ചിക്കൻ മുലകൾകുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ വരണ്ടതാക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മിക്കവാറും ഏത് പാചക രീതിയും അനുയോജ്യമാണ്: ചിലത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾഓഫർ മുലകൾഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വറുക്കുക, മറ്റുള്ളവ - ഫോയിലിലോ ഗ്രില്ലിലോ ചുടേണം, മൂന്നാമത്തേത് - നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പാചക സമയം ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സ്തനങ്ങൾപാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം പഠിയ്ക്കാന് വിടാം അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി അടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ചീസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം, അപ്പോൾ മാംസത്തിൻ്റെ മുകളിൽ ഒരു വിശപ്പ് ക്രിസ്പി പുറംതോട് ഉണ്ടാകും.

"ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ" വിഭാഗത്തിൽ 161 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ചീസും അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്മോക്ക് ചെയ്ത ബ്രെസ്‌കറ്റും അല്ലെങ്കിൽ "മാനർ" ചിക്കൻ (ഹെർഗാർഡ്‌സ്‌കിക്ക്ലിംഗ്)

നിങ്ങൾ ശല്യപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തപ്പോൾ, അത് രുചികരവും മനോഹരവുമാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ആരാണാവോ, സ്മോക്ക് ബ്രെസ്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർമ്മിക്കുക. ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 4 സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു (...

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ചിപ്സ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ചിപ്സ് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ എതിരാളികളേക്കാൾ രുചിയിൽ താഴ്ന്നതായിരിക്കില്ല. അവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ തയ്യാറാക്കി മസാലകളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചിക്കൻ ചിപ്‌സിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്...

ഒലിവുകളുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വീഞ്ഞിൽ പായസം

ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട ഒലിവ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. മാംസം ചീഞ്ഞത് മാത്രമല്ല, സങ്കീർണ്ണമായ സൌരഭ്യവാസനയുമാണ്. ഇത് അസാധാരണവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു ...

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പോക്കറ്റുകൾ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പോക്കറ്റുകൾ - ഒരു ടേബിൾ ഡെക്കറേഷൻ ആകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ലളിതമായ മാംസം വിഭവം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു ഭക്ഷണ മാംസമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വറുത്തത് കൊണ്ട് തൂക്കിയിടരുത്. ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, മാംസം ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ ...

ബീറ്റ്റൂട്ട്, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ സാലഡ്

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്ക് ചിക്കൻ, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പോഷകസമൃദ്ധവും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്നതുമായ ഭക്ഷണ മാംസമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ചേർത്തുകൊണ്ട് ഈ സാലഡ് മാറ്റാം...

ചിക്കൻ ടെറിൻ "ഉത്സവം"

ചിക്കൻ ടെറിൻ "ഫെസ്റ്റീവ്" എന്നത് പുതുവർഷ മേശയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ടെറിനുമായി ഇത് വളരെയധികം കലഹമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാചകക്കുറിപ്പ് വീണ്ടും വായിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും ...

കരൾ നിറച്ച ചിക്കൻ മുലകൾ

കരൾ നിറച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഒരു സാർവത്രിക വിഭവമാണ്. അവ ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം പോലെ നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു തണുത്ത വിശപ്പായി നൽകാം. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാനുള്ള കഴിവാണ് മറ്റൊരു പ്ലസ്: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം നിറയ്ക്കുക, തുന്നിച്ചേർക്കുക, അതിൽ വയ്ക്കുക ...

ചിക്കൻ ക്വനെല്ലുകൾ

ചിക്കൻ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ചെന്നെ പിണ്ഡം) പ്രവർത്തിക്കണം. അരിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ക്വനെല്ലുകൾക്ക് കൂടുതൽ ടെൻഡർ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പല തരത്തിൽ നേടിയെടുക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഞാൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പലതവണ ഒഴിവാക്കുന്നു ...

ഫോയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

നിങ്ങൾ രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മാത്രമല്ല കലോറി എണ്ണാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഫോയിലിലെ ഈ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളാണ് ഇവിടെ പിന്തുടരുന്നത്. ഒന്നാമതായി, ഫ്രൈയിംഗ് ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, വിഭവം ഒരു ചെറിയ സമയത്തേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ...

കേപ്പറുകളുള്ള കടുക് പഠിയ്ക്കാന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

കടുക് പഠിയ്ക്കാന് ഏറ്റവും മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എൻ്റെ എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിഞ്ഞു. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. അവർ ഒരു ബുഫേ ടേബിളിൽ നന്നായി പോകുന്നു, തണുത്ത വിളമ്പുന്നു...

ചീസ്, കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു ഭക്ഷണ മാംസമാണ്. ഇത് കൊഴുപ്പില്ലാത്തതാണ്, എല്ലുകളോ ചർമ്മമോ സിരകളോ ഇല്ല. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ അത് അല്പം വരണ്ടതായി മാറുന്നു എന്നതാണ് ഒരേയൊരു നെഗറ്റീവ്. മാത്രമല്ല എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാകം ചെയ്യാം, അങ്ങനെ അത് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. അങ്ങനെ താപസമയത്ത്...

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കബാബ്

ഈ ചിക്കൻ കബാബ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. തത്വത്തിൽ, മുലപ്പാൽ ബാർബിക്യൂവിന് അൽപ്പം വരണ്ടതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുകയും ചീഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ലഭിക്കും. ഒപ്പം രുചികരവും ചീഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. അത് എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാകും...

മുട്ടയിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്

ഒരു മുട്ടയിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വളരെ ടെൻഡർ വിഭവത്തിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, മാത്രമല്ല, വളരെ ലളിതവും വളരെ വേഗത്തിലുള്ളതും തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്. അടിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൻ്റെ മുട്ട ബ്രെഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകൾ 4...

ആപ്പിളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും, ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതായി മാറുന്നു. അതേ സമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കത്തിക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം, പാൽ "ഓടിപ്പോകില്ല", മാംസം നന്നായി പാകം ചെയ്യും ...

കട്ട്ലറ്റ് ഡി വോളയിൽ

ഒരുപക്ഷേ, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ പൂർവ്വികർ "മാരേച്ചൽ" തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളായിരുന്നു, അതായത്. ഏതെങ്കിലും മൃഗത്തിൻ്റെയോ പക്ഷിയുടെയോ മാംസത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച (ചീഞ്ഞ, ഇളം) ഭാഗത്ത് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചിക്കൻ മാരെച്ചൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അതിനർത്ഥം ...

ലെയ്സ് പാൻകേക്കിൽ ചിക്കൻ കബാബ്

ലെയ്സ് പാൻകേക്കിലെ ചിക്കൻ കബാബ് - മലേഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾക്ക് അടുത്തായി ഒരു സ്‌കെവറിൽ മസാലയിൽ കുതിർത്ത കബാബ് ഇരിക്കുന്നു. ഈ മഹത്വമെല്ലാം ഒരു ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കിൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിനുള്ള മാവ് ...

ഉരുകിയ ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോൾ

ഉരുകിയ ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ റോളിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ഹൃദ്യമായ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചിക്കൻ റോൾ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സാൻഡ്വിച്ചുകളാക്കി മുറിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു...

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഒരു രുചികരമായ വിഭവവും ഭക്ഷണ മാംസവുമാണ്. നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വിവിധ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു: വറുക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പായസം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഏറ്റവും മനോഹരവും മൃദുവായതുമായ വിഭവം രുചികരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്.പാചക പ്രക്രിയ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആയിരിക്കും, നിങ്ങൾ എല്ലാ ശുപാർശകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം മികച്ച രുചിയും ഭക്ഷണക്രമവും ആയിരിക്കും!

അതിനാൽ, വിരസമായ ഫിറ്റ്നസ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും "ശൂന്യമായ" ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൻ്റെ രുചിയും നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണമാണെങ്കിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭ്രാന്തിൽ നിന്ന് മാറി, ഒടുവിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു! എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവൾ അവശേഷിക്കുന്നു ഏത് തയ്യാറെടുപ്പിലും പ്രോട്ടീൻ്റെ വിലയേറിയ ഉറവിടം!

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൻ്റെ സംയോജനം

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനുള്ള മികച്ച "കൂട്ടാളികൾ" ഇവയാണ്:

• ഒരു പൈനാപ്പിൾ
• മണി കുരുമുളക്
• തക്കാളി
• കൂൺ

നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ "സങ്കലനങ്ങൾ" ഇവയാണ്: റോസ്മേരി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി.സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ അടിസ്ഥാനം തേൻ, ക്രീം, കെഫീർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വൈൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയാണ്.

രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൃഷ്ടിക്കുന്നു അരി, പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുമായി സഖ്യം.അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രെസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ടോപ്പിങ്ങിനായി വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

രുചിയിലും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളിലും അതുല്യമാണ് വെള്ളവും തേനും ചേർന്നതാണ് സ്വർണ്ണ പുറംതോട്.

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പലതരം സോസുകൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.
2. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അത് ആണെങ്കിൽ ടെൻഡർ ആയി മാറും ഫോയിൽ വേവിക്കുക.ഇത് തയ്യാറായതിനുശേഷം മാത്രമേ 10-15 മിനുട്ട് തുറക്കാൻ കഴിയൂ, അങ്ങനെ ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ദൃശ്യമാകും. നിങ്ങൾ മുലയിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്താൽ, അത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
3. മാംസം ജ്യൂസ് ചേർക്കാൻ, അത് ആയിരിക്കണം സോയ സോസ്, വൈൻ, തേൻ, കെഫീർ, സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി എന്നിവയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. മുലപ്പാൽ മൃദുവാകാൻ, അത് ആയിരിക്കണം പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
5. വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ്നിങ്ങൾ ചാറിൽ തണുക്കാൻ വിട്ടാൽ വരണ്ടതായിരിക്കില്ല.

രസകരവും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ് "ചിക്കൻ ഇൻ എ തൊപ്പി"

ചേരുവകൾ:

• 2 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
• 1/8 ടീസ്പൂൺ വീതം മല്ലിയിലയും കറിവേപ്പിലയും പൊടിച്ച കുരുമുളക്, കുരുമുളക്,
• 1/10 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്,
• ഒരു നുള്ള് ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ,
• ഉപ്പ്.

"തൊപ്പി"ക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 2 വലിയ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 1 കാരറ്റും 1 ബീറ്റ്റൂട്ടും,
• 1 മഞ്ഞക്കരു,
• 20 ഗ്രാം ചീസ്,
• ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഫില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയതാണ്. അടുത്തതായി, ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത് നീളത്തിൽ മുറിക്കുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക.
2. വെവ്വേറെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ ഉരുട്ടി ഒരു വൃത്താകൃതി നൽകുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുന്നു. സമയം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം. അതിനുശേഷം 180C വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു അടുപ്പിൽ പൂപ്പൽ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
3. ഈ സമയത്ത്, വേവിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് "ബുബോസ്" തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ്, ചീസ്, മഞ്ഞക്കരു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്നതും കാരറ്റും ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുന്നു. ഓരോ പച്ചക്കറിയിലും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്യൂരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ പിണ്ഡം ഒരു തൊപ്പി പോലെ പൂർത്തിയായ ഫില്ലറ്റിൻ്റെ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിന് മുകളിൽ "ബുബോസ്" സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫോം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
5. ഞങ്ങളുടെ "തൊപ്പികൾ" ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്! ഇത് ഹോളിഡേ ടേബിളിന് രുചികരവും വളരെ ഗംഭീരവുമായ വിഭവമാണ്.

സ്ലീവിൽ രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഹ്രസ്വകാല പാചകം ചെയ്താൽ മാത്രമേ ചീഞ്ഞ ബ്രെസ്റ്റ് ലഭിക്കൂ. മസാല മാംസത്തിനുള്ള മസാലയും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 2 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. മുളക് സോസ്,
• 4 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
• 1 ടീസ്പൂൺ യൂറോപ്യൻ കടുക്,
• 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ,
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, താളിക്കുക.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ചൂടുള്ള സോസ്, എണ്ണ, കടുക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർത്ത് പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കി തുടങ്ങുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം സ്തനത്തിൽ നന്നായി തടവി 2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
2. അതിനുശേഷം മാംസം ഒരു സ്ലീവിലേക്ക് മാറ്റുകയും ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200C താപനിലയിൽ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. പൂപ്പൽ പുറത്തെടുത്ത ശേഷം, സ്ലീവ് മുറിച്ച് ബ്രൗൺ നിറമാകാൻ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ചീസ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 4 സ്തനങ്ങൾ,
• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ,
• 2 സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ,
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി,
• 1 മുട്ട,
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകി ഉണക്കി. അതിനുശേഷം മാംസം ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുകയും വശങ്ങളിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പോക്കറ്റുകളിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടാം. എല്ലാ വശത്തും ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് നന്നായി തടവുക.
2. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി പുളിച്ച വെണ്ണയുമായി കലർത്തി, പോക്കറ്റുകൾ മിശ്രിതം കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. അടുത്തതായി, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ സമചതുര മുറിച്ച്, ചീസ് അവരെ വറ്റല്, പിണ്ഡം ബൈൻഡ് അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്തു.
3. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് പോക്കറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക, ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിവുകൾ മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, ഉപ്പ് ഒരു മുട്ടയിൽ നിന്ന് ഒരു batter തയ്യാറാക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പടക്കം ഒഴിക്കുക.
4. ഫില്ലറ്റ് ആദ്യം മുട്ടയിലും പിന്നീട് ബ്രെഡ്ക്രംബിലും മുക്കി.
5. പോക്കറ്റുകൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തതും ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. ചൂട് കുറയുന്നു, ലിഡ് കീഴിൽ ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാണ്.

മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അവധിക്കാലത്തിനും രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ആശയങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ - രുചിയിൽ നിഷ്പക്ഷത, ഹോസ്റ്റസിന് "അതിൻ്റെ അരികുകളിൽ കളിക്കാൻ" ധാരാളം അവസരങ്ങൾ നൽകപ്പെടുന്നു. വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത് മാംസത്തിൻ്റെ രുചി പാലറ്റ് വെളിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു അവധിക്കാല മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യം പ്ളം ഉള്ള ചിക്കൻ മാംസം,എന്നാൽ ജോലി കഴിഞ്ഞ് വിശക്കുന്ന കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം മുലപ്പാൽ വേവിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വാദിഷ്ടവും നിറയുന്നതും വളരെ വിശപ്പുള്ളതുമായ ചിക്കൻ ചോപ്സ്. ഈ ചോപ്പുകൾ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ വിഴുങ്ങപ്പെടും! മാംസം വളരെ മൃദുവായി മാറുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴമ്പ് ചീഞ്ഞതാണ്, ഒരു സ്വാദുള്ള പുറംതോട്. പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് സൂപ്പ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചാറു ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കി പന്തുകളുടെ രൂപത്തിൽ രുചികരമായ ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ. ചീസ് ബോളുകളുള്ള ഈ രുചികരവും സുഗന്ധവും തൃപ്തികരവുമായ ചിക്കൻ സൂപ്പ് മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കും.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ബേ ഇല, വെള്ളം, ഹാർഡ് ചീസ്, മാവ് ...

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയും ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൻ്റെയും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അതിലോലമായ, സിൽക്കി ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ചിരിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയും ഓറഗാനോയും വിഭവത്തിന് അവരുടെ വിശപ്പകറ്റുന്ന സൌരഭ്യം നൽകുന്നു. ചീസ് സോസിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പാചകം കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പാൽ, സസ്യ എണ്ണ, ഓറഗാനോ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ fillet മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ മീറ്റ്ബോളുകൾ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ടെൻഡർ പാകം ചെയ്യും. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഈ വിഭവം സാർവത്രികമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മീറ്റ്ബോൾ ഒരു ഹൃദ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി നൽകാം.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മുട്ട, പാൽ, വെളുത്ത അപ്പം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

ചീഞ്ഞ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പല വിഭവങ്ങളിലും കോഴിയിറച്ചിയുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ചിക്കൻ ഒരു നേരിയ അത്താഴത്തിന് നല്ലൊരു വിഭവമാണ്.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉള്ളി, ചീര, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, പാസ്ത

ചാർജ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഒരു മികച്ച വിഭവമാണ്, ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മയോന്നൈസിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും കടുകും അടങ്ങിയതിനാൽ ഈ പഠിയ്ക്കാന് ശ്രദ്ധേയമാണ്. കടുക് മാംസത്തിൻ്റെ നാരുകൾ മൃദുവാക്കുന്നു, വെണ്ണ ഒരു ശാന്തമായ പുറംതോട് നൽകുന്നു. ഫലം നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും - ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കബാബ് ചീഞ്ഞതും മൃദുവും വരണ്ടതുമല്ല!

