Та сонгодог тахианы кассерол жор хийхийг оролдож болно. Амт, тансаг үнэр нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага:

• хагас килограмм тахианы булан;
• 210 мл сүү;
• 3 том халбага гурил;
• хэдэн лууван;
• 255 грамм цэцэгт байцаа;
• хос өндөг;
• 80 грамм цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Эхлээд та махыг сайтар зайлж, усаар дүүргэх хэрэгтэй. Дараа нь хайруулын тавган дээр гал дээр тавь. Буцалсны дараа усыг давсалсан байх ёстой. Тахианы махыг бэлэн болтол нь чанах хэрэгтэй. Дараа нь аваад хөргөнө.
2. Чанасан махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, мах бутлуурын дотор нунтаглана.
3. Тусдаа аяганд өндөгний цагаан, 40 грамм цөцгийн тосыг холино. Бүх найрлагыг сайтар хутгана. Дараа нь татсан маханд бэлтгэсэн хольцыг асгаж, бүгдийг нь холино.
4. Одоо жигд таваг аваад тосоор тосолно. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Дараа нь бэлтгэсэн татсан махыг хэвэнд хийж, зууханд хийнэ. Махыг зууханд ойролцоогоор 15-20 минут байлгана.
5. Үүний зэрэгцээ, та лууван, байцаа зайлах хэрэгтэй. Лууван хальсалж, жижиг шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой, байцаа нь жижиглэсэн байх ёстой. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хутгагч руу шилжүүлж, жижиглэсэн байх ёстой. Уурагтай хольж, холино.
6. Хүнсний ногоотой бэлтгэсэн хольцыг маханд нэмээд бүх гадаргуу дээр тараана. Гурил, сүүний хольцыг давхарга дээр хийнэ. Дараа нь таваг бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Төгс Маффины 8 жор

Мөөг, хонхны чинжүү нэмсэнээр: алхам алхмаар жор

Мөөг, хүнсний ногоо бүхий тахианы махны кассерол нь маш зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болдог. Энэхүү хоол нь өглөөний болон оройн хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:

• хагас тахиа;
• 210 грамм шампиньон;
• улаан хонхны чинжүү;
• чийдэн;
• лууван;
• 155 грамм боловсруулсан бяслаг;
• 3 хумс сармис;
• халуун ногоо;
• хатаасан лаврын;
• улаан чинжүү;
• dill;
• давс;
• чинжүү;
• 25 грамм цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Эхлээд та мөөгийг хагас болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хийх хэрэгтэй. Үүнийг таглаагаар таглах шаардлагатай. Хэдэн минутын дараа шүүс гарч ирнэ. Бүгд ууршиж дуусмагц цөцгийн тос нэмээд хуурна. Мөөгийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч авах шаардлагатай боловч хэт их хатааж болохгүй. Дараа нь халуун ногоо, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Та үргэлжлүүлэн хоол хийж, хутгах хэрэгтэй. Төгсгөлд нь сараалжтай боловсруулсан бяслаг нэмнэ.
2. Бяслаг бүрэн хайлж дууссаны дараа бүх зүйлийг сайтар хольж, жижиглэсэн dill нэмнэ. Бэлтгэсэн мөөгийг бүрэн хөргөх хүртэл хойш тавь.
3. Дараа нь тахианы буланг нилээд цавчих. Жижиглэсэн махыг мөөгтэй холбоно.
4. Лууванг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана. Мөн сармисаа хэрчиж, хонхны чинжүүгээ жижиг шоо болгон хайчилж ав. Буталсан найрлагыг мах, мөөгтэй холимогт нэмэх хэрэгтэй. Бүгдийг сайтар холино.
5. Масс үүсгэж, жигд ханцуйнд хийнэ. Үүний зэрэгцээ зуухыг 200 градус хүртэл халаах шаардлагатай болно. Бид тэнд бэлтгэсэн массыг 1.5 цагийн турш илгээдэг. Хайруулын таваг бэлэн боллоо.

Lingonberries бүхий бялуу хийх гарын үсгийн жор

Цагаан будаа, мөөгтэй тахианы хөхний Casserole

Хүн бүр хайруулын тавагны сэтгэл татам амтанд дуртай байх болно. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа түүнд хайртай.

Найрлага:

• 310 грамм будаа;
• хэдэн хонхны чинжүү;
• чийдэн;
• Хөлдөөсөн вандуй 2 том халбага;
• тахианы шөл;
• 2 том халбага оливын тос;
• 310 грамм тахианы хөх;
• 210 грамм шампиньон;
• 110 грамм бяслаг;
• 2-3 өндөг;
• 155 грамм цөцгий;
• давс;
• чинжүү;
• амтлах халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

1. Энэ нь нилээд жижиглэсэн мөөгийг хуурч авах шаардлагатай. Дараа нь сонгино тус тусад нь хэрчиж, мөн хайруулын тавган дээр хуурч ав. Болгарын чинжүүг өөрийн хүссэнээр жижиг хэсэг эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
2. Дараа нь будаагаа зайлж, хүйтэн ус нэмнэ. Буцалсны дараа усанд давс хийнэ. Будаагаа ойролцоогоор 10-15 минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, будаагаа зайлж угаана.
3. Үүний зэрэгцээ, тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр хуурч ав. Та дуртай амтлагчаа нэмж болно.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, шөл нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар холино.
5. Бяслагыг хоёр хэсэгт хувааж, нэгийг нь авна. Үүнийг сараалж, цөцгий, өндөгтэй холино. Бэлтгэсэн хольцыг махны хольц дээр хийнэ.
6. Дараа нь жигнэх таваг оливын тосоор тосолно. Бэлтгэсэн хольцыг тэнд байрлуулж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
7. Савыг хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Төмстэй тахианы булан: сайхан жор

Тахианы махны кассерол нь үдийн хоол, өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Тахианы махыг янз бүрийн ногоотой хослуулж болох бөгөөд ингэснээр хоол нь өөр өөр амт, хөнгөн байдалд хүрнэ. Casserole-ийн дүр төрх нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: таваг нь хоолны дуршилтай байх ёстой.

Сааталтай жигнэх: ширээний чимэглэл, хүүхдүүдэд зориулсан баяр баясгалан

Найрлага:

• хагас килограмм тахианы булан;
• 7-8 төмс;
• 3-4 өндөг;
• чийдэн;
• нэг шил цөцгий;
• 3 том халбага гурил;
• улаан лоолийн оо том халбага;
• цөцгийн тос;
• ногоон байгууламж;
• чинжүү;
• давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Эхлээд та тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Та бүр хөхний мах хэрэглэж болно. Хэрэв та махыг огтолж авахын оронд мах бутлуурын тусламжтайгаар бутлах юм бол хайруулын тавган илүү хурдан чанаж болно.
2. Сонгино хальсалж, шоо болгон цавчих. Маханд нэмээд бүгдийг нь холино.
3. Мөн ногоонуудыг жижиглэж, махны хольцонд нэмэх хэрэгтэй. Одоо та амтлахын тулд давс, халуун ногоо нэмж болно.
4. Тусдаа аяганд өндөгийг цохиж, цөцгий, гурил, улаан лоолийн оо нэмнэ.
5. Төмсийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Бэлтгэсэн төмсөө хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, нэгийг нь удаан агшаагчинд давхаргад хийнэ. Савыг цөцгийн тосоор урьдчилан тосолж байх ёстой. Эхний давхарга нь амт нь чинжүү, давсалсан байх ёстой. Дараа нь дүүргэж хийнэ, гэхдээ бүгдийг нь биш.
6. Дээрээс нь мах, дээр нь төмс тавь. Үлдсэн дүүргэлт, чинжүү, давс бүхий бүх зүйлийг хийнэ.
7. Дараа нь "Baking" горим болон таймерыг нэг цагийн турш тохируулна уу. Бэлэн таваг тавиад хэсэг хэсгээрээ хуваана.

Тахианы махны филетэй Casserole нь өдөр бүр маш сайн хоол юм. Энэ нь хүүхдийн хоол хүнс, түүнчлэн тамирчид болон илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан хоол тэжээлд тохиромжтой. Манай нийтлэлийг уншсаны дараа та түүний бэлтгэлийн нууц, мөн дагаж мөрдөхөд хялбар жортой танилцах болно.

Тахианы махны тогоо

Энэхүү хялбар хоолыг хагас цагийн дотор хийж болно. Хэрэв та оройн хоолонд зориулж шинэ ногооны салатаар үйлчилбэл сайхан дүр төрх, нэмэлт фунт байхгүй болно. Тахианы махны буланг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

• Тахианы хөхийг (400 грамм) шоо болгон хайчилж, галд тэсвэртэй жигнэх таваг дээр хийнэ. Махаа давс, перецээр амтлаад дараа нь хутгана.
• Хоёр тахианы өндөгийг нэг халбага цөцгийтэй хольж, давс нэмээд хольцыг тахианы хөхний маханд хийнэ.
• Шинэ улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, үүссэн зүсмэлүүдээр ирээдүйн Casserole-ийн гадаргууг чимэглээрэй.
• Савыг урьдчилан халаасан зууханд 40 минутын турш хийнэ.

Бэлэн хоолыг бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, тавган дээр байрлуулж, шинэхэн эсвэл шатаасан ногоогоор үйлчил.

Тахианы мах, төмсний тогоо

Энэ хоолыг маш энгийнээр бэлтгэсэн бөгөөд бид хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах болно. Тахианы махны булан нь маш дүүргэгч, шүүслэг, дур булаам дүр төрхтэй бөгөөд шууд иддэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 500 грамм тахианы хөхийг нимгэн зүснэ.
• Сармисны дөрвөн хумсыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
• Бэлтгэсэн найрлагыг майонез, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоотой холино. 20 минутын турш хөргөгчинд marinate хийх филе үлдээгээрэй.
• Нэг сонгино хальсалж, нимгэн цагираг болгон хуваана.
• Нарийн grater дээр 300 грамм хатуу бяслаг сараалжтай болгоно.
• 300 грамм цөцгий (та оронд нь цөцгий хэрэглэж болно) халуун ногоо, газрын чинжүү, давстай холино.
• 600 грамм төмсийг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
• Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолж, ёроолд нь сонгины цагираг, дараа нь цөцгийтэй цуутай төмсний давхарга тавьж, дээр нь тахианы булан тавь. Үүссэн бүтцийг сараалжтай бяслагаар цацна. Дараа нь хоол дуусах хүртэл давхаргыг ижил дарааллаар овоолох хэрэгтэй. Дээд талд нь бяслаг цацаж байх ёстой.
• Зуухыг урьдчилан халааж, хайруулын тавган дээр тавиад 40-60 минутын турш жигнэх.

Хоолны бэлэн байдлыг шүдний оо эсвэл хутгаар шалгаад бага зэрэг хөргөөд үйлчилнэ.

Бэконтой тогоо

Хайртай хүмүүсээ гахайн мах, тахианы булангаар хийсэн амттай хоолоор дайлж, гайхшруулаарай. Та манай хуудаснаас хайруулын тавагны зургийг харж, доорх жорыг уншина уу.

• Тахианы хөхийг яснаас нь салгаж, арьсыг нь салгана. Бидэнд нийтдээ зургаан ширхэг хэрэгтэй бөгөөд тус бүрдээ "халаас" хийж, лаврын хольсон үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэнэ.
• Булангийн махыг давс, газрын перцээр амталж, хэсэг бүрийг хоёр туузан гахайн махаар боож өгнө.
• Жигнэмэгийн тавгаа тосоор тосолж, дотор нь бэлтгэсэн тахиа хийнэ.
• 300 мл цөцгий давс, халуун ногоотой холино. Үүссэн соусыг тахианы маханд хийнэ, 40 минутын турш жигнэх зууханд хайруулын тавган дээр тавина.

Бэлэн хоолыг чанасан төмс, шинэ ногооны салатаар үйлчил.

Бяслагтай тахианы мах

Дараагийн хоол нь халуун ногоотой амт, үнэрээрээ таныг гайхшруулах болно. Энэ нь зөвхөн эрүүл ногоо, цөцгий, халуун ногоо, тахианы буланг агуулдаг. Бяслагны жигнэмэгийг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

• Нэг килограмм төмсийг хальсалж, санамсаргүйгээр цавчих. Дараа нь саванд хийж, хагас болгосон хүртэл буцалгана.
• 600 граммыг дуртай амтлагчдаа даршилж, дараа нь нимгэн тууз болгон хувааж, ургамлын тосонд хуурч ав. Төгсгөлд нь жижиглэсэн сармис, паприка, давс, жижиглэсэн сонгино, амтат чинжүү маханд нэмнэ. Өөр таван минутын турш найрлагыг нь хамт хуурна.
• Зуухыг урьдчилан халаагаад жигд тавагыг тосоор тосолно. Доод талд нь төмс, давс, чинжүү, дээр нь тахианы мах, хүнсний ногоо тавь.
• Дөрвөн өндөг, 200 мл цөцгий, 150 мл сүү, давс, халуун ногоо холино. Үүссэн соусыг бэлтгэсэн хоолон дээр хийнэ.
• 150 грамм хатуу бяслагыг нарийн grater дээр үрж, дараа нь түүгээр нь Casserole цацна.

Зууханд таваг 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.

Мөөгтэй тахианы махны тогоо

Бүтээгдэхүүний хослолын ачаар танай гэр бүлд энэ хоол таалагдах нь гарцаагүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та анхилуун үнэртэй зэрлэг мөөг, шампиньоныг хоёуланг нь ашиглаж болно. Өвлийн улиралд та хатаасан эсвэл лаазалсан мөөгийг ашиглаж болно. Тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ:

• Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиглэсэн мөөг (200 грамм) хамт ургамлын тосонд хуурч ав.
• Таван төмсний булцууг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
• Сонгино хальсалж, нимгэн цагираг болгон хуваана.
• Галд тэсвэртэй таваг цөцгийн тосоор тосолж, бэлтгэсэн төмсний хагасыг ёроолд нь тавьж, давс, чинжүү цацна. Дараа нь сонгино, мөөгтэй хольсон тахианы давхаргыг тавь. Төмсний нөгөө хагасыг дүүргэж, дараа нь давс, перецээр амтлана.
• Хайруулын тавган дээр хагас шил цөцгий хийнэ, хайруулын тавган дээр 40 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Хоол хийх дуусахаас арван минутын өмнө таваг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Дүгнэлт

Тахианы мах нь олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг. Тиймээс та жороор эцэс төгсгөлгүй туршилт хийж, шинэ амтыг олж авах боломжтой.

Жорын мэдээлэл

• Хоол: Гэр
• Хоолны төрөл: үндсэн хоол
• порц: 6-7
• 1 цаг 10 мин

Найрлага:

• 1 тахианы хөх
• 350 гр төмс
• 1 сонгино
• 100 гр бяслаг
• 75 гр цөцгийн тос
• 200 мл цөцгий
• давс, чинжүү амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Та ойролцоогоор 700 гр жинтэй хөхний хэрэгтэй болно Хэрэв цагаан мах байхгүй бол та хөлөөрөө сольж болно. Тахианы махыг арьс, хальс, өөх тосноос цэвэрлэж, яс, мөгөөрсийг зайлуулна. Бэлтгэсэн филеийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тахианы махыг паалантай аяга, чинжүү, давс руу шилжүүлнэ. Дараа нь махыг халуун ногоотой хольж, 30 минутын турш marinate үлдээнэ.

Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Төмсийг угааж, хальсалж, булцуу бүрийг 4 хэсэгт хувааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Сонгиноыг хальслаарай. Дараа нь нилээд цавчих. Том аяганд найрлагыг нь холино.

Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Та амтат паприка, халуун улаан эсвэл хар чинжүү хэрэглэж болно. Бүх төмс, сонгины хэсгүүдийг халуун ногоооор бүрхэх хүртэл хутгана.

2/3 цөцгий нэмнэ. Хэрэв хүсвэл цөцгий эсвэл дуртай майонезаар сольж болно.

Дараа нь хүнсний ногоо дээр marinated филе нэмнэ. Дахин хутгаж, гацсан мах, төмсний хэсгүүдийг салга.

28 см-ийн диаметртэй халуунд тэсвэртэй таваг авч, доод талд нь хэсэг болгон хуваасан цөцгийн тосыг тавь. Дээрээс нь хүнсний ногоо, тахианы махыг байрлуулж, бага зэрэг нягтруулж, массыг жигд болгоно.

Үлдсэн цөцгийн нимгэн давхаргаар тосолно.

Дээд давхарга нь сараалжтай бяслаг юм. Үүнийг жигд тарааж, найрлагыг нь бүрэн бүрхэнэ.

Маягтыг хүнсний тугалган цаас эсвэл тагийг нь таглаад 180 градусын температурт 30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь тугалган цаасыг аваад хүрэн өнгөтэй болго. Хагас цагийн дараа дээд тал нь амттай царцдас үүснэ.

Талх нарийн боовыг 15 минут байлгаад дараа нь 6-8 нэгж болгон хуваана. Хоолыг шинэхэн эсвэл даршилсан ногоогоор чимэглэсэн халуунаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Зууханд байгаа тахианы махны кассеролыг зөвхөн төмс төдийгүй бусад хүнсний ногоо, гоймон эсвэл пита талхаар бэлтгэж болно. Хэд хэдэн сонголт доор байна.

Зөөлөн тахианы мах, вандуйн тогоо

Найрлага:

• 500 гр тахианы булан
• 300 мл ногооны шөл
• 3 ногоон сонгино
• 250 гр ногоон вандуй (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
• 1 tbsp. халбага гурил
• 1 tbsp. цөцгийн тос халбага
• 200 мл цөцгий
• нимбэгний шүүс
• давс, газрын хар чинжүү
• 150 гр хийсвэр боов, 4 квадрат болгон хуваасан
• 2 өндөгний шар

Булангийн махыг угааж, халуун шөлөөр хийнэ, буцалгасны дараа 15 минут буцалгана. Шөлийг хадгал. Ногоон сонгиноо зайлж, усыг нь сэгсэрч, цагираг болгон хуваана.

1 литр усанд ногооны шөл бэлтгэхийн тулд 1 дунд төмс, 1 лууван, 1 сонгино авна. Бага дулаанаар 20 минутын турш хоол хийж, эхний чимээг арилгана.

Цөцгийн тосыг саванд халааж, сонгиноо бага зэрэг хуурч ав. Үүнийг гурилаар цацаж, ойролцоогоор 100 мл шөл хийнэ, хольцыг буцалгана. Галыг багасгаж, 2-3 минутын турш хооллоорой. Булангийн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, ногоон вандуйтай хамт саванд нэмнэ.

2 хоолны халбагын цөцгий асгаж, үлдсэнийг нь холино. Давс, чинжүү дүүргэж, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Дулаанаас нь аваад шарыг нь хутгана.

Дүүргэгчийг зууханд тэсвэртэй 250 мл хэмжээтэй 4 саванд хуваана. Тус бүрийг дөрвөлжин хийсвэр боовоор хучиж, ирмэгийг нь дотогшоо оруулаарай. Үлдсэн шарыг цөцгийтэй хамт хутгаж, зуурсан гурилан дээр түрхэнэ. 200 градусын турш 25 минутын турш зөөлөн тахианы махыг чанаж болгоно.

Тахианы махны гоймонгийн тогоо

Найрлага:

• 225 гр чанасан филе
• 2 улаан сонгино
• 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага
• 2 халбага оливын тос
• давс, хар чинжүү
• 225 гр өд гоймон, зааврын дагуу буцалгана
• 50 гр хөнгөн үзэм
• Сармис, ургамал бүхий 400 гр тос бяслаг
• 4 tbsp. халбага сүү
• 2 жижиг чинжүү
• 1 халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс
• 75 гр моцарелла

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Улаан сонгиноо нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгиноо зөөлөн болтол нь 4-5 минут хуурна. Халуун чанасан гоймон дээр (энэ нь бага зэрэг хатуу байх ёстой) нэмээд хутгана.

Нилээд жижиглэсэн тахианы мах, угааж, хатаасан үзэм нэмээд дахин холино. Зөөлөн бяслагийг сүүтэй хутгаж, гоймон, тахианы махны хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн чинжүү, хальстай хамт нэмнэ.

Найрлагыг сайтар хольж, хөгц рүү шилжүүлнэ. Дээрээс нь моцарелла зүсмэлүүдийг тараана. 20-25 минутын турш жигнэх, бяслаг хайлж, хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Тахианы махтай лаваштай тогоо

Найрлага:

• 500 гр хөхний филе
• 5-7 хуудас нимгэн пита талх
• 1 сонгино
• 1 цуккини
• 1 шар хонхны чинжүү
• 0.5 баглаа килантро эсвэл яншуй
• 100 гр интоорын улаан лооль
• 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш
• 250 гр хагас хатуу бяслаг
• 50 мл 10% цөцгий
• ургамлын тос
• газрын чинжүү, давс
• шанцайны ургамал навч

Хөхөө давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана (ойролцоогоор 40 минут). Шөлдөө хөргөөд дараа нь аваад нилээд цавчих. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон цавчих. Чинжүүгээс үрийг нь аваад целлюлозыг дөрвөлжин хэрчинэ. Интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав.

Халсан ургамлын тосонд сонгино 2 минутын турш хуурна. Перец хэсгүүдийг нэмнэ. Интоор, өөр хоёр минутын турш хооллоорой. Давс, перецээр амтлаад галаас ав. Цилантро хэрчиж, дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

Пита талхыг жигд тавагны хэмжээтэй хуудас болгон хайчилж ав. Савыг тосоор тосолж, дээр нь 2 хуудас пита талх тавь. Тэдгээр дээр - тахианы махны гуравны нэгийг, 1 халбага эрдэнэ шиш, цөөн тооны килантро, бяслагны гуравны нэгээр цацна.

Хоёр хуудас пита талхаар хучиж, дээр нь хүнсний ногооны дүүргэгчийн гуравны нэгийг тарааж, ургамал, бяслагаар цацна. Бяслагнаас бусад дүүргэлт дуусах хүртэл давхаргыг давтана. Гадаргуу дээр цөцгий асгаж, үлдсэн бяслаг тараана. 200 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх. Зүсээд ногоон салатаар үйлчил.

Тахианы махны Casserole-ийн өөр нэг хувилбар - төмс, яншуй, улаан лоольтой бол би танд видео жорын дагуу туршиж үзэхийг санал болгож байна.

Эрчүүд махан хоолонд дуртай, заримдаа хүнсний ногоогоор хамраа эргүүлдэг нь мэдэгдэж байна. Тиймээс та тэднийг ногоогоор тэжээхийн тулд бултаж, хуурах хэрэгтэй.

• тахианы булан - 500 гр;
• төмс - 4 ширхэг;
• чинжүү - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• сонгины толгой - 1 ширхэг;
• Брокколи - 200 гр;
• цөцгий, майонезаас - тус бүр 100 гр;
• бяслаг - 200 гр;
• ургамал, халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Махыг халуун ногоотой marinate, хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Майонезаас хальсалж, нимгэн хэрчсэн төмс дээр асгаж, хэдэн минут байлгана.
3. Сонгино хагас цагираг, чинжүүг тууз болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Брокколиг жижиг цэцэг болгон хувааж, буцалж буй усаар түлэх.
5. Даршилсан тахианы хөхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Sauce нь өндөг зодож, цөцгий асгаж, хагас сараалжтай бяслаг, халуун ногоотой халбага нэмнэ.
7. Жижиглэсэн төмсний талыг наранцэцгийн тосоор тосолж, дээр нь мах, дараа нь сонгино хийж, дүүргэж хагасыг нь хийж, улаан лооль, чинжүү, брокколи нэмнэ. Сүүлийн давхарга нь төмсөөр хийгдсэн байх ёстой. Соусаа ​​хайруулын тавган дээр хийнэ, бяслагаар цацна. Урьдчилан халаасан зууханд 220 градус хүртэл 50 - 60 минутын турш жигнэх. Хэрвээ хүсвэл та дуртай ургамлаа дээрээс нь цацаж болно.

Брокколид дургүй хүмүүс ч гэсэн бусад ногоог амтлах болно;

"Үслэг дээл дор тахиа" тогоо

Энэхүү хайруулын тавган нь дүр төрхдөө санаа тавьдаг бүх хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь хамгийн бага илчлэгтэй бөгөөд бэлтгэхийн тулд майонез, цөцгий шаарддаггүй.

Шаардлагатай найрлага:

• 700-800 гр тахианы мах (филе);
• 5-6 улаан лооль;
• 1 хаш;
• 4 бөднө шувууны өндөг;
• 1-2 хумс сармис;
• 300 гр бяслаг (Parmesan хамгийн тохиромжтой);
• оливын тос;
• хагас нимбэгний шүүс;
• яншуй эсвэл лаврын;
• давс, халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хэсэг болгон хуваасан хашыг давсалсан усанд хийж, хагас цагийн турш байлгана.
2. Тахианы хөхийг халуун ногоооор үрж, шоо болгон хувааж, чанаж болтол нь хуурч, хөргөнө.
3. Хаш зүсмэлүүдийг сайтар шахаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
4. Улаан лоолийг хальсалж (хялбар болгохын тулд та буцалж буй усаар түлэх боломжтой), том зүсмэлүүд болгон хуваана.
5. Сармисыг нилээд цавчих (та сармисны дарагчийг ашиглаж болно), бяслагыг нарийн хумстай grater дээр сараалж, ургамлыг цавчих.
6. Шарсан хаш зүсмэлүүдийг тосолсон хэвэнд хийж, дээр нь сармис цацаж, тахианы шоо дөрвөлжин тавиад, бяслагаар цацна. Дээрээс нь хэрчсэн улаан лоолийг тавиад үлдсэн сармис, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Чидун жимсний тосыг нимбэгний шүүстэй хольж, хайруулын тавган дээр асгаж, дээр нь бөднө шувууны өндөг хагарна. Хоол хийх хугацаа 180 градусын температурт 25 минут байна.

Илүү хурц амтыг мэдрэхийн тулд та илүү их сармис хэрэглэж болно; Хашанд дургүй хүмүүс цуккини авч болно.

Casserole-суфле "Зуны сэвшээ салхи"

Casserole нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд амт нь хөнгөн, зөөлөн байдаг.

Шилдэг хайруулын тавагны жор

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• тахианы булан эсвэл хиам - 1 кг;
• өндөг - хоёр ширхэг;
• шинэхэн ногоон вандуй - 150 гр;
• лууван - 2 ширхэг;
• цөцгий - 3 tbsp. л.;
• давс чинжүү;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх үйл явц:

1. Тахианы махыг буцалгана. Хэрэв хиам хэрэглэж байгаа бол арьсыг зайлуулна. Хөргөж, мах бутлуурын дотор хоёр удаа нунтаглана.
2. Вандуй, лууваныг буцалгана. Лууванг хальсалж, шоо болгон хуваана.
3. Татсан тахианы махыг чинжүү, давсаар амталж, шар нэмээд сайтар холино. Дараа нь цөцгий, хүнсний ногоо, ургамал (заавал биш) нэмнэ.
4. Цагааныг сэвсгэр хөөс болгон хутгаж, татсан маханд болгоомжтой хийнэ.
5. Татсан махыг тосолсон саванд хийж, зууханд хийнэ. Ойролцоогоор жигнэх хугацаа 220 градусын температурт 30 минут байна.

Casserole-ийг нэг саванд хийж болно, эсвэл хэсэгчилсэн керамик хэвэнд хийж болно. Та вандуйны оронд эрдэнэ шиш хэрэглэж болно.

"Хоёр нь нэг" тахианы хөхний тогоо

Энэ Casserole-ийн жор нь ялангуяа эрчүүдэд таалагдах болно. Casserole нь амттай, сэтгэл хангалуун оройн хоол болно.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• тахианы хөх - 6 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• шар - 1 ширхэг;
• сонгино - нэг хэсэг;
• амтлах ургамал (ялангуяа эстрагон тохиромжтой);
• мөөг - 500 гр (та зэрлэг мөөг хэрэглэж болно, эсвэл шампиньон авч болно);
• давс чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бэлэн болтол хоёр тахианы хөхийг хуурч ав. Үлдсэн тахианы булангаас татсан мах бэлтгэ.
2. Цөцгийн тосонд нилээд жижиглэсэн мөөг, сонгино алтан өнгөтэй болтол хуурна.
3. Татсан маханд давс, чинжүү, өндөг нэмээд сайтар холино. Татсан маханд сонгино, мөөг нэмээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
4. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
5. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, дээр нь татсан мах, шарсан булангийн талыг тавьж, татсан махны нөгөө талыг нь таглана. Савны дээд хэсгийг шараар тосолно. Том таваг руу ус хийнэ, хайруулын тавган дээр тавиад 45 минутын турш хооллоорой. Дараа нь зуухны температурыг 150 градус хүртэл бууруулж, өөр хагас цаг байлгана.

Порчини мөөг эсвэл chanterelles нь ялангуяа тахианы махтай хослуулсан байдаг. Хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний ус байх ёстой бөгөөд ингэснээр хайруулын таваг дундуур нь дүрнэ.

"Гэнэтийн бэлэг"

Энэ Casserole нь маш сонирхолтой бөгөөд зүсэх үед үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Мөн энэ нь амттай юм!

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 1 кг тахианы мах;
• 6 тахианы өндөг;
• 5 нимгэн, урт туузан гахайн мах;
• 2 сонгино;
• 3 хумс сармис;
• ногоон (яншуй, орегано, лаврын);
• ямар ч ургамлын тос;
• халуун ногоо.

Хоол хийх алгоритм:

1. Тахианы хөхний махыг хийж, хоёр түүхий өндөг, нилээд сараалжтай сонгино, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ.
2. Чанасан өндөгнөөс хальсыг нь салга.
3. Урт нарийн тогоог тосолж, ёроолыг нь гахайн утсан махаар боож, төгсгөл нь хайруулын тавган дээр унана. Татсан махны хагасыг гахайн махны дээд талд тавь. Татсан маханд чанасан өндөг хийж, бага зэрэг дарна. Татсан махны үлдсэн талыг нь таглаж, дээр нь гахайн утсан махаар бүрхэнэ. Гахайн утсан махыг хайруулын тавган дээр байлгахын тулд шүдний оо ашиглан үзүүрийг нь бэхлэх боломжтой. Сойз ашиглан гахайн утсан махыг ургамлын тосоор сойз.
4. Зуухыг 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Casserole-ийг нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Савыг гэмтээхгүйгээр амархан арилгахын тулд та хайруулын тавагны ёроолыг илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар хийж болно.

Тахианы өндөгний оронд бөднө шувууны өндөг авч болно.

Тахианы махны тогоо: зөөлөн, шүүслэг (видео)

Гал тогооны өрөөнд туршилт хийх дуртай хүмүүсийн хувьд Casserole жор нь жинхэнэ олдвор байх болно. Төрөл бүрийн орц найрлага, халуун ногоо нэмээд таны төсөөлөлд хүрэх зай бий. Бага зэрэг бүтээлч, авхаалж самбаатай бол та хайртай хүмүүсээ эрхлүүлж, зочдоо гайхшруулж чадах өвөрмөц хоолоо зохион бүтээх боломжтой. Мөн хайруулын тавган дээр чанаж болгосон аяга тавагнаас хамаагүй эрүүл байдаг тул тэдгээрийг бэлтгэх нь их хэмжээний өөх тос, тосыг хэрэглэдэггүй.

Төмс, бяслаг бүхий Casserole - энгийн, амттай, гоёмсог

Өндөг дүүргэсэн тахианы булан, бяслаг, төмсний Casserole хийх жор

Шаардлагатай найрлага:

• төмс - 800-900 гр;
• тахианы булан - 600 гр;
• цөцгий - 1 бүрэн бус шил;
• сүү - 1 бүрэн бус шил;
• дунд зэргийн хатуу бяслаг - 150 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• сармис - 2 жижиг хумс;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.;
• давс - 1 tbsp. л.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Төмсийг хальсалж, нэлээд зузаан зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь хагас болгосон болтол нь бага зэрэг буцалгана.
2. Булангийн хэсгийг тууз болгон хувааж, наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр шарсан байна.
3. Тахианы махыг чинжүү, давсалж, нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, чинжүүг урьдчилан нэмнэ.
4. Бүх найрлага нь ойролцоогоор 10 минутын турш шарсан байна.
5. Жигнэх хэлбэрийг тосолж, дараа нь төмс хийж болно.
6. Төмсний давхарга нь филеээс аль хэдийн бэлтгэсэн хольцоор хучигдсан байдаг.
7. Цөцгий, сүүг өндөглөдөг, давсалж, чинжүүтэй болгодог.
8. Сүү-өндөгний хольцыг тахианы дээд талд тавьдаг.
9. Мөөгөнцөрийг зууханд хийж, таваг нь 200 градусын температурт хагас цагийн турш үлдэх болно.

Төрөл бүрийн хувьд та энэ хоолонд бага зэрэг тахианы элэг нэмж, гичээр амтлаж болно: амт нь илүү хурц болно.

Хэрэв жигнэх процессыг зууханд биш, харин богино долгионы зууханд хийх юм бол хайруулын таваг хэт зузаан болгох шаардлагагүй. Таваг жигд жигнэхийн тулд таван сантиметр хангалттай байх болно.

Зуслангийн бяслагтай тахианы Casserole хийх жор

Шаардлагатай найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• цөцгийн тос - 50-70 гр;
• өндөг - 2-3 ширхэг;
• хөл - 1 ширхэг;
• цуккини - 1 ширхэг;
• гурил - 5 tbsp. л.;
• Ганга - 1 халбага;
• сод - хагас халбага;
• давс.

Хоол хийх алхамууд:

1. Хөлийг нь буцалгаж, яснаас нь сайтар салгаж, ижил хэсгүүдэд хуваана.
2. Zucchini нь том ширхэгтэй grater ашиглан жижиглэсэн байна. Илүүдэл шингэнийг гадагшлуулна.
3. Гэрийн бяслаг нь шигшүүрээр нунтаглана.
4. Өндөг нь давстай сайтар зоддог.
5. Зуслангийн бяслагт зодуулсан өндөг, цөцгийн тос, гурил, сод нэмнэ. Зуурсан гурил зуурсан байна.
6. Үүссэн ааруул масс дээр тахианы мах, жижиглэсэн цуккини нэмж, бүх зүйл холилдоно.
7. Бэлэн болсон хольцыг хэвэнд хийж, ганга, сараалжтай бяслагаар жигд цацна.
8. Зууханд 200 градусын температурт хагас цагаас илүүгүй хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.

Энэ Casserole нь зөвхөн халуун биш, бас хүйтэн үйлчилж болно. Энэ нь маш тохиромжтой, учир нь хоолны өмнө шууд хоол бэлтгэх боломжгүй байдаг.

Хоол хийхдээ хөлдөөсөн биш шинэ тахиа хэрэглэх нь дээр. Ингэснээр таваг нь ашигтай бодисоор дүүрч, илүү амттай болно.

Тахианы хөхтэй хүнсний ногооны Casserole: гайхалтай амттай жор

Шаардлагатай найрлага:

• тахианы хөх - 600-700 гр;
• дунд хэмжээний амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• Брокколи - 250 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тараг - 60 гр;
• ямар ч ургамлын тос - 2 tsp;
• халуун ногоо.

Хоол хийх алхамууд:

1. Хөхөө жижиг шоо болгон хувааж, цөцгийн тос, халуун ногоотой бага зэрэг шарсан байна.
2. Амтат чинжүү нь жижиг тууз эсвэл шоо болгон бууруулсан байна.
3. Брокколи цэцэгсийг салгахын тулд зүсэж авдаг.
4. Тараг нь халуун ногоо, өндөгөөр зоддог.
5. Бүх найрлагыг нь хольж, цэвэрхэн хэвэнд хийнэ.
6. Энэ хоол нь хамгийн ихдээ 200 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд шатаасан байна.

Oatmeal бин: хоолны дэглэмийн хэд хэдэн жор

Та халуун ногоотой байхаас айх хэрэггүй: зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн бүх зүйлийг нэмж, цаг тутамд шинэ зүйлийг бий болго.

Хэрэв хайруулын таваг нь хүүхдэд зориулагдсан бол тахианы махыг хуурахаас илүүтэйгээр буцалгах нь дээр. Хоолны дэглэм барихаас өөр аргагүй болсон хүмүүст аяга таваг бэлтгэхдээ үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Тахианы мах, спагетти бялуу

Шаардлагатай найрлага:

• 800 гр тахианы хөх;
• 200 гр спагетти;
• 1 жижиг сонгино;
• 50 гр ямар ч тос;
• 6-7 tsp. гурил;
• нэг ба хагас шил цөцгий;
• давс, чинжүү;
• 1 жижиг хумс сармис;
• 150 гр дунд зэргийн хатуу бяслаг.

Хоол хийх алхамууд:

1. Та спагетти бага зэрэг хатуу болтол нь буцалгах хэрэгтэй.
2. Тэдгээрийг коланд руу хийж, урьдчилан тосолж бэлтгэсэн жигд таваг дээр хийнэ.
3. Сонгино нь нилээд жижиглэсэн, бага зэрэг шарсан байна.
4. Гурилыг хайруулын тавган дээр шарсан байна.
5. Гурил дээр цөцгий нэмж, бүх зүйлийг сайтар холино. Хамгийн хялбар арга бол хумсны хумс ашиглах явдал юм.
6. Холимог буцалгаж эхлэхэд галаас аваад давс, чинжүү нэмнэ.
7. Бүх найрлагыг нь чанасан тахианы махтай хольж, хэсэг болгон хувааж, пресс ашиглан буталсан сармис нэмнэ. Бүгдийг хольж, спагетти аль хэдийн хэвтэж байгаа хэвэнд хийнэ.
8. Эцэст нь бүх зүйл сараалжтай бяслагаар цацагддаг.
9. Жигнэхийн тулд хагас цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Хэрэв тос наалдахаас сэргийлж чадахгүй бол силикон цаас хэрэглэж болно. Тэр энэ даалгаврыг илүү сайн даван туулж байна.

Хялбар тахианы эрдэнэ шишийн Casserole

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• тахианы хөх - 500 гр;
• төмс - 600 гр;
• эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• 2 сонгино;
• майонез - 100 гр;
• дунд зэргийн хатуу бяслаг - 100 гр;
• наранцэцгийн тос - 3-4 tbsp. л.

Хоол хийх алхамууд:

1. Хөхөө эхлээд буцалгаж, хөргөж, дараа нь жижиг тууз болгон хуваасан байх ёстой.
2. Төмсийг хальсалж, нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.
3. Бяслаг нь нарийн grater ашиглан сараалжтай байна.
4. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан.
5. Жигнэсэн таваг нь тосолно. Эхний давхаргыг үүн дээр тавьдаг - чанасан тахиа.
6. Өвчний махыг бяслаг, эрдэнэ шиш, сонгинооор цацна.
7. Төмсийг тавиад дахин тавьсан бүтээгдэхүүнийг бяслагаар цацах хэрэгтэй.
8. Үлдсэн зүйл бол давс нэмээд майонезаас тослох явдал юм.
9. Хамгийн ихдээ 200 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Өвчний оронд та татсан мах хэрэглэж болно. Энэ нь таваг илүү зөөлөн болгож, түүнтэй ажиллах нь хамаагүй бага байх болно. Хоол хийхэд хангалттай цаг байхгүй үед энэ сонголт ялангуяа тохиромжтой.

Татсан тахианы мах, төмстэй халуун ногоотой Casserole

Амттай, тэжээллэг хоол нь эрчүүдэд таалагдах болно. Төмс, татсан тахианы махтай халуун, анхилуун үнэрт кассерол нь нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй бөгөөд хоол хийх процессыг шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч хийж болно.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• хагас кг татсан тахианы мах;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• том төмс - 5-6 ширхэг;
• дунд хэмжээний лууван;
• сонгино - нэг хэсэг;
• үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг;
• газрын чинжүү, давс.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд жигд таваг, зуух хэрэгтэй болно.

Процессыг үндсэн ба эцсийн гэсэн хоёр үе шатанд хувааж болно.

1. Татсан тахианы махыг том аяганд өндөг, давстай сайтар холино. Жижиг шоо болгон хуваасан сонгино нэмнэ.
2. Ажлын хэсгийг 15 минутын турш хойш тавь. Холимог исгэж, дэвтээнэ.
3. Лууванг тууз болгон, төмсийг жигд зүсмэл болгон хайчилж ав. Ингэснээр хүнсний ногоо илүү сайн жигнэж, хайруулын тавган дээр тараах болно.
4. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр авч, төмсний зарим хэсгийг ёроолд нь тавь. Үлдсэн хүнсний ногоо бусад давхаргад хэрэгтэй болно.
5. Casserole-ийн дараагийн түвшинг татсан тахианы махаар хучих. Дээрээс нь луувангийн саваа, төмсний сүүлчийн давхарга юм.
6. Хайруулын тавган дээр гуравны нэгийг нь усаар дүүргэнэ.
7. 40 минутын турш. таваг зууханд илгээж, 180 ° C хүртэл халаана.
8. Шингэнийг ууршуулж, төмс зөөлрүүлсний дараа бид эцсийн шат руу шилждэг. Хайруулын тавган дээр үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг цацаж, анхны амтыг нь өгч, чанаж болтол нь зууханд хийнэ.
Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• тахианы элэг - 250 гр;
• гурван том төмс;
• нэг дунд хэмжээний цуккини;
• лууван - нэг хэсэг;
• 50 гр бяслаг;
• тахианы өндөг;
• 100 мл сүү;
• хар чинжүү, давс;
• хайруулын тос: хүнсний ногоо.

Жигнэхээсээ өмнө найрлагыг нь хайруулын тавган дээр шарсан байх шаардлагатай тул зөвхөн жигнэх тавагнаас илүүг урьдчилан бэлтгэ.

Эрүүл хоолыг дараах байдлаар бүтээдэг.

1. Тахианы элэг, лууван, цуккини, сонгино нилээд цавчих.
2. 5 минутын дотор. Бэлтгэсэн ногоогоо хайруулын тавган дээр хуурч, эхлээд гадаргуу дээр нь ургамлын тос хийнэ.
3. Шөлний хольц дээр нилээд жижиглэсэн төмс нэмнэ.
4. Перец, давс нэмээд үргэлжлүүлэн шарна.
5. Сүү, сараалжтай бяслаг, түүхий өндөгнөөс сумс бэлтгэ. Үүнийг жигд таваг дээр тавьсан элэгний хольц дээр хийнэ.
6. 180 градусын зууханд 35 минутын турш жигнэх.

Дууссан Casserole нь луувангийн салатаар үйлчилж болох бөгөөд энэ нь амттай үдийн хоолны ашигтай шинж чанарыг нэмэгдүүлэх болно.

Удаан агшаагчаар хоол хийх: тахианы кассерол

Орчин үеийн хоолны чадавхи хол урагшиллаа: хийн болон цахилгаан зуухнууд нь олон тогоочдод байр сууриа тавьж өгсөн. Өнөөдөр ийм төхөөрөмжид тахианы кассерол бэлтгэхээс хялбар зүйл байхгүй.

Энэхүү жор нь загварлаг, залуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулагдсан болно.

• тахианы булан - хагас кг;
• найман дунд төмс;
• дөрвөн тахианы өндөг;
• том сонгино;
• нэг шил цөцгий;
• гурил - 3 том халбага;
• улаан лоолийн ооны оройн хоолны халбага;
• цөцгийн тос;
• ногоон, давс, чинжүү - сонголтын дагуу.

Удаан агшаагчаар тахианы мах хийх нь бусад хоол бэлтгэхтэй адил хялбар юм. Ухаалаг машин бүх зүйлийг өөрөө хийх болно.

Та зөвхөн бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг дотор нь байрлуулах хэрэгтэй.

1. Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Үүнтэй төстэй байдлаар сонгино хайчилж, ургамал, халуун ногоотой холино. Маханд нэмнэ.
3. Түүхий өндөг, улаан лоолийн оо, цөцгий, гурилыг сайтар хольж, дүүргэгчийг бэлтгэнэ.
4. Савыг цөцгийн тосоор тосолно. Доод талыг нь төмсний дугуйлангаар зур.
5. 5-6 том халбага цөцгий дүүргэж хийнэ. Дараагийн давхарга нь тахианы булангийн хэсэг байх болно.
6. Үлдсэн төмс, халуун ногоотой давхаргатай бүтцийг дуусга.
7. Олон тогоочийн тохиргооноос "Baking" горимыг сонгоод 60-90 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. төмсний бэлэн байдлаас хамаарна.

Энэхүү хайруулын таваг нь өөрөө амттай, тэжээллэг хоол юм. Шинэ эсвэл давсалсан ногоо нь хажуугийн таваг болгон төгс төгөлдөр юм: улаан лооль эсвэл өргөст хэмх.

Энгийн хэрнээ амттай хоолыг хэн ч эзэмшиж чадна. Тахианы мах нь удаан хоол хийх, олон тооны боловсруулалт хийх шаардлагагүй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Олон жорны ачаар та зөвхөн нэг гулуузнаас хэд хэдэн хоол бэлтгэх боломжтой. Шал өөр аргаар хийж болох Casserole хоол хийх онцлогуудыг олж мэдээрэй. Тахианы махтай хоол хүнсэндээ хэрхэн олон янз байдлыг нэмж болохыг олж мэдээрэй.

Тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ

Тахианы мах бэлтгэх олон жор байдаг. Та зөвхөн филе төдийгүй татсан мах, тэр ч байтугай бөмбөрийн саваа авч болно. Нэмэлт найрлага - хүнсний ногоо, үр тариа, бараг бүх гоймон. Бэлтгэх гол нөхцөл бол жигд таваг байх явдал юм. Эдгээр нь аяга нь амт, эрүүл чанараа алдахгүй шилэн эсвэл металл аяга юм.

Шарах шүүгээнд

Жигнэх хамгийн түгээмэл арга бол зуух юм. Үүнд гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн нарийн боов төдийгүй махан хоол, түүний дотор кассерол бэлддэг. Гол давуу тал нь түүний доторх температурыг гараар тохируулдаг тул та хоол хийх цагийг бие даан зохицуулах боломжтой, мөн бэлэн хоолонд амттай шаржигнуур царцдас байгаа эсэх эсвэл байхгүй байна.

Удаан агшаагчинд

Хэрэв таны гал тогоонд олон тогооч гэх мэт цахилгаан хэрэгсэл байгаа бол хайруулын тавган дээр бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдлын талаар мартаж болно. Олон тогооч нь ямар ч хоол хийж байсан хамаагүй халааж муудахад хэцүү байхаар байрлуулсан. Төхөөрөмж нь ашигласан бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг аль болох хадгалахад тусална. Та зүгээр л бүх найрлагыг саванд хийж, хүссэн горимоо сонгоод тагийг нь хаах хэрэгтэй. Тахианы хөхний Casserole (ба түүнээс дээш) бэлэн болмогц та дохиог сонсож, идэж эхлэх болно.

Тахианы махны жор

Хэрэв та хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх цаг нь болсон бол эдгээр тахианы махны хайруулын тавган дээр хийх хэрэгтэй. Тэдгээрийн зарим нь маш сонирхолтой арга барилыг санал болгодог: хэрэв та хагас идсэн оройн хоолноос үлдсэн бэлэн хоолтой бол маргааш нь бүтэн өдрийн хоол эсвэл оройн хоолондоо аюулгүй хэрэглэж болно. Энэхүү амттай тахианы кассерол нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Чанасан тахианы махнаас

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Энэ төрлийн кассерол нь хоолны дэглэмийн хоол хийж сурахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Шувууг хоолонд зориулж тусгайлан буцалгах шаардлагагүй. Та шөл бэлтгэсэн нэгийг нь авч болно. Хамгийн бага илчлэг хэсэг нь хөх, гэхдээ та өөр ямар ч хэсгийг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь бүх ясыг зайлуулах явдал бөгөөд энэ нь хожим идэхэд саад болно.

Найрлага:

• чанасан тахианы мах - 400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сүү - 150 мл;
• гурил - 1 tbsp. л.;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Урьдчилан чанасан тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг сэрээтэй сүүтэй хольж, гурил, давс, халуун ногоо нэмнэ.
3. Махыг жигд таваг дээр жигд байрлуул.
4. Савыг урьдчилан халаасан зууханд (180 °) хийж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
5. Тахианы чанасан Casserole хэсэг болгон хувааж, үйлчилдэг.

Тахианы махны булан, хүнсний ногоо бүхий Casserole

• Хугацаа: 60 ​​минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хүнсний ногооны улирлын үеэр хайртай хүмүүсээ хүнсний ногоо, тахианы махтай амттай тогоочоор баярлуулаарай. Үүнийг зууханд / удаан агшаагчаар чанаж болно. Бараг ямар ч хүнсний ногоо тохиромжтой: цуккини, улаан лооль, хаш, чинжүү, цэцэгт байцаа болон бусад аль ч хүнсний ногоо, олдоц / бэлэн байдалд үндэслэн. Онцгой амтыг нэмэхийн тулд хэд хэдэн cumin үрийг нэмнэ. Энэ нь таны тахианы тогоо илүү амттай болгоно.

Найрлага:

• тахианы мах - 400 гр;
• сүү - 1 халбага;
• цуккини - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• зира - чимх;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Шувууг угааж, дунд хэсэг болгон хуваана.
2. Цуккини, лууван, сонгино зэргийг хальслаарай. Чинжүүгээс үрийг нь аваад голыг нь таслана.
3. Цуккини, чинжүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалж, сонгино нилээд цавчих.
4. Махаа хүнсний ногоо, cumin-тай хольж, жигд таваг дээр тавь.
5. Өндөгийг цохиж, сүү асгаж, давс, чинжүү нэмнэ.
6. Үр хольцыг бүтээгдэхүүн дээр хийнэ, зууханд хийнэ (180 °), 40 минут хүлээнэ үү.
7. Хүнсний ногоо, цөцгий соустай тахианы булангаар үйлчилдэг.

Тахианы мах, мөөгтэй

• Хугацаа: 50 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Магадгүй хамгийн амттай хослол бол мөөгтэй сонгодог тахианы булан юм. Сүүлийнх нь энгийн шампиньон эсвэл ойн амттай мөөг байж болох нь чухал юм. Хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд эцэст нь та амт, тууштай байдлын хувьд julienne-тэй төстэй хамгийн нарийн хоол авах болно. Хамгийн багадаа 20% өөх тос агуулсан цөцгий хэрэглээрэй. Махны гулуузаас хамгийн сайн сонголт бол боорцог юм.

Найрлага:

• филе - 400 гр;
• Champignons - 250 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цөцгий - 200 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• тос - хайруулын зориулалттай;
• бяслаг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Булангийн махыг угааж, хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Мөөгийг угааж, зүсмэл болгон хуваана.
3. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, мөөг нэмнэ.
4. Бүх чийг алга болтол буцалгана.
5. Тэдэнд филений хэсгүүдийг нэмээд дунд зэргийн халуунд өөр 10 минут хуурна.
6. Тус тусад нь сонгино хуурч, хагас цагираг болгон хувааж, ил тод болтол нь хуурна.
7. Тахианы мах, мөөгний хольцыг жигд тавган дээр хийж, сонгино, давс, чинжүү нэмнэ. Холих.
8. Бүх зүйл дээр цөцгий асгаж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна.
9. Зууханд (180 градус) 20 минутын турш эсвэл хатуу бяслаг царцдас үүсэх хүртэл тавина.

Бяслагтай

• Хугацаа: 40 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Тахианы мах, бяслаг бүхий маш амттай тогоо нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь гарцаагүй. Үүний давуу тал нь та ямар ч бяслаг, түүний дотор хөргөгчинд байгаа бяслагийг ашиглаж болно. Та шувууны аль ч хэсгийг авч болно, гэхдээ дараа нь идэхэд тохиромжтой байхын тулд үүнийг яснаас нь (хэрэв энэ нь филе биш бол) салгах нь чухал юм. Энэ жорыг дүүргэх шаардлагагүй.

Найрлага:

• тахианы мах - 500 гр;
• "Оросын" бяслаг - 150 гр;
• моцарелла - 150 гр;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Шувууны махыг яснаас нь салгаж, хуурай хайруулын тавган дээр цагаан болтол нь хуурна.
2. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, жижиг шоо болгон mozzarella хайчилж ав.
3. Дууссан тахианы махыг дунд хэсэг болгон хуваа.
4. Бүх найрлагыг жигд тавган дээр холино.
5. Ирээдүйн Casserole-ийг урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) 15-20 минутын турш хийнэ.
6. Шинэ ургамал эсвэл ногооны салатаар үйлчил.

• Хугацаа: 60 ​​минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 150 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Гэрийн эзэгтэй бүр гахайн банкинд ийм сонгодог жортой байдаг. Төмс, тахианы махтай хамгийн амттай, сэтгэл ханамжтай, энгийн жороор хоол хийхийг хэн хэзээ ч оролдоогүй вэ? Тахианы махны аль ч хэсэг нь түүнд тохиромжтой бөгөөд тэдгээрийг яснаас нь салгах шаардлагагүй юм. Дүүргэхийн тулд та сүү, цөцгий эсвэл цөцгий хэрэглэж болно. Энэ хоолны онцлох зүйл бол тахианы маханд хамгийн сайн амтлагч болох карри байх болно.

Найрлага:

• тахианы мах - 500 гр;
• төмс - 5 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• карри - амсах болно;
• цөцгий - 100 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• бяслаг - 50 гр.

Хоол хийх арга:

1. Шувууг угааж, хүссэн хэсэг болгон хуваана.
2. Төмсийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
3. Сонгино цагираг болгон хайчилж ав.
4. Давс, чинжүү, карритай цөцгий холино.
5. Бүх найрлагыг жигд саванд хийж сайтар холино.
6. Хөргөгчинд 1-2 цагийн турш тавь, ингэснээр махыг соусанд дэвтээнэ.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, таваг 45 минутын турш жигнэх.
8. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавганыг аваад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, өөр 10 минут байлгана.

Тахианы махтай гоймон

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 140 ккал / 100 гр.
• Зорилго: хоёр дахь нь.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Оройн хоолны дараа идээгүй паста гарч ирдэг. Тэднийг хаях шаардлагагүй, учир нь маргааш нь та бүрэн хоол хийж болно. Ямар ч паста тохиромжтой. Та бас ямар ч тахианы мах хэрэглэж болно, гэхдээ хамгийн сайн Casserole нь хөхний махаар хийгдсэн байдаг. Жигнэх явцад мах нь өтгөн дүүргэгчийн ачаар шүүслэг болдог.

Найрлага:

• тахианы булан - 300 гр;
• бэлэн гоймон - 300 гр;
• цөцгий - 100 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - хайруулын зориулалттай;
• давс, чинжүү, амтлагч - амсах болно;
• бяслаг - 50 гр.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы мах бэлтгэх: угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосонд хуурч ав.
2. Өндөгийг цөцгий, давс, чинжүүтэй холино.
3. Мах, гоймонгоо хайруулын тавган дээр тавиад хутгана.
4. Бэлтгэсэн хольцыг хийнэ.
5. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацна.
6. 180 градусын зууханд 20 минутын турш жигнэх.

• Хугацаа: 50 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 100 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэрэв та зочдоо бага зэрэг мөнгө зарцуулж, амттай хоолоор гайхшруулахыг хүсч байвал энэ жор танд туслах болно. Улаан лоольтой амттай шүүслэг Casserole нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд таны цагийг маш бага шаарддаг. Үүний үр дүнд та ямар ч баярын ширээг засах ашигтай хоол авах болно. Үүнийг ногооны салат, нарийн цөцгийтэй амтлагчаар үйлчил. Хэрэв хүсвэл улаан лоолийг улаан лоолийн зуурмагаар сольж болно.

Найрлага:

• тахианы булан - 500 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цөцгий - 150 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• сармис - 1 хумс;
• бяслаг - 50 гр.

Хоол хийх арга:

1. Булангийн махыг угааж, хатааж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Сармисаа цавчих.
4. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Давс, чинжүүтэй цөцгий холино.
6. Булангийн хэсгүүдийг цөцгийтэй хольж, нэвт норгохын тулд хагас цаг байлгана.
7. Улаан лоолийн хагасыг жигд таваг, дараа нь махны давхарга, дээр нь улаан лоолийн өөр давхарга тавь.
8. 180 градусын зууханд хийнэ. Хагас цагийн дараа арилгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, өөр 10 минут байлгана.
9. Үйрмэг хятад байцааны навчаар үйлчил.

Брокколитой

• Хугацаа: 50 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 80 ккал / 100 гр.
• Зорилго: үдийн хоолонд.
• Хоол: хоолны дэглэм.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хоолны хайруулын тавган дээр хийх өөр нэг жор нь тэдний дүр төрхийг сайтар хянаж байдаг хүмүүст таалагдах болно. Үр ашиг нь асар их бөгөөд хоол нь маш шүүслэг, амттай болдог. Хэрэв та цөцгий, сармисны соустай хамт үйлчилбэл таашаал хоёр дахин нэмэгдэх болно. Брокколи тахианы маханд сайн зохицдог бөгөөд илчлэг багатай kefir асгах нь бүхэл бүтэн тавагны амтыг илүү амттай, бага зэрэг бяслаг болгоно.

Найрлага:

• тахианы булан - 400 гр;
• Брокколи - 500 гр;
• kefir 0% - 200 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бяслаг - 100 гр;
• ногоон - амсах болно;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы махыг угааж, жижиг тууз болгон хуваана.
2. Дараа нь жигд таваг дээр тавьж, давс, чинжүү нэмнэ.
3. Брокколиг цэцэг болгон болгоомжтой салга. Халуун усаар зайлж угаана. Та зүгээр л ногоо дээр буцалж буй ус асгаж болно.
4. Махан дээр байцаа тавь.
5. Кефирийг өндөгний цагаантай хольж, зодож, тус тусад нь шар нэмнэ.
6. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
7. Брокколи цэцэг бүрийг бүрхэхийн тулд kefir хольцыг хөгц рүү хийнэ. Дээрээс нь сараалжтай хатуу бяслаг цацна.
8. Савыг зууханд (180 градус) тавиад хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

• Хугацаа: 60 ​​минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Энэ жор нь өмнөх жортой маш төстэй боловч цэцэгт байцааны оронд цэцэгт байцаа хэрэглэдэг. Кефирийг цөцгий эсвэл цөцгийтэй сольж болох боловч энэ нь хоолыг илүү тэжээллэг болгоно. Энэхүү хайруулын тавагны өөр нэг нууц нь жигнэмэгийн царцдас бөгөөд энэ нь амтыг онцгойлон тэмдэглэдэг. Энэ хоол нь бас хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Хамгийн гол нь бүх найрлагыг гартаа байлгах явдал юм. Та түүхий болон чанасан тахианы махыг ашиглаж болно.

Найрлага:

• тахианы мах - 400 гр;
• цэцэгт байцаа - 500 гр;
• цөцгий - 200 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигнэмэг - 100 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Махыг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Цэцэгт байцааг (хэрэв хөлдөөсөн бол) гэсгээж, цэцэг болгон хуваана.
3. Өндөгийг цөцгийтэй хольж, давс, чинжүү нэмнэ.
4. Мөөгөнцөр дэх байцаатай тахианы махыг хольж, бүх зүйл дээр өндөг-цөцгий хольц хийнэ.
5. Урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) тавиад 30 минутын турш жигнэх.
6. Жигнэмэгийг хутгагчаар нунтаглаж, бяслагыг нь нунтаглана.
7. Хагас цагийн дараа бараг бэлэн хоолыг гаргаж аваад эхлээд бяслаг, дараа нь жигнэмэгээс үйрмэгээр цацна.
8. Өөр 10 минут байлгана.

Тахианы хөхний будаатай тогоо

• Хугацаа: 50 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 110 ккал / 100 гр.
• Зорилго: хоёр дахь нь.
• Хоол: олон улсын.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Амттай тахианы кассерол хийх өөр нэг арга бол маханд будаа нэмэх явдал юм. Гол нөхцөл нь будаа нь бага зэрэг дутуу чанасан, al dente (хатуу) байх ёстой. Жигнэх явцад энэ нь зүгээр л хүссэн төлөвт хүрэх болно. Ямар ч тахианы махыг аваарай: филе, бөмбөрийн савх, гуя - бүх хэсгүүд нь энэ хоолыг бэлтгэхэд тохиромжтой. Бөглөхдөө цөцгий эсвэл сүү хэрэглээрэй.

Найрлага:

• тахианы мах - 400 гр;
• будаа - 200 гр;
• сүү - 150 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Шувууны махыг өөрт тохирсон ямар ч аргаар урьдчилан бэлтгэ: буцалгаж эсвэл шарсан мах.
2. Цагаан будааг зайлж, буцалгана. Ус буцалгасны дараа 7 минутын дараа зуухаа унтрааж, усыг зайлуулна.
3. Сонгино нилээд цавчих.
4. Өндөгийг сүүгээр цохиж, давс, чинжүү нэмнэ.
5. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр тавьж, будаагаа жигд тарааж, өндөгний хольцыг бүх зүйл дээр хийнэ.
6. 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.
7. Үйлчлэхдээ шинэ ургамлаар цацна.

Зууханд байгаа тахианы мах гэх мэт энгийн хоолыг ч гэсэн янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд үүнд зориулсан зөвлөмжүүд байдаг. Хэрэв та амттай оройн хоол (эсвэл үдийн хоол) идэхийг хүсч байвал тогооч нарын зөвлөгөөг сонсож, зөвхөн гар хийцийн хамгийн сайн хоолоор үйлчил.

• Үргэлж зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүнийг сонго.
• Та хайруулын тавган дээр маш зузаан хийж болохгүй - энэ нь жигнэхгүй байх эрсдэлтэй.
• Хамгийн төгсгөлд нь үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ, эс тэгвээс шатаж магадгүй юм.
• Мөөгийг эхлээд шараагүй бол шампиньонтой Жулиен нь илүү шүүслэг болно.
• Махтай хольж, зууханд хийхээсээ өмнө хүнсний ногоог буцалсан ус хийнэ. Ингэснээр тэд ашигтай шинж чанараа илүү сайн хадгалах болно.
• Шувууны махыг халуун ногоооор урьдчилан marinated хийж болно.
• Хэт өндөр температурт хоол хийж болохгүй, эс тэгвээс таны хоол жигд чанагдахгүй.
• Сайхан амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд хэдэн ширхэг гахайн утсан мах нэмнэ.

Видео