โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้าทำง่ายและสะดวก จานนี้เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายสำหรับทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ ควรสังเกตว่าสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ บางคนทำโจ๊กจากข้าวเท่านั้น ในขณะที่บางคนใช้ส่วนผสมอื่น วันนี้เราจะนำเสนอทางเลือกมากมายในการสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สูตรคลาสสิก: โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการคิดค้นวิธีการใหม่ๆ ในการเตรียมโจ๊กนม เราขอแนะนำให้ใช้ตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิก สำหรับสิ่งนี้เราต้องการส่วนผสมชุดเล็ก:

• เกลือเสริมไอโอดีนละเอียด - ½ช้อนเล็ก
• เนยคุณภาพดี - 10 กรัม

การเตรียมส่วนผสมหลัก (ธัญพืชข้าว)

โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้าใช้เวลาเตรียมไม่นานมาก และก่อนที่จะวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามของอุปกรณ์ก็ควรผ่านกระบวนการให้ละเอียด แต่สิ่งแรกก่อน

อย่างที่คุณทราบโจ๊กกับนมในหม้อหุงช้าจะอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หากคุณซื้อซีเรียลเมล็ดกลมสำหรับอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้วมันมีแป้งจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วยในการเตรียมอาหารจานที่มีความหนืดและน่าพึงพอใจ

ควรคัดแยกธัญพืชเมล็ดกลมที่ซื้อมาอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่ลงในตะแกรงแล้วล้างด้วยน้ำอุ่นหลาย ๆ ครั้ง หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องเขย่าให้เข้ากัน

การรักษาความร้อน

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เรากำลังพิจารณาในบทความนี้ควรเตรียมในโหมดเดียวกัน (“ ข้าวต้ม”) เป็นโปรแกรมนี้ที่ออกแบบมาเพื่อทำอาหารที่มีความหนืดซึ่งแม้จะผ่านการบำบัดด้วยความร้อนแล้วก็ยังรักษาประโยชน์และสารอาหารทั้งหมดไว้ได้อย่างแน่นอน

ดังนั้นในการเตรียมอาหารเช้าคุณต้องใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในชามของอุปกรณ์แล้วเทนมสดลงไปเติมน้ำตาลและเกลือ หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ให้แน่น ต่อไปต้องลงโปรแกรม “Porridge” ก่อน ในกรณีนี้ multicooker จะตั้งค่าตัวจับเวลาที่ต้องการอย่างอิสระ

เสิร์ฟอาหารที่เหมาะสมสำหรับมื้อเช้า

หลังจากที่โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วควรปรุงรสด้วยเนยสดสักชิ้นแล้วปิดฝาไว้อีก 3-6 นาที ถัดไปจานที่มีความหนืดจะต้องแบ่งออกเป็นจานแบ่งส่วนและนำเสนอต่อสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับขนมปังชิ้นหนึ่งและชีสชิ้นหนึ่ง อร่อย!

โจ๊กน้ำนมข้าวหวานในหม้อหุงช้า: สูตร

หากอาหารจานนี้มีไว้สำหรับเด็กเล็กแนะนำให้เตรียมส่วนผสมที่มีรสหวานเพิ่มเติม ในกรณีนี้ ลูกน้อยของคุณอาจจะไม่ปฏิเสธโจ๊ก แต่ในทางกลับกัน เขาจะกลืนมันลงบนแก้มทั้งสองข้าง

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

• ข้าวเมล็ดสั้น - แก้วเต็ม
• นมไขมันปานกลาง - แก้วเต็ม
• น้ำดื่มเย็น - แก้วเต็ม
• ลูกเกดดำขนาดใหญ่ - ประมาณ 60 กรัม
• แอปริคอตแห้งเนื้อหวาน - 60 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2/3 ของช้อนเล็ก
• เนยคุณภาพดี - 5 กรัม

เตรียมส่วนผสม (ข้าวซีเรียลและผลไม้แห้ง)

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าสูตรอาหารซึ่งรวมถึงการใช้ผลไม้แห้งกลายเป็นรสหวานและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้

ก่อนที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเมนูหลายเมนู จะต้องผ่านกระบวนการอย่างดีก่อน ข้าวเมล็ดสั้นควรคัดแยกและล้างให้สะอาด สำหรับผลไม้แห้งต้องล้างด้วยน้ำอุ่นจากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วรอจนกระทั่งลูกเกดและแอปริคอตแห้งบวม หลังจากนั้นจะต้องล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

วิธีการใช้สูตรที่นำเสนอ? โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้าจัดทำในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ตอนต้นของบทความ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วเติมนมและน้ำดื่มสลับกัน เมื่อปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วควรปรุงในโหมดโจ๊กเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (มากกว่านั้นเล็กน้อย)

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากที่เครื่องใช้ในครัวทำงานเสร็จแล้ว คุณจะได้ยินสัญญาณจากเมนูหลายเมนู โจ๊กใส่นมควรมีความหนืดและข้น คุณต้องใส่เนยรวมทั้งแอปริคอตแห้งและลูกเกดนึ่ง หลังจากผสมส่วนผสมอย่างทั่วถึงด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้ว ควรทิ้งให้อยู่ในโหมดทำความร้อนอีกประมาณ 1/4 ชั่วโมง

ควรเสิร์ฟจานอย่างไร?

หลังจากเตรียมโจ๊กข้าวที่อร่อยและหวานแล้ว จะต้องแบ่งใส่จานลึกเล็กๆ แล้วนำไปเสิร์ฟบนโต๊ะทันที ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้าพร้อมกับแซนด์วิชแสนอร่อย ทำได้ดังนี้: นำขนมปังสดแผ่นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนยชั้นเล็ก ๆ ในที่สุดก็มีการวางชีสแข็งไว้บนนั้น

ทำโจ๊กฟักทองกับนมในหม้อหุงข้าว Redmond

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำโจ๊กกับนมในหม้อหุงช้าแล้ว สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารจานนี้อาจรวมถึงการใช้ส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบทำโจ๊กนี้ไม่เพียงแต่จากข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมฟักทองสดด้วย

เรามาดูสูตรอื่นสำหรับอาหารจานนี้กันดีกว่า เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• ข้าวเมล็ดสั้น - แก้วเต็ม
• นมไขมันปานกลาง - 2 ถ้วย;
• เกลือเสริมไอโอดีนละเอียด - ½ช้อนเล็ก
• น้ำตาลทราย - ช้อนเล็กเต็ม
• ฟักทองปอกเปลือกสด - ประมาณ 150 กรัม
• เนยคุณภาพดี - 7 กรัม

แปรรูปส่วนผสม

โจ๊กนมข้าวฟักทองในหม้อหุงข้าว Redmond จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายเช่นเดียวกับอาหารจานนี้ทำตามสูตรคลาสสิกโดยใช้ซีเรียลเพียงอย่างเดียว แม้ว่าคุณจะต้องปรับแต่งส่วนผสมหลักให้นานขึ้นอีกสักหน่อย

ก่อนอื่นคุณต้องแยกซีเรียลออกแล้วล้างและขจัดความชื้นส่วนเกิน ถัดไปคุณต้องปอกเปลือกฟักทองหนึ่งชิ้นออกจากเปลือกและเมล็ดพืชแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หากต้องการคุณสามารถสับด้วยมีดก็ได้)

กระบวนการทำอาหารในหม้อหุงช้า

หลังจากล้างส่วนประกอบหลักเสร็จแล้วควรใส่ลงในชามของอุปกรณ์และเติมนมสดลงไป เมื่อปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วจะต้องผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาให้แน่น ในอนาคตต้องตั้งค่าโปรแกรมโจ๊ก หาก multicooker ของคุณไม่มีโหมดดังกล่าวคุณสามารถใช้โปรแกรมตุ๋นได้ ในกรณีนี้แนะนำให้ตั้งเวลาไว้ 35-40 นาที คราวนี้ก็เพียงพอให้เมล็ดข้าวต้มจนหมด

การเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะอาหารอย่างเหมาะสม

หลังจากที่คุณได้ยินว่าหม้อหุงข้าวหลายเมนูเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมโจ๊กนมแล้ว ควรปรุงรสด้วยเนยสักชิ้นแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่ ในรูปแบบนี้แนะนำให้อุ่นจานไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาดังกล่าวผ่านไป ควรแบ่งโจ๊กฟักทองออกเป็นจานขนาดกลางและเสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัว ขอแนะนำให้รับประทานพร้อมกับขนมปังแผ่นหนึ่งและชีสแข็งหนึ่งแผ่น

มาสรุปกัน

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมโจ๊กโดยใช้อุปกรณ์ในครัวเช่นหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ยิ่งกว่านั้นการใช้อุปกรณ์นี้คุณสามารถทำไม่เพียงแต่อาหารอร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกครัวเรือนของคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตามคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กปรุงด้วยนมสดได้ไม่เพียง แต่กับแซนวิชที่ทำจากขนมปังเนยและชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำผึ้งเหลว, แยม, เบอร์รี่, ผลไม้, ถั่วและแม้แต่นมข้น . ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้อาหารเช้าของคุณน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

หากอุปกรณ์ที่ร้ายแรงและไม่สามารถถูกแทนที่ได้เช่น multicooker ปรากฏในบ้านแม่บ้านควรใช้อุปกรณ์ดังกล่าวให้เต็มที่ มีจานที่น่าสนใจอร่อยและใหม่กี่จานที่ไม่ได้เตรียมเพราะคุณต้องล้างจานเยอะมากและยืนบนเตาตลอดเวลา

การถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนทำให้แม่บ้านกังวลอย่างมากและบ้านก็เต็มไปด้วยอาหารจานใหม่ แต่ไม่เพียงแต่อาหารจานใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานโปรดและคุ้นเคยของทุกคนก็เริ่มเตรียมให้อร่อยยิ่งขึ้น ตัวอย่างที่เด่นชัดคือโจ๊กในหม้อหุงช้าพร้อมนม แม้แต่คนที่ไม่ชอบโจ๊กนี้มาก่อนเมื่อได้ลองตอนนี้ก็จะกลายเป็นแฟน ๆ ของมัน และคุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่โจ๊กเท่านั้น แต่ยังเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงอีกด้วย

คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรมากเพื่อปรุงโจ๊กข้าวที่อร่อยอย่างแท้จริงในหม้อหุงช้าเพื่อให้ทุกคนจดจำมันได้นาน ก่อนอื่นคุณต้องซื้อข้าวที่เหมาะกับโจ๊กให้ถูกต้อง เมล็ดยาวนึ่งจะใช้ไม่ได้ที่นี่ คุณต้องซื้อเมล็ดข้าวที่มีปริมาณแป้งสูง ข้าวเมล็ดสั้นทุกยี่ห้อเป็นแบบนี้ และคุณไม่ควรซื้อแบรนด์ราคาแพง ข้าวที่ถูกที่สุดเหมาะสำหรับการปรุงโจ๊กนมข้าว

นมอะไรก็ได้ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องไล่นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงอีกด้วย และแน่นอนว่าการรักษาสัดส่วนเป็นสิ่งสำคัญ อัตราส่วนซีเรียลข้าวที่ใช้บ่อยที่สุดต่อของเหลวทั้งหมด (นม + น้ำ) คือ 1:4 โจ๊กมีความหนาปานกลาง หากคุณต้องการทำโจ๊กให้บางลงหรือมีความหนืดมากขึ้น สัดส่วนพื้นฐานจะเปลี่ยนขึ้นหรือลงเล็กน้อย

โจ๊กข้าวหนากับนมในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

โจ๊กกลายเป็นไส้และอร่อยมาก ควรซื้อนมสำหรับสูตรนี้ที่มีไขมัน 2.5% หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในโจ๊กได้

เทคโนโลยี:

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งนึ่งหรือผลเบอร์รี่สดลงในโจ๊กได้ รสชาติจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น แต่คำถามนี้ไม่ใช่สำหรับทุกคน

นี่เป็นสูตรสำหรับโจ๊กประเภทที่ทุกคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็กที่อยู่ห่างไกลและการจัดเลี้ยงในที่สาธารณะของสหภาพโซเวียต เกาะแห่งความคิดถึงบนโต๊ะของครอบครัว

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 181.78 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ซาวข้าวเมล็ดสั้นในน้ำเย็นจนน้ำใสหมด สิ่งนี้ควรค่าแก่การใส่ใจเพราะไม่เช่นนั้นโจ๊กสามารถหลุดออกจากวาล์วได้ง่าย นี่เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย โดยเฉพาะกับผู้ที่ทำอาหารหลายเมนูโดยใช้ชามใบเล็ก
2. ขอแนะนำให้เทน้ำอุ่นสั้นๆ ลงบนข้าวที่ล้างสะอาดแล้วพักไว้
3. เคลือบผนังของชามหลายเมนูด้วยเนยอย่างดี
4. ระบายข้าวโดยใช้ตะแกรง โอนข้าวไปที่หม้อหุงช้า เทน้ำต้มสุกและนมลงไป หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารล่าช้า จะต้องต้มน้ำก่อน
5. เทน้ำตาลทรายและเกลือลงในชาม แปรผันปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรส บางคนชอบโจ๊กที่มีรสหวาน แต่บางคนก็ชอบน้อยกว่า ช่วงเวลาแห่งการเตรียมตัวนี้เป็นช่วงเวลาเฉพาะตัวอย่างยิ่ง
6. คนให้เข้ากัน เพื่อปกปิดด้วยฝาปิด ตั้งค่าโปรแกรม "โจ๊กนม/โจ๊ก" และเริ่มเมนูหลายเมนูโดยกดปุ่ม "Start" ปรุงโจ๊กจนสิ้นสุดรอบ

หากโจ๊กหนาคุณสามารถเจือจางด้วยนมอุ่นจำนวนเล็กน้อย

โจ๊กฟักทองกับนมในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกที่ดีมากคือโจ๊กนมพร้อมฟักทอง คุณต้องใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาที่ฤดูกาลเริ่มต้น - ราคาตกและมีฟักทองหลายพันธุ์ปรากฏบนชั้นวาง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 195.53 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ล้างฟักทอง. ลอกผิวออก ใช้ช้อนขูดเมล็ดออกจากตรงกลางอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนขนาดกลาง
2. โอนฟักทองที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนู โรยน้ำตาลไว้ด้านบน คน. ปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 10 นาที
3. ต้มนม ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำหนึ่งกาต้มน้ำ
4. ซาวข้าวเมล็ดสั้นให้สะอาด วางในชาม เทน้ำเดือดเป็นเวลา 12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
5. ตัดเนยเป็นชิ้นๆ เพิ่มลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์พร้อมกับข้าว คนให้เข้ากัน
6. เพิ่มนมและน้ำเดือดลงในชาม ปิดฝาชามอเนกประสงค์ เลือกโปรแกรม “โจ๊กนม/ซีเรียล” เริ่มผู้เล่นหลายคน รอให้รอบการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์ ปิดอุปกรณ์ โดยไม่ต้องเปิดฝาทิ้งโจ๊กไว้ประมาณ 6-8 นาที จากนั้นเปิดฝาออกแล้ววางโจ๊กไว้บนจานที่แบ่งส่วน เพิ่มเนยลงในแต่ละชิ้นแล้วเสิร์ฟ

เวลาซื้อฟักทองควรถามคนขายว่าเป็นฟักทองพันธุ์หวานหรือไม่ ฟักทองพันธุ์หวานเหมาะสำหรับทำโจ๊กมากกว่าฟักทองชนิดอื่น

โจ๊กหนาๆเป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ แต่ผู้กินจำนวนเท่ากันชอบโจ๊กเหลวกับนม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 220.19 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างเมล็ดข้าวจนน้ำใสหมด หลังจากนั้นปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมดโดยทิ้งซีเรียลไว้ในกระชอนสักพัก
2. เมื่อน้ำระบายออกแล้ว ให้ย้ายเมล็ดข้าวไปใส่ในชามอเนกประสงค์ เติมน้ำบรรจุขวด. จากนั้นเติมนม เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ อัตราส่วนของน้ำและนมนี้ทำให้ได้โจ๊กที่มีรสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสที่โจ๊กจะหลุดออกจากเมนูหลายเมนู
3. ตั้งค่าโปรแกรมโจ๊กนม ปิดหม้อหุงข้าวแบบมีฝาปิด วิ่งให้เต็มวงจร ปรุงโจ๊กข้าวบางจนสิ้นสุดสัญญาณรอบการปรุงอาหาร หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีโปรแกรม “โจ๊กนม” คุณสามารถตั้งค่าโปรแกรม “สตูว์” เพื่อเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารได้ หลังจากโจ๊กพร้อมแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟ วางเนยไว้ในแต่ละชิ้นแล้วเสิร์ฟ

อย่าเก็บโจ๊กที่เสร็จแล้วไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลานาน - มันจะเริ่มข้นขึ้นทันที ผลลัพธ์จะแตกต่างไปจากที่วางแผนไว้อย่างสิ้นเชิง

โจ๊กข้าวด่วนพร้อมนมผงในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณมีนมผงติดบ้านก็สามารถหุงข้าวต้มได้ และมันจะไม่รสชาติแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 192.14 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ซาวข้าวจนน้ำใส ถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้า
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ ใส่เนยลงไป
3. ต่อไปคุณควรเจือจางนม ในชามที่แยกจากกันใช้ที่ตีคนนมกับน้ำ (ครึ่งแก้ว) จนกลายเป็นครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นให้เทน้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตรแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
4. เทนมที่ได้ลงในชามหลายเมนู
5. ปิดฝา. ตั้งโปรแกรม “โจ๊ก” และปรุงจนสิ้นสุดรอบ
6. เมื่อเสิร์ฟ ให้วางเนยไว้บนจาน

เพื่อให้แน่ใจถึงการเจือจางนมที่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์ ควรอ่านคำแนะนำที่อยู่บนบรรจุภัณฑ์นมผง

• หาก multicooker ไม่มีโหมดพิเศษคุณสามารถใช้โหมด "สตูว์", "ซุป" หรือ "เคี่ยว"
• เคลือบชามหลายหม้อหุงข้าวเป็นวงกลมใกล้กับด้านบนด้วยเนยและโจ๊กจะไม่หลุดออกมา
• ต้องแน่ใจว่าได้ล้างข้าวจนน้ำใสหมด
• ขอแนะนำให้เจือจางนมด้วยน้ำอย่างน้อยเล็กน้อยจากนั้นโอกาสที่โจ๊กจะหลบหนีจะลดลงเหลือศูนย์

โจ๊กใส่นมไม่เพียงเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังนำความสุขมาสู่เด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย เพิ่มผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ลงในโจ๊กแล้วคุณจะได้อาหารจานอร่อยยิ่งขึ้น แม้แต่คนที่ไม่ชอบโจ๊กก็ยังมีความสุขที่ได้กินข้าวต้มกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด

โจ๊กนมถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ามานานแล้วซึ่งดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นที่ทราบกันดีว่าโจ๊กให้แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยและการเพิ่มพลังงานที่ร่างกายได้รับจะกลายเป็นผู้ช่วยอันล้ำค่าในระหว่างวัน ข้าวมีความโดดเด่นด้วยกรดอะมิโน 8 ชนิดซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมากที่สุดคือวิตามินบีและพีพี หลายคนคงยอมรับว่ารสชาติดีมากและเด็กๆ ก็ชอบ แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าถ้าคุณปรุงโจ๊ก (นม) ในหม้อหุงช้ามันจะนุ่มและอร่อยกว่าเมื่อปรุงในกระทะธรรมดา ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในชาม ปิดฝา และเลือกโหมดที่ต้องการ

ผู้เชี่ยวชาญรับรองว่าเจ้าของอุปกรณ์ทุกยี่ห้อ (Redmond, Panasonic, Philips ฯลฯ ) สามารถปรุงโจ๊กนมข้าวในหม้อหุงข้าวได้ อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านจากแบรนด์ต่างๆ ก็มีความแตกต่างกันในคุณสมบัติเล็กๆ น้อยๆ บางประการ ในบทความนี้ เราขอเสนอคำแนะนำจากแม่ครัวที่บ้านเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊ก (นม) ในหม้อหุงช้าตามสูตรอาหารต่างๆ นอกจากนี้คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติของการเตรียมผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงข้าวจากผู้ผลิตหลายรายได้ที่นี่

วิธีปรุงโจ๊กข้าว (นม) ในหม้อหุงช้า?

หลายคนรู้ดีว่าผู้ช่วยในครัวที่ขาดไม่ได้นี้สามารถเตรียมอาหารที่มีความซับซ้อนได้อย่างง่ายดาย แต่โจ๊กตามที่แม่บ้านรับรองว่ายอดเยี่ยมมาก วิธีปรุงโจ๊กข้าว (นม) ในหม้อหุงช้า? ขอแนะนำให้ปรุงซีเรียลโดยใช้โหมดละเอียดอ่อน ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่น่ารับประทานซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้สด เบอร์รี่ ถั่ว ฯลฯ และจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจกับรสชาติของมัน

เป็นที่ทราบกันดีว่าเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณภาพสูงจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมอาหารจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของส่วนประกอบอย่างเคร่งครัด แม่บ้านใช้แก้วหลายใบที่ออกแบบมาเพื่อการวัดผลิตภัณฑ์เพื่อการนี้ อุปกรณ์วัดนี้รวมอยู่ในรายการส่วนประกอบสำหรับหม้อหุงข้าวหลายรายการ ตามกฎแล้วปริมาตรของแก้วดังกล่าวคือ 180 มล. สูตรอาหารที่นำเสนอในคำแนะนำมุ่งเป้าไปที่ค่านี้โดยเฉพาะ แม่บ้านมักต้องทราบน้ำหนักของสินค้าเป็นกรัม สำหรับข้อมูลนั้น กระจกหลายใบหนึ่งใบประกอบด้วย:

• ข้าว - 165 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 65 กรัม;
• บัควีท - 150 กรัม;
• เซโมลินา - 145 กรัม;
• แป้ง - 145 กรัม;
• แป้งสาลี - 115 กรัม
• น้ำตาล - 145 กรัม
• เกลือ - 235 กรัม
• แครกเกอร์บด - 90 กรัม

ปัจจุบันผู้ผลิตเริ่มทำเครื่องหมายในถ้วยตวงไม่เพียงแต่เป็นมิลลิเมตรเท่านั้น แต่ยังเป็นกรัมด้วย

โจ๊กข้าว (นม) ในหม้อหุงช้า: สูตรความแตกต่าง

ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้ ตัวอย่างเช่น ผู้ชื่นชอบโจ๊กร่วนก่อนเตรียมควรล้างข้าวให้สะอาดก่อนแล้วจึงแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เลือกข้าวสวยมากกว่า สำหรับผู้ที่ชอบโจ๊กเนื้อนุ่มควรใช้ซีเรียลเมล็ดกลมจะดีกว่า ความหนาของอาหารจะถูกควบคุมโดยปริมาณของส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหาร ตัวอย่างเช่น หากต้องการทำให้โจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้าข้นขึ้น คุณต้องมี:

• นม - ครึ่งลิตร
• ข้าวเมล็ดกลม - ประมาณ 150 กรัม
• เนย 20 กรัม (เนย)
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - หนึ่งหยิก

ในการปรุงโจ๊กข้าวเหลว (นม) ในหม้อหุงช้า ให้ใช้:

• นม - หนึ่งลิตร;
• ข้าว - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 4 โต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - หนึ่งหยิก;
• เนย 30 กรัม (เนย)

"โพลาริส": วิธีปรุงโจ๊กแสนอร่อย?

แม่บ้านมักสนใจวิธีการปรุงโจ๊ก (นม) ในหม้อหุงช้าจากผู้ผลิตรายหนึ่งหรือรายอื่น ตามความคิดเห็นจานนมในหม้อหุงข้าว Polaris นี้มีความนุ่มนวลไม่ไหม้และนมไม่หลุดออกจากจานระหว่างการปรุงอาหาร

นมปรุงจากข้าวเมล็ดสั้นครึ่งแก้วนมและน้ำหนึ่งแก้วโดยเติมหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเนยหนึ่งช้อน (สะเด็ดน้ำ) วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรใช้โหมด "ข้าว" หรือ "โจ๊กนม" ซึ่งออกแบบมาสำหรับกระบวนการครึ่งชั่วโมง เมื่อปรุงเสร็จแล้วให้รอประมาณ 15 นาที ขอแนะนำให้เปิดโหมด "ทำความร้อน"

“เรดมอนด์”

ตามความคิดเห็นในหม้อหุงข้าว Redmond โจ๊ก (นม) รวมถึงอาหารอื่น ๆ กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ เครื่องใช้ในครัวเรือนและเครื่องครัวจาก บริษัท นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านที่ชื่นชอบความสะดวกสบายและฟังก์ชั่นการใช้งาน

ใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

สูตรโจ๊กข้าว (นม) ในหม้อหุงข้าว Redmond เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม (หนึ่งลิตรครึ่ง)
• ข้าว - 5 โต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล, เนย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 พลัม;
• กล้วย - 1 ครึ่ง

วิธีการปรุงโจ๊ก?

หากต้องการปรุงโจ๊ก (นม) ในหม้อหุงข้าว Redmond คุณควรล้างซีเรียลแล้วใส่ลงในชาม จากนั้นจึงเติมนมเนยน้ำตาลและเกลือลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกฟังก์ชั่นการทำอาหาร "ข้าวต้ม" และตั้งเวลาเป็น 35 นาที เสียงบี๊บจะบ่งบอกว่าอาหารพร้อมแล้ว หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กที่หนาขึ้น คุณสามารถใช้ฟังก์ชันอุ่นได้ จากนั้นปอกเปลือกและหั่นผลไม้ วางโจ๊กบนจานแล้วเติมพลัมและกล้วย

วิธีการปรุงโจ๊กในหม้อความดัน?

แม่บ้านหลายคนพูดด้วยความชื่นชมกับผู้ช่วยในครัวเช่นหม้ออัดแรงดัน อุปกรณ์นี้ทำงานที่ได้รับมอบหมายทั้งหมดได้สำเร็จ ในหม้ออัดแรงดัน (Redmond RM 4506 ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้วิจารณ์) การอบและอาหารจานต่างๆ นั้นยอดเยี่ยมมาก ในกรณีนี้คุณสามารถประหยัดทั้งเวลาและความพยายาม ตามความคิดเห็นโจ๊กนมในหม้อความดันกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ

ใช้:

• ข้าว (หนึ่งถ้วยหลาย)
• นม (หนึ่งลิตร);
• เนย 20 กรัม (เนย)
• 1-2 โต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• เกลือครึ่งช้อนชา

คุณสมบัติการทำอาหาร

ใส่ข้าว เนย (เนย) น้ำตาล เกลือเล็กน้อยลงในชามของหม้อความดันหลายหม้อหุงข้าว (5 ลิตร) ใส่นม แล้วปิดฝา ควรตั้งวาล์วปล่อยไอน้ำไปที่ตำแหน่ง "ปิด" กดปุ่ม "โจ๊กนม" และปรุงเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณต้องเปิดวาล์วอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไอน้ำออกมา (ระวังอย่าให้ไหม้) เมื่อไอน้ำออกมา ให้เปิดฝาแล้วคนโจ๊ก

“พานาโซนิค”

ในการเตรียมโจ๊กนมในหม้อหุงข้าวหลายเมนูของ Panasonic ให้ใช้:

• นม - หนึ่งลิตร;
• ซีเรียลหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำตาล - สี่ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วางทุกอย่างลงในชามอเนกประสงค์ ปิดฝาให้แน่น และเลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" เวลาเตรียมขนมที่ต้องใช้จะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติ (ประมาณ 1 ชั่วโมง) จานจะบาง หากต้องการให้เพิ่มผลเบอร์รี่ถั่วหรือผลไม้ลงในโจ๊ก

“มูลิเน็กซ์”

สำหรับข้อมูลของผู้ที่สนใจวิธีการปรุงโจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงข้าว Mulinex กระบวนการนี้ตามคำบอกเล่าของแม่บ้านที่มีประสบการณ์นั้นค่อนข้างง่าย ในการเตรียมอาหารคุณต้องตุน:

• นม (สามถ้วยตวง);
• น้ำ (สองแก้ว);
• ธัญพืช (เม็ดกลม);
• น้ำตาล, เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมัน

ล้างซีเรียลให้ดีจนได้น้ำสะอาดและระบายผ่านตะแกรง

ขั้นตอนการทำอาหาร

สำหรับผู้ที่สนใจวิธีการปรุงโจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงข้าว Mulinex เราขอนำเสนอขั้นตอนของกระบวนการง่ายๆ นี้ ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำ นม น้ำตาล เกลือ และผสมให้เข้ากัน ถัดไปแก้ไขฝาและติดตั้งโปรแกรม "โจ๊กนม" เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้า

เวลาทำอาหารเช่นเดียวกับหม้อหุงข้าวอื่น ๆ จะถูกบันทึก สิ่งที่คุณต้องทำคือรอสัญญาณพิเศษ เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการอุปกรณ์จะเข้าสู่โหมดสแตนด์บายในระหว่างที่จานถึงความสอดคล้องที่ต้องการ หากไม่มีฟังก์ชันข้างต้นในอุปกรณ์ ก็ไม่มีอะไรเหลือให้ทำนอกจากปรุงโจ๊ก (นม) ในหม้อหุงข้าว Mulinex โดยใช้โหมด "ซุป/ตุ๋น"

“สการ์เล็ต”

แม่บ้านบางคนถามถึงวิธีการปรุงโจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงข้าว Scarlett สูตรที่ให้ไว้ข้างต้นใช้สำหรับสิ่งนี้ ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะถูกเลือกตามประเภทของโจ๊กที่คุณต้องการ - หนา, หนาปานกลางหรือบาง

ล้างซีเรียลจนน้ำใส จากนั้นเทน้ำลงในชามตามสัดส่วนที่แนะนำในสูตร นำไปต้ม ใส่ข้าว คนให้เข้ากัน เลือกโหมด “ซุป” ในอีก 10 นาที ต้องหยุดโปรแกรมและสะเด็ดข้าวในกระชอน จากนั้นเทนมลงในชาม ใส่ซีเรียล น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในโหมด "โจ๊กนม" หลังจากรอสัญญาณว่ากระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นเครื่องจะปิดลง หากคุณเก็บโจ๊กไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10 นาที ข้าวจะหนาขึ้น

โจ๊กนมข้าวกับฟักทอง

โจ๊กนมข้าวกับฟักทองปรุงในหม้อหุงช้ามีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก แพทย์กล่าวว่าโจ๊กฟักทองหนึ่งมื้อที่บริโภคทุกวันช่วยให้บุคคลได้รับทุกสิ่งที่ต้องการ หลายคนคุ้นเคยกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์และเป็นเอกลักษณ์ของผักที่สดใสนี้ หากคุณปรุงโจ๊กด้วยฟักทองในหม้อหุงช้าจะได้กลิ่นหอมและมีรสชาติละเอียดอ่อนมาก เมื่อปรุงอาหารจะใช้นมและน้ำ หากต้องการน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่ใช้

สำหรับผู้ที่สนใจวิธีปรุงโจ๊ก (นม) ด้วยฟักทองในหม้อหุงช้าเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหาร:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ฟักทองปอกเปลือก 500 กรัม
• นมสามแก้ว
• เนย 50 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน

วิธีการปรุงโจ๊กน้ำนมข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้า? การเตรียมอาหารมีดังนี้:

1. ฟักทองปอกเปลือกแล้ว ขอแนะนำให้ใช้มีดคมๆ ซึ่งใช้ในการปอกมันฝรั่งเนื่องจากเปลือกฟักทองค่อนข้างแข็ง
2. จากนั้นควรขูดฟักทองเพื่อใช้เวลาเตรียมการน้อยลง
3. ล้างข้าวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดกันระหว่างหุง
4. เทนมลงในชามหลายเมนู เทข้าวลงไป ใส่ฟักทองขูด เกลือ และเนย (เนย)
5. จากนั้นคุณต้องเปิดโหมด "ดับไฟ" (ใช้เวลาครึ่งชั่วโมง)
6. ในตอนท้ายของกระบวนการ ให้ทิ้งโจ๊กไว้ในหม้อหุงช้าอีกหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเพิ่ม

ของหวานข้าวช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า

ของหวานที่แปลก อร่อย และเบานี้มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดอีกด้วย โจ๊กข้าวช็อกโกแลตหากปรุงในหม้อหุงช้า (จากผู้ผลิตรายใด) ตามบทวิจารณ์พบว่ามีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยมีกลิ่นถั่วและกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อน อาหารอันโอชะสามารถชาร์จร่างกายด้วยพลังงานที่ต้องการได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังจะทำให้แม้แต่ผู้ที่ทานอาหารที่บ้านหรือแขกที่พิถีพิถันที่สุดก็พอใจ ใช้เวลาเตรียมการเพียงไม่กี่นาที

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง?

ใช้:

• ข้าวเกรียบ (กลม) - ครึ่งถ้วย;
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
• ผิวส้ม - 20 กรัม;
• ถั่ว 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• นมครึ่งลิตร
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

ล้างข้าวให้สะอาดแล้วเทลงในชาม ใส่น้ำตาล เนย ผงโกโก้ และเกลือเล็กน้อย จากนั้นเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยนมแล้วปิดฝาอุปกรณ์ จานปรุงเป็นเวลา 60 นาที ในโหมด "โจ๊กนม" ในขณะที่กำลังปรุงโจ๊ก ให้ขูดผิวส้มครึ่งผล ปอกเปลือกและสับวอลนัท หลังจากสัญญาณ (เสียง) เกี่ยวกับความสมบูรณ์ของกระบวนการคุณต้องเปิดฝาแล้วเติมความสนุกและถั่วลงในโจ๊กผสมส่วนผสมทั้งหมด หลังจากนั้นโจ๊กจะเคี่ยวต่ออีก 15 นาทีในหม้อหุงช้าหลังจากนั้นจึงวางของหวานลงบนจานและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

วันนี้ multicooker เป็นเพียงผู้ช่วยอันล้ำค่าในครัวสำหรับแม่บ้านทุกคน แต่อย่างที่คุณทราบ แม้แต่อุปกรณ์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดก็อาจมีข้อเสียได้ ตัวอย่างเช่นแม่บ้านหลายคนไม่ชอบความจริงที่ว่าโจ๊กนมมักจะ "หนี" จากอุปกรณ์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ปัญหานี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หาก:

1. ก่อนเริ่มปรุงอาหาร ให้ทาน้ำมันที่กระทะ (ส่วนบน)
2. ขั้นแรกต้องคัดแยกและล้างซีเรียลอย่างระมัดระวัง โอกาสที่โจ๊กจะหลุดออกมาจะลดลงหลายครั้ง
3. เจือจางนมด้วยน้ำ
4. กำหนดความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง ต้องทำอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้!) ถอดวาล์วออกแล้วปล่อยไอน้ำเล็กน้อย
5. ปฏิบัติตามสัดส่วนที่แนะนำในสูตรอย่างเคร่งครัด การเพิ่มปริมาณส่วนผสมทำให้คุณสามารถเพิ่มปริมาณของอาหารได้

โจ๊กนมข้าวปรุงในหม้อหุงข้าวหลายรายการที่ระบุไว้เป็นอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริงเหมาะสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ จานนี้เติมพลังให้ร่างกายด้วยพลังของธัญพืชตลอดทั้งวัน อย่างที่คุณเห็นข้าวพองที่นุ่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยสารปรุงแต่งที่น่าสนใจทุกประเภท (ผลไม้ถั่ว ฯลฯ ) ซึ่งจะทำให้จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติมและเพิ่มความอยากอาหารของผู้เสพเด็กที่จู้จี้จุกจิก

จานข้าวที่ทำจากนมกับเนยที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กอาจดูเรียบง่ายมาก แต่โจ๊กในหม้อหุงช้าพร้อมนมถือเป็นงานศิลปะการทำอาหาร เทคนิคการทำอาหารนี้ทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้น โดยที่ธัญพืชจะดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างแท้จริง ข้าวหวานเข้ากันได้ดีกับนม ผลไม้ และผลไม้แห้งประเภทต่างๆ โจ๊กนมปรุงในหม้อหุงช้าสามารถแข่งขันกับของหวานชื่อดังได้อย่างง่ายดาย

วิธีปรุงโจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมนม ควรใช้ข้าวขัดขาวที่มีเมล็ดกลม มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าพันธุ์อื่นๆ ดังนั้นผู้ที่ชมรูปร่างจึงไม่ควรมองข้ามของหวานชนิดนี้ นอกจากนี้ ด้วยเหตุผลของปริมาณแคลอรี่โดยรวมของอาหาร ความชอบด้านรสชาติ และความทนทานต่อแลคโตส คุณต้องตัดสินใจเลือกประเภทของผลิตภัณฑ์นม

ใช้นมอะไรปรุงอาหาร

เด็กและผู้ใหญ่ที่มีความทนทานต่อแลคโตสได้ดีสามารถใช้นมเต็มส่วนในการหุงข้าวได้ผู้ป่วยโรคเบาหวานแนะนำให้ใช้สมาธิแบบแห้ง หลังจากกระแสความนิยมในการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพ การทานมังสวิรัติและการรับประทานเจ ทำให้นมถั่วเหลือง มะพร้าว และนมอัลมอนด์ได้รับความนิยม กลิ่นมะพร้าวและอัลมอนด์เล็กน้อยช่วยเพิ่มกลิ่นหอม โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมนมนี้จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

สูตรโจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้า

สูตรโจ๊กข้าวนมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าจะตกแต่งโต๊ะทุกวันหรือวันหยุด หากคุณมีทักษะการทำอาหารเพียงเล็กน้อย ให้ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอย่างเคร่งครัด รูปภาพช่วยให้คุณควบคุมทุกขั้นตอนการทำอาหาร เป็นผลให้คุณจะได้ของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและราคาไม่แพง

โจ๊กนมข้นทำจากข้าวกับนม

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 139 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ความสอดคล้องของโจ๊กข้าวสำเร็จรูปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูกับนมขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของข้าวต่อของเหลวบ่อยครั้งที่ตำราอาหารที่มาพร้อมกับเมนูหลายเมนูจะระบุปริมาณซีเรียลในรูปแบบหลายถ้วย หนึ่งแก้วประกอบด้วยเมล็ดข้าวกลมประมาณ 165 กรัม ในกรณีที่คุณทำแก้วหลายใบหาย คุณสามารถใช้ภาชนะตวงอื่นและทำตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• นม 2.5% – 500 มล.
• ข้าวกลม – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• เนย – 20 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลให้สะอาดด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง วางที่ด้านล่างของชามหลายเมนู
2. ใส่น้ำตาล เกลือ เนยลงในข้าว ทาเนยชิ้นเล็กที่ขอบชามเพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหลออกไประหว่างปรุงอาหาร
3. หากคุณต้องการเตรียมอาหารโดยเริ่มล่าช้า ควรใช้นมเย็นและแม้แต่นมแช่แข็งในฤดูร้อนจะดีกว่าเพื่อไม่ให้เปรี้ยวก่อนปรุงอาหาร เทส่วนผสมนมเย็นลงในหม้อหุงช้า
4. ผสมทุกอย่าง ปิดฝา เลือกโหมด “ข้าว/ซีเรียล” ตั้งเวลาเป็น 35 นาที หรือปล่อยให้ตั้งเวลาอัตโนมัติ
5. กดปุ่ม "Start" และรอสัญญาณเสียง
6. โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมนมจะหนาเกินไปดังนั้นจึงควรรับประทานทันที ถ้าตั้งจานไว้จะคนจานด้วยช้อนได้ยาก

โจ๊กข้าวเหลวในหม้อหุงช้า

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 118 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากต้องการทำโจ๊กนมเหลวในหม้อหุงช้า ให้ใช้อัตราส่วนซีเรียลต่อของเหลว 1:4บางครั้งฐานนมจะเจือจางด้วยน้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่หนามากคุณต้องกำจัดแป้งที่เป็นเมล็ดข้าวออก ในการทำเช่นนี้ให้แช่ซีเรียลในน้ำเย็นหรือล้างหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล โจ๊กนี้จะไม่แข็งตัวหลังจากเย็นลง สามารถเสิร์ฟแบบเย็นเพื่อเป็นของหวานที่สดชื่นแต่ก็อิ่มท้อง

วัตถุดิบ:

• นม – 200 มล.;
• น้ำ – 200 มล.;
• ข้าว – 80 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. วางเมล็ดข้าวที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของชาม
2. เทนมใส่น้ำตาลเกลือและเนยเจือจางด้วยน้ำแล้วผสม
3. ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเลือกโหมด “ข้าว/ซีเรียล”
4. ตั้งเวลาเป็น 30 นาที
5. หลังจากสัญญาณแล้ว ให้ทิ้งโจ๊กไว้อีก 10 นาทีในโหมด "อุ่น" เพื่อให้โจ๊กสุก โจ๊กข้าวเหลวสามารถเสิร์ฟเย็นได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารทารกอีกด้วย

โจ๊กข้าวลูกเกด

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 135 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

โจ๊กนมเข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้งทุกชนิด มักเติมลูกเกดลงในข้าว มันดูดซับของเหลวระหว่างการปรุงอาหาร, กลายเป็นรสหวานและอร่อยมาก- คุณสามารถใช้ลูกเกดหลากหลายชนิด เลือกอันที่เหมาะกับรสนิยมของคุณที่สุด สิ่งสำคัญคือลูกเกดจะต้องไม่มีเมล็ด กิ่งไม้ ฯลฯ ไม่เช่นนั้นจะทำให้โครงสร้างของจานเสีย

วัตถุดิบ:

• นม – 400 มล.;
• ข้าว – 200 กรัม;
• น้ำ – 200 มล.;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• เนย – 20 กรัม;
• เกลือ - เศษไม้

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเมล็ดข้าวด้วยน้ำเย็นแล้ววางที่ด้านล่างของชาม
2. ล้างลูกเกด แช่ในน้ำร้อน จากนั้นบีบแล้วใส่ลงในชาม
3. เติมน้ำ นม เกลือ น้ำตาล และเนย
4. ตั้งโปรแกรมอัตโนมัติ “ข้าว/ธัญพืช” แล้วรอเสียงบี๊บ

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมนมผง

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 93 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

นักทำขนมมักใช้นมผงในการเตรียมอาหาร เช่น เป็นสารเพิ่มความข้น ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการมันไม่ด้อยไปกว่าธัญพืชเลย นมที่ได้จากการเจือจางความเข้มข้นแห้งด้วยน้ำเรียกว่านมคืนสภาพ โจ๊กข้าวพร้อมในหม้อหุงช้าโดยใช้นมเข้มข้นจะมีรสชาติครีมเข้มข้นและมีความหนาสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 800 มล.;
• ข้าว – 100 กรัม;
• นมผง – 80 กรัม;
• น้ำตาล – 80 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเมล็ดข้าวในหลายน้ำ วางในชาม
2. เติมซีเรียลด้วยน้ำ ตั้งค่าโหมด “ข้าว/ซีเรียล” เวลาหุง – 30 นาที
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่นมแห้งเข้มข้น เกลือ และน้ำตาลทรายลงในชาม คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วรอเสียงบี๊บ
4. จานสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อนได้

สูตรผสมกะทิ

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 183 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ของเหลวสีขาวขุ่นหวานจากผลมะพร้าวเรียกว่ากะทิ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนมทั้งตัว ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย กลิ่นและรสชาติของมะพร้าวจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารจานง่ายๆ นี้ ควรหลีกเลี่ยงกะทิกระป๋องและเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแม้ว่าจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าก็ตาม

วัตถุดิบ:

• กะทิ – 400 มล.;
• นม – 400 มล.;
• ข้าว – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• เกล็ดมะพร้าว – 40 กรัม;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลใต้น้ำเย็น เทเมล็ดข้าวลงในชามหลายเมนู
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน
3. ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรม "ข้าวต้ม" หรือ "ข้าว/ซีเรียล" ขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เมื่อนาฬิกาปลุกดังขึ้น ให้เปิดฝา ผัดสิ่งที่อยู่ในชามแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมดอุ่นอีก 15 นาที
5. วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

ด้วยนมอบ

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

นมตุ๋นหรือนมอบมีความแตกต่างกันในวิธีแปรรูป ผลิตภัณฑ์นมนี้มีปริมาณไขมันสูงกว่าเมื่อเทียบกับนมทั้งตัว เป็นผลให้อาหารที่มีพื้นฐานมาจากอาหารนั้นอิ่มและมีแคลอรี่สูง นมอบมีโทนสีเบจที่น่าพึงพอใจ โจ๊กข้าวที่เติมส่วนผสมนี้จะเปล่งประกายด้วยสีใหม่และได้รับรสชาติครีมเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• นมอบ - 800 มล.;
• ข้าว – 200 กรัม;
• น้ำ – 200 มล.;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลจนน้ำใส
2. วางซีเรียลลงในชาม เติมของเหลว น้ำตาลทราย และเกลือ ตั้งโหมด "ข้าว/ซีเรียล" และเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีจนข้าวโปร่งแสง
3. คุณสามารถเพิ่มเนยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

โจ๊กหวานกับฟักทองและข้าว

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ข้าวขาวกลมกับนมในหม้อหุงช้าเข้ากันได้ดีกับฟักทองเมนูนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่ผักหวานนี้มีอยู่มากมาย เลือกเฉพาะผลไม้สุกจากนั้นในระหว่างการปรุงฟักทองจะนิ่มและจะไม่รบกวนความละเอียดอ่อนของทั้งจาน หากคุณไม่สามารถหาฟักทองได้ คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหวานสุกแทนและปรุงรสจานด้วยอบเชยหอม

วัตถุดิบ:

• นม – 1 ลิตร;
• เนื้อฟักทอง – 200 กรัม;
• ข้าว – 200 กรัม;
• เนย – 30 กรัม;
• น้ำตาล – 25 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างเมล็ดข้าวให้ดี
3. วางฟักทองก้อนไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วโรยหน้าด้วยข้าว
4. เทนมลงบนซีเรียลและฟักทอง ใส่เนย น้ำตาล และเกลือ
5. เปิดโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 40 นาที
6. ตกแต่งจานเสร็จด้วยเมล็ดฟักทองปอกเปลือก

โจ๊กข้าวกรอบกับนมในหม้อหุงช้า

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 162 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ในการเตรียมโจ๊กข้าวร่วนในหม้อหุงช้าพร้อมนม สัดส่วนของของเหลวต่อธัญพืชควรเป็น 2:1 นั่นคือนม 2 ส่วนต่อข้าว 1 ส่วน คุณสามารถเปลี่ยนโจ๊กด้วยผลไม้สดหรือแห้ง ถั่ว แยม และน้ำผึ้ง จานแสนอร่อยนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดีที่จะช่วยบรรเทาความหิวจนถึงมื้อเที่ยง

วัตถุดิบ:

• นม – 400 มล.;
• ข้าว – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• เนย – 20 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
2. เทนมร้อนใส่น้ำตาลและเกลือ
3. ปรุงอาหารในโหมดข้าว/ธัญพืชเป็นเวลา 30 นาที
4. หลังจากสัญญาณแล้วให้ใส่เนยลงไปคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ข้าวต้มต่ออีก 5-10 นาทีโดยปิดฝาไว้

วีดีโอ

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีการปรุงโจ๊กข้าวร่วนในหม้อหุงช้าอย่างง่ายดายและง่ายดาย

อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าโจ๊กมักจะอยู่ในหม้อหุงช้าเสมอ เพียงหุงข้าวชนิดพิเศษที่ทำให้ร่วนง่าย เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองเราจะเอาข้าวกลมราคาถูกที่พบมากที่สุด

หม้อหุงข้าวแต่ละรุ่นมาพร้อมกับถ้วยตวง สะดวกในการใช้งานมาก คุณจะรู้สัดส่วนได้อย่างแม่นยำเสมอ ฉันมีครอบครัวที่ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นเวลาทำโจ๊ก ฉันมักจะเอาซีเรียล 3 ถ้วยตวง (ของฉันคือ 160 มล.) ฉันก็ตวงซีเรียลข้าว 3 ถ้วยตวง

ทุกคนรู้ดีว่าต้องล้างซีเรียลด้วยน้ำสะอาดก่อนปรุงอาหาร กาลครั้งหนึ่งฉันอ่านตำราอาหารเก่าเล่มหนึ่งว่าต้องล้างซีเรียลด้วยน้ำเจ็ดครั้ง จริงอยู่ที่ข้อมูลนี้เกี่ยวข้องกับลูกเดือย แต่ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ล้างซีเรียลทั้งหมดด้วยวิธีนี้ นอกจากนี้ฉันเริ่มซักด้วยน้ำเย็น อุ่น แล้วก็ร้อน ฉันแน่ใจว่าหลังจากล้างแล้วน้ำยังคงสะอาดและใส ถ้าอย่างนั้นฉันก็คิดว่าซีเรียลถูกล้างมาเพียงพอแล้ว

เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนูแล้วเทน้ำเย็น แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าข้าวหุงในสัดส่วน 1:1.5 แต่ฉันปรุงโดยยึดตามความจริงที่ว่า ข้าวทุกๆ 1 มื้อ ฉันจะใช้น้ำ 2 ส่วน ซึ่งหมายความว่าถ้าฉันใช้ข้าว 3 ถ้วยตวง ฉันก็ต้องใช้น้ำ 6 ถ้วยตวง

เติมเกลือ เครื่องเทศที่ต้องการ (วันนี้ฉันไม่ได้ใส่เลย) และเนยทันที

ฉันอยากจะพูดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนย ฉันยอมรับทันทีว่าครั้งก่อนฉันปรุงโจ๊กโดยไม่ใช้น้ำมัน มันกลับกลายเป็นว่าเยี่ยมมาก - มีกลิ่นหอมร่วน! และหากต้องการก็สามารถใส่เนยลงในจานได้ทันทีเมื่อเสิร์ฟ แต่วันนี้ฉันตัดสินใจลองทำโจ๊กที่ "ถูกต้อง" แบบเดียวกับที่อธิบายไว้ในหนังสือทุกเล่มและเติมเนยลงไป สิ่งที่จะพูด? ฉันไม่ชอบ! โจ๊กมีความร่วนน้อยลงและมีความหนืดมากขึ้นเล็กน้อย ฉันเข้าใจว่ามันยากที่จะทำให้ทุกคนพอใจที่นี่ทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง แต่ฉันคิดว่าต้องคำนึงถึงความแตกต่างของการเตรียมการนี้ด้วย

ผสมทุกอย่างแล้วใส่ชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู หมุนชามทวนเข็มนาฬิกาทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสัมผัสกับองค์ประกอบความร้อน

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเลือกโปรแกรมการทำอาหาร โมเดลของฉันมีโปรแกรมพิเศษ “รูปที่. ซีเรียล” ผู้เล่นหลายคนมีโปรแกรม "Porridge" และ "Buckwheat" อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม ฉันปรับเวลาด้วยตนเอง โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 นาที

ทั้งหมด! ง่ายและรวดเร็ว: ตวงปริมาณที่ต้องการ ล้างซีเรียล เติมน้ำ เติมเกลือ แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า ตอนนี้เราสามารถผ่อนคลายได้ในขณะที่หน่วยอัจฉริยะทำงานให้เรา