പ്ലമിൻ്റെ അടുത്ത ബന്ധുവാണ് ചെറി പ്ലം. ഈ ചെടിയെ ടികെമലി എന്നും ചെറി പ്ലം എന്നും വിളിക്കുന്നു. ചെറി പ്ലം ആപ്ലിക്കേഷനുകളുടെ ശ്രേണി അവിശ്വസനീയമാംവിധം വിശാലമാണ്: ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം, കോസ്മെറ്റോളജി, ഡിസൈൻ, പാചകം. എന്നാൽ ഈ വൃക്ഷവും അതിൻ്റെ പഴങ്ങളും മനുഷ്യർ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യവസായങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല ഇത്. പരാമർശിച്ച പഴങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രായോഗികമായി മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ല എന്ന വസ്തുതയാണ് ഈ ജനപ്രീതിക്ക് കാരണം. വിത്തുകൾ പോലും ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്: സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറംതോട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉള്ളടക്കം വിവിധ സൗന്ദര്യവർദ്ധക എണ്ണകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചെറി പ്ലം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ചെറി പ്ലം പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ് - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 35 കിലോ കലോറി മാത്രം. പുതിയ പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, അതിൻ്റെ അളവ് 100 ഗ്രാമിന് 13 മില്ലിഗ്രാം വരെ എത്താം, പച്ച ചെറി പ്ലം വിറ്റാമിൻ ഇ, പിപി, എ, ബി, പി, അതുപോലെ ഫൈബർ, ധാതുക്കളായ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. , പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്. ചെറി പ്ലംസിൻ്റെ രസകരമായ ഒരു സവിശേഷത, ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും അനുപാതം നേരിട്ട് നിറത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഷേറ്റർ ഇനം ചെറി പ്ലമിന് വലിയ മഞ്ഞ-പച്ച പഴങ്ങളുണ്ട്, വിറ്റാമിൻ സിയും സിട്രിക് ആസിഡും അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നമാണ്, അതേസമയം അവയിലെ ഇരുമ്പിൻ്റെ അളവ് ഗെക്ക് ഇനത്തിൻ്റെ ഓറഞ്ച്-പിങ്ക് പഴങ്ങളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.

പച്ച ചെറി പ്ലത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഈ മരത്തിൻ്റെ പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ പോലും അവിശ്വസനീയമാംവിധം പ്രയോജനകരമാണ്. ഗ്രീൻ ചെറി പ്ലമിൽ ധാരാളം സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം വരണ്ട അളവിൻ്റെ 14% വരെ എത്താം. ഇത്തരത്തിലുള്ള ആസിഡിൻ്റെ വിലകുറഞ്ഞ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിന് പാകമാകാത്ത മാതൃകകൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. പാചകത്തിൽ, പച്ച ചെറി പ്ലം വിവിധ മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി വർത്തിക്കുന്നു: പഴുക്കാത്ത ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയ സൈഡ് ഡിഷുകളും സോസുകളും വിഭവത്തിന് രുചികരമായ രുചി നൽകുക മാത്രമല്ല, അതിൻ്റെ ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചെറി പ്ലം പച്ചയാണെങ്കിലും, ഇത് ഒരു മികച്ച ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. അതിനാൽ, ശരീരത്തിൻ്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തിൻ്റെയും ശുദ്ധീകരണത്തിൻ്റെയും വിവിധ പരിപാടികൾക്കുള്ള ഘടകങ്ങളിലൊന്നായി ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചതച്ച വിത്തുകളും ചെറി പ്ലം പൾപ്പും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മാസ്ക് ഒരു നീണ്ട ചൂടുള്ള ദിവസത്തിന് ശേഷം മുഖത്തിന് പുതുമ വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയും. എണ്ണമയമുള്ളതും സെൻസിറ്റീവായതുമായ ചർമ്മമുള്ളവർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പച്ച ചെറി പ്ലം പോലുള്ള ഒരു ഫലം ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമായ നടപടിക്രമങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം contraindications വായിക്കണം.

വീട്ടിൽ ചെറി പ്ലം ഉപയോഗം

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ചൂട് ചികിത്സ പലപ്പോഴും നശിപ്പിക്കുമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ ഈ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ സമ്പന്നമാണ്, ജാം, കമ്പോട്ടുകൾ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സംരക്ഷണം എന്നിവയിൽ പോലും പച്ച ചെറി പ്ലം ഇപ്പോഴും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർക്ക് പ്രകൃതിയുടെ ഈ അതുല്യമായ സമ്മാനങ്ങൾ ഉണക്കാനോ മരവിപ്പിക്കാനോ ശുപാർശ ചെയ്യാം.

നാടോടി വൈദ്യത്തിലും കോസ്മെറ്റോളജിയിലും ഗ്രീൻ ചെറി പ്ലം

ദഹനവും വിശപ്പും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയായി പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാർ ചെറി പ്ലം കഷായം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചെറി പ്ലം ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും - ഒരു മികച്ച ആൻ്റിപൈറിറ്റിക്, ഡയഫോറെറ്റിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജൻ്റ്, അതിനാൽ ഈ ഫലവൃക്ഷത്തിൻ്റെ വേരുകളിൽ നിന്ന് കഷായങ്ങളും കഷായങ്ങളും തയ്യാറാക്കുകയും ജലദോഷ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മണിക്കൂറുകളോളം പച്ച ചെറി പ്ലമിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരാൾക്ക് സംസാരിക്കാം ... എന്നിരുന്നാലും, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ താൽപ്പര്യം ഉണർത്താൻ വായനക്കാരൻ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന വിവരങ്ങളുടെ അളവ് മതിയാകും.

ചെറി പ്ലം ഫോട്ടോ

ചെറി പ്ലമിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. പെക്റ്റിനുകൾ;
2. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്;
3. വിറ്റാമിൻ സി;
4. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ;
5. ബി വിറ്റാമിനുകൾ;
6. പൊട്ടാസ്യം;
7. പ്രൊവിറ്റമിൻ എ;
8. ഇരുമ്പ്;
9. മഗ്നീഷ്യം;
10. ഫോസ്ഫറസ്;
11. കാൽസ്യം.

ഈ ചെടിയുടെ ഘടനയാണ് അതിൻ്റെ പഴങ്ങളുടെ നിറം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്: മഞ്ഞ ചെറി പ്ലം വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയുടെയും സിട്രിക് ആസിഡിൻ്റെയും സാന്നിധ്യത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിൽ പ്രായോഗികമായി ടാന്നിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഓപാൽ ഇനത്തിലെ ചോക്ബെറിയിൽ ധാരാളം പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 34 കിലോ കലോറി ആണ്.
ചെറി പ്ലം ഒരു മികച്ച ഔഷധപരവും ഭക്ഷണപരവുമായ പഴമാണ്. പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഡൈയൂററ്റിക്, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കൽ, മൃദുവായ പോഷകാംശം, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് എപ്പോൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• പിത്തരസം, കരൾ എന്നിവയുടെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം;
• ജലദോഷം;
• വൃക്ക രോഗങ്ങൾ;
• ബലഹീനത;
• ക്രമരഹിതമായ മലവിസർജ്ജനം;
• വിറ്റാമിൻ കുറവ്.

അതിൻ്റെ ഗുണം ഉള്ളതിനാൽ, സ്കർവി, രാത്രി അന്ധത, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കും ചെറി പ്ലം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വീഡിയോ: ചെറി പ്ലം

ചെറി പ്ലം വിതരണം

പ്ലം ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന് ചെറി പ്ലം ആണ്. ഒന്നുകിൽ വളരെ മുള്ളുള്ള മരത്തിൻ്റെ രൂപത്തിലോ ഒന്നര മുതൽ പതിനഞ്ച് മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഒരു മുൾപടർപ്പിൻ്റെ രൂപത്തിലോ ഇത് വളരുന്നു. ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്, മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് നിറമുണ്ട്, നേരിയ മെഴുക് കോട്ടിംഗും ദുർബലമായ രേഖാംശ ഗ്രോവുമുണ്ട്. ഇതിനെ ടികെമലി, മിറബെല്ലെ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പ്ലം എന്നും വിളിക്കുന്നു.
റൂബിനോവയ, ഷേറ്റർ, ഗ്രാനിറ്റ്, എവ്ജീനിയ, ഗെക്ക് തുടങ്ങി നിരവധി ചെറി പ്ലം ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നും പാകമാകൽ, വളരുന്ന അവസ്ഥകൾ, സരസഫലങ്ങളുടെ രുചി എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയെല്ലാം മനുഷ്യർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചെറി പ്ലം ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ പോലും ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് 100 കിലോ വരെ വിളവെടുക്കാം. പഴങ്ങൾ ഓരോ പഴത്തിനും ഒരു വിത്ത് ഉണ്ട്, അത് ചീഞ്ഞതും മാംസളവുമായ പൾപ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
ചെറി പ്ലം ഒരു പുരാതന സസ്യമാണ്. പടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യയിലെയും ട്രാൻസ്‌കാക്കേഷ്യയിലെയും ഖനനങ്ങളിൽ അതിൻ്റെ വിതരണത്തിൻ്റെ സൂചനകൾ കണ്ടെത്തി, അവിടെ അതിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നമ്മുടെ യുഗത്തിന് മുമ്പുതന്നെ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇന്ന്, മധ്യേഷ്യ, കോക്കസസ്, ക്രിമിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് വളരെയധികം വളരുന്നു, എന്നാൽ അതിൻ്റെ അടുത്തതും വിദൂരവുമായ "ബന്ധുക്കൾ" ലോകത്തിൻ്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ കോണുകളിലും കാണപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള വൃക്ഷം വളർത്താൻ കഴിയും, അവർക്ക് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ അവർ ചൂടുള്ള, സണ്ണി സ്ഥലങ്ങളും ഈർപ്പമുള്ള പ്രദേശങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അതിൻ്റെ വിളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ചെറി പ്ലംസിൻ്റെ അരിവാൾ, ബഡ്ഡിംഗ്, ബീജസങ്കലനം എന്നിവ വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ, വീഴ്ചയിൽ നടത്തുന്നു.