ചിക്കൻ fillet, മയോന്നൈസ്, താളിക്കുക, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

പരമ്പരാഗത ഗ്രീക്ക് സാലഡിൻ്റെ രസകരമായ ഒരു വ്യതിയാനം ചിക്കൻ, ക്രൗട്ടൺ എന്നിവയുള്ള ഗ്രീക്ക് സാലഡാണ്. അതിലും വിശപ്പും സംതൃപ്തിയും!

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചീസ്, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, പുതിയ വെള്ളരി, ഒലിവ്, വെളുത്ത അപ്പം, ചീര, ഒറെഗാനോ, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ

ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുള്ള സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. ഈ സാലഡിൽ, ടെൻഡർ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വറുത്ത വഴുതനങ്ങ, ശോഭയുള്ള മണി കുരുമുളക്, ചീഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവയുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒരു നേരിയ വിഭവമാണ്. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്; വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്. കൂടാതെ, വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, അതിനാൽ ഈ സോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് കുടുംബ ബജറ്റിനെ ബാധിക്കില്ല.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി, ഉപ്പ്, താളിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ

ഒരു ചീര ക്രീം സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് റോളുകൾക്കുള്ള അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ശരിക്കും വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

വെളുത്ത കാബേജ്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ചീര, ചെറുപയർ, ക്രീം, ഗോതമ്പ് മാവ്, സോയ സോസ്, വെണ്ണ, റോസ്മേരി, ഉപ്പ് ...

ചിക്കൻ, കുരുമുളക്, കുക്കുമ്പർ, കാടമുട്ട എന്നിവയുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ടെൻഡർ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പുതിയ പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, കാടമുട്ടകൾ ഈ സാലഡിനെ യോജിപ്പിച്ച് പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് വിഭവം തയ്യാറാക്കിയത് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത് വളരെ ഉത്സവമായി മാറുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, കാടമുട്ട, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ആരാണാവോ

വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചീസ്, പരിപ്പ്, ഉള്ളി, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഈ സാലഡിൽ ഡ്രെസ്സിംഗും ദ്രുത പഠിയ്ക്കാന് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് പടിപ്പുരക്കതകിനെ മൃദുവാക്കുന്നു, ചീഞ്ഞതും ചെറുതായി പുളിയും നൽകുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, വാൽനട്ട്, ചുവന്ന ഉള്ളി, ഹാർഡ് ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ, ചീര, പുതിയ പുതിന, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുറ്റമറ്റ സംയോജനം വിഭവത്തിൻ്റെ മികച്ച രുചി ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. കോഴിയിറച്ചിക്ക് നന്ദി, സാലഡ് ഹൃദ്യമായി മാറുന്നു, ആപ്പിൾ മനോഹരമായ പുളിപ്പ് ചേർക്കുന്നു, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളുള്ള അലങ്കാരം ഈ സാലഡിനെ ശോഭയുള്ള അവധിക്കാല വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പുളിച്ച ആപ്പിൾ, ഉള്ളി, മാതളനാരകം, വാൽനട്ട്, മുട്ട, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ

മാങ്ങ, കറി, തേങ്ങാപ്പാൽ (ക്രീം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉഷ്ണമേഖലാ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. സണ്ണി, സുഗന്ധവും അസാധാരണവും! നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ സണ്ണി ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങൾ. :)

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മാങ്ങ, ഉള്ളി, തേങ്ങാപ്പാൽ, കടുക്, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, ഇഞ്ചി പൊടി, കറി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ

പുതിയ കുക്കുമ്പർ, മുട്ട, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൻ്റെ ചീഞ്ഞതും ശാന്തവും വളരെ രുചികരവുമായ സാലഡിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. സാലഡിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ് വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ആണ്, ഇത് സാലഡിൻ്റെ രുചിയും ഘടനയും പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, മയോന്നൈസ്, കടുക്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വേനൽക്കാല പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി, ചിക്കൻ, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പാൻകേക്കുകളാണ്! തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വളരെ രസകരമാണ്! ആരും ഇതുവരെ എതിർത്തിട്ടില്ല, എനിക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ല, അത് എത്ര രുചികരമാണ്! വീണ്ടും ശ്രമിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, കെഫീർ, മുട്ട, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, സസ്യ എണ്ണ, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തക്കാളി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് ...

കോളിഫ്‌ളവർ കട്ട്‌ലറ്റ്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, അരി എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ രുചികരമായ, ചീഞ്ഞ അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി സോസിൽ stewed ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കോളിഫ്ലവർ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, മാവ്, തക്കാളി, അരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക്

രുചികരമായ കടല സൂപ്പിനൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനുവിൽ വൈവിധ്യം ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ചാണ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, സുഗന്ധമുള്ള വെളുത്തുള്ളി റോളുകൾ കൊണ്ട് പൂരകമാക്കുകയും വളരെ വിശപ്പുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഉണക്കിയ പീസ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മുട്ട, മാവ്, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ, വെള്ളം, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

സമ്പന്നവും മസാലയും സുഗന്ധവും! അരിയും പുതിയ കടലയും ഉള്ള ഈ ചിക്കൻ സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആദ്യ വിഭവമായി മാറും. പച്ചക്കറികൾ, ക്രീം ചാറു, ഇളം മാംസം, കറി - ഈ സൂപ്പിൽ രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് എല്ലാം ഉണ്ട്.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, ബസ്മതി അരി, പാൽ, വെണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ്, കറി, ഉപ്പ്

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഷാമം, ചെറി തക്കാളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് യഥാർത്ഥവും തിളക്കമുള്ളതുമായ രുചിയിൽ വളരെ മനോഹരമായി മാറുന്നു. സാലഡിലെ ചേരുവകളുടെ സംയോജനം, അല്പം അസാധാരണമാണെങ്കിലും, വളരെ വിജയകരമാണ്. ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈൻ വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ നേരിയ ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മനോഹരമായ അസിഡിറ്റി നൽകുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചെറി, ചെറി തക്കാളി, വാൽനട്ട്, അരുഗുല, ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈൻ വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

ഇന്ന് നമുക്ക് ബേക്കിംഗിൻ്റെ സുഗന്ധമുണ്ട്! മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ (ആരാണ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്) രസകരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ! ഞങ്ങൾ മുമ്പ് ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല! ചിക്കൻ, ടിന്നിലടച്ച കോൺ ബാസ്‌ക്കറ്റ് ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്! അതിശയകരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ! നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം പരിശോധിക്കുക, സന്തോഷത്തോടെ ചുടേണം!

മാവ്, പാൽ, വെള്ളം, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മുട്ട, മഞ്ഞക്കരു, പാൽ

സാധാരണ ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ രുചി അനുഭവം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, ഗ്രില്ലിൽ വാഴപ്പഴത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി വലിച്ചെറിയുന്ന ഏത്തപ്പഴത്തോലുകൾ മാംസത്തിന് ചീഞ്ഞതും തനതായ മധുരമുള്ള രുചിയും നൽകും. ഗ്രില്ലിൽ വാഴത്തോലിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

വാഴപ്പഴം, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചിക്കൻ കാലുകൾ, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ തീർച്ചയായും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഈ ഭാഗത്ത് ഫലത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, മുലപ്പാൽ പലപ്പോഴും അല്പം വരണ്ടതായി മാറുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചീഞ്ഞതായിരിക്കാൻ എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാം?

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ജൂലിയൻ എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാം

അതിനാൽ, ജൂലിയൻ പോലുള്ള ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കും. ഞങ്ങൾ അത് സാധാരണ പോലെ ഭാഗങ്ങളിലല്ല, പൊതുവായ രൂപത്തിൽ മാത്രമേ നിർമ്മിക്കൂ.

അതിനാൽ എല്ലാ ചേരുവകളും വറുത്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കൂണുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവയെ ചെറുതായി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഭക്ഷണം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു റിഫ്രാക്റ്ററി വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രീം ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം. 220 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വയ്ക്കുക.

ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്

പലതരം ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ മികച്ചതായി മാറുന്നു. സ്തനത്തിൻ്റെ കുറച്ച് വരൾച്ച കാരണം, ഉള്ളിലെ ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
2. വെളുത്ത പഴകിയ അപ്പത്തിൻ്റെ ഒരു കഷ്ണം;
3. ഉള്ളി - 1 കഷണം;
4. കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
5. റഷ്യൻ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
6. വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
7. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - വറുത്തതിന്;
8. വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ;
9. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

പാചക സമയം - 1 മണിക്കൂർ. കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 230 കിലോ കലോറി.

ആദ്യം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക. ബ്രെഡ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് മുലയുടെ കൂടെ പൊടിക്കുക. കുറച്ച് ഉള്ളി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിലേക്ക് പൊടിക്കാനും ഇടാം. ബൾബ് ചെറുതാണെങ്കിൽ, ഇത് ആവശ്യമില്ല.

നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് വറുക്കില്ല, അത് കട്ട്ലറ്റിനുള്ളിൽ നന്നായി പാകം ചെയ്യും. എന്നാൽ ഉള്ളി ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് അസംസ്കൃതമായി തുടരും. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള ചെറുതായി ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.

ചീസ് താമ്രജാലം. ഇനി കുരുമുളകും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു - നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ബ്രെഡ്ക്രംബിൽ ഉരുട്ടി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക. ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ കാരണം, ഫില്ലറ്റ് തന്നെ വളരെ രുചികരമായി മാറും.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രുചികരമായ ഫില്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? 2 പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും - കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമവും പതിവുള്ളതും. നഗറ്റുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. ബ്രെഡിംഗും എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കാരണം, ഈ വിഭവം കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതായി മാറുന്നു. എന്നാൽ ഇടയ്ക്കിടെ നിങ്ങൾക്ക് അത് താങ്ങാൻ കഴിയും.

നഗ്ഗറ്റുകൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
2. സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
3. ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
4. ഉപ്പ്;
5. മുട്ട - 1 കഷണം;
6. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
7. വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ.

സമയം - 45 മിനിറ്റ്. കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 400 കിലോ കലോറി.

ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ വളരെ ചെറുതാക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അര മണിക്കൂർ സോയ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഫില്ലറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 2 പാത്രങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ മുന്നിൽ ഇട്ടു - ഒന്ന് അടിച്ച മുട്ട, മറ്റൊന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്. ഫില്ലറ്റ് ആദ്യം ആദ്യത്തെ ബൗളിലേക്കും പിന്നീട് ബ്രെഡിംഗിലേക്കും മുക്കുക. നടപടിക്രമം 2 തവണ ആവർത്തിക്കണം. ഇപ്പോൾ പാകം വരെ ഇരുവശത്തും ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ നഗ്ഗെറ്റുകൾ വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാം, തുടർന്ന് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പുറംതോട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അടുപ്പിലേക്ക് മാറ്റുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നഗ്ഗറ്റുകൾ നൽകാം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, തക്കാളി, ഒരു വെളുത്തുള്ളി, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, അല്പം തിളപ്പിക്കാം. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച വെണ്ണയിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ പൊടിക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സോസിൽ ചേർക്കുക. രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചിക്കൻ റോളുകൾ

അതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം ഫില്ലറ്റ് ബ്രെഡ് ചെയ്തതോ എണ്ണയിൽ വറുത്തതോ അല്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ ഉപയോഗിക്കും.

1. ഭാഗികമായ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
2. ചീസ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
3. വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
4. ചതകുപ്പ - ഏതാനും വള്ളി;
5. ഉപ്പും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആസ്വദിക്കാം.

പാചക സമയം - 40 മിനിറ്റ്. കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 200 കിലോ കലോറി.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അത് മുളകും, എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സാധാരണയായി ഈ ചീസ് ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണ്, അതിനാൽ ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല.

ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ ചെറുതായി അടിച്ചു.

ഇത് അൽപ്പം ഉപ്പിട്ടതിന് ശേഷം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ മാംസം പൊതിഞ്ഞ് അടുക്കള ചരട് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഇരുവശത്തും ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ റോളുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാം

മിക്കവാറും ഏതെങ്കിലും സോസുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു! ഉദാഹരണത്തിന്, പൈനാപ്പിൾ അത് നന്നായി പോകുന്നു.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത മുല

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

സമയം - 1 മണിക്കൂർ. കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 400 കിലോ കലോറി.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇനി മുകളിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും മുകളിൽ ഒരു പൈനാപ്പിൾ വളയും ഇടുക. മുകളിൽ ചീസ് വിതറുക. ഇപ്പോൾ 220 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ

ചട്ടിയിലെ ഫില്ലറ്റ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, കാരണം ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ എല്ലാ ജ്യൂസുകളും ഉള്ളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 450 ഗ്രാം;
2. ഉള്ളി - 3 തലകൾ;
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
4. കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
5. കൂൺ - 130 ഗ്രാം.

സമയം - 1 മണിക്കൂർ. കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 234 കിലോ കലോറി.

മുലപ്പാൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതല്ലാത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി വറുക്കുക.

പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാത്തിലും അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പാചക താപനില - 180 ഡിഗ്രി. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു മൾട്ടികുക്കർ നിസ്സംശയമായും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപകരണമാണ്. അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, അധിക കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും, കൂടാതെ, കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിലനിർത്തുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെസ്റ്റ് പായസം തയ്യാറാക്കും. ഇത് വളരെ വേഗതയേറിയതും ആരോഗ്യകരവും ഭക്ഷണപരവുമായ വിഭവമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ഒരു കുട്ടിക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
2. ബ്രോക്കോളി - 150 ഗ്രാം;
3. കോളിഫ്ളവർ - 100 ഗ്രാം;
4. കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
5. കാരറ്റ് - 1 ഇടത്തരം;
6. ഉള്ളി - 1 വലിയ തല;
7. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
8. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

സമയം - 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്. കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 200 കിലോ കലോറി.

അതിനാൽ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകളിൽ ചെറുതായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കുന്നു - കഴുകുക, തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക. ബ്രോക്കോളിയും കോളിഫ്ലവറും ഇടത്തരം പൂക്കളായി വിഭജിക്കുക. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും വയ്ക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് മോഡ് ഓണാക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ കാപ്രിസിയസ് ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് ഉണക്കി രുചിയില്ലാത്തതാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വിവിധ marinades ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. സ്തനങ്ങൾ മുഴുവൻ ചർമ്മത്തിൽ ചുടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂശാം - സോയ സോസും ഒരു തുള്ളി തേനും വെളുത്തുള്ളിയും. ഈ ഗ്ലേസ് ചിക്കൻ ചീഞ്ഞതായി തുടരാനും ആകർഷകമായ സ്വർണ്ണ പുറംതോട് സ്വന്തമാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
2. നാരങ്ങ പഠിയ്ക്കാന്. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് പച്ചമരുന്നുകളും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എല്ലാ വശങ്ങളിലും മുലപ്പാൽ തടവുക, 30 മിനിറ്റ് വിടുക. ഈ ഫില്ലറ്റ് കബാബ് പോലെയാണ്, അതിനാൽ ഇത് പന്നിയിറച്ചിക്ക് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ പകരക്കാരനാണ്.
3. കടുക് പഠിയ്ക്കാന്. കടുക് കൊണ്ട് മുലയിൽ തടവുക. നിങ്ങൾക്ക് മസാലയല്ല, മധുരമുള്ള ഡിജോൺ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
4. ഫില്ലറ്റിനുള്ള ഷിഷ് കബാബ് പഠിയ്ക്കാന് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു. ഇതിലേക്ക് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. കഷണങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വറുത്തതിനും പായസത്തിനും ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം.
5. ചിക്കൻ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതാക്കാൻ, ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക. അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ, കെഫീർ ചെയ്യും. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ മാംസം നാരുകൾ പൂരിതമാക്കുകയും ഫില്ലറ്റ് എങ്ങനെ സംസ്കരിച്ചാലും ചീഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യും.
6. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചിക്കൻ ചോപ്സ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ്. അത് അമിതമാക്കരുത്! എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുളകല്ല, ഒരു സോൾ ലഭിക്കും.
7. അരിഞ്ഞ ചിക്കനിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡല്ല, അല്പം ഓട്സ് ചേർക്കാം. അവർ ഒരേ പ്രവർത്തനം നടത്തും - അവർ എല്ലാ ജ്യൂസുകളും തങ്ങളിൽ തന്നെ നിലനിർത്തും.
8. നിങ്ങൾ ബ്രെസ്റ്റ് മാംസത്തിൽ നിന്ന് ചാറു ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തേതിന് ഒരു രുചികരമായ അടിത്തറ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു മാത്രം മതിയാകും. മാംസത്തിൻ്റെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു - വെള്ളത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മുലപ്പാൽ താഴ്ത്തി ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയാം രുചികരമായ പാചകം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് , അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ.

ടെൻഡർ, സ്വാദുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് മേശയിൽ ഒരു സ്ഫോടനമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം കൂടിയാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു കാരണവുമില്ലാതെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു ചെറിയ അവധിക്കാലം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനും നൽകുന്നതിനും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്? എന്തുതന്നെയായാലും! സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, വിശപ്പ്, ടെൻഡർ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യും. "കുളനറി ഈഡൻ" നിങ്ങൾക്കായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു, അത് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും, അത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്.

സാലഡ് "കാപ്രിസ്"

ചേരുവകൾ:
2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
6 കുഴികളുള്ള പ്ളം,
2 മുട്ട,
2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ,
1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ,
1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ,
ആരാണാവോയുടെ ഏതാനും തണ്ട്,
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
സ്തനങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക. പ്ളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ മുളകും. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ വിതറുക.

സാലഡ് "സമ്മാനം"

ചേരുവകൾ:
2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
3-4 മുട്ടകൾ,
5-6 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി,
1 ക്യാൻ ഗ്രീൻ പീസ്,
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
1 ഉള്ളി,
1 പാക്കറ്റ് തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ,
200 ഗ്രാം ചീസ്,
1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക.

തയ്യാറാക്കൽ:
മുലയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. മാംസം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, മുട്ടകൾ പൊടിക്കുക. ഉള്ളിയും അച്ചാറും മുളകും, എല്ലാം യോജിപ്പിച്ച്, കടല ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, 1 മിനിറ്റ്, എന്നിട്ട് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ്, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, ഒരു അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക, കഠിനമാക്കാൻ 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, വിഭവം അത് തളിക്കേണം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു "വില്ലു" കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് "ധൈര്യം"

ചേരുവകൾ:

250 ഗ്രാം ഹാം,
30-40 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ,
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
പാൻകേക്കുകൾ,
പച്ചപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ബ്രെസ്റ്റ്, ഹാം, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുറിക്കുക. എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "വിദേശ"

ചേരുവകൾ:
1 ഇടത്തരം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
2 മുട്ട,
1 കാരറ്റ്,
1 ഉള്ളി,
100 ഗ്രാം ചീസ്,
1 ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ,
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി,
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
മാംസം, മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവ തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കൂടാതെ, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നു, സമചതുര അരിഞ്ഞത് പൈനാപ്പിൾ. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രുത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:
1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
1 ഉള്ളി,
1 കാരറ്റ്,
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 മഞ്ഞക്കരു,
അല്പം മാവ്
ചതകുപ്പ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റി വെള്ളം ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. സൂപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പറഞ്ഞല്ലോ ചേർക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കാൻ, പാൻകേക്കുകളെ പോലെ, മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, ഉപ്പ്, അല്പം മാവ് ചേർക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ സൂപ്പിലേക്ക് ഇടുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ സൂപ്പിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.

സോളിയങ്ക "സിറ്റ്നയ"

ചേരുവകൾ:
ഏതെങ്കിലും മാംസം 500 ഗ്രാം,
2 ഉള്ളി,
200 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
200 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്,
3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
3 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി,
1-2 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്,
2 ബേ ഇലകൾ,
4-5 കറുത്ത കുരുമുളക്.
ആരാണാവോ, പാകത്തിന് ഉപ്പ്,
നാരങ്ങ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉള്ളിയും കാരറ്റും അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. മാംസം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു മാംസം പാകം വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സോസേജ്, വെള്ളരി എന്നിവ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പായസത്തിൽ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:
2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
1 സ്റ്റാക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ.
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
150 ഗ്രാം ചീസ്,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു അമർത്തുക വഴി ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, നന്നായി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 45-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ബാറ്റിൽ

ചേരുവകൾ:
1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്.
മാവിന് വേണ്ടി:
1 മുട്ട,
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ്,
2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
രണ്ട് വലുതും രണ്ട് ചെറുതുമായ ഫില്ലറ്റുകളായി വിഭജിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ചെറിയ ഫില്ലറ്റ് ഒരു ബാഗിലാക്കി അടിച്ച്, വലിയ കഷണം 3-4 കഷ്ണങ്ങളാക്കി അതേ രീതിയിൽ അടിക്കുക. ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, മസാലകൾ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത വരെ ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക. അടിച്ച ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:
6 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ,
200 ഗ്രാം ചീസ്,
2 മുട്ട,
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
സ്തനങ്ങൾ കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "പോക്കറ്റുകളിൽ" ഒരു കഷ്ണം ചീസ് ഇടുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, അടിച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കി, ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടി ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പിൽ ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

"സ്പാനിഷ് പാഷൻ"

ചേരുവകൾ:
600-700 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
2 വലിയ ഓറഞ്ച്,
1.5 സ്റ്റാക്ക്. ബദാം രുചിയുള്ള മദ്യം,
2 നുള്ള് കറുവപ്പട്ട നിലത്ത്,
ഗ്രാമ്പൂവിൻ്റെ 4 മുകുളങ്ങൾ,
സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് മുലപ്പാൽ തടവുക, 1 കപ്പ് മിശ്രിതത്തിൽ രാത്രി മുഴുവൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. മദ്യം, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ 2 മുകുളങ്ങൾ. തൊലികളഞ്ഞ ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി വേർപെടുത്തുക, ഫിലിമുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള മദ്യം പൾപ്പിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ബ്രെസ്റ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അത് കുതിർത്തത് "പഠിയ്ക്കാന്" ഒഴിക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നെയ് പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 15 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. ബ്രെസ്റ്റ് മുഴുവനായി വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യത്തിൽ വേവിച്ച മസാലകൾ ചേർത്ത ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.

പീച്ചിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:
1 കിലോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 2 കായ്കൾ,
2 തക്കാളി
6 ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്,
1 സ്റ്റാക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ,
1.5 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ,
വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ,
സെലറി ഇലകൾ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
കുരുമുളക്, ചിക്കൻ, പീച്ച്, തക്കാളി, സെലറി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മൃദു വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുരുമുളക് വറുക്കുക, ചിക്കൻ ചേർക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പീച്ച്, തക്കാളി, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ലിഡ് കീഴിൽ ചെയ്തു വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ മുലകൾ "ക്രിസ്പി"

ചേരുവകൾ:
6 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, തൊലിയില്ലാത്തതും എല്ലില്ലാത്തതും,
½ കപ്പ് മാവ്,
6 ടീസ്പൂൺ. നെയ്യ്,
2 മുട്ട,
2 സ്റ്റാക്കുകൾ തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ ബദാം,
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചെറുതായി പൊടിക്കുക, അവയ്ക്ക് തുല്യമായ ആകൃതി നൽകുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. മുട്ട അടിക്കുക. ഒരു കടലാസ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു കടലാസ് ഷീറ്റിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ബദാം ഒരു നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക. ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും മൈദയിൽ ഡ്രെഡ്ജ് ചെയ്യുക, അടിച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കുക, ബദാം ഉരുട്ടി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തുക, അങ്ങനെ അവ വീഴാതിരിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക, അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ സ്തനങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം എണ്ണ ചേർക്കുക, ഓരോ വശത്തും 4 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.

ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
100 മില്ലി പാൽ,
1 കഷ്ണം ഗോതമ്പ് റൊട്ടി,
40 ഗ്രാം വെണ്ണ,
1 മുട്ട,
സസ്യ എണ്ണ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, റൊട്ടി പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം, ബ്രെഡ് എന്നിവ കടന്നുപോകുക, രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ആക്കുക. അതിനെ 4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നിലും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, ഓരോന്നിനും നടുവിൽ വെണ്ണ കഷണം ഇടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക, അങ്ങനെ എണ്ണ ഉള്ളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഓരോ കട്ട്‌ലെറ്റും ബ്രെഡ്ക്രംബ്‌സിലും, അടിച്ച മുട്ടയിലും, പിന്നെ വീണ്ടും ബ്രെഡ്ക്രംബ്‌സിലും ഉരുട്ടി, മിതമായ ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ക്രീമിലെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കൂൺ കൊണ്ട് നിറച്ചത്

ചേരുവകൾ:
3 ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ,
1 സ്റ്റാക്ക് ക്രീം,
50 ഗ്രാം വെണ്ണ,
½ ഉള്ളി,
200-300 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺ,
വറ്റല് ചീസ്, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
Champignons കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് വറുക്കുക. ഫില്ലറ്റിൽ ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുണ്ടാക്കി അതിൽ വറുത്ത കൂൺ ഇടുക. ഓരോ ബ്രെസ്റ്റിലും വെണ്ണ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക, അവയെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, 200 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പാചകം പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്തനങ്ങൾ തളിക്കേണം.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:
1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
2 മുട്ട,
30 ഗ്രാം വാൽനട്ട്,
2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി,

തയ്യാറാക്കൽ:
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 1-1.5 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഓരോ തകർന്ന കഷണം. വെളുത്തുള്ളി മുളകും, മാംസം അരക്കൽ വഴി വാൽനട്ട് കടന്നുപോകുക. ഓരോ കഷണം ഫില്ലറ്റിനും, അല്പം വെളുത്തുള്ളിയും ½ ടീസ്പൂൺ ഇടുക. പരിപ്പ് ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ ബാഗിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, അവയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ബാറ്ററിൽ മുക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക.

തക്കാളി ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:
1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
2-3 തക്കാളി,
1 സ്റ്റാക്ക് ക്രീം,
1 മഷ്റൂം ക്യൂബ്,
സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
മുലപ്പാൽ പരന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മാവിൽ ഉരുട്ടി, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക, കുരുമുളക്, കുറച്ച് തക്കാളി ചേർക്കുക, വീണ്ടും ചിക്കൻ ഒരു പാളി, പിന്നെ തക്കാളി. ക്രീം ഒഴിക്കുക, തകർത്തു കൂൺ സമചതുര തളിക്കേണം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ജിമണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് അയിര്

ചേരുവകൾ:
1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്.
2-3 കുരുമുളക്,
വെളുത്തുള്ളി 3 അല്ലി,
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും കുരുമുളകും ഒരു വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഉയർന്ന തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:
3 ചിക്കൻ മുലകൾ,
2-3 ആപ്പിൾ,
മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ പാളി വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30-40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ ചുടേണം.

ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:
ചിക്കൻ മുലകൾ,
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
കൂൺ,
പുളിച്ച വെണ്ണ,
ചീസ്,
ഉപ്പും വെള്ളവും.

തയ്യാറാക്കൽ:
മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ മുളകും. പാത്രങ്ങളുടെ അടിയിൽ മാംസം വയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പിന്നെ കൂൺ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുകളിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. പുളിച്ച ക്രീം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. പാത്രങ്ങൾ മൂടി കൊണ്ട് മൂടി 40-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ട്രഫിൾസ്

ചേരുവകൾ:
300-400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
3 സംസ്കരിച്ച ചീസ്,
1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്,
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി,
കുഴികളുള്ള ഒലിവ്,
വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ,
മയോന്നൈസ്,
പച്ചപ്പ്,
ചീര ഇല,
നാരങ്ങ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നു, കുരുമുളക് പീൽ നന്നായി മുളകും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാംസവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പച്ചിലകൾ മുളകും. ഓരോ ഒലിവിലും ഒരു കഷണം നട്ട് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മിശ്രിതം മധ്യഭാഗത്ത് ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളകളാക്കി സസ്യങ്ങളിൽ ഉരുട്ടുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, "ട്രഫിൾസ്" ചേർക്കുക.

ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വ്യത്യസ്തവും ലളിതവും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവുമാണ് ... ഇപ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്നത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പാചക ആനന്ദത്തോടെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

നല്ല വിശപ്പും പുതിയ പാചക കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളും!

ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന