Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Оройн хоолондоо та болон таны гэр бүлийнхэнд таалагдах сайхан салат бэлтгэхийг танд зөвлөж байна. Жишээ нь, жорыг санал болгож буй "Ягаан фламинго" салат нь маш хялбар бөгөөд нөхөр маань халуун ногоотой, анхны амтаараа дуртай байдаг нь надад таалагддаг, харин энэ жорыг хуваалцсан найз маань цагаан хоолтон байдаг. , тиймээс тэр, Юуны түрүүнд, энэ нь мах агуулаагүй нь надад таалагддаг.
Үнэн, надад веганизмыг маш нухацтай авч үздэг тул загас, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасдаг найзууд байдаг. Тиймээс ийм хоол нь тэдэнд тохиромжгүй, гэхдээ миний хувьд ийм хоол тэжээлийн систем нь зөвхөн хоол боловсруулах эрхтний олон эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ашиг тусаас хамаагүй илүү эсрэг заалттай байдаг. Гэхдээ энэ бол зарим хүмүүсийн хувьд маш хувийн сэдэв бөгөөд тэд зүгээр л хэн нэгнийг сонсохыг хүсдэггүй, би хэзээ ч ийм сэдвээр маргалддаггүй.
Тиймээс манай салат нь бүтээгдэхүүний найрлага, бэлтгэх технологийн хувьд маш энгийн бөгөөд амт нь ер бусын юм. Энэ нь ойлгомжтой, учир нь чанасан манжин нь тод, ил тод, анхилуун үнэртэй, бага зэрэг чихэрлэг амттай бөгөөд жижиглэсэн сармистай хослуулан илүү хурц болдог. Чанасан өндөг, хатуу бяслаг нь тавагны амтыг нөхдөг - энэ нь салатыг тэжээллэг, дур булаам болгодог бөгөөд сүүлчийн найрлага нь далайн хоолны нарийн үнэрээр амтыг нөхдөг наймалж мод юм.
Майонезаас соустай (дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн), эсвэл зүгээр л цөцгийтэй grater нь буталсан найрлагыг холих нь хамгийн сайн арга юм.
Жор нь 6 нэгжид зориулагдсан.

Найрлага:
- манжин (үндэс ургац) - 1-2 ширхэг.,
- тахианы ширээний өндөг - 2-4 ширхэг.,
- хатуу бяслаг - 150 гр,
- наймалж саваа - 6 ширхэг.,
- сармис - 1-2 хумс
- соус (майонез) - 3 tbsp.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Юуны өмнө манжингаа буцалгана. Магадгүй энэ бол хамгийн урт технологийн процесс юм. Чанасан нишингэ бага зэрэг хөргөж, хальсалж, дараа нь grater дээр цавчих.
Одоо өндөгийг хатуу буцалгаж, үүнийг хийхийн тулд хүйтэн усаар дүүргээд ус буцалгамагц дахин 8 минутын турш хооллоорой. Хөргөж, хальсалж, мөн grater ашиглан цавчих.




Дараа нь хатуу бяслаг сараалжтай болгоно.




За, сүүлчийн найрлага нь наймалж саваа юм. Бид тэдгээрийг баглаа боодлын хальснаас хальсалж, мөн сараалжтай нунтаглаж, хэрвээ энэ нь хэцүү болвол та маш нарийн цавчих боломжтой.




Манжингаа салат саванд хийнэ.
Дараа нь өндөг, бяслаг, түүнчлэн наймалж саваа нэмнэ.
Салатыг соустай холино.
Хальсалж, дарсан сармис нэмнэ.

Гайхамшигтай "Ягаан фламинго" салатыг бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд анхны амт нь танд таалагдах нь дамжиггүй.

Хавчны саваа, манжингийн хослол нь бага зэрэг ер бусын боловч нэлээд сонирхолтой юм. Салат нь зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг: энэ нь бас хоолны дэглэм юм - та оройн зургаан цагаас хойш идэж болно. Хэрэв та майонезаас иддэггүй бол салатыг бүх нийтийн соусаар амтлаарай (жор нь манай вэбсайт дээр байдаг). Ерөнхийдөө би удаан ярьж чадна, гэхдээ хоол хийж, туршиж үзсэн нь дээр: та сэтгэл дундуур байх нь гарцаагүй.

Бүтээгдэхүүний найрлага

• 100 грамм наймалж саваа;
• майонезаас хоёр халбага;
• нэг чимх газрын хар чинжүү;
• 200 грамм чанасан манжин;
• хоёр чимх давс;
• 100 грамм боловсруулсан бяслаг;
• гурван хумс сармис;
• хоёр шинэ тахианы өндөг.

Гайхамшигтай ягаан фламинго салат: алхам алхмаар бэлтгэх үйл явц

1. Өндөгийг урьдчилан буцалгана (8 минутаас илүүгүй), хөргөж, хальсыг нь цэвэрлэ.
2. : Үүнийг богино долгионы зууханд (ердөө 12-15 минутын дотор) хэрхэн хурдан хийхийг манай вэбсайтаас харж болно.
3. Хатуу чанасан өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж, тэр даруй гүн салат саванд хийнэ.
4. Хавчны саваа (хөлдөөсөн биш хөргөсөн нь дээр) том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглаж, салат аяга руу шилжүүлнэ.
5. Хөргөсөн нишингэ хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ.
6. Хоол хийхээс өмнө боловсруулсан бяслагыг хөлдөөгчид 15 минутын турш хийж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр салат руу шууд сараалжтай болгоно.
7. Хэвлэлээр дамжуулсан сармисны хумсыг бусад найрлагатай саванд хийнэ. Амтлахын тулд сармисны хэмжээг тохируулна уу: зарим хүмүүс халуун ногоотой хоолонд дуртай, зарим нь халуун ногоотой хоолонд дуртай байдаг.
8. Салатаа давс, перцээр амталж, майонезаар амтлаад сайтар холино.
9. Зөвлөгөө. Хэрэв та майонез иддэггүй бол манай вэб сайтын жорын дагуу бэлтгэсэн салатанд зориулж майонезаас хэрэглэж болно.
10. Бүгдийг сайтар хольж, салатыг сайхан таваг руу шилжүүлж, амтыг нь чимэглээрэй.
11. Ширээн дээр үйлчилж, нарийн, халуун ногоотой амтыг мэдэр. Энэхүү салат нь шатаасан эсвэл чанасан маханд сайн нийцдэг: үүнийг туршиж үзээрэй.

Сайн хоолны дуршил, сайхан сэтгэлийн байдал.

Алхам 1: Найрлагыг нь бэлтгэ.

Нэг савтай ус буцалгаад өндөр дулаанаар буцалгаад бага зэрэг давс хийнэ. Сам хорхойг аль хэдийн буцалж буй усанд хийнэ, булан навч, амтлагч, анхилуун чинжүү нэмнэ, дулааныг багасгана. Бүрэн болтол нь чанаж (2 минут), дараа нь сам хорхойг шавхан, бага зэрэг хөргөнө. Үүний дараа тэдгээрийг сайтар хальсалж, хэрвээ сам хорхой хэтэрхий том бол жижиг шоо болгон цавчих. Дээрээс нь нимбэгний шүүс цацна. Төмс, өндөгийг угааж, зөөлөн болтол нь буцалгаад хөргөнө. Үүний дараа тэдгээрийг хальсалж, хальсалж, сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон цавчих. Бүх найрлагыг тусдаа аяганд хийнэ. Улаан лоолийг усан дор зайлж, талыг нь хувааж, үр, илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хатуу бяслагийг сараалжтай болгоно.

Алхам 2: Соусаа ​​бэлтгэ.

Соусыг бэлтгэхийн тулд тусдаа саванд кетчуптай майонезаас хольж, сармисыг нэмж, өмнө нь сармис, цөцгий, хайлсан бяслагаар дамжин өнгөрнө. Бүх найрлагыг жигд болтол сайтар холино. Дараа нь сам хорхойг бэлтгэсэн соусанд хийж дахин хутгана. Сам хорхойг нэг шөнийн дотор соустай байлгах нь дээр, гэхдээ хэрэв танд тийм ч их цаг байхгүй бол дор хаяж нэг цаг байлгана.

Алхам 3: Шанцайны ургамал давхарлана.

Соусын сам хорхойн 1/3-аас бүрдэх эхний давхаргыг ил тод гүн гүнзгий таваг дээр хийнэ. Үүний зэрэгцээ доод давхаргыг шингэнгүйгээр тавьж үзээрэй. Хоолны халбагаар давхаргыг тэгшлээд дээр нь жижиглэсэн төмс тавина.
Жижиглэсэн улаан лоолийн дараагийн давхаргыг байрлуулж, мөн халбагаар тэгшлээрэй. Давхаргын хооронд ямар нэгэн зүйл бүрэх шаардлагагүй! Дараа нь сараалжтай бяслагны давхарга ирдэг.
Бяслагны дээр өндөг тавь.
Эцсийн давхарга нь соусын үлдсэн сам хорхой байх болно. Энэ сумс нь дараа нь салатны бүх доод давхаргад нэвчих болно.

Алхам 4: Ягаан өнгийн фламинго салатаар үйлчил.

Салатыг дор хаяж 3-4 цагийн турш сайтар нэвт норгох ёстой тул энэ хугацаанд хөргөгчинд байрлуулах нь дээр. Баярын ширээн дээр ийм дур булаам, шүүслэг салатаар үйлчлэх нь ерөнхийдөө ялах сонголт юм. Хэдийгээр та өдөр тутмын ширээн дээр ийм хоолоор өрхөө баярлуулахаар шийдсэн бол та магтаал хүртэх нь дамжиггүй. Сайхан хооллоорой!

Энэ салатыг хэсэг хэсгээр нь хийж, давхаргыг ижил дарааллаар байрлуулж, зөвхөн өөр өөр салат аяганд хийж болно.

Хоол хийх явцад өндөгний хальс хагарч, урсахаас сэргийлэхийн тулд усанд 1/3 халбага том ширхэгтэй давс нэмэх хэрэгтэй.

Баярын ширээг чимэглэх анхны шийдэл бол гүн дарсны аяганд, намхан иш дээр тавьсан "Ягаан фламинго" салат байх болно. Энэ нь маш баярын харагдаж байна!

Ягаан фламинго салатыг олон хүн мэддэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс зөвхөн сонгодог хувилбарыг мэддэг. Энэхүү амттанг шинэ орц найрлагаар нь бэлтгэснээр та хайртай хүмүүсээ гайхшруулж, баярлуулах боломжтой. Салат нь үзэсгэлэнтэй харагдаж, эхлээд иддэг.

Шаардлагатай найрлага

Ягаан өнгийн фламинго салат бэлтгэхийн тулд бидэнд энгийн найрлага хэрэгтэй. Үндсэндээ тэд аль ч хөргөгчинд үргэлж байдаг. Мөн үнэ нь хүн бүрт үнэхээр боломжийн байдаг. Тиймээс, зууш бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• Манжин, дунд зэргийн хүнсний ногоо авах нь дээр.
• Боловсруулсан бяслаг, "Салат" нь төгс төгөлдөр боловч та өөрийн амтанд тохируулан ямар ч бяслаг хэрэглэж болно.
• Гурван тахианы өндөг.
• Хавчны мах эсвэл саваа савлах.
• Майонез, гурваас дөрвөн халбага.
• Давс, сармис, таны амтанд тохирсон хэмжээгээр хэрэглээрэй.

Ягаан фламинго салат бэлтгэхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.

Урьдчилсан бэлтгэл

Эхлээд та шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь зууш бэлтгэх үйл явцыг ихээхэн хялбарчилж, хурдасгах болно. Үүнийг хийхийн тулд та манжингаа урьдчилан буцалгах хэрэгтэй. Буцалсны дараа дунд зэргийн хүнсний ногоог гучин таваас дөчин минутын турш буцалгана. Үүнээс гадна, нишингэ тугалган цаас ороосон зууханд шатаасан болно. Өндөгийг мөн хүйтэн усанд буцалгаж, хөргөнө. Хэрэв та хөлдөөсөн наймалж саваатай бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Гэхдээ хөргөсөнийг нь авахыг зөвлөж байна. Тэд илүү нарийн амттай бөгөөд хуурайших нь ховор байдаг.

Ягаан өнгийн фламинго салат хийх алхам алхмаар жор

Энэхүү амттанг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Ягаан өнгийн фламинго салатны жор нь хоол хийх шинэ хүмүүст ч гэсэн ямар ч хүндрэл, нэмэлт асуулт үүсгэдэггүй.

1-р алхам. Чанасан эсвэл шатаасан нишингэ хөргөж, хальсыг нь цэвэрлэ. Дараа нь та том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Чанасан өндөг нь мөн том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Хавчны мах эсвэл саваа, үндсэн ялгаа байхгүй, нилээд жижиглэсэн. Боловсруулсан бяслаг нь мөн сараалжтай байх ёстой. Хэрэв та хатуу бяслагийг илүүд үздэг бол үүнийг бас авч болно. Энэ тохиолдолд танд зуун граммаас илүүгүй бяслаг хэрэгтэй болно.

Алхам №2. Тусдаа саванд майонезаас сармисыг шахаж, эсвэл аль болох нилээд жижиглэсэн сармистай холино. Бүгдийг сайтар холино. Дараа нь амтлагчаа майонез-сармисны хольцоор амтлана. Өөрийн амтанд давс нэмээд сайтар холино.

Алхам №3. Хоолны дээд хэсгийг нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж болно.

Одоо танд алхам алхмаар тайлбарласан "Ягаан фламинго" салат хийх өөр жор (зурагтай) байна.

Гайхамшигтай зуушны сонголт

Далайн хоолонд дуртай хүмүүст зориулж ягаан фламинго салатны өөр хувилбарыг санал болгож болно. Энэ нь огт өөр бүтээгдэхүүн агуулдаг. Гэхдээ түүний амт нь маш нарийн бөгөөд цэвэршсэн байдаг. Энэ нь ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой. Надад итгээрэй, ийм зууш нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Тиймээс, салатны энэ хувилбарт дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Сам хорхой. Та аль хэдийн хальсалж авч болно, энэ тохиолдолд танд гурван зуун дөрвөн зуун грамм хэрэгтэй болно. Хальсгүй авсан нь дээр. Тэд салатыг илүү амттай болгодог. Энэ тохиолдолд нэг кг орчим хэрэгтэй.
• Хоёр төмс.
• Том улаан лооль, та хоёр жижиг лоолийг авч болно.
• Хатуу бяслаг, та өөрийн амтанд нийцүүлэн ямар ч сорт авч болно.
• Гурван тахианы өндөг.
• Нимбэг эсвэл шохойн шүүс, хоёроос илүүгүй халбага.

Ягаан өнгийн фламинго салатыг хувцаслахад ашигладаг соусын хувьд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Ямар ч майонезаас хоёр, гурван халбага, магадгүй нимбэгний шүүстэй.
• Нэг халбага кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо.
• Цөцгийтэй бяслаг саванд хийнэ.
• Сармис (хоёр хумс).
• Цөцгий, ойролцоогоор тавин мл.

Жор

Эхлээд та сам хорхойг буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буцалж буй усанд булан навч, чинжүү, нимбэгний зүсмэлийг нэмнэ. Сам хорхойг хальсалсан бол гурваас илүүгүй минут, бүрхүүлд байгаа бол тав орчим минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг цэвэрлэж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв сам хорхой том бол тэдгээрийг хагасаар нь хасах нь дээр.

Дараа нь бид соусыг өөрөө бэлтгэх рүү шилждэг. Энэхүү салатын өвөрмөц байдал нь үүнээс ихээхэн хамаардаг. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд майонез, кетчуп, боловсруулсан бяслаг, цөцгий холино. Хэвлэлээр дамжин сармис нэмнэ. Бүгдийг хольж, энэ соустай сам хорхойг амтлана. Нэг цаг орчим дэвтээгээд зогсох нь зүйтэй.

Дараа нь та зуушаа өөрөө бэлдэж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд төмс, өндөгийг зөөлөн болтол буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр тусдаа саванд хийнэ. Бид улаан лоолийг үр, хальснаас нь цэвэрлэнэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Дараа нь улаан лоолийг шоо болгон хувааж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Нь grater дээр гурван хатуу бяслаг.

• Сам хорхойн хагасыг доод давхаргад аль болох бага соустай байлгахыг хичээ.
• Дараа нь үрж жижиглэсэн төмс нэмнэ.
• Улаан лооль.
• Дээрээс нь сараалжтай бяслаг.
• Өндөг.
• Дахин сам хорхой.

Салатаа соусаар дүүргэж, ургамлаар чимэглээрэй.