കട്ട്ലറ്റുകൾ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഉയർന്ന കലോറി വിഭവമാണ്, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ധാരാളം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, അവരുടെ രൂപം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഈ വിഭവം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഡയറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാം.

ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു

ആദ്യം, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ മാംസം, വെയിലത്ത് ഗോമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണ കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഈ മാംസം ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ വാങ്ങരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, ഈ മാംസം കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം. സാധാരണ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ അതേ രീതിയിലാണ് അവ തയ്യാറാക്കുന്നത്, അതായത്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിങ്ങൾ ഉള്ളി, നിലത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റൊട്ടി, ഒരു മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് കട്ട്ലറ്റിൽ കുറച്ച് കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കണമെങ്കിൽ, റൊട്ടിക്ക് പകരം കാബേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കാരറ്റും നൽകാം. ഒരു വ്യക്തി പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അവൻ തീർച്ചയായും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കട്ട്ലറ്റ് ചുടേണം

രുചികരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, എണ്ണയില്ലാതെ ഡയറ്ററി കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, അതായത്, കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ എണ്ണ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, പക്ഷേ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മാത്രം മതി, അല്ലാത്തപക്ഷം കട്ട്ലറ്റുകൾ അതിൽ പറ്റിനിൽക്കും.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഭക്ഷണ കട്ട്ലറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ഇരുനൂറ് ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം അമ്പത് മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, ഡയറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാകും, സേവിക്കാം. ഈ രീതിയിൽ, കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും വേഗതയുമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം സ്റ്റൌവിൽ നിൽക്കേണ്ടതില്ല. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു വിഭവം വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ കുടുംബാംഗങ്ങളോ അതിഥികളോ പോലും ട്രീറ്റിൽ തീർച്ചയായും നിരാശപ്പെടില്ല.

ആവി പറക്കുന്നു

ബേക്കിംഗിന് പുറമേ, കട്ട്ലറ്റുകൾ നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാം, ഇതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലർ വാങ്ങേണ്ടിവരും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ സ്റ്റീമിംഗ് ഫംഗ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുക. ആവിയിൽ വേവിച്ച കട്ട്ലറ്റുകളും വളരെ രുചികരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വളരെ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. അതിനാൽ ഭക്ഷണ സമയത്ത് പോലും അവ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം.

ഒരു വ്യക്തി കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു സ്റ്റീമർ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവൻ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല, കാരണം ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സഹായത്തോടെ അയാൾക്ക് കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് പുറമേ, രുചികരവും വളരെ വ്യത്യസ്തവുമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഈ അത്ഭുതകരമായ സാങ്കേതികത ഒരു വ്യക്തിയുടെ പകുതിയിലധികം ജോലി ചെയ്യുന്നു.

വറുത്ത മാംസം മനുഷ്യരാശിയുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ വിഭവമാണ്. വറുത്ത മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരിൽ ഒരാളാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ അത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റം വരുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള സ്ഥലമാണ്. വറുക്കാതെ മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

വറുക്കാതെ മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു!

വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ മുമ്പ് ചിന്തിച്ചിട്ടില്ലാത്ത നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. വേവിച്ച മാംസം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം, പായസം, ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം കാര്യങ്ങൾ ആദ്യം.

ഒന്നാമതായി, വിജയകരവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ താക്കോൽ പുതിയ മാംസമാണ്. അതിനാൽ, വറുക്കാതെ വേവിക്കാൻ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളവരായിരിക്കണം. മണം, നിറം, സാന്ദ്രത എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. പുതിയ മാംസം മാംസം പോലെ മണക്കണം, ആശ്ചര്യപ്പെടരുത്. പുതിയ മാംസം മൃദുവായതും മനോഹരവുമാണ്. വറുക്കാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ, മാംസത്തിൻ്റെ നിറം സ്വാഭാവികവും ഏകതാനവുമായിരിക്കണം. മാംസത്തിൻ്റെ നിറം വളരെ ഇരുണ്ടതാണെങ്കിൽ, അത്തരം മാംസം എടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മാംസം ഉറച്ചതും സ്പർശനത്തിന് ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. ഒരു നല്ല പുതിയ മാംസത്തിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന കൈപ്പത്തി ഏതാണ്ട് വരണ്ടതായിരിക്കണം. ശീതീകരിച്ച മാംസം പുതിയ മാംസത്തിൻ്റെ എല്ലാ രുചിയും പോഷക ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫ്രൈ ചെയ്യാതെ വേവിക്കാൻ വീണ്ടും ഫ്രീസുചെയ്‌ത മാംസം നിങ്ങൾ വാങ്ങരുത്.

വറുക്കാതെ മാംസത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. വേവിച്ച മാംസം കുട്ടികൾക്ക് പോലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണ്. വിഭവം ഭക്ഷണക്രമം മാത്രമല്ല, രുചികരവുമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും, വറുക്കാതെ, തിളപ്പിച്ച് മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ: കടുക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം (വെയിലത്ത് ബീഫ്) നന്നായി തടവുക. ഉപ്പും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും. രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ മാംസം കഴുകിക്കളയുകയും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുകയും വേണം. വഴിയിൽ, ചാറു പിന്നീട് സൂപ്പ് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം.
2. വറുക്കാതെ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തെ പോയിൻ്റിന് സമാനമാണ്. നേരിട്ട് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, മാംസം കടുക് ഉപയോഗിച്ച് തടവി വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കണം. ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കടുക് ഒരു ക്രിസ്പി പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മാംസം ഒരു പ്രത്യേക സ്ലീവിൽ വയ്ക്കണം, അങ്ങനെ ജ്യൂസ് പുറത്തുപോകില്ല. 220 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ചുടേണം. ഒന്നര മണിക്കൂറിന് ശേഷം, സ്ലീവ് മുറിക്കുക, അങ്ങനെ മാംസത്തിൽ ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടാം. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
3. തക്കാളിയും പ്രൂണും വറുക്കാതെ പാകം ചെയ്യാൻ പായസം വളരെ രുചികരമാണ്. അത്തരമൊരു മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് ആയി മാറുന്നു. ഒരു കോൾഡ്രണിൽ, നിങ്ങൾ മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം, തുടർന്ന് തക്കാളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. പ്ളം മുൻകൂട്ടി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. വിഭവം പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് നിങ്ങൾ മാംസത്തിൽ പ്ളം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. വറുക്കാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം കട്ട്ലറ്റ്, മീറ്റ്ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

വറുക്കാതെ മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിൻ്റെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ. വാസ്തവത്തിൽ, അവയിൽ പലതും ഉണ്ട്. അതിനാൽ പരീക്ഷണം!

ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുമ്പോൾ അനുവദനീയമായ പതിവ് മാംസം വിഭവങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി നമുക്ക് രുചികരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിരാശപ്പെടരുത്. ശരീരത്തിന് അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളില്ലാതെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പെപ്റ്റിക് അൾസർ, കരൾ, വൃക്കകൾ, മൂത്രാശയ വ്യവസ്ഥ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ മെനുകൾക്ക് അനുയോജ്യം. കൂടാതെ, പൊണ്ണത്തടിക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ കഴിക്കാം.

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500-600 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
• രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ

എല്ലാ ചേരുവകളും കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മിനുസമാർന്ന അരിഞ്ഞത് വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറോ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.

ഞങ്ങൾ കാബേജ് അരിഞ്ഞത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയിലും ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാംസം, കാബേജ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കണം. ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യാൻ സജ്ജമാക്കുക 220° വരെ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ വിഭവങ്ങൾ- ഇവയാണ്, ഒന്നാമതായി, വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും നന്നായി തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ. ചൂടിൽ, നിങ്ങൾ ശരിക്കും പാചകം ചെയ്യാനോ, വറുക്കാനോ, ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ലാത്ത വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒന്ന് എനിക്ക് വേണം. അതുകൊണ്ടാണ് "വേനൽക്കാല" പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സ ഒഴിവാക്കുന്ന ധാരാളം ഉണ്ട്.

ഈ കേസിൽ ചർച്ച ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഇവ എല്ലാത്തരം സൂപ്പുകൾ, പ്രധാന കോഴ്സുകൾ, സലാഡുകൾ, വിശപ്പ്, സോസുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. അങ്ങനെ, ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്കായി തയ്യാറാക്കാം. മാത്രമല്ല, അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മാത്രമല്ല. മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവയും ആകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രശസ്തമായ ടാർടർ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത ബീഫ് ആണ്. ഈ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, പ്രശസ്തമായ സുഷി, റോളുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ലാത്ത വിവിധതരം മത്സ്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അരി പാകം ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രവർത്തനത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം, തുടർന്ന് ചൂടിൽ സ്റ്റൗവിന് മുന്നിൽ നിങ്ങൾ ക്ഷീണിക്കേണ്ടതില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, ചൂടിൽ ഒരു സ്റ്റൌ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള വിമുഖത മാത്രമല്ല, ചൂട് ചികിത്സ കൂടാതെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കും. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണശാലകൾക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരം ഭക്ഷണമാണ് പ്രധാനം. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളും നശിപ്പിക്കപ്പെടുമെന്ന സിദ്ധാന്തം അവർ പാലിക്കുന്നു. ഇതുകൊണ്ടാണ് അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണപ്രേമികൾ ധാന്യങ്ങൾ പോലും പാകം ചെയ്യാത്തത്. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ താനിന്നു മേൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു വീർക്കാൻ വിടുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇതിന് ധാരാളം സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം, അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അത് വിലമതിക്കുന്നു. പൊതുവേ, ചൂട് തുറന്നിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള സിദ്ധാന്തം ശരിയാണ്. ചൂടാക്കലിൻ്റെ ഫലമായി വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോ- മാക്രോലെമെൻ്റുകളും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് അറിയപ്പെടുന്ന വസ്തുതയാണ്. അതുകൊണ്ടാണ്, ലാഭിച്ച സമയത്തിനൊപ്പം (ചട്ടം പോലെ, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ല), ശരീരത്തിന് വലിയ നേട്ടങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും!

ചൂട് ചികിത്സയില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവർക്ക് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു കൂടുതൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. വഴിയിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാകം ചെയ്ത പാചകക്കാർക്കും വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഉറച്ച അനുഭവമുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്കും മാത്രമല്ല, പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയാത്ത ആളുകൾക്കും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവ ഫോട്ടോകളും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു അധിക സൂചനയായി മാറും!