വെണ്ണയും ചീസും ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ച്വിറ്റാമിൻ എ - 21.7%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 15.6%, വിറ്റാമിൻ പിപി - 21.1%, കാൽസ്യം - 31.5%, സിലിക്കൺ - 12%, ഫോസ്ഫറസ് - 32.9%, ക്ലോറിൻ - 17%, കോബാൾട്ട് - 16.9% , മാംഗനീസ് - 59.2%, ചെമ്പ് - 16.8%, മോളിബ്ഡിനം - 11.4%, സിങ്ക് - 18.3%

വെണ്ണയും ചീസും ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

• വിറ്റാമിൻ എസാധാരണ വികസനത്തിന് ഉത്തരവാദി പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിൻ്റെയും കണ്ണിൻ്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ.
• വിറ്റാമിൻ ബി 12അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്നിവ പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ ഹെമറ്റോപോയിസിസിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ അഭാവം ഭാഗികമോ ദ്വിതീയമോ ആയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ പി.പിഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിൻ്റെ റെഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ വിറ്റാമിൻ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ സാധാരണ അവസ്ഥ, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ തടസ്സത്തോടൊപ്പമുണ്ട് കുടൽ ലഘുലേഖഒപ്പം നാഡീവ്യൂഹം.
• കാൽസ്യംനമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ഒരു റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാൽസ്യത്തിൻ്റെ കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് എല്ലുകൾ, താഴത്തെ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ധാതുവൽക്കരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• സിലിക്കൺഗ്ലൈക്കോസാമിനോഗ്ലൈകാനുകളിൽ ഘടനാപരമായ ഘടകമായി ഉൾപ്പെടുത്തുകയും കൊളാജൻ സിന്തസിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഫോസ്ഫറസ്എനർജി മെറ്റബോളിസം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ്, കൂടാതെ എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. കുറവ് വിശപ്പില്ലായ്മ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
• ക്ലോറിൻരൂപീകരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ് ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്ജൈവത്തിൽ.
• കോബാൾട്ട്വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
• മാംഗനീസ്അസ്ഥി രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു ബന്ധിത ടിഷ്യു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം മന്ദഗതിയിലുള്ള വളർച്ച, അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പമുണ്ട് പ്രത്യുൽപാദന സംവിധാനം, വർദ്ധിച്ച ദുർബലത അസ്ഥി ടിഷ്യു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ.
• ചെമ്പ്റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ളതും ഇരുമ്പ് മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നതുമായ എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യൂകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. രൂപീകരണത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകളാൽ കുറവ് പ്രകടമാണ് കാർഡിയോ-വാസ്കുലർ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെഅസ്ഥികൂടം, ബന്ധിത ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം.
• മോളിബ്ഡിനംസൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്യൂരിനുകൾ, പിരിമിഡിനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസം ഉറപ്പാക്കുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകൾക്കുള്ള കോഫാക്ടർ ആണ്.
• സിങ്ക് 300-ലധികം എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൻ്റെയും തകർച്ചയുടെയും പ്രക്രിയകളിലും നിരവധി ജീനുകളുടെ പ്രകടനത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വിളർച്ച, ദ്വിതീയ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ലിവർ സിറോസിസ്, ലൈംഗിക അപര്യാപ്തത, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ വൈകല്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ചെമ്പിൻ്റെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും അതുവഴി അനീമിയയുടെ വികാസത്തിന് കാരണമാകാനും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സിങ്കിൻ്റെ കഴിവ് സമീപ വർഷങ്ങളിലെ ഗവേഷണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഇപ്പോഴും മറയ്ക്കുന്നു

ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ് ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾനിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ നോക്കാം

വെണ്ണ കൊണ്ട് സാൻഡ്വിച്ച് - പരമ്പരാഗത പ്രഭാതഭക്ഷണംരാജ്യത്ത്. ഇത് ഒരു കട്ടിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം കൂടിയാണ്, നല്ല വിശപ്പാണ് - സാർവത്രിക വിഭവം. പ്രാഥമികവും പ്രാകൃതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്പോഴും പ്രസക്തവും ഉപയോഗയോഗ്യവുമാണ് എന്നത് വെറുതെയല്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് - ഒരു കഷണം അപ്പവും വെണ്ണയും. ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഒരു വിഭവത്തിൽ ആരോഗ്യകരവും ദോഷകരവുമായത് എന്താണ്? നമുക്ക് കലോറിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

വെണ്ണ കൊണ്ട് വെളുത്ത അപ്പത്തിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ഒരു കഷണം റൊട്ടിയുടെയും വെണ്ണയുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കം തീർച്ചയായും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ശരാശരി 80 കിലോ കലോറി. സാധാരണയായി ഒരു ലോഫ് സ്ലൈസിന് 30 ഗ്രാം ഭാരമുണ്ട്. 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (മിക്കവാറും "മോശം" - ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു), ഏകദേശം ഒരു ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, രണ്ട് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുണ്ട്. 10 ഗ്രാം വെണ്ണ വിതറുക. 8.5 - കൊഴുപ്പ്. പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും - യഥാക്രമം 0.05, 0.09. കലോറി ഉള്ളടക്കം: 75 കിലോ കലോറി.

മൊത്തത്തിൽ, റൊട്ടിയുടെയും വെണ്ണയുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കം 155 കിലോ കലോറിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എത്ര കിലോ കലോറി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം- ഇവ മൂന്ന് ഭാരമുള്ള ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല കഷണം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും കഴിക്കും. രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ - പരിശീലനാർത്ഥികൾക്ക് അടിസ്ഥാനപരമായി ആവശ്യമുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ.

“റൊട്ടിയിലും വെണ്ണയിലും എത്ര കലോറി ഉണ്ട്” എന്നതിന് കൂടുതൽ മതിയായ ഉത്തരം നൽകാൻ നിങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്റ്റീരിയോടൈപ്പ് പറയുന്നു: "നിങ്ങൾ ഒരു അപ്പത്തിൽ വെണ്ണ വിതറേണ്ടതുണ്ട്," ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്താം. വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ തവിട് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കറുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഫ്ളാക്സ് സീഡ് മാവ്ഗണ്യമായി കുറയും. എന്നാൽ ഫ്ളാക്സ്, കടുക്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും "ആരോഗ്യകരമായ" ധാന്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ബൂർഷ്വായും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരെയുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നത് വിചിത്രമാണ്. നല്ലത് ഒപ്പം കുറഞ്ഞ കലോറി അപ്പംസാന്ദ്രീകൃത കൊഴുപ്പുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വെണ്ണ കൊണ്ട് കറുത്ത റൊട്ടിയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

സമാനമായ ഒരു കഷ്ണം ഗോതമ്പല്ല, കുറഞ്ഞ കലോറി റൈ ബ്രെഡിൽ (30 ഗ്രാം) 50 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണ - 75. വ്യത്യാസം 30 കിലോ കലോറി ആണ് - ഒരുപാട്. ആരോഗ്യകരമായ ഘടന, തവിട് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ധാന്യം ബ്രെഡ് എടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് തേങ്ങല് മാവ്മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, ഇത് വെണ്ണ കൊണ്ട് കറുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുകയും സാൻഡ്വിച്ചിലെ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉള്ളടക്കത്തേക്കാൾ രൂപത്തെ വിലമതിക്കുന്നവർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഇത് കലോറിയിൽ ഉയർന്നതാണ്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പുകളല്ല, മറിച്ച് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾമറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും.

പ്രയോജനം

കലോറി കൂടാതെ, കൊഴുപ്പും ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ശരീരത്തിന് ഹാനികരമായ, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പുറമേ വിറ്റാമിനുകൾ പോലും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിഭവത്തിൽ പാൽ കൊഴുപ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ നാശനഷ്ടങ്ങൾക്കും ഇത് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നില്ല, എന്നാൽ അത്തരം ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കാം.

വീട്, റോഡ്, ജോലി, ഹാൾ, കഫേ, വീട് വീണ്ടും - ജീവിതം തിരക്ക് നിറഞ്ഞതാണ്, ചിലപ്പോൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മിനിറ്റ് പോലും സമയമില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പ്രശ്നം എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും, പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. ശരിയാണ്, സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി പോരായ്മകളുണ്ട്, അതിലൊന്നാണ് കലോറി ഉള്ളടക്കം. അതുകൊണ്ടാണ് അവരുടെ കണക്ക് നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആർക്കും ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്നും കലോറി ഉള്ളടക്കം സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ ഘടകങ്ങളെ എങ്ങനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്നും അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

ഒരുപക്ഷേ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ പ്രധാന പ്രശ്നം അവയുടെ ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമാണ്. കുറഞ്ഞത് അപ്പമെങ്കിലും എടുക്കുക. വെറും 100 ഗ്രാം ബോറോഡിൻസ്കി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 245 കിലോ കലോറി, ഇത് ഏറ്റവും അശുഭാപ്തി വിശ്വാസത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്. ഒരു സാധാരണ അപ്പത്തിൻ്റെ അതേ അളവിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, 50 കിലോ കലോറി കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലെല്ലാം സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചേർക്കുക, കലോറി ഉള്ളടക്കം ക്രമാനുഗതമായി വർദ്ധിക്കും. എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം വിവിധ സാൻഡ്വിച്ചുകൾഊർജ മൂല്യത്തിൻ്റെയും ആനുകൂല്യങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ ഏതൊക്കെ ഓപ്ഷനുകളാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

ഒരു ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

സുഗമമായ 240 കിലോ കലോറി, അതിനാൽ മികച്ച ഓപ്ഷൻ- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ ഗുരുതരമായ അഭാവം ശരീരത്തിൽ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, ദിവസത്തിൻ്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ അത്തരമൊരു സാൻഡ്വിച്ച് കഴിക്കുക.

ഒരു സോസേജ് സാൻഡ്വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

അത്തരമൊരു ഓപ്ഷൻ അല്പം അടങ്ങിയിരിക്കും ചെറിയ അളവ്കലോറി - ഏകദേശം 225 കിലോ കലോറി. അതിനാൽ, അത്തരമൊരു സാൻഡ്‌വിച്ചിനെ ഡയറ്ററി എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ വൈകുന്നേരം വരെ അതിനെക്കുറിച്ച് മറക്കുകയും രാവിലെ വരെ ഓർമ്മിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം.

ഒരു ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളെ ശാന്തരാക്കാം. കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ മൂല്യമുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്. അതിൽ എല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു 150 കിലോ കലോറി. നിങ്ങൾ റൈ ബ്രെഡ് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഇനിയും കുറയും. സോസേജ്, വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ച് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക എന്നതാണ് മികച്ച ഓപ്ഷൻ കുറഞ്ഞ കലോറി ചേരുവകൾ. അത്തരം ഘടകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു ഒപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫിറ്റ്‌നസ് സാൻഡ്‌വിച്ച്, ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണമായി മാറുകയും കോഴ്‌സ് സമയത്ത് പുതിയ ഫലങ്ങൾ നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഫിറ്റ്‌നസ് സാൻഡ്‌വിച്ച്

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഞങ്ങൾ റൈ ബ്രെഡ് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരുക്കനായഅല്ലെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. പകരം ഞങ്ങൾ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു വേവിച്ച ചിക്കൻ, ടർക്കി, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട. ജ്യൂസിനായി, സാൻഡ്വിച്ചിൽ ചുവപ്പ് ചേർക്കുക മണി കുരുമുളക്, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. വോയില! ഫിറ്റ്നസ് സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് സുരക്ഷിതമായി റോഡിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഒരിക്കൽ കൂടി മറക്കാം.

വഴിയിൽ, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് നാടൻ റൈ ബ്രെഡ് സംയോജിപ്പിച്ചാൽ സാൻഡ്വിച്ച് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കാം. കാവിയാറിൽ പൂർണ്ണമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയാം, അതിനാൽ പേശികളുടെ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ പേശികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഡയറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച്

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിലെ കലോറികളുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞത് ആയി കുറയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമാണെങ്കിൽ, സ്വയം ആയുധമാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു തവിട് അപ്പം. വിറ്റാമിൻ ബി 6, ബി 12, സി, പിപി, ഇ എന്നിവയുടെ സിംഹഭാഗവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വളരെ അകലെയാണ് മുഴുവൻ പട്ടിക. അടുത്തതായി, ബ്രെഡ് എടുത്ത് അതിൽ വയ്ക്കുക. മണി കുരുമുളക്, ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ചുട്ടു. സാൻഡ്വിച്ചിലേക്ക് ചേർക്കുക സ്കിം ചീസ്ഒപ്പം മത്തങ്ങയുടെ തണ്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. അത്തരമൊരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ 115 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, സാധാരണ ഹാംബർഗറിനേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി കുറവാണ്. കൂടാതെ, ഒരു ഹാംബർഗറിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സമാനമായ വിഭവംകുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ മൂല്യവും പരമാവധി പ്രയോജനവും ഉണ്ടായിരിക്കും.

സാൻഡ്വിച്ചുകളാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾകൂടാതെ പാചക രീതികൾ അവയുടെ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും പ്രശസ്തമായിരുന്നില്ല, എന്നാൽ ഇത് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, നമ്മിൽ മിക്കവർക്കും സൗകര്യപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണം ആകുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ തടയുന്നില്ല.

"നിൻ്റെ നാവിൽ ഒരു സോസേജ് സാൻഡ്‌വിച്ച് ഇടുക, കാരണം അത് നല്ല രുചിയുള്ളതാണ്" എന്ന് പൂച്ച മാട്രോസ്കിൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കാർട്ടൂൺ കണ്ടപ്പോൾ, കുട്ടികൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കോട്ടേജ് ചീസിൻ്റെയോ കഞ്ഞിയുടെയോ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മുതിർന്നവരുടെ വാദങ്ങൾ കേൾക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. . ഹാനി സോസേജുകൾവേണ്ടി കുട്ടിയുടെ ശരീരംതർക്കിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അത് എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു പതിവ് ഉപയോഗംപ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാളുടെ ശരീരത്തിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, അത്തരം ഒരു വിഭവം എത്ര ഉയർന്ന കലോറിയാണ്?

ഏതെങ്കിലും സംയോജിത വിഭവത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കമാണ്.

നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷൻസാൻഡ്‌വിച്ച് - ഗോതമ്പ് (വെളുത്ത) റൊട്ടിയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയതും ഡോക്ടറുടെ സോസേജ്.

100 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജിൻ്റെ (ഡോക്ടറൽ) കലോറി ഉള്ളടക്കം 260 കിലോ കലോറിയാണ്.

ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ സോസേജിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം 36 കിലോ കലോറിയാണ്. ഈ സൂചകത്തിലേക്ക് ഒരു സ്ലൈസ് ബ്രെഡിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ചേർക്കാം, നമുക്ക് അതേ ഫലം ലഭിക്കും. ഇത് ധാരാളം അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം ആണെങ്കിലും - സ്വയം വിലയിരുത്തുക, കാരണം നിങ്ങൾ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് കൊണ്ട് തൃപ്തിപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് വളരെക്കാലം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ച്

സാൻഡ്‌വിച്ചിലെ വേവിച്ച സോസേജ് സ്മോക്ക് ചെയ്ത സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയാൽ അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം എത്രമാത്രം മാറും?

ശരാശരി, ഊർജ്ജ മൂല്യംകൂടെ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് 80 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും.

പക്ഷേ സോസേജ് തരം അനുസരിച്ച് ഈ കണക്ക് വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം:

1. സെർവെലാറ്റിലും മറ്റുള്ളവയിലും കലോറി കുറവാണ് വേവിച്ച സ്മോക്ക് സോസേജുകൾ- 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 410 കിലോ കലോറി വരെ.
2. കൂടുതൽ ഉയർന്ന കലോറി ഓപ്ഷൻ - ക്രാക്കോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സെമി-സ്മോക്ക് സോസേജ്. അതിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം 100 ഗ്രാമിന് 500 കിലോ കലോറിയിൽ എത്താം.
3. അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. 100 ഗ്രാം ബ്രൺസ്വിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സുഡ്ജൂക്കിൽ 560 കിലോ കലോറി വരെ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

എന്നാൽ സോസേജിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ മാത്രമല്ല ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത്.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഭൂരിഭാഗവും കൊഴുപ്പാണ്. കൂടാതെ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, സോയ, ഒരു വലിയ സംഖ്യഎല്ലാത്തരം സോസേജുകളിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിലും ശാരീരികക്ഷമതയിലും മികച്ച സ്വാധീനം ചെലുത്തില്ല.

സോസേജും ചീസും ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

സോസേജും ചീസും ഉള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പോലെ തയ്യാറാക്കാം സാധാരണ പതിപ്പ്, ചൂടും. അവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നോക്കാം.

ഒരു കഷണം അടങ്ങുന്ന സാൻഡ്വിച്ച് വെളുത്ത അപ്പം, ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് (20 ഗ്രാം), ചീസ് (20 ഗ്രാം) എന്നിവയുടെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങളിൽ 164 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നാൽ വളരെ ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചിന് ഈ കണക്ക് ശരിയാണ്.

ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ 100 ഗ്രാം കലോറി ഉള്ളടക്കം 283 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും.

ഒരു ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വെളുത്ത അപ്പം;
• വേവിച്ച സോസേജ്;
• ഹാർഡ് ചീസ്;
• തക്കാളി.

സോസേജും തക്കാളിയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി, അപ്പം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ചീസ് വറ്റല് വേണം. സോസേജിൻ്റെയും തക്കാളിയുടെയും കഷണങ്ങൾ ഒരു കഷ്ണം അപ്പത്തിൽ ഇട്ടു, വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ തളിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുന്നു.

സോസേജ്, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ അടങ്ങിയ 100 ഗ്രാം ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 228 കലോറി ആയിരിക്കും.

സോസേജ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ച്

ഡ്രസ്സിംഗ് സലാഡുകൾക്ക് മാത്രമല്ല, സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഓർക്കണം.

കൂടെ പോലും കുറഞ്ഞ അളവ്മയോന്നൈസ് (5 ഗ്രാം) ചേർത്തു, വിഭവത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം 31 കലോറി വർദ്ധിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി വിരിച്ച വെളുത്ത അപ്പം ഒരു ചെറിയ സ്ലൈസ് സ്വയം കൈകാര്യം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചേർക്കുക പ്രതിദിന റേഷൻ 108 കിലോ കലോറി, നിങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് ഒരു ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം 150 കിലോ കലോറി ലഭിക്കും.

കറുത്ത അപ്പമുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ് റൈ ബ്രെഡ്. ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയുടെ ഒരു കഷ്ണം റൈ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും?

റൈ ബ്രെഡ് കുറവാണ് ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നംഗോതമ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പക്ഷേ ഭാരം കൂടുതലാണ്.

ഒരു കഷ്ണം കറുത്ത റൊട്ടി (52 ഗ്രാം) ഏകദേശം ഇരട്ടി ഭാരമുണ്ട് കൂടുതൽ കഷണംസമാന വലുപ്പത്തിലുള്ള വെള്ള (28 ഗ്രാം).

അതിനാൽ, മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു ഗോതമ്പ് അപ്പം തേങ്ങല് അപ്പം, നിങ്ങൾ 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കും.

കറുത്ത ബ്രെഡുള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കൂടുതലായിരിക്കും: വെണ്ണയുമായി ചേർന്ന് - 157 കിലോ കലോറി; വെണ്ണയും സോസേജും ഉപയോഗിച്ച് - 331 കിലോ കലോറി; സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് - 280 കിലോ കലോറി.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സാൻഡ്വിച്ചുകളെ ഭക്ഷണക്രമം എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണം, ഏത് കോമ്പിനേഷനുകളിലും ഞങ്ങൾ അവയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഓർമ്മിക്കുക, ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക.

"അടിയന്തര" ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ജീവിതത്തിൻ്റെ താളം ആധുനിക മനുഷ്യൻഎല്ലാ ദിവസവും അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ മെനു അതിനോട് പൊരുത്തപ്പെടാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. മേശപ്പുറത്ത് സങ്കീർണ്ണമായ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ കാണുന്നത് കുറഞ്ഞുവരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത വിശപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യക്കാരേറെയാണ്. ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പരിഹാരം. ഒപ്പം സാൻഡ്വിച്ചും അതിലൊന്നാണ്. ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡിലേക്ക് എറിയുന്നത് പലപ്പോഴും വളരെ എളുപ്പമാണ് ചേരുവകൾ പലതരംകൂടാതെ വഴിയിൽ കഴിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക, പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ വേവിക്കുക, മാംസം ചുടേണം. ഇത് അവിശ്വസനീയമായ സമയം ലാഭിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില കാരണങ്ങളാൽ ഇത് സജീവമായി റിക്രൂട്ട്മെൻ്റ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു അധിക പൗണ്ട്. സ്കെയിലുകളിലെ അക്കങ്ങൾ നിങ്ങളെ സജീവമായി ഭയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങിയതിനുശേഷം മാത്രമേ സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തകൾ ഉണ്ടാകൂ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ വലുപ്പം നോക്കുകയാണെങ്കിൽ: ഒരേ പ്ലേറ്റിനേക്കാൾ ചെറുതാണ് സമ്പന്നമായ ബോർഷ്. വഞ്ചിക്കപ്പെടരുത്: ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദോഷം എല്ലായ്പ്പോഴും അതിൻ്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ സമയത്തിന് മുമ്പായി ഭയപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല: മിക്കവാറും ഏത് വിഭവത്തിനും കുറയാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട് നെഗറ്റീവ് പരിണതഫലങ്ങൾ, അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു “ന്യൂട്രലൈസേഷൻ” സ്കീം തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചും - ചീസ്, വെണ്ണ, സോസേജ് എന്നിവയെക്കുറിച്ചും ചിലതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് വിവരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. രസകരമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ, ഇത് തെറ്റായി തോന്നുന്ന അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തെ പോലും പോഷകാഹാരമാക്കി മാറ്റാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും ലഘു അത്താഴംഅല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, തീർച്ചയായും, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് മതിയാകില്ല.

ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്

ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം തികച്ചും വ്യക്തിഗത ചോദ്യമാണ്, മാത്രമല്ല അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മികച്ച ഓറിയൻ്റേഷനായി, അതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനവും ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരിഗണിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിൻ്റെ ഫലമായി വെണ്ണയും സോസേജും ഉള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചിലെ കലോറികൾ ദോഷകരമാണോ അതോ അവ വെറുതെയാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. ഭയത്തിന്.

അതിനാൽ, എല്ലാറ്റിൻ്റെയും കാതൽ അപ്പമാണ്. ഇത് എന്തും ആകാം: കറുപ്പ് മുതൽ കടൽപ്പായൽവെളുത്ത ബണ്ണിലേക്ക് പ്രീമിയം, എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്, തീർച്ചയായും, ഗോതമ്പ് ആണ് വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾഒപ്പം ബാഗെറ്റ്: ഫ്രഞ്ച് വെളുത്ത അപ്പം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംസ്കരിച്ചതും മിനുക്കിയതുമായ ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്നാണ് ഇവ രണ്ടും ലഭിക്കുന്നത്, അതിൽ മാലിന്യങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല, തൽഫലമായി, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾഅതിൽ ഒരു മിനിമം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തവിട് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം പോലെയല്ല, ചെറിയ തൊലികളോ നാടൻ തവിടുകളോ അവശേഷിക്കുന്നിടത്ത്, കുടൽ വൃത്തിയാക്കാനോ ദഹനം സാധാരണമാക്കാനോ ഇതിന് കഴിയില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, വെളുത്ത അപ്പത്തെ ശൂന്യമെന്ന് വിളിക്കാം. എന്നാൽ കലോറി ഉള്ളടക്കം വരുമ്പോൾ, മിക്കവാറും എല്ലാ തരങ്ങളും തുല്യമാണ്: കറുപ്പ്, ചാരനിറം, വെളുപ്പ്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള വ്യത്യാസം അതിൻ്റെ അഡിറ്റീവുകൾ കാരണം മികച്ചതാക്കും, കൂടാതെ സോയ ബ്രെഡും വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതല്ല. ബാക്കിയുള്ളവർക്കെല്ലാം, "ഭാരം" 200-230 കിലോ കലോറി പരിധിയിൽ ഒഴുകുന്നു. വെളുത്ത പ്രീമിയം ഗ്രേഡിന് 225 കിലോ കലോറിയും, റൈ - 168 കിലോ കലോറിയും, ധാന്യത്തിന് - 228 കിലോ കലോറിയും, കറുപ്പിന് - 229 കിലോ കലോറിയും ആയിരിക്കും. ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിലേക്ക് പോകുന്ന സ്ലൈസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് കണക്കാക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല: ഒരു കഷണം ബ്രെഡിൽ 35 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കലോറി ഉള്ളടക്കം എല്ലായ്പ്പോഴും നൂറിന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അതിനെ ഏകദേശം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സോസേജ് ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിലെ കലോറികളുടെ എണ്ണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, അത്ര ഭയാനകമാകാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബ്രെഡല്ല, ക്രിസ്പ്ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് ആരോ അവകാശപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. ബ്രെഡിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ചിലപ്പോൾ 300 കിലോ കലോറിയിൽ എത്തുന്നു, ഇത് ബ്രെഡിൻ്റെ അതേ കണക്കിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. രണ്ടാമത്തേതിനെതിരെ കളിക്കുന്നത് മാത്രമാണ് നേട്ടം ഏറ്റവും വലിയ സംഖ്യ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾമൈക്രോലെമെൻ്റുകളും.

മിക്കവാറും എല്ലാ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന അടുത്ത ചേരുവ വെണ്ണയാണ്. അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ പ്രോത്സാഹജനകമല്ല: നൂറു ഗ്രാമിന് 748 കിലോ കലോറി. എന്നാൽ അത്തരം ഓഫ്-സ്കെയിൽ മൂല്യങ്ങൾ കാരണം നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, യഥാർത്ഥത്തിൽ ബ്രെഡിൽ അവസാനിക്കുന്ന തുക ഓർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ചീസ്, സോസേജ്, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വെണ്ണസാധാരണയായി നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും ഒരു നേർത്ത പാളി ആവശ്യമാണ്, ഏകദേശം അര ടീസ്പൂൺ തുല്യമാണ്, ഇത് ഗ്രാമിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ 2.5 ഗ്രാം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഈ വോള്യം കൊണ്ട് ഭയാനകമായ കണക്ക് ഹരിച്ചാൽ, ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം തുല്യമായിരിക്കും. 19 കിലോ കലോറി വരെ. ഇത് തീർച്ചയായും പൂജ്യമല്ല, മാത്രമല്ല പരിഭ്രാന്തരാകാനുള്ള ഒരു കാരണവുമല്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ലഭ്യമായ ഡാറ്റ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, വൈറ്റ് ബ്രെഡിൽ നിന്നുള്ള വെണ്ണയും പുറമേയുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും ഇല്ലാതെ ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിലെ കലോറികളുടെ എണ്ണം 97 കിലോ കലോറി മാത്രമായിരിക്കും. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് നിർണായകമല്ല, അത്താഴത്തിന് ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ചീസ് അവഗണിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും അസാധ്യമാണ്, ഇത് കൂടാതെ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഇതിൻ്റെ ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ 350 കിലോ കലോറി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇതിൽ രണ്ട് ഡസനിലധികം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നംഅവയെല്ലാം വിശദമായി പരിഗണിക്കുക സാധ്യമല്ല. എന്നാൽ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടുമുട്ടുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതും നമുക്ക് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചൂടുള്ളവയാണ് പലപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മൃദു ഇനങ്ങൾ, എളുപ്പത്തിൽ ഉരുകുന്നത്, ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ലാത്തവർക്ക്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചികൾ മാത്രമാണ് പരിമിതി.

• റഷ്യൻ ചീസ് - 50% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന് 364 കിലോ കലോറിയും 30% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന് 351 കിലോ കലോറിയും.
• അഡിഗെ ചീസ് - 264 കിലോ കലോറി
• ഡച്ച് ചീസ് - 350 കിലോ കലോറി
• അൽതായ് ചീസ് - 355 കിലോ കലോറി
• കോസ്ട്രോമ ചീസ് - 343 കിലോ കലോറി
• ലിത്വാനിയൻ ചീസ് - 250 കിലോ കലോറി
• പോഷെഖോൻസ്കി ചീസ് - 344 കിലോ കലോറി
• പാർമെസൻ ചീസ് - 392 കിലോ കലോറി
• സ്വിസ് ചീസ് - 391 കിലോ കലോറി
• സോവിയറ്റ് ചീസ് - 385 കിലോ കലോറി
• എമെൻ്റൽ ചീസ് - 372 കിലോ കലോറി.

തീർച്ചയായും, ആരും സ്കെയിലുകളും ഒരു ഭരണാധികാരിയുമായി നിൽക്കുന്നില്ല, ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിലേക്ക് പോകുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ചീസിൻ്റെ വലുപ്പങ്ങൾ അളക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു ശരാശരി കഷണത്തിന്, അതിൻ്റെ ഭാരം 15-20 ഗ്രാം ആയിരിക്കും, അതായത് അതിൻ്റെ "ഭാരം" ചീസ് ശരാശരി കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 52 മുതൽ 70 കിലോ കലോറി വരെ ആയിരിക്കും. വെണ്ണ ചേർക്കാതെയുള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് ഏകദേശം 130-148 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും. മാത്രമല്ല, തീർച്ചയായും, "ലൈറ്റ്" ചീസ് ഇനങ്ങൾക്ക് ഈ കണക്ക് 110-125 കിലോ കലോറി ആയി കുറയും, "കനത്ത" ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് 135-160 കിലോ കലോറി ആയി വർദ്ധിക്കും. ചൂട് ചികിത്സ കാരണം ചീസ് ഉള്ള ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ തണുത്ത സാൻഡ്‌വിച്ചുകളേക്കാൾ കലോറി കൂടുതലാണ്, ചിലപ്പോൾ ഇത് 250 കിലോ കലോറിയിൽ എത്തുന്നു എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.

അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എപ്പോഴും തർക്കമുള്ള മറ്റൊരു ഘടകം സോസേജ് ആണ് നല്ല രുചിഈ നിമിഷം വ്യതിചലിക്കുന്നില്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ “ഭാരത്തെ” സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് മാംസത്തോട് സാമ്യമുള്ളതായി തോന്നുന്നു, എന്നാൽ രണ്ടാമത്തേതിൻ്റെ ഗന്ധം കൂടാതെ അതിൽ ഒന്നുമില്ല, ഇവിടെ അതിരുകൾ വളരെ വിശാലമാണ്. വിവിധ തരത്തിലുള്ള സെർവെലാറ്റിൽ, വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടു അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജുകൾകലോറി ഉള്ളടക്കം 470 മുതൽ 600 കിലോ കലോറി വരെ കുതിച്ചുയരുന്നു, ഫലത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ഇല്ല, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ആവശ്യത്തിലധികം കാൻസറുകൾ ഉണ്ട്. യു വേവിച്ച സോസേജുകൾഹാം, സൂചകം 320 കിലോ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ 180 കിലോ കലോറി വരെ കുറയുന്നു. കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ചീസ് പോലെ, ഒരു സ്ലൈസ് ബ്രെഡിലേക്ക് മാറ്റുന്ന വൃത്തത്തിൻ്റെ അളവിന് ഒരു അളവും ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഏകദേശ ഭാരം 20-25 ഗ്രാം ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വൈറ്റ് ബ്രെഡിൽ നിന്നുള്ള സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം. അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ്, വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് 175 മുതൽ 200 കിലോ കലോറി വരെ കാണിക്കും, വേവിച്ച ഇനങ്ങൾക്ക് - 110 മുതൽ 140 കിലോ കലോറി വരെ. ഈ സംഖ്യകൾ സാധാരണയായി ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതുപോലെ രണ്ടോ മൂന്നോ സോസേജ് സ്ലൈസിനായി കണക്കാക്കുന്നു.

അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ

സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സമഗ്രമായ പഠനത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ശേഷിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ അവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും വിഷാദത്തിലേക്ക് വീഴാനും സമയമായി, പക്ഷേ എല്ലാം തോന്നുന്നത്ര സങ്കടകരമല്ല. തീർച്ചയായും, ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഭക്ഷണമല്ല ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമംവി വലിയ അളവിൽ. എന്നാൽ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ നിർബന്ധിത ലഘുഭക്ഷണം കാരണം പരിഭ്രാന്തരാകേണ്ടതില്ല. മാത്രമല്ല, അത്തരം ഉയർന്ന കലോറി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പോലും വളരെ ആരോഗ്യകരമാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് കൃത്യമായി അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പച്ചക്കറികളോ പച്ചമരുന്നുകളോ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ചെറുതായി കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന നിയമമാണിത്. ആരാണാവോ, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കൊഴുപ്പുകളെ നന്നായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, അവ പാടില്ലാത്തിടത്ത് നിക്ഷേപിക്കുന്നത് തടയുന്നു. കൂടാതെ, അവർ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു മെച്ചപ്പെട്ട ആഗിരണംമാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

സോസേജും ചീസും ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിലെ കലോറികൾ, ഒരു മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഓവനിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതിനാൽ, ചൂടുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും വേണമെങ്കിൽ, വീണ്ടും, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കാം. മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യുക, ചീസ് താമ്രജാലം ഒരു നേർത്ത പാളിയായി തളിക്കേണം: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ പാലുൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വളരെ കുറവ് ഉപയോഗിക്കും, സാൻഡ്വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയും.

കൂടാതെ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മാത്രം നിങ്ങൾ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് കഴിച്ചാൽ അതിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതില്ല. ഔഷധ ചായ, പകൽ സമയത്ത് കഴിയുന്നത്ര സ്വയം കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ. നടക്കുക, കുറച്ച് വൃത്തിയാക്കുക, പ്രധാന കാര്യം നിശ്ചലമായി ഇരിക്കരുത്. അപ്പോൾ വെണ്ണയോ സോസേജോ ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിൻ്റെ കലോറികൾ പ്രശ്നബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കില്ല.

5-ൽ 4.2 (6 വോട്ടുകൾ)