പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയിൽ Kcal. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്. മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും

കലോറി പോഷകാഹാരം- നിങ്ങളുടെ ഭാരം മാറുമോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രധാന സൂചകമാണിത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കണോ, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി ഉപഭോഗത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തത്വം ലളിതമാണ് - നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. ഇതിനെ കലോറി മിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ കമ്മി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ഭക്ഷണക്രമം ഏറ്റവും ലളിതവും ഫലപ്രദമായ രീതിനിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക. നിർഭാഗ്യവശാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെ ഫോട്ടോസിന്തസിസോ ന്യൂക്ലിയർ ഫ്യൂഷനോ പ്രാവീണ്യം നേടിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജ മൂല്യം കൂടാതെ, നമ്മൾ കണക്കിലെടുക്കണം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള രചനഭക്ഷണം. അല്ലെങ്കിൽ, ഇതിനെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജവും പ്ലാസ്റ്റിക് പ്രവർത്തനവും എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇവിടെ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട പ്രധാന പാരാമീറ്ററുകൾ പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അവയുടെ അനുപാതവുമാണ്.

കലോറി ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ (പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) അനുപാതം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ, ശരീരത്തിൻ്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തിന് ഭാഗികമായി സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിയും - പേശി ടിഷ്യുവിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

പുനർനിർമ്മാണത്തിൻ്റെ വിജയത്തിൻ്റെ സിംഹഭാഗവും പ്രതിരോധ പരിശീലനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പേശികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഇവിടെ പ്രധാനമല്ല.

അണ്ണാൻ- ഇതാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രധാന നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നിരന്തരം പുതുക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നമുക്ക് പുതിയ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളുടെ നിരന്തരമായ വിതരണം ആവശ്യമാണ്, അത് നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 1 ഗ്രാമിന് 4 Kk ആണ്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്- ഇതാണ് പ്രധാന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നത്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 1 ഗ്രാമിന് 4 Kk ആണ്.

കൊഴുപ്പുകൾഅവർ "ഒരു മഴയുള്ള ദിവസത്തിനായി" ഒരു ഊർജ്ജ കരുതൽ ആണ്, കൂടാതെ അവർക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ഫംഗ്ഷനുകളും ഉണ്ട്. സന്ധികളുടെയും ലിഗമെൻ്റുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിനും കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ആഗിരണത്തിനും മറ്റും ആവശ്യത്തിന് കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമാണ്.

കൊഴുപ്പിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം - 1 ഗ്രാമിന് 9 കെ.കെ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, "ആവശ്യമായ", "അനാവശ്യ" ഘടകങ്ങൾ ഇല്ല. അതുകൊണ്ടാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, മാക്രോ എലമെൻ്റുകളിലൊന്നിൻ്റെ (സാധാരണയായി കൊഴുപ്പുകളോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ) കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം ദീർഘകാല ഫലങ്ങൾ നൽകാനും പലപ്പോഴും ശരീരത്തിലെ തകരാറുകളിലേക്ക് നയിക്കാനും കഴിയില്ല.

ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എല്ലാ 4 പാരാമീറ്ററുകളും പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഞങ്ങൾ കലോറിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം എത്ര Kk ആവശ്യമാണെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം 30 കൊണ്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൃത്യമായ രീതികൾ കണ്ടെത്താനാകും.

വേണ്ടി സാധാരണ ജീവിതംഒരു കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം ഒരു വ്യക്തിക്ക് 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ സ്പോർട്സിലോ കനത്ത ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിലോ സജീവമായി ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പരാമീറ്റർ 1.5 ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഉചിതമായ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പിന്തുണയില്ലാതെ ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് 2 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്.

കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് സാധാരണയായി ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് 1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന കാലയളവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 0.5 ഗ്രാം ആയി കുറയ്ക്കാം, പക്ഷേ സ്ഥിരമായ ഒരു കാലയളവിലേക്കല്ല.

ബാക്കിയുള്ള കലോറികൾ ഞങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു.

ഉദാഹരണം.

ശരീരഭാരം 60 കിലോഗ്രാം ആണ്, മൊത്തത്തിൽ നമുക്ക് പ്രതിദിനം 1800 Kk ലഭിക്കും. 60 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ = 240 Kk, 60 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് = 540 Kk, 1020 Kk അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് 255 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന് തുല്യമാണ്. ഇത് ലളിതമാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നതിനോ ഉള്ള പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ കലോറി നിയന്ത്രിക്കുന്നു. അതേ സമയം, പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും സ്പർശിക്കാതെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ അളവിൽ മാത്രം ഞങ്ങൾ "കളിക്കുന്നു".

നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് കലോറി ഉപഭോഗം മാറ്റരുത് - ഒരു ചട്ടം പോലെ, ആവശ്യമായ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് 150-200 Kk ചേർക്കാനോ നീക്കം ചെയ്യാനോ മതിയാകും.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് - അടുത്ത ലേഖനത്തിൽ.

നിലവിൽ, തത്വങ്ങൾ പാലിക്കൽ ആരോഗ്യകരമായ ചിത്രംജീവിതശൈലി (HLS) വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരം. നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനോ ആവശ്യമുള്ള രൂപത്തിലേക്ക് വരാൻ, നിങ്ങൾ സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, അത് എന്താണെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് ഊർജ്ജ മൂല്യംഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അത് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്!ഭാഗ്യം പറയുന്ന ബാബ നീന:

"നിങ്ങളുടെ തലയിണയ്ക്കടിയിൽ വെച്ചാൽ എപ്പോഴും ധാരാളം പണം ഉണ്ടാകും..." കൂടുതൽ വായിക്കുക >>

പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ കലോറി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം (EC) നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അത് കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ അളവാണ്. മനുഷ്യർക്ക് പൂർണ്ണമായും നൽകുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾആവശ്യമായ കലോറികൾ

EC അളക്കുന്നത് കലോറിയിൽ (കലോറി) അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായി കിലോ കലോറിയിൽ (kcal) ആണ്. 1 കിലോ കലോറി 1000 കലോറിക്ക് തുല്യമാണ്.

പ്രധാന ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം:

1 ഗ്രാം ബിയിൽ - 4 കിലോ കലോറി;
1 ഗ്രാം U - 4 കിലോ കലോറിയിൽ;
1 ഗ്രാം എഫ് - 9 കിലോ കലോറി.

അവതരിപ്പിച്ച പട്ടികയിൽ നിന്ന്, കൊഴുപ്പുകൾക്ക് ഏറ്റവും വലിയ ഊർജ്ജ മൂല്യമുണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാണ്, പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും 2 മടങ്ങ് കുറവ് കലോറിയാണ്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ EC അറിയേണ്ടത്?

ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി പദാർത്ഥങ്ങൾ F ആണെങ്കിലും, പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം U ആണ്. സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഏകദേശം 45-50% U, 30% B, 20% F എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കണം വലിയ അളവ്ശരി, ഇത് ഉയർന്ന കലോറി ആയിരിക്കും.ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ഒരാൾ പ്രതിദിനം 1500 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നില്ല. അവൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം സമീകൃതമാണെങ്കിൽ, അയാൾക്ക് ഒരു വലിയ തുക താങ്ങാൻ കഴിയും പലതരം വിഭവങ്ങൾ. അവൻ്റെ മെനുവിൽ 50% ഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെങ്കിൽ, അവർ ആ ദിവസത്തെ മുഴുവൻ കലോറിയും എടുക്കുന്നു. ഈ അനുപാതത്തിൽ, വിഭവങ്ങളുടെ എണ്ണം പകുതിയായി കുറയും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എഫ് ലെവൽ 10-15% ആയി കുറയുകയും ബി വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഊർജ്ജ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് പോഷകങ്ങൾവിപരീത സാഹചര്യത്തിലും ഇത് ആവശ്യമാണ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. 1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ താരങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും 15-20 കിലോഗ്രാം വർധിക്കേണ്ടി വരും. ഈ കേസിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം കൊഴുപ്പാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഡയൽ ചെയ്യുക പേശി പിണ്ഡം(ഉദാഹരണത്തിന്, അത്ലറ്റുകൾക്ക്) പോഷകാഹാരം പ്രോട്ടീനുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം. എന്നാൽ അതേ സമയം, സമീകൃതാഹാരം ശക്തി പരിശീലനത്തോടൊപ്പം മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ.

പിന്നെ രഹസ്യങ്ങളെ കുറിച്ച് കുറച്ച്...

ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരിൽ ഒരാളായ ഐറിന വോലോഡിനയുടെ കഥ:

വലിയ ചുളിവുകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട എൻ്റെ കണ്ണുകൾ എന്നെ പ്രത്യേകിച്ച് സങ്കടപ്പെടുത്തി ഇരുണ്ട വൃത്തങ്ങൾഒപ്പം വീക്കവും. കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ചുളിവുകളും ബാഗുകളും എങ്ങനെ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാം? വീക്കവും ചുവപ്പും എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം?എന്നാൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് അവൻ്റെ കണ്ണുകളേക്കാൾ പ്രായമോ നവോന്മേഷമോ ഒന്നും നൽകുന്നില്ല.

