ജീവിതത്തിൻ്റെ പല കാലഘട്ടങ്ങളിലും ഡയറ്ററി കാബേജ് സലാഡുകൾ ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ മനോഹരമായി കാണാനും മനോഹരമായിരിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, മെലിഞ്ഞ രൂപം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ശരിയായി കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക, കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവങ്ങൾ. മാംസം ചേർക്കാതെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപവാസസമയത്ത് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഈ കാലയളവിൽ നിരോധിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നും അവയിൽ ഇല്ല. തീർച്ചയായും, അതിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ എന്ന് പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു വെളുത്ത കാബേജ്അവ ഭക്ഷണക്രമം മാത്രമല്ല, ഘടനയിൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഭക്ഷണ കാബേജ് സലാഡുകൾ പൂരിതമാണ് വലിയ തുകവിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ. ഈ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം ശരീരത്തിൻ്റെ സുപ്രധാന പ്രക്രിയകളിൽ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇത് ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രധാനമാണ്.

ഭക്ഷണക്രമം കോൾസ്ലോ"വിറ്റാമിൻ" എന്നും വിളിക്കാം, കാരണം അതിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ. കാബേജ് രുചി കൂട്ടുന്നു പുതിയ ആപ്പിൾ- ആസിഡ്, കാരറ്റ് - മനോഹരമായ മധുരം. ഒരുമിച്ച്, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചിയുടെ മനോഹരമായ ഒരു ടാൻഡം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് സഹായത്തോടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു ആരോമാറ്റിക് ഡ്രസ്സിംഗ്. അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണക്രമം നടത്തുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്.

കാബേജ് സാലഡ് ഡയറ്ററി പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മുകളിലെ ഇലകളിൽ നിന്ന് കാബേജ് തൊലി കളയുക, തൊലികളഞ്ഞ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക സാധാരണ കത്തിഅല്ലെങ്കിൽ കീറിമുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്റർ. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ലിക്വിഡ് റിലീസ് ചെയ്യാനും കഷണങ്ങൾ സ്വയം മൃദുവാക്കാനും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി ആക്കുക.
2. നിങ്ങളുടെ പല്ലിൽ ഞെരുക്കുന്ന തരത്തിൽ കടുപ്പമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ ആപ്പിൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അവ മുകളിൽ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, പൾപ്പ് തന്നെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ പച്ചക്കറി ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. പുതിയ കാരറ്റ് കഴുകുക, നേർത്ത പാളിയായി തൊലി കളയുക, പച്ചക്കറി തന്നെ അരയ്ക്കുക.
4. അതിൽ പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക തണുത്ത വെള്ളം, വളയങ്ങളിൽ മുളകും.
5. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി എന്നിവ കലർത്തുക.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

നുറുങ്ങ്: നാരങ്ങയുടെ പകുതിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുറിക്കണം ആവശ്യമായ അളവ്ഒരു മുഴുവൻ പഴത്തിൽ നിന്നും, ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ കത്തി പോലുള്ള മൂർച്ചയുള്ള വസ്തു ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് തുളയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ജ്യൂസ് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടും.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ പച്ചക്കറികൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അതിൽ വലിയ അളവിൽ ഉണ്ട് നാടൻ നാരുകൾ. ശരീരത്തെ, അതായത് കുടലുകളെ, വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും എല്ലാത്തരം വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, പലർക്കും അത്തരമൊരു നടപടിക്രമം ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇന്നത്തെ ജീവിതത്തിലും പോഷകാഹാര രീതിയിലും, ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ഉള്ളിൽ വലിയ സ്തംഭനാവസ്ഥ സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു. ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ.

ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള ഡയറ്റ് സാലഡ്:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞതിന് എന്വേഷിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തുല്യമായി മുറിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ അവ ഒരേ സമയം ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു മസാലകൾ ഡ്രസ്സിംഗ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു grater ഉപയോഗിക്കണം. പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകുക, നേർത്ത പാളിയായി തൊലി കളയുക, വലിയ ദ്വാരമുള്ള ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക.
2. കൂടാതെ ക്യാരറ്റ് അതിൻ്റെ മുകളിൽ, തൊലികൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ക്ലിയർ മുകളിലെ പാളി, ഒരു grater ന് ഉൽപ്പന്നം തന്നെ പൊടിക്കുക.
3. മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് കാബേജ് തൊലി കളയുക, ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറിചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുളകും.
4. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഉൽപ്പന്നം നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. വളരെ ചെറിയ അളവിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുക ലിൻസീഡ് ഓയിൽ, സാലഡ് ഉപ്പ്, സീസൺ എണ്ണ മിശ്രിതംഇളക്കുക.

നുറുങ്ങ്: പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് കൈകൾ വേഗത്തിൽ കഴുകാൻ നാരങ്ങ നീര് സഹായിക്കും. ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ തടവാം, തുടർന്ന് സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ നന്നായി കഴുകുക.

ഭക്ഷണ കാബേജ് സാലഡ്

നിന്ന് അത്തരമൊരു വിഭവം മിഴിഞ്ഞുസാന്നിധ്യം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികൾ, ഈ മനോഹരമായ മിശ്രിതമാണ് വലിയ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നത്. തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിലോലമായ രുചി, തികച്ചും ഒരുമിച്ച് യോജിക്കുന്നു. വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷതഎല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഉള്ളതല്ല എന്നതാണ് സാലഡ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്അസംസ്കൃത. വളരെ ഉണ്ട് മിഴിഞ്ഞു, ഉണ്ട് പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾകൂടാതെ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും.

