Última actualización: 24/11/2018

Evidentemente, y esto no es extraño, se pueden hacer unas vacaciones en una sola comida. Después de haber ido a almorzar a Osteria Francescana o cenar a The French Laundry seis meses antes, haber realizado excursiones a Rimini o al Valle de Napa, sin mencionar vuelos y reservas de hotel que coincidan con la reserva. Pero cuando se trata de una buena pizza, no hace falta ser un castor tan apasionado.

Donde antes solo había un verdadero destino para la pizza: Nápoles, la cuna de esta comida divina. Ahora hay pizzerías decentes al horno de leña en todos los rincones del planeta, gracias a una diáspora de pizzaioli cuyo conocimiento de la masa puede trasladarte a la princesa Margarita. Estos puristas, ahora repartidos por todas partes, desde Melbourne hasta Madrid, están obsesionados con la mejor harina, los tomates y el fior di latte (mozzarella de leche de vaca) desmenuzado a mano, lo que significa que algunas de las rebanadas con mayor cantidad de lava no se encuentran cerca de las laderas del Vesubio.

Y, naturalmente, con esta comida tan asequible, no hay mucha diferencia de precio entre la típica franquicia de la calle donde celebraste tu décimo cumpleaños y la mejor de todas. La diferencia suele ser una cola. Pero para los siguientes ocho lugares, hogar de la mejor pizza del mundo.

L'antica Pizzería da Michele, Londres

Érase una vez una copia bien diseñada de “Eat. Orar. Love" describía que la única manera de comer la pizza más famosa del planeta es tomar un vuelo a Nápoles (está bien, o a Roma). Ahora, para los londinenses, es una tarea relativamente sencilla subirse al autobús 73 hasta Stoke Newdington, donde la familia Condorro ha abierto su cuarto establecimiento Da Michele. La sucursal de Nápoles abrió sus puertas en 1870 y, gracias a Julia Roberts, se ha convertido en una especie de destino turístico. Los campos flegreos, por supuesto, no son rival en el frente del fior di latte. Esta es pizza de Nápoles pura y sin modificaciones. Además, está en Londres.

Qué pedir: Según los informes, el propietario Michele Condurro estuvo tentado de agregar una tercera opción al menú tradicional de dos pizzas del restaurante londinense, pero decidió no hacerlo. La margarita es obviamente excelente, pero prueba la marinara: tomate, orégano y ajo cocinados sobre leña.

Estándar, Berlín

“Pizza en serio”, exclama el logotipo del Standard, un contrapunto útil a la suposición de que la pizzaiola de Alessandro Leonardi es un “molino” normal y corriente, como sugiere el nombre. Esta pizzería está situada en una zona burguesa a las afueras de Mitte. Hace tres años el austriaco Florian Schramm lo descubrió. Las pizzas elaboradas por Leonardi, graduado de la Asociación oficial de Pizzerías de la Academia de Nápoles, ya son las mejores de la ciudad. El menú, lleno de la clásica masa gruesa, se abre con el título de Oasis "No mires con ira" como estímulo para no ir con calma.

Qué pedir: Standard hace lo de Nápoles. Margaritas y marinara dominan el menú, junto con ingredientes italianos importados como pecorino y salame napoli. Pero para tener una idea de lo que lo rodea, abra sus puertas al Taste of Brandenburg, una pizza blanca cubierta con salchicha de cerdo, papas y romero fresco. Das gute Zeug (cosas buenas).

Roberta's, Brooklyn

Antes de que el lugar se conociera como la pizzería más ruidosa de Nueva York, es posible que hayas visto a Marnie comiendo allí en la temporada 2 de Girls. Sería fácil pasar por alto la famosa puerta roja de Roberta. De hecho, esto es cierto. Desde fuera, el restaurante de Carlo Mirarchi parece bastante inofensivo, pero por dentro hay una maravilla multimillonaria dispersa, completa con un horno de pizza gigante de leña importado de Italia (que solía combinarse con la calefacción del restaurante) y una estación de radio. Mirarchi ofrece un menú completo que ha crecido en torno a la pizza, encabezado por platos de verduras delicadamente preparados. Piense en remolachas a la parrilla y col rizada fresca.

Qué pedir: Roberta's es un restaurante de servicio completo disfrazado de una mezcla de cerveza y pizza. Es muy sencillo. Pida una margarita de 12 pulgadas y disfrute de un producto con el centro húmedo de un pastel napolitano y la corteza dura de una pizza neoyorquina. Combínalo con uno de los 14 vinos de naranja (¿quién lo diría?). Si no puedes evitar la cola, siempre hay un mostrador de comida para llevar.

Pizzería Popolare, París

París cuenta con muchas cosas buenas, pero rara vez es un lugar barato para probar buena comida italiana. La Pizzería Popolare, como su nombre indica, ha oído cantar a la gente y ofrece auténtica tarta napolitana, a precios auténticos napolitanos. Además, como estamos en Francia, a pesar de los ingredientes italianos importados, no hay necesidad de ceder a los dictados de la masa italiana. Con sede en el segundo distrito, Popolare es una de las trattorias vanguardistas pero de precios modestos en la capital francesa de los recién llegados The Big Mamma Group.

Qué pedir: Pruebe el plato más caro del menú de pizzas, la trufa doble, que se mezcla con fior di latte con champiñones parmesanos, parmesano, trufas frescas y crema de trufa.

Pepe en Grani, Caiazzo

¡Va'fa Nápoles! (Ir a Nápoles). O mejor dicho, en Caiazzo, al norte de la ciudad antigua, donde Franco Pepe cultiva todos sus ingredientes a pocos kilómetros de su restaurante. Levuda la masa durante 72 a 96 horas, mucho más que la mayoría de los chefs. Y el resultado es una tarta impresionante que le ha valido a Pepe In Grani el premio a la mejor pizzería de Italia (y el candidato más popular a Dónde comer pizza). Por estos motivos, llegue temprano (piense en los horarios del Reino Unido) para evitar las colas. El señor Pepe hace 500 pizzas al día (a mano, nada menos) y una vez que se acaban, se acaban.

Qué pedir: Pepe no es un purista. Su menú incluye ingredientes desde conservas hasta anchoas. Con un espíritu de invención menor, pruebe su margherita sbagliata (no es así como se hacen las margheritas), untando puré de tomate y albahaca regenerada sobre masa de mozzarella.

Pizzería Beddia, Filadelfia

Pepe puede hacer 500 pizzas al día, pero el dueño de la que ha sido considerada la mejor pizzería de Estados Unidos es mucho más frugal. Joe Beddia hace sólo 40 pasteles al día y no tiene planes de hacer más. Abrió el local de Fistown en 2013 y el revuelo no ha parado desde entonces. Toma masa fermentada durante 36 horas, la estira hasta aproximadamente 16 pulgadas, la mezcla con salsa de papa enlatada de Nueva Jersey, la hornea durante 10 minutos (en lugar del habitual horneado napolitano de 90 segundos) y luego la cubre con orégano seco y virutas. de un queso parecido al gouda elaborado en una granja lechera del centro-sur de Pensilvania, además de un chorrito de aceite de oliva.

Qué pedir: Beddia prepara su pizza con anchoa marinara con filete Agostino Recca importado de Sicilia. Se parten y se añaden a la pizza después de cocinarlas, justo encima del queso.

Braz, São Paulo

Sao Paulo se toma la pizza tan en serio como fuera de Italia, incluso en Nueva York. Gracias a la enorme población de descendientes de italianos, hay cinco veces más "italianos" en Sao Paulo que en Nápoles. El Día de la Pizza anual, que se celebra el 10 de julio, te da una idea de lo popular que es en la ciudad. El domingo es el gran día de la pizza familiar en Sao Paulo, donde sus 6.000 pizzerías de barrio son emboscadas por familias brasileñas hambrientas y ansiosas por encontrar los enormes y delgados pasteles que se encuentran en lugares como Bráz, que servirá miles de pizzas en sus hornillas de madera.

Qué pedir: Pizza Braz. Los brasileños le dan su propio toque a su plato de bienvenida. Piense en Catupiry de maíz y queso crema. La pizza de autor es sencilla pero especial. Se cubre con calabacín en rodajas, ajo y aceitunas y se cubre con mozzarella y parmesano.

No es necesario hablar danés con fluidez para traducir el nombre del elegante restaurante Nørrebro del chef Christian Puglisi. Puede que haga la mejor masa de pizza de Copenhague, pero en Baest la bestia es la reina. La charcutería se elabora en casa con algunos de los mejores cerdos de Dinamarca y se sirve junto con queso casero, los cuales forman parte del breve pero glorioso menú de pizzas de Baest, que presenta una mezcla de harinas locales e italianas.

Qué pedir: Puglisi es alumno de Noma, el restaurante que redefinió la cocina danesa. Esto significa que, si bien las margaritas están en el menú, se puede ver la influencia del fundador de Noma, René Redzepi, en algunos de los platos, en particular la pizza número seis, hecha con su propio queso stracciatella suave y cubierta con setas ostra y ortigas. .

16 de octubre de 2019, 17:41

Lugares donde hacen la pizza más deliciosa de tu vida.

No hay país en la Tierra donde no amen la pizza. Incluso allí donde las tradiciones gastronómicas distan mucho de ser italianas, se hornean Margherita, Marinara o Caprese. El popular recurso en línea para viajeros Big 7 Travel ha recopilado las 50 mejores pizzerías del planeta. Junto con el servicio de prensa del fabricante italiano de productos de tomate fresco Mutti, compartimos contigo lo mejor de lo mejor.

5to lugar: PIZZA

Los Ángeles, Estados Unidos

La región de origen de la pizza influye en la receta original. La versión india agrega cordero picado y jengibre encurtido, la versión japonesa agrega calamares y en Rusia les gusta preparar pollo relleno con piña: ¡esta receta sorprenderá a los italianos!

PIZZANA también fue más allá de las tradiciones italianas e introdujo la pizza en la cultura gastronómica estadounidense. En la preparación se utilizan productos agrícolas locales junto con ingredientes italianos, lo que deleita con combinaciones inusuales de rellenos y un servicio agradable.

4to lugar: Starita

Nápoles, Italia

Una pizzería tradicional que lleva más de cien años deleitando a sus visitantes. Starita ocupa constantemente posiciones de liderazgo en los rankings italianos y mundiales y recibe premios por su fantástica pizza. Incluso los paladares más sofisticados quedarán satisfechos aquí, ya que la carta del restaurante incluye casi un centenar de platos.

Uno de los ingredientes de la receta de pizza original son los tomates frescos y jugosos cultivados bajo el brillante sol italiano. Siguiendo la tradición, los verdaderos pizzaiolos eligen los productos de tomate Mutti: gracias a las tecnologías innovadoras, los productos conservan su sabor fresco y su rico aroma, como si los tomates acabaran de ser recogidos del huerto.

3er lugar: Emily

Nueva York, Estados Unidos

Las tradiciones para comer pizza varían. En Italia, por ejemplo, no se acostumbra tomar un plato para dos, pero en América sí se acostumbra pedir una pizza enorme y compartirla entre un grupo. Una vez, el romance de una pareja comenzó con pepperoni picante, y luego los amantes abrieron la pizzería Emily. Ahora tienen dos restaurantes a la vez, donde se hacen colas de amantes de la pizza exuberante y aromática. El agradable interior del establecimiento es recomendable para veladas románticas en la ruidosa Nueva York.

2do lugar: L "Antica Pizzeria da Michele

Nápoles, Italia

“¡La pizza es el mayor placer; parece que el tiempo se ha detenido y la vida pasa a un nuevo nivel!” - dicen en L "Antica Pizzeria da Michele. Esta es la misma pizzería en la que la heroína de la película "Eat, Pray, Love" se enamoró de Margherita. Los visitantes consideran que la pizza de este establecimiento es la mejor de su vida. Además , en el menú de L "Antica Pizzeria da Michele solo se puede encontrar en dos posiciones: “Marinara” y “Margherita”; aquí es donde comenzó la historia de la pizza. Al fin y al cabo, si el plato ya está perfecto, ¿para qué cambiar algo?

Si no quiere tomarse la molestia de preparar este delicioso y popular plato, puede pedir fácilmente pizza en línea y recibirla directamente en su casa. A continuación se muestran los tipos de pizza más populares, preferidos por los residentes de Rusia y Ucrania.

TOP 10 tipos de pizza más populares

10mo lugar. Pizza "Cuatro Estaciones". Cada una de las cuatro partes de la base contiene rellenos completamente diferentes, que simbolizan una de las estaciones. Una excelente opción para los amantes de la variedad y el diseño original de platos.

