Сделать живот идеально плоским всего лишь за неделю — вполне выполнимая задача. Но чтобы добиться желаемых результатов, в обязательном порядке необходимо придерживаться правил специальной диеты для похудения, не забывая при этом и о физических нагрузках. Наиболее эффективные диеты и упражнения для плоского живота будут рассмотрены в следующем материале.

Диеты для плоского живота и тонкой талии

Самые эффективные диеты для плоского живота — кефирная, гречневая и рисовая. Эти методики питания для похудения избавят ваш организм от шлаков и «подарят» стройную красивую талию. Давайте рассмотрим вкратце, в чем же их суть:

• Кефирная диета рассчитана на неделю. По ее итогу восстанавливается микрофлора кишечника и происходит очищение организма от вредных веществ;
• Гречневая диета длится вдвое больше кефирной. С ее помощью восстановится функциональность печени и почек, а также в значительной мере улучшится самочувствие;
• Рисовая диета длится 7 дней и способствует восстановлению микрофлоры желудочно-кишечного тракта и очищает кровь от вредных веществ.

Помимо диет, для плоского живота существует масса способов похудения. В том числе и медикаментозные средства Голдлайн и Гербалайф, подробнее о сути которых пойдет речь в следующих пунктах.

Голдлайн

Диета для плоского живота «Голдлайн» подразумевает собой прием медикаментозных препаратов с одноименным названием. Препараты выпускаются в двух видах:

• Капсулы для лечения ожирения » Голдлайн» и «Голдлайн Плюс», включающие такой компонент, как сибутрамин;
• Голдлайн Лайт на основе L-карнитина и альфа-липоевой кислоты. Это средство предназначено для людей, активно занимающихся физическими нагрузками.

Принимать препараты для получения плоского живота необходимо до или во время завтрака, запивая стаканом воды:

• при плохой переносимости назначают 5 милиграмм;
• стандартная доза — 10 милиграмм;
• спустя месяц после приема, назначаются капсулы, дозировкой 15 милиграмм.

Вещества, находящиеся в этих препаратах, помимо эффективного сжигания жиров, в значительной мере повышают умственную и физическую работоспособность человека, повышают выносливость и поднимают тонус. Кроме того, они поддерживают здоровье, увеличивая тем самым продолжительность жизни.

Альфа-липоевая кислота, к тому же, улучшает настроение человека и приводит в норму его эмоциональное состояние.

Гербалайф

Товары сбалансированного питания «Гербалайф» явлются одними из самых популярных средств для плоского живота. Сутью диеты, основанной на их употреблении, является замена завтрака и обеда на специальный комплекс питания «Формула 1». Похудеть с помощью такой методике можно на 3 — 5 килограмм, в зависимости от вашего изначального веса.

Гербалайф, благодаря своим веществам, улучшает самочувствие человека, состояние его ногтей, кожи и волос, снижает утомляемость и улучшает сон.

Для того, чтобы добиться наиболее эффективных результатов плоского живота, необходимо строго придерживаться основных правил:

• снизить суточную норму калорийности на 30%;
• пить от двух литров жидкости в день;
• употреблять только те продукты, которые содержат большое количество витаминов и минералов;
• совмещать несколько товаров «Гербалайф», которые благодаря своему составу в значительной мере усиливают действия друг друга;
• параллельно с приемами этого препарата рекомендуются легкие физические нагрузки, в том числе посещение бассейна, аэробика и танцы.

Питаться по программе «Формула 1» нужно следующим образом:

• на завтрак приготовьте коктейль, состоящий из продукта «Гербалайф» и обезжиренного молока или кефира;
• в качестве перекуса рекомендуется стакан теплой воды с лимоном либо чашка несладкого зеленого чая;
• на обед подойдет томатный сок с базиликом от фирмы «Гербалайф» и батончик «Формулы 1»;
• вторым перекусом будет все тот же коктейль «Формула 1»;
• ужин должен быть сытным, поэтому к употреблению рекомендуются такие продукты, как нежирные виды рыбы и мяса, морепродукты, яичные белки, грибы и овощи.

Быстрая диета для плоского живота и боков

В поисках самой быстрой и эффективной диеты для плоского живота и боков многие люди проходят через череду не дающих результаты методик питания для похудения. Предлагаем вашему вниманию способ, который с легкостью избавит вас от 5 лишних килограммов всего лишь за 10 дней.

Для получения наиболее эффективных результатов похудения, вам придется чередовать белковые и углеводные дни:

• Белковые дни диеты подразумевают прием стакана воды натощак. В качестве завтрака данная диета рекомендует съесть вареное яйцо и огурец. Далее необходимо сварить курицу и разделить ее на все последующие приемы пищи;
• Дневная норма овощей в углеводные дни диеты составляет полтора килограмма. На восемь приемов пищи рекомендуется разделить салат, состоящий из полкило белокочанной капусты, полкило морковки и лимонного сока. Необходимо измельчить овощи, затем выжать из них сок и заправить лимонным соком. Последний прием пищи — 19:00.

По завершению быстрой диеты для плоского живота, к употреблению рекомендуются такие продукты:

• овсянка;
• чечевица;
• коричневый рис;
• перловка.

Как добиться плоского живота и тонкой талии за неделю?

Добиться плоского живота и тонкой талии за неделю можно с помощью упражнений и диет. Давайте же рассмотрим, какие продукты будут способствовать похудению, а какие категорически запрещены.

Итак, диета для получения плоского живота рекомендует к употреблению следующие продукты:

• куриное, индюшачье и нежирные сорта говяжьего мяса;
• нежирные сорта рыбы, морепродукты;
• яйца в отварном и запеченном виде;
• оливковое, льняное, кунжутное и кокосовое масла;
• обезжиренные творог, йогурт, кефир, простокваша, ряженка;
• каши: гречневая, овсяная, перловая;
• бурый и дикий рис;
• цельнозерновой хлеб;
• чернослив, курага;
• орехи.

Исключить же из рациона питания диеты для плоского живота в срочном порядке требуется:

• консервированное мясо;
• колбасы и сардельки;
• картошка, горох и фасоль;
• груши, бананы, виноград;
• шоколад, джемм;
• белый рис;
• мучные и кондитерские изделия;
• алкогольные и газированные напитки, а также соки, содержащие сахар.

Меню на неделю

Для получения желаемого результата, ежедневно необходимо питаться 6 раз в день, маленькими порциями. Эффективное меню диеты для плоского живота на неделю выглядит следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: 150 г овсянки и персик;
• Перекус: ягодный смузи;
• Обед: салат из капусты с морковкой и три нежирные куриные котлеты;
• Второй перекус: 200 мл натурального йогурта;
• Ужин: 250 г овощной запеканки с обезжиренной сметаной;
• Перед сном:

Вторник

• 150 г пшенной каши с сухофруктами и стакан кефира с низким процентом жирности;
• 150 мл простокваши и ломоть цельнозернового хлеба;
• 150 г тушенной курятины и 100 г отварного дикого риса;
• яблоко и чашка несладкого зеленого чая;
• 200 г творога и чашка несладкого чая с лимоном;
• стакан обезжиренного кефира.

Среда

• творожные оладьи — 4 шт;
• грейпфрут и чашка зеленого чая;
• 100 г кукурузной каши с куриными тефтелями;
• большое зеленое яблоко;
• 150 г овощного салата и чашка теплого ромашкового чая;
• стакан теплого молока.

Четверг

• два вареных яйца с ломтиком зернового хлеба;
• тост с медом;
• 200 г гречневой каши, стакан кефира;
• яблоко;
• творожная запеканка — 200 г и несладкий горячий напиток;
• стакан теплой воды с лимонным соком.

Пятница

• 150 г брокколи, вареное яйцо и ломтик зернового хлеба;
• грейпфрутовый смузи;
• гречка с нежирной рыбной котлетой;
• зеленый чай;
• чашка травяного чая и 150 г отварного куриного мяса;
• стакан молока.

Суббота

• блинчики с медом и черносливом;
• 200 мл кефира с низким процентом жирности;
• перловый суп с зеленью;
• яблоко;
• яичная запеканка, цельнозерновой хлеб;
• 150 мл теплого молока.

Воскресенье

• 200 г обезжиренного творога с курагой;
• зеленое яблоко;
• 250 г фруктово-овощного витаминного салата;
• чашка несладкого чая;
• два вареных яйца, 150 г отварной индейки;
• стакан теплой воды с лимонным соком.

Рецепты блюд для плоского живота

Рассмотрим самые вкусные и полезные рецепты блюд для получения плоского живота:

Оладьи с бананом для плоского живота

Оладьи с бананом

Ингредиенты: 50 г муки грубого помола, две столовые ложки разрыхлителя, щепотка соли, три банана, куриное яйцо, чайная ложка экстракта ванили, 150 мл обезжиренного молока и три столовые ложки меда.

• смешать соль с разрыхлителем и мукой;
• измельчить бананы в блендере;
• влить в полученную смесь молоко;
• затем добавить ваниль и яйцо;
• тщательно перемешать ингредиенты;
• вылить на сковородку;
• обжарить с обеих сторон;
• готовые оладьи полить медом.

Сэндвич с овощами-гриль

Ингредиенты: два баклажана, один кабачок, один помидор, щепотка соли, щепотка базилика и один багет.

• порезать овощи;
• затем посолить их и обжарить на гриле, по 2-3 минуты с каждой стороны;
• разрезать багет;
• на нижнюю половину выложить листья базилика, затем овощи;
• накрыть верхней частью багета и разрезать на несколько частей.

Вкусный и полезный витаминный салат для диеты для плоского живота:

Салат с яблоками и морковкой для плоского живота

Салат с яблоками и морковкой

Ингредиенты: два яблока, столовая ложка лимонного сока, две морковки, 50 г орехов и столько же изюма, две столовые ложки меда.

• очистить яблоки от кожуры и сердцевины и натереть их на терке;
• полить тертое яблоко лимонным соком;
• очистить и натереть морковку;
• затем смешать тертые ингредиенты с измельченными орехами;
• заправить получившийся салат медом.

Кабачковые кексы

Ингредиенты: 350 г кабачка, два куриных яйца, 75 г муки, по чайной ложке разрыхлителя и сахара.

• очистить кабачок от кожуры и натереть его на крупной терке;
• муку смешать с яйцами, разрыхлителем и сахаром;
• затем добавить к получившейся смеси тертый кабачок и тщательно перемешать;
• выложить тесто в формочки для кексов;
• готовить в духовой печи в течение 25 минут, при температуре 200 градусов.

Цыпленок с рисом и овощами для плоского живота

Цыпленок с рисом и овощами

Ингредиенты: 100 г риса, две чайные ложки кунжутного масла, две дольки чеснока, полкило куриного мяса, два литра куриного бульона, две морковки, 50 г горошка.

• обжарить чеснок до золотистого цвета;
• затем добавить к нему куриное мясо;
• всыпать рис и влить бульон вместе с порезанной морковкой;
• довести до кипения;
• накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение получаса.

Упражнения для похудения живота

Помимо диеты, плоский живот за неделю вам обеспечат следующие эффективные упражнения:

• Скручивание. Лягте на спину и подтяните ноги максимально близко к ягодицам. Затем напрягите пресс и медленно отрывайте плечи от пола. Для начала упражнение рекомендуется повторить 10 раз;
• Подъем ног. Лягте на спину и поднимите ноги. Лодыжки должны быть направлены параллельно полу. Руки должны быть отведены в стороны. Напрягите пресс и медленно приподнимайте ноги вверх, задерживаясь в таком положении на несколько секунд;
• Велосипед. Положение лежа. Ноги подняты вверх. Пятки расположите близко к тазу. Сомкните руки за головой и разведите локти в стороны;
• Подъем ног из опорного положения. Лягте животом вниз. Затем обопритесь на локти. Далее необходимо нижними конечностями встать на носочки и вытянуться. По очереди поднимайте каждую ногу по 10 раз;
• Прогиб с согнутыми коленями. Встаньте на колени и обопритесь локтями об пол. Затем отрывайте колени от пола, напрягая мышцы. Задержитесь в таком положении на несколько секунд и возвращайтесь в исходное.

Вышеуказанные эффективные упражнения для получения плоского живота рекомендуется совмещать с диетой.

Сбалансированное питание – залог не только здоровья, но и стройности. При правильном распределении белков, жиров и углеводов и нормализованном обмене веществ редкие срывы на любимые «вредности» проходят без мучительных последствий, вгоняющих в депрессию. С точки зрения диетологов, основой в меню как человека худеющего, так и того, кто подвержен серьезным физическим нагрузкам, должен стать белок. В больших количествах он содержится в мясе и рыбе, причем, последняя категория продуктов, зачастую, на любителя. Те, кто плохо разбирается в морских обитателях, что попадают на стол, сразу назовут разве что сельдь, камбалу и красную рыбу, кажущуюся атрибутом праздника или хорошего достатка. Семга и лосось – один и тот же «зверь», только имеющий два названия. Ее подают как в соленом, так и в копченом, пропаренном, тушеном и даже жареном виде. Сочетают с овощами, молочными продуктами, орехами, рисом. В диетическом питании эта рыба занимает почетное место: при невысокой калорийности семга имеет высокий уровень белков и жиров, легко усваивающихся организмом человека.

Но тем, кто придерживается строгих диет, требующих постоянного подсчета каждой съеденной крошки, следует знать конкретные значения того, сколько в семге калорий. И это еще не все. Поскольку при одних и тех же цифрах, принадлежащих калорийности, распределение по белкам, жирам и углеводам, а также содержание витаминов и микроэлементов могут разниться, влиять на фигуру одинаковые по калорийности продукты будут совершенно по-разному. Вдобавок, с некоторыми из них можно схитрить, заставив их играть по своим правилам. Как такое провернуть с калорийностью семги – предстоит выяснить ниже.

Сколько калорий в семге

Назвать эту рыбу самой легкой из всех, конечно, не получится, и все же она весит не так уж и много в сравнении с другими животными источниками белка: калорийность семги составляет 153 кКал на сто грамм. По энергетической ценности распределение между белками и жирами почти равноценное: 52% отдано первым, 48% вторым. Но если бы о последних, к примеру, в свинине пришлось беспокоиться, вспоминая о риске перегруза поджелудочной железы, то с семгой надобности в подобной предосторожности нет. Наибольшая часть жиров, находящихся в ней, это полинасыщенные жирные кислоты Омега-3, отметившиеся уже почти везде, где можно. Они препятствуют различного рода воспалительным процессам, участвуют в образовании энергетических запасов, где являются «ядром» всего, синтезируют простагландины: вещества, особенно важные для женской репродуктивной системы, в частности, для матки. Про влияние Омега-3 на сердечно-сосудистую деятельность можно даже и не упоминать. Вдобавок эти жирные кислоты защищают от аутоиммунных заболеваний и замедляют развитие аллергий и их приступы, укрепляют костную и мышечную ткань, а за счет способности обволакивания внутренних органов нивелируют гастриты, язвенные болезни и различного рода воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Но для сохранения их полезных свойств и отсутствия риска превращения благотворных жирных кислот во вредные канцерогенные жиры, готовят семгу на пару. Калорийность в таком случае тоже останется наименее опасной.

Будет не лишним отдельно отметить тот факт, что именно в морской рыбе столь высока доля Омега-3: в речной этой жирной кислоты в разы меньше. А конкретно в семге ее содержание на сто грамм продукта равно суточной норме. При дефиците данного элемента либо прописывают рыбий жир, либо рекомендуют включить в свое меню семгу. Калорийность ее позволяет не переживать за фигуру, даже если употреблять этот морепродукт ежедневно и на ужин, а не в обед.

Кроме полинасыщенных жирных кислот семга богата и витамином Е, выступающим в роли натурального антиоксиданта, защищающего от воздействия свободных радикалов, снижающего риск возникновения злокачественных образований, в том числе и работающего в качестве профилактики рака. Кроме того, он необходим спортсменам и всем, кто имеет систематические значительные физические и умственные нагрузки, а также участвует в образовании эстрогена. В имеющей невысокую калорийность семге доля витамина Е практически составляет суточную норму: 1,8 мг на сто грамм продукта.

Что же до слабосоленой семги, калорийность которой возрастает до 202 кКал на стограммовый кусок, в ней незначительно падает уровень белка – до 45%, и возрастает доля жиров – до 56%. При всем при этом, самые главные полезные вещества в ней сохраняются даже после засолки, а вот содержание мелатонина, помогающего бороться с бессонницей, сильно повышается, как и количество витамина Е. Поскольку калорийность у слабосоленой семги невысока, обработанную таким способом рыбу можно употреблять и во время процесса похудения, но не следует ей увлекаться по причине того, что соль задерживает воду: во время сброса лишних килограмм такой эффект нежелателен. Кроме того, что он тормозит смену цифр на весах, избыток соли перегружает печень, почки и даже движение крови в сосудах. Потому, даже несмотря на не такую уж и пугающую цифру калорийности для слабосоленой семги, питаться ей в период избавления от проблемных мест не рекомендуется.

Семга в рационе тех, кто следит за своей фигурой

Относительно того, в каком виде лучше всего принимать в пищу эту рыбу, никаких изменений по сравнению с другими мясными и морскими продуктами нет. Самое идеальное – приготовление на пару. Калорийность семги, приготовленной посредством пароварки, достигнет значения в 178 кКал, но за счет высокого содержания белка даже стограммовый кусочек надолго подарит чувство сытости. Дополнить такой обед или ужин – калорийность семги на пару и ее общая легкость позволяют употреблять данное блюдо в любое время суток – можно овощами либо рисом. Примерно та же картина будет и для запеченной в духовке рыбы, при условии отсутствия жиров в виде масла или майонеза. Сам морепродукт способен обойтись без подобных добавок: мясо не станет жестким к моменту своей готовности. Но при желании допустимо сбрызнуть его лимонным соком, что послужит на благо стройности. Что же до того, сколько калорий в семге, приготовленной в фольге, то этот показатель остановится у отметки в 102 кКал на сто грамм.

Среди тех продуктов, с которыми эта рыба хорошо работает в тандеме, позволяя не только не набирать лишнего, но и сжигать ненавистные жиры, совершенно точно находятся огурцы. Учитывая их особенности в области насыщения, можно с уверенностью говорить, что калорийность семги на пару с добавлением свежего мелко нарезанного огурца покажется смехотворной в сравнении с тем, насколько сильно подобный союз отбивает чувство голода. Для усиления эффекта рекомендуется украсить блюдо зеленью: петрушкой, укропом или пером лука.

При регулярном употреблении в пищу семги вы насыщаете свой организм витаминами и минералами. Витаминный и минеральный состав рыбы представлен витаминами группы В, А, С, Е, D, минеральными веществами селеном, цинком и хромом.

Калорийность слабосоленой семги на 100 грамм 195,3 ккал. В 100-граммовой порции такой рыбы:

• 23 г белка;
• 13 г жира;
• 0 г углеводов.

В слабосоленой семге много жирных кислот Омега 3, Омега 6, селена, фтора, цинка, натрия, кальция, витаминов А, Е, С, РР.

Противопоказаниями к употреблению продукта являются обострения болезней печени, почек, желудка, кишечника. От рыбы придется отказаться при нарушенном водно-солевом обмене.

Калорийность запеченной в духовке семги на 100 грамм

Калорийность запеченной в духовке семги на 100 грамм 101 ккал. В 100-граммовой порции рыбы:

• 8,88 г белка;
• 5,42 г жира;
• 4,79 г углеводов.

Для приготовления запеченной семги необходимо:

• на лист фольги выложить 120 г нарезанного кольцами лука;
• добавить к луку 120 г натертой на крупной терке моркови;
• 200 г филе семги сбрызнуть лимонным соком и выложить на лук с морковью;
• завернуть края фольги таким образом, чтобы сок рыбы и овощей остался внутри, а не вытек на противень;
• посолить рыбу по вкусу;
• запекать семгу в духовке при 200 °C в течение 25 – 30 минут.

Калорийность семги на пару на 100 грамм

Калорийность семги на пару на 100 грамм 195 ккал. В 100 г продукта:

• 19,1 г белка;
• 14,1 г жира;
• 0 г углеводов.

Благодаря паровой обработке семга сохраняет практически все полезные вещества. В такой рыбе много жирных кислот Омега 3 и Омега 6, содержаться витамины В, А, С, Е, минералы калий, кальций, фтор, натрий.

Калорийность соленой семги на 100 грамм

Калорийность соленой семги на 100 грамм 144 ккал. В 100 г рыбы:

• 20,3 г белка;
• 8,1 г жира;
• 0 г углеводов.

Калорийность вареной семги на 100 грамм

Калорийность отварной семги на 100 грамм 190 ккал. В 100-граммовой порции такой рыбы:

• 22,6 г белка;
• 12,4 г жира;
• 0 г углеводов.

Вареная семга насыщена натрием, йодом, фосфором, калием. Такой продукт отлично подходит для включения в диетический рацион питания, полезен для улучшения состояния костей, ногтей и волос, нормализует в крови уровень холестерина, активизирует метаболизм.

Калорийность семги на гриле на 100 грамм

Калорийность приготовленной на гриле семги на 100 грамм достаточно велика и составляет 231 ккал. В 100 г рыбы:

• 21,9 г белка;
• 14 г жира;
• 0 г углеводов.

Чтобы семга сохранила все свои полезные свойства, не следует готовить ее на гриле дольше 20 минут. Рыба на гриле полезна для улучшения обмена веществ, активизации функций нервной системы, нормализации работы щитовидной железы, снижения холестерина в крови.

Калорийность жареной семги на 100 грамм

Калорийность жареной семги на 100 грамм 200 ккал. В 100 г такой рыбы:

• 18,1 г белка;
• 10,8 г жира;
• 7,3 г углеводов.

Рецепт приготовления жареной семги:

• 1 кг филе семги нарезается на куски нужно размера;
• 3 куриных яйца смешивается с 2 г соли и 1 стаканом муки;
• рыба обваливается в полученной яичной смеси и жарится на сковороде с растительным маслом.

Калорийность копченой семги на 100 грамм

Калорийность копченой семги на 100 грамм 203 ккал. В 100 г рыбы:

• 22,6 г белка;
• 12,4 г жира;
• 0 г углеводов.

Несмотря на то, что в копченой семге много жирных кислот, хлора, никеля, фтора, молибдена, калия, кальция, магния, железа, хрома, витаминов А, РР, данный продукт не рекомендуется кушать в больших количествах и часто. В противном случае не исключены сбои в работе ЖКТ, обострения болезней печени, почек, поджелудочной железы, появление отечности.

Польза семги

При регулярном употреблении в пищу вареной и приготовленной на пару семги проявляются следующие полезные свойства рыбы:

• семга обогащена жирными кислотами Омега 3 и Омега 6, которые насыщают организм энергией, оказывают противострессовое действие, снижают уровень вредного холестерина;
• многочисленные исследования доказали, что полезные вещества семги необходимы для восстановления клеточных мембран клеток мозга и сетчатки глаза;
• семга нормализует работу сердца, сосудов, укрепляет иммунитет;
• при включении в рацион питания вареной рыбы поддерживается нужный уровень лептина, который восстанавливает обмен веществ, ускоряя процессы сжигания жира;
• доказаны полезные свойства семги для профилактики старческого слабоумия, улучшения состояния волос и кожи;
• мелатонин рыбы необходим для нормализации сна;
• витамины и минералы семги важны для восстановления функций ЦНС.

Вред семги

Противопоказаниями к употреблению семги являются:

• развившиеся пищевые аллергии на рыбу;
• период кормления грудью, так как в таком случае не исключены сбои в работе ЖКТ малыша и могут появиться высыпания на коже;
• болезни печени и почек (данный пункт актуален для соленой и слабосоленой рыбы).

Исследования американских врачей показали, что в мясе семги накапливается ртуть, которая может провоцировать сильные пищевые интоксикации. При употреблении жареной рыбы набирается лишний вес, возрастает риск обострения холецистита и панкреатита.

Ещё столетие назад семга считалась в России чуть ли не пищей богов и подавалась исключительно в богатых домах. А всё потому, что эту рыбу невозможно выловить в обычных водоёмах.

Сёмга обитает в морях и океанах, но размножается в основном в реках, где её и ловят в промышленных масштабах. Правда, есть и такой ее вид, как озёрный лосось, который живёт в озёрах, но он менее полезен, нежели морской (атлантический лосось). В любом случае, сегодня, мясо этой рыбы вполне доступна большинству из нас, поэтому в самую пору поговорить о том, какую пользу мы можем получить от её поедания.

Состав и полезные свойства сёмги

Ну, во-первых, сёмга состоит из вкуснейшего мяса, благодаря которому она и считается деликатесом. А во-вторых, этот вид лосося обладает весьма ценным набором витаминов, микроэлементов, белков и жирных кислот. И за это его любят не только гурманы, но и всевозможные целители, включая представителей традиционной западной медицины.

Жирные кислоты

Набор жирных кислот сёмги позволяет получать не только восхитительные вкусовые ощущения, но и косметическую пользу. Ведь люди, употребляющие мясо атлантического лосося, защищают свою кожу от солнечных ожогов, а также от негативных солнечных лучей в целом. Более того, кожа любителей сёмги с каждой порцией становится всё более гладкой, мягкой и здоровой.

Как известно, учёные не устают повторять, что человеческому организму в обязательном порядке требуется жирная кислота «Омега-3», которая совместно с другими кислотами регулирует обмен веществ и снижает количество вредного холестерина в теле человека. Так вот в сёмге Омега-3 также содержится и немало. Поэтому налегайте…

Витамины, микроэлементы и прочие вещества

Помимо позитивного влияния на кожные покровы, сёмга омолаживает весь организм человека и способствует сохранению здоровья.

Так, например, содержащийся в сёмге гормон мелатонин помогает искоренить бессонницу и наладить внутренние «часы» организма. Комплекс витаминов (A, B, D, PP) и микроэлементов (йод, калий, железо) укрепляют иммунитет, а также нормализуют работу ЦНС и держат в тонусе кровеносные сосуды.

Благодаря этому сёмгу можно кушать для профилактики сердечно-сосудистых недугов и обязательно НАДО кушать при уже существующих болезнях сердца (атеросклероз, ишемия).

Исследователи, изучающие полезные свойства различных продуктов, выявили, что семга «заставляет» радоваться жизни, всё помнить и не болеть онкологией. Ну и, конечно же, людям, употребляющим эту рыбу, не страшны колебания артериального давления и старческий маразм.

Можно ли похудеть, поедая сёмгу?

Если не менять образ жизни, то похудение возможно лишь при снижении объёмов потребляемой пищи. И сёмга вполне может в этом помочь.

Благодаря высокой концентрации полезных веществ в тканях семги, питаясь ею, можно смело сокращать потребление другой еды (в частности жирных видов мяса – говядины и свинины), не опасаясь недостатка витаминов, жиров, аминокислот и минералов. Похудение будет проходить без вреда для здоровья.

А в заключение следует сказать, что максимальное количество полезных веществ собирается в «дикой» семге за 2-3 недели до нереста. Искусственно выращенная сёмга тоже хороша, но она всё же уступает своим вольным сородичам по всем показателям. Кроме стоимости, конечно.

Поэтому худеть и оздоровляться всё же лучше именно морской сёмгой.

Семга является деликатесным видом красной морской рыбы семейства Лососевых. Она обладает очень нежным и тонким вкусом, мясо сочное, но ярко выраженного рыбного аромата не имеет. Существует множество способов готовки этой замечательной и полезной рыбы, потому как о ней часто говорят как о продукте, вкусовые качества которого практически нельзя испортить. Кроме того что семгу употребляют в слабосоленом или копченом виде, из нее готовят множество легких закусок, салатов, соусов; в свежем виде семгу добавляют в супы, запекают в духовке, жарят, готовят на гриле, маринуют.

Состав и полезные свойства семги

Следует отметить, что полезные свойства семги оценили уже давно, ведь это неслучайно. Данная рыба занимает лидирующие позиции по содержанию полезных веществ, по сравнению с другими видами рыб. Семга обогащена ценными протеинами, полиненасыщенными жирами и жирными кислотами, 22-мя микроэлементами и витаминами, среди которых витамин А, D, С, РР, Н, фосфор, калий, магний, хлор, сера, йод и т.д.

Жирная кислота Омега-3 позволяет дольше сохранять бодрость, энергию и молодость организма, ограждает нас от стрессов и помогает бороться с расстройствами нервной системы.

Кроме того, семга улучшает мозговую деятельность и кровообращение, повышает эластичность сосудов и капилляров.

Но, как ни странно, у семги существуют и противопоказания к применению. Сюда можно отнести обычную аллергию на морепродукты, а также заболевания щитовидной железы, хронические заболевания печени, туберкулез легких. В данном случае, именно употребление большого количества жирных кислот семги может вызвать нежелательные осложнения для организма.

Слабосоленая и свежая семга при диетах

Семгу вы сможете с легкостью приобрести в свежем, слабосоленом или свежемороженом виде и также с легкостью ее приготовить. Филе или стейк из семги очень вкусно запекать в фольге или на гриле с зеленью укропа, специями и лимонным соком. В результате вы получите сочное и ароматное красное мясо рыбы, которое не сможет оставить вас равнодушными. Калорийность семги в таком виде не сможет навредить вам, если вы будете съедать ее не более 100 грамм в день.

Соблюдая диету, семгу можно приготовить на пару, в качестве ценного белкового ужина. С семгой очень хорошо сочетается рис, поэтому его (в небольшом количестве) можно подать как гарнир. Не забывайте о том, что рис и рыбу не следует слишком солить и перчить, чтобы не перебить тонкий вкус блюда. Калорийность семги при таком ужине не заставит вас переживать, если кушать ее не менее чем за 5 часов до сна.

Не забывайте о том, что с рыбными белками также следует съедать больше свежих овощей или легких овощных салатов, это поможет организму вести правильный обмен веществ. Идеальным вариантом здесь будет овощной салат со слабосоленой семгой, заправленный небольшим количеством оливкового масла. Главное правило – какой бы вкусной не была приготовленная вами семга, не переедайте. Помните о правильном питании, исключайте жареные и жирные продукты из своего рациона.