അപേക്ഷ

വിട്ടുമാറാത്ത വൻകുടൽ പുണ്ണിന് പച്ച ചെറി പ്ലം ഉപയോഗിച്ച് കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചുമാണ് കഴിക്കുന്നത്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാർ കമ്പോട്ടുകൾ, മാർമാലേഡുകൾ, അവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ മാർമാലേഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഹൈബ്രിഡ് ചെറി പ്ലം നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, അതിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പാനീയം ഒരു ടോണിക്ക്, ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമായി ഫലപ്രദമാണ്.
ചെറി പ്ലം ജ്യൂസിൽ അൽപം കർപ്പൂരം ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാൽ, മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഫലമുള്ള ലോഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതിൽ നിന്ന് decoctions ആൻഡ് സന്നിവേശനം ARVI സമയത്ത് തൊണ്ടയിൽ ഒരു gargle ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ ഗുണം ചുമ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ഒരു നല്ല പ്രകൃതിദത്ത എക്സ്പെക്ടറൻ്റ് ആയതിനാൽ, ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിലെ വൈറൽ അണുബാധകളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ചെറി പ്ലം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എടുക്കണം, അവയിൽ 200 മില്ലി ഒഴിക്കുക. ചൂടുവെള്ളം, 5 മണിക്കൂർ ഒരു തെർമോസിൽ വിടുക. ഇതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ cheesecloth വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം. 60-70 മില്ലി എടുക്കുക. ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം.

വിട്ടുമാറാത്ത വൻകുടൽ പുണ്ണ് നാടോടി ഔഷധങ്ങളിൽ, പഴത്തിൻ്റെ ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കൽ മാത്രമല്ല, പച്ച ചെറി പ്ലം പോലെയുള്ള ഈ തരത്തിലുള്ള ചെടികളുടെ ഇലകളുടെയും പൂക്കളുടെയും ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ 30 ഗ്രാം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൂക്കളും ഇലകളും 2 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം, 3-4 മണിക്കൂർ വിടുക, തുടർന്ന് അരിച്ചെടുക്കുക. 100 മില്ലി എടുക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ.
പീച്ച് പ്ലം കഷായങ്ങളുടെയും കഷായങ്ങളുടെയും രൂപത്തിൽ ഡയഫോറെറ്റിക്, ആൻ്റിപൈറിറ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ “പരിക്കേറ്റാൽ” മരത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്ന വ്യക്തമായ ദ്രാവകമായ ഗം ആൻ്റിട്യൂസിവ് മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
കോളം, മൗണ്ടൻ ചെറി പ്ലം എന്നിവ കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ബലഹീനത, വൃക്ക, കരൾ രോഗങ്ങൾക്ക്, വെള്ളത്തിൽ അതിൻ്റെ പൂക്കളുടെ ഒരു കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചെടികളുടെ ഗം മ്യൂക്കസിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പ്രതിവിധി, ആമാശയത്തിലെ അൾസർക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
റോയൽ ചെറി പ്ലം പോലുള്ള ഈ തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങളിൽ വലിയ അളവിൽ പെക്റ്റിനും പ്രകൃതിദത്ത നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. ഈ പഴങ്ങളുടെ വിത്തുകളും ഗുണം ചെയ്യും. അവർ എണ്ണ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ബദാം എണ്ണയോട് സാമ്യമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഷെൽ കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചെറി പ്ലം വിത്തുകളുടെ എണ്ണയുടെ അളവ് 43% വരെയാണ്. അതിൽ അമിഗ്ഡലിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - എമൽസിൻ, ജലം എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്, ബെൻസോയിക് ആൽഡിഹൈഡ്, ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ് എന്നിവയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം. ഔഷധ സോപ്പുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും പെർഫ്യൂം വ്യവസായത്തിലും ചെറി പ്ലം ഓയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ പ്ലാൻ്റ് പ്രായോഗികമായി മാലിന്യരഹിതമാണ്, കാരണം ചെറി പ്ലം വിത്തുകളുടെ ഷെല്ലുകൾ സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാധാരണ കാർബണല്ല, മറിച്ച് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാരയും വോഡ്കയും) ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ളതാണ്.
വലിയ കായ്കളുള്ള ചെറി പ്ലം ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പ്രമേഹ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോലും ഉൾപ്പെടുത്താം.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ചെറി പ്ലം

നിങ്ങളുടെ മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ചെറി പ്ലം ഒരു കഷായം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക

എണ്ണമയമുള്ള മുഖത്തെ ചർമ്മമുള്ള ന്യായമായ ലൈംഗികതയുടെ പ്രതിനിധികൾക്ക്, ചെറി പ്ലം വാഷിൻ്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ (50 ഗ്രാം പഴുത്തതും ചതച്ചതുമായ പഴങ്ങൾ, 0.1 ലിറ്റർ ചെറുചൂടുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഒഴിക്കുക) ചർമ്മത്തിൻ്റെ മന്ദത വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
ക്ഷണിക്കപ്പെടാത്ത അതിഥികൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന സാങ്കേതികത സഹായിക്കും: പുതിയ ചെറി പ്ലം എടുത്ത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ പ്രശ്നമുള്ള പ്രദേശം ബെറി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുക. രാവിലെ, ചുണങ്ങു ഉണങ്ങിയതായി നിങ്ങൾ കാണും.
പൾപ്പ്, ചതച്ച ചെറി പ്ലം വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച 20 മിനിറ്റ് മാസ്ക് മുഖം, കഴുത്ത്, ഡെക്കോലെറ്റ് എന്നിവയുടെ ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കും. 100 ഗ്രാം കഷായം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി മുടിയുടെ വേരുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും തിളക്കം നൽകാനും കഴിയും. തകർത്തു സരസഫലങ്ങൾ 0.5 ലി. വെള്ളം.

പാചകത്തിൽ ചെറി പ്ലം

ചെറി പ്ലം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ടികെമലി സോസ് പാചകത്തിൽ ജനപ്രിയമാണ്

പാചകത്തിൽ ചെറി പ്ലം എന്ന് പറയുമ്പോൾ ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് ടികെമാലി സോസ് ആണ്. കൊഴുപ്പുള്ള മാംസത്തിനുള്ള താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്, കാരണം ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഈ ജോർജിയൻ ചെറി പ്ലം സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 700 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വെള്ളം നിറയ്ക്കേണ്ട പഴങ്ങൾ. ചെറി പ്ലംസ് മൂടുന്ന തരത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അവ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒരു അരിപ്പ വഴി എല്ലാം തടവുക, ചാറു അതു അല്പം നേർപ്പിക്കുക, ഓരോ 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ചതകുപ്പയും ചതകുപ്പയും ചതച്ചത്, 160 ഗ്രാം. കയ്പേറിയ കാപ്സിക്കം, 120 ഗ്രാം. വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് രുചി. എല്ലാ ചേരുവകളും വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാം! ചെറി പ്ലം സോസ് തണുക്കണം, അത് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
Kvass, വൈൻ എന്നിവയും ഈ ചെടിയുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. 1 കിലോയിൽ നിന്നാണ് Kvass തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചെറി പ്ലം, 10 എൽ. വെള്ളം, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ, 25 ഗ്രാം. യീസ്റ്റ്, പുതിന ഇൻഫ്യൂഷൻ. എല്ലില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ 40-50 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, അതിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പുളിപ്പിക്കും. അതിനുശേഷം അത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് കുപ്പിയിലാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഡെസേർട്ട് ചെറി പ്ലം വൈൻ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി അഴുകലിനായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം. 1 കിലോ എന്ന തോതിൽ വെള്ളം അവിടെ ഒഴിക്കുന്നു. 0.5 ലിറ്ററിന് ചെറി പ്ലംസ്. വെള്ളവും നേർപ്പിച്ച യീസ്റ്റും (തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അളവിൻ്റെ 3%). അഴുകൽ വേണ്ടി ഭാവി വീഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 10 ആഴ്ച വരെ എയർ താപനില 25 ഡിഗ്രി കവിയാത്ത ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ വീഞ്ഞ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് കുപ്പിയിലാക്കുന്നു.

ചെറി പ്ലമിന് നിരവധി പേരുകളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്ലം അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പ്ലം പടരുന്നു. ജീവൻ്റെ രൂപം ഒരു മരമോ കുറ്റിച്ചെടിയോ ആണ്, കൃഷി ചെയ്ത ഇനങ്ങളും വന്യ ഇനങ്ങളും ഉണ്ട്. പഴങ്ങൾ മാംസളമായതും 3-4 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ളതും ഉള്ളിൽ ഒരു വിത്തോടുകൂടിയതുമാണ്. പൂർണ്ണ പക്വതയിൽ ചെറി പ്ലം നിറം മഞ്ഞ-പച്ച മുതൽ ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച്, പർപ്പിൾ, മിക്കവാറും കറുപ്പ് വരെയാകാം.

പൂർണ്ണ പക്വതയുടെ നിമിഷത്തിൽ ഗ്രീൻ ചെറി പ്ലം പ്രധാന നിറത്തിന് മുകളിൽ സമ്പന്നമായ പച്ച നിറമോ പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ബ്ലഷ് ആകാം. പച്ച ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അവ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ്:

• ഗ്രൂപ്പ് ബി;

പച്ച ചെറി പ്ലം ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നിശിത അഭാവത്തോടെ;
• മോണയുടെ രക്തസ്രാവവും അയവും കുറയ്ക്കാൻ മോണ കഴുകുന്നതിന്;
• ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ വിവിധ വീക്കം;
• വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ;
• ഒരു ആൻ്റിപൈറിറ്റിക് ആയി.

ഗ്രീൻ ചെറി പ്ലം ഉപ്പ് ചേർത്ത് താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് മാംസത്തിൻ്റെയും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും വേഗത്തിലുള്ള ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ചെറി പ്ലം ജ്യൂസും തിളപ്പിച്ചും ആന്തരികമായി മാത്രമല്ല, ബാഹ്യമായും ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്രീൻ ചെറി പ്ലം പൾപ്പ്, കോസ്മെറ്റിക് മാസ്കുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു, സുഷിരങ്ങൾ ശക്തമാക്കുന്നു, പ്രായത്തിൻ്റെ പാടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആമാശയത്തിലെ അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പച്ച ചെറി പ്ലം, അതിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ:

അസർബൈജാനി ചെറി പ്ലമിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

അസർബൈജാൻ പ്രദേശത്ത് വന്യവും കൃഷി ചെയ്തതുമായ ചെറി പ്ലംസ് ഉണ്ട്. വളർച്ചയുടെ പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പഴങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ, ചട്ടം പോലെ, അവയ്ക്ക് നേർത്ത ചർമ്മവും അതിലോലമായ മാംസവുമുണ്ട്, വളരെ വലുതും (40 - 45 മില്ലീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ളതും) വളരെ ചീഞ്ഞതുമാണ്. അവർക്ക് വിശപ്പ് മാത്രമല്ല, ദാഹവും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും: ചെറി പ്ലം ജ്യൂസിലെ ജലത്തിൻ്റെ അളവ് 89-90% വരെ എത്തുന്നു.

അസർബൈജാനി ചെറി പ്ലമിൻ്റെ പ്രയോജനം, ഒന്നാമതായി, അതിൻ്റെ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പുതിയതും സംസ്കരിച്ചതുമായ രൂപത്തിൽ പ്രമേഹ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ചെറി പ്ലമിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഇളം നിറമുള്ള ടാന്നിനുകൾ ദഹനസംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു. അസർബൈജാനി ചെറി പ്ലം പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വിവിധ സോസുകൾ തയ്യാറാക്കാം, ഇത് ദഹനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനത്തിലെയും അൾസർ, വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത എന്നിവയുള്ള ആളുകൾ ചെറി പ്ലം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും.

ചുവന്ന ചെറി പ്ലമിൻ്റെ ദോഷവും ഗുണങ്ങളും

ചുവന്ന നിറമുള്ള ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ ആന്തോസയാനിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിൽ മഞ്ഞയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. പഴങ്ങൾക്ക് ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ നിറം നൽകുന്നത് ആന്തോസയാനിനുകളാണ്. അവയുടെ രാസ സ്വഭാവമനുസരിച്ച്, ചെറി പ്ലം ആന്തോസയാനിനുകൾ സസ്യ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടേതാണ്. അവയിൽ ഗുണപരമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട്:

• അധിക കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം കാരണം ദഹനം;
• കുടലിൽ നിന്ന് വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക;
• പിത്തരസം ഡിസ്ചാർജ്.

ചുവന്ന ചെറി പ്ലമിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും രക്തക്കുഴലുകളെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുവന്ന ചെറി പ്ലം കഷായം മ്യൂക്കസ് നേർത്തതാക്കാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കാനും നല്ലതാണ്. മുഖത്തിൻ്റെ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വീക്കം ഒഴിവാക്കാനും അതിനെ പ്രകാശിപ്പിക്കാനും അവ ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കാം.

സന്ധിവാതം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി എന്നിവയുള്ള ആളുകൾ ചെറി പ്ലം കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്.

ചെറി പ്ലം ഒരു തരം ഫ്രൂട്ട് പ്ലം ആണ്. പഴത്തിൻ്റെ വലിപ്പത്തിലാണ് വ്യത്യാസം. ചെറി പ്ലം നല്ല സൌരഭ്യവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. അതിൽ നിന്ന് വിവിധ കമ്പോട്ടുകൾ, സോസുകൾ, ജാം എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നു. കൂടാതെ ഒരു വലിയ വൈവിധ്യമുണ്ട്.

ഇത് പുതിയതും ഉണങ്ങിയതും കഴിക്കാം. അതിനാൽ, പഴങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മനസ്സിലാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, നിങ്ങൾക്ക് അവയുടെ ഘടനയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

വൈൽഡ് ചെറി പ്ലം വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, പഴത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: എ, ബി 1, ബി 2, സി, ഇ, പിപി. അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും വിറ്റാമിൻ സിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 13 മില്ലിഗ്രാം അസ്കോർബിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാതുക്കളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചെറി പ്ലം ഏറ്റവും കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, 100 ഗ്രാം പഴത്തിൽ 188 മില്ലിഗ്രാം ഈ ധാതു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കട്ടിയുള്ള ചർമ്മവും ഒരു പ്രത്യേക സുഖകരമായ മണവുമുള്ള പഴുത്ത ചെറി പ്ലം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പഴം വളരെ മൃദുവായതാണെങ്കിൽ, അത് നശിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അത് കേടായേക്കാം. അത്തരമൊരു ഫലം കഴിക്കുന്നത് അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.

പഴങ്ങൾ ദിവസങ്ങളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ ശീതകാലം മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ചെറി പ്ലമിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം പഴത്തിന് 34 കിലോ കലോറിയാണ്. അതേ സമയം, അതിൽ 0.1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 0.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 7.9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ

നമുക്ക് നേട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ് ചെറി പ്ലം, അതിൽ ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സജീവമാക്കാനും കഴിയും. കുടൽ വൃത്തിയാക്കാനും ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മഞ്ഞയും ചുവപ്പും ചെറി പ്ലംസ് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പഴത്തിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കൊഴുപ്പ്, മാംസം ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• കുടൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് സൌമ്യമായി മുക്തി നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• വലിയ അളവിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം, പഴത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും കൊളസ്ട്രോൾ കോശങ്ങളുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• വേനൽക്കാലത്ത്, പഴങ്ങൾ നന്നായി ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• ഉൽപ്പന്നത്തിന് choleretic ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• ചെറി പ്ലം കഴിക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സഹിക്കുന്നതിനും ഹൃദയ താളം തകരാറുകൾ തടയുന്നതിനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. കഠിനമായ ജോലിക്ക് ശേഷം വിശ്രമിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
• ജലദോഷത്തിന്, ശരീര താപനില കുറയ്ക്കാനും തലവേദന ഇല്ലാതാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും.

വാസ്തവത്തിൽ, ചെറി പ്ലമിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, വിവിധ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതിനും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബദാം ഓയിലിന് സമാനമായ ഗുണങ്ങളുള്ള വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് എണ്ണ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. കോസ്മെറ്റോളജിയിലും പെർഫ്യൂമറിയിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉൽപാദനത്തിലും ഷെൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിവിധ ചർമ്മ തരങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിവിധ മാസ്കുകൾക്ക് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച പഴങ്ങൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മം വരണ്ടതാക്കാനും മുഖക്കുരു ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും. ചെറി പ്ലം ഒരു പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ട്. മുടി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ പഴ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചെറി പ്ലം മുതൽ ദോഷം, ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങൾ

ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് പ്രത്യേക വൈരുദ്ധ്യങ്ങളൊന്നുമില്ല. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ പഴമാണ് ചെറി പ്ലം. തീർച്ചയായും, ഇത് ദിവസവും വലിയ അളവിൽ കഴിക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദുരുപയോഗം വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, കഠിനമായ വയറുവേദന, വയറിളക്കം എന്നിവയാണ് ഇതിൻ്റെ വ്യക്തമായ ലക്ഷണം.

ഈ പഴത്തിൻ്റെ അമിത ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും.പഴങ്ങളിൽ ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വലിയ അളവിൽ ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് വലിയ അളവിൽ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്.

കുഴികളുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കാര്യമായ ദോഷം വരുത്തുന്ന ശക്തമായ ആസിഡ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ചെറി പ്ലം വിരുദ്ധമല്ല. പക്ഷേ, ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, പഴത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയുടെ ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും എന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുന്നു.

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പഴം നൽകാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഇതിനുശേഷം, ചെറി പ്ലം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. അര സ്പൂണിൽ തുടങ്ങി ക്രമേണ ഭക്ഷണം നൽകണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മഞ്ഞ ചെറി പ്ലം ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത് കുട്ടിയിൽ ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയും.

ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് പഴം കഴിക്കാൻ വിരുദ്ധമാണ്:

• സന്ധിവാതം, വാതം
• ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിച്ചു

കൂടാതെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് ഒരു മുൻകരുതൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചെറി പ്ലം വിപരീതഫലമാണ്.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പഴം വിവിധ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ചെയ്യാനാകും:

• മലബന്ധം അകറ്റുക.ഇതിന് മൃദുവായ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ രക്ഷപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഴത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു തിളപ്പിച്ചും പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 200 ഗ്രാം പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ 3 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ. അവ വെള്ളം നിറച്ച് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനുശേഷം, അത് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാനായി മണിക്കൂറുകളോളം ചാറു വിടുക. ഇത് 200 മില്ലി 3 തവണ ഒരു ദിവസം കഴിക്കുന്നു.
• ചുമയും ജലദോഷവും ശമിപ്പിക്കും.അത്തരം രോഗങ്ങളെ മറികടക്കാൻ, മരത്തിൻ്റെ പുറംതൊലിയും വേരുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരുന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 40 ഗ്രാം ചതച്ച വേരുകൾ ആവശ്യമാണ്. അവർ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ചും ദിവസം മുഴുവൻ 100 ഗ്രാം എടുക്കുന്നു.
• കരൾ രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.പ്രതിവിധി തയ്യാറാക്കാൻ, 20 ഗ്രാം നിറവും ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കുക. പൂക്കൾക്ക് മുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 2 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക. ഇതിനുശേഷം, കഷായങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുക. ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ അര ഗ്ലാസ് എടുക്കുക.

കൂടാതെ, ചെറി പ്ലം മുഴുവൻ ശരീരത്തിൻ്റെയും ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ചെറി പ്ലം ഉപയോഗം

ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. തീർച്ചയായും, ചെറി പ്ലം ഒരു അലർജി പ്രതികരണവും അസ്വസ്ഥതയും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പഴങ്ങളിൽ ധാരാളം ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ, അവ പരിമിതമായ അളവിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണം.

മഞ്ഞയും ചുവപ്പും ചെറി പ്ലം ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പഴത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായവ:

• ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ജെല്ലി.സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി കുഴിയെടുക്കണം. ഒരു എണ്ന അവരെ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര മൂടുക. പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, നേർപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ജാം വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടിയിരിക്കുന്നു.
• പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി, പഴുത്തതും അൽപ്പം പഴുക്കാത്തതുമായ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ നന്നായി കഴുകി കുഴികളുണ്ടാക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഒരു ഇനാമൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കടന്നുപോയ ശേഷം, ഒരു colander വഴി സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലറി ചട്ടിയിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുഴുവൻ സമയത്തും നിങ്ങൾ ജാം നന്നായി കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
• ചെറി പ്ലം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച Tkemali.സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ പച്ച പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യം നിങ്ങൾ അവ കഴുകണം. ശേഷം വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, ജ്യൂസ് ഊറ്റി ഒരു colander വഴി പൂർത്തിയായ സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക. മല്ലി വിത്തുകൾ, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൾപ്പ് നിലത്ത് പഴങ്ങളിൽ ചേർക്കുക, എല്ലാം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ സോസ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
• അദ്ജിക.സരസഫലങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. തണുത്ത സരസഫലങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി പൊടിച്ച് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക. പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ സ്ഥിരതയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വാസ്തവത്തിൽ, ചെറി പ്ലം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇവിടെ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം മാത്രമല്ല, സോസ്, കമ്പോട്ട് എന്നിവയെക്കുറിച്ചും മറ്റും. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചെറി പ്ലമിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ് ഈ ജനപ്രീതിക്ക് കാരണം. അതിനാൽ, കൂടുതൽ വിശദമായി പഠിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഒരു മരം വളർത്താൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

"ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം അനുസരിച്ച്. ഗാർഹിക പ്ലം കുടുംബത്തിൻ്റെ പ്രതിനിധികളിൽ ഒരാളായ ഇത് പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് പ്രായോഗികമായി അവയുടെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടാത്ത അപൂർവ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
ചെറി പ്ലം പോലുള്ള ഒരു പഴത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പരാമർശിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് tkemali സോസ്. ഈ ജോർജിയൻ സോസ് പുളിച്ച ചെറി പ്ലം ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മത്സ്യത്തിനും മാംസത്തിനും താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിവിധതരം ജാം, ജാം, മാർമാലേഡ്, ജാം, ജെല്ലി എന്നിവയ്ക്കുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തു കൂടിയാണ് ചെറി പ്ലം. ജ്യൂസുകൾ, കെവാസ്, വൈൻ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ചെറി പ്ലം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം.

ഈ അത്ഭുതകരമായ പഴത്തിന് അതിൻ്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ പോലും സവിശേഷവും മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾ പാകമാകുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് മധുരം കൂടും. എന്നിരുന്നാലും, പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങളും കൂടുതൽ പ്രചാരമുള്ളതും എന്നാൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ മേഖലയിലാണെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ചെറി പ്ലം സിട്രിക് ആസിഡിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ് - 15% വരെ, ഇത് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ചെറി പ്ലം ഘടനയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും

പഴുത്ത ചെറി പ്ലം പഴങ്ങളിൽ 5% വരെ പഞ്ചസാര, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, പെക്റ്റിൻ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം വളരെ വിജയകരമായ സംയോജനം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിനാൽ പുതിയ ചെറി പ്ലം, അതിൻ്റെ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിവിധ താളിക്കുക എന്നിവ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മാംസവും കൊഴുപ്പും. കലോറി ഉള്ളടക്കംപുതിയ ചെറി പ്ലം പഴം 100 ഗ്രാമിന് 34 കിലോ കലോറി ആണ്. പോഷക മൂല്യം:പ്രോട്ടീനുകൾ - 0.3 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പുകൾ - 0.1 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 7.9 ഗ്രാം.

ചെറി പ്ലം വിത്തുകളും ഗണ്യമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അവയിൽ നിന്ന് എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് ബദാം ഓയിലിന് സമാനമാണ് (വിത്ത് പഴത്തിൻ്റെ ഭാരത്തിൻ്റെ 43% വരെ വരും). ചെറി പ്ലം ഓയിൽ, ബദാം ഓയിൽ പോലെ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് അമിഗ്ഡാലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എമൽസിൻ എൻസൈമിൻ്റെയും വെള്ളത്തിൻ്റെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ബെൻസോൽഡിഹൈഡ് എന്നിവയായി വിഘടിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പെർഫ്യൂമുകളുടെയും ഔഷധ സോപ്പുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിൽ ചെറി പ്ലം ഓയിൽ അതിൻ്റെ പ്രധാന ഉപയോഗം കണ്ടെത്തി.

ചെറി പ്ലംഎണ്ണ ഉൽപാദനത്തിനു ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, പൂർണ്ണമായും മാലിന്യ രഹിത ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കാം 73% പ്രോട്ടീൻകൂടാതെ കസീൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്. ചെറി പ്ലം വിത്തുകളുടെ ഷെല്ലുകളും ഉത്പാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, 30 കളിൽ അവർ അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി സജീവ കാർബൺ, വിവിധ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പഞ്ചസാര, വോഡ്ക, മറ്റുള്ളവ) വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചികിത്സയിൽ ചെറി പ്ലം

ചെറി പ്ലം- ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ പ്രതിവിധി. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിലും കമ്പോട്ടുകൾ, ജാം, ജെല്ലി, ജാം, ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചെറി പ്ലം ജ്യൂസ് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, ടോണുകൾ, ഉന്മേഷം നൽകുന്നു. വൈറ്റമിൻ കുറവുകൾ, സ്കർവി, അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി രോഗങ്ങൾ, ഉദര രോഗങ്ങൾ, ലഘുവായ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ നീര്, ചെറുതായി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് കർപ്പൂരത്തിൽ കലർത്തി, മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഏജൻ്റാണ്.

ചെറി പ്ലംതാരതമ്യേന കുറച്ച് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പ്രമേഹ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഈ പഴത്തിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ പൾപ്പ് അതിൻ്റെ രുചിയും അതിൻ്റെ എല്ലാ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങളും വളരെക്കാലം നിലനിർത്തുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ചെറി പ്ലം ഉണ്ട് വിപരീതഫലങ്ങൾ. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങളിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, ആമാശയം അല്ലെങ്കിൽ ഡുവോഡിനൽ അൾസർ എന്നിവയുള്ള രോഗികൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും, ചെറി പ്ലം പഴങ്ങൾക്ക് ഒരു പോരായ്മയുമില്ല, മാത്രമല്ല രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങളുടെ ഓരോ കാമുകനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

സെർജി കൊറോത്യ