אפשר להכין מנות שונות מדלעת ושזיפים מיובשים, ולא רק קינוחים. כל המנות, ללא קשר למתכון, מאוחדות בטעם יוצא דופן וביתרונות גדולים. בואו להכות באכילה בריאה!

דלעת עם שזיפים מיובשים - עקרונות בישול כלליים

למנות עדיף להשתמש בדלעת בשלה ועסיסית.אם הוא מיועד למילוי אז הגודל צריך להיות קטן, מקסימום 1.5-2 ק"ג. אחרת, המנה לא תיאפה. עבור מנות שמנמנות, מתכונים בדרך כלל מציינים את כמות העיסה הטהורה ללא קליפות וזרעים.

שזיפים מיובשים משמשים מגולענים. פירות יבשים נשטפים, משרים וחותכים לחתיכות במידת הצורך. לאחר מכן לשלב עם דלעת. לא בהכרח מיד, אולי המוצר יתווסף במהלך התהליך. דלעת עם שזיפים מיובשים ניתן לטגן או לתבשיל על הכיריים. לעתים קרובות מוצרים אלה נאפים בתנור בתבנית או בסירים. מוסיפים להם פירות יבשים אחרים ואגוזים. יש הרבה מתכונים לבישול איטי שגם שווים תשומת לב.

דלעת מטוגנת עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים

מתכון למנת דלעת מתוקה וארומטית עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. לטיגון אפשר להשתמש בחמאה רגילה או גהי.

רכיבים

250 גרם עיסת דלעת;

50 גרם חמאה;

100 גרם משמשים מיובשים;

100 גרם שזיפים מיובשים;

2 כפות סוכר;

קורט קינמון.

הכנה

1. חותכים את הדלעת לרצועות, אך לא דקות מדי.

2. מניחים שמן במחבת ומתחילים לחמם.

3. מניחים את הדלעת ומטגנים על אש בינונית במשך חמש דקות.

4. שוטפים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. חתכנו גם לרצועות, אבל אולי קצת יותר קטנות. מניחים אותו על הדלעת.

5. מטגנים הכל יחד במחבת עד שהוא מוכן.

6. מערבבים סוכר עם קינמון ומפזרים על המנה.

7. מערבבים במהירות בעזרת מרית, שומרים את המחבת על האש כדקה נוספת ומוציאים מיד. מצננים לפני ההגשה. כדי להאיר את הטעם, אפשר לפזר על המנה מיץ לימון.

דלעת עם שזיפים מיובשים בתנור בסירים

מתכון לדלעת מבושלת טעימה עם שזיפים מיובשים בתנור. אם אתה צריך להפחית את תכולת הקלוריות של מנה, אז את כמות השמן הצמחי ניתן להפחית או לבשל ללא שומן כלל.

רכיבים

0.5 ק"ג דלעת;

3 כפות שמן;

160 גרם שזיפים מיובשים;

1 כפית. גרידת לימון מגוררת;

3 כפות סוכר;

20 מ"ל מיץ לימון.

הכנה

1. שוטפים את השזיפים וממלאים אותם במים חמים כך שהנוזל יכסה לחלוטין את המוצר. מניחים בצד לעשר דקות.

2. ממיסים את החמאה.

3. מערבבים סוכר עם גרידת לימון, אפשר להוסיף להם מעט קינמון.

4. חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. מפזרים מיץ לימון.

5. מוציאים את השזיפים מהנוזל וחותכים לרבעים.

6. מניחים שזיפים מיובשים ודלעת בסירים, שכבות לסירוגין. בכל פעם מפזרים על הדלעת סוכר וגרידה מגוררת ויוצקים עליה קלות חמאה מומסת.

7. הדלעת אמורה להשלים את ההרכבה. מפזרים מעל את שארית השמן. מהצד יוצקים בזהירות את הנוזל שבו הושרו השזיפים.

8. סוגרים את הסירים ומכניסים לתנור.

9. מבשלים את התבשיל 40 דקות. הגדר על 180 מעלות צלזיוס.

דלעת מבושלת עם שזיפים מיובשים ודבש

המתכון פשוט, אבל מאוד בריא וטעים. ניתן לצרוך אותו קר או חם. במידת הצורך, ניתן להחליף חלק מהדבש בסוכר מגורען.

רכיבים

500 גרם דלעת;

150 גרם שזיפים מיובשים;

60 גרם דבש;

30 גרם חמאה;

1 קורט קינמון.

הכנה

1. חותכים את הדלעת לחתיכות ומניחים בסיר.

2. שוטפים את השזיפים, חוצים אותם לשניים ומוסיפים לדלעת.

3. יוצקים פנימה 3-4 כפות מים, מוסיפים חתיכת חמאה. מפזרים קלות את החלק העליון של המנה בקינמון.

4. סוגרים את המחבת במכסה ומניחים על הכיריים. מבשלים את המנה 20-30 דקות עד שהדלעת רכה.

5. מוציאים מהכיריים, פותחים, מצננים ל-70 מעלות.

6. יוצקים דבש על הדלעת ומערבבים. אם מוסיפים דבש למנה חמה, כל הוויטמינים והרכיבים התזונתיים של המוצר ימותו.

7. מניחים את הכלי לצלחות ומצננים במידת הצורך.

ריבת דלעת עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים

וריאנט של קינוח ארומטי ובהיר מאוד שניתן להכין בכל עת, ללא קשר לתקופת השנה. בנוסף לדלעת, שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים תצטרכו גם לימון קטן.

רכיבים

2 ק"ג דלעת;

400 גרם משמשים מיובשים;

400 גרם שזיפים מיובשים;

1 ק"ג סוכר;

הכנה

1. חותכים את הדלעת לקוביות מסודרות. המתכון מציין את משקל העיסה הטהורה ללא קליפה.

2. מוסיפים סוכר לדלעת ומניחים לשלוש שעות לשחרור המיץ.

3. שוטפים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים, חתוכים לקוביות.

4. מניחים את הדלעת העסיסית על הכיריים ומביאים לרתיחה. אנחנו מסירים את הקצף. מבשלים את הפינוק במשך 20 דקות.

5. מוסיפים פירות יבשים ומבשלים עוד עשר דקות.

6. שוטפים את הלימון, מסירים את הקליפה בעזרת פומפיה דקה ומוסיפים לריבה. ניתן לעשות זאת בכל שלב.

7. חותכים את הלימון עצמו לשניים וסוחטים את המיץ. יוצקים לריבה.

8. מערבבים היטב את הפינוק, מרתיחים עשר דקות וסיימת!

דלעת עם שזיפים מיובשים בתנור (שלמה)

למנה זו תצטרכו דלעת קטנה, שגם לה בסיס יציב. עדיף להשתמש בזני קינוח עם עיסת מתוקה.

רכיבים

150 גרם שזיפים מיובשים;

150 גרם אורז;

100 גרם צימוקים;

150 גרם מיץ תפוזים;

2 גרם קינמון;

1 כפית ראס. שמנים;

2 כפות דבש;

קורט של גרידה.

הכנה

1. מבשלים את האורז עד שהוא כמעט מוכן, יוצקים למסננת ומניחים להתקרר.

2. שוטפים את השזיפים. חותכים לחתיכות ומוסיפים לאורז מבושל.

3. אנחנו פשוט שוטפים את הצימוקים וגם מוסיפים אותם לאורז.

4. מוסיפים דבש, תפוז או גרידת לימון, מתבלים את המלית הארומטית בקינמון, יוצקים פנימה כף שמן ומערבבים היטב.

5. חותכים את החלק העליון של הדלעת. אנחנו מוציאים את התכולה.

6. ממלאים את הירק בבשר הטחון המוכן.

7. מוסיפים מיץ תפוזים. אפשר לקחת אננס או תפוח, זה גם יהיה טעים. עדיף לא להשתמש במשקאות אדומים וורודים בהירים.

8. אנחנו מסדרים מחדש את הדלעת לכל צורה, כך שאם יקרה משהו, הצדדים יחזיקו אותה.

9. מכניסים לתנור. אופים את הדלעת במשך 40-60 דקות. אנו בודקים את המוכנות על ידי פירסינג של העיסה. חשוב לחורר בחלק העליון כדי שהמיץ המשתחרר לא יזרום החוצה.

10. ברגע שעיסת הדלעת מוכנה מוציאים את הכלי מהתנור. מצננים מעט, מסירים את המכסה ומניחים את האורז והפירות היבשים בצלחות. חותכים את הדלעת לפרוסות ומניחים אותה ליד הדייסה.

דלעת עם שזיפים מיובשים ותפוחים בסיר איטי

מנה נפלאה של דלעת עם שזיפים מיובשים, אותה ניתן להכין ללא קושי רב בבישול איטי. תפוחים יכולים להיות מכל סוג. אבל אם העור שלהם קשה, אז עדיף לקלף אותם.

רכיבים

400 גרם דלעת;

2 תפוחים;

120 גרם שזיפים מיובשים;

2 כפות סוכר;

0.5 כוסות מים.

הכנה

1. חותכים את עיסת הדלעת המקולפת לקוביות קטנות. מעבירים מיד לסיר רב כיריים.

2. שוטפים את השזיפים, חותכים אותם לרבעים ושולחים אותם לדלעת.

3. לאחר מכן, חותכים את התפוחים. החתיכות בערך באותו גודל של דלעת. אנחנו מעבירים.

4. מוסיפים חצי כוס מים מולטיקוקר. מערבבים בעזרת מרית.

5. מפזרים את תכולת הסיר בסוכר. עכשיו אתה לא צריך לערבב, תן לחול להיות למעלה.

6. סוגרים, הפעל את מצב הכיבוי למשך חצי שעה.

7. פותחים ומצננים. מגישים על צלחות, מפזרים אגוזים או זרעים אם רוצים, ויוצקים מעל דבש נוזלי.

פילאף דלעת עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים

מתכון לפילאף מלוח בטעם מקורי. עבור המנה תצטרך את התבלינים הרגילים: כמון, פלפל, מלח.

רכיבים

1 בצל;

1 גזר;

300 גרם דלעת;

כוס אורז;

חופן שזיפים מיובשים;

חופן משמשים מיובשים;

שמן צמחי.

הכנה

1. שוטפים את האורז 5-7 פעמים. מניחים להשרות במים קרים.

2. חותכים את הבצל והגזר לרצועות ומניחים בקלחת עם שמן מחומם. 50-70 מ"ל מספיקים למנה. בואו נתחיל לטגן.

3. ברגע שהירקות משחימים מוסיפים את הדלעת חתוכה לחתיכות. מטגנים יחד כארבע דקות.

4. מוסיפים תבלינים ומחממים.

5. מסננים את המים מהאורז, שוטפים אותו שוב ומעבירים את הדגנים לקלחת. יישר את השכבה העליונה.

6. יוצקים מים רותחים מומלחים. הנוזל צריך לכסות את האוכל בסנטימטר אחד.

7. סוגרים את הקדירה במכסה, מביאים במהירות את התבשיל לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על הכיריים 25 דקות. מכבים ומשאירים לעוד חצי שעה. לאחר מכן ניתן לפתוח את הקדירה, לבחוש את הפילאף ולהגיש.

מחית דלעת עם שזיפים מיובשים

מתכון פירה פשוט עם אפקט משלשל טוב. את המנה ניתן לצרוך על ידי ילדים מגיל 6 חודשים.

רכיבים

200 גרם דלעת;

100 גרם שזיפים מיובשים;

50 מ"ל מים;

1 כפית. סהרה.

הכנה

1. שוטפים את השזיפים, משרים אותם, חוצים אותם לשניים וזורקים לסיר.

2. מוסיפים מים ודלעת קצוצה.

3. מניחים על הכיריים ומבשלים עד לריכוך.

4. מסירים מהאש. משפשפים את חתיכות הדלעת והשזיפים דרך מסננת. או לטחון אותו עם בלנדר.

5. מדללים את המחית לסמיכות הרצויה עם המרק מהמחבת.

6. מוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם.

7. לאחסון לטווח ארוך יש להרתיח שוב את המחית, להכניס לצנצנות (אנחנו משתמשים במיכלים סטריליים) ולגלגל עם מכסים.

מתכונים רבים דורשים השריית פירות יבשים. אבל אם הם רטובים ורכים, אז זה לא הכרחי, פשוט לשטוף את המוצר ביסודיות.

אם הדלעת הייתה קפואה, הירק יתבשל הרבה יותר מהר. אין צורך להפשיר את המוצר לפני התבשיל. לפני האפייה בתנור עדיף להפשיר ולנקז עודפי נוזלים.

אם פתאום מנת הדלעת יוצאת תפלה ואין לה טעם מובהק, תבלינים יעזרו. בדרך כלל הם משתמשים בתבלינים, מיץ לימון, ואפשר להוסיף פירות יער חמצמצים למנה.

קנה תרופות זולות עבור הפטיטיס C

מאות ספקים מביאים את Sofosbuvir, Daclatasvir ו-Velpatasvir מהודו לרוסיה. אבל רק על מעטים אפשר לסמוך. ביניהם בית מרקחת מקוון עם מוניטין ללא דופי, Main Health. היפטר מנגיף הפטיטיס C לנצח תוך 12 שבועות בלבד. תרופות איכותיות, משלוח מהיר, המחירים הזולים ביותר.

אפשר להכין מנות שונות מדלעת ושזיפים מיובשים, ולא רק קינוחים. כל המנות, ללא קשר למתכון, מאוחדות בטעם יוצא דופן וביתרונות גדולים. בואו להכות באכילה בריאה!

דלעת עם שזיפים מיובשים - עקרונות בישול כלליים

למנות עדיף להשתמש בדלעת בשלה ועסיסית.אם הוא מיועד למילוי אז הגודל צריך להיות קטן, מקסימום 1.5-2 ק"ג. אחרת, המנה לא תיאפה. עבור מנות שמנמנות, מתכונים בדרך כלל מציינים את כמות העיסה הטהורה ללא קליפות וזרעים.

שזיפים מיובשים משמשים מגולענים. פירות יבשים נשטפים, משרים וחותכים לחתיכות במידת הצורך. לאחר מכן לשלב עם דלעת. לא בהכרח מיד, אולי המוצר יתווסף במהלך התהליך. דלעת עם שזיפים מיובשים ניתן לטגן או לתבשיל על הכיריים. לעתים קרובות מוצרים אלה נאפים בתנור בתבנית או בסירים. מוסיפים להם פירות יבשים אחרים ואגוזים. יש הרבה מתכונים לבישול איטי שגם שווים תשומת לב.

דלעת מטוגנת עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים

מתכון למנת דלעת מתוקה וארומטית עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. לטיגון אפשר להשתמש בחמאה רגילה או גהי.

רכיבים

250 גרם עיסת דלעת;

50 גרם חמאה;

100 גרם משמשים מיובשים;

100 גרם שזיפים מיובשים;

2 כפות סוכר;

קורט קינמון.

הכנה

1. חותכים את הדלעת לרצועות, אך לא דקות מדי.

2. מניחים שמן במחבת ומתחילים לחמם.

3. מניחים את הדלעת ומטגנים על אש בינונית במשך חמש דקות.

4. שוטפים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. חתכנו גם לרצועות, אבל אולי קצת יותר קטנות. מניחים אותו על הדלעת.

5. מטגנים הכל יחד במחבת עד שהוא מוכן.

6. מערבבים סוכר עם קינמון ומפזרים על המנה.

7. מערבבים במהירות בעזרת מרית, שומרים את המחבת על האש כדקה נוספת ומוציאים מיד. מצננים לפני ההגשה. כדי להאיר את הטעם, אפשר לפזר על המנה מיץ לימון.

דלעת עם שזיפים מיובשים בתנור בסירים

מתכון לדלעת מבושלת טעימה עם שזיפים מיובשים בתנור. אם אתה צריך להפחית את תכולת הקלוריות של מנה, אז את כמות השמן הצמחי ניתן להפחית או לבשל ללא שומן כלל.

רכיבים

0.5 ק"ג דלעת;

3 כפות שמן;

160 גרם שזיפים מיובשים;

1 כפית. גרידת לימון מגוררת;

3 כפות סוכר;

20 מ"ל מיץ לימון.

הכנה

1. שוטפים את השזיפים וממלאים אותם במים חמים כך שהנוזל יכסה לחלוטין את המוצר. מניחים בצד לעשר דקות.

2. ממיסים את החמאה.

3. מערבבים סוכר עם גרידת לימון, אפשר להוסיף להם מעט קינמון.

4. חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. מפזרים מיץ לימון.

5. מוציאים את השזיפים מהנוזל וחותכים לרבעים.

6. מניחים שזיפים מיובשים ודלעת בסירים, שכבות לסירוגין. בכל פעם מפזרים על הדלעת סוכר וגרידה מגוררת ויוצקים עליה קלות חמאה מומסת.

7. הדלעת אמורה להשלים את ההרכבה. מפזרים מעל את שארית השמן. מהצד יוצקים בזהירות את הנוזל שבו הושרו השזיפים.

8. סוגרים את הסירים ומכניסים לתנור.

9. מבשלים את התבשיל 40 דקות. הגדר על 180 מעלות צלזיוס.

דלעת מבושלת עם שזיפים מיובשים ודבש

המתכון פשוט, אבל מאוד בריא וטעים. ניתן לצרוך אותו קר או חם. במידת הצורך, ניתן להחליף חלק מהדבש בסוכר מגורען.

רכיבים

500 גרם דלעת;

150 גרם שזיפים מיובשים;

60 גרם דבש;

30 גרם חמאה;

1 קורט קינמון.

הכנה

1. חותכים את הדלעת לחתיכות ומניחים בסיר.

2. שוטפים את השזיפים, חוצים אותם לשניים ומוסיפים לדלעת.

3. יוצקים פנימה 3-4 כפות מים, מוסיפים חתיכת חמאה. מפזרים קלות את החלק העליון של המנה בקינמון.

4. סוגרים את המחבת במכסה ומניחים על הכיריים. מבשלים את המנה 20-30 דקות עד שהדלעת רכה.

5. מוציאים מהכיריים, פותחים, מצננים ל-70 מעלות.

6. יוצקים דבש על הדלעת ומערבבים. אם מוסיפים דבש למנה חמה, כל הוויטמינים והרכיבים התזונתיים של המוצר ימותו.

7. מניחים את הכלי לצלחות ומצננים במידת הצורך.

ריבת דלעת עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים

וריאנט של קינוח ארומטי ובהיר מאוד שניתן להכין בכל עת, ללא קשר לתקופת השנה. בנוסף לדלעת, שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים תצטרכו גם לימון קטן.

רכיבים

2 ק"ג דלעת;

400 גרם משמשים מיובשים;

400 גרם שזיפים מיובשים;

1 ק"ג סוכר;

הכנה

1. חותכים את הדלעת לקוביות מסודרות. המתכון מציין את משקל העיסה הטהורה ללא קליפה.

2. מוסיפים סוכר לדלעת ומניחים לשלוש שעות לשחרור המיץ.

3. שוטפים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים, חתוכים לקוביות.

4. מניחים את הדלעת העסיסית על הכיריים ומביאים לרתיחה. אנחנו מסירים את הקצף. מבשלים את הפינוק במשך 20 דקות.

5. מוסיפים פירות יבשים ומבשלים עוד עשר דקות.

6. שוטפים את הלימון, מסירים את הקליפה בעזרת פומפיה דקה ומוסיפים לריבה. ניתן לעשות זאת בכל שלב.

7. חותכים את הלימון עצמו לשניים וסוחטים את המיץ. יוצקים לריבה.

8. מערבבים היטב את הפינוק, מרתיחים עשר דקות וסיימת!

דלעת עם שזיפים מיובשים בתנור (שלמה)

למנה זו תצטרכו דלעת קטנה, שגם לה בסיס יציב. עדיף להשתמש בזני קינוח עם עיסת מתוקה.

רכיבים

150 גרם שזיפים מיובשים;

150 גרם אורז;

100 גרם צימוקים;

150 גרם מיץ תפוזים;

2 גרם קינמון;

1 כפית ראס. שמנים;

2 כפות דבש;

קורט של גרידה.

הכנה

1. מבשלים את האורז עד שהוא כמעט מוכן, יוצקים למסננת ומניחים להתקרר.

2. שוטפים את השזיפים. חותכים לחתיכות ומוסיפים לאורז מבושל.

3. אנחנו פשוט שוטפים את הצימוקים וגם מוסיפים אותם לאורז.

4. מוסיפים דבש, תפוז או גרידת לימון, מתבלים את המלית הארומטית בקינמון, יוצקים פנימה כף שמן ומערבבים היטב.

5. חותכים את החלק העליון של הדלעת. אנחנו מוציאים את התכולה.

6. ממלאים את הירק בבשר הטחון המוכן.

7. מוסיפים מיץ תפוזים. אפשר לקחת אננס או תפוח, זה גם יהיה טעים. עדיף לא להשתמש במשקאות אדומים וורודים בהירים.

8. אנחנו מסדרים מחדש את הדלעת לכל צורה, כך שאם יקרה משהו, הצדדים יחזיקו אותה.

9. מכניסים לתנור. אופים את הדלעת במשך 40-60 דקות. אנו בודקים את המוכנות על ידי פירסינג של העיסה. חשוב לחורר בחלק העליון כדי שהמיץ המשתחרר לא יזרום החוצה.

10. ברגע שעיסת הדלעת מוכנה מוציאים את הכלי מהתנור. מצננים מעט, מסירים את המכסה ומניחים את האורז והפירות היבשים בצלחות. חותכים את הדלעת לפרוסות ומניחים אותה ליד הדייסה.

דלעת עם שזיפים מיובשים ותפוחים בסיר איטי

מנה נפלאה של דלעת עם שזיפים מיובשים, אותה ניתן להכין ללא קושי רב בבישול איטי. תפוחים יכולים להיות מכל סוג. אבל אם העור שלהם קשה, אז עדיף לקלף אותם.

רכיבים

400 גרם דלעת;

2 תפוחים;

120 גרם שזיפים מיובשים;

2 כפות סוכר;

0.5 כוסות מים.

הכנה

1. חותכים את עיסת הדלעת המקולפת לקוביות קטנות. מעבירים מיד לסיר רב כיריים.

2. שוטפים את השזיפים, חותכים אותם לרבעים ושולחים אותם לדלעת.

3. לאחר מכן, חותכים את התפוחים. החתיכות בערך באותו גודל של דלעת. אנחנו מעבירים.

4. מוסיפים חצי כוס מים מולטיקוקר. מערבבים בעזרת מרית.

5. מפזרים את תכולת הסיר בסוכר. עכשיו אתה לא צריך לערבב, תן לחול להיות למעלה.

6. סוגרים, הפעל את מצב הכיבוי למשך חצי שעה.

7. פותחים ומצננים. מגישים על צלחות, מפזרים אגוזים או זרעים אם רוצים, ויוצקים מעל דבש נוזלי.

פילאף דלעת עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים

מתכון לפילאף מלוח בטעם מקורי. עבור המנה תצטרך את התבלינים הרגילים: כמון, פלפל, מלח.

רכיבים

1 בצל;

1 גזר;

300 גרם דלעת;

כוס אורז;

חופן שזיפים מיובשים;

חופן משמשים מיובשים;

שמן צמחי.

הכנה

1. שוטפים את האורז 5-7 פעמים. מניחים להשרות במים קרים.

2. חותכים את הבצל והגזר לרצועות ומניחים בקלחת עם שמן מחומם. 50-70 מ"ל מספיקים למנה. בואו נתחיל לטגן.

3. ברגע שהירקות משחימים מוסיפים את הדלעת חתוכה לחתיכות. מטגנים יחד כארבע דקות.

4. מוסיפים תבלינים ומחממים.

5. מסננים את המים מהאורז, שוטפים אותו שוב ומעבירים את הדגנים לקלחת. יישר את השכבה העליונה.

6. יוצקים מים רותחים מומלחים. הנוזל צריך לכסות את האוכל בסנטימטר אחד.

7. סוגרים את הקדירה במכסה, מביאים במהירות את התבשיל לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על הכיריים 25 דקות. מכבים ומשאירים לעוד חצי שעה. לאחר מכן ניתן לפתוח את הקדירה, לבחוש את הפילאף ולהגיש.

מחית דלעת עם שזיפים מיובשים

מתכון פירה פשוט עם אפקט משלשל טוב. את המנה ניתן לצרוך על ידי ילדים מגיל 6 חודשים.

רכיבים

200 גרם דלעת;

100 גרם שזיפים מיובשים;

50 מ"ל מים;

1 כפית. סהרה.

הכנה

1. שוטפים את השזיפים, משרים אותם, חוצים אותם לשניים וזורקים לסיר.

2. מוסיפים מים ודלעת קצוצה.

3. מניחים על הכיריים ומבשלים עד לריכוך.

4. מסירים מהאש. משפשפים את חתיכות הדלעת והשזיפים דרך מסננת. או לטחון אותו עם בלנדר.

5. מדללים את המחית לסמיכות הרצויה עם המרק מהמחבת.

6. מוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם.

7. לאחסון לטווח ארוך יש להרתיח שוב את המחית, להכניס לצנצנות (אנחנו משתמשים במיכלים סטריליים) ולגלגל עם מכסים.

מתכונים רבים דורשים השריית פירות יבשים. אבל אם הם רטובים ורכים, אז זה לא הכרחי, פשוט לשטוף את המוצר ביסודיות.

אם הדלעת הייתה קפואה, הירק יתבשל הרבה יותר מהר. אין צורך להפשיר את המוצר לפני התבשיל. לפני האפייה בתנור עדיף להפשיר ולנקז עודפי נוזלים.

אם פתאום מנת הדלעת יוצאת תפלה ואין לה טעם מובהק, תבלינים יעזרו. בדרך כלל הם משתמשים בתבלינים, מיץ לימון, ואפשר להוסיף פירות יער חמצמצים למנה.

מקור: zhenskoe-mnenie.ru המעניין ביותר:

תרופות זולות עבור הפטיטיס C

מאות ספקים מביאים תרופות נגד הפטיטיס C מהודו לרוסיה, אך רק IMMCO יעזור לכם לקנות סופוסבוביר ודקלטסוויר (כמו גם velpatasvir ו-ledipasvir) מהודו במחיר הטוב ביותר וביחס אישי לכל מטופל!

עכשיו סתיו קודר אמיתי הגיע לאזור האמצע שלנו. כל מתנות הטבע הוסרו, כולל דלעת היופי שטופת השמש, שהיא פשוט מחסן של אלמנטים שימושיים. עכשיו זה הזמן לבשל איתו מנות שונות. עוף עם שזיפים מיובשים ודלעת הוא אחד מהם, פשוט, בריא וטעים להפליא. דלעת ושזיפים מיובשים ישמשו כתוספת, הם הולכים טוב עם עוף.

באתר "פשוט וטעים" יש כבר כמה מתכונים מצוינים לבישול עוף, ראו למשל מתכוניםאו .

לפני כמה שנים נתקלתי במתכון של עוף עם שזיפים מיובשים ודלעת במגזין קולינרי והפתיע אותי בהרכב יוצא הדופן ובקלות ההכנה שלו. מאז, זו הייתה אחת ממנות הסתיו האהובות עלינו והיא נהדרת לארוחת ערב. הקפד לנסות לבשל אותו. כמו תמיד, אני מציע מתכון תמונה מפורט להכנת המנה הזו.

(ל-4 מנות)

• חצי פגר עוף, או 2 רגליים, או, כמו שלי, 4 ירכיים
• 400-500 גרם דלעת
• 100 גרם שזיפים מיובשים מגולענים
• 1 בצל בינוני, רצוי מוארך, חתוך בנוחות לטבעות דקות
• 1-2 שיני שום
• 1/3 כפית. קינמון טחון
• מלח, פלפל לפי הטעם
• שמן צמחי לטיגון
• קצת פטרוזיליה להגשה

הכנה:

שוטפים את בשר העוף, מייבשים אותו במגבת נייר וחותכים אותו למנות. לא הייתי צריך לחתוך אותו למנות, פשוט קילפתי את העור מהירכיים. אני ממליץ לך, אם אפשר, לבשל עוף עם עור כמה שפחות, אלא אם כן, כמובן, זה תוצרת בית.

ממליחים ומפלפלים את החתיכות המוכנות משני הצדדים ומטגנים בשמן צמחי במחבת עמוקה עד להזהבה בהיר.

קולפים את הבצל וחותכים לטבעות דקות:

קולפים וקוצצים דק את השום:

מוסיפים את הבצל והשום לטיגון עם העוף, מערבבים, מפזרים קינמון ומטגנים כ-7-10 דקות.

אנחנו מנקים את הדלעת מהעור, מסיבים פנימיים וזרעים. חותכים את העיסה לקוביות קטנות.

מניחים את הדלעת במחבת ויוצקים פנימה 200 מ"ל מים חמים מהקומקום. להביא לרתיחה.

מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש נמוכה עד שהדלעת רכה. זה עשוי לקחת 5 או 15 דקות, תלוי בסוג הדלעת.

שוטפים את השזיפים, מייבשים אותם במפית, מוסיפים אותם למחבת ומבשלים מתחת למכסה עוד 5 דקות עד שהשזיפים רכים.

מניחים את העוף המוגמר עם שזיפים מיובשים ודלעת על צלחות ומגישים, מפזרים פטרוזיליה מעל.

בתיאבון ומצב רוח טוב!

תמיד כיף לבשל!

חיוך! 🙂

דלעת נאפית בתנור בדרכים שונות, כולן מעניינות וטעימות. אני חולקת את המתכון המוצלח ביותר - דלעת עם שזיפים מיובשים בתנור. מתכון שלב אחר שלב עם תמונות. מתכון וידאו.

מנות רבות ושונות מוכנות מדלעת ושזיפים מיובשים. יתר על כן, אלה יכולים להיות לא רק קינוחים, אלא גם תוספות של בשר או דייסה. ללא קשר למתכון, כל המנות מאוחדות על ידי יתרונות גדולים וטעם יוצא דופן. היום נתמקד בתזונה בריאה ונכין דלעת עם שזיפים מיובשים. מוצרים אלה יחד ניתן לטגן או לבשל על הכיריים. אבל עדיף לאפות אותם בתנור בתבנית או בסירים. הקינוח הזה נספג היטב בגוף. זה מזין, משביע ובריא מאוד. זה כלול בתזונה לתינוקות ורפואה. זהו מינימליזם פשוט קולינרי אמיתי ממהר, שלא יהיה קשה להכנה, וכל אכלן יאהב את זה.

למתכון זה עדיף להשתמש בדלעת עסיסית ובשלה. הגודל יכול להיות שונה מאוד, כי... נחתוך את הפירות לחתיכות קטנות. אתה יכול להשתמש דלעת קפואה, ואז זה יתבשל הרבה יותר מהר. אבל במקרה זה, לפני האפייה, עדיף להפשיר אותו ולנקז את הנוזלים העודפים. שזיפים מיובשים משמשים מגולענים. אם קיימת עצם, יש להסירה מראש. עוגות יבשות צריך להשרות מראש כדי להפוך אותן לעסיסיות. אבל אם הם רכים ורטובים, אז זה לא הכרחי לעשות את זה, פשוט לשטוף אותם. אם רוצים, אפשר להוסיף למוצרים פירות יבשים אחרים, אגוזים, דבש, תפוחים, גבינת קוטג', קוניאק, יין... כדי למנוע מהמנה להיות תפלה ובעלת טעם מודגש, השתמשו בתבלינים: תבלינים, מיץ לימון, חמוץ פירות יער.

• תכולת קלוריות ל-100 גרם - 106 קק"ל.
• מספר מנות - 3
• זמן בישול - 45 דקות

רכיבים:

• דלעת - 400 גרם עיסת טהורה ללא קליפה וזרעים
• דבש - 2 כפות.
• שזיפים מיובשים - 100 גרם
• יין לבן יבש - 150 מ"ל
• אגסים מיובשים - 50 גרם (לא חובה)
• תפוחים יבשים - 50 גרם (לא חובה)

הכנה שלב אחר שלב של דלעת עם שזיפים מיובשים בתנור, מתכון עם תמונה:

1. קולפים את הדלעת, מסירים גרעינים וסיבים. לשטוף ולייבש עם מגבת נייר. חותכים אותו לחתיכות בינוניות, אותן מניחים בכלי אפייה נוח. הדלעת צריכה להיות בשורה אחת.

2. מניחים את כל הפירות היבשים בקערה עמוקה, יוצקים עליהם מים רותחים ומשאירים למשך 5-7 דקות לריכוכם. אם המייבשים רכים, אז אין צורך לאדות אותם.

3. מסננים את המייבשים ומניחים אותם על הדלעת.

4. מאחדים יין ודבש במיכל. אפשר להוסיף לרוטב קורט קינמון או גרידת תפוז.

5. מערבבים היטב את רוטב היין-דבש.

6. יוצקים את הרוטב על הדלעת, מכסים במכסה או בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה. ניתן להגיש את הקינוח חם או קר. דלעת אפויה עם שזיפים מיובשים בתנור טעימה בליווי שמנת או כדור גלידה ניתן להוסיף לדייסה ומנות אחרות.

צפו גם במתכון הווידאו כיצד לבשל דלעת אפויה עם תפוחים ושזיפים מיובשים.