വീട്ടിൽ തന്നെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം നാരങ്ങാവെള്ളവും പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളവും ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. ഈ പാനീയത്തിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ തയ്യാറാക്കൽ തത്വം ഒന്നുതന്നെയാണ് - പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് സംയോജിപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റ് രുചികരമായ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.

ഫോട്ടോകളും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണങ്ങളും ഉള്ള ദൈനംദിന ജീവിതത്തിനും അവധിദിനങ്ങൾക്കും നിരവധി ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലേഖനത്തിൽ കാണാം.

വീട്ടിൽ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കുകയാണെന്ന് നമുക്ക് അനുമാനിക്കാം - നമുക്ക് 15 ഗ്ലാസ് പൂർത്തിയായ പാനീയം നൽകാം, അതായത്. 3-ലിറ്റർ പാത്രം (മറ്റ് കേസുകൾക്കുള്ള അനുപാതങ്ങളുടെ പട്ടിക ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു). നാരങ്ങയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 3-4 ഇടത്തരം നാരങ്ങകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ് (ഇത് 300 ഗ്രാം);
• പുതിന - അര ഗ്ലാസ് (ഇത് 100-200 ഗ്രാം).

ഘട്ടം 1. നാരങ്ങ കഴുകുക, പഴത്തിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ആദ്യം, നിങ്ങൾ നാരങ്ങയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിട്ട് അത് നന്നായി തുടച്ച് ഒരു വീട്ടുജോലിക്കാരനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് സെസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, പൾപ്പിനെ മൂടുന്ന വെളുത്ത തൊലി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, എല്ലാ വിത്തുകളും ഒഴിവാക്കാൻ മറക്കരുത് - അവ പല്ലിൽ പിടിക്കുക മാത്രമല്ല, കയ്പേറിയതായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ഘട്ടം 2. അതിനിടയിൽ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക - 1-2 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ മുഴുവൻ പഞ്ചസാരയും ഒഴിക്കുക, മിതമായ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 3. സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഒരു സ്ക്വീസർ, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.

ഘട്ടം 4. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം ഇടാം, അതിനിടയിൽ, പുതിയ പുതിന വള്ളി കഴുകിക്കളയുക, ചെറുതായി ഉണക്കുക.

ഘട്ടം 5. തുടർന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, അര മണിക്കൂർ വീണ്ടും തണുപ്പിക്കുക, സേവിക്കുമ്പോൾ പുതിന ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സഹായകരമായ ഉപദേശം

കൂടുതൽ തീവ്രമായ പുതിന ഫ്ലേവറിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് എല്ലാ വള്ളികളും നീക്കം ചെയ്യാം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും - അവർ പാനീയം നന്നായി സേവിക്കുകയും അധിക സൌരഭ്യവാസന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരി, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് വ്യത്യസ്ത കേസുകൾക്കുള്ള അനുപാതങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക നൽകാം - ഒരു ഗ്ലാസ്, ലിറ്റർ, പാനീയത്തിൻ്റെ മറ്റ് വോള്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് എത്ര നാരങ്ങ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ എടുക്കണം. തീർച്ചയായും, അവതരിപ്പിച്ച മൂല്യങ്ങൾ ഒരു വഴികാട്ടിയായി മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ - നാരങ്ങയുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് രണ്ട് ദിശകളിലും വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും.

ഏറ്റവും ചെറിയവയ്ക്ക്

കുട്ടികൾ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കാര്യമാക്കില്ല, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു - ഏത് പ്രായത്തിലാണ് കുട്ടികൾക്ക് അത്തരമൊരു പാനീയം നൽകാൻ കഴിയുക. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, എന്നാൽ അവയിൽ ധാരാളം ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് 10-12 മാസം മുതൽ മാത്രമേ അവ നൽകാൻ തുടങ്ങൂ. ഒരു കുട്ടിക്ക് സിട്രസ് പഴങ്ങളോട് അലർജിയുണ്ടാകുമെന്നത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - എല്ലാം വ്യക്തിഗതമാണ്. തീർച്ചയായും, ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുള്ള ഒരു പാനീയം വളരെ പുളിച്ചതായിരിക്കരുത്, വളരെ മധുരവും പൂർണ്ണമായും നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് അല്ല.

കുട്ടികൾക്കായി നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ കുട്ടികൾക്കായി നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കാൻ, 4 കപ്പുകൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
• 1 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (ഏകദേശം 5 നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന്)
• 1-2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം.

ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും:

1. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക (സുരക്ഷിതമായിരിക്കാൻ, മുതിർന്നവർക്ക് ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്).
2. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ ഇളക്കുക.
3. തണുക്കാൻ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൻ്റെ ജഗ്ഗ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ജഗ്ഗിൽ ഐസ് ചേർക്കാം.
4. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തണുക്കുമ്പോൾ, നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു കപ്പ് നാരങ്ങാനീര് ഉണ്ടാക്കാൻ അഞ്ചോ ആറോ നാരങ്ങകൾ വേണ്ടിവരും.
5. തണുത്ത ലളിതമായ സിറപ്പ് അടങ്ങിയ ഒരു കുടത്തിലേക്ക് പുതിയ നാരങ്ങ നീര് അരിച്ചെടുക്കുക.
6. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
7. നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, പുതിനയില, റോസ് ഇതളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മനോഹരമായ ഒരു വൈക്കോൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ നാരങ്ങാവെള്ളം ധരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!

നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം

മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ നല്ലതും ഉന്മേഷദായകവുമായ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തികച്ചും പുളിച്ചതായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യം അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വളരെ ലളിതമായി പരിഹരിക്കാവുന്നതാണ്.

മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങയല്ല, ഓറഞ്ചാണ് അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കുന്നത്, അതിന് ഏകദേശം ഒരേ സുഗന്ധമുണ്ട്, പക്ഷേ അത്ര പുളിച്ചതല്ല. ഓറഞ്ചിൻ്റെയും നാരങ്ങയുടെയും പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട അനുപാതം 2:1 ആണ്. പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ ജ്യൂസ് ചേർക്കാം.

ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ, നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ സിട്രസ് പഴങ്ങളും (ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും), അതുപോലെ പഞ്ചസാരയും മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. 2 ലിറ്റർ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയ ഓറഞ്ച്;
• 1 ചെറിയ നാരങ്ങ;
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ് (200 ഗ്രാം): നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്:

ഘട്ടം 1. ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പൾപ്പ് മുറിക്കുക.

ഘട്ടം 2. മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സിട്രസ് പൊടിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക (ഗ്രൂൽ പോലെ), ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 3. ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ മിശ്രിതം വിടുക - അത് അൽപം ഇരിക്കണം.

ഘട്ടം 4. ഇതിനിടയിൽ, മറ്റൊരു ലിറ്റർ വെള്ളം പ്രത്യേകം എടുത്ത് അതിൽ എല്ലാ പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചുവിടുക. ധാന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 5. അവസാന ഘട്ടം - രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ലായനി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, എല്ലാ സിട്രസ് പോമാസും നീക്കം ചെയ്യുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം തണുപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ കേക്ക് പൈകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനോ ഓറഞ്ച് ജാമിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകമായോ ഉപയോഗപ്രദമാകും (ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടെ).

നാരങ്ങ വെള്ളം: ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വെറും വയറ്റിൽ നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരുപാട് അറിയാം. ഈ ദ്രാവകം രാവിലെ ശരീരത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

നാരങ്ങയുടെ ഘടകങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ തിരിയാൻ കഴിയും എന്നതാണ് വസ്തുത - അവ ക്രമേണ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ സജീവമാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു വ്യക്തി സ്വാഭാവികമായും ഉണർന്ന് ശക്തിയുടെ കുതിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ പ്രയാസകരമായ താളത്തിൽ കോഫിക്കും ഉച്ചത്തിലുള്ള സംഗീതത്തിനും ഒരു മികച്ച ബദൽ!

വെറും 5-10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കുടിക്കാൻ നാരങ്ങ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ.

ഘട്ടം 1. ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതോ തിളപ്പിച്ചതോ ആയ വെള്ളം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഗ്ലാസ് എടുക്കുക (ഒരു സമയം നമുക്ക് കുടിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര).

ഘട്ടം 2. ഇടത്തരം നാരങ്ങയുടെ നാലിലൊന്നോ പകുതിയോ യഥാക്രമം ചൂഷണം ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 3. ഇത് അൽപനേരം ഇരിക്കട്ടെ, ഇളക്കി കുടിക്കുക.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ നിരവധി സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം വളരെ ഉയർന്ന താപനില കാരണം, സുഗന്ധം വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുകയും നാരങ്ങയുടെ അവശ്യ എണ്ണകൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. വളരെ തണുത്ത, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഐസ്-തണുത്ത വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കരുത് - ഇത് ദഹനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും തൊണ്ടയ്ക്ക് കേടുവരുത്തുകയും ചെയ്യും.
3. മുൻകൂട്ടി ജ്യൂസ് സ്വീകരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - അല്ലാത്തപക്ഷം പ്രയോജനകരമായ ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്തേക്കാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ പകുതിയോ ¾ നാരങ്ങയോ ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു പഞ്ചസാര പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാം. അതേ ദിവസം തന്നെ സിട്രസ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - വീണ്ടും ഒരു ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചായയിൽ ഒരു കഷ്ണം ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ ഇത് ചേർക്കാം - ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ സാലഡിനോ ബാർബിക്യൂവിനോ ഉള്ള ഉള്ളി.

