ലളിതം braised കാബേജ്സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു യഥാർത്ഥ ഹൃദ്യമായ അത്താഴമായി മാറും.
ഞാൻ പലപ്പോഴും എൻ്റെ കുടുംബത്തിന് ഈ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ പച്ചക്കറികൾ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ലഭ്യമാണ്.
ഒപ്പം ചേർന്ന് നിൽക്കുന്ന ജനങ്ങളോടും ശരിയായ പോഷകാഹാരംഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുക, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും രൂപത്തിനും ഹാനികരമാകുമെന്ന ഭയമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.
നോമ്പുകാലത്ത് ഞാൻ വിഭവം തയ്യാറാക്കി, അതിനാൽ ഞാൻ പച്ചക്കറികളും സസ്യ എണ്ണയും മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു.
നിങ്ങൾ ഓർത്തഡോക്സ് മതം പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഹൃദ്യമായ വിഭവം, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ചേർക്കാം. ആദ്യം നിങ്ങൾ അത് ഉപ്പിട്ട് പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യണം.
ചേർത്താൽ മോശമാകില്ല വനം കൂൺഅല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിനോൺസ്. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായിരിക്കും.
ഇനി നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് ഇറങ്ങി കാബേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങും എങ്ങനെ പായസം ചെയ്യാമെന്ന് കണ്ടെത്താം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് വളരെ ലളിതമാണ്, അവയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ കലവറയിലോ ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 0.5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-6 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം;
• തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. ലോഡ്ജ്;
• വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. ലോഡ്ജ്;
• ബേ ഇല - 1 പിസി.

ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കാൻ, വെളുത്ത കാബേജ് വെട്ടി മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴിയും.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളിലും തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ബേ ഇല, വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. 1 മണിക്കൂർ "പായസം" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് വീണ്ടും ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 20-30 മിനിറ്റ് "വാമിംഗ്" മോഡിൽ വിടാം, ഭക്ഷണം കൂടുതൽ രുചികരമാകും.

ആയി സേവിക്കുക സ്വതന്ത്ര വിഭവംഒരു കഷണം റൊട്ടി കൊണ്ട്.

എന്ത് ചേർക്കണം, എങ്ങനെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കണം

ഞാൻ ഇതിനകം മുകളിൽ എഴുതിയതുപോലെ ഈ വിഭവംനിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അൽപ്പം ക്രമീകരിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്:

1. മാംസം ചേർക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമാണ്.
2. കൂൺ മുൻകൂട്ടി വറുക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്.
   തക്കാളി സോസിന് പകരം പേസ്റ്റോ ജ്യൂസോ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, അവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുന്നതോ, നന്നായി മുളകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.
3. മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ: പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, മണി കുരുമുളക്, ബീൻസ്, വഴുതന.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പാകം ചെയ്ത കാബേജ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വേഗത്തിൽ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ രുചികരവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ് പച്ചക്കറി പായസംമാംസം കൊണ്ട്. മാംസം വളരെ മൃദുവായി മാറുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും സംയോജിപ്പിച്ച്, ഫലം ചീഞ്ഞതും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാണ്. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷത്തോടെ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാകം ചെയ്യുക

800 ഗ്രാം-1 കിലോ ബീഫ് പൾപ്പ്.

പുതിയ കാബേജ് 1/2 തല.

വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കാബേജ് - ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്:

മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് മോഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും അതിൽ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി മാംസം. ഫ്രൈ, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 20 മിനിറ്റ് തുറന്ന ലിഡ്.

അതിനുശേഷം മാംസത്തിൽ കനംകുറഞ്ഞ സവാളയും വറ്റല് ഉള്ളിയും ചേർക്കുക. നാടൻ graterകാരറ്റ്, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ മാംസവും വറുത്തതാണ്, എല്ലാ ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു.

അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ കാബേജ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇളക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഈ സമയത്ത് കാബേജ് അല്പം മൃദുവാക്കുകയും വോള്യം കുറയുകയും ചെയ്യും.

ബാറിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുന്നു ചൂട് വെള്ളം. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പായസം സമയത്ത്, ഉപ്പ് വേണ്ടി വിഭവം രുചി ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് പായസം ചെയ്ത കാബേജ് തയ്യാറാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!

രസകരമായ ലേഖനങ്ങൾ

എല്ലാ വീട്ടിലും അവർ പ്രോട്ടീനുകളെയും ഞങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ റൊട്ടിയെയും ബഹുമാനിക്കുന്നുവെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട് - അതിനാൽ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും മാംസവും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും നല്ലതാണ്. മാംസം കൂടെ stewed ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദൈനംദിന വിഭവം, ക്യാമ്പിംഗും ഉത്സവവും - ഇതെല്ലാം ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു

മാംസം കൊണ്ട് സ്റ്റ്യൂഡ് കോളിഫ്ളവർ, പായസം കോളിഫ്ളവർ തന്നെ അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, പിന്നെ കാബേജ്, ഇതിനകം മാംസം കൂടെ stewed, പുറമേ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല കൂടാതെ കഴിയും പൂർണ്ണ സെക്കൻ്റ്വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം. ഞാൻ എപ്പോഴും മറ്റെന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വീണ്ടും ഫാൻസി ഒന്നുമില്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

വസന്തകാലത്ത് ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, അത് തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവും വിലകുറഞ്ഞതും ആയിരിക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട വിഭവം, അതായത് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പായസം ചെയ്ത കാബേജ്, ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, കൂടാതെ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. കാബേജ് ഒപ്പം

ഏത് മോഡലിൻ്റെയും (പാനസോണിക്, റെഡ്മണ്ട്, പോളാരിസ്, സ്കാർലറ്റ്, മൗലിനക്സ്, വിറ്റെക്, ഫിലിപ്സ്, മറ്റ് മോഡലുകൾ) മൾട്ടികൂക്കറിൽ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് സോളിയങ്ക നിങ്ങളുടെ ആവേശം ഉയർത്തും. ഏതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചാൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും. കോഴി. സോസേജ് കൂടെ. കാബേജ് solyanka വേണ്ടി ചേരുവകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമായോ? എ ? ഇന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാം യോജിപ്പിച്ച് വേഗത്തിൽ, ലളിതമായി, അത്താഴത്തിന് വളരെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യും. സ്ലോ കുക്കറിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ രുചിക്കൂട്ടുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് ലളിതമാണ്, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും വീട്ടിൽ തന്നെയുണ്ട്. നോമ്പുകാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഇല്ലാതെ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാം, കൂൺ പകരം, അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമായ ആയിരിക്കും. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ, തൃപ്തികരമായ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ
• കാബേജ് - 500 ഗ്രാം
• മാംസം - 450-500 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• തക്കാളി സോസ്- 2 ടീസ്പൂൺ. (അല്ലെങ്കിൽ 2-3 തക്കാളി)
• ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ)
• വെള്ളം - 2-2.5 ഗ്ലാസ്
• സസ്യ എണ്ണ

സ്ലോ കുക്കറിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്:

ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ, മാംസം കഷണങ്ങളായി വറുക്കുക (ഞാൻ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ചു). ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് താമ്രജാലം. മാംസത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കി, ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വറുക്കുക.

സിഗ്നലിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മാംസത്തിൽ കാബേജ് ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. വിഭവത്തിൻ്റെ ആവശ്യമുള്ള കനം അനുസരിച്ച് എല്ലാം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഞാൻ 2-2.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളിയുടെ രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം ചെയ്യുക. മൾട്ടികുക്കർ അടയ്ക്കുക. 50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡ് ഓണാക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തവണ ഇളക്കിവിടാം.

ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ളതും ജനപ്രിയ വിഭവംഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് - സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസത്തോടുകൂടിയ കാബേജ്. രുചികരവും ലളിതവുമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. വിഭവം വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, അത് അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസനഅടുക്കളയിലുടനീളം വ്യാപിക്കുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു കാരറ്റ്;
• വെള്ളം - 0.1 ലിറ്റർ;
• പുതിയ കാബേജ് - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ് രുചി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മാംസം - 0.5 കിലോ.
• രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. മാംസം ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് അവരെ എറിയുക, 20 മിനിറ്റ് "ബേക്ക്" പ്രോഗ്രാമിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. ഉള്ളിയും കാരറ്റും തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
3. മാംസത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് അതേ പ്രോഗ്രാമിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കത്തുന്നത് തടയാൻ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
5. കാബേജ് തലയിൽ നിന്ന് കേടായ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. തണ്ട് ഒഴികെ മറ്റെല്ലാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ അത് പച്ചക്കറികളിലേക്കും മാംസത്തിലേക്കും അയയ്ക്കുന്നു.
7. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
8. മെനുവിൽ അടുക്കള ഉപകരണം"ബേക്ക്" ബട്ടൺ അമർത്തി 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
9. സ്റ്റിയിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, കാലാകാലങ്ങളിൽ ലിഡ് തുറന്ന് വിഭവം ഇളക്കുക.
10. വിഭവം കൂടുതൽ മൃദുവാകാൻ, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. രുചി അതിശയകരമായിരിക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മിഴിഞ്ഞു കൂടെ ഓപ്ഷൻ

നിങ്ങൾ എരിവുള്ളതും ചെറുതായി പുളിച്ചതുമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• തക്കാളി സോസ് - 20 ഗ്രാം;
• ഗോമാംസം - 0.4 കിലോ;
• അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ - 5 ഗ്രാം;
• മിഴിഞ്ഞു- 0.7 കിലോ;
• ഒരു ഉള്ളി;
• രുചി ഉണങ്ങിയ മസാലകൾ.

പാകം ചെയ്ത മിഴിഞ്ഞു തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

1. മൾട്ടികൂക്കർ മുൻകൂട്ടി ഓണാക്കി അതിനെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക.
2. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. ബീഫ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. എണ്ണ തെളിയുമ്പോൾ, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ എറിയുക, ലിഡ് അടച്ച് 15 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അത് ഞങ്ങൾ ക്രോസ്‌വൈസായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് നാലിലൊന്ന് വളയങ്ങൾ ലഭിക്കും.
6. 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞാൽ, ഉള്ളി മാംസത്തിൽ അരിഞ്ഞത്. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
7. ഞങ്ങൾ മിഴിഞ്ഞു കഴുകി സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
8. 100 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് "പായസം" മോഡിൽ വേവിക്കുക.
9. മൾട്ടികൂക്കർ ബീപ് ചെയ്യുമ്പോൾ, താളിക്കുക, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക.
10. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സുഗന്ധമുള്ളതും ഹൃദ്യവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുക.

മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 60 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 330 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പന്നിയിറച്ചി - 0.5 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 25 മില്ലി;
• കാബേജ് - 0.5 കിലോ;
• രണ്ട് കാരറ്റ്;
• ഉപ്പ് രുചി;
• മൂന്ന് ബേ ഇലകൾ.

പാചക ഓപ്ഷൻ:

1. വിഭവം കഴിയുന്നത്ര ചീഞ്ഞതും തൃപ്തികരവുമാക്കാൻ, പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി കഷണം കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു: അധിക ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തൊലി കളഞ്ഞ് തണ്ട് മുറിക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഉള്ളിയും കാരറ്റും പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
6. ഒരു അടുക്കള ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിൽ വയ്ക്കുക ഇറച്ചി സമചതുര 10 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" ബട്ടൺ അമർത്തി അവരെ വഴറ്റുക.
7. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ കാബേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇട്ടു, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഈ മഹത്വമെല്ലാം വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
8. പുതിയ "ക്വഞ്ചിംഗ്" മോഡും സമയവും സജ്ജമാക്കുക - 1 മണിക്കൂർ.
9. ഭക്ഷണം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് കലർത്തി പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം പൂർത്തീകരിക്കുന്നു

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഉള്ളി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത കാബേജ്- 1 കിലോ;
• രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ഒരു കാരറ്റ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ- 30 മില്ലി;
• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 0.3 കിലോ
• വെള്ളം - 70 മില്ലി;
• ഉപ്പ് രുചി;
• തക്കാളി സോസ് - 20 ഗ്രാം.

പാചക സവിശേഷതകൾ:

1. കഴുകി തൊലികളഞ്ഞ കൂൺ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. കാബേജ് ഫോർക്ക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
4. "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ അരിഞ്ഞ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത ശേഷം, മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
6. വെവ്വേറെ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിലേക്ക് തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
7. പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവയിലേക്ക് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, കാബേജ് ചേർക്കുക.
8. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.
9. അടുക്കള ഉപകരണത്തിൻ്റെ പ്രോഗ്രാം മെനുവിൽ, "സ്റ്റ്യൂവിംഗ്" ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. 30 മിനിറ്റ് വിഭവം വേവിക്കുക.
10. ഇത് പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസത്തോടൊപ്പം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും - മഹത്തായ ആശയംവേനൽക്കാലത്ത്. ഒന്നാമതായി, ഈ വിഭവം പോഷിപ്പിക്കുന്നതും രുചികരവുമാണ്, രണ്ടാമതായി, അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് വീട്ടമ്മയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമില്ല. വേനൽ ചൂട്. മൾട്ടികുക്കർ തൊഴിലാളികളുടെ പകുതി ചെലവ് വഹിക്കും. ഞങ്ങൾ രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, അവരിൽ ഒരാൾ പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിക്കും, മറ്റൊന്ന് മിഴിഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കും. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

കാബേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്തു - മാംസത്തോടുകൂടിയ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നമുക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം: 250 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി, കാബേജ് പകുതി തല, 6-7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു കാരറ്റ്, ഉള്ളി. നമുക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് (രണ്ട് സ്പൂണുകൾ), പുളിച്ച വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം, 100 മില്ലി വെള്ളം, കുറച്ച് കൂടി ആവശ്യമാണ് സസ്യ എണ്ണ, കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ബേ ഇല. നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോയുടെ സൌരഭ്യവാസന ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ പച്ചപ്പിൻ്റെ ഏതാനും വള്ളി എടുക്കാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പ്രക്രിയ

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. അരിഞ്ഞത് ഉണ്ടാക്കുക - ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (സൈഡ് വലുപ്പം ഏകദേശം 2 സെൻ്റീമീറ്റർ).
4. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. കാബേജ് കനം കുറച്ച് മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
6. പന്നിയിറച്ചി നന്നായി കഴുകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വലുപ്പത്തിൽ വളരെ വലുതല്ല, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
7. ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കിയ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക. ഉചിതമായ മോഡ് സജീവമാക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അത് "ഫ്രൈയിംഗ്" ആണ്.
8. മനോഹരമായി വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക സ്വർണ്ണ പുറംതോട്.
9. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
10. ഇനി ഫ്രൈ ചെയ്യാം തണുത്ത മുറിവുകൾഒരേ മോഡിൽ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സ്ലോ കുക്കറിൽ കുറച്ച് കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
11. പന്നിയിറച്ചി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികളും മാംസവും മുമ്പത്തെ പോലെ 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
12. ഇപ്പോൾ കാബേജ് ചേർത്ത് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികളും മാംസവും വിടുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
13. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോസ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക - പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ആരാണാവോ, ബേ ഇല.
14. പാത്രത്തിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഒഴിക്കുക വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
15. വെള്ളം ചേർത്തതിന് ശേഷം വിഭവത്തിൽ പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
16. ലിഡ് അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു മോഡ് സജ്ജീകരിക്കുക - 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ക്വഞ്ചിംഗ്". ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ സമയമായെന്ന് സിഗ്നൽ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ യുവ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ലിഡ് അടച്ച് "പായസം" പ്രോഗ്രാം സജ്ജമാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ചേർക്കുക, കാരണം അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. ഈ പച്ചക്കറി അമിതമായി വേവിക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഇപ്പോൾ, വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, നമുക്ക് രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം.

പടിപടിയായി സോർക്രൗട്ടിനൊപ്പം സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം തയ്യാറാക്കാം: 700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 300 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു, 400 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി (നിങ്ങൾക്കുള്ളത് എടുക്കുക), ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l., പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക്, പപ്രിക, ഉപ്പ്, ചതകുപ്പയുടെ ഏതാനും വള്ളി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങു കിഴങ്ങുകൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് വറുത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ്. നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള മോഡിനെ "ഫ്രൈയിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ലിഡ് തുറന്നിടുക.
3. ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം മുറിക്കും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി.
4. പിന്നെ ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുളകും.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ ഏതെങ്കിലും പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
6. അതിൻ്റെ സ്ഥാനത്ത് ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. അവരും റഡ്ഡി ഭാവം കൈക്കൊള്ളട്ടെ.
7. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, മൾട്ടികുക്കറിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പച്ചക്കറികൾ തുല്യമായി വേവിക്കുക.
8. കാബേജ് ഒരു കോളണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, അധിക ആസിഡ് നീക്കം ചെയ്യാൻ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഇത് ശരിയായി കളയാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കാം.
9. മുമ്പത്തെ "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർന്ന് കാബേജ് കഷ്ണങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
10. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയും തക്കാളി പേസ്റ്റും ചേർക്കാം. എല്ലാ ചേരുവകളും വീണ്ടും ഇളക്കുക മരം സ്പാറ്റുല.
11. പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം (60-80 മില്ലി) ചേർക്കുക.
12. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ലിഡ് അടച്ച് യൂണിറ്റ് മറ്റൊരു മോഡിലേക്ക് മാറ്റാം - "കെടുത്തൽ". ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏകദേശം തയ്യാറായതിനാൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാംസം, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്താൽ മതി.
13. വിഭവം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ചതകുപ്പ മുളകും. സേവിക്കുക stewed ഉരുളക്കിഴങ്ങ്മാംസം, കാബേജ്, ചീര തളിച്ചു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസവും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾ പഠിച്ചു. രണ്ടാമത്തെ വിഭവം കൂടുതൽ വ്യത്യസ്തമാണ് സമ്പന്നമായ രുചി, ഇത് മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് വരുന്നു. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ പരിചിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവ രണ്ടും രസകരവും ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നതുമാണ്. നിങ്ങൾ അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ അത് വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, സ്ലോ കുക്കറിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, മാംസം നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു!