ไม่สำคัญว่าคุณจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ คุณอาจไม่ชอบนม แต่คุณไม่น่าจะปฏิเสธมิลค์เชคได้

นอกจากความจริงที่ว่ามิลค์เชคนั้นอร่อยมากแล้ว อร่อย, เขายังเป็น มีประโยชน์.

ขั้นตอนแรกในการทำมิลค์เชคคือ เครื่องปั่น- ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถทำเครื่องดื่มชั้นเลิศโดยใช้นมไอศกรีม คีเฟอร์ ครีม หรือโยเกิร์ต เช่น ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ.

เมื่อเตรียมมิลค์เชค คุณสามารถทดลองสิ่งที่น่าสนใจได้โดยการเพิ่ม ผลไม้สด เบอร์รี่ น้ำเชื่อมชนิดต่างๆและอื่น ๆ

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น

สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำมิลค์เชคประกอบด้วย 2 องค์ประกอบ: ไอศกรีมและนม

คุณจะต้องการ:

ไอศกรีมครีม 250 กรัม

นม 1 ลิตร

ตีส่วนผสมเหล่านี้ในเครื่องปั่นจนได้ฟอง ดื่มเย็น.

(*)คุณเลือกเองว่าจะใช้นมปริมาณเท่าไร

(*) สามารถเติมน้ำผลไม้ กาแฟ ช็อคโกแลตได้

(*) ในการเตรียมค็อกเทลผลไม้ เพียงเติมน้ำเชื่อมลงในส่วนผสมที่วิปปิ้งแล้วแล้วปั่นอีกครั้งในเครื่องปั่น

(*) คุณยังสามารถใช้ไอศกรีมประเภทต่างๆ ได้ (พิสตาชิโอ เมลอน คาราเมล ครีมบรูเล่ ฯลฯ)

(*) ไม่มีอะไรหยุดคุณจากการผสมไอศกรีมหลายประเภทเพื่อให้ได้รสชาติใหม่

1. ทำให้นมเย็นลงถึง +6 องศาก่อนใช้ แต่อย่าทำให้เย็นเกินไปเช่นกัน

2. ขอแนะนำให้ตีส่วนผสมมิลค์เชคด้วยความเร็วสูง

3. หากคุณเติมผลไม้ ผลเบอร์รี่ หรือน้ำแข็ง อย่าลืมกรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนเพื่อกำจัดเมล็ดพืชและน้ำแข็ง

4. หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถทำสมูทตี้แคลอรี่ต่ำโดยใช้เคเฟอร์ไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนยกับน้ำผลไม้ได้ คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ไม่หวาน เช่น แอปเปิ้ล กีวี หรือสตรอเบอร์รี่

วิธีทำมิลค์เชค (วิดีโอ)

วิธีทำแครนเบอร์รี่มิลค์เชค (วิดีโอ)

มิลค์เชคกับไอศกรีมและผลไม้

ไอศกรีม 200 กรัม

โยเกิร์ตดื่ม 0.5 ลิตร

ผลไม้ 1-2 ถ้วย (สตรอเบอร์รี่ กล้วย ฯลฯ)

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น

มิลค์เชคโฮมเมดพร้อมกาแฟและน้ำผึ้ง

ค็อกเทลนี้เรียกว่า "แบล็กโกลด์"

นม 1 ลิตร

ไอศกรีม 200 กรัม

กาแฟเข้มข้นหนึ่งแก้ว (2-4 ช้อนชา)

น้ำผึ้งเหลว 100 กรัม

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น

มิลค์เชคกล้วย

กล้วย 2 ลูก

นม 2 แก้ว

ไอศกรีม 300 กรัม

ผสมกล้วยในเครื่องปั่น ผสมกับนมและไอศกรีมแล้วตีอีกครั้ง

(*) คุณสามารถเสริมเครื่องดื่มนี้ด้วยถั่วได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้วอลนัท 1/2 ถ้วย พวกเขาจะต้องบดเพิ่มลงในส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและผสม

(*) คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและอบเชยเล็กน้อยได้

มิลค์เชคโฮมเมดกับแครอท

สำหรับมิลค์เชคแครอทที่ดีต่อสุขภาพนี้ คุณจะต้อง:

นม 1 แก้ว

ไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม

แครอทและน้ำตาล

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสม

การทำมิลค์เชคด้วยนูเทลล่า

นูเทลล่า 1/2 ถ้วย

โยเกิร์ต 500 มล. (มี)

นม 1 แก้ว

ผลไม้ (มี) หรือน้ำเชื่อมผลไม้ (น้ำผลไม้)

ตีส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 2 นาที

สูตรมิลค์เชควานิลลาสกาย

นม 100 มล

โยเกิร์ตวานิลลา 1 ขวด

แอปริคอต 2 อัน

หลังจากปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้ว เททุกอย่างลงในแก้วและตกแต่งด้วยแอปริคอตหั่นเป็นชิ้น

วิธีทำมิลค์เชค "โฟลต"

โซดา 100 มล. (โคคา-โคล่า, เป๊ปซี่)

กาแฟดำเข้มข้นเย็น 50 มล

ไอศกรีม 20 กรัม

สตรอเบอร์รี่ 20 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องตีสตรอเบอร์รี่แล้วใส่น้ำซุปข้นลงในแก้ว จากนั้น เติมน้ำมะนาวและกาแฟลงในแก้ว และตกแต่งด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก

วิธีทำมิลค์เชคมิ้นต์โฮมเมด

ส่วนผสมสำหรับ 2 ถ้วย:

สะระแหน่สด 25 กรัม

น้ำตาล 50 กรัม

โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม

200 มล. ) นม

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่สดจากสวนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้

1. มิ้นท์ต้องเติมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ ให้แยกก้านสะระแหน่ 4 ก้าน สับส่วนที่เหลือให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะ จากนั้นเติมน้ำและน้ำตาล 100-150 มล.

2. ตั้งน้ำเชื่อมให้ร้อน อย่าลืมคนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นคุณต้องต้มทุกอย่างเป็นเวลา 2 นาที

3. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็น

4. เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลงแล้ว ให้กรองผ่านตะแกรงใส่เหยือก โดยใช้หลังช้อนบีบน้ำเชื่อมทั้งหมดออก

5. เททุกอย่างลงในเครื่องปั่น ใส่โยเกิร์ตและนม แล้วตีจนเกิดฟอง

6. เพิ่มกลีบมิ้นต์ 4 กลีบที่คุณพักไว้และน้ำมะนาว ปัดอีกครั้ง

(*) ค็อกเทลของคุณอาจมีมินต์อยู่บ้าง แต่ถ้าคุณต้องการกำจัดมันออกไป อย่าเติมมินต์ก่อนเขย่า

7. เทลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็ง

การกล่าวถึงมิลค์เชคครั้งแรกปรากฏขึ้นรอบๆ พ.ศ. 2428- ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งนอกเหนือจากไอศกรีมและนมก็คือ เหล้าวิสกี้และถูกใช้อย่างที่เขาว่ากันว่า เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์.

ในปี พ.ศ. 2465 สตีเฟน โปลอว์สกี้(Stephen Poplawski) คิดค้นเครื่องปั่นสำหรับทำมิลค์เชคโดยเฉพาะ

บางทีส่วนผสมที่ผิดปกติที่สุดที่บางคนใช้ในการทำมิลค์เชคก็คือ... ฟักทอง.

จากข้อมูลของ Guinness Book of Records มิลค์เชคที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นในปี 2000 ในนิวยอร์ก

มีปริมาณ 22,712.5 ลิตร(เทียบเท่ากับมิลค์เชคมาตรฐาน 50,000 แก้ว) พระองค์ทรงเป็นผู้สร้างสรรค์ ไอรา ฟรีคอฟ(ไอรา ฟรีฮอฟ) เจ้าของร้าน Comfort Diners พวกเขาช่วยเธอ พาร์มาลัตสหรัฐอเมริกาและ สมาคมผลิตภัณฑ์นมอเมริกัน(สมาคมผลิตภัณฑ์นมอเมริกัน).

ถึง กำจัดอาการเมาค้างมิลค์เชคกับกล้วยและน้ำผึ้งจะช่วยคุณได้ ช่วยคืนความสมดุลของสารสำคัญในกระเพาะอาหาร ได้แก่ น้ำตาล แมกนีเซียม และโพแทสเซียม

ค็อกเทล 100 กรัมประกอบด้วยไขมัน 3 ถึง 9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 18 ถึง 27 กรัมและน้ำตาล 30-50 กรัม

โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าการเสิร์ฟปกติมีประมาณ 400 มล. ซึ่งก็จะประกอบด้วย 1,160 แคลอรี่ไม่น่าแปลกใจเลยที่ จอห์นนี่ เดปป์ฉันต้องดื่มมิลค์เชคเยอะมากก่อนจะถ่ายหนัง ดอนนี่ บราสโก้เพื่อให้ฮีโร่ของเขามี "ปริมาณแคลอรี่" ที่เพียงพอ

เข้าชม 32,622 ครั้ง

มิลค์เชคเย็นแสนอร่อยเป็นความฝันไม่เพียงแต่เด็กทุกคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย การเตรียมเครื่องดื่มนี้ด้วยตัวเองนั้นง่ายมาก เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพจะสร้างความพึงพอใจให้คนที่คุณรักได้ทุกช่วงเวลาของปี

ค็อกเทลที่บ้านไร้สารเคมี

ของโปรดของเด็กทุกคนน่าจะเป็นไอศกรีม แม้ว่าจะเป็นสาเหตุของโรคหวัดก็ตาม แต่น่าเสียดายที่เด็กๆ ไม่ได้ชื่นชอบนมจนหมดแรงขนาดนี้ และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับให้พวกเขาดื่มนมสักสองสามแก้ว มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานคุณประโยชน์ของนมเข้ากับรสชาติและกลิ่นหอมของไอศกรีม

มิลค์เชคที่ผลิตในร้านกาแฟและบาร์หลายแห่งมักมีสารเคมีจำนวนมากที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มธรรมชาติและอร่อยที่บ้านได้ - ด้วยเหตุนี้คุณต้องใช้นมและไอศกรีมในปริมาณที่เท่ากันและแยมหรือแยม

ส่วนผสมจะถูกวางลงในชามเครื่องปั่นและปั่น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว - สิ่งที่คุณต้องทำคือเทลงในแก้วและทำให้เด็ก ๆ พอใจ

ความลับในการทำอาหาร

1. สำหรับมิลค์เชคขอแนะนำให้เลือกไอศกรีม วานิลลา หรือไอศกรีมครีมที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารตัวเติม ทางเลือกที่ดีคือการเตรียมของหวานนี้ด้วยตัวเอง ไอศกรีมคลาสสิกเป็นส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุด ทำให้เครื่องดื่มมีความนุ่มนวลและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและน่าจดจำ
2. ผลิตภัณฑ์นมต้องเป็นธรรมชาติและสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเตรียมค็อกเทลสำหรับเด็ก
3. ผลไม้และผลเบอร์รี่บริสุทธิ์จะถูกเติมลงในมิลค์เชคตามดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหาร - สามารถตีร่วมกับนมและไอศกรีมหรือเพิ่มเป็นชั้น ๆ ลงในแก้ว
4. คุณสามารถแทนที่น้ำตาลปกติด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อยชนิดต่างๆ
5. มิลค์เชคจะเมาทันทีหลังการเตรียม พวกเขาไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานแม้ในตู้เย็น - กรดผลไม้อาจทำให้นมจับตัวเป็นก้อน
6. มิลค์เชคที่ทำจากไอศกรีมและครีมมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและโรคเบาหวานเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงเกินไป
7. ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูด, ผลไม้และผลเบอร์รี่, วิปครีม, แท่งอบเชย, ถั่ว, เวเฟอร์โรล - ค็อกเทลของหวานแสนอร่อยสามารถตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์ใด ๆ
8. วิธีเสิร์ฟมิลค์เชคที่มีประสิทธิภาพคือใส่แก้วที่มีขอบน้ำตาล ขอบแก้วจุ่มลงในน้ำแล้วจุ่มลงในน้ำตาลสี ภาชนะดังกล่าวดูแปลกใหม่แปลกตาและดึงดูดนักชิมตัวน้อย

มิลค์เชคกับไอศกรีม

มิลค์เชคกับไอศกรีมเป็นเครื่องดื่มหวานชนิดที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้

ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือนมซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบย่อยเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ ค็อกเทลที่เติมนมถือว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก

เครื่องดื่มของหวานที่เติมไอศกรีมมีรสชาตินุ่มนวลและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ค็อกเทลแช่เย็นให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศร้อน

ไอศกรีมสำหรับดื่ม

บาร์เทนเดอร์หลายคนแนะนำให้ใช้ไอศกรีมวานิลลาหรือไอศกรีมเพื่อทำมิลค์เชค ซึ่งเป็นตัวเลือกคลาสสิกสำหรับของหวานเย็นๆ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าอย่างไรก็ตามหากเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็กก็ควรทำเองที่บ้านจะดีกว่า - วิธีนี้จะทำให้ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติมากขึ้น

ในการทำไอศกรีมที่บ้านคุณจะต้อง:

• ครีม 3 ถ้วย เปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ – 20%;
• ไข่แดง 6 ชิ้น;
• วานิลลินเล็กน้อยเพื่อกลิ่นหอม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง

นำครีมไปต้มบนไฟอ่อน ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของครีมโดยตรง ดังนั้นหากคุณกำลังมองหารูปร่าง คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันน้อยกว่าที่ระบุไว้ได้ วานิลลินไข่แดงและน้ำตาลบดจนเป็นสีขาวแล้วผสมกับครีมร้อน

มวลจะถูกส่งไปยังไฟขนาดเล็กอีกครั้งแล้วต้มจนข้นขึ้น - ไม่ควรต้มไม่ว่าในกรณีใด ๆ นำส่วนผสมออกจากเตา กรองและทำให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้วให้ผสมกับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่นปะปนกับกลิ่นไอศกรีม สามารถคลุมจานด้วยฟิล์มหรือฝาปิดตามปกติได้ เพื่อให้ได้ของหวานจากนมที่โปร่งและสม่ำเสมอมากขึ้น คุณสามารถตีได้หลายครั้ง ด้วยส่วนผสมจำนวนนี้ คุณจะได้ไอศกรีมประมาณ 750-800 กรัม

มิลค์เชคจะเติมไอศกรีมในปริมาณที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำในปริมาณเล็กๆ ได้

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

วันนี้มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมเครื่องดื่มนมของหวาน สูตรส่วนผสมวิธีการเตรียมและตกแต่งค็อกเทลที่หลากหลายจะไม่ทำให้แม้แต่ฟันหวานที่จุกจิกที่สุดและนักวิจารณ์ก็ไม่แยแส

รุ่นคลาสสิก

สูตรดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วไปและเตรียมง่ายสำหรับเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีรสชาติและกลิ่นหอมของมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยม ส่วนประกอบหลักของของหวานคือไอศกรีมและนม แต่สามารถเพิ่มเครื่องปรุงรส ถั่ว ผลไม้ เบอร์รี่ น้ำเชื่อม แยม และแยมได้หากต้องการ

แม้ว่าสูตรคลาสสิกจะเหมือนกันทุกครั้ง แต่ก็มีความแตกต่างในตัวเอง นมสำหรับค็อกเทลนั้นนำมาจากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูดของบุคคลที่สาม ไอศกรีมเป็นไอศกรีมคลาสสิกที่เหมาะกับการทำเองที่บ้าน นมจะต้องทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 6°C ซึ่งก็คือนำมาจากตู้เย็นโดยตรง ผลไม้ ถั่ว และผลเบอร์รี่ที่จะเพิ่มลงในของหวานจะต้องบดในเครื่องปั่น

สูตรมิลค์เชคแบบคลาสสิกประกอบด้วยนมเพียง 1 ลิตรและไอศกรีม 250 กรัมหรือไอศกรีมครีมอื่นๆ ส่วนผสมทั้งสองถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองฟู

คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณนมได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล หากต้องการความคงตัวของของเหลวมากขึ้น ให้ใช้นมประมาณหนึ่งลิตรครึ่ง แต่ถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มนมที่คล้ายกับค็อกเทลในห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังระดับโลก สัดส่วนของนมก็จะลดลง

ค็อกเทลวานิลลา

มิลค์เชควานิลลาเตรียมจากนมสองแก้ว, ไอศกรีม 250 กรัม, น้ำตาลผงหรือน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ, ครีม 200 กรัม และวานิลลินเล็กน้อย

ใส่ไอศกรีมลงในแก้วปั่นและเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ได้แก่ วานิลลิน ผงและนม เอาชนะทุกอย่างเป็นเวลาสามถึงสี่นาที ค็อกเทลที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในแก้วและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ด้วยถั่วและแอปเปิ้ล

รสเปรี้ยวอ่อนหวานของแอปเปิ้ลและถั่วเล็กน้อยเป็นเครื่องดื่มของหวานในอุดมคติและอร่อยเหลือเชื่อสำหรับลูกน้อย

สำหรับนมครึ่งลิตร ให้นำแอปเปิ้ล 2 ผล ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลครึ่งแก้ว ผลไม้ถูกปอกเปลือก, แกนและเมล็ดจะถูกเอาออก, ชิ้นส่วนจะถูกถูผ่านเครื่องขูดหรือบดด้วยเครื่องปั่น แอปเปิ้ลสับผสมกับน้ำตาล นมแช่เย็นผสมกับแอปเปิ้ลหวานแล้วตีในเครื่องปั่นจนได้โฟมที่หนาและมั่นคง มิลค์เชคราดด้วยวอลนัทสับในเครื่องปั่น

อะโวคาโดรับประกันสุขภาพ

คอเลสเตอรอลเป็นภัยร้ายของมนุษยชาติซึ่งไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายและหลอดเลือดมากที่สุด กรดโอเลอิกซึ่งพบในอะโวคาโดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ มิลค์เชคอะโวคาโดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณกรดโอเลอิกที่ทำให้ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

มิลค์เชคเตรียมจากนม 500 มล. อะโวคาโด 1 ผล น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ หรือแยมแบล็คเคอแรนท์ และน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อย
อะโวคาโดถูกตัดครึ่งอย่างระมัดระวัง ตักเนื้อออกด้วยช้อนชาแล้วใส่ในเครื่องปั่น ส่งน้ำผึ้งและนมเหลวไปที่นั่นด้วย สำหรับผู้ที่ขาดขนมหวานไม่ได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเบอร์รี่รสหวานเล็กน้อยลงในโถปั่นได้ ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมนมผสมกันสักสองสามนาที

สตรอเบอร์รี่ข้าวโอ๊ต

มิลค์เชคที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจซึ่งให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย: ธาตุรอง, กรดอะมิโนและโปรตีนที่มีอยู่ในส่วนประกอบนั้นมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อและอวัยวะ, สตรอเบอร์รี่สดมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับผนังหลอดเลือดและ ข้าวโอ๊ตช่วยปรับปรุงสภาพของเล็บและเส้นผม ทำความสะอาดผิว และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

ในชามเครื่องปั่น ตีข้าวโอ๊ต โยเกิร์ตคลาสสิกสดที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือฟิลเลอร์ อบเชย โกโก้ สตรอเบอร์รี่ และนมครึ่งลิตร หลังจากโฟมหนาคงที่ปรากฏขึ้นเครื่องดื่มนมจะถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยอบเชยและข้าวโอ๊ตบด

กล้วยนม

เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่ม "หมวดหมู่อายุ" ได้โดยเติมคอนญักสองสามช้อนลงในเครื่องดื่มนมสำเร็จรูป
ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นในแก้ว ตีไอศกรีม 250 กรัม นม 1 ลิตร และกล้วยชิ้นเล็กๆ เทเครื่องดื่มลงในแก้ว สำหรับเด็กเล็ก ค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และสำหรับผู้ใหญ่ - แอลกอฮอล์สองสามช้อน

ช็อกโกแลตนม

เครื่องดื่มนมแสนอร่อยพร้อมกลิ่นช็อคโกแลตที่เข้มข้นและสดใส ค็อกเทลเตรียมที่บ้านโดยใช้ไอศกรีมหนึ่งเสิร์ฟโกโก้สองช้อนโต๊ะน้ำตาลผงผลเบอร์รี่และผลไม้และนม 250 มล.

ผลิตภัณฑ์ถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนกระทั่งโฟมหนาและคงตัวปรากฏขึ้น คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลขนมหวานแสนอร่อยด้วยไอศกรีมลูกเล็กหรือช็อกโกแลตขูดก็ได้

แอปริคอทน้ำนม

เครื่องดื่มนมที่อ่อนโยนและสดชื่นพร้อมน้ำแข็ง เตรียมจากนม 200 มล. แอปริคอต 250 กรัม น้ำแข็งบด 5 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 50 กรัม
แอปริคอทชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่บนน้ำแข็ง ส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยน้ำตาลเทนมแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายนาทีด้วยความเร็วต่ำ

คาราเมลนม

ในการเตรียมของหวานที่ทำจากนมที่แปลกตาและดั้งเดิมนี้ คุณต้องเสิร์ฟไอศกรีมวานิลลาสองแก้ว นม 400 มล. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ และสตรอเบอร์รี่
น้ำตาลละลายด้วยไฟอ่อนในกระทะขนาดเล็ก

ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีทองให้เติมน้ำ 5 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันจนได้น้ำเชื่อมที่ข้น จากนั้นจึงเทนมอุ่นลงไปอย่างระมัดระวังแล้วนำไปต้ม

เนื้อหาของกระทะจะต้องเย็นสนิทโดยปิดฝาภาชนะให้แน่นและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นมคาราเมลที่เติมไอศกรีมวานิลลาจะถูกตีในเครื่องปั่นเป็นเวลา 15-20 วินาที ขอบแก้วที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มขนมนมสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ชิ้นเล็ก ๆ

นมแครอท

ค็อกเทลสีทองที่มีรสชาติที่ถูกใจและแปลกตา

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพปรุงจากนม น้ำแครอท น้ำผึ้ง และวิปครีม ขอแนะนำให้รับประทานนมที่มีปริมาณไขมันเล็กน้อย - ประมาณ 2.5% ระบายความร้อนในตู้เย็นแบบเดียวกับน้ำแครอท

คุณสามารถทำน้ำผลไม้ได้ด้วยตัวเอง - คุณไม่ควรใช้น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า น้ำผลไม้และนมเย็น ๆ เทลงในเครื่องปั่นแก้วแล้วตีด้วยการเติมน้ำผึ้งประมาณ 3-5 นาทีจนเกิดฟองหนาและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ จากนั้นนำค็อกเทลมาผสมกับไอศกรีมโดยใช้เครื่องผสมแล้วใส่ในตู้เย็น

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลของหวานด้วยวิปครีม ใบสะระแหน่ และลูกจันทน์เทศ

การเติมน้ำแครอทจะเปลี่ยนเครื่องดื่มธรรมดาๆ ที่อร่อยให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งช่วยรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

สตรอเบอร์รี่ครีม

ไอศกรีม 130 กรัม ละลายที่อุณหภูมิห้อง สตรอเบอร์รี่ทำความสะอาดและทำให้แห้ง นมอุ่นถึงอุณหภูมิห้อง
ผสมนม สตรอเบอร์รี่ และไอศกรีมละลายในแก้วปั่น ทุกอย่างถูกวิปปิ้งเทลงในแก้วค็อกเทลที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

พร้อมน้ำผลไม้เพิ่ม

หนึ่งในสูตรมิลค์เชคที่ง่ายที่สุดในการทำ หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยนม ไอศกรีม และน้ำผลไม้ทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและตีจนเกิดฟอง สีและกลิ่นของค็อกเทลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ที่เลือกหรือคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มหลายชั้นได้

พร้อมเชอร์รี่และไอศกรีม

มิลค์เชคสดใสพร้อมเชอร์รี่เพิ่ม ผลเบอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำและหลุม ผสมนมไอศกรีมและผลเบอร์รี่ในแก้วปั่นทุกอย่างถูกตีให้เข้ากันและความละเอียดอ่อนเทลงในแก้วโดยเติมน้ำแข็ง

พร้อมไอศกรีมและกาแฟ

มิลค์เชคกาแฟทำจากนม กาแฟที่เตรียมไว้ โดยเฉพาะเมล็ดธัญพืชแท้ และไอศกรีมวานิลลาหรือครีม ทุกอย่างผสมให้เข้ากันจนได้โฟมหนาและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เครื่องดื่มของหวานสำเร็จรูปเทลงในแก้วตกแต่งด้วยไอศกรีมและช็อคโกแลตขูดหรือคุกกี้ช็อคโกแลต

ด้วยเชอร์รี่และโกโก้

สำหรับมิลค์เชคจะเตรียมโกโก้ - น้ำตาลผงโกโก้และนม เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงแล้วผสมกับน้ำเชอร์รี่ ค็อกเทลที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยไอศกรีม อบเชยบด และน้ำตาล

พร้อมไอศกรีมและราสเบอร์รี่

วิตามินซีในปริมาณสูงในเครื่องดื่มช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน ลดไข้ บรรเทาอาการอักเสบและปวด
น้ำผึ้งเหลวเจือจางในนมอุ่นและส่วนผสมที่ได้จะถูกทำให้เย็นลง เพิ่มไอศกรีมลงไปทุกอย่างถูกปั่นด้วยเครื่องปั่น ราสเบอร์รี่ล้างให้สะอาดและผสมกับนมด้วย มิลค์เชคที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสามารถกรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดราสเบอร์รี่

ด้วยอบเชยและลูกแพร์

ลูกแพร์สุกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในแก้วปั่นพร้อมกับอบเชยตุ่นและน้ำมะนาว เครื่องดื่มของหวานเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยอบเชยแท่งอบเชยหรือวิปครีม

พร้อมมะม่วงและโยเกิร์ต

เมล็ดกระวานจะถูกเอาออกอย่างระมัดระวัง ในเครื่องปั่น ตีเมล็ด เนื้อมะม่วง และโยเกิร์ตธรรมดาโดยไม่มีสารปรุงแต่ง เพิ่มน้ำแข็งบดทุกอย่างเขย่าให้ทั่วแล้วเทลงในแก้วทรงสูง ด้านบนของค็อกเทลตกแต่งด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ

นมกับพาเมซาน

น้ำคื่นฉ่ายผสมกับพาร์เมซานขูด นม และขิงสับละเอียด ทุกอย่างถูกตีอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องปั่นและความละเอียดอ่อนตกแต่งด้วยก้านคื่นฉ่าย

“แอปเปิ้ลพาราไดซ์”

ล้างแอปเปิ้ลหวานฉ่ำให้สะอาดเอาแกนออกแล้วถูผ่านเครื่องขูด น้ำซุปข้นที่ได้สามารถโรยด้วยน้ำตาลได้ จากนั้นเทนมแล้วตีในเครื่องปั่นจนโฟมปรากฏขึ้นสองครั้ง ค็อกเทลของหวานตกแต่งด้วยถั่วสับ

“มิ้นท์คลาวด์”

นมไขมันเต็มธรรมชาติ ไอศกรีมวานิลลา และน้ำเชื่อมมิ้นต์ผสมในแก้วเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ วิปครีม และช็อคโกแลตขูดในการตกแต่งเครื่องดื่ม

ครีมกับลูกเกด

ลูกเกดแช่แข็งบดในเครื่องปั่น จากนั้นจึงโรยด้วยน้ำตาล คุกกี้ นม และไอศกรีม ผลิตภัณฑ์ค็อกเทลทั้งหมดถูกบดขยี้ วิปครีมไขมันสูงจะถูกแยกจากส่วนผสมอื่นๆ แล้วใช้เป็นตกแต่งเครื่องดื่มสำเร็จรูป

ด้วยผลไม้แปลกใหม่

วันที่ถูกตัดครึ่งหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถแทนที่วันที่ด้วยผลไม้แปลกๆ หรือผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ ได้ ใส่อินทผาลัมสับลงในชามปั่น

นมสดแช่เย็นสำหรับค็อกเทลผสมกับผลไม้ เพิ่มวานิลลินหนึ่งช้อนชาแล้วตีส่วนผสมที่ได้ด้วยความเร็วสูงสุด ทำเช่นนี้หลายครั้งจนกระทั่งได้องค์ประกอบที่มีความหนาสม่ำเสมอและสีเบจ

เพิ่มไอศกรีมลงในเครื่องปั่นและตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาหลายนาที มิลค์เชคที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูงแช่เย็นและผสมกับน้ำผึ้ง

มิลค์เชคสำหรับเด็ก

เครื่องดื่มอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับนักชิมตัวน้อย

พร้อมราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส

ใส่ราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในชามเครื่องปั่น - เชอร์รี่, เคอร์แรนท์, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, นม, น้ำมะนาว, คอทเทจชีส, น้ำตาลทรายแดง และเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้ ทุกอย่างผสมให้เข้ากันจนเกิดฟองที่มั่นคงแล้วเทลงในแก้วทรงสูง คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มสำหรับเด็กด้วยก้านมิ้นต์หรือช็อคโกแลต

นมช็อคโกแลต

ไอศกรีมและนมสำหรับของหวานแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นตีด้วยนมหนึ่งส่วนและไอศกรีมหนึ่งส่วน ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับผลิตภัณฑ์นมที่เหลือ

เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในแก้วค็อกเทลเป็นชั้นๆ และตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือแท่งอบเชย

นมสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกถูผ่านตะแกรงละเอียด สตรอเบอร์รี่ลูกเล็กสามารถใช้เป็นของตกแต่งค็อกเทลสำเร็จรูปได้ น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่ได้ผสมกับน้ำตาล, น้ำผึ้ง, วานิลลา, ผิวเลมอนและนม ใช้เครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมดบดให้ละเอียด เครื่องดื่มของหวานแสนอร่อยนี้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่รีดด้วยน้ำตาล

ผลไม้สำหรับวันหยุด

ผลไม้ถูกบดในชามเครื่องปั่น - สับปะรด, แตงโม, องุ่น, มะยม - ด้วยการเติมน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งของหวานผลไม้ด้วยแยมผิวส้ม ผลเบอร์รี่สดในน้ำตาลหรือผลไม้หวาน

1. ปริมาณของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของมิลค์เชคได้อย่างมาก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีรสชาติผลไม้เข้มข้นโดยลดปริมาณนมและเพิ่มปริมาณผลไม้และผลเบอร์รี่
2. สำหรับค็อกเทลที่บ้าน ให้เลือกเฉพาะไอศกรีมวานิลลาหรือครีมธรรมดาที่ไม่มีรสชาติหรือสารเติมแต่ง
3. การเติมน้ำผลไม้สดจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนมและดับกระหาย
4. ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วใสทรงสูง ของตกแต่งสำหรับอาหารอันโอชะอาจเป็นใบสะระแหน่, ถั่ว, ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ, ผลไม้หวาน

• มิลค์เชคถูกกล่าวถึงครั้งแรกในปี พ.ศ. 2428 นอกจากไอศกรีมและนมแล้ว วิสกี้ยังถูกเติมเข้าไปด้วย - ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยมเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และสุขภาพ
• เครื่องปั่นพิเศษสำหรับทำมิลค์เชคยอดนิยมถูกสร้างขึ้นในปี 1922
• ส่วนประกอบที่น่าทึ่งและแปลกตาที่สุดของขนมหวานที่ทำจากนมคือฟักทอง
• ในปี 2000 ค็อกเทลที่ใหญ่ที่สุดที่ระบุไว้ใน Guinness Book of Records ถูกสร้างขึ้นในนิวยอร์ก

ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ยังยินดีที่จะเพลิดเพลินกับมิลค์เชคในช่วงฤดูร้อนอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านกาแฟหรือร้านค้าปลีก ท้ายที่สุดแล้ว มิลค์เชคก็ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านถ้าคุณมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร นี่อาจเป็นข้อกำหนดเพียงอย่างเดียว จากนั้นจึงทำตามจินตนาการของคุณ ความหลากหลายของมิลค์เชคจะมีการพูดคุยกันต่อไป

ค็อกเทลที่เตรียมไว้ที่บ้านมีรสชาติอร่อยกว่าค็อกเทลที่ซื้อจากร้านมาก และถ้าคุณทำอาหารร่วมกับลูก ๆ ของคุณ คุณก็จะได้รับกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นที่ทุกคนจะต้องเพลิดเพลิน

น่าเสียดายที่เด็กทุกคนไม่ชอบดื่มนม แต่มันมีประโยชน์มากและจำเป็นต่อร่างกายของเด็กด้วยซ้ำ ในฤดูร้อนมิลค์เชคจะช่วยคุณแม่ได้ ทำได้รวดเร็วและง่ายดายหากคุณมีเครื่องปั่นที่บ้าน มีประเด็นสำคัญเพียงไม่กี่ประการ

• ควรใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ มันผลิตโฟมที่หนาขึ้นและการตีวิปปิ้งก็สะดวกกว่ามาก
• แต่อย่าอารมณ์เสียถ้าคุณมีเรือดำน้ำ คุณยังสามารถทำค็อกเทลชั้นเลิศได้ด้วย และคุณจะได้ฟองฟูถ้าคุณเอาชนะทุกอย่างได้ดี
• เงื่อนไขที่สำคัญคือความเร็วสูง ทุกอย่างต้องทำด้วยความเร็วสูงสุด
• นมควรแช่เย็นแต่ไม่เย็นจนเกินไป ท้ายที่สุดแล้ว ไอศกรีมก็รวมอยู่ในองค์ประกอบด้วย และอย่าลืมว่าผู้ที่ชื่นชอบหลักๆ จะเป็นเด็ก อุณหภูมิเฉลี่ยควรอยู่ที่ 5-6°C

• หากคุณใช้ไอศกรีมก็ไม่ต้องใส่สารตัวเติมใดๆ ไอศกรีมที่พบมากที่สุด มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพกว่ามากหากคุณเติมผลไม้ แยม หรือแม้แต่นมข้นที่คุณชื่นชอบลงไป
• คุณสามารถทานโยเกิร์ตหรือเคเฟอร์แทนไอศกรีมได้ ในกรณีนี้คุณจะได้ค็อกเทลแคลอรี่ต่ำ
• เมื่อเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ให้กรองก่อนใช้

วิธีทำโฟมในมิลค์เชค?

ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งของมิลค์เชคโฮมเมดก็คือโฟมไม่ใหญ่เท่าที่เราต้องการ แน่นอนว่ามันอร่อยมากและทุกคนก็ยินดีที่จะล้างแก้ว แต่มีเทคนิคบางอย่างที่สามารถช่วยให้คุณมีฟองหนาได้

• สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารตัวเลือกนี้ไม่เหมาะมาก แต่ไขมันช่วยในการสร้างฟอง คุณต้องทานนมไขมันเต็มและไอศกรีม และเย็นชาอยู่เสมอ
• กล้วยก็ช่วยด้วย ค็อกเทลจะมีแคลอรี่สูงขึ้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอีกด้วย
• บ้างก็ใส่ไข่ขาวด้วย ทุกคนรู้ดีว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณตีมันด้วยน้ำตาล เพียงเลือกไข่อย่างระมัดระวัง
• และแน่นอนว่าคุณต้องเอาชนะให้เร็วมากและเป็นเวลาหลายนาที

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยไอศกรีม?

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดในการทำอาหารทุกประเภท ช่วยดับกระหายและเพิ่มความสดชื่นในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น:

1. นมแช่เย็น
2. ไอศครีม

จะใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในการเตรียมตัว และแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำได้:

• เทนมลงในแก้วปั่น ใส่ไอศกรีม และตีต่ออีกครึ่งนาที
• เทลงในแก้ว หยิบหลอดแล้วดื่มได้เลย

ตามมาตรฐานนม 1 ลิตรประกอบด้วยไอศกรีม 50-250 กรัม ยิ่งไอศกรีมมากเท่าไร ค็อกเทลก็จะยิ่งหวานและเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น

วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ใช้ไอศกรีม?

ค็อกเทลนี้ยังประกอบด้วยสองส่วนประกอบ - นมและน้ำแข็ง จากนั้นคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่จิตวิญญาณของคุณปรารถนาได้ หรืออะไรก็ตามที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น อาจเป็นสตรอเบอร์รี่ นมข้นหวาน น้ำเชื่อมแยมที่คุณชื่นชอบ หรือน้ำผลไม้ธรรมดา

• นมหรือ kefir – 500 มล
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ – 200 กรัม
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน
• ก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

การดำเนินการคือ:

• เทนมลงในภาชนะเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ตีต่อประมาณ 5-10 วินาที
• เพิ่มผลเบอร์รี่และตีสักครู่จนสับละเอียด
• เติมน้ำแข็ง ตีเบาๆ จนกระทั่งน้ำแข็งบดจนหมดและเป็นฟอง
• เทใส่แก้วและตกแต่งตามต้องการ

วิธีทำมิลค์เชคกล้วย?

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็กเนื่องจากสามารถทำได้โดยไม่มีน้ำตาล กล้วยจะเพิ่มความหวานตามที่ต้องการ แน่นอนคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ได้หากต้องการ

• นม – 500 มล
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ไอศกรีม - 100-150 กรัม

สตรอเบอร์รี่อร่อยมากแม้ไม่มีน้ำตาลและไอศกรีมก็ตาม อย่างไรก็ตาม กล้วยก็มีความหนาอยู่บ้าง ดังนั้นจึงใช้ไอศกรีมน้อยลงหรือจะทำโดยไม่ใช้เลยก็ได้

• รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วปั่น
• ตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาครึ่งนาที
• เทลงในแก้ว

วิธีทำมิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่?

ในช่วงต้นฤดูร้อนค็อกเทลดังกล่าวจะมีประโยชน์ ส่วนผสมทั้งหมดมีให้ทุกคนและในช่วงเวลานี้จะมีประโยชน์มากที่สุด แน่นอนคุณสามารถใช้ผลไม้แช่แข็ง หรือแม้แต่แยมสตรอเบอร์รี่ก็ได้ ค็อกเทลจะยังคงอร่อยมาก เราใช้ชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. นม – 500 มล
2. สตรอเบอร์รี่ – 250-450 กรัม
3. ไอศกรีม – 150 กรัม
4. น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น

เช่นเดียวกับสูตรอื่นๆ ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วปั่นแล้วตีจนเนียนและเป็นฟอง

วิธีทำมิลค์เชคด้วยเครื่องผสม?

หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องปั่นได้อย่างง่ายดาย แน่นอนว่าพวกเราหลายคนเชื่อมโยงอุปกรณ์นี้กับการทดสอบทันที ท้ายที่สุดแล้ว มิกเซอร์คือผู้ช่วยที่สำคัญที่สุดในด้านนี้ หลายคนเตรียมน้ำซุปข้นที่มีขนนุ่มมากด้วยเครื่องผสม แต่คุณยังสามารถใช้มันเพื่อทำมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยมได้ อย่างไรก็ตามให้ความสนใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• ส่วนผสมและสัดส่วนจะเหมือนกับเมื่อใช้เครื่องปั่น นมควรแช่เย็น ไอศกรีมควรนิ่มลงเล็กน้อย

• การเอาชนะด้วยความเร็วสูงสุดเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่อย่างนั้นจะไม่เกิดฟอง
• ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือควรสับผลไม้และผลเบอร์รี่ก่อนใส่เข้าไปจะดีกว่า เพราะมิกเซอร์อาจจะจับไม่ได้และยังมีชิ้นเล็กๆ หลงเหลืออยู่
• เครื่องผสมจะไม่สามารถบดน้ำแข็งได้เช่นกัน ดังนั้นเมื่อเติมจึงต้องคนให้เข้ากันจนละลายหมด

ดังนั้นหลักการบวกจึงเป็นดังนี้

1. ขั้นแรกตีผลไม้ด้วยน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มครีมหรือน้ำเชื่อมก็ได้
2. จากนั้นเทนมลงไปแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม?

หากคุณไม่มีอุปกรณ์ในครัวอยู่ในมือก็ไม่สำคัญ คุณสามารถทำมิลค์เชคที่อร่อยไม่แพ้กันโดยใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ แน่นอนว่าส่วนผสมหลักคือนมและไอศกรีม จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคือผลไม้และผลเบอร์รี่จะต้องบดให้ดี

• วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำค็อกเทลโดยใช้ที่ตี ต้องใช้เวลาและความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นงานกลไกของมือ แต่ความพยายามจะคุ้มค่า
• อีกวิธีหนึ่งคือการปัดลงในแก้วโดยตรง ใส่ไอศกรีม นม และน้ำเชื่อม ปิดฝาด้วย ใช้มือกดให้แน่นแล้วเขย่าให้เข้ากัน ใช่ จะใช้เวลาสักครู่

• วิธีนี้แตกต่างจากวิธีก่อนหน้าเฉพาะในจานเท่านั้น แม่นยำยิ่งขึ้นคือไม่มีตัวตน คุณยังสามารถทำมิลค์เชคในถุงได้ ควรขันให้แน่นด้วยสกรูเท่านั้น หลักการเหมือนกัน: รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำมิลค์เชคจากนม?

ในมิลค์เชค นมเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุด สูตรและวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดคือนมกับไอศกรีม คุณสามารถแทนที่ไอศกรีมด้วยน้ำแข็งและน้ำตาลได้ แต่เด็ก ๆ จะประทับใจกับตัวเลือกแรกมากกว่า คุณสามารถเอาชนะมันได้โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้น

• นม – 500 มล
• ไอศกรีม - 100 กรัม
• น้ำตาลและสารตัวเติมอื่น ๆ - ไม่จำเป็น

รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนเกิดฟอง สูตรนี้ถือว่าคลาสสิค หากต้องการค็อกเทลนี้สามารถโรยด้วยมะพร้าวหรือถั่วสับ

วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่มีนม?

แม้ว่าจะฟังดูขัดแย้งกันเล็กน้อย แต่มิลค์เชคก็สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้นม ผลลัพธ์ที่ได้คือการเขย่าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน คุณสามารถแทนที่ด้วยนมอัลมอนด์ได้ ตามสูตรนี้ค็อกเทลจะดีต่อสุขภาพและอร่อยเป็นพิเศษ จริงอยู่ที่ไม่ใช่ทุกคนจะเก็บมันไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าอีกด้วย

• ไอศกรีม – 200-250 กรัม
• โยเกิร์ต – 500 มล
• กล้วย – 1 ชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่น พร้อม. แน่นอนว่าโยเกิร์ตควรรับประทานแบบธรรมดาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่มีสารตัวเติมใดๆ

วิธีทำมิลค์เชคหนา?

คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมต่างๆ ที่บ้านได้ แต่เครื่องดื่มที่เป็นปัญหานั้นไม่ได้หนาเท่ากับที่ซื้อในร้านเสมอไป สำหรับผู้ที่ต้องการมิลค์เชคที่คุณได้รับจากร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาถึงความแตกต่างและใช้เทคนิคเล็กน้อย

• ตีด้วยความเร็วสูงมากประมาณ 2-3 นาที ไม่น้อย.. จากนั้นค็อกเทลจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย ไอศกรีมเพิ่มเติม นี่คือสิ่งที่ให้ความหนา กล้วยจะช่วยในเรื่องนี้ด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปและจบลงด้วยน้ำซุปข้น
• เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อีกประการหนึ่งคือน้ำแข็ง ใช่ น้ำแข็งบดจะให้ปริมาณมากขึ้นและความหนาที่จำเป็น ส่วนใครไม่อยากเติมน้ำแช่แข็ง ก็ต้องแช่นมไว้ก่อน เพียงเท่านี้ ปราศจากความคลั่งไคล้ ไม่ควรเป็นน้ำแข็ง แต่แช่แข็งได้ดี แต่ตีได้ง่าย

วิธีทำมิลค์เชคช็อคโกแลต?

อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดผู้คนจำนวนมาก ท้ายที่สุดแล้ว เด็กคนไหนที่ไม่ชอบช็อกโกแลต? และนอกจากรสชาติแล้วยังมีสารที่มีประโยชน์อีกด้วย แน่นอนว่าคุณไม่ควรกินบาร์ทุกวัน แต่การเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงในมิลค์เชคเป็นเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น!

• นม – 250 มล
• ไอศกรีมวานิลลา -50-100 กรัม
• ช็อคโกแลตสองสามชิ้น
• ครีม - ไม่จำเป็น

ในสูตรนี้ คุณสามารถเพิ่มไอศกรีมช็อกโกแลตแทนไอศกรีมได้ทันที แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณเพิ่มช็อคโกแลตสักสองสามชิ้น

• ก่อนอื่นคุณต้องขูดช็อคโกแลต รวมกับนม 1/3 แล้วใส่ไฟ คนตลอดเวลารอจนกระทั่งช็อกโกแลตละลายหมด ไม่ต้องต้ม
• ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดแล้วตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 1-2 นาที

วิธีทำมิลค์เชคกับผลไม้?

มิลค์เชคไม่เพียงแต่สามารถเตรียมด้วยผลไม้หรือเบอร์รี่ชนิดเดียวเท่านั้น แต่ยังรวมเข้าด้วยกันอีกด้วย คุณต้องเริ่มต้นโดยตรงจากรสนิยมของคุณ

• นม – 250 มล
• ไอศกรีม – 100 กรัม
• แอปเปิล
• กล้วย
• สตรอเบอร์รี่
• น้ำตาล

แม้ว่าส่วนผสมเหล่านี้จะดูเข้ากันไม่ได้ตั้งแต่แรกเห็น แต่อย่ากลัวที่จะทดลอง คุณเพียงแค่ต้องทำส่วนเล็ก ๆ

• ต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด กรณีนี้เกิดขึ้นเมื่อตีด้วยเครื่องผสม หากใช้เครื่องปั่นก็ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวแล้วตีเป็นเวลา 1 นาที
• เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

วิธีทำมิลค์เชคด้วยน้ำเชื่อม?

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่จะทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กของคุณได้ แน่นอนคุณสามารถเพิ่มผลไม้และนำน้ำเชื่อมต่างๆ มาลิ้มรสได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยแยมธรรมดาหรือแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากแยมก็ได้ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

• นม – 250 มล
• ไอศกรีมครีม – 100 กรัม
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

จะได้รับค็อกเทลแสนอร่อยหลังจากขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ควรใส่นมในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้กลายเป็นน้ำแข็ง
2. ในชามลึก รวมส่วนผสมแล้วตีจนเกิดฟอง

วิธีทำมิลค์เชควานิลลา?

ค็อกเทลวานิลลาถึงแม้จะดูง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็อร่อยมาก และมีผู้ชื่นชอบสูตรนี้มากมาย คุณสามารถทานไอศกรีมวานิลลาได้ แต่ควรเลือกไอศกรีมหรือครีมจะดีกว่า

แต่เพื่อรสชาติควรเติมวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาจะดีกว่า อันที่สองจะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย และควรเพิ่มครีมเล็กน้อย พวกเขาจะช่วยทำให้รสชาติละเอียดอ่อนและเข้มข้นยิ่งขึ้น ดังนั้นคุณต้องดำเนินการ:

• น้ำนม
• ไอศครีม
• สารสกัดจากวานิลลา
• ครีม

รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีเป็นเวลา 30-40 วินาที และคุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลแสนอร่อยที่ทำด้วยมือของคุณเอง

วิธีทำมิลค์เชคกับแอปเปิ้ล?

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตนเอง คุณสามารถดื่มเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้อย่างปลอดภัย

• นม – 250 มล
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น

ค็อกเทลช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นอร่อยมากและเตรียมได้รวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ:

• แอปเปิ้ลจะใช้เวลาปรุงนานที่สุด (ค่อนข้างยาว) จะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนแล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มนม ตีต่ออีกครึ่งนาที
• ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็น

หากคุณเตรียมค็อกเทลสำหรับเด็กคุณควรเติมน้ำตาลหรือไอศกรีม ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น

อย่างที่คุณเห็นมิลค์เชคมีหลากหลายมาก ตัวเลือกที่นำเสนอทั้งหมดเป็นชุดคลาสสิกแบบมินิมอล แต่คุณสามารถสร้างค็อกเทลของคุณเองและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยเครื่องดื่มสดชื่น

วิดีโอ: การทำมิลค์เชคที่บ้าน

ค็อกเทลนมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก นี่เป็นของหวานแสนสดชื่นที่จะช่วยคลายความร้อนในฤดูร้อนที่อบอ้าว เครื่องดื่มนี้มีหลายประเภท คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมัน - คุณสามารถเตรียมมันเองได้ เราจะบอกวิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น ไม่ใช่แค่อันเดียว แต่ถึงสิบอัน

เครื่องดื่มวานิลลา

มิลค์เชควานิลลากับไอศกรีมในเครื่องปั่นถือเป็นคลาสสิกเหนือกาลเวลา ตัวเลือกที่ดีสำหรับใครที่ชอบรสชาติธรรมดาแต่อยากทำเป็นการส่วนตัว ในการเตรียม ให้ใช้นมหนึ่งแก้ว เพิ่มไอศกรีมสองเท่า เติมสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มลูกอมเจลาตินลงไปเพื่อความสวยงามได้

สีแดงเข้ม

มิลค์เชคไดเอทในเครื่องปั่นสูตรและรูปถ่ายจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักพิเศษ เครื่องดื่มราสเบอร์รี่คือสิ่งที่ผู้คนต้องการอย่างแท้จริง ใช้นมพร่องมันเนยครึ่งแก้ว ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม โยเกิร์ตในปริมาณเท่ากัน และวานิลลาสกัด 2-3 ช้อนชา ตีส่วนผสมทั้งหมดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สตรอเบอร์รี่

มิลค์เชคสตรอเบอร์รี่แสนสดชื่นในเครื่องปั่นเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากนัก เสิร์ฟไอศกรีม สตรอเบอร์รี่บดหนึ่งแก้ว และนมในปริมาณเท่ากัน เพิ่มข้าวโอ๊ต 30 กรัมและน้ำตาลผงเล็กน้อย ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดควรได้รับการตี และเพื่อความสวยงาม ให้วางวิปครีมเล็กน้อยไว้ด้านบน

กล้วย

สูตรมิลค์เชคกล้วยผลไม้ง่ายๆ ในเครื่องปั่นนี้จะสร้างเครื่องดื่มที่สดชื่น อิ่มท้อง และทำง่าย ที่จะดับกระหายในวันฤดูร้อน ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีส่วนผสมง่ายๆ สามอย่าง ได้แก่ ไอศกรีมและกล้วยกับนม ไม่จำเป็นต้องมีสารให้ความหวานจากบุคคลที่สาม ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน

ปอกกล้วยใส่ชามเติมนมเล็กน้อย คนจนเนียน ตอนนี้ถึงคราวของไอศกรีมแล้ว ผสมอีกครั้ง ตอนนี้เทนมที่เหลือแล้วตีอีกครั้ง ตอนนี้เรามาลองกัน หากเครื่องดื่มดูไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาล คุณได้เตรียมมิลค์เชคกล้วยในเครื่องปั่นเรียบร้อยแล้ว

ถั่วลิสงอ่อน

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่นที่จะเป็นอาหาร? ใช้กล้วยหนึ่งลูก เนยถั่วสองช้อนโต๊ะ อินทผาลัมสองสามแก้ว นมอัลมอนด์หนึ่งแก้ว และผงโกโก้หนึ่งช้อนเต็ม บดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ใส่เนยถั่วแยกกันเท่านั้น แล้วตีให้เข้ากัน

แอปเปิ้ลนัท

รายการสูตรปั่นมิลค์เชคของเราจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีตัวเลือกนี้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งไม่เพียงดึงดูดเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย นำแอปเปิ้ลสองลูกเอาเปลือกออกเอาเมล็ดออก สามเครื่องขูดบนเครื่องขูดโรยด้วยน้ำตาลครึ่งแก้วผสมส่วนผสมที่ได้ เตรียมนมและเพิ่มแอปเปิ้ลขูด ตีส่วนผสม ตอนนี้เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วโรยวอลนัทสับไว้ด้านบน

ด้วยอะโวคาโด

สำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะทำมิลค์เชคเพื่อสุขภาพด้วยเครื่องปั่นได้อย่างไร เราแนะนำให้ใช้อะโวคาโด ผลไม้มีกรดโอเลอิกซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เราซื้อผลไม้สุกแล้วผ่าเป็นสองซีก เราใช้ช้อนแล้วขูดเยื่อกระดาษออก เราใส่สิ่งที่เราได้รับลงในภาชนะบางอย่าง เติมนมครึ่งลิตรลงไป หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบของหวาน ให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือแยมเบอร์รี่หนึ่งช้อนเต็ม ตอนนี้ตีส่วนผสมที่ได้เป็นเวลาสองสามนาที

คาราเมลนม

และนี่คือทางเลือกสำหรับคนชอบทานหวานอย่างแท้จริง วิธีทำมิลค์เชครสคาราเมลในเครื่องปั่น? ขั้นแรก ใส่น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วละลายโดยใช้ไฟอ่อน ผลที่ได้ควรเป็นสารสีน้ำตาลทอง ตอนนี้เติมน้ำในปริมาณเท่ากันแล้วต้มจนได้น้ำเชื่อม ตอนนี้เทนมลงไปแล้วรอจนกระทั่งส่วนผสมเดือด ตั้งกระทะไว้และรอจนกระทั่งเนื้อหาเย็นลง ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น

ตอนนี้เราใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมวานิลลาลงไปแล้วตีให้เข้ากัน เราไม่ทำสิ่งนี้เป็นเวลานาน แค่ 15 วินาทีก็เพียงพอแล้ว สามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเสิร์ฟได้

มีหลายทางเลือก - คุณสามารถทดลองได้โดยผสมส่วนผสมต่างๆ กับนมและไอศกรีม สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น เราแนะนำให้ใช้ที่ตีแบบธรรมดาหรือเชคเกอร์แบบพิเศษ

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

หากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนม ของหวานที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นพร้อมไอศกรีมก็เป็นของโปรดของทุกคน สำหรับบางคนสิ่งนี้ทำให้พวกเขานึกถึงช่วงวันหยุดฤดูร้อนที่รีสอร์ท สำหรับบางคนก็ทำให้พวกเขานึกถึงช่วงวัยเด็กของพวกเขา มีหลายวิธีในการทำค็อกเทลที่บ้านและเสิร์ฟอย่างสวยงาม อย่าลืมใช้สูตรอาหารของเราเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยไอศกรีม

คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงสุขภาพ การลดน้ำหนัก หรือความสุข นอกจากนี้นี่เป็นคุณลักษณะที่คงที่ของงานเลี้ยงเด็กเพราะนอกจากรสชาติแล้วของหวานยังให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกายอีกด้วย หากเด็กปฏิเสธที่จะดื่มนม อย่าเสียความกังวลในการบังคับให้ทารกดื่มนมอีกแก้ว เตรียมขนมที่หนาและอร่อยด้วยผลเบอร์รี่ ครีม ผลไม้ หรือสเปรดช็อคโกแลต แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำมิลค์เชคที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนไว้เท่านั้น

เมื่อพิจารณาว่าใครกำลังเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไว้สำหรับใคร คุณสามารถสร้างตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์ได้หลากหลาย ไอศกรีม ครีมเปรี้ยว kefir หรือโยเกิร์ต - ทุกอย่างสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ สูตรวานิลลาคลาสสิกไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ยกเว้นนมและไอศกรีม เพื่อให้มิลค์เชคที่บ้านมีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีความคงตัวที่เหมาะสม คุณจำเป็นต้องทราบความซับซ้อนของการเตรียม:

1. นมต้องเย็นก่อนใช้ อุณหภูมิผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมคือ 6 องศา
2. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด
3. หากคุณเตรียมมิลค์เชคที่บ้านด้วยน้ำแข็ง ผลไม้ หรือช็อคโกแลต ให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงก่อนดื่ม
4. สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำได้โดยแทนที่ไอศกรีมด้วยโยเกิร์ต คีเฟอร์ไขมันต่ำ หรือผลไม้ไม่หวาน (กีวี แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่)
5. ถือว่าผลิตภัณฑ์ปรุงสุกอย่างเหมาะสมหากมีโฟมหนาเด่นชัดเกิดขึ้นบนพื้นผิว
6. ด้วยการเติมน้ำเชื่อม ท็อปปิ้ง นมข้นหรือน้ำผลไม้ที่หลากหลาย คุณสามารถทดลองและรับรสชาติใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง

วิธีทำมิลค์เชคสูตรดั้งเดิม

สูตรคลาสสิกต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไอศกรีม – 250 กรัม;
• นม – 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. รวมส่วนผสม
2. ตีด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง
3. เทลงในแก้ว

วิธีทำมิลค์เชคพร้อมสารเติมแต่ง

หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมที่มีไส้ต่างๆ ให้พิจารณากฎสองสามข้อ:

1. ก่อนเสิร์ฟ ให้กรองส่วนผสมเพื่อเอาเมล็ดพืช น้ำแข็ง และถั่วออก
2. เสิร์ฟของหวานทันทีหลังวิปปิ้ง
3. คุณสามารถใช้โยเกิร์ต kefir หรือครีม (แทนนม) เป็นเบสได้
4. อนุญาตให้เติมน้ำผลไม้ กาแฟ น้ำเชื่อมหวาน เบอร์รี่ ผลไม้ คาราเมล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในขนมได้
5. สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพคุณสามารถทำเครื่องดื่มแคลอรีต่ำโดยใช้เคเฟอร์ไขมันต่ำได้ ไม่แนะนำให้ใช้นมไขมันเต็ม ครีมเปรี้ยว ครีมและสารปรุงแต่งรสหวาน

ไส้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับของหวานคือผลเบอร์รี่ผลไม้และน้ำผลไม้สดหรือแช่แข็ง บ่อยครั้งที่มีการเติมกล้วยลงไปซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติครีมของไอศกรีมและให้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนกับผลิตภัณฑ์ ในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ขาดวิตามินจำนวนมาก แนะนำให้ทั้งครอบครัวรับประทานของหวานที่มีบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ลูกเกดดำ ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมคั้นสดช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล แฟนช็อคโกแลตสามารถเตรียมของหวานด้วยโกโก้ ช็อคโกแลตสเปรด หรือแคนดี้บาร์ละลาย

ด้วยสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• ไอศกรีม – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 2 ช้อน

วิธีเตรียมของหวาน:

1. บดสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลในเครื่องปั่น
2. เพิ่มไอศกรีมและนมลงในผลเบอร์รี่
3. ปัดทุกอย่างแล้วเทใส่แก้ว

ด้วยน้ำเชื่อม

ส่วนประกอบ:

• นม – 0.5 ลิตร;
• ไอศกรีม – 100 กรัม;
• น้ำเชื่อมผลไม้ – 30 มล.

วิธีทำของหวาน:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมด
2. ตีส่วนผสมเป็นเวลา 7 นาทีด้วยเครื่องปั่น

ด้วยช็อคโกแลต

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไอศกรีมวานิลลา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ช็อคโกแลต – 50 กรัม;
• นม – 0.25 ลิตร;

วิธีเอาชนะ:

1. ในกระทะ ใส่นม 1/2 ส่วนและช็อกโกแลตที่แตกแล้วลงในกระทะจนเนียน
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดตีด้วยเครื่องปั่น

ด้วยน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำผลไม้ – 0.6 ลิตร;
• ไอศกรีม – 300 กรัม

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน:

1. เชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
2. ตีด้วยเครื่องปั่น

วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ใช้ไอศกรีม

ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารอันโอชะด้วยไอศกรีมหากไม่ได้อยู่ในตู้เย็น มีสูตรง่ายๆ มากมายสำหรับสมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่ใช้ครีม โยเกิร์ต ไข่แดง หรือนมข้นแทนไอศกรีม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้วิธีนี้:

• นม – 0.6 ลิตร;
• ลูกเกด – 250 กรัม;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• น้ำตาล – 2 ช้อน;
• ไข่แดงไก่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกเกด
2. เพิ่มผลเบอร์รี่แล้วเปิดเครื่องปั่นอีก 1 นาที
3. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกกรองและเทลงในแก้ว

วิดีโอ: การทำมิลค์เชคที่บ้าน

ในวันที่อากาศร้อน ไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทำจากวัตถุดิบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณเพิ่มราสเบอร์รี่ อะโวคาโด หรืออบเชยลงในองค์ประกอบ คุณจะสามารถได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น ด้านล่างนี้เป็นสูตรวิดีโอหลายสูตรเกี่ยวกับวิธีทำค็อกเทลที่บ้าน พวกเขาจะช่วยให้คุณได้รับรสชาติใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง: กล้วย ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ พร้อมน้ำแอปเปิ้ลหรือครีม มีหลายวิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยความละเอียดอ่อนนี้