സീഫുഡ് ഉള്ള പിസ്സ എല്ലാവർക്കും ഒരു ട്രീറ്റാണ്; ഇറ്റലിക്കാർ ഒരു കൂട്ടം കണവ, ചിപ്പികൾ, നീരാളി എന്നിവയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിലും, അവർ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതുതായി ഇടുന്നതിനാൽ, ശീതീകരിച്ചവയ്ക്ക് ധാരാളം രുചി നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം പേസ്ട്രികൾ ഒരു പ്രത്യേക ആകർഷണം നിലനിർത്തുന്നു, അവ ഉണ്ടാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഈ വിഭവത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം കുഴെച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഇത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അവർ കെഫീർ, മിനറൽ വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് യീസ്റ്റും പുളിപ്പില്ലാത്തവയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതാണ്;

ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ ഉള്ള പിസ്സയ്ക്ക് കൂടുതൽ രുചി ലഭിക്കും:

1. അടിച്ച മുട്ട കൊണ്ട് അരികുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടരുത്, പക്ഷേ അത് നീട്ടി.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടിത്തറയിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേർത്ത പിസ്സ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക, അത് ഉരുട്ടുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ കനം 2 -2.5 മില്ലീമീറ്ററാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ഉയരുകയില്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള പാളി വിസ്കോസ് ആകും. വീട്ടിൽ സീഫുഡ് പിസ്സയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളിയും ഫ്രോസൺ ചെമ്മീനുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ - 250 ഗ്രാം;
• സീഫുഡ് - 300 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• തക്കാളി - 4 പീസുകൾ;
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല;
• ഒറെഗാനോ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സീഫുഡ് തിളപ്പിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക.
3. ഉള്ളി, സീഫുഡ്, തക്കാളി എന്നിവ ലെയർ ചെയ്യുക.
4. ചീസ് തളിക്കേണം, 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിച്ചു.

സീഫുഡുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പിസ്സ "മറീനാര" പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഇത് ഒലിവ് ഓയിലും ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്, എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഇടാം. ബേക്കിംഗ് സമയം കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം, പൂരിപ്പിക്കൽ പാളികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പല വീട്ടമ്മമാരും കടൽഭക്ഷണം ഭാരം അനുസരിച്ച് വാങ്ങുന്നു, എന്നിട്ട് അത് പാളികളായി കിടക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ - 300 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• പപ്രിക - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• സമുദ്രവിഭവം - 300 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വെളുത്തുള്ളി, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സീസൺ ചെയ്യുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
3. സീഫുഡ് വറുത്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
4. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ക്രീം സോസ് ഉള്ള സീഫുഡ് പിസ്സ

ഗാർഹിക വീട്ടമ്മമാരുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടുപിടുത്തം - സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച്. ഇത് വെണ്ണ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് സ്ഥിരത നൽകുന്നു. ജാതിക്ക, ഒറെഗാനോ, പച്ച തുളസി എന്നിവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന താളിക്കുക. സോസിലേക്ക് ഹാർഡ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ഘടന വേർപെടുത്തുക.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ - 200 ഗ്രാം;
• മൊസറെല്ല - 150 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 250 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് - 0.25 ടീസ്പൂൺ;
• കറുത്ത എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഒരു സ്പൂൺ മൈദ വറുക്കുക.
2. ക്രീം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, താളിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
3. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക.
4. ചെമ്മീൻ, ചീസ്, എള്ള് ചേർക്കുക.
5. സീഫുഡ് ഉള്ള പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ 10-15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

സീഫുഡ് ഉള്ള പിസ്സ - ​​ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

പല വീട്ടമ്മമാരും തക്കാളി, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയ്ക്ക് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം മിശ്രിതം ദ്രാവകമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കും. ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, തക്കാളി, വേവിച്ച കണവ വളയങ്ങൾ, രണ്ട് തരം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ - 350 ഗ്രാം;
• കെച്ചപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കണവ - 200 ഗ്രാം;
• ക്യാപ്പേഴ്സ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• മർജോറാം - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഒറെഗാനോ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മൊസറെല്ല - 50 ഗ്രാം;
• പാർമെസൻ - 20 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ;
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
2. കണവ തിളപ്പിക്കുക.
3. കേപ്പറുകളും ചീസും പൊടിക്കുക.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, താളിക്കുക, ഒലീവും ചേർക്കുക.
5. 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സമുദ്രവിഭവങ്ങളോടൊപ്പം.

