Та өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийх санаагаа төрөлжүүлэхийг хүсч байна уу? Дараа нь гайхалтай, маш энгийн амттан болох шоколадтай бин хийх жорыг анхаарч үзээрэй. Төрөл бүрийн хоолны порталууд дээр энэ жор нь ялангуяа алдартай бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Жинхэнэ бин хийж үзээрэй, танай гэр бүл бүхэлдээ баяртай байх болно, мөн та өдрийн турш сайхан сэтгэлтэй байх болно.

Амттай бин хийх нууц

Хоолны практикийн дагуу шоколадтай бин нь бэлтгэх хэд хэдэн аргатай байдаг. Хэрхэн амттай, шүүслэг, зөөлөн бин хийх вэ? Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь танд туслах бөгөөд энэ нь үйл явцын үе шат бүрийг нарийвчлан тайлбарлах болно. Хуушуурыг ихэвчлэн сүү, kefir, какао зэргээр бэлтгэдэг.
Хэрэв та сүүгээр хийсэн бол исгэлэн сүү хэрэглэх нь дээр. Кефирээр хийсэн какао бин нь илүү зөөлөн, агаартай болж, аманд хайлдаг.Хэрэв бид дур булаам үнэрийн тухай ярих юм бол тэр өглөө эрт хэнийг ч сэрээж чадна. Кефир бол сэвсгэр, зөөлөн шоколадтай бин бэлтгэхэд туслах онцгой зүйл юм.

Шоколадтай бин нь боломжийн, энгийн найрлагаас бэлтгэгддэг тул үйл явц нь шууд явагддаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Шинэхэн, анхилуун үнэртэй нарийн боов нь өглөөний цайнд тохиромжтой, ялангуяа хичээл, ажил, чухал уулзалтанд яарч байгаа хүмүүст тохиромжтой. Хэрвээ хүсвэл шанцай, хатаасан жимс, үзэм эсвэл самар зэргийг зуурмаг дээр нэмнэ.

Шоколадны хуушуурыг бага зэрэг өөрчлөхийн тулд та дараах нэмэлтүүдийг ашиглан чимэглэж болно.

• чанамал, тарвага, тарвага эсвэл тарвага;
• хайлсан шоколад;
• өнгөлгөө;
• нунтаг элсэн чихэр, шанцай;
• зайрмаг;
• хураангуй сүү;
• цөцгий;
• жимс, жимсгэнэ;
• ташуурдуулж тос;

Хайруулын процессыг их хэмжээний тосоор хийдэг. Дараа нь илүүдэл тосыг арилгахын тулд тэдгээрийг цаасан алчуур дээр цутгаж болно. Шоколадтай бин хоол хийхэд бэлэн болвол какаогаа үрж жижиглэсэн шоколадаар сольж болно. Бөглөхдөө та жимс, жимсгэнэ эсвэл чанамал нэмж болно. Хайруулын тавган дээр тосыг сайтар халааж, хуушуурыг халбагаар хийж, хэсгүүд нь тэнцүү байх ёстой. Хайруулын явцад хамгийн их дулаан байдаг.

Хоол хийх технологи

Өглөөний цайнд халуун, анхилуун, амттай бин хийхээс илүү юу байх вэ? Зөвхөн шоколад дүүргэгчтэй бин. Санал болгож буй жорын дагуу амттан бэлтгэх нь тэд сэвсгэр, шүүслэг болж, дотор нь шингэн, анхилуун үнэртэй дүүргэлт байдаг. Алхам алхмаар гэрэл зургууд нь хоол хийх үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд ингэснээр та тэдгээрийг аюулгүй ашиглах боломжтой болно.

Жинхэнэ бин хийх найрлага:

• шоколад - 70 грамм;
• сүү - 100 мл;
• цөцгий - ½ аяга;
• гурил - 210 грамм;
• сод - ½ халбага;
• элсэн чихэр - 50 грамм;
• ваниллин - нэг чимх;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ургамлын тос.

Хоол хийх алхамууд:

Эхлээд өндөгийг элсэн чихэр, сүү, ваниллин, цөцгий, түүнчлэн содтой хольж зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Та нэгэн төрлийн тууштай байдлыг олж авах болно.

Аажмаар гурил нэмж, сайтар, динамикаар хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл үлдэхгүй.

Дараа нь цаг хэмнэхийн тулд дүүргэхийн тулд шоколадыг урьдчилан хугал.

Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халааж, хуушуурыг халбагаар хийнэ. Зуурсан гурилан дээр нэг хэсэг шоколад тавиад бага зэрэг дарна.

Дээрээс нь зуурсан гурилаа тавиад шоколадаа таглаад хоёр талдаа дунд зэргийн гал дээр үргэлжлүүлэн шарна.

Дууссан бинкийг тавган дээр тавьж, нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар санал болгож буй санаануудыг ашиглана уу.

Гадил жимсний шарсан мах

Хэрэв та стандарт жорын шүтэн бишрэгч биш бол шоколадтай гадил жимсний бин хийх санаа зөв байх болно. Жор нь Америкийн бинтэй төстэй боловч бага зэрэг шинэчлэгдсэн.

Орц:

• гурил - 2 аяга;
• боловсорсон банана - 2 ширхэг;
• какао - 2 tbsp. халбага;
• сод - ½ халбага;
• ус - 20 мл;
• ургамлын тос - 2-3 tbsp. халбага;
• зөгийн бал - 3 tbsp. халбага;
• алимны цуу - 1 tbsp. л.

Гадилыг хальсалж, какао, элсэн чихэр нэмээд хутгагчаар нухаш хийнэ. Гурилаа аяганд хийж гадил жимсний нухаш руу хийнэ. Дараа нь цуу, сод, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага ургамлын тос. Зуурсан гурилыг хутгагч эсвэл холигчоор сайтар цохиж, хэрэв энэ нь зузаан болвол ус нэмж болно. Хайруулын тавган дээр халааж, тос нэмнэ. Хуушуурыг халбагаар хийж, хоёр талд нь шарсан болтол нь хуурна. Бэлэн болсон амттангаа тавган дээр тавиад шингэн зөгийн бал асгаж, жимс, гадил жимсээр чимэглээрэй.

Тиймээс шоколадтай хуушуур хийх маш олон жор байдаг тул та туршилт хийх бүрт шинэ зүйл хийж болно. Хэрэв та долоо хоногт нэг удаа цайтай хуушуур идвэл ямар ч муу зүйл тохиолдохгүй. Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Гэр бүлээрээ өглөөний цай уухаас илүү юу байж болох вэ? Зөвхөн шоколадтай хуушууртай гэр бүлийн өглөөний цай!
Амтат, өөх тос багатай бинкийг сүү, цай, кофетой хамт идэж болно. Та хураангуй сүү, цөцгий эсвэл шоколадны сиропоор дүүргэж болно, эсвэл юу чгүйгээр идэж болно - тэд өөрсдөө маш амттай байдаг! Эдгээр бин нь хүүхдийн хоолонд тохиромжтой; тэд зөвхөн өглөө төдийгүй үдээс хойш зуушаар идэж болно.

Энэ бол бүх нийтийн бин хийх жор юм. Хэрэв та шоколаданд дургүй эсвэл харшилтай бол какаог жорноос аюулгүй арилгаж, ердийн сэвсгэр хуушуур, жишээлбэл, сааталтай идэж болно. Хэрвээ та хуушуур хийхийг хүсвэл сүү нэмээд л нимгэн хуушуур хийж болно.

Хэрэв та гэнэт хэтэрхий олон хоол хийж, цөөхөн үлдсэн байвал зүгээр. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийн жижиг хэсгийг жигнэмэгийн цаасан дээр тавиад хөлдөөгчийн саванд эсвэл цахилгаантай уутанд хийнэ. Дараагийн удаад та өглөөний цай эсвэл зүгээр л цай уухдаа амттай зүйл хийхийг хүсвэл богино долгионы зууханд эсвэл тосолсон хайруулын тавган дээр шаардлагатай тооны хуушуурыг гэсгээхэд л хангалттай.

• Улаан буудайн гурил - 270-300 гр
• Какао нунтаг - 2 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 4-6 tbsp. л.
• Сүү - 250 мл
• Цөцгийн тос - 80 гр
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - 1 tsp.
• ургамлын тос - 4 tbsp. л.

Нэг аяганд өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бүлээн сүү нэмээд бүгдийг нь хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. Холимог дээр шигшсэн гурил, жигд нунтаг, какао нэмнэ. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд зуурсан гурилыг сайтар холино. Гурилыг хавагнахын тулд зуурсан гурилаа 15 минут байлгана. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй тууштай байх ёстой. Дараа нь зуурмаг дээр ургамлын тос нэмээд дахин холино.

Хайруулын тавган дээр халааж, тэдгээрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээж, нэг халбага бин нэмнэ. Хайруулын тавганд тос асгах шаардлагагүй, учир нь... Энэ нь аль хэдийн шалгалтанд орсон. Та бас том бин жигнэж болно - зүгээр л том тойрог хэлбэрээр зуурсан гурилаа хайруулын тавагны төв рүү хийнэ.

Хуушуурыг дунд зэргийн дулаан дээр тал бүр дээр 4-5 минутын турш жигнэх.

Сайхан хооллоорой!

Амттай, анхны өглөөний цай бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй - шоколадтай бин. Энэхүү хоол нь шоколаданд дурлагсдад танил амттай байх бөгөөд ердийн цэсийг бага зэрэг төрөлжүүлэх боломжийг танд олгоно. Хуушуур бол хамгийн эртний хоолнуудын нэг юм. Манай өвөг дээдэс гурил, исгэлэн сүүгээр бэлтгэсэн.

Доорх жорыг ашиглан шоколадтай бин хийх нь маш энгийн. Үүний тулд ихэвчлэн гэртээ байдаг хангамж хангалттай байдаг.

• Гурил - нэг ба хагас шил;
• kefir - 1 шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
• какао - 2-3 tbsp. халбага;
• давс - хутганы үзүүр дээр;
• сод - хутганы үзүүр дээр;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.

- нэмэлтүүд:

• Шанцай (газар);
• үзэм.

- Чимэглэлийн хувьд:

• Нунтаг элсэн чихэр;
• хураангуй сүү;
• хайлсан шоколад;
• зайрмаг.

- хайруулын хувьд:

• ургамлын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Шоколадны бин хийх зуурсан гурил нь зузаан цөцгийтэй төстэй энгийн бинктэй ижил тууштай байх ёстой.

1. Гурилыг какао, содтой холино.
2. Өндөгийг аяганд хийж, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
3. Өндөг рүү kefir нэмнэ. Үр хольцыг шүүрээр цохино.
4. Саванд гурил, какао, содын холимог нэмнэ.
5. Саванд ургамлын тос нэмнэ.
6. Саванд шанцай ба/эсвэл үзэм (заавал биш) нэмнэ.
7. Зуурсан гурилыг хурдан хольж, эхний бөмбөлөгүүд гарч ирмэгц бид бин жигнэж эхэлнэ.

Хэрэв зуурсан гурил нь устай болвол түүнд бага зэрэг гурил нэмнэ. Хайруулын тавган дээр сайн дулаацуулсны дараа бид хуушуурыг хэт их гал дээр хуурч, цаг тухайд нь эргүүлнэ. Зуурмаг нь чихэрлэг байх тул амархан шатах болно. Хайруулын явцад kefir-тэй хослуулсан сод нь бингийг сэвсгэр болгоно.

Хэрхэн оруулах вэ

Шоколадтай хуушуурыг халуун, хүйтэн аль алинд нь иддэг. Тэд нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилдэг. Шоколадтай бол гал дээр хайлуулж, хуушуур дээрээ асгаж болно. Хэрэв та хуушуурыг зайрмагны халбагаар чимэглэвэл анхны амттан хийж болно.

Хуушуур бол энгийн боловч нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай өглөөний цай бөгөөд танд эрч хүч өгөх болно. Манай ээжүүд бидэнд зориулж бэлдсэн бөгөөд өнөөдөр бид хүүхдүүдээ тэднээр баярлуулж байна. Гал тогооны өрөөнд тархаж, таныг сэрээхэд хүргэдэг сайхан үнэрийг хүн бүр санаж байгаа байх. Энгийн хоолонд олон янз байдал, тансаг байдлыг нэмэхийн тулд шоколадтай бин хийж үзээрэй. Маш олон жор байдаг, гэхдээ өөрийнхөөрөө сонгосноор та гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулж чадна.

