കോഡ് ലിവർ അവിശ്വസനീയമായ പട്ടികയിലാണ് ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾസുന്ദരവും ആരോഗ്യകരവുമാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഓരോ വ്യക്തിയും അത് ഇടയ്ക്കിടെ ഉപയോഗിക്കാൻ ബാധ്യസ്ഥനാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും രുചികരമായ സാലഡ്കോഡ് ലിവറിൽ നിന്ന്, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.

പുരാതന കാലം മുതൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മനുഷ്യർക്ക് അറിയാം. നൂറ്റാണ്ടുകൾ കടന്നുപോയി, കോഡ് ലിവർ ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമായി തുടരുന്നു, ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ആവശ്യക്കാരും പ്രിയപ്പെട്ടവരുമാണ്.

ഗർഭിണികളായ പെൺകുട്ടികളുടെയും കുട്ടികളുടെയും പോഷകാഹാരത്തിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കട്ടെ, കാരണം ഇത് ശരീരത്തെ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. കുട്ടികൾ ശരത്കാലത്തും ശീതകാലത്തും കരൾ കഴിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പന്നമാണ്, ബുദ്ധിശക്തിയുടെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിദഗ്ദ്ധരായ പാചകക്കാർ കോഡ് ലിവറും വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു, എന്നാൽ സലാഡുകൾ ജനപ്രീതിയിൽ മുൻപന്തിയിലാണ്. അവയിൽ ചിലത് ലളിതമാണ്, മറ്റുള്ളവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു വലിയ അളവ്ചേരുവകൾ. അത്തരം ആനന്ദങ്ങൾ ഏത് മേശയിലും ഉചിതമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് കരൾ - 250 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 തല.
• വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉള്ളിയും മുട്ടയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കോഡ് ലിവർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വറ്റിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ഞാൻ ഒരു ചെറിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇട്ടു.
3. ഞാൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, രുചികരമായ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ.

ചെറിയ തന്ത്രം: പച്ച ഉള്ളിഇത് ഒരു സാധാരണ ഉള്ളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും സാലഡ് യഥാർത്ഥ വേനൽക്കാലമാക്കാനും കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ക്ലാസിക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. പ്രധാന കോഴ്സിന്, വേവിച്ച അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ സാലഡിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.

മുട്ട കൊണ്ട് കോഡ് ലിവർ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഏതെങ്കിലും അവധി സാലഡ്മികച്ച രുചി, മനോഹരമായ രൂപം, തീർച്ചയായും, ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം. നന്ദിയോടെ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും വലിയ ലഘുഭക്ഷണം, ഇത് ശരീരത്തിൽ കുറഞ്ഞ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തും - മുട്ടയോടുകൂടിയ കോഡ് ലിവർ സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 തല.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 സ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞാൻ മുട്ട, നീരാവി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പാകം. ആവി പിടിക്കുന്നത് പച്ചക്കറികളിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തും. ഞാൻ ഉള്ളി മുളകും മാരിനേറ്റ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
2. ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും മുട്ടയുടേ വെള്ളഞാൻ അവയെ വെവ്വേറെ ഒരു grater വഴി കടന്നുപോകുന്നു. ഞാൻ ഒരു സാധാരണ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരുവും കോഡ് കരളും തകർത്തു. ഞാൻ ടിന്നിലടച്ച ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ലഘുഭക്ഷണം വളരെ കൊഴുപ്പുള്ളതായി മാറും.
3. ഞാൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന വിഭവത്തിൻ്റെ അടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കോഡ് കരളിൻ്റെ അടുത്ത പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഞാൻ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് കിടന്നു മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി മൂടി.
4. അടുത്ത ലെയർഞാൻ വറ്റല് കാരറ്റ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കേണം, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് അതു വറ്റല് മുട്ട വെള്ള പുറത്തു കിടന്നു. ഞാൻ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിതരണം ചെയ്യുന്നു, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത ശേഷം ഞാൻ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇതിനുവേണ്ടി ഞാൻ മഞ്ഞക്കരു, പച്ച ഉള്ളി, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കേന്ദ്രത്തിൽ ഞാൻ ഒരു ഉരുട്ടി കുക്കുമ്പർ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണംമണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തത്ഫലമായി, പഫ് സാലഡ് നന്നായി കുതിർന്നിരിക്കും, ഇത് സ്ഥിരതയിലും രുചിയിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും. പകരം അടുത്തിടെ സ്റ്റോർ സോസ് വാങ്ങിഞാൻ വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചു. ഇത് കൂടുതൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറി.

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ ഉള്ള സാലഡിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. കോഡ് ലിവർ ആണ് അവരുടെ പട്ടികയിൽ ഒന്നാമത്, വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾഒപ്പം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ.

ഞാൻ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാം ടിന്നിലടച്ച കരൾകോഡ്. കൂടെ ലഘുഭക്ഷണം വലിയ തുകഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരമായ ഘടകത്തിൻ്റെ രുചി മങ്ങുന്നു, മാത്രമല്ല കോഡ് ലിവറിനെ പൂരകമാക്കുകയും വേണം.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• പച്ച പയർ- 200 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച കൂൺ- 200 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ്- 100 ഗ്രാം.
• ലീക്ക് - 1 തണ്ട്.
• മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ, പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞാൻ ക്യാനിൽ നിന്ന് കരൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പ്രീ-വേവിച്ച മുട്ടകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. നിന്ന് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്ഞാൻ ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്പം വെണ്ണയും തുരുത്തിയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കരളിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളും ചേർക്കുക.
2. ഞാൻ ലീക്ക് തണ്ടിൻ്റെ വെളുത്ത കഷണം വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ തലയിണ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ മുകളിൽ പ്യൂരി കലർത്തിയ അരിഞ്ഞ കൂൺ ഇട്ടു, മയോണൈസ് പൂശുകയും പീസ് പരത്തുകയും ചെയ്തു.
3. ഞാൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും മറ്റൊരു പാളി ഉണ്ടാക്കേണം, മയോന്നൈസ് അതിനെ പൂശുകയും വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
4. അവസാന പാളി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് മുട്ട മിശ്രിതംകരൾ കൊണ്ട്. പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം, ടേബിൾ വൈനിനൊപ്പം ഞാൻ വിശപ്പ് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു.

ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് പോലും ഫലം പ്രാഥമികമായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാക്കാം പാചക മാസ്റ്റർപീസ്. മേശപ്പുറത്ത് അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സ്ഥലമുണ്ട്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിവാഹ വാർഷികം, ജന്മദിനം അല്ലെങ്കിൽ സംഘടിപ്പിക്കാം കുടുംബ അത്താഴം.

ചോറിനൊപ്പം രുചികരമായ കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

മിക്കവാറും എല്ലാ ജനപ്രിയ സലാഡുകളും മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മത്സ്യ ലഘുഭക്ഷണംഅജ്ഞാതമായ കാരണങ്ങളാൽ വിരളമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അരിയുമൊത്തുള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ് അതിലോലമായ സ്ഥിരതയാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ പട്ടികയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്, പക്ഷേ എല്ലാവരും ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ, അത് എടുക്കുന്നു മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ. ഡെലിക്കസി പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ കണ്ടെത്താം.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• അരി - 150 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 2 തലകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 150 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞാൻ അരി പാകം ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ പല തവണ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന അത് ഒഴിച്ചു വെള്ളം നിറക്കുക. ഞാൻ അരിയുടെ ഇരട്ടി ദ്രാവകം എടുക്കുന്നു. ഈ അനുപാതത്തിന് നന്ദി, അരി മാറൽ മാറും. അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
2. IN പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾഞാൻ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മുട്ട പാകം ചെയ്യുന്നു. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഞാൻ അത് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഞാൻ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കോഡ് ലിവർ എടുത്ത് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മെല്ലെ മാഷ് ചെയ്യുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് മുട്ട, കരൾ എന്നിവ ചേർക്കുക ചോറ്. ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ മയോന്നൈസ് അളവിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

അതിൻ്റെ ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് അതിൻ്റെ രുചി കൊണ്ട് വിസ്മയിപ്പിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക പാചകപുസ്തകം, നോട്ട്ബുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഇത് ഭാവിയിൽ പലതവണ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

കോഡ് ലിവർ ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

ഏത് നേരിയ വിഭവംഉപകാരപ്രദവും? സ്വാഭാവികമായും, പച്ച സാലഡ്. വിശപ്പിന് സംതൃപ്തി നൽകാൻ, കുറച്ച് മാംസം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ എടുക്കുക കോഡ് കരൾ. ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അവസാനത്തേത് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാണ് ലേഖനം നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഞാൻ ഒരു ഗ്രീൻ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും.

ചേരുവകൾ:

• ചീര ഇല - 200 ഗ്രാം.
• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം.
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 0.5 ക്യാനുകൾ.
• കാടമുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• ആരാണാവോ - 1 ചെറിയ കുല.
• പ്രിയപ്പെട്ട ഡ്രസ്സിംഗ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞാൻ ചീരയുടെ ഇലകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നാപ്കിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, കൈകൊണ്ട് കീറുകയും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഞാൻ കോഡ് ലിവർ മിതമായ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച്, ഒലിവ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക.
3. ഞാൻ കാടമുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, അവരെ തണുപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, അവരെ പീൽ അവരെ ഒരു grater വഴി ഇട്ടു.
4. ഓൺ ചീര ഇലകൾഞാൻ കോഡ് ലിവർ, തയ്യാറാക്കിയ ഒലീവും അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ മുകളിൽ വിരിച്ചു.
5. സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ കാടമുട്ടയും അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി ഞാൻ വിശപ്പ് ഒന്നും കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യാറില്ല, എന്നാൽ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഞാൻ അല്പം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുന്നു.

സാലഡ്, ഞാൻ പങ്കുവെച്ച തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ ലളിതവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതും രുചികരവുമാണ്. ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും. ചെറുപ്പമാകാനും യൗവനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിൽ സാലഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക.

കോഡ് ലിവർ ഉള്ള മിമോസ സാലഡ്

മിമോസ സാലഡിൻ്റെ ഗണ്യമായ എണ്ണം വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ചില പാചകക്കാർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, മറ്റുള്ളവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഞണ്ട് വിറകുകൾ. കോഡ് ലിവർ ഉള്ള മിമോസ സാലഡ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

ഈ വിശപ്പിന് ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഗാല ടേബിൾ. അവൾക്ക് ഉണ്ട് അതിലോലമായ രുചിതിളങ്ങുന്ന രൂപവും. അത്തരം ഗുണങ്ങൾ അതിൻ്റെ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഘടകങ്ങളാൽ നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം.
• ഉള്ളി - 1 തല.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• മധുരമില്ലാത്തത് സ്വാഭാവിക തൈര്- 200 മില്ലി.
• കടുക് - 2 സ്പൂൺ.
• ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും കാരറ്റിലും വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉണക്കുക, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ചുടുന്നു. പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചവ സാലഡിന് കൂടുതൽ രുചി നൽകും. സമ്പന്നമായ രുചി.
2. ഞാൻ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വേർതിരിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം അകത്തേക്ക് ചൂട് വെള്ളംഅത് മൃദുവായിത്തീരുകയും കയ്പ്പ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
3. ഞാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കുകയാണ്. ഞാൻ കടുകിൽ തൈര് കലർത്തുന്നു, ഒരു ചെറിയ തുകഉപ്പും കുരുമുളക്.
4. ഞാൻ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുകയാണ്. ഞാൻ ഉയർന്ന നേരായ വശങ്ങളുള്ള ഒരു താലത്തിൽ ഒരു grater വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു സോസ് അവരെ ബ്രഷ്.
5. ഞാൻ ഉള്ളി, കാരറ്റ് പാളികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ ഓരോ പാളിയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്നു. പിന്നെ ഞാൻ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു കോഡ് കരൾ ഉപയോഗിക്കുക, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. വെള്ള, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞാൻ അടുത്ത രണ്ട് പാളികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
6. അവസാനമായി, ഞാൻ രൂപംകൊണ്ട വിശപ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. സാലഡ് നന്നായി കുതിർക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. പലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിരുകടന്ന രുചി, അതിശയകരമായ രൂപം, ഉയർന്ന വേഗതതയ്യാറെടുപ്പുകൾ വളരെ അകലെയാണ് മുഴുവൻ പട്ടികഈ വിഭവത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ. സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വീട്ടിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ തത്തുല്യമായതിനേക്കാൾ ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്.

കുക്കുമ്പർ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

കോഡ് ലിവറിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പലതവണ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാമെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു. പാചകക്കാരും ഈ സവിശേഷത അറിയുകയും അത് അവരുടെ വിഭവങ്ങളിൽ മനസ്സോടെ ചേർക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മെറ്റീരിയലിൻ്റെ അവസാന ഭാഗത്ത്, കുക്കുമ്പർ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഞാൻ നോക്കും. ഈ ചേരുവകൾക്ക് നന്ദി, ലഘുഭക്ഷണം അങ്ങേയറ്റം മാറുന്നു രസകരമായ രുചി.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് കരൾ - 180 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• മണി കുരുമുളക്- 1 പിസി.
• ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.

പ്രിയ ഹോസ്റ്റസ്, നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മളമായ ആശംസകൾ!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കോഡ് ലിവർ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കും.

നമുക്ക് ഉണ്ട് രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്മനോഹരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾലഭ്യമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന്.

ലേഖനത്തിലൂടെ വേഗത്തിൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫ്രെയിമിലെ ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക:

ചീസ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ജൈവികമായി യോജിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഉത്സവ വിരുന്ന്ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി മാത്രം.

ചേരുവകൾ

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 പീസുകൾ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1-2 പീസുകൾ
• പച്ച ഉള്ളി
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കരൾ നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും ഒരു നാടൻ grater കീഴിൽ പോകും. ഞങ്ങൾ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം പാളികളായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: ആദ്യം ചീസ് (മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക), പിന്നെ കോഡ് കരൾ, പച്ച ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

മുകളിൽ വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക, അരിഞ്ഞ വെള്ളരി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഇത് വളരെ രുചികരമായ ടെൻഡറായി മാറുന്നു.

മുട്ടയും പച്ച ഉള്ളിയും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

വളരെ ഉത്സവവും ഗംഭീരവും! രുചിയാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്!

18 സെൻ്റീമീറ്റർ അച്ചിനുള്ള ചേരുവകൾ

• വേവിച്ച അരി - 100 ഗ്രാം
• കോഡ് ലിവർ - 300 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം
• കുരുമുളക് - 2/3 പീസുകൾ
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ
• പച്ച ഉള്ളി
• ഡിൽ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ

കുക്കുമ്പറും കുരുമുളകും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ മുളകും.

ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ചതകുപ്പയുമായി കലർത്തി അതിൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചെടുക്കുക. രസകരമായ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വേവിച്ച അരിയിൽ ഞങ്ങൾ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കോഡ് ലിവർ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ്, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിച്ച് വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാണ്, സാലഡ് രൂപീകരിക്കാൻ സമയമായി!

ഇത് ലേയേർഡ് ചെയ്യും, അതിലെ ലെയറുകൾ ഈ ക്രമത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ (+ മയോന്നൈസ്)
2. കോഡ് കരൾ
3. കുരുമുളക് (+ മയോന്നൈസ്)
4. പച്ച ഉള്ളി
5. വറ്റല് പ്രോട്ടീൻ (+ മയോന്നൈസ്)
6. വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു

ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക്... മണി കുരുമുളക്മനോഹരമായ പൂക്കൾ മുറിച്ച് നടുവിൽ ഒരു ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ഇത് വളരെ ഗംഭീരവും ഉത്സവവുമായിരിക്കും!

കോഡ് കരളും അരിയും ഉള്ള ഡയാന സാലഡ്

ഇത് അവിശ്വസനീയമായ ഒന്നാണ്! അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആകർഷകമായ ഈ സാലഡിനായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, അത് ചെറുപ്പക്കാരും പ്രായമായവരുമായ എല്ലാവരും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും അതിൻ്റെ രുചികരമായ രുചിയിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

കോഡ് ലിവർ, കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വളരെ രുചികരവുമായ ഓപ്ഷൻ.

ചേരുവകൾ

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ

ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ അതിലോലമായ രുചി രഹസ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി വറ്റല് എന്നതാണ്.

മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും പരസ്പരം വെവ്വേറെ തടവുക.

നന്നായി, കരൾ തന്നെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഓർക്കുന്നു, അത് വളരെ മൃദുവായതും ബുദ്ധിമുട്ട് കൂടാതെ വെട്ടിയെടുക്കാവുന്നതുമാണ്.

സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ അല്പം മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് ഞങ്ങളുടെ നിലകൾ നിരത്തുക - ഈ ക്രമത്തിൽ പാളികൾ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
2. കോഡ് (+ മയോന്നൈസ്)
3. പച്ച ഉള്ളി
4. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ
5. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ
6. പ്രോട്ടീൻ
7. കാരറ്റ്
8. മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉള്ള ചീസ്
9. മഞ്ഞക്കരു

അലങ്കരിക്കുക പച്ച ഉള്ളി. സാലഡ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ അത് നന്നായി കുതിർന്ന് നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്!

കോഡ് കരൾ, ധാന്യം, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

മനോഹരവും വേഗതയേറിയതുമായ ഓപ്ഷൻ!

ചേരുവകൾ

• കോഡ് ലിവർ - 240 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• അരി - 200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ്
• അലങ്കാരത്തിന് മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളകും ആരാണാവോ

തയ്യാറാക്കൽ

വെള്ളരിയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുര മുറിക്കുക. കോഡ് ലിവറിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഊറ്റി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സാലഡ് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക: അരി, ധാന്യം, കരൾ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ആരാണാവോ ഇലകൾ, മണി കുരുമുളക് "ക്രിസന്തമംസ്" എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

വളരെ ഗംഭീരവും അതുപോലെ തന്നെ രുചികരവുമാണ്!

കോഡ് കരളും കാടമുട്ടയും ഉള്ള പച്ച സാലഡ്

എല്ലാവരും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സലാഡുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്ന് ഓർക്കാൻ സമയമായി. ഇനിപ്പറയുന്ന രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്!

ചേരുവകൾ

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 200-250 ഗ്രാം
• ചീര ഇല - 100 ഗ്രാം
• കാടമുട്ട - 10 പീസുകൾ
• പച്ച ഉള്ളി - 50-30 ഗ്രാം

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• കറുപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക്(അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ മിശ്രിതം)
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ (ആസ്വദിക്കാൻ)

തയ്യാറാക്കൽ

വെള്ളരിക്കാ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. കാടമുട്ട (10 മിനിറ്റ്) തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക.

കരൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി മുളകും. ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറി ഒരു താലത്തിൽ ഒരു അടിത്തറയായി വയ്ക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ ബാക്കി ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇടുന്നു, അങ്ങനെ അവ പരസ്പരം തുല്യമായി കലരുന്നു.

നമുക്ക് സാലഡ് ഒഴിക്കാം പ്രത്യേക ഡ്രസ്സിംഗ്: നാരങ്ങാനീര്, ഉപ്പ്, കടുക്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

മികച്ച രുചിയുള്ള വളരെ മനോഹരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ സാലഡ്!

എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട കോഡ് ലിവർ സാലഡ് മുട്ടകൾ നിങ്ങളുടെ മേശയിലുണ്ട്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

കോഡ് ലിവർ - വളരെ മൃദുവും അവിശ്വസനീയവുമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകംപ്രകൃതി നമുക്ക് എന്ത് നൽകുന്നു. ഇതിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിൻ്റെ സുസ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്!

• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒരു ക്യാനിൽ നിന്ന് 180 ഗ്രാം കോഡ് കരൾ;
• 2 ഇടത്തരം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ 12 തണ്ടുകൾ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവൻ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായിരിക്കണം.

മുട്ടകൾ പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിക്കണം. മഞ്ഞക്കരു ഉറച്ചതായിരിക്കണം. തിളച്ച ശേഷം പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ തണുത്ത വെള്ളംഅവയെ തണുപ്പിച്ച് ഷെല്ലുകൾ കളയുക.

പൂർത്തിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം തണുപ്പിക്കുകയും പിന്നീട് തൊലി കളയുകയും വേണം. ഇത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വെള്ളരിക്കാ കഴുകി കയ്പ്പിനായി നാവുകൊണ്ട് രുചിച്ചു നോക്കൂ. ഒന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചർമ്മം മുറിച്ചു മാറ്റണം. അടുത്തതായി, പഴങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

കഴുകി ഉണക്കിയ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ശീതീകരിച്ച മുട്ടകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ അതേ രീതിയിൽ വറ്റല് ആവശ്യമാണ്.

തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് കരൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ അതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് വളരെയധികം കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അതു juiciness അത്യാവശ്യമാണ്. ബാക്കിയുള്ളതെല്ലാം പിന്നീട് വിടണം.

ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം പറങ്ങണം; അത് ചതച്ചതായി മാറണം.

മുകളിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ നേരിട്ട് സാലഡിലേക്ക് കടത്തിവിടണം, എന്നിട്ട് മിക്സഡ് ചെയ്യണം. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മത്സ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എടുക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: കോഡ് ലിവർ, മുട്ട, വെള്ളരി എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

കോഡ് ലിവർ ഉള്ള സാലഡ് വളരെ ടെൻഡർ ആയി മാറുന്നു, അതേ സമയം ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ, ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഇതിന് മസാലകൾ നൽകുന്നു.

• കോഡ് കരൾ - 1 പാത്രം;
• അവരുടെ ജാക്കറ്റുകളിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2-3 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• അച്ചാറുകൾ - 5-6 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
• ഒരു ചെറിയ പച്ച ഉള്ളി;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക (ഞാൻ അത് ഭാഗങ്ങളിൽ വെച്ചു) ആദ്യ പാളിയായി മയോന്നൈസ്, ചെറുതായി ഉപ്പ് ഗ്രീസ്.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കോഡ് കരളിൽ വയ്ക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ അരച്ച് ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. വെള്ളരിക്കാ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.

അടുത്ത പാളി വറ്റല് ചീസ് ആണ്. ഇത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വിഭജിക്കുക. വെള്ളയിൽ അരയ്ക്കുക നല്ല ഗ്രേറ്റർ, കാരറ്റ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ചെറുതായി ഉപ്പ്, ഗ്രീസ്.

അവസാന പാളി വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു ആണ്.

സാലഡ് 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, സേവിക്കുക.

പാചകരീതി 3: മുട്ടയും ഉള്ളിയും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, വെള്ളരി, പച്ചിലകളുടെ ഒരു വലിയ നിര എന്നിവയുള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ലഘുഭക്ഷണ വിഭവംഎല്ലാത്തിലും ദേശീയ പാചകരീതികൾ. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിലോലമായ സാലഡ്വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പുതിയതോ ഉപ്പിട്ടതോ അച്ചാറിട്ടതോ ആയ വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ തവണയും അതിൻ്റെ രുചിയും മണവും മാറ്റാം.

• കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം (230 ഗ്രാം)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ. (300 ഗ്രാം)
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി. (100 ഗ്രാം)
• ഉള്ളി - 1 ചെറിയ ഉള്ളി
• ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി) - 1 കുല
• ടേബിൾ വിനാഗിരി
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.

മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

സമചതുര കടന്നു വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുക.

ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി മുളകും.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തി ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ബോൺ വിശപ്പ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4, ഘട്ടം ഘട്ടമായി: അരിയും മുട്ടയും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

കോഡ് ലിവർ സാലഡ് പരമ്പരാഗതമായി നമ്മുടെ അലങ്കരിക്കുന്നു ഉത്സവ പട്ടിക. അതിലൊന്ന് ഇതാ ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾഅരി ഉപയോഗിച്ച് അതിൻ്റെ തയ്യാറാക്കൽ, പുതിയ വെള്ളരിക്കഒരു മുട്ടയും.

• കോഡ് കരൾ - 160 ഗ്രാം
• അരി - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
• കുക്കുമ്പർ - 100 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 4-6 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 4-6 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഉപ്പ് - 0.25 ടീസ്പൂൺ

അരിയിൽ ധാരാളം വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നന്നായി കഴുകുക, തണുക്കുക.

മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത, പീൽ, നന്നായി മാംസംപോലെയും.

കുക്കുമ്പർ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

കോഡ് കരൾ പൊടിക്കുക.

അരി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. കോഡ് ലിവർ ചേർക്കുക ഉള്ളി, മുട്ട, വെള്ളരിക്ക.

മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകരീതി 5: മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി, കോഡ് കരൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു കോഡ് ലിവർ സാലഡ് തയ്യാറാക്കും; മുട്ടയും പച്ച ഉള്ളിയും ഉള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കായി മാത്രം. എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻഡ്രസ്സിംഗായി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുക; കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ ഓപ്ഷനായി, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന ചേരുവ കോഡ് ലിവർ ആണ്; മുട്ടയും പച്ചയും ഇതിനൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു. പുതിയ ഉള്ളി, ഇവിടെയും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു പുതിയ സാലഡ്കുറച്ച് പഴുത്ത ചീഞ്ഞ തക്കാളിയും.

• കോഡ് കരൾ - 1 തുരുത്തി;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
• ചീര, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ചീരയുടെ ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുക - തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചെറുതായി കഴുകുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറി ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചീരയുടെ ഇലകളുടെ മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കാം.

തിളപ്പിച്ച് കഠിനമായ മുട്ടകൾപീൽ, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ക്രമരഹിതമായി ഒരു "പച്ച തലയിണയിൽ" ക്രമീകരിക്കുക. തക്കാളിയുടെ കാര്യത്തിലും ഇത് ചെയ്യുക. ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം.

കോഡ് ലിവർ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. കൂടാതെ പച്ച ഉള്ളി വെട്ടി സാലഡിന് മുകളിൽ വിതറുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും ഹൃദ്യമായ ഓപ്ഷൻസാലഡ് - അരിഞ്ഞ മുട്ട കരളിൽ കലർത്തുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6, ലളിതം: കോഡ് ലിവർ സാലഡ്, ഉള്ളിയും മുട്ടയും

ഇന്ന് ഞാൻ മുട്ടയും കോഡ് ലിവറും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മത്സ്യം എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പ്രത്യേകിച്ച് മത്സ്യ എണ്ണ, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടമാണ്. എന്നാൽ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, അവർ ഇപ്പോഴും അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. കോഡ് ലിവർ ഈ മത്സ്യ എണ്ണയുടെ ഉറവിടമാണ്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ രുചി അതിനെക്കാൾ പലമടങ്ങ് മികച്ചതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചാൽ മുട്ട സാലഡ്.

• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ 250 ഗ്രാം
• കോഴിമുട്ട 5 കഷണങ്ങൾ (തിരഞ്ഞെടുത്തത്)
• ഉള്ളി 100 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി 50 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് പാകത്തിന് (ഓപ്ഷണൽ)

ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് മുട്ട ആയതിനാൽ, അത് മുട്ടയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഒന്നാമതായി, അവ നന്നായി തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന ലെ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക, അത് ഒരു കരുതൽ മുട്ടകൾ മൂടുന്നു അങ്ങനെ വെള്ളം നിറക്കുക. ഇതെല്ലാം സ്റ്റൗവിൽ വെച്ച് തിളപ്പിക്കുക. തുടർന്ന് 12-15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക.

പൂർത്തിയായ മുട്ടകൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഐസ് വെള്ളത്തിലേക്ക്, വെയിലത്ത് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക.
തണുത്തു പുഴുങ്ങിയ മുട്ടതൊലി കളയാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോന്നിനും ഒരു രേഖാംശ കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക, മഞ്ഞക്കരു എത്താതെ, വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക.

വെള്ള അരച്ച് തൽക്കാലം മാറ്റിവെക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, തൽക്കാലം മാറ്റിവെക്കുക.

ഉള്ളി പകുതി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് തൊലി കളയുക. എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ അടുക്കളയിലെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക ചെറിയ സമചതുര.
ഉള്ളി വളരെ കയ്പേറിയതും ശക്തമായ മണമുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, 2-3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, അധിക ഈർപ്പം കുലുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടയ്ക്കുക. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

കോഡ് ലിവർ ക്യാൻ തുറന്ന് പകുതിയോ അതിൽ കൂടുതലോ എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ളത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ഇത് പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുക. സാലഡ് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് പൊടിക്കാൻ കഴിയും.

ആദ്യം, മഞ്ഞക്കരുവും ഉള്ളിയും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കോഡിൽ നിന്ന് വറ്റിച്ച എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഈ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ടയുടെ വെള്ളയും അരിഞ്ഞ കോഡ് കരളും ഒഴിക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഈ സമയത്ത്, കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പൂർത്തിയാകും, മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാൻ മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

പുനഃക്രമീകരിക്കുക റെഡി സാലഡ്വി പ്രത്യേക വിഭവംവിളമ്പുന്നതിന്, പുതിയ സസ്യ ഇലകളും പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായി വിളമ്പുക ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണംപ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റിലോ ക്രൂട്ടോണുകളിലോ വിതറുന്ന ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം പോലെ.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: വാൽനട്ടിനൊപ്പം കോഡ് ലിവർ മുട്ട സാലഡ്

• കോഡ് ലിവർ 1-2 ജാറുകൾ
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2-4 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട്
• വേവിച്ച കാരറ്റ് 1-2 പീസുകൾ.
• പച്ച ആപ്പിൾ (ഞാൻ ഇത് മുമ്പ് ചേർത്തു, പക്ഷേ ഈയിടെയായിഇല്ല, പക്ഷേ ഇത് രുചികരവുമാണ്)
• വേവിച്ച മുട്ട 2-4 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്

ആദ്യ പാളി: ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ ആക്കുക.

രണ്ടാം പാളി: മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാടൻ grater, മയോന്നൈസ് കൂടെ അല്പം കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഒഴിക്കുക.

മൂന്നാമത്തെ പാളി: ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റ്.

4 പാളി: ഒരു ഇടത്തരം grater മൂന്നു മുട്ടകൾ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

അഞ്ചാമത്തെ പാളി: അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് തളിക്കേണം.

മുക്കിവയ്ക്കാൻ രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പൂർത്തിയായ സാലഡ് വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: മുട്ടയും ചീസും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ - സാലഡ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

കോഡ് കരളും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കലിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമായ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, പക്ഷേ രുചിയിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായത്!

• കോഡ് കരൾ - 180 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 80-100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം തുറന്ന് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഉള്ളടക്കം വയ്ക്കുക.

അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ചീസ് എടുക്കുന്നു. തീർച്ചയായും കഠിനമാണ്!

രേഖാംശ ടെക്സ്ചർ കണികകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അത് താമ്രജാലം ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കാത്തിരിക്കുന്ന കരൾ ചീസ് ലേക്കുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അവരെ ചേർക്കുക.

അവ മിക്സ് ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വേവിച്ച മുട്ടകൾ മുന്നോട്ട്. ഞങ്ങൾക്ക് 4 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ അവയെ വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ, മൂന്ന് ചേരുവകളും സാലഡ് പാത്രത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കലർത്താൻ തുടങ്ങുന്നു.

2017 ഓഗസ്റ്റ് 20-ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്

ഒരു വലിയ വിരുന്നോ അവധിയോ അടുക്കുമ്പോൾ, ഈ സമയം പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത്ര രുചികരമായത് എന്തായിരിക്കുമെന്ന് പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു മികച്ച വിഭവംകോഡ് കരൾ സാലഡ്.

കോഡ് ലിവർ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും ചെലവേറിയതുമല്ല. കൂടാതെ, കോഡ് ലിവർ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ് രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം. ഗർഭിണികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ജലദോഷംശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ.

അനുസരിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുന്നത് പ്രധാനമാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായതും ലഭിക്കും ഹൃദ്യമായ സാലഡ്, മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുമായോ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായോ പെരുമാറാൻ നിങ്ങൾ ലജ്ജിക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• 1 ക്യാൻ കോഡ് ലിവർ.
• 4-5 മുട്ടകൾ.
• 2 ഉള്ളി.
• കറുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.
• സാലഡ് അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മുട്ട സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കാം, അത് ചുമതലയെ നന്നായി നേരിടുന്നു.

2. ഞങ്ങൾ കോഡ് ലിവർ പാത്രം തുറക്കുന്നു, പക്ഷേ ഭരണിയിലെ എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യരുത്, കാരണം ഞങ്ങൾക്ക് അത് പിന്നീട് ആവശ്യമായി വരും. കരൾ തന്നെ അരിഞ്ഞെടുക്കണം. ഇത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കരൾ പൊടിച്ചെടുക്കുക.

3. ഉള്ളി പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രുചി വളരെ മികച്ചതാണ്.

4. സാലഡിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങാം.

5. കോഡ് ലിവർ, അരിഞ്ഞ മുട്ട, ഉള്ളി എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിച്ച്, കരൾ ഉണ്ടായിരുന്ന പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വെണ്ണ ചേർക്കുക, രണ്ട് ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ചേരുവകൾ അടിയിൽ നിന്ന് ഉയർത്തുക.

6. ശേഷം, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക. ക്ലാസിക് സാലഡ്കോഡ് ലിവർ റെഡി ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റിനൊപ്പം.

മുട്ടയും ചീസും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്. അരിഞ്ഞെടുക്കാനോ മുറിക്കാനോ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കില്ല. വലിയ തുകചേരുവകൾ.

ചേരുവകൾ:

• 1 കോഡ് ലിവർ കഴിയും. (250 ഗ്രാം).
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്.
• 5 ചിക്കൻ മുട്ടകൾഅല്ലെങ്കിൽ 10-12 കാടകൾ.
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് (ഉപയോഗിക്കാം ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്)
• ചില പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില, പച്ച ഉള്ളി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ).
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

2. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കരൾ നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുര മുറിക്കുക.

3.ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

4. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

5. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ വയ്ക്കുക, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.

അരി കൊണ്ട് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

കരൾ ചോറിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. അപ്പോൾ എന്തുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യരുത് വലിയ സാലഡ്അരിയും ചീരയും ചേർത്ത് കോഡ് കരളിൽ നിന്ന്.

ചേരുവകൾ:

• 1 ക്യാൻ കോഡ് ലിവർ.
• 100 ഗ്രാം അരി.
• 2-3 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ.
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി.
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ.
• 3-4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, മറ്റുള്ളവയിലെന്നപോലെ, നിങ്ങൾ ആദ്യം പല ചേരുവകളും പാകം ചെയ്യണം, അതായത് അരിയും മുട്ടയും.

2. അതിനാൽ, ഒന്നാമതായി, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാം. അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ളത് തയ്യാറാക്കാം.

3. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. എന്തിന് ക്യൂബുകളായി, അതെ, കാരണം മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സമചതുരകളായി മുറിച്ചതിനാൽ സാലഡിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒറ്റത്തവണയായി, എല്ലാവരും എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരേ രീതിയിൽ മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

4.അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, വെള്ളരി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

5.അരി പാകമാകുമ്പോൾ വെള്ളം ഊറ്റി ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക.

6. മുട്ടകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മുട്ട സ്ലൈസർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

7. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കോഡ് ലിവർ നീക്കം ചെയ്ത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമാകുന്ന രീതിയിൽ മുറിക്കുക.

8.എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് പാളികൾ മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങാം.

1.പാളി. അരി. മനോഹരമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെയോ വിഭവത്തിൻ്റെയോ അടിയിൽ അരിയുടെ നേർത്ത പാളി വിതറുക.

2.പാളി. കോഡ് കരൾ. അരിയുടെ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ കരൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

3.പാളി. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി.

4.പാളി. മയോന്നൈസ് നേർത്ത പാളി.

5.പാളി. മുട്ടകൾ.

6.പാളി. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ.

7.പാളി. വെള്ളരിക്കാ.

8.പാളി. മനോഹരമായി ക്രമീകരിച്ച മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു.

9. സാലഡ് ഇപ്പോൾ വെച്ചിരിക്കുന്നു, പാളികൾ പൂരിതമാകാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്, സാലഡ് വരണ്ടതായി മാറുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ 30-40 മിനുട്ട് ഇട്ടു തണുത്ത സ്ഥലം. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അരിയും വെള്ളരിക്കയും ഉള്ള ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കോഡ് ലിവർ സാലഡ് ഉണ്ട്. ബോൺ വിശപ്പ്.

കോഡ് ലിവർ ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

കരൾ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? കുഴപ്പമില്ല, എല്ലാം ശേഖരിക്കുക ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഈ മനോഹരമായ കൊട്ടകളിലേക്ക് പൊടിക്കുക, ഇളക്കുക, വിതരണം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ 200 ഗ്രാം.
• 2-3 വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• 3-4 ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ.
• 1 ഉള്ളി.
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്.
• അര നാരങ്ങ.
• ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ടിന്നിലടച്ച കരൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഒരു പാറ്റായി മാറുന്നതുവരെ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൃദുവാക്കുക.

2.ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് താളിക്കുക നാരങ്ങ നീര്അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന്. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഉള്ളി അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

3. ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ താഴെ പറയും പോലെ തുടരും. നമുക്ക് അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. സമയം ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അരയ്ക്കാനും കഴിയും.

4. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് അരയ്ക്കുക.

5. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

6.ഇപ്പോൾ മിക്കവാറും എല്ലാം തയ്യാറാണ്, സാലഡ് മിക്സ് ചെയ്യാൻ സമയമായി.

7.അതിനാൽ ഉള്ളി കരളിൽ കലർത്തി, വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട, പച്ചമരുന്നുകൾ, തീർച്ചയായും മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് രുചി, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് വേണമെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ചെയ്യുക.

8. സാലഡ് കൊട്ടകളിലേക്ക് ഇട്ടു തുടങ്ങാൻ ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം തുളച്ചുകയറാൻ സാലഡ് കുറച്ച് സമയം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് 30-40 മിനിറ്റ് വിടുക.

9.പിന്നെ ഞങ്ങൾ അത് ടാർലെറ്റുകൾക്കിടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും മേശപ്പുറത്ത് മനോഹരമായ കൊട്ടകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബോൺ വിശപ്പ്.

മുട്ടയും ചീരയും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

സാലഡ് ടെൻഡർ സ്പ്രിംഗ് ആയി മാറുകയും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് ലിവർ ഒരു പാത്രം.
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ അര കുല.
• ഒരു കൂട്ടം ചീര ഇലകൾ.
• 2-3 പച്ച പുതിയ വെള്ളരിക്കാ.
• 7-8 കാടമുട്ടകൾ.
• അര നാരങ്ങ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ. (സൂര്യകാന്തി ആകാം)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 അല്ലി ഓപ്ഷണൽ.
• കടുക് അര ടീസ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ:

സാലഡ് രൂപീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

1.ആദ്യം, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി കഴുകി അടുക്കിയിരിക്കണം. സലാഡുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും അത് വളരുന്ന മണ്ണ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും എന്നതിനാൽ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും കഴുകുക, എന്നിട്ട് അവ തയ്യാറാക്കുക.

2. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

3. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ചീരയുടെ ഇലകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.

5. വെള്ളരിക്ക് ശേഷം കാടമുട്ടയുടെ പകുതി ഇടുക.

6. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കരൾ എടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അവ മുട്ടയുടെ പകുതിയേക്കാൾ വലുതല്ല. കഷണങ്ങൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ, അത് വലിയ കാര്യമല്ല.

7. സാലഡ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, ഞങ്ങളുടെ സിഗ്നേച്ചർ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്, അത് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കും.

8.കടുക്, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ, പകുതി നാരങ്ങ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം വരെ ഡ്രസ്സിംഗ് ഇളക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാണ്, സാലഡിൽ ഒഴിച്ച് സേവിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്.

കോഡ് ലിവർ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് ലിവർ 1 പാത്രം.
• ചീസ് 150-200 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ.
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പച്ചിലകൾ.
• 6-7 കാടമുട്ടകൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക, വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക.

2.വെളുത്തത് മുളകും. തൽക്കാലം മഞ്ഞക്കരു മാറ്റിവെക്കുക.

3. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അമർത്തുക.

4. കോഡ് ലിവർ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പൊടിക്കുക.

5.പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

6.ഒരു നല്ല grater ചീസ് താമ്രജാലം.

ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങാം.

7. മിനുസമാർന്നതുവരെ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി മിക്സ് ചെയ്യുക.

8.മുട്ടയുടെ വെള്ള കരൾ, ചീസ് എന്നിവയുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

9. പിണ്ഡം രണ്ടും സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. സാലഡ് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

എന്നാൽ ഈ പതിപ്പിൽ ഈ സാലഡ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ അത് ആയിരിക്കും മികച്ച പ്രകടനംകോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തണുത്ത സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

കോഡ് കരളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള സാലഡ്

സാലഡ് അസാധാരണമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരുമ്പോൾ വളരെ നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ.
• 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• ചെറി തക്കാളി 4-5 പീസുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ 1 സ്റ്റാൻഡേർഡ്.
• 5-6 കാടമുട്ടകൾ. 2 ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകണം. പിന്നീട് ക്രമരഹിതമായി 2-3 സെൻ്റീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പാകം വരെ പാകം ചെയ്യാൻ പാൻ അയയ്ക്കുക. തിളപ്പിച്ച് പീൽ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഞങ്ങൾ അവയെ തിളപ്പിക്കാൻ അയയ്ക്കും.

3. മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചെറി തക്കാളി 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

4. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ അതേ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

5. മുട്ട പുഴുങ്ങുമ്പോൾ തൊലി കളഞ്ഞ് രണ്ടായി മുറിക്കുക.

6. കോഡ് ലിവർ ഇഷ്ടാനുസരണം മുറിക്കുക.

7. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തു, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.

8.എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ ഇടുക, ഇളക്കി പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കോഡ് ലിവർ സാലഡ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.

കോഡ് ലിവർ ചീസ്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• അര കാൻ ചോളം.
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്.
• അര കാൻ കോഡ് ലിവർ.
• 5-6 കാടമുട്ടകൾ.
• ചീര 7-8 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. വേവിച്ച മുട്ട കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കരളും അതേ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.

2. ചീരയുടെ ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, അധിക ഈർപ്പം കുലുക്കുക. ഞങ്ങൾ ക്രമരഹിതമായി ഇലകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുന്നു.

3.ചോളം മുതൽ നീര് കളയുക.

4. ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

5. കീറിയ ചീര ഇലകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കരൾ, ചീസ്, മുട്ട, ധാന്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ സീസൺ, മിക്സ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക.

ബോൺ വിശപ്പ്.