Далайн хоолтой пицца бол ихэнх хүмүүс хиамны дүүргэлтийг илүү сайн мэддэг. Италичууд далайн амьтан, дун, наймалж зэргийг илүүд үздэг ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг шинэхэн тавьдаг тул хөлдөөсөн нь амтаа алддаг. Гэсэн хэдий ч ийм нарийн боов нь тодорхой сэтгэл татам байдлыг хадгалж, хийх нь зүйтэй юм.
Далайн хоолтой пицца хэрхэн хоол хийх вэ?
Энэ хоолонд гол зүйл бол зуурсан гурил учраас үүнийг зөв бэлтгэх нь маш чухал юм. Тэд мөөгөнцрийн болон исгээгүй аль алиныг нь хийж, kefir, рашаан эсвэл цөцгийтэй зуурдаг. Далайн хоолтой пиццаны дүүргэлтийг таны амтанд тохируулан сонгож болно, та далайн амьтантай даруухан авч болно, эсвэл та баялаг амтыг олж авахын тулд өргөн хүрээг нэгтгэж болно.
Далайн коктейльтай пицца нь дараах тохиолдолд илүү амттай болно.
- Зуурсан өндөгний ирмэгийг сойз.
- Зуурмагийг өнхрүүлж болохгүй, харин сунгана.
- Дүүргэгч нэмэхээсээ өмнө суурийн чийгийг зайлуулна.
Хэрэв та нимгэн пицца хийхийг хүсвэл мөөгөнцөргүй зуурсан гурилыг хэрэглээрэй, энэ нь өнхрөхөд хялбар болгодог. Хамгийн оновчтой зузаан нь 2 -2.5 мм, эс тэгвээс энэ нь өсөхгүй, дүүргэх ба зуурмагийн хоорондох давхарга нь наалдамхай болно. Гэртээ далайн хоол хийх хамгийн хялбар жор бол улаан лооль, хөлдөөсөн сам хорхой юм.
Найрлага:
- зуурсан гурил - 250 гр;
- далайн хоол - 300 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- улаан лоолийн оо - 3 tbsp. л.;
- сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 4 ширхэг;
- ногоон - 1 баглаа;
- орегано - 0.5 tsp.
Бэлтгэл
- Далайн хоолыг буцалгана.
- Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн, улаан лоолийн зуурмагаар түрхэнэ.
- Сонгино, далайн хоол, улаан лоолийг давхарлана.
- Бяслаг цацаж, 15 минутын турш жигнэх.
- Далайн хоолтой пицца нь ургамлаар цацагддаг.
Далайн хоолтой хамгийн алдартай пицца бол "Маринара" жор бөгөөд энэ нь оливын тос, Италийн ургамлаар бэлтгэгдсэн боловч нэг бүтээгдэхүүнийг хийж болно. Жигнэх хугацаа нь зуурмагийн зузаан, дүүргэх давхаргаас хамаарна. Олон гэрийн эзэгтэй нар далайн хоолыг жингээр нь худалдаж аваад дараа нь давхаргад тавьдаг.
Найрлага:
- зуурсан гурил - 300 гр;
- оливын тос - 3 tbsp. л.;
- Италийн ургамал - 1 халбага;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хумс;
- паприка - 0.5 халбага;
- далайн хоол - 300 гр.
Бэлтгэл
- Улаан лоолийг сармис, паприкагаар амтлана.
- Зуурмагийг өнхрүүлэн, сойзоор сойзоор сойз.
- Далайн хоолыг хуурч, хойш тавь.
- 30 минутын турш жигнэх.
Цөцгийтэй соустай далайн пицца
Гэрийн эзэгтэй нарын анхны бүтээл - далайн хоолтой. Энэ нь цөцгийн тос, цөцгий эсвэл сүүгээр хийгдсэн бөгөөд тууштай байдлыг өгдөг. Зөвлөмж болгож буй амтлагч нь задийн самар, орегано, ногоон лаврын зэрэг орно. Соусанд хатуу бяслаг, сармис нэмээд буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс найрлага нь сална.
Найрлага:
- зуурсан гурил - 200 гр;
- моцарелла - 150 гр;
- сам хорхой - 250 гр;
- цөцгий - 200 гр;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- Италийн ургамал - 0.5 tsp;
- хар чинжүү - 0.25 tsp;
- хар кунжут - 1 халбага;
- ногоон - 1 баглаа;
- сармис - 1 хумс.
Бэлтгэл
- Нэг халбага гурилыг хуурч ав.
- Цөцгийд хийнэ, буцалгаад амтлагч, сармис нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг соустай хамт тараана.
- Сам хорхой, бяслаг, кунжутын үрийг нэмнэ.
- Далайн хоолтой пицца бэлтгэхэд 10-15 минут шаардагдана.
Далайн хоолтой пицца - Италийн жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар улаан лооль, сүү, майонез ашиглан далайн хоолтой пиццанд бяслаг, сармис эсвэл цөцгий соус бэлтгэдэг. Хамгийн гол нь хольцыг шингэн болгохгүй, эс тэгвээс зуурсан гурил хөвөх болно. Италийн жороор пицца нь улаан лооль, чанасан далайн амьтан, хоёр төрлийн бяслагаар хийгдсэн байдаг. Бөглөх нь нэг см зузаантай тархсан.
Найрлага:
- зуурсан гурил - 350 гр;
- кетчуп - 2 tbsp. л.;
- далайн амьтан - 200 гр;
- capers - 1 tbsp. л.;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- маржорам - 1 tbsp. л.;
- орегано - 0.5 tbsp. л.;
- моцарелла - 50 гр;
- пармезан - 20 гр;
- чидун - 10 ширхэг;
- тос - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл
- Давхаргыг кетчупээр тосолно.
- Далайн загасыг буцалгана.
- Капер болон бяслагыг нунтаглана.
- Дүүргэлт хийж, амтлагч, чидун нэмнэ.
- 20 минутын турш шатаасан далайн хоолтой.
Гэртээ амттай далайн пицца хийхийн тулд улаан буудай, том ширхэгтэй гурил, 3-аас 1-ийн харьцаатай 2 төрлийн гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна. Усан үзмийн үрийн тос нь аяганд гайхалтай амт өгөх болно гэдгийг мартаж болохгүй. Хан боргоцой, шохой нь гурилан бүтээгдэхүүнд анхилуун, жимсний амтыг өгдөг.
Найрлага:
- зуурсан гурил - 300 гр;
- кетчуп - 1 tbsp. л.;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. л.;
- шохойн шүүс - 1 халбага;
- жүржийн шүүс - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- сам хорхой - 100 гр;
- дун - 100 гр;
- далайн амьтан - 100 гр;
- чидун - 50 гр;
- лаазалсан хан боргоцой - 50 гр;
- моцарелла - 120 гр;
- Италийн ургамал - 1 халбага;
- каперс - 1 халбага;
- сонгино - 1 ширхэг.
Бэлтгэл
- Улаан лоолийг соус, элсэн чихэртэй холино.
- Далайн хоолыг буцалгаж, шүүстэй холино.
- Хуудсыг соусаар тосолно.
- Ажлын хэсгийг давхаргаар нь байрлуул.
- мөн далайн хоол 20 минутын турш шатаасан байна.
Далайн хоол, мөөгтэй пицца
Зууханд далайн хоолтой амттай пицца нь өөрийн гэсэн хоол хийх нууцтай байдаг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар бялууг хагас болтол нь жигнэхийг зөвлөж байна, дараа нь дүүргэж тавиад 10 минут байлгана, жигд хуудсыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацвал суурь нь шатахгүй.
Найрлага:
- зуурсан гурил - 200 гр;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.;
- гич - 1 халбага;
- мөөг - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- далайн хоол - 300 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- ногоон - 0.5 баглаа.
Бэлтгэл
- Улаан лоолийг ус, гичээр шингэлнэ.
- Царцдасыг тослох.
- Хүнсний ногоо, мөөг, далайн хоолыг цавчих.
- Ажлын хэсгийг давхаргаар нь байрлуул.
- Бяслаг, ургамлаар цацна.
- 40 минутын турш далайн хоолоор жигнэх.
Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсвэл гурилан бүтээгдэхүүн - "Хар сувд" бэлдэж болно. Далайн хоолтой зууханд шатаасан пиццаны анхны жор байдаг бөгөөд жигнэмэгийн бэхний ачаар зуурсан гурил нь хар өнгөтэй болдог. Нэмэлт нь тодорхой амтыг өгдөг тул энэ сонголт нь зөвхөн далайн хоолонд тохиромжтой.
Найрлага:
- гурил - 200 гр;
- ус - 100 мл;
- хуурай мөөгөнцрийн - 0.5 tsp;
- давс - 0.5 халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.;
- тос - 2 tbsp. л.;
- cuttlefish бэх - 0.5 tsp;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хумс;
- орегано - 1 халбага;
- сам хорхой - 100 гр;
- далайн амьтан - 100 гр;
- сулугуни - 120 гр;
- чидун - 5 ширхэг;
- интоор - 5 ширхэг.
Бэлтгэл
- Улаан лоолийг сараалж, сонгино цавчих.
- Сармис, халуун ногоо, улаан лоольтой шарсан мах.
- Мөөгөнцөрийг элсэн чихэр, цөцгийн тос, хагас гурилтай холино.
- Загасны бэхийг асгаж, 4 цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.
- Гурил нэмээд зуурсан гурил зуураад өнхрүүл.
- Соус, давхарга бяслаг, далайн хоол, интоорын улаан лооль зэргийг тараана.
- 10 минутын турш жигнэж, ургамал, чидунаар чимэглээрэй.
Хэдийгээр амттай далайн пицца нь Италийн шинэ бүтээл гэж тооцогддог ч улс орны янз бүрийн бүс нутагт тэдгээрийг өөр өөрөөр бэлтгэдэг. Соррентод тэд маш их улаан лооль, бага зэрэг бяслагаар жигнэх боловч хойд хэсэгт энэ нь эсрэгээрээ байдаг. Та мөн хийсвэр боов ашиглан гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно, энэ сонголтыг "Далайчин" гэж нэрлэдэг.
Найрлага:
- хийсвэр боов - 300 гр;
- сам хорхой - 300 гр;
- форел - 100 гр;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- ногоон - 1 баглаа;
- нимбэгний шүүс - 2 халбага;
- майонез - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл
- Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, майонезаас тосолно.
- Сам хорхойг буцалгаж, загасыг хайчилж ав.
- Ургамлууд, нимбэгний шүүстэй хольж, нэмнэ.
- Бяслаг цацаж, 20 минутын турш жигнэх.
Хэрэв зууханд асуудал гарвал хөлдөөсөн далайн хоолтой пицца нь хайруулын тавган дээр адилхан амттай болно. Зуурсан гурилыг сайтар зуурах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр гулсмал үед урагдахгүй, харин гараараа сунгасан нь дээр. Суурь нь норгохгүйн тулд тосоор тосолно. Далайн бүтээгдэхүүний хувьд том сонголттой "далайн коктейль" сонгох нь дээр.
Сам хорхой, дун, бяслагаар дүүргэсэн нимгэн зуурсан гурил нь өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой. Далайн хоолтой пицца нь өөрөө хийсэн бол онцгой амттай байдаг.
Италийн хоол олон оросуудад таалагддаг. Энэ улсын уламжлалт пицца нь нимгэн зуурмагаар хийгдсэн байдаг. Гэртээ хоол хийж үзье.
Найрлага:
- 170 гр улаан буудайн гурил;
- 120 мл бүлээн ус;
- 0.5 жижиг халбага давс;
- нэг халбага оливын тос.
Бөглөх бүтээгдэхүүн:
- 150 гр лаазалсан туна;
- 150 гр сам хорхой;
- 100 гр дун;
- 20 гр ногоон сонгино;
- 200 гр mozzarella бяслаг;
- Италийн ургамал.
Итали хэлээр пицца хийх:
- Суурь болгохын тулд гурил, мөөгөнцөр, давсыг саванд хийж холино.
- Дараа нь бүлээн ус, оливын тос хийнэ.
- Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн, хөнгөн болж хувирах ёстой.
- Бөмбөлөг үүсгэж, оливын тосоор тосолж, алчуураар 30 минутын турш дулаан газар үлдээгээрэй.
Дараа нь дүүргэгчийг бэлтгэ:
- Давсалсан усанд дун, сам хорхойг зөөлөн болтол буцалгана.
- Тэдгээрийг коланд руу хийнэ.
- Бяслагыг нимгэн давхарга болгон хайчилж ав.
- Ногоон сонгино хайчилж ав.
- Туна загаснаас тосыг гадагшлуулна.
Пиццагаа дараах байдлаар угсарна.
- Ширээн дээр гурилаар бага зэрэг цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ.
- 30 см-ийн диаметртэй суурийг өнхрүүлэн илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсанд шилжүүлнэ.
- Жижиг талыг нь хий.
- Чидун жимсний тосоор гадаргуу болон талыг тосолно. Италийн пицца майонез, кетчуп хэрэглэдэггүй.
- Бяслагны зүсмэлүүдийг тавиад суурийг бүрэн бүрхэнэ. Тэд мөн дүүргэх дээд талд байрлуулж болно.
- Дээрээс нь туна загасыг бутлана.
- Далайн дун болон сам хорхойг байрлуул.
- Ногоон сонгино, Италийн ургамлаар цацна.
180 градус хүртэл халаасан зууханд итали пицца жигнэх. Хоол хийх хугацаа - 25-30 минут. Хөлдөөсөн далайн хоолтой гурилан бүтээгдэхүүнийг ижил зарчмаар бэлтгэдэг.
Бэлэн болсон далайн коктейль хийх болно. Үүнийг байгалийн аргаар гэсгээж, 5-7 минут буцалгаж, хөргөнө. Та далайн хоолыг буцалж буй усаар түлээд 5 минутын турш хайруулын тавган дээр хуурч болно.
Зарим пиццанд дуртай хүмүүс тусгай соустай хоол хийхийг илүүд үздэг. Хамгийн гол нь хувцаслалт нь дүүргэлттэй тохирч байх явдал юм.Далайн пиццаны хамгийн сайн соус бол цагаан эсвэл улаан лооль юм. Зуурмагийг халуун байхад нь сойзоор нь самнана.
Хан боргоцойтой амтат тэмдэглэл нэмнэ үү
Өрхийн гишүүд хан боргоцой, далайн хоолтой пиццагаар баярлах нь дамжиггүй.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.
- 15 гр хуурай мөөгөнцрийн;
- 0.5 кг дээд зэргийн гурил;
- 200 мл ус;
- жижиг халбага давс;
- улаан лоолийн соус хоёр халбага;
- тосолгооны зориулалттай наранцэцгийн тос;
- гурван том халбага оливын тос.
Бөглөхийн тулд танд хэрэгтэй:
- 300 гр бяслаг;
- 300 гр том сам хорхой;
- хагас лааз хан боргоцой;
- жижиг сонгино;
- ногоон байгууламж.
Алхам алхмаар зуурмаг хийх жор:
- Мөөгөнцөрийг бүлээн усанд хутгаж, давс, оливын тос нэмнэ.
- 10-15 минутын дараа шигшсэн гурилыг хэд хэдэн хэсэгт хийнэ.
- Зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
- Дахин зуурсан гурил зуураад 30 минут байлгана.
- Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь 2 пицца хийдэг тул зуурсан гурилын нэг хэсгийг дараагийн удаа хүртэл хөлдөөж болно.
Дүүргэгч бэлтгэх:
- Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна.
- Чанасан сам хорхойг жижиг хэсэг болгон хуваасан.
- Хан боргоцой нь шоо болгон жижиглэсэн байна.
- Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан.
Эцсийн шат:
- Суурь нь тосолсон жигд хуудсан дээр нимгэн дугуй хэлбэртэй байна. Жижиг талуудыг бүрдүүлнэ.
- Гадаргууг улаан лоолийн соус эсвэл кетчупаар тосолно.
- Дээрээс нь сонгино, сам хорхой, хан боргоцой зэргийг тавь.
- Бяслагаар нь цацна.
- 30 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх температур - 180 градус.
Бэлэн хоол нь ургамлаар цацагддаг.
Халуун ногоотой жор
Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст чинжүүтэй жор таалагдах нь дамжиггүй.
Пиццаны зуурмагийг дараахь бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг.
- гурван өндөг;
- 50 гр мөөгөнцрийн;
- 20 гр элсэн чихэр;
- нэг чимх давс;
- нэг аяга бүлээн сүү;
- 500 гр гурил;
- 100 гр маргарин.
Дүүргэлтийн хувьд:
- хоёр халбага оливын тос;
- Нэг саванд 200 гр сам хорхой;
- 150 гр лаазалсан дун;
- 200 гр лаазалсан далайн амьтан (заавал биш);
- кетчуп хоёр халбага;
- 150 гр моцарелла;
- нэг халбага чинжүү ширхэг;
- давс;
- газрын хар чинжүү.
Зуурмаг бэлтгэх журам:
- Элсэн чихэр, дэвтээсэн мөөгөнцөр, давс, зодуулсан өндөгийг холино.
- Тэдэнд зөөлрүүлсэн маргарин, халаасан сүү нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
- Найрлага нь гурил руу цутгаж, зуурсан гурил зуурсан байна. Бэлэн болсон массыг 1-2 цагийн турш дулаан газар үлдээнэ.
- Зуурмагийг нимгэн давхаргад хийнэ.
- Дээд талыг нь кетчупээр бүрнэ.
Пицца угсарч байна:
- Лаазалсан лонхтой шингэнийг зайлуулна.
- Далайн хоолыг чинжүү, давсалж, соус дээр тавьдаг. Том сам хорхойг хагасаар нь хуваасан.
- Бяслагтай пицца цацна.
- 20-30 минутын турш жигнэх.
Халуун ногоотой пиццагаар үйлчил, эхлээд чинжүүний хальсаар цацна. Тэд таваг нь галын амт, ер бусын үнэрийг өгдөг.
Далайн хоолтой Лентен пицца
Мацаг барих үеэр та дараах найрлагаас бэлтгэсэн далайн пиццагаар өөрийгөө дайлж болно.
- хуурай мөөгөнцрийн жижиг халбага;
- аяга ус;
- 2.5 аяга гурил;
- нэг халбага оливын тос;
- нэг чимх давс;
- 2-3 хоолны халбага улаан лоолийн соус эсвэл кетчуп;
- оливын тос;
- 300 гр далайн коктейль.
Алхам алхмаар жор:
- Гүн тавган дээр мөөгөнцрийг уусгах хүртэл бүлээн усаар холино.
Дүүргэгч болгон ашиглах:
- 150 гр сам хорхой;
- 200 гр хатуу бяслаг;
- 150 гр шампиньон;
- улаан лоолийн соус дөрвөн халбага;
- давс, халуун ногоо.
Хоол хийх арга:
- Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг тосолсон жигд хуудсан дээр хийнэ. Давхаргын зузааныг хүссэнээр нь сонгоно. Энэ нь том байх тусам таваг жигнэхэд удаан хугацаа шаардагдана.
- Гадаргууг улаан лоолийн соусаар тосолно.
- Дээрээс нь чанасан эсвэл лаазалсан сам хорхойг тавьдаг.
- Нимгэн хэрчсэн шампиньоныг тэдгээрийн хооронд байрлуулна.
- Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацна.
1. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд шигшсэн гурилыг давс, мөөгөнцөртэй хослуулах хэрэгтэй. Халуун усанд хийнэ, оливын тос нэмээд уян хатан зуурсан гурил зуурна. Бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана. Дараа нь өнхрүүлж, сэрээгээр цоолбор хийнэ. Мөн далайн коктейлийн пицца хийхдээ мөөгөнцөргүй зуурсан гурил хэрэглэж болно.
2. Амттай соус хийхийн тулд та улаан лоолийг хальсалж, целлюлозыг үрэх хэрэгтэй. Целлюлозыг бага зэрэг оливын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Хэвлэлээр дамжин сармис, давс, чинжүү, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Өтгөн болтол нь гал дээр буцалгана. Дараа нь соусыг царцдас дээр тараана.
3. Жижиг саванд ус буцалгана. Тэнд далайн хоолыг 2-3 минутын турш тавина. Дараа нь colander-д шавхаж, бага зэрэг хатааж, царцдас дээр тараана.
4. Чидун жимсээ тавиад, хэрэв хүсвэл эхлээд талыг нь огтолно. Гэртээ далайн коктейлийн пицца рестораны пиццагаас дордохгүй. Хоолны дуршилтай царцдас авахын тулд сараалжтай пармезаныг жижиглэсэн лаврынтай хольж, дээр нь цацна. Савыг урьдчилан халаасан зууханд 15-20 минутын турш тавина.
"Тэнгис" пицца хийх алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай.
- Үндэсний хоол: гэрийн гал тогоо
- Хоолны төрөл: Хоёрдугаар курс
- Жорны хүндрэл: Нарийн төвөгтэй жор
- Бэлтгэх хугацаа: 19 минут
- Хоол хийх цаг: 1 цаг
- Үйлчлэх тоо: 8 порц
- Калорийн хэмжээ: 295 ккал
Гэртээ хийсэн "Тэнгис" пицца хийх энгийн жор, зураг, бэлтгэлийн алхам алхмаар тайлбар. Гэрийн нөхцөлд 1 цагийн дотор бэлтгэхэд хялбар Зөвхөн 295 килокалори агуулдаг.
8 нэгжийн найрлага
- 400 гр төрөл бүрийн далайн хоол (сам хорхой, дун, далайн амьтан)
- 0.25 tsp шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
- элсэн чихэр - 1 tsp.
- 3 tbsp. л. шинэхэн лаврын
- 0.5 tsp. хуурай ногоон сонгино
- 150 гр үрж жижиглэсэн бяслаг
- 2 tbsp. л. оливын тос
- сонгино - 1 сонгино
- 0.5 fennel
- 0.5 tsp. улаан паприка
- Соусын хувьд:
- 200 гр улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийнэ
- Туршилтын хувьд:
- мөөгөнцрийн - 25 гр
- ус - 125 мл
- гурил - 225 гр
- нарийн далайн давс - 1 tbsp. л.
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.
Алхам алхамаар
- Нэг аяганд мөөгөнцрийг бага хэмжээний усанд уусгаж, цөцгийн тос, давс, шигшсэн гурил нэмнэ. Зуурах
- өтгөн, гөлгөр зуурмаг, хальсаар бүрхэнэ
- тэгээд 20 минут байлгана.
- Улаан лоолийн соус бэлтгэ. Улаан лоолийг сэрээгээр нухна. Fennel болон сонгино
- хальсалж, нимгэн зүснэ. Дулаацуулах
- хайруулын тавган дээр тос хийж, сонгино хуурч ав
- fennel нь, 3 мин., жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ.
- Нэн даруй элсэн чихэр, паприка нэмнэ
- мөн хатаасан ногоон сонгино, буцалгана
- 8-10 минутын турш. Давс, чинжүү, холино.
- Жигнэсэн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ.
- Зуурсан гурилаа 40 см-ийн диаметртэй дугуй хэлбэртэй болго.
- жигд хуудсан дээр тавиад орхи
- 10 минутын турш.
- Зуурмагийн бүх гадаргуу дээр сэрээгээр байнга цоолж, улаан лоолийн соусыг тарааж, ирмэгийг нь чөлөөтэй (4 см) үлдээгээрэй.
- Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Нийтлэл
- дээр нь далайн хоолны соус, бяслаг цацаж. 30 минутын турш жигнэх.
- Бэлэн болсон пиццагаа таваг руу шилжүүлнэ
- болон шинэхэн лаврын цацаж.
Хэрэв та бусдаас ялгарах юм бол бүх зүйлд... Сонгодог зүйл хүсэж байвал ердийн ургамлын тос Альтеро Голден, наранцэцгийн тосыг оливын тостой хольсон, эсвэл амт нэмэхийг хүсвэл сарнайн тос нэмсэн Altero Bouquet-ийг илүүд үзээрэй. Таны аяга тавагны ач ивээл. Анхны гурвалжин хэлбэртэй гоёмсог Altero сав нь таны гал тогооны жинхэнэ чимэглэл болж, онцгой анхаарал татахуйц байх нь дамжиггүй.
| Найрлага (18) |
|---|
| 400 гр төрөл бүрийн далайн хоол (сам хорхой, дун, далайн амьтан) |
| 0.25 tsp шинэхэн нунтагласан хар чинжүү |
| элсэн чихэр - 1 tsp. |
| 3 tbsp. л. шинэхэн лаврын |
| 0.5 tsp. хуурай ногоон сонгино |
| Бүгдийг харуулах (18) |
| edimdoma.ru |
| Веручо |
| Найрлага (14) |
|---|
| Зуурмаг |
| Халуун сүү 1.5 tbsp |
| Шинэ мөөгөнцөр 30 гр |
| Элсэн чихэр |
| чимх давс |
| Бүгдийг харуулах (14) |
| edimdoma.ru |
| Daisy* |
| Найрлага (12) |
|---|
| туршилтын хувьд |
| 300 гр гурил |
| 1 халбага хуурай мөөгөнцөр |
| ус 150 гр |
| 30 гр оливын тос |
| Бүгдийг харуулах (12) |
| Найрлага (17) |
|---|
| Сүү 70 мл |
| Тахианы өндөг 2 ширхэг |
| Хуурай мөөгөнцөр 13 гр |
| Улаан буудайн гурил 200 гр |
| Амтлахын тулд давс |
| Бүгдийг харуулах (17) |
| koolinar.ru |
| orxideya |
| Найрлага (14) |
|---|
| зуурсан гурил: |
| 500 мл. сүү |
| 100 гр маргарин |
| 1 халбага элсэн чихэр |
| 1 чимх давс |
| Бүгдийг харуулах (14) |
| Найрлага (12) |
|---|
| Тахианы өндөг - 1 ширхэг. |
| Гурил - 1 аяга. |
| Сармис - 1 доллар. |
| Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль - 6 ширхэг. |
| Далайн хоол - 1 багц. |
| Бүгдийг харуулах (12) |
| povarenok.ru |
| Катика |
| Найрлага (10) |
|---|
| Гурил - 300 гр |
| Мөөгөнцөр - 1 tsp. |
| Чидун жимсний тос - 30 мл |
| ус - 150 мл |
| далайн хоол - 500 гр |
| Бүгдийг харуулах (10) |
| vkusnovarka.ru |
| Витек |
| Найрлага (12) |
|---|
| Ус 200 мл |
| Кетчуп 1 халбага. халбага |
| 1 лаазалсан чидун |
| Далайн коктейль (сам хорхой, дун, далайн амьтан, наймалж 300 гр. |
| Гурил 2.5 аяга |
| Бүгдийг харуулах (12) |
| nyam.ru |
| НаТаЛиАтим |
| Найрлага (18) |
|---|
| ус 180 мл |
| дээд зэргийн цагаан гурил 3 аяга. |
| давс 1 халбага. |
| цагаан элсэн чихэр 1 tbsp. л. |
| оливын тос 5 tbsp. л. |