വീട്ടിൽ ഒരു രുചികരമായ സീഫുഡ് പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ, 2 തരം മാവ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ഗോതമ്പ്, നാടൻ മാവ്, 3 മുതൽ 1 വരെ അനുപാതത്തിൽ. അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, മുന്തിരി വിത്ത് എണ്ണ വിഭവത്തിന് അതിശയകരമായ രുചി നൽകും. പൈനാപ്പിളും ചുണ്ണാമ്പും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്ക് പഴവർഗങ്ങളുടെ രുചി നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ - 300 ഗ്രാം;
• കെച്ചപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം;
• ചിപ്പികൾ - 100 ഗ്രാം;
• കണവ - 100 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് - 50 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 50 ഗ്രാം;
• മൊസറെല്ല - 120 ഗ്രാം;
• ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• capers - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സോസും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തക്കാളി മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. സീഫുഡ് തിളപ്പിക്കുക, ജ്യൂസുമായി ഇളക്കുക.
3. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
4. വർക്ക്പീസ് പാളികളായി ഇടുക.
5. കൂടാതെ സീഫുഡ് 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

സീഫുഡും കൂണും ഉള്ള പിസ്സ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സമുദ്രവിഭവങ്ങളുള്ള രുചികരമായ പിസ്സയ്ക്ക് അതിൻ്റേതായ പാചക രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ആദ്യം ദോശ ചുടാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ നിരത്തി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടി മാവ് തളിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സീഫുഡ് - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ - 0.5 കുല.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വെള്ളം, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി നേർപ്പിക്കുക.
2. പുറംതോട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, സീഫുഡ് മുളകും.
4. വർക്ക്പീസ് പാളികളായി ഇടുക.
5. ചീസ്, ചീര തളിക്കേണം.
6. 40 മിനിറ്റ് സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം - "കറുത്ത മുത്തുകൾ". കടൽ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പിസ്സയ്ക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അവിടെ കട്ടിൽഫിഷ് മഷിക്ക് നന്ദി കറുത്തതായി മാറുന്നു. അഡിറ്റീവ് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ നൽകുന്നതിനാൽ, ഈ ഓപ്ഷൻ സീഫുഡിന് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കട്ടിൽഫിഷ് മഷി - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഓറഗാനോ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം;
• കണവ - 100 ഗ്രാം;
• സുലുഗുനി - 120 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് - 5 പീസുകൾ;
• ചെറി - 5 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. തക്കാളി താമ്രജാലം, ഉള്ളി മുളകും.
2. വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, പകുതി മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക.
4. കട്ടിൽഫിഷ് മഷിയിൽ ഒഴിക്കുക, 4 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
5. മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉരുട്ടി.
6. സോസ്, പാളി ചീസ്, സീഫുഡ്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.
7. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

രുചികരമായ സീഫുഡ് പിസ്സ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കണ്ടുപിടുത്തമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, രാജ്യത്തിൻ്റെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ അവ വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. സോറെൻ്റോയിൽ അവർ ധാരാളം തക്കാളിയും ചെറിയ ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം, പക്ഷേ രാജ്യത്തിൻ്റെ വടക്ക് ഭാഗത്ത് ഇത് നേരെ വിപരീതമാണ്. പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം; ഈ ഓപ്ഷൻ "നാവികൻ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 300 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 300 ഗ്രാം;
• ട്രൗട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.
2. ചെമ്മീൻ തിളപ്പിച്ച് മീൻ മുറിക്കുക.
3. പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ചീസ് തളിക്കേണം, 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പ് ഒരു പ്രശ്നമാണെങ്കിൽ, ഫ്രോസൻ സീഫുഡ് ഉള്ള പിസ്സ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നന്നായി മാറും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളുമ്പോൾ കീറാതിരിക്കാൻ നന്നായി കുഴയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വലിച്ചുനീട്ടുന്നതാണ് നല്ലത്. അടിഭാഗം നനയാതിരിക്കാൻ, ഇത് എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. സീഫുഡിനായി, ഒരു വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനൊപ്പം "കടൽ കോക്ടെയ്ൽ" തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, ചീസ് എന്നിവ നിറച്ച നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ - പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമായ കോമ്പിനേഷൻ. നിങ്ങൾ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ സീഫുഡ് ഉള്ള പിസ്സ പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമാണ്.

ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി പല റഷ്യക്കാർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ഈ രാജ്യത്തെ പരമ്പരാഗത പിസ്സ നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വീട്ടിൽ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 170 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
• 120 മില്ലി ചൂട് വെള്ളം;
• 0.5 ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 150 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ;
• 150 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 100 ഗ്രാം ചിപ്പികൾ;
• 20 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം മൊസറെല്ല ചീസ്;
• ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങൾ.

ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നു:

1. അടിസ്ഥാനം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാവ്, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
2. എന്നിട്ട് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും ഒലിവ് ഓയിലും ഒഴിക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ടെൻഡറും വെളിച്ചവും ആയി മാറണം.
4. അതിൽ നിന്ന് ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു തൂവാലയുടെ കീഴിൽ വിടുക.

അടുത്തതായി, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക:

1. ചിപ്പികളും ചെമ്മീനും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
2. അവയെ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക.
3. ചീസ് നേർത്ത പാളികളായി മുറിക്കുക.
4. പച്ച ഉള്ളി മുളകും.
5. ട്യൂണയിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നു.

പിസ്സ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക:

1. ചെറുതായി മാവു കൊണ്ട് മേശ തളിക്കേണം, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക.
2. 30 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള അടിത്തറ വിരിക്കുക.
3. ചെറിയ വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലവും വശങ്ങളും വഴിമാറിനടക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
5. ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ കിടത്തുക, അടിസ്ഥാനം പൂർണ്ണമായും മൂടുക. അവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിലും സ്ഥാപിക്കാം.
6. മുകളിൽ ട്യൂണ പൊടിക്കുക.
7. ചിപ്പികളും ചെമ്മീനും ഇടുക.
8. പച്ച ഉള്ളി, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ തളിക്കേണം.

180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ ചുടേണം. പാചക സമയം - 25-30 മിനിറ്റ്. ഫ്രോസൺ സീഫുഡ് ഉള്ള മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതേ തത്വമനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ ചെയ്യും. ഇത് സ്വാഭാവികമായി ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുകയും 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സീഫുഡ് ചുട്ടുകളയുകയും 5 മിനിറ്റ് വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യാം.

ചില പിസ്സ പ്രേമികൾ ഇത് ഒരു പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പ്രധാന കാര്യം ഡ്രസ്സിംഗ് പൂരിപ്പിക്കൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്.സീഫുഡ് പിസ്സയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സോസ് വെള്ളയോ തക്കാളിയോ ആണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടുള്ളപ്പോൾ അത് കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നു.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മധുരമുള്ള കുറിപ്പ് ചേർക്കുക

പൈനാപ്പിൾ, സീഫുഡ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പിസ്സയും വീട്ടിലെ അംഗങ്ങൾ തീർച്ചയായും സന്തോഷിക്കും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 15 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്;
• 0.5 കിലോ പ്രീമിയം മാവ്;
• 200 മില്ലി വെള്ളം;
• ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്;
• ലൂബ്രിക്കേഷനായി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• മൂന്ന് വലിയ തവികളും ഒലിവ് ഓയിൽ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം ചീസ്;
• 300 ഗ്രാം വലിയ ചെമ്മീൻ;
• അര കാൻ പൈനാപ്പിൾ;
• ചെറിയ ഉള്ളി;
• പച്ചപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ഇളക്കി, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
2. 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പല ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക.
3. മാവ് കുഴച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും കുഴച്ച് 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
5. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 2 പിസ്സകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ അടുത്ത തവണ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ചീസ് ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും.
2. വേവിച്ച ചെമ്മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
3. പൈനാപ്പിൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
4. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

അവസാന ഘട്ടം:

1. ഗ്രീസ് പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിലാണ് അടിസ്ഥാനം ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നത്. ചെറിയ വശങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.
2. തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഉള്ളി, ചെമ്മീൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
4. ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പാചക താപനില - 180 ഡിഗ്രി.

