അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ ബേക്കിംഗ് സമയം. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡോറാഡോ. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ എങ്ങനെ ചുടേണം

കൂടെ മത്സ്യം വിദേശ നാമം"ഡൊറാഡോ" ഇന്ന് പല വലിയ സ്റ്റോറുകളിലും വാങ്ങാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാം? ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡോറാഡോ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.

മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിൽ വസിക്കുന്ന ഒരു കടൽത്തീരമാണ് ഡൊറാഡോ. സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള അതിൻ്റെ സ്കെയിലുകൾക്ക് നന്ദി, അതിന് അതിൻ്റെ പേര് ലഭിച്ചു, അത് "സ്വർണ്ണം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. ഈ മത്സ്യത്തിന് കുറച്ച് അസ്ഥികളുണ്ട്, ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, അതിനാലാണ് നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ അതിൻ്റെ ജനപ്രീതി വർദ്ധിക്കുന്നത്.

ഡൊറാഡോ മത്സ്യത്തിന് മൂന്ന് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഗ്രേ, പിങ്ക്, റോയൽ. മൂന്ന് തരങ്ങളും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ കാണാം. പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾഈ മത്സ്യത്തെ അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങളാൽ വിശദീകരിക്കുന്നു രാസഘടനഅത്തരം വിലയേറിയ വസ്തുക്കൾഫ്ലൂറിൻ, ലിഥിയം, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ മുതലായവ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഡൊറാഡോ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും ഇത് പച്ചക്കറികളും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വസനീയവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്ന്: ഉപ്പ് കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഡോറാഡോ മത്സ്യം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1.5 കിലോ ഉപ്പ്, തലയിൽ 3 ഡൊറാഡോ മത്സ്യം, 1 നാരങ്ങ, ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, ബാസിൽ മുതലായവ).

ഉപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ പാചകം എങ്ങനെ. മത്സ്യം കഴുകി ഉണക്കുക, മുറിക്കുക: കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വയറു കീറുക, വൃത്തിയാക്കുക, മത്സ്യത്തിൻ്റെ ചില്ലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പുറത്തും അകത്തും വീണ്ടും കഴുകുക, വയറ്റിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകളും വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറോ ഫോയിലോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വരയ്ക്കുക, ഉപ്പിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, തലയും വാലും ഒഴികെ ഉപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക. 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം വയ്ക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും പച്ചക്കറി സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് സൗജന്യമായി സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറാഡോ മത്സ്യം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1 കിലോ ഡൊറാഡോ മത്സ്യം (1 വലുത്), 700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ½ ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് ടേബിൾ വൈൻ, 4 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ മത്സ്യം പാചകം എങ്ങനെ. മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക, അനാവശ്യമായ എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ വാലും തലയും വിടുക, കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. മത്സ്യത്തിന് ചുറ്റും 1 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വയ്ക്കുക (അവ ആദ്യം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം), ഒലിവ് ഓയിൽ വിതറുക, എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ വൈൻ ഒഴിക്കുക, 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്ന്: ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറാഡോ മത്സ്യം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1 ഡൊറാഡോ മത്സ്യം, ഉള്ളി (ഷാലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഉള്ളി), ഒരു നുള്ള് ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പയും തുളസിയും, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്.

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ മത്സ്യം പാചകം എങ്ങനെ. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളിലോ പകുതി വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക. മീൻ വൃത്തിയാക്കി കഴുകിയ വയറ്റിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക, സീസൺ ചെയ്യുക. മത്സ്യത്തിൻ്റെ പുറംഭാഗം ചീര ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ഉള്ളി തളിക്കേണം. മത്സ്യം ഫോയിൽ വയ്ക്കുക, ദൃഡമായി പൊതിയുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് നാല്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, പച്ചക്കറികൾ നിറച്ച ഡോറാഡോ മത്സ്യം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1.2 കിലോ ഡൊറാഡോ മത്സ്യം (3 പീസുകൾ.), 200 ഗ്രാം ചുവന്ന തക്കാളി, 40 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 ഉള്ളി, മധുരം മഞ്ഞ കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്, കടൽ ഉപ്പ്, പുതിയ ഇഞ്ചിരുചി.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ നിറച്ച ഡൊറാഡോ മത്സ്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. മൂർച്ചയുള്ള കത്രിക ഉപയോഗിച്ച്, മത്സ്യത്തിൻ്റെ ചിറകുകൾ മുറിക്കുക, കഴുകുക, വയറു കീറുക, എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക, ഡൊറാഡോ കഴുകി ഉണക്കുക. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തക്കാളി നേർത്തതായി മുറിക്കുക, സവാള സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ 3-4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, കട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായി ചേർക്കുക. മണി കുരുമുളക്, വറ്റല് നാടൻ graterഇഞ്ചി, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മത്സ്യത്തിൻ്റെ വയറുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക, കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 30-35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ഇനിയും നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നും പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രുചികരവും രുചികരവും കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വീട്ടമ്മമാരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് അർഹമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം പൂർണ്ണവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാക്കുക. നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, അവയൊന്നും നിങ്ങളെ നിരാശരാക്കില്ല!

ഡൊറാഡോ വളരെ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ബജറ്റ് മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇപ്പോഴും അത്തരം മത്സ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഡോറാഡോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴി ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കലിൻ്റെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിലിൽ ഡൊറാഡോ മത്സ്യം രുചികരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് മണിക്കൂറുകളോളം പഠിയ്ക്കാന് മുക്കിവയ്ക്കണം.

ഫോയിലിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡോറാഡോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പരിശ്രമവും സമയവും എടുക്കില്ല, നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിൽക്കേണ്ടതില്ല, പ്രധാനമായും അടുപ്പ് നിങ്ങൾക്കായി എല്ലാ ജോലികളും ചെയ്യും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രില്ലിംഗിനും അനുയോജ്യമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക്കിന് പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഡൊറാഡോ മുൻകൂട്ടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് പുറത്തേക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക.

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ എത്രനേരം ചുടണം, അതുപോലെ തന്നെ എൻ്റെ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ രുചികരമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ എങ്ങനെ ചുടണം എന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? എങ്കിൽ എൻ്റെ എളിയ അടുക്കളയിലേക്ക് സ്വാഗതം!

2 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

2 പീസുകൾ. ഡൊറാഡോ മത്സ്യം (ഭാരം 300-400 ഗ്രാം വീതം)
വെളുത്തുള്ളി 1 തല
1 ചെറിയ കൂട്ടം ആരാണാവോ
4 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
1 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
½ നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള നീര്
½ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഡൊറാഡോ മത്സ്യം കഴുകുക, ചെതുമ്പലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കുടൽ നീക്കം ചെയ്യുക, വീണ്ടും കഴുകുക.

പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം: ആരാണാവോ കഴുകുക, വെളുത്തുള്ളി മുളകും, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് താമ്രജാലം.

ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും, സസ്യ എണ്ണ, കടൽ ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ഇളക്കുക നാരങ്ങ നീര്.

പുല്ല് അതിൻ്റെ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും പഠിയ്ക്കാന് പുറത്തുവിടുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ആരാണാവോ ഞങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചതച്ചെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത പഠിയ്ക്കാന്, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡൊറാഡോയുടെ വയറുകളിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് ശക്തമാക്കുന്നു ക്ളിംഗ് ഫിലിംഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മത്സ്യം എത്രത്തോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നുവോ അത്രയും രുചികരമായിരിക്കും. പൂർത്തിയായ ഫോം. ഈ പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പ് സാർവത്രികവും ഏത് മത്സ്യത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡോറാഡോ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, സസ്യങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ മീൻ പിണം മുതൽ ഞങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന എല്ലാ പഠിയ്ക്കാന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പല പാചകക്കാരും നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ ചുടേണം എന്ന് എനിക്കറിയാം, എന്നാൽ വ്യക്തിപരമായി ഈ രീതി പൂർണ്ണമായും ഉചിതമല്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, നാരങ്ങ മത്സ്യത്തിന് കയ്പ്പ് നൽകുന്നു, ഇത് രുചിയെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം. ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് ഒരു സമ്പന്നമായ നാരങ്ങ രസം നേടാൻ മതി.

ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ പകുതിയായി മടക്കിയ ഫോയിൽ കഷണത്തിൽ വയ്ക്കുകയും എൻ്റെ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ നിരവധി അലങ്കാര മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുത്തതായി, അത് കീറാതെ പിന്നീട് എളുപ്പത്തിൽ അഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിധത്തിൽ ഫോയിൽ പൊതിയുക, മത്സ്യം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഡൊറാഡോ മത്സ്യത്തെ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അയയ്ക്കുന്നു. 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

വേണമെങ്കിൽ, അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറന്ന് മുകളിലെ ഗ്രില്ലിന് കീഴിൽ ഡൊറാഡോ പിടിക്കാം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്. ഗ്രില്ലിന് കീഴിലുള്ള ഫോയിൽ അടുപ്പിൽ ഡൊറാഡോ എത്രനേരം ചുടേണം എന്നത് നിങ്ങളുടെ ഓവൻ്റെ ഗ്രിൽ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞാൻ കൃത്യമായി മൂന്ന് മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്തു, പക്ഷേ ഇതിന് കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം.

ഡോറഡ മത്സ്യം ഫോയിലിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു ജോലിയാണ്. ചൂടാക്കാൻ 220 ഡിഗ്രിയിൽ ഓവൻ ഓണാക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും മത്സ്യവും വൃത്തിയാക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. വായിക്കുക ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ്ഫോട്ടോ സഹിതം വൃത്തിയാക്കിയ മത്സ്യത്തിൻ്റെ വശങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ 3 ആഴം കുറഞ്ഞ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ഉപ്പും കുരുമുളകും അകത്തും പുറത്തും, അര കുല ചതകുപ്പ വയറ്റിൽ ഇടുക, കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക (നിങ്ങളുടെ മത്സ്യത്തിന് യോജിക്കുന്നത്ര) . നാരങ്ങയും ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡോറാഡോ വളരെ സുഗന്ധമായി മാറുന്നു. ചതകുപ്പയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് കാശിത്തുമ്പ, ഓറഗാനോ, ബേസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത്.
ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു ഉള്ളിവഴുതനങ്ങ 0.5 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളാക്കി, ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരിക്കൽ ഞാൻ വളരെ രസകരമായ ഒരു ലൈഫ് ഹാക്ക് പോസ്റ്റ് ചെയ്തു: . നോക്കൂ, ഇത് ഭാവിയിൽ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ വിലയേറിയ നിരവധി നിമിഷങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കും 😉 എൻ്റെ തക്കാളി കൃത്യമായി ചെറി അല്ല (കൂടുതൽ കൃത്യമായി കുബൻ ചെറി)), അതിനാൽ അവ വലുതാണ്, ഞാൻ അവയെ നാലായി മുറിക്കുന്നു.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ആദ്യ പാളി ഇടുക ഉള്ളി വളയങ്ങൾ. പച്ചക്കറികളുള്ള അടുപ്പിലെ മത്സ്യം എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേത് ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല.
ഉള്ളിയിൽ വഴുതനങ്ങകൾ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പഴയ വഴുതനങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ തൊലി കളയുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം അവ കഠിനമായി നിലനിൽക്കും. അതേ കാരണത്താൽ, അരിഞ്ഞ പഴയ വഴുതനങ്ങകൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഉപ്പിട്ട് അര മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. ഇതുവഴി വഴുതനങ്ങയുടെ കയ്പ്പിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ രക്ഷപ്പെടാം. എൻ്റേത് ഈ പ്രക്രിയകൾ ആവശ്യമില്ല.
വഴുതനങ്ങയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു പ്രധാന ചേരുവവിഭവങ്ങൾ - ഡോറഡ മത്സ്യം. ഇത് ചുട്ടെടുക്കാം വ്യത്യസ്ത വഴികൾ. അവയിലൊന്ന് ഞാൻ ഇതിനകം മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട് യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകൾ: . ഉപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡോറാഡോയും അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. അരിഞ്ഞ തക്കാളി മത്സ്യത്തിന് ചുറ്റും വയ്ക്കുക.
ഡൊറാഡ, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപ്പ് മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറഡ, ഞാൻ പങ്കിടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, പഴുത്ത തക്കാളിയുടെ ജ്യൂസിൽ അധികമായി കുതിർത്തിരിക്കും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫോയിലിൻ്റെ ഒരു വലിയ പാളി വലിച്ചുകീറി, മത്സ്യത്തിൻ്റെ മുകൾഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, അരികിൽ താഴത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കുക. ഡോറഡയുടെ മങ്ങിയ ഫോട്ടോയ്ക്ക് ഞാൻ ക്ഷമ ചോദിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാരാംശം, തത്വത്തിൽ, വ്യക്തമായിരിക്കണം :)
ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ പാൻ വയ്ക്കുക. സമയം നിങ്ങളുടെ ചൂളയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. എല്ലാ ഓവനുകളും വ്യത്യസ്തമാണെന്നും അവ വ്യത്യസ്ത രീതിയിലാണെന്നും നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഞാൻ ഒരിക്കലും തളരില്ല.

ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറാഡോ (ഫോയിലിലെ പാചകക്കുറിപ്പ്) ഇതിനകം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു, പാചക ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ ചെറുതായി തുറക്കുന്നു (കോണിൽ എവിടെയോ നിന്ന്), വഴുതനങ്ങകൾ നിർമ്മിതിക്കായി പരിശോധിക്കുക - അവ മൃദുവായതായിരിക്കണം - കൂടാതെ ഒരു കഷണം മത്സ്യം നുള്ളിയെടുക്കുക - മാംസം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്തണം. .

അത്രയേയുള്ളൂ! ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറാഡോ തയ്യാറാണ്. പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

അതിനിടയിൽ, ഞാൻ സംഗ്രഹിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറാഡോ: ഫോയിൽ മത്സ്യത്തിനുള്ള ഒരു ചെറിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചൂടാക്കാൻ 220 ഡിഗ്രിയിൽ ഓവൻ ഓണാക്കുക.
ഡോറഡ മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുന്നു .
ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും വൃത്തിയാക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് വരയ്ക്കുക, പ്രതിഫലിക്കുന്ന വശം അകത്തേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുക.
ഉള്ളിയും വഴുതനങ്ങയും 0.5 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
ആദ്യ പാളിയായി ഉള്ളി മഗ്ഗുകൾ ഫോയിലിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് വഴുതനങ്ങകൾ.
ഡോറഡയുടെ വശങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ 3 ആഴമില്ലാത്ത മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഉപ്പും കുരുമുളകും അകത്തും പുറത്തും.
ഞങ്ങൾ നാരങ്ങയെ സർക്കിളുകളുടെ പകുതിയായി മുറിച്ച്, മുഴുവൻ ചതകുപ്പിനൊപ്പം മത്സ്യത്തിൻ്റെ വയറുകളിൽ ഇടുക.
വഴുതനങ്ങയിൽ "സ്റ്റഫ്ഡ്" മത്സ്യം വയ്ക്കുക, ചുറ്റും തക്കാളി ക്രമീകരിക്കുക.
ഉപ്പും കുരുമുളകും വിഭവം, നാരങ്ങയുടെ ശേഷിക്കുന്ന അരികുകളിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക ഒരു ചെറിയ തുകഒലിവ് എണ്ണ.
ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഭാഗം ഉള്ളിലേക്ക് പൊതിയുക, ചുറ്റളവിൽ മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലുള്ള താഴത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒട്ടിക്കുക.
ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഡൊറാഡോ വയ്ക്കുക.
അടുക്കള ടങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരികിൽ നിന്ന് ഫോയിൽ ചെറുതായി തുറന്ന് ഞങ്ങൾ മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു - മത്സ്യ മാംസം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വരണം, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായിരിക്കണം.
ഫോയിലിൻ്റെ മുകളിലെ ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക, മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഡൊറാഡ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഫോയിൽ മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുന്നത് എല്ലാവർക്കും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഞാൻ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉടൻ പോസ്റ്റുചെയ്യും. . നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, , ഇത് സൗജന്യമാണ്! കൂടാതെ, നിങ്ങൾ വരിക്കാരാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ ശേഖരവും സമ്മാനമായി ലഭിക്കും. മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 5 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന 20 വിഭവങ്ങൾ! വേഗത്തിലും രുചികരമായും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥമാണ്!

"ഓവനിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഡോറാഡോ" എന്ന ഫോയിൽ മത്സ്യത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, റേറ്റിംഗുകൾക്കൊപ്പം അഭിപ്രായങ്ങൾ ഇടുക, രുചികരമായ പാചകം വളരെ ലളിതമാണെന്നും നിങ്ങൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കഴിവുള്ളവരാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡൊറാഡോ (അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ബ്രീം) വെളുത്ത മത്സ്യം ഇടതൂർന്ന മാംസംകുറഞ്ഞത് അസ്ഥികളോടെ, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അത് സീസൺ ചെയ്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി പൊതിയുകയാണെങ്കിൽ, അത് രുചികരമായി മാറുന്നു ആരോമാറ്റിക് വിഭവം, അതിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര സംരക്ഷിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ഡൊറാഡോ ക്രൂഷ്യൻ കരിമീൻ എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം, ഞങ്ങൾ വിവരിക്കാം ഭക്ഷണ ഫലങ്ങൾഅത്തരമൊരു വിഭവം, കൂടാതെ ഈ മത്സ്യത്തിന് അനുയോജ്യമായ അഡിറ്റീവുകൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകളും പട്ടികപ്പെടുത്തുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ഡൊറാഡോ - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

കടൽ ക്രൂഷ്യൻ ഡൊറാഡോ പിടിക്കപ്പെടുക മാത്രമല്ല ചൂടുവെള്ളംമെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ, മാത്രമല്ല കുളങ്ങളിലും കുളങ്ങളിലും വളർത്തുന്നു കടൽ വെള്ളം, അതുപോലെ ഫ്ലോട്ടിംഗ് കൂടുകൾ. ഈ മത്സ്യം ശീതീകരിച്ചോ തണുപ്പിച്ചോ ആണ് ഞങ്ങളുടെ കടകളിൽ വരുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോയിസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒപ്റ്റിമൽ രുചിയും പോഷക ഗുണങ്ങളും ഉള്ള രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആഴത്തിൽ-ശീതീകരിച്ച ഡൊറാഡോ ക്രമേണ ഉരുകണം, റഫ്രിജറേറ്ററിൻ്റെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളിൽ, ഏകദേശം 5ºC താപനിലയിൽ.

ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നിയന്ത്രിത സെറ്റ് മത്സ്യം തന്നെ, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, വെയിലത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ. ഈ സ്പാർട്ടൻ കോമ്പോസിഷൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്:

മാതൃകാപരമാണ് ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്കുറച്ച് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം:

ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഡൊറാഡോ സീബ്രീം. സാധാരണയായി ഈ മത്സ്യങ്ങളുടെ ഭാരം 300 മുതൽ 400 ഗ്രാം വരെയാണ്.
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നാരങ്ങയുടെ പകുതി.
പുതിയ കാശിത്തുമ്പയും ആരാണാവോ വള്ളി.
കടലുപ്പ്.
പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.
- വളരെ കുറച്ച്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉള്ളിൽ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചെതുമ്പലിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തെ സ്വതന്ത്രമാക്കുക, ചവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകി ഉണക്കുക.
ശവത്തിൻ്റെ വശങ്ങളിൽ നിരവധി ആഴം കുറഞ്ഞ ചരിഞ്ഞ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തടവുക, അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞ നീര് ഒഴിക്കുക, വറ്റല് രുചി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ വയറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫോയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, ഇറുകിയ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
അതിനുശേഷം ഫോയിൽ ചെറുതായി തുറന്ന്, മത്സ്യത്തിൻ്റെ ഒരു വശം സ്വതന്ത്രമാക്കുക, ഒരു നല്ല സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടാൻ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ഈ രീതിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡോറാഡോയിൽ ഏകദേശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു 80 കിലോ കലോറി 100 ഗ്രാമിൽ.

ഭക്ഷണ ഇഫക്റ്റുകൾ

ഒന്നാമതായി, ഫോയിൽ മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി ഇതിനകം തന്നെ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോ-മാക്രോലെമെൻ്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഫോസ്ഫറസ്, അയോഡിൻ എന്നിവയും സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് താമസക്കാരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പലപ്പോഴും കുറവായിരിക്കും. മധ്യമേഖല. കൂടാതെ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡോറാഡോ ഒമേഗ -3 കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ- ഫലപ്രദമായ സങ്കീർണ്ണമായ പൊതുവായ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ ഫലമുള്ള ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ. അതേ സമയം, മത്സ്യത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം തന്നെ കുറവാണ്. ഈ ഗുണങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കടൽ ക്രൂഷ്യൻ ഡൊറാഡോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, അതേ സമയം, ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു തിളങ്ങുന്ന മേൽക്കൂരയ്ക്ക് കീഴിൽ - പാചക ഓപ്ഷനുകൾ

കടൽ ക്രൂഷ്യൻ കരിമീനോടൊപ്പം പലതും ഫോയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു അധിക ചേരുവകൾ:

പച്ചക്കറികൾ - മൾട്ടി-കളർ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ, ഒപ്പം സലോട്ട്, സെലറി, റൂട്ട്, ചീര, കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സർക്കിളുകളും സ്ട്രിപ്പുകളും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ലഭിക്കും ആരോഗ്യകരമായ സൈഡ് വിഭവം. സ്ലിമ്മിംഗ് ഡയറ്റുകളിൽ, ചട്ടം പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഏകദേശം 20 യൂണിറ്റുകൾ കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വെള്ള ടേബിൾ വൈൻ, സോയാ സോസ്, തേങ്ങാപ്പാൽ- ഈ ഘടകങ്ങൾ വിഭവത്തിന് ചീഞ്ഞത നൽകുന്നു വിദേശ സൌരഭ്യവാസന ഊഷ്മള രാജ്യങ്ങൾ. സോയാ സോസ്പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവികമായിരിക്കണം. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് വിൽക്കുന്നത്.
പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും - ഒന്നാമതായി, മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, അതായത്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ (കഷ്ണങ്ങൾ, ജ്യൂസ്, സെസ്റ്റ്), അതുപോലെ പച്ച, കറുപ്പ് ഒലിവ്.
ചീസ് - കൂടുതലും വറ്റല്, ഡുറം ഇനങ്ങൾ. ബേക്കിംഗിൻ്റെ അവസാനം ഡോറാഡോയുടെ ചെറുതായി തുറന്ന ബാരലിൽ ഇത് തളിക്കുന്നു.
മീൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ മറ്റൊരു കമ്പനിയാണ് അരി. വെള്ളയും തവിട്ടുനിറവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേണ്ടി ഡയറ്റ് മെനുരണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ അഭികാമ്യമാണ്.

കൂൺ - ചാമ്പിനോൺസ്, അതുപോലെ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാൻററലുകൾ. അവർ വയറു നിറയ്ക്കുന്നു കടൽ ക്രൂഷ്യൻ, വിഭവം നൽകുന്നു പ്രത്യേക രുചികൂടാതെ സുഗന്ധവും, ഫലത്തിൽ അധിക കലോറികളൊന്നുമില്ല. ഓരോന്നല്ല ഒരു മീൻ വിഭവംസംയോജിച്ച കൂൺ അനുബന്ധങ്ങൾ, എന്നാൽ അത്തരം സാമീപ്യം ചുട്ടുപഴുത്ത ഡൊറാഡോയ്ക്ക് മാത്രമേ പ്രയോജനകരമാകൂ.
അധിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - അച്ചാറിട്ട കാപ്പറുകൾ.
അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും - വറ്റല് വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, തേങ്ങ, ബദാം, എള്ള്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴുവൻ ക്രൂസിയൻ ഡൊറാഡോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - വീഡിയോ

അവതരിപ്പിച്ച വീഡിയോ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിലിൽ ഡോറാഡോ തയ്യാറാക്കുന്നത് കാണിക്കുന്നു ഉള്ളി. ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മത്സ്യത്തിൻ്റെ പുറംഭാഗത്തും അകത്തും പൂശുന്നു ഔഷധസസ്യങ്ങൾ. ഏതാണ്ട് തയ്യാറായ ഡൊറാഡോ പൂശിൽ നിന്ന് ഭാഗികമായി മോചിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഒടുവിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫോയിൽ പാചകം കഴിയുന്നത്ര സമ്പന്നമായ സെറ്റ് സംരക്ഷിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾകടൽ ക്രൂഷ്യൻ ഡൊറാഡോ മാംസത്തിൽ. ഉപയോഗിച്ച് ഈ മത്സ്യം ചുടുന്നു കുറഞ്ഞ കലോറി പച്ചക്കറികൾ, നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ, മസാലകൾ മസാലകൾ മസാലകൾലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവംഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച്, അത് മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചേർക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും അധിക പൗണ്ട്. മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമായ മെനു ഇനമാണിത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിലിൽ കടൽ ബ്രീം എങ്ങനെ ചുടാം? ഈ മത്സ്യം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് ചുട്ടെടുക്കുന്നത് എന്തെല്ലാമാണ്? നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ ഭക്ഷണക്രമം? നിങ്ങളുടെ പാചക കണ്ടെത്തലുകൾ, പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ പങ്കിടുക പ്രായോഗിക അനുഭവംഅഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങളോടൊപ്പം!

സുഹൃത്തുക്കളേ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുകയാണ് മനോഹരമായ പേര്"ഡോറാഡോ". അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വേഗതയേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത മത്സ്യം ചീഞ്ഞ, മൃദുവായ, സുഗന്ധമുള്ളതായി മാറുന്നു. ചുട്ടുപഴുത്ത ഡൊറാഡോ മത്സ്യം ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്ത് രുചിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അത് വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാൻ, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചട്ടം പോലെ, ഡൊറാഡോ വിഭജിക്കാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴുവൻ പാകം ചെയ്യുന്നു ഭാഗിക കഷണങ്ങൾ. ഈ മത്സ്യത്തിന് ഇടതൂർന്ന വെളുത്ത മാംസമുണ്ട് സൂക്ഷ്മമായ സൌരഭ്യവാസനഅതിൽ കുറച്ച് അസ്ഥികളുണ്ട് (ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതല്ല), പൊതുവേ ഇത് കഴിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്.

ഡൊറാഡോ - സ്പാർട്ടസ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഒരു മത്സ്യം, മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഏഷ്യാമൈനർ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ജനങ്ങൾക്കിടയിലും ഹവായിയിൽ അവധിക്കാലം ആഘോഷിക്കുന്ന വിനോദസഞ്ചാരികൾക്കിടയിലും ജനപ്രിയമാണ് - ഇത് ഹവായിയൻ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്ന മത്സ്യമാണ് (ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ) .

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ മത്സ്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു Dorado

ഡൊറാഡോ 1 പിസി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 പീസുകൾ.
ഉള്ളി 1 പിസി.
മുളക് കുരുമുളക് 1 പിസി.
കുരുമുളക്
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
റോസ്മേരി വള്ളി 2 പീസുകൾ.
ബേ ഇല
ഒലിവ് എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ.
വൈറ്റ് വൈൻ 100 മില്ലി
കടൽ ഉപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഡൊറാഡോ പാചകം എങ്ങനെ

ആദ്യം നിങ്ങൾ മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കണം, അത് കുടൽ, ചവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം. തയ്യാറാക്കിയതും വൃത്തിയാക്കിയതുമായ മത്സ്യം നന്നായി കഴുകുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ചെറുതായി ഉണക്കുക, അകത്തും പുറത്തും ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, റോസ്മേരിയുടെ ഒരു തണ്ട് ഉള്ളിൽ ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേ ഇലയും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ വയ്ക്കുക, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. 30-35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. ദിവസാവസാനം, ഡൊറാഡോയ്ക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തികച്ചും മൃദുവും പുറം തവിട്ടുനിറമുള്ളതുമായിരിക്കണം.

അടുത്തതായി, തയ്യാറാക്കിയ ഡൊറാഡോ മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ അരികുകളിലേക്ക് ചെറുതായി നീക്കുക. വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യാം. മത്സ്യം തവിട്ടുനിറമാകാൻ അനുവദിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഡൊറാഡോ അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുക്കുക, വിഭവം അൽപ്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ, മുകളിൽ ചെറുതായി തളിക്കുക കടൽ ഉപ്പ്, ജപമാലയുടെ ഒരു തളിർ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റിൽ ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഇടാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപ്പ് ലെ ബേക്കിംഗ് ഡൊറാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഡൊറാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ് ജാമി ഒലിവറിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, മത്സ്യം രുചികരമായി മാറുന്നു. അതിനാൽ, നമുക്ക് തയ്യാറാകാം.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

ഡൊറാഡോ മത്സ്യം 2 പീസുകൾ.
വലിയ പാറ ഉപ്പ് 1.5 -2 കി.ഗ്രാം
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ റോസ്മേരി).
2 മുട്ടകളിൽ നിന്ന് മുട്ട വെള്ള
ഒലിവ് എണ്ണ.

ഉപ്പിൽ ഡൊറാഡോ എങ്ങനെ ചുടാം

ഞങ്ങൾ മത്സ്യം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നു, ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ നോക്കുക. ഞങ്ങൾ വയറ്റിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഇട്ടു (എനിക്ക് ഒരു ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി ഉണ്ട്).

വെളുത്ത ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പ് നനയ്ക്കാൻ, അതിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് വരയ്ക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് ഫോയിലിൽ ഇടുക, മത്സ്യം ഉപ്പിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിൻ്റെ മുകൾഭാഗം മൂടുക, തലയും വാലും മാത്രം മറയ്ക്കാതെ വിടുക. ഉപ്പ് കുഷ്യൻ മത്സ്യത്തിൽ നന്നായി അമർത്തുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. മീൻ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. മത്സ്യം വലുതാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സമയം 35 മിനിറ്റായി വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് മത്സ്യം എടുക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് പുറംതോട് നിന്ന് ഡൊറാഡോ സ്വതന്ത്രമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പ് പുറംതോട് സിമൻ്റ് പോലെ വളരെ കഠിനമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തകർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, അങ്ങനെ പുറംതോട് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും. ഡൊറാഡോ മത്സ്യം തയ്യാറാണ്, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത ഡോറാഡോ മത്സ്യം

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഡൊറാഡോ മത്സ്യം ആവശ്യമാണ്: ഒരു നാരങ്ങ, ഒരു ഉള്ളി, 2 റോസ്മേരി, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ.

ഫോയിൽ ഡൊറാഡോ എങ്ങനെ ചുടേണം

ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഫോയിലിൽ അല്പം ഉള്ളി വയ്ക്കുക, രണ്ട് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും സവാളയുടെ മുകളിൽ ഒരു കഷ്ണവും വയ്ക്കുക വെണ്ണ. മത്സ്യം അകത്തും പുറത്തും ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, റോസ്മേരിയുടെ ഒരു തണ്ട്, ഒരു കഷണം വെണ്ണ, ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ എന്നിവ അകത്ത് വയ്ക്കുക. ഉള്ളി, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മുകളിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഡൊറാഡോ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക് വിതറുക (നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളകിൻ്റെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം), ഉള്ളിയുടെ ഒരു ഭാഗം, ഒരു കഷണം വെണ്ണ, 2-3 കഷ്ണങ്ങൾ നാരങ്ങ എന്നിവ ഇടുക. മത്സ്യം ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി പൊതിയുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ മത്സ്യത്തെ അതേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മത്സ്യത്തിനുള്ള സമയം).

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ ഫില്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

ഡൊറാഡോ ഫില്ലറ്റ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3-4 പീസുകൾ.
ചെറി തക്കാളി 100 ഗ്രാം.
മല്ലി വിത്തുകൾ 1 ടീസ്പൂൺ.
പുതിയ റോസ്മേരിയും മുനിയും
അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
ഉപ്പും കുരുമുളക്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡൊറാഡോ ഫില്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.

മല്ലിയില പൊടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ പൊടിച്ച വിത്തുകൾ വിതറുക, കുറച്ച് ചേർക്കുക പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഡൊറാഡോ ഫില്ലറ്റുകൾ (തൊലിയുടെ വശം താഴേക്ക്) വയ്ക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും സീസൺ ചെയ്യുക, മല്ലിയില വിതറി ബാക്കിയുള്ള സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. കൂടാതെ മുകളിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സായി മുറിച്ച ചെറി തക്കാളി വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഫില്ലറ്റും മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വിഭവം ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കുക.

ഡൊറാഡോ മത്സ്യം പച്ചക്കറികൾ നിറച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

ചേരുവകൾ:

ഡൊറാഡോ മത്സ്യം 1 കിലോ,
ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി മിശ്രിതം 400 ഗ്രാം.
ഒലിവ് എണ്ണ
ഉപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡൊറാഡോ മത്സ്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചെതുമ്പലുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, ചിറകുകളും ചവറുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ വരമ്പിനൊപ്പം ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി, വരമ്പിനെ വേർതിരിക്കാനും വാരിയെല്ലുകൾക്കൊപ്പം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിൽ പോകാനും ശ്രമിക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ വാൽ വളച്ച് റിഡ്ജ് തകർക്കുക, റിഡ്ജ് നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ വാലിൽ നിന്ന് തലയിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു. തലയ്ക്ക് സമീപമുള്ള വരമ്പും ഞങ്ങൾ തകർക്കും; ബാക്കിയുള്ള വാരിയെല്ലുകളും കുടലുകളും ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു പിത്തസഞ്ചി. പിത്തസഞ്ചിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുന്നു.
ഫലം ഒരു മീൻ പോക്കറ്റ് ആണ്. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉള്ളിൽ മത്സ്യം. പച്ചക്കറി മിശ്രിതംഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക സസ്യ എണ്ണ. പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
മീൻ പോക്കറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ നിറച്ച മത്സ്യം ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

നാരങ്ങ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഡൊറാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മറ്റൊന്ന് തീരെയില്ല സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. തിരിയുന്നു, രുചികരമായ വിഭവംഫലമായിരിക്കാം ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾകൂടെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ. ചീഞ്ഞ വളരെ ഇളം മത്സ്യംകൂടെ മധുരവും പുളിയും നാരങ്ങ സോസ്- സ്വർഗ്ഗീയ ആനന്ദം.