Цөцгийтэй хамт чанаж, үйлчилдэг жижиг сэвсгэр шоколадтай бин, таны дуртай чанамал эсвэл соус, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн бал нь хүүхдүүдийг үргэлж баярлуулах болно.

Сэвсгэр хуушуур хийх нууцууд

Хуушуурын бялууг жигнэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр төгс агаартай тууштай байхыг хүсдэг. Би зуурсан гурил нь хайруулын тавган дээр огт өсөөгүй, ургаагүй, үр дүн нь хатуу, нимгэн, огт амтгүй хуушууртай тулгарсан байх. Зөөлөн, сэвсгэр бин авахын тулд та хоол хийх тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Эдгээр нарийн мэдрэмжүүд нь энэ амттангийн аль ч төрөлд зориулагдсан байдаг тул шоколадтай бин хэрхэн хурдан хийхийг сурахаасаа өмнө зарим нууцтай танилцаарай.

1. Хоол хийх явцад гурилыг шигшихээ мартуузай. Энэ амттанг жигнэхийн тулд өндөр чанартай улаан буудайн сортуудыг авахыг зөвлөж байна. Хэрэв жор нь бусад төрлийн гурил (эрдэнэ шиш, будаа, овъёос) нэмэх боломжтойг зааж өгсөн бол зуурсан гурил нь сэвсгэр байхын тулд улаан буудайн хэмжээ бусад бүхнээс илүү байх ёстой гэдгийг санаарай.
2. Зуурмагийг жигнэсний дараа хөвсгөр болгоход найрлагатай адил чухал хүчин зүйл бол тууштай байдал юм. Төгс бин хийхийн тулд та цөцгий шиг зузаан хүрэх хэрэгтэй. Масс нь доошоо урсаж эсвэл бөөнөөр унах ёсгүй; энэ нь хайруулын тавган дээр ороход хэлбэрээ алдахгүй, тархдаггүй гөлгөр, уян хатан тууз хэрэгтэй.
3. Зуурсан гурилаа нэн даруй шарж эхлэх гэж бүү яар, 15 минут байлгана. Энэ хугацаанд урвал (сод эсвэл жигд нунтаг) гарч ирэх бөгөөд энэ нь массыг агаарын бөмбөлөгөөр дүүргэх болно. Энэ хугацаанд зуурсан гурилаа бүү хутгаж, халбага руу аль болох болгоомжтой хийнэ.
4. Та ургамлын тос ашиглан сайн халаасан хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн эхэнд гал нь хүчтэй байх ёстой, дараа нь багасч, аяга таваг нь тагийг нь тагладаг. Зуурмагийн гадаргуу дээр нүх гарч, доод тал нь алтан өнгөтэй болсон үед л та үүнийг эргүүлж болно.

Хуушуурыг ямар ч нэмэлт орц найрлагыг ашиглан бэлтгэж болох боловч зуурсан гурил нь үргэлж kefir эсвэл мөөгөнцрийн зуурмаг дээр суурилдаг боловч нийтлэлд заасан хоол хийх аргуудаас та сүүнд суурилсан шоколадтай бин олж болно.

5 минутын дотор kefir бүхий сонгодог шоколадтай бин

Сонгодог жор нь kefir болон хамгийн энгийн найрлагад суурилдаг. Хуушуурыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд бараг ямар ч тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй. Эдгээр шоколадтай хуушуурыг 5-10 минутын дотор бэлтгэж, kefir-ээр хурдан ургаж, сэвсгэр, зөөлөн болдог.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• kefir - 400 мл;
• 2 tbsp. л. какао ба элсэн чихэр;
• 2 tbsp. гурил (буудай)
• 2 тахианы өндөг;
• сод - 0.5 халбага, нимбэгний шүүсээр дарсан.

• зуурсан гурил зуурах гүн аяга бэлтгэх;
• Кефирийг өрөөний температурт халаах;
• өндөг, элсэн чихэр нэмээд холино;
• шаардлагатай хэмжээгээр шигшсэн гурил, какао нунтаг нэмнэ;
• нимбэгний шүүсээр содыг унтраах;
• Цөцгий шиг масс нь өтгөн болтол бүх зүйлийг холино.

