Cualquiera que esté interesado en las tendencias en el mundo de la alimentación, tarde o temprano se pregunta: ¿cuál es el plato más caro? Aquí tienes 10 platos que te costarán mucho dinero.

1. Sopa de nido de golondrina

Sopa de nido de golondrina

Una porción de este “primero” puede costar 100 dolares. La sopa se elabora con nidos de pájaros comestibles, que contienen saliva de pájaro. Desde la antigüedad, el plato se ha considerado un manjar en China debido a su rareza. sabor único y propiedades beneficiosas.

2. caviar de beluga iraní

caviar negro

El precio del caviar negro de alta calidad siempre es alto, pero los huevos de beluga iraníes llevan el concepto de “caviar caro” a un nuevo nivel. El manjar está a la venta. a 35 mil dólares el kilogramo. Este es el caviar más caro del mundo. El precio se debe a varios factores: en primer lugar, la beluga iraní es un pez muy raro. En segundo lugar, desova cuando su edad oscila entre los 60 y los 100 años. Por tanto, es difícil esperar su caviar, recogerlo y comprarlo.

3. Samundari Khazanah

Samundari Khazanah

Un tipo único de curry, que se prepara con vieiras, langosta entera, oro y caviar, costará $2700. El nombre de este plato se traduce como "Delicia del Mar".

4. Sandía "Densuki"

Sandía "Densuki"

A todo el mundo le encantan las sandías, pero ésta es especial, aseguran sus productores. cuesta 200 dólares, y, según quienes la cultivan, es tan más sabrosa, dulce y saludable que una sandía normal como más cara. Se cultiva utilizando una tecnología única en Japón y los japoneses valoran mucho las cosas exclusivas.

5. Helado con oro

Helado con oro

Cuando escuchamos "Domingo de helado", pensamos en un helado con un montón de aderezos dulces y aditivos diferentes. Este es un postre muy sabroso y económico. ¡Pero no en este caso! En Nueva York te ofrecerán el domingo por 1000 dolares, decorado caviar dorado y dulce. Se elabora por encargo y se sirve con una cuchara de oro de 18 quilates. .

6. Magdalena con trufa

Trufa

Un chocolatero de Dinamarca ha creado una auténtica obra maestra: el chocolate más caro del mundo, la magdalena con trufa. Se vende en cajas bellamente diseñadas para $250. Una trufa real está recubierta de chocolate de alta calidad y el sabor es simplemente divino.

7. Trufas blancas de Alba

Trufas blancas

Estos hongos crecen en el norte de Italia y son extremadamente raros. Precio por un hongo puedo alcanzar 330 mil dolares!

8. Kopi Luwak

Kopi Luwak

Este es un tipo especial de café que se elabora a partir de granos de café que no han sido digeridos por animales raros. ¡Sí, sí, escuchaste bien! La civeta asiática (entre un tejón y una marta) se alimenta principalmente de granos de café, y de los que come. no lo digerí, la gente los recolecta cuidadosamente y los vende por una suma bastante redonda. Una taza de café hecha con estos granos puede costar 80 dólares, y una bolsa de una libra de Kopi Luwak a menudo se vende por 600 dolares.

9. Hongos matsutaki

Hongos Matsutaki

Se trata de setas japonesas raras y muy aromáticas. Hay muchas variedades y las más caras se pueden vender por 1000 dolares por kilogramo, y el precio de los baratos oscila alrededor de los 100 dólares.

10. Melón real Yubari

Melón Yubari

Este melón crece en Japón y, según la cosecha, su precio sube o, por el contrario, baja. Ahora por dos de esos melones solo darás $250, y en el año "hambriento" un millonario tuvo que pagar 29 mil dólares americanos ganados con tanto esfuerzo por esta rara fruta.

Los postres deliciosos y aromáticos son algo que nadie puede rechazar. Pero algunos de ellos son tan caros que pueden arruinar incluso a millonarios. Presentamos una selección de platos cuyo coste es simplemente inimaginable.

Helado de vainilla tahitiana

Este postre se sirve en el establecimiento Serendipity III, que lleva un nombre modesto: cafetería. Los visitantes adinerados se enamoraron de un plato llamado Golden Opulence Sundae, que cuesta 1.000 dólares. Este es un delicioso helado elaborado con vainas de vainilla de Tahití. La decoración es el chocolate Amedei Porcelana derretido más caro, encima del cual se coloca cuidadosamente una hoja de oro comestible. El exquisito postre se complementó con frutas confitadas, caviar de postre y almendras doradas. Sin embargo, dicho pedido debe realizarse 48 horas antes de la comida prevista, para que los chefs tengan tiempo de crear su obra maestra.

Frittata con langosta

Sorprendentemente, incluso la tortilla más común puede costar bastante dinero, o más precisamente 1.000 dólares. En Nueva York puedes pedir huevos revueltos completamente inusuales. El cocinero no sólo toma huevos, sino también carne de langosta, caviar de esturión estrellado, nata tierna y cebollino. La idea se les ocurrió a los dueños del restaurante hace 14 años. Era un puesto de broma que no se pensaba dejar por mucho tiempo, pero la tortilla hizo famoso al restaurante, por lo que ahora el plato se considera su especialidad.

Ensalada “Mar y Tierra”

En Inglaterra sirven una ensalada que también cuesta 1.000 dólares. Su creador fue un chef francés que experimentó en la cocina de su propio restaurante. El plato gourmet incluye langosta, cangrejo y carne de bogavante, caviar de beluga, lechuga, trufa rallada y patatas. El aderezo es una mezcla de vinagre balsámico añejo y aceite de oliva. Las hojas doradas decoran el plato, haciéndolo aún más caro y presentable.

hamburguesa de flor

Esta es una hamburguesa de lujo que cuesta $5,000. Su autor era un chef de Las Vegas. El plato consta de salsa de trufa, foie gras y ternera de Kobe. La persona que realice dicho pedido recibirá como regalo una botella de vino caro y una copa especial creada por maestros italianos.

Pizza Luis XIII

Lo bueno de este plato es que los chefs italianos lo crearán ante tus ojos. La composición incluye masa elaborada con harina orgánica, sal rosa, caviar de diversos pescados, carne de cangrejo y langosta, y las mejores variedades de queso. Como obsequio, el cliente del restaurante recibirá coñac, brandy y champagne de marcas famosas.

Una pizza con un diámetro de 20 centímetros costará 8.300 dólares.

A cada uno de nosotros le encanta comer comida deliciosa. ¿Estás dispuesto a pagar una cantidad comparable al precio de tu coche por un manjar inigualable? Pero algunos gourmets están listos. Por eso, hemos preparado una lista de los platos de marisco más caros. Sólo tienes que lamerte los labios y admirar estas obras maestras, y tal vez incluso probarlas.

Diseñado para impresionar a los visitantes del Restaurante Norma's. Contiene 6 huevos de gallina, cebolletas, caviar negro sevruga (280 gramos) y langosta. Una tortilla puede ser mucho más barata si contiene sólo 30 gramos de caviar, lo que cuesta unos 65 dólares.

Precio: 1000$
Dónde probar: Restaurante Norma's (Nueva York)

Florette Mar y Tierra considerada la ensalada más cara del mundo, que es obra original del altamente calificado chef Raymond Blanc. El plato incluye caviar de beluga blanco, carne de cangrejo de Cornualles, bogavante, bogavante, ensalada joven Floretta, aceite de oliva, pimiento rojo, trufa rallada, patatas y espárragos. Florette Sea&Earth está decorada con una lámina dorada en la parte superior.

Precio: 1000$
Dónde probar: Restaurante Le Manoir aux Quat Saisons (ciudad británica de Oxford)

Las albóndigas Golden Gates son de color azul verdoso debido a una masa que contiene hierro de pez antorcha. En la oscuridad, el plato brilla gracias a esta glándula, que no modifica el sabor del plato. Las albóndigas están rellenas de ternera, cerdo y salmón.

Precio: 2400$
Dónde probar: Restaurante Golden Gates (Nueva York)

O el "Seafood Treasure" de la Bombay Brasserie de Londres, considerado el guiso más caro del mundo. Para preparar el plato se utilizan valiosos mariscos: langosta, bogavantes, cangrejo de Devonshire, caracoles y abulones. Además, la receta incluye caviar de beluga, trufa, oreja de mar y huevos de codorniz. Samundari Khazana fue creado por el chef Prahlad Hedge, quien lo basó en la receta de su madre.

Precio: 3200$
Dónde probar: Restaurante Bombay Brasserie (Londres)

Sushi con perlas Angelito Araneta están creados para enamorados que quieren hacer un regalo original a su otra mitad. El chef Angelito Arenato Jr. utiliza arroz japonés, azúcar moscovado, agua artesiana de 70 años, vinagre balsámico de 12 años de Italia, foie gras, salmón noruego, mango, pepinos encurtidos, carne de cangrejo, azafrán silvestre y mayonesa de soda para prepararlos con mantequilla. Lo más destacado del sushi es su lámina de oro comestible de 24 quilates, 15 perlas y 5 diamantes de 0,2 quilates que decoran la parte superior del plato.

Precio: 4300$
Dónde probar: en Manila (Filipinas)

es el estándar de oro de todo el caviar, que proviene del pez beluga, que es un tipo de esturión. Cuanto más viejo sea el pescado, mayor será el coste del producto. El elevado precio del manjar se explica por el hecho de que la beluga necesita unos veinte años para madurar y reproducirse. Por eso tendrás que esperar varios años antes de poder disfrutar del exquisito y delicado sabor del caviar Almas.

Precio:$5000 por 100g
Dónde probar: Restaurante Caviar House & Prunier (Londres) o tienda Prunier Caviar House (también Londres)

Lo preparan los mejores chefs de Italia según una receta única y el proceso de preparación dura 72 horas. El precio de la pizza más cara del mundo está determinado por su cara "carne picada": un tipo especial de harina, varios tipos de caviar empapados en champán Krug Clos Du Mesnil, camarones, langosta, langosta y el exclusivo queso Mozzarella Bufalo, rociados en coñac Remy Martin Cognac Louis XIII.

Precio: 8300$
Dónde probar: Restaurante Agropoli (Salerano)

8. Y de postre: Pescador sobre pilotes.

El postre Fisherman on Stilts se describe como una "cassata (pastel redondo tradicional) italiano con pan de oro". El bizcocho está decorado con frutas y licor de crema irlandesa. La base del postre es una compota de jugo de mango y granada con champagne Dom Perignon. El postre se sirve con una figura de pescador de chocolate hecha a mano y una aguamarina de 80 quilates.

Precio: 14500$
Dónde probar: Restaurante La Fortaleza (Sri Lanka)

Naturalmente, la lista existente de los platos más caros incluye platos de carne, postres, platos de pescado, comida rápida y ensaladas muy caras. Sorprendentemente, en la lista también se incluyeron platos vegetarianos.

platos de carne caros

Hay muchos platos de carne, pero algunos son muy caros. En primer lugar están las albóndigas, que se encuentran en el menú del restaurante Golden Gates. Se preparan con ternera, salmón y cerdo con la adición de glándulas de pez antorcha. Esta adición no estándar le da al plato un color azul verdoso. El precio de una ración, que contiene sólo ocho bolas de masa, cuesta dos mil cuatrocientos dólares. Quienes piden una ración doble reciben un descuento. Por dieciséis bolas de masa el precio será de cuatro mil cuatrocientas.

Otro plato de carne caro es la ternera veteada, pero no la ordinaria, sino la vaca Wagiu japonesa. Esta carne se considera la más cara. Esto se debe a que estos animales requieren cuidados especiales. Cada día las vacas comen exclusivamente la mejor y más fresca hierba. Su dieta incluye necesariamente sake y cerveza. El precio de un filete de ternera veteado de doscientos gramos varía entre cien y mil dólares.

Platos vegetarianos caros

También hay platos vegetarianos caros. Una de ellas son las trufas blancas. El precio se fija mediante subasta y puede llegar hasta los siete mil quinientos por seta.

Un kilogramo de hongos Matsutake cuesta entre setecientos y dos mil dólares, y una sandía Densuke cuesta entre cincuenta y seis mil quinientos dólares. La gente está dispuesta a pagar un alto precio por los melones Yubari. Su valor se determina en la subasta. Una vez se vendieron dos melones de este tipo por la cifra récord de quince mil dólares.

El vino más caro.

Los vinos sólo se vuelven más caros con el paso de los años. El precio está influenciado por la rareza de la botella, el lugar de producción y otros factores. Varias botellas de vino raro compiten por el derecho a ser llamado el vino más caro del mundo.

Hoy en día se reconoce que el vino con el nombre Chateau Lafite ocupa el primer lugar. La botella estuvo una vez en la colección de Thomas Jefferson y en 1985 cambió de “dueño”. Ahora este vino de la añada 1787 adorna la colección del vicepresidente de Forbes. Compró vino en una subasta por la cifra récord de ciento sesenta mil dólares.

La comida más cara del mundo.

Para los clientes de alto nivel, cada restaurante se esfuerza por ofrecer un manjar único. La mayoría de las veces, estos platos cuestan más de cien dólares. Puedes enumerar los diez platos más caros del mundo.

En Estados Unidos se produce chocolate, cuyos quinientos gramos cuestan dos mil seiscientos dólares. Su nombre es “Chocopologie de Knipschildt”. Debido a que contiene ingredientes naturales de la más alta calidad, su vida útil es corta. Ésta es la razón por la que este chocolate no se exporta.

Habrá que pagar quinientos euros por un kilo de patatas La Bonnotte. Se trata de una variedad poco común que se compra en restaurantes caros de la isla de Nurmuatie. Es valorado por los gourmets por su delicado sabor.

Un bistec veteado costará entre cuarenta y ciento cincuenta dólares la ración. Se considera que la carne más valiosa es la de una vaca japonesa, una raza llamada Wagiu.

Un plato aparentemente común como un sándwich puede costar doscientos dólares. Estamos hablando del Sándwich Club Platinum de von Essen. Su receta es un pan especial elaborado con una masa madre especial, carne de pularda de Brest, huevos de codorniz, jamón ibérico, tomates italianos secos y trufa blanca.

Una pizza Luis XIII cuesta ocho mil trescientos euros. Sus componentes son carne de langosta y bogavante rojo, camarones, varios tipos de caviar y queso mozzarella de búfala. La sal de esta pizza se sustituye por la rosa australiana "Murray River", que cuesta mucho dinero.

La ensalada más cara del mundo es Florette Sea&Earth, que se sirve en uno de los hoteles de Oxford. Una ración cuesta ochocientos euros. La ensalada se elabora con pimiento rojo, lechuga Floretta tierna y patatas con la adición de carne de bogavante, cangrejo de Cornualles, bogavante, caviar de beluga blanco, aceite de oliva, trufa rallada y espárragos.

Incluso la comida rápida puede resultar cara. Estamos hablando del "Dragon Dog", un plato que se ofrece en la cadena de Vancouver del mismo nombre. Una salchicha en panecillo con ternera japonesa veteada y carne de langosta, aceite de oliva y trufa, coñac caro y salsa, cuya receta se mantiene en secreto, cuesta cien dólares.

Ni mucho ni poco: el postre más caro del mundo cuesta veinticinco mil dólares. Este es un helado cremoso servido en el restaurante Serendipity 3. Contiene veinticinco variedades de cacao. El helado está decorado con una pieza de Knipschildt Chocolatier y piezas de oro comestible. El vaso en el que se sirve el postre está decorado con un borde dorado y diamantes. Este helado se come con la cuchara de oro que viene con él.

El restaurante Golden Gates de Nueva York ofrece inusuales bolas de masa verde y azul, que cuestan dos mil cuatrocientos dólares por ración. En total hay ocho bolas de masa por ración.

Otro plato caro es el Diamond Caviar. Un kilogramo de caviar ALMAS está valorado en casi cincuenta mil dólares. Este plato sólo se puede encontrar en un restaurante londinense llamado Caviar House & Prunier.

Así lucen hoy los diez platos más caros del planeta. Es posible que pase el tiempo y aparezcan nuevos “contendientes” a este título. No sólo los alimentos son caros, sino también las bebidas, y los granos del café más caro del mundo se consideran listos para su preparación sólo después de que los animales los comen y digieren.
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Los platos más caros del mundo.

En esta colección aprenderás sobre los platos más caros del mundo. Algunas de las delicias que se presentan a continuación están fuera del alcance incluso de los ricos y famosos.

1. Albóndigas.

Mucha gente asocia la palabra “empanadillas” con un plato ruso, pero no hablaremos de empanadillas rusas. Las bolas de masa más caras del mundo se pueden degustar en el restaurante Golden Gates del Bronx, Nueva York. Los emigrantes rusos son visitantes frecuentes de este restaurante. La peculiaridad de estas albóndigas es que, además de tiernas carnes de ternera, cerdo y salmón, contienen glándulas del pez antorcha (Curtius Flame Fish), que vive a grandes profundidades. Un aditivo inusual le da al plato un color azul verdoso, pero esto no impide que siga siendo sabroso y comestible. El precio por 8 dumplings es de $2,400, y por 16 pagarás $4,400.

2. Nuez.
La nuez más cara del mundo es la macadamia. Hoy en día sólo existen dos tipos de esta nuez. La rareza del producto viene indicada por el hecho de que el árbol de macadamia, aunque da frutos hasta por 100 años, todavía requiere cuidados especiales. Sólo se producen 40 toneladas de esta nuez al año, por lo que el precio de 1 kilogramo alcanza los 30 dólares.

3. Azafrán.
El azafrán se considera la especia más cara. De hecho, representa los estambres de una planta de la familia de los azafranes. Esta especia se recoge a mano y luego se seca. Se necesitan alrededor de medio millón de estambres para producir un kilogramo de azafrán. Es por ello que el precio del kilogramo de azafrán alcanza casi los 6 mil dólares.

4. Trufa blanca.
No existe un precio exacto para esta delicia gastronómica, ya que cada seta se vende individualmente en una subasta. El coste máximo de la seta fue de más de 30 mil euros.

5. Chocolate amargo.
Chocopologie de Knipschildt es el chocolate más caro del mundo. 453 gramos de chocolate, originario de Estados Unidos, le costarán a un goloso 2.600 dólares.

6. Patatas.
Parecería que las patatas podrían entrar en la lista de los platos más caros. Sin embargo, en la isla de Nurmuatier crece la variedad de patata más cara, "La Bonnotte", cuyo coste ronda los 500 euros el kg. Se recoge a mano y su peculiaridad es su delicado sabor.

7. Carne de res.
La carne veteada de vacas Wagiu japonesas es la carne más cara del mundo. Estos animales son cuidados de forma especial. Todos los días les dan cerveza y sake y se alimentan exclusivamente de la mejor hierba. Por un filete de 200 gramos de este animal tendrás que pagar entre 100 y 1.000 dólares.

8. Sándwich.
En la cadena de hoteles Von Essen podrás disfrutar del sándwich más caro del mundo, llamado von Essen Platinum Club Sandwich. El sándwich de $200 incluye pan de masa madre especial, jamón ibérico, trufa blanca, huevos de codorniz, tomates italianos secos y pularda de Bresse.

9. Pizzería.
En Italia, cuna de la pizza, se prepara este plato muy caro. Se llama “Luis XIII” y el precio de una pizza alcanza los 8.300 euros. Esta pizza debe prepararse en presencia del cliente, y su relleno incluye queso mozzarella de búfala, langosta roja, tres tipos de caviar, langosta y camarones.

10. Tortilla.
La tortilla exótica más cara se prepara en el hotel "Le Parker Meridien" de Nueva York. Su costo alcanza los mil dólares. Además de huevos, esta tortilla incluye langosta entera, el platillo se sirve sobre una cama de papas fritas y todo está adornado con caviar de esturión estrellado.

11. Ensalada.
La ensalada más cara del mundo se llama “Florette Sea&Earth”. Se prepara en el hotel de Oxford “Le Manoir aux Quat Saisons”. Contiene 50 gramos de caviar de beluga blanca seleccionado, cangrejo de Cornualles, bogavante, bogavante, lechuga tierna Floretta, un poco de aceite de oliva, pimiento rojo, trufa rallada, patatas y espárragos. Y el precio de este placer es de 800 euros.

12. Caviar.
Como regla general, el caviar más caro es el gris o el negro. Pero no es así, el caviar más caro del mundo es el caviar Almas de beluga albina. Este manjar se exporta desde Irán en tinajas de oro. Cien gramos de caviar te costarán 2 mil dólares.

13. Café.
El café más caro del mundo, “Kopi Luwak”, es producido por un pequeño depredador llamado Luwak.
A este animal le encanta darse un festín con los frutos maduros del cafeto, eligiendo solo los mejores granos. Come mucho café, por lo que no puede digerirlo todo. Los granos no digeridos en los intestinos del animal quedan expuestos a sus enzimas, lo que, según los conocedores de este café, le confiere un sabor y aroma únicos. Un kilogramo de café procedente de los intestinos de Luwak costará entre 300 y 400 dólares.

14. Té.
Dahongpao es el nombre del té más caro del mundo. Traducido, significa "Gran Túnica Roja". Este mismo té se obtiene de las hojas de sólo seis arbustos que crecen cerca del Monasterio de Tianxin. Estos arbustos ya tienen 350 años. De ellos se recolectan anualmente unos 500 gramos de té y el precio por kilogramo del producto terminado costará 685 mil dólares.