Recetas de hojaldre sin levadura para hornear en una olla de cocción lenta. Pastel de capas en una multicocina redmond. Tarta de hojaldre dietética en olla de cocción lenta

Últimamente me he vuelto una gran fan del hojaldre. Después de todo, esta masa se puede comprar en casi todas las tiendas, y hornearla siempre resulta muy sabrosa e interesante en sabor.

Puffs (mermelada), cocino cuando no tengo tiempo para preparar un plato que necesita ser cocinado por mucho tiempo. Se cocinan muy rápido y tienen un sabor quebradizo, sabroso, fragante y muy tierno. Toda mi familia los ama. espero que también te guste.

Hojaldres en una olla de cocción lenta: receta

Ingredientes:

Hojaldre (sin levadura) - 250 gramos

Mermelada (gruesa o mermelada) - al gusto

Huevo de gallina - 1 pieza

Azúcar - para espolvorear

Metodo de cocinar:

1. Coge un plato de hojaldre sin levadura y descongélalo en el microondas. No es necesario descongelar demasiado la masa para que sus bordes no se sequen. Luego dividimos la masa en 4 partes. Deberías terminar con 4 cuadrados pares.

2. Cada cuadrado debe enrollarse finamente en una tira. No es necesario estirar la masa demasiado fina. Para hacer esto, la masa debe extenderse solo en una dirección. Si la tira resultó ser desigual, entonces las irregularidades deben cortarse con un cuchillo.

3. Ponga mermelada o mermelada en la mitad de la masa. Es mejor no usar mermelada demasiado líquida. La mermelada debe quedar espesa. Si usa mermelada líquida, sus bocanadas fluirán mucho.

4. Sujetamos la masa por todos lados con un tenedor. Y en el medio de la masa necesitas hacer varios cortes. Deben ser alrededor de 3-4 piezas.

5. Rompa un huevo de gallina y bátalo con un batidor.

6. Luego, cada hojaldre debe engrasarse con un huevo y luego espolvorearse con azúcar. Extendemos las bocanadas en una olla de cocción lenta y las horneamos en el modo "Hornear" durante 50-60 minutos.

El hojaldre siempre hace pasteles deliciosos.

Hoy quiero invitarlos a cocinar con relleno de manzana.

A pesar de la simplicidad de su preparación, los pasteles son increíblemente sabrosos, desmenuzables, tiernos y fragantes. ¡Asegúrate de intentarlo!

Pasteles de hojaldre con manzanas en una olla de cocción lenta, receta

Ingredientes:

Manzana (agridulce) - 4 piezas;

Hojaldre - 1 plato (250 gramos);

Azúcar - 50 gramos;

Azúcar en polvo - al gusto (para decoración);

Margarina - para lubricación.

Metodo de cocinar:

Para la preparación de hojaldres, puedes utilizar diferentes variedades de manzanas. Pero los pasteles son más sabrosos si se usan variedades agridulces de manzanas. Limpiamos las manzanas del corazón y las cortamos en cubos pequeños. No es necesario pelar las manzanas.

Tomamos una sartén de la multicocina y le ponemos manzanas. También puede agregar 40-50 ml de agua allí. A continuación, configure el modo "Hornear". Ajuste el tiempo al mínimo. En una multicocina Panasonic, son 25 minutos. Cocine las manzanas en este modo hasta que se ablanden. Por lo general, toma de 5 a 7 minutos.

Descongele el hojaldre en el microondas. A continuación, extienda la masa muy fina y luego córtela en tiras. La longitud de las tiras debe ser de 10 a 13 cm, y el grosor debe ser de 5 a 8 cm. Se deben obtener aproximadamente 8 a 10 tiras de una placa.

Coloque el relleno de manzana en la mitad de la tira de masa y luego espolvoree con azúcar granulada.

Cerramos el relleno con la otra mitad de la tira, y presionamos los extremos de la masa con un tenedor.

Engrasamos la sartén multicocina con margarina y le ponemos los pasteles. Configuramos el modo "Hornear" durante 65 minutos. Freír las empanadas por ambos lados hasta que estén cocidas.

Cuando los pasteles de hojaldre en la olla de cocción lenta se vuelvan rosados y apetitosos, sáquelos con cuidado y espolvoréelos con azúcar en polvo.

¡Aquí tenemos tal belleza! ¡Disfrute de su comida!

¡Ahora puedes servirlos con té o café! ¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Multicocina modelo Panasonic SR-TMH181HTW. Potencia 670 W.

Todos los días estoy convencido de que casi cualquier plato se puede cocinar en una olla de cocción lenta. Hoy quería invitar a mi esposo a comer pizza para el almuerzo. Pero no había tiempo ni ganas de amasar la masa. Por eso, preparé una versión express de pizza sobre hojaldre.

Ingredientes

Masa de levadura de hojaldre - 1 paquete
Mayonesa - 1 cucharada. cuchara (35 gramos)
Pasta de tomate - 1 cucharada. cuchara (35 gramos)
Salchicha hervida - 50 gramos
Salchicha ahumada - 50 gramos
Tomate - 1 pieza
Queso - 50 gramos

En mi opinión, la pizza es un plato versátil. Se puede hacer con cualquier ingrediente. La composición puede variar según sus preferencias gustativas, así como la disponibilidad de productos en la casa.

Por ejemplo, para reducir las calorías, en lugar de mayonesa, puede tomar crema agria o yogur natural. Está permitido agregar salchichas y carne hervida al relleno. Puedes mezclarlos o elegir uno. Si no te gusta el tomate, puedes retirarlo. Y añade, por ejemplo, champiñones fritos o en escabeche. Las pizzas a menudo se cubren con aceitunas.

Esto es muy conveniente para las amas de casa prácticas. Después de todo, la pizza se puede preparar rápidamente en cualquier momento con los productos disponibles. La receta es muy fácil.

Pasos

Tomamos hojaldre. Un paquete de 500g es suficiente para 6 de estas minipizzas. Esta masa se vende en cualquier tienda en forma congelada. Se descongela muy rápidamente, unos 20 minutos a temperatura ambiente. Se puede descongelar en el microondas en 1 minuto. El resto de la masa tampoco se desperdiciará. De él puedes cocinar muchos platos simples y deliciosos. Por ejemplo, hornee hojaldres con queso o champiñones para la familia, salchichas en masa.La masa debe extenderse para que duplique el largo y el ancho. Antes de extender, el rodillo y la masa deben espolvorearse ligeramente con harina.Corte un círculo con un diámetro del recipiente de su multicocina. Hice esto con un vapor. Su diámetro es ideal para estos fines. Luego engrase el recipiente con mantequilla y coloque la masa en el fondo de la multicocina.
En mis fotos, la pizza no tiene forma de círculo perfecto. Esto se debe al hecho de que está hecho de la última pieza de masa. Y lo rodé en mis ojos. A pesar de ello, la pizza se comió con no menos apetito.
Ahora vamos a preparar la salsa. Mezclamos en partes iguales pasta de tomate y mayonesa, si lo desea, puede agregar condimentos sin sal. No hace falta que le pongas sal a la pizza, porque la salchicha, el queso y la mayonesa son salados por sí solos. Así se hace la salsa rosa.
La salsa debe distribuirse uniformemente sobre la superficie de la masa.
Ahora cortamos el relleno. Salchichas y tomates en rodajas finas.
Moler el queso en un rallador grueso.
Ahora esparza el relleno uniformemente. Primero la salchicha, luego los tomates. Y espolvorear con queso.
Eso es todo. La pizza se cocina no más de 30 minutos en el modo "Hornear". Si está preparando varias pizzas, la segunda se puede configurar durante 15-20 minutos. Como el bol de la multicocina ya está caliente, la cocción será mucho más rápida. Y este es el resultado.

Tiempo de cocción - 1 hora 10 minutos.

Todo el mundo ama los pasteles deliciosos y aireados. Si desea complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con buenos pasteles, use nuestra receta.

Te proponemos cocinar un increíble bizcocho en capas en la olla de cocción lenta de Redmond, que estará relleno de patatas y pollo.

El proceso de cocción en esta técnica no es tan largo como con el método de cocción habitual. Y sí, no es necesario esforzarse mucho. Todo se hace de forma muy rápida y sencilla. ¿Qué dispositivo se puede utilizar? Sí, casi en cualquier lugar donde haya un programa de "Hornear". Muy adecuado, por ejemplo, el modelo Redmond RMC-PM180.

Ingredientes para hacer hojaldre en la olla de cocción lenta de Redmond

Filete de pollo - 300 gramos.
Patatas - 4 piezas.
Hojaldre - 500 gramos.
Queso duro - 150 gramos.
Eneldo, perejil, cebolla verde.
Especias.
Aceite vegetal.

Cómo hacer hojaldre en una olla de cocción lenta Redmond

1) Divida la masa en dos mitades. Extendemos la mayor parte y la ponemos en el recipiente de la multicocina Redmond. El recipiente debe lubricarse con aceite por adelantado.

2) Limpiamos las patatas, luego las cortamos en rodajas o pajitas, como más te guste. Luego ponga las papas sobre la masa en una olla de cocción lenta. Agregue sal y pimienta.

3) Lavamos y cortamos el filete de pollo, después de lo cual colocamos los trozos sobre las papas. Luego agregue sal y pimienta también.

4) Lavamos las verduras, las secamos, las troceamos y las añadimos a nuestros ingredientes.

5) Rallar el queso y esparcirlo por encima.

6) Por arriba cubrimos todos los ingredientes con la segunda parte de la masa. Sellamos los bordes para que la tarta quede entera después de la cocción.

7) Cierre la tapa de la multicocina, encienda el modo "Hornear" durante 40 minutos.

8) Presione el botón "Inicio" y cocine hasta el final del programa.

9) Dar la vuelta a la tarta y cocinar durante otros 20 minutos en el mismo programa cuando se acabe el tiempo.

10) Dejamos el pastel de hojaldre terminado en la multicocina en estado apagado durante 10 minutos, después de lo cual se puede sacar.

Este es uno de los pasteles salados de cocción lenta más fáciles. La masa se toma preparada, se infla y para el relleno no es necesario cocinar demasiado: las papas, el pollo y las cebollas se ponen crudos en el pastel. Durante el proceso de horneado, la masa absorbe el jugo del pollo y resulta un pastel muy jugoso, pero no crudo. El único punto es que una olla de cocción lenta bastante potente es adecuada para hornear un pastel de este tipo. Por ejemplo, Redmond, Dex o Philips. Mi olla de cocción lenta, Smile MPC 1140, hornea perfectamente este pastel de capas. Además, se forma una apetitosa corteza rojiza.

Necesitaremos:

Masa de levadura de hojaldre - 250 g;
Cebolla - ½ grande;
Patatas - 2 medianas;
pechugas, filetes: una cuarta parte del total;
Sal, pimienta al gusto.

Metodo de cocinar

La masa se usó lista. La masa de levadura de hojaldre congelada se vende en un paquete de 500 gr, tiene dos capas, usamos una, ponemos la segunda en el congelador. Dejamos que la masa se descongele, debe comenzar a subir, esto es señal segura de que es hora de cocinar. La bombilla necesita una pequeña o la mitad. 3 patatas pequeñas o 1,5 grandes son suficientes para una tarta. Use ¼ de una pechuga de pollo fresca. Como puede ver, no necesitábamos tantos ingredientes, ¡pero resultará delicioso y satisfactorio!

Lavamos todos los productos. Limpiamos las cebollas, las papas, separamos la piel de la pechuga de pollo.

Cortar la cebolla, las papas en rodajas finas (como para freír), cortar la pechuga de pollo en cubos.

Mezclar todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto.

Tomamos un plato de masa, lo dividimos en dos partes desiguales. Una pieza más grande para el fondo del pastel, una más pequeña para la tapa.

Estirar la masa. La torta para el fondo debe ser un poco más gruesa para que la torta no se deshaga.

Lubrique la cacerola con mantequilla.

Extendemos un pastel grande en el fondo y corregimos ligeramente los bordes, para que luego podamos sujetarlo con una tapa.

Coloca el relleno.

Tratamos de distribuir uniformemente el pollo y las papas. Cerramos la tapa de la capa, pellizcamos, tirando de los bordes de la capa inferior.

Cierra la olla multicocina y ajusta el temporizador a 50 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, debemos darle la vuelta al bizcocho con cuidado para que se dore la parte superior. Para evitar que la tarta se deshaga mientras le damos la vuelta, podéis utilizar una vaporera. Lo ponemos en el bol y le damos la vuelta bruscamente, sujetando tanto el recipiente para baño maría como el bol con ambas manos. Luego retiramos el bol, el bizcocho está al baño maría. Y puedes cambiarlo para hornear.