9º lugar. Pizza hawaiana. Esta especie debe su nombre a uno de los ingredientes principales que se asemeja al sol brillante de las islas hawaianas: la piña. Además, la pizza incluye salsa de crema, jamón, cebolla morada y queso mozzarella.

8vo lugar. Pizza "Capriciosa". Se le puede llamar un clásico de la pizza italiana. La pizza capricciosa contiene champiñones, tomates cherry encurtidos, aceitunas, jamón y dos tipos de queso: parmesano y ricotta.

7mo lugar. Pizza Calzona. El relleno de este tipo de pizza queda escondido dentro de la masa y tiene forma de sobre. En algunas zonas de Italia, el calzone se utiliza como refrigerio. Se prepara con rellenos tanto salados como dulces.

6to lugar. Pizza "napolitana". Esta pizza en particular estaba en el menú de la primera pizzería. Se la puede llamar la fundadora de este plato italiano. Su receta fue legalizada por el Ministro de Agricultura de Italia, por lo que no está sujeta a cambios. La pizza napolitana incluye anchoas, tomates frescos, varios tipos de queso y albahaca.

5to lugar. Pizza con mariscos. Uno de los tipos de pizza más exquisitos. Los mariscos más frescos se utilizan como ingredientes principales. Calamares, camarones, mejillones y pulpo combinados con salsa cremosa, queso mozzarella y hierbas, ¿qué puede ser más sabroso?

4to lugar. Pizza "Cuatro quesos". Un auténtico hallazgo para los amantes de las variedades nobles de queso. Este tipo de pizza no utiliza pasta de tomate, lo que interrumpe el delicado sabor y aroma de los quesos Mozzarella, Parmesano, Dor Blue y Fontina derretidos.

3er lugar. Pizza Diábola. Esta pizza es la preferida por los amantes de los platos picantes. Gracias a las salchichas pepperoni, el tocino, los pimientos morrones, el queso mozzarella y la salsa shirachi, su sabor es muy rico y multifacético.

Segundo lugar. Pizza "siciliana". Pizza suave, increíblemente jugosa y con una inusual forma cuadrada. Se compone de tres ingredientes principales: queso pecorino, anchoas y muchos tomates. Si se desea, se añaden cebollas, hierbas, aceitunas o champiñones.

1 lugar. Pizza "Margarita". La pizza más popular no sólo en Rusia sino en todo el mundo. Su composición es sumamente sencilla: salsa de tomate o crema, tomates y mucho queso mozzarella. Un clásico que definitivamente vale la pena probar.

La pizza es probablemente uno de los platos italianos más populares. Esto no es sorprendente: la facilidad de preparación, el alto valor nutricional y el excelente sabor lo convierten en un plato excelente para un refrigerio rápido.

Hoy en día, la pizza está en el menú de casi cualquier cafetería o restaurante. Y los establecimientos de Moscú no son una excepción. Entonces, ¿en qué parte de Moscú puedes probar la pizza más deliciosa?

1. Cadena de pizzerías Papa John's

A pesar de que esta cadena de pizzerías nos llegó desde Estados Unidos, Papa John's ocupa un lugar destacado en nuestro ranking de establecimientos con la pizza italiana más deliciosa. Masa fina o tradicional, muchos aderezos deliciosos y un bono garantizado: ¡pimientos encurtidos y salsa de ajo en cada caja de pizza!

La pizza Papa John's se puede pedir en hasta 4 (!) tamaños: desde pequeña hasta XXL con un diámetro de 40 centímetros. Esta cadena de pizzerías también cuenta con entregas muy convenientes y 50 puntos de recogida en Moscú y la región de Moscú.

Por cierto: cuando pides pizza en el sitio web y la recoges, ¡la pizzería te ofrece un descuento adicional!

La lista de puntos de recogida se puede encontrar en el sitio web oficial de la red.

2. Servicio de entrega "Mosgorpizza"

Mosgorpizza no tiene cadena de restaurantes ni puntos de recogida, mientras que la zona de entrega cubre no sólo Moscú, sino también la región inmediata de Moscú: Kotelniki, Lyubertsy, Khimki, Krasnogorsk, Reutov. La entrega se realiza estrictamente dentro de una hora.

