Байгалийн хандмал "Франц хандмал. Францын хандмал Францын хандмал

Төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ, үр, амтлагч, анхилуун үнэрт болон эмийн ургамлаар архинд дусааж хандмал хийдэг. Шинэ эсвэл хатаасан жимс, ургамлыг эфирийн тос, биологийн идэвхт бодисыг согтууруулах ундаанд шилжүүлэх хүртэл спиртэнд дусаана. Судсаар хийх хугацаа 2-6 долоо хоног, шаардлагатай бол температурыг 50-60 хэм хүртэл нэмэгдүүлэх замаар дусаах хугацааг 7-10 хоног хүртэл бууруулж болно. Хандмал нь 45 хүртэл хүч чадалтай 30% хүртэл элсэн чихэр агуулдаг. % боть. Согтууруулах ундаа нь чихэрлэг багатай, гэхдээ ликёраас илүү хүчтэй, тааламжтай амттай бөгөөд согтууруулах ундаа, эдгээх үрлийн аль алинд нь үйлчилж чаддаг.

Хандмалыг нягт хаалттай харанхуй саванд хадгалах ёстой.

Blackberry хандмал

Согтууруулах ундааны бөөрөлзгөнө шүүс (бөөрөлзгөнө - 2.5 кг) - 2 л, чихрийн сироп - 1.4 л, ваниллин - 0.05 гр, нимбэгийн хүчил - 3 гр, ус.

Нийт хандлах бодисын агууламж 200 гр-аас ихгүй архитай бөөрөлзгөнө шүүсийг 66%-ийн чихрийн сиропоор амталж, ваниллинээр амтлана. Хүчиллэгийг 0.4 г/100 мл болгохын тулд нимбэгийн хүчил нэмнэ. Үүссэн хандмал нь хар улаан өнгөтэй, чихэрлэг исгэлэн, бөөрөлзгөнө үнэртэй, 20% -иас дээш хүч чадалтай.

Хүн орхоодойн хандмал

Архи - 0.5 л, нэг хэсэг хүн орхоодой, зөгийн бал - 1 халбага.

Нэг хэсэг хүн орхоодойн үндэс дээр 2-3 хоног архи ууна. Хэрэв хүсвэл зөгийн бал нэмж болно. Та хандмалдаа 2-3 удаа архи нэмж болно.

Oleaster цэцгийн хандмал

Архи - 1 л, oleaster цэцэг - 100 гр, зөгийн бал - 1 tbsp. халбага.

3 долоо хоногоос доошгүй хугацаанд oleaster (pshata) цэцэг дээр архи ууна. Хэрэглэхийн өмнө зөгийн балтай холино.

Гаа, гоньд, самартай хандмал

Архи - 2 л, гаа - 40 гр, гоньд - 40 гр, самар - 40 гр.

Архинд гаа, гоньд, самар нэмээд дулаан газар 12 хоног байлгана. Үүний дараа, шүүлтийн дараа та үүнийг ашиглаж болно. Дараа нь та архины хагасыг дахин асгаж, 1 сарын турш дулаан газар үлдээж болно.

Самар хандмал

Архи - 0.5 л, залуу самар - 400 гр, зөгийн бал - 1 tbsp. халбага.

Залуу самарыг нилээд хэрчиж, дээд зэргийн архинд хийнэ. Хэрэглэхийн өмнө зөгийн балтай холино.

Таверны хандмал

1 шил архинд - 2 хоолны халбага зөгийн бал, 5 ир бизон өвс, 5 ир ганга, царс модны холтос, кориандра, ганга тус бүр 1/2 халбага.

Зөгийн бал дээр архи хийнэ, сайтар хутгана. Шилэн саванд хийнэ, ургамал нэмнэ. Савыг сайтар таглаад 2-3 сарын турш сэрүүн газар хадгална. Үүний дараа бяслагны даавуугаар өөр лонхонд шүүж, таглаагаар хааж, хөргөгчинд хийнэ.

Нимбэгний хандмал

1 шил архинд - 2 дунд хэмжээний нимбэг. Энэ бол нимбэгний хальсаар хийсэн уламжлалт хандмал юм.

Нимбэгийг угааж, хуурай алчуураар арчина. Хурц хутгаар бүх шар арьсыг тайрч, аль болох нимгэн болгохыг хичээ, учир нь бага зэрэг цагаан арьстай байх нь архинд тааламжгүй гашуун амт өгдөг. Хэдэн өдрийн турш дулаан газар байлгаад дараа нь шүүнэ. Харанхуй хоол хийх шаардлагагүй.

Мандарины хандмал

0.75 л архи, 6 tbsp. хатаасан мандарины хальс халбага.

Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, нарлаг өнгөтэй, маш сайн амттай байдаг.

Мандарины хальсыг нунтаглаж, өндөр чанартай архи хийнэ, долоо хоног байлгана. Хэрэглэхийн өмнө хөргөгчинд хийнэ.

Далайн хандмал

0.5 литр архины хувьд мэргэн, гаа, галангал, цагаан гаа зэрэг жинтэй тэнцүү хэсгүүдээс 20 г үрийг авна.

1 сар байлгаад дараа нь шүүж, саванд хийнэ.

Сонирхогчдын хандмал

1 шил архины хувьд - 6 дунд хумс сармис, 1 хонхорцог улаан чинжүү (халуун).

Сармисаа нилээд цавчих, лонхонд хийнэ, улаан чинжүү нэмээд архи хийнэ, сайтар битүүмжилж, 3 долоо хоногийн турш эгц байлгана. Дараа нь өөр саванд шүүж, хагас нимбэгний шүүс нэмээд сайтар таглана. Хөргөгчинд хадгална. Энэхүү хандмалын бүрэлдэхүүн хэсэг нь 1 булан навч байж болох бөгөөд энэ нь түүнд хурц амтыг өгдөг.

"Ан агнуур" хандмал

1 литр хүчтэй архинд 30-40 гр арц, 2 гр нунтагласан хар перец, 50 гр дилл үр, 10-12 гр хоолны давс, 40 гр тунхууны мах авна.

Энэ нь хурц амт, үнэртэй маш хурц, хүчтэй хандмал юм.

2 долоо хоногийн турш дулаан газар дусааж, агуулгыг нь үе үе сэгсэрнэ. Дараа нь шүүж, шүүнэ.

Чинжүүний хандмал

2 литр архи, 70 гр чинжүү, 200-300 гр элсэн чихэр, 3-4 аяга ус.

Архи руу чинжүү хийнэ, 2 долоо хоногийн турш дулаан газар тавьж, шүүж, сул сиропоор шингэлж, хүзүүнээсээ доош лонхонд хийнэ, битүүмжилж, хэдэн долоо хоногийн турш дулаан газар тавь. Дараа нь сайтар зайлж, саванд хийнэ.

Rowan хандмал

Энэ хандмалыг коньяк эсвэл архигаар бэлтгэдэг. Rowan жимсийг намрын анхны хярууны дараа цуглуулж, ишнээс нь цэвэрлэж, өндрийнх нь 2/3 хэсэгт саванд хийнэ. Коньяк эсвэл архи хийнэ, битүүмжилж, харанхуй газар дор хаяж 3 долоо хоног байлгана. Хүчдэл. Сайн битүүмжилсэн шилэнд хадгална. Харанхуй хоол хийх шаардлагагүй. Баглаа сайжруулахын тулд та энэ аргыг ашиглаж болно. 2-3 долоо хоногийн турш зогссон коньяк эсвэл архины эхний дусаахыг зайлуулж, жимсээ ижил хэмжээний архи эсвэл коньякаар дахин хийнэ. 3 долоо хоногийн дараа шүүж, шүүсэн эхний хандмалтай холино.

Каравайн хандмал

Архи - амсах болно, 800 гр cumin, элсэн чихэр - амсах болно, 3 литр ус.

Эхлээд луувангийн ус бэлтгэж, өөрөөр хэлбэл шоо болгон нэрэх, үрийг нэмнэ.

Хэрэглэхдээ лааны хандыг чихэрлэг болгож, архинд нэмнэ.

Францын ликёр

Энэ хандмалыг бэлтгэхийн тулд дараахь ургамлын хольцыг авна: кардамон, галангал, цагаан гаа, хумс, шанцай, гоньд, улирал тутамд 43 гр (3 литр орчим) архины шил авна.

Хар улаалзганы навчны хандмал

Хамгийн амттай нэг нь залуу, хараахан цэцэглэж амжаагүй нахиа, хар үхрийн нүдний навчаар хийсэн хандмал юм (зуны эхэнд цуглуулсан хуучин навчнууд нь сайн бүтээгдэхүүн өгдөг). Харанхуй шилэнд бэлтгэж, хадгална. Хуурай цаг агаарт нахиа, навчийг цуглуулах ёстой; Тэдгээрийг шигшүүрээр хийж, тоосыг нь арилгахын тулд бага зэрэг зайлж, даавуунд тарааж, бага зэрэг хатаана. Дараа нь цэвэрхэн угаасан лонхыг бараг орой хүртэл нь дүүргэж, архи дүүргэж, сайтар таглаад нэг өдрийн турш дулаан өрөөнд байлгана. Үүний дараа цагаан шүүлтүүр цаас эсвэл хөвөн ноосоор бүрсэн шилэн юүлүүрээр шүүнэ. Хөвөн ноосыг шахаж болохгүй, учир нь үлдэгдэл нь хандмал болж хувирах тул дахин шахах шаардлагатай болно.

Энэ аргын тусламжтайгаар хандмал нь шинэхэн навчны үнэрийг хадгалдаг. Шарилж, гаа болон бусад хандмалуудыг ижил аргаар бэлтгэдэг.

Эдгээх хандмал

1 шил архи, 10 гр прополис, 50 гр хонхор чавга, нэг халбага линден цэцэг, амтат гэрийн хошоонгор, ганга, гаа.

Хатаасан prunes нилээд цавчих, Линден цэцэг, амтат гэрийн хошоонгор, Ганга, гаа хольж, архи хийнэ. Лонхыг сайтар таглаад 2 сарын турш дулаан газар байрлуулна. Үүний дараа хандмалыг шүүж, түүнд Зөгийн жилий нэмж, битүүмжилж, нэг сарын турш исгэж байлгана.

Алимны хандмал

2.5 кг алим, 1.5 литр архи, 7.5 литр ус, 2 кг элсэн чихэр.

Хальсалсан, жижиглэсэн алимыг том саванд хийж, архи, хөргөсөн ус нэмнэ. Лонхны хүзүүг самбайгаар боож, 2 долоо хоногийн турш наранд байрлуулж, өдөр бүр сэгсэрнэ. Алимыг дээд тал руу нь хөвөхөд шингэнийг бяслагаар шүүж, элсэн чихэр хийж, наранд 2 хоног байлгаад дараа нь 10 хоног хүйтэн газар аваачиж, дараа нь шүүж, саванд хийнэ, бөглөө, бөглөө боож өгнө. олсоор, хүйтэн газар хадгална.

Уг ундааг 3 долоо хоногийн дараа ууж болно.

Анисетта

Энгийн гоньд - 4 гр, од гоньд - 0.2 гр, зира - 0.5 гр, кориандра - 0.2 гр, дилл (үр) - 0.5 гр, архи - 2.5 л.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 2 долоо хоногийн турш дусааж, шүүж, лонхонд хийнэ. Хэрэглэхийн өмнө хөргөнө.

Жүржийн хальс хандмал

Жүржийн хальс - 180 гр, архи - 2 л, чихрийн сироп - 3 л, нимбэгийн хүчил - 2 гр, тартразин - 20-25 гр.

Жүржийн хальсан дээр хүчтэй архи асгаж, 1-2 долоо хоног дулаан газар үлдээж, шүүж, 66% элсэн чихрийн сиропоор амтлана. Үүний зэрэгцээ нимбэгийн хүчил, тартразин нэмээд 0.02 г/100 мг хүчиллэг, жүржийн үнэртэй амтлаг, шинэхэн жүржийн хальс өнгөтэй хандмал авна.

Barberry навчны хандмал

Архи - 1 л, barberry навч - 200 гр.

Буталсан хатаасан barberry навчийг шилэнд хийж, архи дүүргэж, битүүмжилж, тасалгааны температурт 7 хоног байлгана. Долоо хоногийн дараа хандмалыг зайлуулж, ил тод болтол сайтар шүүнэ. Бага хэмжээгээр хэрэглээрэй. Энэхүү хандмалыг ардын анагаах ухаанд 2-3 долоо хоногийн турш өдөрт 3 удаа 30 дуслын тунгаар умайн цус алдалтанд цус тогтоогч бодис болгон ашигладаг.

Шарилжны хандмал

Архи - 1 л, шарилж - 50 гр, элсэн чихэр - 50 гр.

Шинэ эсвэл хатаасан шарилжийг архигаар асгаж, 2 долоо хоногийн турш үлдээж, шүүж, элсэн чихэр нэмнэ. Шилэн саванд хийнэ, битүүмжилнэ.

Мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдаана.

Хусан нахиалах хандмал

Архи - 0.5 л, хус мод - 50 гр, зөгийн бал - 1 халбага.

Хусан модыг авч 10 хоногийн турш архи ууна. Хэрэглэхийн өмнө хэрэв хүсвэл зөгийн бал нэмнэ.

Зөгийн жилий бүхий хус хандмал

Архи - 1 л, Зөгийн жилий - 200 гр, хусны шүүс - сонголттой.

Хусан хандмал бэлтгэхийн тулд та Зөгийн жилий нунтаглаж, лонхонд хийнэ, архинд хийнэ, хагас цагийн турш сэгсэрнэ. Дараа нь гурван өдрийн турш хааяа сэгсэрнэ. Хэрэв хүсвэл хандмалыг хэрэглэхийн өмнө хусны шүүсээр шингэлж болно.

Lingonberry-интоорын ликёр

Коньяк - 150 мл, архи 2 л, lingonberries - 3.5 кг, интоор - 600 гр, чихрийн сироп - 2.5 л, нимбэгийн хүчил.

Шинэхэн lingonberries, интоорыг лонхонд хийнэ, сонгосон коньяк, архи нэмээд орхи. Дараа нь 66% элсэн чихрийн сироп, нимбэгийн хүчилтэй чихэрлэг хандмал хүчиллэгийг 0.5 г / 100 мл хүртэл нэмнэ. Үүссэн ойн хандмал нь чихэрлэг, исгэлэн, тааламжтай бага зэрэг гашуун, lingonberries, интоорын нарийн төвөгтэй үнэртэй, улаан хүрэн өнгөтэй.

Интоорын хандмал

Архи - 0.5 л, элсэн чихэртэй интоорын шүүс - 250 мл, ус - 250 мл.

Угаасан ишгүй интоорыг өргөн хүзүүтэй саванд хийж, хүзүү хүртэл нь элсэн чихэр хийж, самбайгаар боож, уяж, наранд 30-49 хоног байлгана. Үүссэн интоорын шүүсийг (1 кг интоор тутамд 0.7 кг элсэн чихэр) буцалсан ус, архитай холино.

Интоорын ишний хандмал

Архи - 1 л, интоорын иш - 250 гр, элсэн чихэр - 100 гр.

Ишийг угааж, хатааж, өргөн хүзүүтэй саванд хийнэ, чихрийн сироп хийж, сэгсэрч, лонхны хүзүүг самбайгаар боож, 30 хоногийн турш өрөөнд байлгана. Үүний дараа лонхонд архи хийнэ, хольж, 2 хоног байлгаад cheesecloth-ээр шүүнэ.

Гааны хандмал

Архи - 1 л, гаа навч - 50 гр.

Хуурай цаг агаарт цуглуулсан шинэ гаа навчийг буталж, архигаар асгаж, 2 долоо хоногийн турш үлдээнэ. Шүүж, савлана. Уг хандмал нь ногоон-маргадын үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

"Erofeich" (олон жорны нэг)

Цэцэг, ургамлаас тус бүр 2 гр: орегано, Гэгээн Жонны вандуй, үүр цайх, мэргэн, шарилж, нимбэгний бальзам, шарилж, ганга, гүзээлзгэнэ, алим, лийрний залуу навч, долоогоно цэцэг, кардамон, гоньд тус бүр 0.5 гр. (нийт 14 бүрэлдэхүүн хэсэг), 1 литр сайн архи.

2-3 сар байлгана, шүүж, шүүж, харанхуй саванд хийнэ, битүүмжилнэ. Хандмал нь аяыг сайжруулж, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг арилгадаг.

Хушга хуваалтын хандмал

Архи - 1 л, зөгийн бал - 2 tbsp. халбага, хушга хуваалт, ус - 0.5 л.

Хушганы хуваалтыг архинд хийж 2-3 хоног байлгана. Дараа нь хүйтэн буцалсан ус, зөгийн балтай холино.

"Гашуун нулимс" англи чинжүүтэй хандмал

Архи - 2 л, чинжүү - 70 гр, элсэн чихэр - 200-300 гр, ус - 3-4 шил.

Архи авч, англи эсвэл энгийн чинжүү нэмж, 2 долоо хоногийн турш дулаан газар тавьж, шүүж, сул чихрийн сиропоор шингэлж, шүүж, чинжүүтэй хандмалыг хүзүүний доорх лонхонд хийнэ, таглаад хэд хэдэн дулаан газар тавь. хольцыг уусвэрийг нь авч, сайтар зайлж, саванд хийнэ.

Улбар шар өнгөгүй гашуун

Архи - 1 л, хатаасан жүржийн хальс - 2.4 гр, элсэн чихэр - амсах болно.

Хатаасан жүржийн хальсыг лонхонд хийнэ, архи нэмнэ. 2 долоо хоног байлгана, үе үе сэгсэрнэ. Үүний дараа амт нь элсэн чихэр нэмнэ.

Мэргэн, цагаан гаа, каланчагийн эртний хандмал

Архи - 2 л, мэргэн - 25 гр, цагаан гаа - 25 гр, каланча - 25 гр, ус - 1.5 л.

Цагаан гаа, каланча, мэргэн дээр архи хийнэ. Дараа нь 18 хоног исгэж идээрэй. Энэ хугацааны дараа хандмалдаа булгийн ус нэмээд шүүнэ.

Эдгээх хандмал

Архи - 0.5 л, төрөл бүрийн эмийн ургамал - 51.5 гр, нунтагласан элсэн чихэр - 50 гр.

Үрэл бэлтгэхийн тулд та 1/2 г авах хэрэгтэй: селөдерей үр, гоньдны үр, гоньд; 1 гр тус бүр: elderberry цэцэг, амтат вандуй, хумс, хар чинжүү, задийн самар, кардамон, Гэгээн Жонны wort; тус бүр 2 гр: шанцай, сарнайн дэлбээ, цагаан гаа, анхилуун үнэртэй цай, кофе, ром эссенц, интоорын охь, гаа дусал, лийрний эссэнц, чавганы охь, barberry охь; 3 гр тус бүр: самар, эстрагон (эстрагон), ганга (урца) хуваалт; 4 гр тус бүр: килантро, яншуй үр, dill үр. Ундааны бүх жагсаасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бага дулаанаар буцалгаж, хөргөж, шүүнэ. Дараа нь холимогт элсэн чихэр, хүчтэй архи нэмээд лонхонд хийнэ, битүүмжилж, хөгшрөлтөд тохируулна. Уг ундаа нь биеийн ерөнхий сулралыг арилгадаг.

Алим-зөгийн бал хандмал

Архи - 1.5 л, алим - 1.5 кг, элсэн чихэр - 200 гр, байгалийн зөгийн бал - 50 гр, ус - 1.5 л.

Хэдэн өдрийн турш алим дээр архи ууж, элсэн чихэр, зөгийн бал, ус нэмнэ - амсах болно. Бэлтгэсэн хандмал нь 25% -иас ихгүй хүч чадалтай, элсэн чихэр 3 г / 100 мг, хүчиллэг 0.23 г / 100 мл, алтан шаргал өнгөтэй, чихэрлэг исгэлэн амттай, зөгийн балтай алимны үнэртэй.

Ургамлын гаралтай зөгийн бал хандмал

1 литр архи, 4 tbsp. зөгийн бал халбага, 1 tbsp. царс модны холтос, кориандрын үр, хатаасан ганга, нимбэгний бальзам, бизон халбага.

Зөгийн балыг архитай хольж, дээр нь ургамал асгаж, лонхыг битүүмжилж, 2-3 сарын турш сэрүүн газар байрлуулна. Шүүж, лонхонд хийнэ, битүүмжилнэ. Харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Үхрийн нүднээс хандмал

2 кг үхрийн нүд, 2 литр архи, 2-3 зүсмэл хөх тарианы талх, чанамал сироп.

Үхрийн нүдийг лонхонд хийнэ, ус нэмээд талхыг зузаан чанамалаар тарааж, төмөр тавиур дээр хатааж, лонхонд нэмнэ. Лонхыг сайтар битүүмжилж, 4 сарын турш харанхуй, сэрүүн газар байрлуулна.

Лийр-үхрийн нүд хандмал

100 гр хатаасан лийр, 100 гр үзэм, 100 гр залуу үхрийн нүд навч, 2 литр архи.

Шилэн саванд хийж, 1 сарын турш харанхуй газар байрлуулж, үе үе сэгсэрнэ. Бэлэн хандмалыг шүүж, лонхонд хийнэ, битүүмжилнэ.

Apricot хандмал

2 кг чангаанз, 250 гр элсэн чихэр, шанцай, хумс, 1 литр архи.

Гүйлсний целлюлозыг зүсэж, цөмийг нь зуурмагт буталж, элсэн чихэр, 5-6 хумс нэмнэ. болон хутганы үзүүр дээр шанцай, архи асгаж, 1 сарын турш явна. Дараа нь шүүж, савлаж, битүүмжлээд харанхуй, сэрүүн газар байрлуулна.

Эдгээх хушга хандмал

Сайн Cahors 0.5 литр, хушга цөм 2.5 аяга, 5 нимбэг, зуун настын навч 750 гр, зөгийн бал, цөцгийн тос 1 кг.

Самар, хальстай нимбэг, гэхдээ үргүй, зуун настын навчийг мах бутлуураар дамжуулж, бүгдийг нь холино. Харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Уушиг, гуурсан хоолойн өвчний үед 10-15 хоногийн турш хоолны өмнө өдөрт 3 удаа 1 халбага ууна. Эмчийн зөвлөмжийн дагуу 2 долоо хоногийн дараа курсээ давтана.

Манжингийн хандмал

Манжингийн шүүс 0.5 литр, зөгийн бал 0.5 кг, архи 0.5 литр.

Сайн хольж, сэрүүн, харанхуй газар 3-4 хоногийн турш байрлуулж, үе үе сэгсэрнэ. Бөөрний чулууг арилгахын тулд нэг сарын турш 0.5 аяга халуун усанд шингэлсэн 1 халбага ууна. Эмчийн зөвлөмжийн дагуу курс хоёр долоо хоногийн дараа давтана. Хандмалыг харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Витамин хандмал

1 аяга манжингийн шүүс, 1 аяга луувангийн шүүс, 1/2 нимбэгний шүүс, 1/2 аяга цангис жимсний шүүс, 1 аяга зөгийн бал, 100 мл спирт.

Сайтар хольж, сэрүүн, харанхуй газар 3-4 хоног байлгана, хааяа сэгсэрнэ. Цусны даралт ихсэх, ерөнхий тоник болгон 1.5-2 сарын турш хоолны өмнө өдөрт гурван удаа 1 халбага ууна.

Сармисны хандмал

350 гр жижиглэсэн сармис, 200 мл спирт (96% эзэлхүүн)

Тэд 10 хоногийн турш шаарддаг. Сүүтэй хамт (1/4 аяга) өдөрт 3 удаа 1-15 дуслаар ууж, тун бүрээр 1 дуслаар нэмэгдэж, дараа нь 1 дусал хүртэл бууруулна. Үлдсэн хандмалыг өдөрт 25 дуслаар авна. Сармисны хандмал нь биеэс шохой, өөх тосны хуримтлалыг арилгах, судасны спазмыг арилгах, бодисын солилцооны процессыг идэвхтэй сайжруулахад тусалдаг маш сайн цэвэрлэх, нөхөн сэргээх бодис юм.

Онлайн төлбөр

Банкны картууд
Мир картаас та нэг удаад хамгийн ихдээ 5,000, сард 15,000 төлөх боломжтой Visa, MasterCard эсвэл Maestro картаас - нэг удаад хамгийн ихдээ 250,000, сард - 500,000 рубль.
Цахим мөнгө
Yandex Money: нэг удаад та тодорхойлсон түрийвчнээс 250,000 хүртэл, нэргүй түрийвчнээс 15,000 хүртэл төлбөр хийх боломжтой.

Буцах нь хэрхэн ажилладаг вэ?

- Манай байгууллагын харилцах данс нээлгэсэн банк руу төлбөрийн даалгавраа явуулдаг.
- Банк Yandex.Checkout дахь буцаан олголтод шаардлагатай дүнг манай хувийн данс руу шилжүүлдэг.
- Yandex касс нь таны хувийн данснаас мөнгө гаргаж, банкны карт эсвэл түрийвч рүү буцаана - таны төлбөрийг хэрхэн төлж байгаагаас хамаарна.

Төлбөрийг авахдаа

Дэлгүүрт захиалсан барааны бэлэн байдлын баталгааг хүлээн авсны дараа боломжтой.
Та захиалгаа өгсний дараа манай менежер тантай утсаар холбогдож энэ талаар мэдэгдэх болно.
Сонгосон хүргэлтийн аргаар "Захиалга авах" захиалгын төлбөрийг манай дэлгүүрийн кассанд бэлнээр хийж байна.

Хүргэлт

Москва болон Москва мужид хүргэх арга

Москвагийн тойрог замд Москвад шуудан зөөгчөөр стандарт хүргэлт:

3000 рубльээс бага үнэтэй бараа хүргэлт. - 400 рубль.
3000-5000 рублийн үнэтэй бараа хүргэлт. - 300 рубль.
Бараа хүргэх: нийт зардал 5000 гаруй рубль. - ҮНЭГҮЙ .

Москвагийн тойрог замд нэг өдрийн дотор хүргэх нь захиалгын хэмжээ, жингээс хамаарч 600 рублийн үнэтэй байдаг.

Москва мужид стандарт шуудангийн хүргэлт:

Москва мужид 5 км хүртэл хүргэх. MKAD-аас - 600 рубль.
5 км-ээс Москва мужид хүргэлт. 10 км хүртэл. MKAD-аас - 700 рубль.
10 км-ээс Москва мужид хүргэлт. 20 км хүртэл. MKAD-аас - 800 рубль.
20 км-ээс Москва мужид хүргэлт. 30 км хүртэл. MKAD-аас - 900 рубль.
30 км-ээс Москва мужид хүргэлт. 40 км хүртэл. MKAD-аас - 1100 рубль.
40 км-ээс Москва мужид хүргэлт. 50 км хүртэл. MKAD-аас - 1200 рубль.
Москвагийн тойрог замаас 50 км-ийн зайд Москва мужид хүргэлт - 1200 рубль. + 25 рубль. км тутамд.

Жижиглэнгийн дэлгүүрийн вэбсайтаас авах

Захиалга өгсний дараа ShopBarn-ийн менежер тантай холбогдож захиалсан бүх бараа бэлэн байгаа эсэхийг баталгаажуулж, захиалгыг хүлээн авах өдрийг тохиролцоно. Захиалгын боловсруулалт нь дэлгүүрийн ажлын цагаар явагддаг бөгөөд захиалгын угсралт нь пикап дэлгүүрийн агуулахад захиалсан бараа байгаа эсэхээс хамаарч хэдэн цагаас хэдэн өдөр хүртэл үргэлжилдэг. Захиалгыг тохиролцсоны дараа 3 хоногийн нөөцөд байрлуулна.

Пастис(Пастис, хоёр дахь үеийг онцолсон) нь гоньд, чихэр өвс агуулсан 38-45% -ийн спирттэй Францын хандмал юм. Уг ундаа нь бусад ургамал, халуун ногоо (50 гаруй зүйл) агуулж болно, гэхдээ шарилжгүй. Үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг бөгөөд үүнийг нууцалдаг. Пастис нь Франц, Бельги, Люксембургт маш их алдартай. Үүнтэй төстэй согтууруулах ундаа нь Италийн самбука ликёр, Грекийн узо архи, Ойрхи Дорнодын архи юм.

Францын ямар ч гэрийн эзэгтэй гал тогооны өрөөнд гоньдтой архи хадгалах ёстой, учир нь пасти нь зөвхөн цэвэр хэлбэрээр ууж, согтууруулах ундааны коктейль хийхэд тохиромжтой төдийгүй гурилан бүтээгдэхүүн, махан хоол, шөл зэрэгт нэмдэг. Та гоньдны хандмалыг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй, гэхдээ хөргөгчинд биш, эс тэгвээс гоньдны эфирийн тос нь талсжиж, тунадасжих болно.

Пастисын түүх

Францын энэхүү гоньд-чихэр өвстэй ундаа нь Европын ихэнх орнуудад абсент хэрэглэхийг хориглосны дараа моодонд орсон хэдий ч (19-р зууны сүүл - 20-р зууны эхэн) пастис хамаагүй эрт гарч ирсэн. Европын өмнөд хэсэгт, ялангуяа Provence-д сэрүүн ургамлын дусаахыг маш их хүндэтгэдэг бөгөөд пасти нь шарилжнаас бусад тохиолдолд chamomile, яншуй, кориандра, спидвелл, бууцай болон бусад бүх зүйлийг багтаасан 50 хүртэл найрлагатай байдаг. Тиймээс "гоньд" нь амт нь абсенттэй маш төстэй боловч үйл ажиллагааны хувьд илүү зөөлөн бөгөөд шарилжинд агуулагдах хар тамхины тужонын улмаас галзуурах аюулд хүргэдэггүй.

Францчууд хүртэл "пастис" гэдэг нэр хаанаас гарсныг мэддэггүй. Өөрөөр хэлбэл, тэд нэгдсэн саналд хүрч чадахгүй хэвээр байна. Өнөөдөр хэд хэдэн үндсэн хувилбарууд байдаг:

Хуучин франц хэлээр "пастис" гэдэг үг нь "үүлэрхэг", "бохир", "тунгагүй" гэсэн утгатай - усаар шингэлэхэд ликёр нь сүүн цагаан өнгөтэй болдог. Үнэнийг хэлэхэд бид энэ хувилбарыг шалгаж чадаагүй: Хуучин Франц хэлний онлайн толь бичгүүдэд ийм үг байдаггүй, гэхдээ энэ нь дижитал хэлбэрт шилжүүлж, олон нийтэд нээлттэй болоогүй байгаа хэлний өмнөх хувилбартай холбоотой байж магадгүй юм.

Өөр нэг хувилбараар бол "пастиче" нь Провансаль аялгуунд "холимог", "хоолдох" гэсэн утгатай (чихир өвс, гоньд болон бусад амтлагч нь ихэвчлэн янз бүрийн эмийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг тул пастис нь зарим хүмүүст ханиалга дардаг амттай байдаг). Бид мөн энэ таамаглалыг шалгаж чадаагүй.

Эцэст нь орчин үеийн франц хэлнээс "pastiche" нь "хуурамч", "дууриамал" гэж орчуулагддаг - 20-р зууны эхэн үед пастис тоглож байсан "абсент орлуулагч" -ын үүргийг яаж санахгүй байх вэ? Энд бүх зүйл эмх цэгцтэй байгаа, үнэхээр ийм орчуулга байдаг, гэхдээ энэ нь ундааны нэрэнд хэрхэн нөлөөлсөн, пастиче үнэхээр пасис болж хувирсан эсэх нь тодорхойгүй байна.

Провансын нийслэл Марсель нь пастисын төрөлх хот гэж тооцогддог.

Пастис гарч ирсэн албан ёсны огноог 1915 он гэж үздэг - үүнээс өмнө уг ундаа нь гар хийцийн хувилбарт байдаг. Нийтлэг нэртэй хэдий ч бид нэг ликёрын тухай биш, харин зөвхөн хэд хэдэн нийтлэг найрлагаар нэгтгэгдсэн гэр бүлийн жоруудын талаар ярьж болно.

Эхэндээ пасти нь 30% -ийн хүч чадалтай байсан бол аажмаар энэ үзүүлэлтийг 45% хүртэл нэмэгдүүлж, Дэлхийн 2-р дайны үед дахин 16% хүртэл буурсан байна. 1951 онд засгийн газар хүчтэй архины хоригийг цуцалсан тул тэр даруй шинэ төрлийн гоньд гарч ирэв - Пастис 51.

Пастиг яаж уух вэ

Пастисыг нэгдүгээрт, их хэмжээний хоолны өмнө хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэхийн тулд аперитив (хоолны өмнө уудаг ундаа) болгон ашигладаг. Найрлагын нэг хэсэг болох гоньд нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны өвдөлтийг намдаадаг тул ижил төстэй хандмалуудыг эртний Грекд ижил зорилгоор ашиглаж байжээ.

Нэмж дурдахад пасти нь хоол боловсруулах үйлчилгээтэй, өөрөөр хэлбэл " оройн хоолны дараа " согтууруулах ундаа юм. Энэ нь тансаг найрын дараа, унтахын өмнө, эсвэл бүр хоолны хооронд уудаг. Пастисыг ямар ч хоолоор идэж болно, энэ нь загас, жишээлбэл, оливын тосонд туна загастай төгс нийцдэг гэж үздэг.

Анисын хүч чадал 45% хүртэл хүрч чаддаг. Хүчтэй ундаанд дассан орос хүн пастикийг шингэлээгүй ("Марсель арга" гэж нэрлэдэг) ууж болно, гэхдээ уламжлал ёсоор үүнийг 1-5 харьцаатай мөстэй усаар холих нь заншилтай байдаг. Энэ бол стандарт харьцаа юм. аль ч чиглэлд хазайж болно, таны амтанд гоньд архи янз бүрийн зэрэг.

Ихэнх төрлийн цэвэр пасти нь цайны өнгөтэй байдаг

Ус нэмсний дараа пасис цагаан өнгөтэй болно. Энэ зүгээр.

Ерөнхийдөө Европын өмнөд хэсэгт пастис нь шар айраг шиг байр суурь эзэлдэг - үүнийг тайван ярилцаж, сонин уншиж, веранда дээр эргэлддэг сандал дээр сууж байхдаа яг л уудаг.

Пастисыг жижиг, зузаан ёроолтой шилэн аяганд хийж, бага багаар ууна. Усны оронд та ундааг жүүс эсвэл сироптой хольж, эсвэл жирийн элсэн чихэрээр абсинт халбагаар амталж болно: нэг хэсэг цэвэршүүлсэн элсэн чихэрийг нүхтэй тусгай халбага дээр хийж, дээр нь ус асгаж, уусмалыг нь асгаж болно. тэр даруй гоньдны ликёр руу урсдаг.

Францчуудын хайрлаж, үнэлдэг энэ ундааны гол шинж чанаруудын нэг нь хамгийн халуухан халуунд ч гэсэн сэрүүцэх мэдрэмж байдаг тул пасти бол ажилчин анги, нэр хүндтэй хөрөнгөтний хотынхон, ардчилсан ликёрт дуртай ардчилсан ликёр юм. язгууртнууд. Энэ бол хүчтэй согтууруулах ундаа боловч Францын сүнсийг шингээсэн хөнгөн шинж чанартай. Пастис нь албан ёсны хүлээн авалт, гэр бүлийн баяр ёслолын үеэр үйлчилсээр байна.

Алдартай брэндүүд.Анисетт архи "Пернод" нь Францад төдийгүй гадаадад алдартай. Энэ нь анхны "ногоон дагина" -аас дутахааргүй абсенттэй тэнцэхүйц сайжирсан гэж үздэг.

Өөр нэг алдартай үйлдвэрлэгч бол Рикард юм. Тус компанийг үүсгэн байгуулагч, 22 настай залуу Пол Рикард хамгийн тохиромжтой жорыг бий болгохын тулд бүтэн жилийн турш ажилласан - зах зээл дээр аль хэдийн байсан пастины сонголтууд түүнд хэтэрхий жигтэй санагдаж байв. 1932 онд Рикард шинэ томьёо бүтээжээ. Тэр залуу төгс төгөлдөрт дуртай байсан бололтой - тэр ч байтугай гоньдныхоо анхны лонхонд шошго зурсан бөгөөд мэдээжийн хэрэг амжилт нь гайхалтай байсан.

Рикардын жорыг хамгийн хатуу чанд баримталдаг тул хэн ч энэхүү шинэхэн, төгс тэнцвэртэй амтыг давтаж чадаагүй юм. Одоогийн байдлаар энэ нь дэлхийн хамгийн алдартай пасти үйлдвэрлэгч юм.

Рикард бол пастины хамгийн алдартай брэнд юм

Пастины жор

Та гэртээ пасти хийж болно. Үр дүн нь Францын ижил төстэй ундаа байх болно, гэхдээ энэ нь зүгээр л дуураймал гэдгийг бүү мартаарай.

Найрлага:

архи (архи 40-45%) - 0.5 литр;
гоньдны үр - 1 халбага;
од гоньд - 2 од;
чихэр өвс (licorice) - хагас халбага;
cumin - 1 халбага;
элсэн чихэр - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Бүх ургамал, үрийг саванд хийнэ.

2. Архи хийнэ, хутгана, тагийг нь сайтар таглана.

3. Тасалгааны температурт харанхуй газар 14-16 хоног байлгана. Савыг 4-5 хоног тутамд сэгсэрнэ.

4. Бяслагны даавуугаар дусаахыг шүүж, ургамлыг сайтар шахаж ав.

5. Элсэн чихэр нэмнэ (амт нь). Хэрэглэхийн өмнө тогтворжуулахын тулд сэрүүн, харанхуй өрөөнд 1-2 хоног байлгана.

6. Гар хийцийн пастисыг цэвэрхэн ууж эсвэл усаар шингэлнэ (бүлэрхэг болно).

Хувийн хэрэгцээнд зориулж сарны гэрэл, архи бэлтгэх
туйлын хууль ёсны!

ЗСБНХУ задран унасны дараа шинэ засгийн газар сарны гэрэлтэй тэмцэхээ зогсоов. Эрүүгийн хариуцлага, торгуулийг цуцалж, гэртээ архи агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг хориглосон заалтыг ОХУ-ын Эрүүгийн хуулиас хасав. Өнөөдрийг хүртэл та бид хоёрын дуртай хобби болох гэртээ архи бэлтгэхийг хориглосон ганц ч хууль байхгүй. Үүнийг 1999 оны 7-р сарын 8-ны өдрийн 143-ФЗ Холбооны хуулиар "Этилийн спирт, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, эргэлтэд оруулах чиглэлээр үйлдсэн хуулийн этгээд (байгууллага) болон хувиараа бизнес эрхлэгчдийн захиргааны хариуцлагын тухай" нотолж байна. ” (ОХУ-ын хууль тогтоомжийн цуглуулга, 1999, No 28, 3476-р зүйл).

ОХУ-ын Холбооны хуулийн эшлэл:

"Энэ Холбооны хуулийн үйлчлэл нь этилийн спирт агуулсан бүтээгдэхүүн борлуулахаас өөр зорилгоор үйлдвэрлэдэг иргэдийн (хувь хүн) үйл ажиллагаанд хамаарахгүй."

Бусад улс орнуудад сарны туяа:

КазахстандБүгд Найрамдах Казахстан Улсын 2001 оны 1-р сарын 30-ны өдрийн 155-р Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн дагуу дараахь хариуцлага хүлээлгэнэ. Иймд, 335 дугаар зүйлд зааснаар "Гэрээр хийсэн согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх, худалдах"-д зааснаар сарны туяа, чача, яламны архи, нухаш болон бусад согтууруулах ундааг худалдах зорилгоор хууль бусаар үйлдвэрлэх, түүнчлэн эдгээр согтууруулах ундааг худалдсан. согтууруулах ундаа, түүнийг үйлдвэрлэх зориулалттай багаж, түүхий эд, тоног төхөөрөмж, түүнчлэн борлуулснаас олсон мөнгө, бусад үнэт зүйлийг хурааж, гучин сарын тооцооны үзүүлэлттэй тэнцэх хэмжээний төгрөгөөр торгох. Гэхдээ хувийн хэрэгцээнд зориулж согтууруулах ундаа бэлтгэхийг хуулиар хориглоогүй.

Украин, Беларусь улсадзүйлс өөр. Украйны Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн 176, 177 дугаар зүйлд сарны гэрлийг худалдах зорилгогүйгээр үйлдвэрлэсэн, хадгалсан, хадгалсан тохиолдолд татваргүй хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээг гурваас арав дахин нэмэгдүүлсэнтэй тэнцэх хэмжээний төгрөгөөр торгохыг заасан байдаг. худалдах зориулалтгүйгээр үйлдвэрлэх төхөөрөмж*.

12.43-т энэ мэдээллийг бараг үг үсгээр давтсан. Бүгд Найрамдах Беларусь Улсын Захиргааны зөрчлийн тухай хуульд "Хүчтэй согтууруулах ундаа (сарны гэрэл), үйлдвэрлэх зориулалттай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн (нухах), тэдгээрийг үйлдвэрлэх төхөөрөмж хадгалах, үйлдвэрлэх, олж авах". 1-р зүйлд: "Хүчтэй согтууруулах ундаа (сарны туяа), тэдгээрийг үйлдвэрлэх зориулалттай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн (нухах), түүнчлэн тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг төхөөрөмжийг * хадгалсан бол анхааруулга, торгууль ногдуулна. заасан ундаа, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хэрэгслийг хурааж, тав хүртэлх нэгжтэй тэнцэх хэмжээний төгрөгөөр."

*Хоёр дахь зорилго нь ус нэрэх, байгалийн гаралтай гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй усны эд ангиудыг олж авах явдал тул та гэрийн хэрэглээнд зориулж сарны гэрэлтэй гэрэлтсэн гэрэл худалдаж авах боломжтой.

Хувийн хэрэгцээнд зориулж сарны гэрэл, архи бэлтгэх
туйлын хууль ёсны!

ОХУ-ын Холбооны хуулийн эшлэл:

Бусад улс орнуудад сарны туяа: