สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดโอลิเวียร์ มิโมซ่า และปูที่เราทุกคนเบื่อมาเป็นเวลานาน มันได้รับชื่อเสียงในฐานะ "เสื้อคลุมเนื้อ" และส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่งโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่ร้ายแรง สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมอร่อยและถูกต้อง - ดูทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ตามเนื้อผ้าสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" จะจัดวางเป็นรูปสร้อยข้อมือ แหวน หรือหัวใจ

ในบทความนี้เราขอนำเสนอสูตรสร้อยข้อมือทับทิมที่พบบ่อยที่สุดและเปิดเผยความลับซึ่งต่อมาคุณสามารถปรับปรุงรสชาติของจานได้อย่างมีกำไรและทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่ไม่ซ้ำซากและแสนอร่อย

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและน่าประทับใจที่สุดที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างได้เปรียบ ได้ชื่อมาจากรูปแบบการเสิร์ฟดั้งเดิมและหนึ่งในส่วนผสมหลักที่รวมอยู่ในจานนั่นคือเมล็ดทับทิม สูตรสร้อยข้อมือทับทิมไม่ซับซ้อนเลยขั้นตอนการเตรียมไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและกระเป๋าสตางค์ทุกใบสามารถเข้าถึงรายการผลิตภัณฑ์ได้

จุดเด่นของอาหารจานนี้อยู่ที่การนำเสนอแบบดั้งเดิม ซึ่งง่ายต่อการนำไปปฏิบัติ โดยต้องวางชั้นต่างๆ รอบแก้วหรือขวดโหล ซึ่งจะถูกดึงออกอย่างระมัดระวังหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ผลลัพธ์สุดท้ายดูน่าประทับใจมากและรับประกันว่าจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

นอกจากนี้ในบทความของเราเราขอนำเสนอสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมรูปถ่ายในการตีความที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณทดลอง ใช้จินตนาการและไหวพริบในการทำอาหาร และปรับปรุงสูตรอาหารด้วยส่วนผสมใหม่ๆ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สร้อยข้อมือทับทิม - สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

หากครอบครัวของคุณกำลังวางแผนวันหยุดอันยิ่งใหญ่ในอนาคตอันใกล้นี้ และคุณเริ่มคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับคำถามว่าอาหารจานดั้งเดิมอะไรที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณรวมสลัดกำไลทับทิมในเมนูวันหยุด สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายที่ยืนยันรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและน่ารับประทาน

จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือดอกไม้ผัก

หากคุณสับสนกับการมีเมล็ดอยู่ในเมล็ดพืชและกังวลว่าแขกที่ได้รับเชิญจะไม่ชอบเคี้ยวเมล็ดพืชจริงๆ คุณสามารถซื้อทับทิมไร้เมล็ดแบบพิเศษได้ มีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่าไม่มีลักษณะเปรี้ยวของทับทิมทั่วไปและเมล็ดมีสีชมพูอ่อนกว่า แต่ธัญพืชนั้นเคี้ยวง่ายกว่ามากและไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแบบคลาสสิก?

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 300 ก
• ทับทิม 2 ลูก
• 2 หัวผักกาด
• 3 แครอท
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• วอลนัท 70 ก
• ซอสมายองเนส
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และไข่จนสุก ปล่อยให้ผักเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกแล้วขูดเป็นจานแยกโดยใช้เครื่องขูดหยาบ (สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้สลัดหยด)

   

   ต้มผักแล้วเสียดสี

2. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ
3. สับหัวหอมแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสหรือทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

   

   หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วสับหัวหอม

4. ตากแห้ง ปอกเปลือกและสับวอลนัท
5. วางแก้วหรือขวดโหลไว้ตรงกลางจานเพื่อสร้างรูปทรงสร้อยข้อมือ และวางจานรอบๆ ตามลำดับชั้นต่อไปนี้: ส่วนหนึ่งของเนื้อไก่, แครอท, มันฝรั่งบางส่วน, วอลนัทบางส่วน, หัวบีทบางส่วน, หัวหอม เนื้อและมันฝรั่งที่เหลือ ไข่ ถั่วและหัวบีทที่เหลือ

   

   ค่อยๆ วางชั้นรอบๆ กระจกอย่างระมัดระวัง

6. อย่าลืมปรุงรสแต่ละชั้นด้วยเกลือและพริกไทย (อย่าใส่ชั้นบีทรูทด้วยพริกไทย) ตามรสนิยมของคุณแล้วทาด้วยมายองเนสบางๆ วางฟิล์มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

   

   แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส เนื้อเป็นชั้นหนา และผักเป็นชั้นบาง

7. นำแก้วออกมาจาระบีพื้นผิวทั้งหมดของสลัดที่ได้ด้วยมายองเนสและตกแต่งทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเมล็ดทับทิม

   

   หมุนแก้วออกและตกแต่งสลัดด้วยทับทิม

ดังที่คุณเห็นแล้วการเตรียมการจะไม่ใช้เวลามากนักและจะไม่ทำให้เกิดอาการแทรกซ้อนใด ๆ อย่างแน่นอน อาหารหลายชั้นแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณมีความสุขมากเมื่อรับประทาน

สร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิคพร้อมเนื้อ

สร้อยข้อมือทับทิมรูปแบบนี้มีเนื้อวัว 2 ชั้นซึ่งจะดึงดูดรสนิยมของชายครึ่งหนึ่งอย่างแน่นอนและการตกแต่งดั้งเดิมด้วยเมล็ดของผลทับทิมที่แปลกใหม่จะไม่ทำให้ผู้หญิงคนใดเฉยเมย แล้วสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัวแตกต่างกันอย่างไร?

ในการเริ่มต้น ให้ตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม 250 กรัม
• แครอท 1 อัน
• 2 มันฝรั่ง
• 1 บีท
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 หัวหอม
• ทับทิม 1 ลูก
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกพร้อมเนื้อวัวเกี่ยวข้องกับการใช้กระบวนการต่อไปนี้ทีละขั้นตอน:

1. ต้มผักและไข่ หั่นเนื้อที่เตรียมไว้แล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. วางขวดหรือแก้วบนจานแบนแล้ววางเนื้อครึ่งหนึ่งเป็นชั้นแรก จากนั้นทาชั้นด้วยมายองเนส
3. ขูดแครอทแล้ววางลงบนเนื้อ
4. วางมันฝรั่งขูดลงบนชั้นแครอทที่ทาด้วยมายองเนส หยิบมายองเนสอีกครั้ง
5. หัวบีทสามอันแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
6. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช
7. ทาหัวหอมให้ทั่วหัวบีทแล้วทาด้วยมายองเนส
8. ทำซ้ำชั้นเนื้อวัวทาด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยไข่ต้มที่ขูดไว้ล่วงหน้า มายองเนสอีกครั้ง
9. ในที่สุดวางบีทรูทที่เหลือทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม

เราเน้นย้ำกับผู้อ่านของเราอีกครั้งว่าไม่ควรเตรียมสร้อยข้อมือทับทิมทันทีก่อนเสิร์ฟ แต่ควรทำล่วงหน้าเพื่อให้จานมีเวลาแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่ไม่มีหัวบีท

สร้อยข้อมือทับทิมรุ่นคลาสสิกที่ไม่มีหัวบีทมีรสชาติที่เผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้หลากหลายในการปรุงอาหาร เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อรมควัน ตับ หรือแม้แต่ไส้กรอกหรือปลากระป๋อง

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและอาหารที่คุณมีในตู้เย็น เรานำเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดสำหรับอาหารที่ไม่มีหัวบีทซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 300 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• ระเบิดมือ 2 ลูก
• วอลนัท
• มายองเนส
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในระยะแรกคุณต้องต้มเนื้อ ผัก และไข่
2. เมื่อทุกอย่างเย็นลงแล้ว ให้หั่นอาหารเป็นเส้นเล็กๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณสับส่วนผสมมากเกินไป สลัดจะปล่อยน้ำออกมาและไม่ปรากฏให้เห็นเลย
3. ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง
4. บีบกระเทียมออกและบดถั่วในเครื่องปั่น
5. เพิ่มกระเทียมลงในมายองเนส
6. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดเบา ๆ
7. วางใบผักกาดหอมที่สวยงามบนจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง
8. เมื่อการเตรียมขั้นพื้นฐานทั้งหมดเสร็จสิ้น คุณสามารถเริ่มจัดเรียงชั้นสลัดได้ ส่วนใหญ่แล้วสร้อยข้อมือโกเมนจะเตรียมจาก 5-10 ชั้นซึ่งจะต้องบาง ลำดับของชั้นไม่สำคัญและขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น

เพื่อให้สลัดของคุณอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ระหว่างการเตรียม:

• อย่าลืมเคลือบมายองเนสบางๆ ในแต่ละชั้น
• เมื่อซ้อนชั้นแล้วจะได้รูปทรงที่ลาดเอียงสวยงาม
• เมื่อคุณนำแก้วออกมา ให้ทามายองเนสด้านในสลัดแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม
• ขอแนะนำให้แช่เย็นจานสำเร็จรูปเป็นเวลาอย่างน้อย 6-7 ชั่วโมง และที่ดีกว่านั้นคือเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
• จานทับทิมนี้สามารถทานคู่กับเห็ดทอดและชีสขูดได้อย่างอร่อย
• ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอาหารทะเลหรือปลาหมึกได้
• สับปะรดได้รับความนิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการได้อาหารจานหวานมากเกินไป
• แครอทต้มสามารถแทนที่ด้วยเวอร์ชั่นเกาหลีได้
• มายองเนสสามารถผสมกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับซอส
• บางครั้งหากไม่มีเมล็ดทับทิมก็เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยลูกเกดหรือลิงกอนเบอร์รี่
• แอปเปิ้ลหรือแตงกวาดองจะทำให้สลัดสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่มีหัวบีทมีรสชาติดั้งเดิม

ตัวเลือกสำหรับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในสลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่ไม่มีหัวบีทอาจแตกต่างกันไป แต่มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่จะยังคงเป็นมาตรฐาน - การนำเสนอของจาน

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะทำให้สูตรอาหารคลาสสิกซับซ้อนและเพิ่มส่วนผสมดั้งเดิมใหม่ลงในจาน

ในบทสุดท้ายของบทความของเราเราเสนอให้ทำสลัดกำไลทับทิมกับไก่แล้วเติมเห็ดลงไป

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ทับทิม
• เห็ด 400 ก
• เนื้อไก่ 500 ก
• 1 หัวหอม
• วอลนัท
• บีทรูท 500 ก
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• ซอสมายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มผักและเนื้อไก่
2. หั่นกระเทียมสองหัวและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอด
4. แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. สับหรือขูดหัวบีทต้มอย่างประณีต
6. ผสมมายองเนสให้ละเอียดกับกระเทียมสับ
7. วางแก้วบนจานแบนแล้ววางสลัดเป็นชั้นๆ รอบๆ ตามลำดับที่คุณเห็นว่าเหมาะสม
8. มาพร้อมกับมายองเนสในการเตรียมอาหารในแต่ละขั้นตอน
9. หลังจากเสร็จสิ้นการก่อตัวของทุกชั้นแล้วให้ถอดกระจกออก
10. สัมผัสสุดท้ายคือการโรยเมล็ดทับทิมให้ทั่วสลัด

หากเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดที่เป็นสัญลักษณ์ คุณสามารถสร้างสรรค์รูปทรงและจัดวางเลเยอร์เป็นรูปตัวเลขหรือหัวใจได้ เราตรวจสอบรายละเอียดในหัวข้อวิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และสิ่งที่คุณต้องทำคือทำความรู้จักกับอาหารจานนี้ในทางปฏิบัติและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยสูตรอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน

อร่อย!

นักเขียน Alexander Kuprin เขียนเรื่องราวของเขาเรื่อง “The Garnet Bracelet” ย้อนกลับไปในปี 1910 มันบอกเกี่ยวกับความรักที่ไม่สมหวังที่ไม่สมหวัง สลัดที่ตกแต่งแล้วมีลักษณะคล้ายกับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมที่ตัวละครหลัก Vera Nikolaevna Sheina ได้รับเป็นของขวัญจากผู้ชื่นชมที่เป็นความลับ

อาหารต้นตำรับนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันมีการจัดเตรียมไม่บ่อยนัก แต่ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขก ทำ “สร้อยข้อมือโกเมน” แล้วคนที่คุณรักจะต้องปลื้มปิติ

วันนี้มีสูตรหลากหลายรูปแบบ ขั้นแรก เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย จากนั้นจึงอธิบายสลัดในรูปแบบที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น จากนั้นจึงอธิบาย "รูปแบบต่างๆ ในธีม" สั้นๆ ที่เป็นไปได้ และแนวคิดเกี่ยวกับวิธีอื่นที่คุณจะสามารถเปลี่ยนอาหารจานต่างๆ ได้

สูตรดั้งเดิมทีละขั้นตอนสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม

-

วัตถุดิบ	ปริมาณ
ไก่ (จะต้มเองหรือซื้ออกรมควันก็ได้) -	300 กรัม
3 ชิ้น
แครอท -	2 ชิ้น
บีท -	2 ชิ้น
หัวหอม -	1 เล็ก
ไข่ไก่ -	3 ชิ้น
ปอกเปลือกเมล็ดทับทิม 2 ผล -	สำหรับตกแต่ง
วอลนัทมีเปลือก -	1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม -	1-2 กลีบ
มายองเนส -	รสชาติ
น้ำมันดอกทานตะวัน -	สำหรับทอดเนื้อและหัวหอม
เกลือพริกไทย -	รสชาติ
เวลาทำอาหาร: 180 นาที	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 198 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมตามสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ลำดับชั้น:

ตอนนี้เราตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมสองเมล็ด (เราทิ้งเมล็ดไว้สองสามเมล็ดไว้ด้านในของวงแหวน) จากนั้น ค่อย ๆ แกะแก้วออกและตกแต่ง “กำไลทับทิม” ด้วยเมล็ดที่เหลือ

ไม่ต้องตกแต่งภายในด้วยทับทิม ในภาพคุณจะเห็นว่าจานจะมีลักษณะอย่างไรด้วยการออกแบบที่แตกต่างกัน ทางเลือกเป็นของคุณ!

วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

คุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่งในการเสิร์ฟ

เมื่อชั้นเปียกโชกแล้ว คุณก็สามารถเสิร์ฟให้กับแขกของคุณได้!

สลัดนี้ดูสดใสบนโต๊ะจริงๆ เพิ่มความเคร่งขรึมให้กับงานฉลอง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิม (บางครั้งเรียกว่า "เสื้อคลุมขนสัตว์เนื้อ")

ส่วนผสมที่ระบุไว้ใช้สำหรับสลัด 6-8 ที่

คุณสามารถดูขั้นตอนทั้งหมดของการเตรียมสลัดรอยัลได้ในวิดีโอ:

สร้อยข้อมือทับทิมรุ่นเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• 2 แครอท
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ปอกเปลือกเมล็ดทับทิม 2 ผลเพื่อการตกแต่ง
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดหัวหอม);
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:

1. เนื้อต้มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. ในเวลาเดียวกันให้ต้มผัก: มันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท จากนั้นหั่นส่วนผสมสลัดเป็นก้อน
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน
4. ลำดับของชั้นจะเป็นดังนี้: มันฝรั่งแผ่นแรก, จากนั้นชั้นของเนื้อวัว, หัวหอม, จากนั้นแครอทและหัวบีทตามลำดับ;
5. ส่วนผสมทั้งหมดเคลือบด้วยซอส - ในกรณีนี้คือมายองเนส
6. ตามสูตรดั้งเดิมสลัดตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะดูน่าพึงพอใจและเป็น "ผู้ชาย" มากกว่า

เรานำเสนอวิดีโออื่นให้คุณซึ่งสลัดปรุงด้วยไก่ แต่ไม่มีไข่และเห็ด มันจะอร่อยและฉ่ำมาก!

สลัดหลากหลายรูปแบบและเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ

1. ลองเตรียมเนื้อสัตว์ให้แตกต่างออกไป เช่น คุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยไก่แล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงทอดและทอดหัวหอมในน้ำมันชนิดเดียวกัน
2. แทนที่จะต้มเนื้อสัตว์ คุณสามารถต้มและหั่นเป็นก้อนเนื้อลูกวัวหัวใจหรือตับ
3. หากคุณกำลังควบคุมอาหาร คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือผสมกับครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง
4. ถ้าคุณไม่ชอบเมล็ดทับทิม คุณสามารถลองเปลี่ยนทับทิมเป็นลิงกอนเบอร์รี่ได้
5. มีตัวเลือกสลัดกับปลา ในกรณีนี้มีการใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: ปลากระป๋อง (เช่น ปลาทูน่า) หรือปลาแดงเค็มเล็กน้อย แอปเปิ้ล (ควรเป็นรสเปรี้ยวเช่น Semerenki); ไข่ไก่ขูดด้วยชีส หัวหอม; ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: ปลา, ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมชีส-ไข่, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ชีสที่เหลือและไข่ แต่ละชั้นยังเคลือบด้วยน้ำสลัดและในตอนท้ายสลัดก็ตกแต่งด้วยทับทิม
6. หากคุณเป็นมังสวิรัติก็สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยชีสแข็งขูดหยาบได้ คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมบดลงไปแล้วทำแตงกวาดองเป็นชั้น
7. สลัดจะดูเบามากถ้าคุณใช้ลิ้นวัวต้มเป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ผักสามารถอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เพิ่มถั่วสนปอกเปลือกลงในหัวบีท หัวหอมสับละเอียดควรลวกในน้ำเดือด (หลังจากขั้นตอนนี้มันจะนิ่มและไม่ขม) เลเยอร์ในเวอร์ชันนี้จะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง หัวหอม แครอท ลิ้น ไข่ ชีส หัวบีท และถั่ว แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส สลัดที่วางตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพรสดหากต้องการ

ตัวอย่างเช่นเมล็ดเองก็ทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทับทิมมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง จึงทำให้ระดับฮีโมโกลบินในเลือดเป็นปกติ

ทับทิมมีวิตามินจำนวนมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้ และน้ำทับทิมช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดของคราบไขมันในหลอดเลือด

“สร้อยข้อมือทับทิม” สามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะในเทศกาลได้ เนื่องจากมีการออกแบบที่แปลกตาโดยใช้เม็ดทับทิมสีแดงสด สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมตลอดจนการเตรียมรูปแบบอื่น ๆ มีอยู่ด้านล่าง

สำหรับ “สร้อยข้อมือโกเมน” ในเวอร์ชันคลาสสิก คุณจะต้อง:

• ทับทิม 2 ผล
• เนื้อไก่ 0.3 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• 3 มันฝรั่ง
• มายองเนส;
• วอลนัท – 70 กรัม;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นแรกคุณควรต้มไข่ มันฝรั่ง และหัวบีท ทั้งสามแยกกันบนเครื่องขูด เนื้อต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมหมักไว้ประมาณสี่ชั่วโมงในน้ำส้มสายชูหมักกับน้ำตาลและเกลือ แครอท 3 หัว เอาน้ำส่วนเกินออกหากจำเป็น

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการ "ประกอบ" สลัด - วางแก้วไว้ตรงกลางจานเพื่อความสะดวกในการขึ้นรูปวงแหวน เราวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ : มันฝรั่ง, หัวบีทครึ่งหนึ่ง, แครอท, ถั่วสับ, หน้าอกครึ่งหนึ่ง, หัวหอม, ไข่, หน้าอกอีกครั้งและหัวบีทอีกครั้ง เราถอดกระจกออกเพื่อไม่ให้ผนังสร้อยข้อมือเสียหายและทาสลัดด้วยมายองเนส ค่อยๆ กระจายเมล็ดทับทิมให้ทั่วพื้นผิว เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดลอย ให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารด้วยไก่รมควัน?

เนื้อไก่รมควันจะทำให้จานมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สูตรสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควันมีรสชาติค่อนข้างดั้งเดิมและมีแฟนๆ

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• 2 มันฝรั่ง
• แฮมรมควัน – 3 ชิ้น;
• 3 ไข่;
• ถั่ว 50 กรัม
• มายองเนส;
• 1 แครอท;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 ทับทิม;
• พริกไทยเกลือ

ต้มไข่และแครอท คุณควรต้มมันฝรั่งด้วย แต่ไม่ต้องปอกเปลือก แต่ต้องปอกเปลือกด้วย ห่อหัวบีทในกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ (1800C) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกผักรากและขูดหยาบ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมอีกสามอย่าง หัวหอมต้องสับและทอดเล็กน้อยในน้ำมันดอกทานตะวัน ลอกขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก เนื้อที่ได้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การแบ่งชั้นมีดังนี้ - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่รมควัน, แครอท, มันฝรั่ง, 1/3 ของถั่วสับ, มันฝรั่งอีกครั้ง, หัวหอม (ควรเอาน้ำมันส่วนเกินจากการทอดออก), ครึ่งหลังของเนื้อไก่, ไข่, หัวบีท จำเป็นต้องกระชับชั้นต่างๆ แต่ไม่อนุญาตให้มีการแพร่กระจาย เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นแตกสลายต้องทาด้วยมายองเนส เราผสมหัวบีทและไข่แยกกันกับมายองเนส และเมื่อมันมาถึงพวกเขาไม่ได้วางเป็นชั้น แต่ครอบคลุมสลัดทั้งหมด ปล่อยให้จานนั่งสักพักในที่เย็น ตกแต่งพื้นผิวทั้งหมดของจานด้วยเมล็ดทับทิม

ในบันทึก หากต้องการคุณสามารถปรุงรสไก่ด้วยพริกไทยดำป่นได้

พร้อมถั่วเพิ่ม

“สร้อยข้อมือทับทิม” มักเตรียมในฤดูหนาวและถือได้ว่าเป็นอาหารจานเด่นของโต๊ะเทศกาลปีใหม่ได้อย่างง่ายดาย

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• 2 หัวผักกาด;
• ถั่วครึ่งแก้ว
• มายองเนส;
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• 1 ทับทิม;
• อก 0.3 กก. (ไก่)
• แครอท – 2 ชิ้น

ปรุงไข่และผักแยกกัน ใส่เกลือเล็กน้อยลงในมันฝรั่ง สับบนเครื่องขูด แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน วอลนัทมักใช้กันมากที่สุด แต่คุณสามารถผสมวอลนัทบางประเภทที่คุณชื่นชอบได้ พวกเขาจะต้องสับและแบ่งออกเป็นสองส่วน เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในขณะที่ทามายองเนสเป็นชั้น - มันฝรั่ง, หัวบีทขูด, แครอท, ถั่วสับ, เต้านม, หัวหอมสับละเอียด (ไม่จำเป็น), ไข่ต้มสับละเอียด ตอนนี้ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับย้อนกลับ จุดเด่นของจานคือการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

กับเห็ด

เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเตรียม "กำไลทับทิม" กับเห็ดได้:

• เห็ดสด 0.3 กก. (แชมปิญอง)
• อกไก่ (ไก่) – 200 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• 3 มันฝรั่ง
• ท่อระบายน้ำมัน - 50 กรัม;
• มายองเนส;
• แครอท 0.3 กก. (เกาหลี)
• กระเทียม 3 กลีบ
• สลัดผักสด – 50 กรัม;
• ถั่ว 50 กรัม
• ชีส – 200 กรัม;
• ทับทิมสุก

ทอดหัวหอมสับและเห็ดหั่นบาง ๆ ในน้ำมัน มันฝรั่งแจ็คเก็ตและชีสสามชิ้นต้องสับถั่ว เตรียมซอสจากมายองเนสและกระเทียมสับ เราประกอบจานเป็นชั้น ๆ - วางมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ บนใบผักกาดหอมที่สะอาด จากนั้นตามด้วยเนื้อไก่ แครอทเกาหลี แชมปิญอง และหัวหอม กระจายชั้นด้วยซอสกระเทียม จากนั้นโรยชีส ถั่ว และจาระบีด้วยซอสอีกครั้ง จุดเด่นของสูตรคือเมล็ดทับทิมเป็นของตกแต่ง

สลัดเนื้อ

เพื่อให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนื้อทอดหรือต้มเป็นชั้นได้ สร้อยข้อมือทับทิมใส่เนื้อสามารถเตรียมเป็นได้ทั้งอาหารวันหยุดและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ

• มันฝรั่ง – 0.2 กก.
• 1 แครอท;
• หัวบีท 0.3 กก.
• มายองเนส;
• เนื้อวัว 0.3 กก.
• เศษถั่ว – 100 กรัม;
• ระเบิด 2 ลูก

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ควรต้มผักเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และขูด หากต้องการก็สามารถทอดเนื้อได้ มีการวางเลเยอร์ - มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อหั่นเต๋า, หัวบีท, ถั่วสับ เคลือบชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดทับทิม เพื่อให้แน่ใจว่าจานเปียกโชกอย่างทั่วถึง แนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

ทำอาหารโดยไม่ต้องใส่หัวบีท

หากคุณไม่ชอบหัวบีทต้มคุณสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลได้สำเร็จ

ในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่ไม่มีหัวบีท คุณจะต้อง:

• 4 มันฝรั่ง;
• อกไก่;
• 1 ทับทิม;
• หลอดไฟ;
• 1 แอปเปิ้ล;
• มายองเนส;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่;
• ถั่ว 50 กรัม
• เกลือ.