Aquí podrás elegir 3 tamaños de pizza de masa fina: 25, 33 o 45 cm. Para los verdaderos románticos, Mosgorpizza ofrece una exclusiva pizza en forma de corazón. Y en lugar de la pizza de “4 quesos” favorita de todos, “Mosgorpizza” ofrece un nuevo producto: ¡la pizza de “5 quesos”! También puedes probar la pizza árabe con carne picada, queso mozzarella, pimientos jalapeños picantes, especias árabes y verduras.

Entre los bonos adicionales, la pizzería ofrece un 15% de descuento en cumpleaños, bebidas o sushi, y descuentos de hasta el 15% en grandes pedidos.

3. Café-pizzería "Academia"

Los muebles acogedores con acento mediterráneo le ayudarán a sumergirse en un ambiente cálido y hogareño.

Los clientes habituales de la cafetería califican la pizza local como "correcta", es decir, lo más parecida posible al sabor italiano. La cafetería es ideal para reuniones amistosas, almuerzos de negocios o pasar tiempo con niños.

Los fines de semana, las familias con niños se reúnen aquí: la pizzería inicia un programa de entretenimiento para niños y los alegres animadores ayudarán a mantener a los niños ocupados con juegos o les enseñarán a cocinar los platos estrella del restaurante.

Especialmente popular es el plato estrella de la Academia: la pizza con verduras asadas y salsa primaveral.

Direcciones Puedes ver la cafetería pizzería.

4. Restaurante "Rukola"

El eslogan principal del restaurante: "¡Cocina italiana por un precio justo!" De hecho, los precios de la pizza aquí comienzan desde 280 rublos. Por ejemplo, la auténtica pizza napolitana italiana con tocino y queso mozzarella cuesta sólo 460 rublos.

Aquí, incluso una persona con pocos ingresos puede probar todos los platos que antes se consideraban un símbolo de una vida glamorosa. Jamón de Parma con pera al horno y salsa de miel, risotto con marisco: puede probar todo esto sin preocuparse por su billetera. ¡Y al mismo tiempo todo está muy sabroso!

Actualmente, hay 4 restaurantes de rúcula abiertos en Moscú. En el interior predomina el color verde, hay cortinas a cuadros en las ventanas y se colocan acentos brillantes en el interior, lo que hace que servir incluso la pizza más común sea conmovedor.

Direcciones de restaurantes:

• calle Arbat, 19;
• calle. Sindicato, 104;
• Carril Klimentovsky, edificio 10, edificio 2;
• Nikolskaya, 8/1 edificio 1.

5. Restaurante Zotman Pizza Pie

Si estás cansado de la misma pizza de siempre y quieres probar algo nuevo, ¡este es el lugar para ti! ¿Has visto alguna vez una pizza con Nutella, M&M's y queso crema con frutos rojos? ¿Qué pasa con la pizza de masa gruesa de Brooklyn? ¡Es muy fácil probar cosas nuevas en el restaurante Zotman Pizza Pie!

Patatas, semillas de hinojo y pistachos son aderezos tradicionales para pizza en Zotman Pizza Pie. Por cierto, las deliciosas salsas para los bordes de la pizza también son un invento de este restaurante.

En verano podrá relajarse en la terraza abierta y en invierno, bajo un acogedor techo.

Direcciones de restaurantes:

• B. Nikitskaya, 14/23/9;
• Marshala Tukhachevsky, 41 años, edificio 1;
• Rublevskoe autopista 42 edificio 1.

6. Restaurante “Il Forno”

Este restaurante de moda se posiciona como un restaurante con verdadera pizza italiana, que se cocina en horno de leña (por cierto, "il forno" es "horno" en italiano) según recetas tradicionales italianas.

El luminoso interior le ayudará a sumergirse en la atmósfera de confort del centro de Moscú. Aquí podrás probar una deliciosa pizza tradicional preparada según el concepto del autor. Tiene muchos aderezos y la pizza está hecha con una corteza fina y crujiente.

Las especialidades incluyen pizza con pera y gorgonzola y pizza sobre masa de centeno con rúcula, gambas y tomates cherry. El precio medio de 1 pizza es de 700 rublos.

El restaurante ofrece varios bonos para sus clientes:

• 20% de descuento en el menú de lunes a viernes de 11.00 a 17.00 horas;
• desayunos caseros;
• Entrega de 11.00 a 23.00 horas.

Direcciones de restaurantes:

• calle. Neglinnaya, 8/10;
• calle. Ostozhenka, 14/3;
• Perspectiva Kutuzovsky, 2/1, edificio 6.

7. Restaurante "Virgen Extra"

La carta principal del restaurante es la carta mediterránea: parrilla de carbón, pizza y horno de leña, pan casero, vinos de autor y cócteles.

La carta del restaurante incluye una gran cantidad de platos de harina: focaccia, bruschetta, pan italiano con aceite de oliva y, por supuesto, auténtica pizza italiana. La pizza aquí se sirve en un solo tamaño (40 cm) y está elaborada con una masa fina y exquisita. El precio medio de la pizza es bastante asequible y ronda los 650 rublos.

En el restaurante "Extra Virgin", además de los tipos de pizza más populares, se ofrece a los huéspedes probar pizza con rosbif, aceitunas Kalamata y salsa de mostaza, pizza con caprese, albahaca y tomates, así como una pizza negra única con ¡mariscos! El efecto de la masa negra se consigue gracias al tinte natural obtenido del marisco.

DIRECCIÓN: calle. Pokrovka, 17 años.

8. Restaurante “La Prima”

Este restaurante es famoso no sólo por su excelente pizza, sino también por sus diversas delicias musicales. Los jueves, viernes y sábados por la noche hay música en directo del grupo SLANG. El repertorio incluye sólo éxitos extranjeros, en los estilos "disco", "house", "latin", "pop", "soul". A veces, en el restaurante actúan famosos cantantes italianos.

El menú incluye tanto desayunos abundantes como platos para una cena relajante en un ambiente relajado. Pizza, ensaladas y delicias italianas, platos de carne y pescado, pasta: cualquier huésped puede probar todo esto.

El restaurante es famoso por su exquisito interior, que recuerda el estilo clásico de la época imperial. El efecto de vivacidad lo crean los pequeños árboles en las tinas colocadas por todo el restaurante.

La variedad de pizzas en este restaurante es bastante amplia; se sirven sobre una masa fina y con una cantidad considerable de aderezos. La pizza exclusiva "La Prima" está rellena de pechuga de pato ahumado, filete de pollo, huevos de codorniz y salsa de tomate con hierbas. El precio medio de una pizza es de 700 rublos.

Por cierto: el restaurante está abierto las 24 horas del día, lo que resulta muy conveniente para huéspedes con un ritmo de vida ajetreado.

DIRECCIÓN: calle. Bolshaya Dmitrovka edificio 32 edificio 1

8. Pizzería “Bocconcino”

Los orígenes de esta pizzería se encuentran en el Forte dei Marmi italiano, una popular ciudad turística. Aquí es donde existe la pizzería favorita de todos, con un ambiente mediterráneo y auténtica comida casera, que atrae tanto a turistas como al sofisticado público local.

Mikhail Gokhner, propietario de la pizzería Bocconcino en Moscú, decidió convertirse en un digno sucesor de las tradiciones del establecimiento italiano. ¡Interior de diseño original y cocina italiana casera con deliciosa pizza!

Una ventaja importante de la pizzería "Bocconcino" son los auténticos ingredientes italianos: jamón de Parma, mozzarella, gorgonzola, scamorza, stracchino, queso pecorrino, etc. Aquí los huéspedes pueden probar la pizza con auténticas trufas negras y aceite de trufa.

La política de precios de la pizzería es bastante asequible. El precio medio de una pizza es de 600 rublos, mientras que la pizza más barata (pizza con champiñones) cuesta 380 rublos y la más cara (pizza con trufas) cuesta 1.100 rublos.

La pizzería también ofrece servicio de entrega.

Direcciones :

• Leninsky Prospekt, 109, centro comercial "RIO", tercer piso;
• Bulevar Strastnoy, 7;
• calle Novoslobodskaya, 24;
• Kutuzovsky Prospekt, 48, centro comercial “Vremena Goda”, segundo piso.

9. Café al pesto

Pesto Cafe se posiciona como restaurantes familiares asequibles que sirven cocina italiana casera. Al mismo tiempo, los precios en este establecimiento son asequibles para la gran mayoría de los huéspedes.

La cafetería recrea el agradable ambiente de una cafetería italiana, en el interior predomina un suave color verde y en las paredes cuelgan platos de porcelana y cuadros con auténtico papel pintado a cuadros. Desde el principio, la cafetería se fijó un alto estándar en cuanto a la calidad del servicio y del menú, y lo cumple estrictamente.

El menú de la cafetería fue elaborado por el chef italiano Andrei Dipino. En la cocina se utilizan productos italianos y Dipino heredó recetas de su abuela y su padre. Todos los ingredientes para la pizza (masa, salsas) y otros platos se preparan en el propio restaurante y se almacenan sólo durante 24 horas. Nada de productos semiacabados ni congelados: ese es el lema del Pesto Café.

Todas las pizzas del establecimiento se preparan con masa fina y cuentan con deliciosos aderezos. También sirven una rara pizza italiana "Tonno Chipolla" con queso mozzarella, cebolla morada y atún a un precio muy asequible de 370 rublos.

El precio medio de la pizza en Pesto Café es de sólo 400 rublos. Si lo deseas, puedes pedir pizza a domicilio.

Direcciones:

• Zatsepsky Val, 2;
• Avenida Mira, 74;
• calle. Skhodnenskaya, 56 años, centro comercial "Kaleidoscope";
• Calle Pyatnitskaya, 29/8.

Como puede ver, Moscú es rica en establecimientos con deliciosa comida italiana: famosa e íntima, cara y asequible. ¡Y estamos seguros de que en el futuro podrás añadir con éxito nuevos establecimientos a nuestra selección!

21. Pizza “Valtelina”. Salsa de tomate, mozzarella, bresaola, hojuelas de parmesano y rúcula.
22. Pizza con Gorgonzola. Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, aceitunas.
23. Pizza “Calzone”. Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, anchoas y orégano.
24. Pizza con salsa pesto (Pizza al Pesto). Tomate, mozzarella, pesto genovés, piñones y aceitunas.
25. Pizza mediterránea (Mediterranea). Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry y pimiento.
26. Pizza “Ortolana” Salsa de tomate, mozzarella y vegetales variados.
27. Pizza del diablo. Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y ají.
28. Pizza campestre (Rústica). Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola y berenjenas.
29. Pizza campesina (Contadina). Salsa de tomate, mozzarella, espárragos, champiñones, tocino, parmesano.
30. Pizza con queso parmesano (Parmigiana). Salsa de tomate, mozzarella, berenjena y hojuelas de parmesano.
31. Pizza “Capricciosa”. Salsa de tomate, mozzarella, jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas.
32. Pizza con espinacas y ricotta
(Ricotta y espinacas). Salsa de tomate, mozzarella, queso ricotta y espinacas.
33. Pizza “Mar y Montaña” (Mare e Monti). Mozzarella, salsa de tomate, marisco y champiñones porcini.
34. Pizza “Padana”. Salsa de tomate, queso parmesano, salami, calabacín y polenta (harina de maíz hervida).
35. Pizza en alemán (Tedesca). Salsa de tomate, mozzarella y salchicha vienesa.
36. Pizza tirolesa (tirolesa). Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola y speck.
37. Pizza “Boscaiola”. Salsa de tomate, mozzarella, champiñones porcini y bacon.
38. Pizza “Campagnola”. Salsa de tomate, mozzarella, maíz y salchicha.
39. Pizza vegetariana (Vegetariana). Salsa de tomate, mozzarella y verduras variadas.
40. Pizza “Bufalina”. Salsa de tomate, mozzarella y orégano.
41. Pizza “Fontana” Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola, achicoria, parmesano.
42. Pizza franciscana (Francescana). Salsa de tomate, mozzarella, champiñones porcino, jamón y parmesano.
43. Pizza con trufa (Pizza tartufata). Mozzarella, crema de trufa y champiñones porcini.
44. Pizza tricolor (Tricolore). Mozzarella, prosciutto, parmesano y cereal.
45. Pizza “Valle d'Aosta” (Valdostana). Salsa de tomate, mozzarella, queso fontina y tocino.
46. ​​​​Pizza “Caprese” (Caprese).“Mozzarella y tomate picado.”
47. Pizza con flores de calabaza (Fiori di zucca). Mozzarella, flores de calabaza, anchoas y aceite de oliva.
48. Pizza Bismarck. Salsa de tomate, mozzarella, jamón y huevo frito.
49. Pizza de champiñones (Funghi). Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, perejil y aceite de oliva.
50. Pizza de mimosa. Mozzarella, nata, jamón y maíz.