แป้งโดว์

เค้กแบล็กฟอเรสต์เค้กของหวานจากปิแอร์แอร์เม

เขาเริ่มเรียนการทำขนมเมื่ออายุ 14 ปี และเมื่ออายุ 20 ปี เขาได้รับการแต่งตั้งเป็นหัวหน้าพ่อครัวทำขนมของ Fauchon Grocery House ในปี 1996 แอร์เมออกจากโฟชงเพื่อเปิดบ้านของเขาเองที่ชื่อว่า ปิแอร์ แอร์ม ปารีส ร่วมกับชาร์ลส โนบิลิตี้ ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของเขา ข. แรกของพวกเขา

บิสกิตกับนมข้นในหม้อหุงช้า สิ่งที่ต้องปรุงด้วยนมข้นในหม้อหุงช้า

ความงามของสูตรนี้คือแม้ในประเทศที่ไม่มีตาชั่งและถ้วยตวงคุณสามารถเตรียมเค้กนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยถ้วยหลายเมนูเท่านั้น โดยปกติจะเป็น 160 มล. นี่คือสิ่งที่ฉันใช้ในการเตรียมมัน ตีไข่ น้ำตาล

ไส้กรอกแห้งโฮมเมด - สูตรภาพทีละขั้นตอน

วันนี้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีสารปรุงแต่งและสีสังเคราะห์ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ สำหรับผู้ที่ชอบทานของอร่อยเราจะบอกวิธีทำชีส

อาหารจานร้อนกับไส้กรอก - สูตรอาหาร

เพื่อน ๆ มันเกิดขึ้นว่าหลังจากงานเลี้ยงมีไส้กรอกรมควันเหลืออยู่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วดื่มในตอนเช้าพร้อมกาแฟหรือชาหนึ่งแก้ว มันอร่อยรวดเร็วและน่าพึงพอใจ หรือคุณสามารถทำมันแตกต่างออกไป - คนจรจัดในครัวอีกหน่อยแล้วปรุงจากการรมควัน

เค้กมะพร้าวอ่อน ตกแต่งเค้กด้วยมะพร้าว

เพื่อสร้างเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ฉันแนะนำให้ทำเค้กมะพร้าว ซึ่งเป็นสูตรที่ฉันจะเตรียมให้คุณ มีส่วนผสมของครีมและมะพร้าวที่อ่อนโยนมาก ชวนให้นึกถึงราฟฟาเอลโลอันโด่งดัง เค้กนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่าย และเคล็ดลับของรสชาติก็คือความครีมมี่

น้ำมะนาวเลมอนมิ้นต์ วิธีทำไฮไลท์ปาร์ตี้จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการดับกระหายที่บ้านคือการทำน้ำมะนาวและน้ำมะนาวมิ้นต์ เครื่องดื่มนี้มีสูตรมากมาย แต่หลักการเตรียมเหมือนกัน - รวมน้ำมะนาวกับน้ำเชื่อมและมิ้นต์แล้วเติมหากจำเป็น

ไอเดียพาสต้าพาสต้าอิตาเลียน

หม้อปรุงอาหารพาสต้าเป็นลาซานญ่าอิตาเลียนที่ได้รับการดัดแปลงและเรียบง่าย หากคุณมีเวลาและส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถปรุงอาหารได้ และถ้าคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย แต่ส่วนผสมเดียวที่คุณมีคือพาสต้าและไส้กรอก

ของหวานสมัยใหม่: เค้กชูว์แบบฝรั่งเศสพร้อมแป้งคราเกลีน เส้นผ่านศูนย์กลางในอุดมคติของเค้กชูซ์

สูตรเค้กอร่อย สูตรเค้กชู 20 ชิ้น 1.5 ชั่วโมง 265 กิโลแคลอรี 5/5 (1) ทุกปีเชฟจะนำเสนออาหารใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียมแม้อยู่ที่บ้าน เหล่านี้คือผลิตภัณฑ์ที่ควรใช้

ซอสหลากหลายสำหรับสลัดผัก

การสำรวจโดยนักโภชนาการทำให้พวกเขาค่อนข้างสับสน เด็กผู้หญิงทุกๆ 10 คนที่ทำการสำรวจชอบกินสลัดโดยไม่ใส่น้ำสลัด ในขณะเดียวกันสิ่งนี้เองที่ทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในบทความของเราเราจะบอกคุณเกี่ยวกับความอร่อยและอะไร

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับอาหารจานหลักทุกวัน

ส่วนผสม: มันฝรั่ง น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย สูตรมันฝรั่งไอดาโฮจะมีประโยชน์หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยทางเลือกใหม่ในการเตรียมกับข้าวแสนอร่อย เจ้านายชั้นสูงของเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าคุณต้องทำอะไรส่วนผสม:- 300

Sacher torte ช็อคโกแลตออสเตรีย หมายถึงอะไร?

ซึ่งคิดค้นโดยเชฟทำขนมชาวออสเตรีย ค่อยๆ กลายเป็นอาหารเวียนนาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก Franz Sacher เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2359 ตั้งแต่อายุ 14 ปี เขาเริ่มเรียนทำอาหารในครัวของพระราชวังของเจ้าชาย Metternich ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่ในปี พ.ศ. 2375 ด้วย

เนื้อและมันฝรั่งในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุดและความลับในการทำอาหาร

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดประหยัดที่สุดและอร่อยที่สุดในการปรุงมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ซึ่งแม้แต่คนที่ไม่รู้วิธีทำอาหารโดยหลักการก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย ฉันชอบทำอาหารจานนี้ไม่ใช่แค่เพราะว่าทำอร่อยมากเท่านั้น

เมนูอกไก่แสนอร่อย - แบ่งปันสูตรอาหาร

อกไก่มีไขมันน้อยที่สุด ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารจึงไม่ควรทำให้อกไก่แห้ง วิธีการปรุงอาหารเกือบทุกวิธีเหมาะสม: สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้ต้มหรือทอดอกในกระทะ, สูตรอื่น ๆ - อบด้วยกระดาษฟอยล์หรือบนตะแกรง, หนึ่งในสาม - บนเตียง

มะเขือยาวเช่นเห็ด - สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้เสิร์ฟมะเขือยาวรสเห็ดสำหรับงานฉลองฤดูหนาว ดูเหมือนเห็ดจริงๆ ใครได้ลองจะยืนยัน เทคนิคนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผลผลิตจำนวนมากทั้งแบบแรกและแบบหลังเล็กน้อย ข้อได้เปรียบที่แท้จริงของสูตรคือความเรียบง่าย: tr

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บแตงกวา การเตรียมการในเดือนกรกฎาคมสำหรับฤดูหนาวมีอะไรบ้าง?

Katya ถึงเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวเมื่อใด? ฤดูหนาวที่ไม่มีของใช้ในช่วงฤดูร้อนจะดูยาวนานและน่าเบื่อเพราะท่ามกลางความเงียบสีขาวคุณอยากจะสูดกลิ่นหอมของฤดูร้อนด้วยการเปิดขวดแยมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ แต่การเปิดธนาคารในฤดูหนาว

เหตุใดเค้กสปันจ์จึงตกลงหลังจากการอบ: แยกแยะข้อผิดพลาด

เหตุใดขนมอบจึงย้อยหลังจากการอบ? คำถามนี้เกี่ยวข้องกับแม่บ้านเสมอ ผู้ที่มีคัพเค้กบิสกิตทุกชนิดยังคงปลอดภัยและพอใจกับทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ในโลกการทำอาหารที่คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับนักมายากล - posko

สลัดกับน้ำมันพืช

ในการปรุงอาหารมีการใช้น้ำมันพืชหลายชนิดซึ่งมีรสชาติกลิ่นและองค์ประกอบต่างกัน พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย

Pilaf กับซี่โครง (หมู): สูตรและรายละเอียดการทำอาหาร Pilaf จากซี่โครงหมูในหม้อต้ม

ไม่มีอะไรน่ายินดีสำหรับพนักงานต้อนรับมากไปกว่าการทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเธอพอใจด้วยอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของเครื่องเทศตะวันออกเป็นตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ในทุกโอกาส พิลาฟซี่โครงหมูที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

พายเห็ด: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ก่อนหน้านี้เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดสำหรับชาวบ้าน พวกเขาถูกรวบรวมและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวในปริมาณมาก (หากภูมิประเทศอนุญาต) ปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับการเฉลิมฉลอง ความเจริญรุ่งเรือง และแม้กระทั่งความเก๋ไก๋ ดังนั้นไส้เห็ดจึงเป็น

สเต็ก Sous Vide ในอุดมคติคืออะไร?

วิธีการปรุงเนื้อสัตว์แบบฝรั่งเศสในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศเป็นวิธีเดียวที่ช่วยให้คุณได้รับความนุ่ม ระดับการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ และการเก็บรักษาสารอาหารทั้งหมดในเนื้อสัตว์ ซูวีสเต็ก – สเต็กที่น่าทึ่งและมีเอกลักษณ์