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Come preparare la torta alla marmellata di mirtilli. Torta con marmellata di mirtilli: ricette Come cuocere una torta con marmellata di mirtilli

Come preparare la torta alla marmellata di mirtilli.  Torta con marmellata di mirtilli: ricette Come cuocere una torta con marmellata di mirtilli

In questo articolo troverai una ricetta passo passo su come preparare una deliziosa torta di pasta frolla con marmellata di mirtilli. Non c'è niente di difficile da preparare, penso che anche un bambino o una persona che non ha mai preparato nulla prima di oggi possa farcela.

Per quanto riguarda il ripieno potete preparare quello che preferite. Questa torta alla marmellata di mirtilli è ottima da preparare in inverno. Durante questo periodo, puoi utilizzare qualsiasi marmellata. In estate puoi aggiungere frutta fresca e frutti di bosco alla torta.

Preparare una torta con marmellata di mirtilli

Prodotti

  • Farina – 3 tazze
  • Zucchero – 1 bicchiere
  • Burro – 200 grammi
  • 2 uova
  • Soda – 1 cucchiaino.
  • Marmellata di mirtilli – 200 grammi

Ricetta passo passo per preparare la crostata con marmellata di mirtilli

Per preparare la base della torta salata, dovete prima sciogliere il burro a bagnomaria. Potete anche sciogliere il burro nel microonde e lasciarlo raffreddare leggermente.

Versare lo zucchero nel burro.

Rompiamo le uova e mescoliamo il composto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la soda alla farina e mescola accuratamente.

Quindi aggiungere la farina in piccole porzioni, mescolando accuratamente ogni volta. Quando diventa difficile mescolare con un cucchiaio, lavorate l'impasto con le mani.

Dividete l'impasto finito in 2 parti e mettete una parte nel congelatore per 15 minuti. Trasferite la seconda parte nello stampo e distribuitela uniformemente sullo stampo con le mani, formando i bordi.

Spalmate la marmellata di mirtilli sull'impasto.

Stendete la seconda parte in uno strato sottile su carta da forno e a questo punto potete fare come preferite. Ad esempio, puoi tagliare l'impasto a strisce sottili e posizionarlo sopra la torta sotto forma di rete. Oppure puoi provare a farlo come ho fatto io, ritagliando i bordi in modo uniforme e creando dei piccoli cerchi.

Usando la carta da forno ricopriamo la parte superiore della torta. Con l'impasto rimasto potete decorare la torta di marmellata a vostra discrezione, ad esempio ritagliando diverse figure, foglie o fiori.

Cuocere la torta in forno preriscaldato a 220°C per 20 - 30 minuti.

Lascia raffreddare la torta finita con marmellata di mirtilli e puoi servirla, regalare amici, persone care o goderti tu stesso la deliziosa torta.

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2016-05-19T15:20:13+00:00 amministratore forno [e-mail protetta] Amministratore Feast-online

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Questa deliziosa torta è realizzata con pasta frolla e farcita con marmellata di mirtilli. La cottura è adatta per tutti i giorni o decorerà la tua tavola festiva. Provatelo, non ve ne pentirete!

Facciamo una torta con marmellata di mirtilli a casa. Da questi ingredienti prepariamo la pasta frolla. Lo formiamo in una torta con ripieno di mirtilli. Cuocere in forno per 35-40 minuti. Ci gustiamo la torta preparandoci una tazza di tè caldo o un bicchiere di latte tiepido. Buona fortuna!

Numero di porzioni: 5-6

Una semplice ricetta di torta di marmellata di mirtilli fatta in casa passo dopo passo con foto. Facile da preparare a casa in 1 ora.Contiene solo 25 kilocalorie.



