മനോഹരമായ ശരീരത്തിന്റെ ആരാധനയ്ക്ക് ത്യാഗം ആവശ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകൾ നിരന്തരം അല്ലെങ്കിൽ ആനുകാലികമായി ഹ്രസ്വകാല, ദീർഘകാല ഭക്ഷണക്രമം പരിശീലിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും സുരക്ഷിതവുമായ പോഷകാഹാര പരിപാടികളിൽ ഒന്നാണ് ലീക്ക് സൂപ്പ് ഡയറ്റ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിജയം, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ രാസഘടന, ദഹനത്തിലും ഉപാപചയത്തിലും അതിന്റെ നല്ല സ്വാധീനം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഒരു പ്രധാന സംഭവത്തിന് മുമ്പ് 2-5 അധിക പൗണ്ട് വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് ഈ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.

ഉയർന്ന പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം ലീക്ക് പോഷകാഹാരത്തിൽ വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. സാധാരണ ഉള്ളിക്ക് പകരം ലീക്‌സിന് മുൻഗണന നൽകാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗത്തിന് രൂക്ഷമായ മണമോ രുചിയോ ഇല്ല, കൂടാതെ ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നില്ല.

വലിയ അളവിൽ വെള്ളവും സസ്യ നാരുകളും അടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ് ലീക്ക്. ഇത് വിശപ്പ് പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു തോന്നൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹന പ്രക്രിയയിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ പ്ലാന്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവശ്യ എണ്ണകൾ പിത്തരസത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, കുടൽ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു, പിത്തരസം, ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, വിശപ്പ് സാധാരണമാക്കുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

ദഹനനാളത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന പ്രീബയോട്ടിക്കുകൾ ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ മലം സാധാരണമാക്കുകയും വാതക രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ പ്രക്രിയകൾ കാരണം ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ടിഷ്യു വീക്കം കുറയുന്നു, ഉപാപചയം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ലീക്ക് ഡയറ്റ് സൗമ്യവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

പതിവായി ലീക്ക് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

• കൊഴുപ്പ് തകരുന്ന പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു;
• ദഹനത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം;
• ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ സാധാരണവൽക്കരണം;
• രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ;
• മാലിന്യങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുക;
• ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുക;
• ജീവശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ;
• വൃക്കകൾ, കരൾ, ഹൃദയം, ജനിതകവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണവൽക്കരണം;
• പ്രമേഹം തടയൽ.

ദോഷകരമായ ഗുണങ്ങൾ - ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനൽ അൾസറിന്റെയും വർദ്ധനവ്, കൂടാതെ.

ഘടനയും ഗുണങ്ങളും

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഘടനയുടെ പട്ടിക:

പേര്	ഉള്ളടക്കം	സാധാരണ
വിറ്റാമിൻ എ	333 എംസിജി	900 എം.സി.ജി
ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ	2 മില്ലിഗ്രാം	5 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 1	0.1 മില്ലിഗ്രാം	1.5 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2	0.04 മില്ലിഗ്രാം	1.8 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 4	9.5 മില്ലിഗ്രാം	500 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5	0.12 മില്ലിഗ്രാം	5 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6	0.3 മില്ലിഗ്രാം	2 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9	32 എം.സി.ജി	400 എം.സി.ജി
വിറ്റാമിൻ സി	35 മില്ലിഗ്രാം	90 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഇ	0.8 മില്ലിഗ്രാം	15 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എച്ച്	1.4 എം.സി.ജി	50 എം.സി.ജി
വിറ്റാമിൻ കെ	47 എം.സി.ജി	120 എം.സി.ജി
വിറ്റാമിൻ പി.പി	0.8 മില്ലിഗ്രാം	20 മില്ലിഗ്രാം
പൊട്ടാസ്യം	225 മില്ലിഗ്രാം	2500 മില്ലിഗ്രാം
കാൽസ്യം	87 മില്ലിഗ്രാം	1000 മില്ലിഗ്രാം
സിലിക്കൺ	35 മില്ലിഗ്രാം	30 മില്ലിഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം	10 മില്ലിഗ്രാം	400 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	50 മില്ലിഗ്രാം	1300 മില്ലിഗ്രാം
സൾഫർ	37 മില്ലിഗ്രാം	1000 മില്ലിഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്	58 മില്ലിഗ്രാം	800 മില്ലിഗ്രാം
ക്ലോറിൻ	20.8 മില്ലിഗ്രാം	2300 മില്ലിഗ്രാം
ഇരുമ്പ്	1 മില്ലിഗ്രാം	18 മില്ലിഗ്രാം
അയോഡിൻ	0.4 എം.സി.ജി	150 എം.സി.ജി
കോബാൾട്ട്	2.6 എം.സി.ജി	10 എം.സി.ജി
മാംഗനീസ്	0.48 മില്ലിഗ്രാം	2 മില്ലിഗ്രാം
ചെമ്പ്	120 എം.സി.ജി	1000 എം.സി.ജി
മോളിബ്ഡിനം	1.6 എം.സി.ജി	70 എം.സി.ജി
സെലിനിയം	0.558 എംസിജി	55 എം.സി.ജി
ഫ്ലൂറിൻ	14 എം.സി.ജി	4000 എം.സി.ജി
ക്രോമിയം	0.8 എം.സി.ജി	50 എം.സി.ജി
സിങ്ക്	0.11 മില്ലിഗ്രാം	12 മില്ലിഗ്രാം

ലീക്കിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ അവയുടെ സമ്പന്നമായ രാസഘടനയാണ്:

1. ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, മാലിന്യങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
2. പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ്, ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ സാധാരണവൽക്കരണം, കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം, വികസനം എന്നിവയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യമാണ്.
3. വിറ്റാമിൻ ഇ ശരീരത്തിന്റെ അകാല വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുന്നു, കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, ബാഹ്യ പരിസ്ഥിതിയുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
4. വിറ്റാമിൻ പിപി നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും, പിരിമുറുക്കവും ക്ഷീണവും കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ജനിതക വസ്തുക്കളുടെയും മെറ്റബോളിസത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.
5. വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ അവയുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
6. ദഹനത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും സോഡിയം ഉത്തരവാദിയാണ്.
7. ഫോസ്ഫറസ് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ബി വിറ്റാമിനുകളുമായി ഇടപഴകുന്നു, അസ്ഥിയും ഡെന്റൽ ടിഷ്യുവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
8. പൊട്ടാസ്യം ഹൃദയത്തിന്റെയും നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെയും വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ജലത്തിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
9. കാൽസ്യം അസ്ഥികളുടെയും പേശികളുടെയും ഭാഗമാണ്, ഇത് ഹൃദയത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
10. ഇരുമ്പ് അനീമിയയുടെ വികസനം തടയുകയും ഹെമറ്റോപോയിസിസ്, മെറ്റബോളിസം എന്നിവയുടെ പ്രക്രിയകളിൽ ഏർപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

KBZHU

100 ഗ്രാമിന് ലീക്കിന്റെ പോഷകമൂല്യം:

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 36 കിലോ കലോറി;
• പ്രോട്ടീനുകൾ - 2 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.2 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 6.3 ഗ്രാം;
• ഫൈബർ - 2.2 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 88 ഗ്രാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ലീക്ക് നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, പൈകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾക്കും, പായസവും ചുട്ടുപഴുത്തതുമായ വിഭവങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങളായി അവർ സന്തോഷത്തോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളിയിൽ അന്തർലീനമായ കയ്പും തീവ്രതയും ഇല്ലാത്തതിനാൽ പുതിയ പച്ചക്കറി സലാഡുകളിൽ ഉൽപ്പന്നം പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്.

ലീക്കിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രമേ കഴിക്കൂ. പച്ച തൂവലുകൾക്ക് വളരെ കഠിനമായ ഘടനയുണ്ട്, നീണ്ട തിളപ്പിക്കൽ പോലും അവയെ മൃദുവാക്കുന്നില്ല. അവ കെട്ടുകളാക്കി, പാചക ത്രെഡിൽ പൊതിഞ്ഞ് ചാറിൽ വയ്ക്കുകയും മനോഹരമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുകയും ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനവ്യവസ്ഥയും അലർജികളും വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുന്ന ലീക്കിന്റെ അളവിൽ കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല, കാരണം ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്. ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനപ്പുറം പോകരുത്.

റഫറൻസ്.പുരാതന കാലത്ത്, വോക്കൽ കോർഡുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ലീക്സ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. നീറോ ചക്രവർത്തി തന്റെ പ്രസംഗങ്ങളിൽ ശബ്ദം നിലനിർത്താൻ പലപ്പോഴും ഇത് കഴിച്ചിരുന്നു.

ഡയറ്റ് ഉള്ളി സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഡയറ്ററി ലീക്ക് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കില്ല. വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രധാന വ്യവസ്ഥ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു, അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

ക്ലാസിക്കൽ

ഡയറ്ററി ലീക്ക് സൂപ്പ് വെള്ളമോ പച്ചക്കറി ചാറുകൊണ്ടോ തയ്യാറാക്കുന്നു. കൂടുതൽ പോഷകമൂല്യത്തിന്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ക്ലാസിക് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ലീക്സ് - 3 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - പാചകത്തിന്റെ അവസാനം കുറച്ച് തുള്ളി;
• പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ലിറ്റർ;
• പച്ചപ്പ്;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചാറു വേവിക്കുക.
2. ലീക്ക് കഴുകി തൊലി കളയുക, പച്ച ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക, വെളുത്ത ഭാഗം വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ലീക്സ് ചേർക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക.
5. 10-15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. പച്ചമരുന്നുകളും ഒലിവ് ഓയിലും (ഓപ്ഷണൽ) സേവിക്കുക.

ഫ്രഞ്ച്

പ്രശസ്ത ഫ്രഞ്ച് ക്രീം സൂപ്പ് Vichyssoise ഡയറ്റ് മെനുവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, കാരണം ഇത് വെണ്ണയും കനത്ത ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. വെജിറ്റബിൾ ചാറോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് ഇളം പതിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രചയിതാവ് ഫ്രഞ്ച് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ മഡലീൻ ഗസ്റ്റയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 1.5 ലിറ്റർ;
• ലീക്ക് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 0.5 കിലോ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചപ്പ്;
• ¼ ടീസ്പൂൺ. ജീരകം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളിയും ലീക്കിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗവും വളയങ്ങളാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലോ പച്ചക്കറി ചാറിലേക്കോ വയ്ക്കുക.
2. ഭക്ഷണം പാകമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
3. അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.

ലീക്ക് ഉള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ

തുറന്നതും അടച്ചതുമായ പൈകൾക്കായി സലാഡുകളും ഫില്ലിംഗുകളും തയ്യാറാക്കാൻ ലീക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ചെടിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗത്ത് നിന്ന് ഒരു നേരിയ സൂപ്പ്, ഉന്മേഷദായകമായ സാലഡ്, കുറഞ്ഞ കലോറി പൈ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ലീക്ക് സൂപ്പ്

ആഴ്ച മുഴുവൻ ലീക്ക് കഴിക്കാൻ നീക്കിവയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്കും 1-2 ദിവസത്തേക്ക് ഓപ്ഷനുകൾക്കായി തിരയുന്നവർക്കും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. സൂപ്പ് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, മനോഹരമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ലീക്സ് - 2 പീസുകൾ;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പച്ചിലകൾ (ഏതെങ്കിലും);
• ഒരു നുള്ള് കടൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ലീക്ക് കഴുകുക, വെളുത്ത ഭാഗം വലിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 1 ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക.
2. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ചാറു ഒഴിക്കുക. ഉള്ളി ശുദ്ധീകരിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിലും കടൽ ഉപ്പും ചേർക്കുക. ചാറു ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സൂപ്പ് 4-5 ഡോസുകളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ 2 മണിക്കൂറിലും 1 സെർവിംഗ് കഴിക്കുക. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ശനി, ഞായർ മുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതും തിങ്കളാഴ്ച മുതൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതും നല്ലതാണ്.

സാലഡ്

പുതിയതും ചടുലവുമായ ലീക്ക് സാലഡ് കോഴിയിറച്ചിക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവം എന്ന നിലയിൽ മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ ഒരു ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ലീക്ക് - 500 ഗ്രാം;
• ചെറുപയർ അല്ലെങ്കിൽ ചീവ് - 200 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി - ഓപ്ഷണൽ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. വേണമെങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക.

ഡയറ്റ് പൈ

ഒരു ഡയറ്ററി പൈ ഉണ്ടോ? അതെ, നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ബേക്കിംഗ് മാവിന് പകരം ഓട്സ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് അരി മാവ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം തുല്യമായിരിക്കും, എന്നാൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പല മടങ്ങ് കൂടുതലായിരിക്കും.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

• അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നീണ്ട വേവിച്ച ഓട്സ്, മാവിൽ പൊടിച്ചത് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഒരു നുള്ള് കടൽ ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ടർക്കി ഹാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ലീക്ക് - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മാവ്, വെള്ളം, ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴക്കമുള്ളതും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക എളുപ്പവുമാണ്. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക, 30-40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
3. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് ഒരു പിസ്സയ്ക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതുപോലെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്തതായി ഉരുട്ടുക. അറ്റങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന വിധത്തിൽ അച്ചിൽ പാളി വയ്ക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക, മുകളിൽ മാംസം, എല്ലാത്തിനുമുപരി അടിച്ച മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക.
5. +220 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ 40-45 മിനിറ്റ് പൈ ചുടേണം.

ഉള്ളി സൂപ്പ് ഡയറ്റ്

അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം 7 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്. വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കാരണം ആമാശയത്തിന്റെ വലുപ്പം വർദ്ധിക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം, ഇത് സംതൃപ്തിക്ക് ആവശ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ അഴുകൽ അല്ലെങ്കിൽ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു.

3 ദിവസത്തേക്ക് ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഈ ഓപ്ഷനിൽ ലീക്ക് സൂപ്പ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, തൈര് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മെനു ഉദാഹരണം:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: സൂപ്പ്.
2. ലഘുഭക്ഷണം: മുന്തിരിപ്പഴം.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: സൂപ്പ്.
4. ലഘുഭക്ഷണം: തൈര് 0.5%.
5. അത്താഴം: സൂപ്പ്.

പ്രതിവാര ഭക്ഷണക്രമം

ഏഴ് ദിവസത്തെ ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ വൈവിധ്യവും തൃപ്തികരവുമാണ്. മത്സ്യം, ചിക്കൻ, പഴങ്ങൾ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവ കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ട് ലീക്ക് സൂപ്പ് ആണ്.

മെനു ഉദാഹരണം:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: തക്കാളി കൂടെ പായസം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.
2. ലഘുഭക്ഷണം: പച്ച ആപ്പിൾ.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: സൂപ്പ്, ആവിയിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കോളിഫ്ലവർ സൈഡ് ഡിഷ്.
4. ലഘുഭക്ഷണം: ഓറഞ്ച്.
5. അത്താഴം: ആവിയിൽ വേവിച്ച വെളുത്ത മത്സ്യം, സൂപ്പ്.

കാര്യക്ഷമത

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി ഭക്ഷണ നിയമങ്ങളും ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗവും കർശനമായി പാലിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഴ്ചയിൽ 5 കിലോ വരെയും 3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 1-2 കിലോ വരെയും നഷ്ടപ്പെടും. 10 കിലോയോ അതിൽ കൂടുതലോ കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ, 2 മുതൽ 4 ആഴ്ച വരെ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നു.

ശ്രദ്ധ.എല്ലാ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ഫലപ്രദമല്ല, മിക്ക കേസുകളിലും സാധാരണ മെനുവിലേക്കുള്ള മടക്കം കാരണം വീണ്ടും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഭക്ഷണ ദിനങ്ങൾ വിജയകരമായി സഹിക്കുക മാത്രമല്ല, ബാക്കിയുള്ള സമയങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ലീക്ക്

ഉള്ളിയുടെ വെള്ളയും പച്ചയും ഭാഗങ്ങൾ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കഷായങ്ങൾ, കഷായങ്ങൾ, ഔഷധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ നാടോടി ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ലീക്ക്

പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ARVI ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ചെടിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗത്ത് നിന്ന് ഒരു ഔഷധ പ്രതിവിധി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വലിയ അളവിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഫലത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്.

രസകരമായത്!ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്ത ഭാഗത്ത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് 1.5 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്: ലീക്ക് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ദ്രാവക പ്രകൃതിദത്ത തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. അനുപാതങ്ങൾ ഏകപക്ഷീയമാണ്.

ഉഗ്രമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉള്ള ഉള്ളിയുടെ ഉപയോഗത്തിനായി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വിളിക്കുന്നു. ലീക്ക് ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇതിന് മനോഹരമായ മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്.

പകൽ സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു ദിവസം 4-5 തവണ, 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. എൽ.

ഇൻഫ്യൂഷൻ ആൻഡ് തിളപ്പിച്ചും

ലീക്ക് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെയും ഉമിനീരിന്റെയും സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പിത്തസഞ്ചി, കരൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ച ഭാഗത്തിന്റെ ഒരു കഷായം ഒരു പോഷകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, 100 ഗ്രാം ഉള്ളി എടുത്ത് 100 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അരിച്ചെടുക്കുക. തിളപ്പിച്ചും ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചാണ് കുടിക്കുന്നത്.

ലീക്ക് ഇൻഫ്യൂഷൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, കരൾ, ആമാശയം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥി, അണ്ഡാശയം എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പ്രതിവിധി തയ്യാറാക്കാൻ:

• - 300 മില്ലി;
• ലീക്ക് ജ്യൂസ് - 200 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 750 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ calendula പൂക്കൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മെഡോസ്വീറ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ചമോമൈൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• യാരോ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സെന്റ് ജോൺസ് വോർട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളിലും വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക, ഇരുണ്ട അലമാരയിൽ 7 ദിവസം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത് പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
3. ഇൻഫ്യൂഷൻ 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. എൽ. ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പ്രതിദിനം 1 തവണ.

ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ലീക്കിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ലീക്സിന്റെ ഉപയോഗം. കരൾ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സ, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തൽ.

വൃത്താകൃതിയിലുള്ള തണ്ടും പരന്നതും നീളമുള്ളതുമായ ഇലകളുള്ള ഒരു വാർഷിക സസ്യമാണ് ലീക്സ്. ഇത് ഉള്ളി രൂപപ്പെടുന്നില്ല. ഈ പച്ചക്കറി വിള മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് താളിക്കുകയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ സലാഡുകളിലും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലും ചേർക്കുന്നു.

ലീക്കിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ലീക്കിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, സി, ഇ, കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ലീക്ക് ദഹന വൈകല്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു: അവ വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മൂത്രം നിലനിർത്തുന്നതിനും (ഇതിന് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്) കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കോളിലിത്തിയാസിസ്, സന്ധിവാതം, വാതം എന്നിവയ്ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ് ലീക്സ്. ഇത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, നസോഫോറിനക്സിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധി. പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ലീക്ക് മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു, അതിനാൽ അമിതഭാരമുള്ളവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവ ഉണ്ടായിരിക്കണം. രക്തപ്രവാഹത്തിനും മറ്റ് ഹൃദയ പാത്തോളജികൾക്കും വിറ്റാമിൻ കുറവ്, വിഷാദം, ശാരീരിക ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ലീക്ക് ചികിത്സ. ലീക്സിൽ നിന്നുള്ള രോഗശാന്തി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പ്രാണികളുടെ കടിക്ക് ലീക്സ്

ഒരു പ്രാണിയുടെ കടിയേറ്റതിന് ശേഷം ചർമ്മത്തിന്റെ ഭാഗത്ത് തടവാൻ ഒരു കഷണം ലീക്ക് ഉപയോഗിക്കുക (ഒരു തേനീച്ച കുത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം കുത്ത് നീക്കം ചെയ്യണം).

കരൾ രോഗങ്ങൾക്ക് ലീക്ക് ഗ്രൂവൽ

100 ഗ്രാം ലീക്ക് പൊടിക്കുക, 100 ഗ്രാം ഉള്ളി അരയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 20-25 ഗ്രാം 3 തവണ കഴിക്കുക.

കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷിക്ക് ലീക്ക് gruel

150 ഗ്രാം ലീക്ക് പൊടിക്കുക, 20 ഗ്രാം തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 15-20 ഗ്രാം 3 നേരം കഴിക്കുക.

പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ ലീക്സ്

ലീക്സ് അരിഞ്ഞത്, 20-30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് 30-40 ഗ്രാം 2-3 തവണ എടുക്കുക.

ലീക്സ് അവയുടെ ഘടനയിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ്. അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിച്ച് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സംതൃപ്തി മാത്രമല്ല, നേട്ടങ്ങളും നേടാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ തീർച്ചയായും അതിന്റെ ദിശയിലേക്ക് നോക്കണം.

ഇത്തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾക്ക് ലീക്കിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം സാധാരണമാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 35 കലോറി. 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾക്കും 6.3 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കും 2.2 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബറിനും അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ വളരെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - യഥാക്രമം 35 മില്ലിഗ്രാം, 2 മില്ലിഗ്രാം. അതേ സമയം, ഉള്ളിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗത്ത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സാന്ദ്രത സംഭരണ ​​സമയത്ത് മാത്രമേ വർദ്ധിക്കുകയുള്ളൂ.

വൈറ്റമിൻ പിപിയും ഇ 0.8 മില്ലിഗ്രാം വീതവും വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി5 0.1 മില്ലിഗ്രാം വീതവും വിറ്റാമിൻ ബി6 - 0.3 എംജി, വിറ്റാമിൻ എ - 330 എംസിജി, വിറ്റാമിൻ ബി 9 - 32.1 എംസിജി, വിറ്റാമിൻ എച്ച് - 1 .42 എംസിജി എന്നിവയും ലീക്സിൽ സമ്പന്നമാണ്.

ലീക്കുകളിൽ കുറച്ച് മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിലവിലുള്ളവ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ലീക്കിൽ 226 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 87 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം, 58.6 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്, 51 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 11 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം, 1.7 ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ലീക്കിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

വിളർച്ചയുള്ള ആളുകൾക്ക് ലീക്സ് ഉപയോഗപ്രദമാണ് - അവ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി ഈ മൈക്രോലെമെന്റ് പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയുടെ നാരുകളുള്ള ഘടന മലബന്ധം, വായുവിൻറെ, ശരീരവണ്ണം എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉള്ളി ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളെല്ലാം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. കരളിന്റെയും പിത്തസഞ്ചിയുടെയും പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും., പിത്തരസം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നതും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉത്പാദനവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വായിലെ കയ്പ്പ്, വിശപ്പില്ലായ്മ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ മോശം ദഹനവും അതിന്റെ ആഗിരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും ലീക്സ് സഹായിക്കുന്നു.

ലീക്കിലെ ചില വിറ്റാമിനുകളുടെയും മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും അനുപാതം നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഉള്ളിയുടെ നിരന്തരമായ ഉപഭോഗം മെമ്മറി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഏകാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദവും നാഡീ തകർച്ചയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഫ്രഷ് ലീക്ക്സ് ഫലപ്രദമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഏജന്റാണ്. തൊണ്ട, മൂക്ക്, സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം, ജനിതകവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് സഹായിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, സിസ്റ്റിറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്, ലീക്ക് വേദന, വീക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുകയും അണുബാധയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും - അതിന്റെ സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ലീക്ക് കഴിക്കുന്നത് ക്യാൻസറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, അണ്ഡാശയം, കുടൽ തുടങ്ങിയ അവയവങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, സിയാക്സാന്തിൻ, ല്യൂട്ടിൻ തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ കാഴ്ച നിലനിർത്താനോ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനോ സഹായിക്കുന്നു.

സെലറിക്കൊപ്പം, ലൈംഗിക ബലഹീനതയ്‌ക്കെതിരായ വളരെ ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിയായി ലീക്ക് മാറുന്നു. ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പുരാതന പ്രതിവിധിയാണിത്.

വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ് ലീക്കിന്റെ അവശ്യ എണ്ണകൾ - ഉള്ളി കഴിക്കുക, ജലദോഷമോ പനിയോ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടില്ല.

ലീക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ ലീക്ക് കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വിട്ടുനിൽക്കണം:

നവജാത ശിശുക്കളുടെ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, കാരണം കുട്ടിക്ക് അപ്രതീക്ഷിത പ്രതികരണം (കോളിക്, അലർജികൾ); - ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് അസംസ്കൃതവും, 7-8 മാസം മുതൽ വേവിച്ചതും; - ഈ ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയും ഭക്ഷണ അലർജികളും ഉള്ള ആളുകൾ, ഉർട്ടികാരിയ; - നിക്കലിനോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾ; - ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനത്തിലെയും നിശിത കോശജ്വലന രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾ.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ലീക്സിന്റെ ഉപയോഗം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മുറിവുകളും പരുവും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിനും

നിങ്ങൾ സന്ധി വേദന അനുഭവിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ പരുവിന്റെ (പരിക്കേറ്റാൽ) കഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ലീക്സ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ് - നിങ്ങൾ ഉള്ളിയുടെ വെള്ള, പച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കി വ്രണത്തിലോ മുറിവേറ്റ സ്ഥലത്തോ പുരട്ടണം. മുകളിൽ കോട്ടൺ കമ്പിളി അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത കൊണ്ട് മൂടുക, ഫിലിം, 6 മണിക്കൂർ ഒരു ബാൻഡേജ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. കംപ്രസ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കാം.

തേനീച്ചകൾ, ഗാഡ്‌ഫ്ലൈകൾ, കൊതുകുകൾ, മറ്റ് പ്രാണികൾ എന്നിവയുടെ കുത്തേറ്റതിന് ശേഷമുള്ള വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ ഇതേ പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കുന്നു.

തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക്

തൊണ്ടവേദനയെ വേഗത്തിൽ ചികിത്സിക്കാൻ പഴയതും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു മാർഗമുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പുതുതായി ഞെക്കിയ ലീക്ക് ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയോ അതുപയോഗിച്ച് കഴുകുകയോ വേണം. മൂന്നു ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ രോഗം ശമിക്കും.

ന്യുമോണിയയ്ക്ക്

ന്യുമോണിയയ്ക്ക്, ലീക്ക് നീരാവി ശ്വസിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക - രോഗി പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീരാവി ശ്വസിക്കുന്നു. ഓരോ ശ്വസനത്തിനും, നിങ്ങൾ ഉള്ളിയുടെ ഒരു പുതിയ ഭാഗം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്; നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഈ രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല - അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.

മൂക്കൊലിപ്പ് കൊണ്ട്

കഠിനമായ മൂക്കൊലിപ്പിന്, ഈ രീതി സഹായിക്കും: ഓരോ നാസാരന്ധ്രത്തിലും 3 തുള്ളി ലീക്ക് ജ്യൂസ് ദിവസത്തിൽ പല തവണ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസിൽ കോട്ടൺ കൈലേസിൻറെ മുക്കിവയ്ക്കുക, മണിക്കൂറുകളോളം മൂക്കിൽ വയ്ക്കുക. ഓട്ടിറ്റിസ് മീഡിയയിലും ഇത് ചെയ്യാം.

ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാൻ

ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ലീക്സും സെലറിയും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പേസ്റ്റിലേക്ക് പൊടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുക. കോഴ്സ് 2-3 മാസമാണ്.

വിഎൻ: എഫ്

ലീക്ക്സ് (അലിയം പോറം) അല്ലെങ്കിൽ മുത്ത് ഉള്ളി അല്ലിയം കുടുംബത്തിൽ (അലിയേസി) ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ സാധാരണ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചെടി അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളാൽ നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി മനുഷ്യരാശിക്ക് അറിയപ്പെടുന്നു.

ഈ ചെടിയുടെ രുചിയും മണവും നമ്മൾ പരിചിതമായ ഉള്ളിയേക്കാൾ മധുരവും തീക്ഷ്ണത കുറവുമാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണവും അസാധാരണവുമായ പല വിഭവങ്ങളിലേക്കും ചേർക്കാൻ ലീക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്; അവ രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

റോമാക്കാരും പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരും പോലും മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്താനും തൊണ്ട ചികിത്സിക്കാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ലീക്ക് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇന്ന് ലീക്‌സ് സ്വാദിനായി പച്ച ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇളം പച്ച തണ്ടും ചെറിയ വെളുത്ത ബൾബുമാണ് ലീക്കിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ, അതേസമയം ഇരുണ്ട പച്ച പുറം ഇലകൾ അവയുടെ നാരുകളുള്ള ഘടന കാരണം പാചകക്കാർ സാധാരണയായി ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത്തരം ഇലകളിലാണ് പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത അതിന്റെ പാരമ്യത്തിലെത്തുന്നത്.

ലീക്കിന്റെ പോഷകമൂല്യം

കലോറിയിൽ വളരെ കുറവുള്ള (ശരാശരി ലീക്കിൽ 38.4 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്) എന്നാൽ പ്രയോജനപ്രദമായ പോഷകങ്ങളും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും അടങ്ങിയ ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ ഭക്ഷണമാണ് ലീക്ക്. ലീക്‌സ് പ്രാഥമികമായി വെള്ളമാണ്: ഏകദേശം 90%. നാരുകൾ, നിക്കൽ, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് (8% ഡിവി), മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ് (15% ഡിവി), ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ, ഫോളേറ്റ്, മിതമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് (ബി 1, ബി 2, എന്നിവയും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. B3, B6).

മുന്നറിയിപ്പുകൾ

• ലീക്‌സിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഓക്‌സലേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾ ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം.
• ലീക്കിൽ ധാരാളം നിക്കൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നിക്കലിനോടും അതിന്റെ സങ്കീർണ്ണ സംയുക്തങ്ങളോടും അലർജിയുള്ള ആളുകൾ ഇത് ഒഴിവാക്കണം.

ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സാധാരണ പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലീക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല; അവയുടെ ഗുണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തത്വശാസ്ത്രത്തിന് അപ്പുറത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും അവിടെ ശ്രദ്ധേയമായ അടയാളം ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്കായി വിധിക്കുക - ലീക്സ് അഭികാമ്യവും ആവശ്യമുള്ളതുമായ രോഗങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക ഇതാ.

അനീമിയ

ലിബിഡോ കുറയുന്നു

വെളുത്തുള്ളി, സെലറി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ലീക്ക്‌സ് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തനായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കുക, ഫലം വരാൻ അധികനാൾ ഉണ്ടാകില്ല.

ദഹനക്കേട്

ലീക്ക് ഇലകളുടെ നാരുകളുള്ള ഘടനയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഈ ചെടിയോടൊപ്പം പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കഴിക്കുന്നത് ലീക്കിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് പൊട്ടാസ്യം ആണ്, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് എടുത്തതാണ്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറ്

ലീക്കിലെ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രധാന പോഷകങ്ങളാണ്. ഏകാഗ്രത, മെമ്മറി, സങ്കീർണ്ണമായ വിവരങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനുള്ള തലച്ചോറിന്റെ കഴിവ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. ശിശുക്കളിൽ മസ്തിഷ്ക വൈകല്യങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ സാന്നിധ്യം പ്രധാനമാണ്.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ

രക്തപ്രവാഹത്തിനും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനും ലീക്ക് ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം കുടലിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിൽ ഇതിനകം തന്നെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഓക്സീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അങ്ങനെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ

ലീക്കിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിസെപ്റ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്; ഇത് സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം, മൂത്രനാളി വീക്കം എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ

ലീക്ക് അവശ്യ എണ്ണകൾക്ക് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ശാന്തമായ ഫലമുണ്ട്. പനി, ഹേ ഫീവർ, ഹൈപ്പോഥെർമിയ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷവും ശ്വസനം സുഗമമാക്കുന്നതിനും സങ്കീർണതകൾ തടയുന്നതിനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കോളൻ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ

സമീപകാല പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ക്വെർസെറ്റിൻ, ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ചയെയും വ്യാപനത്തെയും തടയുന്ന മറ്റ് ചില പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം നിരവധി ക്യാൻസറുകൾക്കെതിരെ ലീക്ക് ഫലപ്രദമാണ്. സ്ത്രീകളിലെ അണ്ഡാശയ അർബുദത്തെ തടയുന്ന കെംഫെറോൾ എന്ന പദാർത്ഥവും ലീക്കിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നേത്ര രോഗങ്ങൾ

മികച്ച കാഴ്ചശക്തിയും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളായ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ലീക്ക് കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്.

വിവിധ ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ പ്രോഗ്രാമുകളിൽ (തണ്ണിമത്തൻ ഡിറ്റോക്സ് എന്ന് കരുതുക) പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ലീക്ക് ഒരു മികച്ച കുടൽ ശുദ്ധീകരണമാണെന്ന് അറിയുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും, അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അതേസമയം കാപ്രിസിയസ് കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. .

നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, സോസുകൾ, ചാറുകൾ, പായസം എന്നിവയിൽ ലീക്സ് ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ലീക്ക് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കി ഒരു ശുദ്ധീകരണ കോഴ്സ് എടുക്കാം. ഈ ജ്യൂസ് ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കി, തുടർന്ന് കാരറ്റ്, സെലറി ജ്യൂസ് എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

കലണ്ടറിൽ ഏത് മാസമാണെങ്കിലും, കൂടുതൽ പുതിയ പച്ചിലകൾ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇപ്പോൾ വർഷം മുഴുവനും വാങ്ങാം. ഗ്രീൻ ക്ലോറോഫിൽ തന്മാത്രയുടെ ഘടനയിൽ മനുഷ്യരക്തത്തിലെ ചില തന്മാത്രകളോട് സാമ്യമുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ക്ലോറോഫിൽ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ, മുഴകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ എളുപ്പത്തിൽ കൊല്ലുന്നത്.

ഉള്ളി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് ലീക്സ്. പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് മനുഷ്യരാശിക്ക് അറിയപ്പെടുന്നു. ചെടിയുടെ മണവും രുചിയും, സാധാരണ ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തീക്ഷ്ണവും മധുരവുമാണ്. നിലവിൽ, ഇത് പല വിഭവങ്ങളിലും പച്ച സുഗന്ധമുള്ള അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസുകൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഗ്രീസിലും റോമിലും, തൊണ്ടയിലെ ചികിത്സയ്ക്കും മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നതിനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയായി ലീക്കിന്റെ ഗുണം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അത്തരം ഉള്ളിയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗത്ത് പച്ച തണ്ടുകളും ചെറിയ വെളുത്ത ബൾബുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. മുകളിലെ ഇലകൾ സാധാരണയായി പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, കാരണം അവയ്ക്ക് നാരുകളുള്ള ഘടനയുണ്ട്. അതേ സമയം, അവയിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലീക്കുകളുടെ രചന ലീക്‌സിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്, ഇത് പ്രയോജനകരമായ പോഷകങ്ങളും പോഷകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ അവയെ മികച്ച ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. കൂടാതെ, പ്ലാന്റ് 90% വെള്ളമാണ്. ഘടനയിൽ പൊട്ടാസ്യം, നിക്കൽ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. "എ", "സി", "കെ", "ബി" എന്നീ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്. ലീക്കിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ലീക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മുകളിലെ ഇലകളുടെ നിലവിലുള്ള നാരുകളുള്ള ഘടനയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് മനുഷ്യ കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ ഫലപ്രദമായ വ്യാപനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരവണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ചെടി കാമഭ്രാന്തിയായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്. കഴിക്കുമ്പോൾ, പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു. അത്തരം ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ കോശങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന കാര്യം നാം മറക്കരുത്. അവ മെമ്മറിയും ഏകാഗ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സങ്കീർണ്ണമായ ഡാറ്റയുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിലയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഉള്ളവർക്കും ലീക്ക് ഉപയോഗപ്രദമല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഉൽപ്പന്നമാണ് കുടലിലേക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രക്രിയകളെ ഫലപ്രദമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്. സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം, മൂത്രനാളിയിലെ വീക്കം എന്നിവയ്ക്കും ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇതിന് ആന്റിസെപ്റ്റിക്, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളുണ്ടെന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. നല്ല കാഴ്ചശക്തിയും കണ്ണിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന സീയാക്സാന്തിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ നേത്രരോഗങ്ങൾക്ക് ഗുണപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം വിവിധ പായസങ്ങൾ, സൂപ്പ്, ചാറുകൾ, സോസുകൾ, അതുപോലെ സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പും റൊട്ടിയും ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ചെടിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കാനും ഒരു നടപടിക്രമം നടത്താം. ലീക്കിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഫലത്തിൽ യാതൊരു വൈരുദ്ധ്യവുമില്ല. അതേസമയം, ആമാശയത്തിലോ ഡുവോഡിനത്തിലോ ഉള്ള രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ലീക്സ് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ലീക്സിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ (വീഡിയോ)

വെളുത്തുള്ളി. ലീക്കുകളുടെ ഘടന, പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ, ചികിത്സ. പാചകത്തിൽ ലീക്സ്

പ്രകൃതിയിൽ എത്ര തരം ഉള്ളി ഉണ്ട്? ബൾബസ് കുടുംബത്തിൽ ഏകദേശം 400 ഇനം ഉള്ളി ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞർ അവകാശപ്പെടുന്നു, അവയിൽ 228 എണ്ണം പച്ചക്കറി വിളകളായി തരംതിരിക്കാം - ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ കാട്ടു ഉള്ളിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉള്ളി പല പച്ചക്കറി തരങ്ങളും ഞങ്ങൾക്കറിയില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ പ്രധാനമായും ഉള്ളിയും പച്ച ഉള്ളിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇവിടെ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ലീക്സ്, പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലെന്നപോലെ റഷ്യയിൽ ജനപ്രിയമല്ല: അവിടെ അവ പലപ്പോഴും പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഫ്രാൻസിലും ഇറ്റലിയിലും ലീക്സ് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ് - പല യൂറോപ്യൻ ക്ലാസിക്കുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളിഒരു സിലിണ്ടർ ബൾബ് ഉണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ഇതിനെ പലപ്പോഴും തലയില്ലാത്ത ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ വെളുത്ത ബൾബും ഇളം പച്ച തണ്ടും സാധാരണയായി കഴിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ മുകളിലെ ഇലകൾ, കടും പച്ച, നാരുകളുള്ളതും പകരം കടുപ്പമുള്ളതുമായതിനാൽ പാചകക്കാർ നിരസിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലീക്കിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ ഇലകളിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ ഉപേക്ഷിക്കരുത്.

മെസൊപ്പൊട്ടേമിയയിലോ മെഡിറ്ററേനിയനിലോ ലീക്സ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു- ഇത് കൃത്യമായി സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ ഏകദേശം 4000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അവരുടെ ഫാമുകളിൽ ഇത് സജീവമായി വളർത്തിയിരുന്നതായി അറിയാം. ചില പിരമിഡുകളിൽ അടിമ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഈ ഉള്ളി നൽകിയതായി സൂചിപ്പിക്കുന്ന ലിഖിതങ്ങളുണ്ടെന്ന് അവർ പറയുന്നു - ഇത് അവരുടെ ശക്തിയെ തികച്ചും പിന്തുണച്ചു.

ഗ്രീക്കുകാർക്കും റോമാക്കാർക്കും അറിയാമായിരുന്നു വെളുത്തുള്ളി, ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പോലും അത് ഉപയോഗിച്ചു: അവർ മുറിവുകൾ സൌഖ്യമാക്കുകയും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും തൊണ്ട രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇന്ന് ഇത് യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും ഉക്രെയ്നിലും റഷ്യയുടെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്നു; നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇത് താളിക്കുകയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉള്ളി വിഭവങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ തയ്യാറാക്കൂ.

ലീക്കുകളുടെ രചന

ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ, ലീക്ക് പല വിഭവങ്ങളുടെയും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.: ഇത് നമ്മൾ പരിചിതമായ ഉള്ളിയേക്കാൾ മധുരമുള്ളതാണ്, അതിന്റെ മണം അത്ര രൂക്ഷമല്ല, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നമെന്ന നിലയിൽ, ലീക്ക് വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്: അതിൽ കുറച്ച് കലോറികൾ ഉണ്ട് - 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 33 കിലോ കലോറി മാത്രം, അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം ഉണ്ട്.

