Pierre Dukan, güzellik dünyasında yani birçok insanın beslenme sisteminde devrim yaparak onlara hem iyi beslenmiş bir yaşam hem de güzel bir figür kazandırdı. Elbette bazı besinler özellikle diyetin ilk aşamalarında mevcut değildir. Ama Dukan'a göre aynı krepleri de yapabilirsiniz. Üstelik bu, figürünüze zarar vermeyecek ve en sevdiğiniz ürünün keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.

Saldırı: krep

Dukan diyeti belirli aşamalara ayrılmıştır. Bunlardan ilki oldukça zorlu olan Saldırıdır. Ama orada bile kendinize lezzetli krepler ısmarlayabilirsiniz. Saldırı, hızlı kilo kaybıyla karakterize edilir ve tüm bunlar kreplerle birlikte gerçekleşir. Harika değil mi?

Alışveriş listesi:

• bir çift tavuk yumurtası;
• birkaç yemek kaşığı az yağlı lor veya süzme peynir;
• iki kat yağsız süt;
• 20 gram kaynar su;
• un haline getirilmesi gereken bir çorba kaşığı kepek;
• tatmak için tatlandırıcı;
• yarım çay kaşığı riper.

Nasıl yapılır:

1. Bir mikser kullanarak yumurtaları kabarık bir köpük haline getirin.
2. Sütü ve sıvı tatlandırıcıyı ince bir akış halinde sürekli karıştırarak içlerine dökün.
3. Şimdi süzme peynir ekleme zamanı. Topaklar kaybolana kadar çırpın.
4. Kepeği kültivatörle karıştırın ve ana kütleye ekleyin.
5. Çırpmayı bırakmadan kaynar suya dökün.
6. Çeyrek saat kadar bekletin ve kuru Teflon tavada pişirmeye başlayabilirsiniz.

Kepek ve daha fazlasıyla...

Dukan'a göre kilo verenler, belirli gıdaların günlük alım miktarını tam olarak biliyorlar. Bu tarif için bu tür üç ürün kullanılıyor: mısır nişastası, yağsız süt tozu ve yulaf ezmesi kepeği. Bu nedenle normunuza göre çok ileri gitmemeye dikkat etmeniz gerekiyor.

Alışveriş listesi:

• birkaç yemek kaşığı yulaf kepeği;
• yarım yemek kaşığı mısır nişastası;
• bir yemek kaşığı yağsız süt tozu;
• Yumurta;
• bir buçuk 50 gramlık kefir çekimi;
• su;
• tatlandırıcı ve tatlandırıcı;
• bir tutam tuz;
• küçük bir yırtıcı.

Nasıl yapılır:

1. Bir çatal kullanarak tavuk yumurtasını tuz ve tatlandırıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
2. Krepler kefir ile yapıldığı için yumuşak çıkıyor. Ekle ve karıştır. Ripper'ı tanıtıyoruz.
3. Kepeği ekleyin ve tekrar karıştırın, biraz şişmesine izin verin. Çeyrek saat yeterli olacaktır.
4. Nişasta ve süt tozunu karıştırın. Bunları ana karışıma ekleyin. Kalın çıkarsa, istenilen kıvamı elde etmek için biraz su ekleyin.
5. Sıcak teflon tavada hiç yağ kullanmadan pişirin. Çok büyük yapmayın, aksi takdirde ters çevirirken yırtılma riski vardır.

Nişasta, tarçın ve süzme peynirli krep tarifi

Bu tarife göre krepler çok yumuşak çıkıyor ve ağzınızda kolayca eriyor. Aromatik olmasının yanı sıra zayıflamaya da yardımcı olan tarçınla hazırlanmış olması da önemli. Tarçın en sevdiğiniz baharatlardan biri değilse, onu dışarıda bırakın. Ve eğer şeker yerine kullanmıyorsanız, bu krepler kıyma ve soğanla doldurmak için mükemmel bir temel olacaktır. Diyet yapmayanlar bile bu yemeği takdir edeceklerdir.

Alışveriş listesi:

• yumuşak kıvamda bir çorba kaşığı az yağlı süzme peynir;
• birkaç yemek kaşığı mısır nişastası;
• 100 gram yağsız süt;
• 50 gramlık eksik bir bardak kaynar su;
• bir çift tavuk yumurtası;
• bir çay kaşığı sıvı tatlandırıcı;
• bir tutam tuz;
• bir tutam tarçın;
• bir tutam soda.

Nasıl yapılır:

1. Yumurtaları yoğurda ekleyip karıştırın.
2. Tuz, soda, tarçın ve şeker yerine ekleyin. Karışım.
3. Normal süt miktarının yarısını sağlayın. Karışım.
4. Nişastanın tamamını ekleyin. Karışım. Hamur olması gerektiği gibi oldukça kalın olacak. Bu, kreplerin bütün tadını bozan istenmeyen topakların ortaya çıkmasını önleyecektir.
5. Kalan sütle seyreltin ve kaynar suya dökün, hamuru hızla karıştırın.
6. Krepleri kuru bir tavada pişirin.

En hassas kreplerden yaklaşık 7 parça almalısınız.

Nişasta: onlu ve onsuz krep

Geleneksel krepler, Dukan diyetinde izin verilmeyen un içerir. Ve çoğu zaman hamura gerekli kıvamı vermek için nişasta ile değiştirilir. Ancak bazen onsuz da yapabilirsiniz, tarife kepek karışımı eklemeniz yeterlidir. Bu krepler sebzeli veya sebzesiz etle doldurmak için mükemmeldir.

Bunları hazırlamak için aşağıdaki ürünleri homojen bir kütleye karıştırmanız ve kuru bir tavada pişirmeniz gerekir:

• birkaç yemek kaşığı yulaf kepeği;
• bir çorba kaşığı buğday kepeği;
• yarım çay kaşığı riper;
• Yumurta;
• bir tutam tuz;
• birkaç yemek kaşığı kefir;
• bir çorba kaşığı soya izolatı;
• bir çorba kaşığı kepek unu;
• Kıvam vermesi için suya ihtiyaç vardır.

Nişastalı tarif daha basittir. Ve çoğu zaman, Dukan'a göre kilo veren hemen hemen herkesin evinde aşağıda sıralanan ürünler mevcuttur.

Bunun için aşağıdaki ürünleri karıştırın ve pişirin:

• Yumurta;
• bir tutam tuz;
• tatlı krepler için tatlandırıcı;
• birkaç yemek kaşığı mısır nişastası;
• bıçağın ucundaki yırtıcı;
• bir buçuk 100 gram kefir;
• 100 gramlık kaynar suyun üçte biri.

Sütlü krep

Bu krepler çok yumuşaktır ve hızlı bir atıştırmalık veya kahvaltı için mükemmel bir çözümdür. Ve onlarla birlikte figürünüz bir nebze bile acı çekmeyecek. Önemli olan kabul edilebilir ancak sınırlı gıdaların günlük ödeneğinin üzerine çıkmamaktır. Ve eğer bu kurala uyulursa, en sevdiğiniz lezzet günlük tüketim için bile uygun hale gelecektir.

Alışveriş listesi:

• birkaç çay kaşığı yağsız süt;
• altı çay kaşığı yağsız süt tozu;
• iki büyük tavuk yumurtası;
• bir poşet sökücünün üçte biri;
• bir buçuk çay kaşığı mısır nişastası;
• bir tutam tuz;
• tatlandırıcı isteğe bağlıdır.

Nasıl yapılır:

1. Kuru malzemeleri karıştırın.
2. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırpın.
3. Her iki karışımı birleştirin. Karıştırın ve çeyrek saat kadar şişmeye bırakın.
4. Sıcak ve kuru bir tavada kızartın.

Bunları lor veya et dolgusu ile doldurursanız çok lezzetli olur.

Kefir krepleri

Ayrıca çok basit ama lezzetli bir pankek tarifi. Tüm gıda standartları karşılandığı için bunları en azından her gün yiyebilirsiniz.

Alışveriş listesi:

• birkaç yemek kaşığı yulaf kepeği;
• bir çorba kaşığı buğday kepeği;
• 100 gram az yağlı kefir;
• bir çorba kaşığı nişasta;
• bir çift tavuk yumurtası;
• bir tutam tuz;
• istenildiği gibi ve tadına göre şeker ikamesi;
• bir tutam soda;
• biraz kaynar su.

Nasıl yapılır:

1. Kepeği karıştırın ve üzerine kefir dökün. Şişmeleri için çeyrek saat bekletin.
2. Yumurtaları tuz ve şeker yerine çırpın.
3. Onlara nişasta ekleyin. Karışım.
4. Karışımı kepek bileşenine ekleyin.
5. Sodayı az miktarda kaynar suda eritin ve ana hamura ekleyin.
6. Streç filmle örtün ve çeyrek saat daha bekletin.
7. Karışım. Daha sonra krep pişirmeye başlayabilirsiniz.

Dönüşüm aşaması için muhteşem krepler (video)

Kilo vermek için aç kalmanıza gerek yok. Ve hatta herkesin en sevdiği Maslenitsa bile aç ve boş geçmeyecek. Sonuçta diyetinizi bozmadan kendi tariflerinize göre krep yapabilirsiniz. Bu, lezzetli krepler yerken vücudunuzun güzelleşmeye ve zayıflamaya devam edeceği anlamına gelir. Dukan kilo vermek için harika bir yöntem geliştirmiş ve en önemlisi çok lezzetli.

Çocukluğunuzdan beri en sevdiğiniz lezzetin tadını nasıl çıkarabilirsiniz, ancak figürünüzü feda etmeden - çok basit! Bugün size kepekli kreplerin nasıl yapılacağını anlatacağız, böylece sadece bel ve kalçalar için tehlikeli değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli olacaklar - ve misafirleriniz çok sevinecek! En yaygın ve kanıtlanmış tariflerden birkaçını seçtik; bunlardan biri Dukan diyetine bile uygun - pişirmeye çalışalım mı?

Kepekli krep: malzemelerin hazırlanması

Ancak yukarıdaki tariflerden herhangi birine göre krep pişirmeye başlamadan önce, kepeği en iyi nasıl hazırlayacağınızı hatırlayalım.

• Yeterince büyüklerse, pişirme sırasında parçacıkların şişmesi ve yumuşaması için hamuru en az 20 dakika bekletin.
• Kendimiz mısır gevreğinden yaparsak yulaf ezmesi için de aynısını yaparız.
• İnce kepek içeren hamur hemen kullanılabilir ve hazırlama sürecini hızlandırmak için herhangi bir öğütme işleminin hammaddeleri ayrıca bir kahve değirmeni içinde ezilebilir.
• Sindirim sorunu yaşayanlar ve kepekli kreplerin alışılagelmiş gibi olmasını isteyenler hamura mutlaka buğday veya çavdar unu eklemelidir.
• Bir tatlandırıcı kullanarak, yumurta sarısı ve yağsız süt kullanarak unlu mamullerin genel kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

Artık yemek pişirmeye başlayabilirsiniz! Öncelikle klasik sütlü kreplerden bileşim açısından çok farklı olmayan bazı unlu mamuller yapalım.

Kepekli sütlü krep

İçindekiler

• Küçük kepek - 1 yemek kaşığı. + -
• - 1,5 yemek kaşığı. + -
• Çavdar unu - 2,5 yemek kaşığı. + -
• - 1 BİLGİSAYAR. + -
• — 150ml + -
• — 100 ml + -
• - tatmak + -
• - Tutam + -
• Vanilin - bıçağın ucunda + -
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı. + -

Kendi ellerinizle kepekli krep yapmak

1. Isıtılmış sütü yumurta, şeker ve tuzla çırpın.
2. Kepek, kabartma tozu, vanilin ve her iki un türünü ekleyin, kalın hamuru karıştırın.
3. Hamurun sıvı ekşi krema gibi görünmesini sağlayacak miktarda ılık su dökün.
4. Krepleri hemen yapışmaz bir tavada pişirin ve ardından isteğe göre yağlayın veya bırakın.

Taze meyveler ve meyvelerle servis yapın.

Elinizde süt yoksa kefir kullanabilirsiniz - onunla krepler sütlü olanlardan daha kötü olmayacaktır.

1. 200 ml kefiri 3 yumurta akı ile birleştirin, pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın, ardından yavaş yavaş 120 gr az yağlı yumuşak süzme peynir ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.
2. 70 gr yulaf veya buğday kepeği alın ve hamura ekleyin.
3. Vanilin ekleyin, 1-2 çay kaşığı. bal, bir tutam tuz ve ½ çay kaşığı. kabartma tozu. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın ve her zamanki gibi pişirin.
4. Hamur süzme peynir içerdiğinden yapışmaz tava kullanmak daha iyidir.

Hazır kefir kreplerini kepek ile bal veya akçaağaç şurubu ile servis edin.

Peki unsuz sütle pişirmeyi denemek isteyenler aşağıdaki tarifi beğenecekler.

Bu tarife göre pişirme, şu anda diyet yapanlar için bile uygundur.

Dukan kepekli krep nasıl pişirilir

• 250 ml az yağlı kefire 2 yemek kaşığı ekleyin. yulaf ezmesi ve 1 yemek kaşığı. Buğday Kepeği. Karıştırın ve şişmesi için bir saat bekletin - bu, kreplerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
• Zaman geçtikten sonra 3 tavuk proteini, 2 yemek kaşığı ekleyin. mısır nişastası ve iyice çırpın. Gerekirse biraz su ekleyin - yaklaşık 80 - 100 ml.
• Hamuru daha havadar ve elastik hale getirmek için kabartma tozu (1/3 çay kaşığı) veya kabartma tozu (1 çay kaşığı) eklediğinizden emin olun.
• İstenirse lezzet için tarçın ve vanilya ekleyin.
• Krepleri her zamanki gibi tereyağlı veya tereyağsız pişiriyoruz.

Artık kepek ile krep hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu biliyorsunuz ve kolaylıkla yapabilirsiniz. Gördüğünüz gibi vücudunuza zarar vermeden eğlenmek çok kolay! Belinizi ince ve zarif tutmak için tariflerimizden herhangi birini kullanmanız yeterli.

Kepekli krepler için bir tarif nasıl hazırlanır - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

İhale kepek kreplerini adım adım yapmak için tarif

Krep yapmanın tarifi çok uzun zamandır biliniyor. Bu, çok çok uzun zaman önce ortaya çıkan çok çeşitli atasözleriyle kanıtlanmaktadır. Mesela onlardan biri: “Nerede krep varsa biz de oradayız; kreplerin olduğu yerde sorun değil. Kreplere adanmış bir Rus halk şarkısı da var. Adı şu şekilde: “Ah, kreplerim. “. Bütün bunlar kreplerin birkaç yüzyıl önce ortaya çıktığını kanıtlıyor. Krepler farklı ülkelerde, her biri kendi yöntemiyle ve hem tatlı hem de tuzlu çeşitli dolgularla hazırlanmaktadır. Krep hamurunun kıvamı da sıvıdan kalına değişir, bu da kreplerin kalınlığını belirler. Temel olarak kreplerin şekli yuvarlaktır, ancak aynı zamanda kare krep tavasının icat edilmesi de ilginçtir, bu nedenle kare krepler de vardır. Yulaf kepeğiyle yapılan krepler hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Yulaf kepekli en narin krepleri hazırlamak için toz şeker, vanilya şekeri, un, sofra tuzu ve sodayı tek bir kapta karıştırmamız gerekiyor. Bu bizim kuru karışımımız. Daha sonra kuru karışıma tavuk yumurtası ekleyip homojen bir kütle elde edene kadar mikser ile yaklaşık 35 saniye çırpmanız gerekir. Sütü 40 dereceye kadar ısıtın. Daha sonra ılık sütü bir dere halinde hamurun içine dökün ve mikserle çırpmaya devam edin.

Bir sonraki adım yulaf kepeği eklemek ve karışımı iyice karıştırmaktır. Yulaf kepeğinin genleşmesi için hamuru tezgahta oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

10 dakika sonra kızartma tavasını gaza koyun ve ısıtın. Tava ısınır ısınmaz biraz hamur dökün ve tavanın yüzeyine eşit şekilde dağıtın. Genel olarak kepek bazlı krepler normal krepler gibi kızartılır. Tek fark, yulaf kepeği dibe çöktüğü için bu hamurun daha sık karıştırılması gerekmesidir. Krepleri her iki taraftan kızartın ve bir tabağa üst üste koyun.

Bitmiş krepleri, örneğin ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile, yani sizin seçiminizle sıcak olarak servis ediyoruz. Güzelce dekore edilmiş hazır krepler de resmi bir masada servis edilebilir.

Bir yemeğin malzemelere göre analizi

Dukan diyeti unu yasaklıyor ama aynı zamanda krep ve ekmeğin tadını çıkarma fırsatını da bırakıyor. Dukan'a göre krep nasıl pişirilir? Bazı tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Dukan'a göre krepler saldırıda

Atak Dukan diyetinin ilk aşamasıdır. Bu dönemde aktif kilo kaybı gözlenir. Krep hazırlamak için 2 yumurta, birkaç yemek kaşığı az yağlı yumuşak süzme peynir, iki kat yağsız süt, 20 ml sıcak su alın. Ayrıca bir kaşık dolusu kepeğe (yığınlanmış) ihtiyacınız olacak - un haline getirilmeleri gerekiyor. Bir şeker ikamesi (3 g) kreplerin tatlandırılmasına yardımcı olacak ve kabartma tozu (1/2 çay kaşığı) kabarıklık katacaktır.

Yumurtaları çırpın, süt, tatlandırıcı, süzme peynir, kabartma tozu ve kepek ekleyin. Karışımı çırptıktan sonra bir kaşık dolusu kaynar suya dökün ve hızlıca karıştırın. Krepleri kızartın (hamur oldukça sıvıdır).

Kepekli (kepek, nişasta, süt tozu karışımı)

Dukan kreplerinin bu tarifi mısır nişastası, süt tozu ve yulaf kepeğinden (0,5 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı/2 yemek kaşığı) oluşur. Ayrıca bir yumurtaya (1 adet), 80 ml kefire, biraz suya (norm kıvama göre belirlenir) ihtiyacınız olacak. Bir şeker ikamesi kreplere lezzet katacaktır. Az miktarda tuz kullanabilirsiniz. Kabarıklık eklemek için kabartma tozuna (1/2 çay kaşığı) ihtiyacınız olacak.

Yumurtayı, şekeri, tuzu, kefiri kabartma tozuyla çırpın. Kepeği ekleyin ve karıştırın. Bundan sonra nişasta ve süt tozunu ekleyin. Gerekirse biraz su dökün. Krepleri yapışmaz bir tavada kızartın.

Kepeksiz (nişasta ve lor)

Bu Dukan krepleri süzme peynir ve nişasta (1 yemek kaşığı/2 yemek kaşığı) içerir. Bunları hazırlamak için ayrıca süt, kaynar su ve yumurtaya (100 ml/40 ml/2 adet) ihtiyacınız olacak. Ayrıca şeker yerine (1 tablet), tuz kullanın. Soda (bıçağın ucunda) kreplere kabarıklık katacaktır. Bu krepler etle mükemmel uyum sağlar, bu nedenle dolguyu soğan, 300 gr kıyma ve baharatlardan hazırlayın.

Yumurtayı, süzme peyniri, tuzu, şeker yerine çırpın, süt ekleyin ve yavaş yavaş nişasta ve soda ekleyin. Sonunda biraz kaynar su dökün. Krep pişirin (7-8 adet alacaksınız).

Yapışmaz tavada soğanı kavurun, kıymayı, baharatı ve tuzu ekleyin. Bitene kadar kızartın, gerekirse su ekleyin. Krepleri etle doldurun ve bir zarfın içine yuvarlayın.

Yumurtayı şeker yerine ve tuzla çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. mısır nişastası, bir tutam kabartma tozu. Kefir (150 mi) ile seyreltin, 20 ml kaynar su dökün.

Nişasta yok (kepek karışımı)

Yulaf kepeği ve buğday kepeğini una dönüştürün (2 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı). 0,5 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu. Yumurtayı tuz ve şeker yerine çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. kefir, 1 yemek kaşığı. soya fasulyesi izolatı ve kepek unu. Suyla istenilen kıvama getirin (seyreltmezseniz krep elde edersiniz).

Sütlü (süt tozu, nişasta)

1 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. az yağlı sıvı ve 3 yemek kaşığı. süt tozu. Ayrıca 3 yumurta, 1 çay kaşığı alın. kabartma tozu ve 1 çay kaşığı. Mısır nişastası. Tatmak için tuz ve şeker yerine kullanın.

Kuru malzemeleri birleştirin. Yumurtayı çırpın, sütle seyreltin, kuru karışımla birleştirin, 10 dakika masanın üzerinde bekletin, ardından kızartabilirsiniz. Krepleri süzme peynir dolgusu ile doldurabilirsiniz (süzme peyniri bir elekle ovalayın, biraz süt ve şeker yerine ekleyin).

Kefir ile (kepek ve nişasta karışımı)

Yulaf ve buğday kepeğinden oluşan kuru bir karışım hazırlayın (2 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı). Karışımı 1 yemek kaşığı ile dökün. kefir 60 dakika bekletin. Daha sonra 1 yemek kaşığı ekleyin. nişasta, 2 yumurta, tuz ve şeker yerine. Bir tutam sodayı 100 ml kaynar suda eritin ve karışıma dökün. 30 dakika sonra krepler pişirilebilir.

Dukan krepleri sağlıklı malzemelerden yapılır. bu nedenle şekle zarar vermezler. Diyet yapmayanlar bile krepin tadını beğeniyor.

Dukan'a göre krep. Pişirme tarifleri

Dukan diyeti Avrupa ülkelerinde popülerdir. Neden soruyorsun? Nedeni çok basit; verimlilik ve sonucun uzun süreli korunması. Sık sık - sonsuza kadar. Bu diyetteki ana besin, yağsız balık ve ette bulunan hayvansal proteindir ve ardından meyve ve sebzelerin kompleks karbonhidratları diyete dahil edilir. Gün boyunca istediğiniz zaman yemek yiyebilirsiniz. Buna bağlı kalmak zor değil, çünkü Dukan krepleri gibi hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz ve birçoğu olduğu ve çok çeşitli olduğu için yemekler sıkıcı hale gelmez.

Dukan'a göre ince dantelli krep

Diyetiniz için mükemmel, basit ama çok lezzetli bir krep tarifi sunuyoruz. Yedi ila sekiz parça için ihtiyacınız olacak: 60 ml yağsız süt, 30 gram mısır nişastası, bir yumurta, bir şeker ikamesi, örneğin bir çay kaşığı aspartam, iki çay kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz. Dukan'a göre krep hazırlamak için öncelikle hamuru yoğurmanız gerekiyor. Yumurtayı sütle karıştırın ve iyice karıştırın. Bu bir çatal veya çırpma teli ile yapılabilir. Şimdi karışımın oda sıcaklığına getirilmesi gerekiyor: Mikrodalgada 4-5 saniye veya içeride yarım saat bekletin. Daha sonra şeker yerine, tuz ve nişasta ekleyin. Nişastanın bir elek ile elenmesi ve her şeyin bir çırpma teli ile karıştırılması tavsiye edilir. Sonuç olarak hamur sıvı çıkıyor ancak yumurta ve nişasta sayesinde krepler çabuk sertleşiyor. Dukan'a göre krep kızartmanın zamanı geldi. Teflon tavayı iyice ısıtın ve sıvı yağla yağlayın. Bu işlemi gerektiği kadar tekrarlıyoruz. Hamuru tavaya dökün, kızartın ve kızarmasını bekleyin. Bitmiş krepleri ince bir plastik spatula ile çıkarmak en iyisidir.

Yulaf kepekli Dukan krepleri

Kepekli krepler alıştığımız undan yapılan kreplerden farklıdır. Oldukça yumuşak oldukları ve pişirme işlemimize çok uygun oldukları için çavdar veya buğday yerine yulaf ezmesi almanızı tavsiye ederiz. Sadece yulaf tadında sıradan olanlardan farklı olacaklar ama çok hoş. Ve eğer bunu şekersiz, az yağlı yoğurtla yerseniz, farkı görmezsiniz. Gerekli malzemeler: bir yumurta, bir bardağın üçte biri az yağlı kefir, bir ölçü kaşığı şeker yerine, tadına göre tuz, iki kaşık yulaf kepeği, öğütülmüş, bir kaşık yağsız süt tozu, yarım kaşık mısır nişastası, bıçağın ucuna soda, biraz su.

Dukan'a göre krep pişirme, yulaf kepekli tarif

Kefiri yumurta, tuz ve şeker yerine hafifçe çırpın. Yulaf kepeği ekleyin ve şişene kadar yaklaşık beş dakika bekleyin. Daha sonra mısır nişastası ve süt tozunu ekleyin. Karışımı tüm topaklar kaybolana kadar iyice karıştırın. Ocağı açın, kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve ısınmasına izin verin. Bu arada, sadece dört ila beş damla yağ yeterlidir ve yapışmaz veya seramik kızartma tavası durumunda buna hiç gerek yoktur. Bu arada hamura kabartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamur kalınsa ılık suyla seyreltip istenilen kıvama getirin. Kızartma tavası iyice ısındığında krepleri Dukan'a göre pişirin. Öğütülmüş kepeğin dibe çöktüğü göz önüne alındığında, krepi dökmeden önce her seferinde hamurun iyice karıştırılması önerilir. Bitmiş ürünü ince bir spatula ile çıkarıyoruz, herhangi bir sorun yaşanmamalı. Artık tavayı yağlamamaya çalışıyoruz. Bu tarife göre beş ila altı krep almalısınız.

“Ataka”da krep yapma tarifi

Bilmeyenler için, “Atak” Dukan diyetinin kişinin maksimum kilo verdiği, en katı gıda gereksinimlerinin uygulandığı ilk ve en önemli dönemidir. Tarifi tamamlamak için ihtiyacımız olacak: dört yemek kaşığı yağsız süt, iki yemek kaşığı az yağlı süzme peynir, iki yumurta, bir kaşık mısır nişastası, üç gram şeker ikamesi, yarım çay kaşığı kabartma tozu, vanilin ve bir kaşık. kaynayan su. Şimdi size "Saldırı" da Dukan'a göre kreplerin nasıl pişirileceğini anlatacağız. Çırpılmış yumurtalara süt, süzme peynir, kabartma tozu, vanilin, şeker ikamesi ve nişasta ekleyin. Tüm bu malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın ve sürekli karıştırarak kaynar su ekleyin. Hamurun kıvamı sıvı olmalıdır. Tavayı minimum miktarda yağla yağlayın, ısıtın ve krepleri kızartın. Yoğurt ve az yağlı süzme peynirle doldurmak için mükemmeldirler.

Dukan'a göre dantel krep

İsmin kendisi bizi ne kadar lezzetli bir yemeğin beklediğini anlatıyor. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir bardak yağsız süt, üç yumurta, kabartma tozu veya kabartma tozu, mısır nişastası - bir çay kaşığı, yağsız süt tozu - üç yemek kaşığı, şeker yerine ve tadına göre tuz. Nişasta kullanarak Dukan kreplerinin pişirilmesi. Bir mikser kullanarak sütü yumurta akı ve yumurtalarla çırpın, ardından tüm kuru malzemeleri ekleyin. Karışımda topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin. Krepleri her iki taraftan kızartın ve tavayı parafin yağıyla yağlayın. Afiyet olsun!

Yatakta İyi Olduğunuzu Gösteren 11 Garip İşaret Siz de yatakta romantik partnerinizi memnun ettiğinize inanmak ister misiniz? En azından kızarmak ve özür dilemek istemezsin.

En iyi kocaya sahip olduğunuzu gösteren 13 işaret Kocalar gerçekten harika insanlardır. İyi eşlerin ağaçta yetişmemesi ne yazık. Eğer sevgiliniz bu 13 şeyi yapıyorsa, siz de yapabilirsiniz.

Kadınlara Aşık Olan 9 Ünlü Kadın Karşı cinsten başka insanlara ilgi göstermek alışılmadık bir durum değil. Bunu itiraf ederseniz kimseyi şaşırtmanız veya şok etmeniz pek mümkün değildir.

Nasıl daha genç görünebilirsiniz: 30, 40, 50, 60 yaş üstü kişiler için en iyi saç kesimi 20'li yaşlarındaki kızlar saçlarının şekli ve uzunluğu konusunda endişelenmezler. Görünüşe göre gençlik, görünüm ve cesur buklelerle ilgili deneyler için yaratılmış. Ancak zaten sonuncusu.

En İyi 10 Kırık Yıldız Bazen en büyük şöhretin bile başarısızlıkla sonuçlandığı ortaya çıkıyor, tıpkı bu ünlülerde olduğu gibi.

Bugün tamamen farklı görünen 10 büyüleyici ünlü çocuk Zaman uçup gidiyor ve bir gün küçük ünlüler artık tanınmayan yetişkinlere dönüşüyor. Güzel oğlanlar ve kızlar dönüşüyor...

Çeşitli diyet krepleri için tarifler - yulaf, çavdar, kepek

İşin garibi, diyet yapıyor olsanız bile unsuz diyet krep gibi lezzetli ikramlarla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmaya devam edebilir, ayrıca çavdar veya karabuğday diyet krepleri de hazırlayabilirsiniz. İşte “kolay” sevenler için en iyi diyet krep tarifleri. Peki kalori içeriği izin verilen sınırı aşmayacak olan diyet krepleri nasıl pişirilir? Bu konuda makalede.

Bu makaleden şunları öğreneceksiniz:

DİYET KREP TARİFLERİ: SU, YULAF, ÇAVDAR, DAL İLE

Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürme ve doğru beslenme arzusu saygıyı hak ediyor. Bu nedenle, bir destek işareti olarak, tarifleri amaçlanan rotadan sapmanıza izin vermeyecek çeşitli diyet krepleri aşağıda sunulmaktadır. Pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracak şekilde adım adım tartışılıyorlar. Ya da belki birisi yulaf ezmesi veya tam tahıllı unla yapılan nohut veya krepleri tercih ediyordur. Hala pek çok orijinal tarif olmasına rağmen: peynirli, muzlu, suyla oluşturulabilen kepek ilaveli, kefirli. Bu krepler incedir, inanılmaz lezzetlidir ve yalnızca Dukan diyetinde kabul edilebilir olan malzemeleri içerir. Tarifleri aşağıda sunulan diyet krepleri her kalbi fethedecek!

Diyet yulaflı krep tarifi

Yulaflı krep hazırlamak için minimum miktarda malzemeye, zamana ve beceriye ihtiyacınız olacak. Bu, diyet kreplerinin unsuz, yulaf ezmesiyle yapılmasının açık bir örneğidir.

• Yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı.
• Yağsız süt – 0,5 l.
• Arıtılmış su – 0,25 l.
• Doğal bal – 2 çay kaşığı.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tatmak için tuz.

1. Yiyecekleri ve yemekleri hazırlayın, ardından yulaf ezmesini su ve sütle pişirin, soğutun ve bir blender kullanarak püre haline getirin.
2. Daha sonra yumurtaları çırpın.
3. Yulaf ezmesi püresine biraz eritilmiş bal, çırpılmış yumurta, tuz ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Hamur hazır, artık yulaf ezmeli krepleri kızartabilirsiniz.
5. Bu sıcak bir tavada yapılmalıdır. Diyet yulaflı krepler için başka bir tarif daha var.

Muzlu yulaf ezmeli krep

Bu ikram, tatlıya düşkün olan herkese hitap edecek, kalori içeriği minimum düzeyde olduğundan, bu ikramı yemek figürünüze zarar vermeyecektir. Muzlu-yulaflı krep inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Ve yulaf ezmesinden değil yulaf ezmesinden hazırlanır.

Fotoğraf: muzlu, yulaf ezmeli ve tarçınlı krep

• Yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı.
• Olgun büyük muz – 1 adet.
• Badem – 1 avuç.
• Vanilin – 1 çay kaşığı.
• Yağsız süt – 0,5 l. (soya alabilirsin).
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Küçük hindistan cevizi – 0,5 çay kaşığı.

1. Gerekli mutfak gereçlerini ve mutfak aletlerini çalışma yüzeyine yerleştirin.
2. Kendinizi bir blender ile donatın, fındıkları ve yulaf ezmesini öğütün, karışıma kabartma tozu ve baharat ekleyin.
3. Muzu yıkayın, soyun, ayrı bir kapta çatalla ezin, muz püresine süt dökün, yumurtayı çırpın, vanilin ekleyin, karıştırın.
4. Artık kuru karışımı süt-muz karışımına döküp iyice yoğurup ısıtılmış tavada krep pişirmeye başlayabilirsiniz.
5. Amerikan krepine benzeyen lezzetli ve yumuşak bir ikramı bu şekilde adım adım elde edebilirsiniz.

Kefir ve kepekle yapılan diyet krepleri

Kefir, lezzetli unlu mamullerin vazgeçilmez bir bileşenidir. Kefir ilaveli kepek ile yapılan krepler ev hanımları için bir nimettir!

Fotoğraf: kefir ve kepek ile diyet krep

• Az yağlı kefir – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Kepek – 2,5 yemek kaşığı. l.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tatlandırmak için şeker ve tuz (en fazla 1 çay kaşığı).

1. Yemeği oluşturmak için ihtiyacınız olan her şeyi alın.
2. Hazırlanan kaba kepeği dökün, üzerine kefir dökün ve 1,5 saat demlenmesine izin verin.
3. Süre geçtikten sonra yumurtayı ayrı bir kapta çırpın, şişmiş kepeğin içine dökün, soda, tuz ve şekeri ekleyip iyice yoğurun ve sıcak tavada kızartmaya başlayın.
4. Kefir ve kepekle yapılan diyet krepler lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorilidir.
5. Dukan diyeti yiyeceklerde un kullanımına izin vermediğinden krepin bu versiyonu ideal olacaktır.

Diyet irmikli krep tarifi

• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• İrmik – 1 yemek kaşığı.
• Yağsız süt – 1 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 4 adet. (sadece yumurta akı gereklidir).
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz – 1 tutam.

Yiyecek ve mutfak eşyaları masaya yerleştirildikten sonra pişirme işlemine başlayabilirsiniz. Öncelikle sütü kaynatın, karıştırın, içine irmik dökün, ardından yağı dökün, sürekli karıştırın, yulaf lapasını pişene kadar getirin, bir kenara koyun ve soğumaya bırakın. Bu arada sarıları beyazlarından ayırın, beyazları elenmiş un ve tuzla karıştırıp irmik karışımını ekleyin, hamuru iyice yoğurun ve kızartmaya başlayın.

Peynir ve otlar ile diyet buğday-çavdar krepleri

Bu krepler öncelikle tam tahıllı unlardan yapıldıkları için faydalıdır. İnce ve çok iştah açıcı çıkıyorlar.

• Buğday unu – 50 gr.
• Çavdar unu – 50 gr.
• Az yağlı süt - 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 1 çay kaşığı.
• Arıtılmış su – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Peynir – 50 gr. (örneğin suluguni'yi alabilirsiniz).
• Tatmak için tuz.
• İsteğinize göre herhangi bir yeşillik - 1 demet.

Lezzetli diyet krepleri hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi masaya koyun. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından otları doğrayın, işlenmiş ürünleri derin bir kaseye dökün, üzerlerine yumurta, tereyağı, süt ekleyin, her şeyi karıştırın, ardından yavaş yavaş un ekleyin, su, tuz ekleyin, topakları bir el aletiyle parçalayın. hamuru çırpın ve yoğurun. Krepler yağsız sıcak bir tavada pişirilmelidir.

Video tarifi: yulaf kepekli hafif kahvaltı krepleri

Yulaf ezmeli krep tarifi: video

Çavdar krep videosu: kolay tarif

Unsuz krep: kefir ve kepek ile

Tarifleri yukarıda açıklanan diyet krepleri sınırdan uzak! Fin mutfağında “Pannukakku” adı verilen diyet sebzeli krepler hazırlayabilirsiniz. Sebze dolgusu, en sevdiğiniz baharatların eklenmesiyle lahana, soğan, havuç, domates, otlar olacaktır. Diyet sebze krepleri herhangi bir masanın ana kozu haline gelebilir.

İlginç koyu renkte bir yemek hazırlamak istiyorsanız karabuğday unundan krep yapabilirsiniz. Bu diyet krepleri çok basit bir şekilde hazırlanıyor ve tarif, bu sıradışı ikramın tadını çıkarmak isteyen herkesin kullanımına açık. Deneyleri sevenler, aynı zamanda diyet de olabilen orijinal nohutlu kreplerin de tadını çıkaracaklar. Bunların hepsi en iyi diyet gözleme tarifleri değil!

Bu gözleme tariflerini deneyin!

Artık diyet kreplerinin nasıl pişirileceğini biliyorsunuz! Sağlıklı ye!

Doyurucu kepekli krep

Kepek sağlıklı beslenmenin ana bileşenlerinden biri haline geldi. Dukan diyetinde genellikle ana üründür.

Daha önce diyetin aç kalmak ve tatsız yiyecekler yemek anlamına geldiğine inanılıyordu, şimdi yemek gereksinimleri değişti. Sadece belirgin faydalar sağlamaları değil, aynı zamanda mükemmel tat ve çekici görünüm de sağlamaları bekleniyor.

Peki neden bu sağlıklı üründen yapılan lezzetli ve sağlıklı kreplerle kendinizi şımartmıyorsunuz?

Kepekli krep, yemek tarifi

Buğday ve yulaf kepeği - her biri 1 adet

Süt - ½ bardak

Haşlanmış sosis – 150 gr

Tuz, baharatlar - tatmak

Yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar

Mağazadan satın alınan normal kepek oldukça sert bir üründür, bu nedenle önceden ıslatılması gerekir. Büyük yabancı maddeler olmadan yüksek kaliteli kepek ince öğütülmüşse, üzerine 1-2 saat süt dökmek yeterlidir. Kepek çiftçilerden geliyorsa, sabah kreplerinin gece boyunca şişmesine izin vermek en iyisidir.

2 yumurtayı çırpın ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice çırpın. Kalın hamurun sütle seyreltilmesi gerekir. Hamur çok sıvı ise yumurta miktarını ayarlamanız gerekir belki 1 adet yeterli olacaktır. Sütü tamamen abarttıysanız, bir kaşık dolusu un veya patates nişastası durumu kurtaracaktır.

Haşlanmış sosisleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sosis, yengeç çubukları veya haşlanmış tavuk göğsü ile değiştirilebilir. Daha sonra bu bileşenlerin bir bıçakla doğranması gerekecektir.

Sosisleri hamurun içine yerleştirin. Her şeyi tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Herhangi bir kuru ot yemeğe ilave bir lezzet katacaktır.

Dikkatlice karıştırın ve krep pişirebilirsiniz. Bir tavaya 2-3 parça yerleştirerek onları küçültmek en iyisidir.

Kızartmak için tavayı 1-2 kez yağla yağlamanız yeterli olacaktır, daha sonra krepleri bu şekilde pişirebilirsiniz.

Kepekli krepleri bir tabağa koyun ve ekşi krema veya ketçapla servis yapın. Kapari ile çok iyi gidiyorlar. Sıcakken en iyi tada sahiptirler, bu nedenle onları ileride kullanmak üzere hazırlamaya gerek yoktur.

Tuzu şekerle ve sosisi bir elmayla değiştirirseniz, çay için tatlı tatlı krepler elde edersiniz. Deneyin ve tadını çıkarın!

Ayrıca ilginizi çekebilir:

• Festival masası için şiş üzerinde sosisli kanepeler
• Estonyalı kabak turşusu
• Havuç ve soğanlı Lecho: kışa hazırlık
• Kefir ile krep nasıl pişirilir

Makaleye 1 yorum

26.04.2016 | 1:18 görüntü birimi

Merhaba tarifi çok beğendim mutlaka yapacağım. Diğer krepler için zaten birkaç tarif denedim ama pek işe yaramadı. umarım bunlar işe yarar

Dukan'a göre kepekli krep nasıl pişirilir

İlkbaharda kendimizi ve etrafımızdakileri memnun etmek istiyoruz ve kendimize birçok gastronomik keyif sunarak aktif olarak kilo vermeye başlıyoruz. Bununla birlikte, yemek aynı zamanda bir pozitiflik kaynağıdır, bu nedenle bazen tarifi çok basit olan, kepekli, şekil dostu Dukan kreplerine izin vermeye değer. Minimum ürün, sadece biraz çaba - ve Maslenitsa'da figürünüze en ufak bir zarar vermeden şaşırtıcı derecede yumuşak kreplerin tadını çıkarabilirsiniz.

Acemi bir ev hanımının bile ustalaşabileceği tarif olan Dukan'a göre evde sağlıklı diyet krepleri pişirmek için çeşitli seçenekler sunuyoruz.

Yeterli protein içerdikleri için un yerine yulaf tanelerinin işlenmesinden kaynaklanan atıkların kullanılmasını öneriyoruz. Vücut üzerinde çok olumlu etkileri vardır, açlıkla baş etmesine ve kendini temizlemesine yardımcı olurlar.

Dukan'a göre klasik ince yulaf kepekli krep

Dukan'a göre ince krep nasıl pişirilir: adım adım tarif

Bu orijinal tarifle yaptığımız bazlamaların normal buğday unundan yaptığımız bazlamalardan hiçbir farkı yok.

Cruise diyeti aşamasına uygundurlar. Günde sadece yarım porsiyon yiyebilirsiniz, ikincisini ertesi güne bırakabilirsiniz.

1. Öncelikle kepeği una çevirmeniz gerekiyor. Evde kahve öğütücünüz varsa bu hiç de zor değil.
2. Sütü yumurta, tatlandırıcı ve tuzla karıştırın.
3. Şimdi yumurta karışımını elde edilen unla karıştırıp iyice karıştırmanız gerekiyor.
4. İyi bir yapışmaz krep yapıcınız varsa, Dr. Dukan'a göre lezzetli yulaf kepekli krepler pişirmek çok fazla zaman almaz. Hamurun yapışmasını önlemek için her krepten önce tabanını bir damla bitkisel yağla yağlamayı unutmayın.

Bu sağlıklı ve lezzetli ikramı, kapak altında haşlanmış kıyma veya az yağlı ekşi krema ile servis edebilirsiniz. Her durumda, bu muamele sadece diyet yapanlar tarafından değil, takdir edilecektir.

Dukan yulaflı krep: DIY kahvaltı

Sabahları ocak başında durmaktan çekinmeyenlerimiz bu orijinal tarifi faydalı bulacaktır. Kepek, süzme peynir, tarçın en sağlıklı kombinasyondur. İki kişiye yetecek kadar yiyecek olduğundan emin olmak için iki kat yiyecek almanızı öneririz.

• Yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı;
• Buğday kepeği – 1 çay kaşığı;
• Yumurta – 1 adet;
• Lor (%0) – 1 çay kaşığı;
• Süt (%0) – 3 yemek kaşığı;
• Şeker yerine - tatmak;
• Tuz – bir tutam.

Dr. Dukan'dan en sevdiğiniz yulaflı krepi nasıl pişirirsiniz?

• İlk önce iki tür kepeği karıştırın, ardından lor kütlesini ekleyin.
• Süt-yumurta ezmesini ayrı ayrı hazırlayın, tuzlayın ve tatlandırın. Hamurun her iki parçasını birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
• Gözlemelerin kuru bir tavada gözleme gibi kızartılması tavsiye edilir.

Eğer evinizde yapışmaz tencereniz yoksa altına biraz zeytinyağı damlatabilirsiniz.

Krep, kendi başına ve dolgu olarak az yağlı süzme peynirle şaşırtıcı derecede iyidir. Üzerine tarçın serperseniz kahvaltınızı ailenizle paylaşmak zorunda kalırsınız!

Dukan'a göre süzme peynirli krep: nişastasız tarif

• Sıvı süt (yağsız) – 150 ml;
• Yumurtalar – 1 adet;
• Yulaf kepeği – 7 yemek kaşığı;
• Soda – ¼ çay kaşığı;
• Tuz ve şeker yerine - tatmak;
• Süzme peynir (az yağlı) – 150 g;
• Tarçın – bir tutam.

Dukan'a göre süzme peynirli ev yapımı krep

Bir kahve değirmeni kullanarak kepek unu elde edip süzme peynir ve tarçın dışındaki tüm ürünleri karıştırıyoruz. Bunları biraz tatlandırılabilen bir dolgu yapmak için kullanıyoruz.

Özel yapışmaz kaplamalı ve alçak kenarlı bir tavada yağsız krep pişirebilirsiniz; bu, onları ters çevirmeyi kolaylaştırır. Evinizde böyle bir kap yoksa normal bir kap kullanabilirsiniz ancak ısının eşit şekilde dağılması için tabanının kalın olması gerekir.

Evde hazırlanan orijinal kepekli krepleri iç harçla doldurun ve tüplere veya üçgenlere yuvarlayın.

Dukan Diyeti: Kabarık Yulaf Kepekli Krep

• Orta boy yumurtalar – 2 adet;
• Yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı;
• Mısır nişastası – ½ yemek kaşığı;
• Yumuşak süzme peynir (yağsız) – 2 yemek kaşığı;
• Yoğurt (%0) – 3 yemek kaşığı;
• Kabartma tozu sodası – 0,5 çay kaşığı;
• Tatlandırıcı Mildford – 4 tablet.

Ev yapımı kabarık yulaf kepekli krep

1. Tatlandırıcı tabletlerin toz haline getirilmesi, kepek, nişastanın onunla birleştirilmesi, süzme peynir ve yoğurt eklenmesi gerekir.
2. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin ve gözleme tabanı elde etmek için tüm malzemeleri karıştırın. 10-15 dakika bekletilmelidir.
3. Tava tabanını kağıt peçete kullanarak zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayıp fazlalıkları gidererek krepleri pişiriyoruz.

Az yağlı ekşi krema, tedaviye mükemmel bir katkıdır.

Kilo vermek ve ölümlü bedeninizi istediğiniz şekle getirmek için birçok güzelliğe katı bir tabu uygulamanız gerekir. Ancak Dukan'ın yulaf kepeğinden yapılan diyet ev yapımı krepleri bel için hiç de tehlikeli olmadığı için çok hoş karşılanıyor. Ve uygulamanın gösterdiği gibi "zevkle" kilo vermek çok daha hızlı meyve verir.

Portala abonelik "Aşçınız"

Yeni materyaller (yazılar, makaleler, ücretsiz bilgi ürünleri) almak için lütfen İsim Ve e-posta

glutenin günlük değeri

Yulaf kepeği normunun 1/2'si

Ah, diyet için ilk kreplerimi pişirdiğimde nasıl sevindim: “Ah! Un yok! Anladık. Pişiriyorlar!"

Şimdi ne kadar berbat ve tatsız olduklarını anlıyorum! İnternetten rastgele bir tarif ancak diyet kreplerini hiç denememiş bir kişiyi etkileyebilirdi.

Zamanla ve deneyimin gelişmesiyle birlikte krepler giderek daha iyi hale geldi. Gerçekten hiç abartmadan geleneksel olanlara benziyorlardı.

Ne kadar çok krep pişirirsem, harika bir oranı o kadar net fark ettim.

Şimdi size bundan bahsedeceğim.

Krep malzemelerini üç geleneksel parçaya ayıralım - yumurta, sıvı kısım, kuru kısım .

Şimdi her biri hakkında daha fazla ayrıntı.

Yumurtalar— Ben her zaman büyük ya da çok büyük olanları alırım — 2 adet .

Sıvı kısım- süt, kefir, sıvı yoğurt, kalın yoğurt + süt, yoğurt, süt + süzme peynir... İki yumurta alın 200 gr .

Kuru kısım- nişasta, gluten (izolatla yapmayı bıraktım - krepteki tadını sevmiyorum). Pişirmesi kolay krepler elde etmek için ihtiyacınız olan şey 30 gr. İşte birkaç açıklama. Kefir veya sıvı yoğurt gibi daha viskoz sıvılarla krep pişiriyorsanız, 30 g nişasta veya gluten almanız yeterlidir. Süt kullanıyorsanız hamuru güçlendirmek. Nasıl? Buna 10 gr yulaf kepeği unu ekleyin veya örneğin yarıya kadar süzme peynir (100 gr süt + 100 gr yumuşak lor veya 100 gr süt ve 100 gr kalın yoğurt) ile süt alın. Böylece hamurun kıvamı hoş olacak ve kreplerin pişirilmesi kolay olacaktır.

Farklı oranlar denedim, hamurda daha az miktarda nişasta bulunan krepler pişirebilirsiniz, örneğin 20 gr, ancak bazen bu tür krepler kaprisli olabilir ve yeni başlayan biri, tarifin uygun olmadığını düşünerek tamamen pes eder.

Tüm gözleme tariflerindeki malzemelerin, gıda normlarının 1 gün boyunca izin verilen değerleri aşmayacak veya daha az olacak şekilde hesaplanması, örneğin nişastalı bir tatlı sosu hazırlamanıza olanak sağlaması önemlidir. Çok rahat. Elbette iki katını tek seferde pişirip iki günde tüketebilirsiniz.

Krep pişirirken çok fazla kepek kullanmamaya çalışıyorum; diğer tariflerde de buna ihtiyaç var. kurtarıyorum :)

Ayrıca kızartma tavasından da bahsetmeye değer. İyi (pahalı olması şart değil, sadece yeni, çizilmemiş) Teflon kaplamalı (alt çapı 15-17 cm) küçük bir kızartma tavası başarınıza büyük katkı sağlayacaktır. Krepleri aynı anda iki tavada pişiriyorum. Üst çap 24 cm, alt çap yakl. 17. Hamuru yoğurmanın yanı sıra bir grup krep yapmak da yaklaşık 20 dakikamı alıyor.

Şimdi aslında süt ve yulaf kepeği unuyla yapılan ince krep tarifi.

Fabrika unu kullanıyorum, ince öğütme düzgün bir hamur verir. Satın alma imkanınız varsa alın, kepeği öğütme zahmetine girmeyin.

• Süt – 200 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• Gluten – 30 gr
• Yulaf kepeği (yulaf kepeği unu) - 10 gr
• Sakhzam - tatmak
• Tuz - 1/3 çay kaşığı.

Verim - 11-13 adet.

Hamurda topak oluşumunu önlemek için bu sırayla yoğurun.

Gluteni, kepek unu, tuzu karıştırın.

Süt ekleyin, çırpma teli ile karıştırın.

Yumurta ekleyin, karıştırın.

Hamur çok ince kefir gibi akıyor.

Bir süre bekletin.

Geleneksel olarak iyi ısıtılmış bir tavada pişiriyoruz.

İlk krepten önce yağla yağlamanız gerekir.

Daha sonra gerektiği gibi yağlayın. İyi bir tavada genellikle bir kez daha pişirilir, hatta gerekli değildir.

Döndürmeden önce, gözleme güçlendirmek için iyice pişirilmelidir. Ateşi sessize al.

Bir (yaylı rulolar içinse) veya iki tarafı pişiriyoruz.

Krepler çok incedir ve her türlü dolguyu iyi tutar.

Merhaba Du-nyasha! Bu kreplerin harika tarifi için size teşekkür etmek istiyorum! Gerçekten çok nazikler. Oğlum (diyette değil) bu krepleri gerçekten sevdiği için iki porsiyon yapmalıyım. Onun için geleneksel olanlardan da pişiriyorum ama o “Kreplerini istiyorum!” diyor. Mini bir gözleme keki yapıyorum, her gözlemeyi kremayla kaplıyorum. Bu kremaya ne isim vereceğimi bile bilmiyorum, birçok tariften buldum, daha doğrusu bana göre uyarlandı. 150-200 gram yağsız süt için 10 gr CC, bir çorba kaşığı COM, tadına göre şeker, 2 çay kaşığı ekleyin. agar-agar, 5/6 damla aromatik haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (istenirse katkısız kakao ekleyebilirsiniz, çikolatalı krema elde edersiniz). Genelde kalınlaşana kadar kaynatırım, soğumasını bekleyip her krepi kaplarım. Çikolatalı krema artınca çöpe atmak yazık oldu, dondurucuya koydum. Dondurma olduğu ortaya çıktı! Genel olarak tarifleriniz için çok teşekkür ederim.

Angelica, geri bildirimin için teşekkür ederiz!

Bunları tersine çevirmek zordur. Bu yüzden kalındırlar. Tüm ürünleri tarttım. Her şey tarife göre

Vika, küçük çaplı ve iyi ısıtılmış iyi bir kızartma tavasıdır.
Tabii ki pratik yapın) İki tavada çok kolay pişiriyorum.
Hamurun oturmasına izin vermeyi deneyin. Belki şişmiş kepek sizin için daha kolay olacaktır.
30 g'a kadar kepek unu ekleyebilir ve alıştığınızda yavaş yavaş azaltabilirsiniz.

Merhaba! Tarifi okudum ve gerçekten krep istedim! Tüm malzemeleri karıştırdım ve mayalı krep istediğimi fark ettim!)))) Ekledim. Ve pişman olmadım. Krepler dantel gibi çıktı, ağzınızda eriyordu. Glutenin bir kısmını izolatla değiştirdim, bu yüzden hoşuma gitti.))) Herkes tadı hoş olmadığından şikayet ediyor ama nedense bana göre tam tersi, izolat iyi ama gluten pek iyi değil. Bir dahaki sefere bunu sadece izolasyonla yapmaya çalışacağım.
Böyle harika tarifler için tekrar teşekkür ederiz! En iyi yanı, bunlara dayanarak sonsuz sayıda deney yapabilmeniz ve yaratabilmenizdir.

Mayasız yumuşak sütlü krep tarifi

Diyet yaparken un dahil pek çok gıdadan vazgeçmeniz gerekir. Şeker ve buğday unu, bileşimleri tükenmesine rağmen büyük miktarda kalori içerir. Vitaminlerden ve diğer faydalı maddelerden tamamen yoksundurlar. Ancak ünlü beslenme uzmanı Dukan'ın sistemine göre kilo verirken bu tür sorunlar ortaya çıkmıyor. Teknik, özel tariflerle birlikte iyi seçilmiş bir gıda diyetine dayanmaktadır. Yani Dukan krepleri diyetin herhangi bir aşamasında ancak makul miktarlarda yenilebilir.

YILDIZLARIN KİLO VERME HİKAYELERİ!

Irina Pegova kilo verme tarifiyle herkesi şok etti:“27 kilo verdim ve zayıflamaya devam ediyorum, sadece geceleri demliyorum...” Devamını Oku >>

Hepsini Göster ↓

Pişirme özellikleri

Aşağıdaki aşamalardan oluşan diyetin kendisi hakkında kısaca:

1. 1. "Saldırı" - en yoğun kilo kaybının meydana geldiği 5 ila 10 gün sürer.
2. 2. “Seyir” (“Alternatif”) - nasıl hissettiğinize ve istediğiniz nihai sonuca bağlı olarak istediğiniz kadar sürebilir. Protein ve karbonhidratlı gıdaların tüketimini değiştirin.
3. 3. "Konsolidasyon".
4. 4. "Stabilizasyon".

Yolculuk boyunca kişi, diyet çeşitli ve tatmin edici olduğu için acı verici bir açlık hissi yaşamaz.

Lezzetli ve aromatik krepler hazırlamak ve diyetinizi bozmamak için bir takım kurallara uymalısınız:

• Dukan diyeti dört ana aşamadan oluşur ve bunların en şiddetlisi “Saldırı” olarak kabul edilir. Burada oldukça sınırlı sayıda izin verilen ürün var. Vurgu, düşük yağ içeriğine sahip proteinli gıdalardır. Buna yumurta ve yulaf kepeği dahildir. Sonraki her aşamada ürün listesi giderek genişler ve üçüncü seviyede (“Stabilizasyon”) mısır nişastasının kullanımı kabul edilebilir. Krep tarifi seçerken izin verilen yemek listesine göz atmanız gerekir.
• Kilo verme süreci boyunca buğday unu ve şeker yasaktır. Krep kepek veya nişastayla yapılır. Tatlandırıcı bir tatlandırıcıdır, tercihen steviadır. Kepek önce kahve değirmeninde un haline gelinceye kadar öğütülür. Tatlandırıcı da ılık suda ezilir veya çözülür.
• Bitkisel yağ minimum miktarda kullanılabildiğinden Teflon kaplı kızartma tavası kullanılması tavsiye edilir. Bu nedenle tavayı yağlamak için hamur fırçası kullanılır.
• Kreplerin ince olması için hamur inceltilir. Gerekirse az yağlı kefir veya sütle seyreltin.
• Dolgu olarak yalnızca diyet onaylı ürünler kullanılır. Et ve süzme peynir (%0 yağ), soğan ve sarımsak gibi her aşamada kabul edilebilir.

Hazır krepleri ekşi krema veya düşük kalorili yoğurtla servis edin.

İzin verilen ürünlerin listesi tabloda sunulmaktadır:

Diyet aşaması	Ürünler
Saldırı	Et ve Balık; sakatat; Deniz ürünleri; jambon; kuş; az yağlı fermente süt ürünleri; yumurtalar; yulaf kepeği; baharatlar: maydanoz, dereotu, fesleğen, soğan, sarımsak; biraz tuz
Değişim	Protein günlerinde, saldırıdakiyle aynı yiyecekler. Ayrıca patates, mısır, fasulye, mercimek, bezelye ve fasulye dışında sebzeler de tanıtılıyor.
Konsolidasyon	Katma: meyveler (kiraz, üzüm, muz ve kurutulmuş meyveler hariç); nişastalı gıdalar (mercimek, beyaz fasulye, nohut, makarna, kahverengi pirinç, fırında veya haşlanmış patates)
stabilizasyon	Yağsız et (dana eti, tavşan, at eti); deniz balığı; Deniz ürünleri; tuz; yumurta ve az yağlı süt ürünleri

Gözleme tarifleri

Diyetin ilk aşaması en katı kabul edildiğinden, şu anda gözleme tarifleri özellikle dikkatli seçilmelidir. Önemli kısıtlamalara rağmen krepler daha az lezzetli ve kabarık değildir. Pek çok malzemenin daha sağlıklı olanlarla değiştirilmesi gerekiyor. Seçimin tamamı kalori içeriğini içerir, bu nedenle kabul edilebilir sınırlara bağlı kalmak kolaydır.



Evrensel




Dukan diyetinin hiçbir aşamasında diyete dahil edilmemesi gereken klasik bir krep tarifi.

Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• yulaf kepeği - 65 gr;
• yağsız süt - 140–150 ml;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• şeker yerine - tatmak;
• bitkisel yağ - yağlama için;
• biraz tuz.

Sıralama:

1. 1. Öncelikle, mevcut herhangi bir yöntemi kullanarak kepeği un haline getirin.
2. 2. Tatlandırıcı da toz haline getirilerek öğütülür.
3. 3. Yumurtayı ve tuzu ayrı bir tabakta çırpın.
4. 4. İçine sütü dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. 5. Yumurta-süt ve kepek karışımlarını birleştirin.
6. 6. Topaksız, homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7. 7. Tavayı ısıtın, yağı damlatın ve bir fırçayla tüm alt alana yayın.
8. 8. Hamuru dökün ve tabağı bir dakika boyunca kapakla kapatın.
9. 9. Her iki tarafını da bir dakikadan az pişirin.

Krep ekşi krema veya yoğurtla birlikte servis edilir. Herhangi bir diyet sosu yapabilirsiniz. Yemeğin kalori içeriği 75 kcal'den yüksek değil.



Lor




Bileşenler:

• az yağlı süt - 200 ml;
• süzme peynir (%0) - 70–80 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• yulaf kepeği - 30–45 g;
• tatlandırıcı - 1-2 tablet;
• tuz;
• kabartma tozu - 2–3 gr.

Pişirme yöntemi:

1. 1. Yumurta-tuz püresi yapın.
2. 2. Süzme peynirini bir elekle öğütün veya bir blender kullanın.
3. 3. Kepek un haline getirilir.
4. 4. Tüm bileşenler homojen bir orta sıvı kütlesi elde edilene kadar karıştırılır.
5. 5. Önceden ısıtılmış, zeytinyağıyla yağlanmış bir tavada pişirin.

100 gramlık bir porsiyonun kalori içeriği 70 kcal'dir.

Kepeksiz




Bu tarifte buğday unu yerine, kilo vermenin ikinci aşamasından itibaren kullanılabilen mısır nişastası kullanılır. Kepeksiz kompozisyon.

İçindekiler:

• süt %0–1,5 - 450 ml;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• mısır nişastası - 2-2,5 yemek kaşığı. ben;
• az yağlı süzme peynir - 1,5 yemek kaşığı. ben;
• tatlandırıcı - 1 tablet;
• sofra tuzu ve kabartma tozu - her biri 1 tutam;
• su - 4 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. 1. Yumurtaları tuz ve sütle sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.
2. 2. İri taneli süzme peynir bir blender ile öğütülür veya ezilir.
3. 3. Tüm malzemeleri karıştırın, en sonunda nişastayı ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale getirin.
4. 4. Karışımı karıştırarak kaynar suya dökün.
5. 5. Minimum miktarda yağ içeren sıcak bir tavada pişirin.

100 gr hazır krepte sadece 74 kcal vardır.

Kefir




Kefirin eklenmesi nedeniyle krepler çok kabarık çıkıyor ve soda nedeniyle gözeneklidir.

İçindekiler:

• kefir - 1 bardak;
• yulaf kepeği - 40 gr;
• buğday kepeği - 25 gr;
• yumurta - 2 adet;
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. l. ;
• şeker yerine - 1 tablet;
• tuz ve soda - bıçağın ucunda;
• su - 500 ml.

Hazırlık:

1. 1. Kepek öğütülür ve birleştirilir.
2. 2. Kefiri dökün ve kütle şişene kadar bekleyin (15-20 dakika).
3. 3. Tuzla çırpılmış yumurta yapın ve şişmiş karışımla birleştirin.
4. 4. Nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. 5. Son olarak kaynar suyu ekleyin.
6. 6. Yarım saat sonra pişirmeye başlayabilirsiniz.

Yemeğin 100 g başına kalori içeriği 95,5 kcal'dir.

Et




Doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı için ideal bir seçenek.

İçindekiler:

• nişasta (mısır) - 2-3 yemek kaşığı. ben;
• yumurtalar (tavuk) - 2 adet;
• süt (%0 yağ) - 150 ml;
• kaynar su - 50 ml;
• yumuşak süzme peynir - 1 yemek kaşığı. ben;
• tuz, soda - bir tutam;
• sakaroz ikamesi - 1 tablet;
• kıyma (tavuk, sığır eti) - 350 g;
• soğan - 1 kafa;
• baharat.

Adım adım talimat:

1. 1. Tuz eklenmiş çırpılmış yumurta yapın.
2. 2. Süzme peyniri, tatlandırıcıyı ve sodayı ekleyin.
3. 3. Topak oluşmaması için nişastayı dikkatlice karıştırın.
4. 4. Kaynar suya dökün.
5. 5. Sıcak kızartma tavasını yağla yağlayın ve krep pişirmeye başlayın.
6. 6. İçi için soğanı ince ince doğrayın ve kıymayla birlikte kuru bir tavada kızartın.
7. 7. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
8. 8. Ortaya çıkan kütleyi krepin içine yerleştirin ve bir tüp veya zarfın içine yuvarlayın.

Dolgunun değiştirilmesine izin verilir, ancak yalnızca diyetin belirli bir aşamasında izin verilen ürünler için. Kalori içeriği - 207 kcal.

Muz




Figürünüz için endişelenmenize gerek olmamasına rağmen gurmeler bile bu incelikten hoşlanacak. Bu tür kreplerin kalori içeriği önemsizdir, sadece 78 kcal.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• muz - 1 adet;
• badem - 50–70 gr;
• vanilya - 1 çay kaşığı;
• yağsız süt (soya) - 0,5 l;
• kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı;
• tarçın - 2–3 gr;
• küçük hindistan cevizi - 3 gr.

Hazırlık:

1. 1. Fındık ve pullar öğütülür. Baharatları ve kabartma tozunu ekleyin.
2. 2. Muz posasını çatalla ezin, sütü ekleyin, yumurtaları çırpın ve vanilya tozunu ekleyin.
3. 3. İki karışımı birleştirin ve hamuru yoğurun. Kıvamı irmik lapasını andırıyor.
4. 4. Bundan sonra Amerikan kreplerini anımsatan kabarık krepler pişirmeye başlarlar.

Kreplerin kalın olduğu ortaya çıkıyor, ancak tadı çok yumuşak ve unutulmaz bir muz aroması var.

Süzme peynirli




6-7 krep için ihtiyacınız olacak:

• mısır nişastası - 20 gr;
• az yağlı süt - 7 yemek kaşığı. ben;
• yumurtalar - 2 adet;
• vanilya aroması - 2-4 damla;
• tuz;
• tatlandırıcı - 2 tablet.

Doldurmak için:

• az yağlı süzme peynir - 190 g;
• doğal yoğurt - 80 gr.

Hazırlık:

1. 1. Yumurtaları tuzla karıştırıcıyla çırpın.
2. 2. Sütün tamamını dökün ve çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş nişasta ekleyin.
3. 3. Tatlandırıcı bir havanda ezilir ve aromayla birlikte genel bileşime eklenir.
4. 4. Hamuru ince bir tabaka halinde ısıtılmış bir tavaya dökün ve her iki tarafını da kızartın.

Bu tatlıdaki kalori miktarı 100 gramda 102-105 kcal'dir.

Süzme peynirli kepek




Sıradışı ama çok lezzetli krepler. Doğru, pişirme süresi normalden biraz daha uzun sürecek, ancak sonuç buna değer. Tatlının kalorisi daha yüksektir ancak Konsolidasyonun son aşamasında tüketildiği için bu kritik değildir.

Test bileşenleri:

• kepek - 10–12 yemek kaşığı. ben;
• yumurtalar - 4 adet;
• az yağlı süt - 170 ml;
• soda;
• tuz.

Doldurma malzemeleri:

• az yağlı süzme peynir - 420 g;
• şeker yerine - 18 tablet;
• süt - 130 ml;
• Yumurta.

Adım adım pişirme işlemi:

1. 1. Kepeği un haline getirin.
2. 2. Sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları dökün.
3. 3. Hamur bir mikser veya blender kullanılarak yapılır. Daha sonra homojen olduğu ortaya çıkıyor.
4. 4. Karıştırdıktan sonra tuz ve sodayı ekleyin. İnfüzyon için 20 dakika bekletin.
5. 5. Krepleri yarı pişene kadar kızartın, aksi takdirde kuru olacaktır.
6. 6. Doldurmak için süzme peyniri bir elekle öğütün ve kalan malzemeleri ekleyin.
7. 7. Elde edilen tatlı karışımla krepleri doldurun ve pişene kadar sıcak bir tavada pişirin (her iki tarafta üç dakika).

Taze meyvelerden ve meyvelerden yapılan dekorasyon etkileyici görünecek.

Dukan kreplerini iştah açıcı ve pembe yapmak için bir dizi öneriye uymalısınız:

• Nişastanın glutenini güçlendirmek için hamur yapılırken sadece sıcak su kullanılır.
• Yoğurduktan sonra karışımın demlenmesi için zaman tanıyın. Genellikle 10-15 dakika yeterlidir.
• Nişasta, topak oluşumunu önleyen tuzlu suda seyreltilir.
• Kepek iyice öğütüldükten sonra bile çökelme eğilimindedir, bu nedenle krep pişirirken hamur periyodik olarak karıştırılır.
• Tuz, fermantasyonu engellediği ve kreplerin soluk çıktığı için minimumda tutulur.
• Tabanı kalın olduğu ve fazla ısınmadığı için dökme demir gözleme tavası kullanılması tavsiye edilir.
• Doldurmayı planlamıyorsanız küçük çaplı bir tava alın. Bu, krepleri çevirmeyi kolaylaştırır.
• Kızartma tavasını önceden ısıtın.

İstenirse onaylı listedeki malzemeleri kullanarak standart tarifleri değiştirebilirsiniz.

Ve sırlar hakkında biraz...

Okurlarımızdan biri olan Inga Eremina'nın hikayesi:

Özellikle 41 yaşımdayken 3 sumo güreşçisinin toplam ağırlığı kadar, yani 92 kiloydum. Fazla kilolardan tamamen nasıl kurtulurum? Hormonal değişiklikler ve obezite ile nasıl başa çıkılır? Ancak hiçbir şey bir kişinin şeklini bozamaz veya vücudundan daha genç gösteremez.

Peki kilo vermek için ne yapabilirsiniz? Lazer liposuction ameliyatı mı? Öğrendim - en az 5 bin dolar. Donanım prosedürleri - LPG masajı, kavitasyon, RF kaldırma, miyostimülasyon? Biraz daha uygun fiyatlı - bir beslenme uzmanı danışmanıyla kursun maliyeti 80 bin ruble. Elbette çıldırıncaya kadar koşu bandında koşmayı deneyebilirsiniz.

Peki tüm bunlara ne zaman zaman bulacaksın? Ve hala çok pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendime farklı bir yöntem seçtim...

Kepekli krep

Kepekli krepler sadece lezzet ve sağlığa önem vermeyenler içindir. Harika kombinasyon rakam için faydalar ve tadın!

Porsiyon başına gerekli malzemeler:

Kepek 2 yemek kaşığı

Tavuk yumurtası 1 adet

Az yağlı süzme peynir 1,5 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

1. Kepeği, süzme peyniri ve yumurtayı (veya sadece beyazını) karıştırın.

2. Yapışmaz tavayı ısıtın ve istediğiniz krep boyutuna göre hamurun tamamını veya yarısını üzerine dökün. Altın rengi olana kadar her iki tarafta bir buçuk dakika kızartın.

3. Kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya herhangi bir sıcak yemeğin yanında garnitür olarak servis yapın.

Dukan'a göre klasik ince yulaf kepekli krep

Yumurta - 1 adet.

Süt (%0) – 150 ml

Tuz - bir tutam

Zeytinyağı (yağlama için) - 1 yemek kaşığı.

Yulaf kepeği - 50 gr

Şeker yerine - tatmak

Dukan'a göre ince krep nasıl pişirilir: adım adım tarif

Bu orijinal tarifle yaptığımız bazlamaların normal buğday unundan yaptığımız bazlamalardan hiçbir farkı yok.

Cruise diyeti aşamasına uygundurlar. Günde sadece yarım porsiyon yiyebilirsiniz, ikincisini ertesi güne bırakabilirsiniz.

Öncelikle kepeği una çevirmeniz gerekiyor. Evde kahve öğütücünüz varsa bu hiç de zor değil.

Sütü yumurta, tatlandırıcı ve tuzla karıştırın.

Şimdi yumurta karışımını elde edilen unla karıştırıp iyice karıştırmanız gerekiyor.

İyi bir yapışmaz krep yapıcınız varsa, Dr. Dukan'a göre lezzetli yulaf kepekli krepler pişirmek çok fazla zaman almaz. Hamurun yapışmasını önlemek için her krepten önce tabanını bir damla bitkisel yağla yağlamayı unutmayın.

Bu sağlıklı ve lezzetli ikramı, kapak altında haşlanmış kıyma veya az yağlı ekşi krema ile servis edebilirsiniz. Her durumda, bu muamele sadece diyet yapanlar tarafından değil, takdir edilecektir.

Dukan yulaf ezmeli krep: sevdikleriniz için kahvaltı

İçindekiler

Yulaf kepeği - 1 yemek kaşığı;

Buğday kepeği - 1 çay kaşığı;

Yumurta - 1 adet;

Lor (%0) - 1 çay kaşığı;

Süt (%0) - 3 yemek kaşığı;

Şeker yerine - tatmak;

Tuz - bir tutam.

Dr. Dukan'dan en sevdiğiniz yulaflı krepi nasıl pişirirsiniz?

İlk önce iki tür kepeği karıştırın, ardından lor kütlesini ekleyin.

Süt-yumurta ezmesini ayrı ayrı hazırlayın, tuzlayın ve tatlandırın. Hamurun her iki parçasını birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Gözlemelerin kuru bir tavada gözleme gibi kızartılması tavsiye edilir.

Eğer evinizde yapışmaz tencereniz yoksa altına biraz zeytinyağı damlatabilirsiniz.

Krep, kendi başına ve dolgu olarak az yağlı süzme peynirle şaşırtıcı derecede iyidir. Üzerine tarçın serperseniz kahvaltınızı ailenizle paylaşmak zorunda kalırsınız!

Dukan'a göre süzme peynirli krep: nişastasız tarif

İçindekiler

Sıvı süt (yağsız) - 150 ml;

Yumurtalar - 1 adet;

Yulaf kepeği - 7 yemek kaşığı;

Soda - ¼ çay kaşığı;

Tuz ve şeker yerine - tatmak;

Süzme peynir (az yağlı) - 150 g;

Tarçın - bir tutam.

Dukan'a göre süzme peynirli ev yapımı krep

Bir kahve değirmeni kullanarak kepek unu elde edip süzme peynir ve tarçın dışındaki tüm ürünleri karıştırıyoruz. Bunları biraz tatlandırılabilen bir dolgu yapmak için kullanıyoruz.

Özel yapışmaz kaplamalı ve alçak kenarlı bir tavada yağsız krep pişirebilirsiniz; bu, onları ters çevirmeyi kolaylaştırır. Evinizde böyle bir kap yoksa normal bir kap kullanabilirsiniz ancak ısının eşit şekilde dağılması için tabanının kalın olması gerekir.

Evde hazırlanan orijinal kepekli krepleri iç harçla doldurun ve tüplere veya üçgenlere yuvarlayın.

Dukan Diyeti: Kabarık Yulaf Kepekli Krep

İçindekiler

Orta boy yumurtalar - 2 adet;

Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı;

Mısır nişastası - ½ yemek kaşığı;

Yumuşak süzme peynir (yağsız) - 2 yemek kaşığı;

Yoğurt (%0) - 3 yemek kaşığı;

Kabartma tozu soda - 0,5 çay kaşığı;

Tatlandırıcı Mildford - 4 tablet.

Ev yapımı kabarık yulaf kepekli krep

Tatlandırıcı tabletlerin toz haline getirilmesi, kepek, nişastanın onunla birleştirilmesi, süzme peynir ve yoğurt eklenmesi gerekir.

Tava tabanını kağıt peçete kullanarak zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayıp fazlalıkları gidererek krepleri pişiriyoruz.

Az yağlı ekşi krema, tedaviye mükemmel bir katkıdır.

Kilo vermek ve ölümlü bedeninizi istediğiniz şekle getirmek için birçok güzelliğe katı bir tabu uygulamanız gerekir. Ancak Dukan'ın yulaf kepeğinden yapılan diyet ev yapımı krepleri bel için hiç de tehlikeli olmadığı için çok hoş karşılanıyor. Ve uygulamanın gösterdiği gibi "zevkle" kilo vermek çok daha hızlı meyve verir!

Kefir ile Dukan krepleri nasıl pişirilir

Tipik olarak, klasik gözleme tariflerinde un önemli bir bileşendir, ancak onsuz ne yapabilirdik, çünkü en sevdiğimiz, en lezzetli gözlemelerimizin temeli buğday veya diğer tahılların öğütülmesidir.

Dukan unlu mamulleri konusunda ise rasyonel davranacağız. Tahıl ürünlerinden sadece yulaf kepeği veya mısır nişastasına izin veriliyor. Odaklanacağımız bunlar.

Kefir ve kepek ile krep "Dukan"

Bu tarifi kullanarak evinizde çok lezzetli diyet krepler hazırlayabilirsiniz. Ancak ek takviyelerin (yağsız süt tozu ve nişasta) kullanımına yalnızca değişim aşamasından itibaren izin verildiğini hatırlamakta fayda var.

Lezzet açısından kefirli Dukan krepleri oldukça hoş olup, kızartıldıktan sonra kendine özgü kepek veya nişastalı tadı tamamen kaybolmakta ve geleneksel Maslenitsa ikramımızın tadını hiç vicdan azabı çekmeden çıkarabiliyoruz.

İçindekiler

Tavuk yumurtası - 1 adet;

Az yağlı kefir - 80 ml;

Tatlandırıcı 0 kalori - ½ çay kaşığı. veya 1-2 tablet;

Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı;

Yağsız süt tozu (SMP) - 1 yemek kaşığı;

Mısır nişastası - ½ yemek kaşığı;

Soda - ¼ çay kaşığı;

Tuz - ¼ çay kaşığı;

Su - 50-100 mi;

Kefir ile Dukan krep nasıl yapılır

Öncelikle kepeği kahve değirmeninde öğüterek bir çeşit un hazırlayalım. Bundan sonra hamuru yoğurmaya başlıyoruz.

Yumurtayı bir kapta çırpın ve bir karıştırıcı kullanarak kefir ve şeker ikamesi ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Öğütülmüş yulaf kepeğini karışımda 5 dakika bekletin ve belirlenen sürenin sonunda ana karışıma yağsız süt tozu, mısır nişastası ve soda ekleyin.

Hamurumuz oldukça kalın çıkıyor ve bu nedenle hamuru karıştırmayı bırakmadan sıvı ekşi krema kıvamına gelinceye kadar içine su ekleyin. İstenirse ana krep karışımına 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. az yağlı kakao tozu, ardından çikolatalı tatlımız olacak.

Şimdi sıcak kızartma tavasını yağla yağlayın ve orta ateşte krepleri her iki taraftan kızartmaya başlayın.

Sonuç olarak az yağlı meyveli yoğurt veya düşük karbonhidratlı reçel ile servis edilebilecek 5-6 adet krepimiz olmalı.

Kepeksiz kefirli Dukan krepleri

Kefir %1 veya %0 yağlı - 1 bardak

Mısır nişastası - 2-2,5 yemek kaşığı.

Diyet tatlandırıcı - tatmak (1 litre başına 2-3 tablet)

Kabartma tozu veya kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı.