കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - മികച്ചത് സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണം, ഒരു അധിക സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച്, പൂരിപ്പിക്കൽ നിർമ്മിക്കുന്നത് സാർവത്രിക ഘടകം, എളുപ്പത്തിൽ കൂടിച്ചേർന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, എല്ലാത്തരം അഡിറ്റീവുകളുമായും കലർത്താം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകൾ

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഇതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു:

• 650 മില്ലി പാൽ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 280 ഗ്രാം മാവ്;
• ബൾബുകൾ;
• 600 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ചെറിയ തുകഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്.

പാചക രീതി:

1. ½ പാലും പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ മാവ് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള പാലിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു.
3. ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് മാവ് പിണ്ഡം, അവസാനം അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർത്തിടത്ത്, പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
4. ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഉള്ളി തുടങ്ങി ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
5. തണുപ്പിച്ച ശേഷം തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഓരോ പാൻകേക്കിൻ്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് സ്പൂണുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ഒരു എൻവലപ്പ് പിന്നീട് രൂപം കൊള്ളുന്നു.
6. അവസാനം, ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, രൂപപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വരെ വറുത്തതാണ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്, അതിനുശേഷം അവർ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം

കോഴിയിറച്ചിയും കൂണും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ രുചികരവും തൃപ്തികരവും ലാഭകരവുമാണ്, കാരണം വിശപ്പ് ചേരുവകളുടെ ലഭ്യത.

ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ½ l പാൽ;
• 100 മില്ലി ക്രീം;
• 350 ഗ്രാം മാവ്;
• ½ കിലോ തുടകൾ;
• അല്പം കുറവ് കൂൺ;
• ബൾബ്;
• അല്പം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പ്രക്രിയയിലാണ്:

1. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, എന്നിട്ട് മുട്ട മിശ്രിതം½ പാൽ ഒഴിച്ചു മാവ് ചേർക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനമാകുമ്പോൾ, പാൽ, ക്രീം, അല്പം സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയുടെ രണ്ടാം പകുതി ചേർക്കുക.
3. പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
4. തുടകൾ തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം മാംസം അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്.
6. ഉള്ളി-മഷ്റൂം മിശ്രിതം മൃദുവായതിനുശേഷം, ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
7. പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ പാൻകേക്കുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് എൻവലപ്പുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ ഒടുവിൽ ശാന്തമാകുന്നതുവരെ വറുത്തതാണ്.

മുട്ട കൊണ്ട് പാചകം

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവയുള്ള മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക്കിന് ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പരിഹാരമായിരിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 6 മുട്ടകൾ;
• ½ l പാൽ;
• അതേ അളവിൽ മാവ്;
• ½ കിലോ കൂൺ;
• ബൾബ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു സ്റ്റാക്ക്;
• അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾ:

1. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് എണ്ണയിൽ വഴറ്റുന്നു, അത് മൃദുവായതിനുശേഷം, മഷ്റൂം സമചതുര പച്ചക്കറിയിൽ ചേർക്കുന്നു.
2. ഫില്ലിംഗിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം വറുത്ത സമയത്ത്, 5 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരകളായി തകർത്തു.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സഡ് ആണ്.
4. പാൻകേക്കുകൾക്കായി, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പാൽ, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.
5. പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ സഹിതം എൻവലപ്പുകൾ അവയിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ 1 മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്.

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ചീസ് നന്ദി സുഗന്ധമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾനിങ്ങൾക്ക് ക്രീം നോട്ടുകൾ ചേർക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്നവ തയ്യാറാക്കുന്നു:

• 2 മുട്ടകൾ;
• 200 മില്ലി പാൽ;
• അതേ അളവിൽ മാവ്;
• വെണ്ണ ഒരു കഷണം;
• 150 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 ഉള്ളി;
• ചീസ് ഒരു കഷണം;
• അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

അടിസ്ഥാന തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾ:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പാൽ, മാവ് എന്നിവ അടിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു, അതിനുശേഷം രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കും കൂൺ സമചതുരകളിലേക്കും മുറിക്കുന്നു.
4. ചീസ് വറ്റല് ആണ്.
5. ഉള്ളിയും കൂണും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.
6. കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾപൂരിപ്പിക്കൽ നിരത്തി, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു, അതിനുശേഷം അവ എൻവലപ്പുകളായി മടക്കിക്കളയുന്നു.
7. ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഓരോ വശത്തും നിരവധി മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്.

കാബേജ് കൂടെ

വീഴ്ചയിൽ, കാബേജ് വിളവെടുക്കാനുള്ള സമയമാകുമ്പോൾ, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കണം:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 325 മില്ലി പാൽ;
• 150 ഗ്രാം മാവ്;
• ½ കിലോ കാബേജ്;
• ബൾബുകൾ;
• 100 ഗ്രാം കൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ സ്റ്റാക്കുകൾ;
• ഒരു ചെറിയ തുക ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ:

1. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പാൽ, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത് ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഇത് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് അടിസ്ഥാനമായി മാറും.
2. ബാക്കിയുള്ള 2 മുട്ടകൾ കഠിനമായി വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതുമാണ്.
3. ഉള്ളി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, കൂൺ പ്ലേറ്റുകളായി അരിഞ്ഞത്, അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്.
4. തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽമുട്ടകൾ ചേർത്ത്, അതിനുശേഷം എൻവലപ്പുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ 10 മിനിറ്റ് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുന്നു.

കൂൺ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ

ഹൃദ്യമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു വ്യതിയാനം, ഇനിപ്പറയുന്നവ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനായി:

• മുട്ട;
• 220 മില്ലി വെള്ളം;
• അതേ അളവിൽ പാൽ;
• 220 ഗ്രാം മാവ്;
• 50 ഗ്രാം അരി;
• ബൾബ്;
• 1 കിലോ കൂൺ;
• അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ:

1. പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, പാൽ, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, അരി തിളപ്പിച്ച് വെവ്വേറെ പ്രീ-വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കൂൺ സമചതുര എന്നിവ കലർത്തി.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ പാൻകേക്കുകളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം എൻവലപ്പുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂണും കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

അതിലോലമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 500 മില്ലി പാൽ;
• 350 ഗ്രാം മാവ്;
• 600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ സ്റ്റാക്കുകൾ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നുള്ള്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പാൽ, മാവ് എന്നിവ സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുന്നു, അതിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക.
3. പൂർത്തിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞ് വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു.
4. പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്നാണ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായതും തയ്യാറാക്കാം അതിലോലമായ പേസ്ട്രികൾഅധികം സമയം കളയാതെ കൂൺ നിറച്ചുകൊണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഇഷ്ടമാണോ? അപ്പോൾ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ നിസ്സംഗരാക്കില്ല. കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്.

അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു വലിയ തുക, മെലിഞ്ഞതും നേർത്തതുമായ പാൻകേക്കുകൾ, ലാസി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലഫി എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ആ. എല്ലാവർക്കും എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, സോസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉപ്പിട്ട ടോപ്പിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി നൽകാം. നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുകയും നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ആശ്രയിക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഒന്നും കണ്ടെത്താനാവില്ല.

ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും ഒരെണ്ണം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് അറിയേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് ലളിതമായ നിയമം, എന്നാൽ വളരെ പ്രധാനമാണ് - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരിയായി കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.

വാസ്തവത്തിൽ, പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്, അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഈ ടാസ്ക് എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും.

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം. മാവ്; 650 മില്ലി പാൽ; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ: 2 പീസുകൾ. ലൂക്കോസ്; നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്; 600 ഗ്രാം കൂൺ; 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്; 150 മില്ലി പ്ലാൻ്റ്. എണ്ണകൾ

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1 മണിക്കൂർ സൗജന്യ സമയം ഉണ്ടായിരിക്കണം. വേവിച്ച കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കില്ല, കാരണം 100 ഗ്രാം. 155 കലോറി ആയിരിക്കും.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ കോഴികളെ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു. മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് (സൂചിപ്പിച്ച ഭാഗത്തിൻ്റെ പകുതി മാത്രം) ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞാൻ പിണ്ഡം അടിച്ചു. അത് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട് കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡംപരീക്ഷ.
2. ഞാൻ അടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ നിർത്തി പാൽ ചേർക്കുന്നില്ല. കുറച്ചു നേരം മാറ്റി വെച്ചാൽ മാവ് വലുതാകും.
3. ഞാൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞാൻ ചെടിയുടെ പകുതി മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുന്നു. എണ്ണകൾ കൂൺ ഉള്ള മിശ്രിതം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ആകണം. ഫില്ലിംഗിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.
4. പരീക്ഷയിലേക്ക് മടങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് മിനുസമാർന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടിക്കുക. ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം നേർപ്പിക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
5. പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് പാൻ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഇത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല, കാരണം പാൻകേക്ക് മിക്സിൽ റാസ്റ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എണ്ണ. ചേരുവകളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് ഏകദേശം 20 കഷണങ്ങൾ നൽകണം. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ.
6. ഞാൻ പാളിയുടെ അരികുകളിൽ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു. എണ്ണ അതിനുശേഷം ഞാൻ ഓരോന്നിലും ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് എല്ലാ അരികുകളും മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. ഞാൻ കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ ഉരുട്ടി രുചികരമായ കൂൺസോസേജ്.
7. ഞാൻ കുറച്ച് ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുന്നു. റാസ്റ്റ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ, തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക വറുത്ത കൂൺഅങ്ങനെ ഒരു വിശപ്പുള്ള പുറംതോട് അവയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

പാൻകേക്കുകൾ കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ചിരിക്കുന്നു

പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്വിതീയമായി കണക്കാക്കാം, കാരണം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ബ്രെഡ് ചെയ്യപ്പെടും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ: 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്; 500 മില്ലി ഊഷ്മള പാൽ; 4 കാര്യങ്ങൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 50 മില്ലി പ്ലാൻ്റ്. എണ്ണകൾ; 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ; 500 ഗ്രാം മാവ്; 250 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം.
ബ്രെഡിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ: 250 മില്ലി വെള്ളം; 1 ടീസ്പൂൺ. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.
പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം. കൂൺ; 500 ഗ്രാം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മഞ്ഞക്കരു; ഉള്ളി; ഉപ്പും കുരുമുളക്.

തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ സൗജന്യ സമയം നീക്കിവയ്ക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. 100 ഗ്രാമിൽ. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകൾ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് 156 കലോറി ആയിരിക്കും.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ കോഴികളെ തടവി. മുട്ട പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. ഞാൻ പാൽ ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ മാവ് ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ ചെടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നു. എണ്ണ 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. ഗ്ലൂറ്റൻ വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പരസ്പരം നന്നായി ഇടപഴകുന്നതിനും ഈ സമയം ആവശ്യമാണ്.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, ഞാൻ കൂൺ ഉള്ളി വെട്ടി അവരെ ഫ്രൈ. എണ്ണ ഞാൻ മുലപ്പാൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൻ്റെ സഹായത്തോടെ പോലും നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ ഒരു ലക്ഷ്യം നേടാൻ കഴിയും.
3. ഞാൻ കൂൺ, ഉള്ളി, കോഴികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഇടിയിറച്ചി. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് കുരുമുളക് ചേർക്കാം.
4. ഫില്ലിംഗിലേക്ക് മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം ഞാൻ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ, അത് ചൂട് ആയിരിക്കണം. ഞാൻ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
6. കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്ക്ഞാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കവറിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുകയും മടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. ബ്രെഡിംഗിനായി ഞാൻ ചിക്കൻ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. മുട്ട, വെള്ളം. ഞാൻ പാൻകേക്കുകളും ബ്രെഡും ഓരോന്നും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ നനച്ചു. ഞാൻ കൂടെ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കിയ കൂൺഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൂൺ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകളുടെ എല്ലാ സ്നേഹികളെയും ആകർഷിക്കും.

മുട്ടയും കൂൺ പൂരിപ്പിക്കലും ഉള്ള പാൻകേക്ക് വിശപ്പ്

ചില ആളുകൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടേക്കാം എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കൂൺ, മുട്ട എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരവും നിറയുന്നതുമാണ് വിചിത്രമായ കോമ്പിനേഷൻചേരുവകൾ.

ഘടകങ്ങൾ: 200 ഗ്രാം. മാവ്; 5 കഷണങ്ങൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 250 ഗ്രാം കൂൺ (മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക); 2 പീസുകൾ. കാരറ്റ്; ഉള്ളി; 550 മില്ലി പാൽ (ചൂട്); പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് അതിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അല്ല. പാൻകേക്കുകളിലും കലോറി കുറവാണ് എന്നതാണ് കാര്യം - 100 ഗ്രാമിന് 104 കലോറി. റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ ഒരു grater ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ഞാൻ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
2. ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കി ചെറിയ തീയിൽ വറുക്കുക.
3. മറ്റൊരു വറചട്ടി ഉപയോഗിച്ച്, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഞാൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഞാനത് മാറ്റിവെച്ചു.
4. കോഴി ഞാൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, അവരെ മുളകും കൂൺ അവരെ ചേർക്കുക. ഞാൻ മുട്ടയും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക.
5. ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾക്കായി മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ കോഴികളെ മാവിൽ അടിച്ചു. മുട്ട, അത് അടിക്കണം. ഞാൻ പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ വഴിയിലുണ്ട്. ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടു തണുപ്പിക്കുന്നു.
6. ഞാൻ മധ്യത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. മുട്ടയും കൂണും കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ റോളുകളായി ഉരുട്ടാം, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എൻവലപ്പുകളുടെ ആകൃതിയും ഉചിതമായിരിക്കും. ഞാൻ ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസിനൊപ്പം മുട്ടയും കൂണും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ പൂരിപ്പിക്കൽ

അതിൻ്റെ രുചി അസാധാരണമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം വളരെ മനോഹരമാണ്.

ചേരുവകൾ: 50 മില്ലി പ്ലാൻ്റ്. എണ്ണകൾ; 3 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്; 4 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ; 1.5 ടീസ്പൂൺ. കെഫീർ; 600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; 500 ഗ്രാം കൂൺ; 2 പീസുകൾ. ലൂക്കോസ്; 500 മില്ലി പാൽ.

പാചകം ചെയ്യാൻ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കുറവ്. 100 ഗ്രാമിൽ. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 114 കലോറി മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ എല്ലാ പ്രേമികളെയും പാചകക്കുറിപ്പ് ആകർഷിക്കും.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ കോഴികളെ അടിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ. ഞാൻ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ ഇളക്കി. ഞാൻ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് മിശ്രിതം അടിച്ചു. ഞാൻ പാലും മാവും ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ ഇളക്കുക. ഞാൻ ബാക്കിയുള്ള പാലും വളർച്ചയും ചേർക്കുന്നു. എണ്ണ. ഞാൻ വീണ്ടും ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് വിടുക. മാറ്റിവെക്കുക.
2. ഞാൻ തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ഞാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇട്ടു. ബാഗും ഉപ്പും. ഞാൻ 10 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ഇട്ടു, അവിടെ അത് പാകം ചെയ്യണം.
3. ഞാൻ കൂൺ ഉള്ളി മുളകും. ഞാൻ വറുക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഞാൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ കടന്നു.
4. ഞാൻ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. അവ നേർത്തതായിരിക്കണം. പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ ഞാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് മടക്കിക്കളയുന്നു. ഞാൻ ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു.

ചീസ്, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് രുചികരമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുക - തികഞ്ഞ പരിഹാരം. അവ വളരെ രുചികരമാണ്, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

പാചക അൽഗോരിതം: 500 മില്ലി പാൽ (ചൂട് ഉറപ്പാക്കുക); 1 ടീസ്പൂൺ. മാവ്; ഉപ്പ്; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 50 ഗ്രാം പാർമെസൻ ചീസ്; നിലത്തു കുരുമുളക്; 200 ഗ്രാം കൂൺ; 2 ടീസ്പൂൺ. റാസ്റ്റ്. എണ്ണകൾ; 5 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ (ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം എടുക്കുക).

വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, 100 ഗ്രാം 60 മിനിറ്റ് വിടുക. ലഘുഭക്ഷണം 205 കലോറി ആയിരിക്കും.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ ചീസ് താമ്രജാലം. ഞാൻ കൂൺ മുളകും വരെ അവരെ ഫ്രൈ പൂർണ്ണ സന്നദ്ധത. കുറച്ചു നേരം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എണ്ണ
2. ഞാൻ മിശ്രിതങ്ങൾ ഇളക്കുക.
3. ഞാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.
4. ഞാൻ മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, അത് റോളുകളായി ഉരുട്ടി. ഞാൻ വറുക്കുന്നു കൂൺ നിറച്ചത്വളരുന്ന പാൻകേക്കുകൾ എണ്ണ ഞാൻ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുന്നു. ഞാൻ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ബേക്കിംഗ് താപനില ഏകദേശം 170 ഡിഗ്രിയാണ്.

മാംസവും കൂണും കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അത് ശരിക്കും അത്ഭുതകരമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ: 1 ടീസ്പൂൺ. പാൽ (അത് ചൂടാക്കുക); 2 ടീസ്പൂൺ. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, അതേ അളവിൽ പഞ്ചസാര; 350 ഗ്രാം മാവ്.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ: 1 പിസി. ഉള്ളി; റാസ്റ്റ്. എണ്ണ; 350 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി; 150 ഗ്രാം കൂൺ (വെയിലത്ത് Champignons).

ഏകദേശം 50 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം. 100 ഗ്രാമിൽ. ഉൽപ്പന്നം - 138 കലോറി.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ചിക്കൻ. മുട്ടയും നിശ്ചിത അളവിലുള്ള വെള്ളവും അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഞാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചു.
2. ഞാൻ മാവു ചേർക്കുക, ആക്കുക. ഞാൻ കുറച്ചു നേരം മാവ് മാറ്റി വെച്ചു.
3. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞാൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഘടകം തകർന്നതായിരിക്കണം. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സീസൺ.
4. കൂൺ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
5. ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുകയാണ്. ഞാനത് തണുപ്പിക്കുകയാണ്.
6. ഞാൻ അത് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും അതിനെ ചുരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾഒരു റോൾ പോലെ.

എൻ്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ- പഴയതും വ്യാപകവും ഇഷ്ട ഭക്ഷണം സ്ലാവിക് പാചകരീതി. ഇന്ന്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ എണ്ണം വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും വിപുലവുമാണ്, ഇത് ഇത്തരത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗിൻ്റെ ജനപ്രീതിയെ വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകളെ രണ്ട് വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം - കൂൺ കൊണ്ട് നിറച്ച നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും സാധാരണമായവയും. ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾകുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുന്നത് പോലെ. ഓരോ തരം പാൻകേക്കുകളും രുചികരമാണ്. കൂൺ നിറച്ച നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. എത്രയാണെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾപൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ, പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുന്ന രീതി എന്നിവ മാറ്റിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഏത് കൂണിൽ നിന്നും കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഫോറസ്റ്റ് കൂൺമുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ ഉടൻ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്. കൂൺ കൂടാതെ, മറ്റ് ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കൂൺ, ചിക്കൻ, ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ഉപയോഗിക്കാം, അത് പാൽ, മിനറൽ വാട്ടർ, വെള്ളം, കെഫീർ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ. ശരി, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും യഥാർത്ഥമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ചേർത്ത് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഗോതമ്പ് പൊടിധാന്യം, റൈ, അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു മാവ്.

ഇനി നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. പാൻകേക്കുകൾ പാൽ കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യും, ചാമ്പിനോൺസ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കും.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 2 പീസുകൾ,
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ,
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ,
• ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികൾ,
• പാൽ - 400 ഗ്രാം,
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം,

പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ:

• ചാമ്പിനോൺ കൂൺ - 400 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.,
• കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ്,
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ,
• ഉപ്പ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ അഗ്രത്തിൽ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂൺ കഴുകുക, ഈ കേസിൽ Champignons. അവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ നൽകാൻ ശോഭയുള്ള രുചിഅതിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കുക. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കൂണും വയ്ക്കുക ചൂടുള്ള വറചട്ടിവെണ്ണയുള്ളതോ. കുരുമുളകും ആസ്വദിച്ച് അല്പം ഉപ്പും ചേർക്കുക. കുരുമുളക് കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം. Champignons ഫ്രൈ, 15 മിനിറ്റ് അവരെ മണ്ണിളക്കി.

സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, കൂൺ പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ. അതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽപാലിൽ. തത്വത്തിൽ, പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചും തയ്യാറാക്കാം, എന്നിരുന്നാലും വെള്ളമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ കുറച്ച് ഉച്ചരിച്ച് പുറത്തുവരുന്നു. ക്രീം രുചി. IN ആഴത്തിലുള്ള പാത്രംരണ്ട് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.

പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് മുട്ട അടിക്കുക.

ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

തണുത്ത പാലിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്ത മുട്ടയുടെ നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം അടിക്കുക.

പൊതുവെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, ഒരു അരിപ്പ വഴി ഗോതമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മാവ് ചേർത്ത ശേഷം, ഉടൻ തന്നെ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

റെഡി മാവ്കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്ക്, സ്ഥിരത കെഫീറിന് സമാനമായിരിക്കണം. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ അമിതമോ ആക്കരുത് ബാറ്റർ, ആദ്യത്തേതിൽ, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനിലെന്നപോലെ, അത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാം. വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. വറുത്ത സമയത്ത് പാൻകേക്കുകൾ അതിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയോ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചോ ഇത് ചെയ്യാം. ചട്ടിയിൽ ധാരാളം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൻകേക്കുകൾ അമിതമായി കൊഴുപ്പുള്ളതായി മാറും, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല.

പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ചാണ്. സസ്യ എണ്ണ. മാവ് പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ വ്യാസം അനുസരിച്ച്, ഒരു പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അര ലേഡിൽ നിന്ന് എടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച ശേഷം, വേഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ചുഴറ്റുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും.

നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾഇരുവശത്തും പാലിൽ വറുക്കുക, വിശാലമായ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തിരിക്കുക.

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ചിതയിൽ വയ്ക്കുക.

എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങാം. പാൻകേക്ക് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അതിൻ്റെ ഒരു വശത്ത് കൂൺ വയ്ക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഇല്ലാത്ത പാൻകേക്കിൻ്റെ രണ്ടാം ഭാഗം കൊണ്ട് മൂടുക.

മഷ്റൂം പാൻകേക്ക് അടിച്ച മുട്ടയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കുക.

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - പൂർണ്ണ വിവരണംതയ്യാറാക്കൽ, അങ്ങനെ വിഭവം വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായി മാറുന്നു.

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• മാവ് 500 ഗ്രാം
• പാൽ 500 മില്ലി
• മുട്ട 6 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
• പഞ്ചസാര 1 നുള്ള്
• കുരുമുളക് 1 നുള്ള്
• സസ്യ എണ്ണ 50 മില്ലി
• കൂൺ 500 ഗ്രാം
• ഉള്ളി 1-2 കഷണങ്ങൾ

തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ വിവരണം:

1. നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുകയാണ്. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് മുളകും ചെറിയ സമചതുര. 2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ചേർക്കുക. അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 3. ഇതിനിടയിൽ, കൂൺ കഴുകി ഉണക്കുക. കൂൺ, മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാമ്പിനോൺസ്, അതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഉള്ള മറ്റേതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. 4. കൂൺ വറുത്ത സമയത്ത്, 5 മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക തണുത്ത വെള്ളംഅത് തീയിലേക്ക് അയക്കുക. നന്നായി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. 5. പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അരിച്ച മാവും പാലും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് ആയിരിക്കണം പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാതെ. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. 6. വറചട്ടി ശരിയായി ചൂടാക്കി ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക. 7. മുട്ടകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കൂൺ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 8. എല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങാം. അവ ഒരു കവറിൽ പൊതിഞ്ഞ് വറുത്തെടുക്കാം വെണ്ണ. ഓൺ ഉത്സവ പട്ടികനിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ബാഗ് ഉണ്ടാക്കാം, അത് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കൊണ്ട് ബന്ധിക്കുക.

സമാനമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് "കൂണും മുട്ടയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ"

പ്രധാനം! പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ വാചക പതിപ്പിൽ നിന്ന് വീഡിയോ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം!

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

വീട്ടിൽ സോപ്പ് നിർമ്മാണം: മന്ത്രവാദം സ്വയം ചെയ്യുക
വീട്ടിൽ സോപ്പ് നിർമ്മാണം സാധ്യമാണ് എന്നത് ചുരുക്കം ചില ആളുകൾക്ക് വാർത്തയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സോപ്പ് നിർമ്മാണത്തിൻ്റെ രഹസ്യം ഒരിക്കലെങ്കിലും സ്പർശിച്ച എല്ലാവർക്കും ഇനി അതിൽ നിന്ന് സ്വയം കീറാൻ കഴിയില്ല.

ഡയമണ്ട് എംബ്രോയ്ഡറി: എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കാം
പലപ്പോഴും സൂചി സ്ത്രീകൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത അനുഭവപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അനുദിനം വളരുന്ന കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വ്യവസായം രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു. ക്രിയേറ്റീവ് ലോകത്തെ ഏറ്റവും പുതിയ വാക്ക് ഡയമണ്ട് മൊസൈക് ആണ്. ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ള സൂചി വർക്കാണെന്നും ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഒറിഗാമിയുടെ തരങ്ങൾ
ഒറിഗാമി - ലോകം മുഴുവൻ, അത് ആത്മാവിൻ്റെയും പേപ്പറിൻ്റെയും സഹായത്തോടെ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിരവധി തരം ഒറിഗാമി ഉണ്ട്, എല്ലാ സർഗ്ഗാത്മകതയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് അവർ ചുവന്ന നൂൽ ധരിക്കുന്നത്?
ഇന്ന്, കൈത്തണ്ടയിൽ ചുവന്ന നൂൽ കെട്ടിയ ആളുകൾ കൂടുതലായി ഉണ്ട്. പ്രശസ്ത വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ ഈ പ്രവണത പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണെന്ന് പലരും ചിന്തിക്കാറുണ്ട്.

എനിക്ക് മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണം: കാരണങ്ങൾ
അവൻ നിറഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു വ്യക്തിക്ക് എങ്ങനെ സ്വയം ശല്യപ്പെടുത്താനാകും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അവൻ്റെ കൈകൾ ഒരു മധുര പലഹാരത്തിനായി എത്തുന്നു. ക്ഷീണിച്ചതും വിശക്കുന്നതുമായ ശരീരത്തിന് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണവും ആവശ്യമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് അസുഖകരമായ കാര്യമല്ല.

വറുത്ത whey പീസ് (യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ)
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈകൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പൈകൾക്കുള്ള whey കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു - ഇത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു.

ക്രോച്ചെറ്റ്: കോസ്മെറ്റിക് ബാഗ്
അടുത്തിടെ ഒരു ഫോറം അംഗമായ സുഹൃത്തിനെ പ്രീതിപ്പെടുത്താനും എൻ്റെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഞാൻ സൃഷ്ടിച്ച എന്തെങ്കിലും അവൾക്ക് നൽകാനും ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ എൻ്റെ "മുത്തശ്ശിയുടെ" ത്രെഡ് സാധനങ്ങൾ പുറത്തെടുത്തു, അവിടെ മനോഹരമായ ഒരു ബീജ് ത്രെഡ് കണ്ടെത്തി. ഞാൻ ക്രോച്ചെറ്റ് ചെയ്യാൻ ഒരു കോസ്മെറ്റിക് ബാഗ് ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ചൈനീസ് ന്യൂമറോളജി: സംഖ്യകളുടെ അർത്ഥം
ചൈനക്കാർ അവരുടെ പുരാതന പഠിപ്പിക്കലുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രശസ്തരാണ്. അവർ ലോകത്തിന് ഫെങ് ഷൂയി, വിവിധ ആത്മീയ ആചാരങ്ങൾ, രോഗശാന്തി സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവ നൽകി ശരിയായ പോഷകാഹാരം. പ്രശസ്ത തത്ത്വചിന്തകർ നമ്മെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ജ്ഞാനം പഠിപ്പിക്കുകയും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ലോകവീക്ഷണം നമ്മെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ഞങ്ങൾ വലിയ കാരറ്റ് എടുക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ രണ്ടെണ്ണം, തൊലി കളയുക, മൂന്നെണ്ണം ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ച കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോൾ കരയാതിരിക്കാൻ), ഉള്ളി വലുതാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പകുതി വളയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, അതിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ആദ്യം ഉള്ളി, തുടർന്ന് കാരറ്റ് എന്നിവ ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ എല്ലാം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി വറുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി, അതുപോലെ ഉണക്കിയ ബാസിൽ എന്നിവയും ചേർക്കാം.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക വറചട്ടിയിൽ, വേവിച്ച കൂൺ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം) 15-20 മിനിറ്റ്. ഇവിടെയും പാകത്തിന് ഉപ്പും മസാലകളും ചേർക്കുക വറുത്ത മിശ്രിതംകാരറ്റ് ഉള്ളി മുതൽ. ഇളക്കിയ ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. നാലെണ്ണം വേവിക്കുക ചിക്കൻ മുട്ടകൾകഠിനമായി വേവിച്ച (10-15 മിനിറ്റ്). സ്ട്രീമിന് കീഴിൽ തണുക്കാൻ അവർക്ക് സമയം നൽകുക തണുത്ത വെള്ളം, ഷെല്ലുകൾ പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. കൂൺ ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ) ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ സീസൺ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അങ്ങനെ അത് വിട്ടേക്കുക കഴിയും.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ തത്വത്തിൽ, സാധാരണ ചുടേണം മാവു പാൻകേക്കുകൾ. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡയില്ലാതെ ഞാൻ അവ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ മാവ് എടുക്കുക, അരിച്ചെടുക്കുക, 2 അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, നുരയെ വരെ അടിക്കുക, അല്പം പാൽ ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. അപ്പോൾ രുചി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഏകദേശം 2 ടീസ്പൂണ് ചേർക്കുക വരെ തീയൽ എല്ലാം ഏകതാനമായ പിണ്ഡംമാവിൻ്റെ പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും. ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു സ്കൂപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക (പാൻകേക്ക് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, ഏകദേശം 32 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസം). പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ സമയം നൽകുന്നു.

ഞങ്ങൾ കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ എടുത്ത്, പാൻകേക്കിൽ ഇട്ടു, ഒരു എൻവലപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റോൾ ഉണ്ടാക്കുക (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്). ഇരുവശത്തും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ വറുക്കുക. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക. ഫില്ലിംഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ചേർക്കാം, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

നമുക്ക് തുടങ്ങാം നല്ല മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടാകട്ടെ!
1. നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുകയാണ്. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ചേർക്കുക. അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഇതിനിടയിൽ, കൂൺ കഴുകി ഉണക്കുക. കൂൺ, മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാമ്പിനോൺസ്, അതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഉള്ള മറ്റേതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.
4. കൂൺ വറുത്ത സമയത്ത്, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് 5 മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു. നന്നായി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
5. പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അരിച്ച മാവും പാലും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് ആയിരിക്കണം പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാതെ. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
6. വറചട്ടി ശരിയായി ചൂടാക്കി ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
7. മുട്ടകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കൂൺ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. എല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങാം. അവ ഒരു കവറിൽ പൊതിഞ്ഞ് വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ബാഗ് ഉണ്ടാക്കാം, അത് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കൊണ്ട് ബന്ധിക്കുക.

• മാവ് - 500 ഗ്രാം
• പാൽ - 500 മില്ലി
• മുട്ട - 6 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• പഞ്ചസാര - 1 നുള്ള്
• കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി
• കൂൺ - 500 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ

ഈ ലളിതവും എന്നാൽ അതേ സമയം നോക്കൂ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. "കൂണും മുട്ടയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ" പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. വീട്ടിൽ "കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം വീട്ടിലെ അടുക്കളഒരു ഫോട്ടോ ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം ഓരോ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെയും വിശദമായ വിവരണം നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടും. ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ക്ലാസിക് രചനചേരുവകൾ, എന്നാൽ ഈ ലിസ്റ്റ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ക്രമീകരണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. പാചകം - ആവേശകരമായ പ്രവർത്തനം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നേട്ടത്തിനും ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ അധിക ഭാരംഓരോ തവണയും ഓരോ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കം എണ്ണാൻ ശ്രമിക്കുക.

കൂണും മുട്ടയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആകാം... മികച്ച ഓപ്ഷൻഅവധി മേശയിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി. ഈ പാൻകേക്കുകൾ ജോലിസ്ഥലത്തേക്കോ പിക്നിക്കിലേക്കോ കൊണ്ടുപോകാനും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

www.RussianFood.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന മെറ്റീരിയലുകളുടെ എല്ലാ അവകാശങ്ങളും. നിലവിലെ നിയമനിർമ്മാണത്തിന് അനുസൃതമായി പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. സൈറ്റ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഏത് ഉപയോഗത്തിനും, www.RussianFood.com എന്നതിലേക്കുള്ള ഒരു ഹൈപ്പർലിങ്ക് ആവശ്യമാണ്.

മുകളിൽ പറഞ്ഞവ പ്രയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലത്തിന് സൈറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഉത്തരവാദിയല്ല പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അവയുടെ തയ്യാറാക്കൽ രീതികൾ, പാചകരീതിയും മറ്റ് ശുപാർശകളും, ഹൈപ്പർലിങ്കുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പ്രകടനവും പരസ്യങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കവും. www.RussianFood.com എന്ന സൈറ്റിൽ പോസ്റ്റുചെയ്ത ലേഖനങ്ങളുടെ രചയിതാക്കളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ സൈറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ പങ്കിടില്ല.

കൂൺ കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നേർത്ത, ഓപ്പൺ വർക്ക്, ലേസ്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ- അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ഈ പേജിൽ നിർദ്ദേശിച്ചതുപോലെ നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അത്തരം വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആരാധകരുണ്ടാകുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. മാത്രമല്ല, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് മറ്റേതൊരു പൂരിപ്പിക്കലിനേക്കാളും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കൂൺ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
• പൂരിപ്പിക്കൽ: 300 ഗ്രാം കാബേജ്, 30 ഗ്രാം ഉണക്കിയ കൂൺ. 1 ഉള്ളി, 2 മുട്ട, 2 ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

കൂൺ, ഉണക്കിയ വന ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, കൂൺ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 1 മണിക്കൂർ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

കൂൺ ചൂഷണം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക (തിളച്ച വെള്ളം കഴിഞ്ഞ് 7 മിനിറ്റ്), തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കാബേജ് പൊടിക്കുക. 2 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കാബേജ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. പാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇടുക പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, മുട്ടയും അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

ഓരോ പാൻകേക്കിലും അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, ഒരു കവറിലേക്ക് ചുരുട്ടുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ: 360 ഗ്രാം മാവ്, 500 മില്ലി പാൽ, 3 മുട്ട, 250 മില്ലി വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്, വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

പൂരിപ്പിക്കൽ: 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്. 1 ഉള്ളി, 20 മില്ലി കനത്ത ക്രീം, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, പകുതി പാൽ ഒഴിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ക്രമേണ ബാക്കിയുള്ള പാലും വെള്ളവും ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ 10 പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

ചാമ്പിനോൺ കഴുകി ഉണക്കി തൊലി കളയുക, സമചതുരയായി മുറിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി മുളകും, ചീസ് താമ്രജാലം നാടൻ grater. 2 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി വഴറ്റുക. എൽ. 2 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. കൂൺ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഫ്രൈ, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി. ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഓരോ പാൻകേക്കിൻ്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, ഒരു ബാഗിൽ അരികുകൾ മടക്കിക്കളയുക, ചതകുപ്പ ഒരു വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ ചുടേണം.

ചീരയും കൂണും കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

15 റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ, 1 കിലോ ചീര, 150 ഗ്രാം കൂൺ, 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, 25 ഗ്രാം മാവ്, 250 മില്ലി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

ചീര അടുക്കുക, നന്നായി കഴുകുക, 5-10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് തണുപ്പിക്കുക, നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ കൂൺ ഇട്ട് ചെറുതായി തിളപ്പിച്ച് മൈദ ചേർത്ത് ബ്രൗൺ ആകാതെ വഴറ്റുക.

അതിനുശേഷം ചീര ചേർക്കുക, ഫ്രഷ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കി 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട്ഇടത്തരം കനം വരെ. തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ ഫോട്ടോകൾ നോക്കൂ - ഈ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ വയ്ക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു:

കൂൺ നിറച്ച സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിറച്ചുപാസ്ത, കൂൺ, മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന്

15 റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ, 100 ഗ്രാം സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത, 200 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 2 മുട്ടകൾ, 300 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി, 250 ഗ്രാം തക്കാളി സോസ്, 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 200 ഗ്രാം വെണ്ണ, 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ സ്പാഗെട്ടി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, മുട്ട (10 മിനിറ്റ്) കഠിനമായി വേവിക്കുക, കൂൺ അടുക്കി വേവിക്കുക, തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വേവിച്ച സ്പാഗെട്ടി ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കളയുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പരിപ്പുവട അരപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം വറുത്ത തക്കാളിയും പകുതിയും ചേർക്കുക വറ്റല് ചീസ്. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തീയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

തയ്യാറായി ഒഴിക്കുക തക്കാളി സോസ്പാൻകേക്കുകൾ തീപിടിക്കാത്ത വറചട്ടിയിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ഇടത്തരം ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഒരേ പാത്രത്തിൽ ചൂടോടെ നൽകണം:

കൂൺ കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

12 പാൻകേക്കുകൾ, 400 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ (പോർസിനി അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിനോൺസ്), 120 ഗ്രാം ഉള്ളി, 100 മില്ലി പാൽ സോസ്, 4 മുട്ട, 80 ഗ്രാം നുറുക്കുകൾ ഗോതമ്പ് റൊട്ടി, 60 ഗ്രാം ഉരുകി വെണ്ണ, 160 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

നിന്ന് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം പുളിപ്പില്ലാത്ത മാവ്ഓരോ സേവനത്തിനും 3 കഷണങ്ങൾ. ഓരോ പാൻകേക്കിൻ്റെയും വറുത്ത ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക അരിഞ്ഞ കൂൺപാൻകേക്ക് ഒരു കവറിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. മടക്കിയ പാൻകേക്കുകളുടെ ഉപരിതലം നനയ്ക്കുക മുട്ടയുടെ വെള്ള, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഉരുട്ടി ഇരുവശത്തും എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. 5-6 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

അടുത്തതായി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂൺ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉള്ളി വെവ്വേറെ വറുക്കുക. ബന്ധിപ്പിക്കുക, ചൂട് ചേർക്കുക പാൽ സോസ്അസംസ്കൃതവും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

സേവിക്കുമ്പോൾ, ചൂടായ വിഭവത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുത്ത ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സോസ് ബോട്ടിൽ പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.

മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളുടെ ഫോട്ടോകൾ ഇവിടെ കാണാം:

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

മഷ്റൂം പാൻകേക്ക് കേക്ക്

• കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 560 ഗ്രാം മാവ്, 1 ലിറ്റർ പാൽ, 80 മില്ലി 20% കൊഴുപ്പ് ക്രീം, 25 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്, 2 മുട്ട, 25 ഗ്രാം വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ, ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.
• പൂരിപ്പിക്കൽ: 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്, 1 സവാള, 5 ഗേർക്കിൻസ്, 30 ഗ്രാം വെണ്ണ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. സോസ്: 60 ഗ്രാം വെണ്ണ, 50 മില്ലി ചാറു, 150 മില്ലി 20% കൊഴുപ്പ് ക്രീം, 150 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ചീസ്, 1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്. കൂടാതെ: ടവൽ.

360 ഗ്രാം മാവ്, ഊഷ്മള പാൽ, യീസ്റ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, 2 മണിക്കൂർ മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തത് അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള മാവ്, മഞ്ഞക്കരു, വെള്ള, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. തിളപ്പിക്കുക ചിക്കൻ fillet 25 മിനിറ്റ്, സമചതുര മുറിച്ച് (ചാറു സംരക്ഷിക്കുക). കൂൺ കഴുകി ഉണക്കി തൊലി കളയുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഗെർകിൻസ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി തൊലികളഞ്ഞത് സമചതുരകളാക്കി മാറ്റുക. 3 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, കൂൺ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അടുത്തതായി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 2 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ മാവ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ചാറു ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാതെ ചൂടാക്കുക, ചീസ് ചേർക്കുക, അത് അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കുക. ഉള്ളി, കൂൺ, ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, സോസിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. പാൻകേക്കിൽ കുറച്ച് ഫില്ലിംഗും ഗെർക്കിൻസും വയ്ക്കുക, അടുത്ത പാൻകേക്ക് കൊണ്ട് മൂടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക, 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഫോട്ടോയിൽ കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാൻകേക്ക് കേക്ക്ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം:

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ. ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ- സ്ലാവിക് പാചകരീതിയുടെ പഴയതും വ്യാപകവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ വിഭവം. ഇന്ന്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ എണ്ണം വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും വിപുലവുമാണ്, ഇത് ഇത്തരത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗിൻ്റെ ജനപ്രീതിയെ വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകളെ രണ്ട് വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം - കൂൺ നിറച്ച നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകൾ പോലെയുള്ള സാധാരണ ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകളും. ഓരോ തരം പാൻകേക്കുകളും രുചികരമാണ്. കൂൺ നിറച്ച നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ, പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുന്നതിനുള്ള രീതി എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എത്ര വ്യത്യസ്ത പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക.

ഏത് കൂണിൽ നിന്നും കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. കാട്ടു കൂൺ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചതാണ്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ ഉടൻ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്. കൂൺ കൂടാതെ, മറ്റ് ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കൂൺ, ചിക്കൻ, ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ഏത് തരവും ഉപയോഗിക്കാം നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ. പാൽ, മിനറൽ വാട്ടർ, വെള്ളം, കെഫീർ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ആകട്ടെ. ശരി, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും യഥാർത്ഥമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഗോതമ്പ് മാവിൽ ധാന്യം, റൈ, അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഇനി നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. പാൻകേക്കുകൾ പാൽ കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യും, ചാമ്പിനോൺസ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കും.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ:

പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂൺ കഴുകുക, ഈ കേസിൽ Champignons. അവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ തിളക്കമുള്ള രുചി നൽകാൻ, അതിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കൂണും വയ്ക്കുക. കുരുമുളകും ആസ്വദിച്ച് അല്പം ഉപ്പും ചേർക്കുക. കുരുമുളക് കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം. Champignons ഫ്രൈ, 15 മിനിറ്റ് അവരെ മണ്ണിളക്കി.

സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, കൂൺ പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം. തത്വത്തിൽ, ഈ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, എന്നിരുന്നാലും വെള്ളമുള്ള പാൻകേക്കുകൾക്ക് ക്രീം രുചി കുറവായിരിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ രണ്ട് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.

പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് മുട്ട അടിക്കുക.

ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

തണുത്ത പാലിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്ത മുട്ടയുടെ നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം അടിക്കുക.

പൊതുവെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, ഒരു അരിപ്പ വഴി ഗോതമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മാവ് ചേർത്ത ശേഷം, ഉടൻ തന്നെ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്ക് പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച കെഫീറിന് സമാനമായ ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ വളരെ നേർത്തതോ ആക്കരുത്, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനിലെന്നപോലെ, അത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാം. വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. വറുത്ത സമയത്ത് പാൻകേക്കുകൾ അതിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയോ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചോ ഇത് ചെയ്യാം. ചട്ടിയിൽ ധാരാളം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൻകേക്കുകൾ അമിതമായി കൊഴുപ്പുള്ളതായി മാറും, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല.

പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. മാവ് പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ വ്യാസം അനുസരിച്ച്, ഒരു പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അര ലേഡിൽ നിന്ന് എടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച ശേഷം, വേഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ചുഴറ്റുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും.

നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും പാലിൽ വറുക്കുക, വിശാലമായ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തിരിക്കുക.

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ചിതയിൽ വയ്ക്കുക.

എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങാം. പാൻകേക്ക് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അതിൻ്റെ ഒരു വശത്ത് കൂൺ വയ്ക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഇല്ലാത്ത പാൻകേക്കിൻ്റെ രണ്ടാം ഭാഗം കൊണ്ട് മൂടുക.

മഷ്റൂം പാൻകേക്ക് അടിച്ച മുട്ടയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കുക.

മുട്ട ഐസ്ക്രീമിന് നന്ദി, പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരമായി മാറും സ്വർണ്ണ പുറംതോട്. ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുവശത്തും ക്രിസ്പി വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പാലും കൂണും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ Champignons ചൂടോടെ സേവിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ ഞാൻ സന്തോഷിക്കും, ഭാവിയിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. മാംസം, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എനിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു: 27

പാചകക്കുറിപ്പ്: കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു കവറിൻറെ രൂപത്തിൽ ചാമ്പിനോൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:
പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ;
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ. ;
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ;
ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
ചാമ്പിനോൺസ് - 600 ഗ്രാം. ;
ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ. ;
സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം. ;
നിലത്തു കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. ;
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

ഞാൻ മസ്ലെനിറ്റ്സയ്ക്ക് മാത്രമല്ല പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, പാൽ, പോപ്പി വിത്ത് പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതിനകം പങ്കിട്ടു. എന്നാൽ ഈ സമയം ഞാൻ കൂൺ ഉള്ളി കൂടെ നോൺ-മധുരവും പാൻകേക്കുകളും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം തീരുമാനിച്ചു.

പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: പാൽ, മാവ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ. ഫോട്ടോയിൽ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഇരട്ടി ചേരുവകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ അത് പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടതുപോലെ ഞാൻ എഴുതി.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: കൂൺ (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം, ഞാൻ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ചു), ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ഉള്ളി മുളകും. ചൂടായ വറചട്ടിയിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ (50 ഗ്രാം) ഒഴിക്കുക, വറുത്തതിന് ഉള്ളി ചേർക്കുക.

ഉള്ളി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂൺ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറമാകണം.

വറുത്ത ഉടൻ, കൂൺ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക.

ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അതേ സമയം, നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടിക്കുക.

പാൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.

ഒരു ഏകീകൃത മാവ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക.

10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ചുടാം.
ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത്, കൂൺ ഇതിനകം ഉപ്പും കുരുമുളക് കഴിയും.

അതിനുശേഷം ഇളക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ. പൂരിപ്പിക്കൽ മാറ്റിവെക്കുക.
ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വയ്ച്ചു, അരികുകൾ തവിട്ട് തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

അരികുകൾ നിറം മാറിയാലുടൻ, മറുവശത്ത് കറങ്ങാനും ചുടാനും സമയമായി.

ഇത് ഈ മനോഹരമായ പാൻകേക്കുകളിൽ 10 ഓളം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാൻകേക്ക് തിരിയുക, അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക (രണ്ട് ടീസ്പൂൺ). എൻ്റെ പാൻകേക്കുകൾക്ക് 20 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ വറുത്ത പാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എന്നിട്ട് അത് ഒരു കവറിലേക്ക് ചുരുട്ടുക.

ഞാൻ വന്ന സുന്ദരികൾ ഇതാ.

മസ്ലെനിറ്റ്സയ്ക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ! ഒപ്പം ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റും!

പാചക സമയം:PT01H00M 1 മണിക്കൂർ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഈ വിഭവം മസ്ലെനിറ്റ്സ ആഴ്ചയിൽ മാത്രമായി തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെക്കാലമായി അവസാനിപ്പിച്ചു. ധാരാളം തരം പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ട്: ചിലത് മെലിഞ്ഞതും നേർത്തതുമാണ്, മറ്റുള്ളവ ലാസിയും ഫ്ലഫിയുമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഭാവനയ്ക്ക് അവസരമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് അനുഭവവും ആവശ്യമാണ് ശരിയായ സംയോജനംപൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ തന്ത്രങ്ങളും കണ്ടുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ.

• പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• ചൂടായ പാൽ - 650 മില്ലി;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• നല്ല ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാചക ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 ചെറിയ തലകൾ:
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
• പാൻകേക്കുകളെ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വെണ്ണ;
• കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 150 മില്ലി.

പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 155 കിലോ കലോറി.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലോ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലോ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, പഞ്ചസാര, പകുതി പാചക മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
2. ചേരുവകൾ തികച്ചും മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ. പ്രക്രിയ നിർത്താതെ, ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഒരു സ്ട്രീമിൽ ഒഴിക്കുക. പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീർക്കാൻ വിടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക;
3. ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര അരിഞ്ഞത് കൂടാതെ കൂൺ മുളകും;
4. കട്ടിയുള്ള അടിവസ്ത്രമുള്ള വറചട്ടിയിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ എണ്ണയുടെ പകുതിയിൽ ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുക;
5. ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ വറുക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി;
6. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കൂൾ;
7. നമുക്ക് കുഴെച്ചതിലേക്ക് മടങ്ങാം: നിങ്ങൾ ഇത് രണ്ട് മിനിറ്റ് അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് ഏകതാനമാകും. അടുത്തതായി, ഇടത്തരം വയർ റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക;
8. ആദ്യമായി, ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടി പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 20 പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും;
9. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ചിതയിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക;
10. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, പുറം വശങ്ങൾ നടുവിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക, തുടർന്ന് എതിർവശം ഒരു സോസേജിലേക്ക് ഉരുട്ടുക;
11. കട്ടിയുള്ള അടിവസ്ത്രമുള്ള വറചട്ടിയിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ആകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്ന അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ പാൽ - 2 കപ്പ്;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ. (പകുതി ബ്രെഡിംഗിനായി);
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഒരു സ്ലൈഡുള്ള നല്ല ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പാൻകേക്ക് മാവ് - 2 കപ്പ്;
• ചൂടുള്ള വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

ബ്രെഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 1 കപ്പ്;
• വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം സ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി തല;
• മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

പാചക സമയം: കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ 2 മണിക്കൂർ + 40 മിനിറ്റ് പാചകം.

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 156 കിലോ കലോറി.

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് പറിച്ചെടുത്ത മുട്ടയിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക. എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഗ്ലൂറ്റൻ വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് 2 മണിക്കൂർ വിടുക;
2. ഗ്ലൂറ്റൻ വീർക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് വരെ തുല്യമായി അരിഞ്ഞ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച് ഒരു നല്ല മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, അല്പം കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക;
3. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, ഇളക്കി പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കുക;
4. ഓരോന്നിനും റെഡി പാൻകേക്ക്പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ ഒഴിച്ച് ഒരു കവറിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക;
5. ബ്രെഡിംഗ്: മുട്ട അടിച്ചതിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ആദ്യം, ഈ ദ്രാവകത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്യുക;
6. വറുക്കുക.

മുട്ടയും കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകളും

ഫില്ലിംഗിൽ വിചിത്രമായ ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായി മാറുന്നു.

• പാൻകേക്ക് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ചൂട് പാൽ - 550 മില്ലി;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
• മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• വലിയ ഉള്ളി;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ഇഷ്ടാനുസരണം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 104 കിലോ കലോറി.

1. കാരറ്റ് താമ്രജാലം, പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
2. ആദ്യം, ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ വറുക്കുക, ഇളക്കുക, മിതമായ ചൂടിൽ;
3. മറ്റൊരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ എടുത്ത് അരിഞ്ഞ കൂൺ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക;
4. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക (3 പീസുകൾ.), മുളകും കൂൺ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക;
5. മുമ്പ് ഒരു നുരയെ അടിച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ പാൻകേക്ക് മാവിൽ മുട്ട അടിക്കുക. ഇളക്കുക, ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും അല്പം ഉപ്പും ചേർക്കുക;
6. പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം, തണുപ്പിക്കുക;
7. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക, ഒരു റോൾ അല്ലെങ്കിൽ എൻവലപ്പിലേക്ക് ചുരുട്ടുക.

വെജിറ്റേറിയൻ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

അസാധാരണവും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ.

• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• നല്ല ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്;
• മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
• ഏതെങ്കിലും കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 തലകൾ;
• ചൂടായ പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ.

പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്.

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 114 കിലോ കലോറി.

1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് എല്ലാം ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് ശക്തമായി അടിക്കുക. പകുതി പാലും എല്ലാ മാവും ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക. അവസാനം എണ്ണ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക;
2. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. അകത്തിടുക ഭക്ഷണ പൊതി, അതിൽ നിരവധി ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 11 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക;
3. ഉള്ളി, കൂൺ മുളകും, ഫ്രൈ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുക;
4. ഒരു മാംസം അരക്കൽ കൂൺ ഒരുമിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം;
6. മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിക്കുക, സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ഉരുട്ടുക.

ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ, മൃദുവായ ചീസ് പോലും - അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം!

• ചൂടായ പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
• നല്ല ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - ½ കപ്പ്;
• പാൻകേക്ക് മാവ് - 1 കപ്പ്;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• പാർമെസൻ - 50 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്;
• കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. + അധിക 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 205 കിലോ കലോറി.

1. ചീസ് അരച്ച്, അരിഞ്ഞ കൂൺ ടെൻഡർ വരെ അധിക എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക;
2. രണ്ട് ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക;
3. ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം;
4. പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുക, പാചക എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക;
5. മുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം പരത്തുക;
6. 170 സിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

താനിന്നു കാസറോൾ - തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഈ അപ്രതീക്ഷിത വിഭവം പരീക്ഷിക്കുക.

രുചികരമായ കപ്പ് കേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് വായിക്കുക സിലിക്കൺ അച്ചുകൾവിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾക്കൊപ്പം.

വറുത്ത കോളിഫ്ളവറിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക.

മാംസവും കൂണും കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

ഒരു Maslenitsa ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ക്ലാസിക് പൂരിപ്പിക്കൽ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ചൂടായ പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചൂടുള്ള വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ വീതം;
• മാവ് - 350 ഗ്രാം.

• ഉള്ളി - 1 തല;
• പൂരിപ്പിക്കൽ വറുക്കുന്നതിനുള്ള എണ്ണ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 350 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം.

പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 138 കിലോ കലോറി.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾകൂൺ, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്:

1. പാൽ, ഉപ്പ്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് ചേർക്കുക, അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക;

യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ ഫ്ലഫി പാൽ പാൻകേക്കുകൾ