ฉันกำลังเตรียมสลัดบีทหลายชั้นพร้อมไข่และชีสแข็ง นี่เป็นหนึ่งในกรณีที่คุณต้องการทำอาหารโดยใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ส่วนที่ยาวที่สุดของกระบวนการนี้คือการปรุงบีทรูท แต่สามารถต้มล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน นั่นคือสิ่งที่ฉันมักจะทำ ฉันต้มรากผัก 5-7 ต้นในคราวเดียว จากนั้นใช้ครั้งละ 1-2 ต้นเพื่อเตรียมสลัดที่สดใหม่และอร่อย

สูตรนี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ บางทีอาจมีอันหนึ่งอยู่แล้ว แต่ในกรณีของฉันฉันใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็น สิ่งที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดบีทรูทคือชีสขูด มันแข็งไม่ละลาย ฉันใช้ชีสอิตาเลียนขูดหลากหลายชนิดผสมกัน

วัตถุดิบ

• หัวผักกาด 1 ชิ้น
• ไข่ 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• หัวหอมเขียว
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

วิธีทำสลัดบีทรูทกับไข่และชีส

1. ต้องต้มหัวบีทตามที่กล่าวไว้ข้างต้นในเปลือกล่วงหน้า จากนั้นจึงเย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบหรือเกาหลี ฉันตัดสินใจทำสลัดบีทรูทเป็นส่วนๆในชาม สามารถเสิร์ฟในแก้วหรือใช้วงแหวนทำอาหาร
   ฉันใส่หัวบีทขูดในชั้นแรก
2. 
   ฉันปิดด้านบนด้วยมายองเนส
3. 
   ถัดมาเป็นชั้นของผักใบเขียวสับ
4. 
   จากนั้นฉันก็วางไข่ต้มสับไว้
5. 
   ฉันคลุมด้วยมายองเนส
6. 
   โรยด้วยชีสขูด
7. 
   และคุณสามารถทำซ้ำลำดับของเลเยอร์ได้ ฉันโรยชีสด้านบนอีกครั้ง ฉันตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
8. สลัดบีทรูทที่ทำเสร็จแล้วต้องนั่งแช่สักพัก อย่างไรก็ตาม อย่ายืนกรานนานพอที่จะป้องกันไม่ให้น้ำคั้นออกมา

มันกลายเป็นสลัดบีทรูทที่อร่อยและน่าพึงพอใจจริงๆ บีทรูทเข้ากันได้ดีกับชีสและไข่ ฉันจึงแนะนำให้เตรียมอาหารจานนี้สำหรับครอบครัวของคุณ

ในบันทึก

ใช้เฉพาะหัวบีทหวานอร่อยสำหรับสลัด แต่หากจู่ๆ คุณโชคไม่ดีและผักรากไม่อร่อยมาก ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในหัวบีทขูด

หากต้องการเสิร์ฟอาหารจานนี้ในชามสลัดใบใหญ่ ให้เพิ่มส่วนผสมเป็นสามเท่า

หัวหอมสีเขียวสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมได้โดยการสับและดองอย่างประณีต

คุณสามารถเตรียมสลัดบีทรูทกับไข่และชีสได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะในวันหยุด

เราและคนอื่น ๆ เป็นที่รักของบีทซึ่งเป็นผักที่มีรากสีแดงฉ่ำ จากนั้นเราปรุงซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด - และนี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่อยู่แล้ว แต่อาหารจานอื่นๆ ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เป็นเวลาหลายปีสลัดบีทรูทต้มยังคงเป็นอาหารที่สะดวกราคาไม่แพงและอร่อยทั้งในช่วงวันหยุดและวันธรรมดา คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ กระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ ถั่วและถั่วลันเตา และมันฝรั่งลงในหัวบีท ไอเดียดีๆ มากมายสำหรับสลัดบีทรูทแสนอร่อย และทุกคนสามารถมีประโยชน์ได้พอๆ กับความอร่อย

ท้ายที่สุดแล้ว หัวบีทมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารมากมาย ผู้ที่รับประทานบีทรูทเป็นประจำจะป่วยน้อยลงและรับมือกับไวรัสได้ง่ายขึ้น บีทรูทช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและรักษาระบบย่อยอาหาร มันเป็นรายการยาว โดยส่วนตัวแล้วฉันสามารถพูดได้ด้วยตัวเองว่าหัวบีทนั้นอร่อยโดยเฉพาะในสลัดที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องกินคนเดียวโดยไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นเลย มาใช้จินตนาการของเราและเตรียมสลัดบีทต้มแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้

สลัดบีทรูทต้มกับกระเทียม ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การผสมกับกระเทียมจะเป็นประโยชน์ต่อหัวบีทเสมอ มันอร่อยและยากที่จะโต้แย้ง และกลิ่นของลูกพรุนหวานและความขมของวอลนัทช่วยเสริมช่อดอกไม้เท่านั้น สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสิ่งเดียวที่คุณต้องทำล่วงหน้าคือการปรุงหัวบีท แต่เนื่องจากเรากำลังวางแผนสลัดที่ทำจากหัวบีทต้มเราจะถือว่าประเด็นนี้เสร็จสมบูรณ์

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

2. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นเพื่อให้นิ่ม หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ไม่เล็กจนเกินไปเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

3. บดวอลนัทในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองหลายวิธี เช่น ใส่ลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งกลิ้งไปจนถั่วแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถบดเป็นชิ้น ๆ ในครกได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องทำให้ถั่วกลายเป็นผง แต่จะอร่อยเมื่อคุณได้เป็นชิ้น ๆ

4. เพิ่มมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการเผ็ดกว่านี้ ให้เติมพริกไทยเล็กน้อย แต่อย่าลืมว่ากระเทียมก็จะเพิ่มความเผ็ดด้วย ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบด้วยการกดแบบพิเศษ

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม หากต้องการคุณสามารถใส่สลัดลงในชามที่สวยงามหรือใช้วงแหวนก็ได้ ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส ถั่วหรือสมุนไพรสักหยด มันจะออกมาทั้งสวยงามและอร่อย

สลัดหัวบีทต้มกับกระเทียมและลูกพรุนแสนอร่อยพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดบีทกับหัวหอมทอดและวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่างหนึ่ง มีส่วนผสมขั้นต่ำราคาต่ำมากรสชาติก็เยี่ยมยอด ฉันแนะนำให้ลองและนำมาใส่ในเมนูประจำวันของคุณในฐานะสลัดที่อุดมด้วยวิตามินและน่าพึงพอใจ ในเวอร์ชันไม่ติดมัน สลัดจะเตรียมโดยไม่ใช้มายองเนส ซึ่งทำให้เป็นอาหารและมีน้ำหนักเบา

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

สลัดเตรียมจากหัวบีทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีได้

หัวหอมต้องผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด วางไว้บนหัวบีท วางหัวหอมทอดที่ยังอุ่นๆ ไว้ด้านบนแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือบดด้วยไม้นวดแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด: หัวบีท, หัวหอม, กระเทียมและถั่ว เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้

สลัดบีทรูทแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแล้ว

สลัดบีทรูท ถั่ว และแตงกวาดอง

การผสมบีทรูทกับผักดองอาจทำให้นึกถึงน้ำสลัดวิเนเกรตต์ แต่นี่เป็นสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากหัวบีทแล้วยังมีถั่วแดงต้มอีกด้วย คุณสามารถปรุงเองหรือทำให้ง่ายขึ้นโดยซื้อถั่วกระป๋องที่ร้าน แตงกวาดองจะถูกนำมาใช้เพิ่มเติม

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ระบายถั่ว คุณสามารถล้างมันเล็กน้อยด้วยน้ำดื่มเพื่อกำจัดน้ำซุปข้นที่เหลือและเงางาม

2. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ทางที่ดีควรหั่นหัวบีทเป็นก้อนด้วย แม้ว่าคุณจะสามารถขูดมันได้ถ้าคุณต้องการ แต่ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

4. ใส่กระเทียมขูดลงในผัก

5. ใส่เกลือลงในสลัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสได้ แต่สลัดจะไม่ไม่ติดมันถึงแม้ว่ามันจะยังคงอร่อยเหมือนเดิมก็ตาม

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยต้นหอมสด เสิร์ฟในวันหยุดหรืออาหารเย็นทุกวัน ดีมากถ้าคุณถือศีลอด

สลัดบีทรูทต้มกับไข่และชีสละลาย

เรายังคงดูสลัดบีทรูทแสนอร่อยต่อไป พื้นฐานตามที่ระบุไว้แล้วคือหัวบีทต้ม สลัดนี้ยังใช้ไข่ต้มและชีสแปรรูปด้วย สลัดนี้นุ่มมากและมีรสครีม สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

สลัดนี้ก็เหมือนกับสลัดบีทรูทอื่นๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที ขั้นตอนการเตรียมการเพียงอย่างเดียวคือการต้มหัวบีทจนไข่ต้มสุกและแข็ง

จากนั้นปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน เพื่อให้ง่ายต่อการถูและป้องกันไม่ให้บี้สามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้สักพักก็จะแข็งขึ้นเล็กน้อย

ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดกระเทียมให้ละเอียด

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เสิร์ฟสลัดบีทรูทต้มแสนอร่อย ตกแต่งด้วยไข่ต้มและสมุนไพร

หากคุณไม่รู้ฉันจะบอกคุณว่าการผสมหัวบีทต้มกับแครอทและกะหล่ำปลีดิบไม่เพียงเป็นไปได้ แต่จำเป็นด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดฤดูใบไม้ผลิที่อุดมไปด้วยวิตามิน อย่างไรก็ตาม เป็นทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากในช่วงใดของปีก็ไม่มีปัญหาการขาดแคลนผักสด

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผักทั้งหมดที่ใช้ในสลัดนี้ต้องต้มเฉพาะหัวบีทเท่านั้น ทำให้มันเย็นแล้วลอกออก หลังจากนั้นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ

หากคุณมีเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี คุณสามารถขูดทั้งหัวบีทและแครอทได้ นี่จะทำให้สลัดมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม

ทางที่ดีควรสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ หากกะหล่ำปลีแข็งนิดหน่อยให้ใส่จานแยกโรยด้วยเกลือแล้วนวดด้วยมือเล็กน้อย กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกมาและทำให้นิ่มลงเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดองในสลัดนี้ได้

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ก่อนที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ให้วางหัวบีทลงในชามแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน น้ำมันจะคลุมหัวบีทด้วยฟิล์มบางๆ และป้องกันไม่ให้ผักอื่นๆ เปลี่ยนสี สลัดจะออกมาสวยงามและตัดกัน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและเติมน้ำมันหากมีไม่เพียงพอ

อร่อย!

สลัดพัฟเทศกาลบีทรูทต้มและแครอท

สลัดบีทรูทเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนำเสนอในลักษณะที่ชนะ พัฟสลัดถือเป็นงานรื่นเริงในประเทศของเราอย่างถูกต้องเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่หรูหรา การสลับผลิตภัณฑ์หลากสีดูสวยงามมาก บีทรูทและแครอทมีสีสดใสในตัวเอง เพิ่มชั้นอื่นๆ เช่น ไข่ต้มหรือชีส แล้วสลัดก็จะเปล่งประกายด้วยสีสัน

สลัดแสนอร่อยกับหัวบีทต้ม ชีส และวอลนัท

สลัดบีทรูทไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย ที่อร่อยที่สุดเพียง 2-3 อันก็เพียงพอแล้วและผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่เรียบง่ายก็พร้อมแล้ว ประเด็นก็คือหัวบีทเองก็อร่อยและต้องเสริมเท่านั้น ชีสทำได้ดีมาก สลัดกับชีสและถั่วนี้ยอดเยี่ยมทั้งในช่วงวันหยุดและวันธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 3 ใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

2. ขูดฮาร์ดชีสที่คุณชื่นชอบบนเครื่องขูดแบบละเอียด เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งด้านบนของสลัด

3. บดถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น แต่อย่าบดให้เป็นฝุ่น เหลือไว้เป็นชิ้นๆ ที่คุณสามารถลิ้มรสได้

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด บีบกระเทียมลงไป เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่ดี คุณสามารถวางมันลงในชามกลมเล็กๆ จากนั้นคลุมด้วยจานแบนแล้วพลิกกลับ สลัดจะยังคงอยู่บนจานในลักษณะกองโค้งมน

6. ทำฝาชีสขูดสวยงามไว้บนสลัด แล้ววางวอลนัทเป็นวงกลม

สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อมแล้ว เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

บีทรูทเบา ๆ และสลัดเฟต้า

หากคุณกำลังควบคุมอาหาร เข้าพรรษา หรือเพียงแค่ชอบอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ บีทรูทคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากรสชาติแล้วยังมีคุณประโยชน์มากมาย ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย และหัวบีทก็รสชาติเยี่ยมเมื่อรับประทานกับเฟต้าชีส

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

ตัดหัวบีทต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนสวยงามที่มีขนาดเท่ากัน ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนเดียวกันโดยประมาณ

สับผักชีฝรั่งโดยไม่ใช้แท่ง บีบกระเทียมผ่านการกด ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด วิธีที่ดีที่สุดคือบีบลงในสลัดโดยตรง เทน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มเกลือตามรสนิยมของคุณ แต่สลัดเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เสิร์ฟไปที่โต๊ะ สลัดบีทรูทอาหารเบา ๆ พร้อมแล้ว

สลัดไก่ชีสและหัวบีท - สูตรวิดีโอ

สลัดบีทรูทวันหยุดแสนอร่อยอีกครั้งคราวนี้กับไก่และชีส นอกจากนั้นยังมีการเพิ่มแตงกวาดองเพื่อความเผ็ดร้อน ทั้งหมดนี้เป็นชั้นที่สวยงามและตกแต่งอย่างหรูหรา ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางสลัดนี้ลงบนโต๊ะแม้ในวันหยุดสำคัญ ๆ สามารถเป็นทางเลือกแทนปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

สลัดต้นตำหรับประกอบด้วยบีทรูท ลูกแพร์ และอาดีเกชีส

ลูกแพร์ไม่ใช่ส่วนผสมแรกที่นึกถึงในการเพิ่มสลัดบีทรูทต้ม แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ใช่ครั้งสุดท้าย ไม่ว่ามันจะฟังดูดั้งเดิมแค่ไหน แต่สลัดก็มีรสชาติที่น่าสนใจมาก ค่อนข้างหวานแต่ก็น่ารื่นรมย์ คำแนะนำของฉันสำหรับสูตรนี้คืออย่าใช้ลูกแพร์ที่ฉ่ำจนเกินไป การประชุมยอดนิยมคงจะไม่เป็นไร

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 2-3 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• Adyghe ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขูดหัวบีทต้มหรืออบบนเครื่องขูดหยาบ เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีก็เหมาะเช่นกัน

2. หากคุณใช้เครื่องขูดแครอทให้ขูดลูกแพร์ด้วยอันเดียวกัน ถ้าเป็นลูกแพร์ธรรมดาก็ควรตัดลูกแพร์จะดีกว่า เครื่องขูดลูกแพร์ธรรมดาจะปล่อยน้ำออกมามากเกินไป อย่าลืมปอกเปลือกลูกแพร์ด้วย

3. สลายชีสลงในชามสลัดด้วยมือของคุณ ชีส Adyghe แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยอย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ชีสขาวชนิดอื่นที่มีรสชาติอ่อนๆ แทนได้ เช่น ซูลูกุนิ มอสซาเรลลา

4. บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการเผ็ดแค่ไหน กระเทียมช่วยรักษาความหวานของลูกแพร์ให้สมดุล

5. เกลือสลัดเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. โรยวอลนัทสับลงบนสลัด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดได้โดยตรง เลือกตามรสนิยมของคุณ

สลัดบีทรูทและลูกแพร์ต้มอร่อยและเบาพร้อม อร่อย!

1. ผู้ชายจะชื่นชอบสลัดนี้เป็นพิเศษเนื่องจากสลัดประกอบด้วยเนื้อสัตว์ หากคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดพร้อมแล้ว มาเริ่มเตรียมบีทรูทและสลัดไข่แสนอร่อยกันดีกว่า เริ่มต้นด้วยการดูแลผักกันก่อน ล้างหัวบีทและแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นปล่อยให้เดือดบนไฟร้อนปานกลาง มาใส่เกลือกันเถอะ หลังจากที่ผักพร้อมแล้ว ให้ปิดไฟและทำให้แครอทและหัวบีทเย็นลง
2. ปอกเปลือกผัก จากนั้นขูดหัวบีทและแครอทแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ พักผักไว้ก่อน
3. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหล ใส่ลงไปในน้ำเดือด ปรุงรสน้ำด้วยเกลือและพริกไทย และคุณยังสามารถใส่ใบกระวานได้อีกด้วย หลังจากที่เนื้อพร้อม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ เรามาดูส่วนผสมถัดไปกันดีกว่า
4. น้ำเดือด. จากนั้นเทน้ำเย็นลงบนไข่และทำให้เย็นลง ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. บดชีสแข็ง ควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรใส่ในช่องแช่แข็งก่อนดีกว่า เพราะชีสจะแข็งตัวและจะไม่ติดกันหลังจากที่เราเสียดสี
6. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำไหล สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด จากนั้นใส่หัวหอมลงในเนื้อและผสม
7. สับสมุนไพรสดอย่างประณีตด้วยมีด
8. ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม เพิ่มกระเทียมลงในเนื้อเติมมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน: เนื้อไก่, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องเทศ
9. ตอนนี้เราสามารถวางชั้นสลัดได้ เตรียมจานแบนที่มีด้านข้างหรือแหวนเสิร์ฟ ชั้นแรกเป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์และหัวหอม ต่อไปชั้นที่สองจะเป็นไข่ต้ม หลังจากไข่มาถึงชั้นชีส ชั้นที่สี่คือแครอท ชั้นที่ห้าและชั้นสุดท้ายคือหัวบีท เคลือบแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสและเกลือ โรยด้วยสมุนไพรสด นอกจากนี้เรายังโรยด้านบนสลัดด้วยสมุนไพรเพื่อการตกแต่ง สลัดไข่และบีทรูทพร้อมแล้ว นำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชัน จากนั้นเราก็นำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

เผยแพร่: 11/15/2016
โพสโดย: นางไม้
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที

สลัดบีทรูทกับไข่ กระเทียม และมายองเนสเป็นสลัดบีทรูทใส่ไข่ต้มที่เตรียมได้ง่ายมาก แต่หลายคนก็ชื่นชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดที่ปรุงสดใหม่แล้วคุณจะได้ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดสามารถเพิ่มกระเทียมได้ ฉันเคยเห็นรูปแบบนี้กับถั่วหรือชีส แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชีสจะไม่จำเป็นที่นี่ ฉันคิดว่าสลัดนี้เป็นคลาสสิกและยิ่งมีส่วนผสมน้อยก็ยิ่งมีความโดดเด่นมากขึ้น

วัตถุดิบ:
- หัวบีทต้มเล็ก 2 อัน
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ปอกเปลือกหัวบีทต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ถ้าคุณชอบกลิ่นหอมของกระเทียมที่เด่นชัดมาก ให้เติมกานพลูสองกลีบ หรือคุณสามารถละเว้นได้เลยหากคุณชอบสลัดบีทรูทที่มีรสหวานละเอียดอ่อน

เกลือหัวบีทเพื่อลิ้มรสก่อนปรุงรสด้วยมายองเนส ทำให้ไข่ต้มสุกเย็นสนิทแล้วปอกเปลือก

ขูดไข่ต้มทั้งฟองบนเครื่องขูดหยาบ นั่นคือชิ้นไข่และกลิ่นในสลัดควรจะใกล้เคียงกัน

ฉันแนะนำให้คุณแต่งตัวสลัด สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 30 วินาทีโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ หากคุณต้องการน้ำสลัดเพิ่มเติม คุณสามารถเตรียมซอสจากโยเกิร์ตธรรมชาติ มัสตาร์ด และเครื่องเทศได้

แต่งสลัดด้วยซอส ผสม. หัวบีทจะได้สีแดงเข้มที่สวยงามมาก

คุณสามารถเตรียมสลัดบีทรูทพร้อมไข่ กระเทียม และมายองเนสสำหรับเสิร์ฟในลักษณะนี้: ใส่สลัดบางส่วนลงบนจานโดยใช้แม่พิมพ์ทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม แล้วโรยหน้าด้วยวอลนัทครึ่งใบ ใบพาร์สลีย์ หรือเมล็ดทับทิมด้านบน
เสิร์ฟทันทีก่อนที่หัวบีทจะปล่อยน้ำออกมา