ต้มเนื้อหน้าอก. บดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมแล้วทอดเล็กน้อย เรายังสับไข่และแครอท (ต้ม) บนเครื่องขูดด้วย ลำดับของการวางสลัดมีดังนี้ - มันฝรั่ง, แครอท, เนื้ออกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - เคลือบมายองเนสเป็นชั้น จากนั้นใส่หัวหอม ไข่ ถั่วสับ บดแอปเปิ้ลโดยใช้ที่ขูดแล้ววางลงบนถั่ว ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

ในบันทึก เพื่อให้สลัดกินได้สะดวกยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องคำนึงถึงเมล็ดทับทิมควรตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมสีชมพูไร้เมล็ด

ด้วยลูกพรุน

สร้อยข้อมือทับทิมที่มีเนื้อจะได้รสชาติดั้งเดิมมากยิ่งขึ้นหากมีลูกพรุนอยู่ในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์

สำหรับสลัดรสเผ็ดนี้คุณจะต้อง:

• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• ทับทิมสุก
• มายองเนส;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• 4 ไข่;
• เนื้อสัตว์ครึ่งกิโลกรัม (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว);
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• 4 แตงกวา (สด);
• เกลือ.

ต้มมันฝรั่งใส่เกลือแล้วเสียดสี ต้มและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นเส้น ไข่สามฟอง และแครอท ลูกพรุนจะต้องนึ่งและหั่นเป็นก้อน ลำดับ - มันฝรั่ง, เนื้อต้ม, แตงกวา, ไข่สับ, แครอท, ลูกพรุน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสและวางเมล็ดทับทิมไว้บนลูกพรุน

เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้มายองเนสโฮมเมดที่คุณทำเอง มันมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่รสชาติก็ไม่แย่ไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า

สลัดทับทิมแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์สามารถเรียกได้ว่าเป็นมังสวิรัติ ของว่างนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรืออยู่ในช่วงอดอาหาร จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเข้าพรรษา

จานที่อยู่ในเนื้อหานั้นมีลักษณะคล้ายกับน้ำสลัดผักมากที่สุดซึ่งมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสลัดมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แน่นอนว่ารูปร่างของการเจียระไนก็มีบทบาทเช่นเดียวกับลำดับของผลิตภัณฑ์ด้วย

ส่วนผสมสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

• เมล็ดทับทิม – 230 กรัม;
• หัวบีท – 270 กรัม;
• มันฝรั่ง – 240 กรัม;
• แครอท – 190 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม;
• มายองเนส – 55 มล.;
• ครีมเปรี้ยว – 35 มล.

สร้อยข้อมือทับทิมมังสวิรัติ – สูตร:

1. ล้างและต้มรากผัก หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ผักเย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
2. นำเมล็ดทับทิมออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง
3. รวมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวแล้วผสม
4. ในจานขนาดใหญ่ผสมผักต้มใส่เกลือและปรุงรสด้วยซอส
5. วางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นรูปแหวนหรือสร้อยข้อมือ และตกแต่งด้วยทับทิมด้านบน

คุณยังสามารถลองทำอาหารซึ่งมีการเตรียมการทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเรา

สลัดทับทิม – สูตรไร้มันพร้อมลูกเกด

สลัดที่มีรสหวานค่อนข้างมาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารเย็นเบาๆ จานนี้มีรสชาติแปลกตาที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน

ส่วนผสมของจาน (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• แครอท – 320 กรัม;
• ชีส – 210 กรัม
• ลูกเกด – 130 กรัม;
• มายองเนส – 90 มล.;
• เมล็ดทับทิม – 170 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมเป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับการอดอาหาร:

1. อาหารจานนี้เข้ากันเร็วมากเพราะไม่ต้องเตรียมส่วนผสมใดๆ ล่วงหน้า ชั้นแรกคือการสับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. วางรากผักบนจานแบนเป็นวงกลมเท่าๆ กัน โดยมีรอยบากตรงกลาง
3. เคลือบชั้นด้วยมายองเนสเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ถูชีสผ่านเครื่องขูด โรยแครอทและใส่มายองเนสด้วย
5. ก่อนที่จะใส่สลัดให้แยกลูกเกดออกเทน้ำเดือดลงไปทิ้งไว้ให้บวมและบวม
6. หลังจากนั้นไม่นานเมื่อผลไม้แห้งมีขนาดใหญ่ขึ้นให้ล้างออกเช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษเช็ดปากแล้ววางชั้นถัดไปบนสลัด
7. ปอกทับทิมออกจากเปลือกและฟิล์มสีขาวแล้วโรยเป็นชั้นที่พอเหมาะที่ด้านบนของขนม

ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานนี้คือ

สร้อยข้อมือสลัดมังสวิรัติ – สูตรอาหาร

จานนี้ดูเหมือนสร้อยข้อมือทับทิมธรรมดา แต่เนื่องจากมีซอสมากกว่ามายองเนส รสชาติจึงแตกต่างกันมาก สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง นอกจากนี้ การบริโภคอาหารประเภทนี้จะทำให้คุณลืมไปเลยว่าฮีโมโกลบินต่ำคืออะไร

สร้อยข้อมือโกเมน - ส่วนผสม:

• บีทรูท – 390 กรัม;
• ทับทิม – 340 กรัม;
• หัวหอม – 180 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 45 กรัม;
• ไข่ไก่ – 7 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง – 180 กรัม
• แป้งสาลี – 25 กรัม;
• น้ำทับทิมคั้นสด – 400 มล.
• ครีมไขมันต่ำ – 190 มล.

เตรียมสลัด – หัวบีทกับทับทิม:

1. เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุดสำหรับสลัด คุณต้องอบบีทรูทในเตาอบโดยไม่ต้องเอาเปลือกออก หลังจากปรุงอาหาร เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมบีทรูทที่เตรียมไว้
3. ล้างผักชีลาวด้วยน้ำเย็น จากนั้นสับให้ละเอียดด้วยมีด ใส่หัวบีทและหัวหอมลงไป
4. คุณต้องบีบน้ำออกจากทับทิม แต่ยังทิ้งเมล็ดธัญพืชไว้สำหรับตกแต่งด้วย เทน้ำลงในส่วนผสมของหัวบีทและหัวหอม เติมเกลือเล็กน้อย แล้วหมักทิ้งไว้
5. ผสมไข่ไก่ 2 ฟองและไข่แดงอีก 4 ฟองเป็นก้อนเดียว ใส่แป้งสาลีและน้ำตาลทรายลงไป
6. หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เทน้ำทับทิมลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนเกิดฟอง ไม่จำเป็นต้องรอให้เดือด ยกลงจากเตาทันที และปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นเทครีมเย็นแล้วเขย่าซอส
7. ระบายน้ำทับทิมที่เหลือจากหัวบีทดอง ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่คุณทำ จากนั้นวางส่วนผสมเป็นรูปวงแหวน และโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมทั้งเมล็ด

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่จับตัวเป็นก้อนขณะตั้งไฟ คุณต้องอุ่นน้ำทับทิมส่วนเล็กๆ แยกกัน เติมลงในส่วนผสมกับไข่ คนให้เข้ากันจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคุ้นเคยกับความร้อน จากนั้น ตั้งไฟอ่อนมากและคนให้เข้ากันโดยไม่หยุดคน อย่าปล่อยให้เกิดฟองไม่ว่าในกรณีใดๆ

สร้อยข้อมือทับทิม – สลัดไม่มีเนื้อสัตว์

สลัดแบบมังสวิรัติประกอบด้วยผักและผลไม้ซึ่งทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานของว่างได้และการนำเสนอที่น่าสนใจและสดใสจะเพิ่มความอยากอาหารของลูกน้อยตัวยงที่สุด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด (4 เสิร์ฟ):

• ทับทิม – 210 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 130 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 160 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท – 90 กรัม;
• องุ่นแห้ง – 70 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมะนาว – 1/3 ของมะนาว;
• มายองเนส – 80 มล.;
• เกลือ – 7 กรัม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - วิธีเตรียม:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นโดยใช้น้ำเย็น จากนั้นจึงปอกเปลือกและเสียดสี
2. ค่อยๆ เขย่าเมล็ดทั้งหมดที่แยกออกจากเปลือกทับทิมออก
3. บดชีสบนเครื่องขูด
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นก้อนอย่างประณีต
5. ตั้งถั่วให้ร้อนในกระทะ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. แช่ลูกเกดในน้ำเดือดสักครู่แล้วล้างออก
7. บีบกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษหลังจากปอกเปลือกแล้ว
8. บีบน้ำมะนาวตามจำนวนที่ต้องการ
9. สลัดจะประกอบเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส วางเครื่องจำกัดไว้บนจานแบนที่จะทำให้จานกลม
10. ชั้นแรกเป็นชีส จากนั้นใส่ไข่ผสมกับกระเทียม ตามด้วยแอปเปิ้ลและลูกเกด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและถั่ว

เคล็ดลับ: ใช้น้ำมะนาวราดแอปเปิ้ลก้อนเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล

ไม่มีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับเมนูอาหารที่เป็นอาหาร

สลัดทับทิมไม่มีเนื้อสัตว์

เมื่อมองแวบแรกนี่เป็นสลัดธรรมดาที่หลายคนคุ้นเคย แต่ข้างในนี้ไม่ใช่เวอร์ชันคลาสสิก แต่เป็นรสชาติใหม่ที่ทุกคนจะชอบ นอกจากนี้การไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ได้ทำให้อาหารจานนี้แย่ลง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• มันฝรั่ง – 160 กรัม;
• แครอท – 140 กรัม
• หัวบีท – 120 กรัม;
• เห็ดหมัก – 190 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด – 90 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 160 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 70 กรัม;
• ถั่ว – 90 กรัม;
• ทับทิม – 160 กรัม;
• มายองเนส – 120 มล.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มผักทั้งหมดก่อนล้างจนนุ่ม ปอกเปลือกและถูผ่านเครื่องขูด
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
3. นำสับปะรดออกจากน้ำดองแล้วสับเป็นส่วนเล็ก ๆ
4. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและถูผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด
5. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งแล้วสับด้วยมีด
7. ค่อยๆ เขย่าเมล็ดทับทิมออกจากเปลือก
8. เมื่อประกอบชั้นสลัดสร้อยข้อมือทับทิมควรจำไว้ว่าแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายจะต้องทาด้วยมายองเนสและรูปร่างของจานควรมีลักษณะคล้ายสร้อยข้อมือหรือวงกลมที่มีรอยบากตรงกลาง
9. ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และลูกพรุน จากนั้นจึงใส่เห็ด ไข่ ถั่ว และสับปะรด สุดท้ายใส่หัวบีทและเมล็ดทับทิม

วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดที่สวยงามและอร่อยมาก - สร้อยข้อมือทับทิม

ฉันต้องการแจ้งให้คุณทราบถึงสูตรอาหารหลายรายการพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารจานดังกล่าว

สลัดได้ชื่อมาจากวิธีการจัดวางและตกแต่งแบบพิเศษ

จานนี้ไม่เพียงแต่จะประดับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณในวันธรรมดาอีกด้วย

ลักษณะเด่นของมันคือทำเป็นรูปวงแหวน และชั้นบนสุดของสลัดมักทำจากผลทับทิมเสมอ

สูตรอาหารสำหรับคุณ

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดและไก่

สลัดนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสลัด

รายการสินค้าที่ต้องการ

1. หั่นแชมเปญเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชใส่เกลือเพื่อลิ้มรสจนเป็นสีเหลืองทอง

2. หั่นอกที่ต้มในน้ำเกลือไว้แล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. วางใบผักกาดหอมบนจานแบนแล้วคว่ำแก้วไว้ตรงกลาง

4. วางมันฝรั่งขูดไว้รอบแก้วแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

5. วางแครอทขูดละเอียดชั้นถัดไปแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย

6. วางไก่ไว้ด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนส

7. วางเห็ดและปิดด้วยมายองเนส

8. วางหัวบีทขูดละเอียดชั้นถัดไปแล้วปิดด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

9. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมด้านบนแล้วค่อยๆ แกะแก้วออก

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดกับลูกพรุนและวอลนัท

สินค้า:

• 400 กรัม อกไก่ต้ม
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
• 1 หัวผักกาดขนาดใหญ่ต้ม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• แครอทต้ม 2 อัน
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 100 กรัม วอลนัท
• 75 กรัม ลูกพรุนแห้ง
• พริกไทย
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ขูดมันฝรั่งใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
2. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางมันฝรั่งไว้รอบๆ
3. ทำตะแกรงจากมายองเนส
4. ขูดหัวบีทวางส่วนเล็ก ๆ ไว้บนมันฝรั่ง
5. สับถั่วให้ละเอียดแล้ววางลงบนหัวบีท
6. ทำตะแกรงจากมายองเนส
7. แยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย ใส่เกลือและพริกไทย แล้ววางในชั้นถัดไป
8. ลูกพรุนแช่ไว้แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
9. ทำตะแกรงมายองเนส
10. ขูดแครอทวางเป็นชั้น ๆ คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
11. ขูดไข่เป็นชั้น ๆ คลุมด้วยมายองเนส
12. วางหัวบีทที่เหลืออีกชั้นหนึ่งแล้วปิดด้วยมายองเนสเป็นชั้นหนา
13. ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
14. ค่อยๆ ถอดกระจกออกจากตรงกลาง

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมลิ้น

จำเป็น:

• 300 กรัม ลิ้นต้ม (หมูหรือเนื้อ)
• 1 หัวหอม
• มันฝรั่งต้ม 2 ลูกในแจ็คเก็ต
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 50 กรัม ชีสแข็ง
• แครอทต้มสุก 1 อันในแจ็คเก็ต
• บีทรูทต้ม 1 ลูกในแจ็คเก็ต
• ทับทิม 1 ลูก
• 200 กรัม มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ลอกลิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ปอกผักและขูดแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกเปลือกไข่แล้วเสียดสี
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. สับหัวหอมอย่างประณีต
6. ปอกทับทิม
7. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง, ลิ้น, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีส, หัวบีท, ทับทิม
8. เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ยกเว้นทับทิม
9. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
10. ก่อนเสิร์ฟให้ยกแก้วออกจากตรงกลาง

สร้อยข้อมือทับทิมกับชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ทับทิม 1 ลูก
• วอลนัท 1 ถ้วย
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 หยิบมือ

การตระเตรียม:

1. แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกเปลือกถั่วแล้วทอดในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 2 นาที
4. สับถั่วให้ละเอียด
5. ผ่านกระเทียมผ่านการกด
6. วางทุกอย่างลงในชาม เหลือธัญพืชไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง
7. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
8. โรยด้วยเมล็ดทับทิมเป็นชั้น

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

จำเป็น:

• 5 มันฝรั่งต้ม
• หัวผักกาดต้ม 4 หัว
• แครอทต้ม 3 อัน
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 300 กรัม มายองเนส
• ระเบิดมือ 2 ลูก

การตระเตรียม:

1. ตะแกรงผักเป็นรายบุคคล
2. วางแก้วไว้ตรงกลางบนจานแบน
3. วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นเกลือเพื่อลิ้มรสปิดด้วยมายองเนส
4. จากนั้นเพิ่มแครอทและทามายองเนส
5. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งตัวหรือบดด้วยส้อมก่อน
6. วางชั้นข้าวโพดแล้วเกลี่ยด้วยมายองเนส
7. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางในชั้นถัดไป
8. วางหัวบีทไว้ด้านบน เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส
9. ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
10. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
11. ถอดแก้วออกก่อนเสิร์ฟ

สูตรทับทิมสลัดเทศกาลด้วยครีมเปรี้ยว – สูตรวิดีโอ

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสลัดที่เรียงเป็นชั้นๆ คือคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่คุณชอบและปรารถนาได้

ดังนั้นการทดลองโดยใช้สูตรอาหารที่นำเสนอเป็นพื้นฐาน

หากคุณชอบทั้งหมดที่กล่าวมา แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อนและครอบครัวของคุณ เขียนบทวิจารณ์หรือข้อเสนอแนะของคุณในความคิดเห็น