ഇതിൽ 90% ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത ജലം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, ചില കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുക; പഞ്ചസാര, അന്നജം, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ.

മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്; തുടർന്ന് വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഇ, തുടർന്ന് 6 ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ എച്ച്.

ധാതുക്കളിൽ, പൊട്ടാസ്യം ഒന്നാമതായി, അതിനാൽ ഹൃദ്രോഗികൾക്കും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്കും ലീക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്; തുടർന്ന് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, നിക്കൽ, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ വരുന്നു.

ലീക്കിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ലീക്കിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നാടോടി വൈദ്യം മാത്രമല്ല, ഔദ്യോഗിക വൈദ്യശാസ്ത്രവും അംഗീകരിക്കുന്നു.- അതിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന നിരവധി രോഗങ്ങളുണ്ട്.

ലീക്ക് ഇലകളിൽ ധാരാളം നാരുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; കുടൽ സസ്യജാലങ്ങൾ സുഖം പ്രാപിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ കുടൽ വീക്കവും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.

പുതിയത്, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത് വെളുത്തുള്ളി, അതുപോലെ അതിന്റെ തിളപ്പിച്ചും, ഉമിനീർ, വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ജ്യൂസ് സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, വിശപ്പ്, കരൾ, പിത്താശയ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ; ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമായവരിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ലീക്ക് സഹായിക്കും.

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്: അവ മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സങ്കീർണ്ണമായ വിവരങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ തലച്ചോറിനെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗര് ഭിണികള് ക്കും ലീക്ക് നല്ലതാണ്- ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ രൂപീകരണത്തിന് ഫോളിക് ആസിഡ് ആവശ്യമാണ്.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഫലകങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ലീക്ക് തടയുന്നു: ഇത് കുടലിലെ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, കൂടാതെ "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിനെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു.

പുതിയ ലീക്ക് വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും അണുബാധയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം, മൂത്രനാളിയിലെ കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സിസ്റ്റിറ്റിസിന് സാധ്യതയുള്ള സ്ത്രീകൾ ഈ ഉള്ളി അവരുടെ മെനുവിൽ കഴിയുന്നത്ര തവണ ഉൾപ്പെടുത്തണം - ഉള്ളിയുടെ സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ മൂത്രനാളിയിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും അണുക്കളെ കൊല്ലുകയും മൂത്രസഞ്ചി പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലീക്ക് ചികിത്സ

കാൻസർ ഗുരുതരവും അപകടകരവുമായ രോഗമാണ്, എന്നാൽ ലീക്കുകളുടെ സഹായത്തോടെ അതിന്റെ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, അണ്ഡാശയ, കുടൽ കാൻസർ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഈ രോഗങ്ങളിൽ മുഴകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളും ലീക്കിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.- ഇതിൽ സിയാക്സാന്തിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നേത്രരോഗങ്ങളുള്ളവരും അതുപോലെ കാഴ്ച വീണ്ടെടുക്കാനും നിലനിർത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും ഇത് കഴിക്കണം.

നിങ്ങൾ സെലറിക്കൊപ്പം ലീക്ക് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ദുർബലമായ ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും - ഈ പ്രതിവിധി നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഈ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് മിനുസമാർന്ന പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ പങ്കാളിയുമായി അത്താഴത്തിന് പങ്കിടുക - ഫലം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.

തീർച്ചയായും, ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉള്ളിയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ ജലദോഷത്തിനും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വെളുത്തുള്ളിഇൻഫ്ലുവൻസ, ജലദോഷം (മൂക്കൊലിപ്പ്, ചുമ), ARVI എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് - ഇത് നിങ്ങളെ വൈറസുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ശ്വസനം എളുപ്പമാക്കുകയും സങ്കീർണതകളുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യും.

മൂക്കൊലിപ്പിന്, പുതിയ ലീക്ക് ജ്യൂസിൽ മുക്കിയ കോട്ടൺ കൈലേസിൻറെ മൂക്കിൽ വയ്ക്കുക; ചെവിയിലെ കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾക്കും അവർ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു - അവർ ചെവിയിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ടാംപോണുകൾ ഇടുന്നു.

തൊണ്ടവേദന, വായിലെ കഫം ചർമ്മത്തിന്റെ വീക്കം എന്നിവയുടെ ചികിത്സ പുതിയ ഉള്ളി ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വായയും തൊണ്ടയും കഴുകുകയോ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ത്വരിതപ്പെടുത്താം; നിങ്ങൾക്ക് ന്യുമോണിയ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിന്റെ നീരാവി ശ്വസിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജ്യൂസ് സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല - പുതിയ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം സംഭരണ ​​സമയത്ത് അതിന്റെ ചില ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.

കൂടാതെ, ലീക്ക് ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾക്ക് സ്റ്റാഫൈലോകോക്കിയും സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കിയും നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും; ആന്ത്രാക്സ്, ഛർദ്ദി, ക്ഷയം തുടങ്ങിയ അപകടകരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങൾ.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, സ്കർവി, യുറോലിത്തിയാസിസ് എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ലീക്സ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.(ഇന്ന് ഓക്സലേറ്റ് കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിലും), വാതം, അവർ ഇത് ഒരു മയക്കത്തിനും പുനഃസ്ഥാപനമായും ഉപയോഗിച്ചു.

ബാഹ്യമായി, ഉള്ളി പൾപ്പ് മുറിവുകൾക്കും പരുവുകൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു, കൂടാതെ പ്രാണികളുടെ കടിയിൽ നിന്നുള്ള വേദനയും പ്രകോപിപ്പിക്കലും ഒഴിവാക്കി: ഗാഡ്‌ഫ്ലൈസ്, തേനീച്ച മുതലായവ.

നിങ്ങൾക്ക് നിക്കലിനോടോ അതിന്റെ സംയുക്തങ്ങളോടോ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ലീക്ക് അൽപ്പം കുറച്ച് ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കുകയോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യണമെന്ന് ആധുനിക ഡോക്ടർമാരും വിശ്വസിക്കുന്നു.

പാചകത്തിൽ ലീക്സ്

ലീക്സ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയയെ ചെറുതായി സങ്കീർണ്ണമാക്കാം - ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അതിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറും. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അസംസ്കൃതമായി, കറുത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ തളിക്കേണം: ചൂടുള്ള വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, മത്സ്യം, മറ്റ് സൂപ്പുകൾ, ബോർഷ്, സലാഡുകളിലും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലും ചേർക്കുക.

ഫ്രഞ്ചുകാർ ചാറുകളിൽ ലീക്സ് ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു., കുഴെച്ചതുമുതൽ പച്ചക്കറി purees; വറ്റല് ചീസ് സേവിച്ചു stewed ഉള്ളി; പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.

ലീക്സ് ഉള്ള ഫ്രഞ്ച് സാലഡ്

ലീക്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സാലഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാം; ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ഇതാ - ഫ്രഞ്ച്, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ സങ്കീർണ്ണമല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം ലീക്ക്, 200 ഗ്രാം മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, മുഴുവൻ നാരങ്ങയുടെ നീര്, ആരാണാവോ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.ഉള്ളിയും കുരുമുളകും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം.

ഈ സാലഡിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളും നൽകാം - അവ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും വെളുത്തുള്ളി. നിരവധി ഉള്ളി കാലുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എണ്ണയിൽ (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ തെളിഞ്ഞ വെണ്ണ) ചെറുതായി അരച്ച്, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കും. അവർ വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു ചൂടുള്ള വിളമ്പുന്നു.

അസംസ്കൃത ലീക്ക് ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.; ഫ്രീസറിൽ - ഏകദേശം 3 മാസം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണക്കാം - അപ്പോൾ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഒരു വർഷമായി വർദ്ധിക്കും. തണ്ട് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു; തൂവലുകളും തകർത്തു - ഇത് ഉണങ്ങാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്: ഊഷ്മാവിൽ - മുറി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാണെങ്കിൽ; മൈക്രോവേവിൽ; ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ പരമ്പരാഗത അടുപ്പിൽ. സൂക്ഷിച്ചാൽ വെളുത്തുള്ളിഅത് ശരിയാണ്, അപ്പോൾ അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിക്കും - ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്വത്താണ്.

റഷ്യയിൽ ലീക്സ് വളരെ സാധാരണമായ പച്ചക്കറി വിളയല്ല. എന്നാൽ ഈ പച്ചക്കറി ഉത്ഭവിക്കുന്ന യൂറോപ്പിലും മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് വലിയ അളവിൽ വളരുന്നു. ഈ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ ജനസംഖ്യ സജീവമായി ലീക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉള്ളികളേക്കാൾ മുൻഗണന നൽകുന്നു. അത്തരം ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മധുരവും അതിലോലമായ രുചിയും, കയ്പിൻറെ അഭാവവും ശക്തമായ പ്രത്യേക ഗന്ധവും വിശദീകരിക്കുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. എന്തുകൊണ്ടാണ് ലീക്സ് രസകരമാകുന്നത്, അവ ശരീരത്തിന് എന്ത് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും വരുത്തുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

അമറില്ലിസ് കുടുംബത്തിലെ അല്ലിയംസ് ജനുസ്സിൽ പെടുന്ന സസ്യ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പേൾ ഉള്ളി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലീക്ക്സ്. മുഴുവൻ പച്ചക്കറിയും ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇളം ലീക്ക് ഇലകൾക്ക് മനോഹരമായ രുചിയുണ്ട്, അതിനാൽ അവ സലാഡുകളായി മുറിക്കുന്നതിനും സാധാരണ പച്ചിലകൾ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ പിന്നീട് അവ പരുക്കനാകുകയും വളരെ കർക്കശമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് അവയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

വെളുത്ത തെറ്റായ ബൾബും ചെടിയുടെ തണ്ടുമാണ് പ്രധാന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം. അവരുടെ ആവശ്യത്തിനാണ് പ്രധാനമായും ലീക്ക് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്ന പഴങ്ങൾക്ക് ഒരു നീണ്ട ഷെൽഫ് ജീവിതമുണ്ട്, ദീർഘകാലത്തേക്ക് അവയുടെ ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ലീക്കിന്റെ രാസഘടന അറിയപ്പെടുന്ന ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. 100 ഗ്രാം പച്ചക്കറികളിലെ പ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതത്തിലാണ്:

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 1.5-2 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 6.3 ഗ്രാം (സുക്രോസ് ഉൾപ്പെടെ - 3.9 ഗ്രാം);
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.3 ഗ്രാം;
• ഫൈബർ - 1.8-2.2 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 90 ഗ്രാം.

അവയ്ക്ക് പുറമേ, ഈ പച്ചക്കറിയിൽ ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, സൾഫർ അടങ്ങിയ ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, ഫ്ലേവനോൾ, ക്വെർസെറ്റിൻ, എൻസൈമുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ (225 മില്ലിഗ്രാം), കാൽസ്യം (87 മില്ലിഗ്രാം), ഫോസ്ഫറസ് (58 മില്ലിഗ്രാം), സോഡിയം (50 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവയാണ് ധാതുക്കളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. ഇരുമ്പ് (1 മില്ലിഗ്രാം), മഗ്നീഷ്യം (10 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവയുണ്ട്.

ലീക്സിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്:

• റെറ്റിനോൾ (എ) - 333 എംസിജി;
• കരോട്ടിൻ - 2 മില്ലിഗ്രാം;
• അസ്കോർബിക് ആസിഡ് - 35 മില്ലിഗ്രാം;
• പിറിഡോക്സിൻ (ബി 6) - 0.3 മില്ലിഗ്രാം;
• ഫോളിക് ആസിഡ് (ബി 9) - 32 എംസിജി;
• തയാമിൻ (ബി 1) - 0.1 മില്ലിഗ്രാം;
• ടോക്കോഫെറോൾ (ഇ) - 0.8 മില്ലിഗ്രാം;
• നിയാസിൻ (പിപി) - 0.8 മില്ലിഗ്രാം;
• ബയോട്ടിൻ (എച്ച്) - 1.4 എംസിജി;
• റൈബോഫ്ലേവിൻ (ബി 2) - 0.04 മില്ലിഗ്രാം;
• പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് (ബി 5) - 0.12 മില്ലിഗ്രാം.

ലീക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് - വെറും 300 ഗ്രാം പച്ചക്കറിക്ക് ശരീരത്തിലെ പല സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും അവയവങ്ങളുടെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം ഒരു വ്യക്തിക്ക് നൽകാൻ കഴിയും. സംഭരണത്തിനായി അവശേഷിക്കുന്ന ഉള്ളിയിലെ അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുറയുന്നില്ല, മറിച്ച്, വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് ലീക്ക് അതിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നായി കണക്കാക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾക്ക് പുറമേ, ലീക്കിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തിൽ ധാതു ലവണങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കനത്ത കൊഴുപ്പുകളുടെ അഭാവം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 36 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടാത്ത ലീക്കിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം, അവയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് പ്രത്യേക ഭക്ഷണവും ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഏതൊരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നവും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ലീക്സിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് മിക്കവാറും എപ്പോഴും പോസിറ്റീവ് ആണ്. ഈ പച്ചക്കറി പോഷകാഹാരത്തിലും നാടോടി വൈദ്യത്തിലും അറിയപ്പെടുന്നു. സാധാരണ ഉള്ളിക്ക് പകരമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഘടകമായി സാധാരണ പാചകത്തിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒഫീഷ്യൽ മെഡിസിൻ ലീക്കിന്റെ പ്രായോഗിക മൂല്യവും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു, ഇതിന്റെ ഗുണം പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പുതിയതായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം ശരീരത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രകടമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, പക്ഷേ പച്ചക്കറി തിളപ്പിച്ച്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, വറുത്തതും അച്ചാറിനും കഴിയും. ലീക്കുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗത്തോടെ:

• ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും;
• വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു;
• നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുന്നു;
• നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുകയും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• വീര്യം നൽകുന്നു;
• പ്രായമാകുന്നത് നിർത്തുന്നു;
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
• അണുബാധ, വീക്കം, മലിനീകരണം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു;
• ചർമ്മത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു;
• ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ലീക്സ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശീതകാലം-വസന്തകാലത്ത് ഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസിനും ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ജലദോഷം, പനി, തൊണ്ടവേദന എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ ഒരു മികച്ച പ്രതിരോധം കൂടിയാണിത്, കൂടാതെ മരുന്നുകളുമായി സംയോജിച്ച് ഈ അസുഖങ്ങൾക്ക് ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ പ്രതിവിധി.

ലീക്കിൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പല വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, കഴിയുന്നത്ര തവണ രോഗികളുടെ മെനുവിൽ ഈ പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമം സഹായിക്കുന്നു:

• അമിതവണ്ണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഭാരം സാധാരണമാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ, അമിതമായ ക്ഷീണം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ;
• റുമാറ്റിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക;
• വിഷാദം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക;
• പിത്തരസത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കരൾ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക;
• രക്താതിമർദ്ദത്തിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക;
• സിസ്റ്റിറ്റിസ്, ആർത്രൈറ്റിസ്, മറ്റ് സമാന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വീക്കം ഒഴിവാക്കുക;
• അനീമിയയുടെ കാര്യത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
• ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക;
• രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്ന് രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുക;
• പ്രമേഹത്തിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക;
• സന്ധിവാതത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• ക്ഷയരോഗ സമയത്ത് ശരീരം ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
• നാഡീവ്യൂഹവും ശാരീരികവുമായ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വേഗത്തിൽ സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങുക.

ലീക്ക് അതിന്റെ ആന്റിട്യൂമർ ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്, അതിനാൽ ഇത് ദോഷകരവും മാരകവുമായ മുഴകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഒരു പ്രോഫൈലാക്റ്റിക് ഏജന്റായും ഒരു സഹായ മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി മുതിർന്നവർക്കും പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും പ്രത്യേകം ഉപയോഗപ്രദമാകും.

സ്ത്രീകൾക്ക് വേണ്ടി

സ്ത്രീകൾക്ക് അവരുടെ ആരോഗ്യം ശക്തിപ്പെടുത്താനും സൗന്ദര്യവും യുവത്വവും സംരക്ഷിക്കാനും ലീക്കിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവിടെയുള്ള ഫലങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല എന്നതിനാൽ, അതിന്റെ ഗുണപരവും അളവ്പരവുമായ ഘടനയ്ക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. അതേസമയം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടം എന്ന നിലയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം ഉൾക്കൊള്ളണം. അവയിൽ ലീക്സ് ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, അത് അധിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകും.

അവരുടെ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾക്കായി ഈ ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവാണ്, സന്തോഷത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും കാണപ്പെടുന്നു. അവർ സമ്മർദ്ദത്തോട് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പ്രതികരിക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ യുവത്വം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് നന്ദി, മുഷിഞ്ഞതും ജീവനില്ലാത്തതുമായ സരണികൾ തിളങ്ങുന്നതും ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഉള്ളി ആവശ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഗർഭം ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോഴും ഒരു കുട്ടിയെ പ്രസവിക്കുമ്പോഴും. ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരുപോലെ ആവശ്യമാണ്. ലീക്ക് ഈ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ഈ കാലയളവിൽ ഇത് എല്ലാവരുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. കൂടാതെ, ഉള്ളിക്ക് ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്നും വൈറസുകളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഗർഭകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.

കുട്ടികൾക്കായി

ഗുണനിലവാരമുള്ള പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കുട്ടികളുടെ ആവശ്യം പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്നതാണ്. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അവർക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ മാതാപിതാക്കൾ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇവയിൽ ലീക്സ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് കുട്ടിയുടെ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, കുടലുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നില്ല.

പുതിയ ഉൽപ്പന്നം കുട്ടികൾക്ക് അരോചകമല്ല, കാരണം അത് മനോഹരമായ രുചിയുള്ളതും കയ്പ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതുമാണ്. വേവിച്ചതും ചതച്ചതുമായ ഉൽപ്പന്നം 7 മാസം മുതൽ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ലീക്കിന്റെ ഗുണം, ഒന്നാമതായി, ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും വലിയ അളവിലുള്ള പച്ചക്കറിയുടെ സാന്നിധ്യത്തിലാണ്. ഇത് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശ്രദ്ധ മൂർച്ച കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാലാണ് സ്കൂൾ കുട്ടികളുടെ മെനുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ലളിതമായ ആൻറിവൈറൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റ് എന്ന നിലയിൽ, ജലദോഷം, മൂക്കൊലിപ്പ്, ഫ്ലൂ, കുട്ടികളിലെ മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പുരുഷന്മാർക്ക്

ശക്തമായ ലൈംഗികതയുടെ പ്രതിനിധികൾക്ക് അമൂല്യമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാനും ലീക്കുകൾക്ക് കഴിയും. ഇത് ശരിയായ തലത്തിൽ പ്രകടനം നിലനിർത്തുകയും ഊർജ്ജം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഇത് മാനുവൽ തൊഴിലാളികൾക്കും അത്ലറ്റുകൾക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് അവരെ സജീവമായി നിലനിർത്താനും ശക്തരാകാനും ക്ഷീണം തോന്നാതിരിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രത്യേക രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ലീക്സ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഹൃദയം, രക്തക്കുഴൽ രോഗങ്ങൾ, പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ്, അഡിനോമ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറികൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ പാത്തോളജികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ലീക്ക് വിഭവങ്ങൾ കേവലം രുചികരമാണ്, അതിനാൽ പലരും അവ ഇഷ്ടപ്പെടും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക

ലീക്കിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുത്ത്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശക്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ഊർജ്ജം നിറഞ്ഞതും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയുമാണ്. കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നത് ക്രമേണ സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല. കൂടാതെ, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വിഷവസ്തുക്കളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണമാക്കാനും ഉള്ളി സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി, പൊതുവായ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ സംഭവിക്കുന്നു, അതുപോലെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

പായസം, പ്യൂരി, ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ലീക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. തണ്ടിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം ഒരു സാലഡായി മുറിക്കുന്നു, അതിൽ കോളിഫ്ലവറും സെലറിയും ചേർക്കുന്നു. വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ലീക്ക്, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതുപോലെ തന്നെ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന ആരാണാവോ, ചെർവിൽ, ബാസിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സാലഡ് ഓപ്ഷനുകളും തയ്യാറാക്കാം. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കുടിക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ലീക്ക് വിഭവങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് കലോറി ഉണ്ടെന്ന് മാത്രമല്ല, തയ്യാറെടുപ്പിൽ നിന്നും ഉപഭോഗത്തിൽ നിന്നും സന്തോഷം നൽകുന്നു. അതിനാൽ, അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയ പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ മാത്രം കൊണ്ടുവരും, മാത്രമല്ല ഇച്ഛാശക്തിയുടെ ഒരു പരീക്ഷണമായി മാറുകയുമില്ല.

ലീക്ക് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

ലീക്സ് തീർച്ചയായും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ്, പക്ഷേ അവ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നുള്ള ദോഷവും സാധ്യമാണ്. സ്വയം ഉപദ്രവിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടാതെ, കഴിയുന്നത്ര അത് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാൾക്ക്, പ്രതിദിനം 100-200 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നം കഴിച്ചാൽ മതി. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത രൂപത്തിൽ കുറച്ചുകൂടി ഉണ്ട്. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ചില വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ചിൻ

എനിക്ക് രുചി ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് ചൂടായിരിക്കും :)

ഉള്ളടക്കം

ഉള്ളിയുടെ ഒരു ബന്ധു ലീക്ക് ആണ്. കൂടുതൽ അതിലോലമായ, ക്രീം, മധുരമുള്ള രുചിയുള്ള ഒരു വാർഷിക സസ്യസസ്യമാണിത്. ഈ ഇനത്തെ മുത്ത് എന്നും വിളിക്കുന്നു. പാചകക്കാർ ഇത് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി അല്ലെങ്കിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ പലതും ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ലീക്ക് എന്തുചെയ്യണം

മെഡിറ്ററേനിയൻ പച്ചപ്പിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഇന്ന് ഈ ഇനം പലപ്പോഴും നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ കിടക്കകളിൽ വളരുന്നു. മധുരവും രുചിയിൽ മൂർച്ചയില്ലാത്തതുമായ സംസ്കാരം പുരാതന റോമാക്കാരും ഗ്രീക്കുകാരും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഇപ്പോൾ, അതിന്റെ രുചിക്കും ഗുണങ്ങൾക്കും നന്ദി, ആധുനിക പാചകക്കാരും രോഗശാന്തിക്കാരും പോലും ഇത് സ്വീകരിച്ചു. നിങ്ങൾ ഈ അസാധാരണമായ പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ചെറിയ അളവിലുള്ള കലോറികൾക്കൊപ്പം, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പല വസ്തുക്കളും പച്ചിലകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കരോട്ടിൻ;
• ഇരുമ്പ്;
• ബി, സി, ഇ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ;
• ഫോസ്ഫറസ്;
• പൊട്ടാസ്യം;
• അവശ്യ എണ്ണകൾ;
• സോഡിയം;
• പ്രോട്ടീൻ;
• ഫോളിക് ആസിഡ്.

സ്കർവി, സന്ധിവാതം, വാതം, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ പ്രകടമാണ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും: ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനത്തിലെയും രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് വർദ്ധിക്കുന്ന സമയത്ത്. ലീക്സിൽ നിന്ന് എന്തുചെയ്യണമെന്നതിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ചില വഴികളും നുറുങ്ങുകളും ഇതാ:

1. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പച്ച ഇലകൾ ചേർക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും തണ്ടിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. വിച്ചിസോയിസ് സൂപ്പും വിവിധ പ്യൂരി സൂപ്പുകളും ഈ ഇനത്തിൽ നിന്ന് വളരെ രുചികരമാണ്. വെവ്വേറെ, സ്കോട്ടിഷ് "കോക്ക്-എ-ലീക്കി സൂപ്പ്" പരാമർശിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും ഈ തരം ആവശ്യമാണ്.
3. വേവിച്ച കാണ്ഡം നല്ലൊരു സൈഡ് വിഭവമായിരിക്കും. നാരങ്ങ നീര് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി അനുയോജ്യമാണ്.
4. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഗ്രാറ്റിൻസ്, കാസറോളുകൾ, പാസ്തകൾ, ഗ്രേവികൾ അല്ലെങ്കിൽ തണ്ടിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സോസുകൾ.

ലീക്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ സലാഡുകളും കൂടുതൽ യഥാർത്ഥവും ഉത്സവ ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ടാക്കാം. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ബാറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയിൽ പോലും കാണ്ഡം വേവിച്ചതോ, പായസമോ, വറുത്തതോ ആകാം. ഇലകളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്; ചാറു പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പൂച്ചെണ്ട് ഗാർണി പൊതിയാൻ അവ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതായത് ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം. പായസം കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ, വേവിച്ച ലീക്സ് ഉപയോഗിക്കുക. അഴുക്കും മണ്ണിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാൻ ആദ്യം നിങ്ങൾ അതിനെ പകുതിയായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ മുകളിലെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യണം.

ലീക്ക് വിഭവങ്ങൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചില ദേശീയ പാചകരീതികളിൽ അച്ചാറിട്ട തണ്ടുകൾ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചുരുട്ടുകയും പിന്നീട് ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെടിയുടെ വിളറിയ ഭാഗം ചീര, തക്കാളി, കൊഴുൻ, തവിട്ടുനിറം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ സൂപ്പുകളിൽ വളരെ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു. അതിലോലമായ ഉള്ളി ഫ്ലേവർ ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ലളിതമായ ഇറച്ചി ചാറിലേക്ക് മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു.

സാലഡ്

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 105 കിലോ കലോറി.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

മാംസം - ചിക്കൻ, ചിലപ്പോൾ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായവ എന്നിവ നൽകാം. പിന്നീടുള്ള പതിപ്പിൽ, സാലഡ് ഊഷ്മള വിഭാഗത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഇത് ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേയാകാം, എന്നിരുന്നാലും ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി ഇത് മോശമായിരിക്കില്ല. ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പുരുഷന്മാർ ഇതിനെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും സന്തോഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ് - 0.25 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി കാണ്ഡം - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. മുളകും സോയ സോസും ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് കലർത്തുക, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
2. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ടെൻഡർ വരെ വറുക്കുക. ഇത് 3-5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
4. അടുത്തതായി, വറുത്ത ചിക്കനിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളി സോസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
5. ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ, പക്ഷേ ചെറുതായി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

സൂപ്പ്

• പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 43 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് / അത്താഴത്തിന്.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വളരെ രസകരമായ സംയോജനത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ കാരണം ആദ്യത്തേത് ഭക്ഷണക്രമമാണ്. ചുവന്ന പയർ, അഡ്ജിക്ക, കാണ്ഡത്തിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം, ഓറഞ്ച് - സൂപ്പ് രുചിയിൽ യഥാർത്ഥവും മനോഹരവുമാണ്. സിട്രസ് ജ്യൂസ് സൂപ്പ് പുതിയതും ചെറുതായി പുളിച്ചതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• adjika - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചുവന്ന പയർ - 50 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന് അല്പം;
• സെലറി റൂട്ട് - 150 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ലീക്ക് - തണ്ട് 6 സെന്റീമീറ്റർ;
• ഓറഞ്ച് - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. പയർ പല തവണ കഴുകുക, പാക്കേജിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കാതെ വേവിക്കുക.
2. കട്ടിയുള്ള ഭിത്തിയുള്ള ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
3. അടുത്തതായി, ചാറോ വെള്ളമോ ചേർക്കുക. തിളച്ച ശേഷം അരിഞ്ഞ സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. പാചകം 15 മിനിറ്റ് ശേഷം, adjika ചേർക്കുക, വേവിച്ച പയർ ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
5. കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം പൊടിക്കുക.
6. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
7. സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

വാചകത്തിൽ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തിയോ? അത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, Ctrl + Enter അമർത്തുക, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയാക്കും!

ചർച്ച ചെയ്യുക

ലീക്സ് - ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, ഫോട്ടോകളുള്ള ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ലീക്കിന്റെ തണ്ടിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രമല്ല, പച്ച ഭാഗവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. പൊതുവേ, ഈ അസാധാരണ പച്ചക്കറി നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഒരു വിളയായി പ്രായോഗികമായി വ്യാപകമല്ല. ലീക്സ്, കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, അർഹതയില്ലാത്ത ശ്രദ്ധ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. വഴിയിൽ, ഈ ചെടിയെ സുരക്ഷിതമായി അസാധാരണമെന്ന് വിളിക്കാം. ഇന്ന് നമ്മൾ അത് കണ്ടുപിടിക്കും.

ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

എല്ലാത്തരം ഉള്ളികളുടെയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മുഴുവൻ ഗ്രന്ഥങ്ങളും എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ചില രോഗങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടർമാർ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് ലീക്ക് ആണ്.

ദഹനം തകരാറിലാകുന്നു.ചെടിയിൽ വലിയ അളവിൽ നാടൻ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കുടൽ ചലനം സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. അതേ സമയം, പച്ച തൂവലുകൾ വർദ്ധിച്ച വാതക രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകില്ല, മാത്രമല്ല ഗുണം ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയുമില്ല.

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ. ലീക്ക്സ് വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെയും കലവറയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം. ഒരു ക്ലോക്ക് പോലെ പ്രവർത്തിക്കാൻ സൈക്കിനെ സഹായിക്കുന്നവരാണിവർ.

വീക്കം.തീർച്ചയായും, ഒരു സ്വതന്ത്ര മരുന്ന് എന്ന നിലയിൽ, ലീക്ക് രോഗങ്ങളെ നേരിടില്ല. പക്ഷേ, സങ്കീർണ്ണമായ തെറാപ്പിയുടെ ഭാഗമായി ഒരു പ്രതിവിധി എന്ന നിലയിൽ, അത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, സന്ധികളുടെ ചില വീക്കം (ഗൗട്ട്, ആർത്രോസിസ്, ആർത്രൈറ്റിസ്), തണ്ടിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശക്തമായി ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ.ഇല്ല, ലീക്ക്സ് ഒരു പനേഷ്യ അല്ല. ഇത് ക്യാൻസറിനെ സുഖപ്പെടുത്തില്ല. എന്നാൽ സമീപകാല ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഈ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം പ്രാഥമിക രോഗത്തിന്റെ സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിനകം തിരിച്ചറിഞ്ഞ മുഴകളുടെ വളർച്ച തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഉപദേശം. വലിയ അളവിൽ ലീക്ക് കഴിക്കുന്ന പുകവലിക്കാരിൽ നേരെ വിപരീതമാണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ട്യൂമറുകൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള അവരുടെ സാധ്യത കുത്തനെ വർദ്ധിക്കുന്നു. അതിനാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ഒന്നുകിൽ ലീക്സ് അല്ലെങ്കിൽ സിഗരറ്റ്.

അനീമിയ.മാജിക് ഉള്ളിയുടെ മുഴുവൻ തണ്ടിലും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ഇരുമ്പ് ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന രൂപത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കുറഞ്ഞ ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് ഉള്ള ആളുകൾ അവരുടെ മെനുവിൽ ലീക്സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

രസകരമായ. വൈറ്റമിൻ സി കൂടെ വന്നാൽ ഇരുമ്പ് ശരീരം വളരെ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇക്കാര്യത്തിൽ, പ്രകൃതി ഉദാരമായി ലീക്ക് നൽകി. തണ്ടിലെ മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കം പരസ്പരം തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു.

ഹൈപ്പർടെൻഷൻ.ലീക്ക് ജ്യൂസിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യം അതിനെ ശരിക്കും വിലപ്പെട്ട ഒരു ചെടിയാക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഹൃദയത്തിന്റെയും വാസ്കുലർ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉത്തരവാദി പൊട്ടാസ്യമാണ്. ഔഷധ ഉള്ളിയുടെ യോഗ്യതയുള്ള ഡോസുകളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം രക്തസമ്മർദ്ദവും ജല-ഉപ്പ് ബാലൻസും സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ മനുഷ്യശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു.

രക്തപ്രവാഹത്തിന്.ലീക്ക് തണ്ടിലെ നാരുകൾ ഒരു ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ദഹനത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ അവർ "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയാണ് നിർഭാഗ്യകരമായ ഫലകങ്ങളുടെ രൂപവും രക്തക്കുഴലുകളുടെ തടസ്സവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത്.

ARVI.ഉള്ളി അവശ്യ എണ്ണകളുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ലീക്ക് ഒരു അപവാദമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളിയുടെ രുചി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, തണുത്ത സീസണിൽ ലീക്ക് കഴിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ജലദോഷത്തിനും മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ രോഗങ്ങൾക്കും എതിരായ മികച്ച പ്രതിരോധമാണിത്.

ഇല്ല, നിങ്ങൾ പച്ചിലകളിൽ നിന്ന് മാസ്കുകൾ ഉണ്ടാക്കരുത്. ലീക്‌സ് ഉള്ളിൽ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഇലകളിലും തണ്ടുകളിലും വലിയ അളവിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളാജൻ നാരുകളുടെ സാധാരണ സമന്വയത്തിന് ഇത് ഉത്തരവാദിയാണ്. എന്നാൽ മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ഏതാണ്ട് 50% അവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

അതിനാൽ ലീക്ക് വിഭവങ്ങളുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഇതിൽ ഗുണം ചെയ്യും:

• അസ്ഥിബന്ധങ്ങൾ
• സന്ധികൾ
• നഖങ്ങൾ

ഒരു പരീക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ലീക്ക് സാലഡ് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഏകദേശം 30 ദിവസത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ വിലയിരുത്തുക. ഫലം നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വിലകൂടിയ ക്രീമുകൾ ആവശ്യമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരീരം തന്നെ ശരിയായ അളവിൽ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കും.

ലീക്സിന്റെ ദോഷം

ഇതുവരെ, ലീക്കിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം ഒരു കേസിൽ മാത്രമേ സംഭവിക്കൂ എന്ന് വിശ്വസിച്ചിരുന്നു: അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. എന്നാൽ സ്വതന്ത്ര ഗവേഷകർ സ്വന്തം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുകയും ലീക്ക് ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഈ സാഹചര്യം സംഭവിക്കുമ്പോൾ:

1. നിക്കലിനോടും അതിന്റെ അലോയ്കളോടും വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത. തണ്ടിലും ഇലകളിലും ഈ മൂലകത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഈ ലോഹത്തോടുള്ള അലർജിക്കുള്ള മുന്നറിയിപ്പാണ്.
2. ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി. പച്ചക്കറി തന്നെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ സവിശേഷതയെക്കുറിച്ച് ബോധമുള്ള ആളുകൾ പച്ചക്കറികളുടെ അമിത ഉപഭോഗത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കണം.
3. മുലയൂട്ടൽ. ഇല്ല, ലീക്സ് ഒരു ദോഷവും വരുത്തുകയില്ല. എന്നാൽ മമ്മിക്ക് ലീക്‌സ് ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമായാൽ അത് പാലിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കും. കുഞ്ഞിന് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല.
4. അതിസാരം. ഈ രോഗമുള്ള ലീക്ക് പ്രശ്നം കൂടുതൽ വഷളാക്കും. കൂടാതെ, നാടൻ നാരുകൾ ഇതിനകം വീർത്ത കുടലുകളെ കൂടുതൽ പ്രകോപിപ്പിക്കും.
5. നിശിത ഘട്ടത്തിൽ യുറോലിത്തിയാസിസ്. ലീക്ക് ജ്യൂസിന് ശക്തമായ ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിനാൽ, ആവർത്തിച്ചുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ, ഗുണം ചെയ്യുന്നതിനുപകരം, അത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. വൃക്കകൾ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു, അവരുടെ ചുമതലയെ നേരിടാൻ കഴിയില്ല. തുടർന്ന് അധിക ഭാരം ഉണ്ട്, അത് 100% ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും.

നിങ്ങളുടെ അസുഖങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക. അപ്പോൾ ലീക്സ് നിങ്ങൾക്ക് അപ്രതീക്ഷിതമായ ഒരു ദോഷവും വരുത്തുകയില്ല. സാധ്യമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉപദേശം ലഭിക്കും: അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. അപ്പോൾ എല്ലാം ശരിയാകും.

ഉള്ളി ഡോക്ടറെക്കുറിച്ചുള്ള രസകരമായ വസ്തുതകൾ

ഇപ്പോൾ വായിക്കുന്നത് വിചിത്രമാണ്, എന്നാൽ പുരാതന കാലത്ത് ആളുകൾ ലീക്കുകളെ ഏറ്റവും ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തിയായി കണക്കാക്കിയിരുന്നു. മാത്രമല്ല, വെളുത്തുള്ളിയും സെലറിയും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കാൻ പോലും അവർ ശുപാർശ ചെയ്തു. ഈ മിശ്രിതം പുരുഷ ലിബിഡോയെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു, സ്ത്രീകൾ അതിനെക്കുറിച്ച് പൂർണ്ണമായും ഭ്രാന്തന്മാരാണ്.

അത്തരമൊരു വിറ്റാമിൻ ഫില്ലിംഗിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ സ്ത്രീയെ വശീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, നന്നാക്കിയ "ലിബിഡോ" മുദ്രകുത്തുന്നു. കാരണം ഈ മിശ്രിതത്തിന് ശേഷമുള്ള ആമ്പർ ഉചിതമായിരിക്കും. കീഴടക്കിയ മാംസലിന് നിങ്ങളെ കാണാനും അഭിനന്ദിക്കാനും സമയമില്ലായിരിക്കാം, കാരണം അവൾ മിയാസ്മയിൽ നിന്ന് മയങ്ങും.

ശീതകാലത്തും വസന്തകാലത്തും മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഏറ്റവും വലിയ ഗുണം ലീക്ക് നൽകുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ പറയുന്നു. അത് വൈറ്റമിൻ പച്ചിലകളുടെ കുറവല്ല. ലളിതമായി, തണ്ടിലും തൂവലുകളിലും ശരിയായ സംഭരണത്തോടെ, മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും അളവ് ഏകദേശം 2 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത ലീക്ക് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കുറഞ്ഞത് ഒരാഴ്ചയെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇരിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെടിയെ കൂടുതൽ കാലം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, എല്ലാ വിധത്തിലും അങ്ങനെ ചെയ്യുക.

മൊത്തത്തിൽ മുഴുവൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും ലീക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തികച്ചും വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്. പുതിയ പച്ചിലകൾ ശരീരത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഇതാ:

• വിശപ്പ് ഉത്തേജനം
• പ്രകോപിപ്പിക്കാതെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
• ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രഭാവം
• കരൾ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ (choleretic പ്രഭാവം)
• anthelmintic പ്രഭാവം
• കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിന്റെ സൌമ്യമായ പ്രവൃത്തി
• രോഗകാരിയായ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു

കൂടാതെ, ലീക്കിന് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഇത് നിസ്സംശയമായും ഒരു നേതാവായി മാറുന്നു.

പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ലീക്സ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതായി നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കാരണം ഇതിന് ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക വളരെ കുറവാണ്. അതിനാൽ, പ്ലാന്റ് പ്രായോഗികമായി രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല. ലീക്ക് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുമായി ഇടപഴകുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുകയുമില്ല. പ്രമേഹരോഗികൾ അത്ഭുതമുള്ള സവാളയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താനുള്ള മറ്റൊരു കാരണമാണിത്.

ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ പലർക്കും അറിയാം, വിഷാദരോഗത്തിനെതിരെ പോരാടാനും ചിന്താ പ്രക്രിയകൾ സജീവമാക്കാനും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനും അവ തലച്ചോറിനെ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ ലീക്കുകളിലെ ഈ വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് ചാർട്ടുകളിൽ നിന്ന് പുറത്താണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം.

ഉപദേശം. ചട്ടം പോലെ, ലീക്സ് തിളപ്പിച്ച്, പായസവും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി കുറയുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു ദോഷവും അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ലീക്കിനെക്കുറിച്ച് മിക്കവാറും എല്ലാം അറിയാം. അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രഹസ്യമല്ല. അതിനാൽ, ഈ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ചെടി കഴിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുക, അസുഖം വരാതിരിക്കുക.

വീഡിയോ: ഔഷധ ലീക്ക്!