നിങ്ങൾക്ക് വാതിൽപ്പടിയിൽ അതിഥികളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും നൽകണമെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ ചിക്കൻ വിരലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ഒരു മികച്ച വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു!

ചിക്കൻ വിരലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ അവതരണം വളരെ യഥാർത്ഥമാണ്! നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും - ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളകും ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബിയറിന് ഒരു വിശപ്പ് ലഭിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായി എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ലഭിക്കും അത്താഴത്തിന് സൈഡ് ഡിഷ്!

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4

റഷ്യൻ ബാറ്ററിൽ ചിക്കൻ വിരലുകൾക്കുള്ള വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി. 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. 49 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

• തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 7 മിനിറ്റ്
• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
• കലോറി അളവ്: 49 കിലോ കലോറി
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4 സെർവിംഗ്സ്
• സന്ദർഭം: തിടുക്കത്തിൽ

• സങ്കീർണ്ണത: വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
• ദേശീയ പാചകരീതി: റഷ്യൻ അടുക്കള
• വിഭവത്തിൻ്റെ തരം: വിശപ്പ്, വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ

നാല് സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 800 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

1. ബ്രെസ്റ്റ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്.
2. നമുക്ക് ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാം. മുട്ടകൾ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക, അന്നജവും ധാരാളം ധാരാളം ചേർക്കുക വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. എല്ലാ കഷണങ്ങളും മാവിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് നേരം അവിടെ ഇരിക്കട്ടെ.
3. ഇപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക!
4. അത്രയേയുള്ളൂ! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഒരു ഘടകമാണ് ചിക്കൻ, അത് കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. വീട്ടമ്മ എത്ര അനുഭവപരിചയമില്ലാത്തവളാണെങ്കിലും ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾമിക്കവാറും അവർ മികച്ചതായി മാറുന്നു. അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം പല പോയിൻ്റുകളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ മുൻഗണന നൽകുക.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ് (അല്ലെങ്കിൽ അടിച്ച) ചിക്കൻ വിരലുകൾ തയ്യാറാക്കും. ഈ വിശപ്പ് ഒരിക്കലും മേശപ്പുറത്ത് അധികനേരം നിൽക്കില്ല. അവർ ആദ്യം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ കുട്ടികൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഈ വിറകുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം വീട്ടിലെ മികച്ച ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകൾ കൂടുതൽ ചടുലവും വിശപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു. വിഭവം തയ്യാറാക്കിയത് എന്നതാണ് രഹസ്യം പുതിയ ഭക്ഷണംപുറംതോട് നനഞ്ഞിരിക്കുന്നതും അതിൻ്റെ ചടുലത നഷ്ടപ്പെടാത്തതുമായ സമയത്ത് ഉടൻ തന്നെ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പി. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സ്വാദിഷ്ടത നിങ്ങൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്, ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയതാണെന്ന് പരിഗണിക്കുക. ചിക്കൻ നഗറ്റുകൾ വീട്ടിൽ വറുത്തതാണ് ഒരു വലിയ സംഖ്യവെണ്ണ, അത്, ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഭക്ഷണ മൂല്യം ചേർക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഹാനികരമായ എന്തെങ്കിലും വേണം...

എള്ള് കൊണ്ട് അപ്പം

ഇവിടെ ഇത് വളരെ ലളിതവും കുറച്ച് പോലും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കൻ വിരലുകൾ എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അവ വളരെ വേഗത്തിൽ വിറ്റുതീർന്നു, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ് ഇരട്ടിയാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ് വലിയ കുടുംബം.

ചിക്കൻ വിരലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വലുതാണ്, കുറഞ്ഞത് അര കിലോഗ്രാം.
• മുട്ട - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• മാവ് - മൂന്ന് വലിയ സ്പൂൺ.
• എള്ള് - രണ്ട് സ്പൂൺ (വലുത്).
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - വറുത്ത വിറകുകൾക്ക്.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

ഫില്ലറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഓരോ ഇറച്ചി സ്ട്രിപ്പിൻ്റെയും കനം ഒരു സെൻ്റീമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആയിരിക്കരുത്. ഉപ്പ്, ഉദാരമായി കുരുമുളക് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ തളിക്കേണം. തണ്ടുകൾ കുറച്ച് നേരം വെച്ചിട്ട് ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക.

എള്ള്, ബ്രെഡ്ക്രംബ് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ മിനുസമാർന്നതുവരെ ചെറുതായി ഇളക്കുക.

ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ സുഗന്ധമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയുടെ അടിഭാഗം ഒരു സെൻ്റീമീറ്റർ എണ്ണയിൽ മറയ്ക്കണം, അങ്ങനെ വിറകുകൾ തുല്യമായി വറുത്തതും മനോഹരമായി തുടരും.

ബ്രെഡ് ചിക്കൻ വിരലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രക്രിയ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ഉദാരമായി മാവു കൊണ്ട് ഒരു വിഭവത്തിൽ മാംസം സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉരുട്ടി. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ മുക്കി മുട്ട മിശ്രിതംവീണ്ടും ഉരുട്ടുക, പക്ഷേ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ എള്ള്. ഇതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിലേക്ക് വിറകുകൾ താഴ്ത്തുക.

ഇടത്തരം ഊഷ്മാവിൽ വളരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. റെഡി ലഘുഭക്ഷണംഒരു അടുക്കള പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യും.

മയോന്നൈസ് batter ൽ

മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. മയോന്നൈസ് ബാറ്ററിൽ ചിക്കൻ വിരലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• മുട്ട - ഒരു കഷണം;
• മയോന്നൈസ് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ (മുകളിൽ);
• മാവ് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ (കൂമ്പാരമായി);
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്- മൂന്ന് വലിയ സ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ, സുഗന്ധമില്ലാതെ - വറുത്തതിന്.

ബ്രെഡ് ചെയ്തതും ഇടിച്ചതുമായ ചിക്കൻ വിരലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇതാ:

1. ഞങ്ങൾ മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. ചിക്കൻ വേണ്ടി ഉപ്പ്, പ്രത്യേക താളിക്കുക കൂടെ ഇളക്കുക.
2. ബാറ്റർ: ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും മയോന്നൈസും ചെറുതായി അടിക്കുക, മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ഒരു സമയം മാംസത്തിൻ്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ എടുക്കുന്നു. ആദ്യം ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പ് ബാറ്ററിൽ ഇടുക. എല്ലാ മാംസവും മൂടിവയ്ക്കുന്ന തരത്തിൽ നന്നായി മുക്കുക. പ്രത്യേക കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ നടപടിക്രമം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ മനോഹരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം കയ്യുറകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെഡിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുളിച്ചതിന് ശേഷം, ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പ് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഉരുട്ടി വേണം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.
4. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഞങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുന്നു, ആദ്യം അത് ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ. ചിക്കൻ വിരലുകൾ പ്രായോഗികമായി അതിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം എണ്ണ ആവശ്യമാണ്.

• പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടാതെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വിറകു വറുക്കുക. ഓരോ ഭാഗവും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂടുതൽ വറുത്തെടുക്കാൻ വിറകുകൾ തിരിക്കുക. ചിക്കൻ വിരലുകളുടെ വറുത്ത സമയം മൊത്തം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റാണ്.
• വിശാലമായ പരന്ന വിഭവത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനം അടുക്കള തുണി(പേപ്പർ), നിരവധി പാളികളിൽ. അതിനുശേഷം ഉരുളിയിൽ നിന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലഘുഭക്ഷണം നീക്കം ചെയ്ത് അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ റോസ്, ക്രിസ്പി സ്റ്റിക്കുകൾ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത് മയോന്നൈസ് സോസ്, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മസാല തക്കാളി.

ഒരു നല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തിരയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഹൃദ്യമായതും തിരഞ്ഞെടുക്കാം രുചികരമായ വിഭവംകോഴി വിരലുകൾ പോലെ. വഴിയിൽ, ചിക്കൻ വിരലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് ഒരു യഥാർത്ഥ സമ്മാനംഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി വരുമ്പോൾ, റഫ്രിജറേറ്റർ പകുതിയോ പൂർണ്ണമായും ശൂന്യമോ ആയിരിക്കുമ്പോൾ. എന്നാൽ ചിക്കൻ വിരലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഈ വിഷയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ചെയ്തു ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്ഉപദേശത്തിനായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിലൂടെ.

ചിക്കൻ വിരലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ടെൻഡർ ബ്രെഡ് ചിക്കൻ വിരലുകൾ, നിങ്ങളുടെ ശ്വാസം എടുക്കുന്ന എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും നിസ്സംഗരാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ പാചക പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 0.5 കിലോ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 തലകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 കപ്പ്;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

വിഭവത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ വ്യക്തമാണ്, ഇപ്പോൾ പാചക സെഷൻ തന്നെ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നോക്കാം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി മുറിക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങൾഒരു ബ്ലെൻഡറോ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ചോ പൊടിക്കുക.
2. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
3. ഷെൽഡ് വാൽനട്ട് ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം ഒരു സാധാരണ മോർട്ടറിൽ ഒരു കീടത്തിൽ പൊടിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്.
5. ഇത് ഉരുക്കുക വെണ്ണ. വീട്ടിൽ, ഇത് ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം.
6. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി ആക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.
7. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 2-3 സെൻ്റീമീറ്റർ വീതിയും 10-12 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളവുമുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിറകുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
8. ചിക്കൻ വിരലുകൾ ഓരോന്നും ആദ്യം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മുക്കുക, വരെ ഇളക്കുക ഏകതാനമായ സ്ഥിരതമുട്ടകൾ പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.
9. തീയിൽ വറുത്ത പാൻ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ചൂടായ ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു ചെറിയ ദൂരം.
10. മിതമായ ചൂടിൽ കൂടുതൽ പാചകം നടക്കുന്നു. ഓരോ ഭാഗത്തും പാചകം 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ബ്രെഡിംഗ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമല്ല, മത്തങ്ങ, എള്ള്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം പാചകക്കുറിപ്പ് - മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളായി, മാവ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, Paprika ആൻഡ് യീസ്റ്റ്. സൌരഭ്യവും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചതകുപ്പ, ഉണക്കിയ സെലറി, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിക്കൻ വിരലുകൾ - റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിഭവം

അതിഥികൾ വാതിൽപ്പടിയിലാണെങ്കിൽ, അവർക്ക് അടിയന്തിരമായി ചികിത്സ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു നേരിയ ലഘുഭക്ഷണം. ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 800 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 2 വലിയ തവികളും;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 വലിയ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഞങ്ങൾ അടുക്കള സ്വതന്ത്രമായി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു:

1. നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
2. നമുക്ക് ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മുട്ട അടിക്കുക, അന്നജം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ എല്ലാ കഷണങ്ങളും മാവിൽ ഇടുക. ചിക്കൻ filletപിന്നെ കുറച്ചു നേരം വിടുക, എന്നിട്ട് ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

ആ വൈകുന്നേരം നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്ത പരിപാടിയെ ആശ്രയിച്ച് ചിക്കൻ വിരലുകളുടെ രുചി മാറ്റാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവന്ന കുരുമുളകിനൊപ്പം ധാരാളം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽബിയറിനൊപ്പം, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച വിശപ്പ് ലഭിക്കും!

രുചിയിലും താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത ചിക്കൻ വിരലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം രൂപംഒരു ഡെലി ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് അല്ല. ശരി, അവരുടെ പാചകം കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന അലസരായ പാചകക്കാർക്കായി, "സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ" ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

"തികഞ്ഞ ഫ്രൈയിംഗ്" ചിക്കൻ വിരലുകൾക്കുള്ള നിയമങ്ങൾ

ഈ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം വ്യത്യസ്ത വഴികൾ: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രൈ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ വിരലുകളിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിഴലിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വരെ വറുത്തെടുക്കാം സ്വർണ്ണ പുറംതോട്, അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതാകാം. ഓർക്കുക- നല്ല ബ്രെഡിംഗ്തകരാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ ഇറച്ചി വിറകുകൾഅവ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി തുടരണം, അങ്ങനെ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അവ വിരലുകൾ കൊണ്ട് കഴിക്കാം - അവ എടുത്ത് കടിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാചകത്തിൻ്റെ സൂക്ഷ്മതകൾ പങ്കിട്ടു, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ശരിയായ വറുത്തതിൻ്റെ ഒരു ഡയഗ്രം ഉണ്ട്.

1. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 2 വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് തീയിൽ ഇടുക.
2. എണ്ണ ചൂടായ ശേഷം, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത അതേ അവസ്ഥയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അതായത് ഫ്രോസൺ.
3. ലിഡ് അടച്ച് ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് വിറകുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. തയ്യാറായ വിറകുകൾ ആരാധിക്കുക, വരെ തണുപ്പിക്കുക മുറിയിലെ താപനിലഅങ്ങനെ അവ കൈകൊണ്ട് എടുക്കാം. വെയിലത്ത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഉദാഹരണത്തിന്: ബാർബിക്യൂ സോസ്, എള്ള് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ. അത്തരം രുചികരമായ താളിക്കുകചിക്കൻ വിരലുകളിലേക്ക്, അത് ഊന്നിപ്പറയുക മാത്രം ചെയ്യും ശുദ്ധീകരിച്ച രുചിടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം.

സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ വിരലുകൾ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ. എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് "തയ്യാറുകളുടെ" "സഹായം" അവലംബിക്കാതെ, എല്ലാം സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ചിക്കൻ വിരലുകൾ ഒരിക്കലും വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്തവയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യില്ല.

വീഡിയോ: ചിക്കൻ വിരലുകൾ പാചകം ചെയ്യുക

അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ക്രിസ്പി ചിക്കൻ വിരലുകൾ എള്ള് മാവിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഈ വലിയ വിഭവംഎല്ലാ ദിവസവും, അവധിക്കാല മേശയ്‌ക്കും ചിക്കൻ വിരലുകൾ മാവ് കാരണം വളരെ ചീഞ്ഞതും എള്ള് കാരണം ക്രിസ്പിയുമായി മാറുന്നു.

നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് രുചി മാറ്റാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്താൽ അത് ആയിരിക്കും വലിയ ലഘുഭക്ഷണംബിയറിന്, ചിപ്സിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ മസാലകൾ ചേർത്താൽ, സൈഡ് ഡിഷിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ അത്താഴം ലഭിക്കും. പരീക്ഷിക്കുക, പരീക്ഷണം. നിങ്ങളുടെ പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഞാൻ ഒരു അടിസ്ഥാനം മാത്രമാണ് നൽകുന്നത്. എന്നാൽ ഈ ലളിതമായ ഒന്ന് ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു വലിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (ഏകദേശം ഒരു കിലോഗ്രാം)
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

മാവിന് വേണ്ടി:

• 220 മില്ലി. തണുത്ത വെള്ളം
• 160 ഗ്രാം മാവ്
• നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• എള്ള്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾ എന്ത് വലുപ്പങ്ങൾ കാണുന്നു? നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെറുതായി അടിച്ചെടുക്കാം. ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നില്ല.

ചിക്കൻ വിരലുകൾക്ക് വേണ്ടി കുഴമ്പ് തയ്യാറാക്കുക. IN തണുത്ത വെള്ളംമാവ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. വെള്ളം തണുത്തതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം മാവ് കട്ടപിടിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. സാധാരണ വെള്ളത്തിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. അപ്പോൾ മാവ് മാറൽ മാറും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും എള്ളും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ ഇവിടെ ഉപ്പ് ചേർക്കാം. എന്നാൽ ഞാൻ ഫില്ലറ്റ് തന്നെ (വൈക്കോൽ) ഉപ്പ് ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ വിരലുകൾ ഉപ്പിട്ട് ഓരോന്നും മാവിൽ മുക്കുക. ചൂടാക്കിയ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക സസ്യ എണ്ണ. ചിക്കൻ വിരലുകൾ ഇരുവശത്തും മനോഹരമായി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ലിഡിനടിയിൽ വറുക്കുക. ചൂടിൻ്റെ ചൂടിൽ ഉടനടി ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പുറംതോട് ശാന്തമായി മാറുന്നു.

തീർച്ചയായും, ഈ ഭക്ഷണത്തെ ഭക്ഷണമായി തരംതിരിക്കാനാവില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് കൊഴുപ്പുള്ളതായി കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ വിരലുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു പേപ്പർ ടവലുകൾ. ഇത് തീർച്ചയായും സഹായിക്കും.

ഏത് സൈഡ് ഡിഷിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം. അച്ചാറിട്ട പ്രോവൻകാൾ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം കഴിക്കുന്നത് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾ അവളെ ആദ്യ ഫോട്ടോയിൽ കാണുന്നു. ഞാൻ ഉടൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും. നഷ്‌ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, ബ്ലോഗ് അപ്‌ഡേറ്റുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക, എല്ലാ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ബോധവാനായിരിക്കും. എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!