അവസാനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത്: 11/24/2018

വ്യക്തമായും, ഇത് വിചിത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു അവധിക്കാലം ആഘോഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ആറുമാസം മുമ്പ് ഓസ്റ്റീരിയ ഫ്രാൻസ്‌സ്‌കാനയിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഫ്രഞ്ച് അലക്കുശാലയിലെ അത്താഴത്തിനോ പോയ ശേഷം, റിസർവേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഫ്ലൈറ്റുകളും ഹോട്ടൽ റിസർവേഷനുകളും പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ നല്ല പിസ്സയുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, അത്രയും വികാരാധീനനായ ബീവർ ആയിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഒരിക്കൽ പിസ്സയ്ക്ക് ഒരേയൊരു യഥാർത്ഥ ലക്ഷ്യസ്ഥാനം ഉണ്ടായിരുന്നിടത്ത് - നേപ്പിൾസ്, ഈ ദിവ്യ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ജന്മസ്ഥലം. ഇപ്പോൾ ഗ്രഹത്തിൻ്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും മാന്യമായ വിറകിൽ തീപിടിപ്പിക്കുന്ന പിസേറിയകളുണ്ട്, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളെ മാർഗരിറ്റ രാജകുമാരിയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്ന പിസായോലിയുടെ പ്രവാസികൾക്ക് നന്ദി. ഇപ്പോൾ മെൽബൺ മുതൽ മാഡ്രിഡ് വരെ എല്ലായിടത്തും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഈ പ്യൂരിസ്റ്റുകൾ, ഏറ്റവും നല്ല മൈദ, തക്കാളി, കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുന്ന ഫിയോർ ഡി ലാറ്റെ (പശുവിൻ പാൽ മൊസറെല്ല) എന്നിവയിൽ അഭിനിവേശമുള്ളവരാണ്.

സ്വാഭാവികമായും, ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ, നിങ്ങൾ പത്താം ജന്മദിനം ആഘോഷിച്ച സാധാരണ ഹൈ സ്ട്രീറ്റ് ഫ്രാഞ്ചൈസിയും അവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതും തമ്മിൽ വിലയിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ല. വ്യത്യാസം സാധാരണയായി ഒരു ക്യൂ ആണ്. എന്നാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന എട്ട് സ്ഥലങ്ങളിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പിസ്സയുടെ ഹോം.

L'antica Pizzeria da Michele, ലണ്ടൻ

ഒരിക്കൽ നന്നായി നിരത്തിയ ഒരു കോപ്പിയിൽ “തിന്നുക. പ്രാർത്ഥിക്കുക. ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പിസ്സ കഴിക്കാനുള്ള ഏക മാർഗം നേപ്പിൾസിലേക്കുള്ള ഒരു വിമാനത്തിൽ കയറുക എന്നതാണ് ലവ്" ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് (അത് കുഴപ്പമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ റോം). ഇപ്പോൾ, ലണ്ടനുകാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സ്റ്റോക്ക് ന്യൂഡിംഗ്‌ടണിലേക്കുള്ള 73 ബസിൽ കയറുക എന്നത് താരതമ്യേന ലളിതമായ ജോലിയാണ്, അവിടെ കോണ്ടോറോ കുടുംബം അവരുടെ നാലാമത്തെ ഡാ മിഷേൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റ് തുറന്നു. നേപ്പിൾസ് ബ്രാഞ്ച് 1870-ൽ ആരംഭിച്ചു, ജൂലിയ റോബർട്ട്സിന് നന്ദി, ഇത് ഒരു വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രമായി മാറി. ഫിയോർ ഡി ലാറ്റെ ഫ്രണ്ടിൽ ഫ്ലെഗ്രേൻ ഫീൽഡുകൾ തീർച്ചയായും താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഇത് ശുദ്ധമായ, പരിഷ്‌ക്കരിക്കാത്ത, നേപ്പിൾസ് പിസ്സയാണ്. കൂടാതെ, അത് ലണ്ടനിലാണ്.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:ലണ്ടൻ റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ പരമ്പരാഗത രണ്ട്-പിസ്സ മെനുവിലേക്ക് മൂന്നാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ചേർക്കാൻ ഉടമ മിഷേൽ കോണ്ടൂറോ പ്രലോഭിപ്പിച്ചതായി റിപ്പോർട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അതിനെതിരെ തീരുമാനിച്ചു. മാർഗരിറ്റ വ്യക്തമായും മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ മരിനാര പരീക്ഷിക്കുക: തക്കാളി, ഒറെഗാനോ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വിറകിന് മുകളിൽ പാകം ചെയ്യുക.

സ്റ്റാൻഡേർഡ്, ബെർലിൻ

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ അലസ്സാൻഡ്രോ ലിയോനാർഡിയുടെ പിസായോള ഒരു സാധാരണ "മില്ല്" ആണെന്ന അനുമാനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു കൗണ്ടറാണ് സ്റ്റാൻഡേർഡിൻ്റെ ലോഗോ ഉദ്ഘോഷിക്കുന്നത്. മിറ്റെയുടെ പ്രാന്തപ്രദേശത്തുള്ള ഒരു ബൂർഷ്വാ പ്രദേശത്താണ് ഈ പിസ്സേറിയ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ്, ഓസ്ട്രിയൻ ഫ്ലോറിയൻ സ്ക്രാം ഇത് കണ്ടെത്തി. ഔദ്യോഗിക നേപ്പിൾസ് അക്കാദമി പിസേറിയ അസോസിയേഷൻ്റെ ബിരുദധാരിയായ ലിയോനാർഡി നിർമ്മിച്ച പിസ്സകൾ ഇതിനകം തന്നെ നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. ക്ലാസിക് കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് നിറഞ്ഞ മെനു, എളുപ്പത്തിൽ പോകാതിരിക്കാനുള്ള പ്രോത്സാഹനമായി "കോപത്തിൽ നോക്കരുത്" എന്ന ഒയാസിസ് തലക്കെട്ടോടെ തുറക്കുന്നു.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:സ്റ്റാൻഡേർഡ് നേപ്പിൾസ് കാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇറ്റാലിയൻ ചേരുവകളായ പെക്കോറിനോ, സലാം നാപോളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മാർഗരിറ്റാസും മരിനാരയും മെനുവിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുപാടുകളെ കുറിച്ചുള്ള സൂചനകൾക്കായി, പന്നിയിറച്ചി സോസേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഫ്രഷ് റോസ്മേരിയും ചേർത്ത വെളുത്ത പിസ്സ, ബ്രാൻഡൻബർഗിൻ്റെ രുചിയിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ഗേറ്റുകൾ തുറക്കുക. Das gute Zeug (നല്ല സാധനം).

റോബർട്ടാസ്, ബ്രൂക്ക്ലിൻ

ന്യൂയോർക്കിലെ ഏറ്റവും തിരക്കേറിയ പിസ്സ സ്ഥലം എന്നറിയപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, പെൺകുട്ടികളുടെ സീസൺ 2-ൽ മാർണി അവിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടിരിക്കാം. റോബർട്ടയുടെ പ്രശസ്തമായ ചുവന്ന വാതിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് സത്യമാണ്. പുറത്ത് നിന്ന് നോക്കിയാൽ, കാർലോ മിരാർച്ചിയുടെ റെസ്റ്റോറൻ്റ് നിരുപദ്രവകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, എന്നാൽ അതിനകത്ത് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന മൾട്ടി മില്യൺ ഡോളർ അത്ഭുതമുണ്ട്, ഇറ്റാലിയൻ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഒരു ഭീമാകാരമായ മരം കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്ന പിസ്സ ഓവനും (ഇത് റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ ചൂടാക്കലുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരുന്നു) ഒരു റേഡിയോ സ്റ്റേഷനും. മിരാർച്ചി പിസ്സയ്ക്ക് ചുറ്റും വളർന്നുവന്ന ഒരു പൂർണ്ണ മെനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് അതിലോലമായി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളുടെ നേതൃത്വത്തിൽ. ചാർജിലാക്കിയ എന്വേഷിക്കുന്നതും പുതിയ സവോയ് കാബേജും ചിന്തിക്കുക.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:ബിയറിൻ്റെയും പിസ്സയുടെയും മിശ്രിതം പോലെ വേഷംമാറി ഒരു ഫുൾ സർവീസ് റെസ്റ്റോറൻ്റാണ് റോബർട്ടാസ്. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. 12 ഇഞ്ച് മാർഗരിറ്റ ഓർഡർ ചെയ്യുക, ഒരു നെപ്പോളിയൻ പൈയുടെ നനഞ്ഞ മധ്യവും ന്യൂയോർക്ക് പിസ്സയുടെ കടുപ്പമുള്ള പുറംതോട് ഉള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ആസ്വദിക്കൂ. 14 ഓറഞ്ച് വൈനുകളിൽ ഒന്നുമായി ഇത് ജോടിയാക്കുക (ആർക്കറിയാം?). നിങ്ങൾക്ക് ലൈനിനെ മറികടക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ടേക്ക്അവേ കൗണ്ടർ ഉണ്ട്.

പിസ്സേരിയ പോപോളാർ, പാരീസ്

പാരിസിൽ ധാരാളം നല്ല കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നല്ല ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ വളരെ അപൂർവമായ ഒരു സ്ഥലമാണിത്. പിസേറിയ പോപോളാർ, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ആളുകൾ പാടുന്നത് കേൾക്കുകയും ആധികാരിക നെപ്പോളിയൻ പൈ, ആധികാരിക നെപ്പോളിയൻ വിലകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് ഫ്രാൻസായതിനാൽ, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇറ്റാലിയൻ ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇറ്റാലിയൻ കുഴെച്ച കൽപ്പനകൾക്ക് വഴങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. രണ്ടാമത്തെ അരോൺഡിസ്‌മെൻ്റിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഫ്രഞ്ച് തലസ്ഥാനത്ത് പുതുമുഖങ്ങളായ ദ ബിഗ് മമ്മ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള ട്രാറ്റോറിയകളിൽ ഒന്നാണ് പോപോളാർ.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:പിസ്സ മെനുവിലെ ഏറ്റവും വിലയേറിയ ഇനം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, പാരീസിയൻ കൂൺ, പാർമെസൻ, ഫ്രഷ് ട്രഫിൾസ്, ട്രഫിൾ ക്രീം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഫിയോർ ഡി ലാറ്റെയും കലർന്ന ഡബിൾ ട്രഫിൾ.

കയാസോയിലെ ഗ്രാനിയിലെ പെപ്പെ

വാ 'ഫ നാപോളി! (നേപ്പിൾസിലേക്ക് പോകുക). അല്ലെങ്കിൽ, പുരാതന നഗരത്തിൻ്റെ വടക്ക് ഭാഗത്തുള്ള കയാസോയിൽ, ഫ്രാങ്കോ പെപ്പെ തൻ്റെ റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ നിന്ന് ഏതാനും കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും വളർത്തുന്നു. അവൻ 72 മുതൽ 96 മണിക്കൂർ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിപ്പിക്കും, മിക്ക പാചകക്കാരെക്കാളും വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്. ഇറ്റലിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പിസ്സേറിയയ്ക്കുള്ള അവാർഡ് പെപ്പെ ഇൻ ഗ്രാനിക്ക് നേടിക്കൊടുത്ത ഒരു അതിശയകരമായ പൈയാണ് ഫലം. ഇക്കാരണങ്ങളാൽ, ക്യൂകളെ മറികടക്കാൻ നേരത്തെ എത്തുക (യുകെ സമയം ചിന്തിക്കുക). മി.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:പെപ്പെ ഒരു പ്യൂരിസ്റ്റ് അല്ല. അതിൻ്റെ മെനുവിൽ ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ മുതൽ ആങ്കോവികൾ വരെയുള്ള ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചെറിയ കണ്ടുപിടിത്തത്തിൻ്റെ ആവേശത്തിൽ, മൊസറെല്ല മാവിന് മുകളിൽ തക്കാളി പാലും പുനരുജ്ജീവിപ്പിച്ച തുളസിയും വിതറി, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മാർഗരിറ്റ സ്ബാഗ്ലിയാറ്റ (അങ്ങനെയല്ല മാർഗരിറ്റ ഉണ്ടാക്കുന്നത്) പരീക്ഷിക്കുക.

പിസ്സേരിയ ബെഡ്ഡിയ, ഫിലാഡൽഫിയ

പെപ്പെയ്ക്ക് ഒരു ദിവസം 500 പിസ്സകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ യുഎസിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പിസ്സേറിയ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിൻ്റെ ഉടമ കൂടുതൽ മിതവ്യയമുള്ളയാളാണ്. ജോ ബെഡ്ഡിയ ഒരു ദിവസം വെറും 40 പൈകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിന് പദ്ധതിയില്ല. 2013-ൽ അദ്ദേഹം ഫിസ്‌ടൗൺ വേദി തുറന്നു, അതിനുശേഷം ആ ശബ്ദം നിലച്ചിട്ടില്ല. അവൻ 36 മണിക്കൂർ പുളിപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഏകദേശം 16 ഇഞ്ച് വരെ നീട്ടി, ന്യൂജേഴ്‌സി ടിന്നിലടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസുമായി കലർത്തി, 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം (സാധാരണ 90 സെക്കൻഡ് നെപ്പോളിറ്റൻ ബേക്കിനുപകരം), അതിനുശേഷം ഉണക്കിയ ഓറഗാനോയും ഷേവിംഗും ഉപയോഗിച്ച് അത് തയ്യാറാക്കുന്നു ദക്ഷിണ-മധ്യ പെൻസിൽവാനിയ ഡയറി ഫാമിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഗൗഡ പോലുള്ള ചീസ്, കൂടാതെ ഒലീവ് ഓയിൽ.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:സിസിലിയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത അഗോസ്റ്റിനോ റെക്ക ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആങ്കോവി മരിനാരയിൽ നിന്നാണ് ബെഡ്ഡിയ തൻ്റെ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അവർ ചീസ് മുകളിൽ, പാചകം ശേഷം പിസ്സയിൽ ചേർത്തു.

ബ്രാസ്, സാവോ പോളോ

സാവോ പോളോ അതിൻ്റെ പിസ്സയെ ഇറ്റലിക്ക് പുറത്ത്, ന്യൂയോർക്കിൽ പോലും ഗൗരവമായി എടുക്കുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ പിൻഗാമികളുടെ വലിയ ജനസംഖ്യയ്ക്ക് നന്ദി, നേപ്പിൾസിനേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി "ഇറ്റാലിയൻ" സാവോ പോളോയിൽ ഉണ്ട്. ജൂലൈ 10 ന് ആഘോഷിക്കുന്ന വാർഷിക പിസ്സ ദിനം, നഗരത്തിൽ ഇത് എത്രത്തോളം ജനപ്രിയമാണ് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ആശയം നൽകുന്നു. ഞായറാഴ്ച സാവോ പോളോയിലെ വലിയ ഫാമിലി പിസ്സ ദിനമാണ്, അവിടെ 6,000 അയൽപക്ക പിസ്സേറിയകൾ പട്ടിണികിടക്കുന്ന ബ്രസീലിയൻ കുടുംബങ്ങൾ പട്ടിണികിടക്കുന്ന ബ്രാസ് പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് ആയിരക്കണക്കിന് പിസ്സകൾ വിളമ്പുന്നു.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:പിസ്സ ബ്രാസ്. ബ്രസീലുകാർ അവരുടെ സ്വാഗത വിഭവത്തിൽ സ്വന്തം ട്വിസ്റ്റ് ഇട്ടു. ധാന്യവും ക്രീം ചീസും Catupiry ചിന്തിക്കുക. സിഗ്നേച്ചർ പിസ്സ ലളിതവും എന്നാൽ പ്രത്യേകവുമാണ്. ഇതിന് മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകും വെളുത്തുള്ളിയും ഒലിവും ചേർത്ത് മൊസറെല്ലയും പാർമെസനും ചേർത്തിരിക്കുന്നു.

ഷെഫ് ക്രിസ്റ്റ്യൻ പുഗ്ലിസിയുടെ സ്റ്റൈലിഷ് റെസ്റ്റോറൻ്റായ നോറെബ്രോയുടെ പേര് വിവർത്തനം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഡാനിഷ് ഭാഷയിൽ പ്രാവീണ്യം ആവശ്യമില്ല. അവൻ കോപ്പൻഹേഗനിൽ ഏറ്റവും മികച്ച പിസ്സ കുഴച്ചുണ്ടാക്കിയേക്കാം, എന്നാൽ ബെയ്സ്റ്റിൽ മൃഗം രാജാവാണ്. ഡെൻമാർക്കിലെ ചില മികച്ച പന്നികളിൽ നിന്നാണ് ചാർക്യുട്ടറി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു, ഇവ രണ്ടും ബെയ്‌സ്റ്റിൻ്റെ ചെറുതും എന്നാൽ മഹത്തായതുമായ പിസ്സ മെനുവിലേക്ക് നൽകുന്നു, അതിൽ പ്രാദേശികവും ഇറ്റാലിയൻ മാവുകളും കലർന്നതാണ്.

എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്:ഡാനിഷ് പാചകരീതിയെ പുനർനിർവചിച്ച റസ്റ്റോറൻ്റായ നോമയുടെ പൂർവ്വ വിദ്യാർത്ഥിയാണ് പുഗ്ലിസി. ഇതിനർത്ഥം മാർഗരിറ്റകൾ മെനുവിൽ ഉള്ളപ്പോൾ, ചില വിഭവങ്ങളിൽ നോമയുടെ സ്ഥാപകനായ റെനെ റെഡ്‌സെപ്പിയുടെ സ്വാധീനം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും - പ്രത്യേകിച്ച് പിസ്സ നമ്പർ ആറെണ്ണം, അത് സ്വന്തം മൃദുവായ സ്ട്രാസിയാറ്റെല്ല ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളും കൊഴുൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ളതുമാണ്. .

16 ഒക്ടോബർ 2019, 17:41

നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പിസ്സ വിളമ്പുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ.

അവർ പിസ്സ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഒരു രാജ്യവും ഭൂമിയിലില്ല. ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെങ്കിലും, അവർ മാർഗരിറ്റ, മരിനാര അല്ലെങ്കിൽ കാപ്രെസ് എന്നിവ ചുടേണം. യാത്രക്കാർക്കുള്ള ജനപ്രിയ ഓൺലൈൻ റിസോഴ്‌സ് ബിഗ് 7 ട്രാവൽ ഈ ഗ്രഹത്തിലെ മികച്ച 50 പിസേറിയകൾ സമാഹരിച്ചിരിക്കുന്നു. പുതിയ തക്കാളി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഇറ്റാലിയൻ നിർമ്മാതാവായ മുട്ടിയുടെ പ്രസ് സേവനത്തോടൊപ്പം, ഏറ്റവും മികച്ചത് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നു.

അഞ്ചാം സ്ഥാനം: പിസാന

ലോസ് ഏഞ്ചൽസ്, യുഎസ്എ

പിസ്സയുടെ ഉത്ഭവ പ്രദേശം യഥാർത്ഥ പാചകത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഇന്ത്യൻ പതിപ്പിൽ അരിഞ്ഞ ആട്ടിൻകുട്ടിയും അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുന്നു, ജാപ്പനീസ് പതിപ്പിൽ കണവ ചേർക്കുന്നു, റഷ്യയിൽ അവർ പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്റ്റഫിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറ്റലിക്കാരെ ഞെട്ടിക്കും!

പിസാന ഇറ്റാലിയൻ പാരമ്പര്യങ്ങൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് പോയി, അമേരിക്കൻ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് സംസ്കാരത്തിലേക്ക് പിസ്സ അവതരിപ്പിച്ചു. പ്രാദേശിക കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ ചേരുവകൾക്കൊപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫില്ലിംഗുകളുടെ അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷനുകളും മനോഹരമായ സേവനവും കൊണ്ട് ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു.

നാലാം സ്ഥാനം: സ്റ്റാരിറ്റ

നേപ്പിൾസ്, ഇറ്റലി

നൂറു വർഷത്തിലേറെയായി സന്ദർശകരെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത പിസേറിയ. ഇറ്റാലിയൻ, ലോക റാങ്കിംഗിൽ സ്റ്റാരിറ്റ നിരന്തരം മുൻനിര സ്ഥാനങ്ങൾ വഹിക്കുകയും അതിൻ്റെ അതിശയകരമായ പിസ്സയ്ക്ക് അവാർഡുകൾ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ അഭിരുചികൾ പോലും ഇവിടെ തൃപ്തിപ്പെടും, കാരണം റെസ്റ്റോറൻ്റ് മെനുവിൽ ഏകദേശം നൂറ് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

യഥാർത്ഥ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകളിലൊന്ന് ഇറ്റാലിയൻ സൂര്യനു കീഴിൽ വളരുന്ന പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായ തക്കാളിയാണ്. പാരമ്പര്യത്തെ പിന്തുടർന്ന്, യഥാർത്ഥ പിസായോലോകൾ മുട്ടി തക്കാളി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു - നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്ക് നന്ദി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ പുതിയ രുചിയും സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധവും നിലനിർത്തുന്നു, തക്കാളി പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്തതുപോലെ.

മൂന്നാം സ്ഥാനം: എമിലി

ന്യൂയോർക്ക്, യുഎസ്എ

പിസ്സ കഴിക്കുന്ന പാരമ്പര്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റലിയിൽ, രണ്ടിന് ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നത് പതിവല്ല, എന്നാൽ അമേരിക്കയിൽ ഒരു വലിയ പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്ത് ഒരു ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കിടുന്നത് പതിവാണ്. ഒരു ദമ്പതികളുടെ പ്രണയം ഒരിക്കൽ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ പെപ്പറോണിയിൽ ആരംഭിച്ചു, പിന്നീട് പ്രേമികൾ എമിലി പിസേറിയ തുറന്നു. ഇപ്പോൾ അവർക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് റെസ്റ്റോറൻ്റുകളുണ്ട്, അവിടെ സമൃദ്ധവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പിസ്സ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ ക്യൂകൾ ഒത്തുകൂടുന്നു. തിരക്കേറിയ ന്യൂയോർക്കിലെ പ്രണയ സായാഹ്നങ്ങൾക്കായി സ്ഥാപനത്തിൻ്റെ മനോഹരമായ ഇൻ്റീരിയർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

രണ്ടാം സ്ഥാനം: L "Antica Pizzeria da Michele

നേപ്പിൾസ്, ഇറ്റലി

"പിസ്സയാണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ആനന്ദം, സമയം നിലച്ചുവെന്നും ജീവിതം ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നുവെന്നും തോന്നുന്നു!" - അവർ L "Antica Pizzeria da Michele-ൽ പറയുന്നു. "ഈറ്റ്, പ്രെ, ലവ്" എന്ന ചിത്രത്തിലെ നായിക മാർഗരിറ്റയുമായി പ്രണയത്തിലായ അതേ പിസ്സേറിയയാണിത്. സന്ദർശകർ ഈ സ്ഥാപനത്തിലെ പിസ്സയെ അവരുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതായി വിളിക്കുന്നു. , L "Antica Pizzeria da Michele ൻ്റെ മെനുവിൽ രണ്ട് സ്ഥാനങ്ങളിൽ മാത്രമേ കാണാനാകൂ: "മരിനാര", "മാർഗറിറ്റ" - ഇവിടെയാണ് പിസ്സയുടെ ചരിത്രം ആരംഭിച്ചത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിഭവം ഇതിനകം തികഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, എന്തിന് എന്തെങ്കിലും മാറ്റണം?

രുചികരവും ജനപ്രിയവുമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിലെ പ്രശ്‌നത്തിലേക്ക് പോകാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഓൺലൈനിൽ പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്യാനും അത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്ക് നേരിട്ട് ഡെലിവർ ചെയ്യാനും കഴിയും. റഷ്യയിലെയും ഉക്രെയ്നിലെയും നിവാസികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പിസ്സകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ 10 തരം പിസ്സ

പത്താം സ്ഥാനം. പിസ്സ "ഫോർ സീസണുകൾ".അടിത്തറയുടെ നാല് ഭാഗങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഫില്ലിംഗുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് സീസണുകളിൽ ഒന്നിനെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. വിഭവങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവും യഥാർത്ഥ രൂപകൽപ്പനയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ.

9-ാം സ്ഥാനം. ഹവായിയൻ പിസ്സ.ഹവായിയൻ ദ്വീപുകളിലെ ശോഭയുള്ള സൂര്യനോട് സാമ്യമുള്ള പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ഈ ഇനത്തിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത് - പൈനാപ്പിൾ. കൂടാതെ, പിസ്സയിൽ ക്രീം സോസ്, ഹാം, ചുവന്ന ഉള്ളി, മൊസറെല്ല ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

എട്ടാം സ്ഥാനം. പിസ്സ "കാപ്രിസിയോസ".ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സയുടെ ക്ലാസിക് എന്ന് ഇതിനെ വിളിക്കാം. പിസ്സ കാപ്രിസിയോസയിൽ ചാമ്പിനോൺസ്, അച്ചാറിട്ട ചെറി തക്കാളി, ഒലിവ്, ഹാം, രണ്ട് തരം ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പാർമെസൻ, റിക്കോട്ട.

7-ാം സ്ഥാനം. പിസ്സ കാൽസോൺ.ഇത്തരത്തിലുള്ള പിസ്സയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉള്ളിൽ മറച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു കവർ പോലെയാണ്. ഇറ്റലിയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, കാൽസോൺ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ടതും മധുരമുള്ളതുമായ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ആറാം സ്ഥാനം. പിസ്സ "നെപ്പോളിയൻ".ഈ പ്രത്യേക പിസ്സ ആദ്യത്തെ പിസേറിയയുടെ മെനുവിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. അവളെ ഈ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവത്തിൻ്റെ സ്ഥാപകൻ എന്ന് വിളിക്കാം. അതിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറ്റലിയിലെ കാർഷിക മന്ത്രി നിയമവിധേയമാക്കി, അതിനാലാണ് ഇത് മാറ്റത്തിന് വിധേയമല്ലാത്തത്. നെപ്പോളിറ്റാനോ പിസ്സയിൽ ആങ്കോവികൾ, പുതിയ തക്കാളി, പലതരം ചീസ്, ബാസിൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അഞ്ചാം സ്ഥാനം. സീഫുഡ് ഉള്ള പിസ്സ.പിസ്സയുടെ ഏറ്റവും വിശിഷ്ടമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഏറ്റവും പുതിയ സീഫുഡ് പ്രധാന ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കണവ, ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, നീരാളി എന്നിവ ക്രീം സോസ്, മൊസറെല്ല ചീസ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ എന്താണ് രുചികരമായത്?

4-ാം സ്ഥാനം. പിസ്സ "നാല് ചീസ്".മാന്യമായ ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ. ഇത്തരത്തിലുള്ള പിസ്സ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, ഇത് മൊസറെല്ല, പാർമെസൻ, ഡോർ ബ്ലൂ, ഫോണ്ടിന ചീസുകൾ ഉരുകുന്നതിൻ്റെ അതിലോലമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

മൂന്നാം സ്ഥാനം. പിസ്സ ഡയബോള.മസാല വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകർ ഈ പിസ്സ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പെപ്പറോണി സോസേജുകൾ, ബേക്കൺ, കുരുമുളക്, മൊസറെല്ല ചീസ്, ഷിറാച്ചി സോസ് എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, അതിൻ്റെ രുചി വളരെ സമ്പന്നവും ബഹുമുഖവുമാണ്.

2-ാം സ്ഥാനം. പിസ്സ "സിസിലിയൻ".അസാധാരണമായ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള മൃദുവായ, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞ പിസ്സ. ഇതിൽ മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - പെക്കോറിനോ ചീസ്, ആങ്കോവികൾ, ധാരാളം തക്കാളി. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉള്ളി, ചീര, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നു.

1 സ്ഥലം. പിസ്സ "മാർഗറിറ്റ".റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പിസ്സ. അതിൻ്റെ ഘടന വളരെ ലളിതമാണ് - തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസ്, തക്കാളി, ധാരാളം മൊസറെല്ല ചീസ്. തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ട ഒരു ക്ലാസിക്.

പിസ്സ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല - തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും മികച്ച രുചിയും ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇക്കാലത്ത്, മിക്കവാറും എല്ലാ കഫേകളുടെയും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളുടെയും മെനുവിൽ പിസ്സയുണ്ട്. മോസ്കോ സ്ഥാപനങ്ങളും ഒരു അപവാദമല്ല. മോസ്കോയിൽ എവിടെയാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ പിസ്സ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുക?

1. പാപ്പാ ജോണിൻ്റെ പിസേറിയ ചെയിൻ

ഈ പിസേറിയ ശൃംഖല യുഎസ്എയിൽ നിന്നാണ് വന്നത് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഏറ്റവും രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സയുള്ള ഞങ്ങളുടെ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ റാങ്കിംഗിൽ പപ്പാ ജോൺസ് അഭിമാനിക്കുന്നു. കനം കുറഞ്ഞതോ പരമ്പരാഗതമായതോ ആയ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ധാരാളം സ്വാദിഷ്ടമായ ടോപ്പിംഗുകളും ഒരു ഉറപ്പുള്ള ബോണസും - പിസ്സയുടെ ഓരോ പെട്ടിയിലും അച്ചാറിട്ട കുരുമുളകും വെളുത്തുള്ളി സോസും!

പാപ്പാ ജോണിൻ്റെ പിസ്സ 4 (!) വലുപ്പത്തിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്: 40 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചെറുത് മുതൽ XXL വരെ. ഈ പിസേറിയ ശൃംഖലയ്ക്ക് മോസ്കോയിലും മോസ്കോ മേഖലയിലും വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ഡെലിവറിയും 50 പിക്കപ്പ് പോയിൻ്റുകളും ഉണ്ട്.

വഴിയിൽ: നിങ്ങൾ വെബ്‌സൈറ്റിൽ പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്യുകയും അത് എടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പിസ്സേറിയ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക കിഴിവ് നൽകുന്നു!

പിക്കപ്പ് പോയിൻ്റുകളുടെ ലിസ്റ്റ് നെറ്റ്‌വർക്കിൻ്റെ ഔദ്യോഗിക വെബ്‌സൈറ്റിൽ കാണാം.

2. ഡെലിവറി സേവനം "മോസ്ഗോർപിസ്സ"

മോസ്ഗോർപിസയ്ക്ക് ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റ് ശൃംഖലയോ പിക്ക്-അപ്പ് പോയിൻ്റുകളോ ഇല്ല, അതേസമയം ഡെലിവറി സോൺ മോസ്കോയെ മാത്രമല്ല, അടുത്തുള്ള മോസ്കോ മേഖലയെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: കോട്ടെൽനിക്കി, ല്യൂബെർറ്റ്സി, ഖിംകി, ക്രാസ്നോഗോർസ്ക്, റൂട്ടോവ്. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഡെലിവറി കർശനമായി നടത്തുന്നു.

ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് 3 വലിപ്പത്തിലുള്ള നേർത്ത പുറംതോട് പിസ്സ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: 25, 33 അല്ലെങ്കിൽ 45 സെ.മീ. എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട "4 ചീസ്" പിസ്സയ്ക്ക് പകരം, "മോസ്ഗോർപിസ" ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - "5 ചീസ്" പിസ്സ! അരിഞ്ഞ ബീഫ്, മൊസറെല്ല ചീസ്, ചൂടുള്ള ജലാപെനോ കുരുമുളക്, അറബിക് മസാലകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറബിക് പിസ്സയും പരീക്ഷിക്കാം.

അധിക ബോണസുകളിൽ, പിസേറിയ ജന്മദിനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഷി എന്നിവയിൽ 15% കിഴിവും വലിയ ഓർഡറുകൾക്ക് 15% വരെ കിഴിവുകളും നൽകുന്നു.

3. കഫേ-പിസ്സേരിയ "അക്കാദമി"

മെഡിറ്ററേനിയൻ ആക്സൻ്റ് ഉള്ള സുഖപ്രദമായ ഫർണിച്ചറുകൾ നിങ്ങളെ ഊഷ്മളവും ഗൃഹാതുരവുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ മുഴുകാൻ സഹായിക്കും.

കഫേയിലെ സ്ഥിരം അതിഥികൾ പ്രാദേശിക പിസ്സയെ "ശരി" എന്ന് റേറ്റുചെയ്യുന്നു, അതായത്, ഇറ്റാലിയൻ രുചിയിൽ കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത്. സൗഹൃദ മീറ്റിംഗുകൾക്കും ബിസിനസ്സ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും കുട്ടികളുമായി സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതിനും കഫേ അനുയോജ്യമാണ്.

വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ, കുട്ടികളുള്ള കുടുംബങ്ങൾ ഇവിടെ ഒത്തുകൂടുന്നു: പിസേറിയ ഒരു കുട്ടികളുടെ വിനോദ പരിപാടി ആരംഭിക്കുന്നു, സന്തോഷമുള്ള ആനിമേറ്റർമാർ കുട്ടികളെ ഗെയിമുകളിൽ തിരക്കിലാക്കാനോ റസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ സിഗ്നേച്ചർ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിപ്പിക്കാനോ സഹായിക്കും.

അക്കാദമിയിലെ സിഗ്നേച്ചർ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ് - ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും സ്പ്രിംഗ് സോസും ഉള്ള പിസ്സ.

വിലാസങ്ങൾനിങ്ങൾക്ക് പിസ്സേരിയ കഫേ കാണാം.

4. റസ്റ്റോറൻ്റ് "റുക്കോല"

റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ പ്രധാന മുദ്രാവാക്യം: "ന്യായമായ പണത്തിന് ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി!" തീർച്ചയായും, ഇവിടെ പിസ്സ വില 280 റുബിളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ബേക്കണും മൊസറെല്ല ചീസും ഉള്ള ആധികാരിക ഇറ്റാലിയൻ നെപ്പോളിറ്റാനോ പിസ്സയുടെ വില 460 റുബിളുകൾ മാത്രമാണ്.

ഇവിടെ, ചെറിയ വരുമാനമുള്ള ഒരാൾക്ക് പോലും ഒരു ഗ്ലാമറസ് ജീവിതത്തിൻ്റെ പ്രതീകമായി മുമ്പ് കണക്കാക്കിയിരുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാം. ചുട്ടുപഴുത്ത പിയറും തേൻ സോസും ഉള്ള പാർമ ഹാം, സീഫുഡിനൊപ്പം റിസോട്ടോ - നിങ്ങളുടെ വാലറ്റിനെ ഭയപ്പെടാതെ ഇതെല്ലാം പരീക്ഷിക്കാം. അതേ സമയം എല്ലാം വളരെ രുചികരമാണ്!

ഇപ്പോൾ, മോസ്കോയിൽ 4 അരുഗുല റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ തുറന്നിരിക്കുന്നു. ഇൻ്റീരിയർ പച്ച നിറത്തിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, ജാലകങ്ങളിൽ ചെക്കർഡ് കർട്ടനുകൾ ഉണ്ട്, ഇൻ്റീരിയറിൽ ശോഭയുള്ള ആക്‌സൻ്റുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പിസ്സയുടെ സേവനം പോലും ആത്മാവുള്ളതാക്കുന്നു.

റെസ്റ്റോറൻ്റ് വിലാസങ്ങൾ:

• അർബത്ത് സ്ട്രീറ്റ്, 19;
• സെൻ്റ്. ട്രേഡ് യൂണിയൻ, 104;
• ക്ലിമെൻ്റോവ്സ്കി ലെയ്ൻ, കെട്ടിടം 10, കെട്ടിടം 2;
• നിക്കോൾസ്കായ, 8/1 കെട്ടിടം 1.

5. Zotman പിസ്സ പൈ റെസ്റ്റോറൻ്റ്

നിങ്ങൾ പഴയ അതേ പിസ്സയിൽ മടുത്തു, പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇതാണ് നിങ്ങൾക്കുള്ള സ്ഥലം! Nutella, M&M, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയുള്ള ഒരു പിസ്സ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? ബ്രൂക്ലിൻ കട്ടിയുള്ള ക്രസ്റ്റ് പൈ പിസ്സയുടെ കാര്യമോ? Zotman Pizza Pie റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ പുതിയ കാര്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പെരുംജീരകം, പിസ്ത എന്നിവയെല്ലാം സോട്ട്മാൻ പിസ്സ പൈയിലെ പരമ്പരാഗത പിസ്സ ടോപ്പിംഗുകളാണ്. വഴിയിൽ, പിസ്സയുടെ അരികുകൾക്കുള്ള രുചികരമായ സോസുകളും ഈ റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ കണ്ടുപിടുത്തമാണ്.

വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് തുറന്ന വരാന്തയിലും ശൈത്യകാലത്ത് സുഖപ്രദമായ മേൽക്കൂരയിലും വിശ്രമിക്കാം.

റെസ്റ്റോറൻ്റ് വിലാസങ്ങൾ:

• ബി നികിത്സ്കയ, 23/14/9;
• മാർഷല തുഖാചെവ്സ്കി, 41, കെട്ടിടം 1;
• റുബ്ലെവ്സ്കോ ഹൈവേ 42 കെട്ടിടം 1.

6. റെസ്റ്റോറൻ്റ് "ഇൽ ഫോർനോ"

ഈ ട്രെൻഡി റെസ്റ്റോറൻ്റ് യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സയുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റായി സ്വയം നിലകൊള്ളുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ഒരു വിറക് അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു (വഴിയിൽ, "ഇൽ ഫോർനോ" എന്നത് ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ "ഓവൻ" ആണ്).

ശോഭയുള്ള ഇൻ്റീരിയർ മോസ്കോയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് സുഖപ്രദമായ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് വീഴാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. രചയിതാവിൻ്റെ ആശയം അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ പരമ്പരാഗത പിസ്സ ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാം. ഇതിന് ധാരാളം ടോപ്പിംഗുകൾ ഉണ്ട്, പിസ്സ ഒരു ക്രിസ്പി നേർത്ത പുറംതോട് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പിയർ, ഗോർഗോൺസോള എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പിസ്സയും അരുഗുല, ചെമ്മീൻ, ചെറി തക്കാളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം റൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിസ്സയും സ്പെഷ്യാലിറ്റികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. 1 പിസ്സയുടെ ശരാശരി വില 700 റുബിളാണ്.

റെസ്റ്റോറൻ്റ് അതിൻ്റെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നിരവധി ബോണസുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

• പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ 11.00 മുതൽ 17.00 വരെ മെനുവിൽ 20% കിഴിവ്;
• ഭവനങ്ങളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം;
• ഡെലിവറി 11.00 മുതൽ 23.00 വരെ.

റെസ്റ്റോറൻ്റ് വിലാസങ്ങൾ:

• സെൻ്റ്. നെഗ്ലിന്നയ, 8/10;
• സെൻ്റ്. ഓസ്റ്റോഷെങ്ക, 3/14;
• കുട്ടുസോവ്സ്കി പ്രോസ്പെക്റ്റ്, 2/1, കെട്ടിടം 6.

7. റെസ്റ്റോറൻ്റ് "അധിക വിർജിൻ"

റെസ്റ്റോറൻ്റിലെ പ്രധാന മെനു മെഡിറ്ററേനിയൻ മെനുവാണ്: ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ, പിസ്സ, വിറക് കത്തുന്ന ഓവൻ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബ്രെഡ്, സിഗ്നേച്ചർ വൈൻ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ.

റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ മെനുവിൽ ധാരാളം മാവ് വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഫോക്കാസിയ, ബ്രൂഷെറ്റ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ള ഇറ്റാലിയൻ ബ്രെഡ്, തീർച്ചയായും, യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ. 40 സെൻ്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഒറ്റ വലുപ്പത്തിലാണ് ഇവിടെ പിസ്സ വിളമ്പുന്നത്. പിസ്സയുടെ ശരാശരി വില തികച്ചും താങ്ങാവുന്നതും ഏകദേശം 650 റുബിളാണ്.

“എക്‌സ്‌ട്രാ വിർജിൻ” റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ, ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പിസ്സയ്ക്ക് പുറമേ, വറുത്ത ബീഫ്, കലമാറ്റ ഒലിവ്, കടുക് സോസ് എന്നിവയുള്ള പിസ്സ, കാപ്രീസ്, ബേസിൽ, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള പിസ്സ, അതുപോലെ തന്നെ അതുല്യമായ കറുത്ത പിസ്സ എന്നിവയും അതിഥികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കടൽ ഭക്ഷണം! കടൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ചായം കാരണം കറുത്ത കുഴെച്ചയുടെ പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു.

വിലാസം: സെൻ്റ്. പോക്രോവ്ക, 17.

8. റെസ്റ്റോറൻ്റ് "ലാ പ്രൈമ"

ഈ റെസ്റ്റോറൻ്റ് അതിൻ്റെ മികച്ച പിസ്സയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, വിവിധ സംഗീത ആനന്ദങ്ങൾക്കും പ്രശസ്തമാണ്. വ്യാഴം, വെള്ളി, ശനി ദിവസങ്ങളിൽ SLANG ബാൻഡിൻ്റെ തത്സമയ സംഗീതമുണ്ട്. "ഡിസ്കോ", "ഹൗസ്", "ലാറ്റിൻ", "പോപ്പ്", "ആത്മാവ്" എന്നീ ശൈലികളിൽ - ശേഖരത്തിൽ വിദേശ ഹിറ്റുകൾ മാത്രം ഉൾപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ പ്രശസ്ത ഇറ്റാലിയൻ ഗായകർ റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന അത്താഴത്തിന് ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളും വിഭവങ്ങളും മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പിസ്സ, ഇറ്റാലിയൻ സലാഡുകൾ, പലഹാരങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, പാസ്ത - ഏതൊരു അതിഥിക്കും ഇതെല്ലാം പരീക്ഷിക്കാം.

സാമ്രാജ്യത്വ കാലത്തെ ക്ലാസിക് ശൈലിയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന അതിമനോഹരമായ ഇൻ്റീരിയറിന് റെസ്റ്റോറൻ്റ് പ്രശസ്തമാണ്. റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ ഉടനീളം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ടബ്ബുകളിലെ ചെറിയ മരങ്ങളാണ് സജീവതയുടെ പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നത്.

ഈ റെസ്റ്റോറൻ്റിലെ പിസ്സയുടെ ശേഖരം വളരെ വിശാലമാണ്; സിഗ്നേച്ചർ പിസ്സ "ലാ പ്രൈമ" സ്മോക്ക്ഡ് ഡക്ക് ബ്രെസ്റ്റ്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കാടമുട്ടകൾ, പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ചതാണ്. ഒരു പിസ്സയുടെ ശരാശരി വില 700 റുബിളാണ്.

വഴിയിൽ: റെസ്റ്റോറൻ്റ് 24 മണിക്കൂറും തുറന്നിരിക്കുന്നു, ഇത് ജീവിതത്തിൻ്റെ തിരക്കേറിയ വേഗതയുള്ള അതിഥികൾക്ക് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വിലാസം: സെൻ്റ്. Bolshaya Dmitrovka കെട്ടിടം 32 കെട്ടിടം 1

8. പിസ്സേറിയ "ബോക്കോൺസിനോ"

ഈ പിസ്സേറിയയുടെ ഉത്ഭവം ഇറ്റാലിയൻ ഫോർട്ടെ ഡീ മാർമി എന്ന പ്രശസ്തമായ റിസോർട്ട് പട്ടണത്തിലാണ്. ഇവിടെയാണ് മെഡിറ്ററേനിയൻ അന്തരീക്ഷവും ആധികാരിക ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണവും ഉള്ള എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പിസേറിയ നിലനിൽക്കുന്നത്, വിനോദസഞ്ചാരികളെയും അത്യാധുനിക പ്രാദേശിക ജനക്കൂട്ടത്തെയും ആകർഷിക്കുന്നു.

മോസ്കോയിലെ ബോക്കോൺസിനോ പിസേറിയയുടെ ഉടമ മിഖായേൽ ഗോഖ്നർ ഇറ്റാലിയൻ സ്ഥാപനത്തിൻ്റെ പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ യോഗ്യനായ പിൻഗാമിയാകാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒറിജിനൽ ഡിസൈനർ ഇൻ്റീരിയറും സ്വാദിഷ്ടമായ പിസ്സയുമൊത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയും!

പിസ്സേറിയ "ബോക്കോൻസിനോ" യുടെ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ ചേരുവകളാണ്: പാർമ ഹാം, മൊസറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള, സ്കാമോർസ, സ്ട്രാച്ചിനോ, പെക്കോറിനോ ചീസുകൾ മുതലായവ. അതിഥികൾക്ക് യഥാർത്ഥ ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾസും ട്രഫിൾ ഓയിലും ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നത് ഇവിടെയാണ്.

പിസ്സേരിയയുടെ വിലനിർണ്ണയ നയം താങ്ങാനാവുന്നതാണ്. ഒരു പിസ്സയുടെ ശരാശരി വില 600 റുബിളാണ്, അതേസമയം വിലകുറഞ്ഞ പിസ്സയ്ക്ക് (ചാമ്പിഗ്നണുകളുള്ള പിസ്സ) 380 റുബിളും ഏറ്റവും ചെലവേറിയ (ട്രഫിൾസ് ഉള്ള പിസ്സ) 1,100 റുബിളുമാണ്.

പിസേറിയ ഡെലിവറി സേവനങ്ങളും നൽകുന്നു.

വിലാസങ്ങൾ :

• ലെനിൻസ്കി പ്രോസ്പെക്റ്റ്, 109, ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്റർ "RIO", മൂന്നാം നില;
• സ്ട്രാസ്റ്റ്നോയ് ബൊളിവാർഡ്, 7;
• നോവോസ്ലോബോഡ്സ്കയ സ്ട്രീറ്റ്, 24;
• കുട്ടുസോവ്സ്കി പ്രോസ്പെക്റ്റ്, 48, ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്റർ "വ്രെമെന ഗോഡ", രണ്ടാം നില.

9. പെസ്റ്റോ കഫേ

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്ന താങ്ങാനാവുന്ന ഫാമിലി റെസ്റ്റോറൻ്റുകളായി പെസ്റ്റോ കഫേ സ്ഥാനം പിടിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ഈ സ്ഥാപനത്തിലെ വിലകൾ ബഹുഭൂരിപക്ഷം അതിഥികൾക്കും താങ്ങാനാകുന്നതാണ്.

കഫേ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കഫേയുടെ സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷം പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു, ഇൻ്റീരിയർ ശാന്തമായ പച്ച നിറത്താൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, കൂടാതെ പോർസലൈൻ പ്ലേറ്റുകളും പെയിൻ്റിംഗുകളും ആധികാരിക ചെക്കർഡ് വാൾപേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ചുവരുകളിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. തുടക്കം മുതൽ തന്നെ, കഫേ സേവനത്തിൻ്റെയും മെനുവിൻ്റെയും ഗുണനിലവാരത്തിന് ഉയർന്ന നിലവാരം സജ്ജമാക്കി - ഈ മാനദണ്ഡം കർശനമായി പാലിക്കുന്നു.

ഇറ്റാലിയൻ ഷെഫ് ആൻഡ്രി ഡിപിനോയാണ് കഫേ മെനു വികസിപ്പിച്ചത്. ഇറ്റാലിയൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഡിപിനോ മുത്തശ്ശിയിൽ നിന്നും പിതാവിൽ നിന്നും പാരമ്പര്യമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വീകരിച്ചു. പിസ്സ (മാവ്, സോസുകൾ), മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുകയും 24 മണിക്കൂർ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ഭക്ഷണങ്ങൾ പാടില്ല - അതാണ് പെസ്റ്റോ കഫേയുടെ മുദ്രാവാക്യം.

സ്ഥാപനത്തിലെ എല്ലാ പിസ്സകളും നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ്, കൂടാതെ രുചികരമായ ടോപ്പിംഗുകളുമുണ്ട്. മൊസറെല്ല ചീസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, ട്യൂണ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അപൂർവ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ "ടോണോ ചിപ്പോല്ല" 370 റുബിളിൽ വളരെ താങ്ങാവുന്ന വിലയിൽ അവർ വിളമ്പുന്നു.

പെസ്റ്റോ കഫേയിലെ പിസ്സയുടെ ശരാശരി വില 400 റൂബിൾസ് മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്ക് പിസ്സ ഡെലിവറി ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

വിലാസങ്ങൾ:

• Zatsepsky Val, 2;
• മീര അവന്യൂ, 74;
• സെൻ്റ്. Skhodnenskaya, 56, ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്റർ "Kaleidoscope";
• Pyatnitskaya സെൻ്റ്., 29/8.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, മോസ്കോ സ്വാദിഷ്ടമായ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണമുള്ള സ്ഥാപനങ്ങളിൽ സമ്പന്നമാണ്: പ്രസിദ്ധവും അടുപ്പമുള്ളതും, ചെലവേറിയതും താങ്ങാവുന്നതും. ഭാവിയിൽ ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലേക്ക് പുതിയ സ്ഥാപനങ്ങളെ വിജയകരമായി ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!

21. പിസ്സ "വാൽറ്റെല്ലിന".തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ബ്രെസോള, പാർമെസൻ അടരുകൾ, റോക്കറ്റ്.
22. ഗോർഗോൺസോളയ്‌ക്കൊപ്പം പിസ്സ.തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള, ഒലിവ്.
23. പിസ്സ "കാൽസോൺ".തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഹാം, കൂൺ, ആർട്ടിചോക്ക്, ആങ്കോവീസ്, ഒറിഗാനോ.
24. പെസ്റ്റോ സോസ് ഉള്ള പിസ്സ (പിസ്സ അൽ പെസ്റ്റോ).തക്കാളി, മൊസറെല്ല, ജെനോവ പെസ്റ്റോ, പൈൻ പരിപ്പ്, ഒലിവ്.
25. മെഡിറ്ററേനിയൻ പിസ്സ (മെഡിറ്ററേനിയ).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ചെറി തക്കാളി, കുരുമുളക്.
26. പിസ്സ "ഓർട്ടോളാന"തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ.
27. ഡെവിൾസ് പിസ്സ.തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, മസാല സലാമി, മുളക് കുരുമുളക്.
28. കൺട്രി പിസ്സ (റുസ്റ്റിക്ക).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള ചീസ്, വഴുതന.
29. കർഷക പിസ്സ (കോണ്ടഡിന).തക്കാളി സോസ്, മൊസരെല്ല, ശതാവരി, കൂൺ, ബേക്കൺ, പാർമെസൻ.
30. പാർമെസൻ ചീസ് (പാർമിജിയാന) ഉള്ള പിസ്സ.തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, വഴുതന, പാർമെസൻ അടരുകളായി.
31. പിസ്സ "കാപ്രിസിയോസ".തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഹാം, ആർട്ടികോക്ക്, കൂൺ, ഒലിവ്.
32. ചീരയും റിക്കോട്ടയും ഉള്ള പിസ്സ
(റിക്കോട്ട ഇ സ്പിനാസി).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, റിക്കോട്ട ചീസ്, ചീര.
33. പിസ്സ "കടലും മലനിരകളും" (മാരേ ഇ മോണ്ടി).മൊസറെല്ല, തക്കാളി സോസ്, സീഫുഡ്, പോർസിനി കൂൺ.
34. പിസ്സ "പാഡാന".തക്കാളി സോസ്, പാർമെസൻ ചീസ്, സലാമി, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, പോളണ്ട (വേവിച്ച ധാന്യം).
35. ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ പിസ്സ (ടെഡെസ്ക).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, വിയന്ന സോസേജ്.
36. ടൈറോലിയൻ പിസ്സ (ടിറോളീസ്).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള ചീസ്, പുള്ളി.
37. പിസ്സ "ബോസ്കയോള".തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, പോർസിനി കൂൺ, ബേക്കൺ.
38. പിസ്സ "കാമ്പഗ്നോള".തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ധാന്യം, സോസേജ്.
39. വെജിറ്റേറിയൻ പിസ്സ (വെജിറ്റേറിയന).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ.
40. പിസ്സ "ബുഫാലിന".തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഒറെഗാനോ.
41. പിസ്സ "ഫോണ്ടാന"തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള ചീസ്, റാഡിച്ചിയോ, പാർമെസൻ.
42. ഫ്രാൻസിസ്കൻ പിസ്സ (ഫ്രാൻസസ്കാന).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, പോർസിനോ കൂൺ, ഹാം, പാർമെസൻ.
43. ട്രഫിളുകളുള്ള പിസ്സ (പിസ്സ ടാർട്ടുഫറ്റ).മൊസറെല്ല, ട്രഫിൾ ക്രീം, പോർസിനി കൂൺ.
44. ത്രിവർണ്ണ പിസ്സ (ത്രിവർണ്ണം).മൊസറെല്ല, പ്രോസിയുട്ടോ, പാർമെസൻ, ധാന്യങ്ങൾ.
45. പിസ്സ "വല്ലെ ഡി'ഓസ്റ്റ" (വാൽഡോസ്തന).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഫോണ്ടിന ചീസ്, ബേക്കൺ.
46. ​​പിസ്സ "കാപ്രീസ്" (കാപ്രീസ്)."മൊസറെല്ലയും അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും."
47. മത്തങ്ങ പൂക്കളുള്ള പിസ്സ (ഫിയോറി ഡി സുക്ക).മൊസറെല്ല, മത്തങ്ങ പൂക്കൾ, ആങ്കോവികൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ.
48. ബിസ്മാർക്ക് പിസ്സ.തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, ഹാം, വറുത്ത മുട്ട.
49. മഷ്റൂം പിസ്സ (ഫംഗി).തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, കൂൺ, ആരാണാവോ, ഒലിവ് ഓയിൽ.
50. മിമോസ പിസ്സ.മൊസറെല്ല, ക്രീം, ഹാം, ധാന്യം.