പൂർത്തിയായ വിഭവം ചീര തളിച്ചു.

മസാല പാചകക്കുറിപ്പ്

എരിവുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആരാധകർ തീർച്ചയായും കുരുമുളക് കൊണ്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്:

• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• 50 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്;
• 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂട് പാൽ;
• 500 ഗ്രാം മാവ്;
• 100 ഗ്രാം അധികമൂല്യ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് എടുക്കുക:

• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഒരു പാത്രത്തിൽ 200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 150 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ചിപ്പികൾ;
• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കണവ (ഓപ്ഷണൽ);
• കെച്ചപ്പ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 150 ഗ്രാം മൊസറെല്ല;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളക് അടരുകളായി;
• ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ നടപടിക്രമം:

1. പഞ്ചസാര, കുതിർത്ത യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, അടിച്ച മുട്ട എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
2. അവയിൽ മൃദുവായ അധികമൂല്യവും ചൂടാക്കിയ പാലും ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. കോമ്പോസിഷൻ മാവിൽ ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം 1-2 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി.
5. കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പൂശുക.

പിസ്സ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു:

1. ടിന്നിലടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക.
2. സീഫുഡ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സോസ് സ്ഥാപിക്കുന്നു. വലിയ ചെമ്മീൻ പകുതിയായി മുറിക്കുന്നു.
3. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളിക്കേണം.
4. 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മസാലകൾ നിറഞ്ഞ പിസ്സ വിളമ്പുക, ആദ്യം ചില്ലി പെപ്പർ അടരുകളായി വിതറുക. അവർ വിഭവത്തിന് തീപിടിച്ച രുചിയും അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു.

കടൽ ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ലെൻ്റൻ പിസ്സ

ഉപവാസ കാലയളവിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ സീഫുഡ് പിസ്സ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ചികിത്സിക്കാം:

• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 2.5 കപ്പ് മാവ്;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 300 ഗ്രാം കടൽ കോക്ടെയ്ൽ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ, യീസ്റ്റ് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കുക:

• 150 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 150 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുട്ടി. പാളിയുടെ കനം ഇഷ്ടാനുസരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അത് വലുതാണ്, വിഭവം ചുടാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.
2. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. വേവിച്ചതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ ചെമ്മീൻ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. നേർത്ത അരിഞ്ഞ ചാമ്പിനോൺ അവയ്ക്കിടയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറുക.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കണം. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ഉരുട്ടി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. കടൽ കോക്ടെയ്ൽ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ് രഹിത മാവ് ഉപയോഗിക്കാം.

2. ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് പൾപ്പ് താമ്രജാലം വേണം. അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൾപ്പ് വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് പുറംതോട് സോസ് പരത്തുക.

3. ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് അവിടെ സീഫുഡ് വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഒരു colander ൽ ഊറ്റി, അല്പം ഉണക്കി പുറംതോട് പരത്തുക.

4. ഒലീവുകൾ ഇടുക, ആദ്യം വേണമെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക. റെസ്റ്റോറൻ്റ് പിസ്സയേക്കാൾ മോശമായിരിക്കില്ല വീട്ടിലെ സീ കോക്ടെയ്ൽ പിസ്സ. വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന പുറംതോട് വേണ്ടി, വറ്റല് പാർമെസൻ അരിഞ്ഞത് ബേസിൽ ചേർത്ത് മുകളിൽ തളിക്കേണം. 15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ പാൻ വയ്ക്കുക.

"കടൽ" പിസ്സയ്ക്കുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഫോട്ടോ സഹിതം.

• ദേശീയ പാചകരീതി: വീട്ടിലെ അടുക്കള
• വിഭവത്തിൻ്റെ തരം: രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ്
• പാചകക്കുറിപ്പ് ബുദ്ധിമുട്ട്: സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

• തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 19 മിനിറ്റ്
• പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 8 സെർവിംഗ്സ്
• കലോറി അളവ്: 295 കിലോ കലോറി

ഫോട്ടോകളും തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണവും ഉള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച "സീ" പിസ്സയ്ക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് 295 കിലോ കലോറി.

8 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം തരംതിരിച്ച സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ (ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, കണവ)
• 0.25 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുതിയ ബാസിൽ
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി
• 150 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒലിവ് എണ്ണ
• ഉള്ളി - 1 ഉള്ളി
• 0.5 പെരുംജീരകം
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന പപ്രിക
• സോസിനായി:
• സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ 200 ഗ്രാം തക്കാളി
• പരിശോധനയ്ക്കായി:
• യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 125 മില്ലി
• മാവ് - 225 ഗ്രാം
• നല്ല കടൽ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പടി പടിയായി

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ് ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വേർതിരിച്ച മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴയ്ക്കുക
2. ഇടതൂർന്ന, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ച, ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക
3. കൂടാതെ 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
4. തക്കാളി സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മാഷ് ചെയ്യുക. പെരുംജീരകം ഉള്ളി
5. തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്തതായി മുറിക്കുക. ചൂടാക്കാന്
6. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ, ഉള്ളി വഴറ്റുക
7. പെരുംജീരകം, 3 മിനിറ്റ്., അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക.
8. ഉടനെ പഞ്ചസാരയും പപ്രികയും ചേർക്കുക
9. കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക
10. 8-10 മിനിറ്റ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്.
11. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
12. 40 സെൻ്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക,
13. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വിടുക
14. 10 മിനിറ്റ്.
15. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, തക്കാളി സോസ് പരത്തുക, അരികുകൾ സ്വതന്ത്രമായി വിടുക (4 സെൻ്റീമീറ്റർ).
16. ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക. പോസ്റ്റ്
17. സീഫുഡ് സോസ് മുകളിൽ, ചീസ് തളിക്കേണം. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
18. പൂർത്തിയായ പിസ്സ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക
19. പുതിയ ബാസിൽ തളിക്കേണം.

നിങ്ങൾ വേറിട്ടു നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാത്തിലും... സാധാരണ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ആൾട്ടെറോ ഗോൾഡൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മിശ്രിതം, ക്ലാസിക്ക് എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടച്ച് ചേർക്കണമെങ്കിൽ റോസ് ഓയിൽ ചേർക്കുന്ന ആൾട്ടെറോ ബൊക്കെ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് കൃപ. യഥാർത്ഥ ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള ആൾട്ടെറോ കുപ്പി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും, സംശയമില്ലാതെ, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്ന വസ്തുവായി മാറും.

ചേരുവകൾ (18)
400 ഗ്രാം തരംതിരിച്ച സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ (ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, കണവ)
0.25 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുതിയ ബാസിൽ
0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി
150 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒലിവ് എണ്ണ
ഉപ്പ്
ഉള്ളി - 1 ഉള്ളി
0.5 പെരുംജീരകം
0.5 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന പപ്രിക
സോസിനായി:
സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ 200 ഗ്രാം തക്കാളി
യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം
വെള്ളം - 125 മില്ലി
മാവ് - 225 ഗ്രാം
നല്ല കടൽ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
എല്ലാം കാണിക്കുക (18)

edimdoma.ru

വെരുച്ചോ

ചേരുവകൾ (14)
കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചൂട് പാൽ 1.5 ടീസ്പൂൺ
പുതിയ യീസ്റ്റ് 30 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
സസ്യ എണ്ണ 0.5 ടീസ്പൂൺ
മാവ് "എത്ര കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കും"
പൂരിപ്പിക്കൽ
തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ 150-200 ഗ്രാം
തൊലികളഞ്ഞ ചിപ്പികൾ 150-200 ഗ്രാം
ഒലിവ് 100-150 ഗ്രാം
സ്മോക്ക് ചീസ് 200 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ്
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഞാൻ റോസ്മേരിയും തുളസിയും ഉപയോഗിച്ചു)
എല്ലാം കാണിക്കുക (14)

edimdoma.ru

ഡെയ്സി*

ചേരുവകൾ (12)
പരിശോധനയ്ക്കായി
300 ഗ്രാം മാവ്
1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
വെള്ളം 150 ഗ്രാം
30 ഗ്രാം ഒലിവ് ഓയിൽ
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
കടൽ കോക്ടെയ്ൽ 500 ഗ്രാം
വറുത്ത എണ്ണ ഊറ്റി
ഉള്ളി 1 തല
ചീസ് 100 gr
ഒലിവ് 6-7 പീസുകൾ
പിസ്സ സോസ്
എല്ലാം കാണിക്കുക (12)

ചേരുവകൾ (17)
പാൽ 70 മില്ലി
ചിക്കൻ മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ
ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 13 ഗ്രാം
ഗോതമ്പ് മാവ് 200 ഗ്രാം
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തക്കാളി 500 ഗ്രാം
ഞണ്ട് ഇറച്ചി 250 ഗ്രാം
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട് 100 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി
ഒലിവ് ഓയിൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
രുചിക്ക് ഒറിഗാനോ
മൊസറെല്ല ചീസ് 125 ഗ്രാം
ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക്
ഗ്രീൻ പീസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
കടലക്കറി 50 ഗ്രാം
എല്ലാം കാണിക്കുക (17)

koolinar.ru

orxideya

ചേരുവകൾ (14)
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
500 മില്ലി പാൽ
100 ഗ്രാം അധികമൂല്യ
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
1 നുള്ള് ഉപ്പ്
യീസ്റ്റ്-10ഗ്രാം.
2 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
കണ്ണിൽ മാവ്
പൂരിപ്പിക്കൽ:
500 ഗ്രാം കടൽ കോക്ടെയ്ൽ
1 പായ്ക്ക് - ശീതീകരിച്ച ഞണ്ട് വിറകുകൾ
100 ഗ്രാം ഹോളണ്ട് ചീസ്.
100 ഗ്രാം റഷ്യൻ ചീസ്.
ഏതെങ്കിലും ചുവന്ന സോസ്
എല്ലാം കാണിക്കുക (14)

ചേരുവകൾ (12)
ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
മാവ് - 1 കപ്പ്.
വെളുത്തുള്ളി - 1 ഡോളർ.
സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
സീഫുഡ് - 1 പാക്കേജ്.
ഡച്ച് ചീസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
ചുവന്ന ഉള്ളി - 1/2 പീസുകൾ
സെമി-ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ - 1/2 ഗ്ലാസ്.
ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ.
കുരുമുളക് - 1 കഷണം
കറുത്ത ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ
എല്ലാം കാണിക്കുക (12)

povarenok.ru

കാറ്റിക

ചേരുവകൾ (10)
മാവ് - 300 ഗ്രാം
യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി
വെള്ളം - 150 മില്ലി
സീഫുഡ് - 500 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 1 കഷണം
കറുത്ത ഒലിവ് - 6-7 പീസുകൾ.
ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
കെച്ചപ്പ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
എല്ലാം കാണിക്കുക (10)

vkusnovarka.ru

വിറ്റെക്

ചേരുവകൾ (12)
വെള്ളം 200 മില്ലി
കെച്ചപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
1 കാൻ ഒലീവ്
കടൽ കോക്ടെയ്ൽ (ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, കണവ, ഒക്ടോപസ് 300 ഗ്രാം
മാവ് 2.5 കപ്പ്
ഒലിവ് ഓയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
തക്കാളി 2 പീസുകൾ.
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
ഡ്രൈ തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് 1 3/4 ടീസ്പൂൺ
മൊസറെല്ല ചീസ് 125 ഗ്രാം
പാർമെസൻ ചീസ് 100 ഗ്രാം
എല്ലാം കാണിക്കുക (12)

nyam.ru

നതാലിഅതിം

ചേരുവകൾ (18)
വെള്ളം 180 മില്ലി
പ്രീമിയം വെളുത്ത മാവ് 3 കപ്പ്.
ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ.
വെളുത്ത പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
ഒലിവ് എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 1.75 ടീസ്പൂൺ.
ചിപ്പികൾ 300 ഗ്രാം
നീരാളി 300 ഗ്രാം
രാജകൊഞ്ച് 300 ഗ്രാം
കുഴികൾ ഇല്ലാതെ പച്ച ഒലിവ് 0.5 കപ്പ്.
റഷ്യൻ ചീസ് 70 ഗ്രാം
കിംഗ് ആർതർ ചീസ് 70 ഗ്രാം
റാഡോമർ ചീസ് 70 ഗ്രാം
ഒലിവ് മയോന്നൈസ് 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
രുചി ഉണക്കിയ ബാസിൽ
ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ
രുചി നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം
രുചിക്ക് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്