  • Tempo di preparazione: 18 minuti
  • Tempo di cottura: 1 ora
  • Quantità di calorie: 25 kilocalorie
  • Numero di porzioni: 6 porzioni
  • Occasione: Per bambini
  • Complessità: Ricetta semplice
  • Cucina nazionale: cucina di casa
  • Tipo di piatto: Cottura, torte

Ingredienti per dodici porzioni

  • Uova - 2 pezzi
  • Farina - 2-3 tazze
  • Burro - 200 grammi
  • Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
  • Vanillina - A piacere
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino
  • Marmellata di mirtilli - 200 grammi

Preparazione passo dopo passo

  1. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il burro fuso.
  2. Aggiungere lo zucchero e la vanillina e mescolare.
  3. Mescolare la farina con il lievito e setacciare in una ciotola.
  4. Impasta la pasta.
  5. Dividere l'impasto in due parti, una dovrebbe essere più grande dell'altra (1/1 e 2/2). Mettine la maggior parte in una teglia e forma i lati. Disporre al centro la marmellata, livellandola con un cucchiaio.
  6. Stendete la restante pasta e dividetela in strisce spesse 5 mm. Lo stendiamo in un "setaccio" sopra. Cuocere la torta in forno per 35-40 minuti, temperatura 200 gradi.
  7. Buon appetito!

Ricetta passo dopo passo della torta con marmellata di mirtilli con foto.
  • Cucina nazionale: cucina di casa
  • Tipo di piatto: Cottura, torte
  • Difficoltà della ricetta: Ricetta semplice
  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 1 ora
  • Numero di porzioni: 5 porzioni
  • Quantità di calorie: 160 kilocalorie
  • Occasione: Per bambini


Questa deliziosa torta è realizzata con pasta frolla e farcita con marmellata di mirtilli. La cottura è adatta per tutti i giorni o decorerà la tua tavola festiva. Provatelo, non ve ne pentirete!

Facciamo una torta con marmellata di mirtilli a casa. Da questi ingredienti prepariamo la pasta frolla. Lo formiamo in una torta con ripieno di mirtilli. Cuocere in forno per 35-40 minuti. Ci gustiamo la torta preparandoci una tazza di tè caldo o un bicchiere di latte tiepido. Buona fortuna!

Numero di porzioni: 5-6

Ingredienti per 5 porzioni

  • Uova - 2 pezzi
  • Farina - 2-3 tazze
  • Burro - 200 grammi
  • Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
  • Vanillina - A piacere
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino
  • Marmellata di mirtilli - 200 grammi

Passo dopo passo

  1. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il burro fuso.
  2. Aggiungere lo zucchero e la vanillina e mescolare.
  3. Mescolare la farina con il lievito e setacciare in una ciotola.
  4. Impasta la pasta.
  5. Dividere l'impasto in due parti, una dovrebbe essere più grande dell'altra (1/1 e 2/2). Mettine la maggior parte in una teglia e forma i lati. Disporre al centro la marmellata, livellandola con un cucchiaio.
  6. Stendete la restante pasta e dividetela in strisce spesse 5 mm. Lo stendiamo in un "setaccio" sopra. Cuocere la torta in forno per 35-40 minuti, temperatura 200 gradi.
  7. Buon appetito!

Le torte fatte in casa sono sempre gustose, soddisfacenti e abbondanti. I prodotti da forno che le casalinghe preparano in casa si dividono in due tipologie: la prima è la cottura al forno, alla quale bisogna dedicare un'intera giornata, e la seconda opzione sono ricette facili e veloci, ma non per questo meno gustose rispetto al primo caso.

Oggi condivido la ricetta per una deliziosa e morbida torta alla marmellata di mirtilli. È preparato in modo abbastanza semplice e veloce. Questa ricetta sarà necessaria in caso di ospiti inaspettati o per riunioni di famiglia.

La torta risulta molto bella, soprattutto al taglio, e la marmellata di mirtilli le conferisce un po' di piccantezza e succosità.

Prova a fare questa torta, non te ne pentirai.

Preparare gli ingredienti necessari.

Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato.

Sbattere con un mixer fino a formare una massa soffice.

Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e farlo raffreddare. Versare il latte a temperatura ambiente e il burro nel composto di uova e zucchero. Mescolare.

Aggiungete la farina ed il lievito setacciati e mescolate ancora bene. La quantità di farina può variare leggermente, tutto dipenderà dal tipo e dalla qualità.

L'impasto deve risultare omogeneo e liscio, con una consistenza che ricorda la panna acida densa.

Versare metà dell'impasto in una teglia. Se usi una forma di metallo o ceramica, devi coprirla con pergamena o ungerla con burro.

