പ്രൂൺസ് ( ഉണക്കിയ പ്ലം) - വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നംകൂടെ മികച്ചത് രുചി ഗുണങ്ങൾ, അത് രോഗശാന്തിയും നൽകുന്നു ചികിത്സാ പ്രഭാവംമനുഷ്യശരീരത്തിൽ. വൈറ്റമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും വലിയ കലവറയാണ് പ്ളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ- പെക്റ്റിൻ, ഫ്രക്ടോസ്, മാലിക് ആസിഡ്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി, പിപി, അതുപോലെ microelements - മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്. പോഷക മൂല്യംസരസഫലങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ് - 265 കിലോ കലോറി.

ബെറിക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലമുണ്ട്, മാത്രമല്ല മരുന്നുകളേക്കാൾ ഫലപ്രാപ്തിയിൽ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നതല്ല - പ്ളം തുടക്കത്തിൽ വാക്കാലുള്ള രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ബെറിയിൽ, പ്രകൃതി വളരെയധികം സൂര്യനും ഊഷ്മളതയും ശേഖരിച്ചതായി തോന്നുന്നു, പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഏതൊരു വിഭവവും നമ്മെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്ളം ഉള്ളതുപോലെ രുചികരമാണ് പുതിയത്, കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിൽ.

ധാരാളം ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും രാവിലെ ക്ഷീണം അനുഭവിക്കുന്നവർക്കും ജോലിസ്ഥലത്ത് ഉറക്കം വരുന്നവർക്കും പ്ളം അവിശ്വസനീയമാംവിധം പ്രയോജനകരമാണ്. സിൻഡ്രോമിൻ്റെ അത്തരം വ്യക്തമായ അടയാളങ്ങളോടെ വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണംഎല്ലാ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് പ്ളം കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഈ ബെറിക്ക് ഉയർന്ന ടോണിക്ക് ഫലവുമുണ്ട്, ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രൂണിലും മികച്ചതുണ്ട് കോസ്മെറ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ- ചുളിവുകൾ മിനുസപ്പെടുത്താനും ചർമ്മത്തിന് പുതിയതും ആരോഗ്യകരവും വിശ്രമിക്കുന്നതുമായ രൂപം നൽകാനും കഴിയും.

ദിവസവും പ്ളം കഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, മുക്തി നേടാനും കഴിയും അധിക പൗണ്ട്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പലപ്പോഴും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, അസംസ്കൃതവും ഭാഗമായി പലതരം വിഭവങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, സലാഡുകളിൽ.

ഞാൻ ചിക്കൻ സാലഡിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് അവിശ്വസനീയമാണ് ആരോഗ്യമുള്ള പ്ളം! സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല!

ടെംപ്റ്റേഷൻ ചിക്കൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
പുതിയ കൂൺ - 500 ഗ്രാം
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
പ്ളം - 200 ഗ്രാം
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി.
മയോന്നൈസ്

"പ്രലോഭനം" ചിക്കൻ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

1. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, മാംസം തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
2. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂൺ എടുക്കുന്നു, പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ. ഞങ്ങൾ അവയെ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.
5. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
6. പുതിയ വെള്ളരിക്ക കഴുകുക, തണ്ടിൻ്റെ അടിഭാഗം മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
7. പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡ് മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങുന്നു. എടുക്കാം അനുയോജ്യമായ വിഭവംചേരുവകൾ ലെയറുകളിൽ ഇടുക:
ആദ്യ പാളി - പ്ളം (മയോന്നൈസ് ഉള്ള കോട്ട്)
രണ്ടാമത്തെ പാളി - ചിക്കൻ (മയോന്നൈസ് ഉള്ള കോട്ട്)
മൂന്നാമത്തെ പാളി - ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ
നാലാമത്തെ പാളി - പുഴുങ്ങിയ മുട്ട(മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക)
അഞ്ചാം പാളി - വറ്റല് വെള്ളരിക്ക
സാലഡ് തയ്യാർ!

ഈ വർഷത്തെ പുതുവത്സര പട്ടിക അതിൻ്റെ ചിഹ്നം പോലെ തിളക്കമുള്ളതും വർണ്ണാഭമായതുമായിരിക്കണം. മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും - തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങൾ, എന്നാൽ അതേ സമയം ആകർഷകവും വർണ്ണാഭമായതുമായി കാണപ്പെടും. ഈ പാചകങ്ങളിലൊന്ന് "ടെംപ്ടേഷൻ" സാലഡ് ആയിരിക്കും. പ്രധാന ചേരുവ ചിക്കൻ ആണെന്നത് ഭയാനകമല്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നം തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവും മാത്രമല്ല, വിഭവത്തിൻ്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ് ഉത്സവ വിരുന്നുകൾചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക. ചിലപ്പോൾ അവസാന നിമിഷത്തിൽ എന്തെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിലോ സ്റ്റോറിലോ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, പക്ഷേ മെനു ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന സാലഡ് ഒരു സാർവത്രിക വിഭവമാണ്, പാചകക്കാരൻ്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കാനോ ഒഴിവാക്കാനോ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

"ടെംപ്റ്റേഷൻ" സാലഡിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം - 150 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺസ് - 1 ബി പീസുകൾ.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 40 ഗ്രാം.
• വറുത്തത് ഉപ്പിട്ട നിലക്കടല- ഒരു പിടി.
• മയോന്നൈസ് - 4-6 ടേബിൾ. തവികളും
• ഉപ്പിട്ട പടക്കം, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾആരാണാവോ - അലങ്കാരത്തിന്.
• വലിയ ചീര ഇലകൾ- അടിത്തറയ്ക്കായി.

"ടെംപ്റ്റേഷൻ" സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും ഏതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം അത് പുകവലിച്ചതാണ്. ഹോസ്റ്റസിൻ്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളുടെ ആഗ്രഹപ്രകാരം, പുകവലിച്ചു കോഴിയുടെ നെഞ്ച്വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ആരാണാവോ ഇലകൾ മാത്രമല്ല, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് വിഭവത്തിന് തെളിച്ചം നൽകും. ചിക്കൻ കൊണ്ട് "ടെംപ്ടേഷൻ" സാലഡ് ഒന്നുകിൽ ഒരു പാളി കേക്ക് രൂപത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് അശ്രദ്ധമായി ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും വിചിത്രമായ മിശ്രിതവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആകാം.

പകരം ഓപ്ഷണലായി ടിന്നിലടച്ച കൂൺനിങ്ങൾക്കത് എടുക്കാം പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്. വറുത്ത കൂണുകൾക്ക് സമ്പന്നമായ രുചി ഉണ്ടാകും. എന്നിരുന്നാലും, സമയം ലാഭിക്കുന്നതിന്, റെഡിമെയ്ഡ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

"പ്രലോഭനം" എന്ന സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഒരു ലേയേർഡ് പതിപ്പിൽ ചിക്കൻ fillet(അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം) നീളമുള്ളതും എന്നാൽ നേർത്തതുമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. Champignons രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. ഇവ ചെറിയ കൂൺ ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ അവയുടെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ടെംപ്റ്റേഷൻ സാലഡിൻ്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളി ആയിരിക്കും. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഉദാരമായി പൂശുക. ഇത് ആദ്യത്തേതും ഒരേയൊരു ആന്തരിക പാളിയായിരിക്കും.

കൂണിൽ ചീസ് പരത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കാം നാടൻ grater. വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി മാറില്ല. ഉപ്പിട്ട നിലക്കടല ഒരു മോർട്ടറിൽ ചെറുതായി ചതച്ച് ചീസ് പാളിക്ക് മുകളിൽ വിതറുക. അടുത്തത് പടക്കം വരും. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് ആരാണാവോ ഇലകൾ ചേർക്കുക, സാലഡ് തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ സാലഡിൻ്റെ ഒരു ലേയേർഡ് പതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള "സ്ലോപ്പി" രീതി പലപ്പോഴും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. IN പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർചീരയുടെ ഇലകൾ ക്രമരഹിത കഷണങ്ങളായി കീറി മയോന്നൈസ് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. സോസ് നനച്ച ഇലകൾ പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഇറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകൾ എറിയുക, കൂൺ ചേർക്കുക. ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പൊടിക്കുക നല്ല ഗ്രേറ്റർഒരു മോർട്ടറിൽ പൊടിച്ച ഉപ്പിട്ട പരിപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ പിണ്ഡം കൂൺ മുകളിൽ ആയിരിക്കും. കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത് അവസാന മിനുക്കുപണികൾ- പടക്കം, പച്ച ആരാണാവോ ഇലകൾ.

ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ ഒന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു പുതുവർഷ ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്"പ്രലോഭനം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അത് എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ വളരെ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഇന്ന്, ചിക്കൻ സലാഡുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല, കാരണം ചിക്കൻ മാംസം വിലകുറഞ്ഞതും പല ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ചിക്കൻ മാംസം കൂടുതൽ രുചികരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമാക്കാൻ, ചേർക്കുക ബേ ഇലസുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

മനോഹരം രൂപം, യഥാർത്ഥ അവതരണംകുറ്റമറ്റ രുചി ഈ സാലഡിനെ യോഗ്യമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇതിനകം മനസ്സിലാക്കിയതുപോലെ, ലെയറുകളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. സാലഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പുതിയ വെള്ളരിക്ക- ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞതാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ പുതുവർഷ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

പാചക സമയം - 50 മിനിറ്റ് (പാചക പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടെ)

2 സെർവിംഗ് സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• - 1 കഷണം, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഉപയോഗിക്കാം
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• കുക്കുമ്പർ - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്
• അലങ്കാരത്തിന് ബീൻസ്.

പുതുവർഷത്തിനായുള്ള ചിക്കൻ സാലഡ് "ടെംപ്റ്റേഷൻ" - പാചകക്കുറിപ്പ്.

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. വെള്ള ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക.

ഒരു നാടൻ grater ന് വേവിച്ച കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

വെള്ളരിക്കാ കഴുകി തൊലികളോടൊപ്പം അരച്ചെടുക്കുക.

ചിക്കൻ മാംസം മുളകും.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ലെയറിംഗ് ആരംഭിക്കാം. തയ്യാറാക്കുക അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾ, പഫ് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മോതിരം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ എന്നെപ്പോലെ ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് സാലഡ് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൻ്റെ വശങ്ങൾ തുടയ്ക്കുക.

ഓരോ പാളിയും അൽപ്പം ഒതുക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഞാൻ മുൻകൂട്ടി പറയും; അതിനാൽ, ആദ്യ പാളിയായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇടുക. അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

അരച്ചത് മുകളിൽ ഇടുക മുട്ടയുടെ വെള്ളവീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

കാരറ്റ് കിടത്തി വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.

ഇനി വെള്ളരിക്കയുടെ സമയമാണ്. കാരറ്റിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മുമ്പത്തെപ്പോലെ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി ഞങ്ങളുടെ അവസാനമാണ്. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഇത് പൂശേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

സാലഡിൻ്റെ പാത്രം ഒരു താലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. എനിക്ക് ഇതുപോലെ കിട്ടി. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സാലഡ് അലങ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭാവന പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ മേഖലയാണ്. മയോന്നൈസ്, പൂക്കൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു വേവിച്ച കാരറ്റ്ഒപ്പം വേവിച്ച ബീൻസ്. കുറവില്ല മനോഹരമായ അലങ്കാരംഒലിവ് വളയങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ഗ്രീൻ പീസ്, ആരാണാവോ. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഫാൻ്റസൈസ് ചെയ്യുക.