ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ഹൃദ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം തണുത്ത ശരത്കാല കാലാവസ്ഥയിൽ അതിൻ്റെ രൂപവും രുചിയും കൊണ്ട് മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും. ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ വെഡ്ജ് പോലെ അവശേഷിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് മത്തങ്ങയോ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയോ ചേർക്കാം. തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ: കാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളും തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അരിഞ്ഞത് […]

ചേരുവകൾ

ഉണക്കിയ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ (23 ഗ്രാം);

വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ (ആറ് കഷണങ്ങൾ);

വറുത്തതിന് രുചിയുള്ള നിലക്കടല എണ്ണ (43 മില്ലി);

വലിയ കാരറ്റ് (ഒരു കഷണം);

വറ്റല് സംസ്കരിച്ച ചീസ് (48 ഗ്രാം);

വലിയ ചുവന്ന സാലഡ് ഉള്ളി (ഒരു കഷണം);

സേവിക്കുന്നതിനായി സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (ആസ്വദിക്കാൻ);

വെളുത്തുള്ളി പൊടി (അര ടീസ്പൂൺ);

വലിയ പുതിയ തക്കാളി (ഒരു കഷണം);

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ബേക്കൺ (130 ഗ്രാം);

സേവിക്കുന്നതിനായി പുതിയ ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി (ആറ് കഷണങ്ങൾ);

ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം (620 മില്ലി);

നന്നായി നിലത്തു കടൽ ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്).

ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ഹൃദ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം തണുത്ത ശരത്കാല കാലാവസ്ഥയിൽ അതിൻ്റെ രൂപവും രുചിയും കൊണ്ട് മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും. ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവത്തിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ വെഡ്ജ് ആയി അവശേഷിപ്പിക്കാം.

വേണമെങ്കിൽ, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മത്തങ്ങയോ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയോ ചേർക്കാം.


പാചക പ്രക്രിയ:

കാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളും തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.


തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക, തുടർന്ന് മൾട്ടി-കുക്കർ തയ്യാറാക്കി "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ഇതിനുശേഷം, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ നിലക്കടല ഒഴിക്കുക, അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, പൊടിച്ച ഉപ്പും വെളുത്തുള്ളി പൊടിയും ചേർക്കുക, മെലിഞ്ഞ ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സ്ലോ കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക. ചേരുവകൾ ലിഡ് തുറന്ന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അതേ സമയം നിങ്ങൾ തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സ്ലോ കുക്കറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, ഇളക്കി വറുത്ത പ്രക്രിയ തുടരുക.


അതേ പാത്രത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, വറ്റല് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ചേർക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, മൾട്ടികുക്കർ ലിഡ് അടയ്ക്കുക. "പായസം" മോഡിൽ അമ്പത് മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ പൊതിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യണം പോലെ ചേരുവകൾ ഇനി ഇളക്കി വേണം.


ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം തയ്യാറായ ഉടൻ, അത് ഭാഗികമായ പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് മാറ്റുക, അരിഞ്ഞ പുതിയ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ചൂടുള്ള റൈ ടോസ്റ്റിനൊപ്പം ബേക്കൺ ചൂടോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം വിളമ്പുക.

വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള കുറിപ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ, പക്ഷേ അസംസ്കൃത മാംസം കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടാൻ സമയമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ലേ? ഒരു എക്സിറ്റ് ഉണ്ട്! നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേക്കണും വളരെ യോജിപ്പുള്ള സംയോജനമാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, "ടു ഇൻ വൺ" വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബേക്കൺ ശരിയായി വറുത്തതാണ്, കൽക്കരിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിന് സമാനമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചി, അതേ സമയം മാംസം ജ്യൂസും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, വിഭവം വളരെ കൊഴുപ്പുള്ളതായി മാറുന്നു, അതിനാൽ അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർ അത് കൊണ്ട് അമിതമായി പോകരുത്. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി ബേക്കണിന് പകരം മെലിഞ്ഞ മാംസം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ രുചി സമാനമാകില്ല.

അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് തുടങ്ങാം.

ബേക്കൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ബേക്കൺ (വേവിച്ച പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബ്രസ്കറ്റ്)
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സേവിക്കുമ്പോൾ പച്ചിലകൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക. ഒരു തൂവാലയോ തൂവാലയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബേക്കണിൽ പൊതിഞ്ഞ് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക.

ബേക്കൺ സർക്കിളുകളല്ല, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ അത് പൊതിയാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും. ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;

മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഓരോ വശത്തും 20 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേക്കണും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഞാനും മുകളിൽ ഒരു കൊട്ട ഇട്ടു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി വേവിച്ചു, അതിന് 40 മിനിറ്റ് മതിയായിരുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്തയ്യാറാണ്! നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി പച്ചിലകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും നൽകാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വറുത്ത സോസേജിൻ്റെയും ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും മികച്ച സംയോജനമായി ഇത് മാറി, ജ്യൂസിൽ കുതിർത്തതും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സുഗന്ധവും.

വേഗമേറിയതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുള്ള കഷണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തികച്ചും നനച്ചുകുഴച്ച് വളരെ ചീഞ്ഞതായിത്തീരും.

ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷൻ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേക്കണും ആണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും, അതിൻ്റെ ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബേക്കൺ - 4 സ്ട്രിപ്പുകൾ;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെള്ളം - 130 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1100 ഗ്രാം;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ആരാണാവോ - 45 ഗ്രാം;
• താളിക്കുക - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബേക്കൺ മുളകും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. വറുക്കുക. ഫലം ക്രിസ്പി കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കണം.
2. ഉള്ളി മുളകും. ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. വറുക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും. ഏറ്റവും രുചികരമായ ആകൃതി വൃത്തങ്ങളാണ്. ആരാണാവോ മുളകും.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ താളിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ആരാണാവോ തളിക്കേണം. ഇളക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
5. മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വറുത്ത് പരത്തുക. വെണ്ണ മുറിച്ച് വറുത്തതിന് മുകളിൽ വിതറുക. വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ. വർക്ക്പീസ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കൂ.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് വേഗമേറിയതും രുചികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം വേണമെങ്കിൽ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബേക്കൺ - 310 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്;
• പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം;
• റോസ്മേരി - 1 തണ്ട്;
• കുരുമുളക് - 4 പീസ്;
• ജീരകം - ഒരു നുള്ള്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബേക്കൺ മുളകും. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. റോസ്മേരി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അല്ലി ചതച്ചെടുക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. വറുക്കുക.
2. റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. അത് വലിച്ചെറിയുക. ബേക്കൺ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. വറുക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ തളിക്കേണം. ബേക്കൺ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ചേർത്ത ചീസ് കൂടെ

ഈ പാചകത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ തീർച്ചയായും വരണ്ടതായിരിക്കില്ല. ബേക്കണും ചീസും ഉള്ള ഒരു വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും സമ്പന്നവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ്;
• ബേക്കൺ - 120 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1500 ഗ്രാം;
• പ്രോവൻസൽ സസ്യങ്ങൾ;
• ചെഡ്ഡാർ - 230 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. താപനില വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് 200 ഡിഗ്രി ആവശ്യമാണ്. ബേക്കൺ മുളകും. ഫോയിൽ വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പുറംതോട് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
2. ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേ തയ്യാറാക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ചുട്ടുപഴുത്ത ബേക്കൺ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും. ബേക്കണിൽ വയ്ക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. ചീസ് ഷേവിംഗിൻ്റെ മൊത്തം അളവിൻ്റെ പകുതി ഉപയോഗിച്ച് വർക്ക്പീസ് തളിക്കേണം. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
3. മോഡ് 130 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് മാറ്റുക. വർക്ക്പീസ് സ്ഥാപിക്കുക. രണ്ട് മണിക്കൂർ വിടുക. ഫോയിൽ മുകളിലെ പാളി നീക്കം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.
4. ഉള്ളി മുളകും. പൂർത്തിയായ വിഭവം തളിക്കേണം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പരിചരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വേവിച്ച സ്മോക്ക് ബേക്കൺ - 230 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• വെള്ളം - 170 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും. ബേക്കൺ മുളകും. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം. ഇളക്കുക.
3. "ശമിപ്പിക്കൽ" ഓണാക്കുക. ടൈമർ - മണിക്കൂർ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേക്കൺ റോസാപ്പൂവ്

യഥാർത്ഥ രൂപത്തിലുള്ള വിഭവം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മനോഹരമായ രൂപം ആദ്യ നിമിഷം മുതൽ എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 1 മഗ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്;
• ബേക്കൺ - 5 പീസുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുളകും. സർക്കിളുകൾ വളരെ നേർത്തതായിരിക്കണം.
2. ബേക്കണിൻ്റെ ഓരോ സ്ട്രിപ്പും മൂന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. റോസാപ്പൂവിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും വീഴാതിരിക്കാനും, ഒരു മഫിൻ ടിൻ ഉപയോഗിക്കുക.ഒരു കഷണം ബേക്കൺ ചുരുട്ടുക. തുടർന്ന്, ഓരോന്നായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു മുകുളമുണ്ടാക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ദളങ്ങൾക്കിടയിൽ ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. ചീസ് ഷേവിംഗുകളും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കഷണം തളിക്കേണം. മഫിൻ ടിന്നിൽ വയ്ക്കുക.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (190 ഡിഗ്രി). ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഫോയിൽ പാചകം

നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ, കുതിർത്ത ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• ബേക്കൺ - 70 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• അഡിഗെ ചീസ് - 55 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിൽക്കാൻ കഴിയും അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വായ്ത്തലയാൽ മുറിച്ചു. വശങ്ങളിൽ അഞ്ച് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അരച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പൂശുക.
2. ബേക്കൺ മുളകും. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കഷണം എടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പച്ചപ്പ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 9 പീസുകൾ;
• താളിക്കുക;
• ബേക്കൺ - 340 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• ചീസ് - 75 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തൊലികളഞ്ഞതും കഴുകിയതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഉണക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും സ്കോർ ചെയ്യുക. മുറിവുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം അര സെൻ്റീമീറ്ററാണ്. പൂർണ്ണമായും മുറിക്കരുത്.
2. ബേക്കൺ മുളകും. ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ഒരു കഷണം ബേക്കൺ ഇടുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. താളിക്കുക തളിക്കേണം.
3. ഓരോ കഷണവും വ്യക്തിഗതമായി ഫോയിലിൽ വയ്ക്കുക, പൊതിയുക.
4. രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിലെ താപനില 200 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തയ്യാറാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം. വർക്ക്പീസ് തുളച്ചുകയറുക, അത് എളുപ്പത്തിൽ അകത്തേക്ക് പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്.
5. ഓരോ കഷണവും തുറക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീര, ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ വിഭവം സമ്പന്നവും സുഗന്ധവുമാണ്, പാലിനും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും നന്ദി. തീർച്ചയായും, ബേക്കൺ മാംസം. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നമുക്ക് വേണ്ടത്:

• ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

നമുക്ക് പാചകം തുടങ്ങാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക. അത് ഏതുതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങായിരിക്കുമെന്നത് പ്രശ്നമല്ല: ചെറുപ്പമോ മുതിർന്നവരോ. തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകുക. വിഭവം വളരെ വെള്ളമാകുന്നത് തടയാൻ പച്ചക്കറികൾ തുടയ്ക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപദ്രവിക്കില്ല.

ഇനി നമുക്ക് ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങാം. നിങ്ങൾക്ക് സ്ലൈസിംഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ മാംസം വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. വിഭവം ഒരു പുകകൊണ്ടു രുചി നൽകാൻ, ഉചിതമായ ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുക. അത് സോസേജ്, ബേക്കൺ, ബ്രൈസെറ്റ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കിട്ടട്ടെ പോലും.

തയ്യാറാക്കുക. അതിൽ ഒരു കഷ്ണം വെണ്ണ ഉരുക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ബേക്കണും ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ദ്രാവക രൂപങ്ങൾ വരെ മിശ്രിതം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു അവരെ മിനുസപ്പെടുത്തുക. ഒരു പ്രത്യേക കപ്പിൽ, പാലും ക്രീമും ഇളക്കുക. ഇതൊരു പെട്രോൾ പമ്പായിരിക്കും. മൾട്ടി-ബൗളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ബേക്കൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കേണം. കൂടുതൽ തളിക്കേണം, അത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും. നിങ്ങൾക്ക് റോസ്മേരിയുടെ ഒരു തണ്ട് ചേർക്കാം. "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയമത്രയും നിങ്ങൾ ലിഡ് തുറക്കേണ്ടതില്ല.

വീട്ടിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ എങ്ങനെ, എന്ത് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം?ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വിഭവങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം, രണ്ടാമത്തേതിന്, ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ. ആദ്യത്തെ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ സൂപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ

• 150 ഗ്രാം വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടു ബേക്കൺ;
• 100 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 60 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 60 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, രുചി സസ്യങ്ങൾ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ സൂപ്പ്: ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ രുചികരമായ ബേക്കൺ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?പന്നിയിറച്ചി ബേക്കൺ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. , ഉള്ളി കൂടാതെ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. മൾട്ടികൂക്കർ ലിഡ് അടയ്ക്കുക.

ഏത് മോഡിൽ (പ്രോഗ്രാം) ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും? MV മോഡലിനെ ആശ്രയിച്ച് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റ്യൂ പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക: പാനസോണിക്, റെഡ്മണ്ട്, പോളാരിസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ 1 മണിക്കൂർ സജ്ജീകരിക്കാൻ ടൈം ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക. ആരംഭിക്കുക അമർത്തി സിഗ്നൽ വരെ കുക്ക് ചെയ്യുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ബേക്കൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ബേക്കൺ - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 പീസുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 1;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

ഗാമണിംഗ്:

ഫ്രൈയിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് മോഡിലേക്ക് മൾട്ടികൂക്കർ ഓണാക്കുക. കൊഴുപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഫ്രൈ പന്നിയിറച്ചി ബേക്കൺ. ബേക്കണിൽ നിന്ന് കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്ന് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് വറുത്ത ബേക്കൺ നീക്കം ചെയ്യുക.

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത ബേക്കണും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്കൺ വിഭവം വീഡിയോ തയ്യാറാക്കൽ