Krásne nadýchané donuty plnené džemom - veľmi chutné! Pripravme si lahodný dezert, ktorý nám pripomenie detstvo a babské pirohy s džemom, vyprážané na panvici... Takéto spomienky má asi každý. Tento podrobný recept s fotografiami vám povie, ako vyrobiť takéto šišky.

Ingrediencie:

100 g mlieka;

50 g masla;

3 polievkové lyžice. lyžice cukru;

10 gramov droždia;

500 g múky;

zeleninový olej;

džem alebo ovocie.

Plnku urobíme ovocím. Čo to bude: na čerstvom alebo mrazenom ovocí, džeme alebo zaváranine nezáleží. Náplň si môžete vybrať podľa seba! Majte na pamäti prítomnosť dodatočného sladidla, t. j. v prípade potreby posypte pečivo cukrom alebo práškom, aby nevykyslo.

Ako pripraviť cesto so suchým droždím a mliekom

Zahrejte mlieko. Pridajte droždie a cukor (trochu múky je v poriadku).

Počkajte asi 15 minút, kým sa cesto nezačne trblietať (peniť).

Vajcia a maslo uchovávajte pri izbovej teplote. Nepodávajte ich studené do cesta. Pena sa zdvihla - zašľaháme vajíčko, pridáme olej.

Vmiešame múku.

Hotové cesto rozdeľte na dve časti.

V tejto fáze nie je potrebné čakať, kým cesto vykysne. Oboje rozvaľkáme samostatne. Na jednu dáme džem, prikryjeme druhou vrstvou a pomocou priehlbiny (v tomto prípade pohára) kruh oddelíme. Pozrite sa na fotografiu, aby ste videli, ako tento proces vyzerá.

Vzniknuté donuty necháme odležať, takto sa nám na panvici lepšie vykysnú. Kým dokončíte posledné, prvé budú pripravené na pečenie. Dbajte na to, aby sa neprilepili na miesto, kde ležia. Aby ste to dosiahli, musíte dosku dobre potriasť múkou alebo ju namazať olejom. Manipulujte opatrne bez drvenia.

Vyprážame na panvici so striasaním prebytočnej múky na rozohriatom tuku.

Smažte na oboch stranách a sledujte, ako aktívne rastú na panvici!

Jednoduché na prípravu, nadýchané, ružovkasté a veľmi chutné – môžete ich jesť priamo z panvice!

Mierne vychladnuté plnené droždie donuty môžeme dosladiť ozdobením práškom.

Ingrediencie:
Čerstvé droždie 42 g
Múka 500 g
Mlieko 250 ml
Maslo 80 g
Vaječný žĺtok 5 ks.
Vanilkový cukor 8 g
Cukor 80 g
Rastlinný olej 2 lyžice.
Džem 200 g
Práškový cukor 100 g

Príprava:
Múku preosejeme do nádoby. Mlieko trochu zohrejte. Maslo nakrájame na malé kúsky. Na cesto zmiešajte tretinu mlieka, jednu polievkovú lyžicu múky a dve čajové lyžičky cukru a odložte na teplé miesto. Hneď ako sa cesto zdvihne a objavia sa na ňom bublinky, je hotové.
V hlbšej nádobe zmiešame preosiatu múku, cesto, maslo, žĺtky, zvyšný cukor, vanilkový cukor a mlieko a vymiesime cesto.
Odložíme na teplé miesto, prikryjeme utierkou a počkáme, kým zdvojnásobí svoj objem.
Keď cesto vykysne, opäť ho dôkladne premiesime a nakrájame na 20-25 kúskov. Vyformujeme z nich krásne guľky a mierne ich sploštíme. Položte ich na pomúčenú dosku a prikryte utierkou. Nechajte to postáť ďalších 20 minút.
V hrnci zohrejte veľké množstvo rastlinného oleja na 170 stupňov. Donuty opečieme na oleji: najskôr z jednej strany 3-4 minúty, panvicu prikryjeme pokrievkou, potom z druhej strany bez pokrievky ďalšie 3 minúty. Vďaka tomuto postupu sa na donuti objaví charakteristický biely pásik.
Hotové donuty poukladáme na papierovú utierku vychladnúť. Džemom podľa chuti naplníme cukrárske vrecko a naplníme ním donuty. Navrch bohato posypte práškovým cukrom.

Šišky s džemom sú výdatné a chutné pečivo, ktoré poteší nielen deti, ale aj dospelých. Toto je voňavá pochúťka pre domáci čaj a sviatočný sladký stôl. Dezert je vhodné vziať so sebou do práce, na piknik, na cesty a výdatne sa občerstviť šálkou aromatického čaju alebo hrnčekom mlieka. Ak chcete získať mega vzdušné pečivo, je najlepšie pripraviť kvasnicové cesto, čo urobíme v tejto majstrovskej triede.

Prvú šišku v histórii pripravil nemecký vojenský poľný kuchár v roku 1756 v Nemecku. Pochúťka bola určená pre Fridricha Veľkého. Kulinársky špecialista nazval pochúťku „Lahodné delové gule“. V tom čase boli šišky okrúhle kúsky kysnutého cesta, vyprážané na bravčovej masti (masť).

Na konci 18. storočia v Nemecku sa dezert začal plniť rôznymi ovocnými a bobuľovými džemami a tradične sa podával na slávnostnom stole (počas novoročných sviatkov, karnevalu). Tieto národné nemecké pečivo sa nazývajú „Berlínčania“. Veľmi známe slovo „donut“ („pączek“) patrí k poľskej kuchyni a prvýkrát sa spomína v kronike zo 17. storočia.

V januári 1993 tri kulinárske spoločnosti v americkom meste Utica spoločne upiekli najväčšiu šišku na svete s hmotnosťou 1 tony a 700 kg. Lahôdka mala priemer 4,9 metra, za čo bola zapísaná do Guinessovej knihy rekordov. Najväčšie jedlo pripravovali aj v Amerike. Mal priemer 6 metrov a vážil 3,5 tony. Miska obsahovala 90 000 šišiek v niekoľkých vrstvách.

Recept si získal obrovskú popularitu vo Francúzsku, Španielsku, Izraeli, Bosne a Hercegovine, USA, Novom Zélande, ako aj v Rusku a na Ukrajine. V každej lokalite má svieža a ryšavá pochúťka svoj vlastný dialektový názov („palacinky“, „tuky“, „maslová šiška“, „šišky“, „beignets“, „buñuelos“).

Tieto okrúhle výrobky z rôznych krajín sa líšia v zvláštnostiach prípravy a podávania. Napríklad, ak je vo vnútri berlínskeho donutu džem, potom v USA je plnkou marmeláda. Američania radi zdobia povrch donutov cukrárskou polevou, rozpustenou čokoládou a posypávajú drvenými orechmi alebo cukrárskym práškom.

V Rusku a na Ukrajine sa šišky často vyrábajú z vareného kondenzovaného mlieka, masla alebo pudingu. Existuje podobný kulinársky výrobok bez náplne, jednoducho posypaný práškovým cukrom alebo zmesou prášku a kokosu.

Starý nemecký zvyk káže, že počas oslavy sa má podávať jedlo zo šišiek, z ktorých jedna má namiesto džemu „žartovnú“ plnku z horčicovej omáčky.

Kváskové cesto má tiež rôzne variácie. Môže byť chudý, zmiešaný s vodou, ale najviac chutí s mliekom, kefírom alebo kyslou smotanou. Ak chcete, môžete do cesta vložiť smotanu, maslo a dokonca aj trochu tvarohu. Na ochutenie cukrári pridávajú vanilku a niekedy kakaový prášok a mletú škoricu na zlepšenie chuti.

Donuty sa líšia aj tvarom. „Berlínky“ sú zvyčajne okrúhle a v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu sú známejšie výrobky vo forme šišky s dierou v strede.

Ingrediencie:

Informácie o recepte

• Kuchyňa:Ruská
• Druh jedla: šišky
• Spôsob varenia: hlboké vyprážanie
• Porcie: 6
• 1 hodina 30 minút

• ovocný džem

na test:

• mlieko - 250 ml
• cukor - 70 g
• kuracie vajce - 2 ks.
• suché droždie - 2 lyžičky.
• citrónová kôra - 1 polievková lyžica.
• soľ - 0,5 lyžičky.
• maslo - 70 g
• pšeničná múka - 600 g
• hustý džem - 300 g
• slnečnicový olej - na vyprážanie
• práškový cukor - na posypanie.

Spôsob varenia

Napriek tomu, že šišky sú považované za jedno z najjednoduchších a cenovo najvýhodnejších jedál, na otvorenom trhu sa často nevidia. Začnime teda miesením kysnutého cesta na sladký dezert.

Budeme potrebovať teplé mlieko s teplotou približne 35-38 stupňov. Ako skontrolovať, či tam nie je teplomer? Ponorte prst do mlieka, ak sa cítite pohodlne, potom je teplota správna. Do mlieka pridáme lyžicu cukru a miešame, kým sa kryštály nerozpustia. Nalejte suché droždie (pri výrobe môžete použiť mokré droždie). Znova premiešajte a prikryte uterákom. Cesto necháme na teplom mieste, kde nie je prievan. Takto skontrolujeme kvalitu kvásku. Ak sa na povrchu vytvorí penová čiapočka, znamená to, že kvások je dobrej kvality. V opačnom prípade sa pečivo nestane vzdušným.


Medzitým si vezmite hlbokú misku, pridajte kuracie vajcia a zvyšný kryštálový cukor. Je vhodné, aby sa vajíčka trochu zohriali, preto ich treba vopred vybrať z chladničky. Vajcia s cukrom vyšľaháme metličkou alebo mixérom, kým nie sú nadýchané a neobjavia sa bublinky.


Pridáme soľ, citrónovú kôru, rozpustené teplé maslo. Použite čerstvú alebo sušenú kôru. Miešajte.


Nalejte roztok droždia do vaječnej zmesi a premiešajte.


Pridajte po častiach. Ihneď premiešajte lyžičkou. Hneď ako sa začne ťažko miešať lyžicou, pokračujte v miesení cesta na pomúčenej doske.


Vymiesime mäkké cesto. Nemalo by sa vám lepiť na ruky.


Pre väčšie pohodlie rozdeľte cesto na dve polovice. S každým vytvorte turniket. Nakrájajte na porcie. Približne jeden zväzok dáva 10-12 kusov. Každý kúsok utlačíme a vytvoríme guľu.


Cesto rozvaľkajte na nie tenkú vrstvu, aby počas vyprážania džem nevypukol. Do stredu pridajte trochu hustého džemu. Zdvihnite okraje, dobre zaistite a zozbierajte do vrecka. Ukázalo sa, že je to malá guľa s náplňou.


Polotovary položte na dosku s pergamenom v krátkej vzdialenosti od seba. Prikryte uterákom. Nechajte na teplom mieste 30-40 minút, kým cesto dobre nevykysne.


Vo vhodnom hrnci alebo na panvici (s vysokými stranami a hrubým dnom) dôkladne zohrejte slnečnicový olej. Malo by ho byť toľko, aby boli šišky pri vyprážaní aspoň do polovice ponorené v oleji. Odpočinuté a vhodné kúsky namáčame do rozpáleného oleja. Smažte na miernom ohni do zlatista zo všetkých strán. Na vyprážanie je veľmi vhodné použiť fritézu. Moderný multicooker nastavený na režim „Frying“ sa s touto úlohou dokonale vyrovná.


Pomocou štrbinovej lyžice poukladajte donuty na papierovú utierku, aby ste odstránili zvyšný olej, a dobre ich posypte práškovým cukrom. Pečivo je pripravené.


Dobrú chuť!

Na poznámku

Aby cesto dokonale vykyslo, dobrý kvások nestačí. Dbajte na to, aby bola múka teplá a dobre preosiata (pri preosievaní sa múka obohacuje o kyslík a cesto sa stáva vzdušnejším).

Nedávajte príliš veľa kúskov cesta na rozpálenú panvicu s olejom. Pamätajte, že pri vyprážaní sa kysnuté cesto zdvojnásobí. V oleji by mali šišky voľne plávať bez toho, aby sa navzájom spájali.

Ak múčne guľky vložíte do slabo rozohriateho oleja, silne sa nasýtia tukom.

Jedinou nevýhodou tejto pochúťky je jej vysoký obsah kalórií, ktorý je viac ako 400 kcal/100 g hotového výrobku. Môže za to vysoký obsah sacharidov a tukov v dezerte.

Ak chcete, môžete si pripraviť pikantnú obdobu tohto jedla pridaním štipky soli do cesta namiesto cukru, ako aj nasekaného kôpru alebo petržlenu. Ako plnku môžete do cesta zabaliť kúsok syra (brynzy).

Recept 1. Šišky s džemom

Ingrediencie

džem;

550 g pšeničnej múky;

Soľ;

125 ml teplej pitnej vody;

Cukor - dve polievkové lyžice;

Zeleninový olej;

125 ml jogurtu;

Pol pohára mlieka.

Spôsob varenia

1. Zmiešajte vodu s mliekom. Obe tekutiny by mali byť teplé. Pridajte jogurt pri izbovej teplote a pridajte rastlinný olej. Vo výslednej zmesi rozpustite droždie a nechajte niekoľko minút postáť, kým zmes nezačne peniť. Postupne pridávame múku a vymiešame hladké cesto. Vložte ho do hlbokej misy, prikryte obrúskom a udržiavajte v teple dve hodiny.

2. Vykysnuté cesto položte na pracovnú dosku a dobre premiešajte. Cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú jeden centimeter a pohárom vykrajujte kruhy. Položte šišky na povrch stola, prikryte uterákom a nechajte pol hodiny pôsobiť.

3. Nalejte rastlinný olej do hlbokého kotla a zohrejte ho, kým sa neobjaví ľahký dym. Šišky opatrne vložíme do horúceho oleja a opečieme z oboch strán do zlatista. Hotové šišky položte na tanier a prikryte ho papierovou utierkou.

4. Vložte džem do cukrárskej striekačky. Do vychladnutej šišky urobte ostrým nožom malú jamku a naplňte ju džemom. Šišky podávame s mliekom alebo horúcim kakaom.

Recept 2. Tvarohové šišky s džemom

Ingrediencie

vanilín;

Pol kilogramu tvarohu;

Akýkoľvek džem;

Dve vajcia;

75 g práškového cukru;

Pohár cukru;

2 šálky rastlinného oleja;

Prášok na pečenie;

500 g pšeničnej múky.

Spôsob varenia

1. Vajíčka pomelieme s tvarohom do hladka. Je lepšie to urobiť ponorným mixérom. Pridajte cukor, vanilín, sódu, škoricu a premiešajte. Po troškách pridávame múku a vymiesime cesto. Vložte ho na 15 minút do chladničky.

2. Cesto rozdeľte na rovnaké kúsky. Na pomúčenú dosku položte kúsok cesta a dlaňou ho vypracujte na plochý koláč. Do stredu dáme trochu džemu a okraje cesta privedieme do stredu. Opečené v múke.

3. V hrnci zohrejte rastlinný olej. Donuty opatrne vložíme do rozpáleného oleja a za stáleho otáčania opekáme, kým nie sú zlatohnedé. Oleja by malo byť toľko, aby v ňom šišky plávali. Hotové donuty poukladáme na tanier a hneď posypeme práškovým cukrom.

Recept 3. Najjemnejšie šišky s džemom

Ingrediencie

džem;

Kilogram múky;

Rafinovaný slnečnicový olej;

21 g suchého droždia;

práškový cukor - 150 g;

Trstinový cukor - 100 g;

Soľ;

Pol litra mlieka;

Pomarančová kôra;

Šesť vaječných žĺtkov;

20 ml citrónovej šťavy;

50 ml alkoholu;

100 g rozpusteného masla;

Balíček vanilkového cukru.

Spôsob varenia

1. Žĺtky spojíme s cukrom a vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Zalejeme mliekom a alkoholom, pridáme vanilkový cukor a soľ. Pokračujte v šľahaní pri nízkej rýchlosti, kým nebude hladká.

2. Múku zmiešame s droždím a preosejeme. Do našej zmesi pridáme polovicu múky a vajce. Vymeňte nástavce na mixéri, šľahajte, postupne pridávajte múku a rozpustené maslo. Miesime ešte pár minút, kým cesto nezmäkne ako pirohy. Posypte misku múkou a vložte do nej cesto. Prikryjeme utierkou a necháme hodinu a pol kysnúť, kým cesto nevykysne.

3. Cesto položte na pomúčenú dosku a vyrazte. Vrstvu rozvaľkáme na jeden centimeter a pohárom vykrajujeme kruhy. Nechajte hodinu na stole prikrytú uterákom.

4. Donuty opečieme na rozpálenom oleji do zlatista. Položte na dosku vystlanú papierovou utierkou. Keď sú šišky teplé, naplníme ich džemom a potrieme zmesou práškového cukru a citrónovej šťavy. Navrch posypte pomarančovú kôru.

Recept 4. Mini donuty s džemom

Ingrediencie

100 g marhuľového džemu;

250 g múky;

čl. lyžica masla;

150 ml teplého mlieka;

Dve vajcia;

Soľ;

12 g droždia;

25 g trstinového cukru.

Spôsob varenia

1. Preosejte múku do hlbokej misy. Osolíme ju a pridáme cukor, droždie a citrónovú kôru. Zmiešať. Vajcia rozšľaháme a pridáme mäkké maslo. Tenkým prúdom prilievame teplé mlieko a vymiesime cesto. Najprv bude lepkavý, ale pokračujte v miešaní bez pridávania múky. Vznikne vám homogénne cesto. Misku prikryte uterákom a držte hodinu a pol v teple.

2. Namažte si ruky rastlinným olejom. Cesto vyberieme a dobre vymiesime. Vezmite malé košíčky na muffiny a do každého nalejte trochu rastlinného oleja.

3. Oddeľte malý kúsok cesta a vytvorte z neho plochý koláč. Zhromaždite okraje smerom k stredu. Mali by ste dostať malú loptičku. Pokračujte vo výrobe šišiek, kým sa cesto neminie. Guľôčky zakryte uterákom a nechajte pol hodiny pôsobiť.

4. Potom guľky preložíme do priehradok na muffiny a vložíme na 20 minút do rúry vyhriatej na 200 C. Vyberte šišky a ochlaďte ich, kým nebudú teplé.

5. Cukrárske vrecko naplníme džemom. Donut prepichneme plastovou tryskou a naplníme. Posypeme práškovým cukrom.

Recept 5. Šišky s džemom “Berlínske”

Ingrediencie

30 g práškového cukru;

150 ml teplého mlieka;

Pohár rastlinného oleja;

370 g múky;

Akýkoľvek džem - 100 g;

Dve vajcia;

Vanilín - vrecko;

Maslo - ? obaly;

50 g bieleho cukru;

Jemne mletá soľ.

Spôsob varenia

1. V polovici pohára teplého mlieka rozpustite lyžičku cukru a droždia. Necháme chvíľu postáť, kým zmes nezačne peniť.

2. Vajcia šľaháme s cukrom a vanilkou, kým sa cukor nerozpustí. Prilejeme kváskovú zmes, zvyšné mlieko, pridáme cukor a pridáme rozpustené maslo. Vyšľahajte mixérom do hladka. Vymeňte nástavce a pokračujte v miesení, postupne pridávajte múku, kým nezískate mäkké cesto. Pozbierame do gule, prikryjeme a necháme hodinu a pol kysnúť. Potom cesto vymiesime, prikryjeme a necháme ešte pol hodiny odstáť.

3. Cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú dva centimetre. Pohárom vykrajujeme kruhy. Rozložíme ich a prikryjeme. Necháme kysnúť asi štyridsať minút.

4. V kotlíku zohrejte veľké množstvo oleja. Opatrne spustite šišky a smažte ich do zlatista. Hotové donuty položte na papierovú utierku. Po miernom vychladnutí urobte na boku jamku a pomocou cukrárskej striekačky naplňte donuty džemom. Šišky namáčame v práškovom cukre.

Recept 6. Koblihy s džemom z rúry

Ingrediencie

150 ml mlieka;

350 g múky;

Dva vaječné žĺtky;

Akýkoľvek hustý džem;

20 g lisovaného droždia;

50 g práškového cukru;

Dve polievkové lyžice. l. trstinový cukor;

Maslo - pol balenia;

Stolová soľ.

Spôsob varenia

1. V teplom mlieku rozpustite droždie. Do zmesi pridajte polovicu rozpusteného masla, soľ, žĺtky a cukor. Šľaháme do hladka. Po častiach pridávame preosiatu múku a vymiesime cesto. Namažte si ruky rastlinným olejom. Z cesta vytvorte guľu, vložte ju do hlbokej misy a prikryte potravinovou fóliou. Umiestnite na teplé miesto na dve hodiny. Po vykysnutí ho utlačíme a vytvoríme malé guľôčky.

2. Donuty poukladáme na plech, prikryjeme papierom na pečenie, prikryjeme utierkou a necháme 20 minút kysnúť a pečieme pri 190 C štvrť hodiny. Hotové donuty potrieme rozpusteným maslom, posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.

3. Každú šišku rozrežte nie úplne ostrým nožom. Naplníme hustým džemom. Šišky podávajte s horúcim kakaom alebo čajom.

Šišky s džemom - tipy a triky

Šišky namáčajte len do horúceho oleja, inak nasajú veľa oleja.

Pre pridanie korenia môžete do cesta pridať pomarančovú alebo citrónovú kôru.

Pri formovaní donutu môžete na žemľovku dať trochu džemu a okraje v strede zoštipnúť, alebo prikryť druhým kruhom cesta a okraje pevne pritlačiť k sebe.

Šišky budú vzdušné a chrumkavé, ak do cesta pridáte vodku alebo koňak.

Plniť donuty džemom bude jednoduchšie, ak použijete plastový alebo železný hrot na cukrársky návlek.

Chutné recept jedinečný šišky s džemom. Ide o veľmi jednoduché jedlo, pretože na jeho prípravu nepotrebujete ani rúru. Šišky s džem, pokrytý práškovým cukrom, bude skvelým dezertom pre vašich hostí!

Ingrediencie na šišky s džemom:

• Mlieko - 250 ml.
• Čerstvé droždie - 40 g.
• Maslo - 100 gr.
• Pšeničná múka - 500 g.
• vaječné žĺtky - 4 ks.
• Cukor – 3 lyžice.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička.
• Štipka soli
• Na donutovú náplň:
• Akýkoľvek džem, ale nie tekutý - 200 g.
• práškový cukor - 100 g. (posypeme hotové šišky)
• Rastlinný olej na vyprážanie šišiek

Výroba šišiek s džemom:

Najprv si musíme pripraviť kysnuté cesto na šišky. Droždie musí byť čerstvé a kvalitné. Keďže celé cesto závisí od kvásku. Buďte trpezliví a v dobrej nálade, pretože kysnuté cesto si vyžaduje veľa času.

Vezmeme ohnivzdornú hlbokú misu, nalejeme do nej mlieko, zapálime a zohrejeme na 40 stupňov, aby bolo teplé. Odstavte z ohňa a do mlieka pridajte droždie, ktoré rozpustite miešaním drevenou varechou. Ďalej pridajte cukor a premiešajte. Nechajte 15 minút, kým sa neobjaví uzáver kvasníc. To naznačuje, že proces fermentácie sa začal. Teraz môžete pridať múku. Po naplnení pridajte 4 lyžice múky a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká. Misku prikryte vafľovou utierkou a položte na 40 minút na teplé miesto bez prievanu.

Cesto rýchlo kysne, sledujte ho, inak môže spadnúť. Potom to už nebude k ničomu. Jedna vec je, ak spadne, pretože ste sa ho dotkli rukami, potom to nie je strašidelné. Vo všeobecnosti musíte s kysnutým cestom zaobchádzať veľmi opatrne.

Po uplynutí času pridáme žĺtky, maslo (môže byť roztopené), vanilkový cukor, štipku soli a premiešame. Teraz môžete naliať zvyšnú múku a dôkladne premiešať. Zakryte uterákom a položte na teplé miesto na 1,5 - 2 hodiny. Cesto by malo narásť na maximálny objem. Dobre premiešame, posypeme trochou múky a opäť dáme na teplé miesto na 1 - 1,5 hodiny.

Keď cesto dobre vykysne, musíte ho ešte raz premiesiť na stole a posypať múkou. Cesto rozdeľte na časti. Každú časť je potrebné vyvaľkať valčekom na nie veľmi tenko, potom vezmite špeciálnu formu alebo pohár a vytlačte do cesta puky, nechajte ich 10-15 minút ležať, počas ktorých sa trochu zdvihnú.

V hlbokej liatinovej nádobe zohrejte slnečnicový olej a šišky opečte, pričom ich otočte dozlatista alebo dohneda.

Pomocou štrbinovej lyžice ich položte na papierovú utierku.