ഡയറ്ററി ഫ്രഷ് കാബേജ് സാലഡ്:

1. നിന്ന് മിഴിഞ്ഞു പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക അധിക ദ്രാവകം, സ്ട്രിപ്പുകൾ ചുരുക്കുക.
2. പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. സെലറി വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സ്ഥിരതയിൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അതിനർത്ഥം പുതുമ എന്നാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ. കാണ്ഡം നന്നായി കഴുകുക, താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സമചതുര മുറിച്ച്.
4. വളരെ മാംസളമല്ലാത്ത തക്കാളി നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്; ഇടതൂർന്ന മതിലുകളുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിന്ന് തണ്ട് വേർതിരിക്കുക തക്കാളി കഴുകി, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
6. സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ഇളക്കുക.
7. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

ഭക്ഷണ കാബേജ് സാലഡ്

ഗ്രീക്ക് സാലഡ് ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണിത്, അത് പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറുള്ള നിരവധി ആളുകളെ കണ്ടെത്തും. എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡിൻ്റെ മികച്ച ഡയറ്ററി അനലോഗ്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക ഔഷധസസ്യങ്ങൾഒപ്പം സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ഉപയോഗിക്കുക ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഈ ഫോർമാറ്റ് സന്തോഷകരമാണ്.

ഭക്ഷണ കാബേജ് സാലഡ്:

1. വെളുത്ത കാബേജ് കഴുകി മുകളിലെ പാളി നീക്കം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. തക്കാളി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ചീരയുടെ ഇലകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ക്രമരഹിതമായി കീറുക.
6. സോസിന് ഇത് ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് സസ്യ എണ്ണനാരങ്ങ നീര്, അതുപോലെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചമരുന്നുകൾ - റോസ്മേരി, ബാസിൽ.
7. അരിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളുടെ സൌരഭ്യം ഡ്രസ്സിംഗിൽ കൂടുതൽ ശക്തമായി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കണം.

ഭക്ഷണ ക്യാബേജ്, കാരറ്റ് സാലഡ്

ഭക്ഷണ സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് കൂടുതൽ സംതൃപ്തമാണ്, അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു പയർവർഗ്ഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഇതും ബാധകമാണ് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം, അതിൻ്റെ ഉപയോഗക്ഷമതയും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും കാരണം. മികച്ച ഓപ്ഷൻഅത്താഴത്തിന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ.

ഡയറ്ററി സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമല്ല; ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, അത് കഴുകി തൊലി കളയണം, തുടർന്ന് കത്തി അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഇതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ എളുപ്പവും പോഷകപ്രദവുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അത് അവിടെയുള്ളവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

കാബേജിൽ ധാരാളം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉയർന്ന സാന്ദ്രത പോഷകങ്ങൾ: ഇതിൽ നാരുകൾ, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഇല തയാമിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി 6 എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാബേജ് സാലഡ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് - കാബേജ് ഭക്ഷണക്രമം ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു രൂപം. താഴെ വിവരിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വകഭേദങ്ങൾകൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഈ പച്ചക്കറി എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്? നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിൻ്റെ ഫലം ഉണ്ട് സമ്പന്നമായ ഉള്ളടക്കംവ്യത്യസ്ത ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾഒരു വ്യക്തിക്ക് അത് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത കാബേജ് വിലകുറഞ്ഞതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ശൈത്യകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും വാങ്ങാം. ഈ ഉൽപ്പന്നം കമ്പോസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു ഡയറ്റ് മെനു. കാബേജ് ഇലകൾ കഴിക്കുകയോ ജ്യൂസ് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണരീതികളുണ്ട്.

ഏത് ഇനം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് കൃത്യമായി പറയാൻ കഴിയില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ. ഓരോ തരത്തിനും അതിൻ്റേതായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പച്ചക്കറി ഗുണം മാത്രമല്ല, ദോഷകരവുമാണ്. തൈറോയ്ഡ് രോഗം, വയറ്റിലെ അൾസർ എന്നിവയുണ്ടെങ്കിൽ കാബേജ് കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ഡുവോഡിനം, at വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി, കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ. ചുവടെ ഞങ്ങൾ 3 തരം പരിഗണിക്കുന്നു ഈ പച്ചക്കറിയുടെ, വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ട്, ഒരു ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പൂങ്കുലകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുണ്ട്: വെള്ള, ചുവപ്പ്, നീല, മഞ്ഞ. അവയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും മറ്റ് അവശ്യ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണ വിഭവം, പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നു. വിശദമായ രചനപ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ബി 6, ബി 1, എ, പിപി, കൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്. ടാർട്രോണിക് ആസിഡിന് നന്ദി, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപിക്കുന്നില്ല.

സാധാരണ വെളുത്ത കാബേജിൽ വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്ഥിരം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഘടനയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി 1, ബി 2, ബി 5, സി, കെ, പിപി), ധാതുക്കൾ (മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, ഫ്രക്ടോസ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഫോളിക്, പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ്), ഫൈബർ, അലിമെൻ്ററി ഫൈബർ. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ശരീരം ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും. ഈ തരംശരീരഭാരം കൂടുമെന്ന ഭയമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാം.

ലാമിനേറിയ ആൽഗകൾക്ക് ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഈ പേര് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വേരൂന്നിയതാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല ലാമിനേറിയ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിൽ ഒരു റെക്കോർഡ് അയോഡിൻ ഉള്ളടക്കം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ആൽഗകളിൽ ബ്രോമിൻ, കോബാൾട്ട്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, നൈട്രജൻ, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി 1, ബി 2, ബി 13, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് - കഴുകി തൊലി കളയുക. നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ഈ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും അതിലോലമായ രുചി.പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ അല്പം വേവിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.പാൻ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നതാണ് നല്ലത്, അവ സ്വന്തമായി വരും. ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയാൻ, ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പോഷകങ്ങളുടെ പരമാവധി നഷ്ടം സംഭവിക്കുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അത് പകരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു കുറവ് വെള്ളം, എന്നിട്ട് ഇതിനകം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ പച്ചക്കറി ഇടുക. സാലഡിൻ്റെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ, അത് തളിക്കേണം നാരങ്ങ നീര്. ഈ രീതിയിൽ വിഭവം ഇരുണ്ടതാക്കില്ല. മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏത് പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുറഞ്ഞ കലോറി, ഭാരം കുറഞ്ഞ, വേഗത പച്ചക്കറി സാലഡ്ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, നിങ്ങളുടെ ശരീരം നൽകുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ microelements. വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് സഹായിക്കും. കാബേജിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്യാരറ്റ് ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്, അത് എപ്പോൾ കഴിക്കാം. പ്രമേഹം. ചുവടെയുള്ളത് ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്.

ചേരുവകൾ

• കാബേജ് പുതിയ തല - 200 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 80 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 24 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ, പാചകം ചെയ്യരുത്.
2. ചേരുവകൾ അരച്ചെടുക്കുക നാടൻ grater.
3. കീറുക കാബേജ് ഇലകൾവളരെ ചെറിയ. ഉപ്പ് തളിക്കേണം, അത് മൃദുവാക്കാൻ കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുക.
4. ഉള്ളി മുളകും, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
5. തയ്യാറാക്കിയ മിക്സ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, സോസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി, അധിക ഭാരം, മോശം മാനസികാവസ്ഥ നിങ്ങളെ ഇനി ശല്യപ്പെടുത്തില്ല. ഇതെല്ലാം ഒഴിവാക്കാൻ "വിറ്റാമിൻ" സാലഡ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇത് പല്ലിൻ്റെ ഇനാമൽ, ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. വിഭവത്തിൽ വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രൂപ്പ് എ, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഇത് തയ്യാറാക്കാം - ചേരുവകൾ ശൈത്യകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും ലഭ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 25 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത കാബേജ് - 120 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 5 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി ഉണക്കുക.
2. കാബേജ് ഇലകൾ അരിഞ്ഞ ശേഷം ഓർക്കുക.
3. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക.
4. പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക.
5. കൂടെ കുറച്ച് വിനാഗിരി ചേർക്കുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഏത് സൈഡ് ഡിഷും ചേർക്കാം രുചികരമായ സാലഡ്. ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ചും. ഭക്ഷണ സമയത്ത്, മെനുവിൽ ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണം മാത്രം ഉൾപ്പെടുന്നു, വളരെ അല്ല സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം. പുതിയതും ചടുലവുമായ ഒരു വിഭവം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരവും രുചികരവുമാക്കുന്നു, കൂടാതെ അനുയോജ്യമായ ഒരു രൂപം ലഭിക്കുന്നതിന് അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് തല - 1 കിലോ;
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• കാരറ്റ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിച്ച വേണം. ഇതിന് ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ എടുക്കും.
2. എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ തണുത്ത.
3. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് കാബേജ് ഇല മുളകും, ഓർക്കുക.
4. തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി ഇളക്കുക.
5. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തി, വിഭവത്തിന് മുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നയിക്കുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ചിത്രംജീവിതം അല്ലെങ്കിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് 2 ദിവസം, 3 തവണ ഒരു ദിവസം കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2.5 കിലോ വരെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം.നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ മാലിന്യങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കളും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സാലഡ് സഹായിക്കും. കാരണം അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടും വലിയ ഉള്ളടക്കംനാര്, പെക്റ്റിൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ, വിഭവത്തിൻ്റെ ചേരുവകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന.

ചേരുവകൾ

• വെളുത്ത കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കഴുകുക. ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളയുക.
2. ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലെ ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക.
3. കാബേജ് ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നത് ഓർക്കുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ നാരങ്ങ നീര് മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. ചേരുവകൾ മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ പലരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്തിന് ശേഷം. ബ്രഷ് സാലഡ് ഇതിന് സഹായിക്കും. ശാസകോശം, ചീഞ്ഞ വിഭവംശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ബ്രഷ് പോലെ കുടലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രത്യേകത. ഈ സാലഡിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് 3 കിലോഗ്രാം ഒഴിവാക്കാം ഒരു ചെറിയ സമയം. "ബ്രഷ്" നിങ്ങളുടെ മുൻ രൂപത്തിലേക്ക് മടങ്ങാനും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കും - സംരക്ഷണവും ഉപാപചയവും.

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാബേജ് ഇലകൾ - 800 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ;
• നാരങ്ങ നീര്, ചീര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ഓപ്ഷണൽ.

പാചക രീതി:

1. ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളയുക (പാചകം ചെയ്യരുത്).
2. സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ മുറിക്കുക.
3. ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ പ്രധാന ചേരുവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. നാരങ്ങ നീരും ഒലിവ് ഓയിലും കലർത്തി പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

സിനിമാ വ്യവസായത്തിലെ സെലിബ്രിറ്റികൾക്കിടയിൽ സീഫുഡുള്ള വെജിറ്റബിൾ സലാഡുകൾ ജനപ്രിയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കുറച്ച് അധിക കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറികളുടെ സഹായത്തോടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, 18:30 ന് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്, പുതിയ (വെയിലത്ത് സീസണൽ) പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം അത്താഴം കഴിക്കുക, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ രൂപം ഓരോന്നിനും അനുയോജ്യമായതിലേക്ക് അടുക്കും. ദിവസം.

ചേരുവകൾ

• കടൽ കോക്ടെയ്ൽ - 1 കഷണം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 100 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• തക്കാളി - 1 കഷണം;
• വൈൻ വിനാഗിരി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

1. ചെമ്മീൻ, കക്ക, കക്ക, കണവ എന്നിവ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം.
2. ബ്രോക്കോളി പൂക്കളാക്കി വേവിക്കുകയും വേവിക്കുകയും വേണം. പച്ചക്കറി കൂടുതൽ വേവിച്ചിട്ടില്ലെന്നും മൊരിഞ്ഞതാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.
3. തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും സീഫുഡും മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, വൈൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മിശ്രിത ചേരുവകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.

കഴിക്കുമ്പോൾ ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്അധിക കലോറി ചേർക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണത ലഭിക്കും. ഇത്തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു പെട്ടെന്നുള്ള ചികിത്സ വിവിധ രോഗങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ദഹനനാളത്തെ സംബന്ധിച്ച്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് ധാരാളം ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം, അധിക കൊഴുപ്പിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചെറിയ ചൈനീസ് കാബേജ് - 1 തല;
• ആരാണാവോ - കുറച്ച് വള്ളി;
• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ്- 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വൈൻ വിനാഗിരി - 350 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

1. പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും നന്നായി കഴുകി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വൈൻ വിനാഗിരിയിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.
3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം.
5. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. കൊഴുപ്പ് രഹിത അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഇളക്കുക.

അസാധാരണമായ രുചി, ഉപയോഗക്ഷമത, വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങൾ, അയോഡിൻ എന്നിവയുടെ ഒരു വലിയ സംഖ്യ - ഈ വാക്കുകളെല്ലാം ഈ സാലഡിനെക്കുറിച്ച് മാത്രമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ വളരെ വേഗത്തിൽ റീസെറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും അധിക കലോറികൾ. കെൽപ്പ് സാലഡ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. ഈ പച്ചക്കറി ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്കായി വിഭവം സൃഷ്ടിച്ചു. രുചികരമായ ഒപ്പം അസാധാരണമായ സാലഡ്മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ ബി 12 കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ധാരാളം അയോഡിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

• ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച കെൽപ്പ്- 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 350 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബേ ഇല- 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• കറുപ്പും കുരുമുളക്പീസ് ൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വിനാഗിരി 6% - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. എപ്പോൾ കെൽപ്പ് ഉരുകുക മുറിയിലെ താപനില, മ്യൂക്കസ്, മണൽ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ (തിളച്ച വെള്ളം) കെൽപ്പ് വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് തടയാൻ ലിഡ് തുറന്ന് വയ്ക്കുക.
3. ഇത് തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, ചൂട് ഇടത്തരം ആക്കി ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. എന്നിട്ട് അത് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റി വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
5. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, ചൂടിലേക്ക് മാറ്റുക, തിളപ്പിക്കുക.
6. ബേ ഇലയും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. അത് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
7. പഠിയ്ക്കാന് അരിച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
8. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
9. കെൽപ്പും ഉള്ളിയും പഠിയ്ക്കാന് മാറ്റുക, 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചേരുവകൾ വിടുക.
10. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, കാബേജും ഉള്ളിയും ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് പൂർണ്ണമായും കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
11. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.
12. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ, മുട്ട ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

സ്ലിംനെസ് സാലഡ് ആദ്യമായി കണ്ടുപിടിച്ചത് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ നിക്കോള സോറൻ്റിനോയാണ്. ചെറിയ അളവിലുള്ള ചേരുവകളുള്ള അസാധാരണമായ രുചി അധിക കലോറികൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ കരുതൽ ശേഖരം നിറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കളും മറ്റ് വസ്തുക്കളും. വിഭവം നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ മെലിഞ്ഞതും അനുയോജ്യവുമാക്കും, കൂടാതെ, ഇത് ചെലവേറിയതല്ല, തയ്യാറാക്കാൻ ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് സെലറി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സാലഡിൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
• യുവ കാബേജ് - 1 തല;
• തണ്ട് സെലറി - 2 തണ്ടുകൾ.

പാചക രീതി:

1. കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മാഷ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നു. ഇതിനുശേഷം നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യണം.
2. ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായും സെലറി ചെറിയ സമചതുരകളായും മുറിക്കുക.
3. ചേരുവകൾ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
4. അവസാനം, പച്ചമരുന്നുകൾ (ഓപ്ഷണൽ), സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.

പുരാതന കാലത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, കാബേജ് തലകൾ അപ്പത്തിന് ശേഷം മേശയിലെ രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന വിഭവമായിരുന്നു. ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ- കാബേജ് മുതൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വരെ. ഇതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ സാർവത്രിക പച്ചക്കറിനിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. പച്ചക്കറി ഭക്ഷണക്രമംരണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യ പകുതിയിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ പാലും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ഇല്ലാതെ സലാഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ കഴിച്ച് ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് 6 കിലോ വരെ നഷ്ടപ്പെടാം.

രണ്ടാം പകുതിയിലെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സലാഡുകൾ, കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചിക്കൻ, താനിന്നു കഞ്ഞി, ചാറു, വിവിധ പ്രോട്ടീൻ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. സാമ്പിൾ മെനു:

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീപഞ്ചസാരയില്ലാത്ത.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: കാബേജ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് സസ്യ എണ്ണ(ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത്).
• അത്താഴം: ഒന്നുകിൽ 200 ഗ്രാം മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്രാം മാംസം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറോ തൈരോ കുടിക്കാം.
• ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് തോന്നുമ്പോൾ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ഏത് അളവിലും കഴിക്കുക.

കാബേജ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ വിഷവസ്തുക്കൾ, മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. അധിക ഭാരം, കൊളസ്ട്രോൾ. മുഖത്ത് നിന്ന് വീക്കം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു, ശരീരം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു, കുടൽ മികച്ചതും വേഗത്തിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ എന്നിവയുള്ളവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമല്ല എന്നതാണ് ദോഷം.ഭക്ഷണ സമയത്ത്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരാൾ നിർജ്ജലീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ധാരാളം കുടിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ബലഹീനതയോ തലകറക്കമോ അനുഭവപ്പെടാം.

ശരീരത്തിന് അത് കഴിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രമേ ലഭിക്കൂ, അതിനാൽ പ്രത്യേക വൈറ്റമിൻ, മിനറൽ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു മെനുവിൻ്റെ മറ്റൊരു പോരായ്മ എല്ലാവർക്കും അത് നിൽക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ്, പക്ഷേ ഫലങ്ങൾ വിലമതിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, കൂടെ മെറ്റബോളിസം കാബേജ് ഭക്ഷണക്രമംപൂർണ്ണമായും നോർമലൈസ് ചെയ്യുന്നില്ല, ഈ രീതിയിൽ കഴിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ട കിലോഗ്രാം വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാബേജ് ആണ് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രതിദിന മെനുകൊഴുപ്പ് കൂടിയതും വയറ്റിൽ ഭാരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.

ഈ ലേഖനം സഹായകമായിരുന്നോ?

1 വ്യക്തി ഉത്തരം നൽകി

താങ്കളുടെ പ്രതികരണത്തിന് നന്ദി!

ആൾ മറുപടി പറഞ്ഞു

നന്ദി. നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം അയച്ചു

വാചകത്തിൽ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തിയോ?

അത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക Ctrl + Enterഞങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയാക്കും!

പലരും പച്ചക്കറികൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു ഡയറ്റ് കാബേജ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പല സ്ത്രീകളും പെൺകുട്ടികളും സ്വന്തം രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം മുമ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് നിശിതമാണ് വേനൽക്കാലം, നഗര ബീച്ചുകൾ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ കടലിൽ വിശ്രമിക്കുന്നത് അനിവാര്യമാണ്. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സ്വാഭാവികമായും, പെൺകുട്ടികൾ പാലിക്കുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കും, കാരണം ഇന്ന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ വിശപ്പുകൊണ്ട് തങ്ങളെത്തന്നെ പീഡിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്കായി, പക്ഷേ ലഘുവായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും, നിങ്ങൾ കാബേജ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഡയറ്റ് കാബേജ് സലാഡുകൾ പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാറുമെന്നും അതേ സമയം ഏതൊരു ജീവജാലത്തിനും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്നും മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കാബേജ് പോലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളാണ് ഇതെല്ലാം.

ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ സ്രവണം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വർദ്ധനവിനെ സാരമായി ബാധിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത്, കാബേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും പരമാവധി ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മാംസത്തോടൊപ്പം പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും. അതേ സമയം, ഈ പച്ചക്കറിയിൽ വളരെ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, ഇത് മലബന്ധം തടയുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ചിന്തിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

നേരിയ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.പുതിയ കാബേജിൽ നിന്ന് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഡയറ്ററി സാലഡും ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് "ബ്രഷ്" എന്ന സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• കാബേജ് - 200-250 ഗ്രാം;
• 1 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കാരറ്റും എന്വേഷിക്കുന്നതും എടുത്ത് നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കണം. അപ്പോൾ വറ്റല് പച്ചക്കറികൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. കാബേജ് എടുത്ത് വളരെ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളുമായി ഇത് ഇളക്കുക. ഈ സാലഡ് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കാം. ഈ സാലഡ് വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്നും പെക്കിംഗ് കാബേജിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാത്തരം വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.

ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമല്ല നേരിയ സാലഡ്തലക്കെട്ട് " ശീതകാല കഥ" അതിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പും ലളിതമാണ്. അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പ്ളം - 60 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• കറുവപ്പട്ട, ജീരകം;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

നിങ്ങൾ പ്ളം മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കണം. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം. ആപ്പിളും കാരറ്റും സാമാന്യം നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഇതിനുശേഷം, വറ്റല് ചേരുവകൾ മുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി ജ്യൂസ് പുറത്തുവരാൻ അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കണം. പ്ളം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക ഒലിവ് എണ്ണകൂടാതെ, വേണമെങ്കിൽ, കാരവേ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കേണം.

സലാഡുകൾ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കുറഞ്ഞ കലോറിയും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഭക്ഷണക്രമം വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വിഭവത്തിൽ വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ചും ഈ സാലഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതേ സമയം, പ്രോട്ടീൻ ഇൻ സമാനമായ വിഭവംധാരാളം ഉണ്ടാകും.

വളരെ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണ സാലഡ്കൂടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംപ്രോട്ടീനെ "ഡയറ്റ് ഒലിവിയർ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• 1 നാരങ്ങ നീര്;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• പീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• കടുക് പൊടി.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് വളരെ വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കണം. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞ് 1 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുക. കടുക് പൊടിയും 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒലിവ് എണ്ണ. മിശ്രിത ചേരുവകൾഒരു ഗ്രേവി ബോട്ടിൽ വയ്ക്കുക. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് വേവിച്ച കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്, പുതിയ വെള്ളരിക്കകാബേജും. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ള, ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോഹ്‌റാബി കാബേജ് ഉപയോഗിക്കാം. മാംസം, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് മൂടുക. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം രണ്ടുപേർക്ക് മതിയാകും. അത്തരമൊരു സാലഡ് വെളിച്ചവും ഭക്ഷണവും മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പന്നവുമാണ്. അതേ സമയം, അത് കഴിച്ചതിനുശേഷം സാച്ചുറേഷൻ വളരെ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും ഇറച്ചി സാലഡ്, അതിൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ കാബേജും മാംസവും ആയിരിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കാബേജ് (ഏതെങ്കിലും) - 200-300 ഗ്രാം;
• കിടാവിൻ്റെ - 200 ഗ്രാം;
• റോസ്ഷിപ്പ് സിറപ്പ്;
• ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ചപ്പ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• വിനാഗിരി.

ആദ്യം നിങ്ങൾ കിടാവിൻ്റെ ഇറച്ചി എടുത്ത് തിളപ്പിക്കണം. കിടാവിൻ്റെ മാംസം മെലിഞ്ഞതായിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ഇതിനുശേഷം, ഇത് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കണം. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ റോസ്ഷിപ്പ് സിറപ്പും 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ആപ്പിൾ നീര്. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് പച്ചിലകൾ മുളകും. പച്ചിലകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ എടുക്കാം. സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെള്ളരിക്കാ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. 2 ടീസ്പൂൺ മുതൽ. എൽ. ഒലിവ് എണ്ണയും 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വൈൻ വിനാഗിരിനിങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിട്ട് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഡയറ്ററി, ലൈറ്റ് കാബേജ് സലാഡുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ധാരാളം വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും നമ്മുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നമ്മുടെ ലക്ഷ്യം നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അതിനാൽ, കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പീഡിപ്പിക്കരുത്, രുചികരവും പോഷകപ്രദവും എന്നാൽ നേരിയ സാലഡുകളും തയ്യാറാക്കുക. വിവിധ തരംഈ പച്ചക്കറി.

ഒരു നേരിയ കാബേജ് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനം ആകാം ഉപവാസ ദിനം, കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദവും ഒപ്പം രുചികരമായ വിഭവംനിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനുവിൽ നിന്ന്. കാബേജിന് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ പരമാവധി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ ദഹന പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കാബേജ് വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ് നല്ല ഉറവിടങ്ങൾഅണ്ണാൻ. ഇതിൽ പ്രാഥമികമായി സമുദ്രവിഭവങ്ങളും മാംസവും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഡയറ്റ് കാബേജ് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ പ്രയോജനംഏത് തരത്തിലുള്ള കാബേജിലും അവിശ്വസനീയമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചിന്തകൾ സുരക്ഷിതമായി നിരസിക്കാൻ കഴിയും. ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ, കാരണം ഏത് സാഹചര്യത്തിലും അത്തരമൊരു വിഭവം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ പുരോഗതിക്ക് മാത്രമേ സംഭാവന നൽകൂ!

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്ന് വിലപ്പെട്ട സ്വത്തുക്കൾകാബേജ്, ഇതിന് (ഏത് ഇനത്തിനും) ശരീരത്തെ നന്നായി പോഷിപ്പിക്കാനും ശുദ്ധീകരിക്കാനും കഴിയും ഒരു വലിയ സംഖ്യഅതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ. ഇത് മാത്രമല്ല അനുവദിക്കുക നീണ്ട കാലംവിശപ്പിൻ്റെ വികാരം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക, മാത്രമല്ല മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുക.

കാബേജിൻ്റെ ഈ സ്വത്തുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമായ പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്ററി കോഴ്സുകളുടെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ പോലും, ഈ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് പ്രതിദിനം 200-300 ഗ്രാം സാലഡ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ഭക്ഷണക്രമവും അതിലേറെയും തയ്യാറാക്കാൻ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കാം ഹൃദ്യമായ സലാഡുകൾ, പ്രധാന ഉച്ചഭക്ഷണ വിഭവമായി എളുപ്പത്തിൽ സേവിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 നാരങ്ങ;
• 200 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത്).

ഒരു നാടൻ grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് കാരറ്റ് താമ്രജാലം, തുടർന്ന് ഒരു മുഴുവൻ നാരങ്ങ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞ നീര് പച്ചക്കറി സീസൺ. 200 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി ഇളക്കുക. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മതിയാകും.

ചേരുവകൾ:

• 60 ഗ്രാം പ്ളം;
• 300 ഗ്രാം പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 വലിയ പച്ച ആപ്പിൾ;
• അര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട.

പ്ളം മുക്കിവയ്ക്കണം ചെറിയ അളവ്മണിക്കൂറുകളോളം വേവിച്ച വെള്ളം. ഈ സമയത്ത്, കാബേജ് നന്നായി മാംസംപോലെയും. ആപ്പിളും കാരറ്റും അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം, ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം കുറച്ച് നേരം ഇരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് ജ്യൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, പ്ളം പിഴിഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ സമയമായി. എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ജീരകവും ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• 150 ഗ്രാം തക്കാളി (വെയിലത്ത് ചെറി);
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച സാലഡ്;
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• 1 ചുവന്ന ഉള്ളി;
• ഒലിവ്.
• നാരങ്ങ നീര്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഒരു നുള്ള് റോസ്മേരി;
• ഒരു നുള്ള് തുളസി.

പൂക്കളോടൊപ്പം കാബേജ് മുറിക്കുക, ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചീരയുടെ ഒരു കൂട്ടം കീറി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒലീവുകൾ കഴുകി ചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉള്ളി മുളകും നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്ളാക്സ് സീഡ് മാവ്, തുടർന്ന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാസിൽ, റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 1 ടീസ്പൂൺ കടുക് പൊടി;
• 1 നാരങ്ങ (നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക);
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
• 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം കോഹ്‌റാബി കാബേജ് (ഇരുകിയത്);
• 50 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ് (ഉരുകി).

ചിക്കൻ, ക്യാരറ്റ്, കാബേജ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക കടുക് പൊടിനാരങ്ങ നീരും. സോസ് 20 മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ വിടുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു കൂട്ടം ചൈനീസ് കാബേജ്;
• 300 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി-ചെറി;
• ബാസിൽ (അര കുല);
• 1 ചുവന്ന ഉള്ളി;
• 1 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്;
• 1 നാരങ്ങ (നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക);
• 200 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം വേവിച്ച കിടാവിൻ്റെകൊഴുപ്പില്ല;
• 200 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു;
• 2 തവികളും ആപ്പിൾ നീര്;
• 1 ടീസ്പൂൺ റോസ്ഷിപ്പ് സിറപ്പ്;
• 1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ;
• 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
• ഉള്ളി (ഓപ്ഷണൽ).

കിടാവിൻ്റെയും വെള്ളരിക്കായും സമചതുരയായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക. മിഴിഞ്ഞു കഴുകി ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് റോസ്ഷിപ്പ് സിറപ്പിൻ്റെയും ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൻ്റെയും മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുക ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺവൈൻ വിനാഗിരി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാനമായും നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. എല്ലാ സ്ത്രീകളും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം ശരീരഭാരം കൂട്ടാനല്ല, മറിച്ച് അത് മൊത്തത്തിൽ കുറയ്ക്കാനാണ്. അമിതഭാരം. പട്ടിണിയും ഭക്ഷണക്രമവും ഒരേ സമയം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക അസാധ്യമാണെന്ന് മിക്കവരും കരുതുന്നു. പക്ഷേ, മിക്ക സലാഡുകൾക്കും നന്ദി, ഇത് സാധ്യമാണ്.

ഡയറ്റ് സലാഡുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. അവർ അർത്ഥമാക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കംകൊഴുപ്പിൻ്റെ പൂർണ്ണമായ അഭാവം.

ഒരു സാലഡിനെ "ഭക്ഷണം" എന്ന് തരംതിരിക്കുന്നതിന്, അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ഫൈബർ, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകൾ. നാരുകളുടെ പ്രയോജനകരമായ സ്വത്ത് സാധ്യമായ വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കുടൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

പ്രോട്ടീനുകൾ, അതാകട്ടെ, ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു പേശി പിണ്ഡം. സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, മുട്ടകൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണ സാലഡിന് ഉത്തമമാണ്. ഭക്ഷണക്രമം പോഷകാഹാരത്തിൽ ചില നിയന്ത്രണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നിങ്ങൾ ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നന്നായി കഴിക്കുക.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഭക്ഷണ സലാഡുകൾ അവയിൽ കാബേജ് സാന്നിധ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നല്ല കാരണത്താൽ, എല്ലാത്തരം കാബേജിലും നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഡയറ്ററി കാബേജ് സലാഡുകൾക്കായി കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായവ ചുവടെയുണ്ട്.

പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് "ലളിതം"

സാലഡിന് അസാധാരണമായ, എന്നാൽ അതേ സമയം, "സംസാരിക്കുന്ന" പേര് ഉണ്ട്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• . 250 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ്
• . 1 പിസി. കാരറ്റ്
• . 1 പിസി. ആപ്പിൾ
• . പച്ച ഉള്ളി
• . സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• . ഉപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര

"ലളിതമായ" സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകളില്ലാതെ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് സ്റ്റോക്ക് അപ്പ് ആണ് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾഒപ്പം പാചക ക്രമവും ഓർക്കുക. ഈ ഭക്ഷണ സാലഡിൽ ആരാധകർക്ക് കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിക്കാം.

1. നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കഴുകണം.
2. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ കാബേജ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകണം. അതിനുശേഷം, അത് മുളകും, വെയിലത്ത് വളരെ പരുക്കൻ അല്ല.
3. കാരറ്റും തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
4. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക മാത്രമല്ല, മധ്യഭാഗം അതിൽ നിന്ന് മുറിക്കുകയും വേണം.

പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജോലി പൂർത്തിയായി. അവസാനം, പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഇതിനകം അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും ചേർക്കുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഡയറ്റ് ഫ്രഷ് കാബേജ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്! ഏത് രൂപത്തിലും സേവിക്കാം.

സീ കാലെ സാലഡ് "സ്പെഷ്യൽ"

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം കടൽപ്പായൽ
• 4 കാര്യങ്ങൾ. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 1 പിസി. ലൂക്കോസ്
• രുചി സസ്യ എണ്ണ

ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളാലും ഉയർന്ന അയഡിൻ ഉള്ളടക്കത്താലും സമ്പന്നമാണ് കടലക്കറി. ഡയറ്ററി കടൽപ്പായൽ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. സാലഡിന് സാമാന്യം ഉണ്ട് അസാധാരണമായ രുചി, അതിന് അത്തരമൊരു യഥാർത്ഥ പേര് ലഭിച്ചതിന് നന്ദി.

1. വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങണം ഉള്ളി, അത് പിന്നീട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആവശ്യമാണ്.
2. സാലഡിലെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
3. കടലമാവ് കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് മുട്ടയും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക.
4. വേണമെങ്കിൽ, സാലഡ് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ് "ചാം"

ബെയ്ജിംഗ് കാബേജ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പല ചേരുവകളുമായി യോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. "ചാം" തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 250 ഗ്രാം ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്
• 100 ഗ്രാം ചോളം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി
• നാരങ്ങ നീര് / സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

IN ഭക്ഷണ സലാഡുകൾചൈനീസ് കാബേജിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പെൺകുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

1. പെക്കിംഗ് കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ വയ്ക്കുക ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
2. കൂടെ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യംനിങ്ങൾ വെള്ളം കളയുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതവുമായി കലർത്തുകയും വേണം.
3. നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം.
4. പച്ച ഉള്ളി സാധാരണയായി സലാഡുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ ക്യാബേജ് സലാഡുകൾ അവിശ്വസനീയമായ എണ്ണം ഉണ്ട്. ഈ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പരീക്ഷിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചേർത്ത ചേരുവകളെയും കാബേജിൻ്റെ തരത്തെയും ആശ്രയിച്ച്, ഓരോ സാലഡിനും തനതായതും ഉണ്ട് അതുല്യമായ രുചി, ഇത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള സ്ത്രീകളെ മാത്രമല്ല, അവരുടെ അതിഥികളെയും ആകർഷിക്കും!

വെള്ളരിക്കായും വെളുത്ത കാബേജും ഉള്ള കടൽപ്പായൽ സാലഡ്

വെളുത്ത കാബേജ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ വേവിച്ച കടൽപ്പായൽ ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ താളിക്കുക. 1 സേവനത്തിന്: 30 ഗ്രാം കടൽപ്പായൽ, 25 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 10 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 30 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, 5 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.

ആപ്പിളും കാരറ്റും ഉള്ള കടൽപ്പായൽ സാലഡ്

കാരറ്റും ആപ്പിളും തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വേവിച്ച കടൽപ്പായൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി തളിക്കേണം. 1 സേവിക്കുന്നതിന്: 30 ഗ്രാം കടൽപ്പായൽ, 30 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 10 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 30 ഗ്രാം ആപ്പിൾ.

കണവ സാലഡ്

സ്ക്വിഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ ചൂടുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഫിലിം തൊലികളഞ്ഞ്, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച്, നന്നായി അരിഞ്ഞത് കലർത്തി. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ തക്കാളി. ഉപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ. 1 സേവനത്തിന്: 95 ഗ്രാം കടൽ കണവ, 25-30 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 20 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, 25 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി, 20 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഗ്രീൻ പീസ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന

വേവിച്ച തൊലികളഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് അരിഞ്ഞത് ഗ്രീൻ പീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ. 1 സേവിക്കുന്നതിന്: 110 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന, 45 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്, 5 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുത്ത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ആപ്പിളുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ ചീര തളിക്കേണം. 1 സേവിക്കുന്നതിന്: 65 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന, 50 ഗ്രാം ആപ്പിൾ, 20 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 7 ഗ്രാം ചീര, 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

അസംസ്കൃത കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ സാലഡ്

കാരറ്റും ആപ്പിളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മിക്സഡ്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക. 1 സേവനത്തിന്: 60-70 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 65 ഗ്രാം ആപ്പിൾ, 5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 20 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.

സസ്യ എണ്ണയിൽ പുതിയ കാബേജ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് കൂടിച്ചേർന്ന്. 1 സേവനത്തിന്: 100 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 45 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന, 5 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.

സസ്യ എണ്ണയിൽ തക്കാളി, വെള്ളരി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവയുടെ സാലഡ്

പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കലർത്തി, സസ്യ എണ്ണയിൽ താളിക്കുക. 1 സേവിക്കുന്നതിന്: 60 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി, 55 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരി, 20 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 5 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.

പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളുടെയും ആപ്പിളിൻ്റെയും സാലഡ്

അസംസ്കൃത കാരറ്റ്, കാബേജ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ആപ്പിൾ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മിക്സഡ്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക. 1 സേവിക്കുന്നതിന്: 30 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 40 ഗ്രാം കാബേജ്, 25 ഗ്രാം ആപ്പിൾ, 25 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, 20 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ്

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്, പുതിയ തക്കാളി- പുതിയ കാബേജ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക, കടല ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. 1 സേവനത്തിന്: 20 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ്, 25-30 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 15 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 20 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരി, 25 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി, 15 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 10 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്, 10 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.

വേനൽക്കാല വിനൈഗ്രേറ്റ്

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ടതും കലർത്തി പുളിച്ച വെണ്ണയോ സസ്യ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. 1 സേവനത്തിന്: 25-35 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 25 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന, 25 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 20 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, 25 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി, 20 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.

ശീതകാല വിനൈഗ്രേറ്റ്

വേവിച്ച, തണുത്ത് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചേർക്കുക ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാമിഴിഞ്ഞു അടുക്കി, ഞെക്കി, അരിഞ്ഞത്. പച്ചക്കറികൾ കൂടിച്ചേർന്ന്, ഗ്രീൻ പീസ് ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ താളിക്കുക. 1 സെർവിംഗിന്: 40-50 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 25 ഗ്രാം ബീറ്റ്റൂട്ട്, 20 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു, 15 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്, 25 ഗ്രാം അച്ചാറുകൾ, 10 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.