İçindekiler: patates, sıvı yağ, baharatlar, sarımsak, tuz, karabiber

Misafirlerinizi lezzetli bir garnitür hazırlamanın yeni bir yolu ile şaşırtmak istiyorsanız, bu Idaho patates tarifi kullanışlı olacaktır. ana sınıfımız size ne yapılması gerektiğini ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı. sebze yağı;
- patates için baharatlar;
- 4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

13.12.2019

Domatesli çingene pirzola

İçindekiler: kıyma, domates, soğan, sarımsak, yumurta, un, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Geleneksel pirzola tarifinden sıkıldıysanız, bu seçeneği kullanın ve çingene usulü - domatesle pişirin. Kesinlikle beğeneceksiniz, eminiz!

İçindekiler:
- 300 gr kıyma;
- 100 gr domates;
- 1 soğan;
- 0,5 kuru sarımsak;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. un;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;

30.11.2019

Karides ve domatesli lezzetli çırpılmış yumurta

İçindekiler: karides, yumurta, domates, sarımsak, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Çırpılmış yumurta farklı malzemelerle pişirilebilir. Bu sefer karidesle yapmanızı öneriyoruz; deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenek.

İçindekiler:
- 6 adet kral karides;
- 3 yumurta;
- 2 domates;
- 2 tutam kuru sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;

15.11.2019

Ekmek parçalarıyla bakanlık tavuk pirzola

İçindekiler: tavuk göğsü, tuz, karabiber, yumurta, ekmek, bitkisel yağ

Yemek kitabınızda henüz bakanlık tavuk göğsü pirzola tarifi yoksa, o sululuğu düzeltelim! Sonuçta bu çok lezzetli bir yemektir ve üstelik hazırlanması da kolaydır.
İçindekiler:
- 200 gr tavuk göğsü;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- tatmak için öğütülmüş biber;
- 1 yumurta;
- 2-3 dilim ekmek;
- 1-2 yemek kaşığı. sebze yağı.

07.11.2019

Bir tavada kızartılmış somon

İçindekiler: somon, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber

Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizi şımartmak istiyorsanız kızarmış somon pişirin. Herkesin bu yemeği seveceğinden eminiz!

İçindekiler:
- 250-300 gr soğutulmuş somon;
- 1-1,5 yemek kaşığı. limon suyu;
- 1-1,5 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

03.11.2019

Fırında mantarlı ve peynirli tavuk güveç

İçindekiler: tavuk fileto, soğan, mantar, domates, bitkisel yağ, mayonez, peynir, tuz, karabiber

Öğle veya akşam yemeği için basit ama lezzetli bir seçenek arıyorsanız Tavuklu Mantarlı Domatesli Güveç tam size göre. Deneyin, bu yemeği kesinlikle takdir edeceksiniz.

İçindekiler:
- 250 gr tavuk fileto;
- 1 soğan;
- 150 gr petrol;
- 2 domates;
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı;
- 1 yemek kaşığı. l. mayonez;
- 50 gr peynir;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

02.10.2019

Ekmek kırıntılarında tavuk şinitzel

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, un, galeta unu, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Schnitzel domuz etinden veya tavuktan hazırlanabilir - ikinci durumda daha hızlı pişer ve çok lezzetli olur. Tarifimiz tavuk şinitzel hakkında olacak.
İçindekiler:
- 300 gr tavuk fileto;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. un;
- 50-80 gr ekmek kırıntısı;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

30.07.2019

Stardogs'taki gibi Danimarka sosisli sandviçi

İçindekiler:çörek, sosis, soğan, bitkisel yağ, un, salatalık, hardal, ketçap, mayonez

Sosisli sandviç, evde hazırlanması kolay, çok popüler bir fast food yemeğidir. Ailenizi böylesine lezzetli bir yemekle memnun etmenize yardımcı olmaktan mutluluk duyacağız.
İçindekiler:
- 1 sosisli sandviç çöreği;
- 1 sosis;
- 0,5 soğan;
- 1-1,5 yemek kaşığı. sebze yağı;
- 0,5 çay kaşığı un;
- 0,5 salatalık turşusu;
- 1 çay kaşığı. hardal;
- 2 çay kaşığı. ketçap;
- 1,5 çay kaşığı. mayonez.

26.07.2019

Dereotu ve sarımsaklı haşlanmış yeni patates

İçindekiler: patates, sarımsak, dereotu, yeşil soğan, bitkisel yağ, tuz

Yeni patateslerin hazırlanması çok kolaydır ama daha da lezzetli hale getirmek için tarifimizde olduğu gibi dereotu ve sarımsak eklemenizi öneririz.
İçindekiler:
- 600-700 gr genç patates;
- 2 diş sarımsak;
- 4-5 dal dereotu;
- 3-4 yeşil soğan;
- 3-4 yemek kaşığı. aromatik bitkisel yağ;
- tatmak için tuz.

24.07.2019

Bir tavada peynirli kızarmış köfte

İçindekiler: mantı, domates, peynir, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Bir tavada kızartılan lezzetli ve doyurucu köfte, tüm aile için mükemmel bir öğle veya akşam yemeği olacaktır. Deneyin, sıradışı ve çok lezzetli!
İçindekiler:
- 250 gr köfte;
- 5-6 kiraz domates;
- 50 gr sert peynir;

- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

24.07.2019

Kremalı soslu kalamarlı makarna

İçindekiler: kalamar, makarna, soğan, peynir, tereyağı, kekik, zencefil, karabiber, krema, ekşi krema, tuz

Deniz mahsulleri içeren makarna her zaman lezzetlidir ve böyle bir yemeğin hazırlanması da kolaysa bu çok başarılı bir tariftir. Size tam olarak bunu anlatacağız.
İçindekiler:
- 2 kalamar karkası;
- 200-300 gr makarna;
- 1/2 soğan;
- 70 gr sert peynir;
- 50 gr tereyağı;
- 0,5 çay kaşığı Kekik;
- 0,5 çay kaşığı zencefil;
- 30-40 ml krema;
- 2 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- tatmak için tuz.

21.07.2019

Ekşi krema ve domates salçası ile tavuk sığır straganofu

İçindekiler: tavuk fileto, ekşi krema, salça, soğan, hardal, bitkisel yağ, un, tuz, karabiber, Provence otlarının karışımı

Tavuk filetodan çok lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz. bunlardan biri tavuk dana straganof. Et, ekşi krema ve salça ile bir tavada haşlanır ve çok yumuşak ve sulu çıkar. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz!
İçindekiler:
- 400 gr tavuk fileto;
- 150 gr yağlı ekşi krema;
- 1,5 yemek kaşığı. l. salça;
- 1 orta boy soğan;
- 1-1,5 çay kaşığı. hardal;
- 40-50 ml ayçiçek yağı;
- 1,5 çay kaşığı. buğday unu;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
- 1 tutam Provence otu.

18.07.2019

Hamurda çok lezzetli kızarmış kalamar

İçindekiler: kalamar, tuz, karabiber, yumurta, ekşi krema, un, bitkisel yağ

Lezzetli kalamar hazırlamak oldukça basittir, ancak lastik gibi görünmemeleri için temel kuralları bilmeniz gerekir. Bunu ve diğer incelikleri tarifimizde sizlere anlatacağız.
İçindekiler:
- 300 gr kalamar;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- 1 yemek kaşığı. un;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı.

16.07.2019

Bir tavada soya soslu kızarmış köfte

İçindekiler: hamur tatlısı, soya sosu, bitkisel yağ, domates sosu, ekşi krema

Hızlı ve kolay bir şekilde doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız köfteleri bir tavada soya sosuyla kızartmanızı öneririz. Gerçekten lezzetli, sıradışı ve çok ilginç olacak!
İçindekiler:
- 500 gr dondurulmuş köfte;
- 2 yemek kaşığı. koyu soya sosu;
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- servis için domates sosu;
- servis için ekşi krema.

13.07.2019

Soğan ve ekşi krema ile kızarmış kalamar

İçindekiler: kalamar, soğan, ekşi krema, tuz, karabiber, sarımsak, bitkisel yağ

Deniz ürünleri sevenler, soğan ve ekşi krema ile pişirilmiş kızarmış kalamar tarifini kesinlikle takdir edeceklerdir. Bu hem günlük hayata hem de tatillere uygun, hızlı ama çok lezzetli bir yemektir.
İçindekiler:
- 3 kalamar;
- 1 soğan;
- 4 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- tatmak için tuz;
- tatmak için biber4
- tatmak için kuru sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı.

12.07.2019

Bir tavada kızartılmış köfte

İçindekiler: hamur tatlısı, bitkisel yağ, zerdeçal, kırmızı biber, karabiber, dereotu, sos

Mutfakta çok fazla zaman harcamayı sevmiyorsanız ama yine de ailenizi lezzetli ve doyurucu bir şeyle şımartmak istiyorsanız, bu kızarmış köfte tarifi işinize yarayacaktır. Sonuç kesinlikle hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından takdir edilecektir!
İçindekiler:
- 250 gr dondurulmuş köfte;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- 2-3 tutam zerdeçal;
- 2-3 tutam kırmızı biber;
- 2-3 tutam öğütülmüş biber;
- dereotu yeşillikleri;
- servis için sos.

İçindekiler: lahana, havuç, istiridye mantarı, dolmalık biber, domates suyu, tuz, karabiber, sarımsak

Haşlanmış lahana her zaman çok lezzetlidir. Ve mantar, biber ve domates suyuyla pişirirseniz daha da lezzetli olur! Tarifimiz size ne yapacağınızı ve nasıl yapacağınızı söyleyecektir.

İçindekiler:
- 250-300 gr lahana;
- 1 havuç;
- 150 gr istiridye mantarı;
- 1 tatlı biber;
- 1 bardak domates suyu;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1 diş sarımsak.

28.06.2019

Fırında kremalı fırında patates

İçindekiler: patates, krema, tereyağı, tuz, karabiber, sarımsak

Lezzetli ve ilginç patatesleri hazırlamak çok basittir - onları fırında krema ve baharatlarla pişirmeniz yeterlidir. Üstelik böyle bir yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor.

İçindekiler:
- 400 gr patates;
- 1,5 su bardağı krema;
- 80 gr bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

21.03.2019

Turna balığı nasıl kıyılır

İçindekiler: turna balığı

Turna çok lezzetli ve doyurucu bir balıktır. Bugün size turna balığını fileto veya pirzola için kıyma halinde nasıl güzel ve doğru bir şekilde keseceğinizi anlatmak istiyorum.

İçindekiler:

- 1 turna balığı.

24.12.2018

Yavaş bir tencerede Ratatouille

İçindekiler: patlıcan, kabak, domates, soğan, dolmalık biber, sarımsak, fesleğen, yağ, tuz, karabiber

Ratatouille Fransa'nın ulusal yemeğidir. Bugün bu muhteşem yavaş pişirici yemeğin tarifini hazırladım.

İçindekiler:

- 1 patlıcan;
- 1 kabak;
- 3-4 domates;
- 1 soğan;
- 1 tatlı dolmalık biber;
- 3 diş sarımsak;
- 2-3 dal fesleğen;
- 70ml. sebze, zeytinyağı;
- yarım çay kaşığı tuz;
- bir tutam öğütülmüş karabiber.

10.11.2018

Fırında ayvalı ördek

İçindekiler:ördek, ayva, tuz, karabiber

Bu lezzetli ve sulu yemeği tatil masanıza yerleştirin. Kesinlikle herkes ayvalı fırında pişmiş ördeği sevecektir. Yemeğin tadı sıradışı.

İçindekiler:

- 1 ördek karkası,
- 2-3 ayva,
- 1 yemek kaşığı. Himalaya tuzu,
- yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

10.10.2018

Fırında peynirli kıyma yuvaları

İçindekiler: kıyma, yumurta, soğan, beyaz ekmek, tuz, karabiber, baharatlar, sert peynir, ekşi krema

Bu çok lezzetli yemeği tatil masası için hazırlayabilirsiniz - fırında peynirli kıyma yuvaları. Lezzetli bir et yemeği hazırlamak zor değil.

İçindekiler:

- 400 gram kıyma;
- 2 yumurta;
- 1 soğan;
- 2 dilim beyaz somun;
- tuz;
- yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber veya diğer baharatlar;
- 80-100 gram sert peynir;
- 1 yemek kaşığı. Ekşi krema.

27.09.2018

Ekşi krema ve soğan ile kızartılmış Chanterelles

İçindekiler: Cantharellus cibarius, soğan, ekşi krema, tereyağı, tuz, dereotu, maydanoz

İçindekiler:

- 350 gram chanterelles;
- 100 gram soğan;
- 110 gram ekşi krema;
- 30 gram tereyağı;
- tuz;
- maydanoz;
- Dereotu.

26.08.2018

Bir tavada peynirli tembel khachapuri

İçindekiler: tuz, yumurta, un, peynir, ekşi krema, dereotu, karabiber, tereyağı

Tavada peynirli bu çok lezzetli ve hazırlaması kolay tembel khachapuri'yi mutlaka deneyin.

İçindekiler:

- tuz;
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı. un;
- 200 gram peynir;
- 200 gram ekşi krema;
- bir demet dereotu;
- biber;
- 30 gram bitkisel yağ.

26.08.2018

Kemikli kuzu filetosu

İçindekiler: fileto, sarımsak, fesleğen, yağ, tuz

Düşük kalorili bir et yemeği - kemikte kuzu filetosu hazırlamak için basit bir tarifi dikkatinize sunuyoruz.

İçindekiler:

- 1 adet kuzu filetosu,
- 5 diş sarımsak,
- 3 dal fesleğen,
- 3 dal biberiye,
- 3 yemek kaşığı. ayçiçek yağı,
- çeyrek çay kaşığı tuz.

25.08.2018

Havuç, soğan, domates ile haşlanmış patlıcan

İçindekiler: patlıcan, biber, soğan, domates, havuç, salça, sarımsak, şeker, tuz, karabiber, yağ

Bugün sade, harika, lezzetli bir yemek hazırlayacağız - havuç, soğan ve domatesle haşlanmış patlıcan. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 4 patlıcan,
- 3 adet biber,
- 2 soğan,
- 3 domates,
- 1 havuç,
- 2 çay kaşığı. salça,
- 2 diş sarımsak,
- 8-10 halka kırmızı acı biber,
- 1 çay kaşığı. Sahra,
- tuz,
- öğütülmüş karabiber,
- ayçiçek yağı.

05.08.2018

Gürcüce Chakapuli

İçindekiler: et, soğan, sarımsak, otlar, şarap, kırmızı biber, baharat, tuz, yağ

Chakapuli çok lezzetli bir Gürcü yemeğidir. Bu detaylı tarifte nasıl hazırlanacağını adım adım fotoğraflarla detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 650 gram kemiksiz et;
- 120 gram soğan;
- bir baş sarımsak;
- 50 gram kişniş;
- 50 gram tarhun;
- 50 gram maydanoz;
- 250ml. sek beyaz şarap;
- 5 gram kurutulmuş yeşil biber;
- 7 gram utsko-suneli;
- tuz;
- sebze yağı.

05.08.2018

Havuç ve soğanla marine edilmiş morina balığı

İçindekiler: morina, yağ, soğan, havuç, baharat, sirke, maydanoz, defne, tuz, şeker

Havuç ve soğanla marine edilmiş morina balığından çok lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanızı öneririm. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 600 gram morina filetosu;
- 40 gram tereyağı;
- 15ml. sebze yağı;
- 120 gram soğan;
- 150 gram havuç;
- 5 gram öğütülmüş kırmızı biber;
- 5 gram balık baharatı;
- 20 ml. elma sirkesi;
- maydanoz;
- Defne yaprağı;
- tuz;
- şeker.

23.07.2018

Kremalı soslu mantarlı spagetti

İçindekiler: soğan, mantar, tavuk fileto, tereyağı, spagetti, krema, tuz, baharat, otlar

Öğle veya akşam yemeği için çok lezzetli bir yemek hazırlamanızı öneririm - kremalı soslu mantarlı spagetti. Bu yemek aynı zamanda tatil masası için de hazırlanabilir.

İçindekiler:

- 1 soğan;
- 200 gram mantar;
- 500 gram tavuk fileto;
- sebze yağı;
- 250 gram spagetti;
- 200 gram krema;
- tuz;
- baharatlar ve çeşniler;
- bir avuç yeşillik.

19.07.2018

Soslu tavuk gulaş

İçindekiler: tavuk fileto, kırmızı tatlı biber, havuç, soğan, rafine bitkisel yağ, tuz, ince çekilmiş karabiber, öğütülmüş tatlı kırmızı biber, domates sosu, buğday unu, su,

Gulaş, aile öğle veya akşam yemeği için en iyi yemeklerden biri olarak kabul edilebilir. Bir zamanlar ateşte pişirilirdi ve gulaş için dana eti kullanılması doğruydu. Uzun süre pişirildiler, bu da etin yumuşak ve sulu olmasını sağladı. Günümüzde gulaş ocakta kolaylıkla hazırlanabiliyor ve dana eti yerine tavuk kullanılıyor.

Tarif için ürünler:
- 400 gram tavuk eti;
- bir tatlı kırmızı biber kabuğu;
- 1 havuç;
- iki baş soğan;
- 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ tekneleri;
- tuz - tatmak;
- ince öğütülmüş karabiber - tatmak;
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
- 4-5 yemek kaşığı. kaşık domates sosu;
- 25 gr un;
- 1,5 bardak su veya et suyu.

16.07.2018

Fırında patates kızartması

İçindekiler: patates, yumurta, tuz, karabiber, kırmızı biber

Fırında lezzetli patates kızartması pişirebilirsiniz. Bunu yapmak zor değil ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 7-8 patates,
- 2 yumurta,
- tuz,
- bir tutam öğütülmüş karabiber,
- 1 çay kaşığı. öğütülmüş kırmızı biber.

09.07.2018

Bir tavada dereotu ve sarımsaklı yeni patates

İçindekiler: yeni patates, sarımsak, dereotu, tuz, bitkisel yağ, kırmızı biber, zerdeçal

Yeni patatesler kızartıldığında çok iyi olur, bu nedenle mevsiminde acele edin ve tarifimizi kullanın ve onları sarımsak ve dereotu ile bir tavada pişirin. Sonuçtan çok memnun kalacaksınız!

İçindekiler:
- 12-15 adet yeni patates;
- 2-3 diş sarımsak;
- 0,5 demet dereotu;
- tatmak için tuz;
- 3-4 yemek kaşığı. sebze yağı;
- 1\3 çay kaşığı. kırmızı biber;
- 1\3 çay kaşığı. zerdeçal.

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Hızlı ve ucuz bir şekilde ana yemek için ne pişirilir?

Kabak pirzolası tarifi, kabakları bol olan her ev hanımına yardımcı olmaktır. Kabak sayesinde sulu, dereotu ve sarımsak sayesinde lezzetli ve lezzetli olan pirzolalar harika bir akşam yemeği yemeğidir.

Bu çıtır, baharatlı, baharatlı balık, Asya mutfağının tüm hayranlarını memnun edecek. Bu Tay balık tarifi, iki kişilik bir akşam yemeği veya arkadaş canlısı bir parti için mükemmeldir.

Çabuk pişen pilavın gerçek denemesi mümkün olmasa da içindekiler açısından da pilavdır. Ve genel olarak tadı çok yakın. Hızlı bir pilav tarifi, kesinlikle zamanın olmadığı durumlarda yardımcı olur.

Yarım saat içinde akşam yemeği için sulu ve yumuşak pirzola. Neredeyse hiç çaba harcamadan - ve masada lezzetli bir yemek. Size nasıl pirzola yapılacağını aceleyle anlatacağım!

Elbette "pilav" gururla söyleniyor ama yemek yine de lezzetli çıkıyor. Haşlanmış etli pilav için basit bir tarif - yürüyüş gezilerinin romantizmini özleyenler ve geceyi açık havada geçirmek isteyenler için! :)

Kayısı reçeli, teriyaki sos, yeşil fasulye ve makarna ile domuz pirzolası tarifi.

Babam patatesli kızarmış çörekleri sever. Ayrıca mantar toplamayı da çok seviyor. Annemle ormanda dolaşıp sohbet ederken o bir yerlerde kayboluyor. Mantarlarla geri döner. Şehir parkında bile!

Yaz sonunda köyde dinlenirken sık sık basit yemekler pişiriyorum. Orman ve sebze bahçesi yakında olduğundan taze patates ve mantarlar her zaman elinizin altındadır. Patatesli şemsiye de bu basit ve sevilen yemeklerden biridir.

Patatesli shiitake mantarları diğer mantarlarla aynı şekilde hazırlanır. Bunun bir istisnası shiitake'lerin daha hızlı pişmesidir. Shiitake durumunda yalnızca kapakların kullanıldığını, sapların genellikle atıldığını bilmelisiniz.

Ekşi krema ile yeni patatesleri, genellikle Avrupa restoranlarında hazırlandığı şekilde pişirmenin bir yolunu paylaşacağım. Sıradan haşlanmış patatesleri günün yemeğine dönüştürmeyi deneyin! :)

Misket limonu, sarımsak ve kişniş kombinasyonunu seviyorum. Buraya tavuk ekleyin ve Meksika mutfağından ilham alan çok lezzetli bir sıcak yemek elde edin. Yani limonlu tavuk tarifi - okuyun ve pişirin!

Sebze mevsiminde vitaminlerle şarj olmanın ve yeni yemekler keşfetmenin zamanı geldi! Mesela beyaz soslu mantarlı kuşkonmaz pişirmenin bir yolu var - sağlıklı, uygun fiyatlı ve çok lezzetli, tavsiye ederim :)

Izgara İtalyan sosisi, biber, soğan ve sarımsak, sizi bu harika kombinasyonun bağımlısı yapacak muhteşem bir lezzet yaratıyor. Yani sosisli ve sebzeli makarna - hadi pişirelim!

Yer mantarlı spagetti çok basit ve aynı zamanda karmaşık bir yemektir. İçindeki spagetti yeni bir yanı ortaya çıkaracak ve enfes yer mantarları için doyurucu bir dekorasyona dönüşecek. Yemek 20 dakika içinde hazırlanır.

İstiridye mantarları en lezzetli ve besleyici mantarlardan biridir. Ayrıca faydalı özelliklere sahiptirler ve vitaminlerin bileşimi ete benzer. Size istiridye mantarlarını nasıl haşlayacağınızı anlatacağım - çok lezzetli oluyor!

Şahsen, patates ve balıktan oluşan ev yapımı güvecim her zaman çok sulu çıkıyor, bu yüzden en sevdiğim yemekler sıralamasında üst sıralarda yer alıyor. Deneyin, basit, ekonomik ve lezzetli!

Mantar toplayıcılarının zevkine göre - kızarmış bal mantarları yapmak için basit bir tarif. Lezzetli, basit, hızlı; tam ihtiyacınız olan şey. Bal mantarı hazırlamanın belki de en kolay yolu.

Basit ama çok popüler bir yemek olan mantarlı patates kızartması pişirme yöntemimi paylaşıyorum. Ve bu şaşırtıcı değil - hızlı, lezzetli, tatmin edici ve herhangi bir özel mali masraf gerektirmiyor. Mükemmel:)

Quesadilla, çeşitli malzemelerle doldurulabilen ve hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde meze veya ana yemek olarak servis edilebilen, Meksika mutfağının çok yönlü bir yemeğidir.

Carbonara klasik bir İtalyan yemeğidir. Carbonara makarna (spagetti veya fettuccine), pastırma ve yumurtadan yapılır. Biraz daha sarımsak ve peynir ekleyin ve doyurucu, lezzetli, yumuşak bir yemek hazır! Hazırlanması yarım saat sürüyor.

Sade sıkıcı pilav, birkaç malzeme eklenerek harika bir yemeğe dönüştürülebilir. Ispanaklı ve otlu pilav çabuk pişer, harika görünür ve parmaklarınızı yalayacak kadar lezzetlidir!

Pastırmalı ve domatesli makarna bir İtalyan yemeğidir. Belirtilen bileşenlere ek olarak, bu mutlaka fesleğen ve sert peynir (Parmesan) içerir. Yemek yarım saat içinde hazırlanır.

Makarna Primavera, makarna ve mevsim sebzelerinden yapılır. Bu İtalyan yemeğine "Bahar" denir, ancak yazın ve sonbaharın sonlarında harika olur. Domates, kabak, brokoli, yeşil soğan – her şey yolunda!

Kore usulü kızarmış patlıcanlar sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Baharatlı bir tada sahip, çok lezzetli, doyurucu ve vitamin dolu bir sebze salatası çıkıyor. Kızarmış patlıcana Korece'de "Kadi-cha" da denir.

Izgara biftek klasik bir lezzettir. Ben etten yapılmışım, içimde sıcak kan akıyor ve güzel, sulu bir bifteği asla reddetmeyeceğim. Önemli olan kaliteli sığır eti bulmaktır. Başlayalım!

Kremalı karnabahar, yumuşak lahana ve kremanın zengin kremsi tadının yanı sıra altın-kahverengi peynir kabuğuyla lezzetli bir yemektir. Çanak fırında pişirilir ve hazırlanması yarım saat sürer.

Bir tavada dana biftek, fileto mignon kullanmanın en iyi olduğu bir yemektir, bu, en yumuşak ve yağsız et olan sığır filetosunun orta kısmının enine ince bir kesimidir.

Pirinç ve fasulye dakikalar içinde hazırlanabilen bir yemektir. Üstelik besleyici ve lezzetlidir. Hafta içi akşam yemekleri için harika. “Dünün” pirinciyle pişirebilirsiniz. .

Kiraz domatesli spagetti, İtalyan mutfağının çok basit ama lezzetli bir diyet ve vejetaryen yemeğidir. Hazırlanması kolay ve oldukça hızlıdır. Fotoğraflarla adım adım tarife göz atın.

Bu düşük kalorili ve sağlıklı yemek ailemizin favorisidir. Kısa sürede hazırlanıyor, içinde sayısız vitamin var ve aynı zamanda tabakta da çok güzel görünüyor. Ben tavsiye ediyorum!

Her iki ila üç haftada bir elmalı tavuk ciğeri pişiriyorum. Bu hızlı hazırlanan ve çok lezzetli bir yemektir. Pişmiş elmalar garnitür olacak. Ayrıca tavuk ciğeri oldukça ucuzdur.

Biberli pilav, et yemeyenler için mükemmel bir garnitür veya tam bir yemektir. Yemek çok çabuk hazırlanıyor. Çoğu zaman dünkü pilavdan pişiriyorum. Biber ve hayal gücüne ihtiyacınız var!

Birkaç gün boyunca bütün aile için biberli pirzola hazırlanabilir. Aromatik kırmızı biber ve patates püresi ile yumuşak, havadar. Gerçek reçel! Basit ama çok lezzetli bir günlük yemek.

Ne istediğinizi bilmediğinizde yaşam durumları çıkmaza yol açar - aşk mı patates kızartması mı :) Aşk kaprisli bir konudur, beklemeniz gerekebilir ama patatesleri yarım saatte kızartabilirsiniz!

İşte domatesli pirzola için klasik bir tarif. Pirzolalar yumuşak, doyurucu ve sulu çıkıyor - bu domatesler sayesinde. Asla yanmazlar. Harika tarif!

Makarnayı her haliyle seviyorum. Özellikle domates bazlı soslarda. Ve domates mevsiminde bu yemeğin mutlaka yapılması gerekir! Eşsiz bir aroması ve tadı var!

Bu, küçük bir şirket için tavuk fajitaları için basit ve bütçeye uygun bir tariftir. Guacamoleli sulu tavuk ve tortillaya sarılmış çıtır biberler de paket servisi için mükemmel bir seçimdir!

İyi tarifler arşivimde kabaklı makarna yapmak için basit bir tarifim var. İçinde doğaüstü hiçbir şey yok gibi görünüyor, ancak yemeğin inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor! İhtiyacınız olan tek şey kabak ve bir paket makarna - işte bu kadar!

Fotoğraflı bu adım adım tarif, lezzetli ve estetik açıdan hoş etli makarnanın nasıl pişirileceğini size anlatacak. Domates soslu kıymalı makarna pişireceğiz. Gerçek reçel! :)

Soğuk beyaz şarap eşliğinde güzel ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Somon bifteği, patates püresiyle birlikte hassas kremalı sosla servis edilir.

Taze ton balığı yaşam ve ölümün ötesinde bir şeydir. Uzun işlem gerektirmeyen çok lezzetli bir balık - bir tavada kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir ve tadı eşsizdir.

Kabak omleti, hazırlanması basit ve hızlı, doyurucu ve besleyici bir kahvaltıdır. Yaz aylarında, bu sebzenin mevsimi boyunca kabaklı omlet tarifi yardımcı olur: minimum malzeme, 15 dakikalık çalışma - ve kahvaltı hazır!

Domatesli somon hızlı ve lezzetli bir yemektir. Somon her zaman bir kazan-kazan seçeneğidir. Ve domatesle birlikte hazırlanması çok kolay, hoş kokulu ve sulu bir yemek oluşturur.

Sebzeleri kıyma ile birleştirme temasının lezzetli bir çeşidi. Bu kabak güvecini kıyma ile hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim - tek oturuşta yenecek!

Ananaslı pirzola, herhangi bir şenlikli masada güvenle servis edilebilecek enfes, şenlikli bir yemektir. Şaşırtıcı bir şekilde et ve ananas birbirine çok yakışıyor, bu yüzden denemekten korkmayın! ;)

Quesadilla, çoğunlukla tavukla hazırlanan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Diğer Meksika yemekleri gibi oldukça baharatlı ama şaşırtıcı derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İlk defa sarımsaklı kuşkonmaz pişiriyorsanız bu tarif tam size göre. "Fazladan bir şey yok" dedikleri için oldukça basit, ancak yemek mükemmel çıkıyor - kendiniz deneyin!

Yumuşak dana eti, chanterelles ve kremalı sos, tatil masanızda gururla servis edebileceğiniz eşsiz bir yemek tadı yaratıyor. Chanterelles ile dana eti sadece yarım saatte hazırlayabilirsiniz.

Meyilli tavuk fileto pirzolası çok lezzetli, doyurucu ve basit bir yemektir; her evde bulunan basit malzemeleri içerir. Çocuklar meyilli tavuk fileto pirzolasını severler.

Havuz sazanı ve mikrodalga birbirleri için yaratılmıştır. Bu şekilde havuz sazanı çok daha hızlı pişer ve bu yağlı balığın sululuğu kaybolmaz! İlgilenenler için size havuz sazanının mikrodalgada nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Hazırlaması kolay, düşük kalorili ve aromatik bu yemek, lezzetiyle kendine hayran bırakıyor! Size morina balığını mikrodalgada nasıl pişireceğinizi anlatıyorum; bu kadar basit bir pişirme yöntemini öğrenme fırsatını kaçırmayın.

Yağsız ve kuru balıklardan hoşlanıyorsanız, kırmızı balığın mikrodalgada nasıl pişirileceğini öğrenmenizi öneririm. Çabuk pişiyor ve tadı muhteşem. Hızlı bir öğle veya akşam yemeği için harika bir yemek. Hadi hazırlanalım!

Birkaç dakika içinde hızlı, doyurucu ve çok sağlıklı bir kahvaltı - hayalini kurduğunuz şey bu değil mi? :) Cevabınız evet ise, mikrodalgada yulaf lapasının nasıl pişirileceğini okuyun - böyle bir kahvaltının nasıl hazırlanacağını öğrenin.

Mikrodalgadaki sosislerin hazırlanması, bir çocuğun bile anlayabileceği kadar kolaydır. Tam teşekküllü bir yemeğin yıldırım hızında hazırlanması için mükemmel bir seçenek.

Çıtır tavuk parmakları genç ve yaşlı herkesi memnun edecek. Bu yemek hem aile yemekleri hem de televizyon karşısında yapılan dostça toplantılar için idealdir. En sevdiğiniz sos onunla birlikte gidecek.

Somon lezzetli bir balıktır ve üretilmemiş Omega-3 yağlarının yeri doldurulamaz bir kaynağıdır. Soya ve bal soslu ızgara somonun “sağlıklı” tarifini dikkatinize sunuyorum.

Fasulyeli tavuk fileto, mevcut malzemelerle tam anlamıyla 20 dakikada hazırlanabilen harika bir yemektir, ancak şaşırtıcı derecede lezzetli olduğu ortaya çıkar. Hızlı ve lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için iyi bir fikir.

Tavuklu ve brokolili makarna, hazırlanması basit ve hızlı bir İtalyan yemeğidir. Minimum telaş ve kirli bulaşık, sadece 20 dakikalık çaba ve tabağınızda harika bir yemek!

Vejetaryen mutfağı tercih ediyorsanız, figürünüze dikkat edin veya kendinizi sebzelerle ödüllendirmeye karar verirseniz, brokoliyi domatesle pişirmeyi deneyin. İnanılmaz derecede lezzetli!

Tatlı ve ekşi domuz eti, 20 dakikada hazırlayacağımız bir Çin yemeği. Hazırlanmak için et, soya sosu, şeker, un ve pirinç sirkesine ihtiyacımız var. Basit. Hazır mıyız? :)

Nugget'ları sever misin? Bunları satın almanıza gerek yok: Nugget'ları evinizde mikrodalgada kolayca pişirebilirsiniz. Sonuçlar, mağazadan satın alınanlardan daha az olmasa da daha lezzetli külçeler olacaktır.

Köfte "Kirpi"

Çocuklarınız bu eğlenceli kirpi şeklindeki pirzolaları kesinlikle sevecek. Patates pirzola için iyi bir garnitürdür.

Lazanka üç ülkenin ulusal yemeğidir - Polonya, Litvanya ve Beyaz Rusya. Tarihsel olarak bu üç eyalet bir zamanlar bir devletti. Lazanka'yı en basit tarife göre hazırlayacağız. .

Sebzelerin mikrodalgada pişirilebileceğini ve daha az yağlı olduklarını ancak tüm faydalı özelliklerini koruduklarını biliyor muydunuz? Patlıcanların mikrodalgada nasıl pişirileceğine dair tavsiyeler veriyorum - lezzetli olacak!

Kabak garnitürü çok çeşitli et, kümes hayvanları ve balık yemekleri için mükemmeldir. Yaz aylarında, kulübede kabak bol miktarda olduğunda, garnitür kabak, onu yiyeceklerde aktif olarak kullanmanın mükemmel bir yoludur.

Midyeleri mikrodalgada nasıl pişirirsiniz ki, büyülü ve sıra dışı tatlarından bir parça olsun kaybetmesinler? Bu tarifi okuyun ve pişirin; mükemmel lezzetli midyeler elde edeceksiniz!

Güneşte kurutulmuş domatesli makarna, vejetaryenlere ve İtalyan mutfağını sevenlere hitap edecek bir yemektir. Hazırlanması kolay, vücut tarafından kolayca sindirilebilir, lezzetli, iştah açıcı - bu yemek böyle.

Dikkatinize: Ucuz dondurulmuş balıklardan yapılan bir yemek - morina, hazırlanması ilkel, ancak tabakta çok zarif görünüyor ve mide tarafından kolayca sindirilebilir. Basit, lezzetli, güzel.

Kırmızı balığın sağlıklı ve diyet ürünü olduğunu hepimiz biliyoruz, hazırlanması o kadar kolay ve basit ki mikrodalga fırın bile buna uygun. Mikrodalgada alabalık nasıl pişirilir - okumaya devam edin!

Pirinçli karides, bu iki mükemmel şekilde birleştirilmiş malzemeden yapılan son derece basit, klasik bir yemeğin tarifidir. Yemek tam anlamıyla 20 dakikada hazırlanır - hafta içi akşam yemeği için iyi bir seçenek.

Tavuğu fazla övmeye gerek yok; hemen hemen herkes onu seviyor. Bu nedenle, daha fazla uzatmadan, size tavuk kanatlarını mikrodalgada nasıl pişireceğinizi anlatacağım - gevrek bir kabuk, hoş bir tat ve aroma ile.

Viski sırlı havuç, herhangi bir et yemeği ile servis edilebilecek çok orijinal, lezzetli ve sıradışı bir havuç garnitürüdür. Misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtın!

Meyilli Pangasius filetosu, dondurulmuş pangasius filetosundan sadece 20 dakikada hazırlanan en basit ev yapımı yemektir. Çok basit ama lezzetli ve besleyici. Hafta içi iyi bir öğle veya akşam yemeği.

Yengeç soslu Tortellini'nin tadı biraz egzotik olsa da, mevcut malzemeler kullanılarak hazırlanması çok basit bir yemektir. Asya esintileri taşıyan İtalyan yemeği.

Bir İtalyan pirzolasının hazırlanması sıradan bir pirzoladan daha zor değildir, ancak tadı çok daha özgün ve sıradışıdır. Denemeyi sevenler için İtalyan pirzolası için basit bir tarif.

Her gün bir ev hanımı, hatta yalnız yaşayan ama doğru beslenmeye çalışan bir kişi, pişirecek bir şeyler bulur. Çeşitli seçeneklerden oluşan bir dizide, daha fazla talep gören fotoğraflarla her gün için ikinci yemek tarifleri yer alıyor. Öğle ve akşam yemeklerinde yenir ve çoğu bu yemekleri işe giderken yanında götürür. Burada lezzetli, çeşitli, sağlıklı yiyecekler yemek istiyorsunuz, ancak yemek pişirmeye çok fazla zaman harcamak istemiyorsunuz.

Mutfak projesinin bu bölümü, yalnızca web sitemizde mevcut olan ikinci yemekler için olası tüm seçenekleri bir araya getirmiştir. Bunlar günlük ana yemekler: basit ve ucuz, daha pahalı ve hazırlanması zor seçenekler. Burada bir tesisatçı sosisli makarna hazırlamanın ilginç bir yolunu bulabilir ve bir ev hanımı da lahana turtası için orijinal bir tarif bulabilir. Genel olarak tüm ilgi alanları yalnızca bir tematik bölümde dikkate alınır.

Sitenin sayfalarında sadece et ana yemeklerinin yer almadığına dikkatinizi çekmek isterim. Tabii ki, özellikle çok çeşitli etler olduğu için en popüler olanlar bunlar. Bunlara kuşlar dahildir: tavuk, hindi ve ördek, bıldırcın. Farklı türde domuz eti, sığır eti ve dana eti, kuzu eti. Ayrı olarak balık ve deniz ürünlerine dayalı yemekler de vardır.

Her gün için ikinci yemek tarifleri daha erken olsaydı: sadece et yemeklerini içeren fotoğraflarla çok basit, bugün giderek daha fazla insan aktif olarak balık ve çeşitli deniz ürünlerini diyetlerine dahil ediyor. Elbette bu boşuna yapılmıyor çünkü beslenme uzmanları vücudun düzgün ve aktif çalışması için haftada üç kez balığın menüde yer alması gerektiğini belirtiyor.

İkinci yemekler sadece sebze hazırlama seçenekleriyle sunulabilir. Kişi bitki bazlı beslenmeye geçtiğinde, oruç tuttuğunda veya sadece kendisine ve vücuduna bir oruç günü vermek istediğinde bu gerekli olabilir. Yerli ailelerde sebze yeme geleneği çok yaygın olmasa da bu tür ana yemekler lezzetli ve oldukça ilgi çekicidir.

Yani, bu bölümdeki fotoğraflı her gün için ikinci yemek tarifleri yüzlerce pişirme seçeneği içeriyor. Artık kendiniz ve sevdikleriniz için her gün ne pişireceğiniz konusunda kafanızı menü üzerinde kurcalamamak için, mutfak projesinin bu özel bölümüne yer işareti koymanız yeterlidir. Hangi tarifi keşfederseniz keşfedin, hepsi lezzetli, ilginç ve orijinaldir. Üstelik adım adım fotoğraflar ve ayrıntılı açıklamalar sayesinde karmaşık yemeklerin bile hazırlanması kolay olacak.

01.11.2019

Nelly Kobzon'dan kabaklı tavuk pirzola

İçindekiler: tavuk fileto, kabak, yumurta, sarımsak, soğan, nişasta, su, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Köfteler herhangi bir kıymadan yapılabilir, ancak özellikle tavuk filetodan yumuşaktırlar. Ve kompozisyonlarına kabak eklerseniz, iki kat daha lezzetli olur. Deneyin, bu tarifi mutlaka beğeneceksiniz.

İçindekiler:
- 250 gr tavuk fileto;
- 150 gr kabak;
- 1 yumurta;
- 1 diş sarımsak;
- 1 soğan;
- 1 yemek kaşığı. slaytsız nişasta;
- 50 gr maden suyu;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

08.10.2019

Bir tavada et ve pilav ile lahana dolması ruloları

İçindekiler: lahana, domuz eti, pirinç, soğan, havuç, domates suyu, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Lezzetli, doyurucu ve güzel lahana ruloları hazırlamak o kadar da zor değil ama yine de bazı incelikleri bilmeniz gerekiyor. Tarifimiz size bunları ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 1 baş lahana;
- 350-400 gr domuz eti küspesi;
- 80 gr yuvarlak pirinç;
- 1 soğan;
- 2 havuç;
- 1.5-2 yemek kaşığı. domates suyu;
- 40 gr bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

16.07.2019

Yeşil soğanlı hızlı ve lezzetli kabak krepleri

İçindekiler: kabak, soğan, tuz, karabiber, buğday unu, yumurta, bitkisel yağ

Kabaklı krepler her zaman lezzetlidir ve yeşil soğanları da varsa iki kat lezzetlidir. Tarifimizde bunun için yapılması gerekenler detaylı ve adım adım anlatılıyor.
İçindekiler:
- 1 kabak;
- 30 gr yeşil soğan;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1-2 yemek kaşığı. buğday unu;
- 1 yumurta;

29.06.2019

Fırında irmikli en lezzetli kabak krep

İçindekiler: kabak, yumurta, tuz, karabiber, irmik, bitkisel yağ

Kabaklı krepler, tavada kızartmak yerine fırında pişirirseniz hiç de yağlı olmaz ve çok lezzetli olur. Bu, tüm aile için harika bir atıştırmalık veya sebze garnitürüdür.

İçindekiler:
- 1 kabak;
- 1 yumurta;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 2 yemek kaşığı. irmik;
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı.

28.06.2019

Fırında kıymalı en lezzetli kabak pirzola

İçindekiler: kabak, kıyma, soğan, sarımsak, ekmek, kefir, tuz, karabiber, kırmızı biber, bitkisel yağ

İçindekiler:
- 400 gr kabak;
- 400 gr kıyma;
- 1 soğan;
- 1 diş sarımsak;
- 2 dilim ekmek;
- 50-70 mi kefir;
- 1 çay kaşığı. tuz;
- 1 büyük tutam karabiber;
- 1 büyük tutam kırmızı biber;
- fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ.

24.06.2019

Pirinçli en lezzetli kabak pirzola

İçindekiler: kabak, pirinç, dereotu, soğan, yumurta, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Besleyici ve sağlıklı pirinçli kabak pirzolası hem kendi başına hem de et yemeklerinin garnitür olarak iyidir. Bu yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek - herkes pirzolaları zevkle yiyecek!

İçindekiler:
- 200 gr kabak;
- 100 gr haşlanmış pirinç;
- 3-4 dal dereotu;
- 60 gr soğan;
- 1 yumurta;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- kızartmak için bitkisel yağ.

21.06.2019

Moulinex kıyma makinesi kullanılarak hazırlanabilen olağandışı pirzolalar için 5 tarif

İçindekiler: pırasa, kabak, yumurta, patates, tereyağı, yer elması, karnabahar, kereviz, hindistan cevizi sütü, baharat, mercimek, ekmek, soğan, havuç, nohut, sarımsak, baharat, yulaf ezmesi

Köfteler sadece etten yapılamaz. Kudüs enginarından, süzme peynirden veya yulaf ezmesinden yapılan pirzolalar, lezzetli ve doyurucu pirzolalar yapabileceğiniz küçük bir kısımdır.

31.05.2019

Sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabak

İçindekiler: kabak, un, tuz, karabiber, domates, mayonez, sarımsak, otlar, bitkisel yağ

Tavada kızartılan kabak, domates, mayonez ve sarımsak eşliğinde iştah açıcı görünüyor ve tadıyla sizi kesinlikle memnun edecek.
İçindekiler:
- 1 kabak;
- 3 yemek kaşığı. buğday unu;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 2 domates;
- 2 yemek kaşığı. mayonez;
- 2 diş sarımsak;
- tatmak için yeşillikler;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı.

21.05.2019

Ev yapımı kıyılmış köfte için doldurma

İçindekiler: domuz eti, soğan, sarımsak, tuz, su, karabiber

Ev yapımı köfteler, öncelikle kendiniz de yapmanız gereken dolgu nedeniyle mağazadan satın alınanlardan daha lezzetlidir. Tam olarak nasıl - tarifimizden öğreneceksiniz.
İçindekiler:
- 500 gr domuz eti;
- 2 soğan;
- 5-7 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- 2-3 yemek kaşığı. soğuk su;
- 0,5 çay kaşığı iri öğütülmüş karabiber.

21.05.2019

Fırında bir kürk manto altında tavuk pirzolası

İçindekiler: tavuk fileto, domates, tatlı biber, tuz, karabiber, sert peynir, bitkisel yağ

Fırında peynir, domates ve biberle pişirilen tavuk filetosu çok yumuşak, sulu ve lezzetli çıkıyor. Bu yemek bir tatil masasında kolayca servis edilebilir.

İçindekiler:
- 1 tavuk göğsü;
- 3-4 adet taze domates;
- 1 tatlı etli biber;
- tatmak için tuz;
- 0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber;
- 150 gram sert peynir;
- 0,5 çay kaşığı sebze yağı.

09.02.2019

Fırında lahana turşusu ile ördek

İçindekiler:ördek, lahana turşusu, soğan, tuz, karabiber

Çoğu zaman tatil masası için kümes hayvanı yemekleri pişiriyorum. Ailemdeki herkes kesinlikle fırında lahana turşulu ördekleri sever. Ördek lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

İçindekiler:

- 1 ördek;
- 400 gram lahana turşusu;
- 150 gram soğan;
- tuz;
- karabiber.

18.01.2019

Yengeç ruloları

İçindekiler: süt, yumurta, un, şeker, bitkisel yağ, yengeç çubukları, mayonez, tuz

Krep için:

1 l. süt,
6 yumurta
2 su bardağı un,
1 yemek kaşığı. kaşık şeker,
1 yemek kaşığı. sebze yağı.

Doldurmak için:

252 gram yengeç çubuğu,
2-3 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için tuz

05.01.2019

Düdüklü tencerede et, soğan ve patatesli hanım

İçindekiler: yeşillik, sıvı yağ, zerdeçal, kimyon, karabiber, tuz, patates, soğan, kıyma, su, un, yumurta

Etli ve patatesli Özbek hanımı lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hanımı evde düdüklü tencerede hazırlayabilirsiniz - bu oldukça başarılı bir yoldur. Size ne yapacağınızı ve nasıl yapacağınızı söylemekten mutluluk duyacağız.

İçindekiler:
Test için:
- 200 ml su;
- 450-500 gr buğday unu;
- 1 yumurta;
- 1 çay kaşığı. tuz;
- 2-3 yemek kaşığı. sebze yağı.

Doldurmak için:
- 500 gram kıyma;
- 2-3 adet soğan;
- 2 patates;
- tatmak için tuz;
- tatmak için öğütülmüş karabiber;
- 0,5 çay kaşığı kimyon;
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal.

Diğer:
- 30-40 gram tereyağı;
- 4-5 dal taze ot.

10.11.2018

Koldaki kuzu budu

İçindekiler: kuzu budu, soğan, tuz, karabiber, kişniş, yıldız anason

Hiç kuzu budu yemeği pişirdin mi? Bir kuzu budunu fırında manşonla pişirebileceğiniz ortaya çıktı. Yemek çok lezzetli ve birçok kişiyi şaşırtacak.

İçindekiler:

- 4 kg. Kuzu bacağı;
- 1 soğan;
- tuz;
- biber karışımı;
- Kişniş;
- 2 adet. Yıldız anason.

10.11.2018

Fırında ayvalı ördek

İçindekiler:ördek, ayva, tuz, karabiber

Bu lezzetli ve sulu yemeği tatil masanıza yerleştirin. Kesinlikle herkes ayvalı fırında pişmiş ördeği sevecektir. Yemeğin tadı sıradışı.

İçindekiler:

- 1 ördek karkası,
- 2-3 ayva,
- 1 yemek kaşığı. Himalaya tuzu,
- yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

Her ev hanımının, ailesini veya kendisini alışılmadık bir incelikle memnun etmek istediği anlar vardır. Bu yazıda sizin için her gün için lezzetli, sofistike ve aynı zamanda basit ana yemek tarifleri topladık. Bütün bunlar aceleyle kolayca hazırlanabilir.

​Sebzeli tavuk “Picasso”

Muhteşem aromaya sahip ikinci yemek hızla hazırlanır ve aileyi sadece tatillerde değil, memnun edecek.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 800 gr;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 4-5 diş;
• dolmalık biber - 5 adet;
• domates - 5-7 adet;
• bulyon küpü - 1 adet;
• peynir - 150 gr;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• krem %10 - 200 g;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• dereotu, maydanoz tadında;
• küçük hindistan cevizi - bir tutam;
• tavuk için baharat - 1 çay kaşığı;
• tatmak için baharatlar ve baharatlar, ancak 1 çay kaşığından fazla değil;
• tuz, karabiber - tercihe göre;
• kaynamış su - 1 bardak.

Hazırlık:

• Tavuk göğsü yemek pişirmek için en uygunudur. Öncelikle filetoyu parçalara ayırın, tuz ve karabiber ekleyin.

• Soğanı ve dolmalık biberi yarım halka veya halka halinde kesin. Yemeğin daha renkli olması için çok renkli bir sebze almak daha iyidir.

• Domatesleri küpler halinde kesin (muameleye sululuk katacaklar), yeşillikleri ince ince doğrayın.

• Sarımsak dişlerini bir presle ezin veya suyunun kalması için rendeleyin.

• Bir cam pişirme kabı ve kızartma tavası hazırlayın.
• Isıtılmış sebze ve tereyağı karışımı içeren bir tavada tavuk, dolmalık biber ve soğanı dönüşümlü olarak kızartın, aynı sırayla katmanlar halinde yerleştirin.

• Domatesleri, sarımsakları, otları ve en sevdiğiniz baharatların hindistan cevizi ile karışımını aynı tavada 200 g'da pişirin. krem 2 dakika sonra kremayı boşaltın ve kalan karışımı 2-3 dakika daha kızartın.

• Elde ettiğimiz sosu bir fırın kabına dökün. Eşit şekilde dağıldığından emin olmak için dikkatlice izleyin.
• Tavayı folyo ile örtün ve fırında 180 derecede yarım saat pişirin.
• Folyoyu çıkarın, neredeyse bitmiş kuşun üzerine peynir serpin ve çeyrek saat pişirin.

Yemeğinizi önce en sevdiğiniz bitkilerin dallarıyla süsleyerek masanın üzerine servis edin.

Bir tavada kıymalı makarna yuvaları

Bazen akşamları yemek pişirecek enerjimiz kalmıyor. O zaman bu kadar lezzetli günlük yiyecekler kolayca moralinizi yükseltebilir ve işte geçen zorlu bir günün ardından sizi mutlu edebilir.

İçindekiler:

• kıyılmış tavuk veya domuz eti - 500 g;
• doldurma için makarna - 1 paket;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• patates - 1 adet;
• domates salçası - 1 yemek kaşığı. ben;
• su - 0,5 yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben;
• seçtiğiniz baharatlar - 1 yemek kaşığı. ben;
• baharatlar, tuz ve karabiber - gerektiği gibi.

Hazırlık:

• Tüm ürünleri iyice yıkayın.
• Soğanı ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir tavada ayçiçek yağında kızartın.

• Patatesleri doğrayın, kıymayla birlikte bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.

• Sosu hazırlayın: Yarım bardak suya salça ve baharatları ekleyin.

• Makarna "yuvalarını" kıyma ile doldurun: "yuvaları" tercih ettiğiniz şekilde oluşturabilirsiniz - bunları uzun oval olanlara kadar uzatın veya tam tersine küçük ve yuvarlak yapın.

• Soğanları ve havuçları kızartmak için müstahzarları bir tavaya koyun, sosu üzerine dökün.

• Dolgunun “yuvaları” tamamen kapladığını kontrol edin. Yeterli değilse, daha az sayıda boşluk alın. Kapağını kapatıp 30-40 dakika pişmeye bırakın.

“Yuvalar” aceleyle hazır. Yemeği otlarla süsleyin veya ince rendelenmiş peynir serpin.

Julienne, çörekler içinde mantarlı

"İkinci bir öğünde pişirmek bu kadar lezzetli ne olurdu?" sorusunun en yaygın cevaplarından biri. - . Bu ikramın benzersiz bir versiyonunu nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.

İçindekiler:

• mantarlar - 300 gram;
• tavuk filetosu - 200-300 gr;
• ağır krema veya ekşi krema - 200 ml;
• sert peynir - 80 gr;
• çıtır kabuklu çörekler - porsiyon sayısına göre;
• soğan - 1-2 adet;
• bitkisel yağ ve tereyağı - her biri birkaç kaşık;
• yemeği süslemek için yeşillikler;
• tuz, karabiber, en sevdiğiniz baharatlar.

Hazırlık:

• Tavuğu, mantarları (petrol en iyisidir) ve soğanları ince ince doğrayın.
• Yeşillikleri doğrayın ve peyniri ince bir şekilde rendeleyin.

• Tavaya bitkisel yağ ve tereyağını ekleyip tavukları ekleyip kavurun.
• Tavuktan sonra soğanları ve mantarları aynı tavada kızartın. Suyun tamamı buharlaşana kadar kaynatmaya devam edin.

• Mantarlar pişerken çörekleri hazırlayın: üstünü kesin, fotoğraftaki gibi etini çıkarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

• Kızarmış eti önceki malzemelerle birlikte tavaya ekleyin, üzerine ekşi krema veya ekşi krema dökün. Malzeme listesinden tuz, karabiber ve baharatları eklemeyi unutmayın.

• Karışımı 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından çöreklerin üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtın.

• Unlu mamullerin üstünü peynir ve otlar karışımıyla süsleyin ve 170 derece fırında 20 dakika bekletin.

Servis yaparken çörekleri her misafir için ayrı tabaklara koymak daha iyidir.

Julienne'i sever misin?
Oy

Krem peynirli ve pastırmalı tavuk ruloları “İhale”

Rulolar ideal bir ikinci yemek seçeneğidir. Malzemelerin miktarını azaltırsanız romantik bir akşam için basit bir ikram hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 400-500 gr;
• krem peynir - 350 gr;
• pastırma - 10-15 adet (porsiyon sayısına göre);
• hardal - 1 yemek kaşığı. ben;
• her türlü bal - 1 yemek kaşığı. ben;
• tuz, karabiber - tatmak;
• sevdiğiniz baharatlar;
• su veya az yağlı krema (%10'a kadar) - 200 ml.

Hazırlık:

• Tavuk filetoyu ince tabakalar halinde kesin ve pirzola yapın.

• Tavuğu hardal, bal, tuz ve karabiberle fırçalayın. Bu formda 10 dakika marine edilmeye bırakın.

• Et marineye batırıldıktan sonra, filetoların bir tarafına krem ​​​​peynir sürün ve ardından rulo haline getirin. Peynirin pişerken dışarı sızmaması için uçlarını her iki taraftan katlamayı unutmayın.

• Hazırlanan pastırma şeritlerini ambalajından çıkarın ve ruloları bunlara sarın.
• Altın bir kabuk elde etmek için bitmiş ürünleri yağsız bir tavada birkaç dakika kızartın.
• Ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin ve içine su veya az yağlı krema dökün. Bu onları daha yumuşak ve daha hassas hale getirecek.

• Parçaları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 30 dakika pişirin.

Yemeğinizi tercihlerinize göre süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.

Lor soslu lazanya

Ünlü İtalyan lazanyasını ana yemeklerinize dahil ederek aile beslenmenizi çeşitlendirmeye çalışın. Bu lezzet farklı olabilir! Hazırlanışına yeni notlar getirelim.

İçindekiler:

• beyaz tavuk eti - 700 gr;
• süzme peynir - 400 gram;
• mantarlar (petrol uygundur) - 300 g;
• lazanya için makarna - 1 paket;
• mozzarella - 200 gr;
• sert peynir - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• domates salçası - 150 gram;
• yeşillikler (dereotu, maydanoz);
• soğan - 2 adet;
• öğütülmüş biber, tuz - tatmak.

Hazırlık:

• Başlamak için tavuk filetoyu (sığır eti veya domuz etinden daha yumuşak olacaktır), soğanları ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.

• Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısıtın, soğanı kızartmaya başlayın, altın rengi kahverengi olana kadar getirin.
• Soğanlara yavaş yavaş mantarları ve eti ekleyin, tavuk beyazlaşana kadar kızartın.

• Daha sonra karışıma salçayı, baharatları, otları ekleyin, kısık ateşte kaynamaya devam edin.
• Doldurma pişerken sosu hazırlamaya başlayın: rendelenmiş sert peynir ve otlarla karıştırın. Peynirin tamamının 2/3'ünü alın, geri kalanına hala ihtiyacımız olacak.

• Karışıma bir adet çırpılmış tavuk yumurtası ekleyin.
• Yemeği katmanlar halinde oluşturun: Birincisi lazanyaya özel makarna, ikincisi tavadaki et kütlesi, üçüncüsü üzerine doğranmış mozzarella peyniri eklenmiş lor sosu. Katmanları aynı sırayla iki kez daha yerleştirin.

• Kalan peyniri üstüne serpin. Pişirme kabını folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika bekletin.

Folyoyu çıkarın ve yemeğin 10 dakika daha pişmesine izin verin.

Carbonara makarna “İtalyan usulü”

Ev hanımları sıklıkla şunu merak ediyor: Ailelerini basit ve alışılmadık bir şekilde nasıl besleyebilirler? Ailenizi kesinlikle kayıtsız bırakmayacak kolay bir makarna tarifine bakalım!

İçindekiler:

• spagetti makarna - 1 paket - 200-300 gr;
• pastırma - 100 ila 150 g arasında;
• tavuk yumurtası sarısı - 3 adet;
• sert peynir - 70 gr;
• kiraz domates - 1 adet. 1 porsiyon için;
• ağır krema (% 20'den fazla yağ) - 100 ml;
• maydanoz, dereotu - 1 dal;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben;
• kurutulmuş sarımsak, tuz, karabiber - zevkinize göre.

Hazırlık:

1. Spagettiyi paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın.
2. Pastırmayı bir tavada yağda altın kahverengi olana kadar iki ila beş dakika kızartın. Eti yakmamaya dikkat edin, fazla pişirmek çok kolaydır!
3. Hızlı bir sos hazırlayın: Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, krema ve yumurta sarısı ile karıştırın. Karışımı önceden hazırlanmış pastırma ile birlikte tavaya dökün, kaynatın, 1-2 dakika pişirin.
4. Spagettiyi bir tabağa koyun ve elde edilen sosu üzerine dökün. İtalyan yemeğine taze bir dokunuş katmak için makarnayı ikiye bölünmüş kiraz domatesle süsleyin. Yemeğin üzerine otlar serpin. Burada bir şef olarak hayal gücünüzü ve gizli yeteneklerinizi kullanmanız gerekiyor!

Kuru erik ile domuz kaburga "Şenlikli"

Size ilginç bir lezzet tarifi anlatalım. Faydalı olacağından ve herhangi bir ziyafette misafirlerinizi şaşırtmanıza yardımcı olacağından eminiz!

İçindekiler:

• domuz kaburgaları - 1 kg;
• kuru erik - 300 gr;
• bal - 1-2 yemek kaşığı. ben;
• sirke - 1 çay kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben;
• kaynamış su - 1-1,5 su bardağı.

Adım adım hazırlık:

• Eti yıkayın, her konuğa servis yapmaya uygun porsiyonlara bölün.

• Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve kaburgaları oraya yerleştirin.
• Kaburgaları altın kahverengi olana kadar kızartın.

• Kızarmış eti ballı karışıma batırın. Bal alerjiniz varsa, marine için 2-3 yemek kaşığı kullanmak daha iyidir. l. Sahra. Hazırlığı tatmak için baharatlarla serpin.
• Karışımın 10-15 dakika demlenmesini sağlayın. Marine edilmiş et eti ne kadar uzun süre ıslatırsa, lezzet o kadar zengin olur.
• Kaburgaları bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Su seviyesinin et seviyesinin üzerinde kalmasına dikkat edin.

• Yumuşak ve yumuşak bir lezzet elde etmek için yemeği 2,5-3 saat kısık ateşte pişirin.

Yemeği porsiyonlar halinde her konuğa servis edin, bir garnitür patates püresi veya otlar ile fırında patates ekleyin.

Köfte "Kırlangıç ​​Yuvası"

Bize Kırım yarımadasından gelen tarif, Rus ev yemeklerine mükemmel bir katkı oldu. Bu pirzolalar masanızı süsleyecek ve herhangi bir öğle veya akşam yemeğine çeşitlilik katacaktır.

İçindekiler:

• seçtiğiniz kıyma - 500 g;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• beyaz ekmek - 2 adet;
• süt - 60 ml;
• soğan - 2 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• dolmalık biber - 3 adet;
• domates - 3 adet;
• yeşillikler, ekşi krema, ketçap - dekorasyon için;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben;
• tuz, karabiber tadında.

Hazırlık:

• Ekmeği süte batırın. Daha sonra bir soğan, hazırlanan peynirin yarısı ve havuçla birlikte kıyma makinesinden geçirin.
• Hazırlanan kıymayı ekleyin. Karışımı yumurtayla karıştırın. Yemeğin daha parlak bir tat alması için karıştırırken ince doğranmış otları ve baharatları ekleyin.

• Dolmalık biberleri (yemeğin güzel görünmesi için farklı renkteki biberleri alın) ve domatesleri 1,5-2 cm'lik dilimler halinde kesin.

• Bitkisel yağla cömertçe yağlayarak bir cam pişirme kabı hazırlayın.
• Eşit olarak dağıtarak katmanlar halinde yayıyoruz: önce dolmalık biber, sonra her biber halkasına et dolgusu. Her porsiyonu üstüne ketçapla yağlayın.

• Kalan soğanı parçalara ayırın ve ekşi krema ile yağlayın.

• Son dokunuş pirzolaları domates dilimleriyle kaplamaktır.

• Tavayı folyo ile örtün ve ikramı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.
• Lezzetimiz fırında iken sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, 40 dakika sonra köftelerin üzerine serpin. Peyniri eritmek için 10 dakika daha fırına dönün.

Makalemizde toplanan her gün için basit tarifler, kendinizi ve ailenizi memnun etmenize yardımcı olacaktır. Artık ana yemek olarak ne pişireceğinizi, günlük beslenmenizi nasıl çeşitlendireceğinizi ve her akşamı nasıl neşelendireceğinizi biliyorsunuz.