മിക്കപ്പോഴും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വിശപ്പുകളോ സലാഡുകളോ മധുരപലഹാരങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് രസിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത്തവണ ഹൃദ്യമായ എന്തെങ്കിലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണിതെന്ന് ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ഒരു വിഭവം തിരഞ്ഞെടുത്തത്!

പൊതു പാചക തത്വങ്ങൾ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ആദ്യം, മാംസം വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉടൻ ഫോമിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച്, മുകളിൽ തക്കാളി, പൈനാപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഇതിനുശേഷം, മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കവും സ്വാദിഷ്ടമായ ചീസ് ഒരു ഉദാരമായ പാളി തളിച്ചു മാംസം പാകം വരെ ചുട്ടു. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം

പാചക സമയം

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം

ഇതിനകം എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും മാംസം വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. വിദേശ പഴങ്ങൾ അതിനെ അല്പം മധുരമുള്ളതാക്കുന്നു, പക്ഷേ ചീഞ്ഞതാണ്!

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

നുറുങ്ങ്: ചീസ് രുചികരമായി നീട്ടാൻ, Gruyere അല്ലെങ്കിൽ cheddar ഉപയോഗിക്കുക.

ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി കൂടെ മാംസം

മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും, അത് ശരിയാണ്. എന്നാൽ പൊതുവേ, എല്ലാം വളരെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് ശ്രമിക്കണം!

പാചകം ചെയ്യാൻ 1 മണിക്കൂറും 35 മിനിറ്റും + രാത്രി മുഴുവൻ എടുക്കും.

ഒരു സെർവിംഗിൽ 231 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പന്നിയിറച്ചി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക.
2. വേണമെങ്കിൽ, ഒരു മാംസത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാം.
3. മാംസത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം വരെ എത്തുന്ന ആഴത്തിലുള്ള നിരവധി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തടവുക.
5. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
6. അവയെ മാംസത്തിൽ വയ്ക്കുക.
7. സിട്രസ് കഴുകി പകുതിയായി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
8. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസുമായി നാരങ്ങ നീര് യോജിപ്പിക്കുക.
9. എണ്ണ, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
10. മാംസത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, അത് മൂടി രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
11. ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, മാംസം ഇടുക.
12. ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
13. തക്കാളി കഴുകുക, കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യുക, പച്ചക്കറികൾ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
14. തക്കാളി, ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയിൽ ഇടുക.
15. ഇത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഷീറ്റ് താഴെയായി ഉറപ്പിക്കുക.
16. 220 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം വയ്ക്കുക.
17. പിന്നെ ഫോയിൽ തുറന്ന് മറ്റൊരു കാൽ മണിക്കൂർ പന്നിയിറച്ചി തിരികെ നൽകുക.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തടവാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം

നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സംരക്ഷിക്കുക. ഇത് വേഗതയേറിയതും വളരെ ലളിതവുമാണ്.

ഒരു സെർവിംഗിൽ 210 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഫിലിമുകൾ, മണൽ, ചില്ലകൾ, ഇലകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കൂൺ വൃത്തിയാക്കുക.
2. അവരുടെ കാലുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക, പുഴുക്കൾ പരിശോധിക്കുക.
3. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർത്ത് സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ സസ്യങ്ങളോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ ചേർക്കാം.
5. കൂൺ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വെറും ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂൺ നുരയെ ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അത് നീക്കം ചെയ്യണം.
7. ഈ സമയത്ത്, പന്നിയിറച്ചി കഴുകുക, സിരകൾ മുറിക്കുക.
8. ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക.
9. മുകളിൽ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അടിക്കുക.
10. ഇതിനുശേഷം, എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.
11. മാംസം ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
12. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
13. വെളുത്ത സോസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നേർത്ത പാളിയായി വയ്ക്കുക.
14. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം.
15. ഒരു colander ൽ പൂർത്തിയായ കൂൺ കളയുക, അവരെ വറ്റിച്ചുകളയും.
16. നിങ്ങൾക്ക് അവ മുറിക്കണമെങ്കിൽ, അവ തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
17. അതിനുശേഷം ഉള്ളിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
18. ഏതെങ്കിലും വലിപ്പം ഒരു grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
19. അതിനൊപ്പം കൂൺ വിതറി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

നുറുങ്ങ്: കൂടുതൽ രുചിക്കായി, കാട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ഓപ്ഷൻ

ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ പൂർണ്ണമായ വിഭവമാണ്, കാരണം മാംസം മാത്രമല്ല, ധാരാളം റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും! ഫലം അതിൻ്റെ സംതൃപ്തിയും വിശപ്പുള്ള ഗുണനിലവാരവും അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം ചെയ്യാൻ 1 മണിക്കൂർ 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഒരു സെർവിംഗിൽ 175 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മാംസം കഴുകുക, ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, ഉണക്കുക.
2. അതിനുശേഷം, മുറിച്ച്, തല്ലി, താളിക്കുക.
3. പൂപ്പലിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, അതിനെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
4. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് മാംസത്തിൽ വയ്ക്കുക.
5. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ഘട്ടത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം പൂശുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ തൊലികൾ മുറിച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക.
7. വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഏതെങ്കിലും അന്നജം കഴുകുക.
8. ഉള്ളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, രണ്ടായി വിഭജിക്കുക.
9. ഇനി മാംസം ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ മുകളിൽ വെച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തീർക്കുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
10. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വീണ്ടും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
11. ചീസ് അരച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
12. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോൾ വയ്ക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ഇത് കൂടുതൽ നിറയ്ക്കാൻ, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുക.

ചിക്കൻ പാചകം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവും മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായ ഫലങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കാം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇതൊരു യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റാണ്!

പാചകം ചെയ്യാൻ 2 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഒരു സെർവിംഗിൽ 238 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചിക്കൻ കഴുകി കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഇത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ എണ്ണ പുരട്ടി മാംസം ഇടുക.
6. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 45-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
7. ഈ സമയത്ത് ചീസ് അരയ്ക്കുക.
8. ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, മറ്റൊരു കാൽ മണിക്കൂർ അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക.

നുറുങ്ങ്: ഗ്രൗണ്ട് പപ്രിക ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തളിക്കേണം, അത് കൂടുതൽ രുചികരമായി മാറും!

സേവിക്കുമ്പോൾ, പലതരം ശീതീകരിച്ച സോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ അവ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, തൈര്, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീര, തക്കാളി, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. സോസ് നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട വിഭവമാണിത്.

മാംസം ചട്ടിയിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ പറ്റിനിൽക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആകൃതിയെ സംരക്ഷിക്കും, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാംസം പറ്റിയേക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൊണ്ട് മാംസം ശരിക്കും വളരെ തൃപ്തികരമാണ്. പോഷിപ്പിക്കുന്നതെല്ലാം രുചികരമാണ്! അതിനാൽ, ഇപ്പോൾ തന്നെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പുറത്ത് ഉടൻ ഇരുട്ടാകാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം ഉറപ്പുനൽകുന്നു!

പൈനാപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി വളരെ ലളിതമായ ഒരു വിഭവമാണ്, അതേ സമയം, അത് അവധിക്കാല മേശയിൽ വയ്ക്കുന്നത് നാണക്കേടല്ല! മാംസവും പഴങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൈനാപ്പിൾ പന്നിയിറച്ചിയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ മധുരവും സൌരഭ്യവും കാരണം.

ഒരു പ്രധാന ഘടകം, വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, പാചകക്കാരിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സമയമോ പരിശ്രമമോ ആവശ്യമില്ല, ഫലം തീർച്ചയായും എല്ലാവരേയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ പട്ടിക അനുസരിച്ച് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കും.

പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുക്കള ചുറ്റിക കൊണ്ട് ഇരുവശത്തും മാംസം അടിക്കുക.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മാംസം, നിങ്ങൾ മാംസം താളിക്കുക തളിക്കേണം കഴിയും.

ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെയോ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൻ്റെയോ ഉള്ളിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ വളയങ്ങളോ പകുതി വളയങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക.

മാംസത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വിതരണം ചെയ്യുക.

തക്കാളി കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ പരസ്പരം ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്ന തരത്തിൽ വയ്ക്കുക.

പൈനാപ്പിൾ മുതൽ ദ്രാവകം ഉപ്പ്, തക്കാളി മുകളിൽ പൈനാപ്പിൾ സ്ഥാപിക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ ഒരു പാളി വഴിമാറിനടപ്പ്, നിങ്ങൾ ലളിതമായി ഒരു മയോന്നൈസ് ഗ്രിഡ് കഴിയും.

ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. പൈനാപ്പിൾ ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ചട്ടിയുടെ അരികുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മാംസം കൊണ്ട് ഫോമിൻ്റെ മുകളിൽ മൂടുക. പൈനാപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ എടുത്തു, ഫോയിൽ നീക്കം ഒരു പൊൻ തവിട്ട് ചീസ് പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ ഗ്രില്ലിന് കീഴിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ഇട്ടു.

പൈനാപ്പിളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാണ്. പ്രധാന മാംസ വിഭവവും അതിനുള്ള സൈഡ് ഡിഷും മികച്ചതല്ലേ?

ഭാഗങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പുക. മനോഹരവും നിറയുന്നതും ചീഞ്ഞതും! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കൊടുങ്കാറ്റുള്ള ശൈത്യകാല സായാഹ്നത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും രുചികരവും അസാധാരണവും ചൂടുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും വേണം. സ്കേറ്റിംഗ്, സ്കീയിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള പന്നിയിറച്ചിയുമായി മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള നഗരത്തിലൂടെ നടന്ന് കഴിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല, പക്ഷേ നല്ല വികാരങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു. കൂടാതെ, ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ ഭർത്താവിനെയോ കാമുകനെയോ വളരെയധികം പ്രസാദിപ്പിക്കും. രണ്ടുപേർക്കുള്ള ഒരു റൊമാൻ്റിക് അത്താഴത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി

പേര്	അളവ്	യൂണിറ്റ്
പന്നിയിറച്ചി	0.50	കി. ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ വളയങ്ങൾ	1.00	ഭരണി
പുതിയ തക്കാളി	2.00	പി.സി
മയോന്നൈസ്	0.10	കി. ഗ്രാം
ഉപ്പ്		രുചി
താളിക്കുക		രുചി
സസ്യ എണ്ണ		ആവശ്യം
ഹാർഡ് ചീസ്	300.00	ജി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാചകം

പന്നിയിറച്ചി 0.8 - 0.9 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. എന്നാൽ മാംസവും പൈനാപ്പിളും വളരെ മനോഹരമായ ഒരു സംയോജനമാണ്.

പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക. ചോപ്പുകൾക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ കഷണവും അതിൻ്റെ സ്ഥാനം പിടിക്കുകയും അതിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ക്ലാസിക് പാചകരീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി തളിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ശരി, അപ്പോൾ എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തുളസിയില പോലെ ജീരകത്തോടുകൂടിയ പന്നിയിറച്ചിയും നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷനാണ്. ശരി, സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പന്നിയിറച്ചി താളിക്കുക മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

മസാലകൾക്ക് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് വിതറുക. മയോന്നൈസ് പാളി വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ, ഇത് മുഴുവൻ വിഭവത്തിൻ്റെയും രുചിയിൽ മികച്ച ഫലം നൽകില്ല.

ഇനി പൈനാപ്പിളിൻ്റെ സമയമാണ്. പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഓരോ കഷണത്തിലും പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മാറും.

പൈനാപ്പിൾ വളയത്തിനുള്ളിൽ ഒലിവ് വയ്ക്കുക. ഇവിടെയാണ് ഞങ്ങളുടെ വിഭവം ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റിലെന്നപോലെ അത്യാധുനിക രൂപം കൈക്കൊള്ളുന്നത്. എന്നാൽ ചെറിയ പരിശ്രമം.

ഒലീവ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുടെ മുകളിൽ ചീസ് വിതറുക. ഇത് വിഭവത്തെ കൂടുതൽ രസകരവും സംതൃപ്തവുമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പന്തുകൾക്ക് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കാം.

പന്നിയിറച്ചി ഉള്ള പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കാം. ഓവൻ 200 സി വരെ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഓവൻ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് കാണുക. എൻ്റെ അടുപ്പിൽ, ഈ പന്നിയിറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ 35-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും.

ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് വിളമ്പേണ്ടത്? പ്രധാന കാര്യം അത് ചൂടോടെ സേവിക്കുക എന്നതാണ്, ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടാം. അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളമ്പുക. ഒരു ശീതകാല നടത്തത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹോട്ട് സെക്കൻഡ് കോഴ്‌സിൻ്റെ കമ്പനിയിൽ ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായയുമായി ഇരിക്കുന്നത് വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും. നല്ല ശൈത്യകാല മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടായിരിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ അൽപ്പം വിദേശീയത ചേർക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് "റോയൽ" പന്നിയിറച്ചി വേവിക്കുക. ഈ പാരമ്പര്യേതര വിഭവം എത്ര വേഗത്തിൽ ഒത്തുചേരുമെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കില്ല, കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പണ്ടൊക്കെ പണക്കാരും രാജാക്കന്മാരും മാത്രമേ പൈനാപ്പിൾ കഴിച്ചിരുന്നുള്ളൂ. ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പോലും പൈനാപ്പിൾ വളർത്താം. മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്: അവർ ഒരു സാർവത്രിക രുചി ഉണ്ട് മിക്കവാറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പുറമേ അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ അറിവിലേക്കായി!പൈനാപ്പിളിൽ ബ്രോമെലൈൻ എന്ന എൻസൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തെ നേർപ്പിക്കുകയും ദഹനപ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പൈനാപ്പിളിൽ ധാരാളം മാംഗനീസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ പൂർണ്ണമായ വികാസത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ആവശ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ തലച്ചോറിൻ്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും ബന്ധിത, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിനും ആവശ്യമാണ്. 100 ഗ്രാം പൈനാപ്പിളിൽ 15 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് മാംസം മൃദുവാക്കുകയും ചുടാൻ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 800 ഗ്രാം
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 8 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 തല
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150-200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

തയ്യാറാക്കൽ

1. പന്നിയിറച്ചി ഒരു സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി ചെറുതായി പൊടിക്കുക.
2. മുളക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
3. മാംസക്കഷണങ്ങൾ മയോണൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൂശുക, സവാള അരിഞ്ഞത് വളയങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് കുറച്ചുകൂടി "രസിക്കുക".
4. പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക (രണ്ടോ അതിലധികമോ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം).
5. 30-40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ (200 ഡിഗ്രി) ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
6. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുളകുകൾ തളിക്കേണം.

പന്നിയിറച്ചി ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പഴഞ്ചൊല്ല് പറയുന്നതുപോലെ: "പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മാംസം നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല." ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വീഡിയോ: പൈനാപ്പിൾ ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നത്, നിങ്ങൾ നോക്കുന്ന ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ് സന്തോഷകരമാണെന്നും ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! ശരി, സ്വയം വിധിക്കുക: ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് മാംസത്തിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ജോലികൾ (സ്റ്റീക്ക് മുറിക്കുക, അടിക്കുക), തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ (തക്കാളി, ഉള്ളി) മുറിക്കുക, ഹാർഡ് ചീസ് മുറിക്കുക. ഇതെല്ലാം ഞങ്ങൾക്ക് 10-15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല. അടുത്തതായി, മാംസവും പച്ചക്കറികളും ഒരു എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക - ഇത് മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് ആണ്. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയും ദൈർഘ്യമേറിയതല്ല, 30 മിനിറ്റ് മതി. മൊത്തത്തിൽ, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നമുക്ക് അത്തരമൊരു ഗംഭീരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് 6-8 സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:
- പുതിയ മാംസം (പന്നിയിറച്ചി) - 300 ഗ്രാം,
- ഉള്ളി - 1 പിസി.
- പഴുത്ത തക്കാളി പഴങ്ങൾ - 1 പിസി.
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ - 1 ക്യാൻ,
- ഹാർഡ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം,
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം,
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ്.

മാലിന്യങ്ങളും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതും കഴുകാൻ ഞങ്ങൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ പുതിയ മാംസം കഴുകുന്നു. ഉപ്പും വിഷാംശവും അകറ്റാൻ ഇത് അര മണിക്കൂർ തണുത്ത ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. അടുത്തതായി, പന്നിയിറച്ചി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് നന്നായി ഉണക്കുക, ചോപ്പുകൾക്കായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മാംസം ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, ഇരുവശത്തും മാംസം അടിക്കാൻ ഒരു ചുറ്റിക ഉപയോഗിക്കുക. അടുത്തതായി, അത് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് വിടുക.

പഴുത്ത തക്കാളി പഴങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കി അരിഞ്ഞത്.
തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു.
ഇനി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എണ്ണ പുരട്ടി അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി ചോപ്സ് ഇടുക. ഓരോ മാംസത്തിലും ഒരു ഉള്ളി മോതിരം വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.

അതിൽ മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ മോതിരവും.
ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൈനാപ്പിൾ പൂശുന്നു.

ഇപ്പോൾ വറ്റല് ചീസ് മാംസം തളിക്കേണം, പൈനാപ്പിൾ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ഒലിവ് ഇട്ടു.

ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ മാംസം വേവിക്കുക.