Distribuire uniformemente la marmellata di mirtilli sopra l'impasto.

Quindi sovrapporre nuovamente l'impasto rimanente.

Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti, fino a doratura.

Una torta molto gustosa e morbida con marmellata di mirtilli è pronta. Lasciate raffreddare completamente e potete servirlo. Prima di servire, tagliare la torta in porzioni e preparare un tè aromatico.

Buon appetito!


Questo semplice dolcetto può essere preparato tanto da farti leccarti le dita. Prova di ciò sono le seguenti ricette di torta con marmellata di mirtilli e foto, la cui sola vista è appetitosa..

A proposito di torte alla marmellata

Sono cotti con impasti diversi: lievito, pasta frolla, pasta sfoglia, kefir liquido. Possono essere versati o chiusi classicamente. Fondamentalmente, questi sono prodotti da forno quotidiani per il tè, ma se mostri la tua immaginazione, puoi sorprendere ospiti inaspettati.

Una ricetta semplice con kefir

Di che cosa hai bisogno:

  • marmellata di mirtilli - un bicchiere;
  • kefir: un bicchiere;
  • zucchero - ½ tazza;
  • uovo di gallina - un pezzo;
  • farina: da due a tre bicchieri;
  • soda: un cucchiaino cucchiaio.

Come fare:

  1. Metti la marmellata in una ciotola, aggiungi la soda, mescola e attendi che compaiano le bolle. Questo dovrebbe accadere tra circa cinque minuti.
  2. Versare lo zucchero nella marmellata e nella soda, versare il kefir, rompere l'uovo e mescolare bene il tutto.
  3. Setacciare la farina e iniziare ad aggiungerla al composto preparato in piccole porzioni in modo che non ci siano grumi.
  4. L'impasto finito dovrebbe avere la consistenza di una densa panna acida.
  5. L'impasto dovrà riposare per circa 8-10 minuti.
  6. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  7. Trasferite l'impasto in uno stampo, avendo precedentemente unto le pareti e il fondo con il burro.
  8. Mettere in forno per 50 minuti. Controllare la cottura con uno stecco di legno: si considera cotto se lo stecco è asciutto.

Sfornare la torta finita con marmellata di mirtilli, farla raffreddare leggermente, tagliarla a pezzi e servire.

Ricetta con kefir n. 2

Se nella torta precedente c'era marmellata di mirtilli nella massa, in questa ci sarà uno strato tra i due strati di torta.

Di che cosa hai bisogno:

  • kefir: un bicchiere;
  • marmellata di mirtilli - un bicchiere;
  • zucchero - vetro;
  • farina - due bicchieri;
  • uovo - due pezzi;
  • sl. burro - 50 grammi;
  • vanillina - 5 grammi;
  • soda - ½ cucchiaino. cucchiai;
  • sale.

Come fare:

  1. Rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e sbattiamo.
  2. Versare il kefir in questa massa, aggiungere la vanillina e il sale, mescolare.
  3. Disseta la soda con l'aceto e mettila nell'impasto futuro.
  4. Sciogliere il burro, farlo raffreddare e versarlo. Mescolare tutto correttamente.
  5. Setacciare la farina e unirla all'impasto in piccole porzioni fino a formare una massa omogenea. Se hai un robot da cucina in casa, le cose andranno più velocemente e in modo più efficiente.
  6. Disporre un foglio di carta da forno su una teglia; se la torta è cotta in uno stampo, ungerla con olio.
  7. Versare l'impasto e metterlo in forno caldo. Cuocere a fuoco moderato a 160 gradi. Ci vorrà circa mezz'ora.
  8. Controlla la disponibilità con una corrispondenza.
  9. Togliere la base della torta dal forno e farla raffreddare leggermente.
  10. Tagliare la torta risultante nel senso della lunghezza in due parti uguali.
  11. Disporre la marmellata sul fondo della torta, livellarla su tutta la superficie, coprire con l'altra metà, spolverizzare con zucchero a velo.

Si può servire la torta con marmellata di mirtilli.

Dalla pasta frolla

La torta serve 6 porzioni.

Di che cosa hai bisogno:

  • farina - circa tre bicchieri;
  • olio sl. - 200 grammi;
  • marmellata di mirtilli - 200 grammi;
  • uova - due pezzi;
  • zucchero - due cucchiai;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino;
  • vanillina.

Come fare:

  1. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele.
  2. Sciogliere il burro, farlo raffreddare e unirlo alle uova.
  3. Aggiungere lo zucchero, poi la vaniglia.
  4. Setacciare la farina, aggiungere il lievito e mescolare.
  5. Versare la farina nel composto preparato e impastare immediatamente l'impasto.
  6. Dividetelo in due parti in modo che una sia grande il doppio dell'altra.
  7. Stendetela la maggior parte, mettetela su una teglia o in uno stampo e formate i bordi. Mettete la marmellata di mirtilli sull'impasto e distribuitela uniformemente su tutto lo strato.
  8. Stendere una piccola porzione di pasta e tagliarla a strisce larghe circa un centimetro. Disporre le strisce di pasta a forma di reticolo sopra la marmellata.
  9. Mettete la marmellata in forno e fatela cuocere a 200 gradi per circa 45 minuti.

Prendi dei pasticcini deliziosi e puoi versare del tè.

Con ricotta

Questa ricetta per la torta con marmellata di mirtilli è molto semplice, ma il risultato finale non è solo un dessert delizioso, ma anche molto impressionante nell'aspetto.

Cosa serve per il test:

  • farina - 150 g;
  • uovo - un pezzo;
  • ricotta - 50 grammi;
  • zucchero - 100 grammi;
  • lievito in polvere - ½ cucchiaino.

Da riempire:

  • zucchero - 3 tavoli. cucchiai;
  • zucchero vanigliato: un sacchetto;
  • panna acida - un cucchiaio;
  • uovo - un pezzo;
  • ricotta - 250 grammi.

Per lo strato superiore:

  • gelatina - cucchiaino;
  • marmellata di mirtilli - 200 grammi;
  • acqua - circa 25 ml.

Come fare:

  1. Mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere la ricotta e schiacciare bene con una forchetta.
  2. Sciogliere il burro, raffreddarlo, unirlo al composto preparato, mescolare.
  3. Setacciare la farina, aggiungere il lievito e mescolare.
  4. Versare la farina nella massa della cagliata e impastare la pasta. Impastate finché non comincia a staccarsi dalle mani. L'impasto dovrà risultare tenero e morbido.
  5. Preparare una teglia, adagiarvi l'impasto, livellarlo e formare i bordi.
  6. Preparare il ripieno: unire l'uovo, la ricotta, lo zucchero, la panna acida e lo zucchero vanigliato e mescolare fino a quando la massa diventa omogenea e ariosa. Non dovrebbe essere liquido. Puoi aggiungere semi di papavero al ripieno di cagliata, ma se non ti piace questa opzione, lasciala così com'è.
  7. Disporre il ripieno sull'impasto e distribuirlo uniformemente.
  8. Preriscaldare anticipatamente il forno, adagiarvi lo stampo e infornare a 200 gradi per 40-50 minuti.

Mentre i prodotti da forno vengono preparati, puoi iniziare a preparare lo strato superiore: il ripieno.

Procedura:

  1. Versare acqua fredda bollita sulla gelatina e lasciare agire per 15 minuti.
  2. Quando la gelatina si gonfia, mettetela sul fuoco e scaldatela finché non si sarà completamente sciolta. Non lasciarlo bollire.
  3. Togliere la gelatina dal fuoco, metterci dentro la marmellata e mescolare.

Quando la torta sarà pronta, toglietela dal forno. La ricotta dovrebbe dorarsi e l'impasto dovrebbe diventare dorato. Versare il ripieno sulla ricotta e riporre la torta in frigorifero per una notte (almeno 5 ore).

Al mattino potrete provare la torta con marmellata di mirtilli e ricotta. Questo dolce delicato non assomiglia affatto a una torta.

Finalmente

La torta di marmellata di mirtilli è un'eccellente opzione di cottura rapida e un modo per utilizzare la marmellata che semplicemente non verrà mangiata. Può essere cotto non solo nel forno, ma anche in una pentola a cottura lenta e persino nel microonde.