നാരങ്ങ പുതിന പാനീയം: ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നാരങ്ങ ഒരു സിട്രസ് ആണ്, പക്ഷേ ഇത് നാരങ്ങയേക്കാൾ വളരെ പുളിച്ചതാണ് (ഏകദേശം 1.5-2 തവണ), അതിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ കയ്പേറിയതാണ്, അതിനാൽ ഈ പഴം പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി കളയണം.

പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, കുമ്മായം നാരങ്ങയോടൊപ്പമോ വെവ്വേറെയോ എടുക്കാം. 1 ലിറ്റർ പൂർത്തിയായ നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന് ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• 1 ചെറിയ കുമ്മായം;
• അര നാരങ്ങ;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• തുളസിയുടെ ഏതാനും വള്ളി.

ചെറുനാരങ്ങ, തുളസി, നാരങ്ങാവെള്ളം എന്നിവ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

ഘട്ടം 1. പഴങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്ത ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 2. സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക - ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക, ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകും.

ഘട്ടം 3. നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്ക്വീസർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും.

ഘട്ടം 4. കുമ്മായം പകുതിയായി മുറിക്കുക. ജ്യൂസും ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു, മറ്റൊന്ന് അലങ്കാരത്തിനായി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കാം.

ഘട്ടം 5. സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 6. ഫ്രിഡ്ജിൽ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക, ഐസ് ക്യൂബുകളും പുതിന ഇലകളും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ നാരങ്ങയും പുതിനയും മോജിറ്റോ ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പും ഒരു ക്ലാസിക് ആയിത്തീർന്നു, കൂടാതെ നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൻ്റെ ഈ പതിപ്പാണ് ഞങ്ങൾ മനോഹരമായ പുതുമയുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നത്, ഇത് ചിലപ്പോൾ വേനൽക്കാലത്ത് കുറവായിരിക്കും. തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പത്തെ പതിപ്പിലെ അതേ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കണം.

ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - ഇത് കുറഞ്ഞ മിനറലൈസ്ഡ് വെള്ളമോ സാധാരണ സോഡയോ ആകാം. ക്ലാസിക് മിനറൽ വാട്ടർ കുറവാണ്, കാരണം ലവണങ്ങളുടെ രുചി വ്യക്തമായി വിദേശമായിരിക്കും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ സ്റ്റോറിൽ ആവശ്യമായ ദ്രാവകം വാങ്ങുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിഫോൺ ഉപയോഗിച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അത് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നാരങ്ങയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിനായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു തണുത്ത രീതിയിൽ മാത്രമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, അല്ലാത്തപക്ഷം വെള്ളം പെട്ടെന്ന് ഗ്യാസ് കുമിളകൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും ഒരു സാധാരണ ദ്രാവകമായി മാറുകയും ചെയ്യും. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഞങ്ങൾ ഇതുപോലെ പ്രവർത്തിക്കും:

ഘട്ടം 1. സിട്രസ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് വളയങ്ങളാക്കി മാറ്റുക.

ഘട്ടം 2. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പുതിന മുളകും.

ഘട്ടം 3. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തണുത്ത തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 4. അതിനുശേഷം ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പുതിന ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക - തുടർന്ന് മോജിറ്റോ അതിൻ്റെ ഉന്മേഷദായക ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലം നിലനിർത്തും.

വീട്ടിലെ നാരങ്ങാവെള്ളവും തണ്ണിമത്തനും ഉള്ള അവധിക്കാല കോക്ടെയ്ൽ

ചിലപ്പോൾ ചൂടുള്ള പ്രവൃത്തിദിനങ്ങൾ വൃത്തികെട്ട അവധിദിനങ്ങൾക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്നു, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ആഹ്ലാദിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും. യൂറോപ്യൻ പാർട്ടികളുടെ മികച്ച പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ, ഗാല ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നത് വിശപ്പും നേരിയ കുറഞ്ഞ മദ്യപാനവും ഉപയോഗിച്ചാണ്, ഇത് ഞങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ഉണർത്താനും അവധിക്കാലം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ നമ്മുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്താനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.

ലൈറ്റ് കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഒരു അപെരിറ്റിഫായി നൽകുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി കണ്ടെത്തുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് ആൽക്കഹോൾ നാരങ്ങാവെള്ളം. അതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുറച്ച് നർമ്മവും ചില വഴികളിൽ നൂതനവുമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുക (1 ലിറ്റർ കോക്ടെയ്ലിന്):

• 250 മില്ലി ജിൻ (1 ഗ്ലാസ്);
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (10 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• 500 മില്ലി വെള്ളം (2 ഗ്ലാസ്);
• പകുതി ചെറിയ തണ്ണിമത്തൻ;
• 2-3 നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്;
• തുളസിയുടെ ഏതാനും വള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ് - ഒരു ഉത്സവ നാരങ്ങയും പുതിന ജിൻ പാനീയവും ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ:

ഘട്ടം 1. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കുക: പഴം തൊലി കളയുക. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഞങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കും. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്വമേധയാ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് നേടുന്നു.

ഘട്ടം 2. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വേവിക്കുക - അര ലിറ്റർ ചൂടുള്ള, പക്ഷേ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവിടെ പുതിനയും ഇടും, നിങ്ങൾക്ക് റോസ്മേരിയുടെ ഏതാനും വള്ളികളും ചേർക്കാം (പാചകം അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം, 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പച്ചിലകൾ നീക്കം ചെയ്യണം).

ഘട്ടം 3. ഇതിനിടയിൽ, നാരങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. നാരങ്ങകൾക്കൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം - ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകും.

ഘട്ടം 4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിച്ച് ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പുതിനയുടെ ഒരു തണ്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ജിന്നിനെ മറ്റൊരു പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മദ്യം ഇല്ലാതെ തന്നെ ചെയ്യാം - അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച തണ്ണിമത്തൻ നാരങ്ങാവെള്ളം ലഭിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് സാർവത്രികമാണ്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും അതിൻ്റെ സഹ-രചയിതാക്കളാകാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കുടിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം മനുഷ്യശരീരത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയാണ്, ജനനം മുതൽ അതിൻ്റെ ദിവസാവസാനം വരെ അതിൽ അന്തർലീനമാണ്. നിരവധി ഭക്ഷണ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നതിനും വേഗത്തിലും രുചികരമായും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുന്നതിനും ഈ പ്രക്രിയ കാരണമാണ്.

മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും അനുയോജ്യമായ വൈവിധ്യമാർന്ന പാനീയങ്ങൾ ആധുനിക റീട്ടെയിൽ ഇടങ്ങളുടെ അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കുതിച്ചുചാട്ടത്തിലൂടെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണ-പാനീയ വ്യവസായത്തിൻ്റെ ലോകത്ത്, മനുഷ്യർക്ക് സുരക്ഷിതമായ പ്രകൃതിദത്ത ഘടനയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ കുറവാണ്.

ദീർഘവും സന്തോഷകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ആളുകളെ ഇത് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരമല്ലാത്തതുമായ ഒന്നാണ് നാരങ്ങ-പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം.

അതിൻ്റെ രുചി പരിചിതമാണ്, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, സൂര്യൻ നിഷ്കരുണം ലോകത്തെ ചുട്ടുകളയുമ്പോൾ ഈ പാനീയത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്.

ഫ്രാൻസ് അത്തരം ഫോർട്ടിഫൈഡ് പാനീയങ്ങളുടെ തുടക്കക്കാരായി മാറിയത് ആശ്ചര്യകരമാണ്. ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ ഹൃദയം കീഴടക്കിയതും ഇന്നും പ്രചാരത്തിലുള്ളതുമായ നാരങ്ങാ പാനീയത്തിൻ്റെ വിധി നാല് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ഒരു അപകടം മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചത് അവിടെ വെച്ചാണ്.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയത്തിൻ്റെ ജനപ്രീതി അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യത്താൽ എളുപ്പത്തിൽ വിശദീകരിക്കപ്പെടുന്നു. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അവയെല്ലാം അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടാകും.

പുതിനയും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം: ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭാവിയിലെ പാനീയത്തിൻ്റെ ഘടകങ്ങൾ:

• പുതിന - നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന് 100 - 200 ഗ്രാം മതിയാകും. അല്ലെങ്കിൽ ½ മുഖമുള്ള ഗ്ലാസ്;
• നാരങ്ങകൾ - 3 - 5 പീസുകൾ., വലിപ്പം അനുസരിച്ച്;
• പ്ലെയിൻ വാട്ടർ (അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്ന) - 15 ഗ്ലാസ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ഉം ½ മുഖമുള്ള ഗ്ലാസ്.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന ആകെ സമയം 60 മുതൽ 120 മിനിറ്റ് വരെയാണ്. അത്തരമൊരു പാനീയത്തിൻ്റെ ഒരു ഗ്ലാസിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 30 മുതൽ 90 കിലോ കലോറി വരെ വ്യത്യാസപ്പെടും.

പ്രാഥമിക ഘട്ടത്തിൽ, ഉപഭോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

നമുക്ക് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം:

നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, പുതിന എന്നിവയിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം

ഓറഞ്ച് നിങ്ങളുടെ കുടിവെള്ള ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും അമൂല്യമായ വിറ്റാമിൻ സി കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും സഹായിക്കും. മിക്ക സിട്രസ് പഴങ്ങളെയും പോലെ അവയും ഒരു പ്രധാന വിറ്റാമിൻ്റെ ഉറവിടമാണ്, ശരിയായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• 15 ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം;
• പുതിന ഇല - 50 പീസുകൾ;
• ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ - 1 - 2 പീസുകൾ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ) - 1.5 - 2 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ - 0.5 കപ്പ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതലല്ല, അതിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ പരിധിയില്ലാത്തതാണ്. കോമ്പോസിഷൻ മധുരമില്ലാത്തതും സ്വാഭാവിക ചേരുവകളിൽ നിന്ന് മാത്രം നിർമ്മിച്ചതുമായ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന കലോറികളുടെ എണ്ണം 20 ൽ കൂടരുത്, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണ പാനീയമായി കണക്കാക്കാനുള്ള അവകാശം നൽകുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യം, ചേരുവകൾ കഴുകാം.
2. പഴങ്ങളും പുതിനയും പൊടിക്കുക: ആദ്യം കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പിന്നെ ഒരു മരം മാഷർ ഉപയോഗിച്ച്.
3. രുചിയിൽ മധുരം (പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ) ചേർക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
5. ഇത് 30 മിനിറ്റ് ബ്രൂവ് ചെയ്യട്ടെ, നാരങ്ങാവെള്ളം ആസ്വദിക്കൂ.

പാനീയം തണുപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, അതിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കാം.

വീട്ടിൽ പുതിന, നാരങ്ങ, നാരങ്ങാവെള്ളം

മധുര രുചിയുള്ള പാനീയങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യം തൃപ്തിപ്പെടുത്താനോ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനോ കഴിയില്ല. അത്തരം പാനീയങ്ങൾ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു വ്യക്തിയെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുടിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ആവശ്യം ശരിക്കും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച രുചിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ അവലംബിക്കേണ്ടതാണ്.

ഇവയുടെ ഒരു പ്രമുഖ പ്രതിനിധി നാരങ്ങയാണ്. നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ ഈ പഴം ചേർക്കുന്നത് അത് ആസ്വദിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ശരിക്കും മദ്യപിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

പുളിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പാനീയത്തിൽ 30 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക് സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഏകദേശം 30-60 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു:

പുതിനയും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് മോജിറ്റോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വേനൽക്കാല പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനം മോജിറ്റോ ആണെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ഇത് യാദൃശ്ചികമല്ല. ഇത് വളരെ രുചികരവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുമാണ്. ചൂടുള്ള സീസണിൽ, ഇത് ഒരു വിൽപ്പന നേതാവാണ്. വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മോജിറ്റോ മോശമായിരിക്കില്ല, ഇത് പരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. ഭാവി കോക്ടെയ്ലിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) - ½ കഷണം;
• പുതിയ കുരുമുളക് - 2 - 3 വള്ളി;
• തിളങ്ങുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ - 0.5 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് - 25 - 75 ഗ്രാം;
• ഐസ് ക്യൂബുകൾ - 7-10 പീസുകൾ.

മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കാം (അര മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്). ഇതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 20-25 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.

കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) എടുത്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്ന് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. പുതിന പൊടിക്കുക (കൈകൊണ്ടോ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചോ).
3. മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. അടുത്തതായി, വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക, രുചികരമായ മോജിറ്റോ തയ്യാർ.

ഈ കോക്ടെയ്ലിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ മറ്റ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർക്കാം. മിനറൽ വാട്ടറിന് പകരം സ്പ്രൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഷ്വെപ്പെസ് പോലുള്ള മധുര പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൻ്റെ രഹസ്യങ്ങൾ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പാനീയം മാത്രമല്ല, നല്ല രൂപവും മികച്ച മാനസികാവസ്ഥയും നിലനിർത്താനുള്ള ഒരു മാർഗം കൂടിയാണ്. പാനീയത്തിൻ്റെ ഘടകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ.

എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും അത്തരമൊരു കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാക്കാൻ, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, നിങ്ങൾ അത് കേന്ദ്രീകൃത രൂപത്തിൽ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ലളിതമായി നേർപ്പിക്കുക.

അടിസ്ഥാനം വളരെ ലളിതമായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു: നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, മറ്റൊരു പഴം ചേർക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഇത് ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നാരങ്ങാവെള്ളം എല്ലാ കാലത്തും ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയമായി തുടരുന്നു. ഇത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് പണവും ആരോഗ്യവും ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സ്വയം സ്നേഹിക്കുകയും സ്വയം കൂടുതൽ തവണ ലാളിക്കുകയും ചെയ്യുക.

അടുത്ത വീഡിയോയിൽ - പുതിന ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളത്തിനുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഒടുവിൽ വേനൽക്കാലം എത്തി. എന്നാൽ പലരും ഇതുവരെ യഥാർത്ഥ ചൂട് കണ്ടിട്ടില്ല. അത് വരുമ്പോൾ, അതിനായി പൂർണ്ണമായി തയ്യാറെടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തവണ കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ വെള്ളം കുടിക്കാം, പക്ഷേ അത് കൂടുതൽ മനോഹരവും രുചികരവുമായ പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, അതേ ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം. അത്തരം നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളത്തിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ (പോലും) പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ അത് പുതിന ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കും. പലർക്കും അതിൻ്റെ രുചി ഇഷ്ടമാണെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, അതിനാലാണ് പുതിന പലപ്പോഴും kvass മുതൽ നാരങ്ങാവെള്ളം വരെ വിവിധ പാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നത്.

മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ പുതിന ഇലകൾ ശേഖരിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം വസന്തകാലമാണ്. സൈറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ നടാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് ഈ പ്ലാൻ്റ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ തുളസി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ ഭാഗത്ത് നിന്ന് എങ്ങനെയെങ്കിലും ഒറ്റപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ, അത് വേഗത്തിൽ എല്ലാം നിറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി നടീലുകളെ ശ്വാസം മുട്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഒരു ലളിതമായ പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ലളിതമാണ്, അതിൻ്റെ ഘടകങ്ങളിലും അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയിലും. സങ്കീർണ്ണമായ രണ്ട് നാരങ്ങാവെള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടിയുണ്ട്. അവയിലൊന്ന് ഇതാ - ഇഞ്ചി, മറ്റൊന്ന് ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന്. പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിനായി ഞങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ (2 കഷണങ്ങൾ മതി), പുതിന (ഒരു കുല എടുക്കുക, 30 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അളവ് ക്രമീകരിക്കാം), വെള്ളം (2.5 ലിറ്റർ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 3, 5, വീണ്ടും, നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് ഏകാഗ്രതയാണ് ലഭിക്കേണ്ടത്).

നിങ്ങൾക്ക് യുവ പുതിന എന്തിന് ആവശ്യമാണ്?
കാരണം അതിൻ്റെ ഇലകൾ വളരെ മൃദുവായതിനാൽ അവയുടെ നീര് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്നു. പുതിന കാണ്ഡം ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇലകൾ കീറി (ഞങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കും) കാണ്ഡം മാറ്റിവയ്ക്കുക.
നാം നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവയെ പകുതിയായി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന് ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് സ്വമേധയാ ചൂഷണം ചെയ്യുക.

നാരങ്ങ തൊലികളോടൊപ്പം പുതിനയിലയും വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമായ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഈ അളവിന് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര മതിയാകും. തീർച്ചയായും, ഏത് ദിശയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഈ തുക ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ നാരങ്ങാവെള്ളം ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ നാരങ്ങാവെള്ളത്തേക്കാൾ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, അത് തണുപ്പിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യട്ടെ.

നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പിഴിഞ്ഞ നീര് അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും പുതിന ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് അതിൻ്റെ "ഉത്ഭവം" വീണ്ടും ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്യാം.

പുതിന ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സമാനമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പും ഇതാ. വീഡിയോ കാണൂ

സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന എല്ലാ പാനീയങ്ങളും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നേരിട്ട് ഫാക്ടറി സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ സഹായമില്ലാതെ കൃത്യമായി പുനർനിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഒരു പാനീയം ഇപ്പോഴും അതിൻ്റെ ഫാക്ടറി നിർമ്മിത കസിൻ ഒരു ബദൽ കണ്ടെത്താൻ കൈകാര്യം, ഈ പാനീയം പേര് നാരങ്ങയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങ വെള്ളം. ലഭ്യമായ ചേരുവകളുടെ ഒരു ലളിതമായ സംയോജനം വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും വലിയ അളവിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യകരമായ കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ക്ലാസിക് പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പ്

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് പോലും നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ലളിതമായ നാരങ്ങ-തുളസി പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ എടുക്കും, പക്ഷേ ചെലവഴിച്ച സമയം അന്തിമഫലത്താൽ പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കപ്പെടും.

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ നിന്നുള്ള ഔട്ട്പുട്ട് ഏകദേശം 4 ലിറ്റർ ആയിരിക്കും. തണുത്ത നാരങ്ങാവെള്ളം. അത്തരമൊരു പാനീയം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക.

ചേരുവകൾ

• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
• നാരങ്ങകൾ - 3 പീസുകൾ. വലിയ വലിപ്പം;
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്;
• പുതിന - 0.5 കപ്പ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

1. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ നാരങ്ങകൾ കഴുകുക.
2. സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
3. ഒരു ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ നാപ്കിൻ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങകൾ തുടയ്ക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും വെളുത്ത പൾപ്പിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. പുതിയ നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക: 3 വലിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് 1 ഗ്ലാസ് (250 മില്ലി വോളിയം) നാരങ്ങ നീര് ലഭിക്കും.
2. നാരങ്ങ-തുളസി പാനീയത്തിനായി സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക:

• 1 ഗ്ലാസ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 1.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ സിറപ്പ് തീയിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ സമയത്തും സിറപ്പ് ഇളക്കിവിടുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ അതിൽ നന്നായി അലിഞ്ഞുചേരും.

1. തയ്യാറാക്കിയ ഊഷ്മള സിറപ്പ്, പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്, ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം, പുതിനയില എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നാരങ്ങയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം വയ്ക്കുക. പാനീയം തണുപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, അത് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാനും ഇത് ആവശ്യമാണ്.
3. ഭാഗികമായ ഗ്ലാസുകളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുക, എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു തുളസിയില, ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാനീയത്തിൽ 2-3 ക്യൂബ് ഐസ് ചേർക്കാം.

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാനീയം എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താം

ചില വീട്ടമ്മമാർക്ക്, നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൻ്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, കുറച്ച് നാരങ്ങ തൊലികൾ അതിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ എറിഞ്ഞാൽ മതിയാകും. മറ്റ് പാചകക്കാർ പാനീയത്തിന് കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ രുചി നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ നാരങ്ങ സഹിതം എഴുത്തുകാരന് താമ്രജാലം, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര, തകർത്തു പുതിന, വെള്ളം കൂടെ ഇളക്കുക.

നാരങ്ങ, പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• നാരങ്ങ - 1 പിസി. + -
• പുതിന - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് + -
• - 3 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 1 പിസി. + -
• - 1.5 എൽ + -

പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

മധുര പാനീയങ്ങൾ ദാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് മധുര നാരങ്ങാവെള്ളം നിങ്ങളെ കുടിപ്പിക്കില്ല, പക്ഷേ പുളിച്ച പാനീയങ്ങൾ, നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ദാഹം നന്നായി ശമിപ്പിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് വേനൽക്കാലത്ത് പുളിച്ച പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് നല്ലത്.

ഈ നാരങ്ങാവെള്ളം ഫ്രഷ് ജ്യൂസുകളിലൊന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ, നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും അനുയോജ്യമാണ്. പുളിച്ച നാരങ്ങയും അതിലും കൂടുതൽ പുളിച്ച നാരങ്ങയും ഒരു നല്ല ടോണിക്ക്, ഉന്മേഷദായകമായ പ്രഭാവം നൽകുന്നു, ഇത് സുഗന്ധമുള്ള പുതിനയുടെ പുതിയ സൌരഭ്യത്താൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

• നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും കഴുകുക, എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
• സിട്രസ് പഴങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• അരിഞ്ഞ സിട്രസ് ഒരു മോർട്ടാർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് കഷ്ണങ്ങൾ തണുത്തതും ശുദ്ധവുമായ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ജഗ്ഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
• പാനീയത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അത് ഇളക്കി അത് പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
• ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ പുതിന കഴുകുക, എന്നിട്ട് ഒരു മോർട്ടറിൽ നന്നായി കുഴക്കുക. അത് സൌരഭ്യവാസന മാത്രമല്ല, ജ്യൂസ് മാത്രമല്ല പുറത്തുവിടുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
• ചതച്ച തുളസി നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പൂർത്തിയായ പാനീയം ഇളക്കുക.
• അവസാനമായി, നാരങ്ങയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചെടിയുടെ പുതിയ വള്ളി ചേർക്കുക.
• ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങയോ നാരങ്ങയോ ഉപയോഗിച്ച് സെർവിംഗ് അലങ്കരിക്കുക.

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം: വിജയത്തിൻ്റെ രഹസ്യങ്ങൾ

പാനീയത്തിൻ്റെ വലിയൊരു ഭാഗം ഒറ്റയടിക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, തുടക്കത്തിൽ അതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി. വലത് അടിസ്ഥാനം സിട്രിക്-ലൈം ആസിഡിൻ്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയാണ്.

ഇത് സൃഷ്ടിക്കാൻ, പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് കൂടാതെ, കൂടുതൽ സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ ഇടുക, അത് പാനീയത്തിനൊപ്പം 1-1.5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒഴിക്കും.

പാനീയം ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുമ്പോൾ, അത് സാധാരണ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാം. അങ്ങനെ, അത് അമിതമാക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒറ്റയടിക്ക് തണുപ്പിക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൻ്റെ വലിയൊരു ഭാഗം ലഭിക്കും.

ചെറുനാരങ്ങയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം ഒരു ലളിതമായ പാനീയമാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും വേനൽക്കാല മേശയെ അതിൻ്റെ പുതുമയും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും. ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിലുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൻ്റെ സുവർണ്ണ ശേഖരത്തിൽ, നാരങ്ങ-പുതിന കോക്ടെയ്ൽ ഏറ്റവും മാന്യമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വൈറ്റമിൻ മിറക്കിൾ അമൃതിൻ്റെ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടുക, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും ലാളിക്കാനാകും.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും നാരങ്ങാവെള്ളം ഇഷ്ടമാണ്. ചൂടിൽ, ഈ തണുത്ത പാനീയം ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, തണുത്ത സീസണിൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്തുന്നു, സണ്ണി വേനൽക്കാല ദിനങ്ങളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും വലിയ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഒരു സോഡയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒട്ടും ഗുണകരമല്ലെന്ന് പണ്ടേ അറിയാം, അതിനാൽ, ഭാവിയിൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വാതകം.

ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ, പുതിന എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കും. തടസ്സമില്ലാത്ത പുളിയുള്ള മനോഹരമായ രുചി ദോഷമോ അധിക കലോറികളോ ഇല്ലാതെ പുതുക്കുകയും ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാരയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിൻ്റെ ഭാഗം വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ - 1 പിസി. (+ പാനീയം നൽകുന്നതിന് കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ);
• പുതിന - 4-5 വള്ളി;
• പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും (അല്ലെങ്കിൽ രുചി);
• കുടിവെള്ളം - 1 ലിറ്റർ.

ഒരു നാരങ്ങ പാനീയം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഞങ്ങൾ പുതിനയെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയും അധിക ഈർപ്പം കുലുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള ചെടിയുടെ ഇലകൾ കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് കീറുക. വേണമെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ പാനീയം നൽകുന്നതിന് കുറച്ച് പുതിന ഇലകൾ മുഴുവനായി ഉപേക്ഷിക്കാം.
   
2. നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഓരോ പകുതിയിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച്. ഫലം ഏകദേശം 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ ദ്രാവകം ആയിരിക്കണം. ശേഷിക്കുന്ന സിട്രസ് തൊലി ഞങ്ങൾ വലിച്ചെറിയില്ല - ഇത് ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗപ്രദമാകും.
   
3. ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ പുതിനയില ഇട്ടു കുടിവെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ചെറുനാരങ്ങ തൊലി ചേർത്ത് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. മിതമായ ചൂടിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പുതിന-നാരങ്ങ കഷായം നീക്കം ചെയ്യുക.
   
4. ചൂടുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ ഉടൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
   
5. ചൂട് വരെ തണുപ്പിച്ച ശേഷം, സിട്രസ് പീൽ, പുതിന കണികകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി ചാറു കടന്നു.
   
6. അരിച്ചെടുത്ത പാനീയത്തിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഏകദേശം പൂർത്തിയായ നാരങ്ങാവെള്ളം 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
   
7. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ശീതീകരിച്ച ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൻ്റെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും പുതിയ പുതിനയിലയും ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലാസുകളിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കാം.
   
   

സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ സൌരഭ്യവും രുചിയും ആസ്വദിച്ച് ഒരു വൈക്കോലിലൂടെ പാനീയം കുടിക്കൂ!