Зуурмагийг 10-15 минутын турш үлдээгээрэй (хэдийгээр энэ нь шаардлагагүй боловч) энэ хугацаанд хайруулын тавган дээр (зузаан ёроолтой) бэлтгэж, дотор нь наранцэцгийн тосыг халаана. Холимогийг халбагаар болгоомжтой авч, хайруулын тавган дээр тавь (хоёр талдаа).

Хэрэв бүх алхмуудыг зөв хийсэн бол үр дүнд нь таны шоколадтай kefir бин сэвсгэр болж хувирна. Жор нь маш энгийн бөгөөд үр дүнд нь амттангийн амт нь гайхалтай юм. Тэд халуун хэвээр байхад бэлэн бин дээр түрхсэн цөцгийн тостой сайн нийлдэг. Цөцгий, элсэн чихэртэй цөцгий, эсвэл таны дуртай чанамал бас амттай байх болно.

Шоколад-гадил жимсний бин: зуурмаг, дүүргэх гадил жимсний хамт хоол хийх арга

Хоол хийхдээ шоколадны амтыг ихэвчлэн гадил жимсний амттай хослуулдаг тул таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулах амттай шоколад-гадил жимсний бин байдаг нь гайхах зүйл биш юм.

Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

• нэмэлтгүйгээр хагас бар хар шоколад;
• 1 tbsp. гурил;
• 50 гр цөцгийн тос;
• хагас шил элсэн чихэр, ижил хэмжээний какао;
• 1 шил сүү;
• 1 өндөг;
• гадил жимсний (тоо хэмжээ нь таны хүрэхийг хүсч буй амтаас хамаарна; илүү тод томруун бол та 2 жимс авч болно);
• нэг чимх давс;
• жигд нунтаг.

Зурган дээрх жороор гадил жимсний шоколадтай бин хийх алхмуудыг үзнэ үү.

1. санамсаргүй байдлаар жижиг хэсэг болгон хуваасан.
2. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл богино долгионы зууханд халаана.
3. Жоронд орсон хуурай найрлага (гурил, элсэн чихэр, какао, давс, жигд нунтаг) нь тусдаа саванд холилдоно.
4. Хөргөсөн хайлсан цөцгийн тос, өндөг, нөөцлөгдсөн сүүний гуравны нэгийг хутгагчаар холино. Үүссэн массад хуурай найрлагын холимог нэмнэ (энэ нь аажмаар, байнгын хутгах замаар хийгддэг).
5. Бүгдийг нэгэн төрлийн тууштай болгож, үлдсэн сүүг нэмнэ.
6. Жижиг хэсэг болгон хуваасан гадил жимсний болон шоколадыг бэлэн зуурмаг дээр нэмнэ.
7. Хуушуурын хайруулын тавган дээр хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол шарсан байна.

Шарсан үед шоколадны хэсгүүд хайлж, гадил жимсний амттай холилдоно. Хуушуурыг дуртай амттантай соустай хамт идэж болно, эсвэл илүү боловсронгуй порц бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг гадил жимсний зүсмэлүүдээр зохион байгуулж, дээр нь карамель зуурмаг хийнэ. Гадил жимсний давхаргатай эдгээр шоколадтай бин нь маш гайхалтай харагддаг тул зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй зочдод амттангаар үйлчилж болно.

Шоколадаар дүүргэсэн kefir бин хийх жор

Энгийн хуушуур нь нууцтай байж болох бөгөөд энэ нууц нь хайлсан шоколадны хэсэг хэлбэртэй амттангийн цөмд оршдог гэж та сонссон уу? Энэхүү жор нь Англиас бидэнд ирсэн бөгөөд үүнийг олон гэрийн эзэгтэй нар аль хэдийн ашигладаг болсон. Доорх жорыг агуулсан шоколад дүүргэсэн бин нь ямар ч өглөөний цайг мартагдашгүй болгож чадна.

Бэлтгэхийн тулд дээрх жор дээр дурдсантай ижил зуурмагийн найрлагыг цуглуулна. Хэрэв та амттан доторх шоколадны дүүргэлтийг амтанд нь үндэслэн тодруулахыг хүсвэл зуурсан гурилан дээр какао нэмэх шаардлагагүй. Гэхдээ гурилын хэмжээг яг какао хэмжээгээр нэмэгдүүлэхээ бүү мартаарай.

