Бараг ямар ч баярын буфет жимсний амттангүйгээр хийж чадахгүй. Гэхдээ найрын эзэн эсвэл гэрийн эзэгтэй бүр жимсээр хэрхэн сайхан үйлчлэхийг мэддэггүй. Бид танд маш сонирхолтой үйлчлэх санааг өгөхийг хүсч байна - энэ бол жимсний канап юм. Жимсний лааз бэлтгэх нь тийм ч их цаг хугацаа шаардахгүй, ердөө 20 минут хоол хийхэд хангалттай бөгөөд таны ширээ сайхан үнэртэй зуушаар чимэглэгдэх болно. Одоо гэртээ жимсний канапе хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэцгээе, ингэснээр тэд мод дээр эмх замбараагүй биш, харин үзэсгэлэнтэй рестораны амтлагчтай төстэй болно.

Хэрэв та манай шинэхэн тогооч нарт "Канапе гэж юу вэ?" Гэсэн асуулт байвал бид хариулдаг. Энэ үг нь франц хэл бөгөөд жижиг сэндвич гэсэн утгатай. Жимсний канапе бэлтгэх нь ямар ч жимс хэрэглэх боломжийг олгодог боловч бүх найрлага нь гоо зүйн хувьд хослуулсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Манай нийтлэлд амттай жимсний зууш ямар байх ёстойг харуулсан зургуудыг багтаасан болно.

Шорлог дээр жимсний сэндвич хийх

Одоо бид танд жимсний канапе хийх жорыг өгөх болно; Хоол хийж эхлэхээс өмнө цорын ганц "гэхдээ" нь шорлог дээр хийсэн өөрөө хийсэн жимсний канапе нь 60-70 грамм жинтэй, 1-1.5 сантиметр зузаантай байх ёстой. Тиймээс бид бүх нарийвчлалаа ашигладаг.

1-р шорлог дээр "сэндвич" хийх жор

Бид танд үйл ажиллагааны нарийвчилсан схемийн дагуу алхам алхмаар тайлбарласан энгийн жорыг санал болгож байна. Шорлог дээр хийсэн энэхүү жимсний канапе нь баярын ширээн дээр эсвэл хүүхдүүдтэй энгийн гэртээ цуглахад тохиромжтой.

6 порц үүсгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Манго - 1.
• Банана - 1.
• Лаазалсан хан боргоцой - 200 грамм.
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• Зөгийн бал - 3 tbsp. л.
• Гаа навч, шорлог.

Модон дээр анхилуун үнэртэй "сэндвич" хийх

Тиймээс, таваг хийх бидний энгийн заавар:

1. Мангогаас нүхийг зайлуул. Үүнийг хийхийн тулд та үрийн эргэн тойрон дахь жимсийг хоёр хагас болгон хувааж, дараа нь эсрэг чиглэлд эргүүлэх хэрэгтэй. Ингэснээр целлюлоз нь нүхнээс салж, дараа нь та хоёр талыг нь хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Бид эдгээр зүсмэлүүдийг хутгаар цэвэрхэн дөрвөлжин болгон хайчилж эсвэл тусгай хөгцөөр дугуйлан шахаж авдаг.
2. Бид мөн хальсалж гадил жимсний болон лаазалсан хан боргоцойг дөрвөлжин эсвэл дугуйлан болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацаж, дараа нь манготай хамт хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина, ингэснээр хэсэг хугацааны дараа бид эдгээр хөргөсөн жимснүүдээс хөнгөн зууш хийж болно.
3. Тавган дээр эхлээд нэг хэсэг манго, дараа нь гадил жимсний хэсэг, хан боргоцойг дээр нь тавь. Хэсэгүүдийг шорлог дээр тавиад зөгийн бал хийнэ. Нэмж дурдахад шорлог дээрх жимсний канапег гаагаар чимэглэж болно.

2-р шорлог дээр "сэндвич" хийх жор

Бид шорлог дээр жимсний канапе бэлтгэх өөр нэг энгийн сонголтыг санал болгож байна. 10 нэгжийн таваг нь дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

• Улбар шар - 1 ширхэг
• Лийр - 1 ширхэг.
• Банана - 1 ширхэг.
• Усан үзэм - 100 грамм.
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• Нунтаг элсэн чихэр.

Амтат зууш бэлдэж байна

1. Эхлээд та жүржийг цагаан хальс, үр, хальснаас нь салгах хэрэгтэй.
2. Лийрийг 4 хэсэгт хувааж, голыг нь салгана.
3. Бид гадилыг 0.5 см зузаантай дугуй хэсэг болгон хувааж, жүрж, лийрийг 1 см зузаантай зүсмэл болгон хуваана.
4. Бүх хэсгүүдийг нимбэгний шүүсээр цацаж, хөргөөд шорлог дээр цоолж эхэлнэ.

Усан үзмийн хээ нь дараах дарааллыг илэрхийлнэ: усан үзэм, жүржийн зүсмэл, лийрийн зүсмэл, гадил жимсний зүсмэл. Бэлэн таваг нь нунтаг элсэн чихэрээр цацагддаг.

Шинэ жил, төрсөн өдөр гэх мэт ямар ч баяраар та баярын ширээгээ сайхан чимэглэхийг хүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, салат, янз бүрийн хүйтэн хоолны дуршил нь баярын дүр төрхийг өгч, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх болно. Хэрэв та үүнээс гадна тэвчээртэй, олон төрлийн жимстэй бол баярын ширээн дээр үнэхээр үзэсгэлэнтэй бүтээлүүдийг хийж чадна. Зочдын анхаарлыг татаж, хурдан ундаа уух гол зүйл бол мэдээжийн хэрэг жимсний канапе юм.

Энэхүү энгийн хоол нь янз бүрийн найрлагаар хийсэн жижиг сэндвичүүдээс бүрддэг бөгөөд тэдгээрийг шүдний оо эсвэл хүнсний шорлог дээр тавьдаг. Та тэдгээрийг бүхэлд нь амандаа хийж болно. Гайхамшигтай зүйл бол та бараг ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглан үзэсгэлэнтэй найрлагыг бий болгох боломжтой юм. Мөн жижиг хэмжээтэй тул та амттан хэрэглэж болно.

Тиймээ, хэрэв тэгвэл хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан канапууд, дараа нь гол найрлага нь жимс байж болно. Хэрэв та зүгээр л баярын ширээг чимэглэж байгаа бол бүх төрлийн сонголт, төсөөллийг ашиглаж болно. Жимс, хүнсний ногооны зуушыг хослуулан гахайн утсан махтай тавган дээр сайтар байрлуулсан. Жишээ болгон бид доорх зурган дээрх шиг сонголтыг авч болно...

Фото 1. Баярын ширээнд зориулсан канапегийн энгийн хувилбар

Хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүний хослол юм. Анхны амтыг олж авахын тулд сэндвичэнд зориулж янз бүрийн сүмс, оо хийдэг. Хэрэв танд найрлага байгаа бол канапе хийх нь маш энгийн. Үүнд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.

Доорх гэрэл зургуудаас ийм мини сэндвич ашиглан ширээг хэрхэн өнгөлөг чимэглэхийг харж болно. Шорлогны загвар нь тийм ч чухал биш, ялангуяа канапе нь хүүхдийн үдэшлэгт зориулагдсан бол. Тэдгээрийг бараг бүх хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Тэдгээр нь янз бүрийн хэлбэртэй, тэр ч байтугай дүрс хэлбэртэй байдаг. Энэ нь хүүхдийн хоолны дуршил, сэтгэлийн хөөрлийг өдөөх болно. Амралт илүү сонирхолтой болно!

Төрөл бүрийн жимсний тод найрлага нь хүүхдийн үдэшлэг, романтик оройн хоол, эсвэл ажил дээрээ жижиг буфет засах болно. Энд та өөрийн бүтээлч төсөөллийг ашиглаж болно, гэхдээ жишээ болгон би доорх жорыг өгөх болно.

Найрлага:

• 2-3 ширхэг тарвас (эсвэл Виктория).
• 1 ширхэг шинэхэн киви.
• 1 ширхэг мандарин.
• 1 ширхэг боловсорсон банана.
• Ногоон ба хар усан үзэм тус бүр 1 мөчир.

Хоол хийх үйл явц

Тарвасны целлюлозыг сайтар жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Сул тал нь жимс нь зөвхөн наймдугаар сард байдаг. Гэхдээ та энэ найрлагагүйгээр хийж болно. Канапийн амт нь тааламжтай, сэтгэл сэргээсэн хэвээр байх болно.

Киви нь мини сэндвичүүдэд исгэлэн нэмдэг. Сав баглаа боодол нь чанар муутай байж болзошгүй тул жимс жимсгэнэ дангаар нь худалдаж авахыг зөвлөж байна. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцээгүй бол хэд хоногийн турш дулаан газар хадгалах хэрэгтэй. Канапийн хувьд кивиг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, дараа нь доорх зурагт үзүүлсэн шиг хагас болгон хуваана.

Киви огтлох

Мандариныг хальсалж, жимсний бүх хэсгийг сайтар салгаж, дараа нь хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, хэмжээ нь тарвасны шоо, кивитэй ойролцоо байх ёстой. Үрийг нь арилгахыг зөвлөж байна.

Шүдний чигчлүүр эсвэл шорлог ашиглан мандарин хоол хийх

Гадил нь витаминаар баялаг бөгөөд халуун орны жимсийг дүүргэдэг тул жижиг сэндвичэнд заавал байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн жимс нь тод шар өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв гадил жимсний боловсорч гүйцээгүй бол идэхийг зөвлөдөггүй, харин боловсорч гүйцтэл түр хүлээнэ үү. Үүнийг канапед хэрэглэхийн тулд та жимсийг хальсалж, 0.5 см орчим зүсэж хуваах хэрэгтэй.

Гадилыг зүсмэл болгон хайчилж ав

Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа тэдгээрийг шорлог эсвэл урт шүдний оо дээр байрлуулах хэрэгтэй. Юуны өмнө ногоон усан үзэм, дараа нь мандарин, дараа нь ногоон усан үзэм, дараа нь гадил жимсний зүсмэлүүд, киви зүсмэлүүд, эцэст нь тарвасны целлюлозын шоо тарьдаг.

Жимсний лаазыг шорлог дээр тавь

Өнгөлөг найрлагыг хавтгай тавган дээр тавьдаг. Зарим хүмүүс орц найрлагыг нь илүүд үздэг тул та жимсний хэсгүүдийг ирмэг дээр нь байрлуулах хэрэгтэй.

Жор нь маш энгийн тул хэн ч эдгээр мини сэндвичийг бэлдэж болно. Сэргээгч, анхилуун үнэртэй тул зуны улиралд үйлчлэхийг зөвлөж байна. Мөн жимсний лааз нь ямар ч ширээ засах болно.

Үүнтэй адилаар та жүржийн зүсмэлүүдтэй хослуулан тарваганаас канап хийж болно. Та үүнийг хуванцар шорлог эсвэл шүдний оо дээр хийж болно.

Өөр нэг сонголт бол Виктория жимс дээр хайлсан шоколад асгах явдал юм. Энэ нь маш амттай болж, хүүхдүүдэд таалагдах болно!

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан лааз

Амжилттай хүүхдийн үдэшлэг хийхийн тулд Францын жижиг сэндвичээр дүүргэх шаардлагатай. Солонгын өнгө бүрийг агуулсан энэ зуушанд хүүхдүүд үнэхээр дуртай. Бага насны хүүхдүүдийн сонирхлыг татах өнгөлөг, сонирхолтой шорлог нь тийм ч чухал биш юм.

Хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэггүй төвийг сахисан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрэглэх нь маш чухал юм.

Хүүхдийн үдэшлэгт зориулсан олон төрлийн канапе жор байдаг. Тэдний нэгийг доор авч үзье.

Нэг порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 ширхэг боловсорсон хан боргоцой.
• 1 ширхэг гүзээлзгэнэ.
• Маршмаллоу кондитерийн бүтээгдэхүүн.
• 3 усан үзэм.
• 1 ширхэг киви.
• Нэг хэсэг лийр.
• 1 халбага наргил модны ширхэг.
• 2 халбага хийсгэсэн будаа.
• Хэд хэдэн баар хар шоколад.

Хоол хийх үйл явц

Эхний алхам бол хан боргоцойны ногоон сүүлтэй дээд хэсгийг таслах явдал юм. Дараа нь нимгэн, хурц хутгаар 2 см зузаантай тойрог хайчилж, хальсыг нь авна.

Дашрамд хэлэхэд! Энд хан боргоцойгоор үйлчлэх гайхалтай арга байна.

Үрийг нь авч, голыг нь хайчилж ав. Үүний дараа целлюлозыг тэгш дөрвөлжин болгон 6 хэсэг болгон хувааж, хажуу тийш нь тавь.

Гүзээлзгэнэийг урсгал усаар сайтар угааж, ишийг нь таслана. Жимсийг шорлог дээр тавь, дараа нь хан боргоцойны нэг хэсэг. Хүүхдэд зориулсан анхны мини сэндвич бэлэн боллоо.

Эсвэл та амттанг дараах шүдний оо дээр тавьж болно.

Хоёр дахь шорлогны хувьд та ногоон, ногоон усан үзэм хэрэгтэй болно. Гэхдээ та нэг усан үзмийн сорт ашиглаж болно. Тэднийг шорлог дээр байрлуулж, дараа нь хан боргоцойны хэсэг тавина.

Гурав дахь сэндвичний хувьд танд зефир хэрэгтэй болно - желатин, элсэн чихрийн сиропоор хийсэн усанд ташуурдуулсан чихрийн бүтээгдэхүүн. Амтатыг шорлог дээр тавиад дараа нь хан боргоцойны шоо хийнэ.

Мэдэхгүй хүмүүсийн хувьд найрлага нь Бон Пари чихэртэй төстэй юм.

Хүүхдүүд зефирд үнэхээр дуртай байдаг тул үүнийг дөрөв дэх канапед ч хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг шорлог, дараа нь жижиг хэсэг киви, дараа нь өөр зефир хийх хэрэгтэй.

Дараагийн мини сэндвичийг бэлтгэхийн тулд эхлээд нарийн боовны бүтээгдэхүүн, дараа нь усан үзэм, дараа нь нэг жүржийн зүсмэл, эцэст нь хан боргоцойны шоо нэмэх хэрэгтэй.

Үйлчлэх хэсэг нь лийр, жижиг тойрог гүзээлзгэнэ, дөрвөлжин хан боргоцой бүхий канапаар төгсдөг. Бүх найрлагыг нэг нэгээр нь шорлог дээр тавь. Доорх зураг нь өөр дарааллыг харуулж байна. Та мөн хэд хэдэн өөр сонголт хийж болно ...

Канапег илүү амттай болгохын тулд тэдгээрийг хайлсан шоколадаар тосолж, дараа нь хөөрсөн будаа, наргил модны самрын үрээр цацах хэрэгтэй.

Энэ нь нэг хүүхдэд зориулсан хэсгийг бүрдүүлдэг. Хүүхдүүд маш их баяртай байх болно. Залуус 5 минутын дотор зүгээр л идэх болно, энэ нь тэдний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул илүү ихийг хийхийг зөвлөдөггүй.

Бяслаг, хиамтай жор

Эдгээр канапе нь ердийн сэндвичээс арай илүү хэцүү байдаг. Гэхдээ зочдод таалагдах болно, учир нь энэ нь маш сайн амттан юм.

Найрлага:

• 6 ширхэг иштэй чидун.
• 6 ширхэг салами хиам. Та өөр түүхий тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.
• 6 зүсмэл шинэ өргөст хэмх.
• 6 квадрат бяслаг.
• Ногоон байгууламж.
• Мөн шорлог эсвэл урт шүдний оо бэлтгэ.

Хоол хийх үйл явц

Салямийг нимгэн хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь та хэсгийг хагасаар нугалж, шорлог дээр байрлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх ёстойг доорх зураг харуулж байна.

Та амтыг ногооноор сайжруулж болно. Манай тохиолдолд бид яншуй хэрэглэдэг. Тиймээс, салами дараа ургамлын навч байдаг.

Өргөст хэмхийг урсгал усаар сайтар зайлж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Үүнийг хиамтай ижил аргаар байрлуулж, өөрөөр хэлбэл хагасыг нь нугалав.

Энэхүү канапе нь буфет эсвэл буфет хийхэд тохиромжтой. Тэд бас насанд хүрэгчдэд зориулсан сайн, тохиромжтой зууш юм.

Салмон, шорлог дээр хар талхтай лааз

Энэ бол хамгийн алдартай мини сэндвичүүдийн нэг юм. Улаан загас нь зөвхөн амттай амтлагч төдийгүй бусад найрлагатай хослуулан хэрэглэхэд маш амттай байдаг. Энэхүү канапе нь ямар ч ширээ, ялангуяа баярын өдрүүдэд чимэглэх болно. Мөн хулд загасыг herring-ээр сольж болно. Энэ нь бас маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Үнэндээ хоол хийх олон сонголт байдаг, тэдгээрийн аль нэгийг нь авч үзье.

Найрлага:

• 1 баглаа шинэ dill.
• 0.5 ширхэг нимбэг.
• 120 грамм давсалсан хулд загас.
• 2 зүсмэл хөх тарианы талх.
• 50 грамм тос бяслаг.
• 2 халбага улаан түрс.

Хоол хийх үйл явц

Урсгал усны дор ногоонуудыг сайтар зайлж угаана. Цэцэрлэгээс шууд ирвэл маш сайн. Диллийг цавчих.

Мөн нимбэгийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, дараа нь 4 хэсэгт хуваах шаардлагатай. Энэхүү найрлагын ачаар канапе нь бага зэрэг исгэлэн болж, хурц амтыг нэмж өгдөг.

Давсалсан хулд загасыг дэлгүүрээс худалдаж авч болох боловч чанар муутай байж болох тул шинэ загас худалдаж аваад өөрөө давслахыг зөвлөж байна. Булангийн нимгэн хэсэг болгон хайчилж ав

Жижиглэсэн ургамлыг цөцгийтэй бяслаг болгон хутгана.

Хөх тарианы талхны ирмэгийг хайчилж, доорх зурагт үзүүлсэн шиг дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав.

Мини сэндвич хийхийн тулд хэрчсэн талхыг цөцгийтэй бяслаг, диллээр тараана.

Хэмжээтэй таарсан хулд загасны хэсгүүдийг талхны дээр тавь.

Дараагийн давхарга нь дахин цөцгий бяслаг болно. Тэд давсалсан загасыг тослох хэрэгтэй. Дараа нь ургамал, бяслагны холимогоор сойзоор хийсэн хулд загасыг нэмж нэмнэ.

Энэ сэндвичийг 4 хэсэг болгон хуваах шаардлагатай.

Төгсгөлийн давхарга нь нимбэг, улаан түрс бөгөөд үүнийг канап бүр дээр тавьдаг.

Үүний дараа үүссэн мини сэндвичийг урт шүдний оо эсвэл шорлог дээр тавь. Доорх зурган дээр үзүүлсэн шиг dill-ийн жижиг мөчирийг орой дээр нь хийнэ.

Зураг дээр улаан түрс, хар талхтай бэлэн хулд загасны канапегийн хувилбарыг харуулав

Энэхүү хоолны дуршил нь маш амттай тул ширээн дээрээс хурдан алга болдог. Гэрийн эзэгтэйд бүх сэндвичийг нэг дор тавихгүй байхыг зөвлөж байна, харин идэж байгаагаар нь авчрахыг зөвлөж байна. Үгүй бол зочид тэднийг шууд "устгах" болно.

Хиам бяслаг, өргөст хэмхтэй лааз

Бараг ямар ч буфет ширээн дээр та ширээн дээр хиамтай жижиг сэндвичүүдийг харж болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд канапууд нь маш амттай болдог.

Найрлага:

• 150 грамм хатуу бяслаг.
• 150 грамм хиам.
• 3 ширхэг даршилсан ногоо.

Хоол хийх үйл явц

Юуны өмнө та хатуу бяслагийг ижил хэмжээтэй жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.

Хиамыг зохих хэсэг болгон хайчилж ав. Чанар муутай бүтээгдэхүүн нь ходоодонд хүндрэл учруулж, улмаар баярын уур амьсгалыг сүйтгэх тул та энэ бүтээгдэхүүнийг хэмнэх ёсгүй.

Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Бүх найрлага бэлэн болсны дараа та канапе үүсгэж эхэлж болно. Юуны өмнө бяслагны шоо дөрвөлжин, дараа нь өргөст хэмх зүсмэлүүд, сэндвич нь хиамаар төгсдөг. Доорх зураг нь ийм лааз ямар харагдахыг харуулж байна.

Шаардлагатай бол 1-2 орц найрлагыг нэмж болно. Тиймээс туршилт хий.

Видео жор: Хар талхтай Herring canapes

Дээр дурдсанчлан мини сэндвичийг бараг бүх бүтээгдэхүүнээс хийж болно. Доорх видео нь "хөлөг онгоц" гэж нэрлэгддэг канапе хийх жорыг харуулж байна. Гол найрлага нь давсалсан herring юм.

Канапийн зураг. Google-ээс олж мэдсэн зүйл

Та канапе хийдэг үү? Эсвэл ийм жор хэрэглэж амжаагүй байна уу?

Баярын ширээ эсвэл буфет ширээн дээрх хамгийн үзэсгэлэнтэй, гайхалтай хоолнуудын нэг бол канапегаас өөр зүйл биш юм. Канапууд нь янз бүрийн төрөл, дүүргэлт, гүйцэтгэлтэй байдаг ч тэд үргэлж гайхалтай үзэсгэлэнтэй, амттай, дэгжин байдаг.

Энэ нийтлэлд Мэдээллийн портал "сайт" танд жимсний канапе бэлтгэх, чимэглэх хэд хэдэн сонголтыг бэлтгэсэн.

Жимсний канапе нь ямар ч баярын ширээ, буфет ширээн дээр тохиромжтой байх болно: хүүхдийн төрсөн өдөр, хуримын баяр, шинэ жил, залуучуудын үдэшлэг эсвэл найз нөхөдтэйгээ ээлжит уулзалт гэх мэт.

Ийм гайхалтай хоол хийх нь бага зэрэг төвөгтэй боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Жимсний лааз нь цагаан эсвэл улаан дарс, согтууруулах ундааны коктейль, шампанск эсвэл ликёр зэрэгт маш сайн зууш байж болно. Жимсний лааз нь чихэрлэг амттангийн хажууд гайхалтай харагдах болно: бялуу, бялуу, нарийн боов, зайрмаг.

Ингээд эхэлцгээе...

Жимсний канапе хэрхэн хийх вэ?

Жимсний лаазыг чимэглэхийн тулд та урт модон шорлог эсвэл олон өнгийн хуванцар шорлог ашиглаж болно. Зарим гар урчууд канапегийн үндэс болгон энгийн шүдний оо ашиглаж чаддаг. Нэг үгээр бол сонголт таных.

Зузаан канапед зориулсан шорлогны уртыг сонгох нь ямар жимс хэрэглэх, ямар компанид зориулсан хоол хийхээс хамаарна. Хэрэв та томоохон компани байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол урт модон шорлогыг илүүд үзэх хэрэгтэй, учир нь тэд илүү их жимс агуулах боломжтой. Хэрэв амралт нь хүүхдүүдэд зориулагдсан бол эсрэгээрээ богино хуванцар шорлог дээр лааз хийх нь дээр, учир нь бяцхан хүүхдэд богино шорлогоос амттай жимс идэх нь илүү хялбар байх болно.

Жимсний лаазыг чимэглэх хамгийн гайхалтай сонголтуудын нэг бол жимсний шарсан мах гэж үзэж болно.

Жимсний лааз "Жимсний барбекю"

Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• том тарвас;
• модон кебаб саваа;
• селөдерей;
• төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ.

Үйлдвэрлэл:

Тарвасыг сайтар угааж, хуурай арчиж арчих ёстой. Дараа нь хагасыг нь таслана. Та тарвасны нухашнаас жимсний бөмбөлөг, дөрвөлжин хийж, канапе хийж болно.

Тарвасны ёроолд селөдерей ишийг наах шаардлагатай гурван жижиг нүх гарга - эдгээр нь хөл болно.

Дараа нь тарвасны хагаст модон саваа оруулна (зураг харна уу) - энэ нь жимсний шарсан мах шарах болно.

Хоосон тарвасны дотор жимс, жимсгэнэ хийж, мах шарах дээрээ жимсний канапе хийнэ.

Жимсний канапегийн ийм анхны загвар нь зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

"Солонго" жимсний канапс

"Анчин бүр тахиа хаана сууж байгааг мэдэхийг хүсдэг!" - Хүн бүр энэ инээдтэй бяцхан шүлгийг мэддэг бөгөөд энэ нь солонгын өнгөний дарааллыг маш сайн сануулдаг. Жимсний канапены дизайнд энэ функцийг ашигла.

Жимсийг өнгөөр ​​нь сонгоод, алдартай шүлэгт заасан дарааллаар шорлог дээр холбоно. Гайхамшигтай өнгөлөг, тод хоол танд баталгаатай байх болно.

"Санта Клаус" жимсний лааз

Хэрэв та шинэ жилийн баярын ширээ бэлдэж байгаа бол Санта Клаусын толгойн даашинз нь жимсний канапе засах маш сайн сонголт байж болно.

Ийм жимсний канапе үүсгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• банана;
• цагаан усан үзэм;
• гүзээлзгэнэ;
• агаартай зефир;
• шүдний оо эсвэл богино шорлог.

Эдгээр жимсний лаазаар та ямар ч хүйтэн амттан, амттангаар чимэглэх боломжтой.

"Фигурное" жимсний канапе

Хэрэв танд төрөл бүрийн жигнэмэг таслагч байгаа бол та ижил аргаар жимсний канапед зориулж хэлбэртэй хэсгүүдийг хийж болно.

Тарвас, амтат гуа, хан боргоцой, алим, лийр нь од, зүрх, цэцэг болон бусад хэлбэрийг бий болгоход тохиромжтой.

"Jolly Caterpillars" жимсний канапе

Хүүхдүүд энэ төрлийн жимсний канапед үнэхээр дуртай.

Урт модон шорлог, усан үзэм ашиглан урт катерпиллар үүсгэ. Нүдийг чихэрлэг мөстөлт, тараг, шоколадны дуслуудаас хийж болно.

"Сайт" мэдээллийн портал танд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амралтын өдрүүдийг хүсч байна. Эцсийн эцэст, жимсний канап бол зөвхөн тансаг, гайхалтай сайхан хоол төдийгүй маш эрүүл хоол юм.

Бараг ямар ч баярын буфет жимсний амттангүйгээр хийж чадахгүй. Гэхдээ найрын эзэн эсвэл гэрийн эзэгтэй бүр жимсээр хэрхэн сайхан үйлчлэхийг мэддэггүй. Бид танд маш сонирхолтой үйлчлэх санааг өгөхийг хүсч байна - энэ бол жимсний канап юм. Жимсний канапе бэлтгэх нь тийм ч их цаг хугацаа шаардахгүй, ердөө 20 минут хоол хийхэд хангалттай бөгөөд таны ширээг сайхан үнэртэй зуушаар чимэглэх болно. Одоо гэртээ жимсний канапе хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэцгээе, ингэснээр тэд зөөгч дээр эмх замбараагүй биш, харин үзэсгэлэнтэй рестораны амтлагчтай адилхан болно.

Хэрэв та манай шинэхэн тогооч нарт "Канапе гэж юу вэ?" Гэсэн асуулт байвал бид хариулдаг. Энэ үг нь франц хэл бөгөөд жижиг сэндвич гэсэн утгатай. Жимсний канапе бэлтгэх нь ямар ч жимс хэрэглэх боломжийг олгодог боловч бүх найрлага нь гоо зүйн хувьд хослуулсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Манай нийтлэлд амттай жимсний зууш ямар байх ёстойг харуулсан зургуудыг багтаасан болно.

6 порц үүсгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Манго - 1.
• Банана - 1.
• Лаазалсан хан боргоцой - 200 грамм.
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• Зөгийн бал - 3 tbsp. л.
• Гаа навч, шорлог.

Тиймээс, таваг хийх бидний энгийн заавар:

1. Мангогаас нүхийг зайлуул. Үүнийг хийхийн тулд та үрийн эргэн тойрон дахь жимсийг хоёр хагас болгон хувааж, дараа нь эсрэг чиглэлд эргүүлэх хэрэгтэй. Ингэснээр целлюлоз нь нүхнээс салж, дараа нь та хоёр талыг нь хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Бид эдгээр зүсмэлүүдийг хутгаар цэвэрхэн дөрвөлжин болгон хайчилж эсвэл тусгай хөгцөөр дугуйлан шахаж авдаг.
2. Бид мөн хальсалж гадил жимсний болон лаазалсан хан боргоцойг дөрвөлжин эсвэл дугуйлан болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацаж, дараа нь манготай хамт хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина, ингэснээр хэсэг хугацааны дараа бид эдгээр хөргөсөн жимснүүдээс хөнгөн зууш хийж болно.
3. Тавган дээр эхлээд нэг хэсэг манго, дараа нь гадил жимсний хэсэг, хан боргоцойг дээр нь тавь. Хэсэгүүдийг шорлог дээр тавиад зөгийн бал хийнэ. Нэмж дурдахад шорлог дээрх жимсний канапег гаагаар чимэглэж болно.

Шорлог дээр "сэндвич" хийх жор

Бид шорлог дээр жимсний канапе бэлтгэх өөр нэг энгийн сонголтыг санал болгож байна.

10 нэгжийн таваг нь дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

• Улбар шар - 1 ширхэг
• Лийр - 1 ширхэг.
• Банана - 1 ширхэг.
• Усан үзэм - 100 грамм.
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• Нунтаг элсэн чихэр.

Амтат зууш бэлтгэх:

1. Эхлээд та жүржийг цагаан хальс, үр, хальснаас нь салгах хэрэгтэй.
2. Лийрийг 4 хэсэгт хувааж, голыг нь салгана.
3. Бид гадилыг 0.5 см зузаантай дугуй хэсэг болгон хувааж, жүрж, лийрийг 1 см зузаантай зүсмэл болгон хуваана.
4. Бүх хэсгүүдийг нимбэгний шүүсээр цацаж, хөргөөд шорлог дээр цоолж эхэлнэ.

Нунтаг элсэн чихэр дэх жимс

Найрлага:

• Улбар шар 1 ширхэг.
• Лийр 1 ширхэг.
• Банана 1 ширхэг.
• Үргүй усан үзэм
• Нимбэгний шүүс 2 tbsp.
• Нунтаг элсэн чихэр
• Шорлог

Бэлтгэл ажил:

1. Арьс, хальсгүй жүржийн целлюлозыг хайчилж, лийрийг зүсмэлүүд, гадилыг дугуйлан болгон хуваана.
2. Бүх жимсийг нимбэгний шүүсээр цацна - энэ нь жимсийг харанхуйлахаас сэргийлнэ. Жимс тус бүрээс нэг хэсгийг шорлог дээр холбоно: усан үзэм, жүрж, лийр, банана.
3. Шаардлагатай хэмжээгээр хийж дууссаны дараа тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Зөгийн балтай жимс

Найрлага:

• Манго 1 ширхэг.
• Банана 1 ширхэг.
• Лаазалсан хан боргоцой
• Зөгийн бал 3 tbsp.
• Нимбэгний шүүс 2 tbsp.
• гаа навч

Бэлтгэл ажил:

1. Манго хальсалж, нүхлээд, давхарга болгон хайчилж, дугуй хөгц эсвэл шил ашиглан дугуйлан хайчилж ав. Зүсмэлүүд, хан боргоцой зүсмэлүүд болгон гадилыг хайчилж ав.
2. Жимсээ нимбэгний шүүсээр цацаж, шорлог дээр цуглуулж эхэлнэ: гаа навч, хан боргоцой, банана, манго. Бэлэн болсон канапе дээр зөгийн балаа асгаж, тавган дээр тавь. Та үйлчилж болно.

Шоколадны паалантай жимс

Найрлага:

• Шинэ хан боргоцой
• Гүзээлзгэнэ, талыг нь хуваасан
• Банан
• Шоколадны паалантай, хатууруулах

Бэлтгэл ажил:

1. Жимсээ шорлог дээр цуглуулж, бага зэрэг хөргөж, хөлдөөгчид 10-20 минут байлгана.
2. Дараа нь гаргаж аваад шоколадан паалангаар бүрхэнэ. Үйлчилж болно.

Шүүслэг жимсний канапе

Найрлага:

• Тарвас, үргүй зутан
• Гуа, үргүй зутан
• гаа навч
• Бяслаг (моцарелла, халлуми, сулугуни тохиромжтой)

Бэлтгэл ажил:

1. Дараах дарааллаар хэсэг хэсгүүдийг шорлог дээр байрлуул: гаа навч, тарвас, амтат гуа, бяслаг.
2. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийнэ.

Лийр, бяслаг бүхий жимсний канапе

Найрлага:

• Лийр
• Дор цэнхэр бяслаг
• Хушга
• Оливын тос
• Нимбэгний шүүс

Бэлтгэл ажил:

1. Лийрийг зүсмэл болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна.
2. Самарыг хэрчиж, буталсан бяслагтай хольж, оливын тосоор дусааж, холимог дээр лийрийн зүсмэлийг нэмнэ.
3. Та лийрийг дарвуулт шиг шорлогоор цоолж болно - үүнийг авахад тохиромжтой байх болно.

Тахианы мах, хан боргоцойтой лааз

Найрлага:

• Тахианы махны булан
• Өндөг түүхий
• Талх эсвэл буталсан жигнэмэг
• гүнжидийн үр
• Нимбэгний шүүс 1 tbsp.
• Зөгийн бал 1 tbsp.
• Хан боргоцой (лаазалсан)

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы махны буланг давхарга болгон хайчилж, цохино.
2. Давсалсан өндөг рүү дүрж, талханд хийнэ. Тал бүр дээр 10 минутын турш халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хөргөсний дараа хэсэг болгон хуваана. Хан боргоцой, тахианы хэсгийг шорлог дээр тавь.
3. Нимбэгний шүүсийг зөгийн балтай хольж, канапийн махны ёроолыг энэ хольцонд дүрж, дараа нь гүнжидийн үрэнд дүрнэ.
4. Таваг дээр тавиад үйлчил.

Нугасны хөхний лааз, persimmon болон жимс

Найрлага:

• Тахианы цээж
• Боловсорч гүйцсэн хурга (мангогаар сольж болно)
• Жимс (бөөрөлзгөнө, нэрс, цангис)

Бэлтгэл ажил:

1. Дууссан нугасны хөхийг (шарсан эсвэл шатаасан) нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид таваг бүрт амтат шүүслэг хурганы зүсмэлийг боож өгнө.
2. Шорлог дээр угсарна: жимс, гаа навч, махан талх.

Маскарпонетай тарлетууд

Найрлага:

• Тарлетууд
• гүзээлзгэнэ
• Маскарпоне бяслаг
• гаа навч

Бэлтгэл ажил:

1. Гаагаа жижиглэн хэрчиж бяслагтай хольж, тартлетанд хийж, гүзээлзгэнэ хэрчээд, жимсний 1/2 хэсэг, гаа навчаар чимнэ.

Бяслагтай жимсний канапууд

Гэрийн жимс, бяслагтай канапе хийх маш энгийн жор. 20 минутын дотор гэртээ хоол хийх зураг бүхий гэрийн хоол хийх алхам алхмаар жор. Зөвхөн 23 килокалори агуулдаг.

Арван нэгжийн найрлага:

• Лийр - 1 ширхэг.
• Мандарин - 2-3 ширхэг.
• Усан үзэм - 100-200 гр
• Бяслаг - 100 гр
• Нимбэг - 0.5-1 ширхэг.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Жимс, бяслаг бүхий канапегийн найрлагыг бэлтгэ.
2. Лийрийг хальсалж, 4 хэсэг болгон хувааж, үрийн капсулыг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
3. Мандариныг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
4. Усан үзэмийг угааж, мөчрөөс нь салга.
5. Бяслагыг жижиг дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
6. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг шорлог дээр дараах дарааллаар боож өгнө: усан үзэм, мандарины зүсмэл, лийрийн зүсмэл, бяслагны зүсмэл.
7. Бэлэн болсон жимсний канапег нимбэгэнд хийнэ.
8. Үүнийг үйлчлэх тавагны төвд байрлуул. Жимс, бяслагтай канапегаар үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Жимстэй шорлог

Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн:

• улаан буудайн талх - 200 гр
• алим - 1 ширхэг.
• лийр - 1 ширхэг.
• банана - 1 ширхэг.
• киви - 1-2 ширхэг.
• усан үзэм - 100 гр
• зөгийн бал - 2 tbsp. халбага

Жор:

1. Талхыг жижиг шоо болгон хайчилж, тус бүрийг зөгийн балаар угаана.
2. Жимсээ ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, усан үзэм, талхаар ээлжлэн шорлог дээр уя.

Жор: Жимсний лааз

Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн:

• манго 1 ширхэг.,
• банана 1 ширхэг.,
• лаазалсан хан боргоцой 200 гр,
• нимбэгний шүүс 2 tbsp. халбага,
• зөгийн бал 3 tbsp. халбага

Жор:

1. Хатуу манго хэрэглээрэй. Мангог нүхний эргэн тойронд хагасаар нь хайчилж, жимсний талыг эсрэг чиглэлд эргүүлж, бие биенээсээ салгаж, нүхийг зайлуулна. Мангогийн талыг хальсалж, зузаан зүсмэлүүд болгон хувааж, жигнэмэг таслагч ашиглан дугуй хэлбэртэй болгоно.
2. Гадилыг зүсмэл болгон, хан боргоцойг зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Жимсээ нимбэгний шүүсээр цацаж, хүйтэн газар 5-7 минут байлгана.
4. Тавган дээр манго зүсмэлүүдийг, дараа нь банана, хан боргоцойг дээр нь тавь.
5. Шорлогтой жимсний канапе нааж, зөгийн балаар дуслаарай. Цааш унших

Жимсний канапууд

Найрлага

• Усан үзэм (ногоон, улаан) - 1 баглаа.
• Тоор - 2 ширхэг.
• Хан боргоцой - хэд хэдэн тойрог.
• Жимс (нэрс эсвэл нэрс) - 150 гр.
• Гүзээлзгэнэ - 200 гр.

Хоол хийх арга

1. Жимс, жимсгэнэ угааж, хатаана.
2. Тоор, гүзээлзгэнэ, хан боргоцой тайрах.
3. Өнгөний дагуу шорлог дээр тавь.

Жимс жимсгэнэ бараг бүх баярын ширээг чимдэг. Гэсэн хэдий ч амттай жимсийг ваар эсвэл таваг дээр байрлуулах нь тийм ч сонирхолтой биш юм! Тиймээс өнөөдөр бид таныг шорлог дээр үзэсгэлэнтэй, анхны канапе хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн сонголттой танилцахыг урьж байна! Эдгээр энгийн жорууд нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй!

Жимс бол бараг бүх баярын ширээний чимэглэл юм.

Жимсний канапегийн алдартай байдал

Олон зууны турш боловсорч гүйцсэн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй жимс нь баярын ширээний чимэглэл байсаар ирсэн. Мэдээжийн хэрэг, бидний ихэнх нь өдөр бүр жимс иддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв өдөр тутмын амьдралдаа зарчмын хувьд ямар нэгэн онцгой байдлаар жимсээр үйлчлэх шаардлагагүй бол ёслолын найр дээр энэ нь зүгээр л зайлшгүй шаардлагатай болно.

Хурц, амттай канапе нь ширээг гайхалтай чимж, таны сэтгэл санааг өргөж, нүд, амтыг баясгах болно. Хурим, төрсөн өдөр, буфет болон корпорацийн үдэшлэг, хүүхдийн үдэшлэг - шорлог дээрх жимсний лааз нь үргэлж хэрэг болно.

Шорлог дээрх тод жимсний канапе нь ямар ч ширээний чимэглэл болно!

Жимс, зефир, бяслаг болон бусад найрлага

Эдгээр канапег шорлог дээр бэлтгэхийн тулд гол найрлага нь жимс байх нь ойлгомжтой. Гайхалтай нь та өөрийн амтанд ямар ч жимс (түүнчлэн жимс) хэрэглэж болно: алим, тоор, лийр, амтат гуа, тарвас, банана, жүрж, мандарин ба нимбэг, бэрсүүт жүрж, киви, хан боргоцой, усан үзэм, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө. мөн бөөрөлзгөнө, интоор, үхрийн нүд, манго, папайя. Энэ жагсаалтыг таны амтанд нийцүүлэн ямар ч жимсээр нэмж болно!

Ширээний амттай чимэглэлийг бий болгохын тулд шинэхэн болон лаазалсан жимс, жимсгэнэ аль аль нь тохиромжтой.

Жимсээс гадна шорлог дээр баярын жимсний канапе бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн ашигладаг.

Та болон таны зочдод таалагдсан амжилттай хослолуудын талаар хоолны дэвтэртээ хуудас үүсгэх цаг гаргаарай.

Хүснэгт: алимтай лаазыг амжилттай хослуулсан жишээ

Канапед жимсийг хэрхэн сайхан зүсэх вэ

Юуны өмнө зуушны жимсийг үйлчлэхээсээ өмнө богино хугацаанд тайрах хэрэгтэй гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Энэ нь зуушыг шүүсийг алдахаас хамгаалах бөгөөд энэ нь амттангийн амт, гадаад төрх байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Нэмж дурдахад, целлюлоз нь исэлдэж, хар бараан өнгөтэй болдог (жишээлбэл, алим, банана) жимсийг огтолсны дараа нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой.

Жимсний канапе бэлтгэх гол хэрэгсэл бол хурц хутга, цэвэр, хуурай зүсэх самбар, модон эсвэл хуванцар шорлог юм.

Найрлага нь ер бусын байдлаар зүсэгдсэн зууш нь илүү анхны харагддаг. Тиймээс та жимс, хүнсний ногоог хэлбэрт оруулахын тулд тусгай хутга ашиглаж болно. Жишээлбэл, шуугиантай халбага ашиглан та жимснээс бөмбөг, хагас бөмбөрцгийг хайчилж болно.

Чимээний халбага ашиглан та жимснээс бөмбөг, хагас бөмбөрцгийг хайчилж болно.

Металл жигнэмэг таслагч нь бас маш сайн туслах болно.

Металл жигнэмэг таслагч нь жимсийг сайхан, ер бусын байдлаар огтлоход тусална

Фото зурагтай шорлог дээр канапе хийх алхам алхмаар жор

Тоор эсвэл нектарин, банана, киви, наргил модны самар бүхий чамин "кебаб"

Хоол хийх ур чадвар шаарддаггүй гэр бүлийн амралт эсвэл романтик оройн хоолонд зориулсан маш сайн сонголт. Хүн бүрийн дуртай энгийн жор.

• 1 нектарин эсвэл тоор;
• 1 банана;
• 1 киви;
• шингэн зөгийн бал - амсах болно;
• кокосын ширхэгүүд - амсах болно;
• бага зэрэг нимбэгний шүүс.

1. Нектариныг урсгал усаар зайлж, гал тогооны алчуураар хатааж, нүхийг зайлуулна. Жимсийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл энэ жимсийг тоороор сольж болно.

Нектарин эсвэл тоорыг цэвэрхэн шоо болгон хайчилж ав

Боловсорч гүйцсэн боловч хэт боловсороогүй гадилыг хальсалж, зузаан зүсмэл болгон хуваана. Харанхуй болгохгүйн тулд бэлдмэлийг бага хэмжээний нимбэгний шүүсээр цацна.

Нимбэгний шүүстэй хэрчсэн гадилыг цацна

Хүнсний ногоо хальслагч эсвэл хурц хутга ашиглан кивигийн арьсыг зайлуулна. Жимсийг өмнөх нектаринтай ижил хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.

Хальсалсан кивиг шоо болгон хайчилж ав

Жимсээ ээлжлэн урт модон шарсан саваагаар холбоно.

Жимсний хэсгүүдийг нэг нэгээр нь модон шорлог дээр уя.

Шорлогоо таваг эсвэл том таваг руу шилжүүлж, кокосын ширхэгээр цацаж, үйлчил. Зуушыг илүү өнгөлөг болгохын тулд та олон өнгийн кокосын ширхэгийг ашиглаж болно.

Усан үзэм, бяслаг, эстрагонтой

Дур булаам жимс нь бяслагтай сайн нийлдэг. Та янз бүрийн өнгийн усан үзэмийг өөрийн дуртай айраг сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан туршиж, төсөөлж болно. Үүнээс гадна, ийм канапейг хушга эсвэл анхилуун үнэрт ургамлаар нэмж болно.

• 80-100 гр хагас хатуу бяслаг;
• 150-200 цагаан үргүй усан үзэм;
• 15 шинэхэн эстрагон навч.

1. Гоуда эсвэл Чеддар зэрэг бяслагийг 1.5 см-ийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав, учир нь хоосон зайны гөлгөр ирмэг нь таны тавган дээрх канапе тогтвортой байх түлхүүр юм.

Бяслагыг цэвэрхэн шоо болгон хайчилж ав

Усан үзэмийг угааж, сайтар хатаана. Шинэ эстрагонтой ижил зүйлийг хий.

Жижиг баглаа усан үзэм угааж, жимсийг мөчрөөс нь салгаж, хатаана

Усан үзэм, эстрагон навч, бяслагны шоо зэрэг дарааллаар жижиг модон эсвэл хуванцар шорлог дээр найрлагыг нь уяж канапе хийнэ. Шорлог нь бяслагны шоо өндрийг бүхэлд нь цоолж болохгүй гэдгийг анхаараарай, эс тэгвээс канапе нь тавган дээр тогтвортой зогсож чадахгүй.

Усан үзэм, эстрагон, бяслаг зэргийг жижиг шорлог дээр хутгана

Үйлчлэхээсээ өмнө хоолны дуршилыг 15 градусын турш 15 минутын турш хөргөнө.

Эрүүл мэнддээ туслаарай!

Рокфорт гэх мэт усан үзэм, цэнхэр бяслагаар хийсэн анхны бөгөөд амттай хоолны дуршил. Зочдоо хоолны ур чадвараараа гайхшруулахын тулд та энэхүү ер бусын хослолыг шинэхэн эсвэл лаазалсан мангогаар нөхөж болно.

Шүүслэг усан үзэм, чамин манго, цэнхэр бяслагны хослол нь таны баярын үеэр хамгийн боловсронгуй тансаг хоолчдыг гайхшруулах болно!

Тарвас, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ болон бусад жимс, жимсгэнээр хийсэн BBQ лааз

Жимсний зуушны энэхүү ер бусын загвар нь төрсөн өдөр, хүүхдийн үдэшлэг, хуриманд хэрэг болно. Та бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм!

• 1 том тарвас;
• селөдерейний хэд хэдэн иш;
• урт модон шарсан шорлог;
• төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ амтлах. Энэ тохиолдолд төрөл зүйл:
  • Киви,
  • гүзээлзгэнэ,
  • Хан боргоцой,
  • нэрс,
  • усан үзэм
  • тарвасны нухаш,
  • манго.

1. Тарвасыг угааж, хатааж, шулуун ирмэгээр нь хоёр хэсэг болгон хуваана. Тарвасны целлюлозыг аваад аяганд хийнэ үү;
2. Тарвасны ёроолд гурван нүх гарга. Шарсан махыг ижил урттай хүчтэй селөдерей иш ашиглан хөл дээрээ тавь.
3. Тарвасны дотор бараан өнгийн жимс (бөөрөлзгөнө, хар усан үзэм) тавь - тэд нүүрсийг дуурайна.
4. Тарвасны хагасыг урт модон шорлогоор цоолж шарсан мах шарах хэлбэрийг бий болгоно.

Жимсний шарсан мах бэлтгэхийн тулд хагас тарвас, модон шорлог ашиглана.

Үлдсэн шорлог дээр жимс, жимсгэний хэсгүүдийг холбоно.

"Кебаб"-ыг төмөр тавиур дээр тавиад амтлагчаа бага зэрэг хөргөөд шууд үйлчил.

Жимсний шарсан мах нь ямар ч ширээний чимэглэл болно!

Хүүхдэд зориулсан жор - шинэхэн, лаазалсан жимс бүхий солонго

Өмнөх жортой адилаар энэ төрлийн зууш нь ямар ч амралтанд тохиромжтой гэж хэлж болно. "Солонго" жимсний канапе нь хүүхдүүдийн дунд түгээмэл байдаг.

Гайхамшигтай сэтгэл санааны хувьд солонго лааз!

• гүзээлзгэнэ;
• мандарин;
• лаазалсан хан боргоцой;
• цагаан ба хар усан үзэм.

1. Танд хэрэгтэй бүх зүйлийг бэлтгэ. Лаазалсан хан боргоцойг коланд эсвэл шигшүүрээр хийж, сиропыг гадагшлуулахын тулд үлдээгээрэй. Хальсалсан мандариныг зүсмэл болгон хуваа. Гүзээлзгэнэ, усан үзэмийг угааж, ишийг нь авч, сайтар хатаана.
2. Бэлтгэсэн орцуудаа шорлог дээр боож, "Анчин бүр гургал хаана сууж байгааг мэдэхийг хүсдэг!" Бяцхан үрсэд хүртэл танил болсон энэ өгүүлбэрийн үг бүрийн эхний үсэг нь шорлог дээр ямар дарааллаар амтат амттанг байрлуулахыг хэлж өгнө.
3. Бэлэн болсон канапег бэлтгэсний дараа шууд үйлчил.

Хүүхдүүд болон эцэг эхчүүдэд зориулсан энэхүү гайхалтай амттанг солонго хэлбэртэйгээр үйлчил.

Карамелжуулсан лийр, түүхий горгонзола бүхий амтат хувилбар

Энэхүү жор нь лааны гэрэлтэй романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Шилэн оргилуун шампан дарстай хослуулан лийр, горгонзола бүхий канапе нь үнэхээр гайхалтай юм!

Гоо сайхныг жинхэнэ мэддэг хүмүүст зориулсан сайхан амт!

• 2 лийр;
• 50 гр Gorgonzola бяслаг;
• 1 халбага шингэн зөгийн бал;
• цөцгийн тос;
• шинэхэн нунтагласан хар чинжүү - амсах болно;
• Чимэглэлийн зориулалтаар нимбэг, шинэхэн гаа.

1. Лийр, хальс, иш, үрийн савыг угааж, шоо болгон хуваасан.
2. Нэг хэсэг цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хайлуулна.

Нэг хэсэг цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хайлуулна

Урьд нь бэлтгэсэн жимсний хэсгүүдийг тостой хайруулын тавган дээр хийнэ. Модон хусуураар хааяа хутгаж, хэдэн минутын турш лийрийг хуурч ав.

Хэдэн минутын турш лийрийн хэсгүүдийг хуурч ав

Хайруулын тавган дээр нэг халбага байгалийн зөгийн бал нэмж, жимсээ бага зэрэг шинэхэн нунтагласан хар перцээр цацаж, хутгаад дахин 1-2 минут буцалгана.

Лийр рүү зөгийн бал хийнэ, газрын хар чинжүү нэмнэ

Бэлэн болсон жимсээ илгэн цаасаар бүрсэн таваг руу шилжүүлж, бүрэн хөргөнө.

Зөгийн балтай жимсний хэсгүүдийг жигд цаасаар бүрсэн таваг руу шилжүүлнэ.

Горгонзолыг лийртэй ижил хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.

Хөргөсөн жимс, бяслагны хэсгүүдийг модон шорлог дээр боож, тавган дээр тавь. Хоолны амтлагчийг нимбэгний зүсмэлүүд болон шинэхэн гаа навчаар чимэглээрэй.

Нэг аяга хүйтэн шампанскны гайхалтай амттан бэлэн боллоо!

Нимбэг, тарвага, хатуу бяслагтай

Ийм амттанг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд санал болгож болно. Хэдхэн минутын дотор та ширээгээ амттай, тод, мартагдашгүй амттангаар чимэглэх боломжтой!

1. Хатуу бяслаг, олон өнгийн мармеладыг ижил хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
2. Нимбэгийг угааж, хатааж, хэсэг болгон хуваана (тойрогны дөрөвний нэг).
3. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа жижиг модон эсвэл хуванцар шорлог дээр шургуулж канапе хийнэ.

Бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ ямар ч насны амтат шүдтэй хүмүүст зориулсан гайхалтай амттай амттан!

Гуа болон хиам эсвэл чанамалтай

Энгийн биш, гэхдээ боловсорч гүйцсэн гуа целлюлозыг зөөлөн хатаасан махтай хослуулсан гайхалтай хослол - үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм! Энэхүү сүр жавхланг оргилуун эсвэл хуурай цагаан дарсаар дүүргэснээр та Испанийн алдартай хоолны дур булаам мэдрэмжийг мэдрэх болно.

• жижиг боловсорсон гуагийн дөрөвний нэг;
• хэдэн зүсмэл чанамал;
• жигнэмэг, сүрэл - чимэглэлийн зориулалтаар.

1. Хальсалсан гуа хэсгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Металл хөгц ашиглан целлюлозоос цэцэг хэлбэртэй хэсгүүдийг хайчилж ав. Цэцэг бүрийн төвд "цөм"-ийн нүх гарга.

Гуа зутангаас "цэцэг" хайчилж ав

Жамоныг дунд зэргийн урттай урт тууз болгон хувааж, тэдгээрийг мини өнхрүүлэн өнхрүүлж, амтат гуа хоосон нүхэнд хийнэ.

Цэцгийг шорлог дээр тавь.

Жамоны хэсгүүдийг хэсгүүдийн дундуур оруулна

Буталсан жигнэмэг, сүрлийг богино шилэн аяганд хийнэ. Цэцгийн ишийг жигнэмэгээр дуурайлган "газар" руу дүрж, зууш нь тогтвортой зогсож, хажуу тийшээ бөхийхгүй.

Цэцгийн заримыг жигнэмэгийн үйрмэгтэй шилэн аяганд хийнэ

Үлдсэн лаазыг том хавтгай таваг эсвэл том, дур булаам таваг дээр тавь.

Хоолны амтлагчаа тавган дээр тавиад үйлчил

Зефиртэй Санта Клаус жимс

Энэхүү амттан нь шинэ жил эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр зочдод эерэг, хөгжилтэй байх болно. Өвлийн ид шидийн бяцхан дүрүүд нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийг гайхшруулах болно.

• банана;
• цагаан үргүй усан үзэм;
• гүзээлзгэнэ;
• цагаан зефир;
• нимбэгний шүүс.

1. Бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Хальсалсан гадилыг ижил зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, бага зэрэг нимбэгний шүүсээр цацна. Цагаан усан үзэмийг угааж, хатаана (үргүй бол илүү тохиромжтой). Мөн гүзээлзгэнэийг бага зэрэг зайлж, шигшүүр дээр байрлуулж, ус зайлуулахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээж, дараа нь sepals устгана.
2. Усан үзэм, гадил жимсний тойрог, гүзээлзгэнэ, сэвсгэр зефир гэх мэт дарааллаар орцуудыг шүдний чигчлүүр эсвэл жижиг зуушны шорлог дээр хийж, Санта Клаусын дүрсийг бүтээ.

Жимс, зефирийг жижиг шорлог дээр утас.

Бэлэн канапе нь бие даасан зуушаар үйлчилж эсвэл амттан, нарийн боов, бялууг чимэглэхэд ашиглаж болно.

Жимсний лаазыг чимэн гоёг болгон хэрэглээрэй, эсвэл зүгээр л том таваг дээр үйлчил

Шоколадаар лааз чимэглэх

Энэхүү гайхамшигт бүтээгдэхүүн нь жимс, жимсгэний байнгын хамтрагч юм. Хэрэв та шоколад идэх дуртай бол хайлсан шоколадыг шорлог дээр ямар ч жимсний канапе дээр аюулгүй асгаж болно.

Зүгээр л жимсний шорлог дээр хайлсан шоколад асгаж, таашаал аваарай!

Канапегийн хувьд та хар, цагаан эсвэл сүүн шоколад хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, хайлсан масс хараахан хатуураагүй байхад та амттанг цацаж болно.

• кокосын ширхэгүүд,
• жижиглэсэн самар,
• шоколадны чипс (өөр өөр өнгө),
• чихрийн дээд хэсэг,
• бүйлсний ширхэг,
• хальсалж наранцэцгийн цөм,
• кунжут,
• намуу үр

Шоколадны шорлог дээрх лаазыг янз бүрийн өнгөлгөөгөөр илүү тод харагдуулж, илүү баялаг амт өгөх боломжтой.

Видео: тогоочийн шорлог дээрх гайхалтай канапе