ബിയറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിരവധി ഉണ്ട് പൊതു നിയമങ്ങൾ, ഏത് ദിശയിലാണ് തിരയേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും.

ആദ്യം, മാംസം ഏലിനോടൊപ്പവും മത്സ്യവും കോഴിയിറച്ചിയും നേരിയ ലാഗറിനൊപ്പം പോകുമെന്നും ഓർമ്മിക്കുക. രണ്ടാമതായി, ബിയറിൽ ഹോപ്‌സിൻ്റെ സാന്നിധ്യം എത്രത്തോളം ശ്രദ്ധേയമാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതായത് രുചിയുടെ കയ്പ്പ്. വീഞ്ഞിലെ അസിഡിറ്റിയുമായി ഇവിടെ നമുക്ക് ഒരു സാമ്യം വരയ്ക്കാം: കയ്പ്പ് ശക്തമാകുമ്പോൾ വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി തിളക്കമുള്ളതായിരിക്കണം. അവസാനമായി, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ബിയർ ഡിന്നർ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഭാരം കുറഞ്ഞ ബിയറുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് ഭാരമേറിയവയിൽ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

കയ്പേറിയതും അല്ലാത്തതുമായ ലാഗറുകൾ വെളിച്ചത്തിലും സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുംമാൾട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഹോപ്സ് രുചി പ്രത്യേകിച്ച് ഉച്ചരിക്കുന്നില്ല, അവർ തികച്ചും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള, എരിവും ഒപ്പം ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണംഅവരോടൊപ്പമാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. നിങ്ങൾ തീപിടിക്കുന്ന മെക്സിക്കൻ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലൈറ്റ് ലാഗർ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല: അതിന് മാത്രമേ വേണ്ടത്ര പുതുക്കാൻ കഴിയൂ രസമുകുളങ്ങൾ, വീഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടും, വെള്ളം ആവശ്യമുള്ള ഫലം നൽകില്ല. ലൈറ്റ് ലാഗറും എക്സോട്ടിക് നല്ലതാണ് തായ് പാചകരീതി, ജാപ്പനീസ് സുഷി. എന്നിരുന്നാലും, കോമ്പിനേഷൻ മികച്ചതാക്കാൻ, ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾക്കായി തിരയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ബിയർ യഥാർത്ഥ രുചി , അതിൽ യീസ്റ്റ് അനുഭവപ്പെടുന്നത് വളരെ അതിലോലമായ പാനീയമാണ്, കൂടാതെ ശാന്തമായ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ അതിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സൂപ്പുകൾ, ഇളം പാസ്തകളും വീര്യം കുറഞ്ഞ ചീസുകളും. ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ എന്നിവയ്‌ക്കും ഈ ബിയർ നന്നായി ചേരും. സിട്രസ് പഴങ്ങളുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇത് നൽകാം - അവ ബിയറിൽ സമാനമായ ഷേഡുകൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യും.

ആമ്പർ, അല്ലെങ്കിൽ ആമ്പർ ഏൽ, - മികച്ച ഓപ്ഷൻഏറ്റവും കൂടുതൽ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ. പ്രധാന കാര്യം അവർ മധുരമുള്ളതല്ല - പഞ്ചസാര മാൾട്ടിൻ്റെ രുചി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, സമ്പന്നമായ സൂപ്പുകൾ, പിസ്സ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ആംബർ ഏൽ വിളമ്പുന്നു; ഇത് ടെക്‌സ്-മെക്‌സിനോ മസാലകളുള്ള ബാർബിക്യൂവിനോ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ നൽകുന്നു.

ആമ്പർ പോലെ വിയന്ന ലാഗർ, ജർമ്മൻ മാർസെൻ, ബോക്ക് എന്നിവയെ സാർവത്രികമെന്ന് വിളിക്കാം, അവർ ales പോലെ ഉയർന്ന കലോറി അല്ല സമയത്ത്. ഈ ലാഗറുകൾ തികച്ചും ഉദാരമായി അനുഗമിക്കുന്നു ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ paprikash, goulash അല്ലെങ്കിൽ stewed പന്നിയിറച്ചി. പന്നിയിറച്ചി സോസേജുകളുടെയും ബിയറിൻ്റെയും മികച്ച സംയോജനം സൃഷ്ടിക്കാൻ ജർമ്മനികൾ പഠിച്ചു. ബിയറിൻ്റെയും ഫാറ്റിയുടെയും മധുരമുള്ള മാൾട്ടി രുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന തത്വം, എന്നാൽ മസാലകൾ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് കനത്തതല്ല.

കയ്പേറിയ പ്രധാന സവിശേഷത, ജർമ്മൻ ആൻഡ് ചെക്ക് ബിയർ"പിൽസ്"- ഇതൊരു ശോഭയുള്ള ഹോപ്പ് കൈപ്പാണ്, ഇതിന് നന്ദി അവ ഒരു മികച്ച അപെരിറ്റിഫായി വർത്തിക്കുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങൾക്കായി ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ജോഡികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവർക്ക് വിഭവങ്ങളുടെ രുചി "കൊല്ലാൻ" കഴിയും. എന്നാൽ ശരിയായ കോമ്പിനേഷനുകൾ വറുത്ത സീഫുഡിൻ്റെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ അവിസ്മരണീയമായ അനുഭവം നൽകുന്നു: കയ്പ്പ്, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി പോലെ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചി മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. വിനാഗിരി അടങ്ങിയ ജോടിയാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഈ ബിയറുകളും മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കയ്പ്പും പിൽസ്‌നറുകളും പുകവലിച്ചതും തിളപ്പിച്ചതും stewed സീഫുഡ്സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായി ഊന്നൽ നൽകുക മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ. ഇംഗ്ലണ്ടിൽ, മൂർച്ചയുള്ള ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, നീല സ്റ്റിൽട്ടൺ എന്നിവയുമായി കയ്പേറിയ സംയോജനം ഇതിനകം ഒരു ക്ലാസിക് ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഇംഗ്ലീഷ്, അമേരിക്കൻ ബ്രൗൺ ആൽഹാംബർഗറുകൾക്കും സോസേജുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, അതുപോലെ കട്ടിയുള്ളതും കൂൺ സോസ്ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിക്ക്. ഇംഗ്ലീഷ് aleകഴുകുന്നത് നല്ലതാണ് പുകവലിച്ച മത്സ്യം, കൂടുതൽ കയ്പേറിയ അമേരിക്കൻ - ഗെയിം വിഭവങ്ങൾ.

കട്ടിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ തൂണുകളും പോർട്ടറുകളുംപ്രാഥമികമായി കനത്തതും ഉദാരവുമായ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നു: സോസ് ചെയ്തതും ഗ്രിൽ ചെയ്തതുമായ മാംസം, പായസങ്ങൾ, ഇറച്ചി കാസറോളുകൾ. പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു തികഞ്ഞ സംയോജനം- ഐറിഷ് ദൃഢവും മുത്തുച്ചിപ്പിയും: കടൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉപ്പുരസത്തെ കരിഞ്ഞ ബാർലി സജ്ജമാക്കുന്നു. മൂർച്ചയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാനീയങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതും ഉചിതമാണ്.

TO ഫ്രൂട്ട് ബിയർ, ബെൽജിയൻ ലാംബിക്കുകൾപഴം ഘടകമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക താറാവിന്റെ നെഞ്ച്കൂടെ റാസ്ബെറി സോസ്, അതുപോലെ നേരിയ ഫലം soufflés.

സ്വീറ്റ് സ്റ്റൗട്ടുകൾചോക്ലേറ്റ് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ഇംപീരിയൽ സ്റ്റൗട്ടുകളും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റും ആണ്. ഒരു ശ്രമം കൂടി ചോക്കലേറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾപഴങ്ങൾ, റാസ്ബെറി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കേക്ക്.

ശക്തമായ ബിയർ, ഉദാഹരണത്തിന്, "ബാർലി വൈൻ" നിസ്സംശയമായും മികച്ച ഡൈജസ്റ്റിഫ് ആണ്. ഇത് വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്കൂടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംകൊക്കോ കുരു അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്കിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുക.

"ഫോമി ബിയർ കുടിക്കുക - ജീവിതം മികച്ചതായിരിക്കും!" ഈ പ്രസ്താവനയിൽ ഗണ്യമായ അളവിലുള്ള സത്യമുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ബിയർ കുടിക്കാൻ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഈ ലക്കത്തിൽ നിങ്ങൾ നുരയെ പാനീയത്തിന് അനുകൂലമായി ഒരു ഡസൻ വാദങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

1. ബിയർ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

വിർജീനിയ ടെക്കിലെ ഗവേഷകർ സ്ഥിരമായി മിതമായ അളവിൽ ബിയർ കുടിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അകാല മരണത്തിനുള്ള സാധ്യത 19% കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, ബിയർ കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു രക്തക്കുഴലുകൾശരീരത്തിലെ ചില ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, കൂടാതെ ശാന്തവും വേദനസംഹാരിയായ ഫലവുമുണ്ട്, കൂടാതെ ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ചയെയും പുനരുൽപാദനത്തെയും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബിയർ സഹായിക്കുന്നു.

ബിയർ നിങ്ങളെ തടിച്ചുകൊഴുക്കുന്നു എന്നൊരു ധാരണ സമൂഹത്തിൽ വ്യാപകമാണ്. പക്ഷേ ഒരു പുതിയ പുസ്തകംലണ്ടനിലെ കിംഗ്‌സ് കോളേജിലെ പ്രൊഫസറായ ടിം സ്‌പെക്ടർ നേരെ മറിച്ചാണ് വാദിക്കുന്നത്. ലൈറ്റ് ബിയർ ആണെന്ന് പറയുന്നു നല്ല ഉറവിടം പോഷകങ്ങൾജോലി ചെയ്യുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾക്കായി ദഹനവ്യവസ്ഥകൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി. കൂടാതെ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ സ്രവണം സജീവമാക്കാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ബിയർ സഹായിക്കുന്നു.

3. കാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ ബിയർ സഹായിക്കുന്നു.

അതിൽ മദ്യപാനംക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് റേഡിയോളജിയിലെ മെഡിക്കൽ ശാസ്ത്രജ്ഞരാണ് ഈ നിഗമനത്തിലെത്തിയത്. ഹോപ്സിൽ, പ്രത്യേകിച്ച്, സാന്തോഹുമോൾ കാണപ്പെടുന്നു, ക്യാൻസറുണ്ടാക്കുന്ന എൻസൈമുകളെ തടയുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡ്.

4. തലച്ചോറിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ ബിയർ സഹായിക്കുന്നു.

5. ബിയർ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബിയർ വയർ നൽകുന്നില്ല.

ഒരു വ്യക്തി കുടിക്കുന്ന ബിയറിൻ്റെ അളവും അവൻ്റെ വയറ് എത്ര വേഗത്തിൽ വൃത്താകൃതിയിലാകുമെന്നതും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കാനാണ് യുസിഎൽ ഫൗണ്ടേഷൻ നടത്തിയ പഠനം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ഇതിന് ഒരു ശാസ്ത്രീയ തെളിവും ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. “ബിയർ കുടിക്കുന്നവർ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് ശരാശരി പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവരാണെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത് സത്യമല്ല. ബിയറും പൊണ്ണത്തടിയും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ അത് നിസ്സാരമാണ്,” ഗവേഷകർ നിഗമനം ചെയ്തു.

6. ബിയറിന് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഒഴിവാക്കാം.

മിതമായ അളവിൽ ബിയർ കുടിക്കുന്നവരിൽ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 41% കുറവാണ്. അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് നെഫ്രോളജിയുടെ ക്ലിനിക്കൽ ജേണലിൽ അവരുടെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത അമേരിക്കൻ ഗവേഷകർ എത്തിച്ചേർന്ന നിഗമനങ്ങളാണിത്.

7. ബിയറിൽ കലോറി കുറവാണ് പാട കളഞ്ഞ പാൽഅല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്.

പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ബിയർ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ല ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്- പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കുടിക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു പ്രതീകമാണ് ആരോഗ്യകരമായ ചിത്രംജീവിതം. എന്നാൽ അതേ സമയം, നുരയെ പാനീയം കുറച്ച് കലോറി ഉണ്ട്. ഗിന്നസ് അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ "കടുത്ത" ത്തിൽ പോലും അത് ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നു ഇരുണ്ട ഇനങ്ങൾഇതിലെ ബിയറിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളെക്കാളും കൊഴുപ്പ് നീക്കിയ പാലിനെക്കാളും കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

8. ബിയർ ഹോപ്‌സ് അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

തലേദിവസം രാത്രി എന്താണ് സംഭവിച്ചതെന്ന് ഓർക്കാൻ കഴിയാത്തതിൻ്റെ അസുഖകരമായ അനുഭവത്തിൽ നിന്ന് ബിയർ നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കില്ലെങ്കിലും, അത് നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയ്ക്ക് ഹാനികരമാകുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണ്. ഹോപ്‌സിലെ സംയുക്തങ്ങളിലൊന്നായ സാന്തോഹുമോൾ, സമീപകാല ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, അൽഷിമേഴ്‌സ്, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഡീജനറേറ്റീവ് മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്ന് തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

9. ബിയർ വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞതാണ്.

"നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിശകലനം ചെയ്താൽ രാസഘടനനല്ല ബിയർ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, ”ഓസ്ട്രിയയിലെ മേയർ ഹെൽത്ത് സെൻ്റർ ഡയറക്ടർ സ്റ്റെഫാൻ ഡൊമെനിഗ് പറയുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ബിയറിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന രൂപത്തിൽ അവിടെയുണ്ട്. ഈ പാനീയത്തിൻ്റെ ഒരു ലിറ്റർ 40-60% നൽകും ദൈനംദിന ആവശ്യംതയാമിൻ (B1), റൈബോഫ്ലേവിൻ (B2) എന്നിവയിൽ. ബിയർ സമ്പന്നമാണ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ്. ഒരു ലിറ്റർ ബിയർ നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രതിദിന ഡോസിൻ്റെ 70% നൽകും. കൂടാതെ നിക്കോട്ടിൻ്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനും ഫോളിക് ആസിഡുകൾഅര ഗ്ലാസ് മാത്രം കുടിച്ചാൽ മതി.

10. ബിയർ എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു.

എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ സിലിക്കൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിലൂടെ അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രതയും ജോയിൻ്റ് ഇലാസ്തികതയും നിലനിർത്താൻ ബിയർ സഹായിക്കുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ ഒരു ഇറുകിയ ശരീരം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആരാണ് കരുതിയിരുന്നത്? അസ്ഥി ടിഷ്യു. അതിനാൽ, എന്തായാലും, അവർ ആധികാരിക ശാസ്ത്ര ജേണലിൽ പറയുന്നു, സയൻസ് ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ.

ബിയർ ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നു എന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ തെറ്റിദ്ധാരണകളിൽ ഒന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, അങ്ങനെയല്ല. കലോറി ഉള്ളടക്കം പാലിനേക്കാൾ കുറവാണ്, കൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങളും. ബിയർ കുടിക്കുന്നവരുടെ രക്തത്തിൽ അത് കുടിക്കാത്തവരേക്കാൾ 30% കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഉണ്ട്.

ബിയർ കുടിക്കുന്നവർ തടി കൂടുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് എന്ന ചോദ്യം ഉയരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ആളുകൾ ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നത് ബിയർ കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് സാധാരണയായി ബിയറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൊണ്ടാണ്. വറുത്തത് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ... ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെല്ലാം കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, കൂടാതെ "ബിയർ" വയറിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിന് അവരുടെ "അമൂല്യമായ സംഭാവന" നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന 7 ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾബിയറിന്.

1. ചിക്കൻ ചിറകുകൾ: താഴേക്ക് പോകുന്നു

പരമ്പരാഗത ചിക്കൻ ചിറകുകളിൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും കൂടുതലാണ്, ഒരു ചിറകിൽ ഏകദേശം 160 കലോറിയും 11 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കിലോഗ്രാം അസംസ്കൃത ചിറകുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾക്ക് സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം (മാർജോറം, ബാസിൽ), അര ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ് ഒലിവ് എണ്ണഒപ്പം വൈൻ വിനാഗിരി, കാൽ ഗ്ലാസ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്കൂടാതെ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള സോസ്(നിങ്ങൾ എരിവുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, ചേർക്കുക വലിയ അളവ്). ചിറകുകൾ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക. ഈ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ചിറകിൽ ഏകദേശം 66 കലോറിയും 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. വ്യത്യാസം അനുഭവിക്കു!

2. ചിപ്സ് ചിപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സിന് പകരം കോൺ ചിപ്‌സ് ഉപയോഗിക്കുക. അവയിൽ പ്ലാൻ്റ് സ്റ്റിറോളുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി കോൺ ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് 50 ഗ്രാം ധാന്യപ്പൊടി ആവശ്യമാണ് നന്നായി പൊടിക്കുക, 50 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം, 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്. കോൺ ഫ്ലോർ മിക്സ് ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് സീസൺ, വളരെ ചൂട്, ഏതാണ്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു സാമാന്യം ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോമുകൾ വരെ ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടി, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക, കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത പാളി ലഭിക്കാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, എല്ലായിടത്തും ഒരേ കനം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും വേഗത്തിൽ കത്തുന്നതും ആയതിനാൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ തിരിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചുട്ടുപഴുത്ത മാവ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, ത്രികോണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചിപ്‌സ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ചിപ്‌സിനൊപ്പം കടലാസ് വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.

ചിപ്സിന് പകരം ക്രിസ്പി പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കാം. കാരറ്റ്, സെലറി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മണി കുരുമുളക്"ശരിയായ" സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക - മെച്ചപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണംകണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ല!

3. സോസുകൾ - ക്രീം ഒഴിവാക്കുക!

IN ക്രീം സോസ്, കലോറിയും കൊഴുപ്പും കൂടുതലായിരിക്കും. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. സ്വാഭാവിക തൈര്(തീർച്ചയായും പഞ്ചസാര ഇല്ല). തൈരിൽ വെള്ളരിക്കാ, ചീര മുറിക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആത്മാവ് ഇപ്പോഴും സമ്പന്നമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്വാക്കാമോൾ തയ്യാറാക്കുക - ശുദ്ധമായ അവോക്കാഡോ പൾപ്പിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം.

തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് പഴുത്ത അവോക്കാഡോ, 2 ചെറിയ തക്കാളി, പകുതി ഉള്ളി, ആരാണാവോ അര നാരങ്ങ നീര്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ചുട്ടുകളയുക, തൊലി, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് മാത്രം മുറിക്കുക. അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം. തക്കാളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം അവോക്കാഡോയിൽ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന ആരാണാവോ, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

4. പിസ്സ-തീം ഫാൻ്റസികൾ

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്ക് പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമായേക്കാം, എന്നാൽ ഇത് ആരോഗ്യകരമല്ല. വീട്ടിൽ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. സ്റ്റോറിൽ പിസ്സ ക്രസ്റ്റ് വാങ്ങി ടോപ്പിംഗുകൾ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ / 120 ഗ്രാം ഇറ്റാലിയൻ ചിക്കൻ സോസേജ്, പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത് / ¼ ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച പെരുംജീരകം വിത്തുകളും ചതച്ച ചുവന്ന കുരുമുളകും / 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 1/2-ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക / 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉള്ളി, 1/2-ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക / പാൻ കോട്ട് ചെയ്യാൻ അല്പം ധാന്യം / ¼ കപ്പ് പിസ്സ സോസ് ( വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമാണ്) ജാറുകളിൽ) / 120 ഗ്രാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ്മൊസറെല്ല (ഏകദേശം ¾ കപ്പ്).

230 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക, വളരെ താഴെയായി ഒരു റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക വലിയ ഉരുളി പാൻകൂടെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ്ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. സോസേജ് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ. പെരുംജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എല്ലാം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. 10-12 മിനിറ്റ് വറുത്ത് മൃദുവായി ചെറുതായി വറുക്കുക.

അതേസമയം മണി കുരുമുളക്ഉള്ളി പാകം ചെയ്തു, പിസ്സ പുറംതോട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അത് തളിച്ചതിനുശേഷം ധാന്യപ്പൊടി, 6 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക; കുഴെച്ചതുമുതൽ കുമിളകൾ രൂപപ്പെട്ടാൽ, അവയെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കുക. പിസ്സ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രസ്റ്റ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും 1/2-ഇഞ്ച് മാർജിൻ വിടുക, തുടർന്ന് ½ കപ്പ് ചീസ് വിതറുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ 10 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ ചുടേണം. ഇതിനുശേഷം, ചെറുതായി തണുത്ത് 8 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

5. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചൂട് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ...

മുളക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക വിഭവങ്ങളും വളരെ ഭാരമുള്ളതും അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്. ഗോമാംസം ടർക്കി മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അത് കൂടുതൽ ഭക്ഷണവും മെലിഞ്ഞതുമാണ്, അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയോ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീര ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 450 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ടർക്കി മാംസം / 1 പിസി. തൊലികളഞ്ഞതും വറ്റല് കാരറ്റ് / ⅔ പീസുകൾ. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി / ⅔ പീസുകൾ. അരിഞ്ഞ സെലറി / 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് / 2 ടീസ്പൂൺ. മുളകുപൊടി / 1 ടീസ്പൂൺ. പപ്രിക / 1 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ജീരകം / ⅛ ടീസ്പൂൺ. നിലം ചൂടുള്ള കുരുമുളക്/ 1 അരിഞ്ഞ തക്കാളി / ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

ഒരു 3-ക്വാർട്ട് നോൺസ്റ്റിക് സോസ്പാൻ ചൂടാക്കുക ഉയർന്ന തീ. രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക, നിലത്തു ടർക്കി ചേർക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, ചൂട് വയ്ക്കുക. തീ ചെറുതാക്കി ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൊടിച്ച കുരുമുളക്, പപ്രിക, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക ചുവന്ന മുളക്. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വേവിക്കുക. ചൂട് ഇടത്തരം ആക്കുക, തക്കാളി, അല്പം കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക ബേ ഇല. ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് വളരെ കുറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ബ്രൗൺ ടർക്കി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ബേ ഇല നീക്കം ചെയ്യുക.

6. സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്...

നിങ്ങൾ വലിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളോ ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, ഒരു നിയമമുണ്ട് - കഴിയുന്നത്ര ഉപയോഗിക്കുക കുറവ് അപ്പം. ഇന്ന് പലതരം ബ്രെഡുകളോ പിറ്റാ ബ്രെഡുകളോ ലഭ്യമാണ് മുഴുവൻ ധാന്യം. കലോറി കുറയ്ക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുക.

"പമ്പർനിക്കൽ" (തവിട്ട് നിറമുള്ള ബ്രെഡ്) തേങ്ങല് മാവ്) സ്വിസ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്: ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് പമ്പർനിക്കൽ 3 കഷണങ്ങൾ സ്വിസ് ചീസ്- 148 കലോറി മാത്രം

¼ കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരിഞ്ഞത് ഫ്രഷ് പച്ച ഉള്ളി 6 മുഴുവൻ ധാന്യ പടക്കം

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കലർത്തി പടക്കം പരത്തുക.

7. ബിയറിനേക്കാൾ നല്ലത്... ബിയർ!

തുടക്കത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ബിയർ, എപ്പോൾ മിതമായ ഉപഭോഗം, വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട് (ഒരു ദിവസം ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ കുടിക്കുക, രണ്ട് പുരുഷന്മാർക്ക്). എന്നിരുന്നാലും, സുഹൃത്തുക്കളുമായി അനന്തമായ എണ്ണം ഗ്ലാസുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനുപകരം നേരിയ ബിയർ, ഇരുണ്ടതും ഇടതൂർന്നതുമായ ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ ഓർഡർ ചെയ്യുക. 0.35 ലിറ്റർ ഈ ബിയറിൽ 126 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

പ്രത്യേക മഗ്ഗുകളും ഗ്ലാസുകളും മാത്രം! കുറഞ്ഞ നുരകളുടെ ഇനങ്ങൾക്ക് - വിശാലമായ കഴുത്തുള്ള കോണാകൃതി, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തവയ്ക്ക് - ഉയരമുള്ള കണ്ണട, മുകളിലേക്ക് വീതിയും. അത്തരം പാത്രങ്ങൾ അമിതമായ നുരയെ രൂപപ്പെടാതെ ബിയർ പകരാൻ സഹായിക്കും, നുരയെ തലയെ ഉൾക്കൊള്ളുകയും, പാനീയത്തിൻ്റെ സൌരഭ്യം പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

രണ്ടാമത്തേത് താപനിലയാണ്. വളരെ തണുപ്പ് - അസ്ഥിരമായ വസ്തുക്കൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നത് നിർത്തുന്നു, രുചി മുകുളങ്ങൾ മരവിക്കുന്നു, രുചിയുടെ സൂക്ഷ്മതകൾ അറിയിക്കാൻ കഴിയില്ല. നന്നായി, ശക്തമായ രുചി ചൂടുള്ള ബിയർനില്ക്കില്ല . ഇളം ഇനങ്ങൾക്ക് - 6-10, ഇരുണ്ടതിന് - 9-10, ഗോൾഡൻ ഏൽസ്, പോർട്ടർമാർ, ചട്ടങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഗോതമ്പ് ബിയർ- 12-13. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഒരിക്കലും തണുപ്പിക്കരുത് മാന്യമായ പാനീയംഫ്രീസറിൽ! താപനില സുഗമമായി കുറയണം.

മൂന്നാമത് - എങ്ങനെ പകരും. ഗ്ലാസിൻ്റെ വശത്ത് നേർത്ത അരുവിയിൽ ബിയർ ഒഴിക്കുന്നത് പലർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ നുരയില്ലാത്ത ബിയറും ബിയറല്ല. അതിനാൽ, കുപ്പിയിൽ ബാക്കിയുള്ള പാനീയം കുലുക്കി, ഇതിനകം ലംബമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് വേഗത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അടിയിൽ നിന്ന് യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ സാന്ദ്രീകൃത സസ്പെൻഷൻ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും - അത്തരമൊരു ലളിതമായ പ്രവർത്തനം ഗോതമ്പ് ബിയറിൻ്റെ രുചിയെ സമൂലമായി മാറ്റും. ഞങ്ങൾ അധിക നുരയെ ഊതില്ല, പക്ഷേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ രഹസ്യംബിയർ ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഗ്ലാസിൻ്റെ ഉള്ളിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക.

നാലാമത് - വിശപ്പ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ബിയർ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസിൽ അവസാനിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ബിയറിൻ്റെ മാതൃരാജ്യത്ത് ഇത് പതിവാണ് എന്നത് യുക്തിസഹമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ബ്രൂവർമാർ ഈ ഇനത്തിൻ്റെ രുചി അതിൻ്റെ രാജ്യത്ത് ജനപ്രിയമായ ലഘുഭക്ഷണവുമായി ഒപ്റ്റിമൽ കോമ്പിനേഷനായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

ബിയർ കലർത്താൻ പാടില്ല എന്നതാണ് അഞ്ചാമത്തെ നിയമം. ക്രീം, ജ്യൂസ്, സിറപ്പ് എന്നിവ മുതൽ കോഗ്നാക്, റം എന്നിവയിൽ അവസാനിക്കുന്ന വിദേശ ദ്രാവകങ്ങൾക്കൊപ്പമോ ശക്തിയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള മറ്റ് ബിയറുകളിലോ അല്ല.

ശരി, ബിയർ എങ്ങനെ ശരിയായി കുടിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവസാന നിയമം. നിങ്ങൾക്ക് ബിയർ കുടിക്കാൻ കഴിയില്ല, മദ്യമില്ലാത്ത ബിയർ പോലും. ഒന്നാമതായി, ഇൻ നോൺ-ആൽക്കഹോൾ ബിയർഅതിൽ മദ്യവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ കുറവ് (ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോക്കുക). പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാളുടെ ശരീരത്തേക്കാൾ മദ്യം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൽ വളരെ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. അമ്മയെ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലാക്കുന്ന ഡോസ് ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിനെ ബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് തുല്യമായ ഷോക്ക് അവസ്ഥയിലേക്ക് തള്ളിവിടുന്നു. ആത്യന്തികമായി, ബിയർ കുടിക്കുന്നയാൾക്ക് കൂടുതൽ അവസരം ലഭിക്കുന്നു അകാല ജനനം, പ്രക്രിയയ്ക്കിടയിലുള്ള സങ്കീർണതകൾ, നവജാതശിശുവിൻ്റെ കുറഞ്ഞ ജനന ഭാരം, ഗർഭം അലസൽ പോലും. കൂടാതെ, ബിയറിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ നിങ്ങളുടെ പിഞ്ചു കുഞ്ഞിന് പ്രയോജനകരമല്ല.

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ഉറവിടങ്ങൾ:

• 2019 ൽ ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ബിയർ ശരിയായി കുടിക്കാം

നിങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞ ബിയർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസിലേക്ക് എങ്ങനെ പകരും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ പരിചയക്കാരനാണെങ്കിൽ, ബിയർ പാനീയങ്ങൾ എങ്ങനെ ശരിയായി പകരാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, കുപ്പിയുടെ കഴുത്ത് താഴ്ത്തുക, അങ്ങനെ സ്ട്രീം കൃത്യമായി ഗ്ലാസിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വീഴുന്നു. വളരെ മന്ദഗതിയിലാകരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുരയെ ടോപ്പ് ലഭിക്കില്ല.

ഗ്ലാസ് പകുതി നിറഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് നേരെ തിരിച്ച് ബിയർ ഒഴിക്കുന്നത് തുടരുക. നുരയെ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങണം.

നിങ്ങൾ പാനീയം ഒഴിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഗ്ലാസിൽ അഞ്ച് സെൻ്റീമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ നുരകൾ ഉണ്ടാകരുത്.

കുറിപ്പ്

ഗ്ലാസിൽ വളരെയധികം നുരയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ ബിയർ വളരെ വേഗത്തിൽ ഒഴിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായ കോണിൽ ഒഴിച്ചു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
ഗ്ലാസിൽ നുരയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബിയർ വളരെ സാവധാനത്തിൽ ഒഴിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സമയബന്ധിതമായി ഗ്ലാസ് മറിച്ചില്ല എന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥ ആസ്വാദകർബിയർ പാനീയങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഗിന്നസിൻ്റെ ഇരുണ്ട അമൃതാണ്, അത് മാറിയിരിക്കുന്നു ബിസിനസ് കാർഡ്ഐറിഷ്, സെൻ്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബിയർ പകരാൻ, ഒരു പ്രത്യേക ബ്രാൻഡഡ് ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുക. പാനീയത്തിൻ്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ അതിൻ്റെ ഡിസൈൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പതിവുപോലെ, പകരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഗ്ലാസ് 45 ഡിഗ്രി കോണിൽ പിടിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ബിയർ പാതിവഴിയിൽ ഒഴിക്കുന്നതിനുപകരം, ഹാർപ്പ് ലോഗോ വരെ സിഗ്നേച്ചർ ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ഗ്ലാസിൻ്റെയും ശേഷിയുടെ 3/4 വരെ ഗിന്നസ് ബിയർ ഒഴിക്കണം.

നിങ്ങൾ ബിയർ ഒഴിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് പതുക്കെ അതിൻ്റെ നേരായ സ്ഥാനത്തേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക.

ബിയർ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, ബിയറിലെ കുമിളകൾ താഴേക്ക് നീങ്ങുകയും ബിയർ തന്നെ ഇരുണ്ടുപോകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.

ബിയർ തീർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു നുരയെ ടോപ്പ് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് ചേർക്കാം.

ഏത് ലിംഗത്തിലും പെട്ട ആളുകൾ, ഏതാണ്ട് ഏത് പ്രായത്തിലും വരുമാനത്തിലും. എന്നാൽ കൊണ്ടുവരാൻ വേണ്ടി പരമാവധി തുകസന്തോഷം, നിങ്ങൾ അത് വിവേകത്തോടെയും ക്രമത്തിലും കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്ലാസുകൾ, ഗ്ലാസുകൾ, മഗ്ഗുകൾ, മറ്റ് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബിയർ കുടിക്കാം, അവ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ലോഹം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിട്ടില്ലാത്തിടത്തോളം. കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ ആകൃതി എന്തും ആകാം, എന്നാൽ അകത്തെ ഉപരിതലം കഴിയുന്നത്ര മിനുസമാർന്നതായിരിക്കണം, അതിനാൽ ബിയർ തടസ്സമില്ലാതെ താഴേക്ക് ഒഴുകുന്നു.

അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയിൽ ബിയർ അതിൻ്റെ രുചി പരിധി പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ താപനിലപാനീയത്തിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു, എന്നാൽ അനുയോജ്യമായ ആറ് മുതൽ എട്ട് ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ബിയറിൻ്റെ രുചി തിരികെ ലഭിക്കും. എന്നാൽ പത്ത് ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിലുള്ള താപനില രുചിയും സൌരഭ്യവും എന്നെന്നേക്കുമായി അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ ബിയർ തണുപ്പിക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

നിങ്ങളുടെ ബിയർ ശരിയായി ഒഴിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പാനീയം ഒരു ചെറിയ ഉയരത്തിൽ നിന്ന് (കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അരികിൽ നിന്ന് ഏകദേശം രണ്ടര സെൻ്റീമീറ്റർ) മഗ്ഗിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒഴിക്കുന്നു. നുരയെ നന്നായി കട്ടിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഗ്ലാസിൻ്റെ മുക്കാൽ ഭാഗം വരെ ബിയർ ടോപ്പ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ശരിയായ ഉയരത്തിൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയ ഗ്ലാസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭരണാധികാരി പോലും ബിയർ രുചി കൂടുതൽ രസകരവും അനുയോജ്യവുമാക്കും.

ബിയറിൻ്റെ നുരയെ എപ്പോഴും നോക്കുക. അതു ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം സമാനമായ, തികഞ്ഞ ആയിരിക്കണം വലിയ അളവ്കുമിളകൾ. ഇത് ബിയർ ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ നുരയാണ്. ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരം. ഇത് അയഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, വേഗത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും കുമിളകൾ നിറഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു ബിയർ സ്വയം വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, നിങ്ങളുടെ വയറും മാനസികാവസ്ഥയും നശിപ്പിക്കരുത്.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് ബിയർ ഒഴിക്കരുത്, കുലുക്കരുത്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഇത് ഓക്സിജനുമായി അമിതമായി മാറുന്നു, അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും അതിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

നല്ല ബിയർ മൂന്ന് സിപ്പുകളിൽ കുടിക്കണം. ഒറ്റയടിക്ക് അല്ല, പാനീയം ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുന്നു, വൈകുന്നേരം മുഴുവനും ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ അല്ല. ആദ്യ സിപ്പ് സമയത്ത് നിങ്ങൾ പകുതി മഗ്ഗ് കുടിക്കണം, രണ്ടാം പകുതിയിൽ - ശേഷിക്കുന്ന പാനീയത്തിൻ്റെ പകുതി, മൂന്നാമത്തേത് - മറ്റെല്ലാം.

വഴിയിൽ, ബിയറിൻ്റെ രുചി വായയുടെ പിൻഭാഗത്ത് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു; പാനീയത്തിൻ്റെ രുചിയുടെ സൂക്ഷ്മതകൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളായ റിസപ്റ്ററുകൾ നാവിൻ്റെ വേരിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

എന്ത് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കണം?

എല്ലാത്തരം പടക്കം, ചിപ്സ് - മികച്ചതല്ല ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻലഘുഭക്ഷണം. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, എവിടെയാണ് നല്ല ബിയർഅവർക്ക് ഈ പാനീയത്തെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാം ദേശീയ വിഭവങ്ങൾവറുത്ത പന്നിയിറച്ചി പോലെ. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെ പാചകരീതികളിൽ ബിയർ നന്നായി ചേരുന്ന നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്: വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ച മീന, ഗെയിം, സ്മോക്ക് മാംസം, മാംസം. ഭക്ഷണത്തിൽ ബിയർ ഉൾപ്പെടുത്തണം, മദ്യം അടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണമായി പ്രവർത്തിക്കരുത്. വഴിയിൽ, ഈ പാനീയത്തിൻ്റെ connoisseurs വിശ്വസിക്കുന്നു ഉപ്പിട്ട മത്സ്യംബിയറിനൊപ്പം വളരെ മോശമായി പോകുന്നു.

മൂന്ന് മുതൽ എട്ട് ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയിൽ ബിയർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം; നിങ്ങൾ ഈ പാനീയം ഫ്രീസറിൽ ഇടരുത്, ഇത് അതിൻ്റെ രുചി നശിപ്പിക്കും.

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ബിയർ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങൾനമ്മുടെ സമൂഹം. ചൂടുള്ളതും തണുപ്പുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയിലും ടിവിക്ക് മുന്നിലും ബീച്ചിലും പാർക്കിലും കഠിനമായ ദിവസത്തിന് ശേഷവും ബിയർ കുടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ജോലി ദിവസം. പരിചയസമ്പന്നരും പതിവായി ബിയർ കുടിക്കുന്നവരും ഒരു ബിയർ കുപ്പി തുറക്കുമ്പോൾ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ചട്ടം പോലെ, കീചെയിൻ ഓപ്പണറിൻ്റെയും സമാന ആക്സസറികളുടെയും രൂപത്തിൽ ഇതിന് അനുയോജ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ അവർ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ബിയർ എങ്ങനെ ശരിയായി തുറക്കാം?

ബിയർ വളരെ പുരാതനമായ ഒരു പാനീയമാണ്. അതിൻ്റെ ഉപഭോഗവും സംഭരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില നിയമങ്ങളുണ്ടെന്ന കാര്യം പോലും നമ്മൾ ചിലപ്പോൾ മറന്നുപോകും. അതിനാൽ, എങ്ങനെ, എന്ത് കൊണ്ട് ബിയർ കുടിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും. ഒരുപക്ഷേ ഈ വിവരങ്ങൾ പാനീയം പുതിയതായി കാണാനും അതിൻ്റെ മറ്റ് വശങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ബിയർ എങ്ങനെ കുടിക്കാം? നമുക്ക് ബിയർ ശരിയായി കുടിക്കാം!

ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ തർക്കിക്കില്ല പുരാതന പാനീയം, ഇത് ലോകമെമ്പാടും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഞങ്ങൾ ഇത് ഡോക്ടർമാരുടെ വിവേചനാധികാരത്തിന് വിടും, എല്ലാം മോഡറേഷനിൽ ആയിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ബിയർ എന്താണ് കുടിക്കേണ്ടതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം, അങ്ങനെ അതിൻ്റെ രുചി തടസ്സപ്പെടാതെ പൂരകമാകും. നമ്മുടെ ലക്ഷ്യം പരമാനന്ദമാണ്. ബിയർ കുടിക്കാൻ നല്ലത് എന്താണെന്ന് വായനക്കാരോട് പറയുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ മറ്റെന്തെങ്കിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. അതായത്, ഈ നുരകളുടെ അത്ഭുതം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളിൽ. അപ്പോൾ, എങ്ങനെ ബിയർ ശരിയായി കുടിക്കാം?

• പാനീയത്തിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ താപനില പൂജ്യത്തേക്കാൾ 5-10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കണം. കൂടുതലില്ല, കുറവുമില്ല.
• ശരിയായ വിഭവങ്ങൾ. മദ്യപാനത്തിൻ്റെയും മദ്യത്തിൻ്റെയും അംഗീകൃത യജമാനൻമാരായ ചെക്കുകൾ ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മഗ്ഗുകൾ, ഗ്ലാസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക്, ലോഹം എന്നിവ ഒഴികെ ഏത് മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നും വിഭവങ്ങൾ എടുക്കാം. പ്രധാന കാര്യം, പാത്രം മുകളിൽ ഇടുങ്ങിയതായിരിക്കണം, ഉള്ളിലെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതായിരിക്കണം.
• ശരിയായി ഒഴിക്കുക. പാനീയം അതിൻ്റെ അരികിൽ നിന്ന് 2.5 സെൻ്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒഴിക്കണം. നുരയെ സ്ഥിരമായ ശേഷം ഗ്ലാസ് മുക്കാൽ ഭാഗം വരെ നിറയ്ക്കുക.
• മറ്റ് ബിയറുകളുമായി ആമ്പർ പാനീയം കലർത്തരുത്.

• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയോ കുലുക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
• ലഭിക്കാൻ സമൃദ്ധമായ നുര, വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും ശുദ്ധമായിരിക്കണം.
• കൂടെ പാത്രം ആമ്പർ പാനീയംഅവർ അത് മൂന്ന് സിപ്പുകളായി ശൂന്യമാക്കുന്നു: ആദ്യത്തേതിന് ശേഷം അവർ പകുതി കുടിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിന് ശേഷം - ബാക്കി പകുതിയുടെ പകുതി, മൂന്നാമത്തേതിന് ശേഷം - മറ്റെല്ലാം.
• ശരിയായ ലഘുഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (എന്താണ് ബിയർ കുടിക്കേണ്ടതെന്ന് ഞങ്ങൾ പിന്നീട് നിങ്ങളോട് പറയും).
• ബിയറിൻ്റെ രുചി വേർതിരിച്ചറിയുന്ന രുചി മുകുളങ്ങൾ നാവിൻ്റെ വേരിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ രുചിക്കുമ്പോൾ വാക്കാലുള്ള അറയുടെ പിൻഭാഗത്തെ മതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
• ഉണങ്ങിയ മുറിയിൽ മൂന്ന് മുതൽ എട്ട് ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനിലയിൽ നുരയെ സൂക്ഷിക്കണം. കുപ്പികൾ ലംബമായി സ്ഥാപിക്കുകയും ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കോർക്കിൽ തൊടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും വേണം.

റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണം

അതിനാൽ, ബിയർ എങ്ങനെ കുടിക്കാമെന്നും ശരിയായി സൂക്ഷിക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ സംസാരിച്ചു. ഇപ്പോൾ രസകരമായ ഭാഗത്തിനായി - ലഘുഭക്ഷണം. ഇന്ന് ഉണ്ട് വലിയ തുക വിവിധ സാധനങ്ങൾ, നുരയെ സേവിക്കുന്ന. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം തയ്യാറാക്കാം.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായവ ഇതാ:

• മത്സ്യം, ഉണക്കിയ, പുകകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ;
• പടക്കം;
• ചിപ്സ്, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ധാന്യ വിറകുകൾ;
• മസാലകൾ അപ്പം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കുക്കി;
• നിലക്കടല, പിസ്ത, പൈൻ പരിപ്പ്, മത്തങ്ങ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ;
• പാൽക്കട്ടകൾ;
• സോസേജുകളും ഡെലി മാംസങ്ങളും;
• സീഫുഡ് (കണവ, ചെമ്മീൻ, ക്രേഫിഷ്);
• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ, ചിക്കൻ തബക്ക.

ഞങ്ങൾ സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് ബിയർ കുടിക്കാൻ കഴിയുക? നിങ്ങൾ ഒരു അവിസ്മരണീയ പാർട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ നുരയെ പാനീയം, ഒരു ചെറിയ വീട് "Oktoberfest", അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് പോകാൻ കഴിയില്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഇതെല്ലാം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാം, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ ബുഫേ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം ഇവൻ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നന്നായിരിക്കും പാചക കഴിവുകൾ. ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അത് വളരെ സഹായകരമാകും.

• ടോസ്റ്റ്. കട്ടിയുള്ള അപ്പം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. പാചകം അവസാനം, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം.
• ചീസ് പഫ്സ്. നമുക്ക് എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് പഫ് പേസ്ട്രി, അത് ഉരുട്ടിയെടുത്ത് ഭാഗിക ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ കഷണത്തിലും ഒരു കട്ട ചീസ് വയ്ക്കുക, പൊതിഞ്ഞ് 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
• വെളുത്തുള്ളി അപ്പം. എല്ലാ വഴികളിലൂടെയും മുറിക്കാതെ, ഒരു അക്രോഡിയൻ ആകൃതിയിൽ അപ്പം മുറിക്കുക. അരച്ച മിശ്രിതം പോക്കറ്റുകളിൽ ഇടുക ഹാർഡ് ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾരുചി, വെണ്ണനന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി. ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, പിന്നെ അത് കൂടാതെ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ്.

ഒരു പിൻവാക്കിന് പകരം

നിങ്ങൾക്ക് സമയവും ആഗ്രഹവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കാം സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിഷ് ടാർലെറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കനാപ്സ്, ഇറച്ചി റോളുകൾ, ബേക്കൺ പൊതിഞ്ഞ ചെമ്മീൻ, പിസ്സ, റോസ്റ്റ് ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, സാലഡ്. കൂടെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം നല്ല മാനസികാവസ്ഥ, അതുപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കുക. അപ്പോൾ രസകരമായിരിക്കും, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്തു എന്നാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!