Бэлтгэсэн цорын ганц ялгаа нь гадил жимсний болон шоколадыг бэлэн зуурмаг дээр нэмдэггүй. Холимог холилдсоны дараа наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Халбага ашиглан зуурсан гурилаа халуун тос дээр асгаж, голд нь шоколад хийж, дээр нь өөр давхаргаар бүрхэнэ. Хуушуурын нэг тал нь шарж дуусмагц эргүүлээд бэлэн болтол нь жигнэнэ.

Үүнтэй ижил технологийг ашиглан та kefir суурьтай бин бэлтгэж болно. Тэд мөн шоколадны дүүргэлттэй маш сайн нийцэх бөгөөд сэвсгэр тууштай байдал нь дотроо бага зэрэг тархах боломжийг олгоно. Туршилтын хувьд танд хэрэгтэй:

• 400 мл kefir;
• 2.5 аяга шигшсэн гурил;
• 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг эсвэл сод.

Зуурмаг нь нэлээд зузаан байх ёстой бөгөөд бэлтгэх технологи нь дээрх жор дээр дурдсантай ижил байна.

Жимс, цөцгий сумс эсвэл өтгөрүүлсэн сүү нь эдгээр бинктэй сайн нийцдэг.

Алим, гоймон, Сагаган гурилтай шоколадтай бин

Сайн гэрийн эзэгтэй өөрийн гахайн банкинд шоколадтай бин хийх өөр сонирхолтой жортой байх ёстой. Тэдгээрийн заримыг нь үзээрэй, бэлтгэл нь их цаг хугацаа шаарддаггүй ч шинэ амтыг хослуулсан нь амттай, эрүүл өглөөний цайг бүтээхэд тусална.

1. Шоколадтай бин нь мөн алимтай хослуулж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Үүний үр дүнд илүү агаартай, хөнгөн масс бий болно. Бэлтгэхийн тулд 1 tbsp бэлтгэх хэрэгтэй. сүү, гурил, 1 өндөг, хар шоколад, нэг жижиг алим, 2 tbsp. л. элсэн чихэр, жигд нунтаг. Жимс нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Хөргөсөн шоколадыг сараалж, хөргөгчинд хийнэ. Бид өндөг, элсэн чихэрийг зодож, сүү нэмээд аажмаар гурил, жигд нунтаг оруулснаар зуурсан гурилаа бэлтгэж эхэлдэг. Шаардлагатай тууштай байдалд хүргэж, үрж жижиглэсэн шоколад, алимны хэсгүүдийг нэмнэ. Ургамлын тосонд бэлэн болтол нь хуурна.
2. Сагаган гурилаар хийсэн шоколадтай бин нь амтаараа бас сонирхолтой байдаг. Бэлтгэхийн тулд 1 шил сүү, 1 tbsp холино. л. какао, 2 өндөг, 50 гр Сагаган, 80 гр улаан буудайн гурил, 2 tbsp. л. элсэн чихэр, жигд нунтаг. Үүссэн зуурсан гурил нь ургамлын тосонд шарсан бөгөөд хайлсан сүүтэй шоколадтай (усан ваннд) амттангаар үйлчлэх нь дээр.
3. Амтат шоколадтай бинкийг гэртээ бэлдэж болно, тэд ер бусын амт чанараараа танай гэр бүлийг баярлуулах болно. Юуны өмнө шоколадыг илгэн цаасан дээр халбагаар жижиг медальон хэлбэрээр хийж, хөлдөөх хүртэл хөлдөөгчид хийнэ. Зуурмагийн хувьд өндөг, 1.5 аяга гурил, 4 tbsp авна. элсэн чихэр, жигд нунтаг халбага. Хуушуурын бүх найрлагыг шаардлагатай нягтралд хүргэхийн тулд сүү хэрэглээрэй. Шарахдаа асгасан гурилан дээрээ нэг шоколадны оо медалиа тавиад, зуурсан гурилын хоёр дахь давхаргаар таглана.

Санал болгож буй жорыг ашиглан "хуучин" амттанг шинэ аргаар бэлтгэж, туршилт хийхээс бүү ай, ер бусын зүйлийг туршиж үзээрэй.