Бүх амтанд тохирсон 36 салат жор

40 минут

200 ккал

5/5 (1)

Шинэ жил эсвэл бусад чухал үйл явдлын өмнөхөн та ямар нэгэн гайхалтай, өвөрмөц хоол хийхийг хүсч байгаа бөгөөд үүнийг хараад л сэтгэл санааг тань хөдөлгөж, хоолны дуршлыг тань хөдөлгөх болно. "Эзэгтэй" салат бол гайхалтай, туршлагатай, нарийн тогооч гэдгээрээ ялгарч, дурсагдахад хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү хоол нь анхны, юутай ч зүйрлэшгүй амтаараа алдартай бөгөөд жимсний хөнгөн чихэрлэг, бяслаг, хүнсний ногооны хурц амтыг төгс хослуулсан байдаг.

Чанасан манжин, шинэхэн луувантай амтат "Эзэгтэй" салатыг танаас хоолны тусгай ур чадвар шаардахгүй, мөн таны эрч хүчийг хэмнэж, бэлтгэлийн өмнөх үед хэт их цаг зарцуулахгүй хоёр анхны жорын дагуу бэлтгэхийг санал болгож байна. - амралтын өдрийн үймээн.

Үзэмтэй "Эзэгтэй" салат хийх жор

Гал тогооны хэрэгсэл

• найрлагатай хоол хийх жижиг сав;
• бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг огтлох хурц хутга, хайчлах самбар;

• цаасан алчуур;
• найрлага холих хэд хэдэн сав;
• салат хийх том хавтгай таваг.

Бидэнд хэрэгтэй болно

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Бүтээгдэхүүн бэлтгэх

Салатыг угсарч байна

Эцсийн шат

Үзэмтэй "Эзэгтэй" салат хийх видео жор

Мэдээллийг нүдээр авахыг хүсч буй хүмүүст зориулж дээр дурдсан жорын дагуу энэ салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий видеог сонгосон. Таатай үзээрэй!

Prunes бүхий "Эзэгтэй" салат хийх жор

• Хоол хийх цаг:бэлтгэх - 20-25 минут, баталгаажуулах - 30 минут.
• Үйлчлэх тоо: 8-12 хүнд зориулагдсан.

Гал тогооны хэрэгсэл

• хоолыг сараалжтай болгох зориулалттай grater;
• салат хийх, үйлчлэх зориулалттай том хавтгай таваг;
• 200 грамм эзэлхүүнтэй шил;

• цаасан алчуур;
• хурц хутга, хайчлах самбар;
• найрлага холих жижиг аяга.

Бидэнд хэрэгтэй болно

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Бүтээгдэхүүн бэлтгэх

1. Манжингаа хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь хөргөнө.
2. Үзэм дээр 2-4 минут буцалж буй ус хийнэ, дараа нь цаасан алчуур дээр тавиад бага зэрэг хатаана.
3. Prunes нь урсгал усаар сайтар угааж, бүрэлдэхүүн хэсгийг жижиг тууз болгон хуваана.

Салатыг угсарч байна

Эцсийн шат

Prunes бүхий "Эзэгтэй" салат хийх видео жор

Миний санал болгосон видеог үзсэний дараа та "Эзэгтэй" салат нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж, баярын ширээг засахад тохиромжтой гэдэгт итгэлтэй байж болно. Нэмж дурдахад ийм нарийн төвөгтэй хоолыг хэсэг болгон хувааж, зочдын тавган дээр байрлуулахад хялбар байдаг. Таатай үзээрэй!

"Эзэгтэй" салатны чимэглэл

Ингээд эхэлцгээе:

• Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалж, үүнтэй хамт салатыг өгөөмрөөр цацна. Дараа нь бид тусгай хөгц ашиглан чанасан манжингаас хэд хэдэн зүрх эсвэл бусад дүрсийг хайчилж аваад бяслаг дээр тавина.
• Бид өөх тос багатай майонезаар хийсэн багцын буланг хайчилж, салатны гадаргуу дээр аалзны тор зурдаг. Дараа нь бид хар үзэм аалзны тоймыг гаргав.
• Бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг сараалжтай бяслагаар цацаж, чанасан лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сарнай хэлбэрээр байрлуулна. Дараа нь бид жижиглэсэн ногоон ашиглан сарнайн зүү, ишийг үүсгэдэг.
• Хэрэв та бага зэрэг оролдвол том зүрх хэлбэртэй салат хийж, гэсгээсэн эсвэл шинэхэн жимсний жижиг зүрхийг таваг дээр тавьж болно.

Хоол хийх боломжтой бусад сонголтууд

Хийсвэр салат нь баялаг, дур булаам харагддаг бөгөөд баярын арга хэмжээний үеэр бараг үргэлж ширээний чимэглэл болдог гэдгийг хүн бүр мэддэг. Өнөөдрийн бидний хоолноос эрс ялгаатай, гэхдээ танилцуулгадаа түүнээс дутахгүй гайхалтай амттай хоол хийхийг зөвлөж байна. - гал тогооны өрөөнд бүтээлч санаагаа хэрэгжүүлэх сайхан боломж. Нэмж дурдахад ийм хоол нь жингээ ажиглаж, хэдэн кг жин хасахыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой.

Энд дуусгая.Би та бүхний сонирхлыг татсан гэдэгт итгэлтэй байна, мөн та "Эзэгтэй" салатыг бэлдэх нь гарцаагүй бөгөөд энэ нь гоёмсог төрхтэй, гайхалтай амттай байдаг. Хэрэв танд үүнийг бэлтгэхтэй холбоотой нэмэлт асуулт байвал сэтгэгдэл дээр асуугаарай, би тэр даруй дэлгэрэнгүй хариулт өгч, алдаа гаргахгүй байх болно. Та гэр бүлдээ ямар хийсвэр салат бэлддгийг бас мэдмээр байна? Та тэдгээрийг ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс угсардаг вэ? Энэ тухай бичээрэй, би таны жорыг заавал туршиж үзээд найзуудтайгаа хуваалцах болно! Танд хоолны дуршил, хоолны шилдэг бүтээлүүддээ урам зоригтой хариу үйлдэл үзүүлэхийг хүсч байна!

