വെളിച്ചെണ്ണസൂപ്പർഫുഡുകളായി കണക്കാക്കാവുന്ന ചുരുക്കം ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സവിശേഷമായ സംയോജനമാണ് ഇതിന് കാരണം നല്ല സ്വാധീനംമനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച്.

വിപുലമായ ഗവേഷണത്തിലൂടെ കണ്ടെത്തിയ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ മികച്ച 10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

1. മികച്ച രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സവിശേഷമായ സംയോജനമാണ് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്

വെളിച്ചെണ്ണയിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്.

വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പരസ്യമായി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതാണ് പൂരിത ആസിഡുകൾ. എല്ലാ കൊഴുപ്പുകളുടെയും 90% പൂരിതമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രത്യേക പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമല്ലെന്ന് ലക്ഷക്കണക്കിന് രോഗികൾ ഉൾപ്പെട്ട പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്! ഈ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പൂരിത കൊഴുപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം (മാംസം, ചീസ് എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു).

വെളിച്ചെണ്ണയിലെ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളെ മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ (എംസിടി) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതേസമയം നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മിക്ക ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ലോംഗ് ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്. ഇടത്തരം ചെയിൻ കൊഴുപ്പുകൾ പോലും വ്യത്യസ്തമായി മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നു. അവർ വരുന്നത് ദഹനനാളംനേരിട്ട് കരളിലേക്ക്, അവിടെ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു ദ്രുത ഉറവിടങ്ങൾഊർജ്ജം അല്ലെങ്കിൽ കീറ്റോൺ ബോഡികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് കേന്ദ്രത്തിലെ ചില രോഗങ്ങളിൽ നല്ല ചികിത്സാ ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു നാഡീവ്യൂഹം, അപസ്മാരം അല്ലെങ്കിൽ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം പോലുള്ളവ.

ഉപസംഹാരം: വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ധാരാളം ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽചില മസ്തിഷ്ക രോഗങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

2. വെളിച്ചെണ്ണ ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾ.

നാളികേരം - വിദേശ ഉൽപ്പന്നംവികസിത രാജ്യങ്ങളിലെ ജനസംഖ്യയുടെ ഭൂരിഭാഗത്തിനും. എന്നിരുന്നാലും, മൂന്നാം ലോക രാജ്യങ്ങളിൽ, പലരും "തേങ്ങാഭക്ഷണം" ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, കാരണം തേങ്ങ ചുരുക്കം ചിലതിൽ ഒന്നാണ്. ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾപോഷകാഹാരം. മികച്ച ഉദാഹരണംദക്ഷിണ പസഫിക് സമുദ്രത്തിലെ ദ്വീപുകളിൽ താമസിക്കുന്ന ടോകെലാവിയൻമാർക്ക് സേവനം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ ആളുകൾക്ക് തേങ്ങയിൽ നിന്നും അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളിൽ നിന്നും 60% കലോറിയും ലഭിക്കുന്നു, അതുവഴി ലോകത്തിലെ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ പ്രധാന ഉപഭോക്താക്കൾ. എന്നാൽ അതേ സമയം, ടോകെലാവ്സ് മികച്ച ആരോഗ്യം, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവർ കേട്ടിട്ടുപോലുമില്ല.

ഉപസംഹാരം: മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യംവെളിച്ചെണ്ണ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നവരിൽ ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അഭാവം.

3. വെളിച്ചെണ്ണ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം കത്തിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പൊണ്ണത്തടി. ചില ആളുകൾ ഇത് കലോറികളുടെ എണ്ണം മാത്രമാണെന്ന് കരുതുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ആ കലോറികളുടെ ഉറവിടം വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് സംശയിക്കുന്നു. ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയും ശരീരത്തിൽ അതിൻ്റേതായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ കലോറികൾ വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണയിലെ മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ ഒരേ അളവിലുള്ള ലോംഗ് ചെയിൻ കൊഴുപ്പുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. വെറും 15 മുതൽ 30 ഗ്രാം വരെ ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 5% ഊർജ്ജ ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി, ഇത് ശരാശരി 120 കലോറിക്ക് തുല്യമാണ്. ഇത് അധിക പരിശ്രമമില്ലാതെ!

ചുവടെയുള്ള വരി: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഊർജ്ജ ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

4. വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ലോറിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, ഫംഗസ് എന്നിവയെ ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കുന്നു

പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയാൻ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.

വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ 50 ശതമാനത്തിലധികം ലോറിക് ആസിഡാണ്. ഈ ആസിഡ് എൻസൈമുകളാൽ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അത് മോണോഗ്ലിസറൈഡ് മോണോലോറിൻ ആയി മാറുന്നു. ലോറിക് ആസിഡും അതിൻ്റെ മെറ്റാബോലൈറ്റ് മോണോലോറിനും ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, ഫംഗസ് എന്നിവയെ ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ലബോറട്ടറി സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ രണ്ട് പദാർത്ഥങ്ങളും സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസിൻ്റെ കോളനികളെ നശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഉപസംഹാരം: ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അവയുടെ മെറ്റബോളിറ്റുകളും പല രോഗകാരികളോടും പോരാടും, അതുവഴി പകർച്ചവ്യാധികളുടെ വികസനം തടയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടെടുക്കൽ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

5. വെളിച്ചെണ്ണ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു

അതിലൊന്ന് രസകരമായ വസ്തുതകൾവെളിച്ചെണ്ണയെക്കുറിച്ച് വീണ്ടും സൗന്ദര്യത്തെ സ്പർശിക്കുന്നു രൂപം. വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനുള്ള ഈ എണ്ണയുടെ കഴിവ് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ് വേദനയില്ലാതെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പ്രഭാവം വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂലമാകാം, കാരണം കീറ്റോൺ ബോഡികൾ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

ആരോഗ്യമുള്ള പുരുഷ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരിൽ ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തി. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ അവർക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ നൽകിയിരുന്നു. ഇതിനുശേഷം, അവർ ദിവസം മുഴുവൻ 256 കലോറി കുറച്ചു!

ഈ പഠനങ്ങൾ ഹ്രസ്വകാലമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇത് കണക്കിൽ എന്ത് സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്നും എത്രമാത്രം സ്വാധീനിക്കുമെന്നും ഊഹിക്കാൻ കഴിയും അധിക പൗണ്ട്പരീക്ഷണം നീണ്ടുനിന്നിരുന്നെങ്കിൽ എനിക്ക് അത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമായിരുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, 1 വർഷം. കൂടാതെ, വെളിച്ചെണ്ണ ശരീരത്തിൽ ദിവസവും കൂടുതൽ കലോറി കത്തിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് ദിവസത്തിൽ ഏകദേശം 380 കലോറി കത്തിക്കാം, അതായത് 42 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്.

ഉപസംഹാരം: വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.

6. കെറ്റോണുകളായി മാറുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മലബന്ധത്തിൻ്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കെറ്റോൺ ഡയറ്റ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന (വളരെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും വളരെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും) നിലവിൽ രോഗികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പഠിക്കുന്നുണ്ട്. വിവിധ രോഗങ്ങൾ. മികച്ച ഉപയോഗംമരുന്നുകളോട് പ്രതികരിക്കാത്ത അപസ്മാരം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്കുള്ള ചികിത്സാ സമ്പ്രദായത്തിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള പോഷകാഹാരം വഴി കണ്ടെത്തി.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ 90% വരെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ, രക്തത്തിലെ കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ സാന്ദ്രത പരമാവധി അളവിൽ എത്തുന്നു. അതിനാൽ, വെളിച്ചെണ്ണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന കുട്ടികളിൽ, പിടിച്ചെടുക്കലിൻ്റെ ആവൃത്തിയിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടായി, മയക്കുമരുന്ന് തെറാപ്പിയോട് പ്രതികരിക്കാത്ത രോഗികൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഉപസംഹാരം: ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ രക്തത്തിലെ കെറ്റോണുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അപസ്മാരം ബാധിച്ച യുവ രോഗികളുടെ അവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

7. വെളിച്ചെണ്ണ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

വെളിച്ചെണ്ണയിൽ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഒരു വലിയ അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് മുമ്പ് കരുതിയിരുന്നതുപോലെ ദോഷകരമല്ല. മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ഉയർന്ന സാന്ദ്രത("നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ) കൂടാതെ ("മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ).

ഉപസംഹാരം: വെളിച്ചെണ്ണ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക മാത്രമല്ല, രക്തം ശീതീകരണത്തിൻ്റെയും ആൻറിഓകോഗുലൻ്റ് സിസ്റ്റത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മികച്ച ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഫലങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സങ്കീർണ്ണമായ പ്രവർത്തനം.

8. വെളിച്ചെണ്ണ മുടിയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും സൺസ്ക്രീനായി സേവിക്കുകയും ചെയ്യും

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ഭക്ഷണവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലാത്ത ഒരു ടൺ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പലരും വെളിച്ചെണ്ണ വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട് സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായിനിങ്ങളുടെ മുഖത്തെ ചർമ്മവും മുടിയും പരിപാലിക്കുമ്പോൾ. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഏതാനും ഉപയോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം ചർമ്മത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുകയും അതിൻ്റെ ലിപിഡ് ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വരണ്ട ചർമ്മമുള്ള സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിൻ്റെ 20% വരെ വെളിച്ചെണ്ണ തടയുന്നുവെന്ന് മറ്റ് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ എണ്ണ വായ കഴുകാൻ പോലും ഉപയോഗിക്കാം. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, വെളിച്ചെണ്ണ പല്ലുകൾ, മോണകൾ, വാക്കാലുള്ള മ്യൂക്കോസ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വഴക്കുകൾ. അസുഖകരമായ മണംവായിൽ നിന്ന്.

ഉപസംഹാരം: വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം കോസ്മെറ്റിക് ഉൽപ്പന്നം, ഒരു സൺസ്ക്രീൻ ആയി, ഒരു മൗത്ത് വാഷ് ആയി പോലും.

9. വെളിച്ചെണ്ണ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികളിൽ തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തും

പ്രായമായവരിൽ ഡിമെൻഷ്യയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണം അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗമാണ്. ഈ രോഗത്തിൽ മസ്തിഷ്കത്തിന് ഗ്ലൂക്കോസ് ഒരു ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ സംസ്ക്കരിക്കുമ്പോൾ രൂപം കൊള്ളുന്ന കെറ്റോൺ ബോഡികൾക്ക് രോഗബാധിതമായ മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ ബദൽ ഉറവിടം നൽകാനും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.

2006-ൽ, ആദ്യ പഠനം കാണിക്കുന്നത് അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗമുള്ള രോഗികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ അൽപം വെളിച്ചെണ്ണ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ അവർക്ക് സുഖവും ശാന്തതയും അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങി.

ഉപസംഹാരം: വെളിച്ചെണ്ണ രക്തത്തിലെ കെറ്റോണിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗമുള്ളവരുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

10. വെളിച്ചെണ്ണ നിങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് അകറ്റാൻ സഹായിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വയറിലെ അറയിൽ.

വെളിച്ചെണ്ണ ഊർജച്ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന അവകാശവാദം അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പിനെതിരെയുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, ഇത് അടിവയറ്റിലെ എല്ലാ അവയവങ്ങളെയും പൊതിയുന്നു.

ആന്തരിക പൊണ്ണത്തടി അപകടകരമാണ്, കാരണം കൊഴുപ്പ് ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ കംപ്രസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു, അവയുടെ രക്ത വിതരണത്തെയും പ്രവർത്തനത്തെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

മൂന്ന് മാസത്തെ വെളിച്ചെണ്ണ (ഓരോ ദിവസവും 30 മില്ലി) ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും അരക്കെട്ടിൻ്റെ ചുറ്റളവ് 3 സെൻ്റീമീറ്റർ കുറച്ചതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിമാസം 1 സെൻ്റീമീറ്റർ മാത്രം. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മറ്റ് ശ്രമങ്ങളൊന്നും നടത്തിയിട്ടില്ല എന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. അങ്ങനെ, ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ അരക്കെട്ട് 12 സെൻ്റീമീറ്റർ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യുകയും കൂടുതൽ നീങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങളുടെ ഭാരം പൂർണ്ണമായും സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ കഴിയും.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ദോഷം

എണ്ണയുടെ 90% വരെ വരുന്ന പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഇതിന് കാരണമാകുമെന്ന് ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു. സാധ്യതയുള്ള ദോഷംതന്മാത്രാ ഘടന പരിഗണിക്കാതെ (നീണ്ട ചെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ). വാസ്തവത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും വ്യക്തിഗതമാണ്. ഒരു വശത്ത്, പ്രധാനമായും നാളികേരം കഴിക്കുന്ന, ഹൃദയാഘാതം വരാത്ത ആദിവാസികളെ നിങ്ങൾക്ക് ഓർമ്മിക്കാം, മറുവശത്ത്, ശരീരത്തിലെ യഥാസമയം മാറ്റങ്ങൾ കാണുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ നിലയും ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലും പതിവായി പരിശോധിക്കാം.

മറ്റേതൊരു ഉൽപ്പന്നത്തെയും പോലെ വെളിച്ചെണ്ണയും അലർജിക്ക് കാരണമാകും. മാത്രമല്ല, ഇത് ഉടനടി വികസിച്ചേക്കില്ല, പക്ഷേ കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഒരു വ്യക്തി മൂന്നാമത്തെയോ പത്താം തവണയോ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് അലർജിയുണ്ടാകുമെന്ന് പ്രവചിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ ഇതെല്ലാം വ്യക്തിഗത പ്രതികരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണ അടുത്തിടെ പ്രചാരം നേടാൻ തുടങ്ങി. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല - ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പതിവായി വെളിച്ചെണ്ണ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താം. പ്രസിദ്ധമായ പസഫിക് ദ്വീപുകളിലെ ഗോത്രങ്ങളെ എല്ലാവർക്കും അറിയാം നല്ല ആരോഗ്യംഎളുപ്പത്തിൽ നൂറു വയസ്സുവരെ ജീവിക്കുകയും ചെയ്യും. അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം വിശകലനം ചെയ്ത ശേഷം, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഈ പ്രദേശത്തെ ജനങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണം തേങ്ങയാണെന്ന നിഗമനത്തിലെത്തി - വളരെ താങ്ങാവുന്നതും രുചികരവുമാണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കും, ചികിത്സ, കോസ്മെറ്റോളജി, പാചകം എന്നിവയിൽ അതിൻ്റെ ഉപയോഗം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെളിച്ചെണ്ണ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അത് നേടേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു സ്റ്റോറിലോ ഫാർമസിയിലോ വാങ്ങാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നം എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അത് സംഭരിക്കുന്ന രീതി ശ്രദ്ധിക്കുക - എണ്ണ അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ നിലനിർത്തുന്നു പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾചെയ്തത് കുറഞ്ഞ താപനില. എണ്ണ അതാര്യമായ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ആയിരിക്കണം. ഓർക്കുക, നല്ല വെളിച്ചെണ്ണ വിലകുറഞ്ഞതല്ല - കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് പോകരുത്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഉയർന്ന വില ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും ഹോം രീതിസ്വാഭാവിക വെളിച്ചെണ്ണ ലഭിക്കുന്നു.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു തേങ്ങ വാങ്ങണം - പുതിയത്, മുഴുവൻ, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ചീഞ്ഞ പ്രദേശങ്ങൾ. ഇതിനുശേഷം, രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ പാൽ ഒഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ തേങ്ങയിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കണം. ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം ഒരു സ്ക്രൂഡ്രൈവർ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. ഫ്രഷ് ആയി കുടിക്കുക തേങ്ങാപ്പാൽ- ഇതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട് സ്വാഭാവിക രുചി! അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ തേങ്ങ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹാച്ചെറ്റ്, ഒരു ചെറിയ സോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. തേങ്ങ പല കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ എടുത്ത് വെളുത്ത തേങ്ങയുടെ പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കാൻ തുടങ്ങണം. നാരുകൾ വെളുത്ത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വരാതിരിക്കാൻ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇപ്പോൾ പൾപ്പ് തകർത്തു വേണം. ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ, മോർട്ടാർ, റോളിംഗ് പിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം - നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായത്. മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി പൊടിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അതിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പ്രക്രിയ വളരെ വേഗത്തിൽ പോകും. പൾപ്പ് ഷേവിംഗുകളിലോ കഞ്ഞിയിലോ തകർത്തതിനുശേഷം, അത് ചൂടുള്ള, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കാത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കണം. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, തെങ്ങ് തുറന്നുകാട്ടരുത് ഉയർന്ന താപനില- അല്ലാത്തപക്ഷം എണ്ണയ്ക്ക് അതിൻ്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടും.

വെള്ളപ്പൊക്കമുണ്ടായി ചൂട് വെള്ളംപിണ്ഡം കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഉപേക്ഷിക്കണം. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ ഇത് പതിവായി കുഴച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തടവുക, അങ്ങനെ എണ്ണ തേങ്ങയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിലേക്ക് വരുന്നു. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. രാവിലെ, ദ്രാവകത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഒരു പാളി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും - ഇത് സ്വാഭാവിക വെളിച്ചെണ്ണയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വിഭവം മുക്കി ഒഴിക്കാം ദ്രാവക എണ്ണഒരു ക്രീം പാത്രത്തിൽ. എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചു ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ കഴിക്കാൻ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത് - അതിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ട് മൃദുവായ രുചികയ്പില്ല.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ധാരാളം വ്യത്യസ്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് തേങ്ങ എല്ലാ അവയവങ്ങളിലും ഗുണം ചെയ്യുന്നത്. മനുഷ്യ ശരീരം.

1. വയറിനു വേണ്ടി.വെളിച്ചെണ്ണ ആമാശയത്തിൻ്റെ ഭിത്തികളെ മൃദുവായി പൊതിയുന്നു, അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, കഫം ചർമ്മത്തിലെ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. മലബന്ധത്തിനെതിരെ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല.
2. ഹൃദയത്തിന്.ഹൃദയപേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. തേങ്ങ രക്തധമനികളുടെ ഭിത്തികളെ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കുകയും രക്തത്തെ കനംകുറഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരത കൈവരിക്കും.
3. പ്രോസസ്സിംഗിനായി.എണ്ണയ്ക്ക് ആൻ്റിഫംഗൽ, ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മുറിവുകൾക്കും ഉരച്ചിലുകൾക്കും ചികിത്സയായി ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നഖം ഫംഗസ്, കാൻഡിഡിയസിസ്, ഹെർപ്പസ് എന്നിവയ്ക്കെതിരെ എണ്ണ ഫലപ്രദമാണ്. എക്സിമ, സോറിയാസിസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുകയും ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹെമറോയ്ഡുകളുടെ ചികിത്സയിൽ പോലും വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ക്യാൻസറിനെതിരെ.വെളിച്ചെണ്ണയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ചില അവയവങ്ങളിൽ കാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
5. നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക്.നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ആന്തരികമായി എണ്ണ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നാഡി നാരുകളുടെ കവചം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, വ്യക്തി വളരെ ശാന്തനും സമതുലിതവും സമ്മർദ്ദ-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവനുമായി മാറുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സ മാനസിക വൈകല്യങ്ങളുടെ നിർബന്ധിത ചികിത്സയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണ എടുത്ത് ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉറങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും, നിങ്ങളുടെ ഉറക്കം ശാന്തവും ദീർഘവുമാകും.
6. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എണ്ണ.നൂറു ഗ്രാം വെളിച്ചെണ്ണയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 800 കിലോ കലോറി കവിയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയെ സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിന്, ശരീരം കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. ഇതിനർത്ഥം വെളിച്ചെണ്ണ യഥാർത്ഥത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു എന്നാണ്.

കൂടാതെ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ എണ്ണ ഫലപ്രദമാണ്, ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു, നിരന്തരമായ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ഗണ്യമായി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

എന്നാൽ കോസ്മെറ്റോളജി മേഖലയിൽ എണ്ണ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെ എണ്ണമയമുള്ളതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം കട്ടിയുള്ളതല്ല, ഇത് വിലകൂടിയ മോയ്സ്ചറൈസറായി ഉപയോഗിക്കാം. അപ്പോൾ, എണ്ണ സ്ത്രീ സൗന്ദര്യത്തെ എങ്ങനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു?

1. മുടി.വെളിച്ചെണ്ണ മുടിയെ നന്നായി മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും മൃദുവാക്കുകയും വിറ്റാമിനുകളാൽ പൂരിതമാക്കുകയും പിളർപ്പിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഡൈയിംഗ്, ബ്ലീച്ചിംഗ്, കേളിംഗ്, സൺബേൺ മുതലായവയ്ക്ക് ശേഷം വേദനാജനകമായ അദ്യായം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മുടിയുടെ മുഴുവൻ നീളത്തിലും വിതരണം ചെയ്യുക, മാസ്ക് ഒരു മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക, ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
2. തുകൽ.എണ്ണ തികച്ചും ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു, വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും കൊഴുപ്പുള്ള സ്റ്റിക്കി പാളി അവശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. എണ്ണ കൈകൾക്കും മുഖത്തിനും മോയ്സ്ചറൈസറായി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാര മാസ്കുകളിൽ ചേർക്കാം.
3. കണ്പീലികളും പുരികങ്ങളും.നിങ്ങളുടെ കണ്പീലികൾ കട്ടിയുള്ളതും പൂർണ്ണവും കൂടുതൽ വലിപ്പമുള്ളതുമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ ദിവസവും വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപയോഗിച്ച മസ്കറ കുപ്പിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എല്ലാ വൈകുന്നേരവും നിങ്ങളുടെ കണ്പീലികളിൽ നിങ്ങൾ പെയിൻ്റ് ചെയ്യുന്നതുപോലെ എണ്ണ പുരട്ടുക. അരമണിക്കൂറോളം എണ്ണ വിടുക, എന്നിട്ട് ഉണങ്ങിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കണ്പീലികളും പുരികങ്ങളും തുടയ്ക്കുക. രാവിലെ മാത്രം മുഖം കഴുകാം.
4. ഒരു ടാൻ.എല്ലാവർക്കും മനോഹരമായ ടാൻ ലഭിക്കില്ല - ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ നീന്തൽ വസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ട്രെയ്സ് നിലനിൽക്കും, മറ്റുള്ളവയിൽ ചർമ്മത്തിന് വെങ്കല നിറം ലഭിക്കുന്നില്ല. ഇത് ശരിയാക്കാൻ, സൂര്യപ്രകാശത്തിന് മുമ്പ്, വെളിച്ചെണ്ണ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുക, ഈ പ്രദേശങ്ങളിലെ ചർമ്മത്തിന് മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കും.
5. കുതികാൽ.നിങ്ങളുടെ കുതികാൽ തൊലി കടുപ്പമുള്ളതോ, അടരുകളുള്ളതോ, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടുന്നതോ ആണെങ്കിൽ, എണ്ണ ഈ അവസ്ഥയെ വേഗത്തിൽ ശരിയാക്കും. നിങ്ങളുടെ കുതികാൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉദാരമായി പുരട്ടുക, ഫിലിം, ബാൻഡേജ്, സോക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഉറങ്ങാൻ പോകുക, രാവിലെ നിങ്ങളുടെ പാദങ്ങളുടെ ചർമ്മം മൃദുവും മൃദുവും സിൽക്കിയും ആയിത്തീരും.
6. മസാജ് ചെയ്യുക.വെളിച്ചെണ്ണ പലപ്പോഴും മസാജ് അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തെ തികച്ചും മൃദുവാക്കുന്നു, വിശ്രമിക്കുന്നു, പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ചർമ്മത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മസാജ് ഒരു ഭ്രാന്തൻ തേങ്ങയുടെ സൌരഭ്യത്തോടൊപ്പമുണ്ട്.
7. കുട്ടികൾക്കായി.ശുദ്ധീകരിച്ചതും അണുവിമുക്തമാക്കിയതുമായ എണ്ണ കുഞ്ഞിൻ്റെ അതിലോലമായ ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ സുരക്ഷിതമായ ഘടന അലർജി ബാധിതർക്ക് പോലും എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, ചൂട് തിണർപ്പ്, പ്രകോപനം എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ നിങ്ങൾക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലോഷനുകളും ക്രീമുകളും ഉപയോഗിക്കാം.
8. സോപ്പ്.സോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുന്നു. സ്വയം നിർമ്മിച്ചത്. ഇത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു അതിലോലമായ ഉൽപ്പന്നം, ഇത് ചർമ്മത്തെ വരണ്ടതാക്കുകയോ മുറുക്കുകയോ ചെയ്യില്ല.
9. പുറംതൊലി ശമിപ്പിക്കുന്നു.ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങൾ എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രാണികളുടെ കടി, സൂര്യതാപം, അലർജി തിണർപ്പ് മുതലായവയ്ക്ക് ശേഷം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
10. ഷേവ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്.വെളിച്ചെണ്ണ സ്ത്രീകൾ മാത്രമല്ല, പുരുഷന്മാരും ഉപയോഗിക്കുന്നു പെട്ടെന്ന് പ്രതികരിക്കുന്ന ത്വക്ക്. കടുപ്പമുള്ള കുറ്റിക്കാട്ടിൽ അൽപം എണ്ണ പുരട്ടിയാൽ ചർമ്മം മൃദുവാകുകയും ഷേവിംഗിന് ശേഷം പ്രകോപനം കുറയുകയും ചെയ്യും.

വെളിച്ചെണ്ണയാണ് സാർവത്രിക പ്രതിവിധി, ഓരോ പെൺകുട്ടിയുടെയും മേക്കപ്പ് ബാഗിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് ഒരു ക്രീം, ഒരു മേക്കപ്പ് റിമൂവർ, ഒരു മുഖംമൂടി, പ്രാണികളുടെ കടിക്കുള്ള മരുന്ന് എന്നിവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ അകലെയാണ് മുഴുവൻ പട്ടികവെളിച്ചെണ്ണയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ.

വെളിച്ചെണ്ണ മറ്റെവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

വെളിച്ചെണ്ണ കലർത്തിയാൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന രചനയ്ക്ക് ഏത് ഉപരിതലത്തിൽ നിന്നും സ്റ്റിക്കറുകളുടെയും ലേബലുകളുടെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയും. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഒരു നായയുടെയോ പൂച്ചയുടെയോ ഭക്ഷണത്തിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക - ഇത് മൃഗത്തെ വരണ്ടതും ചൊറിച്ചിൽ ഉള്ളതുമായ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുകയും കുടലിൽ നിന്ന് കുരുക്കുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ശുദ്ധമായ എണ്ണവീക്കം, അണുബാധ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗത്തിൻ്റെ ചെവിയിൽ ഇത് ഇടാം. നിങ്ങൾക്ക് ഫർണിച്ചറുകൾ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തടവി തിളങ്ങാനും മുടിയിൽ നിന്ന് മോണ നീക്കം ചെയ്യാനും അടുപ്പമുള്ള ലൂബ്രിക്കൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. വെളിച്ചെണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ലൂബ്രിക്കൻ്റുകൾ വളരെക്കാലം ഉണങ്ങുന്നില്ല, ഘർഷണം ഇല്ലാതാക്കുകയും മുറിയിൽ മാന്ത്രിക സൌരഭ്യവാസന നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലാറ്റക്സ് കോണ്ടം ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല - ഇത് മെറ്റീരിയലിനെ വലിച്ചുനീട്ടുകയും കേടുവരുത്തുകയും ചെയ്യും.

എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ഭക്ഷണ ഉപയോഗംവെളിച്ചെണ്ണ ശരിയായി വേർതിരിച്ചെടുത്തതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ എണ്ണയുണ്ട് സുഖകരമായ സൌരഭ്യവാസന, പ്രധാന വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി മികച്ചതാക്കുന്ന സൂക്ഷ്മമായ പരിപ്പ്, പാൽ പോലെയുള്ള രുചി. സലാഡുകൾ സീസൺ ചെയ്യാൻ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് അവിശ്വസനീയമാക്കുന്നു രുചികരമായ ഗ്ലേസ്മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി. കാപ്പിയിൽ എണ്ണ ചേർക്കുന്നു - മൃഗ പ്രോട്ടീൻ നിരസിക്കുന്ന സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഇത് യഥാർത്ഥവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബദലാണ്. സോസുകളിലും പഠിയ്ക്കാന്കളിലും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ എണ്ണ ചേർക്കുന്നു, ലഘുഭക്ഷണ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മുതലായവ വഴിമാറിനടക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എണ്ണ ചൂടാക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന വ്യവസ്ഥകളിലൊന്ന്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ഉപയോഗശൂന്യമാവുകയും അതിൻ്റെ എല്ലാം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും വിലയേറിയ ഘടകങ്ങൾ, അതിൻ്റെ രുചി മാറില്ലെങ്കിലും.

എണ്ണയുടെ ഉപയോഗത്തിനും ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ

വളരെ അപൂർവ്വമായി, പക്ഷേ എണ്ണയും അലർജിക്ക് കാരണമാകുമെന്നത് ഇപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചർമ്മത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തുക പുരട്ടി പ്രതികരണം പരിശോധിക്കുക. ചൊറിച്ചിലും ചുവപ്പും ഇല്ലെങ്കിൽ, എണ്ണ ചർമ്മത്തിന് നല്ലതാണ്. ഉള്ളിലെ എണ്ണയുടെ ആദ്യ ഉപയോഗവും ക്രമേണ ആയിരിക്കണം. പൊതുവേ, എണ്ണ മതി ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നംഅതിനാൽ, നിങ്ങൾ അമിതവണ്ണമുള്ളവരാണെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂണിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, എണ്ണ തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്. താങ്കളുടെ കയ്യില് ഉണ്ടെങ്കില് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ, ഒ നിരന്തരമായ ഉപയോഗംഭക്ഷണത്തിലെ എണ്ണകൾ നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു യഥാർത്ഥ ലൈഫ് സേവർ ആണ്, അത് ഏതാണ്ട് എവിടെയും എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, ചർമ്മത്തിലും മുടി സംരക്ഷണത്തിലും, അടുക്കളയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു പൂർണ്ണ പ്രഥമശുശ്രൂഷ കിറ്റ് പോലും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും! ഇത്തരത്തിലുള്ള എണ്ണയുടെ അവിശ്വസനീയമായ ജനപ്രീതി ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുക - എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത് വളരെ വേഗം തീരും!

വീഡിയോ: വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

തേങ്ങയിൽ നിന്നോ അവയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്നോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണയാണ് വെളിച്ചെണ്ണ, കൊപ്ര എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ അമർത്തിയാൽ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ള രീതി ഉപയോഗിച്ച്, എണ്ണ അതിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെ ചെറുതായി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു, തണുത്ത അമർത്തൽ കൂടുതൽ വിലപ്പെട്ടതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - ഇത് എല്ലാം സംരക്ഷിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽ, തേങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തേങ്ങയുടെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഘടകങ്ങൾ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്: ലാറിക്, ഒലിക്, പാൽമിറ്റോയിക്, കാപ്രിലിക്, ലിനോലെനിക് തുടങ്ങിയവ. അവ മനുഷ്യശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കാരണം അവയെ സ്വന്തമായി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല അവ പുറത്തു നിന്ന് സ്വീകരിക്കുകയും വേണം. എണ്ണയിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവും യുവത്വവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മരുന്ന്, കോസ്മെറ്റോളജി, പാചകം എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ അത് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി, അതിൽ പോലും ഉപയോഗവും കണ്ടെത്തി വീട്ടുകാർ: മരം ഫർണിച്ചറുകൾ പോളിഷ് ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത വെളിച്ചെണ്ണ ഫുഡ് ഗ്രേഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ ഇത് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ധാരാളം ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, നാളികേര ഉൽപ്പന്നം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു നാടോടി മരുന്ന്. വെളിച്ചെണ്ണ ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാനും അതിൽ നിന്ന് നേടാനും പരമാവധി പ്രയോജനംപോഷകാഹാരത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എല്ലാം അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ - 15 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

1. മുടിക്ക് വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

   വെളിച്ചെണ്ണ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഒന്നാണ് പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കേടായ മുടി പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും അതിനെ പോഷിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എണ്ണ മുടി വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പോഷണവും ആരോഗ്യകരമായ തിളക്കവും നൽകുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ, ഇത് ഏറ്റവും മികച്ചതും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ മുടി സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. താമസക്കാർ ഊഷ്മള രാജ്യങ്ങൾമുടി കഴുകിയ ശേഷം പതിവായി വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടുക - ചൂടുള്ള വെയിലിൽ ദുർബലമായതും അമിതമായി ഉണങ്ങിയതുമായ മുടിക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തലയോട്ടിയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് താരനും വരൾച്ചയും ഒഴിവാക്കും. വീട്ടിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായത്തിലും മുടി സംരക്ഷണത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ധാരാളം താരൻ വിരുദ്ധ കണ്ടീഷണറുകളുടെയും ക്രീമുകളുടെയും നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ സാധാരണയായി ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. പ്രമേഹത്തിൻ്റെ വികസനം തടയുന്നു

   ഇൻസുലിൻ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വെളിച്ചെണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മീഡിയം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിൻ്റെ വികസനം തടയുന്നു. അവ കോശങ്ങളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, അവ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഭയമില്ലാതെ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു കൊഴുപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ മാത്രമാണ് വലിയ പ്രയോജനംനിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലേക്ക്.

3. ഹൃദ്രോഗത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു

   വെളിച്ചെണ്ണ ദോഷകരമാണെന്ന് ഊഹാപോഹമുണ്ട് ഹൃദ്രോഗ സംവിധാനംപൂരിത കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഉയർന്ന അളവ് കാരണം. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് സത്യമല്ല. നാളികേര ഉൽപന്നത്തിൽ ഏകദേശം 50% ലോറിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും അതനുസരിച്ച് രക്തത്തിലെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും വിവിധ ഹൃദ്രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പൂരിത കൊഴുപ്പ് മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളെപ്പോലെ അപകടകരമല്ല. വെളിച്ചെണ്ണ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല, ധമനികളുടെ തടസ്സം തടയുന്നു, അതുപോലെ രക്തപ്രവാഹത്തിന് സംഭവിക്കുന്നതും വികസനവും.

4. വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും സന്ധിവാതത്തിനെതിരെ പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു

5. ചർമ്മത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

   വെളിച്ചെണ്ണ വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ച് ചർമ്മത്തിന് മസാജ് ഓയിൽ. എല്ലാ ചർമ്മ തരങ്ങൾക്കും ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമായ മോയ്സ്ചറൈസറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വരണ്ടതും അടരുകളുള്ളതുമായ ചർമ്മം തടയുന്നതിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പ്രതിവിധിയാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ചുളിവുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു, അതിനാൽ ചർമ്മം തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു, ശരീരത്തെ അകത്തും പുറത്തും നിന്ന് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ പല ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു: സോറിയാസിസ്, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, എക്സിമ. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു അടിസ്ഥാന ചേരുവനിരവധി ശരീര സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ. വെളിച്ചെണ്ണ അകാല വാർദ്ധക്യവും രൂപമാറ്റവും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് ചർമ്മത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.

6. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

   വെളിച്ചെണ്ണ അത്യധികമാണ് ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, അതേ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് നന്ദി. ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള നല്ല പ്രവർത്തനവും ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റം. കൂടാതെ, വെളിച്ചെണ്ണ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പാൻക്രിയാസിൻ്റെ ഭാരം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, കൂടുതൽ ഊർജ്ജം കത്തിച്ച് അമിതഭാരമുള്ള ആളുകളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആളുകൾ ജീവിക്കുന്നത് വെറുതെയല്ല വിദേശ രാജ്യങ്ങൾദിവസവും വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നവരിൽ അമിതവണ്ണമോ പൊണ്ണത്തടിയോ ഉണ്ടാകില്ല.

7. വൈറസുകളെ ചെറുക്കുന്നു

   ലോറിക്, കാപ്രിക് ആസിഡുകൾക്ക് നന്ദി, വെളിച്ചെണ്ണ എച്ച്ഐവി, ഹെർപ്പസ് വൈറസുകൾക്കെതിരെ പോരാടാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അഞ്ചാംപനി, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് സി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കും വെളിച്ചെണ്ണ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

8. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

   വെളിച്ചെണ്ണ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു പ്രതിരോധ സംവിധാനം, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ ലിപിഡുകൾ, ലോറിക്, കാപ്രിക്, കാപ്രിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ആൻ്റിഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ, ലോറിക് ആസിഡ് മോണോലോറിൻ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ഹെർപ്പസ്, ഇൻഫ്ലുവൻസ, എച്ച്ഐവി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന വൈറസുകളെയും ബാക്ടീരിയകളെയും ചെറുക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ്. ഹാനികരമായ ലിസ്റ്റീരിയ ബാക്ടീരിയ, ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി, ജിയാർഡിയ പോലുള്ള അപകടകരമായ പ്രോട്ടോസോവ എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ വെളിച്ചെണ്ണ നല്ലതാണ്.

9. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

10. സ്ത്രീ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു

    വെളിച്ചെണ്ണ, അതിൻ്റെ ആൻറിവൈറൽ ആൻഡ് നന്ദി ആൻ്റിസെപ്റ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾചികിത്സയ്ക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ് സ്ത്രീകളുടെ രോഗങ്ങൾ. ഇതിന് ത്രഷിനെ സുഖപ്പെടുത്താനും കാൻഡിഡ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഏതെങ്കിലും വീക്കം ഒഴിവാക്കാനും ബാഹ്യമായും യോനിക്കുള്ളിലും കഴിയും.

11. വൃക്കയിലെ അണുബാധയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു

    വെളിച്ചെണ്ണ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു ജനിതക രോഗങ്ങൾ, കൂടാതെ കിഡ്‌നി പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും സഹായിക്കുന്നു. എല്ലാ പ്രകൃതിദത്ത ആൻ്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻറിവൈറൽ, ആൻറിബയോട്ടിക് ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണ, ബാക്ടീരിയയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ലിപിഡ് കോട്ടിംഗിനെ തടസ്സപ്പെടുത്താതെ അവയെ കൊല്ലുകയും ചെയ്യുന്നു. പല ഡോക്ടർമാരും വൃക്കയിലെ കല്ല് രോഗിക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ തേങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ വിവിധ രാജ്യങ്ങൾവെളിച്ചെണ്ണ കരളിന് കേടുപാടുകളിൽ നിന്നും വിവിധ അപകടകരമായ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു നല്ല സംരക്ഷണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുക. തേങ്ങാവെള്ളം വേദനാജനകമായ പ്രദേശങ്ങളെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും മുറിവ് ഉണക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

12. കാൻസർ തടയലും ചികിത്സയും

    വെളിച്ചെണ്ണയുണ്ട് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ, ക്യാൻസറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അവനെ സഹായിക്കുന്നു. ആമാശയ ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി എന്ന ബാക്ടീരിയയെ നശിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പോലും, എണ്ണ ഇതിനകം തന്നെ രോഗത്തെ തടയുന്നു. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറുടെ കുറിപ്പടിയോടെ മാത്രമേ വെളിച്ചെണ്ണ വാമൊഴിയായി കഴിക്കാവൂ.

13. പിഗ്മെൻ്റ് പാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു

    വെളിച്ചെണ്ണ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ പിഗ്മെൻ്റേഷൻ തടയാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പല ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെയും ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളാലും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളുടെ ഓക്‌സിഡേഷനിലൂടെയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ വിജയകരമായി നേരിടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളിലൂടെയും ഇത് കൈവരിക്കാനാകും. പ്രായത്തിൻ്റെ പാടുകൾക്കായി വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: പാടുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ ബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ ദിവസത്തിൽ പല തവണ വെളിച്ചെണ്ണ ചെറിയ അളവിൽ മസാജ് ചെയ്യുക.

14. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിന്

    വെളിച്ചെണ്ണ ഗവേഷണത്തിലെ പുതിയ ദിശകൾ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ അതിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തി കാണിക്കുന്നു. ഫ്ലോറിഡയിലെ ഒരു ഡോക്ടർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത പുതിയ മരുന്നിലെ മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും വെളിച്ചെണ്ണ കൊഴുപ്പുകളും ഈ ഭയാനകവും വിനാശകരവുമായ രോഗത്തിൻ്റെ പുരോഗതിയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ചില ലക്ഷണങ്ങളെ മാറ്റിമറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

15. ന്യുമോണിയയെ ചെറുക്കുന്നു

    ആൻറിബയോട്ടിക് ചികിത്സയ്‌ക്ക് പുറമേ വെളിച്ചെണ്ണ നൽകിയ ന്യൂമോണിയ ബാധിച്ച കുട്ടികൾ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ മാത്രം സ്വീകരിച്ചവരേക്കാൾ വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിച്ചതായി ഡോക്ടർമാർ നടത്തിയ ഗവേഷണത്തിൽ കണ്ടെത്തി. ശ്വാസം ശുദ്ധീകരിക്കാനും പനി കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ ഓക്‌സിജൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും എണ്ണ സഹായിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം

വെളിച്ചെണ്ണ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നംപാചകത്തിൽ വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ചു: ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതും. വളരെ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത് സുഗന്ധ എണ്ണകൂടുതലും പാകം ഡെസേർട്ട് വിഭവങ്ങൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ചീസ് കേക്കുകൾ, മഫിനുകൾ തുടങ്ങിയവ. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണ്, കാരണം ചൂടാക്കുമ്പോൾ എണ്ണ അതിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. വിലയേറിയ സ്വത്തുക്കൾഅതേ സമയം ശരീരത്തിന് വളരെ ദോഷകരമായ അർബുദ പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നില്ല. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയ്ക്ക് ദുർഗന്ധമില്ല, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മിഠായി മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ മറ്റെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അതിൽ വറുത്തതാണ്. കഞ്ഞി, സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, എല്ലാത്തരം സോസുകൾ, പ്യൂരികൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവയിൽ എണ്ണ ചേർക്കുന്നു, അവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾഒപ്പം മേലാപ്പുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും കേക്കുകളും. സുഗന്ധത്തിനായി, ഇത് ചായ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്പ്രെഡുകൾ, അധികമൂല്യ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾവെളിച്ചെണ്ണ, തീർച്ചയായും തർക്കമില്ലാത്ത വസ്തുതഉൽപ്പന്ന മൂല്യങ്ങൾ. എന്നാൽ ഏകദേശം 30 വർഷം മുമ്പ് നടത്തിയ വിജയിക്കാത്ത ഗവേഷണം എണ്ണയുടെ പ്രശസ്തിയിൽ സംശയം ജനിപ്പിച്ചു, ഇപ്പോൾ മാത്രമാണ് സത്യം സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടത്. ഹൈഡ്രജൻ (കൃത്രിമ) എണ്ണകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും സ്വാഭാവികമായവയല്ല. എണ്ണ ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, വിദേശ മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും ഹൈഡ്രജൻ എണ്ണനാളികേരം ഉൾപ്പെടെ ഹാനികരമായി കണക്കാക്കുന്നു.

മറ്റെന്താണ് ഉപയോഗപ്രദം?

വെളിച്ചെണ്ണ എന്നു വിളിക്കാം സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നം, ഇത് പല മേഖലകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ - കോസ്മെറ്റോളജി, പാചകം, മരുന്ന്, വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ പോലും: തടി ഫർണിച്ചറുകൾ മിനുക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം തേങ്ങയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായി അവയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്നാണ്, അതിനെ കൊപ്ര എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മിക്ക എണ്ണകളെയും പോലെ, വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ട് തരത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത് - ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ അമർത്തൽ.

ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന എണ്ണ അതിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ. കോൾഡ് പ്രസ്സിംഗ് വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം തേങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും അതിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ രീതിനട്ട് പൾപ്പിലെ ആകെ എണ്ണയുടെ 10% മാത്രമേ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നുള്ളൂ എന്നതിനാൽ ഇത് ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ കുറച്ച് തവണ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. ഈ എണ്ണ കൂടുതൽ മൂല്യമുള്ളതും ചൂടുള്ള അമർത്തിയാൽ ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിലയുള്ളതുമാണ്.

വെളിച്ചെണ്ണ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നത് മുറിയിലെ താപനിലതാഴെ അസാധാരണമായ ഒന്ന് ഉണ്ട് സസ്യ എണ്ണകൾകാഴ്ച. ഇത് കട്ടിയുള്ളതും വെളുത്ത ക്രീം കലർന്നതുമായ ദ്രാവകത്തിൻ്റെ രൂപത്തിലോ സോപ്പിനോട് സാമ്യമുള്ള ചെറിയ, ഖര രൂപത്തിലോ ആകാം. 26 ഡിഗ്രിയും അതിനുമുകളിലും ചൂടാക്കുമ്പോൾ എണ്ണ ദ്രാവകവും സുതാര്യവുമാകും.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഘടന

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ പ്രധാന ഘടകം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്, ശാസ്ത്രജ്ഞർ അത് സുപ്രധാനമാണെന്ന് അംഗീകരിക്കുന്നു ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമാണ്. അവ ശരീരം സമന്വയിപ്പിക്കാത്തതിനാൽ, അവ പുറത്തു നിന്ന് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. വെളിച്ചെണ്ണ അതിലൊന്നാണ് മികച്ച ഉറവിടങ്ങൾഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ. ഇതിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• മിറിസ്റ്റിക്;
• ലോറിക്;
• ഒലിക്;
• പാൽമിറ്റോയിൻ;
• കാപ്രിലിക്;
• ലിനോലെനിക്;
• അരാച്ചിഡോണിക്;
• സ്റ്റിയറിക്;
• കാപ്രിക്.

കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിലയേറിയ വസ്തുക്കൾ, സൗന്ദര്യവും യുവത്വവും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ തരങ്ങൾ

വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ടു തരമുണ്ട് - നോൺ-ഫുഡ്ഒപ്പം ഭക്ഷണം. രണ്ടാമത്തേത് സ്റ്റോറുകളിൽ കാണാം. ഇത് പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. ചൂടാക്കിയാൽ അർബുദങ്ങൾ പുറത്തുവിടില്ല എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രത്യേകത. അവർക്ക് സാധാരണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, എന്നിട്ട് വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങും ശുദ്ധീകരിച്ച രുചി. ഇത് ബേക്കിംഗിനും മധുരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ് പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, സീഫുഡ്, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, ധാന്യങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും ചേർക്കുന്നു.

നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു ഫുഡ് സപ്ലിമെൻ്റ്അധികമൂല്യ, കേക്ക് ഫില്ലിംഗുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി.

ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അദ്വിതീയ സംയോജനം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അവ തലച്ചോറിനെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും അപസ്മാരം, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിലെ പദാർത്ഥങ്ങൾ "നല്ല" കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ എന്നിവ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണം അനേകരെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവിലാണ് ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ. ഇതിന് ആൻ്റിഫംഗൽ, ആൻറിവൈറൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ, ഡെർമറ്റോഫൈറ്റോസിസ്, മൈക്കോസിസ് എന്നിവയുടെ ഫംഗസ് അണുബാധയെ ചെറുക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു.

കാൻഡിഡ ഫംഗസ്, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, എക്സിമ എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും എണ്ണയ്ക്ക് കഴിയും. എന്ന നിലയിലും ഉപയോഗിക്കാം സഹായംലൈക്കണിൻ്റെ ചികിത്സയിൽ, മോതിരം പോലും.

മുടി സംരക്ഷണത്തിനായി, ഉൽപ്പന്നം ഇല്ലാതെ ഉപയോഗിക്കാം അധിക ഘടകങ്ങൾ. ചുരുണ്ട മുടിയിൽ അൽപം എണ്ണ പുരട്ടുന്നത് സ്‌റ്റൈൽ എളുപ്പമാക്കും. നിങ്ങളുടെ ചുരുളുകളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, എണ്ണ നിങ്ങളുടെ ഇഴകളിലും തലയോട്ടിയിലും 30 മിനിറ്റ് നേരം പുരട്ടുക, തുടർന്ന് സാധാരണ ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. നേരിയ മസാജ് ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മള ഉൽപ്പന്നം തടവുക.

മുടിയുടെ അറ്റത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ: പതിവ് ഉപയോഗംവിഭാഗത്തെ ഒഴിവാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം:

• എണ്ണമയമുള്ള. ഉൽപ്പന്നം മറ്റ് എണ്ണകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: കടുക്, കാസ്റ്റർ, പീച്ച്, ബർഡോക്ക്. മാസ്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾഎണ്ണകൾ, എന്നിട്ട് അവയെ മൈക്രോവേവിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കുക.
• ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. 0.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്ലിസറിൻ 40 ഗ്രാം എണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു, 10 മില്ലി ലിറ്റർ വൈൻ വിനാഗിരി എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
• പോഷകാഹാരം. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു വാഴപ്പഴം മാഷ് ചെയ്ത് 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയും 40 ഗ്രാം വെണ്ണയും വയ്ക്കുക.

വെളിച്ചെണ്ണ മുടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമല്ല. ചുമതല എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, സ്ട്രോണ്ടുകളിൽ ഇത് പ്രയോഗിക്കരുത് വലിയ അളവിൽ, കൂടാതെ കുറച്ചു കൂടെ ഉപയോഗിക്കുക കൊഴുപ്പ് എണ്ണകൾഅല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കിയ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം.

മുഖത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ

ഉൽപ്പന്നം വരണ്ട ചർമ്മത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. എണ്ണ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു, മൃദുവാക്കുന്നു, മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു, ചർമ്മത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിള്ളലുകൾ, പുറംതൊലി, പ്രകോപനം എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. മറ്റ് ചർമ്മ തരങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രശ്നമുള്ള ചർമ്മംമുഖക്കുരു ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനും അവയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള മുറിവുകൾ വേഗത്തിലാക്കാനും ഉൽപ്പന്നം സഹായിക്കും.

ഉൽപ്പന്നം പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റൊരു പ്രശ്നത്തെ ചെറുക്കുന്നു - പിഗ്മെൻ്റേഷൻ. അതിൻ്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പ്രശ്നമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ വഴിമാറിനടക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചർമ്മത്തിന് സൺസ്‌ക്രീനായും വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. പൊള്ളൽ ഒഴിവാക്കാനും അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും തുല്യമായ ടാൻ ഉറപ്പാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. ഇത് ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും മേക്കപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു നല്ല ക്ലെൻസർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ഒരു നല്ല സംരക്ഷണ ഏജൻ്റ് കൂടിയാണ്, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പോയിൻ്റ് നമ്പർ 3-ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക - ഭക്ഷണത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം, ഡോസുകൾ, രീതികൾ, രഹസ്യങ്ങൾ.

ലേഖനത്തിലൂടെയുള്ള ദ്രുത നാവിഗേഷൻ:

ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രൂപവും ഘടനയും

കുറിച്ച്, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും കൂടെ - പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റ്കുട്ടിക്കാലം...

ഞങ്ങൾ കടന്നു പരിചിതമായ അഭിരുചികൾകാർസിനോജനുകളെക്കുറിച്ചും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളെക്കുറിച്ചും "ഭയങ്കര കഥകൾ" പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി. വെളിച്ചെണ്ണ പെട്ടെന്ന് കണ്ടുപിടിച്ചതിനാൽ, വിശ്വസനീയമായ ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഞങ്ങൾ വിഷയം ആഴത്തിൽ പരിശോധിച്ചു.

ഓർക്കുക!

നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം എണ്ണ തണുത്ത അമർത്തി, എല്ലാ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യും.

ഉൽപ്പന്നം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ ആദ്യം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത് തേങ്ങയുടെ ആകർഷകമല്ല, എന്നാൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഗന്ധമാണ്. ജിജ്ഞാസ ഉണർത്തുന്ന രണ്ടാമത്തെ കാര്യം താപനില +25 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയാകുമ്പോൾ എണ്ണയുടെ ഘടനയിലെ മാറ്റമാണ്. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ വെളുത്തതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

• 100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതാണ്, എല്ലാ കൊഴുപ്പുകളെയും പോലെ - ഏകദേശം 860 കിലോ കലോറി.
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 130-140 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഉൾപ്പെടുത്തിയത് ഉയർന്ന പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (SFAs)- 90% വരെ:

• ലോറിക് - 55% വരെ
• ഒലീക് - 11%
• കാപ്രിലിക് - 10%
• കാപ്രിക് - 9.7%
• മിറിസ്റ്റിക് - 8%
• പാൽമിറ്റിക് - 5%
• സ്റ്റിയറിക് - 1.3%

എണ്ണയിൽ പോളിഫെനോൾസ് (സുഗന്ധവും രുചിയും!), വിറ്റാമിൻ ഇ, കുറച്ച് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ഓർഗാനിക് സൾഫർ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

“പൂരിത കൊഴുപ്പ്? അത് ദോഷകരമാണ്". നമുക്ക് ഒരു പഴയ കെട്ടുകഥ പൊളിച്ചെഴുതാം!

ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ പകുതി മുതൽ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടം (ഇനിമുതൽ എസ്എഫ്എകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു) വികസിത രാജ്യങ്ങളിലെ മരണത്തിൻ്റെ പ്രധാന കാരണം രക്തക്കുഴലുകളുടെ അപകടങ്ങളായി മാറിയിരിക്കുന്നു - ഹൃദയാഘാതം, സ്ട്രോക്ക്, ത്രോംബോസിസ്. രോഗത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം രക്തപ്രവാഹത്തിന് ആണ്, അതായത്. രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആന്തരിക ഭിത്തിയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു, ഇത് അവയുടെ ല്യൂമനെ ചുരുക്കുന്നു.

അപൂരിത ആസിഡുകളുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ EFA- കൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ തുടങ്ങി. എന്നാൽ സൂര്യകാന്തിയിലും മറ്റ് ജനപ്രിയ എണ്ണകളിലും ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. തൽഫലമായി, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒമേഗസിൻ്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ വിനാശകരമാണ്.

ഒമേഗ 3 മുതൽ 6 വരെയുള്ള അനുപാതം 1:4-ൽ കൂടാത്തതാണ് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നത്.

• അസന്തുലിതമായ സസ്യ എണ്ണകളുടെ സമൃദ്ധി കാരണം, ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 1:16, അല്ലെങ്കിൽ 1:20 പോലും കഴിക്കുന്നു. ഈ വിന്യാസം വ്യവസ്ഥാപരമായ വാർദ്ധക്യ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗത്തെയും മരണത്തെയും അടുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൂരിത കൊഴുപ്പുകളെ ഭയപ്പെടുന്നത് നിർത്താം

ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാര്യമായി ബാധിക്കില്ലെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 20-25% കൊളസ്ട്രോൾ മാത്രമേ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ.

ബാക്കിയുള്ള കൊളസ്‌ട്രോൾ, രക്തക്കുഴലുകൾക്കുള്ളിലെ വീക്കമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ പാച്ച് ചെയ്യുന്നതിനായി കരളിലെ സമന്വയത്തിൻ്റെ ഫലമാണ്. രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇൻറ്റിമയുടെ വീക്കം ആണ് രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണം. അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്, ഒമേഗ -3 ന് ഒമേഗ -6 ൻ്റെ ആധിപത്യം എന്നിവയാൽ ഇത് പ്രകോപിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

എൻഎൽസികൾ ഈ നാണക്കേടിൽ നിന്ന് മാറി നിൽക്കുന്നു. നാണക്കേടിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ തിരികെ നൽകുന്ന ധാരാളം ഗവേഷണങ്ങൾ ഇതിനകം ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ഓരോ കോശത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും അവ ആവശ്യമാണ്.

1,600-ലധികം പഠനങ്ങൾ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ ഇവയാണ്: ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ.ഓരോന്നിനെയും കുറിച്ച് പഠിച്ച പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ:

• ഒന്നുകിൽ ഹൃദയത്തിനും ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ മറ്റ് വശങ്ങൾക്കും നല്ലത്;
• അല്ലെങ്കിൽ വളരെയധികം കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ചികിത്സാ കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിൽ, അത്തരം ആസിഡുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു);
• അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക ഒലിവ് എണ്ണആസിഡുകളുടെ ഘടന സന്തുലിതമാക്കാനും മിതമായ ദോഷം നിർവീര്യമാക്കാനും.

എടുക്കാം ലോറിക് ഫാറ്റി ആസിഡ്,വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത് (55% വരെ). എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഘടനയുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ആസിഡ് മോണോലോറിൻ ആയി മാറുന്നു. യിലും കണ്ടെത്തിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പദാർത്ഥം മുലപ്പാൽസ്ത്രീകൾക്ക് ശക്തമായ ആൻറിവൈറൽ, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്.

ലോറിക് ആസിഡിൻ്റെ മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള ചിത്രീകരണത്തിലാണ് ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം PubMed ഡാറ്റാബേസിൽ നിന്ന്.

ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മതയുള്ളത് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഒരു ചെറിയ ഒന്ന് പോലും കുറയ്ക്കാൻ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സാധ്യമായ ദോഷംലോറിക് ഫാറ്റി ആസിഡിൽ നിന്ന്, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വെളിച്ചെണ്ണ കഴിക്കുക കൂടുതൽ ശുദ്ധമായത്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒലിക് ആസിഡ്, പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ മാത്രം പ്രകടിപ്പിക്കാൻ ലോറിക് ആസിഡിനെ സഹായിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ ഉപയോഗത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളുടെ പട്ടിക മിക്കവാറും എല്ലാ അവയവങ്ങളെയും സിസ്റ്റങ്ങളെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• ആഡംബരമുള്ള മുടി, ചർമ്മ സംരക്ഷണം, ഉൾപ്പെടെ. ചുളിവുകളും സെല്ലുലൈറ്റും സുഗമമാക്കുന്നു (അത് ഞങ്ങൾ പിന്നീട് സംസാരിക്കും);
• ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിൽ ഐക്യം നിലനിർത്തുക (കൊളസ്ട്രോളും രക്തപ്രവാഹവും ഇവിടെ മറയ്ക്കുന്നു);
• പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തൽ (പ്രധാനമായും അമൂല്യമായ മോണോലൗറിൻ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി);
• എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം എണ്ണ വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
• അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, സന്ധിവാതം, ഓങ്കോളജി എന്നിവയ്ക്കുള്ള രോഗശാന്തി പോഷകാഹാരം;
• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ദഹനം, ഉൾപ്പെടെ. പ്രയോജനപ്രദമായ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ പിന്തുണയും കാൻഡിഡ ഫംഗസുകളെ അടിച്ചമർത്തലും (മോണോലൗറിൻ, കാപ്രിലിക് ആസിഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള അനുവാദം);
• ആരോഗ്യകരമായ സ്ഥിരത ഹോർമോൺ അളവ്;
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് ബാലൻസ് ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വെളിച്ചെണ്ണ

പ്രശ്നം പ്രത്യേക വിശദീകരണം അർഹിക്കുന്നു.

1. ഡോസ് പരിമിതി അനുസരിച്ചാണ് ആനുകൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്: പ്രതിദിനം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ, ദിവസേന അല്ല.
2. കൂടാതെ മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ സവിശേഷതയും. അവ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അധിക എൻസൈമുകളും പിത്തരസവും ആവശ്യമില്ല, ഊർജ്ജ സമന്വയത്തിനായി വേഗത്തിൽ കരളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു (46% വരെ!) അരക്കെട്ടിലും ഇടുപ്പിലും ദോഷകരമായ കരുതലിലേക്ക് ഇൻകമിംഗ് കൊഴുപ്പ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. കെറ്റോൺ ബോഡികൾ സജീവമായി രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് വിശപ്പ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഫലം ദീർഘകാല സംതൃപ്തിയും ധാരാളം ഊർജ്ജവുമാണ്.

പലപ്പോഴും അമിതഭാരംഹൈപ്പർഇൻസുലിനിസവും പ്രശ്നങ്ങളും ഒപ്പമുണ്ട് പിത്തസഞ്ചി. വെളിച്ചെണ്ണ ആന്തരിക അവയവങ്ങളിൽ അമിതഭാരം ചെലുത്തുന്നില്ല, അറിയപ്പെടുന്ന സസ്യ എണ്ണകളുടെ (ലോംഗ് ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ പ്രബലമായിരിക്കുന്നിടത്ത്) കഴിക്കുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നത് പോലെ.

ഹോർമോണൽ ലെവലുകളുടെ ഹാർമോണൈസേഷൻ, സ്ഥിരമായ സ്ലിംനെസ്സ് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മറ്റൊരു ഗുണമാണ്. നമ്മുടെ ഹോർമോണുകളുടെ മുൻഗാമിയായ സ്റ്റിറോൺ പ്രെഗ്നെനോലോണായി കൊളസ്ട്രോളിനെ പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.

കുടലിൻ്റെ രഹസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ. കാൻഡിഡ ഫംഗസിലേക്ക് കുടൽ സസ്യങ്ങളുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് പഞ്ചസാരയോടുള്ള അടങ്ങാത്ത ആസക്തിക്ക് കാരണം. വെളിച്ചെണ്ണ കാൻഡിഡയെ അടിച്ചമർത്തുകയും മൈക്രോബയോട്ട ബാലൻസ് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

അപൂർവ പാചക നേട്ടം

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത വെളിച്ചെണ്ണ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിൻ്റാണ്. വിവിധ സ്രോതസ്സുകൾ പ്രകാരം 177 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ നിന്ന്.ശുദ്ധീകരിച്ച വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ഇതിലും ഉയർന്ന മൂല്യമുണ്ട് (204 മുതൽ, എന്നാൽ ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് ഗുണങ്ങളുണ്ട്).

അതേ സമയം, വെളിച്ചെണ്ണയിൽ (2-3% വരെ) പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വളരെ കുറവാണ്. വളരെ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ പോലും ഹാനികരമായ ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ രൂപപ്പെടാൻ ഏതാണ്ട് ഒന്നുമില്ല.

വറുക്കുമ്പോൾ, ശരാശരി താപനില 120 മുതൽ 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാണ്. സ്റ്റൗവിൽ പായസവും തിളപ്പിക്കലും ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഇതിലും കുറവാണ്: 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ.

നമുക്ക് വസ്തുതകൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം.

1. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ "സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ്" പായസം താപനിലയേക്കാൾ ഏകദേശം 2 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പെട്ടെന്ന് വറുത്തത് പോലും ഈ കൊഴുപ്പ് അപകടകരമായ നിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
2. താപനില കുതിച്ചുയരുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും, വെളിച്ചെണ്ണ പ്രാഥമികമായി കൂടുതൽ താപ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള (പൂരിത) ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയതാണ്.

വിലകുറഞ്ഞതല്ലെങ്കിലും വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇതാ.

ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം നിരന്തരം വറുക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നേരിട്ട് ഹാനികരമാണ്. കാരണം അവയിൽ ധാരാളം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (50% ൽ കൂടുതൽ). ഈ എണ്ണകൾ ശുദ്ധീകരിച്ചതിന് ശേഷം അപകടകരമാണ്, കൂടാതെ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തവയ്ക്ക് "സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ്" (ഏകദേശം 107 ഡിഗ്രി) കുറവാണ്.

• എല്ലാ ചൂട് ചികിത്സ രീതികളും പായസവും ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതും സുരക്ഷിതമാണ്.എളുപ്പത്തിൽ ഓക്‌സിഡൈസ് ചെയ്‌ത പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് 180 ഡിഗ്രിയിൽ നിന്ന് വറുക്കുന്നതും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതും സംശയാസ്പദമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കുട്ടികളുടെയും മെഡിക്കൽ പോഷകാഹാരത്തിലും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക: 10 ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വെളിച്ചെണ്ണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എത്ര രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്?

സുരക്ഷിതമായി വഴറ്റുക, വറുക്കുക, ചുടേണം.

സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് വ്യക്തമായ നേട്ടമാണ്, ചൂടാക്കിയാൽ അസ്ഥിരമാണ്. ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം അതിൻ്റെ ഉറച്ച സ്ഥിരത കാരണം എത്രമാത്രം ലാഭകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. ഒരു ചെറിയ തുകഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണയായി ഒരു വിശാലമായ, ചൂടാക്കിയ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യും.

പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ, മധുരക്കിഴങ്ങ്) ചുടാൻ വളരെ രുചികരമാണ്. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ ബേക്ക് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. കറിയുടെ കൂടെയും മറ്റും നന്നായി പോകും മസാലകൾ താളിക്കുക. കൊഴുപ്പിൻ്റെ സമ്പന്നമായ സാധ്യതകളിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ആമുഖത്തിന് ഏഷ്യൻ ട്വിസ്റ്റുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളും അനുയോജ്യമാണ്.

കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ- ഞങ്ങളുടെ ശക്തിയിൽ!

വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുമ്പോൾ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത എണ്ണകൾ ഞങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു - പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ അളവിൽ. നിനക്ക് വേണമെങ്കിൽ കഠിനമായ കൊഴുപ്പ്, ആദ്യം ഉൽപ്പന്നം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ചട്ടികളും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക മറ്റൊരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ഞങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു: കാപ്പിയിലോ ടോസ്റ്റിലോ.

• നിങ്ങളുടെ രാവിലത്തെ കാപ്പിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചമ്മട്ടി, ചെറുതായി മധുരമുള്ളതാക്കുന്നത് ക്രീമിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പകരക്കാരനാകാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്.
• നിന്ന് ഗ്രീസ് ടോസ്റ്റ് മുഴുവൻ ധാന്യ അപ്പംതവിട് കൊണ്ട്. തേങ്ങയുടെ മണമുള്ള ഒരു താങ്ങാനാവുന്ന ലഘുഭക്ഷണം.

ഞങ്ങൾ സൌഖ്യമാക്കൽ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുന്നു.

1. നമുക്ക് 2 എണ്ണകൾ ആവശ്യമാണ്: 0.5 കപ്പ് ഒലിവ്, 1 കപ്പ് ലിക്വിഡ് തേങ്ങ.
2. ആവശ്യമെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തേത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക: ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അല്പം വലിയ പാത്രത്തിൽ കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുക.
3. ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക 4 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 1 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർകടുക് പൊടി 0.5 ടീസ്പൂൺ.
4. വേഗത കുറഞ്ഞതും വളരെ സാവധാനത്തിൽ (!) കുറയ്ക്കുക, ഒരു സ്ട്രീമിൽ, 2 എണ്ണകൾ ചേർക്കുക - തേങ്ങയും ഒലിവും.

കറുത്ത ചോക്ലേറ്റും പഴങ്ങളും ഉള്ള ഫോണ്ട്യു.

(70%+) കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുക. വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി, കാട്ടു സ്ട്രോബെറി, നെക്റ്ററൈൻസ് - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഹിറ്റാണ്! എല്ലാം പ്രവർത്തിക്കും.

സ്മൂത്തികളിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ചേർക്കുക.

ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിനും - 1-2 ഗ്ലാസുകൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അടിത്തറ (ജ്യൂസ്, കെഫീർ, വെള്ളം) ഉപയോഗിച്ച് പാനീയങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്.

ജലദോഷം, തൊണ്ടവേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.

രീതി നമ്പർ 1. ഞങ്ങൾ പല്ല് തേക്കുന്നു. സാവധാനം അലിയിച്ച് ½-1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ 3 നേരം വിഴുങ്ങുക.

രീതി നമ്പർ 2. ഞങ്ങൾ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയും ഉപയോഗിക്കുന്നു: 1-2 ഗ്ലാസുകൾക്ക് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

അസംസ്കൃത വെജിഗൻ ഡെസേർട്ടുകൾക്കുള്ള ഒരു രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

അസംസ്കൃത മിഠായികളിലും കേക്കുകളിലും വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു ഘടകമായി ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക ആനന്ദം - ക്രീം രുചിഒപ്പം അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സും ഉള്ള ശക്തമായ സൗഹൃദവും.

സാധ്യമായ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

എല്ലാം ഔഷധമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഡോസ് തെറ്റിയാൽ വിഷം.

ഭക്ഷണത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുക സി 0.5-1 ടീസ്പൂൺ പ്രതിദിനം.

നിങ്ങളുടെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ചർമ്മത്തിലും ദഹനനാളം. ആദ്യ ദിവസം നിശിത അസഹിഷ്ണുതയ്ക്കും അല്പം കഴിഞ്ഞ് (1-2 ആഴ്ച ഉപയോഗം). വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്കുള്ള പാത്തോളജിക്കൽ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഒരു ക്യുമുലേറ്റീവ് തത്വമനുസരിച്ച് കാലക്രമേണ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ ഓണാണെങ്കിൽ സമീകൃതാഹാരം, ശരാശരി കേസിൽ പരിധി പ്രതിദിന ഡോസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ദിവസേന അല്ല. ഈ കൊഴുപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് പെട്ടെന്നുള്ള വറുക്കൽ, ചൂടാക്കാതെയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

20 മുതൽ 40 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള ഡോസ് - പ്രതിദിനം 2 ടീസ്പൂൺ വരെ+ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ക്രമാനുഗതമായ, ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ആമുഖം.

പ്രായമായ ആളുകൾക്ക് - പ്രതികരണത്തെ ആശ്രയിച്ച്: പ്രതിദിനം 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ.കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് (അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം മുതലായവ) - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ.

എവിടെ വാങ്ങണം, എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ശരിയായി സംഭരിക്കാം

ഞങ്ങൾ അത് ലളിതമായി സംഭരിക്കുന്നു: ഗ്ലാസ്, ഇരുട്ട്, റഫ്രിജറേറ്റർ.

ഫാർമസികൾ മിക്കപ്പോഴും ചൂടുപിടിപ്പിച്ച വെളിച്ചെണ്ണ വിൽക്കുന്നു, ഇത് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾക്ക് താരതമ്യേന അനുയോജ്യമാണ്.

ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിനായി, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത, തണുത്ത അമർത്തിയ വെളിച്ചെണ്ണ കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ചുമതല. ഇതായിരിക്കണം ശുദ്ധമായ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ചേരുവ മാത്രം - വെളിച്ചെണ്ണ:

1. ലേബലിൽ ഉൽപ്പാദന രീതി "തണുത്ത അമർത്തി" അല്ലെങ്കിൽ "അധിക കന്യക" ആണ്;
2. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം "ഓർഗാനിക്" ആണ്, വെയിലത്ത് ഹെക്സെയ്ൻ ഉപയോഗിക്കാതെ. ജനപ്രിയ കർശനമായ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകളുടെ പേരുകൾ: BDIH, NaTrue, USDA ഓർഗാനിക്.

ഞങ്ങൾക്ക്, ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളിൽ ഷോപ്പിംഗ് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങളുടെ സമയമെടുത്ത് ഉൽപ്പന്ന കാർഡിലെ വിവരങ്ങൾ പഠിക്കുക. സ്റ്റോർ വലുതാണെങ്കിൽ, അവലോകനങ്ങളും റേറ്റിംഗുകളും ശ്രദ്ധിക്കുക. വിശദമായ ഉപഭോക്തൃ അഭിപ്രായങ്ങളും 4.5 റേറ്റിംഗും ഒരു നല്ല സൂചനയാണ്.

ഭക്ഷണത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം?

ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ 365detox.ru മോസ്കോയ്ക്ക് പ്രസക്തമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഭീമൻ iHerb ഉപയോഗിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഒരു വിശാലമായ ശ്രേണി. സ്റ്റോർ ലോകമെമ്പാടും ഷിപ്പുചെയ്യുന്നു കൂടാതെ ഉൽപ്പന്ന കാർഡുകൾ, അവലോകനങ്ങൾ, റേറ്റിംഗുകൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വളരെ നന്നായി സംഘടിപ്പിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നാല് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

1. ടിഎം നുറ്റിവയിൽ നിന്ന്: സാമ്പത്തികമായ വലിയ പാക്കേജിംഗ്.

   ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ വിലകുറഞ്ഞതല്ല, പക്ഷേ അസുഖങ്ങൾക്കായി പണം ചെലവഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യത്തിന് പണം നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്.

   അവലോകനത്തിലെ നായകനുമായുള്ള നിങ്ങളുടെ അനുഭവം കേൾക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്, കൂടാതെ വെളിച്ചെണ്ണയെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഉപയോഗത്തെയും കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുകയും ചെയ്യും. മികച്ച രോഗശാന്തി സാധ്യതകളുള്ള ഉൽപ്പന്നം അദ്വിതീയമാണ്, എന്നാൽ നമ്മുടെ ശരീരം ഏറ്റവും കൂടുതൽ അനുപാതബോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. രുചികരമായി കഴിക്കുക, തന്നിരിക്കുന്ന ഡോസുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും പരിശോധിച്ച് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!

   ലേഖനത്തിന് നന്ദി (16)