Havyar ile krep nasıl sarılır. Havyarlı krep: tarif ve servis seçenekleri Yapay havyarlı krep

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Elbette her ev hanımı krep pişirmeyi biliyor. Sayısız tarif internette geziniyor. Ajurdan dolmaya, kalından diyete kadar. Peki bu halk yemeğinin alışılmadık ve güzel bir şekilde nasıl servis edileceğini kaç kişi biliyor? Bugün size havyarlı krepleri güzel ve orijinal bir şekilde nasıl saracağınızı öğreteceğiz.
Krep için kendi kanıtlanmış tarifinizi kullanabilirsiniz. Veya bizimkini kullanabilirsiniz.

- Kırmızı havyar,
- krep,
- örgü peyniri,
- krem peynir.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Peynir örgüsünü iplere ayırıyoruz.

Yöntem No.1
Kabuk

Herhangi bir peynir dolgusuna, suluguni örgü peynirine, kırmızı havyara ihtiyacımız olacak.
Hazırlanan krepi alın, çalışma yüzeyine koyun, peynir dolgusu ile yağlayın.

Şimdi krepi bir tüpe yuvarlamamız gerekiyor. Tüp sıkı olmalıdır.

Daha sonra tüpümüzü bir kabuğa sarıyoruz. Kabuğun dağılmasını önlemek için suluguni peyniri ipiyle bağlayın.
Şimdi kabuğumuzun bir çay kaşığı kırmızı havyarla süslenmesi gerekiyor. Sadece kabuğun üstüne yerleştirin.
Sıradışı, orijinal, lezzetli.

Yöntem No.2
Sürpriz çanta

Bu versiyonda krepin içinde havyarımız olacak.
Malzemeler ilk yöntemdekiyle aynıdır.
Krepleri yerleştirin ve peynir dolgusu ile yağlayın. Dolgunun üzerine bir çay kaşığı havyar koyun ve krepin üzerine biraz yayın.

Şimdi krepin kenarlarını bir çanta oluşturacak şekilde katlamamız gerekiyor.
Syrah Suluguni'den bir iple bağlayalım.
Sürpriz çantamız hazır.

Birinci ve ikinci yöntemler birleştirilebilir. Sonuç harika bir kompozisyon olacak.

Yöntem No.3
Havyar ruloları

Bu yöntemde krep, havyar ve süzme peynir kullanacağız.
Bitmiş krepi peynir dolgusu ile yağlayın.

Onu bir tüpe sarıyoruz.

Bu tüpten ruloları kesiyoruz. Bitmiş ruloları kırmızı havyar ve otlarla süsleyin.
Bir servisimiz daha hazır.

Orijinal olun, yaratıcılığınızla ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın.
Afiyet olsun.
Havyarlı bir başka harika meze -

Günlük yemekleri dekore etmenize gerek yok ama lezzetli ikramlar pişirebilmeniz ve bunları zarif bir şekilde sunabilmeniz gerekiyor.

Her ev hanımı krepleri havyarla nasıl güzelce saracağını bilmelidir, çünkü ilginç bir tasarımda çok iştah açıcı görünüyorlar, masadaki böyle bir meze gözden kaçmayacaktır. Sizi, sıradan unlu mamulleri gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürmeye yardımcı olacak birkaç basit restoran sırrını tanımaya davet ediyoruz.

Havyarlı krep: nasıl servis edilir

Havyar oldukça aristokrat bir üründür ve ona saygıyla davranılmalıdır. Kaşıkla yemek, zenginliğin değil, kötü yetiştirilmenin bir işaretidir ve tersine, krepleri havyarla orijinal bir şekilde sarmak ve zarif bir şekilde masaya servis etmek, hostesin iyi mutfak tonuna tanıklık eder. ve tüm ailenin zenginliği.

Dünyanın en ünlü ve sevilen atıştırmalıklarından biri "mersin balığı" kökenli kırmızı havyardır; iyot ve vitamin açısından zengindir. Tereyağı ile yağlanmış ince beyaz ekmek dilimlerinin üzerine suşi hazırlanırken kullanılır.

Bu lezzeti ince kreplerle servis etmek lezzetli bir Rus geleneğidir. Aşağıdaki seçimimizde ev yapımı krepleri grenli bir ışıltıyla etkili bir şekilde nasıl servis edebileceğinizi okuyun.

Havyarlı krep: klasik tarif

İçindekiler

— 0,5 litre + -
- 1 BİLGİSAYAR. + -
— 250 gr + -
- 1 yemek kaşığı. + -
- 1 çay kaşığı. + -
- 1 tutam + -
Taze domuz yağı (tuzsuz) — küçük dilim + -

İnce ev yapımı krepleri pişirmek için adım adım tarif

Seçkin bir atıştırmalıkların iştah açıcı kalitesini vurgulamak için krepleri havyarla güzelce nasıl saracağımız hakkında konuşmadan önce, bu ev yapımı krepleri pişirmenin temel tarifini hatırlamaya değer.

Yağ dışındaki tüm malzemeleri bir karıştırıcı kabında veya yüksek kenarlı herhangi bir uygun kapta birleştirin.
Tüm ürünleri iyice karıştırdıktan sonra (bunu bir mikser ile yapmak en iyisidir), hamuru yaklaşık yarım saat "dinlenmeye" bırakıyoruz.
Kızartma tavasını ateşe yerleştirin. Isıtılırken hamura tereyağı ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Domuz yağını bir çatala geçirin ve ısıtılmış kızartma tavasının tabanını bununla yağlayın.
Hamurdan yarım büyük kepçe alıp tavaya dökün. Dairesel bir hareket kullanarak hamuru ince, eşit bir tabaka halinde tüm tabana dağıtın.
Krepin bir tarafını kenarları kızarana ve pişmemiş fıçıdaki nem kaybolana kadar pişiriyoruz, sonra ters çevirip diğer tarafını birkaç saniye pişiriyoruz.

Bitmiş altın kahverengi krepleri bir yığın halinde yerleştirin ve her birine bir parça dondurma tereyağı sürün.

Yumurta büyük olmalıdır - “sıfır” kategorisi. Buzdolabında sadece küçük olanlar varsa, hamurun içine iki yumurtayı çırpmak daha iyidir.
Market düzeninde belirtilenden daha fazla una ihtiyacınız olabilir. Her şey üründeki gluten miktarına bağlıdır. İdeal olarak hamur kefirle aynı kıvamda olmalı ve krepleri kızartırken kolayca yayılmalıdır.
Hamurun metale yapışmaması için ilk 2-3 krepi pişirmeden önce tavanın tabanını domuz yağıyla yağlamanız yeterlidir. Artık bunu yapmak zorunda değilsin.
Yağlayıcı bir parça domuz yağı, az miktarda bitkisel yağ ile değiştirilebilir - ilk kreplerden önce onu bir silikon spatula veya yarım çiğ patates ile tavaya yaymanız gerekir.

Havyarla krep nasıl sarılır: fikirler ve sırlar

Yöntem numarası 1: Basit üçgen

Soğutulmuş krepi ikiye katlayın, kenarlarını dikkatlice hizalayın ve ardından ortaya çıkan yarım daireyi tekrar bükün. Alt kenarı yuvarlatılmış bir üçgen elde etmeliyiz.

Üzerine değerli yumurtaların bir kısmını koyuyoruz, bir tutam taze dereotu ile süsleyip bitmiş krep "sandviçini" bir tepsiye yerleştiriyoruz. Geri kalan krepleri bu şekilde düzenleyip masaya servis ediyoruz.

Yöntem numarası 2: Rulo

Tereyağla ıslatılmış kreplerin tüm yüzeyine havyarı eşit şekilde yayın. Yumurtaların bir araya toplanmasını engellemeye çalışarak her birini rulo haline getiriyoruz.

Bitmiş ruloları keskin bir bıçakla çapraz olarak üç eşit parçaya kesip bir tabağa yerleştiriyoruz.

Yöntem numarası 3: “Salyangoz”

Krepleri havyarla sarmanın bu yöntemi özellikle orijinaldir. Herhangi bir özel beceri gerektirmez - her şey çok basittir. Böylece, her gözlemenin kenarlarını (eritilmiş tereyağı ile yağlanmış), kenarları ortada buluşacak şekilde sarıyoruz ve ardından ikiye katlıyoruz - geniş şerit çift dar şerite dönüşüyor.

Sonra onu yuvarlıyoruz - böylece bir "salyangozumuz" var. Açılmasını önlemek için kürdan ile sabitliyoruz. Geriye kalan tek şey, tüm "salyangozları" bir tepsiye yerleştirmek ve her birinin üzerine bir çay kaşığı granül incelik koymak.

Servis yapmadan önce asil mezeyi taze maydanoz yaprakları ve salyangozlara sarılmış ince dondurulmuş tereyağı dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Yöntem numarası 4: “Kulechek”

Belki de bu, en sevdiğiniz krepleri havyarla güzelce tatil masasına nasıl servis edebileceğinizin en muhteşem seçeneğidir. Gözlemeyi ikiye katlayın, şimdi yarım dairenin her bir kenarını dönüşümlü olarak merkeze doğru bükün, böylece düz kısmın üzerine çıkacaktır.

Sonra krepin çıkıntılı kısmını yukarı çeviriyoruz - bu şekilde bir çanta elde edersiniz. Önce içine bir yeşillik dalı yerleştirip ardından havyarla dolduruyoruz.

Tatil masasında ortaya çıkan taneli atıştırmalık, her zaman gastronomik ilginin merkezinde yer alıyor. Üstelik güzelce süslenip servis edilen havyarlı krepler de gözden kaçmayacaktır. Otlarla süslenmiş krepleri alışılmadık bir şekilde sarmak ve servis etmekle ilgili ipuçlarımızdan birini kullanırsanız, çarpıcı bir başarı garantilidir.

Lezzetin çekiciliğini ve faydalarını kaybetmemesi için uzun süre havaya maruz kalmamalı ve yıpranmamalıdır - misafirlerin tadına baktıkça taze ikramlar eklemek daha iyidir.

Size lezzetli krepler!

Kırmızı havyarla doldurulmuş ince delikli krepler her tatil masasını süsleyecek ve yorgun sandviçlerin yerine mükemmel bir alternatif olacaktır. Özellikle güzel bir şekilde sunulurlarsa, ustalıkla şekillendirilirlerse ve yeşilliklerle ustaca dekore edilirlerse.
Gerçek Rus krepleri pembe somon havyarı, siyah havyar, kapelin veya morina havyarı gibi her türlü dolguyla iyidir. Yemeğe genellikle kırmızı balık, rendelenmiş sert peynir, yumurta, ekşi krema veya tereyağı eklenir.
Krep için choux böreği kullanıyoruz. Bu pişirme yöntemi sayesinde kreplerin lezzetli, ince ve yumuşak olması sağlanır. Ancak aynı zamanda oldukça güçlüdürler, esnektirler ve doldurulduğunda yırtılmazlar.
Ancak iyi krep pişirmek işin sadece yarısıdır. Güzel, ustaca ve duygulu bir şekilde sunulan bir yemek, tüm becerilerinizi ve yeteneklerinizi gösterecektir. Aşağıda tarifimizde size nasıl lezzetli yemek pişireceğinizi, krepleri kırmızı havyarla ustaca süsleyeceğinizi ve bunları şenlikli ve güzel bir şekilde nasıl saracağınızı anlatacağız. Belirtilen miktardaki malzemelerden 20 - 25 krep elde edersiniz.

SÜRE: 45 dk.

Kolay

İçindekiler

Test için:
Süt – 2 yemek kaşığı;
Yumurta – 2 adet;
Şeker – 1 yemek kaşığı;
Tuz – 1 çay kaşığı;
Soda - 0,5 çay kaşığı;
Su (kaynar su) – 1 yemek kaşığı;
Bitkisel yağ – 6 yemek kaşığı;
Un – 1,5 yemek kaşığı;
Doldurmak için:
Kırmızı havyar – 100 gr.

Hazırlık

Hamuru hazırlamak için, malzemelerin daha rahat ve daha kolay karıştırılabilmesi için en az 1,5 litre kapasiteli uygun bir kap alın. Yumurtaları orada kırın, şeker ve tuz ekleyin.

Krepleri gözenekli ve yumuşak hale getirmek için yarım çay kaşığı kabartma tozu ekleyin (1 çay kaşığı kabartma tozu ile değiştirilebilir).

Sütü önceden oda sıcaklığına ısıtın, yumurtalarla birleştirin ve iyice karıştırın.

Unu küçük porsiyonlar halinde ekleyerek hamuru iyice yoğurun. Topak oluşmadığından emin olun. Hamur yeterince pürüzsüz ve homojen değilse mikserle bir dakika kadar çırpın.

Daha sonra, yağlamasanız bile kreplerin tavaya yapışmamasını sağlayan bitkisel yağ ekleyin. Son olarak bir bardak kaynar suyu hamurun içine dökün ve hızlıca karıştırın. Buradaki sıcak su iki işleve sahiptir. Öncelikle hamurun içindeki sodayı söndürür. İkincisi, krepler inanılmaz derecede yumuşak çıkıyor.

Hamuru 10 dakika bekletin ve ardından krepleri bir tavada yüksek ateşte her iki tarafta bir ila iki dakika kızartın.

Krepleri havyarla güzelce nasıl sarabilirim?
En basit ve en sık kullanılan yöntem, krepleri rulo veya tüp şeklinde yuvarlamaktır.

Bu durumda kırmızı havyar şeklindeki dolgu, gözleme yüzeyine eşit bir tabaka halinde serilir.

Daha sonra krep bir rulo halinde yuvarlanır ve çapraz olarak üç parçaya kesilir. Kırmızı havyarlı krepler dikkatlice bir tabağa serilir.

Tatil masasında güzel bir sunum için kırmızı havyarı ince krep torbalarında servis etmeyi deneyin. Ve onları yapmak kesinlikle kolaydır.

Bunu yapmak için krepi ikiye katlayın.

Daha sonra dönüşümlü olarak sağ kenarı merkeze ve ardından sola doğru bükün.

Torbanın üst kenarını dışarı doğru çevirin.

Krepleri havyarla doldurun, otlarla süsleyin ve servis yapın, orijinal ve güzel çıkıyor.

Yemeğin basit ama çok güzel ve zarif bir sunumu: Krep yüzeyini ince bir tabaka eritilmiş tereyağıyla yağlayın (ekşi krema veya mayonez kullanabilirsiniz), krepin karşıt kenarlarını merkeze doğru katlayın.

Daha sonra ikiye katlayın.

Daha sonra krepi yuvarlayın ve dağılmaması için kürdanla sabitleyin.

Bu şekilde hazırlanan her rulonun üzerine bir kaşık dolusu havyar koyun. Sert peynir ve taze otlar yemeğe iyi bir katkı olacaktır. Kanepe şeklinde güzel bir meze çıkıyor.

Krep sarmanın çok sayıda yolu vardır ve hangisini seçeceğinize yalnızca siz karar verebilirsiniz.

Yemeğin hem lezzetli olması hem de masada güzel görünmesi için tatil masasında ne servis edeceğinizi düşünüyorsanız havyarlı krep yapın. Meze çok yumuşak, keskin bir tada sahip ve parlak dolgusu diğer tüm yemeklerin arka planında öne çıkacak.

Mezenin iştah açıcı ve lezzetli görünmesini sağlamak için krepleri havyarla güzelce nasıl saracağınızı bilmeniz gerekir.

En kolay seçenek, havyarın gözleme kenarından hafifçe dışarı çıkmasını sağlayarak inceliği bir rulo halinde yuvarlamaktır. Yemeği bir tabağa yerleştirin; ayrıca yanına birkaç dal maydanoz ve limon dilimleri de koyabilirsiniz.
Başka bir yol da krepleri torbalara katlamaktır. Pastayı ikiye katlayın, önce sol kenarını, sonra sağ kenarını katlayın. Geriye kalan tek şey krepin üst kısmını dışarı doğru çevirmek ve ortaya çıkan deliğe kırmızı havyar koymak.
Diğer bir seçenek ise açılmış krepin kenarlarını birbirine doğru çekip ikiye katlamaktır. Bir tüp çıkıyor, şimdi bu tüpü rulo şeklinde katlayın ve hamurun dağılmaması için kürdan ile delin. Ruloyu dikey olarak yerleştirin. Sonuç bir kütüktür, havyarı üstüne yerleştirin. Meze tabağını marul yapraklarıyla süsleyin.

toz şeker – 50 gr;
yumurta – 3 adet;
havyar – 200 gr;
bitkisel yağ – 60 mi;
süt – 0,5 l;
bir parça tereyağı;
tuz – 8 gr.

Adım adım hazırlık:

Sütü ılık olana kadar ısıtın.
Bir kaseye 250 ml sütü dökün, tuz, şeker ve çiğ tavuk yumurtasını ekleyin.
Mikseri açın ve bu kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar işleyin.
Unu bir elekle süt karışımına dökün ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın.
Kalan ılık sütü ve 50 ml bitkisel yağı ekleyin.
Krep hamurunu 10 dakika bekletin.
Kalan bitkisel yağı tavaya dökün, yarım kepçe hamurdan dökün ve her iki tarafını da 1-1,5 dakika kızartın.
Hazırlanan her krepe bir parça tereyağı sürün ve kule gibi bir tabağa koyun.
Bir kaşık havyar alıp her krepin üzerine koyup bir zarfa sarıyoruz.

Gerekli Ürünler:

Doldurmak için:

ekşi krema – 75 gr;
krem peynir – 190 gr;
bazı taze otlar;
kırmızı havyar - 130 gr;

krep için:

tuz – 5 gr;
ılık su – 0,25 l;
şeker – 8 gr;
bitkisel yağ – 45 mi;
yumurta – 2 adet;
un – 0,15 kg;
süt – 0,25 l.

Havyar ve krem peynirli krep hazırlayın:

Yumurtaları derin bir kaba dökün, şekeri ekleyin, tuzu ekleyin, sütü dökün ve karışımı çırpın.
Çırpma teli ile karıştırmayı bırakmadan buğday ununu ekleyin.
Suyu ısıtın ve kalın un karışımına dökün, biraz yağ ekleyin.
Kızartma tavasını kalan miktarda bitkisel yağla işleyin.
Biraz hamur dökün ve krepleri hazırlamaya başlayın, hafif altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Krem peynirini hazırlanan kaseye koyun, ekşi kremayı azar azar ekleyerek karışımı her seferinde karıştırarak ekleyin.
Havyarı oraya koyun ve ince doğranmış yeşillikleri doğrayın ve karıştırın. Doldurma hazır.
Krepler soğuyana kadar bekleyip her birinin üzerine bir kat dolgu yayıyoruz ve bir tüpe yuvarlıyoruz. Kırmızı havyarlı ve peynirli krepler hazır. Afiyet olsun!

Ekşi krema ile yemek pişirme

İhtiyacın olacak:

Krep için:

eritilmiş tereyağı – 40 gr;
şeker – 8 gr;
yumurtalar – 3 adet;
süt – 0,4 l;
tuz – 4 gr;
un – 190 gr;

Doldurmak için:

havyar – 125 gr;
bir parça tereyağı – 60 gr;
ekşi krema – 20 gr;
dereotu – 20 gr.

Adım adım talimat:

Bir mikser kullanarak çiğ yumurtaları bir kapta köpürene kadar çırpın.
Sütü oda sıcaklığına kadar ısıtın ve yumurta karışımına 200 ml dökün, tuz ve toz şekeri ekleyin.
Birkaç aşamada ana malzemelere elenmiş unu ekleyin, karışımı bir kaşıkla karıştırarak topak oluşumunu önleyin.
Kalan sütü ekleyin, tereyağını ekleyin ve hamurun hazırlanmasını tamamlayın.
Doldurmak için bir parça tereyağını yumuşatın. Bunu kızartılmış her gözleme üzerine uygulayın ve bir yığına yerleştirin.
Ekşi kremayı ayrı bir kaseye koyun ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırın.
Havyarı karışıma dökün ve dikkatlice karıştırın.
Geriye kalan tek şey dolguyu tereyağlı kreplerin üzerine dağıtmak ve krepleri kendileri yuvarlamak.
Artık mezeyi masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Havyar ve kırmızı balıklı krep

Ne almalı:

kırmızı havyar – 100 gr;
tuz – 5 gr;
süt peyniri – 100 gr;
un – 270 gr;
somon filetosu – 150 gr;
süt – 0,5 l;
bitkisel yağ – 50 mi;
şeker – 8 gr.

Pişirme işlemi:

Şekeri, çiğ yumurtaları ve tuzu bir kapta birleştirin, karışımı bir karıştırıcıyla işleyin.
100 ml sütü dökün, elekte ezilmiş unu ekleyin ve karıştırıcıyı tekrar açın.
Sütün geri kalanını, bitkisel yağı ekleyin ve karıştırın.
Bir yığın altın krep pişirip bir tabağa koyuyoruz.
Balık filetosunu ince şeritler halinde kesin.
Başka bir tavada peyniri eritin ve her krepin üzerine bu peynirden bir kat sürün.
Balık dilimlerini üstüne yerleştirin, hamuru bir tüpe yuvarlayın ve birkaç parçaya bölün.
Ortaya çıkan küçük tüpleri dikey olarak bir tabağa yerleştiriyoruz ve her tüpün üstüne biraz havyar yerleştiriyoruz. Bu şekilde havyarlı krepleri güzelce servis edebilirsiniz.

Yengeç çubukları ve mascarpone ile

İçerik listesi:

kırmızı havyar – 150 gr;
taze dereotu – 1 avuç;
mascarpone peyniri – 140 gr;
yengeç çubukları – 5 adet;
yeşil soğan okları – 5 adet.

Eylem algoritması:

Soyulmuş dereotu ince ince doğrayın ve eritilmiş peynirle karıştırın.
Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde doğrayın ve peynir karışımına ekleyin.
Krepleri önceden pişirelim ve soğuması için üst üste koyalım.
Her gözlemenin içine peynir, yengeç çubukları ve biraz kırmızı havyar karışımı koyun ve zarf şeklinde yuvarlayın.
Bu inanılmaz lezzetli lezzeti sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Avokado ile yemek pişirmek

İhtiyacın olacak:

Doldurmak için:

limon suyu – 8 mi;
avokado – 1 adet;
salatalık – 1 adet;
taze dereotu – 3 dal;
havyar – 80 gr;
krem peynir – 90 gr;

test için:

süt – 0,2 l;
yumuşatılmış tereyağı – 30 gr;
kabartma tozu – 10 gr;
yumurta – 1 adet;
tuz – 4 gr;
un – 130 gr;
şeker – 8 gr.

Adım adım talimat:

Un, tuz ve kabartma tozu karışımını bir elekten geçirin.
Başka bir kapta çiğ yumurta, süt ve şekeri birleştirin. Bu bardağın içindekileri una dökün ve hamuru yoğurun.
10 dakika sonra hamura tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.
Soyulmuş avokadoyu bir blender kasesine koyun, üzerine peynir ekleyin, tuz, doğranmış dereotu ekleyin, limon suyunu dökün ve öğütün.
Krep büyüklüğünde krepleri tavada pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Avokado karışımını her gözleme üzerine sürün ve üzerine biraz havyar serpin. Küçük küpler halinde kesilmiş salatalık, inceliği tamamlar. Afiyet olsun!

Mezenin iştah açıcı ve lezzetli görünmesini sağlamak için krepleri havyarla güzelce nasıl saracağınızı bilmeniz gerekir.

En kolay seçenek, havyarın gözleme kenarından hafifçe dışarı çıkmasını sağlayarak inceliği bir rulo halinde yuvarlamaktır. Yemeği bir tabağa yerleştirin; ayrıca yanına birkaç dal maydanoz ve limon dilimleri de koyabilirsiniz.
Başka bir yol da krepleri torbalara katlamaktır. Pastayı ikiye katlayın, önce sol kenarını, sonra sağ kenarını katlayın. Geriye kalan tek şey krepin üst kısmını dışarı doğru çevirmek ve ortaya çıkan deliğe kırmızı havyar koymak.
Diğer bir seçenek ise açılmış krepin kenarlarını birbirine doğru çekip ikiye katlamaktır. Bir tüp çıkıyor, şimdi bu tüpü rulo şeklinde katlayın ve hamurun dağılmaması için kürdan ile delin. Ruloyu dikey olarak yerleştirin. Sonuç bir kütüktür, havyarı üstüne yerleştirin. Meze tabağını marul yapraklarıyla süsleyin.