1. Алимтай "Эзэгтэй" салат
2. Үхрийн махтай "Эзэгтэй" салат

Бид таныг "Эзэгтэй" салатыг сонгодог жороор бэлтгэх эсвэл илүү сонирхолтой сонголтуудаас сонгохыг урьж байна.

Түгээмэл итгэл үнэмшлийн дагуу сайн амраг нь чихэрлэг, амттай аль аль нь янз бүрийн шинж чанарыг хослуулсан "амраг" байх ёстой. Үүнтэй адилаар "Эзэгтэй" салат нь бие биенээ төгс хослуулсан олон төрлийн амтыг харуулсан давхаргуудаас бүрддэг.

Сонгодог "Эзэгтэй" салат

Энэхүү жор нь салатны нэрний цаана байгаа санааг агуулдаг. Түүний "онцлох зүйл" нь хатаасан жимс - үзэм, чавга бөгөөд чанасан манжин, луувангийн амтат чанарыг онцолж, сармистай бяслаг нь халуун ногоотой халуун ноотоор өгдөг.

Сонгодог "Эзэгтэй" салат

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх тоо: 2

Орц:

• чанасан манжин (1 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• чанасан тахианы өндөг (1 ширхэг);
• үзэм (40-50 гр);
• prunes (50 гр);
• хальсалж самар (50 гр);
• сармис (1 хумс);
• майонез (100 гр).

Чавга, үзэмийг илүү зөөлөн болгохын тулд буцалж буй усаар 10-15 минутын турш жигнэх нь зүйтэй.

Бэлтгэл ажил:

1. Манжин хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
4. Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Цагаан болон шарыг тус тусад нь нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
5. Үзэмийг халуун усаар хэд хэдэн удаа (эсвэл уураар) зайлж угаана.
6. Prunes угааж, нилээд цавчих.
7. Сармисыг хальсалж, цавчих эсвэл прессээр дар.
8. Үзэм, лууван холино.
9. Бяслаг, өндөгний цагаан, сармисыг холино.
10. Манжин болон prunes холино.
11. Салатыг тавган дээр давхарлан тавь. Эхний давхарга нь үзэмтэй лууван юм. Майонезаас тор хий. Хоёр дахь давхарга нь сармистай бяслаг, өндөгний цагаан юм. Майонезаар тосолно. Гурав дахь нь prunes бүхий манжин юм. Майонезаас тор хийнэ.
12. Сараалжтай шар, жижиглэсэн самартай салатыг дээд талд нь хийнэ.

Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмж болно, гэхдээ салат нь бяслаг, майонезаас бүрддэг тул үүнийг хийх шаардлагагүй.

Хатаасан чангаанз, самартай "Эзэгтэй" салат

Энэхүү хоол нь чихэрлэг, халуун ногоотой амтыг хослуулсан байдаг. Энэхүү жор нь түүхий лууванг ашигладаг бөгөөд энэ нь салатанд тааламжтай шинэлэг байдал, бага зэрэг хямралыг өгдөг. Таны сонголтоос хамааран тавагны халуун ногоотой байдлыг илүү их эсвэл бага сармис нэмж тохируулж болно.

Хатаасан чангаанз, самартай "Эзэгтэй" салат

Хоол хийх цаг: 1 цаг 30 минут
Үйлчлэх тоо: 5

Орц:

• манжин (300 гр);
• лууван (200 гр);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• хатаасан чангаанз (50 гр);
• prunes (50 гр);
• хальсалж самар (50 гр);
• сармис (3 хумс);
• майонез (200 гр).

Чавга шиг хатаасан чангаанзыг илүү зөөлөн болгохын тулд 10-15 минутын турш буцалж буй усаар асгаж өгөхийг зөвлөж байна.

Бэлтгэл ажил:

1. Манжинг зөөлөн болтол нь чанана (хэмжээнээс хамаарч 40-50 минут). Сайхан байна. Хальс, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
2. Лууван хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай.
3. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Хатаасан чангаанзыг нунтаглана.
5. Prunes нилээд цавчих.
6. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна.
7. Лууван, хатаасан чангаанзыг холино. Майо нэмнэ. Дахин холино.
8. Бяслаг, самар, сармисыг холино. Майо нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино.
9. Манжин болон prunes холино. Майо нэмнэ. Дахин холино.
10. Үйлчлэхийн тулд салатыг энгийн таваг дээр давхарлан эсвэл хэсэгчилсэн аяганд хийнэ.
11. Эхний давхарга нь лууван, хатаасан чангаанз юм.
12. Хоёр дахь нь бяслаг, самар юм.
13. Гурав дахь давхарга нь манжин, prunes юм.

Салат бэлэн боллоо!

Алимтай "Эзэгтэй" салат

Салатыг маш энгийнээр бэлтгэсэн бөгөөд амт нь маш нарийн байдаг. Энэхүү хоол нь баярын ширээ, өдөр тутмын оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой. Энэ жор нь ихэвчлэн түүхий лууван хэрэглэдэг боловч хэрэв хүсвэл та чанасан лууваныг сольж болно.

Алимтай "Эзэгтэй" салат

Хоол хийх цаг: 20 минут
Үйлчлэх тоо: 2

Орц:

• чанасан тахианы өндөг (2 ширхэг);
• лууван (1 ширхэг);
• ногоон алим (1 ширхэг);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• ногоон сонгино (50 гр);
• майонез (100 гр).

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Лууван угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Алимыг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
4. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
5. Сонгино угааж, нилээд цавчих. Чимэглэлийн зориулалтаар зарим хэсгийг нь тавь.
6. Салатыг тавган дээр давхарлан тавь. Эхний давхарга нь сонгино юм. Хоёр дахь давхарга нь алим юм. Майонезаар тосолно. Гурав дахь нь өндөг юм. Майонезаас тор хий. Дөрөв дэх давхарга нь лууван юм. Майонезаас тор хий. Тавдугаарт - бяслаг.
7. Салатыг жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Хоол бэлэн боллоо.

Үхрийн махтай "Эзэгтэй" салат

Энэхүү жор нь ялангуяа махан салатанд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Үхрийн мах, өндөгний ачаар хоол нь сэтгэл ханамжтай болж, даршилсан өргөст хэмхүүд нь шүүслэг, халуун ногоотой амтыг өгдөг.

Үхрийн махтай "Эзэгтэй" салат

Хоол хийх цаг: 1 цаг 30 минут
Үйлчлэх тоо: 3-4

Орц:

• үхрийн мах, филе (300 гр);
• тахианы өндөг (2 ширхэг);
• даршилсан өргөст хэмх (2 ширхэг);
• сармис (1 хумс);
• яншуй / бусад шинэ ургамал (чимэглэлийн зориулалтаар, 1 баглаа);
• давс, халуун ногоо, ургамал (амсах болно);
• майонез (200 гр).

Бэлтгэл ажил:

1. Үхрийн махыг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана (нэг цаг орчим). Шөлийг амтлахын тулд та булан навч, хар, анхилуун чинжүү вандуй, селөдерей, dill эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно. Махыг шөлөөс нь салгахгүйгээр хөргөнө.
2. Өндөгийг хатуу буцалгана (ойролцоогоор 8-10 минут). Хүйтэн усаар дүүргэ.
3. Махыг нимгэн шоо болгон хайчилж ав.
4. Өндөгийг хальсалж, нунтаглана.
5. Өргөст хэмхийг нилээд цавчих буюу үрж, илүүдэл шингэнийг нь шахаж ав.
6. Самарыг зуурмаг эсвэл хутгагч ашиглан нунтаглана.
7. Салатыг тавган дээр давхарлан тавиад майонезаар тосолно. Эхний давхарга нь махны хагас юм. Хоёр дахь давхарга нь өргөст хэмх юм. Гурав дахь нь өндөг юм. Дөрөв дэх нь үлдсэн мах юм. Тавдугаарт - самар.
8. Салатыг ногооноор чимэглээрэй.

Хоолыг нэн даруй үйлчилж эсвэл хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгаж болно.

Тахианы мах, үзэмтэй "Эзэгтэй" салат

Энэхүү жор нь тахиа, жүржийн ер бусын хослолыг ашигладаг бөгөөд романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү хоол нь нэлээд хөнгөн, сонирхолтой амттай, зөөлөн чихэрлэг, исгэлэн тэмдэглэлтэй болж хувирдаг.

Тахианы мах, үзэмтэй "Эзэгтэй" салат

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх тоо: 4

Орц:

• чанасан тахианы хөх, филе (300 гр);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• лууван (1 ширхэг);
• улбар шар (1 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• хальсалж самар (100 гр);
• үзэм (100 гр);
• майонез (200 гр).

Хэрвээ хүсвэл хальсалсан самарыг хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж, сонгино буцалж буй ус, цуутай хамт marinate хийж болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Булангийн махыг нилээд цавчих.
2. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
3. Лууван угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Жүржийг угааж, хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, шоо болгон хуваана.
5. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон цавчих.
6. Самарыг нилээд цавчих.
7. Үзэмийг угааж, 5-10 минутын турш буцалсан усаар уураар жигнэнэ. Уснаас шахаж ав. Чимэглэлийн зориулалтаар зарим хэсгийг нь тавь.
8. Салатыг давхарга болгон саванд хийж, давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ.
9. Эхний давхарга нь тахиа юм.
10. Хоёр дахь давхарга нь сонгино юм.
11. Гурав дахь нь үзэм юм.
12. Дөрөв дэх давхарга нь лууван юм.
13. Тавдугаарт - бяслаг.
14. Зургаа дахь давхарга нь самар юм.
15. Долоо дахь нь жүрж.
16. Салатыг үзэмээр чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоол нь сармисны зөөлөн амтаар ялгагддаг бөгөөд энэ нь нишингэ, үзэмний чихэрлэг байдал, чавганы бага зэрэг исгэлэн чанарыг онцолж өгдөг. Салатанд орсон майонез нь түүнийг дүүргэх боловч илчлэг ихтэй болгодог. Өгөгдсөн найрлага нь 4 хүний ​​хоол бэлтгэхэд хангалттай. Цаг - 1 цаг.

1. Манжингаа сайтар угаана. Саванд хийж, хүйтэн ус нэмээд бүрэн бэлэн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Энэ нь 20-25 минут болно. Дараа нь бид цэвэрлэж, сараалжтай болгоно.
2. Майонезаас сармистай холино. Хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмнэ.
3. Буцалж буй устай жижиг саванд чавга, үзэм дэвтээнэ. 15 минутын дараа шингэнийг зайлуулж, хатаасан жимсийг хатааж, нилээд цавчих.
4. Бяслаг сараалжтай болгоно. Бид хальсалсан луувантай ижил зүйлийг хийдэг.
5. Бид салат цуглуулдаг. Манжин, бяслаг, лууван, хатаасан жимс, самар зэргийг салат саванд хийнэ. Сүүлийн хоёроос бусад бүх давхаргыг майонезаар тосолно.
6. Салатыг хөргөгчинд 20 минут байлгасны дараа идэхэд бэлэн болно.

Хоолыг яагаад ингэж нэрлэсэн талаар тодорхой хариулт алга байна. Та хэд хэдэн халбага оролдоод өөрийн таамаглалыг гаргаж чадна. Магадгүй чихэрлэг, амттай амтыг хослуулсан нь хүнд хэцүү хайрын харилцаатай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ нэрнээс нь болоод салатанд битгий буруугаар хандаарай. Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлд ашигтай байх бөгөөд тааламжтай амт сэтгэгдэл үлдээх болно.