എന്നാൽ അവരെ എങ്ങനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാം? പ്ലാസ്റ്റിക് സർജറി? ഞാൻ കണ്ടെത്തി - 5 ആയിരം ഡോളറിൽ കുറയാത്തത്. ഹാർഡ്‌വെയർ നടപടിക്രമങ്ങൾ - ഫോട്ടോറിജുവനേഷൻ, ഗ്യാസ്-ലിക്വിഡ് പീലിംഗ്, റേഡിയോലിഫ്റ്റിംഗ്, ലേസർ ഫെയ്‌സ്‌ലിഫ്റ്റിംഗ്? കുറച്ചുകൂടി താങ്ങാവുന്ന വില - കോഴ്സിന് 1.5-2 ആയിരം ഡോളർ ചിലവാകും. പിന്നെ ഇതിനൊക്കെ എപ്പോൾ സമയം കണ്ടെത്തും? അത് ഇപ്പോഴും ചെലവേറിയതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇപ്പോൾ. അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ എനിക്കുവേണ്ടി മറ്റൊരു രീതി തിരഞ്ഞെടുത്തത്...

പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല

ഇതുവരെയുള്ള പേജിൻ്റെ നിലവിലെ പതിപ്പ്

പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല

പരിചയസമ്പന്നരായ പങ്കാളികൾ, ഇതിൽ നിന്ന് കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം

ഊർജ്ജ മൂല്യം- അവയെ നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്വഭാവങ്ങളിലൊന്ന് പോഷക മൂല്യം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ച്, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ അളവാണ് ഇത് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക്, ഊർജ്ജ മൂല്യം സാധാരണയായി 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഓരോ സേവനത്തിനോ സൂചിപ്പിക്കും, അതിൽ മൂന്ന് പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ (കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) അളവും kcal, kJ എന്നിവയിലെ മൊത്തം ഊർജ്ജ മൂല്യവും ഉൾപ്പെടുന്നു. (1 kcal = 4.1868 kJ)

ഓരോ ക്ലാസ് പദാർത്ഥങ്ങൾക്കും ശരാശരി മൂല്യങ്ങൾ മാത്രമേ പട്ടിക കാണിക്കൂ. പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് പദാർത്ഥത്തിലേക്ക് കൃത്യമായ മൂല്യങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം പ്രായം, ഭാരം, ഉയരം, ലിംഗഭേദം, ജീവിതശൈലി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ ചെലവ് അനുസരിച്ചാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. പല തരംപ്രവർത്തനവും ബേസൽ മെറ്റബോളിസവും. മാത്രമല്ല, സ്ത്രീകളിലെ ബേസൽ മെറ്റബോളിക് നിരക്ക് പുരുഷന്മാരേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ശരാശരി വലിപ്പമുള്ള ഒരു പുരുഷന് പ്രതിദിനം 2500 കിലോ കലോറി ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം ഒരു സ്ത്രീക്ക് പ്രതിദിനം 2000 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

ടാസ്‌ക് (ഭാരക്കുറവ്, ശരീരഭാരം, ഫിറ്റ്‌നിംഗ്), ലിംഗഭേദം, പ്രായം, ഉയരം, ഭാരം, പ്രവർത്തന നില എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം കണക്കാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന നിരവധി വ്യത്യസ്ത കാൽക്കുലേറ്ററുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കാക്കുന്നത് ഭക്ഷണം ദഹിക്കുമ്പോൾ പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അതിൽ ധാതുക്കൾകൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ കലോറി രഹിതമാണ്. വിഭവങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ മൂല്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന പോഷക ഘടകങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്താണെന്നും ശരീരത്തിന് അവ ആവശ്യമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, അവ എങ്ങനെ കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും.

സാധാരണഗതിയിൽ, കലോറി കണക്കാക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുമാണ് നമ്മൾ കൂടുതൽ നോക്കുന്നത്. എന്നാൽ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം സാധാരണയായി അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, ഈ ചോദ്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രസക്തമാണ് അധിക പൗണ്ട്.

അതേസമയം, ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രോട്ടീനുകൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. അവ ടിഷ്യൂകളുടെ ഘടനയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു; ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾഹോർമോണുകളും. പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, അവ കഴിക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല അമിത അളവ്. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം അധിക കലോറിയിലേക്കും അതോടൊപ്പം അധിക കൊഴുപ്പിലേക്കും നയിക്കും.

ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും കൊഴുപ്പുകളാണ്. ഒരു ഗ്രാം പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒമ്പത് കിലോ കലോറിക്ക് തുല്യമാണ്. അതേ സമയം, പ്രോട്ടീനുകളിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിലും പകുതിയിലധികം കലോറികൾ ഉണ്ട്: ഗ്രാമിന് നാല് കിലോ കലോറി മാത്രം. ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഗ്രാം വിഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഏകദേശം നാല് കിലോ കലോറി പുറത്തുവരുന്നു. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ തീർച്ചയായും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ലെവൽ കണ്ടെത്തുകയും പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ പഠിക്കുകയും വേണം.

ശരാശരി കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ഒരു വ്യക്തി പ്രതിദിനം രണ്ടായിരം മുതൽ മൂവായിരം വരെ കിലോ കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യണമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ സൂചകം വ്യക്തിഗതമായിരിക്കണം. ഇത് ശരീരഭാരം, പ്രവർത്തന നില, പ്രായം, പ്രൊഫഷണൽ പ്രവർത്തനം എന്നിങ്ങനെ വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കരുത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തിയാണ് കുറയ്ക്കേണ്ടത്.

എല്ലാ ദിവസവും മനുഷ്യ ശരീരത്തിലേക്ക്നൂറു ഗ്രാം വരെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അപ്പോൾ സോയാബീൻ അവയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: നൂറു ഗ്രാമിന് - അതിൽ ഏകദേശം മുപ്പത് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കടല, ബീൻസ് എന്നിവയും ഇതിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. മുട്ട ഉൾപ്പെടെയുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇത് വലിയ അളവിൽ കാണാം. കടൽ മത്സ്യം, കോഴി, മീൻ റോ. നൂറു ഗ്രാമിൽ മുപ്പത് ഗ്രാം വരെ പ്രോട്ടീനും ഇവയിലുണ്ട്.

പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീനുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, അവ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഒരു കോഴിമുട്ടയുടെ തന്നെ ഭാഗമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതും വറുത്തതും കഴിക്കുന്നു. ചിലർ ഭക്ഷണക്രമം പാലിച്ച് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് പ്രത്യേകം കഴിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഓംലെറ്റ് വളരെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് പഠിക്കാം.

ഈ ഇനം ശരീരം 99% ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, അയാൾക്ക് മാത്രമേ പൂർണ്ണമായും മറയ്ക്കാൻ കഴിയൂ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംഒരു വ്യക്തിക്ക്. മുട്ടശരാശരി എഴുപത് ഗ്രാം ഭാരം. അതേ സമയം, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ അമ്പത് ഗ്രാം ആണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നൂറു ഗ്രാമിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് മുട്ടകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച ഭാഗങ്ങൾ ഞങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നു. അവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 45 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു മഞ്ഞക്കരു ഇല്ലാതെ ഒരു മുട്ട കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ കൊഴുപ്പുകളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രോട്ടീനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. അതിനാൽ, ഇവ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾരണ്ടോ മൂന്നോ മുട്ടകളിൽ നിന്ന് എടുത്തത്, പൂർണ്ണമായും മൂടുക ദൈനംദിന ആവശ്യംശരീരം.

കൂടാതെ, പ്രോട്ടീനിൽ ഗ്ലൂക്കോസും എൻസൈമുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കുടൽ വിഷവസ്തുക്കളാൽ അടഞ്ഞുപോകുന്നത് തടയുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി, എ, ഡി എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഭക്ഷണത്തിൽ ഇല്ല, ഈ പദാർത്ഥം ആവശ്യമായ നിയാസിൻ പൂർണ്ണമായും നൽകും, ഇതിൻ്റെ അഭാവം ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളുടെ രൂപീകരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ശരിയായ പ്രവർത്തനംതലച്ചോറ്. അതിനാൽ, മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായി നിരസിക്കുന്നത് പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം നഷ്ടപ്പെടാൻ പോലും ഇടയാക്കും.

പ്രോട്ടീൻ്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉൽപ്പന്നത്തെ പാചകത്തിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാക്കി: ഇത് എല്ലാത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും മധുരമുള്ള ക്രീമിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിനൊപ്പം സലാഡുകൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മഞ്ഞക്കരു കണ്ടെത്താം ഉപയോഗപ്രദമായ ആപ്ലിക്കേഷൻ. ഉദാഹരണത്തിന്, അവ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു തകർന്ന കുക്കികൾ. കൂടാതെ, മുട്ടയുടെ ഈ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി സൗന്ദര്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. വെവ്വേറെയും മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചും നിരവധി മുഖം, മുടി മാസ്കുകൾ ഇതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നു.

1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം തീർച്ചയായും അത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ എല്ലാം പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾസംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, രീതിയും കണക്കിലെടുക്കണം ചൂട് ചികിത്സ. അതിനാൽ, നൂറു ഗ്രാം വേവിച്ച പ്രോട്ടീനിൽ നാൽപ്പത് മുതൽ നാല്പത്തിനാല് കിലോ കലോറി വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം ഇൻ വറുത്തത്മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളും ഈ പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിനാൽ അതിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാകും. അതെ, മുഴുവൻ വറുത്ത മുട്ടനൂറു ഗ്രാമിന് 360 കിലോ കലോറി വരും.

അതിനാൽ, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം ശരാശരി 2500 കിലോ കലോറിയാണ്. പക്ഷേ, നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഈ സൂചകങ്ങൾ വളരെ വ്യക്തിഗതമാണ്. അതിനാൽ, ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന 25 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക്, ഈ മാനദണ്ഡം 2000 കിലോ കലോറിയാണ്. 26 മുതൽ 50 വർഷം വരെ - അതിലും കുറവ്, ഏകദേശം 1800. എന്നിരുന്നാലും, അവർ നയിക്കുകയാണെങ്കിൽ സജീവമായ ചിത്രംജീവിതം, അപ്പോൾ മാനദണ്ഡം പ്രതിദിനം 200 കിലോ കലോറി വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർക്ക്, 30 വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവർക്ക്, പ്രതിദിനം 2400 കിലോ കലോറിയാണ്. 31 മുതൽ 50 വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ളവർക്ക് - 2200. എന്നാൽ അവരുടെ ജീവിതശൈലി സജീവമാണെങ്കിൽ, മുപ്പത് വയസ്സ് വരെ അവർക്ക് 3000 കിലോ കലോറിയും 50 വയസ്സ് വരെ - 2800 മുതൽ 3000 വരെ.

വ്യക്തതയ്ക്കായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങളുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടിക നൽകിയിരിക്കുന്നു.

പ്രതിദിന പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം 100 ഗ്രാം ആണ്, ഇത് 410 കിലോ കലോറിയുമായി യോജിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് കഴിക്കണം, 60 ഗ്രാം മാത്രം. എന്നാൽ കിലോ കലോറിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് 560 ന് തുല്യമായിരിക്കും. കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒമേഗ 3 ആണ് ഫാറ്റി ആസിഡ്. നല്ലത് സമീകൃതാഹാരംആണ് ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം, 30 ഗ്രാം മൃഗങ്ങളും 30 ഗ്രാമും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ. പ്രതിദിനം 370 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മതി. കിലോ കലോറിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് 1530 ആയി പുറത്തുവരുന്നു. അങ്ങനെ, ശരീരത്തിന് അവയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്. ഇത് സ്വാഭാവികവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്.

ഉപസംഹാരം

ആവശ്യമെങ്കിൽ, ശരീരത്തിന് പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും എണ്ണം കുറച്ച്ദിവസവും കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ലോഡുകൾക്ക് വിധേയമാക്കുന്നത് യുക്തിരഹിതമാണ്. ദിവസവും കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ പാടില്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിലൂടെ വേണം. അപ്പോൾ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപത്തിന് ഒരു സ്ഥലവും ഉണ്ടാകില്ല.

മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രക്രിയകളിലും പ്രോട്ടീനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവരുടെ അഭാവം ഉണ്ട് നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവംശരീരത്തിൽ. ഇത് കരളിലെ മാറ്റങ്ങൾ, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തിലെ അപചയം, ഹോർമോൺ അളവ്, എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികളുടെ തടസ്സം. എപ്പോൾ മരണങ്ങൾ പോലും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് നീണ്ട കാലംനിരീക്ഷിച്ചു കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണക്രമം. മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. റഷ്യക്കാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ പ്രശ്നം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ്, കാരണം, നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സാധാരണയായി നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥം വേണ്ടത്ര ഇല്ല.

ഉറപ്പു തരാൻ, ഉറപ്പിക്കാൻ നല്ല ആരോഗ്യംനിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ശരിയായ പോഷകാഹാരം സംഘടിപ്പിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത്. ഇതിന് സമാന്തരമായി, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് കത്തുന്ന ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു. വികസനത്തോടൊപ്പം ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു കൂട്ടം രോഗങ്ങളും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ആധുനിക മെഗാസിറ്റികളിലെ താമസക്കാർ അമിതഭാരത്തെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്, അതിലേക്ക് പലരും ഒരു യഥാർത്ഥ യുദ്ധം പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. അനാവശ്യ പൗണ്ടുകളെ ചെറുക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്.

നമ്മുടെ കാലത്തെ നേട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇൻ്റർനെറ്റ്, ഇതിന് നന്ദി ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്ന കലോറികൾ കണക്കാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കൈയിൽ ഒരു കാൽക്കുലേറ്ററും കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ ഒരു പട്ടികയും ഉണ്ടായിരിക്കുക. വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അടിസ്ഥാനമാണെന്നാണ് അറിയുന്നത് അധിക ഭാരംകൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതുപോലെ കൊഴുപ്പുകളിൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ഏകദേശം ഇരട്ടി കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് വ്യക്തമായി പറയാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം ഇത് പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇവിടെ പ്രധാനം ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കമാണ്.

സാധാരണ നിലനിൽപ്പിന്, ഒരു വ്യക്തിക്ക് പ്രതിദിനം ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ കലോറി ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് പ്രായം, ലിംഗഭേദം, സുപ്രധാന പ്രവർത്തനം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു സാധാരണ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക്, പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രതിദിനം 2000 കലോറി ഉപഭോഗം മതിയാകും, ഈ കണക്ക് 2400 കിലോ കലോറി ആയി വർദ്ധിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ സജീവമായ ഒരു ജീവിതശൈലി നയിക്കുകയോ ശാരീരികമായി പ്രവർത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കലോറികളുടെ എണ്ണം 3 ആയിരം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കണം. . ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രതിദിനം 1500 കലോറി വരെ കഴിച്ചാൽ മതിയാകും. ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാത്ത കലോറികൾ ഉണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നമ്മൾ നാരുകളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. കണക്കാക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും “ഭാരം” 4 കലോറി ആയി എടുക്കുന്നു, കൂടാതെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 1 ഗ്രാമിന് 9 കിലോ കലോറി ആണ്, അതേസമയം കലോറി ഉള്ളടക്കം ലഹരിപാനീയങ്ങൾ 1 ഗ്രാം മദ്യം 7 കലോറി "ഭാരം" എന്നതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

ഒരു ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ഓരോ ദിവസത്തെയും കലോറിയുടെ എണ്ണം കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് (സാധാരണ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന ശരാശരി വ്യക്തിയെ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ) പ്രതിദിനം 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണെന്ന് അറിയേണ്ടതാണ്. ഏകദേശം 50-60 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും , കുറഞ്ഞത് 300-350 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ എത്ര കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവയുടെ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ വലിയ അളവ് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സൂചിപ്പിച്ച അളവ് ഏകദേശം 1500 കിലോ കലോറിയാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി അലവൻസിൻ്റെ വലിയൊരു ഭാഗമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായി ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ശരാശരി 400 കലോറിയാണ്, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഭാരം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഏകദേശം 800 കിലോ കലോറിയാണ്, കൂടാതെ പ്രതിദിനം പകുതിയോളം കൊഴുപ്പ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കലോറി പകുതിയായി കുറയ്ക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതും ഓർക്കണം സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ, കൂടാതെ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ, പക്ഷേ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾചട്ടം പോലെ, അവർ അധിക പൗണ്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കില്ല, അതിനാൽ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുകളേക്കാൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവയിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ഊർജം ലഭിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗം ഭക്ഷണക്രമം. നിർഭാഗ്യവശാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെ ഫോട്ടോസിന്തസിസോ ന്യൂക്ലിയർ ഫ്യൂഷനോ പ്രാവീണ്യം നേടിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജ മൂല്യം കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാര ഘടനയും നാം കണക്കിലെടുക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, ഇതിനെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജവും പ്ലാസ്റ്റിക് പ്രവർത്തനവും എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇവിടെ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട പ്രധാന പാരാമീറ്ററുകൾ പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അവയുടെ അനുപാതവുമാണ്.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 1 ഗ്രാമിന് 4 Kk ആണ്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 1 ഗ്രാമിന് 4 Kk ആണ്.

കൊഴുപ്പിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം - 1 ഗ്രാമിന് 9 കെ.കെ.

സാധാരണ ജീവിതത്തിന്, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിന് 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ സ്പോർട്സിലോ കനത്ത ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിലോ സജീവമായി ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പരാമീറ്റർ 1.5 ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഉചിതമായ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പിന്തുണയില്ലാതെ ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് 2 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്.

ബാക്കിയുള്ള കലോറികൾ ഞങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു.

ഉദാഹരണം.

ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന പോഷക ഘടകങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അതിൽ പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ അളവാണ് ദഹനനാളംഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ. അവസാന രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകൾ (ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും) ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ കലോറി പുറത്തുവിടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഒരു വിഭവത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം പ്രാഥമികമായി പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. അപ്പോൾ, ഈ പ്രധാന പോഷക ഘടകങ്ങൾ ഈ സൂചകത്തിൽ എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

6 465812

ഫോട്ടോ ഗാലറി: പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കൊഴുപ്പുകൾ. ദഹന എൻസൈമുകൾ ഒരു ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് വിഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ(വെള്ളവും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്) ഏകദേശം 9 കിലോ കലോറി ഊർജം പുറത്തുവിടുന്നു. വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ എല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്നു കൊഴുപ്പുള്ള ഇനങ്ങൾമാംസം, മത്സ്യം, കിട്ടട്ടെ, വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കൊഴുപ്പിൻ്റെ പകുതിയാണ്, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 4 കിലോ കലോറിയാണ്. ഒരു വലിയ സംഖ്യഅടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾഅപ്പം, പാസ്ത, വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ(ഓട്ട്മീൽ, താനിന്നു, അരി മുതലായവ), പലഹാരം. നൂറ് പഞ്ചസാര ഏതാണ്ട് ശുദ്ധമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ നൂറു ഗ്രാം കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 400 കിലോ കലോറിയാണ്.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന് ഏകദേശം തുല്യമാണ്, അതായത്, ഒരു ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ദഹനനാളത്തിൽ വിഘടിക്കുമ്പോൾ, ഏകദേശം 4 കിലോ കലോറിയും പുറത്തുവിടും. ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംഅണ്ണാൻ ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾമാംസവും മത്സ്യവും, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, കെഫീർ, ചീസ്, മുട്ട, കാവിയാർ, ബീൻസ്, കടല, ബീൻസ്.

നമ്മുടെ കാര്യത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം ദൈനംദിന ജീവിതംപ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ? അധിക ശരീരഭാരം വേഗത്തിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിവരങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്. വിഭവങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം (അതിനാൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണക്രമവും) നമ്മുടെ ഭാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. പ്രതിദിനം നമുക്ക് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും അളവ് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മൊത്തം കലോറി ഉള്ളടക്കം നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യത്തിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ സൂചകത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, അധിക കലോറികൾ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ അനിവാര്യമായും സംഭരിക്കപ്പെടും. തൽഫലമായി - അധിക ശരീരഭാരം, മങ്ങിയ രൂപം, എതിർലിംഗത്തിൽ നിന്നുള്ള താൽപ്പര്യം അപ്രത്യക്ഷമാകൽ ...

അതിനാൽ അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ എന്തുചെയ്യണം? ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ കലോറി ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ അളവ് നിങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സൂചകം പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും: നിങ്ങളുടെ പ്രായം, ശരീരഭാരം, പ്രൊഫഷണൽ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ, നില ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ. മികച്ച ഓപ്ഷൻതീർച്ചയായും, ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി (ഡയറ്റീഷ്യൻ) കൂടിയാലോചന ഉണ്ടാകും. മുതിർന്നവരുടെ ദൈനംദിന മെനുവിലെ എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും മൊത്തം കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 3000 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കണം എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു (പക്ഷേ, ഞങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് തികച്ചും വ്യക്തിഗത സൂചകമാണ്).

നിങ്ങളുടെ നിലവിലെ ഭാരത്തിൽ നിങ്ങൾ സന്തുഷ്ടനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കവിയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഈ സൂചകം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ തകർച്ച കാരണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്ന എല്ലാ കലോറികളും ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കും. അധിക കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങൾക്ക് ഒരിടത്തുനിന്നും വരാൻ കഴിയില്ല.

എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം കുറച്ച് അധിക ശരീരഭാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിനാൽ കുറച്ച് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം മനഃപൂർവ്വം ചെറുതായി കുറയ്ക്കാം, അതായത്. ഇത് 3000 കിലോ കലോറിക്ക് തുല്യമാക്കരുത്, പക്ഷേ, പറയുക, 2900. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, 100 കലോറിയുടെ അഭാവം നികത്താൻ, നമ്മുടെ ശരീരം ദിവസവും തകരാൻ നിർബന്ധിതരാകും. ഒരു ചെറിയ തുകകൊഴുപ്പുകൾ ഇതിനകം കരുതിവച്ചിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം ക്രമേണ കുറയും.

എന്നാൽ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക (കുറഞ്ഞത് 90 - 100 ഗ്രാം പ്രതിദിനം നൽകണം). എന്നാൽ കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും അളവ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കാതെ ഒരു പരിധിവരെ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും (എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അവയെ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കരുത്).

അതിനാൽ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം കൃത്യമായി ആസൂത്രണം ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിൻ്റെ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥ കൈവരിക്കാനും കഴിയും.

ഓക്സിഡേഷൻ സമയത്ത് പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ അളവാണ് കലോറിക് മൂല്യം അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജ മൂല്യം പോഷകങ്ങൾഉപാപചയ സമയത്ത്.

കലോറി ഉള്ളടക്കം ഈഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ 96% മദ്യംതുല്യമാണിത് 710 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം.തീർച്ചയായും, വോഡ്ക വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച മദ്യമാണ്, അതിനാൽ വോഡ്കയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 220 മുതൽ 260 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം വരെയാണ്.വഴിയിൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് സൂചിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്!

എന്തുകൊണ്ടാണ് പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നത്, "ഞാൻ മിക്കവാറും ഒന്നും കഴിക്കുന്നില്ല, ഞാൻ വോഡ്ക കുടിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുതിച്ചുചാട്ടം കൊണ്ട് ഞാൻ തടിച്ചിരിക്കുന്നു!"? -എല്ലാം കാരണം വോഡ്ക എന്താണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നംകൂടാതെ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഊർജം നൽകുന്നു, കൂടാതെ അര ലിറ്റർ വോഡ്കയിൽ മെലിഞ്ഞ വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന കലോറിയും 0.75 കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ശരാശരി വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! താരതമ്യത്തിന്: 100 ഗ്രാം വോഡ്ക 100 ഗ്രാം ആണ്. വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ, 100 ഗ്രാം. ബീഫ് മീറ്റ്ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ 100 ഗ്രാം. പായസം മാംസം.

ആൽക്കഹോൾ കലോറികൾ "ശൂന്യമാണ്" എന്ന അഭിപ്രായമുണ്ട്, കാരണം അവയിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനർത്ഥം അവ കൊഴുപ്പായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ മദ്യം കലോറി നിങ്ങളെ തടിയാക്കില്ല എന്നാണ്. അതൊരു വ്യാമോഹമാണ്! ഇതിനർത്ഥം മദ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള കലോറി നേരിട്ട് കൊഴുപ്പിലേക്ക് സംഭരിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നാണ്.ആൽക്കഹോൾ കലോറികൾ, "ശൂന്യമായ" കലോറികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ, ശരീരം ചെലവഴിക്കാൻ ആവശ്യമായ ശുദ്ധമായ ഊർജ്ജമാണ്. മദ്യത്തിൻ്റെ ലഹരിയിൽ ആളുകൾ കൂടുതൽ സജീവമാകുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. 🙂?

ശരീരം, അത്തരം ഒരു ഡോസ് സ്വീകരിക്കുന്നു ശൂന്യമായ കലോറികൾ, അവരെ ആദ്യം ഒഴിവാക്കുന്ന വിധത്തിൽ ഉടനടി പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു, ആ. ആദ്യം ശരീരം കത്തുന്നു മദ്യം കലോറി, പിന്നെ മറ്റെല്ലാവരും, ഇപ്പോഴും അത്തരമൊരു ആവശ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ. ശരീരത്തിന് ഈ ഹാനികരമായ ഉൽപ്പന്നത്തെ വലിയ അളവിൽ കരുതൽ ശേഖരത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അത് എത്രയും വേഗം നീക്കംചെയ്യാൻ എല്ലാ ശക്തിയോടെയും പരിശ്രമിക്കുകയും മദ്യം ഇന്ധനത്തിലേക്ക് മാറുകയും കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കരുതൽ, പ്രകൃതിദത്ത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കത്തിക്കുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കത്തിക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ കരുതൽ ശേഖരം പിന്നീട് നിക്ഷേപിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ആൽക്കഹോൾ കലോറികളെ "ശൂന്യം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കാരണം ... അവയിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അവ ഇപ്പോഴും ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, ലഭിച്ച ഈ ഊർജ്ജം ശരീരം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ മദ്യം കഴിക്കുക മാത്രമല്ല, അതേ ദിവസം തന്നെ മറ്റെന്തെങ്കിലും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ :), മദ്യമില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ energy ർജ്ജം ലഭിക്കും. കൂടുതൽ energy ർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നത് അദ്ദേഹത്തിന് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതിനാൽ, ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മദ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള കലോറികൾ ആദ്യം കത്തിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന കലോറികൾ വെറുതെ കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ പോഷക അടിത്തറയുള്ളതിനാൽ അവ കൊഴുപ്പ് ഡിപ്പോകളിൽ കൊഴുപ്പായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. .

കൂടാതെ, ആൽക്കഹോൾ ഇൻസുലിനോടുള്ള കോശങ്ങളുടെ സംവേദനക്ഷമതയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. (ഇൻസുലിൻ രൂപപ്പെടുന്ന ഒരു ഹോർമോണാണ് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു) . കൂടുതൽ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് രൂപം കൊള്ളുന്നു. ആൽക്കഹോൾ കരളിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു വിഷവസ്തുവാണെന്നും ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ്, ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നും ഓർക്കണം.

അതിനാൽ, ആൽക്കഹോളിലെ കലോറികൾ "ശൂന്യമാണ്" എന്നും ഈ വോഡ്ക കലോറികൾ നിങ്ങളെ തടിയാക്കില്ലെന്നും പറയുമ്പോൾ "ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട വസ്തുതകൾ" വിശ്വസിക്കരുത്. അവർ തടിച്ചിരിക്കുന്നു!

"നിങ്ങളുടെ തലയിണയ്ക്കടിയിൽ വെച്ചാൽ എപ്പോഴും ധാരാളം പണം ഉണ്ടാകും..." കൂടുതൽ വായിക്കുക >>

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ EC അറിയേണ്ടത്?

പിന്നെ രഹസ്യങ്ങളെ കുറിച്ച് കുറച്ച്...

ഉപസംഹാരം

നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം