ശുഭദിനം! എല്ലാ അടുക്കളയിലും സസ്യ എണ്ണകൾ ഉണ്ട്, അവയുടെ ശ്രേണി വളരെ വലുതാണ്. എന്നാൽ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും രുചിക്ക് ആനന്ദം നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ കാര്യം അത്തരമൊരു അളവിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? ഇത് മനസിലാക്കാൻ, ഇന്ന് നമുക്ക് വിഷയം ഉൾക്കൊള്ളാം: പരിഷ്കരിച്ചതും അല്ലാത്തതും ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ- വ്യത്യാസങ്ങൾ.

ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച്

എല്ലാത്തരം മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു നിശ്ചിത ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമായ ഒന്നാണ് റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ.

ഏത് സസ്യ എണ്ണയിലും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശരിക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ സെൽ പ്രതിരോധം ഉണ്ടാക്കുന്നു നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവംനാശവും. എണ്ണകളുടെ ഘടനയിൽ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എണ്ണകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയോ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യാം. പുരാതന കാലത്ത്, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ പാവപ്പെട്ടവർക്ക് ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, എല്ലാം മാറി, ആദ്യത്തെ എണ്ണ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കാൻ തുടങ്ങി - എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.

ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അതിൻ്റെ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഘട്ടങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് ശുദ്ധീകരണ സമയത്ത് ഇത് മാറിയേക്കാം.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടത്? അടിസ്ഥാനപരമായി, ഉൽപ്പന്നത്തെ രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും അതിനെ നിഷ്പക്ഷമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകത്തിന് ഈ സ്വത്ത് ആവശ്യമാണ് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ, പ്രധാന കുറിപ്പ് കേടാകാതിരിക്കാൻ അധിക രുചിയോ സുഗന്ധമുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളോ ആവശ്യമില്ല.

ശുദ്ധീകരണത്തിനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം വറുത്തതിലും ബേക്കിംഗിലും മറ്റേതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത്തരത്തിലുള്ള എണ്ണ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് അത്തരം ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാനാണ് ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നംഉയർന്ന ഊഷ്മാവിന് വിധേയമാകുമ്പോൾ, അത് ദോഷകരമായ മൂലകങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

എണ്ണകൾ എങ്ങനെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു

IN ആധുനിക ഉത്പാദനംസസ്യ എണ്ണകളുടെ ശുദ്ധീകരണത്തിന് 2 തരം ഉണ്ട്:

1. അഡ്‌സോർബൻ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭൗതികമായി.
2. ആൽക്കലിസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തുവും.

രണ്ടാമത്തെ രീതി അതിൻ്റെ ലാളിത്യവും മികച്ച പ്രകടനവും എളുപ്പത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണവും കാരണം കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം.

നിർമ്മാതാക്കൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ രീതി ആരോഗ്യത്തിന് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഒന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങൾ- ഏറ്റവും ദോഷകരമല്ലാത്ത ക്ഷാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രാസ മൂലകങ്ങളുടെ അംശം പോലുമില്ലാതെ നന്നായി കഴുകാനുള്ള കഴിവ് ഇത് എണ്ണയ്ക്ക് നൽകുന്നു.

ഗ്യാസോലിനിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഓർഗാനിക് മൂലകമായ (ലായകമായ) ഹെക്സെയ്ൻ (ഫോർമുല C6H14) എന്ന പദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ചാണ് ശുദ്ധീകരണം നടത്തുന്നത്. ഇത് നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്, അത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല - അതിൻ്റെ തിളനില 67.8 ഡിഗ്രിയാണ്.

പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:

• സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഒരു രാസവസ്തുവിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു;
• ഉൽപന്നത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ വേർപെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു;
• ജല നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ഹെക്സെയ്ൻ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന മിശ്രിതം ആൽക്കലി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു.

ഇതിനുശേഷം, എണ്ണയ്ക്ക് ഉചിതമായത് നൽകാൻ അവശേഷിക്കുന്നു രൂപം, വാക്വം ഉപയോഗിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ജലബാഷ്പം ഉപയോഗിച്ച് ഡിയോഡറൈസ് ചെയ്യുകയും ബ്ലീച്ച് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കുപ്പിയിലാക്കി റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകളിലേക്ക് വിൽപനയ്ക്ക് അയയ്ക്കുന്നതാണ് അവസാന ഘട്ടം.

ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ എണ്ണ - അതിനാൽ എന്താണ് വ്യത്യാസങ്ങൾ (സൗകര്യപ്രദമായ പട്ടിക)

ഈ രണ്ട് തരം സസ്യ എണ്ണകൾക്ക് ഒരു പിണ്ഡമുണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾമനുഷ്യ ശരീരത്തിന്, എന്നിട്ടും അവയ്ക്ക് വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട് - അതിനാൽ എന്താണ് വ്യത്യാസം:

ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം	ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നം
ഉത്പാദന രീതി പ്രകാരം
ഹെക്സെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസോലിൻ ഉപയോഗിച്ച് കെമിക്കൽ രീതി (എക്സ്ട്രാക്ഷൻ).	തണുത്ത അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് അമർത്തി
വൃത്തിയാക്കൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച്
അധിക സാങ്കേതിക രീതികൾ	ഫിൽട്ടറേഷനും മെക്കാനിക്കൽ ക്ലീനിംഗും
സ്ഥിരതയാൽ
മൃദുവായ രചന	തടിച്ചതും സമ്പന്നവുമാണ്
മണം കൊണ്ട്
മണം ഇല്ലാതെ	സ്വാഭാവിക സൌരഭ്യത്തിൻ്റെ സംരക്ഷണം
ഷെൽഫ് ലൈഫ് പ്രകാരം
കൂടുതൽ ദീർഘകാലസംഭരണം	കുറവ് ഷെൽഫ് ലൈഫ്
മനുഷ്യ ശരീരത്തിനുള്ള ഗുണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്
കുറഞ്ഞ ആനുകൂല്യം	പരമാവധി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഈ പട്ടികയിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയേക്കാൾ ചില കാര്യങ്ങളിൽ ഇപ്പോഴും താഴ്ന്നതാണ്, എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കേണ്ടതാണ്.

ഏതാണ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ളത്?

ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. സാരാംശത്തിൽ, ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയ ചില സവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ വിപരീതമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്:

• സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ് മാറുന്നു, +232 ഡിഗ്രി (ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത +107 ന്).

കൂടാതെ ഭക്ഷണം ഏത് എണ്ണയിൽ വറുക്കണം എന്ന ചോദ്യം അടഞ്ഞതായി തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ ദുർബലമായ തന്മാത്രകളുടെ പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അവയെ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള "ഫ്രീക്കുകൾ" ആക്കി മാറ്റുന്നു - ട്രാൻസ് ഐസോമറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ. പ്രകൃതിയിൽ അത്തരത്തിലുള്ള അഭാവം കാരണം, ശരീരത്തിന് അവരോട് എങ്ങനെ പെരുമാറണമെന്ന് അറിയില്ല, അവരെ പുറത്തെടുക്കുന്നു. തൽഫലമായി, അവ പോഷണം ലഭിക്കാത്ത കോശങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് കേടുവരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം കാലക്രമേണ രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഇസ്കെമിയ, വിവിധ നിയോപ്ലാസങ്ങൾ, ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അത്തരം എണ്ണകൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തിയാൽ, ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ ഒന്നോ രണ്ടോ വർഷത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുകയുള്ളൂ.

അതിനാൽ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ പോലും വറുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, പ്രത്യേകിച്ചും ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

• കോസ്മെറ്റിക് ഫീൽഡിനെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം, ഒരു ലോഷനിലോ ക്രീമിലോ ചേർക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും. ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ രൂപംകൊണ്ട ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്താൽ ഇത് വിശദീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

ഇനി നമുക്ക് ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയിലേക്ക് പോകാം. ഒന്നാമതായി, ഇത് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് സുഖകരമായ മണംപാചകത്തിൽ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തനതായ രുചിയും. ഇത് ഏറ്റവും സ്വാഭാവികവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

എന്നാൽ എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചില വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കില്ല (ഒരുപക്ഷേ ഒരേയൊരു പോരായ്മ) ഇരുട്ടിലും തണുപ്പിലും ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ സീൽ ചെയ്ത പാത്രത്തിലോ സൂക്ഷിക്കണം. അടച്ച ഭരണി. കണ്ടെയ്നർ തുറന്ന ശേഷം, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കണം.

മേൽപ്പറഞ്ഞതിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ് ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നംശുദ്ധീകരിച്ചതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, ഇത് വറുക്കാൻ മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്, എന്നിട്ടും നിങ്ങൾ അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ - ഉത്പാദനം

ഈ ഉൽപ്പന്നം ചെടിയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത് സ്വാഭാവിക അടിത്തറഅധിക സ്വാധീനത്തിന് വിധേയമാകാതെ (ഭൗതികമോ രാസപരമോ). ഇന്ന് 3 രീതികളുണ്ട്:

• തണുത്ത അമർത്തി, നിലത്തു വിത്തുകൾ 40 ഡിഗ്രി വരെ എക്സ്പോഷർ താപനിലയിൽ ഒരു അമർത്തൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത്തരം എണ്ണ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കില്ല, അതിൻ്റെ വില വർദ്ധിക്കുന്നു;
• ചൂടുള്ള അമർത്തൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ആദ്യം 120 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും സൌരഭ്യവും നിറവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് നീട്ടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ രീതി ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമല്ല. ഈ ഉൽപ്പാദനം ഫലമായുണ്ടാകുന്ന എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു രാസ ലായകമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

മേൽപ്പറഞ്ഞ ഏതെങ്കിലും ഉൽപാദന രീതികൾ വിവിധ മെക്കാനിക്കൽ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഉത്പാദന സമയത്ത് തണുത്ത അമർത്തി സൂര്യകാന്തി എണ്ണമനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പട്ടിക ഇത് നൽകുന്നു, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു നാടോടി മരുന്ന്, കൂടാതെ കോസ്മെറ്റോളജിയിലും, തീർച്ചയായും, പാചകത്തിലും.

അതിൻ്റെ പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സാധാരണമാക്കുകയും കരൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടുതൽ സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ വിവിധ തരം മുഴകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനെതിരെ ഒരു പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചികിത്സാ പ്രഭാവം വിപുലീകരിക്കുന്നു:

1. ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ.
2. മെമ്മറിയും ശ്രദ്ധയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്.
3. എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിൽ.
4. ഓൺ ദഹനനാളം, ശ്വസന അവയവങ്ങളും ഹൃദയ സിസ്റ്റവും.
5. കൊളസ്ട്രോൾ അളവിലും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലും.

അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം രക്തക്കുഴലുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും നീക്കം ചെയ്യാനും കഴിയും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ വികസനം തടയുകയും തലച്ചോറിലെ രക്തചംക്രമണം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടിക്കാലത്തെ റിക്കറ്റുകൾക്കെതിരായ മികച്ച പ്രതിരോധം കൂടിയാണ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

വീഡിയോ: ശുദ്ധീകരിച്ചതോ ഇപ്പോഴും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതോ? എന്നിട്ട് അതിൽ വറുക്കാമോ?

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഒലിവ് ഓയിലിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്

ആളുകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ "ലിക്വിഡ് ഗോൾഡ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നത് വെറുതെയല്ല, കാരണം ഇതിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വലിയ തുകരചനയിലെ മൂല്യവത്തായ ഘടകങ്ങൾ:

• ഒലിക് ആസിഡ് രക്തത്തിലെയും വിശപ്പിലെയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഒലിവ് ഓയിൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനെതിരെ ഒരു പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ട്, രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അവയെ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഉൽപ്പന്നത്തിന് നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട് അസ്ഥി ടിഷ്യു, കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്;
• ഘടനയിലെ ലിനോലെയിക് ആസിഡ് കാഴ്ച പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. ഒലിവ് എണ്ണ, വ്യവസ്ഥ ഉൾപ്പെടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനംഎല്ലാ ടിഷ്യൂകളും, മസിൽ ടോൺ നിലനിർത്തുകയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു നല്ല നടപടിമനുഷ്യ മനസ്സിൽ;
• മുഖത്തിൻ്റെ ചർമ്മവും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് നന്ദി "പറയും", അത് മൃദുവും സിൽക്കിയും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാം, ഇത് വിറ്റാമിൻ ഇ നൽകുന്നു.

മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഒലിവ് ഓയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്, ഇത് മുഴുവൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിലിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ആൽഫ-ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, ഇത് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ (ഒമേഗ -3) ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ (ഇ, എ, എഫ്, കെ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപാദന രീതി എണ്ണയെ രുചിയിൽ ചെറുതായി കയ്പേറിയതാക്കുന്നു, അതേസമയം കുറഞ്ഞത് 2 മാസത്തെ പതിവ് ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്ന ധാരാളം ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു:

1. ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ശക്തമാക്കുന്നു, സാധാരണമാക്കുന്നു ധമനിയുടെ മർദ്ദം, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു (പ്രത്യേകിച്ച് ആവർത്തിച്ചുള്ളവ).
3. മലബന്ധം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, ഡൈവേർട്ടികുലാർ രോഗം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് വെറും വയറ്റിൽ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വൻകുടൽ പുണ്ണ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വിരകൾ, കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം. കോളിലിത്തിയാസിസ്, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ വികസനം തടയാനും ഉണ്ട്.
4. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉപയോഗം ലിൻസീഡ് ഓയിൽല്യൂപ്പസ്, മാസ്റ്റോപതി (ഫൈബ്രോസിസ്റ്റിക്), സന്ധിവാതം എന്നിവയിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം ശരീരത്തെ അയോഡിൻ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
5. രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സെബാസിയസ് ഗ്രന്ഥികളുടെ സ്രവണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സുഷിരങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. മാസ്കുകളുടെ രൂപത്തിൽ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം ചർമ്മത്തെയും മുടിയെയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും വിറ്റാമിനൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കംവിറ്റാമിനുകൾ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും മറ്റ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്താതിമർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
6. ത്വക്ക്, സ്തനാർബുദം, വൻകുടൽ അർബുദം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ട് ഫ്ളാക്സ് ഓയിൽ. കോമ്പോസിഷനിലെ മൂലകങ്ങൾ, ലിംഗിനുകൾ, അവയുടെ സ്ഥാനം പരിഗണിക്കാതെ, മുഴകളുടെ വ്യാപനം കുറയ്ക്കുന്നു.
7. ഇതേ പദാർത്ഥങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് സ്ത്രീ ശരീരം, സാധാരണ സജീവമാക്കുന്നു ഹോർമോൺ ബാലൻസ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നത് ആർത്തവത്തിൻറെയും ആർത്തവവിരാമത്തിൻറെയും അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.

ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ പുരുഷ ജനസംഖ്യയിലെ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വീക്കത്തിനും വീക്കത്തിനും എതിരെ പോരാടുന്നു, വന്ധ്യതയും ബലഹീനതയും സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.

മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകൾ

തായ്‌ലൻഡ്, ഇന്ത്യ, ഇന്തോനേഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായ വെളിച്ചെണ്ണയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് കുറച്ച് പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിനും ധാരാളം ഉണ്ട് രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ, പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ (ആയുർവേദം) ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്ലിയോപാട്രയുടെ കാലത്ത്, സൗന്ദര്യവും യുവത്വവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഇത് കുളിയിൽ ചേർത്തു, അതുകൊണ്ടാണ് വെളിച്ചെണ്ണസ്ത്രീകൾക്കിടയിൽ ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യഇന്ത്യയും.

ഒരു കാര്യം കൂടി രസകരമായ എണ്ണ- ഷിയ, അതേ പേരിലുള്ള ഷിയ മരത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തത് (ആഫ്രിക്ക). അതിൻ്റെ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു എണ്ണ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി പ്രാദേശിക നാടോടി രോഗശാന്തിക്കാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അമർത്തുന്നതിൻ്റെ ഫലം ഖര ഘടനഅല്ല ഏകതാനമായ സ്ഥിരതപാചകം, കോസ്മെറ്റോളജി, അരോമാതെറാപ്പി, മെഡിസിൻ എന്നീ മേഖലകളിൽ ക്രീം മുതൽ വെള്ള വരെ ഷേഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ് ശുദ്ധമായ ഉൽപ്പന്നം, സംരക്ഷിത, മൃദുലമാക്കൽ, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ ഘടനചർമ്മത്തിൻ്റെ സാധാരണ അവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നു, കോശങ്ങളെ പുതുക്കുകയും ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം ക്യാൻസർ മുഴകളുടെ വികസനം തടയുകയും മൈക്രോ സർക്കുലേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കോസ്മെറ്റോളജിയും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണകളും

ഈ വ്യവസായത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനം ആരംഭിച്ച്, കോസ്മെറ്റോളജി മേഖലയിൽ സസ്യ എണ്ണകളുടെ ഉപയോഗം വളരെക്കാലം മുമ്പ് ആരംഭിച്ചു. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, ധാരാളം സൗന്ദര്യവർദ്ധക വൈകല്യങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നു. കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം ഉൾപ്പെടെ ഏത് തരത്തിലുള്ള മുഖത്തെ ചർമ്മത്തിനും തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സാധ്യതയോടുകൂടിയ ഉപയോഗത്തിൻ്റെ വൈവിധ്യത്തിലാണ് അവരുടെ പ്രത്യേകത.

• ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണ മുഖത്തെ ഉണങ്ങാതെ ഫലപ്രദമായി വൃത്തിയാക്കുന്നു. അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീമുകൾ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് ശീതകാലം, ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• വരണ്ടതും സാധാരണവുമായ ചർമ്മത്തിന്, സസ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയ മാസ്കുകൾ ഇലാസ്തികത നൽകുന്നു, അതേസമയം ചുളിവുകൾ സുഗമമാക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ലിപ് ബാമുകളിൽ എണ്ണകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയെ മൃദുവാക്കുകയും വിള്ളലുകൾ, വൈറസുകൾ, ബാക്ടീരിയകൾ എന്നിവയുടെ പ്രത്യക്ഷതയ്‌ക്കെതിരെ ഒരു സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
• നഖങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടാത്തത് ചേർത്ത് ബത്ത് ഉണ്ടാക്കാം സസ്യ എണ്ണ, ആണി പ്ലേറ്റ് ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
• മുടിക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന എണ്ണകളുണ്ട്, അതിൻ്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും താരൻ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• മസാജ് തെറാപ്പിസ്റ്റുകൾ അവരുടെ സെഷനുകൾക്കായി വളരെക്കാലമായി സസ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവശ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാൽ ഘടനയെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, ഇത് അരോമാതെറാപ്പിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ലിസ്റ്റ് നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു വിവിധ എണ്ണകൾഅവരുടെ അപേക്ഷയുടെ ആവശ്യമുള്ള മേഖലയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:

• ഒലിവ്, കടൽ ബക്ക്‌തോൺ, മക്കാഡാമിയ, ഗോതമ്പ് ജേം, അവോക്കാഡോ, കൊക്കോ, റോസ്‌ഷിപ്പ് ഓയിലുകൾ എന്നിവ വരണ്ടതും പ്രായമാകുന്നതുമായ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു;
• പീച്ച്, കാസ്റ്റർ, അവോക്കാഡോ എണ്ണകൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്;
• ചർമ്മം വീക്കം വരാനും പ്രശ്നമുണ്ടാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, ജോജോബ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഹസൽനട്ട്, മുന്തിരി വിത്തുകൾ, തിരി, കടൽ buckthorn കടുക്;
• എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിന് എള്ള് (ഇതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക), മുന്തിരി വിത്തുകൾ എന്നിവ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്;
• മുന്തിരി വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന എണ്ണ ചുണ്ടുകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് ജോജോബ, വാൽനട്ട് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം;
• കാസ്റ്റർ ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നം, burdock, പീച്ച്, ഒലിവ് തികച്ചും മുടി സംരക്ഷണം.

ഇവയെല്ലാം കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണകളല്ല. അവരുടെ ജനപ്രീതി വിശദീകരിക്കുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പിണ്ഡം കൂടാതെ, അവരുടെ സുരക്ഷ - എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവരുമായി ദോഷം വരുത്തുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. പ്രശ്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ശരിയായ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം, സൗന്ദര്യം, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവയുടെ പ്രയോജനത്തിനായി സസ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

അത്രയേയുള്ളൂ - ഞങ്ങളുടെ ബ്ലോഗിൻ്റെ പേജുകളിൽ ഉടൻ കാണാം! നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ഞങ്ങളിലേക്ക് ക്ഷണിക്കാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽകൂടാതെ ലഭിച്ച പുതിയ വിവരങ്ങൾ എല്ലാവരുമായും പങ്കിടുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മിനി ടിപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ മൂന്നിലൊന്നായി കുറയ്ക്കുക - അതാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നത്! ഹ്രസ്വവും പോയിൻ്റുമായി :)

കൂടുതൽ ചേർക്കണോ അതോ നിർത്തണോ? ഈ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ, തീർച്ചയായും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ട സമയമാണ്. നിങ്ങൾ ഉടൻ നിറയുമെന്ന സൂചന നൽകുന്ന ശരീരമാണിത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ സംശയിക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത്താഴത്തിന് മുമ്പ് ചെറുചൂടുള്ള കുളിക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ മാനസികാവസ്ഥയും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള മനോഭാവവും ഉണ്ട്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക - ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

എത്ര രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ അത് പലതവണ കഴിക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ അവസാനത്തെ ഭക്ഷണമല്ല! നിങ്ങൾക്ക് നിർത്താൻ കഴിയില്ലെന്ന് തോന്നുമ്പോൾ ഇത് സ്വയം ഓർമ്മിപ്പിക്കുകയും ഭ്രാന്തമായി കഷണങ്ങൾ വിഴുങ്ങുകയും ചെയ്യുക.

നമ്മുടെ പരിസ്ഥിതി നമ്മെ സ്വാധീനിക്കുന്നു - അത് ഒരു വസ്തുതയാണ്! "എനിക്ക് ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞു, കഴിഞ്ഞില്ല", "എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും തടിയോടെ തുടരും", "തുടങ്ങിയ സംഭാഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. നല്ല മനുഷ്യൻധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം." ശരി, അവയിൽ "ധാരാളം" ഉണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ഇതുമായി എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്?

ഒരു ലളിതമായ വാക്ക് ഓർക്കുക: മനോഹരം. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിങ്ങളുടെ ഭാഗം ഇത് തന്നെയായിരിക്കണം. അപ്പോൾ നിങ്ങളും സുന്ദരനാകും - ഇത് സമയത്തിൻ്റെ കാര്യം മാത്രമാണ്.

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, "10 ശാന്തമായ സ്പൂൺ" നിയമം പിന്തുടരുക. അത് പറയുന്നു: "ആദ്യത്തെ പത്ത് സ്പൂൺ വളരെ സാവധാനം, കഴിയുന്നത്ര പതുക്കെ കഴിക്കുക."

റഫ്രിജറേറ്റർ വാതിൽ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 10-20 സ്ക്വാറ്റുകൾ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണയായി ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാദങ്ങളും കാൽമുട്ടുകളും വശങ്ങളിലേക്ക് ചൂണ്ടിക്കാണിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാലിൽ. അല്ലെങ്കിൽ പതുങ്ങിയിരുന്ന് ചാടുക. ചുരുക്കത്തിൽ, കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതായിരിക്കുക.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചി മങ്ങിയ നിമിഷം, അത് രുചി കുറഞ്ഞതായി മാറുന്നത് പോലെ പിടിച്ചെടുക്കാൻ പഠിക്കുക. ഈ സമയത്താണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ടത്.

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സ്വയം പറയുക: "ഞാൻ കഴിച്ചയുടൻ ഞാൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കും!" വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടന നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള വളരെ ശക്തമായ വാക്യം.

ചിലപ്പോൾ ഒരു ദിവസം വലിയ സാലഡ്. വലിയ പാത്രം പച്ചക്കറി സാലഡ്(അല്ലെങ്കിൽ അതിലും നല്ലത്, ഒരു പാത്രം!) പകൽ സമയത്ത് കഴിക്കണം. ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം സാലഡിൻ്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ഭാഗത്തിന് ശേഷം മാത്രമാണ് വരുന്നത്.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു മിനിറ്റ് വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക പ്രതിവിധിയേക്കാൾ നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കും.

നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ "സ്ലിം ആളുകൾക്കുള്ള ഷെൽഫ്", "തടിച്ച ആളുകൾക്കുള്ള ഷെൽഫ്" എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കുക. ഏതാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്?

നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ കുടിക്കുക.

നിങ്ങൾക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം

ആഫ്രിക്കൻ അത്ഭുതം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഷിയ മരത്തിൻ്റെ ഫലത്തിൽ നിന്നാണ് ഷിയ ബട്ടർ (കരൈറ്റ്) വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ഇത് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ റഷ്യയിൽ ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു കോസ്മെറ്റിക് ഉൽപ്പന്നംമുടി, മുഖം, ശരീരം എന്നിവയുടെ സംരക്ഷണത്തിനായി.

ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുമ്പോൾ, ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഷിയ വെണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം പലരും അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. രണ്ട് തരങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വിലയിലെ വ്യത്യാസം വളരെ വലുതാണ്, അതിനാൽ ഇത് അമിതമായി നൽകേണ്ടതുണ്ടോ എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഷിയ വെണ്ണ: അവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

ഷിയ ബട്ടർ ക്ലാസുകളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

• എ - ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഷിയ വെണ്ണ. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നം. ഇളം ബീജ് മുതൽ തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ വരെയാണ് നിറം, മണം മങ്ങിയതാണ്.
• ബി - റിഫൈൻഡ്, ഡിയോഡറൈസ്ഡ്. വെള്ള(മഞ്ഞകലർന്ന നിറം ഉണ്ടായിരിക്കാം), മണമില്ലാത്തത്.
• സി ഒരു ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. വെളുത്ത, മണമില്ലാത്ത.
• ഡി - ചെറിയ അളവിൽ മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം.
• സി - അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം വലിയ അളവ്മാലിന്യങ്ങൾ. കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ.

ഷിയ വെണ്ണയുടെ ആദ്യത്തെ മൂന്ന് ക്ലാസുകൾ വാണിജ്യപരമാണ്, അതായത്. കോസ്മെറ്റോളജിയിലും ഫാർമക്കോളജിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അംഗീകരിച്ചു. മിക്കപ്പോഴും, ക്ലാസ് എ, ബി ഷിയ വെണ്ണ ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകളുടെയും ഫാർമസികളുടെയും അലമാരയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

രണ്ട് പ്രധാന തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഷിയ വെണ്ണ രസീത് ലഭിക്കുമ്പോൾ ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ല, ഇത് എല്ലാം നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾഅസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ആരംഭിക്കുന്നു. സിംഹത്തിൻ്റെ പങ്ക് (ഏകദേശം 80%) ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (പാൽമിറ്റിക്, ലിനോലെയിക്, സ്റ്റിയറിക് മുതലായവ) രൂപം കൊള്ളുന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളിൽ നിന്നാണ്. 20% ത്തിൽ താഴെ മാത്രമാണ് അസ്പോണിഫൈ ചെയ്യാത്ത കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രധാനമായും കാരിസ്റ്ററോളുകൾ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുമായുള്ള അവരുടെ സംയുക്ത പ്രവർത്തനമാണ് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഷിയ വെണ്ണയിൽ 1% വിറ്റാമിൻ ഇ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ (ഉദാഹരണത്തിന്, അതിൽ പല മടങ്ങ് കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). നിറം പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നംഇളം ബീജ് മുതൽ സമ്പന്നമായ മഞ്ഞ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം, ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗന്ധം വെണ്ണ-പരിപ്പ്, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ചീഞ്ഞതാണ്.

ഷിയ വെണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കും? ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയിൽ, ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ അതിൻ്റെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നഷ്ടപ്പെടും. ശുദ്ധീകരണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഷിയ വെണ്ണയ്ക്ക് 1% ടോക്കോഫെറോൾ പോലുള്ള സമ്പന്നത നഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കാരിസ്റ്ററോളുകളും ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഏതാണ്ട് സ്പർശിക്കാതെ തുടരുന്നു. ഒരു സൌരഭ്യവും ഇല്ല.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഷിയ വെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഷിയ വെണ്ണ പൊള്ളൽ, ചതവുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിൻ്റെ പുനരുജ്ജീവന പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പോലെ പ്രയോഗിക്കുന്നു ശുദ്ധമായ രൂപം, കൂടാതെ മറ്റ് പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച്. ന്യായമായ ലൈംഗികതയുടെ പ്രതിനിധികൾ വരണ്ട മുഖത്തെ ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാൻ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഷിയ ബട്ടർ ശൈത്യകാലത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. തണുപ്പിൽ വിറയ്ക്കുന്ന ചുണ്ടുകൾക്കും കൈകൾക്കും ഇത് തികച്ചും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

കുതികാൽ, കൈമുട്ട് എന്നിവയിലെ പരുക്കൻ ചർമ്മത്തെ നേരിടാനും ഷിയ ബട്ടർ സഹായിക്കും. ദൈനംദിന ഉപയോഗം ഈ പ്രശ്നബാധിത പ്രദേശങ്ങളുടെ അവസ്ഥയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും.

കൂടാതെ, എണ്ണ ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ ചികിത്സ ആവശ്യമായ വിവിധ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് തൈലം ഭാഗമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, മുഖക്കുരു, വന്നാല്, പ്രായം പാടുകൾ, പാടുകൾ, rosacea, മുതലായവ അത് തികച്ചും സൌഖ്യമാക്കുകയും തൊലി disinfects.

ഷിയ വെണ്ണ മുടിക്ക് ഉപയോഗപ്രദമല്ല. മുടി കൊഴിച്ചിൽ, മന്ദത, അറ്റം പിളരൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ആപ്ലിക്കേഷൻ സഹായിക്കും. മുടിയുടെ വേരുകളിലും മുഴുവൻ നീളത്തിലും ഉൽപ്പന്നം ആഴ്ചയിൽ പലതവണ പ്രയോഗിച്ചാൽ മതിയാകും, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ അദ്യായം അവിശ്വസനീയമായ തിളക്കവും ശക്തിയും കൊണ്ട് നന്ദി പറയുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച ഷിയ ബട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ശുദ്ധീകരിച്ച ഷിയ വെണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഷിയ വെണ്ണയേക്കാൾ കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും, ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, വൃത്തിയാക്കൽ പ്രക്രിയ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ജലാംശം, പോഷകാഹാരം തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, പല സ്ത്രീകളും മുഖത്തിനും ശരീരത്തിനും മുടിക്കും വേണ്ടി വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മാസ്കുകളുടെ ഭാഗമായി ശുദ്ധീകരിച്ച ഷിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഏത് ഷിയ വെണ്ണയാണ് നല്ലത്: ശുദ്ധീകരിച്ചതോ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതോ?

അപ്പോൾ നിറവും സൌരഭ്യക്കുറവും അല്ലാതെ ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഷിയ ബട്ടർ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്? അത് ശരിയാണ്, അതിൽ ഒരു ശതമാനം വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇത് കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരുപക്ഷേ, പക്ഷേ വിമർശനാത്മകമല്ല. അവസാനം, ഇത് വിറ്റാമിൻ ഇ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കാം, പെന്നികൾക്കായി അടുത്തുള്ള ഫാർമസിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം. അതിനാൽ അമിതമായി പണം നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണോ?

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയെക്കുറിച്ച് നമ്മുടെ സ്വഹാബികൾ വളരെക്കാലം മുമ്പല്ല കേട്ടത്.

സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള വിശാലമായ സ്ഥലത്ത് ഒലീന ടിഎം മുൻനിരയായി മാറി - അതിൻ്റെ പരസ്യം 90 കളുടെ അവസാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായി 1997 ൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

ഈ സമയം വരെ, പ്രത്യേകതരം എണ്ണകളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, സാധാരണ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തവ മാത്രം.

ഇത് സലാഡുകൾക്കും വറുക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം "ഭക്ഷണങ്ങളുടെ" രുചിയും മണവും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിലും, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ അതിൽ വറുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം രുചി നൽകുന്നു.

കൂടാതെ, ഉയർന്ന താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഹാനികരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ പുറത്തുവിടുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച (ശുദ്ധീകരിച്ച) എണ്ണ പരീക്ഷിച്ച ശേഷം, വീട്ടമ്മമാരാരും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയിലേക്ക് മടങ്ങി, കുറഞ്ഞത് വറുക്കാനെങ്കിലും.

ക്രൂഡ് ഓയിൽ ഇന്ന് ഉപഭോഗത്തിന് മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുതിയത്, ഏതായാലും ശരിയാണ്.

താങ്ങാനാവുന്ന വില, സാമ്പത്തിക ഉപഭോഗം, സസ്യ എണ്ണയുടെ ഗന്ധവും രുചിയും പൂർണ്ണമായ അഭാവം, അതുപോലെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കത്തിക്കുന്നത് എന്നിവ ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന് രാജ്യവ്യാപകമായി സ്നേഹവും അംഗീകാരവും കൊണ്ടുവന്നു.

ഒരു സമയത്ത്, അത് സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു, അതിൽ പരസ്യം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചു.

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ആണെന്ന വസ്തുതയിൽ അവർ സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു.

കാലക്രമേണ, ഈ രണ്ട് തരം എണ്ണകളും വിപണിയെ വിഭജിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം, വാസ്തവത്തിൽ, അവർ എതിരാളികളല്ല, രണ്ടുപേർക്കും അവരുടേതായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടേതായ പ്രയോഗ മേഖലയുണ്ട്, സ്വന്തം ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.

ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ എണ്ണ: എന്താണ് വ്യത്യാസം?

ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അവയുടെ ഉൽപാദന രീതിയാണ്.

അൾട്രാ ലാഭകരമായ വാണിജ്യ നിയമങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന സസ്യ എണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയകളുടെ വിശദാംശങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഇതുപോലെയായിരിക്കണം.

ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ (നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ചോളം, ചണം, മത്തങ്ങ എന്നിവയാണ്. ഊഷ്മള രാജ്യങ്ങൾഇവ ഒലിവ്, എള്ള്, ബദാം, മറ്റ് എണ്ണക്കുരു എന്നിവ) ശക്തമായ പ്രസ്സുകൾക്ക് വിധേയമാണ്, അതായത്, തണുത്ത അമർത്തിയാൽ അവ ലഭിക്കും.

തണുത്ത അമർത്തിയാൽ ലഭിക്കുന്ന വെർജിൻ ഓയിൽ ആയിരിക്കും ഇത്. എന്നാൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് എല്ലാ എണ്ണയും ഈ രീതിയിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമായതിനാൽ, സഹായിക്കാൻ ഒരു എക്സ്ട്രാക്ഷൻ രീതി കണ്ടുപിടിച്ചു, അത് അമർത്തിയാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബാക്കിയുള്ള കേക്ക് ചൂടാക്കുക, ഓർഗാനിക് (ഞാൻ വിശ്വസിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു) ലായകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുക, ഇത് എണ്ണ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് വേർതിരിച്ചെടുക്കലിൻ്റെ സാരം. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നംഇല്ലാതാക്കി.

അങ്ങനെ, ലഭിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും അമർത്തുന്നു, അത് ആദ്യം അമർത്തുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്നത് പോലെ വിലപ്പെട്ടതും ഉപയോഗപ്രദവുമല്ല.

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്. നിർബന്ധിത ശുദ്ധീകരണ സമയത്ത്, അതിൽ നിന്ന് വിവിധ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു:

• സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ;
• പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രൂപം നശിപ്പിക്കാനും നശിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്നവ - ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ;
• പിഗ്മെൻ്റുകൾ (ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ഏതാണ്ട് നിറമില്ലാത്തതാണ്);
• എല്ലാ മെഴുക് പദാർത്ഥങ്ങളും എണ്ണയിൽ മേഘാവൃതമുണ്ടാക്കുന്ന മെഴുക് തന്നെയും;
• ബന്ധമില്ലാത്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകളും മറ്റുള്ളവയും.

ഈ ഹൃസ്വ വിവരണംഎണ്ണ ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ. ഇന്ന്, നിർഭാഗ്യവശാൽ, സസ്യ എണ്ണകളുടെ ഉത്പാദനം പ്രാഥമികമായി ഒരു വലിയ ബിസിനസ്സാണ്, അതിൽ ദോഷകരമല്ലാത്ത സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുറഞ്ഞ മെറ്റീരിയലും സമയ ചെലവും ഉപയോഗിച്ച് വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം നേടാൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ചില ഇനങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഇല്ലായിരിക്കാം, പകരം വളരെ ദോഷകരമായവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും എണ്ണ വിശ്വസനീയമായ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ വാങ്ങാവൂ, സാധ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ മില്ലുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വാങ്ങണം.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സസ്യ എണ്ണ - പ്രയോജനങ്ങൾ

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ ശരീരത്തിന് വിലപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഘടകങ്ങളുടെയും കലവറയാണ്. ഇത് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്, ഉണ്ടാക്കുന്നു പരിചിതമായ വിഭവങ്ങൾസമ്പന്നമായ, കൂടുതൽ തീവ്രമായ.

പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല! വറുക്കുക, പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഈ എണ്ണ പുതിയതായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

1. ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ പൂരിതമാക്കുന്നു.

2. അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (അവ എണ്ണയുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).

3. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് വിതരണക്കാരൻ.

4. ആണ് ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിത്രോംബോസിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയൽ.

5. കുട്ടികളിലും കൗമാരക്കാരിലും വളർച്ചാ ഹോർമോണിൻ്റെ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

6. പതിവ് ഉപയോഗംഈ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് മുടി, നഖങ്ങൾ, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

7. അവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും നാഡീവ്യൂഹം.

8. പോഷകാഹാരവും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന കോമ്പോസിഷനുകളും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

9. അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണമാക്കുന്നു പ്രത്യുൽപാദന സംവിധാനംപുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും.

10. വർദ്ധിക്കുന്നു രോഗപ്രതിരോധ ഗുണങ്ങൾശരീരം.

11. ക്രോസ്-കൺട്രി കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു നാഡി പ്രേരണകൾകോശ സ്തരങ്ങളിലൂടെ.

12. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അനിവാര്യ ഘടകമാണ്.

13. ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സാധാരണമാക്കുന്നു.

ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും വ്യക്തമായ പ്രയോജനംതണുത്ത അമർത്തിയ എണ്ണകൾ വളരെ പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം - പ്രതിദിനം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ, പക്ഷേ പതിവായി.

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ, തീർച്ചയായും, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ താഴ്ന്നതാണ്, കാരണം ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നം പൂരിതമാകുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഘടകങ്ങളിൽ വളരെ കുറവാണ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.

എന്നാൽ ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം- പായസവും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും വറുത്തതും, നിങ്ങൾ ദിവസവും ധാരാളം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണകളെക്കുറിച്ച് പലർക്കും സംശയമുണ്ട്, പക്ഷേ അവയില്ലാതെ അവർ പൂർണ്ണമായും വേവിച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്കോ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിൽ വറുത്ത ദോഷകരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്കോ മാറേണ്ടിവരും.

അതിനാൽ, സുവർണ്ണ ശരാശരി പോലെ ശുദ്ധീകരിച്ചത് - ഇത് സാർവത്രികമാണ്, ഡ്രെസ്സിംഗിനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ഉപസംഹാരമായി നമുക്ക് പറയാം മേശപ്പുറത്ത് രണ്ട് തരം എണ്ണകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം- ഒന്ന് ബാഹ്യമായും ആന്തരികമായും അതിൻ്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, മറ്റൊന്ന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് പരമാവധി പ്രയോജനംതിന്നുന്നവർക്ക് ആനന്ദവും. ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക.

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണഅമർത്തിപ്പിടിച്ച സസ്യ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് വിവിധ ശുദ്ധീകരണ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി ലഭിച്ച ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. മാത്രമല്ല, ഏത് എണ്ണയും ഉപയോഗിക്കാം: വിത്തുകൾ, അതുപോലെ ഇലകൾ, വേരുകൾ, കായ്കൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. "ശുദ്ധീകരണം" എന്ന വാക്ക് നമ്മിൽ നിന്നാണ് വന്നത് ഫ്രഞ്ച്, ഇതിൽ "റാഫിൻ" എന്നാൽ "ശുദ്ധീകരിച്ചത്, സംസ്കരിച്ചത്" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ ആണ് ലളിതമായ ഭാഷയിൽ, സംസ്കരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ സസ്യ എണ്ണ. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് വൈവിധ്യമാർന്ന മാലിന്യങ്ങളും വസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശുദ്ധീകരണം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ പ്രവർത്തനമാണ്. ഇത് നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അവ ഓരോന്നും പോലെയാകാം ഒരേ ഒരു വഴിശുദ്ധീകരിക്കൽ, മറ്റുള്ളവയുമായി സംയോജിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് എങ്ങനെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു?

സസ്യ എണ്ണ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതികളിൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു:

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയുടെ എതിരാളികൾ ശുദ്ധീകരണം എണ്ണയെ പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു എന്ന അവരുടെ നിലപാട് വാദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും. ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾവിറ്റാമിനുകളും, ഈ അഭിപ്രായം ഇപ്പോഴും ഒരു പരിധിവരെ തെറ്റാണ്, കാരണം ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ നടത്തുന്ന ചൂട് ചികിത്സയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ചൂടാക്കിയാൽ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണം വളരെ ദോഷകരമായ അർബുദങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. അതുകൊണ്ടാണ് വറചട്ടിയ്ക്കും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പാചക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടത് ഉയർന്ന താപനില, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയ്ക്ക് ഒരു അലർജിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതായത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആളുകൾക്ക് വിവിധ തരംഅലർജി, അത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

തീർച്ചയായും, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ഘടനയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം സംബന്ധിച്ച "ശൂന്യത" യെക്കുറിച്ച് ഒരാൾ വ്യക്തമായി പറയരുത്. വാസ്തവത്തിൽ, ശുദ്ധീകരണത്തിൻ്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് ചിലതരം വിറ്റാമിനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. എന്നാൽ ആവശ്യമായ ഒമേഗ-3, ഒമേഗ-6 തുടങ്ങിയ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ലഭ്യമാണ് ഹൃദ്രോഗ സംവിധാനംനമ്മുടെ ശരീരം, അവർ രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനത്തിൽ നിന്ന് നമ്മെ രക്ഷിക്കുകയും ത്രോംബസ് രൂപീകരണം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.ഈ ആസിഡുകളുടെ അഭാവം ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമംശരീരത്തിൻ്റെ വളർച്ചയും വികാസവും മന്ദഗതിയിലാക്കാം, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയെ അടിച്ചമർത്തുകയും ചെയ്യും.

പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക

പാചകത്തിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം വളരെ വ്യാപകമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, തീർച്ചയായും, നമ്മുടെ സ്വഹാബികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു പാചക ആവശ്യങ്ങൾശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. എന്നാൽ മറ്റ് പല തരത്തിലുള്ള എണ്ണകളും നിങ്ങൾ ഡിസ്കൗണ്ട് ചെയ്യരുത്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ സവിശേഷ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. രുചി ഗുണങ്ങൾകൂടാതെ വിവിധ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം:

മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും നമുക്ക് സസ്യ എണ്ണ പോലുള്ള ഒരു ചേരുവ കണ്ടെത്താം. അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മാത്രം അനുവദനീയമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക ചൂട് ചികിത്സ, ഉദാഹരണത്തിന്, സലാഡുകളിലും ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും ഇതിനകം ഊണ് തയ്യാര്, കാരണം ചൂടാക്കി സ്മോക്ക് പോയിൻ്റിൽ എത്തുമ്പോൾ അത് രൂപം കൊള്ളുന്നു വലിയ തുക ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ.

ഒന്ന് കൂടി നല്ല നിലവാരംഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയിൽ അന്തർലീനമായ പ്രത്യേക രുചിയും മണവും ഇല്ല എന്നതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണഉചിതമായിരിക്കും, പക്ഷേ വറുക്കുമ്പോൾ ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക്അത് ഒട്ടും ചേരില്ല. കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ വറുത്ത സമയത്ത് നുരയും, നൽകില്ല സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്, ഞങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളും ചികിത്സയും

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയുടെ പ്രയോജനം അഭാവമാണ് അലർജി പ്രതികരണംഅത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ. അതുകൊണ്ടാണ് ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സസ്യ എണ്ണ അവൻ്റെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ വർഷം മുതൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിൻ്റെ അതിലോലമായ ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കുമ്പോൾ, കുഞ്ഞിൻ്റെ അതിലോലമായ ചർമ്മത്തിൽ അലർജി ചൊറിച്ചിൽ, തിണർപ്പ്, പ്രകോപനം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിവില്ലാത്ത വിവിധ എണ്ണകളുടെ ശുദ്ധീകരിച്ച പതിപ്പുകളും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം..

കൂടാതെ, മുതിർന്നവർ മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മിതമായ അളവിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ അവയുടെ മൃദുവായ ആവരണ ഫലം ചുമ ഒഴിവാക്കാനും വരണ്ട ചർമ്മത്തെ നേരിടാനും സഹായിക്കും.

IN സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായിശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ നിങ്ങളുടെ വിശ്വസ്ത സഹായിയാകും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓയിൽ മാസ്കുകൾ നിങ്ങളുടെ മുടിക്ക് ശക്തിയും തിളക്കവും സൗന്ദര്യവും പുനഃസ്ഥാപിക്കും. ഊഷ്മള എണ്ണകുളിക്ക് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ നഖങ്ങൾ ശക്തമാവുകയും നന്നായി വളരുകയും ചെയ്യും. പരുക്കൻ കുതികാൽ, വിണ്ടുകീറിയ ചുണ്ടുകൾ എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എണ്ണ സഹായിക്കും.

ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയുടെ ദോഷം പ്രധാനമായും അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ ഉയർന്നതും 100 ഗ്രാമിന് 899 കിലോ കലോറിയുമാണ്.

വിവിധ തരം എണ്ണകൾ വ്യാപകമായി. അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചർമ്മത്തിനും മുടി സംരക്ഷണത്തിനും കോസ്മെറ്റോളജിയിലും നാടോടി വൈദ്യത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അലമാരയിൽ ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ എണ്ണകൾ കണ്ടെത്താം ("ശുദ്ധീകരിച്ച" എന്ന വാക്കിൻ്റെ അർത്ഥം "ശുദ്ധീകരിച്ചത്" എന്നാണ്).

ഉൽപ്പന്ന സമാനതകൾ

സസ്യ എണ്ണ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, വിവിധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എടുക്കുന്നു - ഇവ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ഒലിവ് പഴങ്ങൾ, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ റാപ്സീഡ് ആകാം. ഉൽപാദന രീതിയെ ആശ്രയിച്ച്, ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ എണ്ണകൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും പൊതുവായ പ്രാരംഭ ഉൽപ്പാദന പദ്ധതിയുണ്ട്. അതിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളിൽ വേർതിരിക്കൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച് മെക്കാനിക്കൽ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ശുദ്ധീകരണം;
• (സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ) വിത്തുകളുടെ പുറംതള്ളലും തൊലിയുരിക്കലും;
• തുളസി ലഭിക്കുന്നതുവരെ റോളർ മെഷീനുകളിൽ പഴങ്ങൾ തകർക്കുക;
• അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ചൂടാക്കലും അതിൻ്റെ തുടർന്നുള്ള വിതരണവും സ്ക്രൂ അമർത്തുന്ന ഉപകരണങ്ങളിലേക്ക്;
• തീർക്കലും ശുദ്ധീകരണവും.

ഈ രീതിയിൽ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ ലഭിക്കും. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾകുപ്പിയിലാക്കി വിറ്റു. ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നതിന്, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന് വിധേയമാകുന്നു:

• ഫോസ്ഫേറ്റൈഡുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ചൂടാക്കൽ;
• ഒരു കെമിക്കൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച് സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ;
• ഡിയോഡറൈസേഷൻ - പിഗ്മെൻ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, അസ്ഥിര സംയുക്തങ്ങൾ, മറ്റ് ചില ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ;
• മരവിപ്പിക്കൽ - ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് മെഴുക് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയ.

ശുദ്ധീകരിച്ച ഡിയോഡറൈസ്ഡ് ഓയിൽ ലഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്. ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഭാഗിക സാമ്യം അവയുടെ ഘടനയിലാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, രണ്ടിലും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അവയിൽ വളരെ കുറവാണ്.

അടിസ്ഥാനപരമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം വളരെ വലുതാണ്. വിൽക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം മൾട്ടി-സ്റ്റേജ് പ്രോസസ്സിംഗിന് വിധേയമാകുന്നു. ഫലം ഒരു പ്രകാശവും ആണ് വ്യക്തമായ ദ്രാവകംമണം ഇല്ലാതെ. ശുദ്ധീകരണ സമയത്ത്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ മൂല്യവത്തായ പോഷക ഘടകങ്ങളും എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ലൂബ്രിക്കറ്റിംഗ് ഇഫക്റ്റ്, മൃദുലമാക്കൽ ഗുണങ്ങൾ, ആൻ്റി-എഡിസിവ് ഇഫക്റ്റ് എന്നിവയുള്ള ഒരു നേരിയ ദ്രാവകമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ പല ഘടകങ്ങളിലും ഉണ്ട്.

• കൂടുതൽ "വിപണനയോഗ്യമായ" രൂപത്തിൽ.ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഇളം സ്വർണ്ണ യൂണിഫോം നിറമുണ്ട്. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയ്ക്ക് ഇരുണ്ട നിറമുണ്ട്, സംഭരണ ​​സമയത്ത് അവശിഷ്ടം ഉണ്ടാകാം.
• മണം ഇല്ല.ഡിയോഡറൈസേഷൻ പ്രക്രിയ കാരണം, ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം അതിൻ്റെ സൌരഭ്യവാസനയെ പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് അത് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി മാറ്റാത്തത്. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത മണമുള്ള എണ്ണ വിത്തുകൾ, ധാന്യം, എള്ള് (ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടിത്തറയെ ആശ്രയിച്ച്) പോലെ മണക്കാം. പ്രത്യേക സൌരഭ്യം കാരണം, ഇത് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല - മിക്കപ്പോഴും ഇത് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധത്തിൽ.ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ വറുക്കാനോ ആഴത്തിൽ വറുക്കാനോ അനുയോജ്യമാണ്. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നം ചൂടാക്കാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, കാരണം ചൂടിൽ തുറന്നുകാണിക്കുമ്പോൾ, അത് നുരയും പുകയും തുടങ്ങുന്നു, സജീവമായി കാർസിനോജനുകൾ പുറത്തുവിടുന്നു.
• പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളുടെ നഷ്ടത്തിൽ.ശുദ്ധീകരണം കാരണം, മിക്കവാറും എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു: ദോഷകരവും പ്രയോജനകരവുമായ (വിറ്റാമിനുകൾ, ഫോസ്ഫേറ്റൈഡുകൾ, മൈക്രോ- ആൻഡ് മാക്രോലെമെൻ്റുകൾ, ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 ആസിഡുകൾ). ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളിൽ, ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കാവുന്നതാണ് - മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, വിളകൾ വളർത്തുമ്പോൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ട് ദീർഘകാലസംഭരണം ശുദ്ധീകരിച്ച ഘടന എക്സ്പോഷറിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല സൂര്യകിരണങ്ങൾഅഥവാ ഉയർന്ന താപനില പരിസ്ഥിതി. ഇത് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് ദീർഘകാല സംഭരണംറഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത് പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്ഇതിന് ഒരു ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതമുണ്ട് (റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 4 മാസം വരെയും റൂം അവസ്ഥയിൽ 45 ദിവസം വരെയും).

ഏതാണ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ളത്?

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ പോഷക മൂല്യംശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്. അത് സമ്പുഷ്ടമാണ് പോഷകങ്ങൾജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഘടകങ്ങളും. നന്ദി വിലയേറിയ രചനഈ ഉൽപ്പന്നം കോസ്മെറ്റോളജിയിലും പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകത്തിൽ, തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ ആന്തരികമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ:

• കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ പുനഃസ്ഥാപനം, കരൾ, ദഹനം എന്നിവയുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• അസംസ്കൃത എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ഘടകങ്ങൾ, മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കൾ എന്നിവ കാരണം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
• മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളിൽ പ്രയോജനകരമായ ഫലങ്ങൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം തടയുന്നു;
• പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ പുനഃസ്ഥാപനം;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികതയും ജോയിൻ്റ് മൊബിലിറ്റിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• വിഷവസ്തുക്കളുടെയും മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെയും കരൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു;
• ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ സാധാരണവൽക്കരണം;
• രക്ത ഘടനയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• വളർച്ചാ ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൻ്റെ ഉത്തേജനം, ഇത് കുട്ടികൾക്കും കൗമാരക്കാർക്കും പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്;
• ജോലിയുടെ സാധാരണവൽക്കരണം ജനിതകവ്യവസ്ഥസ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും.

ഭക്ഷണത്തിൽ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സസ്യ എണ്ണ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിൻ്റെയും സൗന്ദര്യത്തിലും ആരോഗ്യത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും.

കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും വീട്ടിൽ മുഖത്തിനും മുടി സംരക്ഷണത്തിനും ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഘടകത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മുഖംമൂടികൾ അദ്യായം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, അവയെ കൂടുതൽ "ജീവനോടെ", മിനുസമാർന്നതും സിൽക്ക് ആക്കി മാറ്റുന്നു. ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിന് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചുളിവുകൾ സുഗമമാക്കാനും മുഖത്തിൻ്റെ ഓവൽ ശക്തമാക്കാനും ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. തൽഫലമായി പതിവ് ഉപയോഗംമുഖത്തിൻ്റെ വരൾച്ച ഇല്ലാതാക്കുന്നു - ഇത് കാഴ്ചയിൽ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യവും പുതുമയും നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയെ അപേക്ഷിച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയ്ക്ക് അത്തരം ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നംവറുത്തതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ചുട്ടതോ ആയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ. ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയാണ് മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ബദൽ. അവരുടെ കൂടെ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കാരണം കൂടുതൽ ദോഷകരമായിരിക്കും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംകൊളസ്ട്രോൾ.

കൂടാതെ, ശിശുക്കളുടെ ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കുമ്പോൾ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ പലപ്പോഴും ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം അലർജി വിരുദ്ധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത, അതിനാൽ ഇത് കുട്ടികളിൽ തിണർപ്പ്, പ്രകോപനം, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകില്ല.

ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദോഷം

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയുടെ ഗുണം ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധം, ദുർഗന്ധത്തിൻ്റെയും രുചിയുടെയും അഭാവം എന്നിവയാണ്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് സൌജന്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇതെല്ലാം സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തെ ഉപയോഗപ്രദമെന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിൻ്റെ ദോഷം അധികമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ. ശുദ്ധീകരിച്ച രചനയുടെ പ്രധാന പോരായ്മകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

രാസ ശുദ്ധീകരണവും ചൂട് ചികിത്സഅസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായവയെയും അവർ കൊല്ലുന്നു. ഫോസ്ഫേറ്റൈഡുകൾ, കരോട്ടിൻ, പ്രോട്ടീനുകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാത്ത ഒരു "ശൂന്യമായ" ഉൽപ്പന്നമാണ് ഫലം. സംയുക്തം പ്രകൃതി എണ്ണകൾശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമായതിൽ നിന്ന് അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയ നടത്തുന്നതിന്, പ്രത്യേകം രാസ പദാർത്ഥങ്ങൾ- ഹെക്സെയ്ൻ, ഗ്യാസോലിൻ. സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച്, ഈ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം പിന്നീട് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക സാധ്യമല്ല.

പൂർത്തിയായ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ ഹെക്സെയ്ൻ, ഗ്യാസോലിൻ എന്നിവയുടെ അംശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നില്ല. കാലക്രമേണ, അവ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും മുഴകളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും ഉണ്ട് ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം. ഉയർന്നതിനാൽ ഊർജ്ജ മൂല്യംഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം പൊണ്ണത്തടി, കരൾ, ഹൃദയം, ശരീരത്തിൻ്റെ മറ്റ് അവയവങ്ങൾ, സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവയുടെ തടസ്സത്തിന് കാരണമാകും.

ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത തരങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണകളിൽ കൂടുതൽ ഉള്ളിൽ കഴിക്കരുത് (വിഭവങ്ങളിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം ഉൾപ്പെടെ). വേണ്ടി ചികിത്സാ പ്രഭാവംപ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് രാവിലെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കോമ്പോസിഷൻ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഇത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

മോണകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും അവയുടെ രക്തസ്രാവത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിനും, കഴുകൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു പല്ലിലെ പോട്ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് കഴുകണം. ഈ നടപടിക്രമം എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ 14 ദിവസത്തേക്ക് ആവർത്തിക്കണം.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം ഹോം കോസ്മെറ്റോളജി. ഈ ഉൽപ്പന്നം സാർവത്രികമാണെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ് - ഏത് തരത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിൻ്റെയും ഉടമകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണകളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ "സോഫ്റ്റ്" ആണ്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് പോലും ഉപയോഗിക്കാം പെട്ടെന്ന് പ്രതികരിക്കുന്ന ത്വക്ക്കണ്പോളകളും കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശവും പരിപാലിക്കുക.

എണ്ണയുടെ ബാഹ്യ ഉപയോഗം ഫലപ്രദമാകുന്നതിന്, ചില ശുപാർശകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

• വരണ്ട സംരക്ഷണത്തിനും സാധാരണ ചർമ്മംമുഖവും കൈകളും, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ക്രീമിലോ മാസ്കിലോ ചേർക്കണം. ഈ ഘടന വീക്കം ഒഴിവാക്കും, ചുളിവുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യും. ചർമ്മം സുഷിരങ്ങളുടെ വികാസത്തിന് വിധേയമാണെങ്കിൽ, ഭാരം കുറഞ്ഞ അംശം കാരണം ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• ചൂടാക്കിയ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചുണ്ടുകൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം, ഇത് ഒരു ബാം ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ഉൽപ്പന്നം മൈക്രോക്രാക്കുകളുടെ രോഗശാന്തിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വിവിധ വൈറസുകളിൽ നിന്ന് ചുണ്ടുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
• ആണി പ്ലേറ്റ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഊഷ്മള കൈ ബത്ത് എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനോ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനോ, ചൂടാക്കിയ എണ്ണ വേരുകൾ മുതൽ ഇഴകളുടെ അറ്റം വരെ പുരട്ടുകയും മൃദുവായ മസാജ് ചലനങ്ങളിലൂടെ തലയോട്ടിയിൽ തടവുകയും ചെയ്യുക. അത്തരം ഹോം നടപടിക്രമങ്ങളുടെ ഫലവും അദ്യായം വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
• മസാജ് ചെയ്യാൻ സസ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തെ ചൂടാക്കി അതിൽ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്ന പോഷകങ്ങളാൽ അവ ചർമ്മത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണകൾക്ക് വിലയേറിയതും സമതുലിതമായതുമായ ഘടനയുണ്ട്, അതിന് നന്ദി അവ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പകരമായി മാറും.

• ഉൽപ്പന്ന കാലഹരണ തീയതി.നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉൽപാദന തീയതിയും അതിൻ്റെ കാലഹരണ തീയതിയും നോക്കണം, സസ്യ എണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഈ പോയിൻ്റ് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. കോമ്പോസിഷൻ "കാലഹരണപ്പെട്ട" തീയതിക്ക് അടുത്താണെങ്കിൽ, അത് ഉണ്ട് ഉയർന്ന നിരക്ക്പെറോക്സൈഡ് നമ്പർ. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ട്, ഒരു പ്രത്യേക മണം നേടുന്നു. അനുചിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ എണ്ണ സംഭരിക്കുമ്പോൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രകൃതിദത്തമോ കൃത്രിമമോ ​​ആയ വെളിച്ചത്തിൽ, വായുവിൻ്റെ താപനിലയിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ്) അതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
• എണ്ണ പരിശുദ്ധി.വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ നൽകേണ്ടതുണ്ട് ദൃശ്യ വിലയിരുത്തൽസാധനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം. ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിലെ മേഘവും അവശിഷ്ടവും അസ്വീകാര്യമാണ്. ഈ അടയാളങ്ങൾ സ്റ്റോറേജ് വ്യവസ്ഥകളും കുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരവും പാലിക്കാത്തതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു വാങ്ങൽ നിരസിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയിലെ അവശിഷ്ടം സാധാരണമാണ്. അസംസ്കൃത ഉൽപന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ. അവ ശരീരത്താൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

കഴിയുന്നത്ര കാലം എണ്ണ പുതുതായി നിലനിർത്താൻ, നിരവധി സ്റ്റോറേജ് ശുപാർശകൾ പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഉൽപ്പന്നം റഫ്രിജറേറ്ററിലോ അടുക്കള കാബിനറ്റിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് താപനില 5 മുതൽ 20 ഡിഗ്രി വരെയാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയേക്കാൾ കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കാം. തുറന്നതിന് ശേഷം 3-4 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ രണ്ടാമത്തേത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച പതിപ്പ് ഒന്നര വർഷത്തേക്ക് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.

ഏത് എണ്ണയാണ് മികച്ചതെന്ന് കണ്ടെത്താൻ - ശുദ്ധീകരിച്ചതോ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതോ, ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ കാണുക.