അസാധാരണ ലഘുഭക്ഷണം, വിശപ്പിനെ തികച്ചും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജുകൾ ആഴത്തിൽ വറുത്തതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം.

• വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ.
• സോസേജുകൾ - 5 പീസുകൾ.
• മാവ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, രുചി ഉപ്പ്
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം സോസേജുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഊറ്റി വേണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, തുടർന്ന് അവരെ താമ്രജാലം നാടൻ grater.



ഒരു പാത്രത്തിൽ, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറ്റല് സംയോജിപ്പിക്കുക നല്ല ഗ്രേറ്റർചീസ്, മാവ്, അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനമായിരിക്കണം.



സോസേജുകൾ അരിഞ്ഞത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ ഓരോ സോസേജും 3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെറുതോ വലുതോ ആയി മുറിക്കാം.



ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നില്ല ഒരു വലിയ സംഖ്യഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി സോസേജ് ഒരു കഷണം കിടന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് പൊതിയുക.



ഈ രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ കഷണങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുന്നു.



ഒരു വറചട്ടിയിലോ ഡീപ് ഫ്രയറിലോ വലിയ അളവിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അത് ചൂടാക്കി സോസേജുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. വറുത്ത സോസേജുകൾ വയ്ക്കുക പേപ്പർ ടവൽഅങ്ങനെ അവർ വളരെ കൊഴുപ്പ് അല്ല. നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണയില്ലാതെ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സോസേജുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാം.

വറുത്ത സോസേജുകൾ വളരെ രുചികരമാണ് തക്കാളി സോസ്! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബോറടിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. സോസേജ് ഇൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ട്- രസകരമായ ഒരു വിഭവം. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം വിശപ്പ് തോന്നുന്നു. ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഉണ്ടാക്കാമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ സോസേജ്. ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

3 ടീസ്പൂൺ. മാവ് തവികളും;

ആറ് സോസേജുകൾ;

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;

100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;

ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്;

സസ്യ എണ്ണ (വറുത്തതിന്).

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ സോസേജ് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം?

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. വെള്ളം വറ്റിച്ച ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് ചെയ്യുക.

2. പിന്നെ അവിടെ മുട്ടയും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഒരു grater ന് പൊടിക്കുക ഹാർഡ് ചീസ്ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം മാവ് (ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

3. ഫലം തികച്ചും സാന്ദ്രമായിരിക്കണം ഏകതാനമായ പിണ്ഡം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക.

4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആറ് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോന്നും ഒരു വർക്ക് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടുക. മധ്യത്തിൽ ഒരു സോസേജ് വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ നീളമുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോന്നും പകുതിയായി മുറിക്കാം.

5. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് മൂടുക.

6. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ലഭിക്കുന്നതിന്, അവ വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മാവിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്യണം.

7. പിന്നെ പച്ചക്കറി (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ) എണ്ണയിൽ സോസേജുകൾ വയ്ക്കുക. വരെ ഇരുവശത്തും അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്. ഇതിനുശേഷം, അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിലെ സോസേജ് അല്പം വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കാം, മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചതുപോലെയല്ല. മറ്റൊരു പാചക ഓപ്ഷൻ ലളിതമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ വളരെക്കാലം ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. കൂടാതെ, ഒന്നുണ്ട് അധിക ഘടകം- ഇത് ലാവാഷ് ആണ്. കൂടാതെ, ഈ പാചക ഓപ്ഷൻ ഹാർഡ് ചീസ്, മാവ്, തീർച്ചയായും, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ആറ് സോസേജുകൾ;

ആറ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

2 ടീസ്പൂൺ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ തവികളും;

ഒരു പിറ്റാ ബ്രെഡ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ആദ്യം, സോസേജുകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് മാഷ് ചെയ്യുക.

3. പിറ്റാ ബ്രെഡ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

4. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് സോസേജ് ചേർക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊതിയുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ ഒരു സോസേജ് ഉണ്ട്. ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുമായി സമാനമായ പ്രവർത്തനം നടത്തുക.

5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക (ഇനി ആവശ്യമില്ല!). അത്രയേയുള്ളൂ, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിംഗിലെ സോസേജ് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ വിഭവം നൽകാം. തീർച്ചയായും, ചൂടുള്ളതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു ചെറിയ നിഗമനം

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ സോസേജ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമല്ല, ഒരേസമയം പലതും നോക്കി. ഏതാണ് നിങ്ങളോട് കൂടുതൽ അടുപ്പമുള്ളതെങ്കിൽ, അത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആശംസകൾ നേരുന്നു!

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ സോസേജുകൾഅല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazyഉള്ളിൽ സോസേജ് കൊണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ സോസേജുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്.

പീസ് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം കുഴെച്ചതുമുതൽ അതേ തത്വം അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കി. ആരും ഇനി കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സോസേജുകളും ഇന്നലത്തെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണ്ടെങ്കിൽ, 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ രുചികരമായ സോസേജുകളായി മാറ്റാം. അതിലും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പോയിൻ്റ് മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണമേന്മയുള്ള സോസേജുകൾനിങ്ങൾ ഈ പൈകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ രുചികരമായി മാറും.

ഇനി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിലെ സോസേജുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• സോസേജുകൾ - 8 പീസുകൾ.,
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം,
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7-8 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള,
• മുട്ട - 1 പിസി.,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഗോതമ്പ് പൊടി- 0.5 കപ്പ്,
• സസ്യ എണ്ണ.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിലെ സോസേജുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടുകളിൽ സോസേജുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, രണ്ടാമത്തേതിൽ - പൂപ്പൽ, മൂന്നാമത്തേത് - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക. തൊലി കളയുക. പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം കളയുക. ചേർക്കുക വെണ്ണ. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓർക്കുക.

വരെ പറങ്ങോടൻ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക മുറിയിലെ താപനില. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക ആവശ്യമായ തുക പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഇതിലേക്ക് ഒരു മുട്ട അടിക്കുക.

ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഗോതമ്പ് മാവ് നൽകുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ സോസേജുകൾ. ഫോട്ടോ

കലോറികൾ: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല

പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് വേഗതയേറിയതും താങ്ങാവുന്നതും വളരെ രുചികരവുമാണ്! അവർ യാത്രയ്ക്കിടയിലോ ഒരു സായാഹ്ന വിരുന്നിൽ ഒരു വിശപ്പകറ്റിയായോ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മസാലകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് സോസേജിൽ ചീസും ഒരു തുള്ളി കടുകും ചേർക്കാം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടുകളിൽ സോസേജുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അത് എങ്ങനെ വേഗത്തിലും രുചികരവും ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് കാണിക്കുകയും നിങ്ങളോട് പറയുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക, സ്നേഹത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക!

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 500 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- 250 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
- 1 ചിക്കൻ മുട്ട;
- 300 ഗ്രാം മിനി സോസേജുകൾ;
- ആസ്വദിക്കാൻ നിലത്തു കുരുമുളക്;
- നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് ചെയ്യുക.




പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കും, അത് ഒരിക്കലും അനുവദിക്കരുത്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.




ഈ കേസിൽ മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം അധികമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കും.




പിന്നെ ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.






കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് തയ്യാറാണ്. അതിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക സാധാരണ കഷണംകുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടുക.




എന്നിട്ട് അവയെ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തി സോസേജ് പകുതി മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക.




കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജുകൾ ചെറുതും വൃത്തിയുള്ളതുമായി കാണുന്നതിന്, അവയെ പകുതിയായി മുറിക്കുക.




അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്ത് സോസേജുകൾ മനോഹരമായി നീളമേറിയ രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക.






കൂടെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ്കുറച്ച് തുള്ളി സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സോസേജുകൾ വറുക്കുക.




അത്തരമൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം എണ്ണ ആവശ്യമില്ല, അത് വളരെ മിതമായി ഉപയോഗിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചൂടുള്ള സോസേജുകൾ ഉടൻ വിളമ്പുക! പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിലെ സോസേജുകൾ - രുചികരമായതും യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം, ഏത് ഇവൻ്റിലേക്കും സമർപ്പിക്കാം. ഈ വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കും കുട്ടികളുടെ പാർട്ടി, ഒരു സൗഹൃദ പാർട്ടിയിൽ മുതിർന്നവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കും, നഗരത്തിന് പുറത്തുള്ള ഒരു പിക്നിക്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ഉച്ചഭക്ഷണ ഇടവേളയിൽ നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണ സോസേജുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ "കോട്ട്" യീസ്റ്റ്, മാവ്, വെള്ളം എന്നിവയല്ല, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്.

ഇതിന് നന്ദി, ഭക്ഷണം രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്. അത്തരം സോസേജുകൾ ചൂടുള്ളപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു (ചൂടുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കത്തിക്കാം), പക്ഷേ പലഹാരം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ പോലും, അത് സാധാരണയായി കണ്ണിമവെട്ടുമ്പോൾ മേശപ്പുറത്ത് നിന്ന് പറക്കുന്നു. പ്രകൃതിയിലേക്കുള്ള ഒരു യാത്രയ്ക്കായി നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു താപ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക - അത് വിഭവത്തെ അതിൻ്റെ ഏറ്റവും രുചികരമായ അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തും.

രുചി വിവരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാന കോഴ്സുകൾ / മാംസം പ്രധാന കോഴ്സുകൾ

ചേരുവകൾ

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ- 1-2 പീസുകൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ;
• ബ്രെഡിംഗിനുള്ള മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സോസേജുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - സേവിക്കാൻ.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ സോസേജുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു രുചികരമായ "രോമക്കുപ്പായം" തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കാം ബേ ഇല, അത് ഭാവിയിലെ "കോട്ട്" കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കും. ബ്രെഡിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് അവയുടെ തൊലികളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ച് വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.


ഇനി ഉരുളക്കിഴങ്ങു മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. അരിഞ്ഞ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ചെറിയ മുട്ടകൾ അടിക്കുക.


കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്താൻ, മാവ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി അത്. നിങ്ങൾ കാണുന്ന സ്ഥിരതയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതിന് ആവശ്യമായ മാവിൻ്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ചെറുതായി സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കണം.

ഇതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവ വറുത്ത സോസേജുകൾഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം. സോയ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ, അവർ വെറുതെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വീഴും. സാധാരണ കട്ടിയുള്ള സോസേജുകൾ വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ നീളം കുറവാണ് - അവ പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് "ക്ലാസിക്" നീളമേറിയ ആകൃതി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സോസേജുകളും ഉപയോഗിക്കാം. അവ നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കൂടെ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ സസ്യ എണ്ണചൂടാക്കാൻ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. അതിനിടയിൽ, രൂപീകരണം ആരംഭിക്കുക രുചികരമായ സോസേജുകൾവി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തെടുക്കുക. ഇത് ഒരു പരന്ന കേക്ക് രൂപത്തിലാക്കി മാവിൽ വയ്ക്കുക.


പിക്വൻസിക്കും അധിക സ്വാദിനും, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് താമ്രജാലം ചെയ്യാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചിപ്സ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്കിൽ ചെറുതായി തളിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, വറ്റല് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് സോസേജ് വയ്ക്കുക.


വശങ്ങളിൽ ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൂടുക. വർക്ക്പീസ് എല്ലാ വശങ്ങളിലും മാവിൽ ഉരുട്ടുക.


വറചട്ടിയിലെ ചൂടുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ തൊലികളിൽ സോസേജുകൾ എല്ലാ വശത്തും ഇടത്തരം ചൂടിൽ നന്നായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.

അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ, സോസേജുകൾ ആദ്യം ഒരു പേപ്പർ ടവലിലും പിന്നീട് ഒരു പ്ലേറ്റിലും വയ്ക്കുക.


ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടിൽ സോസേജുകൾ തയ്യാറാണ്. അവ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 5 മിനിറ്റ്), തുടർന്ന് സേവിക്കുക പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും സോസുകൾ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ക്രോസ്-സെക്ഷനിൽ വിഭവം എങ്ങനെയുണ്ടെന്ന് ഇതാ.