മുലയൂട്ടൽ ഒരുപാട് മിഥ്യകളിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്. ഇതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്, അവയിലൊന്ന്, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് അവളുടെയും കുഞ്ഞിൻ്റെയും ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന പ്രക്രിയകളെക്കുറിച്ച് അമ്മമാർക്ക് വലിയ അറിവില്ല എന്നതാണ്. എന്നാൽ അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമം അവളുടെ ജോലിയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ദഹനനാളംകുട്ടി. കുഞ്ഞിൻ്റെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ അമ്മമാർ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാരും നിരവധി ഉപദേശകരും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് കാബേജ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ളതും ഏത് രൂപത്തിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾആൻ്റിനറ്റൽ ക്ലിനിക്കുകളിലും തീമാറ്റിക് ഫോറങ്ങളിലും.

കാബേജ് പലപ്പോഴും മുതിർന്നവരിൽ വാതക രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. അമ്മ കാബേജ് കഴിച്ചാൽ കുട്ടിക്ക് ഗ്യാസ് ഉണ്ടാകും എന്ന മിഥ്യാധാരണ ഇവിടെ നിന്നാണ് വന്നത്. അവർ കുഞ്ഞിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നു, വേദന ഉണ്ടാക്കുന്നു. പക്വതയില്ലാത്തതിനാൽ അവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു ദഹനവ്യവസ്ഥകുട്ടി, കൂടാതെ തികച്ചും ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധമില്ലാത്ത മറ്റ് കാരണങ്ങളാലും ട്രിഗർ ചെയ്യപ്പെടാം.

ഇതിൽ നിന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം, അമ്മ കാബേജ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കുട്ടികളിൽ വയറിളക്കം ഉണ്ടാകുന്നത് ഒരു മിഥ്യയാണ്. എന്നിട്ടും, കുഞ്ഞിൽ അലർജി ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മ പാലിക്കേണ്ട ചില നിയമങ്ങളുണ്ട്.

സമയത്ത് മുലയൂട്ടൽനിങ്ങൾക്ക് ശുപാർശകൾ പാലിക്കാൻ കഴിയും:

• അസംസ്കൃത കാബേജ്മൂന്ന് മാസത്തിന് ശേഷമുള്ളതിനേക്കാൾ നേരത്തെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
• പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം അവതരിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. പായസം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് കഴിയും;
• ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കഴിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്;
• കുഞ്ഞിന് അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, പച്ചക്കറിയുടെ ആമുഖം ഒരു മാസത്തേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കാം.

സംസ്കരിച്ച കാബേജ് സുരക്ഷിതമാണോ?

കാബേജ് പല തരത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം - വേവിച്ച, പായസം, പുളിപ്പിച്ചത്. വിഭവം കഴിയുന്നത്ര സുരക്ഷിതമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാചകം ചെയ്യണം. കെടുത്തുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നം കത്തിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ സമയത്ത്, ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് ഹാനികരമായ കാർസിനോജനുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഉപയോഗത്തിനുള്ള Contraindications stewed കാബേജ്പാൻക്രിയാസ്, കരൾ, കുടൽ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളും ഉണ്ട്.

ഐറിന, 26 വയസ്സ്: എൻ്റെ ആദ്യ മകൻ പ്രസവിച്ച് രണ്ടാം ആഴ്ചയിൽ അസംസ്കൃത കാബേജിനോട് പ്രതികരിച്ചില്ല. പരിചയക്കുറവ് കാരണം ഞാൻ ഉൽപ്പന്നം നേരത്തെ അവതരിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ രണ്ടാം തവണ ഞാൻ പ്രശ്നം പഠിക്കുകയും ഒരു മാസത്തിനുശേഷം അത് അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു, പായസം രൂപത്തിൽ, ഗ്യാസും കോളിക്കും രാത്രി മുഴുവൻ എന്നെ അലട്ടി. തീറ്റയുടെ അവസാനം വരെ ഞാൻ വീണ്ടും കാബേജ് കഴിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടില്ല.

സംസ്കരിച്ച പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അമ്മയിൽ വായുവുണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഇത് പിന്നീടുള്ളതിനേക്കാൾ കുറവാണ് അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നം. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ കാബേജ് അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉപയോഗത്തിൽ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട് മിഴിഞ്ഞു. ഇതിൽ ധാരാളം ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മസാലകൾ താളിക്കുകഉപ്പും. മുലയൂട്ടുന്ന ആദ്യ വർഷത്തിൽ, ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മ ട്രീറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വൈവിധ്യം പ്രധാനമാണോ?

കൂടെ കോളിഫ്ലവർ മുലയൂട്ടൽനാരുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട്. ഇത് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തരം ചൂട് ചികിത്സയിലും, നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ വറുത്തത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത് പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾപച്ചക്കറി. തിളപ്പിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കാം.

അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ആവശ്യമായ നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം ടിഷ്യു നിർമ്മാണത്തിലും അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും ഗുണം ചെയ്യും. ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ രക്തത്തെ ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് കടൽപ്പായൽ പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗപ്രദമാകൂ. നാടൻ നാരുകൾ, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഭാഗമായ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും. ഒരു വലിയ സംഖ്യഅയോഡിൻ പലപ്പോഴും ശിശുക്കളിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു.

23 വയസ്സുള്ള യൂലിയ കടൽപ്പായൽ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല: അലർജിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം സമയമെടുത്തു. മുഖമാകെ ചുവന്ന പാടുകൾ നിറഞ്ഞിരുന്നു.

ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ആൽഗകൾ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കരൾ, പിത്തരസം എന്നിവ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് കടൽ കാലെ നിരോധിച്ചിട്ടില്ല. അമിനോ ആസിഡുകളും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡ്കുട്ടിയുടെ ശരീരം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, ബ്രോക്കോളി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, ജനിച്ച് രണ്ട് മാസത്തിന് മുമ്പുള്ള അളവിൽ കഴിക്കാം. ഉണ്ടെങ്കിൽ കുടൽ രോഗങ്ങൾഎൻ്റെ അമ്മയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും വിപരീതമാണ്.

പച്ചക്കറിയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പിപി, കരോട്ടിൻ, മെഥിയോണിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മുഴുവൻ ശരീരത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഹാനികരമായ ലവണങ്ങൾബ്രോക്കോളിയുടെ ഭാഗമായ കോളിൻ, ഫൈറ്റിൻ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ ലോഹങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. നാരുകൾ കാരണം കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടും, സൾഫർ, സിങ്ക്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യും.

മരിയ, 31 വയസ്സ്: പ്രസവ ആശുപത്രി കഴിഞ്ഞയുടനെ ഞാൻ ബ്രോക്കോളി കഴിച്ചു, എൻ്റെ കുഞ്ഞ് നന്നായി പ്രതികരിച്ചു. എനിക്ക് ഈ കാബേജ് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ ഇത് കുറച്ച് കുറച്ച് കഴിച്ചു. ക്രമേണ അത് അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ അമ്മയുടെയും നവജാതശിശുവിൻ്റെയും ശരീരത്തിൽ കാബേജിൻ്റെ സ്വാധീനം നിസ്സംശയമായും ഉണ്ട്. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക്, ഇത് ഒരേ സമയം ദോഷകരവും പ്രയോജനകരവുമാണ്, കാരണം ഭക്ഷണ സഹിഷ്ണുത വ്യക്തിഗതമാണ്, ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗപ്രദമായ microelementsഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉയർന്നത്. ഓർമ്മിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം മുലയൂട്ടലിൻ്റെ അടിസ്ഥാന തത്വമാണ്: ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും അവയോടുള്ള കുഞ്ഞിൻ്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ടോപസ് 30-05-2010 02:03

പെൺകുട്ടികളേ, നിങ്ങളോട് ഒരു ചോദ്യം!


എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.

ചിലർക്ക്, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഇല്ല (രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ച മുതൽ മാത്രം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ മാത്രം). എനിക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഒരെണ്ണം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു - “കാബേജ് ഇല്ല !!” എന്തുകൊണ്ടാണ് അവർ റോഡ്‌ഡോമിയിൽ കാബേജ് സൂപ്പ് വിളമ്പിയത് എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ, "അതെ, അവർ വിചിത്രരാണ്" എന്ന് അവൾ മറുപടി നൽകി, അഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം, നിർദ്ദേശപ്രകാരം, അവൾ പറഞ്ഞു, ".... കോളിഫ്ലവർ, ബ്രൊക്കോളി - പുഴുങ്ങിയത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്!..."

സ്പർശനത്തിലൂടെ ഷൂട്ടിംഗ് 30-05-2010 10:55

അവൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഭ്രാന്ത് പിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം നൽകൂ, കുട്ടിക്ക് പാലും (അല്ലെങ്കിൽ) ഒരു കുപ്പിയിൽ നേരത്തെ പറഞ്ഞ ഫോർമുലയും ഒരു ദിവസത്തേക്ക് നൽകുക, ഡയറി കിച്ചണിൽ നിന്നുള്ള കെഫീർ ഉപദ്രവിക്കില്ല, ഇതുവരെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പാൽ ജങ്ക് ഫുഡ്ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉപേക്ഷിക്കുക)))
PS ഞാൻ ഇതിനകം മിക്കവാറും എല്ലാം മറന്നു, പക്ഷേ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ അനുവദനീയമല്ല, ചെറി, സ്ട്രോബെറി തുടങ്ങിയ എല്ലാത്തരം സരസഫലങ്ങളും അനുവദനീയമല്ല, കൂടാതെ നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ഒഴിവാക്കുകയും വേണം. എന്നാൽ സൂപ്പിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ് - ഇത് തികച്ചും അസംബന്ധമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. പിയർ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും - അത് ശക്തമായി ഘടിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ മത്സ്യമോ ​​കാബേജ് സൂപ്പോ ഉണ്ടായിരുന്നില്ലെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ മകന് 9 മാസം പ്രായമുണ്ടോ? അതോ ഗർഭകാലം മുഴുവൻ അവൾ കഞ്ഞി കഴിച്ചോ? (ഭയങ്കരം! എനിക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല)

ആൻഡ്രൂ L2 30-05-2010 13:31

ടോപസ്, അഭിനന്ദനങ്ങൾ!
അമ്മയ്ക്കും അനന്തരാവകാശിക്കും ആരോഗ്യം!
ക്ഷമ അച്ഛാ!

ജനിച്ച ഉടനെ - മാതളനാരങ്ങ നീര്അങ്ങനെ ഗർഭപാത്രം ചുരുങ്ങുന്നു.
മുലയൂട്ടൽ സമയത്ത് - കോട്ടേജ് ചീസ്, മറ്റ് കാൽസ്യം, അങ്ങനെ കുഞ്ഞിന് അമ്മയുടെ പല്ലുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ളിലാണെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ രൂപംഎനിക്ക് മടുത്തു, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തരം കാസറോളുകളും മറ്റ് ചീസ് കേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാം.
ശരി, അപ്പോൾ അത് രുചിക്കാനുള്ളതാണ് - അമ്മയ്ക്ക് എന്ത് വേണമെങ്കിലും ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക. സ്ത്രീ ശരീരംഈ അർത്ഥത്തിൽ, ഏത് ഡോക്ടർമാരേക്കാളും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരേക്കാളും മിടുക്കനാണ്.

-ടി- 30-05-2010 16:27

ഉദ്ധരണി: ആദ്യം പോസ്റ്റ് ചെയ്തത് ടച്ച് വഴി ഷൂട്ടിംഗ്:

നിങ്ങളുടെ മകന് 9 മാസം പ്രായമുണ്ടോ?

അവൻ അടുത്തിടെ ജനിച്ചതാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. 9 മാസം കോട്ടേജ് ചീസ് കഞ്ഞി - ഗർഭകാലത്ത്.

കൂടാതെ - അഭിനന്ദനങ്ങൾ!

ടോപസ് 31-05-2010 04:16

ASDER_K 31-05-2010 12:16

ഉദ്ധരണി: യഥാർത്ഥത്തിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തത് ഫിഷ് KA:

പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് മുതൽ, വിധേയമല്ല ചൂട് ചികിത്സ, അത് പ്രാഥമികമാകാം, ക്ഷമിക്കണം, കുട്ടിക്ക് ഗ്യാസ് ഉണ്ട്, പിന്നെ അവൻ്റെ വയറു വേദനിക്കുന്നു, അവൻ്റെ വയറു വേദനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്കെല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ റോ കാബേജ് കഴിക്കരുത്. സൂപ്പിൽ വേവിച്ചതും - എന്തുകൊണ്ട്?

പ്രസവ ആശുപത്രിയിൽ വച്ച് ഭാര്യക്ക് കാബേജ് സൂപ്പും കടല സൂപ്പും നൽകി. രാക്ഷസന്മാർ.

po4emu4ka 31-05-2010 12:31

ഉദ്ധരണി: പ്രസവ ആശുപത്രിയിൽ ഭാര്യക്ക് കാബേജ് സോളിയങ്ക ഭക്ഷണം നൽകി

എൻ്റേത് =) ഞാൻ അവളോടൊപ്പം "പ്രസവിക്കുമ്പോൾ", ഞാനും ഒരു പ്ലേറ്റ് നിറച്ചു - ഡോക്ടർമാർ അനുകമ്പയോടെ അത് കൊടുത്തു. സ്വാദിഷ്ടമായ solyankaആയിരുന്നു =)

ASDER_K 31-05-2010 12:33

ഉദ്ധരണി: യഥാർത്ഥത്തിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തത് po4emu4ka:

എൻ്റേതും =)

ഇല്ല... അവിടെ അമ്മമാർ തങ്ങളുടെ മക്കൾക്ക് ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ് മൂലം അസുഖം വരുന്നുവെന്ന് പരാതിപ്പെട്ടു കടല സൂപ്പ്...

alex_spb 07-06-2010 18:34

ഉദ്ധരണി: ആദ്യം പോസ്റ്റ് ചെയ്തത് ടോപസ്:
പെൺകുട്ടികളേ, നിങ്ങളോട് ഒരു ചോദ്യം!
അടുത്തിടെ, എൻ്റെ ഭാര്യയുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ദൈവം എനിക്ക് ഒരു മകനെ തന്നു, അതിനാൽ ചോദ്യം ഉയർന്നു - പരിണതഫലങ്ങളില്ലാതെ ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയെ പോറ്റാൻ എന്താണ് ഇത്ര രുചികരം.
എല്ലാ തരത്തിൽ നിന്നും സ്വാഭാവിക കോട്ടേജ് ചീസ്രുചിയില്ലാത്ത ഉപ്പില്ലാത്ത കഞ്ഞിയും, അവൾ ഉടൻ ഭ്രാന്തനാകും, കാരണം... കഴിഞ്ഞ 9 മാസമായി അവൾ കഴിക്കുന്നത് ഇതാണ്.
എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.
ചിലർ പറയുന്നു, മത്സ്യം വേണ്ടെന്ന്, ചിലർ അവരുടെ എല്ലാ ശക്തിയും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റർജനെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ചിലർ ഏതെങ്കിലും നദി മത്സ്യത്തെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ...
ചിലർക്ക്, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഇല്ല (രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ച മുതൽ മാത്രം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ മാത്രം). എനിക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഒരെണ്ണം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു - “കാബേജ് ഇല്ല !!” എന്തുകൊണ്ടാണ് അവർ റോഡോമിൽ കാബേജ് സൂപ്പ് നൽകിയതെന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ, “അതെ, അവർ വിചിത്രരാണ്” എന്ന് അവൾ മറുപടി നൽകി, അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, നിർദ്ദേശപ്രകാരം, അവൾ പറഞ്ഞു “... കോളിഫ്‌ളവർ, ബ്രോക്കോളി - വേവിച്ചത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്!

ഞാൻ ഒരു പെൺകുട്ടിയല്ല, പക്ഷേ ഞാൻ ഉത്തരം പറയും. ഭാര്യ എല്ലാം കഴിച്ചു. ഒരു ചെറിയ വീക്കം ഉണ്ടായപ്പോൾ - അവർ കൊടുത്തു പെരുംജീരകം ചായ(അവരിൽ പലരും 3 മാസം വരെ രോഗബാധിതരാകുന്നു), ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അലർജി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, അവർ പൂർണ്ണമായും സംശയാസ്പദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി. എന്നാൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമായിരുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഗർഭകാലത്ത് അവളും എല്ലാം വലിച്ചെറിഞ്ഞു. ടോക്സിയോസിസ് സമയത്ത് പോലും. എല്ലാം പുറത്തുവരുമെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു, പക്ഷേ ഇത് രുചികരമാണ്, എന്തുകൊണ്ട് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. =))

ഇപ്പോൾ ആ വ്യക്തിക്ക് ഒന്നര വയസ്സായി - വളരെക്കാലമായി അലർജിയോ ഡയാറ്റിസിസോ ഇല്ല. ഒരു വർഷമായി എല്ലാം തകിടം മറിഞ്ഞു. (സൂപ്പ്, മാംസം, ചിക്കൻ, മുട്ട, സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച് ... അവൻ ശരിക്കും എല്ലാത്തരം അലർജികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു =)))

നവജാത ശിശുക്കളുടെ അമ്മമാരും ശിശുരോഗ വിദഗ്ധരും ഒരു നഴ്സിംഗ് സ്ത്രീയുടെ ഭക്ഷണക്രമം കുഞ്ഞിൻ്റെ ക്ഷേമത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് വാദിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഒഴിവാക്കലിനെക്കുറിച്ച് ആഭ്യന്തര ഡോക്ടർമാർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു വ്യക്തിഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾആവിർഭാവത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്ന മെനുവിൽ നിന്ന് അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾഒപ്പം കോളിക് കൂടുകയും ചെയ്തു. ഒരു നവജാതശിശുവിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്വാധീനം വളരെ പരോക്ഷമാണെന്ന് അവരുടെ വിദേശ സഹപ്രവർത്തകർ വിശ്വസിക്കുന്നു, ജനനശേഷം എല്ലാം കഴിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം. മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് കാബേജ് ഉണ്ടാകാം വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനംനുറുക്കുകൾക്ക്, ഇതെല്ലാം അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തെയും തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് കാബേജ് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള മിഥ്യ

നിരോധിത മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗമില്ലാതെ വളർത്തിയെടുത്ത ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കാബേജിൽ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വെളുത്ത കാബേജ് സമ്പന്നമാണ് ഫോളിക് ആസിഡ്കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി, ബ്രോക്കോളി - വിറ്റാമിൻ എ, പ്രോട്ടീൻ. നിറമുള്ളതും ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾമികച്ച ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ചില ആളുകൾക്ക്, ഈ പച്ചക്കറി വയറുവേദനയ്ക്കും വയറ്റിൽ വാതക രൂപീകരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ അവരുടെ പ്രത്യേകതകൾ കാരണം ഇത് കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട് ദഹനനാളം- ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള രോഗം.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് പല സ്ത്രീകളും മുലപ്പാൽഅവർ കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു, ഇത് കുഞ്ഞിൽ കോളിക് ഉണ്ടാകുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഇവിടെ ഒരു സ്റ്റീരിയോടൈപ്പ് ഉണ്ട് - കാബേജ് എൻ്റെ വയറ്റിൽ അഴുകൽ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എൻ്റെ കുട്ടിക്ക് സമാനമായ അവസ്ഥ ഉണ്ടാകും. ഈ അഭിപ്രായത്തിന് നിലനിൽക്കാൻ അവകാശമുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു സ്ത്രീ തൻ്റെ കുട്ടിക്ക് കാബേജ് നൽകിയാൽ. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും, ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന നിരവധി ബാക്ടീരിയകൾ കോളനിവൽക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള കുഞ്ഞിൻ്റെ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതികരണമാണ് കോളിക്. പരിസ്ഥിതി. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമവും കോളിക്കിൻ്റെ ആവൃത്തിയും തീവ്രതയും തമ്മിൽ നേരിട്ട് ബന്ധമില്ല.

പ്രസവശേഷം ഭക്ഷണത്തിൽ കാബേജ് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് അമ്മ കഴിക്കുന്ന കാബേജ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് പ്രവേശനമുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ കുഞ്ഞിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയുള്ളൂ. സ്വാഭാവികമായും, ഞങ്ങൾ കേടായ പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ചല്ല സംസാരിക്കുന്നത് - അവയുടെ ഉപഭോഗം ഒരു സാഹചര്യത്തിലും സ്വീകാര്യമല്ല.

ഒരു കുഞ്ഞിന് കാബേജിന് അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് എഴുതിത്തള്ളരുത്. മറ്റേതൊരു പോലെ മെനുവിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി അവതരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് പുതിയ ഉൽപ്പന്നം, ജാഗ്രതയോടെ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക രൂപംകുഞ്ഞിൻ്റെ തൊലിയും മലവും. ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് കാബേജ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് അവരുടെ പ്രതികരണം നിങ്ങളോട് പറയും. ഒരു ചുണങ്ങു, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം ഒരു ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുതയുടെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ചും ഒരുപക്ഷേ ഒരു അലർജിയെക്കുറിച്ചും മുന്നറിയിപ്പ് നൽകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ആറുമാസത്തേക്ക് കാബേജ് മറക്കണം.

അമ്മമാർക്കുള്ള കുറിപ്പ്!

ഹലോ ഗേൾസ്) സ്ട്രെച്ച് മാർക്കിൻ്റെ പ്രശ്നം എന്നെയും ബാധിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതിയില്ല, അതിനെക്കുറിച്ച് ഞാനും എഴുതാം))) പക്ഷേ പോകാൻ ഒരിടവുമില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ ഇവിടെ എഴുതുന്നു: ഞാൻ എങ്ങനെ സ്ട്രെച്ച് ഒഴിവാക്കി പ്രസവശേഷം അടയാളങ്ങൾ? എൻ്റെ രീതി നിങ്ങളെയും സഹായിച്ചാൽ ഞാൻ വളരെ സന്തോഷിക്കും...

ഞങ്ങളും വായിക്കുന്നു:

ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് കാബേജ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

കോളിഫ്ലവർ

പ്രസവിച്ച് രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങളുടെ അമ്മയ്ക്ക് കോളിഫ്ലവർ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. നന്ദി കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കംനാര്, ഈ തരംകാബേജ് ശ്രദ്ധേയമായി ദഹിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകളിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാൽ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് വറുക്കുന്നത് മികച്ചതല്ല ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗംചൂട് ചികിത്സ.

ക്രമേണ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാബേജ് കുടുംബ പച്ചക്കറികൾ പരിചയപ്പെടുത്താം. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് വേവിച്ച കാബേജ്അല്ലെങ്കിൽ അത് പായസം, അങ്ങനെ അത് അതിൻ്റെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തുന്നു, ദഹനം പ്രഭാവം ദുർബലമാകും.

വെളുത്ത കാബേജ്

പുതിയതും പായസവും കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക വെളുത്ത കാബേജ്, ഇത് ഏറ്റവും ശക്തമായി വായുവിനു കാരണമാകുന്നു. സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്. എന്നാൽ ചീഞ്ഞ കാബേജ് ഇലകൾ, ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ അടിച്ചാൽ, വലിയ അളവിൽ പാൽ വരുമ്പോൾ നെഞ്ചിലെ നിറവ് അനുഭവപ്പെടുന്നത് ഗണ്യമായി ലഘൂകരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടിയുടെ സ്തന ശൂന്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വീക്കം ഒഴിവാക്കും.

സൗർക്രാട്ട്

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് മിഴിഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പരിമിതി ബാധകമാണ്.ഇത് കാരണമാണ് ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംആസിഡുകളും ലവണങ്ങളും, അതുപോലെ പുളിച്ച മാവിന് വേണ്ടി താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത. ഇത് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നതാണ് ഉചിതം രുചികരമായ വിഭവംതീറ്റയുടെ അവസാനം വരെ.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് കടൽ കാലെ

പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കടൽപ്പായൽഇതൊരു പച്ചക്കറിയല്ല, ഒരു പായൽ ആണ്. ഇരുമ്പിൻ്റെയോ ഫോസ്ഫറസിൻ്റെയോ അഭാവം മൂലം കുട്ടികൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും. മമ്മിയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഈ മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

എല്ലാ സമുദ്രവിഭവങ്ങളെയും പോലെ കെൽപ്പിലും അയോഡിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അധിക അയോഡിൻ അതിൻ്റെ കുറവിനേക്കാൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമല്ലാത്തതിനാൽ, ഒരു നഴ്സിംഗ് സ്ത്രീയുടെ മെനുവിൽ കടൽ കാലെ ആഴ്ചയിൽ 3 തവണ 150 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്.

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മുലപ്പാൽ നൽകുമ്പോൾ മെനുവിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കാബേജ് ഉൾപ്പെടുത്തണമോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, കുട്ടിയുടെ അവസ്ഥയിലും അവൻ്റെ പ്രതികരണത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. കാബേജ് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്. നെഗറ്റീവ് പ്രോപ്പർട്ടികൾഅതും വിലപ്പോവില്ല. എന്നിരുന്നാലും, കാബേജ് ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് അമ്മയുടെ ഹൃദയം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം നവജാതശിശുവിൻ്റെ കോളിക് അതിൽ നിന്ന് വഷളാകുകയോ അലർജികൾ ആരംഭിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ശ്രദ്ധിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അമ്മയേക്കാൾ അവളുടെ കുട്ടിക്ക് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, ഒരു സ്ത്രീ തൻ്റെ കുഞ്ഞിന് എല്ലാം നൽകുന്നതിന് മാത്രമല്ല, വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് ആവശ്യമായ സെറ്റ് പോഷകങ്ങൾ, എന്നാൽ അവ സ്വയം നേടുക. പല രാജ്യങ്ങളിലും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഡോക്ടർമാരുടെ ശുപാർശയില്ലാതെ പോലും സൂപ്പ് പ്രധാനവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്കുള്ള സൂപ്പുകൾ അവയുടെ കാരണം മാത്രമല്ല ആവശ്യമാണ് പോഷക മൂല്യം, മാത്രമല്ല അവ ശരീരത്തിന് അധിക ദ്രാവകം നൽകുന്നതിനാലും. ഈ ലേഖനത്തിൽ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് എന്ത് സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, കൂടാതെ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും പങ്കിടും.

ഇന്ന്, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, സാധ്യമായ എല്ലാം ഇല്ലാതാക്കുന്നു അപകടകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചുവന്ന പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പോലെ. മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഈ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി സൂപ്പുകൾക്ക് ബാധകമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, പ്രസവത്തിനു ശേഷമുള്ള ആദ്യ മാസത്തിൽ, ചുവന്ന സൂപ്പ് (ബോർഷ്), അതുപോലെ അമ്മയുടെ ശരീരത്തിൽ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, കടല സൂപ്പ് അല്ല മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്ഇത് ഒരു സ്ത്രീയിൽ വായുവിൻറെ അല്ലെങ്കിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ല കൂൺ സൂപ്പ്മുലയൂട്ടുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് സ്വതന്ത്രമായി ശേഖരിക്കുന്ന കൂണുകളിൽ നിന്ന്. കൂൺ കനത്ത ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: അവയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, മൃഗ അന്നജം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഫോറസ്റ്റ് കൂൺവിഷവസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും സഹിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കഴിക്കാം, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിലും ദിവസത്തിൻ്റെ ആദ്യ പകുതിയിലും അവ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൃപ്യനോയ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ജീവൻ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊണ്ട് പോകരുത്, ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് സൂപ്പുകളിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു യുവ മൃഗത്തിൽ നിന്ന് ചാറു പുതിയ മാംസം എടുക്കുക.

മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കുള്ള സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്ക്ക് ലെൻ്റൻ സൂപ്പ്: നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ആവശ്യമാണ് (2 പീസുകൾ.), മണി കുരുമുളക്(1 പിസി.), ഉള്ളി(1 പിസി.), ആരാണാവോ, 2.5-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരി, 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു. പച്ചക്കറികൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക (തക്കാളി ചുട്ടുകളയുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക). ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി വഴറ്റുക സസ്യ എണ്ണ, തക്കാളി, ആരാണാവോ ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക ചൂട് വെള്ളംഅഥവാ പച്ചക്കറി ചാറു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കഴുകിയ അരി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബ്രൂ ഓൺ കുറഞ്ഞ ചൂട്മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ്, എന്നിട്ട് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10-15 മിനിറ്റ് മൂടി നിൽക്കട്ടെ.

മത്സ്യം കൊണ്ട് Rassolnik: തയ്യാറാക്കുക മീൻ ചാറു(2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 300 ഗ്രാം മത്സ്യം). 2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് അതിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക ചെറിയ അളവ്ചാറു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിൽ, കഴുകി ആവിയിൽ വേവിച്ച മുത്ത് ബാർലി (4 ടീസ്പൂൺ), സമചതുര അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (4-5 പീസുകൾ.), അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ റൂട്ട് (എല്ലാം 1 പിസി.) എന്നിവ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക ബേ ഇല, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.