Ирээдүйд ашиглах, учир нь энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг тул маш тохиромжтой. Зуурсан гурил зуурах, дүүргэх нь нэг удаа хангалттай бөгөөд хайруулын тавган дээр халааж, бин нь 3 сар үргэлжилнэ. Гэсэн хэдий ч, хадгалахын тулд та бин хөлдөөх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар нийтлэлд тайлбарласан болно.

Хөлдөөх дүрэм

Хуушуурыг хооронд нь наалдуулахгүйн тулд тэдгээрийг зөв хөлдөөх хэрэгтэй. Үүний тулд хэд хэдэн дүрэм журам байдаг.

Дүүргэлгүй таваг

1. Хуушуур бүрийг хүнсний хальсаар хучсан байдаг. Хуушуурын пирамидыг бүхэлд нь хальсанд бүрэн боож, хавтгай тавцан дээр байрлуулж, хөлдөөгчид байрлуулна. Киноны дээд талд хоол хийх огноог бичсэн шошгыг наах хэрэгтэй.
2. Хуушуур бүрийг хоолойд эргэлдэж, дараа нь хүнсний хальсанд ороосон байна. Бүх хоолойг саванд хийж, таглаад хөлдөөгчид хийнэ. Савны таган дээр хөлдөөсөн огноог заавал бичсэн байх ёстой.

Дүүргэлтийн хамт

Хөлдөхийн тулд та доорх зааврын аль нэгийг ашиглах ёстой.

1. Багцыг хооронд нь наалдуулахгүйн тулд тэдгээрийг самбар дээр байрлуулж, бага зэрэг хөлдөөх хэрэгтэй. Үүнд ихэвчлэн хэдэн цаг хангалттай байдаг. Үүний дараа хуушуурыг нэг саванд хийж, хөлдөөсөн огноог бичиж, буцааж тавина. Багцыг гэсгээх цаг гарахгүйн тулд та тэдгээрийг маш хурдан шилжүүлэх хэрэгтэй.
2. Хэрэв хөлдөөгчид самбар байрлуулах зай байхгүй бол дүүргэгчтэй багц бүрийг хүнсний хальсанд боож, хуванцар саванд хийж, шошго хийж, хөлдөөх хэрэгтэй.

Гэсгээх дүрэм

Хөлдөөсөн бин бэлтгэхийн тулд эхлээд гэсгээх шаардлагагүй. Таны хийх ёстой цорын ганц зүйл бол наалдамхай хальсыг арилгах явдал юм. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн хайруулын таваг, зуух, бичил долгионы зуух эсвэл олон тогооч ашигладаг.

Хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх талаар

Хоол хийх энэ аргад хоолой эсвэл дугтуйнд хийсэн бин нь илүү тохиромжтой.

1. Эхлээд хайруулын тавгаа бага зэрэг ургамлын тосоор тосолж, дараа нь зууханд хийнэ.
2. Хуушуурыг гадаргуу дээр нь тавиад алтан шаргал өнгөтэй болтол бүх талаас нь 7 минутын турш шарсан байна.
3. Хуушуурын дугтуй бүрийг дотроос нь дулаацуулахын тулд тэдгээрийг таглаад хоол хийх нь дээр.

Шарах шүүгээнд

Та зууханд ямар ч хөлдөөсөн бин хийж болно.

1. Эхний алхам бол зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаах явдал юм.
2. Тосолсон илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр бин тавь.
3. Хоолыг 20 минутын турш халаах хэрэгтэй.

Богино долгионы зуух

Энэхүү хоол хийх арга нь хуушуурын гадаргуу дээр улаавтар улаавтар гарч ирэхийг илтгэдэггүй тул хайруулын тавган дээр хөлдөөсөн бингийг богино долгионы зууханд гэсгээх нь дээр.

1. Богино долгионы зууханд таваг тавихын өмнө наалдамхай хальсны бүх давхаргыг бин жигнэмэгээс зайлуулах шаардлагатай.
2. "Гэсгээх" горимд богино долгионы зууханд 5 минутын турш хуушуурын хайрцгийг гэсгээнэ.

Удаан агшаагчинд

Хоол хийхийн тулд эхлээд тэдгээрээс наалдсан хальсыг арилгах хэрэгтэй.

1. Бүх дугтуйг олон тогоочийн аяганд хийж, төхөөрөмжийг "Baking" горимд 8 минутын турш идэвхжүүлнэ.
2. Төхөөрөмжийн тагийг хаах шаардлагагүй.
3. Хэрвээ гэсгээх явцад хуушуурын гадаргуу дээр улайлт гарахгүй бол хайруулын хугацааг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
4. Хоёр талдаа шарсан мах.

Хөлдөөхийн тулд бин хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бөглөхгүйгээр бин

Жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• литр сүү 2.5% өөх тос, та тосгүй сүү авч болно;
• 6 том тахианы өндөг;
• 2 аяга гурил;
• оройн хоолны халбага оливын тос;
• нунтагласан элсэн чихэр бүхий оройн хоолны халбага.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Хөргөсөн аяганд өндөгийг хумсны тусламжтайгаар хүчтэй хутгана.
2. Сүүг ижил саванд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
3. Сүүний хольцонд элсэн чихэр нэмээд гурилыг аажмаар шигшинэ.
4. Шингэн зуурсан гурил үүсэх хүртэл бүх зүйл идэвхтэй зуурч, бүх бөөгнөрөл арилдаг.
5. Тосоор амталсан хайруулын тавган дээр аль болох халуунаар халаана.
6. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг түүний төвд цутгаж, хайруулын тавган дээр өөр өөр чиглэлд хазайж гадаргуу дээр нэн даруй тараана. Энэ нь том дугуй бин хүртэл шарахын тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Хуушуурыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарж, дараа нь нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

Шоколадны зуслангийн бяслаг бүхий бин

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хагас митер рашаан ус;
• давсны амттан халбаганы гуравны хоёр;
• хэдэн халбага элсэн чихэр;
• нэг ба хагас аяга гурил;
• оройн хоолны хэдэн халбага оливын тос;
• 50 грамм хар шоколад;
• 250 грамм зөөлөн зуслангийн бяслаг;
• 2 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр.

Хоол хийх технологи:

1. Энэ жорын хувьд эмийн сангаас рашаан ус, жишээлбэл, Эссентуки, Боржоми, Нарзан худалдаж авах нь дээр.
2. Бэлтгэсэн ус руу элсэн чихэр, давс хийнэ, дараа нь тос асгаж байна.
3. Бэлтгэсэн шингэн рүү гурилыг аажмаар шигших. Энэ тохиолдолд бүх бөөгнөрөлийг арилгахын тулд зуурмагийг идэвхтэй хутгах ёстой.
4. Зуурмаг нь тослог исгэсэн шатаасан сүүтэй төстэй байх ёстой.
5. Хуушуурыг тосолсон халаасан хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хэдэн минутын турш шарсан байна.
6. Энэ үед дүүргэлтийг бэлтгэж байна.
7. Шоколадыг усан ваннд халааж, дараа нь зуслангийн бяслаг нэмнэ. Цөцгий нь гөлгөр болтол зуурч, дараа нь нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.

Хуушуур бүрт бага зэрэг цөцгий тавьж, дараа нь суурь нь хоолойгоор ороосон байна.

Үр тариа, зуслангийн бяслаг бүхий үр тарианы бин

Дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно.

• нэг шил үр тариа;
• хагас кг 1% зуслангийн бяслаг;
• нэг шил манна;
• хагас литр kefir;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• хагас амттан халбага сод;
• 3 өндөг;
• 2 овоолсон цөцгийн халбага;
• хэдэн халбага элсэн чихэр;
• 3 хоолны халбага ургамлын тос.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Тусдаа саванд semolina, flakes, kefir холино. Савыг таглаатай таглаад хэдэн цагийн турш үлдээнэ.
2. Дараа нь өндөг хийж, давс, нунтагласан элсэн чихэр, сод асгаж, тос хийнэ. Бүх зүйл идэвхтэй холилддог.
3. Хэрэв зуурсан гурил нь зузаан болвол та түүнд бага хэмжээний kefir асгах хэрэгтэй.
4. Хуушуур бүрийг халуун хайруулын тавган дээр шарсан хүртэл шарсан байна.
5. Энэ үед ааруул идээгээ бэлдэж байна. Тусдаа аяганд зуслангийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр холино. Хэрэв та илүү нарийн дүүргэхийг хүсч байвал шигшүүрээр арчих хэрэгтэй.
6. Бэлтгэсэн бинкны суурь бүрт бага хэмжээний зуслангийн бяслаг ороосон байна. Энэ нь цэвэрхэн жижигхэн дугтуй болж хувирав.

Татсан махтай шар сүүний бин

Шаардлагатай:

• нэг ба хагас аяга гурил;
• 4 тахианы өндөг;
• 600 миллилитр шар сүүний;
• хагас килограмм татсан мах;
• элсэн чихэр амттан халбага;
• жижиг сонгино;
• нэг халбага нарийн давс;
• хагас амттан халбага сод;
• нэг халбага оливын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг саванд хийж, хагас давс, элсэн чихэр нэмнэ.
2. Содтой хольсон гурилыг үүссэн ташуурдуулж холино. Бүх бөөгнөрөл нь хумсны тусламжтайгаар эвдэрсэн.
3. Шар сүү, ургамлын тосыг жижиг урсгалаар хийнэ. Бүх зүйл идэвхтэй холилддог.
4. тал бүр дээр 2 минутын турш халаасан хайруулын тавган дээр байх шаардлагатай.
5. Энэ үед махны ломбо бэлтгэж байна.
6. Өөр нэг хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино алтан болтол нь шарсан байна.
7. Татсан махыг сонгино дээр нэмээд зөөлөн болтол нь шарсан байна. Махыг давсалж, байнга хутгах хэрэгтэй.
8. Үүссэн бинкан дээр бага хэмжээний дүүргэлтийг сайтар хийж, дараа нь бүх зүйлийг дугтуйнд боож, хөргөнө.

Мөөг, луувантай энгийн бин

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• хагас литр ус;
• 5 өндөг;
• элсэн чихэр амттан халбага;
• хагас литр сүү;
• лаазалсан champignons;
• 1 лууван;
• нэг халбага наранцэцгийн тос;
• хэдэн шил гурил;
• амттан халбага давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Тусдаа саванд сүү, ус холино.
2. Өндөгийг шингэрүүлсэн сүү болгон зоддог. Бүх хольцыг чихэрлэг болгож, хагас халбага давстай давсалж, жигд болтол зуурна.
3. Гурилыг үүссэн шингэнд шигшиж, бөөгнөрөл арилах хүртэл бүх зүйлийг холино.
4. Зуурсан гурил руу тос хийнэ.
5. Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хэдэн минутын турш шарсан байна.
6. Энэ үед мөөгний дүүргэлт бэлтгэж байна. Champignons нь хайруулын тавган дээр шилжиж, бага зэрэг шарсан байна.
7. Лууванг нарийн grater дээр сараалж, мөөг рүү цутгаж, бүх зүйлийг зуурч, өөр 7 минутын турш шарж, зуухнаас гаргаж авдаг.
8. Хуушуур бүрт шарсан мөөгний халбага ороосон байна.

Тайлбарласан жорын дагуу бэлтгэсэн бүх бинкийг хөлдөөж болно. Ийм хоол бүр өөрийн гэсэн хадгалах хугацаатай байдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Бөглөхгүйгээр ердийн бингийг хөлдөөгчид 3 сарын турш хадгалах боломжтой. Зуслангийн бяслагтай амттан - нэг сараас илүүгүй, мах, мөөгөөр дүүргэх - 2 сараас илүүгүй. Дашрамд хэлэхэд, дүүргэлтэнд сонгино нэмсэн бол ийм хөлдөөсөн бинкийг 2 долоо хоногийн дотор хэрэглэх нь дээр, учир нь цаашид хадгалахад сонгино исэлдэж, тааламжгүй үрэвслийг үүсгэдэг.

Бидний олонхи нь хайраар бэлтгэсэн амттай гар хийцийн бинанд дуртай! Орос улс үүссэн цагаас хойш энэхүү гайхамшигтай славян хоол нь манай ард түмний хоолны дэглэмд үргэлж байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч өнөөгийн галзуу амьдралын хэмнэл нь хүнийг чөлөөт цаг, тэр дундаа дуртай хоолоо бэлтгэх цагийг хасдаг. Зах зээл нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр улам бүр дүүрч байгаа боловч та хөлдөөсөн бин гэх мэт нэлээд зохистой, амттай бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжтой.

Тусгай хөлдөөх техникийн ачаар бин нь бүх ашигтай, үнэ цэнэтэй тэжээллэг шинж чанарыг хадгалдаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гол давуу талуудын нэг бол удаан хадгалах хугацаа юм. Гэсэн хэдий ч хүн бүр хуушуурыг хэрхэн зөв чанаж, халаах, гэсгээхэд юу хэрэглэх нь дээр вэ: богино долгионы зуух, зуух эсвэл удаан агшаагч болон бусад хоол хийх нарийн ширийн зүйлийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ бүхний талаар доорх нийтлэлээс уншина уу.
Өнөөдөр дараах төрлийн хөлдөөсөн бин байдаг.

• Махтай
• Жимс эсвэл жимстэй хамт
• Зуслангийн бяслагтай
• Мөөгтэй
• Хүнсний ногоотой хамт
• Өтгөрүүлсэн сүүтэй

Хөлдөөсөн хуушуурыг яаж халаах вэ

1. Хуушуур бэлтгэх нэг энгийн арга бол дараах байдалтай байна.
2. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөргөгчнөөс гаргахдаа хөлдөөсөн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол богино долгионы зууханд тавган дээр бин хийж, гэсгээх горимыг тохируулаарай.
3. Дараа нь хайруулын тавган дээр хуушуурыг бага зэрэг хуурч, өмнө нь хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, таваг дээр үйлчилж болно. Дунджаар хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр шарсан бин хийх нь дараах байдалтай байна: нэг талдаа бага дулаанаар 5 минутын турш хуурч, нөгөө талдаа ижил хугацаанд хуурна. Дараа нь хоёр хоолны халбага ус нэмээд хайруулын тавган дээр таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, 5 минутын турш хуурна.

Хөлдөөсөн бин - богино долгионы зууханд

Бид танд богино долгионы зууханд хоол халаах, хоол хийх батлагдсан аргыг санал болгож байна.
Чихмэл хуушуурыг богино долгионы зууханд хийхдээ өргөн тавган дээр тус бүр 5-6 ширхэгийг од хэлбэртэй болгож, богино долгионы зууханд 5-5.5 минутын турш хийх хэрэгтэй. Ийм байдлаар тавьсан өнхрөх нь илүү сайн, жигд халах болно.

Хөлдөөсөн бин - удаан агшаагчинд

Хуушуур бэлтгэхийн тулд та ямар ч олон тогооч ашиглаж болно. Тал бүр дээр ойролцоогоор 6-8 минутын турш хуурч ав. "Baking" горимд, хайруулын явцад тагийг нь зайлуулах ёстой.

Интернет дэх олон тооны тоймоос үзэхэд хөлдөөсөн бин хуурах хамгийн сайн жор бол цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр чанаж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд гэсгээх явдал юм.

Хэрэв хэн нэгэн нь бага хэмжээний хуушуур авахыг хүсэхгүй байгаа эсвэл ажил дээрээ өөрийгөө баярлуулж, хамт ажиллагсдаа гайхшруулахыг хүсч байвал богино долгионы зууханд бин хийх жорыг анхаарч үзээрэй!

Зөвхөн богино долгионы зууханд хоол хийх боломжтой эсвэл бин хийхэд тохиромжтой хайруулын таваг байхгүй тохиолдолд энэхүү бүтээлч арга нь танд туслах болно.

Хуушуур нь маш цайвар, шаржигнуур биш болж хувирдаг тул би шарсан хоол идэхийг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм гэж нэрлэх болно. Богино долгионы сүүтэй бин нь ямар ч нэмэлтээр сайн байдаг бөгөөд ямар ч дүүргэлтээр дүүргэхэд тохиромжтой.

Найрлагын хэмжээ нь таван жижиг бингийн нэг порцод зориулагдсан болно. Та илүү том диаметртэй бин хийж болно, гэхдээ миний туршлагаас харахад жижиг хэсгүүдийг тавган дээрээс нь салгах нь илүү хялбар гэдгийг би ойлгосон. Зуурмаг, шарсан маханд ямар ч тос тохиромжтой: хүнсний ногоо, цөцгийн тос эсвэл хоёуланг нь хослуулсан.

Хуушуурын зуурмагийн хувьд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та зуурсан гурилаа өөртөө авч явах гэж байгаа бол (ажил хийх гэх мэт) та үүнийг тохиромжтой битүүмжилсэн саванд хийгээд зогсохгүй найрлагыг нь хольж болно!

Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино.

Сүү, ургамлын тос хийнэ, дахин холино.

Гурил нэмээд найрлагыг нь хольж хутгаад бөөгнөрөлгүй, зуурсан гурил нь нэгэн төрлийн болно.

Зуурмагийг арав орчим минут ба түүнээс дээш хугацаагаар байлгана, өөрөөр хэлбэл. өдөртөө хэрэг болох хүртэл.

Хуушуур хийх хавтгай таваг эхлээд халаах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд богино долгионы зууханд MAX-т 10-15 минутын турш тавина. Дараа нь гадаргууг тосоор тосолж, зуурсан гурилыг 3 халбага хийнэ.

Богино долгионы зууханд бин хийхэд тохиромжтой горимууд:

• MAX-д нэг минут
• 750-800 Вт хүчин чадалтай 1.5 минут

Хуушуур нь зөөлөн болж хувирдаг, гэхдээ хэрэв та цагийг нэмэгдүүлбэл шаржигнуур авч болно.

Богино долгионы зууханд бэлэн бинкийг силикон хусуураар тавган дээрээс авах нь маш тохиромжтой. Дараа нь хуушуурыг буланд нугалж эсвэл өнхрүүлээрэй.

Би богино долгионы хуушуурыг амт, бүтэцээрээ маш их таалагдсан.

Энэ бол миний хийсэн сүүлчийн удаа биш юм! Би өөр төрлийн зуурсан гурил, янз бүрийн гурилыг туршиж үзэх бодолтой байна.

Аз жаргалтай туршилт, сайхан хоолны дуршил!

Сүүлийн үед өглөөний цайгаа бүрэн дүүрэн бэлтгэх цаг хомсдож байна. Ийм тохиолдолд би "хурдан" хэсгээс жор хэрэглэдэг. Ийм жорууд орно богино долгионы зууханд бин.Эдгээр бинкийг сүүтэй хольж, маш хурдан чанаж болгосон боловч зөөлөн, зөөлөн, маш амттай болдог. Үүнээс гадна, зуурсан гурилыг өмнөх шөнө бэлтгэж, хөргөгчинд үлдээж болно - энэ нь хоол хийх хугацааг улам бүр багасгах болно. Энэхүү жорыг ашигласнаар та ямар ч асуудалгүйгээр бэлтгэсэн амттай, сэтгэл ханамжтай өглөөний хоол идэх болно.

Найрлага

Богино долгионы зууханд бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

сүү - 1 шил;

давс - нэг чимх;

элсэн чихэр - 0.5-1 tsp;

өндөг - 1 ширхэг;

гурил - 0.5 аяга;

ургамлын тос - 1 tsp. (зуурсан гурил руу) + таваг тослох зориулалттай.

200 мл-ийн эзэлхүүнтэй шил.

Хоол хийх алхамууд

Өрөөний температурт сүүг аяганд хийнэ, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, өндөг нэмнэ, хумсны тусламжтайгаар үүссэн массыг жигд болтол нь цохино.

Шигшсэн гурил нэмээд сайтар холино.

Зуурмаг нь нэлээд шингэн, нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Зуурсан гурилаа 10 минут байлгана.

Хавтгай таваг (богино долгионы зууханд аюулгүй) нимгэн давхаргатай ургамлын тосоор тосолж, 3 хоолны халбага хуушуурын зуурмагийг хийж жигд тараана.

Богино долгионы зууханд 800 ваттаар 1 минутын турш бин жигнэх. Бүх хуушуурыг ийм байдлаар чанаж, тавагыг ургамлын тосоор тосолно.

Богино долгионы бин нь зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн болдог. Тэд хоол хийсний дараа шууд үйлчлэх ёстой. Ийм хэмжээний найрлагаас би зургаан жижиг бин авсан.

Зурган дээрх богино долгионы жороор бин хэрхэн яаж хоол хийх вэ - хоол нь маш амттай, анхны болж хувирахын тулд бэлтгэлийн бүрэн тайлбар.

Богино долгионы зууханд бинТэд маш сэвсгэр, амттай болж хувирдаг. Богино долгионы зуух нь олон хүчин чадалтай тул гал тогооны өрөөний амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх боломжтой. Богино долгионы зууханд та зөвхөн хоолоо халаагаад зогсохгүй маш их хүчин чармайлтгүйгээр олон эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой. Та богино долгионы зууханд амттай бин хийж болно. Та зүгээр л богино долгионы тавагны диаметртэй тохирох хавтгай хавтан хэрэгтэй. Богино долгионы зууханд хийсэн бин нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хуушуураас дутахгүй, үүнийг өөрөө хийж үзээрэй.

Богино долгионы зууханд бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• гурил - 200 гр;
• сүү - 2 шил;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 75 гр;
• ширээний давс - 0.5 tsp;
• мөөгөнцрийн - 8 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л.

Ийм бингийг дараах зарчмын дагуу бэлтгэдэг.

Эхлээд цагааныг шараас нь салга. Шартай саванд хоолны давс, мөөгөнцөр, нунтагласан элсэн чихэр, хагас шил сүү нэмнэ. Цөцгийн тосыг хагас долгионы зууханд 20 секундын турш хайлуулна. Хайлсан цөцгийн тосыг саванд хийж шигшсэн гурилаа жижиг хэсгүүдэд хийж, бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд хүчтэй хутгана. Цагааныг хумсны тусламжтайгаар хутгаж, нэгэн төрлийн болсны дараа зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Хутгахаа зогсоохгүйгээр нэгэн төрлийн зуурсан гурил болтол үлдсэн сүүгээ нэмнэ.

Хавтгай таваг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, хоёр хоолны халбага зуурсан гурил хийнэ. Зуурсан гурилыг тавган дээр тарааж, нэг минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хугацаа дуусахад хуушууртай тавгийг аваад тавган дээр болгоомжтой хийнэ. Бүх зуурсан гурил алга болтол бид үүнийг хийдэг.

Хуушуураар үйлчил. богино долгионы зууханд, цөцгий эсвэл чанамалаар чанаж болгосон. Та мөн амттай ургамлын цай эсвэл анхилуун үнэртэй кофе чанаж болно.

Богино долгионы зууханд бин

Зуурмаг дээр цардуултай сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Сайн хутгахын тулд. Зуурмаг "тарагдах" тулд 30 минут байлгана.

Богино долгионы зууханд бин хоол хийхийн тулд эхлээд таваг халаана. Хэрэв халаагаагүй бол бэлэн бин нь тавагнаас салгахад хэцүү байх болно.
Халуун хавтанг тосоор тосолж, 2 tbsp хийнэ. зуурсан гурилын халбага. Та таваг налж, зуурсан гурилаа тарааж болно, гэхдээ та шууд хийж болно, зуурсан гурил өөрөө тараагдана.
Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчээр (надад 850 байна) 1 минутын турш асаана.

Болгоомжтой, гэхдээ хурдан хуушуурын ирмэгийг чангал. Дараа нь, таваг хазайлган, бин авч хая. Дахин тавгийг сайтар тосолж, дараагийн хуушуурыг жигнэх хэрэгтэй.

Ялангуяа тендер бин Нүхтэй Custard бин

Нимгэн хуушуур "Хилэн" сүүтэй хуушуур Нимгэн сүүтэй хуушуур Ялангуяа зөөлөн хуушуур

Нимгэн сүүтэй бин Хуушуур Сүүтэй сонгодог бин Сүүтэй хилэн бин

Сүүтэй бин: уламжлалт жор Нимгэн бин "Хилэн" сүүтэй бин Ялангуяа зөөлөн бин

Богино долгионы зууханд гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ Аяганд өглөөний цай Богино долгионы зууханд төмсний чипс Минут бялуу

www.RussianFood.com вэбсайтад байрлах материалын бүх эрх. одоогийн хууль тогтоомжийн дагуу хамгаалагдсан. Сайтын аливаа материалыг ашиглахын тулд www.RussianFood.com руу холбоос оруулах шаардлагатай.

Сайтын захиргаа нь өгөгдсөн хоолны жорыг ашигласан үр дүн, тэдгээрийг бэлтгэх арга, хоолны болон бусад зөвлөмж, гипер холбоосыг байрлуулсан нөөцийн гүйцэтгэл, зар сурталчилгааны агуулгад хариуцлага хүлээхгүй. Сайтын захиргаа www.RussianFood.com сайтад нийтлэгдсэн нийтлэлийн зохиогчдын санал бодлыг хуваалцахгүй байж болно.

Богино долгионы болон зууханд хөлдөөсөн бин хэрхэн хоол хийх талаар

Оройн хоол эсвэл өглөөний хоол бэлтгэхэд цаг зав, хүсэл эрмэлзэл байхгүй үед бид хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн рүү ханддаг. Хэрэв бүтээгдэхүүн өндөр чанартай бол энэ нь бүгд биш, үүнийг "дуусгах" шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд өнөөдөр бид богино долгионы зууханд хөлдөөсөн бин хийж сурах болно. Үүнийг хэрхэн хамгийн сайн хийх, хэр удаан хадгалах, тэдгээрийг хэрхэн ягаан, халуун болгох талаар олж мэдье.

Богино долгионы зууханд бин халаах нь тийм ч хэцүү биш юм шиг санагдаж байна, гэхдээ энд бас зарим нууц бий.

Богино долгионы зууханд хөлдөөсөн бин хэрхэн яаж халаах вэ

Хэрвээ бин нь хэт хөлдөөгүй, чанар сайтай, дээр нь мөс байхгүй, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байвал түүнийг бэлтгэхэд хэцүү биш байх болно. Сонгодог гэсгээх, дараа нь хоол хийх нь иймэрхүү харагдаж байна.

Шаардлагатай хэмжээний хуушуурыг тавган дээр тавиад "Гэсгээх" горимд богино долгионы зууханд 3 минутын турш тавина.

Тэдгээрийг дундаас нь өөр өөр чиглэлд салгахын тулд тэдгээрийг "цасан ширхгүүд" хэлбэрээр байрлуулах нь дээр - ингэснээр гэсгээх нь илүү хурдан төдийгүй жигд явагдах болно.

• Хайруулын тавган дээр тос асгаж, сайн дулаацах хүртэл хүлээгээд - 1-1.5 минут, хуушуур тавь.
• Тал бүрийг нь бор өнгөтэй болгож, илүүдэл тосыг шингээхийн тулд салфеткатай тавган дээр тавь.

Та хуушуурыг дотроос нь сайн дулаацуулахыг хүсч байгаа тул өндөр дулаанаар жигнэх ёсгүй.

Үйрмэг царцдас байгаа нь чухал биш бол тагийг нь таглаад 1 tbsp нэмэх нь дээр. ус, бага дулаанаар дулаацуулж үлдээнэ. Энэ нь ялангуяа давстай дүүргэгчтэй бин хийхэд үнэн байдаг - энэ техник нь тэднийг илүү шүүслэг болгоно.

Хэрэв та тэдгээрийг шаржигнуураа хадгалахыг хүсч байвал ус нэмэх нь бүү хэл хэзээ ч таглаж болохгүй - энэ нь зуурсан гурилыг хэт зөөлөн болгоно.

Богино долгионы зууханд хөлдөөсөн бин яаж хоол хийх вэ

Гэхдээ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн богино долгионы зууханд халаагаад зогсохгүй зөөлөн болтол нь чанах шаардлагатай бол та дараах байдлаар ажиллах хэрэгтэй.

Хөлдөөсөн бин бэлтгэх алхам алхмаар

1. Гэсгээсний дараа зуурсан гурил нь бүрэн "холдож", бин нь зөөлөн, зөөлөн болсон үед бид ердийн хоол хийх горимыг ашиглан хамгийн их хүчийг тохируулан богино долгионы зууханд илгээдэг.
2. Хуушуур дээр жижиг хэсэг цөцгийн тос хийх хэрэгтэй - энэ нь богино долгионы зууханд амжилттай бин хийх түлхүүр юм.
3. Хуушуурыг тусгай богино долгионы таглаагаар таглахаа мартуузай (хэрэв танд байхгүй бол хуушууртай тавгийг гялгар уутанд хийж болно).
4. 2-3 минут байлгаад гарга.

Богино долгионы зуухнаас хамааран хоол хийх явцад таваг шалгах нь илүү дээр юм, учир нь зуухны онцлог шинж чанар нь эхлээд гадна талаас нь биш, дотроос нь хоол хийх болно.

Зууханд хөлдөөсөн бин яаж хоол хийх вэ

Хэрэв та гал тогооны өрөөнд зуухтай бол хөлдөөсөн бингийг зууханд халааж, бэлэн болтол нь хоол хийх нь бүр ч хялбар болно!

• Хөлдөөсөн бинкийг наалддаггүй бүрээстэй жижиг жигд хуудсан дээр байрлуулж эсвэл өөр хэлбэрийг хэрэглээрэй, гэхдээ дараа нь тосоор тосолно.
• Түүнд хөлдөөсөн бин хийж, хэдэн хэсэг цөцгийн тосоор бүрхэнэ.
• Температурыг 180°С болгож тохируулаад ажлаа хий!

Оройн хоол эсвэл үдээс хойш зууш бэлтгэхэд 20 минут зарцуулагдана. Зуухыг халааж байх үед бинкийг гэсгээх болно, дараа нь тэд хүрэн болж эхэлнэ.

Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн зуух болон аль тавиур дээр - дээд эсвэл дунд зэрэг амттанг байрлуулахаас шалтгаална, тиймээс бэлтгэлийг сайтар ажиглаж, хянах нь дээр.

Бэлэн болсон бинкийг тавган дээр тавиад цөцгий, цөцгий эсвэл шинэ ногоогоор үйлчил.

Таны харж байгаагаар богино долгионы зуух эсвэл зууханд хөлдөөсөн бин хийж, халаахад ямар ч зардал гарахгүй! Хамгийн гол нь үүнийг туршиж үзээрэй, дараа нь та үүнийг илүү сайн хийж, гал тогооны хэрэгсэл, тодорхой үйлдвэрлэгчийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд дасан зохицох боломжтой болно.

Порталын захиалга "Таны тогооч"

Богино долгионы зууханд бин

Богино долгионы зууханд өөх тос багатай, гэхдээ амттай бин жигнэх боломжтой гэдгийг та мэдэх үү? Үгүй юу? Дараа нь би богино долгионы зууханд бин хэрхэн яаж хоол хийх нууцыг хэлье. Сайхан амраарай!

• Сүү 150 миллилитр
• Өндөг 1 ширхэг
• Мөөгөнцөр 10 грамм
• Цөцгийн тос 2 tbsp. халбага
• Элсэн чихэр 1 tbsp. халбага
• Гурил 300 грамм

Бэлтгэлийн тодорхойлолт:

Богино долгионы зууханд бин хэрхэн яаж хийхийг хэлж эхлэхээсээ өмнө энэ хоол хийх арга нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг тул би том хэсгүүдийн найрлагыг заагаагүй тул эхлээд энэ нь танд хэрхэн тохирохыг туршиж үзсэн нь дээр. Энэ бол маш энгийн бичил долгионы хуушуурын жор тул надад цоорсон зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч эхний удаад туршлагагүйн улмаас бүтэхгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч ямар ч асуудал гарахгүй гэж найдаж байна. Тэгэхээр богино долгионы зууханд хуушуур хийх жор: 1. Эхлээд сүүгээ бага зэрэг халааж, мөөгөнцрийг нь уусгана. Аль хэдийн шингэлсэн хольц дээр аажмаар гурил нэмээд нэн даруй холино. Гурилыг бүхэлд нь нэг дор нэмж болохгүй - тэдний хэлснээр та бөөн юм болохгүй :) 2. Хольж, дулаан газар тавь, ингэснээр бидний зуурсан гурил мөөгөнцөртэй бага зэрэг "найз" болно. 3. Зуурмаг бага зэрэг дээшилж, гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч эхэлмэгц зуурсан гурилан дээр өндөг, элсэн чихэр, урьдчилан хайлсан цөцгийн тос нэмэх цаг болжээ (энэ сонгодог жорыг дагаж бүү мартаарай. богино долгионы зууханд хайлуулж, зуурмагийн тосонд зөвхөн нэг халбага нэмнэ). 4. Зуурсан гурилаа хольж, таглаад дахин бостол хэсэг хугацаанд байлгана. Одоо зугаа цэнгэл эхэлж байна. 5. Тиймээс, богино долгионы зууханд ашиглах боломжтой өргөн таваг авч, дээр нь хоёр дахь халбага цөцгийн тосыг хайлуулна. Үүнийг периметрийн эргэн тойронд сайтар тарааж, хуушуурыг халбагаар хийж эхэлнэ. Манай богино долгионы бинкийг гэртээ амжилттай болгохын тулд та халбагаа урьдчилан дэвтээж болно. Тэднийг хэтэрхий том болгож болохгүй, эс тэгвээс дотор нь чийгтэй хэвээр үлдэнэ. 6. Ингээд л боллоо! Үлдсэн зүйл бол тэдгээрийг богино долгионы зууханд гурван минутын турш бүрэн хүчээр хийж, дараа нь гаргаж аваад эргүүлээд дахин гурван минутын турш барих явдал юм. Бүгд! Энгийн бөгөөд боломжийн жор, бүх орон сууцанд шарсан хоолны үнэргүй! Тиймээс богино долгионы зууханд бин хийх энгийн жор танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна :) Сайн хоолны дуршил!

Чухал! Видео нь жорны текст хувилбараас ялгаатай байж болно!

7 богино долгионы жор

Богино долгионы зууханд алимны бялуу

Богино долгионы зууханд амттай бялуу хийж, бяцхан баяр хийцгээе.

Богино долгионы зууханд бялуу хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хурдан байдаг. Зуурмаг нь зөөлөн, бага зэрэг чихэрлэг болж хувирдаг бөгөөд та үүнээс ямар ч дүүргэлтээр бялуу хийж болно.

Найрлага:
Гурил - 3-3.5 аяга
Кефир - 0.5 литр
Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага (тал нь зуурмаг, хагас нь дүүргэх)
Давс - 1 чимх
Сод - 1 халбага (дээд хэсэггүй!)
ургамлын тос - 4-5 tbsp. халбага
Өндөг - 1 ширхэг
Алим - 3-4 ширхэг
Шанцай - 2 чимх

Бэлтгэл ажил:
1. Кефирийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Үүн дээр сод нэмээд хутгана.
2. Элсэн чихэр, давс хийнэ, өндөг нэмнэ. Давс, элсэн чихэр сайн уусах хүртэл хутгана.
3. Одоо гурил нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ нь зөөлөн, уян хатан байх ёстой.
4. Зуурсан гурилаа хойш тавиад, алчуураар таглаад "амрах" болно. Энэ хооронд дүүргэж эхэлцгээе.
5. Алимыг угаана. Голыг нь хайчилж ав. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
6. Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хувааж, бид бялуу хийх болно.
7. Элсэн чихэр, шанцайтай алимыг цацна.
8. Зуурсан гурилын бөмбөлгүүдээс хавтгай бялуу хийж, дүүргэгчийг нэмж, ирмэгийг нь болгоомжтой чимхэнэ.
9. Богино долгионы таваг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь бялуу хийж, тосоор тослох шаардлагатай.
10. Дунд зэргийн хүчээр богино долгионы зуухыг асаана. Жигнэх хугацааг өөрөө тооцоолоорой - дунджаар нэг бялуу 1.5 минут шаардагдана. Хэрэв танд 10 бялуу байгаа бол энэ нь 15 минут гэсэн үг юм.
11. Данх асааж, цай исгэж, бэлэн болсон бялуугаа гарга :) Цуглаагаа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Богино долгионы зууханд зуурмаг дахь хиам

Богино долгионы зууханд зуурсан хиам нь ердийнхөөс ч илүү хялбар байдаг. Мөн үр дүн нь дор хаяж муу биш юм. Цаг хэмнэж, маш их хүчин чармайлтгүйгээр дуртай олон боовоо бэлдээрэй;)

Найрлага:
Мөөгөнцөргүй хийсвэр боов - 200

Грам
Хиам - 6 ширхэг
Өндөг - 1 ширхэг
кунжут - 50 грамм

Бэлтгэл ажил:
1. Зуурсан гурилыг гэсгээх, одоохондоо хиамнаас хальсыг нь салга. Хэрэв та эдгээр махан бүтээгдэхүүний чанарт бүрэн итгэлтэй биш бол зарим хиамыг буцалгаж болно.
2. Одоо зуурсан гурилаа бага зэрэг өнхрүүлж, 6 дөрвөлжин хэсэг болгон хуваана.
3. Цаашид - бүр ч хялбар. Дөрвөлжин болгон дээр хиам тавьж, дуртай амтлагчаа шууд цацаж, эсвэл сумс нэмж, мушгина.
4. Манай хиамыг жигнэсэн тавган дээр доош нь оёж тавиад, тус бүрийг нь бага зэрэг зодуулсан өндөгөөр түрхэнэ.
5. Зуурсан гурилын дээд талд зүсэлт хийж, хиам бүрийг гүнжидийн үрээр бага зэрэг цацахад л үлддэг бөгөөд та үүнийг богино долгионы зууханд хийж болно. Миний хүч 500 Вт байсан бөгөөд тэд арван минутын дотор хоол хийсэн.

Энэ бол маш энгийн бөгөөд амттай зүйл юм. Та бас үзээрэй! ;)

Богино долгионы зууханд "Минут" бялуу

"Минутка" бялуу нь богино долгионы зууханд хурдан жигнэх болно. Үүнийг амттай болгохын тулд гол зүйл бол зуурсан гурилаа зөв хийх явдал юм. Би дөрөв дэх удаагаа л төгс хоол хийж чадсан - энэ нь бичил долгионы зуухнаас хамааралтай хэвээр байна. Миний жорыг хатуу дагахыг хичээгээрэй, хэрэв та богино долгионы зууханд азтай бол амттай болно :) Хэрэв тийм биш бол та жорыг бага зэрэг засаж, зуухандаа тохируулах хэрэгтэй болно.

Найрлага:
Гурил - 1 аяга
Элсэн чихэр - 1 шил
Өндөг - 2 ширхэг
Какао - 2 tbsp. халбага
Сод - 0.5 халбага

Бэлтгэл ажил:
1. Холигч ашиглан өндөгнүүдээ цагаан хөөс болгон хутгаж, аажмаар элсэн чихэр нэмнэ.
2. Болгоомжтой, сод, какао бүхий гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмнэ. Зуурсан гурил агшихгүйн тулд халбагаар хутгана.
3. Зөөлөн бялуу таваг аваад, зуурсан гурилаа сайтар асгаж, богино долгионы зууханд хийнэ.
4. Өндөр температурт 4 минут орчим жигнэх.
Ер нь тэгээд л болоо :) "Minute" бялуу богино долгионы зууханд бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Богино долгионы зууханд бин

Богино долгионы зууханд хуушуур хийж болно гэдгийг та мэдэх үү?

Тэд өөх тос багатай, гэхдээ амттай байх уу? Үгүй юу? Дараа нь би богино долгионы зууханд бин хэрхэн яаж хоол хийх нууцыг хэлье. Сайхан амраарай

Найрлага:
Сүү - 150 миллилитр
Өндөг - 1 ширхэг
Мөөгөнцөр - 10 грамм
Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага
Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
Гурил - 300 грамм

Тиймээс богино долгионы зууханд бин хийх жор:
1. Эхлэхийн тулд сүүгээ бага зэрэг халааж, мөөгөнцрийг нь уусгая. Аль хэдийн шингэлсэн хольц дээр аажмаар гурил нэмээд нэн даруй холино. Гурилыг бүхэлд нь нэг дор бүү нэмээрэй - тэдний хэлснээр та бөөгнөрөлгүй болно :)
2. Бидний зуурсан гурил мөөгөнцөртэй бага зэрэг "найз" болохын тулд хольж, дулаан газар тавь.
3. Зуурмаг бага зэрэг дээшилж, гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч эхэлмэгц зуурсан гурилан дээр өндөг, элсэн чихэр, урьдчилан хайлсан цөцгийн тос нэмэх цаг болжээ (энэ сонгодог жорыг дагаж бүү мартаарай. богино долгионы зууханд хайлуулж, зуурмагийн тосонд зөвхөн нэг халбага нэмнэ).
4. Зуурсан гурилаа хольж, таглаад дахин бостол хэсэг хугацаанд байлгана. Одоо зугаа цэнгэл эхэлж байна.
5. Тиймээс, богино долгионы зууханд ашиглах боломжтой өргөн таваг аваад, дээр нь хоёр дахь халбага цөцгийн тосыг хайлуулна. Үүнийг периметрийн эргэн тойронд сайтар тарааж, хуушуурыг халбагаар хийж эхэлнэ. Манай богино долгионы бинкийг гэртээ амжилттай болгохын тулд та халбагаа урьдчилан дэвтээж болно. Тэднийг хэт том болгож болохгүй, эс тэгвээс тэд дотор нь чийгтэй хэвээр үлдэнэ.
6. Ингээд л боллоо! Үлдсэн зүйл бол тэдгээрийг богино долгионы зууханд гурван минутын турш бүрэн хүчээр хийж, дараа нь гаргаж аваад эргүүлээд дахин гурван минутын турш барих явдал юм.

Бүгд! Энгийн бөгөөд боломжийн жор, бүх орон сууцанд шарсан хоолны үнэргүй! Тиймээс богино долгионы зууханд бин хийх энгийн жор танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна :) Сайн хоолны дуршил!

Богино долгионы зууханд хийсэн шоколадтай бялуу

Би танд аяганд хийсэн шоколадан бялуу хийх маш хурдан жор санал болгож байна. Тэр бэлдэж байна

гайхалтай хялбар, гэхдээ маш амттай. Ердөө 5 минут - та энэ гайхалтай амттанг идэж болно!

Найрлага:
гурил - 4 tbsp. халбага
элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага
какао - 2 tbsp. халбага
өндөг - 1 ширхэг
сүү - 3 tbsp. халбага
цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага
сод - 1 чимх

Бэлтгэл ажил:
1. Гурил, элсэн чихэр, какао, содыг керамик аяганд хийнэ (энэ нь богино долгионы зууханд хэрэглэхэд тохиромжтой байх ёстой, учир нь энд бид шоколадтай бялууг бэлтгэх болно). Сайн холино.
2. Хуурай найрлагатай холимог дээр өндөг нэмээд холино. Дараа нь сүү, зөөлрүүлсэн эсвэл хайлсан цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил нэгэн төрлийн болтол сайтар холино.
3. Богино долгионы зууханд 1000 Вт-т бялууг жигнэх. гурван минут. Хоол хийх дунд хаа нэгтээ босч эхлэх боловч дараа нь сууна.

Шоколадтай бялууг элсэн чихэр эсвэл кокосын ширхэгтэй аяганд хийж, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал асгаж, цай, кофе, какао эсвэл сүүгээр үйлчил.

Аягатай шоколадтай бялуу бэлэн боллоо!

Хэрэв хүсвэл самар, хатаасан жимс эсвэл чихэрлэг жимс зэргийг зуурсан гурилан дээр нэмж болно. Энэхүү амттан нь 4-8 насны хүүхдүүдэд маш их таалагдах болно, ялангуяа та тэднийг хоол хийх үйл явцад оролцуулбал. Сайхан хооллоорой!

Богино долгионы зууханд пиццаны зуурмаг

Пицца нь янз бүрийн нөхцөлд гэрийн эзэгтэй нарт ихэвчлэн тусалдаг. Залуугаас эхлээд хөгшин хүртэл бүгд түүнд хайртай. Пиццаны царцдас хийх олон жор байдаг. Манай гэр бүлийнхэн ихэвчлэн "зузаан" пицца, өөрөөр хэлбэл мөөгөнцрийн зуурмагийн суурьтай пицца хүсдэг. Таны мэдэж байгаагаар мөөгөнцрийн зуурмаг "боловсорч гүйцэхэд" хэсэг хугацаа шаардагдана. Би энэ үйл явцыг хэрхэн хурдасгах, богино долгионы зууханд пиццаны зуурмагийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлье.

Найрлага:
Хуурай мөөгөнцөр - 1.5 халбага
Элсэн чихэр - 1 халбага
Давс - 1 халбага
Наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага
Сүү - 0.5 аяга (сүүтэй хольж болно

ус, та зүгээр л ус хэрэглэж болно)
Гурил - 250 грамм (энэ нь бараг 2 аяга)

Бэлтгэл ажил:
1. Гурилаа шигшиж, хуурай мөөгөнцөртэй холино.
2. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Бүлээн сүүнд хийнэ, гөлгөр зуурсан гурил зуурна.
4. Ургамлын тос нэмээд сайтар зуурна.
5. Зуурмагийг богино долгионы зууханд хамгийн бага хүчээр 1.5-2 минутын турш хийнэ (би хамгийн багадаа 180 ватт чадалтай).
Зуурмаг нэмэгдэж байх үед та дүүргэгчийг бэлдэж болно. Дараа нь та зуурсан гурилаа гаргаж аваад өнхрүүлж, дараа нь та мэднэ. Амжилт хүсье! ;)

Богино долгионы зууханд мөөгөнцөргүй пицца

Гэртээ пицца хурдан бэлтгэхийн тулд би богино долгионы зуухыг хамгийн тохиромжтой төхөөрөмж гэж нэрлэх болно. Хэдийгээр зуух нь бидэнд илүү танил боловч олон давуу талтай тул бичил долгионы зууханд мөөгөнцөргүй пицца бэлтгэх аргад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй юм. Богино долгионы зууханд хийсэн пицца хурдан бөгөөд сайн жигнэж, шатдаггүй, бэлэн болсон үед энэ нь маш их дур булаам харагддаг, амттай байдаг.

Зуурмаг, дашрамд хэлэхэд, мөн мөөгөнцрийн байж болно. Пицца жигнэх зориулалттай бэлэн талх нь бичил долгионы зууханд суурь болгон тохиромжтой.

Туршилтын хувьд:
сүү - 120 мл
өндөг - 1 ширхэг.
гурил - 200 гр

Бөглөхөд:
улаан лоолийн соус - 1 tbsp.
амт нь газрын чинжүү
орегано - 1 чимх
хатуу бяслаг - 70-100 гр
амтлах ямар ч дүүргэлт

Бэлтгэл ажил:
Улаан лоолийн соус (кетчуп, лечо), бяслаг, амтлагч нь пиццаны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг боловч дүүргэлтийг өөрөө сонгох боломжтой: хиам, мах, загас, мөөг, хүнсний ногоо (дашрамд хэлэхэд, мөөг, хүнсний ногоог урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. -шарсан) амтат хан боргоцой, жимс хүртэл. Бүх найрлагыг хальсалж, угааж, хатааж, зүсмэл, хэсэг, дугуйлан, тууз болгон хуваасан байх ёстой - хүссэнээрээ.

Зуурмагийг бэлтгэ: гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, дундуур нь худаг гарга. Тэнд өндөг зодож, сүү хийнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, гарт наалдахгүй болтол нь зуурна.

Гурилаар цацсан ширээн дээр зуурсан гурилыг маш нимгэн хавтгай хэсэг болгон 1 мм-ийн урттай болгож, пицца нь богино долгионы зууханд жигнэх болно. Хавтгай талхыг богино долгионы хавтгай таваг дээр тавьж, зуурсан гурилын ирмэгийг бага зэрэг өргө. Зуурсан гурилын давхарга дээр жижиг ногоотой соус эсвэл лечо нимгэн давхаргыг жигд тараана. Халуун ногоо цацна: чинжүү, үргэлж бага хэмжээний орегано (орегано), энэ нь пиццаны өвөрмөц амтыг өгдөг. Одоо та дүүргэж, хавтгай талхыг бүхэлд нь жигд тарааж болно. Сонгино, улаан лооль, хан боргоцой, амтат чинжүү нь шүүслэг байдлыг нэмж, хиам, мөөг, загас эсвэл мах нь ханасан байдал, гэрэл гэгээ нэмнэ. Пиццаны дээд хэсгийг сараалжтай бяслагаар цацна. Дашрамд хэлэхэд, богино долгионы зууханд жигнэх үед дүүргэгч нь бяслагны царцдасгүй ч шүүслэг хэвээр үлддэг тул та бяслаггүйгээр хийж болно, гэхдээ энэ нь ямар нэгэн байдлаар илүү зөөлөн байдаг.

Пиццагаа богино долгионы зууханд бүрэн хүчээрээ 7-9 минутын турш жигнэх.

Богино долгионы зууханд бин: хурдан, хялбар, хямд, хамгийн бага бохир хоол

Хуушуурыг богино долгионы зууханд хийж болно. Хэрэв Масленица удахгүй ирэх юм бол энэ нь санал болгож буй жорыг туршиж үзэх сайн шалтгаан биш юм. Амралтынхаа талыг дахин зууханд өнгөрөөх нь танд таалагдахгүй байна гэж би бодож байна. Шинэ хаврын төрсөн өдрийг хүн бүртэй хамт тэмдэглэхийг хүсч байна уу? Дараа нь хайруулын таваг, гал тогооны хусуур, дараа нь тослог аяга таваг угаахгүйгээр хуушуур хийх супер хурдан арга юм.

Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй бүх зүйл: бин хийх найрлага, аяга, богино долгионы зуух. Тийм ээ, энэ маш энгийн!

Хүн бүрт зориулсан гурван жор:

Ердийн хуушуурын найрлага:

• 1 том өндөг,
• 300 миллилитр сүү,
• цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос,
• 100 грамм гурил.

Өндөг, сүүний хагасыг аяганд хийж хутгана. Дараа нь өтгөн болтол аажмаар гурил нэмнэ. Үүссэн зуурсан гуриланд бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж сайтар хутгана. Үлдсэн сүүгээ нэмнэ. Зуурмаг нь өтгөн тууштай байх нь маш чухал бөгөөд дараа нь хаашаа ч "зугтахгүй".

Богино долгионы зууханд аюулгүй таваг ашигла. Хоол хийх явцад бин гадаргуу дээр наалдахгүйн тулд тосоор жигд тосолно.

Бэлтгэсэн зуурсан гурилын багахан хэсгийг тавган дээр асгаж, богино долгионы зууханд хийнэ. Хуушуурын шаржигнуур болтол минутын турш халаана. Хэрэв зуурсан гурил нь түүхий хэвээр байвал халаахыг үргэлжлүүлээрэй, гэхдээ хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс та зүгээр л шатаах болно.

Харамсалтай нь, хэрэв таны зууханд цахилгаан шарах байхгүй бол бин нь эмээгийнх шиг шарсан биш, харин амттай биш байх болно.

Бүх бингийг жигнэх.

Саатал, зөгийн бал, цөцгий эсвэл шоколадтай хуушуураар үйлчил.

P.S. Зуурмаг дээр элсэн чихэр эсвэл бусад нэмэлтийг нэмж жорыг өөрчилж болно.

Хоол хийх сонирхолтой хувилбар бол аяганд хийсэн бичил долгионы зууханд бин хийх болно. Тэдгээрийг ердийн эсвэл цавуулаггүй болгож болно. Эдгээр нь яг миний санал болгож буй зүйл юм.

• 2-3 tbsp. халбага цөцгийн тос (та цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос хэрэглэж болно),
• 2 tbsp. халбага цавуулаггүй овъёос гурил,
• 2 tbsp. халбага цавуулаггүй бүх төрлийн гурил
• ¼ халбага. хүнсний содын халбага,
• 3 tbsp. чанамал эсвэл сироп халбага,
• 1 том өндөг
• 3 tbsp. халбага сүү.

Хэрэв та цөцгийн тос авсан хэвээр байгаа бол хайлуулах хэрэгтэй. Богино долгионы зууханд аюулгүй том аяганд хийж, 20-30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Устгаж, бага зэрэг хөргөнө.

Овъёос гурил, цавуулаггүй бүх төрлийн гурил, хүнсний сода нэмнэ. Сайн холино.

Саатал эсвэл сироп, өндөг, сүү нэмээд жигд болтол нь үргэлжлүүлэн хутгана.

Үүссэн хуушуурын хольцтой аягыг богино долгионы зууханд хийж, дээд тал нь 3 минутын турш хооллоорой.

Хугацаа дууссаны дараа аягыг богино долгионы зууханд бүрэн чанаж дуустал дахин эсвэл хоёр минут байлгана.

Үүссэн хуушуур дээр үлдсэн чанамал эсвэл сироп хийнэ, та идэхэд бэлэн болно.

Бид энд хуушуурын боов идэж байгаа тул цагаан хоолтнуудад тохиромжтой өөр нэг жор энд байна: бүхэл үрийн гурилаар хийсэн богино долгионы бин.

• 100 гр бүхэл үрийн гурил,
• 1 tbsp. нэг халбага цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр,
• 1 х. халбага нунтаг элсэн чихэр,
• 100 мл ванилийн шар буурцагны сүү,
• ½ tbsp. оливын тос халбага,
• тослох зориулалттай кокосын тос.

Бүх хуурай найрлагыг холино.

Аажмаар шингэн нэмж, зуурсан гурил өтгөрүүлэх хүртэл байнга хутгана. Энэ нь наалдамхай тууштай байх ёстой.

Богино долгионы зууханд аюулгүй таваг кокосын тосоор тосолно.

Би ихэвчлэн нэг тавган дээр дөрвөн тортилла хийдэг, гэхдээ та зуурсан гурилаа яаж хийсэн, аль ч тавагыг сонгосон байсан, халах үед тортиллагийн хоорондох зай хамгийн багадаа сантиметр байх ёстой. Дунд хэсэгт нь хонхорхойтой хавтан нь маш сайн: хэрэв энэ дунд нь зуурсан гурилаар бүрэн дүүрэн байвал та нэг том, төгс дугуй бин авч болно.

Зуурмагийг богино долгионы зууханд хоёр минут орчим халааж, бин зузаан, сэвсгэр болтол нь халаана. Зуурмаг нь ирмэгээс дунд хүртэл халааж эхэлдэг. Хүрэхэд гарт наалдахгүй бол хуушуур бэлэн болно.

Би танд хуушуурыг халуун, чанамал, шоколадны сироп, цөцгий, дуртай амттангаар үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Хуушуураар өөрийгөө баярлуулах хамгийн хялбар арга бол бэлэн хөлдөөсөн бинкийг богино долгионы зууханд халаах бөгөөд тэдгээрийг гар хийцийн эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно (мэдээжийн хэрэг, энэ нь илүү тохиромжтой).

Та өөр юу амттай хоол хийж чадах вэ:

Бечамелийн соусыг алхам алхмаар зурагтай хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Богино долгионы хуушуурын жор

Богино долгионы зуухны эзэд энэ жорыг сонирхох нь дамжиггүй. Ихэнхдээ гал тогооны өрөөндөө ийм гайхамшигт төхөөрөмж байдаг хүмүүс түүний бүх чадварыг мэддэггүй. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар хоолоо дулаацуулдаг боловч хоол хийх үүрэг хүлээдэггүй. Гэхдээ энэ нь түүний дуудагдсан зүйл юм.

Богино долгионы зууханд хуушуур хийж болно гэдгийг мэдээд та илүү их гайхах нь гарцаагүй. Магадгүй тэд бас ашигтай байх болно. Тиймээс, хэрэв та богино долгионы зуухтай бөгөөд эрүүл хоолыг илүүд үздэг бол энэ жор зөвхөн танд зориулагдсан болно! Энэхүү гайхалтай жорны бүх нууцыг олж мэдээрэй.

Танд дараахь багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

2 өндөг;

75 гр цөцгийн тос;

8 гр мөөгөнцрийн;

200 гр гурил;

5 гр давс;

530 мл сүү;

40 гр элсэн чихэр.

Хоол хийх дараалал дараах байдалтай байх ёстой.

Өндөгнөөс эхэл. Та цагааныг шараас салгаж, тусад нь зохицуулах хэрэгтэй болно. Шарыг давсалж, тэдэнд элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь мөөгөнцөр нэмээд сайтар хутгана. Дараа нь шар руу бага зэрэг сүү хийнэ. Одоо цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулна. Үүнд 20 секунд хангалттай. Үүнийг үлдсэн найрлага дээр хийнэ. Гурилаа шигшихийн дараа аажмаар хийнэ. Байнга хутгана. Тус тусад нь цагаан арьстнуудыг сайтар цохино. Дараа нь тэдгээрийг үлдсэн сүүтэй зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Зуурсан гурилаа гөлгөр, бөөгнөрөлгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Хуушуурын бялууг жигнэх нь ер бусын байх болно. Та хайруулын таваг хэрэггүй. Үүний оронд богино долгионы диаметр болон хүссэн хэмжээтэй хуушуурын аль алиных нь диаметртэй тохирох таваг хайж олох хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ нь тэгш байх ёстой. Дотор нь бин жигнэх болно. Үүнийг хайруулын тавган шиг тосоор тослох хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг халбагаар хийнэ. Тавагны ёроолыг зуурсан гурилаар жигд дүүргэхэд хэдэн халбага хангалттай байх ёстой. Богино долгионы зууханд нэг минутын турш байрлуулж, бэлэн хуушуурыг гарга.

Цөцгий эсвэл ямар ч сааталтай эдгээр бин танд таалагдах нь дамжиггүй. Мэдээжийн хэрэг та богино долгионы зуухны бүх ашиг тусыг үнэлэх болно!

Перугийн нарийн боовны тогооч нар дэлхийн хамгийн урт бялууг хийсэн Next

Перугийн чихэрчид 246 метр урттай дэлхийн хамгийн урт бялууг хийжээ. Үүнийг бүтээхэд 300 хүн ажилласан бөгөөд тэд дээд амжилтыг бий болгохын тулд 0.5 тонн нунтагласан элсэн чихэр, өндөг зарцуулжээ. Бэлэн болсон амттанг 15,000 ширхэг болгон хувааж, бүх хүүхдэд хооллуулсан. Нурах

Энэ бялууг ихэвчлэн шидэх зэвсэг болгон ашигладаг

Бялууг шидэх зэвсэг болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь олон нийтэд үл итгэх байдал, мөн алдартай хүмүүсийг үл тоомсорлодог. Алдартай хүмүүс рүү бялуу шидэх ийм уламжлалыг анх гаргасан хүн бол Ноэль Гаудин юм. Нурах

Дэлхийн хамгийн том бялууг 2000 оны зун Next жигнэсэн

Дэлхийн хамгийн том бялууг 2000 оны зун Испанийн Марин хотод жигнэж байжээ. Рекорд эзэмшигчийн урт нь 135 метр байсан бөгөөд түүнийг бэлтгэхэд 600 кг гурил, 580 кг сонгино, 300 кг сардин загас, өөр 200 кг туна загас шаардлагатай байв. Нурах

Хамгийн үнэтэй хуримын бялууг Next компанийн өндөр мэргэшсэн кондитерууд бүтээжээ

Хамгийн үнэтэй хуримын бялууг Беверли Хиллсийн өндөр мэргэшсэн кондитерууд бүтээжээ. Үүний өртөг нь 20 сая доллар байв. Бялууны гадаргууг жинхэнэ очир алмаазаар чимэглэсэн бөгөөд ийм нандин баярын амттангийн аюулгүй байдлыг хянахын тулд хамгаалалтыг бас хавсаргасан. Нурах

1989 онд Индонезийн тогооч нар Next бялуу хийж байжээ

1989 онд Индонезийн тогооч нар 25 метр хэмжээтэй бялуу хийж байжээ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 1.5 тонн гаруй нунтагласан элсэн чихэр зарцуулсан! Нурах

Дэлхийн хамгийн өндөр бялуу бол Next

Дэлхийн хамгийн өндөр бялуу бол 100 давхар амттан бөгөөд өндөр нь 31 метр юм. Ийм асар том бүтээлийг Америкийн Мичиган мужаас Бета Корнел бэлтгэсэн байна. Нурах

Швейцарийн нарийн боовны тогооч нар дэлхийн хамгийн жижиг бялууг хийсэн Next

Швейцарийн чихэрчид дэлхийн хамгийн жижиг бялууг хийсэн. Хэмжээ нь маш жижиг тул ийм бялууг долоовор хурууны үзүүрт хялбархан байрлуулж, нарийн ширийнийг зөвхөн томруулдаг шил эсвэл микроскопоор харж болно. Нурах

Мөөгөнцрийн жоргүй сэвсгэр сүүтэй бин