Sağlıklı kahvaltılar konusu her zaman günceldir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olması için kahvaltıda ne pişirileceği sorusu sıklıkla ortaya çıkar. Bir seçenek bir smoothie'dir. Bu güçlendirilmiş içecek size enerji verecek ve vücudunuzu diyet lifi ile doyuracaktır. Hem yetişkinler hem de çocuklar keyifle içecektir. Smoothie kefir, süt, fındık ve krema içerebilir. Çeşitli meyveler ekleyin. Muz, çilek veya elma olsun. Bu tarifte kullanılacak olan elmalardır.

İçindekiler

• kefir – 500 ml
• tatlı elmalar – 3 adet.
• bal – 50 gr
• tarçın – 3 çay kaşığı.
• ceviz – 100 gr

Hazırlık

1. Elmaları yıkayın. Daha sonra pürüzsüz, yumuşak bir kıvam elde etmeniz gerekeceğinden onları soymanız gerekir. Onları dilimler halinde kesin.

2. Ve sonra kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Bu formda elmalar bir blender kullanılarak daha hızlı püre haline gelecektir. Elmalar ile hızlı bir şekilde çalışmalısınız, çünkü kararabilirler ve bu da smoothie'nin rengini olumsuz yönde etkiler.

Elmaları ayrı bir kaseye koyun ve üzerine bal dökün. Öğütülmüş tarçın serpin.

4. Eğer evinizde çubuk şeklinde bu baharat varsa değirmende öğüterek toz haline getirebilirsiniz.

Ortaya çıkan kütleyi kefirle dökün. Kefirin yağ içeriğinin yüzdesini kendiniz seçin. Diyet yapıyorsanız ve kilo vermek istiyorsanız az yağlı bir içecek alın.

5. Tüm ürünler homojen bir kütleye dönüşene kadar bir blender ile çırpın.

6. Cevizleri ekleyin ve blenderi tekrar kullanın. Cevizleri kaju fıstığı, antep fıstığı veya başka bir tür fındıkla değiştirebilirsiniz.

​Birkaç önemli vitamin ve besin maddesi aynı anda nasıl birleştirilir? Lezzetli bir smoothie yapın ve ceviz ekleyin. İkincisi özellikle vitamin açısından zengindir. mineraller, antioksidanlar ve omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri. Bütün bu maddeler bağışıklık sistemini güçlendirir, ruh halini iyileştirir ve sinir sistemini sakinleştirir.

Strese ve depresyona en ufak bir şans vermeyecek, canlılık, enerji ve iyi bir ruh hali artışı sağlayacak en iyi 9 smoothie tarifini size sunuyoruz.

1. Pancarlı smoothie

Pancarlı smoothie yapmayı deneyin. Bunu yapmak için 1 pancarı bir karıştırıcıda öğütmeniz, 200 mililitre doğal yoğurtla karıştırmanız, keten tohumu, nane, biraz limon veya limon, bir avuç kuzukulağı ve birkaç hurma eklemeniz gerekir. Bitmiş smoothie'nin üzerine ceviz serpin. Pancar, yalnızca bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmayıp aynı zamanda insan vücudunu bir takım hastalıklardan koruyan oldukça fazla miktarda demir içerir. Pancarlı smoothie en iyi yemeklerden önce tüketilir.

Tropikal bir smoothie hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri bir blenderde öğütün ve karıştırın: bir avuç ceviz, muz, ananas, hindistan cevizi ve mango. Bütün bu meyveler çift doz vitamin ve mineral içerir. Ceviz bu tarifte iki kez bile görünüyor: Servis yapmadan önce smoothie'ye rendelenmiş fındık serptiğinizden emin olun. Bu içecek oldukça doyurucu ve kıvamlı olduğundan bir tatlı kaşığını güvenle kullanabilirsiniz.

3. Havuç ve avokadolu smoothie

Bu seçenek özellikle tatlıya düşkün olanların ilgisini çekecektir. Yukarıda bahsedilen iki bileşene ek olarak, bu içecek aynı zamanda daha az yararlı olmayan çok sayıda başka bileşen de içerir. Tarif son derece basit: Bir havuç, bir avokadoyu bir karıştırıcıda öğütün, 150 mililitre doğal Yunan yoğurdu, 50 mililitre badem sütü ile karıştırın, bir tutam hindistan cevizi, 1 çay kaşığı bal, bir avuç ceviz ekleyin. Bitmiş smoothie'nin üzerine tarçın serpin. Vitamin şarjı sağlanır.

Muz ve ıspanağın orijinal kombinasyonu yalnızca ilk bakışta tuhaf görünüyor. Bu smoothieyi denedikten sonra büyük ihtimalle favorilerinize ekleyeceksiniz. 1 muz, bir avuç ıspanak, badem sütü, bir kaşık hindistancevizi yağı ve birkaç cevizi blenderda karıştırın. Bu kokteyl E vitamini, antioksidanlar, sağlıklı yağlar ve organik asitler açısından zengindir.

İncir potasyum, demir, sağlıklı şekerler, organik asitler, sodyum, magnezyum açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kardiyovasküler sistem, böbrek, karaciğer ve mide hastalıklarına karşı mükemmel bir koruyucudur. İncirin diyabet hastası ve gastrointestinal sistemin akut inflamatuar hastalıklarından muzdarip olanlar için kontrendike olduğunu hatırlamak önemlidir. Bir avuç dolusu ceviz, 2 adet muz, 150-200 gram incir ve 150 mililitre badem sütünü blenderda karıştırın.

Muzun birçok anti-stres içeceğinin içeriğinde yer alması boşuna değil. Bu, ruh halinizi yükselten ve size enerji veren glikoz, fruktoz, sakaroz gibi büyük miktarda sağlıklı şeker içeren bir üründür. Muz ve ahududuların klasik kombinasyonunu deneyin. 1 muz, 50-100 gram ahududu, 1 çay kaşığı keten tohumu ve bir avuç cevizi blenderda karıştırın. 150 mililitre doğal Yunan yoğurdu, badem veya soya sütü arasından seçiminizi ekleyin.

Havuç zengin bir beta-karoten kaynağıdır. Saçın, cildin ve tırnakların durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, hafızayı geliştirir ve zihinsel aktivite üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Meyveler havuçlu smoothie'nize daha fazla vitamin eklemenize yardımcı olacaktır. Örneğin muz ve ananas. Bir avuç ceviz, 2 küçük havuç, 1 muz ve 1/4 ananası blenderda karıştırın. İstenirse badem veya soya sütü ekleyin.

Turunçgillerin C vitamini açısından zengin olduğu bir sır değil. Viral ve bulaşıcı hastalıklarla mücadelede baş yardımcıdır. Narenciyenin düzenli tüketimi vücudun genel durumunu, tonlarını iyileştirir, iyi bir ruh hali ve üretkenlikten sorumludur. Kendinize bir narenciye smoothie ısmarlayın: Daha fazla besin ve kalınlık için bir portakal, 1/4 ananas ve bir avokadoyu karıştırın. Biraz süt ekleyin.

Pancar ve turunçgiller bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmel bir kombinasyondur. Yarım pancar, bir sulu portakal, bir avuç ıspanak, 6-8 ceviz, 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü, birkaç hurma, 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 bardak suyu blenderda karıştırın. İstenirse bazı malzemeler biraz daha büyük miktarlarda eklenebilir. Daha az su ekleyerek içeceği daha koyu hale getirebilirsiniz.

Taze sıkılmış meyve suyuyla başlayan gün çoğu zaman smoothie ile devam eder. Su yerine fındık sütü eklerseniz, smoothie'ler lezzetli kalın yoğurt gibi daha doyurucu olacaktır. Meyveler ve kurutulmuş meyveler, sıcak bir günde canlandırıcı olan ve tatlı tatlı arzunuzu kolayca tatmin eden mükemmel tatlı smoothie'ler oluşturur.

Olya Malysheva

Yaz aylarında sıklıkla smoothie'lere donmuş muz ekliyorum. Böylece olgun muzların bozulmaya vakti kalmaz ve smoothie daha yoğun ve daha ferahlatıcı olur. Olgun muzlar satın aldıktan sonra onları soyuyorum, daire şeklinde kesiyorum ve dondurucudaki plastik bir kaba koyuyorum. Bir muzu doğrudan dondurucudan güçlü bir karıştırıcıya ekleyebilirsiniz, ancak daha zayıf bir karıştırıcınız varsa, oda sıcaklığında birkaç dakika bekletip muzun biraz erimesine izin vermek daha iyidir.

Fındık sütü ve meyveli smoothie
(4 porsiyon için)

• 2 su bardağı fındık sütü
• 4 muz, doğranmış ve dondurulmuş
• 1/2 limon suyu
• 1/3 bardak kızılcık
• 1/3 bardak yaban mersini
• 4 adet ıslatılmış kuru kayısı

2 su bardağı fındık sütü için

• 1/2 su bardağı kavrulmamış fındık
• 2 bardak su

Fındıkları geceden içme suyunda bekletin ve sabah durulayın. Fıstıkları iki bardak suyla bir karıştırıcıda karıştırın. Bir elek veya tülbentten süzün.

Bir karıştırıcıda fındık sütünü muz ve limon suyuyla birleştirin. Bitmiş smoothie'nin yarısını hacminin 1/2'sini dolduracak şekilde dört bardağa dökün.

Smoothie'nin kalan yarısına dondurulmuş veya taze meyveler ve ıslatılmış kuru kayısıları ekleyin. Karıştırıp bardaklara ekleyin.

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda uzmanlar daha çok mevsim sebzeleri ve meyveleri yemeyi öneriyor. Yaz yaklaşıyor - yıl içinde zayıflayan bağışıklığı geri kazanmanın ve bunu lezzetli bir şekilde yapmanın gerekli olduğu zaman.

Sağlıklı bir kahvaltı veya harika bir tatlı olarak kullanılabilecek 15 sağlıklı, yapımı kolay smoothie bulduk. Her birinin hazırlanması 10 dakikadan fazla sürmez ve malzemeler yaygın olarak mevcuttur. Ve seçimi fotoğraflarla ve sosyal ağ kullanıcılarının tavsiyeleriyle "sulandıracağız".

1. KİRAZ SMOOTHIE PİŞİRİN

Bir paket tahılsız süzme peynir
- bir avuç dondurulmuş kiraz
- bir muz
- bir çay kaşığı bal

Bir blender alın, içine süzme peynir, bir muz (yarısı olabilir), kiraz ve bal koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın. İstenirse süzme peynir, katkı maddesi içermeyen yoğurt, dondurulmuş meyveler içeren kirazlar ve yoğunlaştırılmış süt, şeker veya hurma içeren bal ile değiştirilebilir. Bu, smoothie'lerin ana avantajıdır - varyasyonların sayısı sonsuzdur ve sonuç genellikle mükemmeldir.

2. YABAN MERSİNİ VE YULAF Gevreği İLE SMOOTHIE

Yarım bardak yoğurt

- yarım bardak yulaf ezmesi
- 2-3 buz küpü
- bal veya şeker
- 1/4 çay kaşığı. zencefil

Yulaf ezmesini bir karıştırıcıya dökün, az miktarda su ekleyin, karıştırın ve yulaf ezmesinin yumuşaması için 15 dakika bekletin. Daha sonra yoğurt, yaban mersini, buz, bal ve zencefili ekleyip çırpın. Besleyici smoothie'niz hazır!

3. Muzlu ve Bademli Smoothie

Bir muz
- 2 yemek kaşığı. katkı maddesi içermeyen yoğurt
- 2 yemek kaşığı. çabuk hazırlanan yulaf ezmesi
- badem - 10 adet.
- 1 yemek kaşığı. Bal

Her şeyi bir karıştırıcıya yerleştirin ve iyice öğütün. Blender, bademleri pürüzsüz bir macun haline getirecek kadar güçlü olmalıdır.

4. hurmalı sütlü smoothie

2/3 su bardağı süt
- 1/3 bardak hurma
- yarım bardak buz

Hurmaları ikiye bölün, süt ekleyin ve bir blenderde öğütün. Ortaya çıkan kütle, tarihlerin yumuşaması için 15 dakika buzdolabına konulmalıdır. Daha sonra buz ekleyin ve smoothie'yi pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Bu arada hurma sağlığa, özellikle de bağırsaklara çok faydalıdır. Erkeklerin üreme fonksiyonunu iyileştirmesinin yanı sıra hamile ve emziren kadınlara da tavsiye edilir. Doğu'da hurma çok değerlidir ve tatlılar yapılırken sıklıkla şekerin yerini alırlar.

5. KURU MEYVEDEN SMOOTHIE

2 bardak badem sütü
- bir yemek kaşığı yulaf ezmesi
- çeyrek bardak kuru kayısı
- çeyrek bardak koyu kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı. Bal

Kuru kayısı ve kuru üzümleri yıkayıp sıcak su ile doldurun. Kurutulmuş meyveler yumuşayınca diğer malzemelerle birlikte blenderda öğütün. Bitmiş smoothie'yi soğuması için buzdolabına koyun. Badem ve sudan yapılan badem sütünün de inek sütü gibi zengin bir kalsiyum kaynağı olduğunu unutmayın.

6. ÇİLEKLİ KREMLİ SMOOTHIE

Yarım bardak dondurulmuş çilek
- yarım bardak dondurulmuş çilek

- 50 ml zencefil şurubu

Bir karıştırıcıda tüm malzemeleri pürüzsüz ve pembe hale gelinceye kadar karıştırın - ve işte! Sonuç, hassas tadıyla sizi şaşırtacak. Bu arada zencefil şurubunu kendiniz hazırlamak kolaydır. Bunun için soyulmuş ve doğranmış zencefil kökü şeker şurubunda kaynatılır. Sonuç, buzdolabında saklanabilen ve çeşitli kokteyller ve limonatalar yapmak için kullanılabilen, baharatlı, altın renkli bir sıvıdır.

7. YABAN MERSİNİ, PORTAKAL VE hurmalı SMOOTHIE

100 gr dondurulmuş yaban mersini
- 100 gr dondurulmuş yaban mersini
- 25 gr kurutulmuş hurma
- bir portakal
- 14 gr ceviz

Dondurulmuş meyveleri, çekirdeği çıkarılmış hurmaları ve soyulmuş cevizleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Soyulmuş portakal posasını ekleyin, tüm malzemeleri doğrayın ve çırpın.

8. Muzlu Kızılcık Smoothie

250 mililitre kefir
- bir muz
- 55 gr kurutulmuş kızılcık
- 1 yemek kaşığı. Keten tohumu
- 2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı. Bal

Hepsini birden blendera atın ve işiniz bitti!

9. MANGO VE Fesleğen Smoothie

Yarım mango
- çeyrek bardak yeşil fesleğen
- çeyrek bardak ıspanak
- yarım limon
- 1,5 portakal

Portakal ve limonun suyunu sıkın, mangoyu soyun ve doğrayın. Mango, limon ve portakal suyunu, fesleğen saplarını ve ıspanak yapraklarını bir karıştırıcıya yerleştirin. Tamamen homojen olana kadar çırpın. Sonuç, zengin yeşil renkte egzotik bir kokteyl olmalıdır.

10. KİVİ VE NANE İLE SMOOTHIE

Bir buçuk kivi
- yarım yeşil elma
- yarım muz
- 2 yemek kaşığı. limon suyu
- bir demet taze nane
- bir tutam öğütülmüş tarçın

Her şeyi soyun ve muz, kivi, yeşil elma ve naneyi bir karıştırıcıda öğütün. Kokteylin kararmasını önlemek için biraz limon suyu ve son olarak tarçın ekleyin. Ferahlatıcı bir bahar ikramı olur.

11. KAHVE VE ÇİKOLATA CİPSLİ SMOOTHIE

Katkı maddesi içermeyen bir bardak az yağlı yoğurt
- 3 yemek kaşığı. l. Ahududu
- 2 çay kaşığı. taze çekilmiş kahve
- 2 çay kaşığı. Sahra
- 3 yemek kaşığı. l. doğal portakal suyu
- çikolata parçaları veya rendesi

Tüm malzemeleri blenderda karıştırın ve üzerine çikolata parçacıklarını serpin. Uyumakta zorluk çekiyorsanız bu kokteyli sabahları içmek daha iyidir.

12. YABAN MERSİNİ VE ŞORBE İLE SMOOTHIE

Üçte bir fincan krema (%33)
- bir kaşık frenk üzümü şerbeti
- yarım bardak dondurulmuş yaban mersini
- 2 çay kaşığı. Sahra

Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın ve öğle yemeğinden sonra harika bir tatlı yapacak en hassas kokteyli alın.

13. KEREVİZ VE ANANASLI SMOOTHIE

Bir elmanın taze sıkılmış suyu
- yarım ananasın taze sıkılmış suyu
- üç kereviz sapı
- turp yaprakları
- 1 yemek kaşığı. l. Keten tohumu

Öncelikle kereviz saplarını ve turp yapraklarını blenderda öğütün, ardından kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Bu smoothie, turpların üst kısımlarını çıkararak ve birkaç buz küpü ekleyerek basitleştirilebilir.

14. MANGO VE NANE İLE SMOOTHIE

Bir adet olgun mango
- yarım portakal suyu
- bir demet taze nane
- yarım muz
- 50 gr zencefil şurubu
- üç buz küpü

Önemli olan, blenderinizin naneyi küçük taneler halinde öğütebilmesi ve ardından lezzetli bir "tropikal" kokteylin tadını çıkarabilmenizdir. Pişirmeden önce soyulmuş mango parçaları dondurucuda yarım saat bekletilebilir. Ayrıca mağazalarda dondurulmuş mango granülü paketleri de bulabilirsiniz.

15. Böğürtlenli Smoothie

Yarım bardak kuşburnu
- iki Antonov elması
- yarım muz
- bir buçuk havuç
- yarım avokado
- yarım bardak süt

Büyükanne ve büyükbabanız tarafından bolca ekilen bahçe kuş üzümüyle ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Kompostolar ve smoothieler hazırlayın! Ayrıca, Chokeberry dondurucuda süresiz olarak saklanabilir. Bu yüzden elma ve havuçların suyunu sıkın, avokadoyu soyun. Avokado, muz, kuş üzümü, elma-havuç suyu ve sütü bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Bu arada, kuş kirazı vitamin açısından oldukça zengindir ve birçok hastalığın tedavisinde ek ilaç olarak kullanılabilir.

İyi bir smoothie hazırlamanın ana ipucu denemektir ancak uyumsuz şeyleri karıştırmayın. Farklı otlar ve baharatlar, fındık ve tahıllar, lif ve granola, çikolata ve kahve ekleyin. Bazı insanlar çiğ yumurta yemeyi sever. Yulaf ezmesi, kahvaltı smoothie'sine harika bir ektir. Süt ürünlerini seviyorsanız süt, kefir, süzme peynir, yoğurt kullanın ve vejetaryenler alternatif olarak meyve ve sebze suları, badem ve pirinç sütü, tofu... Genel olarak hayal gücünüzün izin verdiği ölçüde kullanabilirsiniz.