Найрлага ба калорийн агууламж

"Эзэгтэй" салатны сонгодог жор нь хүнсний ногоо, самар, хатаасан жимс агуулдаг. Амт нь хөнгөн, шүүслэг, дизайн нь ер бусын, тод өнгөтэй. Сонгодог жор нь ялангуяа калори тоолж, эрүүл хооллолтыг баримталдаг тансаг хоолчдод таалагдах болно. Салатны ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанарыг хүснэгтэд үзүүлэв.

Хүснэгт - "Эзэгтэй" салатны найрлага, илчлэгийн агууламж

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд	Витамин	Ашигт малтмал ба органик бодис	100 гр тутамд калори, ккал
Шинэ лууван	- А; - TO; - RR; - Б бүлэг	- иод; - цайр; - төмөр; - фтор; - кали; - фосфор	32
Чанасан манжин	- А; - E; - WITH; - RR; - AT 6; - AT 5; - IN 1	- магни; - кали; - натри; - төмөр; - фосфор	49
Хатуу бяслаг	Б бүлгүүд	- кальци; - цайр; - магни; - тосны хүчил	356
Сармис	- WITH; - Б бүлэг; - Д	- магни; - кальци; - кали; - фитонцид; - чухал тос	149
Үзэм	- А; - Б бүлэг; - ХАМТ	- магни; - төмөр; - кали; - фосфор; - бор	299
Хушга	- Төмөр; - таннин; - тосны хүчил	- WITH; - RR; - IN 1; - AT 2	654
Prunes	- WITH; - E; - RR; - Б бүлэг	- кали; - төмөр; - кальци; - магни; - фосфор; - зэс; - манган	240
Гэрийн майонез	- WITH; - E; - Б бүлэг; - Д	- кальци; - төмөр; - магни; - натри; - амин хүчлүүд; - тосны хүчил	680

"Эзэгтэй" салатыг та чавга, чанасан манжин, самар, сармис, халуун чинжүү, шинэхэн жимсээр хийж болно. Нэг порц нь ойролцоогоор 540 ккал агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдний дүр төрхийг харж байгаа тогооч нар мах, тахиа, загасны мах нэмэх нь тавагны илчлэгийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санах хэрэгтэй.

"Эзэгтэй" салатны жор: сонгож, туршиж үзээрэй

Хүн бүрийн амт өөр өөр байдаг бөгөөд олон тансаг хоолчид өөрсдийн гараар хийсэн аягыг нэмж, аяга таваг төгс болгохыг хичээдэг. "Эзэгтэй" бол давхаргатай ногооны салат боловч хоолны мэргэжилтнүүдийн хөнгөн гараар энэ нь эелдэг, чамин эсвэл амттай амттан болж хувирдаг.

Сонгодог: давхаргууд

Онцлог шинж чанарууд.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Танд хэрэгтэй зүйл:
• манжин (том) - нэг хэсэг;
• хушга цөм - 100 гр;
• бяслаг - 150 гр;
• лууван - нэг эсвэл хоёр ширхэг;
• үзэм - 50 гр;
• prunes - 100 гр;

майонез - 200 гр.

1. Хэрхэн хийх талаар
2. Хатаасан жимсийг тусад нь халуун усанд жигнэнэ.
3. Шинэ лууваныг том ширхэгтэй нунтаглана.
4. Манжин, хальс, сараалжтай буцалгана.
5. Сармисаа шахаж, соустай холино.
6. Бяслаг сараалжтай болгоно.
7. Нь colander дахь хатаасан жимсийг шавхан, prunes цавчих.
8. Самарыг хутгаар цавчих (та хутгагч ашиглаж болно).
9. Гүн аяганы ёроолд луувангийн давхаргыг тавиад халбагаар жигд болго.
10. Соусаар дэвтээнэ.
11. Үзэмээр цацна.
12. Бяслаг тарааж, майонезаар түрхээрэй.
13. Prunes нь цацаж.
14. Жижиглэсэн манжингаа тарааж, соусанд дэвтээнэ.

Хэрэв хүсвэл амтат орцын хэмжээг багасгаж эсвэл хатаасан жимсийг бүрмөсөн устгаж болно. Мөн сараалжтай луувандаа бага зэрэг элсэн чихэр цацаж амталж болно. Сармисыг халуун чинжүүгээр амархан сольж болно.

Хатаасан жимстэй

Онцлог шинж чанарууд.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• үзэм - 50 гр;
• Үзэм болон бусад амтат хатаасан жимс бүхий "Эзэгтэй" салат хийх өөр нэг ижил төстэй жор энд байна. Тогооч нь инжир, хатаасан чангаанз, самар болон бусад найрлагыг амтлахын тулд найрлагыг нь өөрчлөх боломжтой.
• инжир - 50 гр;
• лууван - нэг эсвэл хоёр ширхэг;
• хатаасан чангаанз - 100 гр;
• хушга цөм - 50 гр;
• манжин - хоёр ширхэг;
• шинэ лууван - хоёр ширхэг;
• сармисны хумс - хоёр ширхэг.

майонез - 200 гр.

1. майонезаас соус - амсах болно.
2. Чанасан болон хальсалж нишингэ сараалжтай.
3. Хатаасан жимсээ дэвтээж, хүйтэн буцалж буй усаар зайлж, нилээд цавчих.
4. Самрын үрийг цавчих.
5. Бяслаг, луувангаа тус тусад нь нилээд сараалжтай болгоно.
6. Сармисны хумсыг шахаж ав.
7. Prune хэсгүүдийг нишингэтэй хольж, хушга нэмнэ.
8. Лууванг хатаасан чангаанз, үзэм, сармисны зуурмагаар холино.
9. Бяслаг, инжирийг холино.

Соусаар бүрж, лууван, бяслаг, манжингийн давхаргыг хавтгай таваг дээр тавь.

Жимс

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Онцлог шинж чанарууд.
• Нарийхан амттанг хайрлагчид бид самар, боловсорсон жимс бүхий "Эзэгтэй" салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Үр дүн нь олон өнгийн зүсмэлүүдээр чимэглэсэн агаартай "слайд" юм. Энэхүү хоол нь цитрус, сармисны тэмдэглэл бүхий исгэлэн амттай амттай байх болно.
• чанасан манжин - хоёр ширхэг;
• лууван - хоёр ширхэг;
• бяслаг - 100 гр;
• үзэм - 50 гр;
• хатаасан чангаанз - 100 гр;
• лууван - нэг эсвэл хоёр ширхэг;
• мандарин - гурван ширхэг;
• исгэлэн алим - нэг хэсэг;

майонез - 200 гр.

1. сармисны хумс - гурван ширхэг;
2. сумс - 200 гр.
3. Нарийн grater дээр хальсалж нишингэ сараалжтай.
4. Хатаасан жимсийг 15 минутын турш жигнэж, зайлж, хатаана.
5. Бяслаг, лууваныг тусад нь сараалжтай болгоно.
6. Жимсийг шоо болгон хайчилж ав.
7. Самар цавчих, prunes нь хэсэг хэсгээр нь хутгаар цавчих.
8. Майонезаас сармисны хумсыг шахаж ав.
9. Лууван, үзэм, алимыг салатны аяганд хийж, соусандаа дэвтээнэ.
10. Бяслаг цацаж, соусаар тараана.

Мандарины хэсэг, манжин, prunes зэргийг байрлуулж, соусанд дэвтээнэ.

Самартай цацаж, дэвтээнэ.

Баярын ширээнд үйлчлэхийн тулд та салатны дээд хэсгийг мандарины зүсмэлүүд, майонезаас "тор" болон чавга, бяслагны хээгээр чимэглэж болно. Хэрэв хүсвэл алимнаас хунгийн баримал хайчилж аваад майонезаас "тор" дээр байрлуулж болно.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Чикентэй хамт
• лууван - нэг эсвэл хоёр ширхэг;
• манжин - хоёр ширхэг;
• Онцлог шинж чанарууд.
• Тахианы махтай "Эзэгтэй" салатны жор бол хоолны дэглэмийн махан зууш юм. Даршилсан сонгины цагираг нь түүнд хурц тод байдлыг нэмдэг.
• тахианы булан - 300 гр;
• бяслаг - 50 гр;
• улбар шар - нэг хэсэг;
• сонгино - хоёр ширхэг;
• хушга цөм - 50 гр;

майонез - 200 гр.

1. Булангийн махыг буцалгаж, нилээд цавчих.
2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав
3. Сонгино элсэн чихэр, давс цацаж, цуу нэмээд нэг цаг орчим marinate хийнэ.
4. Бяслаг, луувангаа тусад нь сараалжтай болгоно.
5. Үзэмийг уураар жигнэж, зайлж угаана.
6. Самарыг гараар эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
7. Дээрээс нь тавиад мах, сонгино хагас цагираг, үзэм, лууван, бяслаг, самар зэргийг майонезаар бүрхэнэ.
8. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдтэй дээд давхаргыг тойрог хэлбэрээр байрлуулна.

Халуун ногоотой

Онцлог шинж чанарууд.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Салат нь амттай, илчлэг ихтэй тул хоёрдугаар хоолны оронд амархан ордог. Шинэхэн шампиньон хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ даршилсан эсвэл хөлдөөсөн мөөг нь бас тохиромжтой.
• Champignons - 300 гр;
• тахианы хөл - 300 гр;
• сонгино - нэг хэсэг;
• шинэ өргөст хэмх - хоёр, гурван ширхэг;
• хатуу чанасан өндөг - гурван ширхэг;
• Солонгос лууван - 200 гр;
• майонез - гурваас таван халбага;
• хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос - хайруулын зориулалттай;

майонез - 200 гр.

1. амтлагч, халуун ногоо - амсах болно.
2. Хиамыг буцалгана, тахианы махыг яснаас нь салга.
3. Целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Шампиньоныг зүсмэлүүд болгон, сонгиноыг цагираг болгон хайчилж ав.
5. Сонгины цагираг бүхий мөөгийг тосонд хуурч, амтлана.
6. Лууван, өргөст хэмхийг хайчилж ав.
7. Өндөгийг хутга эсвэл сараалжаар цавчих.
8. Майонезаас бүрэх, давхаргыг тавина: шампиньон, мах, лууван, өндөг, өргөст хэмх.

Хүйтэн газар хэдэн цаг байлгана.

Байцаатай

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Онцлог шинж чанарууд.
• Тахианы мах, байцаатай хөнгөн салат хийх жор нь найрлага нь давхаргад тавигдаагүй, харин майонезаас хольсон тул өөр өөр байдаг.
• тахианы булан - 400 гр;
• үргүй усан үзэм - 150 гр;
• Хятад байцаа - нэг толгой;
• сонгино - хоёр ширхэг;
• сармис - хоёр хумс;
• пистачиос - 100 гр;

майонез - 200 гр.

1. тос - хайруулын зориулалттай;
2. амтлагч, халуун ногоо - нэмэлт.
3. Түүхий махыг хайчилж, амтлагчтай хайруулын тавган дээр сайтар хуурч ав.
4. Байцаа хэрчинэ.
5. Том усан үзэмийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
6. Самарыг хутгаар цавчих.
7. Соус руу сармисны хумсыг шахаж хийнэ.

Салатны аяганд найрлагыг нь холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө амтлана.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Экзотик
• Онцлог шинж чанарууд.
• Заримдаа "Эзэгтэй" -д чамин жимс нэмэхэд гэмгүй. Хоолны жор нь хан боргоцойны хэсгүүдээс гадна тахиа, ногоон алим, эрдэнэ шиш зэргийг агуулдаг.
• чанасан тахианы булан - 300 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - нэг лааз;
• лааз дахь эрдэнэ шиш - нэг хэсэг;
• бяслаг - 200 гр;
• prunes - 100 гр;

майонез - 200 гр.

1. ногоон алим - нэг хэсэг;
2. нарс самар - нэг атга;
3. нимбэг - хагас жимс;
4. Тахианы махыг нилээд цавчих (ширхэг болгон хувааж болно).
5. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
6. Хэрэв хүсвэл самар шарж болно.
7. Бэлтгэсэн орцуудаа хольж, соусандаа дэвтээнэ.
8. Хоолоо ургамлаар чимэглээрэй.

Энэхүү жорны найрлага нь давхарга биш, харин үйлчлэхийн өмнө холилдоно. Үр дүн нь агаартай, гэхдээ нэгэн зэрэг тааламжтай исгэлэн амттай зууш юм. Хавтгай тавагны дунд слайд хэлбэрээр байрлуулах нь дээр.

Загас

Онцлог шинж чанарууд.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Гал тогооны өрөөнд туршилт хийх дуртай хүмүүст бид нэг давхаргыг загасчлахыг санал болгож байна. Саванд байгаа ягаан хулд, туна загас эсвэл сардин загас нь хоол хийхэд тохиромжтой. Та мөн бага зэрэг давсалсан herring ашиглаж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд салат "Шуба" -тай төстэй болно.
• лаазалсан загас - нэг лааз;
• төмс - дөрвөн ширхэг;
• чанасан манжин - хоёр ширхэг;
• сонгино - нэг хэсэг;
• лууван - нэг хэсэг;
• манжин - нэг эсвэл хоёр ширхэг;
• хатуу чанасан өндөг - хоёр ширхэг;
• майонез - 150 гр;

майонез - 200 гр.

1. амтлагч, халуун ногоо, давс - амсах болно.
2. Төмс, лууван, нишингэ тус тусад нь буцалгана.
3. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
4. Лаазалсан хүнсний савнаас илүүдэл тосыг зайлуулж, агуулгыг нь сэрээгээр нунтаглана.
5. Сонгино хайчилж ав.
6. Чанасан ногоог хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих.
7. Өндөгийг тусад нь нунтаглана.

Төмс, лаазалсан хоол, сонгино, лууван, өндөг, нишингэ зэргийг соусаар бүрж, найрлагыг нь давхаргаар нь тавь.

Витамин

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• Онцлог шинж чанарууд.
• Улаан лууван, алим нь маш сайн витамины хослол юм. Хэрэв хүсвэл улаан лууванг улаан луувангаар сольж болно.
• чанасан манжин (дунд) - хоёр ширхэг;
• чанасан лууван - хоёр, гурван ширхэг;
• улаан лууван - нэг хэсэг;
• төмс - дөрвөн ширхэг;
• алим - хоёр ширхэг;
• хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос - хайруулын зориулалттай;

майонез - 200 гр.

1. хатуу чанасан өндөг - дөрвөн ширхэг;
2. майонез - хэдэн халбага;
3. Хүнсний ногоог хальсалж, сараалжтай болгоно.
4. Сонгино хайчилж ав.
5. Өндөг, алим, улаан лууван зэргийг тус тусад нь нунтаглана.

Үе үе үе давхаргад бүрхэж, манжин, сонгино, өндөг, алим, улаан лууван, лууван зэргийг бие биенийхээ дээр байрлуулна.

Хөргөгчинд дусаахын тулд үлдээгээрэй.

Сонгодог загвартай "Эзэгтэй" салатны алхам алхмаар жор, давхаргаар нь тавиад, соусаар түрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давтаж болно. Ихэвчлэн доод ба дээд давхарга нь манжин, бяслаг нь луувангийн давхаргын хооронд байрладаг.

• "Зөөлөн амраг"
• Онцлог шинж чанарууд.
• Энэхүү жор нь "хайрлагчид" буюу хүн амын эрэгтэй хэсэгт таалагдах болно. "Эзэгтэй" -ээс ялгаатай нь найрлагад мах, бяслаг нэмдэг боловч лууван, манжингаас татгалздаг. Энэ нь энгийн өндөр илчлэг салат болж хувирдаг. "Эзэгтэй" болон "Хайр" хоёулаа нэг ширээн дээр гарч ирж болно.
• сулугуни - 300 гр;
• хиам (хатаасан мах) - 200 гр;

майонез - 200 гр.

1. улаан улаан лооль - дөрвөн ширхэг;
2. ногоон - амсах болно (яншуй, лаврын, dill);
3. майонез - хувцаслах зориулалттай.
4. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалжтай эсвэл тууз болгон хуваасан.
5. Махыг тууз болгон хуваана.
6. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
7. Мах, бяслаг хольж, соустай амтлана.

"Хайр"-д давс нэмэхгүй байх нь дээр, бяслаг нь аль хэдийн давстай байдаг. Хэрэв та давстай амтыг багасгахыг хүсвэл сулугуниг усанд хэсэг хугацаанд хийх хэрэгтэй. "Нэмэлт" давс нэг цагийн дотор алга болно. Халуун ногоотой байхын тулд та сармисыг майонезаас шахаж болно.

Хоолны 9 нууц

Та манжин, луувантай "Эзэгтэй" салатны жорыг нэмэлт найрлага, амтлагчаар төдийгүй хоолны есөн энгийн нууцын тусламжтайгаар төрөлжүүлж болно.

1. Жигнэсэн ногоо.Зууханд чанаж болгосон эх хүнсний ногоо нь амт, ашигтай шинж чанараа илүү их хэмжээгээр хадгалах болно. Хүнсний ногоо нь арьсанд үлдэж, 180 градусын температурт ойролцоогоор нэг цаг (45-50 минут) жигнэх болно. Хүнсний ногоог хөргөсний дараа хальсалж, үрж, дараа нь салат аяганд хийнэ.
2. Бяслаг солих. Хатуу бяслагыг шахмал түлшээр боловсруулсан бяслагаар сольж болно. Танд хоёр, гурван багц хэрэгтэй болно. Тохиромжтой болгохын тулд боловсруулсан бяслагыг урьдчилан хөлдөөж, дараа нь сараалжтай болгож болно.
3. Майонез байхгүй. Хувцаслахын тулд та цөцгий хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд сонгодог жор нь бүрэн цагаан хоолтон болно. Хэрэв та өөх тос багатай цөцгий эсвэл өөх тос багатай тараг хэрэглэдэг бол салатны калорийн агууламж хэд дахин буурна.
4. Чимэглэл.
5. Салатын нэр нь бэлэн хоолыг чимэглэхийг үүрэг болгодог. Шүүслэг анар үрийг салатны орой дээр цацаж өгөх нь тохиромжтой (та хэв маягийг гаргаж болно). Манжин эсвэл лууван нь тавагны дунд сарнай хийх болно. Мөн яншуй, dill, лаврын, lingonberries эсвэл cranberries зэрэг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тохиромжтой. Хамгийн гол нь "чимэглэл" нь ерөнхий амтыг тасалдуулахгүйн тулд үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
6. Самар. Самарыг самрын самар эсвэл самараар сольж болно. Үнэрийг сайжруулахын тулд самарыг урьдчилан боловсруулахыг зөвлөж байна: хайруулын тавган дээр хуурч, зууханд жигнэх эсвэл богино долгионы зууханд хатаана. Гадаргуу нь шатахгүйн тулд хоол хийх явцыг хянах нь чухал юм.
7. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Хөнгөн салатыг чанасан үхрийн мах, утсан хиам, хүрэмтэй төмс эсвэл чанасан будаа нэмснээр амттай хоол болгон хувиргаж болно. Та найрлагыг нь нэгтгэж болно. Сармис, халуун чинжүү эсвэл сонгино нь хурц амт нэмнэ.Давхарга бүрийг бүрхэхгүй, найрлагыг нь тусад нь байрлуулахгүйн тулд буталсан бүтээгдэхүүнийг урьдчилан холихыг зөвлөж байна. Сонгодог жороор давхаргыг ойролцоогоор гурван хэсэгт хувааж болно - манжин, бяслаг, лууван. Майонезыг зүгээр л бяслагт нэмдэг. Лууван нь үзэмтэй холилдож, нишингэ нь самар, prunes-тай холилдоно. Давхарга бүрийг тавиад эсвэл тусад нь майонезаар амталж, дараа нь салат аяганд хийж болно.
8. Үйлчилж байна. Бэлэн хоолны дуршлыг хуваалцсан гүн таваг дээр эсвэл шилэн салат аяганд хувааж өгдөг. Таваг нь ер бусын хэлбэрийг (жишээлбэл, зүрх сэтгэл) өгч, давхаргыг жигд хуваарилахын тулд тусгай салат хэлбэрийг ашиглахыг зөвлөж байна. Хаврын хэлбэртэй жигнэх таваг нь бас тохиромжтой.
9. Ишлэл.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар "Эзэгтэй"-д үйлчлэхээсээ өмнө хэсэг хүлээхийг зөвлөж байна. Таваг нь 40-60 минутын турш сэрүүн газар дусаах ёстой. Найрлага нь соусаар ханаж, амт нь илүү баялаг болно.

"Эзэгтэй" салат нь эрүүл, баярын амттан бөгөөд илчлэгийг тоолдог тансаг хоолтнуудад таалагдах болно. Хажуугийн тавагны сонгодог хувилбар нь махан хоолонд сайн нийцдэг. Хувийн амтыг сонгохоос хамааран зууш нь бусад бүтээгдэхүүнтэй амархан хослуулж болно.

"Эзэгтэй" салат бол мэдээж сонирхолтой хоол юм. Мөн нэр нь ямар үнэтэй вэ? Гэхдээ гол зүйл бол ийм хоолны дуршил нь жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгодог амттай найрлагаас бүрддэг.

Сонгодог жор нь хамгийн бага хэмжээний орц найрлагыг ашиглахыг шаарддаг боловч бэлэн хоол нь хурц бөгөөд энгийн биш юм.

• Хоолны хувьд танд хэрэгтэй болно:
• хоёр хумс сармис;
• хоёр дунд чанасан манжин;
• таны амтанд майонез;
• ойролцоогоор 50 грамм prunes, самар, үзэм;
• хоёр лууван;

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Хоол хийх үйл явц:
2. Лууванг хальсалж, үрж, үзэмтэй холино. Бүгдийг майонезаар амтлаарай.
3. Тус тусад нь сараалжтай бяслагыг буталсан сармистай хольж, мөн майонезаас холино.
4. Манжинг нунтаглаж, майонезаас, нилээд жижиглэсэн prunes, буталсан самар нэмнэ.
5. Салатны аяга бэлтгэж, бүх зүйлийг давхаргаар нь тавь. Эхлээд лууван, дараа нь бяслагтай хольж, бүх зүйлийг манжингийн хольцоор бүрхэнэ.

Үлдсэн самар, хатаасан жимс, сараалжтай бяслаг бүхий таваг чимэглэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө.

Манжин, лууван, үзэмтэй

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
• хоёр манжин;
• гурван хумс сармис;
• 100 грамм үзэм;
• хоёр дунд чанасан манжин;
• ойролцоогоор 50 грамм prunes, самар, үзэм;
• 150 грамм бяслаг.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Үзэмтэй жорыг хамгийн энгийн гэж үздэг. Бид салат хийх савыг бэлтгэдэг. Мөн эхний давхаргад бид үзэм, майонезаас хольсон сараалжтай лууваныг байрлуулна.
2. Хоёр дахь давхарга нь сараалжтай бяслаг, мөн майонезаар амтлагч, сармис, буталсан эсвэл нилээд жижиглэсэн байх болно.
3. Эцсийн давхарга нь чанасан манжин, сараалжтай, буталсан самар, майонезаас холино.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь шинэ ургамлаар чимэглэгдэж, бага зэрэг хөргөнө.

Анар, ногоон сонгинотой

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• 200 грамм бяслаг;
• шинэхэн ногоон сонгино;
• хоёр лууван;
• нэг чанасан манжин;
• 100 грамм самар;
• 0.2 кг анар үр;
• майонезаас амтлах;
• хоёр хумс сармис;
• 80 орчим грамм үзэм.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Нэн даруй салатанд зориулж ил тод аяга аваарай - энэ нь давхаргаар тавигдах болно.
2. Эхний давхарга болгон таваг руу жижиглэсэн самар, майонезаас хольсон сараалжтай лууван нэмнэ.
3. Хоёр дахь давхарга нь буталсан сармис, майонезаас бяслаг байх болно.
4. Дараа нь сараалжтай лууваныг үзэмтэй хольж, майонезаар амтлана. Энэ нь гурав дахь давхарга байх болно.
5. Үлдсэн зүйл бол тавагны гадаргууг анар үрийн давхаргаар бүрхэж, периметрийг сонгины өдөөр чимэглэх явдал юм.

Мөөг нэмсэн

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• 50 грамм үзэм, самар;
• нэг лууван, манжин;
• хоёр дунд чанасан манжин;
• 100 грамм бяслаг, ижил хэмжээний мөөг;
• хоёр хумс сармис.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Эхлээд хүнсний ногоог бүрэн зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь сараалжтай болгоно. Дараа нь та давхарга бүрийн найрлагыг тусад нь хольж, тэдэнд майонез нэмэхээ бүү мартаарай.
2. Лууван, үзэмний эхний давхаргыг салат аяганд хийнэ.
3. Хоёр дахь нь хэрчиж бяслаг, буталсан сармис байх болно. Дээрээс нь мөөг байдаг. Хэрэв тэд даршилсан бол зүгээр л тайрч, аяганд хийнэ. Шинэ мөөгийг ашиглан эхлээд хайруулын тавган дээр хуурна.
4. Мөн гурав дахь давхарга нь манжин, самар үүсдэг.
5. Бид таваг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийж, дараа нь хөргөж үйлчилнэ.

"Францын эзэгтэй" салат

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• 50 грамм бяслаг;
• нэг лууван, сонгино;
• 300 грамм тахианы булан;
• нэг шил үзэм, самар;
• нэг жижиг жүрж;
• таны амтанд майонез.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Тахианы махыг зөөлөн болтол нь буцалгаж, сонгино цагираг болгон хувааж, лууван, бяслагыг grater ашиглан цавчих.
2. Самарыг хутгаар цавчих (нарийн үйрмэг болгон, гэхдээ тоос биш). Жүржийг хальсалж, мөн жижиг хэсэг болгон хуваана.
3. Бид таваг бэлтгэж, угсрах ажлыг үргэлжлүүлнэ. Тахианы махны эхний давхаргыг майонезаас, дараа нь ижил соустай сонгино тавь.
4. Дараа нь үзэм, лууван (бүгд нь бас хувцастай) ирнэ.
5. Бид таваг бяслагны давхаргаар хучиж, гоёмсог майонезаар бүрхэж, дээр нь самар, жүрж, хэдхэн үзэм зэргийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тавьдаг.

Prunes болон хан боргоцойтой хамт

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• хан боргоцойны лааз;
• нэг чанасан манжин;
• хоёр лууван;
• майонезаас амтлах;
• хоёр манжин;
• 100 грамм prunes;
• 0.2 кг бяслаг.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Бид тэр даруй салатны аяга авч, хоолны дуршил тавьж эхэлнэ. Манжинг сараалж, жижиглэсэн prunes, майонезаас хольж, савны ёроолд байрлуулна.
2. Бяслаг, сармисаа нунтаглаж, майонезаар амталж, хоёр дахь давхаргад хийнэ.
3. Сараалжтай лууван, майонезаас бяслагны хольц дээр тараана.
4. Салатыг хан боргоцойны хэсэг, самар зэргээр чимэглэсэн.

Киви, тахианы махаар хоол хийх

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• 70 орчим грамм үзэм;
• гурван киви;
• нэг чанасан манжин;
• 0.2 кг бяслаг;
• хоёр дунд чанасан манжин;
• нэг чанасан тахианы булан;
• аяга самрын гуравны нэг.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Салатны аяганд чанасан, хөргөж, нимгэн баар болгон хуваасан тахианы махыг эхний давхаргад хийнэ. Үүнийг майонезаар түрхээрэй.
2. Дараа нь үзэм, хальсалж, жижиглэсэн киви байх болно. Бид мөн майонезаас давхаргаар хучдаг.
3. Одоо хутгагчаар буталсан сараалжтай манжин, самар хийх цаг болжээ. Та мөн тэдгээрийг хутгаар зүсэж болно.
4. Бид таваг нь нилээд сараалжтай бяслагаар өгөөмрөөр цацаж дуусгадаг.

"Эзэгтэй" махан салат

Манжин, луувантай "Эзэгтэй" салат нь чавгыг эс тооцвол сонгодог хувилбартай бараг ижил найрлагатай.

• 300 грамм үхрийн мах;
• хоёр даршилсан өргөст хэмх;
• майонезаас амтлах;
• хоёр өндөг;
• 100 грамм самар.

150 грамм хатуу бяслаг.

1. Махаа бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Бид мөн өндөгийг 10 минут буцалгаж, чанаж, сараалжтай болгоно.
3. Бид салатыг угсарч эхлээд махныхаа хэсгийг салат аяганы ёроолд хийж, майонезаар жигнэнэ.
4. Дараа нь сараалжтай эсвэл маш нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай өргөст хэмхний давхарга ирдэг. Бид бас тэднийг бүрхдэг.
5. Буталсан өндөгийг тавиад, майонезаас тор үүсгэж, дахин махны давхарга тавина.
6. Хоолоо самараар чимэглээд үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө.

"Эзэгтэй" салат таны ширээг чимэх болно. Зочид энэ ер бусын хоолыг үнэлэх нь гарцаагүй.