നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ആയ ലഘുഭക്ഷണ ആശയം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അതിശയകരവും ലളിതവുമായ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക - ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. വിവിധ പാചക പോർട്ടലുകളിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയവും ആവശ്യവുമാണ്. ഒറിജിനൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബവും തികച്ചും സന്തോഷിക്കും, ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലായിരിക്കും.

രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളുടെ രഹസ്യം

പാചക പ്രാക്ടീസ് അനുസരിച്ച്, ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി രീതികളുണ്ട്. രുചികരവും ചീഞ്ഞതും ഇളം പാൻകേക്കുകളും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഇത് പ്രക്രിയയുടെ ഓരോ ഘട്ടവും വിശദമായി വിശദീകരിക്കും. പാൽ, കെഫീർ, കൊക്കോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
പാലിൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പുളിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കൊക്കോ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ മൃദുവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, അവ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു.ആകർഷകമായ സുഗന്ധത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിരാവിലെ തന്നെ ആരെയും ഉണർത്താൻ ഇതിന് കഴിയും. ഫ്ലഫിയും ടെൻഡർ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റാണ് കെഫീർ.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ താങ്ങാനാവുന്നതും ലളിതവുമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ പ്രക്രിയ തൽക്ഷണം സംഭവിക്കുന്നു. പുതിയതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പേസ്ട്രികൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പഠിക്കാനോ ജോലി ചെയ്യാനോ ഒരു പ്രധാന മീറ്റിംഗിനോ തിരക്കുള്ളവർക്ക്. വേണമെങ്കിൽ, കറുവപ്പട്ട, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു ചെറിയ മേക്ക് ഓവർ നൽകാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും:

• ജാം, മാർമാലേഡ്, മാർമാലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡ്;
• ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്;
• ടോപ്പിംഗ്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട;
• ഐസ്ക്രീം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ;
• സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും;
• തറച്ചു ക്രീം;

വറുത്ത പ്രക്രിയ വലിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ നടക്കുന്നു. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അവ പേപ്പർ ടവലുകളിൽ ഒഴിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ചേർക്കാൻ കഴിയും. വറചട്ടി നന്നായി എണ്ണ ചൂടാക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ സ്പൂൺ, ഭാഗങ്ങൾ തുല്യമായിരിക്കണം. വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ, ചൂട് പരമാവധി ആയിരിക്കും.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ചൂടുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരവുമായ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ മികച്ചത് മറ്റെന്താണ്? ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം. നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുക; ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ പാചക പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം.

യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• ചോക്ലേറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - ½ കപ്പ്;
• മാവ് - 210 ഗ്രാം;
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - ഒരു നുള്ള്;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

ആദ്യം, മുട്ട പഞ്ചസാര, പാൽ, വാനില, പുളിച്ച വെണ്ണ, അതുപോലെ സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കും.

പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കാത്തവിധം നന്നായി ചലനാത്മകമായി ഇളക്കി, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക.

പിന്നീട് സമയം ലാഭിക്കുന്നതിന് മുൻകൂട്ടി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചോക്ലേറ്റ് തകർക്കുക.

ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക, ചെറുതായി അമർത്തുക.

ചോക്ലേറ്റ് മൂടാൻ മുകളിൽ കുറച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ഇരുവശത്തും ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക.

പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരത്തിനായി ഏതെങ്കിലും നിർദ്ദേശിച്ച ആശയം ഉപയോഗിക്കുക.

ഏത്തപ്പഴം വറുത്തത്

നിങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകളുടെ ആശയം ശരിയായിരിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ചെറുതായി നവീകരിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 കപ്പ്;
• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 20 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

വാഴപ്പഴം തൊലി കളയുക, കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് വാഴപ്പഴത്തിൽ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം വിനാഗിരി, സോഡ, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഒരു നുള്ളു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക, അത് കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ചേർക്കാം. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, നന്നായി തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അതിന്മേൽ ദ്രാവക തേൻ ഒഴിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

അതിനാൽ, ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ചായയോടൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മോശമായ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല. എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!

കുടുംബത്തോടൊപ്പമുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണത്തേക്കാൾ മികച്ചത് മറ്റെന്താണ്? കുടുംബ പ്രഭാതഭക്ഷണം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം!
മധുരമുള്ളതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ പാൻകേക്കുകൾ പാൽ, ചായ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും കൂടാതെ കഴിക്കാം - അവ സ്വന്തമായി വളരെ രുചികരമാണ്! ഈ പാൻകേക്കുകൾ ശിശു ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, അവ രാവിലെ മാത്രമല്ല, ഉച്ചഭക്ഷണമായും കഴിക്കാം.

ഇതൊരു സാർവത്രിക പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് കൊക്കോ സുരക്ഷിതമായി നീക്കം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന സാധാരണ ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം ഉപയോഗിച്ച്. നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടാം.

പെട്ടെന്ന് നിങ്ങൾ അവയിൽ പലതും പാചകം ചെയ്യുകയും കുറച്ച് ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും സുഖമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൻകേക്കുകൾക്കിടയിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ബേക്കിംഗ് കടലാസ് വയ്ക്കുക, ഒരു ഫ്രീസർ കണ്ടെയ്നറിലോ സിപ്ലോക്ക് ബാഗിലോ വയ്ക്കുക. അടുത്ത തവണ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ചായയ്‌ക്കോ വേണ്ടി സ്വാദിഷ്ടമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആവശ്യമായ എണ്ണം പാൻകേക്കുകൾ മൈക്രോവേവിലോ എണ്ണ പുരട്ടിയ വറചട്ടിയിലോ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 270-300 ഗ്രാം
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പഞ്ചസാര - 4-6 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പാൽ - 250 മില്ലി
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം
• കോഴിമുട്ട - 1 പിസി.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, മൃദുവായ വെണ്ണയും ചെറുചൂടുള്ള പാലും ചേർക്കുക, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അരിച്ച മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കൊക്കോ എന്നിവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് വീർക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൻകേക്കുകൾ ചേർക്കുക, അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു ചെറിയ ദൂരം വിടുക. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം... അത് ഇതിനകം പരീക്ഷണത്തിലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വലിയ പാൻകേക്കുകളും ചുടാം - ഒരു വലിയ സർക്കിളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒഴിക്കുക.

ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല - ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. ഈ വിഭവം ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികളെ പരിചിതമായ രുചിയിൽ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും സാധാരണ മെനുവിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും. പാൻകേക്കുകൾ ഏറ്റവും പഴയ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ മാവും പുളിച്ച പാലും കൊണ്ട് അവരെ തയ്യാറാക്കി.

ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഇതിന് സാധാരണയായി വീട്ടിൽ ലഭിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ മതിയാകും.

• മാവ് - ഒന്നര ഗ്ലാസ്;
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• കൊക്കോ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉപ്പ് - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• സോഡ - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

- അഡിറ്റീവുകൾ:

• കറുവപ്പട്ട (നിലം);
• ഉണക്കമുന്തിരി.

- അലങ്കാരത്തിന്:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്;
• ഐസ്ക്രീം.

- വറുക്കാൻ:

• സസ്യ എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ള സാധാരണ പാൻകേക്കുകളുടെ അതേ സ്ഥിരതയായിരിക്കണം.

1. കൊക്കോയും സോഡയും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. മുട്ടയിൽ കെഫീർ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ചൂല് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
4. പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ, സോഡ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
5. പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
6. പാത്രത്തിൽ കറുവപ്പട്ട കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി (ഓപ്ഷണൽ) ചേർക്കുക.
7. വേഗത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ തുടങ്ങും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളം മാറുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ അല്പം മാവ് ചേർക്കുക. പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കും, സമയബന്ധിതമായി അവയെ തിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരമുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടുകളയുകയും ചെയ്യും. സോഡ, വറുത്ത സമയത്ത് കെഫീറുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ മാറും;

എങ്ങനെ സമർപ്പിക്കാം

ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചൂടും തണുപ്പും കഴിക്കുന്നു. അവ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയോ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ വിളമ്പുകയോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് തീയിൽ ഉരുക്കി പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കാം. ഐസ്ക്രീം ഒരു സ്കൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പാൻകേക്കുകൾ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം നിങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുന്ന സംതൃപ്തമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്. ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാർ അവരെ ഞങ്ങൾക്കായി ഒരുക്കി, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ കുട്ടികളെ അവരോടൊപ്പം സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഒരുപക്ഷേ, അടുക്കളയിൽ ഉടനീളം വ്യാപിക്കുന്ന മനോഹരമായ സൌരഭ്യം എല്ലാവരും ഓർക്കുന്നു, നിങ്ങളെ ഉണർത്തുന്നു. ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിന് വൈവിധ്യമോ ചാരുതയോ ചേർക്കാൻ, ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടേത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതപ്പെടുത്താനാകും.

ചെറിയ ഫ്ലഫി ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ, പുളിച്ച ക്രീം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം അല്ലെങ്കിൽ സോസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത് വിളമ്പുന്നത് കുട്ടികളെ എപ്പോഴും സന്തോഷിപ്പിക്കും.

ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യങ്ങൾ

പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓരോ വീട്ടമ്മയും തികഞ്ഞ വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഒരുപക്ഷേ, ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുകയോ വളരുകയോ ചെയ്തില്ല, അതിൻ്റെ ഫലം കഠിനവും നേർത്തതും പൂർണ്ണമായും വിശപ്പില്ലാത്തതുമായ പാൻകേക്കുകളായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില പാചക നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഈ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ ഏത് വൈവിധ്യത്തിനും ഈ സൂക്ഷ്മതകൾ സാധാരണമാണ്, അതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചില രഹസ്യങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക.

1. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ മധുരപലഹാരം ചുടാൻ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് മുറികൾ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാവ് (ധാന്യം, അരി, ഓട്സ്) സാധ്യമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഓർക്കുക: കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഗോതമ്പിൻ്റെ അളവ് മറ്റെല്ലാറ്റിനേക്കാളും കൂടുതലായിരിക്കണം.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ശേഷം അതിൻ്റെ ചേരുവകൾ പോലെ തന്നെ സുസ്ഥിരതയും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. തികഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ഒരു കനം നേടേണ്ടതുണ്ട്. പിണ്ഡം ഒഴുകുകയോ ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ വീഴുകയോ ചെയ്യരുത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിനുസമാർന്ന, വലിച്ചുനീട്ടുന്ന റിബൺ ആവശ്യമാണ്, അത് ചട്ടിയിൽ കയറുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടൻ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, അത് 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഈ കാലയളവിൽ, ഒരു പ്രതികരണം (സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ) സംഭവിക്കും, ഇത് വായു കുമിളകളാൽ പിണ്ഡത്തെ പൂരിതമാക്കും. ഈ കാലയളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണർത്തരുത്, കഴിയുന്നത്ര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്പൂണിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. നിങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ ചുടേണം. തുടക്കത്തിൽ തന്നെ, തീ ശക്തമായിരിക്കണം, പിന്നെ അത് കുറയുന്നു, വിഭവങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് മൂടിയിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ദ്വാരങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും താഴത്തെ ഭാഗം സ്വർണ്ണമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തിരിക്കാൻ കഴിയൂ.

ഏതെങ്കിലും അധിക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലായ്പ്പോഴും കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, എന്നിരുന്നാലും ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചക രീതികളിൽ നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും കണ്ടെത്തും, അതിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കെഫീറിനൊപ്പം ക്ലാസിക് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് കെഫീറും ഏറ്റവും ലളിതമായ ചേരുവകളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, പ്രായോഗികമായി പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഈ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ 5-10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം, അവർ കെഫീറിനൊപ്പം വേഗത്തിൽ വളരുകയും മൃദുവായതും മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കെഫീർ - 400 മില്ലി;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കൊക്കോ, പഞ്ചസാര;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ് (ഗോതമ്പ്)
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.

• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം തയ്യാറാക്കുക;
• ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മള കെഫീർ;
• മുട്ട, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക;
• ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള മാവും കൊക്കോ പൊടിയും ചേർക്കുക;
• നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തിക്കളയുക;
• പിണ്ഡം പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ കട്ടിയുള്ളതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക.

10-15 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക (ഇത് ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും), ഈ സമയത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ തയ്യാറാക്കുക (കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ വെയിലത്ത്) അതിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുത്ത് വറുക്കാൻ വയ്ക്കുക (ഇരുവശത്തും).

എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും ശരിയായി ചെയ്തുവെങ്കിൽ, അതിൻ്റെ ഫലമായി നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് കെഫീർ പാൻകേക്കുകൾ മാറൽ ആയി മാറും. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ രുചി അതിശയകരമാണ്. അവ വെണ്ണയുമായി നന്നായി പോകുന്നു, അത് ചൂടുള്ളപ്പോൾ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളിൽ പരത്തുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം എന്നിവയും നല്ല രുചിയാകും.

ചോക്കലേറ്റ്-വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ: കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികളും പൂരിപ്പിക്കലും

പാചകത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ രുചി പലപ്പോഴും വാഴപ്പഴവുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ്-വാഴ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

അവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ അര ബാർ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മാവ്;
• ഏകദേശം 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും അതേ അളവിൽ കൊക്കോയും;
• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 1 മുട്ട;
• വാഴപ്പഴം (അളവ് നിങ്ങൾ നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; കൂടുതൽ ഉച്ചരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 2 പഴങ്ങൾ എടുക്കാം);
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ കാണുക:

1. ക്രമരഹിതമായി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
3. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (മാവ്, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ) ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
4. തണുത്ത ഉരുകിയ വെണ്ണ, മുട്ട, റിസർവ് ചെയ്ത പാലിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു (ഇത് ക്രമാനുഗതമായി, സ്ഥിരമായി ഇളക്കിവിടുന്നു).
5. എല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക, ബാക്കിയുള്ള പാൽ ചേർക്കുക.
6. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച വാഴപ്പഴവും ചോക്കലേറ്റും പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു.
7. പാൻകേക്കുകൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.

വറുക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളിലെ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉരുകി, വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെ രുചിയുമായി കലർത്തുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ ഏതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സേവനം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കി മുകളിൽ കാരാമൽ പേസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. വാഴപ്പഴമുള്ള ഈ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വളരെ ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, അതിഥികൾക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരമായും നൽകാം.

ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു രഹസ്യം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ, ഈ രഹസ്യം ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ രൂപത്തിൽ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ കാമ്പിലാണ്? ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നു, ഇതിനകം നിരവധി വീട്ടമ്മമാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, അതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു, ഏത് പ്രഭാതഭക്ഷണവും അവിസ്മരണീയമാക്കാം.

തയ്യാറാക്കാൻ, മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന അതേ കുഴെച്ച ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക. ഡെസേർട്ടിനുള്ളിൽ ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ അതിൻ്റെ രുചിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊക്കോ ചേർക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ മാവിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത് - കൃത്യമായി കൊക്കോയുടെ അളവിൽ.

തയ്യാറാക്കുന്നതിലെ ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം, വാഴപ്പഴവും ചോക്കലേറ്റും പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്. മിശ്രിതം കലർത്തിയ ശേഷം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒരു വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കഷണം ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മറ്റൊരു പാളി കൊണ്ട് മൂടുക. പാൻകേക്കിൻ്റെ ഒരു വശം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, അത് മറിച്ചിട്ട് പാകമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കെഫീർ ബേസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം അവ വളരെ നന്നായി പോകും, ​​ഒപ്പം ഫ്ലഫി സ്ഥിരത അതിനെ അല്പം ഉള്ളിലേക്ക് വ്യാപിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും. പരിശോധനയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 മില്ലി കെഫീർ;
• 2.5 കപ്പ് വേർതിരിച്ച മാവ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചതിന് സമാനമാണ്.

പഴം, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഈ പാൻകേക്കുകളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ, പാസ്ത, താനിന്നു മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

ഒരു നല്ല വീട്ടമ്മയ്ക്ക് അവളുടെ പിഗ്ഗി ബാങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവയിൽ ചിലത് പരിശോധിക്കുക; തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ പുതിയ രുചിക്കൂട്ടുകൾ ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

1. ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും ആപ്പിളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ പിണ്ഡത്തിന് കാരണമാകുന്നു. തയ്യാറാക്കാൻ, 1 ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുക. പാലും മാവും, 1 മുട്ട, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, ഒരു ചെറിയ ആപ്പിൾ, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു. തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് വറ്റല്, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും അടിച്ച് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, പാൽ ചേർത്ത് ക്രമേണ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ആവശ്യമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
2. താനിന്നു മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും അവയുടെ രുചിയിൽ രസകരമാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ, 1 ഗ്ലാസ് പാൽ, 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. എൽ. കൊക്കോ, 2 മുട്ട, 50 ഗ്രാം താനിന്നു 80 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്, ഉരുകിയ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് (ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ) ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.
3. രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡ് ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം; ഒന്നാമതായി, ചോക്ലേറ്റ് ചെറിയ മെഡലുകളുടെ രൂപത്തിൽ കടലാസ് പേപ്പറിൽ പരത്തുക, ഫ്രീസറിൽ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു മുട്ട, മാവു 1.5 കപ്പ്, 4 ടീസ്പൂൺ എടുത്തു. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തവികളും. ആവശ്യമായ പാൻകേക്ക് സ്ഥിരതയിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും കൊണ്ടുവരാൻ പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. വറുക്കുമ്പോൾ, ഒഴിച്ച മാവിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് മെഡാലിയൻ വയ്ക്കുക, രണ്ടാമത്തെ പാളി മാവ് കൊണ്ട് മൂടുക.

ഒരു "പഴയ" മധുരപലഹാരം ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാനും പരീക്ഷിക്കാനും ഭയപ്പെടരുത്.