ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അസ്വസ്ഥരായ നമ്മുടെ കുട്ടികളെ പോറ്റാൻ ശ്രമിക്കും, ഞങ്ങൾ അവരെ ആർദ്രതയോടെ ലാളിക്കും സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര്-ബനാന പുഡ്ഡിംഗ്. ഞങ്ങൾ ഇത് ചെറിയ അച്ചുകളിൽ ആവികൊള്ളും; നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അവ ഇല്ലാത്തവർക്ക് നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഗ്ലാസ് പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ മൃദുവായതും മനോഹരവുമായ വാഴപ്പഴം കുട്ടികൾ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രേമികളും വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. വഞ്ചിക്കുന്നു
• 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ
• 1/2 വാഴപ്പഴം
• 1 കാടമുട്ട അല്ലെങ്കിൽ 1 ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു (കുട്ടിക്ക് പ്രായമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ കോഴിമുട്ട ഇടാം)

നിങ്ങളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് അയഞ്ഞതോ / പൊടിഞ്ഞതോ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പാലോ പുളിച്ച വെണ്ണയോ ചേർക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ്:

കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ നന്നായി അടിക്കുക, റവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ, ഒരു കപ്പിൽ, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പകുതി വാഴപ്പഴം വെട്ടി തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കാം.

തൈര് മിശ്രിതം വെണ്ണ പുരട്ടിയ അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക. സ്റ്റീമിംഗ് കണ്ടെയ്നറിൽ റമേകിൻ തിരുകുക. പാത്രത്തിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സ്വാദിഷ്ടമായ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് ആശ്വസിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്ലോ കുക്കറിലോ പുഡ്ഡിംഗിലോ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

പുഡ്ഡിംഗ് സാധാരണയായി ഒരു മധുരപലഹാരമായി വർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു പൂർണ്ണമായ വിഭവമായിരിക്കും, ഒരു ഉത്സവ അത്താഴത്തിന് പോലും അനുയോജ്യമാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും രുചികരവുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി വഴികൾ നോക്കാം. ആദ്യം, തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാം.

തൈര് പുഡ്ഡിംഗ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (9% എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)
• പഞ്ചസാര 1 കപ്പ്
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്
• വെണ്ണ (ആസ്വദിക്കാൻ)
• ½ കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
• ½ ടീസ്പൂൺ വാനിലിൻ
• ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്രകാരമാണ്:

ആദ്യം, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ആക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചിക്കൻ മുട്ട, ഉരുകിയ വെണ്ണ, വാനിലിൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്. പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. അവസാനം, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ തരം മൾട്ടികൂക്കറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. സ്ലോ കുക്കറിൽ പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള പാചക സമയം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിക്കും. റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിൽ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ തൈര് പിണ്ഡം സ്ഥാപിക്കുകയും "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുകയും വേണം. സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, മൾട്ടികുക്കറിൽ നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

അരി പുഡ്ഡിംഗ്

ഇനി സ്ലോ കുക്കറിൽ റൈസ് പുഡ്ഡിങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാം. സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 200 ഗ്രാം അരി (ചെറിയ ധാന്യം എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)
• 400 മില്ലി പാൽ (2.5%)
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 10% ക്രീം
• ½ പാക്കറ്റ് വാനിലിൻ
• കറുവപ്പട്ട പൊടിക്കുക (ആസ്വദിക്കാൻ)

ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ).

സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒഴുകുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അരി നന്നായി കഴുകുക. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ കഴുകിയ അരി വയ്ക്കുക. അതിൽ പാൽ നിറയ്ക്കുക. "പാചകം" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. അരി 60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. വെളുത്ത ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, വാനില, പഞ്ചസാര, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വേവിച്ച അരിയുമായി ഇളക്കുക. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എല്ലാം തിരികെ വയ്ക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ് 45 - 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

റവ പുഡ്ഡിംഗ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ റവ പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ റവ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 500 മില്ലി പാൽ
• 50 ഗ്രാം റവ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1 പാക്കറ്റ് വാനിലിൻ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ റവ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ റവ വയ്ക്കുക. 2.5% പാലിൽ എല്ലാം നിറയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, "പാചകം" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ഏകദേശം 30 - 35 മിനിറ്റ് (ലിഡ് അടച്ച്) സ്ലോ കുക്കറിൽ റവ കഞ്ഞി വേവിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ semolina കഞ്ഞിയിലേക്ക് ഉരുകിയ വെണ്ണയും വാനിലിനും ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സ്ലോ കുക്കറിലെ റവ പുഡ്ഡിംഗ് വെള്ളയോ തവിട്ടുനിറമോ ആക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് തവിട്ട് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം കൊക്കോ പൊടിയുമായി കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം, എല്ലാം അച്ചുകളിൽ ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക (ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ).

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സ്ലോ കുക്കറിലെ റവ പുഡ്ഡിംഗ് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ബനാന പുഡ്ഡിംഗ്

സ്ലോ കുക്കറിലെ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച മധുരപലഹാരമായിരിക്കും. സ്ലോ കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 125 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 4 വാഴപ്പഴം
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 125 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
• 300 മില്ലി പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

വെണ്ണ ആദ്യം ഉരുകണം. ഒരു പ്രത്യേക വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ വയ്ക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മികച്ച മിശ്രിതത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തൊലികളഞ്ഞതും പറിച്ചെടുത്തതുമായ വാഴപ്പഴം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ബനാന പുഡ്ഡിംഗ് സ്ലോ കുക്കറിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

ചോക്കലേറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 1 ലിറ്റർ പാൽ
• 100 ഗ്രാം റവ
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 80 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക (ഏതെങ്കിലും മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക). അതിനുശേഷം ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് റവ ചേർക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്.

മൾട്ടികുക്കറിലെ ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു ("മൾട്ടികുക്ക്" മോഡ്). ഇതിനുശേഷം, ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

മുകളിൽ പറഞ്ഞവയ്‌ക്ക് പുറമേ, സ്ലോ കുക്കറിലോ കാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗിലോ നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് നോക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 2-3 കാരറ്റ്
• 2 മുട്ടകൾ
• പഞ്ചസാര 1 കപ്പ്
• 1 കപ്പ് മാവ്
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുവാപ്പട്ട
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 10 ഗ്രാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ വയ്ക്കുക. "ഹീറ്റിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. വറ്റല് കാരറ്റും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക.

മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി പ്രത്യേകം ഇളക്കുക. പിന്നീട് ക്രമേണ കാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ കാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

പുഡ്ഡിംഗ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മധുരപലഹാരം ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് "വന്നു". ബ്രിട്ടീഷുകാർ ഇത് അവരുടെ ദേശീയ വിഭവം മാത്രമല്ല, പ്രധാന ക്രിസ്മസ് വിഭവമായി കണക്കാക്കുന്നു. പാലും ഏതെങ്കിലും പഴവും അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫലം അസാധാരണമാംവിധം മൃദുവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്. ഇന്നത്തെ നായകൻ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്, അതിൻ്റെ പേര് തന്നെ വിശപ്പും വേഗത്തിൽ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ആഗ്രഹവും ഉണർത്തുന്നു.

മെലിഞ്ഞ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരായ, എന്നാൽ അതേ സമയം വീട്ടിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഈ മധുരപലഹാരത്തിൽ വെണ്ണ, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ചേരുവകൾ:

• നാല് വാഴപ്പഴം;
• 180 മില്ലി പാൽ (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്);
• 110 ഗ്രാം semolina;
• രണ്ട് വലിയ മുട്ടകൾ.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. പഴങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഇഷ്ടാനുസരണം മുറിക്കുക. വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയും പുതിയ പാലും യോജിപ്പിക്കുക. പതപ്പിച്ചു. ശേഷം റവ ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം വാഴപ്പഴത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മുക്കാൽ മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (താപനില - 180 ° C).

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു

മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഒരുപോലെ ആസ്വദിക്കുന്ന അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് പുഡ്ഡിംഗ്. നമ്മുടെ ചെവിക്ക് അല്പം അസാധാരണമായ പേര് കാരണം, ഈ വിദേശ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ആഴത്തിലുള്ള തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്! സ്ലോ കുക്കറിൽ പോലും, വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് മികച്ചതായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് വാഴപ്പഴം;
• നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ;
• മൂന്ന് തവികളും മണൽ;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ റവ;
• ഒരു വലിയ മുട്ട;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 180 മില്ലി പാൽ.

പാചക രീതി:

1. പഴങ്ങൾ, തണുത്ത പാൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, റവ എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ചെറിയ അച്ചുകൾ എടുത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടനയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ആവിയിൽ വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾക്കായി ഒരു അരിപ്പ ഘടിപ്പിക്കുക, അതിൽ അച്ചുകൾ സ്ഥാപിച്ച് ഉപകരണം അടയ്ക്കുക.
4. 40 മിനിറ്റ് "സ്റ്റീം" മോഡിൽ പുഡ്ഡിംഗ് വേവിക്കുക. ഈ മധുരപലഹാരം വാഴപ്പഴം, മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ലളിതമായ മൈക്രോവേവ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, അത് തയ്യാറാക്കാനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണെന്ന് പല വീട്ടമ്മമാരും മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രുചികരമായ പഴം പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു വാഴപ്പഴം;
• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• റിപ്പർ സ്പൂൺ;
• മണൽ ഒന്നര തവികളും;
• ഒരു മുട്ട;
• ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു;
• പാൽ സ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. പാചകക്കുറിപ്പിനായി, വളരെ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം എടുക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു പ്യൂരി സ്ഥിരതയാകുന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. പഴ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട അടിക്കുക, വെണ്ണയും മധുരവും ചേർത്ത് പാലും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി മാവ് യോജിപ്പിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് അച്ചുകൾ എടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
5. നിങ്ങൾക്ക് നാല് ചെറിയ അച്ചുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, 800 വാട്ട്സ് ശക്തിയിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് വേവിക്കുക, രണ്ട് വലുതാണെങ്കിൽ - നാല് മിനിറ്റ് ഒരേ ശക്തിയിൽ.

കുഞ്ഞിന് വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ്

കുട്ടി വളരുന്നു, അതായത് അവൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം വികസിക്കുന്നു. എന്നിട്ടും, കുഞ്ഞിനുള്ള ഭക്ഷണം ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആർദ്രവുമായിരിക്കണം.

പുഡ്ഡിംഗ് എന്നത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്, അത് ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെയും മുതിർന്ന കുട്ടികളുടെയും മെനുവിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 180 മില്ലി പാൽ;
• ഒരു വാഴപ്പഴം;
• മധുരമുള്ള മണൽ ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു മുട്ട;
• ടീസ്പൂൺ മാവ്.

പാചക രീതി:

1. ഒന്നാമതായി, മുട്ട മാവുമായി ഇളക്കുക.
2. അതിനുശേഷം തീയിൽ പുതിയ പാൽ ഇടുക, അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം പൊടിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിലും പ്രധാന പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തുക.
4. അത്രയേയുള്ളൂ, പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാർ. പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ പാടില്ല. കുട്ടികളുടെ കുക്കികൾ തകർത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടനയിലേക്ക് നുറുക്കുകൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചോക്ലേറ്റിനൊപ്പം

മാവ് ഇല്ലാതെ രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചോക്കലേറ്റിനൊപ്പം ടെൻഡറും രുചികരവുമായ ആവിയിൽ വേവിച്ച വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് വാഴപ്പഴം;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വീതം മാവും കൊക്കോയും;
• രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• തേൻ സ്പൂൺ (ആവശ്യമെങ്കിൽ).

പാചക രീതി:

1. പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വാഴപ്പഴം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം വേണമെങ്കിൽ, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പഴം മാഷ് ചെയ്യുക.
2. പഴത്തിൻ്റെ മധുരം തികയാതെ വന്നാൽ തേൻ എടുത്ത് മുട്ട ചേർത്ത് അടിക്കുക.
3. അതിനുശേഷം റവയും കൊക്കോയും ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് അച്ചുകളിൽ വയ്ക്കുക.
5. റവ ഉപയോഗിച്ച് പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ഡബിൾ ബോയിലറിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ "സ്റ്റീം" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഓട്സ് ട്രീറ്റ്

ഓട്‌സ് അടങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് പുഡ്ഡിംഗ് പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്, ഇത് മുതിർന്നവരും ചെറിയ രുചിയുള്ളവരും തീർച്ചയായും ആസ്വദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 110 ഗ്രാം വാൽനട്ട്;
• 80 ഗ്രാം അരകപ്പ്;
• രണ്ട് വാഴപ്പഴം;
• ഒരു നുള്ള് വാനില, ഉപ്പ്;
• ഒരു ആപ്പിൾ;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ;
• 280 മില്ലി പാൽ (വെള്ളം).

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗിന് വളരെ അതിലോലമായ ഘടനയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാചക രീതി:

1. തകർന്ന അടരുകളായി ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വാഴപ്പഴം, ഉപ്പ്, വാനില എന്നിവയും ഞങ്ങൾ അവിടെ ഇട്ടു. സിറപ്പിലും പാലിലും ഒഴിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കാം). ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു ചെറിയ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, ആപ്പിളിൻ്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്തുക, ഭാവിയിലെ മധുരപലഹാരം 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (താപനില - 180 ° C).

പുഡ്ഡിംഗ് ചേരുവകൾ:

• ½ കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• അഞ്ച് മുട്ടകൾ;
• 110 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 180 ഗ്രാം മധുരമുള്ള മണൽ;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ വാനില.

ക്രീമിനായി:

• 220 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• രണ്ട് വാഴപ്പഴം;
• മധുരമുള്ള പൊടി രണ്ട് തവികളും;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ വാനില.

പാചക രീതി:

1. പുഡ്ഡിംഗ് പ്രത്യേകിച്ച് അതിലോലമായ സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ഉൽപ്പന്നം പൊടിക്കുക.
2. മുട്ടകൾ ഘടകങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. അന്നജം, വാനിലിൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് മഞ്ഞക്കരു അയയ്ക്കുന്നു. മിശ്രിതം കഴിയുന്നത്ര മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ വെള്ളക്കാരെ അതേ രീതിയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ വെവ്വേറെ, അവർ ഇടതൂർന്ന നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മധുരപലഹാരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. മെറിംഗു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അതേ സാന്ദ്രതയുടെ പിണ്ഡത്തിൽ നിങ്ങൾ അവസാനിക്കണം.
4. ഇപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറ്റി താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് കുഴയ്ക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അടുപ്പ് ഇതിനകം ചൂടാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് അടുപ്പിൻ്റെ വാതിൽ ചെറുതായി തുറക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം പുഡ്ഡിംഗിന് അതിൻ്റെ എല്ലാ വായുവും നഷ്ടപ്പെടും.
6. പൂർത്തിയായ പുഡ്ഡിംഗ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ തിടുക്കം കൂട്ടുന്നില്ല;
7. ഇതിനിടയിൽ, വാഴപ്പഴം എടുത്ത് മധുരമുള്ള പൊടി, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ക്രീം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
8. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അലങ്കരിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം തളിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുഡ്ഡിംഗ് മറ്റൊരു രണ്ട് മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നിൽക്കണം.

സമയം: 80 മിനിറ്റ്.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8

ബുദ്ധിമുട്ട്: 5-ൽ 4

സ്ലോ കുക്കറിൽ റവ ചേർത്ത രുചികരമായ ബനാന പുഡ്ഡിംഗ്

ഇന്ന് നിങ്ങൾ ഷാർലറ്റ്, പൈ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രൂഡൽ ഉപയോഗിച്ച് ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തില്ല. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ, പാചക ആനന്ദങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ആക്സസ് ചെയ്യാനാകില്ല, പഴങ്ങളിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി.

പുഡ്ഡിംഗും ഈ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇപ്പോൾ അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനും സേവിക്കുന്നതിനും നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളുണ്ട്. വീട്ടിൽ സമാനമായ ഒരു മധുരപലഹാരം ചുടാൻ കഴിയുമോ? അതെ, ഉറപ്പാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ബനാന പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം.

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത എന്താണെന്നതിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ തിളക്കമുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ രുചി ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞയുടനെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, കൂടാതെ റവ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ ഘടനയെ സുഷിരവും അസാധാരണമാംവിധം അതിലോലവുമാക്കുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനും പ്രവൃത്തിദിവസത്തിനും തയ്യാറാക്കാം. ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് സവിശേഷവും യഥാർത്ഥവുമായ ഒന്ന് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും മസാലകളും ചേർത്ത് സ്വന്തം ട്വിസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എന്നാൽ പാചകത്തിൻ്റെ സൂക്ഷ്മതകളെക്കുറിച്ച്? ഈ ലളിതമായ ഫ്രൂട്ട് ഡെസേർട്ടിന് പോലും അതിൻ്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, ശരിയായി കുഴച്ച മാവ് സ്ലോ കുക്കറിൽ മികച്ചതാക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോലാണ്.

• വാഴപ്പഴം വാനിലയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു, അതിനാൽ തിളക്കമുള്ളതും സ്വരച്ചേർച്ചയുള്ളതുമായ സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര മാത്രമല്ല, സത്തയും ഉപയോഗിക്കാം.
• ചമ്മട്ടി മുട്ടയുടെ വെള്ള മധുരപലഹാരത്തിന് ഫ്ലഫിനസ് നൽകും. ചില പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിച്ചശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ഇത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് നന്നായി ഉയരുന്നു.

എന്നാൽ ഒരു സുഷിരവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ പുഡ്ഡിംഗ് ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു നുരയെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ചമ്മട്ടി വെള്ള ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അല്പം കറുവപ്പട്ട ചേർത്താൽ ഡെസേർട്ട് ലൈറ്റ് ഓറിയൻ്റൽ നോട്ടുകൾ എടുക്കും.
• മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്, ഇതിന് നന്ദി, ഡെസേർട്ട് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ നീക്കംചെയ്യാം.
• പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് നീക്കം ചെയ്യാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, അത് അല്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ പേസ്ട്രിക്ക് വളരെ അതിലോലമായ ഘടനയുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള പുഡ്ഡിംഗ് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സമഗ്രത തകർക്കാൻ കഴിയും, മധുരപലഹാരം കേവലം തകർക്കും.
• നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കുക, നിങ്ങൾ മേശയിലേക്ക് മധുരപലഹാരം എങ്ങനെ നൽകുമെന്ന് ചിന്തിക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ, നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം. ഇത് വിളമ്പാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക എന്നതാണ്, പക്ഷേ അത് പോലെയല്ല, ഒരു സ്റ്റെൻസിലിലൂടെ - ഇത് യഥാർത്ഥമായി മാറും.
• വാഴപ്പഴം പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് മാത്രമല്ല, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും. കനംകുറഞ്ഞ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗിൻ്റെ മുകളിൽ ഫാൻ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുന്നത് രസകരമായ ഒരു സെർവിംഗ് ഓപ്ഷനാണ്.

ഇനി പാചകം തുടങ്ങാം.

ചേരുവകൾ:

പാചക പ്രക്രിയ

ഘട്ടം 1

വെളുത്ത ഭാഗത്ത് നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. അവയിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, വെള്ളക്കാർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഘട്ടം 2

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാറുന്നത് വരെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 3

ഏത്തപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ആവശ്യത്തിന് നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് മിക്‌സി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വാഴപ്പഴം രുചിയെ ബാധിക്കാതെ തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് നാരങ്ങ നീര് തടയും.

ഘട്ടം 4

മുട്ട-വാഴപ്പഴ മിശ്രിതം പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴവുമായി യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം അടിക്കുക.

ഘട്ടം 5

പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ ദ്രാവകത്തിൻ്റെ അളവ് ഒഴിക്കുക, അതായത് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്. റവ ഇവിടെ വിതറുക. റവ വീർക്കട്ടെ.

ഘട്ടം 6

അതേസമയം, ശീതീകരിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ച ഘടകങ്ങളിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ചേർക്കുക, എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 7

എണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ചുടേണം, ടൈമർ 60 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

ഘട്ടം 8

പ്രോഗ്രാമിൻ്റെ അവസാനം, ലിഡ് തുറന്ന് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഘട്ടം 9

ഒരു ഉരുണ്ട പ്ലേറ്റിൽ വാഴപ്പഴം പുഡ്ഡിംഗ് വയ്ക്കുക.

പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു സ്റ്റെൻസിൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം തളിക്കേണം, വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് കാണുക: