Roll za 15 minút!

Ingrediencie:

2 vajcia
1 polievková lyžica. Sahara
1 polievková lyžica. jogurt
vanilín
1 lyžička sóda
1,5 lyžice. múky
džem na mazanie.

Príprava:

Zapnite rúru, oba ohrievače, na 30 stupňov, nechajte zohriať, ale zatiaľ...
Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkou, pridáme jogurt, najskôr rozmiešame sódu, potom pridáme múku, cesto je tekuté a tekuté..
Plech prikryjeme papierom alebo vymasteným pauzovacím papierom a vylejeme cesto, plech nakloníme a rozotrieme po celom plechu.
Plech vložíme do rúry do stredu a pečieme 7-8 minút do ružova...
Odstráňte a ružovú stranu otočte na vlhkú utierku. Rýchlo natrieme džemom a pomocou utierky zvinieme.. necháme mierne vychladnúť..
Odstráňte látku.. posypte rolku práškom..
Hlavná vec je, že to vždy rýchlo dopadne:) Kým si hostia umývajú ruky, už je to v rúre.. Pravdaže, iné plnky som okrem džemu neskúšala, možno môžete vyskúšať varené kondenzované mlieko.
Urobte si ČAJOVÝ PÁRTY!
________________________________________________
Rolovať za 5 minút!

Ingrediencie:
1 plechovka kondenzovaného mlieka
1 vajce
1 šálka múky
0,5 lyžičky sódy

Príprava:
1. Zmiešajte všetky ingrediencie.
2. Cesto vylejeme na obdĺžnikový plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Pečieme 5-7 minút vo vyhriatej rúre.
Plnka - akýkoľvek krém, džem, čokoládovo-orechové maslo.
Urobte si ČAJOVÝ PÁRTY!

LAHODNÁ ORIECHO-JABLKOVÁ ROLKA ZA 10 MINÚT!

na skúšku
4 vajcia
4 lyžice múky
4 lyžice cukru
0,5 lyžičky prášku do pečiva
Na plnenie
4 jablká
2 lyžice cukru
vanilín
100 gramov orechov ľubovolných.Ja som použila vlašské orechy som ich rozdrvila pomocou valčeka.

Príprava.
Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme cukor, vanilín, orechy.Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme.
Z bielkov vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh (u mňa 1 minútu). Žĺtky šľaháme 1-2 minúty, pridáme cukor a šľaháme ešte 1-2 minúty.Postupne vmiešame múku s práškom do pečiva, potom jemne vyšľaháme bielky.Cesto dáme na plech na jablkovo-orechovú zmes a vyhladzujte to.
Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.
Potom plech s hotovou sušienkou opatrne otočte na čistú utierku na stole, plnkou nahor.Papier na pečenie rýchlo stiahnite a pomocou utierky zrolujte do rolády.Ja som zrolovala bez utierky. V pohode. A v chladný zimný večer si vychutnajte niečo horúce, voňavé!
Urobte si ČAJOVÝ PÁRTY!
__________________________________________________

Rolovať za 5 minút!

Ingrediencie:
5 polievkových lyžíc. Sahara
5 polievkových lyžíc. múky
5 polievkových lyžíc. mlieko v prášku
3 vajcia
1/3 lyžičky. sóda (uhasiť octom)
štipka soli

Príprava:

Zapnite rúru, teplota 220 stupňov. Ihneď do nej vložte vymastený plech – mal by byť horúci. Vymiesime sušienkové cesto. Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame preosiatu múku, sušené mlieko, soľ a hasenú sódu. Cesto vylejeme na plech a pečieme presne 5 minút. Vyberieme z rúry, ihneď natrieme ľubovoľnou marmeládou, džemom alebo zaváračkami a horúce stočíme. Necháme úplne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Poznámka:

Hotovú roládu môžeme ihneď po upečení preniesť na čistú utierku a s jej pomocou zrolovať.
Urobte si ČAJOVÝ PÁRTY!
_____________________________________________________

Zrolujte na čaj za 6 minút!

Ingrediencie:

55 g múky
55 g cukru
štipka soli
2 lyžičky. prášok do pečiva
2 vajcia
5 polievkových lyžíc. l. džem
práškového cukru

Príprava:

1. Najprv je potrebné zmiešať prvé štyri ingrediencie, potom pridať dve vajcia a všetko dôkladne vyšľahať do homogénnej hmoty.

2. Pripravíme si plech, dáme naň papier na pečenie a vymastíme ho slnečnicou alebo maslom. Cesto naň rovnomerne rozotrieme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

3. Pečieme len 6 minút, kým vrch koláča nie je zlatohnedý.

4. Počas pečenia koláča položíme na oheň kovový kastról, nalejeme doň džem a mierne zohrejeme. Mimochodom, dá sa použiť akýkoľvek džem, no obzvlášť vhodný je jahodový. Ale to je vec vkusu každého.

5. Takže odstavte džem z ohňa a vyberte koláč z rúry. Odstráňte papier a jednu stranu namažte teplým lekvárom, zaviňte do rolády a bohato posypte práškovým cukrom.

6. Nechajte vychladnúť a môžete variť čaj!

Urobte si ČAJOVÝ PÁRTY!
_______________________________________________________

Rolovať za 5 minút!

Ingrediencie:

3 balenia bežných sušienok typu Yubileiny (30 sušienok),
1 balenie tvarohovej hmoty (ak nechcete, aby bola príliš sladká, vezmite si obyčajnú, bez plnív),
2 poháre mlieka,
1 čokoládovú tyčinku alebo domácu polevu (rýchlejšie s čokoládou).

Prvú vrstvu sušienok položte na čisté plastové vrecko. Predtým, ako to urobíte, ponorte sušienky do horúceho mlieka.
Jedna vrstva je 15 koláčikov.
Na vrch dajte polovicu tvarohovej hmoty, potom ďalšiu vrstvu sušienok a viac tvarohu. Vrecúško zoberieme z oboch strán a celé zvinieme do rolády. Sušienky zmäknú a nemali by sa lámať. Ale aj keď sa zlomí, je to v poriadku, nalejte na rolku rozpustenú čokoládu s pridaním malého množstva mlieka.
Prípadne môžete rolku ozdobiť kúskami čokolády. Roládu vložíme do chladničky a o 3-4 hodiny bude hotová. Zvyčajne to robím večer a ráno rozmaznávam svoju rodinu „pečivom“!

Prípadne môžete sušienky namáčať do kávy alebo kakaa a do tvarohovej hmoty pridať kakao. Dostanete čokoládovú rolku))
Urobte si ČAJOVÝ PÁRTY!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Tento recept na lahodnú rolku je skutočným záchrancom, keď hostia nečakane prídu. Len za 15 minút s veľmi jednoduchou sadou ingrediencií pripravíte neuveriteľne chutnú čajovú pochúťku. Hostia si ani nestihnú vyzuť topánky a umyť si ruky!

Ingrediencie:

- jogurt alebo kefír - 1 pohár;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- cukor - 1 pohár;
- múka - 1,5 šálky;
- vanilín - na špičke noža;
- prášok do pečiva - 1 lyžička. (alebo sóda uhasená octom);
- marhuľový džem (môžete použiť akýkoľvek iný džem, džem alebo varené kondenzované mlieko) - na plnenie;
- práškový cukor - na posypanie.

Ako variť s fotografiami krok za krokom

1. Tieto suroviny budeme potrebovať na výrobu džemu. Takéto jednoduché výrobky má vždy k dispozícii každá žena v domácnosti. Na plnenie môžete použiť čokoľvek: akýkoľvek hustý džem, džem, varené kondenzované mlieko alebo smotanu.




2. V prvom rade si treba zapnúť rúru na 200 stupňov - necháme ju rozohriať, kým vypracujeme cesto. Aby ste pripravili cesto na lahodnú rolku, vložte vajcia do hlbokej nádoby vhodnej na šľahanie, pridajte cukor a vanilín. Ak použijete kefír namiesto jogurtu, môžete pridať viac cukru. V každom prípade však musíte vziať do úvahy sladkosť náplne a skutočnosť, že rolka bude navrchu posypaná práškovým cukrom. Mimochodom, ak je to žiaduce, môžete naliať rolku alebo glazúru na vrch.




3. Vajcia šľahajte mixérom niekoľko minút, kým sa zrnká cukru úplne nerozpustia a hmota nezväčší objem. Potom pridajte jogurt alebo kefír, všetko dôkladne premiešajte.






4. Potom do zmesi po častiach pridávame preosiatu múku a prášok do pečiva. Zakaždým sa snažíme jemne, ale dôkladne premiešať do hladka. Múka by mala byť zmiešaná s práškom do pečiva a preosiata do samostatnej nádoby bezprostredne pred pridaním. Preosievanie nielenže zbaví múku nepotrebných zvyškov, ale ju aj nasýti kyslíkom, čo dáva našej džemovej rolke dodatočnú jemnosť a vzdušnosť. Ak sa namiesto prášku do pečiva použije sóda, musí sa uhasiť niekoľkými kvapkami octu a pridať do cesta po pridaní múky.




5. Potom plech vyložte papierom na pečenie a vylejte cesto na našu rýchlu rolku a rozdeľte ho v rovnomernej vrstve. Rúra je už rozohriata, plech vložíme do rúry a pečieme 6-8 minút, kým povrch základu na lekvárovú roládu nepokryje pekná zlatohnedá kôrka.




6. Potom vyberte základ pre rolku a položte ju na čistú kuchynskú utierku.






7. Plnku rýchlo rozotrieme a pred vychladnutím základu pomocou utierky zvinieme do rolády. Ak sušienka vychladne, nebudete ju môcť zrolovať: rozpadne sa a zlomí sa.




8. Hotovú roládu posypeme navrchu práškovým cukrom.




9. To je všetko, naša lahodná roláda je hotová za 15 minút! Svojich hostí môžete dopriať voňavým čiernym, zeleným resp

Keď si potrebujete čo najskôr ušľahať niečo chutné na neplánovaný čajový večierok, na pomoc príde rýchla roláda s džemom. Vyžaduje si minimum produktov a nájde sa v každej domácnosti. Ak vás teda radi navštívia nečakaní hostia, vezmite si tento recept do prevádzky.

Rýchlu lekvárovú roládu pripravíte vždy za 15 minút a nesklame vás nevydarené pečenie. Preto, ak máte v zásobe pohár kondenzovaného mlieka, pár vajec, múku a trochu džemu, môžete sa pokojne pustiť do prípravy rolády.

Najjednoduchší recept na rolku s džemom je vhodný aj pre začínajúcu gazdinku. Hodí sa k nemu akýkoľvek džem, ale najaromatickejší je jahodový, marhuľový, ríbezľový alebo čerešňový. Je dobré, keď má džem výraznú kyslosť, rolka sa potom nelepí.

Na takéto množstvo cesta je ideálny plech na pečenie 24 x 35 cm.

No, teraz podrobnejšie, ako upiecť rolku s džemom.

Recept na domácu lekvárovú rolku

Tu sú všetky produkty, ktoré budete potrebovať na cesto: múka, kondenzované mlieko, kuracie vajcia, sóda, ocot, soľ. Odmeriame potrebné množstvo každej zložky.

Pripravíme si plech, na ktorom budeme piecť roládu na čaj s džemom. Plech vystelieme papierom na pečenie, vymastený a vysypaný múkou. Zapnite rúru na predhriatie na 200 stupňov.

Začneme pripravovať rolku z kondenzovaného mlieka s džemom. Do misky nalejte kondenzované mlieko a vajcia. Potrebujete vajcia strednej veľkosti, hmotnosť obsahu bez škrupiny je asi 100 gramov.

Mixérom vyšľaháme do nadýchanej bielej hmoty.

Trvalo mi to asi 5 minút.

Sódu uhasíme octom.

Nalejte hasenú sódu do misky so zmesou mlieka a vajec. Pridajte soľ.

Teraz si vezmite metličku a postupne v troch krokoch za stáleho miešania metličkou pridajte preosiatu múku.

Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana.

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.

Pečieme na strednej priečke rúry 10-12 minút. Prvých 7-10 minút dvierka rúry neotvárame. Čas je približný a závisí od možností vašej rúry. Nie je potrebné čakať, kým cesto na vrchu nezhnedne, inak môže byť rolka obtiažna. Skontrolujte pripravenosť pomocou dreveného špáradla. Len čo špáradlo ľahko vstúpi do cesta a vyjde čisté, základ pre lekvárovú rolku je hotový.

Vyberieme z rúry. Ihneď rýchlo natrieme džemom alebo lekvárom. Viac džemu môžete naniesť od okraja, od ktorého začíname skladať, a menej od opačného okraja.

Pečenie je veľmi dlhý a namáhavý proces. Naša spoločnosť nie bezdôvodne verí, že kulinárske majstrovské diela sa rodia v skutočnej bolesti. Vyžadujú si úplné nasadenie a enormnú investíciu času. Nesnažte sa teda odradiť priaznivcov tejto hypotézy, ak budú mať to šťastie ochutnať jedlo, ktoré ste pripravili. Sladké pečivo na čaj je obzvlášť žiadané. Vynikajúcou možnosťou by bola rýchla sušienková rolka za 5 minút. Nie je to náročné na prípravu, rôzne plnky a polevy dodajú dezertu novú chuť. A nechajte čas strávený výrobou tejto lahodnej sladkosti navždy vaším malým tajomstvom.

Základom všetkých verzií piškótových rolád je torta, ktorú treba ešte teplú pomastiť plnkou vhodnou na danú príležitosť a zrolovať do trubičky.

Najjednoduchší a najrýchlejší klasický recept na sušienky bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• 250 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 200 gramov granulovaného cukru;
• 3-4 kuracie vajcia;
• 0,5 čajovej lyžičky sódy (uhasiť);
• soľ na špičke noža;
• náplň (smotana, džem, zaváraniny atď.).

Etapy prípravy kôry:

1. Pred začatím práce zapnite rúru, aby sa zohriala otočením gombíka na reguláciu teploty na plný výkon;
2. Pripravte si lemovaný plech na pečenie tak, že ho vysteliete naolejovaným pergamenom alebo fóliou;
3. Vajíčka oddelíme od škrupiny, pridáme cukor, soľ a dôkladne šľaháme, kým sa nevytvorí hustá pena. V tomto prípade by mala hmotnosť aspoň zdvojnásobiť objem;
4. Postupne pridávajte múku, preosejte cez sito. To dodá cesta dodatočnú ľahkosť a vzdušnosť. Pridajte sódu hasenú citrónovou šťavou alebo octom. Miešajte;
5. Cesto rovnomerne rozotrieme v tenkej vrstve na pekáč. Vložte do rúry a pečte pri teplote 200 stupňov asi 5 minút bez otvárania dvierok;
6. Horúci koláč opatrne stiahneme z plechu, odstránime fóliu (papier), rýchlo pomastíme plnkou a zvinieme do trubice. Ešte pár minút potrvá, kým piškóta vsiakne do plnky a môžete podávať.

Je veľmi dôležité, aby ste si pred prípravou špongiovej rolky premysleli postupnosť všetkých akcií. Pripravte jedlo, rúru a náplň vopred. Ak budete čakať príliš dlho a koláč vychladne, nebudete ho môcť zrolovať.

Krém na sušienky na báze kondenzovaného mlieka

Náplne do cukrárskych výrobkov s použitím kondenzovaného mlieka sú vždy najlepšie: obľúbené, chutné, vysokokalorické. Ak len niečo namažete kondenzovaným mliekom, už to bude chutné. Preto je krém na sušienky na báze kondenzovaného mlieka vždy výhodnou možnosťou.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 plechovka kondenzovaného mlieka (bez bylinných prísad);
• 1 tyčinka masla 80% tuku (vyrobená zo smotany);
• 1 čajová lyžička aromatickej vône (likér, balzam).

Príprava krému:

1. Aby bol krém menej tekutý a jeho farba bola nasýtenejšia, môže sa predvariť plechovka kondenzovaného mlieka. Odstráňte papierový štítok z plechovky. Položte naň plastové vrecko a vložte ho do panvice so studenou vodou. Varte 3 hodiny tak, aby voda po celú dobu pokrývala vrch. Ochlaďte na teplotu miestnosti;
2. Nasekajte tyčinku masla nožom. Mal by byť mäkký, ale nemal by sa topiť;
3. Do masla pridajte kondenzované mlieko a šľahajte mixérom do hladka a hustej hmoty. Pridajte vôňu (voliteľné), šľahajte minútu a krém je hotový.

Dobrý krém je vždy vyrobený z prírodných produktov. Jeho jedinou nevýhodou je, že sa topí. Krémom plnené rolky je najlepšie skladovať v chladničke.

Recept na krém s džemom

Hlavným trikom sladkého pečiva so smotanou a džemom je, že koláč sa najskôr natrie džemom alebo džemom a potom vrstvou krému. Ak nie ste gurmán a preferujete jednoduché jedlá, tak piškótu jednoducho potriete obľúbeným džemom.

Pre tých, ktorí milujú krém a džem, ale nechcú sa trápiť s každou náplňou zvlášť, je ideálny nasledujúci recept:

• ½ tyčinky masla;
• 200 gramov vášho obľúbeného džemu;
• 15 gramov vodky.

Príprava:

1. Oddelene vyšľaháme polovicu objemu džemu a mierne zmäknuté maslo;
2. Spojte vyšľahané ingrediencie a rozmixujte mixérom. Pridajte zvyšok džemu a alkoholu, šľahajte. Krém je pripravený.

Džemová náplň má ďalšiu možnosť, ktorá je vhodná na detský stôl:

• 1 balenie alebo balenie mäkkého tvarohu (180-200 gramov);
• ½ šálky džemu.

Príprava:

Tvaroh a džem vyšľaháme do hladka a natrieme sušienku. Vložte na pár hodín do chladničky.

Varenie s banánmi

Bolo by veľmi originálne ponúknuť hosťom rolku s čerstvým ovocím alebo bobuľami. Klasika žánru - sušienka a banány, ktoré nevyžadujú špeciálnu prípravu. Stačí ošúpať a nakrájať.

Na banánovú rolku budete potrebovať:

• 100 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 3-4 kuracie vajcia;
• 150 gramov granulovaného cukru;
• 1 šálka kyslej smotany (20%);
• 1-2 banány;
• štipka práškového cukru.

Recept krok za krokom:

1. V dvoch nádobách vyšľaháme oddelene: žĺtky s cukrom a bielka;
2. Do žĺtkovej hmoty postupne pridávame múku a miesime. Potom pomaly zavádzajte proteínovú penu;
3. Položte základ kôry na plech na pečenie pokrytý naolejovaným papierom a vložte do predhriatej rúry na 10-15 minút;
4. Teplú piškótu s naolejovaným základom zrolujte do rolády a nechajte tak, kým si pripravíte krém;
5. Rozdrvte 2 polievkové lyžice cukru s kyslou smotanou. Ošúpajte a nakrájajte banán podľa potreby;
6. Rozviňte koláč a odstráňte podložku. Veľkoryso namažte kyslou smotanou. Na okraj položíme plátky banánu a opatrne zvinieme do rolky. Posypeme práškovým cukrom.

Rýchla čokoládová roláda so smotanou

Na rýchlu čokoládovú piškótovú rolku s krémom budete potrebovať:

• 300 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 2 kuracie vajcia;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• 1,5 lyžice kakaového prášku;
• 1 čajová lyžička sódy (hasená);
• 2 gramy vanilínu;
• soľ na špičke noža;
• 180-200 gramov rastlinnej smotany;
• 3-5 lyžíc jahodového džemu.

Recept krok za krokom:

1. Vajcia zľahka porazte soľou, za stáleho miešania pridajte kakao, vanilín a kondenzované mlieko;
2. Postupne pridávame múku a sódu bikarbónu. Cesto bude mať konzistenciu kyslej smotany. Vyrovnajte ho na papieri na pečenie na plechu a pečte vo vyhriatej rúre 10 minút pri teplote 180-190 stupňov;
3. Hotovú rolku vyberte z formy, zrolujte do rúrky a nechajte mierne vychladnúť;
4. Smotanu šľahajte do bielej farby pomocou mixéra;
5. Roládu rozvinieme a natrieme džemom a šľahačkou. Namočenú piškótu zrolujeme a dáme na 1,5-2 hodiny nakysnúť do chladničky.
6. 200 mililitrov mlieka;
7. 200 gramov maku;
8. 20 gramov medu.

Príprava krok za krokom:

1. Mak nasypeme do pohára mlieka, pridáme 50 gramov cukru a na miernom ohni varíme 8-10 minút. Odstráňte z tepla a nechajte napučať štvrť hodiny;
2. Vajcia vyšľaháme so soľou, zvyšným cukrom, vanilkou. Pridajte škrob a múku do zmesi sušienok, miešajte;
3. Na plech položte alobal a cesto rovnomerne rozotrite. Koláč pečieme v predhriatej rúre asi 10 minút pri teplote 180-200 stupňov;
4. Vytlačte mak, zmiešajte s medom;
5. Horúci koláč potrieme makovou plnkou, zvinieme a vložíme ešte na 5 minút do rúry. Makovú roládu vychladíme a podávame s čajom. Dobrú chuť.

Teraz, keď ste sa presvedčili, že piškótovú rolku zvládne pripraviť každý za 5 minút, venujte trochu času tomuto lahodnému dezertu. Potešte svojich blízkych a hostí u vás doma sladkým pečivom bez farbív a konzervantov.

Roláda sa ukáže ako mäkká a chutná. Recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj dieťa.

Ingrediencie

✓ Múka - 55 g

✓ Cukor - 55 g

✓ Soľ - štipka

✓ Prášok do pečiva - 2 lyžičky.

✓ Vajcia - 2 ks.

✓ Džem - 5 lyžíc. l.

✓ Práškový cukor

Recept

1. Najprv je potrebné zmiešať prvé štyri ingrediencie, potom pridať 2 vajcia a všetko dôkladne vyšľahať do homogénnej hmoty.

2. Pripravíme si plech, dáme naň papier na pečenie a vymastíme ho slnečnicou alebo maslom. Cesto naň rovnomerne rozotrieme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

3. Pečieme len 6 minút, kým vrch koláča nie je zlatohnedý.

4. Počas pečenia koláča položíme na oheň kovový kastról, nalejeme doň džem a mierne zohrejeme. Mimochodom, dá sa použiť akýkoľvek džem, no obzvlášť vhodný je jahodový. Ale to je vec vkusu každého.

5. Takže odstavte džem z ohňa a vyberte koláč z rúry. Odstráňte papier a jednu stranu namažte teplým lekvárom, zaviňte do rolády a bohato posypte práškovým cukrom.

6. Nechajte vychladnúť a môžete variť čaj.

Dobrú chuť!